Помидоры при панкреатите: Запрет врачей: при каких болезнях нельзя есть помидоры

Содержание

Можно или нельзя есть свежие помидоры при панкреатите

Употребление помидор способствует улучшению пищеварения, повышению аппетита, подавлению роста вредоносных бактерий, которые обитают в кишечнике человека. Но при панкреатите поджелудочной железы в отношении томатов следует придерживаться некоторых ограничений.


Томаты при гастрите с пониженной кислотностью можно, только в ограниченном количестве. А вот при гастритах с повышенной кислотностью они противопоказанны, потому что в них множество кислот, к тому же они возбуждают секрецию.

Рацион при гастрите желудка должен быть облегченным, диетическим. При обострении больному назначается строгая диета, а по мере облегчения состояния человека переводят на обычное питание с некоторыми ограничениями.

Многих интересует вопрос, можно ли есть помидоры или пить томатный сок при панкреатите. Диетологи считают, что томаты при панкреатите принимать можно, так как они содержат нежную клетчатку. Она благотворно влияет на деятельность пищеварительной системы и поджелудочной железы. А также помидоры полезно употреблять потому, что клетчатка выводит из организма человека холестерин, что важно для здоровья поджелудочной железы.

Важно помнить, что при панкреатите не стоит есть незрелые, зеленые томаты, так как в их состав входит много токсинов. Употребление таких плодов неизбежно приведет к нарушениям работы органов пищеварительной системы, в данном случае затрудняется процесс пищеварения, на них оказывается значительная нагрузка.

Обратите внимание, что при панкреатите свежий томатный сок – это полезный напиток. Он стимулирует деятельности поджелудочной железы. Можете смешивать томатный сок с морковным или тыквенным.

Употребляйте при панкреатите свежие томаты с добавлением растительного масла, отличным вариантом является овощной салат. Зрелые томаты содержат витамин С, крахмал, белки, клетчатка, а также пектиновые и минеральные вещества. Также томаты содержат витамины группы В, никотиновую и фолиевую кислоты и витамин К, поэтому употребляя этот плод Вы значительно укрепите весь организм.

Но помимо положительного воздействия помидоров и сока на поджелудочную железу,  при обострении панкреатита нужно полностью исключить этот плод из рациона больного. Когда обострения болезни не наблюдается, можно выпивать без соли стакан томатного сока. Тушеные помидоры с добавлением морковки и кабачков тоже являются очень полезными.

При панкреатите употребляйте умеренное количество помидоров и томатного сока  это позволит вам восстановить нарушенные функции поджелудочной железы, снимая воспалительные процессы ее слизистой оболочки.

Предлагаем вам несколько рецептов блюд с помидорами для больных панкреатитом.

Салат при панкреатите из овощей

Приготовить такой салат достаточно просто. Помидоры и огурцы нарежьте полукольцами, добавьте по желанию петрушку или укроп, кинзу, сельдерей, полейте растительным маслом, посолите, перемешайте и можете подавать к основному блюду. А можете просто есть с хлебом. Салат получается очень вкусным, к тому же он некалорийный, что является очень важно для женщин.

Рецепт омлета

Добавьте в раскаленное масло нарезанные полукольцами помидоры и лук, посолите, перемешайте, накройте крышкой. Тушите 3-5 минут на небольшом огне. После того как томаты слегка размягчатся и пустят сок влейте разбитые яйца и перемешайте. По желанию добавьте зелень. Как только яйца загустеют, омлет готов.

Блюдо получается очень вкусным, и легким в приготовлении. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления тушеных помидоров

  • Добавьте в раскаленное масло морковь и лук нарезанный соломкой.
  • Тушите на медленном огне, при закрытой крышке 10 минут.
  • Добавьте томаты, произвольно нарезанные,  тушите еще минут 10-15. Необходимо, чтобы размягчились помидоры.
  • Затем добавьте 1 зубчик чеснока, посолите, все перемешайте, пускай блюдо минут 20-30 томится на медленном огне.

Не беспокойтесь, что в этот рецепт входит чеснок, при высокой температуре он даст вкус, но в то же время станет безопасным для поджелудочной железы.

Можете подавать как самостоятельное блюдо или использовать как заправку для супа или подлив.

Можно ли помидоры при панкреатите?

Заболевания желудка и кишечника требуют отказа от потребления очень многих продуктов. И панкреатит не является исключением. Чтобы снять воспаление, пациент обязательно должен соблюдать строгую диету. Кушать ему необходимо по 6 раз в день небольшими порциями, чтобы не перегружать пищеварительную систему.

Многие доктора расходятся во мнениях по поводу потребления томатов. Некоторые врачи считают, что помидоры при панкреатите есть строго запрещено. А некоторые сходятся во мнении, что делать это можно, только в умеренных количествах.

Полезные свойства помидора

Итак. Чтобы ответить на вопрос о том, можно ли помидоры при панкреатите, необходимо разобраться с тем, какие они имеют полезные свойства и противопоказания. Эти овощи содержат нежную клетчатку, очень хорошо усваиваемую организмом. Кроме того, они:

  • обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами;
  • поднимают настроение;
  • возбуждают аппетит;
  • предотвращают образование тромбов;
  • нормализуют давление;
  • способствуют омоложению;
  • усиливают потенцию.

Кроме того, томаты помогают предотвратить возникновение злокачественных опухолей. Однако, как и у всех остальных продуктов, у них также имеются определенные противопоказания.

Вред от томатов

Людям, страдающим от аллергии, не рекомендуется потреблять помидоры, так как этот продукт считается сильным аллергеном. Кроме того, при наличии камней в организме не стоит кушать этот продукт.

Противопоказаны томаты при повышенной кислотности желудка. Так как это может спровоцировать только ухудшение состояния.

Потребление помидоров при панкреатите

Обострение воспаления поджелудочной железы требует соблюдения определенных правил питания. В этот период нужно строго соблюдать все рекомендации доктора. Помидоры при панкреатите во время обострения запрещено употреблять в любом виде.

Только через неделю после устранения острого приступа можно небольшими порциями вводить этот продукт в свой рацион питания. Однако в протертом виде.

Потребление томатов при хроническом панкреатите

При протекании хронического типа заболевания, если оно не сопровождается приступами, а также острой болью, доктора разрешают употреблять свежие помидоры при панкреатите. Но томаты нужно правильно приготовить, чтобы не спровоцировать ухудшение самочувствия.

Самым простым вариантом приготовления считается салат из помидоров, однако при его приготовлении томаты нужно подвергать тепловой обработке. Готовится такое блюдо очень быстро, и продукты остаются полезными для организма. Термически обработанный помидор нужно нарезать, добавить в миску зелень, посолить, заправить растительным маслом. Употреблять салат нужно небольшими порциями, используя в качестве добавки к основному блюду.

Можно приготовить омлет с томатами и луком, просто протушить помидоры и подавать их в качестве отдельного блюда или как подливу. При панкреатите полезно кушать помидоры, приготовленные на пару. Изначально, после проведения термической обработки, нужно снять кожуру с овоща, тщательно измельчить его до получения пюреобразной массы. Хорошим вариантом считается летний овощной суп.

Помидоры при панкреатите можно употреблять только при условии, что они хорошо созрели. Недозрелые или зеленые овощи запрещено употреблять, так как это может спровоцировать обострение.

Как правильно готовить томаты?

Большинство диетологов считает, что помидоры и огурцы при панкреатите вполне допустимы. Однако они не рекомендуют употреблять их в сыром виде. Лучше всего использовать в питании больных приготовленные на пару или отварные овощи. Многие доктора рекомендуют снимать кожуру или перетирать в пюре томаты перед употреблением в пищу.

Не вызывают проблем запеченные или тушеные овощи. Очень полезен томатный сок, однако если только он не покупной, а свежий домашний, выжатый из красных плодов. Смешанный с морковным соком, он очень хорошо стимулирует функционирование поджелудочной железы.

Соления при панкреатите

Это важно. При панкреатите можно есть помидоры и огурцы. Однако нужно исключить из своего рациона различные соления и заготовки с маринадами. Это объясняется тем, что для консервации овощей используют такие продукты, как:

  • уксусная кислота;
  • много соли;
  • сахар;
  • лимонная кислота;
  • различные приправы.
Соления несут угрозу для организма, так как продукты, входящие в состав маринадов, провоцируют выработку ферментов, которые нужно понижать в организме. Лучше всего подавать на стол томаты без добавления соли и перца. Обязательно свой рацион нужно оговорить с лечащим доктором.

Чем можно их заменить?

При обострении панкреатита потребление томатов нужно исключить. Лучше всего заменить их другими продуктами. Разрешено в этот период употреблять в пищу кабачок или морковь. При наличии диабета картофель можно употреблять в строго ограниченном количестве. Употребляя все эти овощи, можно нормализовать процессы пищеварения и улучшить состояние поджелудочной железы.

При хроническом протекании заболевания рекомендуется употреблять томатный сок, так как он значительно улучшает функционирование поджелудочной железы. Многие больные говорят о том, что “ем помидоры при панкреатите, и ухудшения самочувствия не наблюдается”. В любом случае обязательно нужно прислушиваться к своему организму и при малейшем дискомфорте обратиться к доктору.

Можно ли кушать огурцы?

И это не все. Многие задаются вопросом о том, можно ли огурцы и помидоры при панкреатите. И в каком виде их лучше всего употреблять? В составе огурца содержится преимущественно только влага, наполненная различными микроэлементами. Он относится к диетическим овощам и применяется в рационе питания в различных странах. Этот овощ характеризуется следующими полезными качествами:

  • нормализует аппетит;
  • помогает легко усваивать полезные вещества;
  • активизирует выработку ферментов;
  • нейтрализует токсины.

Огурцы очень хорошо сочетаются с мясными блюдами. В их составе содержатся полезные вещества, оказывающие слабительное, желчегонное и мочегонное воздействие. Ученые доказали, что они нормализуют обмен веществ в организме. Несмотря на все полезные качества, существуют определенные разногласия между диетологами. Одни рекомендуют употреблять при панкреатите огурцы в свежем виде, а другие советуют исключить этот продукт из привычного рациона.

Существует специальная огуречная диета. Однако перед ее применением обязательно нужно проконсультироваться с лечащим доктором. Пациент с панкреатитом должен обязательно съедать в неделю примерно 1 кг свежих огурцов, выпивая при этом достаточное количество воды. Это позволит нормализовать функционирование поджелудочной железы и предотвратить возникновение воспалительного процесса. Однако стоит помнить, что злоупотреблять такой диетой не стоит, так как она может вымыть из организма не только вредные, но и полезные вещества.

При острой стадии заболевания огурец запрещено кушать. А при ремиссии его можно натереть на терке и кушать как пюре. Предварительно овощ нужно очистить от кожуры, так как она содержит очень грубую клетчатку и может плохо влиять на поджелудочную железу.

Для устранения нитратов и пестицидов нужно вымачивать огурцы в подсоленной воде не менее 2 часов, и только после этого употреблять в пищу. Это поможет избежать обострения заболевания.

Что категорически запрещено есть?

Помидоры при панкреатите кушать можно. Однако делать это нужно правильно, так как существуют определенные продукты, которые категорически запрещено употреблять. К таким продуктам можно отнести:

  • томатную пасту;
  • соус;
  • кетчуп.

В состав смесей, приготавливаемых на основе томатной пасты, входят компоненты, способные спровоцировать раздражение и ухудшение самочувствия. Особенно это касается острых соусов и кетчупов. В состав этих продуктов входят уксус и различные приправы, консерванты и усилители вкуса, которые категорически запрещены.

Томатная паста тоже категорически запрещена. Особенно приобретенная в магазине, так как в ее состав входят загустители в виде крахмала. Если больной находится на стадии выздоровления, можно в незначительных количествах употреблять томатную пасту.

Заболевания, при которых нельзя есть помидоры

Помидор – самый популярный продукт на столе многих кухонь мира. Этот овощ, или ягода, как его называют ботаники, используется при приготовлении соусов, салатов, запеканок и закусок. Он имеет уникальные вкусовые качества и обладает сытностью, которая позволяет ему быть полноценной частью обеда. И наконец томат является украшением любого стола: сочные свежие плоды, густые соусы или консервированные помидоры горячо любимы в русской, а также европейской кухне.

Некоторые врачи советуют при помощи томатов лечить заболевания сердечно-сосудистой и пищеварительной систем, устранять авитаминоз и даже повышать потенцию. Но существуют соматические патологии, при которых употребление томатов ограничено или даже запрещено. Итак, при каких заболеваниях нельзя есть помидоры?

Аллергическая реакция Помидор является достаточно сильным аллергеном, поэтому и аллергия на томаты встречается очень часто. Патологическая реакция на сочные плоды может возникнуть у любого человека с патологическим образованием иммуноглобулина Е, сообщается на сайте fb.ru.

Внешне эти процессы выражаются следующим образом:

  • чихание;
  • насморк;
  • разбитость, слабость;
  • сыпь на коже;
  • слезотечение.

Как правило, аллергия дает о себе знать приблизительно через час-полтора после употребления томата в пищу. Но иногда реакция иммунной системы может возникнуть только через день или два. В любом случае необходимо принять антигистаминный препарат, а также выпить энтеросорбент. При желании можно применять симптоматическую терапию, например, таблетки от головной боли, спрей от заложенности носа.

Как бороться с такой реакцией на помидор? Очень просто: зная, при каком заболевании нельзя есть помидоры, и будучи осведомленным о наличии этого заболевания у себя, нужно попросту отказаться от употребления томатов.

Желчнокаменная болезнь

Помидоры очень полезны при многих заболеваниях пищеварительного тракта. Но все же существуют исключения из правила. Итак, при каких заболеваниях ЖКТ нельзя есть помидоры? Прежде всего при образованиях камней в желчном пузыре.

Дело в том, что томаты обладают желчегонным свойством, поэтому, если в желчном пузыре присутствуют оксалатные или фосфатные камни, употребление томатов может спровоцировать увеличение камней и привести их в движение.

Симптомы обострения ЖКБ могут быть разнообразными: от боли в животе и вздутия до лихорадки с рвотой и пожелтением кожи. Так или иначе, любой из описанных симптомов неприятен и способен привести к ухудшению самочувствия и здоровья. Поэтому при желчно-каменной болезни лучше есть помидоры в очень ограниченном количестве либо отказаться от них вообще.

Панкреатит

При каких заболеваниях нельзя есть свежие помидоры? Совершенно точно — при панкреатите.

Панкреатит является воспалением слизистой оболочки поджелудочной железы, и однозначного запрета на употребление помидоров для людей, страдающих от этой болезни, нет. Однако врачи строго запрещают употреблять:

  • незрелые помидоры;
  • консервированные помидоры;
  • магазинные соусы и кетчупы.

Все эти продукты имеют в своем составе вещества, способные раздражать слизистую больного органа, что в конечном счете приводит к обострению патологии.

А вот спелые красные томаты, натуральный сок и тушеные помидоры могут быть очень полезны при панкреатите. Но, употребляя их, необходимо чутко прислушиваться к своему самочувствию. И если возникнет один из перечисленных симптомов, употребление помидоров нужно прекратить:

  • тошнота;
  • рвота;
  • боль в животе;
  • слабость;
  • тахикардия.

Более того, после появления таких симптомов нужно незамедлительно обратиться к врачу за коррекцией лечения. В том случае если развитие клинической картины вызывает небольшое количество томатов, можно сделать вывод, что заболевание не находится в стойкой ремиссии. А значит, оно представляет потенциальную опасность для человека.

Повышенная кислотность

Говоря о том, при каком заболевании нельзя есть помидоры, нельзя не упомянуть гастрит с повышенной кислотностью. Сок свежего томата, как, впрочем, сок практически любого овоща или фрукта, способен раздражать слизистую оболочку желудка.

Если патология находится в ремиссии, можно позволить себе полакомиться сочным томатом, не превышая 250-300 грамм в сутки. При этом помидор лучше очистить от кожуры и есть в составе салата, заправленного маслом или сметаной.

Камни в почках

При каких заболеваниях нельзя употреблять помидоры, помимо описанных выше? Важно назвать мочекаменную болезнь, а иначе говоря, образование конкрементов в почках.

Однозначного противопоказания для употребления томатов при МКБ нет. Врачи настоятельно рекомендуют отказаться от употребления соленых, консервированных помидоров, так как избыток соли не может быть полезен при камнях в почках.

Также не рекомендуется употреблять свежевыжатый томатный сок при выходе камней из почек, дело в том, что такой сок обладает мочегонным действием, а увеличение диуреза может с высокой степенью вероятности привести к движению камней и боли, и даже к закупорке мочеточника.

Еще щавелевая кислота, содержащаяся в томатах, может привести к увеличению размеров конкрементов почках.

Заболевания суставов

При каком заболевании нельзя есть помидоры? Список можно пополнить целым спектром соматических патологий, связанных с воспалительным процессом в суставной ткани:

  • артрит;
  • болезнь Бехтерева;
  • псориатический артрит;
  • подагра;
  • болезнь Гоффа;
  • артрозы.

Все дело в том, что томаты содержат щавелевую кислоту в высокой концентрации. Эта кислота провоцирует сильнейшие боли в суставах, поэтому из своего рациона лучше полностью исключить этот продукт.

Некоторые врачи рекомендуют заменить красный помидор желтыми томатами, предварительно очищая их от кожуры и заправляя маслом. Но важно помнить, что такой способ подходит не всем, ограничивать количество употребляемого продукта нужно до 100-200 грамм.

Гипертония

Спросив врача о том, при каком заболевании нельзя есть помидоры, можно удивиться, услышав самый популярный в мире диагноз – гипертония. Но не стоит полностью исключать плоды из рациона. Дело в том, что под однозначным запретом находятся только консервированные томаты. А вот свежие помидоры, томаты в тушеном виде, а также сок способны даже улучшить состояние человека.

Как правило, обострение патологии не происходит сразу, оно возникает постепенно, если человек регулярно употребляет соленые консервированные томаты. Опасным является то, что при значительном прогрессировании патологии избавиться от гипертонии отказом от соленых и маринованных помидоров будет уже сложно. При хронической гипертонии происходит повреждение сосудов, устранить которое достаточно нелегко, а в некоторых случаях и вовсе невозможно.

Сложность заключается в том, что немногие люди способны оценить вкус томата без соли. А соль влияет на задержку жидкости в организме, которая, в свою очередь, приводит к повышению артериального давления. Хорошей новостью для гипертоников является то, что вкусовые привычки нетрудно изменить: достаточно попробовать томаты со специями, сметаной или даже сахаром.

Курение

В перечне указаний касательно того, при каком заболевании нельзя есть помидоры, запрет врачей коснулся и людей с никотиновой зависимостью. Корреляция между помидорами и курением имеет слабое научное обоснование, однако на практике неоднократно отмечалось, что люди, регулярно употребляющие томаты в большом количестве, имеют большую тягу к курению и меньше сил, чтобы отказаться от пагубной привычки.

Курение способно стать причиной целого ряда заболеваний, многие из которых способны привести к инвалидности и даже смерти человека. Прежде всего речь идет о патологиях сосудистой системы, негативно привычка воздействует также на нервную, эндокринную и иммунную системы.

Сорта и виды томатов

В том случае, когда помидоры находятся под строгим запретом, нет смысла рассматривать сорта томатов, чтобы сравнить в них содержание противопоказанных веществ.

Но если вам доктор рассказал, при каком заболевании нельзя есть помидоры, запрет дал лишь на некоторые их виды, а употребление других посоветовал ограничить, то можно попробовать разобраться в том, какие помидоры можно употреблять.

Под запрет попадают помидоры черри – маленькие сочные плоды, напоминающие крупные вишни. Такие плоды более концентрированы по содержанию веществ, поэтому если сравнивать результат от съедения некоторого количества обычных крупных помидоров и аналогичного томатов черри, риск возникновения неблагоприятных последствий повышается именно во втором случае.

Лучшим выбором являются мясистые крупные помидоры либо плоды желтого цвета. Томаты следует очищать от кожуры, предварительно сделав крестовидный разрез и окатив их кипятком.

Таким образом, рекомендации относительно того, при каком заболевании нельзя есть помидоры, строгий запрет врачей или ограничение употребления всегда имеют под собой веские обоснования. Для того чтобы сохранять болезнь в ремиссии, поддерживать хорошее самочувствие и высокое качество жизни, стоит отказаться от потенциально вредного для конкретного человека продукта питания. Будьте здоровы!

Автор: fb.ru

Почему нельзя есть помидоры

Мясистые плоды травянистого растения семейства пасленовых первыми начали выращивать индейцы Южной Америки. Древние ацтеки называли их «томатль», что значит «крупная ягода».

© Depositphotos

Второе имя — «помидор» — томат получил в Италии. Итальянцы первыми из европейцев научились выращивать томаты, и они же дали экзотическим плодам собственное название — «помо доро», означающее «золотое яблоко».

В отличие от итальянцев, большая часть европейцев долго считала томаты ядовитыми. Вплоть до XVIII века врачи просили людей остерегаться томатов, так как они якобы вызывают внутреннее кровотечение и язву желудка.

© Depositphotos

Сегодня мы всё больше узнаем о пользе этих сочных ягод, но, к сожалению, не можем забывать о ряде противопоказаний и скрытых опасностей для человеческого организма.

Почему нельзя есть помидоры

  1. Аллергия
    Пищевая аллергия на помидоры вызвана, как правило, содержанием в них аллергенного вещества — ликопена. В некоторых случаях симптомы аллергии могут развиться в течение часа после того, как овощ был употреблен в пищу. Поэтому тем, у кого она выявлена, следует держаться от томатов подальше.

    Всем остальным красный пигмент ликопен весьма полезен, как мощный антиоксидант, в 10 раз превосходящий по эффекту бета-каротин, и как эффективная защита от рака простаты.
    © Depositphotos

  2. Болезни желчевыводящих путей
    Помидоры обладают активным желчегонным эффектом. А это может вызвать спазмы в желчном пузыре, подвижку камней и закупорку желчевыводящих путей, последствия чего могут быть весьма печальными.
    © Depositphotos
  3. Заболевания почек
    Существует миф о том, что помидоры из-за высокого содержания щавелевой кислоты приводят к образованию оксалатных камней в почках. На самом деле щавелевая кислота в томатах практически отсутствует (около 2–5 мг на 100 грамм), но страдающим мочекаменной болезнью помидоры всё же следует употреблять с осторожностью.

    Среди овощей и фруктов без труда можно найти более щедрые источники щавелевой кислоты. Например, в 100 граммах свеклы содержится от 500 до 675 мг этого вещества, в ревене — от 600 до 860 мг, шпинате — до 600 мг, картофеле — до 40 мг.

    © Depositphotos
  4. Панкреатит
    Употребление помидоров способствует улучшению пищеварения, повышению аппетита, подавлению роста вредоносных бактерий, но при панкреатите в отношении томатов следует придерживаться некоторых ограничений.

    При воспалении поджелудочной железы не следует употреблять овощи и фрукты, содержащие много кислот. Свежие помидоры являются в этом случае нежелательными. Другое дело, если их подвергли пусть минимальной, но тепловой обработке. Тушить, запекать, готовить на пару, варить супы из томатов — можно и нужно!

    Тем более, что при термической обработке (в частности, при консервировании) овощ не теряет своих полезных свойств. Наоборот, в них даже увеличивается содержание «волшебного» ликопина.

    Любое повреждение поджелудочной железы приводит к тяжелым последствиям и длительному лечению. Ранее мы писали о 10 продуктах, которые необходимо включить в свой рацион, чтобы не подвергать риску этот важнейший орган.

  5. Болезни ЖКТ
    Как тут не вспомнить великого комбинатора Остапа Бендера и совет, данный им подпольному миллионеру Корейко: «Умоляю, не ешьте на ночь сырых помидоров, чтоб не причинить вреда желудку!»

    Людям с острым гастритом или колитом действительно стоит исключить из своего рациона свежие помидоры, содержащие значительное количество растительных кислот. Правда, это касается не только помидоров, но и многих других свежих овощей.

    Что же касается «на ночь», то тут речь идет, скорее всего, о мочегонном эффекте томатов. Это заставляет почки активно работать и перегонять через себя большое количество жидкости.

    Если у человека нет проблем со здоровьем, он может смело приготовить себе на ужин вкусный салат из свежих помидоров с растительным маслом. Для тех же, у кого проблемы с почками, это чревато частыми ночными походами в туалет.

  6. Артериальная гипертензия
    При гипертонии противопоказано употребление томатов, которые подвергались консервации с употреблением уксуса и большого количества соли. В то же время свежие помидоры препятствуют накоплению «плохого» холестерина на стенках сосудов, что для гипертоников жизненно важно.
  7. Заболевания суставов
    Многие пациенты отмечают, что суставам хуже после помидоров и всех пасленовых. Вот что говорит Норман Чайлдерс, основатель Фонда исследований артрита: «На основе исследования влияния растений семейства пасленовых на более чем 1 400 добровольцев в течение 20 лет выяснилось, что пасленовые являются причиной артрита у чувствительных людей».

    Чтобы выявить чувствительность организма к пасленовым, медики советуют своим пациентам провести такой эксперимент: исключить из рациона все пасленовые сроком на три месяца, а затем постепенно вводить их по одному продукту. Так, с помощью диеты, ты сможешь проследить, как отзывается артрит на появление на твоем столе помидоров и их родственников.

Как с помощью помидоров похудеть и оздоровить сердце

Как видим, помидоры, содержащие мизерное количество щавелевой кислоты, вряд ли могут нарушить солевой обмен организма. Зато эти плоды накапливают в себе много солей калия (до 300 мг на 100 грамм), улучшающего работу сердца.

© Depositphotos

Чудодейственными продуктами для сердца и сосудов назвали помидоры и томатный сок японские ученые. Наблюдая за состоянием пациентов, которые в неограниченном количестве употребляли томатный сок без соли, они убедились в существенном снижении у них кровяного давления и уровня вредного холестерина.

© Depositphotos

Диетологи советуют употреблять помидоры всем желающим похудеть. Сочные плоды имеют низкую калорийность (15–20 килокалорий на 100 грамм), но при этом высокое содержание витаминов и клетчатки. Такая диета очень эффективна, не вредит здоровью и не требует больших затрат. Конечно же, это не означает, что нужно ограничиться одними томатами.

© Depositphotos

К примеру, на завтрак предлагаем съесть омлет с помидорами, а привычный кофе заменить томатным соком. На обед можно запечь куриное филе и дополнить его салатом из помидоров, а на ужин приготовить стейк из рыбы с томатным супом-пюре.

Совет редакции

Если ты пьешь много томатного сока, не злоупотребляй солью, иначе вместо ожидаемой стройности рискуешь заполучить отеки на ногах и мешки под глазами.

Интересно, что с помощью свежих помидоров можно вылечить солнечные ожоги и укусы насекомых. Нужно лишь нарезать томат кружочками и приложить к больному месту.

У меня на даче уже созрели помидоры. Урожай в этом году на славу, поэтому есть возможность экспериментировать и выдумывать новые рецепты. Эта простая закуска из помидоров и сыра покорит твое сердце, я уверен.

Салат «Любимый муж» на столе не задерживается. Сочные помидоры, копченая куриная грудка и ароматные шампиньоны — аппетит просыпается уже от одного перечисления ингредиентов!

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как приготовить очень сладкие маринованные помидоры на зиму. Перед тобой 6 рецептов домашних заготовок. Попробуй в этом сезоне удивить близких по-настоящему вкусными помидорами!

Что лучше для поджелудочной железы огурцы или помидоры

26.10.20

Обострение панкреатита

В ситуации обострения хронического панкреатита из повседневного рациона следует исключить абсолютно любые овощи и фрукты.

Продукты питания в таком состоянии не должны оказывать никакого воздействия на поджелудочную. Таким образом, в рационе допустимо оставить только лишь пищу, прошедшую термическую обработку: слизистые каши, рыба, постное мясо, белковый омлет. Допустимо потребление протертых и термически обработанных картофеля, моркови и тыквы.

Включение в рацион салатов из свежих овощей возможно только после наступления ремиссии заболевания.

Томаты и огурцы при панкреатите

Страдающим от панкреатита следует обязательно учитывать, что томаты содержат в своем составе большое количество агрессивных кислот, что делает их потребление крайне нежелательным.

Однако не стоит расстраиваться, ведь болгарский перец может легко их заменить в любом салате. И поверьте, вкус салата от этого только выиграет.

А вот огурцы, обладающие нейтральным вкусом, вполне безвредны. Единственное о чем не стоит забывать – перед употреблением с них обязательно нужно удалить кожуру.

Помните и об объемах – рекомендуемая норма сырой растительной клетчатки не должна превышать 100-150 граммов в день, ее избыток может спровоцировать повышенное газообразование и даже привести к спазмам.

Будьте внимательнее к себе и здоровья Вам!

18320

Другие новости раздела:

можно ли их есть больным с воспалением поджелудочной железы

Содержание статьи

Помидоры при остром воспалении

При острой форме панкреатита в поджелудочной железе человека наблюдался активный воспалительный процесс, а также общее ухудшение функций органа. Питание в такой ситуации должно быть щадящим, и направленным на восстановление работы ЖКТ. Гастроэнтерологи не рекомендуют употреблять помидоры при остром панкреатите, поскольку несмотря на их питательные вещества, поджелудочная железа не будет готова к такому воздействию. Чтобы организм мог получать нужные ему витамины, во время острого диетического питания томаты можно заменять хорошо разваренной тыквой, морковью или кабачком. Употреблять блюда из данных овощей следует в пюреобразном виде.

Хроническая форма заболевания

Хроническая форма панкреатита сопровождается длительно протекающим воспалительным процессом в органе, который не провоцирует у пациента острых приступов болей, тошноты или вздутия. Диетическое питание в таком состоянии разрешает употребление гораздо большего количества продуктов, и томатов в том числе. Чтобы не ухудшить свое состояние, вводить помидоры в меню стоит постепенно. Лучше всего употреблять их после паровой обработки. Далее с него следует снять кожуру и превратить в пюре.

Первоначально нужно съесть 1 ложку такого блюда. Если негативной реакции со стороны пищеварения не последует, в дальнейшем разрешается употреблять не более одного сваренного или запеченного томата в день.

При панкреатите можно употреблять только спелые плоды. Зеленые недозрелые овощи, а также томаты, выращенные на нитратах, могут стать причиной ухудшения его состояния.

Варианты употребления

Сегодня из томатов можно приготовить большое количество всевозможных блюд, однако, к сожалению, далеко не все из них будут полезными для воспаленной поджелудочной железы.

Рассмотрим более детально самые распространенные варианты употребления томатов, а также мнение врачей о их приеме для людей с панкреатитом.

Консервированные томаты

Соленые, моченные или консервированные помидоры строго запрещены для людей с любой степенью запущенности панкреатита. Обосновано это следующими компонентами, которые обычно входят в состав подобных блюд:

  • столовый уксус, который способен вызвать обострение болезни;
  • большое количество соли и сахара;
  • кислоты;
  • черный и сладкий перец;
  • приправы.

Данные ингредиенты крайне негативно отображаются на работе поджелудочной железы и запросто могут вызвать очередное обострение заболевания.

Сок

Томатный сок можно пить при хроническом воспалительном процессе в органе, поскольку он намного легче усваивается, чем свежие томаты. Лучше всего при этом готовить его дома без добавления соли, приправ или кислоты. В день разрешается выпивать не более 100 мл сока, который был предварительно разбавлен водой, соком моркови или тыквы. Он будет насыщать организм полезными веществами.

Томатная паста

Покупная томатная паста, а также блюда с ней употреблять при панкреатите нельзя, поскольку современные производители добавляют в такой продукт крахмал, различные консерванты, красители и острые приправы. Все это негативно отобразится на работе ЖКТ человека и может вызывать у него тошноту.

Несмотря на это, в период ремиссии заболевания можно применять томатную пасту домашнего приготовления. Для этого следует вымыть 1 кг томатов, измельчить их и отжать сок. После удалить шкурку и варить в течение часа, пока сок не станет густым. Применять такую пасту можно в качестве заправки к овощному рагу или супу.

Критерии выбора

При выборе томатов нужно обращать внимание на следующие критерии:

  1. Цвет. Он должен быть равномерным красным или разовым без почернений и зеленых прожилок при разрезе.
  2. Внешний вид. «Правильные» плоды имеют округлую или продолговатую форму без каких-либо вмятин, трещин и прочих повреждений. Также на них не должно быть гнили, налета и т.п.
  3. Запах. От овощей, которые выращены без нитратов, исходит приятный легкий аромат.
  4. Период покупки. Плоды, которые выросли без химических примесей, могут продаваться только с середины августа до конца сентября.

Лучше всего отдавать предпочтение тем овощам, которые выращивались на домашних плантациях.

Рекомендации по употреблению

При стабильной работе поджелудочной железы томаты можно добавлять в различные диетические блюда. Это могут быть всевозможные запеканки, рагу или супы. Томаты при этом должны быть тщательно вымыты, и очищены от кожуры перед подачей. Очень полезно в таком состоянии делать легкие салаты из запеченных помидоров, моркови и оливкового масла. Это сытное и в то же время полезное блюдо, которое легко переваривается и не провоцирует чувства тяжести.

При длительной ремиссии заболевания можно употреблять небольшое количество свежих плодов, однако порции его должны быть минимальными. Что касается острых блюд из томатов (кетчуп, различные соусы), то они под строгим запретом в любой форме протекания панкреатита.

Можно ли есть помидоры при панкреатите?

Польза помидоров

Помидоры имеют очень нежную клетчатку, поэтому они хорошо усваиваются. Данный овощ способствует улучшению процесса пищеварения. Также при их регулярном употреблении отмечается подавление роста вредных микроорганизмов, обитающих в кишечнике.

Немало в помидорах полезных минералов и витаминов, поэтому их можно есть при различных заболеваниях, они нередко включены в блюда диетического питания. Но при панкреатите этот овощ требует к себе более внимательного отношения.

В чем вред

Для здоровой поджелудочной железы помидоры не представляют никакой опасности. Но если данный орган поражен, воспален, то употребление этого овоща может быть нежелательным. Почему же помидоры при панкреатите могут быть вредными?

В данном овоще могут присутствовать некоторые токсины, которые способны оказать негативное влияние на поджелудочную железу. Именно поэтому их нельзя есть в острый период заболевания.

При хроническом панкреатите допускается употребление помидоров, но при условии их определенной обработки.

Как готовить

Во-первых, стоит отметить, что при хроническом воспалении поджелудочной железы нельзя есть помидоры в сыром виде. Оптимальным способом их приготовления будет запекание или готовка на пару. После того как помидоры будут готовы, с них нужно снять кожицу, а затем перетереть мякоть до однородной консистенции. В таком виде можно есть данные овощи.

Во-вторых, важна и постепенность введения в рацион данного продукта. После того, как врач разрешил расширить свое меню начинать следует с одной столовой ложки томатов, которые приготовлены вышеуказанным способом. Постепенно можно увеличивать их объем, но не более одного плода в течение суток (при условии их хорошей переносимости).

Чем заменить

Как уже было сказано, в острый период панкреатита от данного овоща стоит отказаться. Но помидоры могут быть заменены другими овощами. В частности, полезными окажутся тыква, картофель или морковь. Эти продукты окажут полезное действие на процесс пищеварения и в то же время не нанесут вреда поджелудочной железе.

Если говорить о хронической стадии панкреатита, то заменой помидорам может стать томатный сок. Этот напиток вызывает умеренное повышение секреции поджелудочной железы и оптимизирует ее работу. Но применять его лучше не в чистом виде, а смешивать с морковным или тыквенным соками, после чего можно пить.

Томатная паста

Отдельно стоит остановиться на таком продукте, как томатная паста. Этот продукт переработки помидоров может содержать в себе кроме томатов дополнительные компоненты – соль, лимонную кислоту, консерванты, которые способны оказывать раздражающее действие на поджелудочную железу. Поэтому от томатной пасты стоит отказаться и при хроническом панкреатите, так как она может спровоцировать обострение.

Как видите, употребление томатов при панкреатите имеет свои особенности, которые следует обязательно соблюдать во время данного заболевания.

Автор: Марина Нагорная,
специально для сайта Zhkt.ru

Полезное видео о диете при панкреатите

Можно ли помидоры при панкреатите?

Заболевания желудка и кишечника требуют отказа от употребления очень многих продуктов. И панкреатит не исключение. Чтобы снять воспаление, больной должен обязательно соблюдать строгую диету. Ему нужно есть шесть раз в день небольшими порциями, чтобы не перегружать пищеварительную систему.

Многие врачи расходятся во мнениях относительно употребления помидоров. Некоторые врачи считают, что помидоры при панкреатите категорически запрещены. А некоторые согласны с тем, что это можно делать только в меру.

Полезные свойства томата

Т.о. Чтобы ответить на вопрос, можно ли помидоры при панкреатите, необходимо разобраться, какие у них полезные свойства и противопоказания. Эти овощи содержат нежную клетчатку, очень хорошо усваиваемую организмом. Кроме того, они:

  • обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами;
  • поднять настроение;
  • стимулируют аппетит;
  • предотвращают образование тромбов;
  • нормализовать давление;
  • способствуют омоложению;
  • усилить потенцию.

Кроме того, помидоры помогают предотвратить возникновение злокачественных опухолей. Однако, как и все другие продукты, они также имеют определенные противопоказания.

Вред помидоров

Людям, страдающим аллергией, не рекомендуется употреблять помидоры, так как этот продукт считается сильным аллергеном. Кроме того, если у вас есть камни в организме, не ешьте этот продукт.

Противопоказаны помидоры при повышенной кислотности желудка. Так как это может только спровоцировать ухудшение состояния.

Употребление томатов при панкреатите

Обострение воспаления поджелудочной железы требует соблюдения определенных правил питания. В этот период необходимо строго соблюдать все рекомендации врача. Помидоры при панкреатите в период обострения запрещено употреблять в любом виде.

Только через неделю после ликвидации острого приступа можно небольшими порциями вводить этот продукт в свой рацион. Однако в искаженном виде.

Употребление помидоров при хроническом панкреатите

При возникновении хронического типа заболевания, если оно не сопровождается приступами, а также острыми болями, врачи разрешают употреблять свежие помидоры при панкреатите.Но томаты нужно правильно приготовить, чтобы не спровоцировать ухудшение самочувствия.

Самый простой вариант иссалада из помидоров, однако при его приготовлении помидоры необходимо подвергнуть термической обработке. Такое блюдо готовится очень быстро, а продукты остаются полезными для организма. Термически обработанный помидор нужно нарезать, добавить в миску зелень, посолить и заправить растительным маслом. Употребляйте салат небольшими порциями, используя в качестве добавки к основному блюду.

Можно приготовить омлет с помидорами и луком, просто потушить помидоры и подать их как самостоятельное блюдо или как соус.При панкреатите полезно есть помидоры, приготовленные на пару. Первоначально, после термической обработки, нужно очистить овощ от кожуры, тщательно измельчить до получения пюреобразной массы. Хороший вариант – летний овощной суп.

Помидоры при панкреатите можно употреблять только при условии их хорошей спелости. Незрелые или зеленые овощи есть запрещено, так как это может спровоцировать обострение.

Как приготовить помидоры?

Большинство диетологов считают, что помидоры и огурцы при панкреатите вполне допустимы.Однако есть их в сыром виде не рекомендуется. Лучше всего в рационе больного использовать приготовленные на пару или вареные овощи. Многие врачи рекомендуют очищать помидоры от кожуры или измельчать в пюре перед едой.

Не доставляют проблем запеченные или тушеные овощи. Очень полезен томатный сок, но только если он не покупной, а свежий домашний, выжатый из красных фруктов. Смешанный с морковным соком, он очень хорошо стимулирует работу поджелудочной железы.

Соление при панкреатите

Важно.При панкреатите можно есть помидоры и огурцы. Однако нужно исключить из своего рациона различные соленья и заготовки с маринадами. Это связано с тем, что для консервирования овощей используют такие продукты, как:

  • кислота уксусная;
  • много соли;
  • сахар;
  • лимонная кислота;
  • различные приправы.
Соление представляет угрозу для организма, так как продукты, входящие в состав маринадов, провоцируют выработку ферментов, которые необходимо понизить в организме.Лучше всего подавать помидоры без добавления соли и перца. Обязательно уточните свой рацион с лечащим врачом.

Как их заменить?

При обострении панкреатита потребление томатов необходимо исключить. Их лучше заменить другими продуктами. Разрешается в этот период есть кабачки или морковь. При наличии сахарного диабета картофель можно употреблять в строго ограниченных количествах. Употребляя все эти овощи, можно нормализовать процесс пищеварения и улучшить состояние поджелудочной железы.

При хроническом течении заболевания рекомендуется употребление томатного сока, так как он значительно улучшает работу поджелудочной железы. Многие пациенты говорят, что «я ем помидоры при панкреатите, а ухудшения самочувствия нет». В любом случае нужно всегда прислушиваться к своему организму и при малейшем дискомфорте обращаться к врачу.

Можно ли есть огурцы?

И это не так. Многие задаются вопросом, можно ли огурцы и помидоры при панкреатите. И в каком виде их лучше использовать? В состав огурца входит в основном только влага, наполненная различными микроэлементами.Относится к диетическим овощам и используется в питании в различных странах. Этот овощ характеризуется следующими полезными качествами:

  • нормализует аппетит;
  • помогает легко усваивать полезные вещества;
  • активирует выработку ферментов;
  • нейтрализует токсины.

Огурцы очень хорошо сочетаются с мясными блюдами. В них содержатся полезные вещества, оказывающие слабительное, желчегонное и мочегонное действие. Учеными доказано, что они нормализуют обмен веществ в организме.Несмотря на все полезные качества, между диетологами существуют определенные разногласия. Одни рекомендуют употреблять панкреатические огурцы в свежем виде, а другие советуют исключить этот продукт из привычного рациона.

Существует специальная огуречная диета. Однако перед его применением всегда следует проконсультироваться с врачом. Больной панкреатитом должен обязательно съедать около 1 кг свежего огурца в неделю, при этом пить достаточное количество воды. Это нормализует работу поджелудочной железы и предотвратит возникновение воспалительного процесса.Однако стоит помнить, что злоупотреблять этой диетой не стоит, ведь она может вымывать из организма не только вредные, но и полезные вещества.

В острой стадии болезни огурец запрещается есть. А при ремиссии его можно натереть на терке и есть в виде пюре. Предварительно овощ нужно очистить от кожуры, так как он содержит очень грубую клетчатку и может плохо повлиять на поджелудочную железу.

Для устранения нитратов и пестицидов нужно замочить огурцы в подсоленной воде не менее чем на 2 часа, и только потом есть.Это поможет избежать обострения болезни.

Что строго запрещено?

Помидоры можно есть при панкреатите. Однако делать это нужно правильно, так как есть определенные продукты, употреблять которые категорически запрещено. К таким продуктам относятся:

  • томатная паста;
  • соус;
  • кетчуп.

В составе смесей, приготовленных на основе томатной пасты, присутствуют компоненты, способные спровоцировать раздражение и ухудшение самочувствия.Особенно это касается острых соусов и кетчупов. К таким продуктам относятся уксус и различные приправы, консерванты и усилители вкуса, которые категорически запрещены.

Томатная паста также строго запрещена. Специально покупали в магазине, потому что в его состав входят загустители в виде крахмала. Если больной находится на стадии выздоровления, можно использовать небольшое количество томатной пасты.

p>>

Семейный клуб собаководства – Фатальные продукты

Распространенные продукты, вредные или даже смертельные для собак

Есть много обычных продуктов, которые вы едите каждый день и которые могут нанести вред вашей собаке или даже убить ее.Есть некоторые, которые вы бы никогда не дали своей собаке намеренно, но другие в этом списке могут вас удивить. Важно держать эти продукты подальше от вашей собаки, потому что ваша собака, скорее всего, найдет их вкусными. Собаки могут иметь некоторые из этих предметов в НЕБОЛЬШИХ количествах… но мы предлагаем вам перестраховаться и просто держать все предметы в этом списке в недоступном для вашей собаки месте.

АВАКАДОС
По данным Центра контроля отравлений животных ASPCA и Американской ассоциации ветеринарной медицины, авокадо может повредить сердце, легкие и другие ткани вашей собаки.Они также могут вызвать расстройство желудка, рвоту и панкреатит. Авакадо может вызвать затруднение дыхания, увеличение живота, аномальные скопления жидкости в груди, животе и мешке вокруг сердца. Нет определенного количества, которое может вызвать эти эффекты у вашего питомца. Согласно ASPCA, «Некоторые собаки могут есть [авокадо] без каких-либо побочных реакций… Гватемальский сорт, распространенный в магазинах, кажется наиболее проблематичным. Другие сорта авокадо могут иметь разную степень вредности». токсический потенциал.

ЛУК
Лук / зеленый лук / луковый порошок / обезвоженный лук / вареный лук — все это может убить собаку. Они могут вызвать анемию, слабость и затрудненное дыхание. Даже небольшие количества могут вызвать кумулятивный ущерб с течением времени.

ЧЕСНОК
Чеснок содержит те же опасные вещества, что и лук, только в меньших количествах. В то время как собака может терпеть немного больше чеснока, важно ограничить количество чеснока, которое собака глотает. Легче и безопаснее сказать НЕТ ЧЕСНКУ, но опять же, умеренность – ключ к чесноку.

ВИНОГРАД и ИЗЮМ
Виноград и изюм могут быть смертельными для собак Они могут вызвать почечную недостаточность у собак. Всего ОДНА порция изюма может убить его. Если ваша собака не съедает за один раз достаточно, чтобы умереть, но регулярно съедает всего пару виноградин или изюм, она может серьезно пострадать. Не давайте ему ни одного.

ПОМИДОРЫ
Помидоры могут быть смертельными для собак. Они содержат алкалоид томатин, который может быть смертельным для собак. Это вещество метаболизируется по мере созревания плодов, поэтому спелые помидоры с меньшей вероятностью вызовут проблемы у вашей собаки.Признаки отравления томатами включают вялость, слюнотечение, затрудненное дыхание, колики, рвоту, диарею или запор, широкое расширение зрачков, паралич, нарушения со стороны сердца, симптомы со стороны центральной нервной системы (например, атаксию, мышечную слабость, тремор, судороги), вызванные действием холинэстеразы. заторможенность, кома и смерть. (Эта информация получена от ветеринаров и Центра по борьбе с отравлениями животных ASPCA.) Между прочим, все части растения, кроме самого помидора, ядовиты для человека, хотя некоторые люди также чувствительны к спелым плодам.Помидоры также содержат атропин, который может вызывать расширение зрачков, тремор и сердечные аритмии. Самая высокая концентрация атропина содержится в листьях и стеблях томатов, меньше в незрелых (зеленых) помидорах и еще меньше в спелых (красных) помидорах.

Мускатный орех
Мускатный орех может быть смертельным для собак. Мускатный орех может вызвать тремор, судороги и смерть.

КОФЕИН
Кофеин вреден для собак Кофеин (из кофе, кофейной гущи, чая или чайных пакетиков) стимулирует центральную нервную и сердечную системы и может вызвать рвоту, беспокойство, учащенное сердцебиение и даже смерть в течение нескольких часов.

ИСКУССТВЕННЫЙ ПОДСЛАЖИТЕЛЬ
Подсластитель ксилит может навредить собаке или даже убить ее. Диетические продукты, содержащие подсластитель ксилит, могут вызвать резкое падение уровня сахара в крови, что приведет к депрессии, потере координации и судорогам. Если лечение не будет оказано быстро, собака может умереть.

ОРЕХИ МАКАДАМИЯ
Орехи макадамии могут нанести вред собакам Орехи макадамии могут вызвать слабость, мышечный тремор и паралич. Эти симптомы обычно носят временный характер.

ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ
Грецкие орехи ядовиты для собак Грецкие орехи.Когда собаки едят кожуру семян, у них может возникнуть расстройство желудка и диарея. Настоящая проблема — это грибок или плесень, поражающие грецкие орехи после намокания (от дождя или брызг), которые выделяют токсины. Если ваши собаки проглотят грибок или плесень, они могут серьезно заболеть и, возможно, умереть. Признаки, которые должны предупредить вас об отравлении грецкими орехами, — это рвота, дрожь, слюнотечение, нарушение координации, вялость, потеря аппетита и признаки желтухи, такие как пожелтение глаз и десен. У сильно пораженных собак может быть рвота с примесью крови или стул.У собак может пройти несколько дней, прежде чем у них появятся серьезные признаки болезни.

ШОКОЛАД
Шоколад может быть смертельным для собак Шоколад может вызвать судороги, кому и смерть. Шоколад Бейкера — самая опасная форма шоколада для собак. Как правило, чем темнее шоколад, тем он опаснее. Но любой шоколад в достаточно больших количествах может убить собаку. Одна унция шоколада может убить 30-фунтовую собаку, и большинство собак с удовольствием съедят гораздо больше, чем унция шоколада.Симптомы могут не проявляться в течение нескольких часов (и поэтому вы можете думать, что все хорошо), а смерть наступает в течение двадцати четырех часов. Собака может употреблять молочный шоколад, и кажется, что все в порядке, потому что он не такой концентрированный, но все же опасен.

ФРУКТОВЫЕ КОСМОЧКИ
Фруктовые косточки токсичны для собак Семена яблок, вишневые косточки, персиковые косточки, грушевые косточки, сливовые косточки и абрикосовые косточки содержат цианид, который ядовит для людей и собак. Хотя несколько яблочных семечек могут не вызывать проблем, последствия могут накапливаться со временем, если их регулярно давать собакам.НЕ позволяйте вашей собаке жевать косточки персика, вишни, абрикоса или сливы. Держите эти заманчивые жевательные угощения вне досягаемости. Жевание косточек фруктов может привести к проглатыванию цианида. Жевание также может привести к проглатыванию ямы, что приведет к постоянному воздействию цианида или может привести к удушью собаки.

СОЛЬ
Слишком много соли вредно для собак. Слишком много соли может вызвать проблемы с почками. Есть и вторичная опасность от соли, поражающая крупные породы собак. Собака, которая ест соленую пищу, может выпить слишком много воды, и у нее разовьется вздутие живота, что может привести к летальному исходу, если не будет оказана неотложная помощь.

FAT
Даете собаке объедки со стола? Помните, слишком много жира вредно для собак Слишком много жира или жареной пищи может вызвать панкреатит, который ОЧЕНЬ болезненный, а иногда и смертельный.

ВЕТЧИНА / БЕКОН
Ветчина и бекон вредны для собак Ветчина и бекон содержат слишком много жира и слишком много соли и могут вызвать панкреатит, чрезвычайно болезненное и, возможно, смертельное заболевание. Кроме того, крупные породы собак, которые едят соленую пищу, могут пить слишком много воды, и у них развивается опасное для жизни состояние, называемое вздутием живота.Здесь желудок наполняется газом и в течение нескольких часов может перевернуться, что приведет к смерти.

ПЕЧЕНЬ
Слишком много печени вредно для собак Сырая печень или слишком много приготовленной печени (три порции в неделю) могут привести к токсичности витамина А. Это может вызвать деформацию костей, чрезмерный рост костей на локтях и позвоночнике, потерю веса и анорексию. Проверьте этикетку вашего консервированного корма для собак, чтобы убедиться, что он не содержит печень, если вы даете собаке печень или лакомства из печени.

ДИКИЕ ГРИБЫ
Лесные грибы могут быть смертельными для собак Лесные грибы могут вызывать боль в животе, слюнотечение, повреждение печени, почек, рвоту, диарею, судороги, кому или смерть.Не позволяйте собаке есть грибы, растущие у вас во дворе (собирать/выбрасывать), или кормить их купленными в магазине.

СЫРЫЕ ЯЙЦА
Только сырые яичные белки вредны для собак. Они содержат белок, называемый авидином, который может истощить у вашей собаки биотин, один из витаминов группы В. Биотин необходим для роста вашей собаки и здоровья шерсти. Недостаток его может вызвать выпадение волос, слабость, задержку роста или деформацию скелета. Сырые яичные желтки содержат достаточное количество биотина для предотвращения его дефицита, поэтому с сырыми цельными яйцами это не проблема .Сырые яичные желтки могут содержать сальмонеллу, поэтому вам следует брать яйца из надежного источника или готовить яйца.

ЗЕРНО
Большие количества злаков вредны для собак. Зерновые не следует давать в больших количествах или составлять большую часть рациона собаки, но рис, как правило, безопасен в небольших количествах.

КОСТИ
Опять объедки со стола? Даете своей собаке оставшиеся кости от стейка / свиной отбивной? Приготовленные кости могут убить собак Приготовленные кости могут расколоть и разорвать внутренние органы собаки.

ОВОЩИ
Собаки нуждаются в нарезанных овощах. Собаки не могут переваривать большинство овощей (морковь, стручковую фасоль, салат, картофель или батат) целиком или крупными кусочками. Картофельные очистки и зеленый картофель опасны.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Молочные продукты могут быть вредны для собак Молочные продукты содержат много жира, что может вызвать панкреатит, газы и диарею. Небольшое количество обезжиренного простого йогурта обычно безопасно.

ПЕННИ
Пенни могут быть смертельными для собак. Пенни, изготовленные с 1980-х годов по сегодняшний день, содержат цинк, который может вызвать почечную недостаточность и повреждение эритроцитов.Собака, съевшая даже один пенни , может сильно заболеть или даже умереть, если пенни не убрать.

“Моя собака ела ______ много раз и не умерла, поэтому ______ не убивайте собак.” Эта логика ничем не лучше, чем «Моя собака все время бегает по улице, и ее никогда не сбила машина, поэтому собак никогда не сбивают машины».

Могут ли собаки есть помидоры?

Собаки часто хотят есть то, что едят люди, независимо от того, что это такое. Будь то шоколад, авокадо или сочный стейк, ваш щенок, вероятно, хочет съесть все, но это не значит, что он должен это делать.

А помидоры? Смотря как.

Могут ли собаки есть помидоры?

Ответ и да и нет. Собаки могут есть помидоры, но только в небольших количествах. Спелые помидоры считаются нетоксичными для собак, и их можно давать в умеренных количествах в качестве перекуса.

Хотя для собак считается безопасным есть красные спелые помидоры, сами растения являются частью семейства пасленовых овощей (к которым также относятся картофель, сладкий перец и черника). В помидорах есть токсины, которые могут нанести вред вашей собаке.

Соланин и его двоюродный брат томатин представляют собой токсины, содержащиеся в основном в зеленых частях растения томата. Это означает, что ваша собака никогда не должна глотать листья и стебли томатов и должна избегать молодых, зеленых помидоров. Проглатывание незрелого (зеленого) помидора или любой из зеленых частей помидора может привести к симптомам отравления помидорами.

Что такое отравление помидорами?

Поскольку помидоры содержат следовые количества токсинов, употребление их в пищу в больших количествах может привести к так называемому отравлению помидорами, иначе известному как отравление помидорами.Тем не менее, вероятность того, что собаки съедят достаточно большое количество помидоров, чтобы вызвать серию травм, невероятно мала. А вот у мелких пород и щенков меньшее количество томатов может вызвать отравление из-за их небольшого размера, поэтому важно быть бдительными.

Симптомы отравления помидорами, на которые следует обратить внимание:

  • Потеря координации
  • Потеря аппетита
  • Мышечная слабость
  • Гиперсаливация
  • Расширенные зрачки
  • Тремор
  • Изъятия
  • Летаргия
  • Боль в животе
  • Сердечные эффекты (аритмия, нерегулярные сердечные сокращения)
  • Желудочно-кишечные расстройства (диарея, рвота)

К счастью, отравление помидорами у собак встречается редко и обычно не приводит к летальному исходу.Большинство собак, перенесших отравление помидорами, полностью выздоравливают.

Ветеринары могут провести полное медицинское обследование вашей собаки и сделать анализ крови или ЭКГ для диагностики отравления помидорами. Если у собак отравление помидорами, ветеринары могут вызвать у них рвоту или наблюдать за ними.

У некоторых собак может быть аллергическая реакция на помидоры. Это также редко, но симптомы могут включать крапивницу, кашель, хрипы и затрудненное дыхание.

Если вы считаете, что ваш собачий компаньон съел большое количество помидоров или сам томат, обратитесь за помощью к ветеринару.Иногда эти симптомы могут быть признаком других заболеваний, помимо отравления помидорами, поэтому важно как можно скорее проверить их на случай, если все станет серьезно.

Полезны ли помидоры для собак?

Спелые помидоры нетоксичны, поэтому они не ядовиты для собак. На самом деле, многие преимущества для здоровья, которые предлагают помидоры, являются причиной того, что их часто включают в качестве ингредиента в корма для домашних животных.

Помидоры содержат много клетчатки, которая помогает поддерживать пищеварение вашей собаки.Они также содержат антиоксиданты, витамины и минералы, такие как калий, витамин С и витамин К, а также фолиевую кислоту (витамин В9), которая способствует росту тканей и функционированию клеток.

Как безопасно делиться помидорами с собаками

В то время как собаки могут есть помидоры, слишком много делясь с ними, может вызвать расстройство желудка из-за кислотности. Помидоры, как и любое другое лакомство, следует употреблять в умеренных количествах под присмотром.

Начните с небольшого количества помидоров, чтобы посмотреть, как отреагирует ваша собака.Но убедитесь, что помидоры подготовлены правильно. Удалите все зеленые части и нарежьте мякоть кубиками, чтобы их было легче есть.

То, что ваша собака может есть помидоры, не означает, что она может есть продукты на основе помидоров. Томатный соус в вашей пицце или спагетти, вероятно, содержит дополнительные ингредиенты, такие как чеснок и лук, которые также могут вызвать расстройство желудочно-кишечного тракта.

Как предотвратить проглатывание собаками слишком большого количества помидоров

Важно держать собак подальше от множества сокровищ, хранящихся в вашем саду, включая помидоры.

Если у вас дома есть сад, держите его огороженным, чтобы у собак не было доступа к нему и у них не было соблазна попробовать продукты. Если вы выращиваете помидоры внутри, держите их в недоступном для собак месте (не на столе или прилавке) и там, где их нельзя легко опрокинуть. И всегда следите за своим щенком, пока вы готовите с помидорами, чтобы убедиться, что он не угощается, пока вы не смотрите.

Часто задаваемые вопросы о панкреатите

Панкреатит — это воспаление поджелудочной железы — плоской длинной железы, расположенной между желудком и двенадцатиперстной кишкой, которая является первым отделом тонкой кишки.Тело нуждается в поджелудочной железе, чтобы переваривать углеводы, жиры и белки, и делает это, отправляя пищеварительные ферменты в тонкую кишку. Поджелудочная железа также выделяет инсулин и глюкагон в кровь, чтобы контролировать уровень сахара в крови.

У пациентов с панкреатитом пищеварительные ферменты активируются слишком рано и начинают атаковать поджелудочную железу.

Если вы страдаете хроническим панкреатитом, вы можете иметь право на получение пособия по нетрудоспособности от Управления социального обеспечения (SSA).Поскольку получение пособий по инвалидности может быть сложной задачей, полезно нанять опытного адвоката по инвалидности Social Security (SS), который поможет вам подать заявление.

Часто задаваемые вопросы

Часто задаваемые вопросы о панкреатите включают в себя, почему это происходит, есть ли диетические ограничения и есть ли дополнительные осложнения в результате заболевания.

Если у вас диагностирован панкреатит, вот что вам следует знать.

Почему у человека развивается хронический панкреатит?

Прогрессирующий воспалительный процесс в поджелудочной железе может стать причиной хронического панкреатита.Этот тип панкреатита вызывает рубцовую ткань, кальцификацию или камни из-за отложений кальция и расширение панкреатического протока.

Когда пациенты испытывают частые приступы панкреатита, употребляют алкоголь и/или имеют высокий уровень кальция в крови, у них может развиться хронический панкреатит. Это также наследственное заболевание, которое часто встречается при высоком уровне жира в крови. Люди с хроническим панкреатитом более склонны к развитию диабета.

Какой диеты мне следует придерживаться, если у меня панкреатит?

Если вы перенесли острый или хронический панкреатит, вашей поджелудочной железе нужно время, чтобы отдохнуть и снова стать здоровой.Вы должны немедленно прекратить употребление алкоголя и перейти на диету с низким содержанием жиров. Также важно соблюдать водный баланс. Некоторые продукты могут помочь защитить ваши органы пищеварения и обеспечить лучшее питание для тех, кто страдает от панкреатита.

К ним относятся:

  • Черника, цельные зерна, вишня и шпинат
  • Постное мясо и прозрачные супы — продукты, которые легче перерабатывать поджелудочной железе
  • Фрукты вместо сладких конфет, т.к. больные панкреатитом подвержены высокому риску развития сахарного диабета
  • Помидоры черри, хумус и огурцы
  • Дикий аляскинский лосось, сардины

Продукты, которые следует ограничить или избегать:

  • Жареные продукты
  • Чипсы и картофель фри
  • Маргарин, масло и майонез
  • Напитки с добавлением сахара
  • Красное мясо и субпродукты

Может ли панкреатит быть смертельным?

Да.Панкреатит может вызвать множество осложнений со здоровьем, которые могут повлиять на другие органы. Если эти осложнения не лечить, они могут быть фатальными. К таким осложнениям относятся:

  • Почечная недостаточность
  • Диабет
  • Рак поджелудочной железы
  • Псевдокиста
  • Внутренние инфекции
  • Недоедание

Мы можем помочь

Если у вас диагностирован хронический панкреатит, вы можете претендовать на получение пособия по инвалидности SS. Наем опытного адвоката SS может помочь определить, соответствуете ли вы списку в Синей книге нарушений SSA.

Свяжитесь с адвокатами Cuddigan Law, которые помогут вам понять процесс и работать с вами над вашим заявлением, чтобы повысить ваши шансы на получение одобренного иска.

 

Помидор с креветками и волосы ангела | Рецепты

УЗИ брюшной полости (ab-DAH-mih-nul UL-truh-sownd)

Процедура, используемая для исследования органов брюшной полости. Ультразвуковой датчик (зонд) плотно прижимают к коже живота. Звуковые волны высокой энергии от преобразователя отражаются от тканей и создают эхо.Эхо-сигналы отправляются на компьютер, который создает изображение, называемое сонограммой. Также называется трансабдоминальным УЗИ.

Абляция (a-BLAY-shun)

Удаление или разрушение части тела или ткани или их функции.

Акупунктура (AK-yoo-PUNK-cher)

Тип дополнительной и альтернативной медицины. Иглоукалывание — это метод введения тонких игл через кожу в определенные точки тела, чтобы помочь контролировать боль и другие симптомы.

Альтернативные методы лечения (all-TER-nuh-tiv THAYR-uh-pee)

Лечение, которое используется вместо стандартного лечения.Для большинства видов альтернативной медицины было проведено меньше исследований по сравнению со стандартной медициной.

Анемия (э-э-э-э-э-э-э-э)

Состояние крови, при котором количество эритроцитов слишком низкое.

Ангиография (an-jee-AH-gruh-fee)

Процедура рентгенографии сосудов. Кровеносные сосуды можно увидеть из-за инъекции красителя, который проявляется на рентгеновском снимке.

Анорексия (а-нух-РЕК-см-ух)

Аномальная потеря аппетита к еде

Беспокойство (ang-ZY-eh-tee)

Чувства страха, ужаса и беспокойства, которые могут возникать как реакция на стресс.

Асцит (э-э-э-э-тиз)

Аномальное скопление жидкости в брюшной полости, которое может вызвать отек.

Желчь

Жидкость, вырабатываемая печенью и хранящаяся в желчном пузыре. Он попадает в тонкую кишку, где помогает переваривать жир.

Билиарное шунтирование (BIL-ee-air-ee Bahy-pas)

Операция по шунтированию желчи перенаправляет поток желчи вокруг опухоли. Это может облегчить желтуху, если опухоль блокирует общий желчный проток.В зависимости от локализации закупорки могут выполняться различные типы операций шунтирования желчевыводящих путей.

Биопсия (BY-оп-см.)

Взятие клеток или тканей для исследования патологоанатомом.

Количество клеток крови

Показатель количества эритроцитов, лейкоцитов и тромбоцитов в крови.

Анализ крови (анализ на слепую кровь)

Тест, проводимый на образце крови для измерения количества определенных веществ в крови или для подсчета различных типов клеток крови.Анализы крови могут быть сделаны для поиска признаков заболевания или агентов, вызывающих заболевание, для проверки на антитела или опухолевые маркеры или для того, чтобы увидеть, насколько хорошо работает лечение.

Рак (КАН-сер)

Термин для обозначения заболеваний, при которых аномальные клетки делятся бесконтрольно и могут проникать в близлежащие ткани.

Делопроизводитель

Кейс-менеджер: Медицинский работник, часто медсестра с опытом лечения рака, который помогает координировать уход за больным раком до, во время и после лечения.В медицинском центре кейс-менеджер может оказывать широкий спектр услуг. Страховые компании также нанимают кейс-менеджеров.

Катетер (KA-theh-ter)

Гибкая трубка, используемая для подачи жидкости в организм или вывода жидкости из него.

Блокада чревного сплетения (See-lee-ak Plek-suh s Blok)

Особый тип блокады нервов, выполняемой для облегчения болей в животе. Во время блокады нервов в нервы вводят либо анестетик, чтобы остановить боль на короткое время, либо лекарство, которое разрушает нервы и может облегчить боль на более длительный срок.

Центральный венозный катетер (CVC) (SEN-trul VEE-nus KA-theh-ter)

Тонкая гибкая трубка, которая вводится в вену на плече, бедре, шее или ниже ключицы. Он используется для внутривенного введения жидкостей, переливания крови, химиотерапии и других лекарств, а также для взятия образцов крови. Это позволяет избежать повторных уколов иглой.

Химиотерапия (КИ-мох-ТАЙР-у-пи)

Лечение лекарствами, убивающими раковые клетки.

Клинические испытания (KLIH-nih-kul TRY-ul)

Тип исследования, в ходе которого проверяется, насколько хорошо новые медицинские подходы работают на людях. Также называется клиническим исследованием.

Совместное страхование (koh-in-shoo r-uh ns)

Процент затрат на здравоохранение, который платит застрахованный пациент после выполнения ежегодной франшизы плана медицинского обслуживания.

Дополнительные и альтернативные лекарства (CAM)

Формы лечения, используемые в дополнение к (дополнительному) или вместо (альтернативного) стандартного лечения.Эти методы обычно не считаются стандартными медицинскими подходами

.

Дополнительные методы лечения

Формы лечения, которые используются в дополнение к (дополнительным) стандартным методам лечения. Эти методы обычно не считаются стандартными медицинскими подходами.

Компьютерная томография (kum-PYOO-ted toh-MAH-gruh-fee skan)

Процедура, при которой компьютер, подключенный к рентгеновскому аппарату, используется для создания серии подробных снимков внутренних органов.Снимки делаются под разными углами и используются для создания трехмерных (3-D) изображений тканей и органов. Краситель можно ввести в вену или проглотить, чтобы ткани и органы были видны более четко. Компьютерная томография может использоваться для диагностики заболеваний, планирования лечения или определения эффективности лечения. Также называется компьютерной томографией, компьютерной аксиальной томографией, компьютерной томографией и компьютерной томографией.

Доплата (ко-пей)

Установленная плата в долларах, которую страховая компания требует от пациента при каждом получении помощи.

Лечебное лечение (кур-э-тив)

Лечение, направленное на излечение.

Пособие по случаю смерти

Денежная сумма, подлежащая выплате по условиям страхового полиса назначенному выгодоприобретателю после смерти застрахованного лица.

Франшиза (ди-дух-тух-бух л)

Денежная сумма, подлежащая выплате по условиям страхового полиса назначенному выгодоприобретателю после смерти застрахованного лица.

Депрессия (ди-ПРЕХ-шун)

Психическое состояние, характеризующееся непрекращающимся чувством грусти, отчаяния, упадком сил и трудностями в повседневной жизни.

Диабет (dy-uh-BEE-teez)

Любое из нескольких заболеваний, при котором почки выделяют большое количество мочи. Диабет обычно относится к сахарному диабету, при котором также наблюдается высокий уровень глюкозы (разновидности сахара) в крови из-за того, что организм не вырабатывает достаточного количества инсулина или не использует его должным образом.

Дистальная резекция поджелудочной железы (DIS-tul PAN-kree-uh-TEK-toh-mee)

Удаление тела и хвоста поджелудочной железы.

Бедствие (ди-стрес)

Эмоциональная, социальная, духовная или физическая боль или страдание, которые могут вызвать у человека грусть, страх, депрессию, тревогу или одиночество.

Воздуховод (дукт)

Трубка или сосуд тела, через который проходят жидкости.

Эмболизация (EM-buh-li-ZAY-shun)

Тип лечения, при котором снижается приток крови к опухоли путем введения материалов, закупоривающих кровоснабжающую ее артерию.

Эндокринные клетки (EN-doh-krin selz)

Клетки, вырабатывающие и выделяющие гормоны, перемещающиеся по кровотоку и контролирующие действия других клеток или органов.

Эндокринная опухоль (ЕН-дох-крин ТОО мер)

Аномальная масса ткани, которая начинается в эндокринной ткани, ткани в организме, которая секретирует гормоны.

Эндоскоп (EN-doh-SKOPE)

Тонкий трубчатый инструмент, используемый для осмотра тканей внутри вашего тела.

Эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография (en-doh-SKAH-pik REH-troh-grayd koh-LAN-jee-oh-PAN-kree-uh-TAH-gruh-fee)

Процедура, при которой используется эндоскоп для осмотра и рентгенографии протока поджелудочной железы, печеночного протока, общего желчного протока, сосочка двенадцатиперстной кишки и желчного пузыря. Эндоскоп представляет собой тонкий трубчатый инструмент с подсветкой и линзой для просмотра. Эндоскоп вводят через рот и опускают в первую часть тонкой кишки (двенадцатиперстную кишку). Затем через эндоскоп вводят меньшую трубку (катетер) в желчные протоки и протоки поджелудочной железы.Через катетер в протоки вводят краситель и делают рентген. Также называется ЭРХПГ.

Эндоскопическое УЗИ (EN-doh-SKAH-pik UL-truh-sownd)

Процедура, при которой эндоскоп вводится в тело. Эндоскоп представляет собой тонкий трубчатый инструмент с подсветкой и линзой для просмотра. Зонд на конце эндоскопа используется для отражения высокоэнергетических звуковых волн (ультразвука) от внутренних органов для получения изображения (сонограммы). Также называется эндосонографией и ЭУЗИ.

Экзокринные клетки (EK-soh-krin selz)

Клетка поджелудочной железы, вырабатывающая ферменты, секретируемые в тонкий кишечник. Эти ферменты помогают переваривать пищу, когда она проходит через желудочно-кишечный тракт.

Экзокринная опухоль (ЭК-сох-крин ТОО мер)

Аномальная масса ткани, которая начинается в экзокринных клетках поджелудочной железы.

Дистанционная лучевая терапия (…RAY-dee-AY-shun THAYR-uh-pee)

Тип лучевой терапии, при котором используется аппарат, направляющий высокоэнергетические лучи на опухоль извне.

Усталость (фух-ТЭЭГ)

Состояние, характеризующееся крайней усталостью и неспособностью функционировать из-за недостатка энергии. Усталость может быть острой или хронической.

Шунтирование желудка (Gas-trik Bahy-pas)

Тип шунтирования, который может быть выполнен, если опухоль блокирует двенадцатиперстную кишку. Это позволяет пище течь из желудка мимо закупорки. (Также известна как гастроеюностомия.)

Хоспис (HOS-pis)

Программа, обеспечивающая особый уход за людьми, находящимися на грани жизни, и их семьями дома, в отдельно стоящих учреждениях или в больницах.

Информированное согласие (в ФОРМЕ kun-SENT)

Процесс, в ходе которого пациентам предоставляется важная информация, включая возможные риски и преимущества, о медицинской процедуре или лечении, клиническом испытании или генетическом тестировании. Это должно помочь им решить, хотят ли они пройти лечение, пройти тестирование или принять участие в испытании. Пациентам также предоставляется любая новая информация, которая может повлиять на их решение продолжать лечение. Также называется процессом согласия.

Внутривенная (в/в) инфузия (ИН-трух-ВЭЭ-нус ин-ФЮОО-жун)

Способ введения жидкостей, в том числе лекарств, в кровоток через вену.

Инсулин

Гормон, помогающий организму эффективно использовать глюкозу (сахар).

Желтуха (JAWN-dis)

Состояние, при котором кожа и белки глаз становятся желтыми, моча темнеет, а цвет стула становится светлее, чем обычно. Желтуха возникает, когда печень не работает должным образом или когда желчный проток заблокирован.

Поселение жизни

Продажа владельцем полиса страхования жизни третьему лицу на сумму, превышающую его выкупную стоимость и меньшую, чем пособие в случае смерти.Продавец получает наличный расчет; покупатель берет на себя все будущие выплаты премий и получает пособие в случае смерти застрахованного.

Функциональный тест печени (LIH-ver FUNK-shun …)

Анализ крови для определения содержания в крови определенных веществ, выделяемых печенью. Высокий или низкий уровень некоторых веществ может быть признаком заболевания печени.

Пособие на проживание

Ускорение выплаты пособия в случае смерти по полису страхования жизни.Вы можете получить эти льготы по-разному, например, виатикалы или расчеты по жизни (продажа полиса страхования жизни) и кредиты под номинальную стоимость полиса страхования жизни (от первоначальной страховой компании или от третьего лица).

Магнитно-резонансная томография (mag-NEH-tik REH-zuh-nunts IH-muh-jing)

Процедура, при которой радиоволны и мощный магнит, подключенный к компьютеру, используются для создания подробных изображений областей внутри тела. Эти изображения могут показать разницу между нормальной и больной тканью.Магнитно-резонансная томография позволяет получить более качественные изображения органов и мягких тканей, чем другие методы сканирования, такие как компьютерная томография (КТ) или рентген. Магнитно-резонансная томография особенно полезна для визуализации головного мозга, позвоночника, мягких тканей суставов и внутренней части костей. Также называется МРТ, ЯМРТ и ядерно-магнитно-резонансной томографией.

Метастатический (meh-tuh-STA-tik)

Имеет отношение к метастазированию, то есть распространению рака из первичного очага (места, где он начался) в другие части тела.

Тошнота (NAW-zee-uh)

Ощущение тошноты или дискомфорта в желудке, которое может сопровождаться позывами на рвоту.

Блокада нерва (нервблок)

Процедура, при которой лекарство вводится непосредственно в нерв или вокруг него или в позвоночник, чтобы блокировать боль.

Нейропатия (нур-ах-пух-ти)

Онемение, покалывание, боль или слабость в руках или ногах.

Нейтропения (ноо-трох-ПЭЭ-ни-э-э)

Состояние, при котором количество нейтрофилов (разновидность лейкоцитов) ниже нормы.

Нейтрофилы (NOO-troh-fils)

Тип лейкоцитов, который необходим вашему организму для борьбы с инфекциями. Нейтрофилы помогают бороться с инфекцией, поглощая микроорганизмы и высвобождая ферменты, убивающие микроорганизмы.

Питание (ноо-ТРИХ-шун)

Прием и использование пищи и других питательных материалов вашим телом.

Паллиативная помощь (PA-lee-uh-tiv kayr)

Уход, оказываемый для улучшения качества жизни пациентов с серьезным или опасным для жизни заболеванием.Также называется комфортным уходом, поддерживающим уходом и лечением симптомов.

Поджелудочная железа (PAN-kree-us)

Железистый орган, расположенный в брюшной полости. Он вырабатывает сок поджелудочной железы, содержащий ферменты, способствующие пищеварению. Он также производит несколько гормонов, включая инсулин.

Рак поджелудочной железы (PAN-kree-A-tik KAN-ser)

Заболевание, при котором злокачественные (раковые) клетки обнаруживаются в тканях поджелудочной железы.

Нейроэндокринная опухоль поджелудочной железы (pan-kree-at-ik noo r-oh-en-duh-krin TOO-mer)

Опухоли, развивающиеся в результате аномального роста эндокринных (продуцирующих гормоны) клеток поджелудочной железы.

Панкреатодуоденальная резекция (PAN-kree-uh-toh-DOO-ah-deh-NEK-toh-mee)

Тип операции, при которой удаляются головка поджелудочной железы, двенадцатиперстная кишка, часть желудка и другие близлежащие ткани. Также называется процедурой Уиппла.

Чрескожный (per-kyoo-TAY-nee-us)

Прохождение через кожу в виде инъекции или местного лекарства.

Плацебо (плюх-SEE-boh)

Неактивное вещество или лечение, которое выглядит так же, как и тестируемое активное лекарство или лечение.Эффекты активного препарата или лечения сравнивают с эффектами плацебо.

Прогноз (прог-НО-сис)

Вероятный исход или течение болезни; вероятность выздоровления или рецидива.

Цигун (чи-гу нг)

Тип дополнительной и альтернативной медицины. Китайская система дыхательных упражнений, поз и движений тела, а также умственной концентрации, предназначенная для поддержания хорошего здоровья и контроля потока жизненной энергии.

Лучевая терапия (RAY-dee-AY-shun THAYR-uh-pee)

Терапия, использующая высокоэнергетическое излучение рентгеновских лучей, гамма-лучей, нейтронов, протонов и других источников для уничтожения раковых клеток и уменьшения размеров опухоли.

Резекция (ре-СЕК-шун)

Операция по удалению ткани, части или всего органа.

Повторение (re-KER-ent)

Рак, который возвращается после периода времени, в течение которого его не удавалось обнаружить.

Факторы риска (… ФАК-тер)

То, что увеличивает вероятность развития болезни.

Второе мнение

Когда врач, не являющийся вашим лечащим врачом, высказывает свое мнение о диагнозе и способах лечения заболевания.

После постановки диагноза рака многие люди обращаются за знаниями и советом к нескольким врачам, чтобы подтвердить диагноз и оценить варианты лечения.

Побочное действие (побочный э-ФЕКТ)

Проблема, возникающая, когда лечение рака затрагивает здоровые ткани или органы.Общие побочные эффекты лечения рака включают: усталость, боль, тошноту, рвоту, снижение числа клеток крови, выпадение волос и язвы во рту.

Сцинтиграфия рецепторов соматостатина (soh-MA-toh-STA-tin reh-SEP-ter sin-TIH-gruh-fee)

Тип радионуклидного сканирования, используемый для обнаружения карциноидных и других типов опухолей. Радиоактивный октреотид, препарат, похожий на соматостатин, вводится в вену и попадает в кровоток. Радиоактивный октреотид присоединяется к опухолевым клеткам, имеющим рецепторы к соматостатину.Устройство для измерения радиации обнаруживает радиоактивный октреотид и делает снимки, показывающие, где в организме находятся опухолевые клетки. Также называется октреотидным сканированием и SRS.

Стент

Устройство, помещаемое в структуру тела (такую ​​как кровеносный сосуд или желудочно-кишечный тракт) для удержания структуры открытой.

Хирургическая биопсия (SER-jih-kul BY-op-see)

Удаление ткани хирургом для осмотра патологоанатомом. Патолог может изучить ткань под микроскопом.

Системная терапия (sis-TEH-mik THAYR-uh-pee)

Лекарства, воздействующие на раковые клетки по всему телу. Химиотерапия является системной терапией.

Тай Чи (тахи джи)

Тип дополнительной и альтернативной медицины. Форма традиционных китайских упражнений для ума и тела и медитации, в которой используются медленные наборы движений тела и контролируемое дыхание. Тай-чи делается для улучшения баланса, гибкости, мышечной силы и общего состояния здоровья.

Тотальная панкреатэктомия (TOH-tul PAN-kree-uh-TEK-toh-mee)

Операция по удалению всей поджелудочной железы.Также удаляют часть желудка, часть тонкой кишки, общий желчный проток, желчный пузырь, селезенку и близлежащие лимфатические узлы.

Опухоль (ТОО-мер)

Аномальная масса ткани, возникающая, когда клетки делятся больше, чем должны, или не умирают, когда должны.

Виатикал (вахи-ат-и-кух л)

Продажа полиса страхования жизни за наличные, когда предполагается, что застрахованное лицо не проживет очень долго.

Процедура Уиппла (HWIH-pul)

Тип операции, при которой удаляются головка поджелудочной железы, двенадцатиперстная кишка, часть желудка и другие близлежащие ткани.Также называется панкреатодуоденэктомией.

Использование, побочные эффекты, доза, польза для здоровья, меры предосторожности и предупреждения

Клинтон С.К., Эменхайзер С., Шварц С.Дж. и др. Цис-транс изомеры ликопина, каротиноиды и ретинол в простате человека. Рак эпидемиол биомаркеры Prev 1996;5:823-33. Посмотреть реферат.

Cramer DW, Kuper H, Harlow BL, Titus-Ernstoff L. Каротиноиды, антиоксиданты и риск рака яичников у женщин в пре- и постменопаузе.Int J Cancer 94:128-34.. Посмотреть аннотацию.

Engelhard YN, Gazer B, Paran E. Натуральные антиоксиданты из экстракта помидоров снижают артериальное давление у пациентов с гипертонией 1 степени: двойное слепое плацебо-контролируемое пилотное исследование. Am Heart J 2006; 151: 100. Посмотреть реферат.

Etminan M, Takkouche B, Caamano-Isorna F. Роль томатных продуктов и ликопина в профилактике рака предстательной железы: метаанализ обсервационных исследований. Рак эпидемиол биомаркеры Prev 2004;13:340-5. .Посмотреть реферат.

Ганн П.Х., Ма Дж., Джованнуччи Э. и др. Снижение риска рака предстательной железы у мужчин с повышенным уровнем ликопина в плазме: результаты проспективного анализа. Рак Res 1999; 59: 1225-30. Посмотреть реферат.

Gartner C, Stahl W, Sies H. Ликопин более биодоступен из томатной пасты, чем из свежих помидоров. Ам Дж. Клин Нутр 1997; 66: 116–22. Посмотреть реферат.

Джовануччи Э., Ашерио А., Римм Э.Б. и др. Потребление каротиноидов и ретинола в связи с риском рака предстательной железы.J Natl Cancer Inst 1995;87:1767-76. Посмотреть реферат.

Джованнуччи Э., Римм Э.Б., Лю Ю. и др. Проспективное исследование томатных продуктов, ликопина и риска развития рака предстательной железы. J Natl Cancer Inst 2002;94:391-8. Посмотреть реферат.

Giovannucci E. Помидоры, продукты на основе томатов, ликопин и рак: обзор эпидемиологической литературы. J Natl Cancer Inst 1999;91:317-31. Посмотреть реферат.

Кавано CJ, Trumbo PR, Ellwood KC. Основанный на фактических данных обзор Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США для квалифицированных заявлений о пользе для здоровья: помидоры, ликопин и рак.J Natl Cancer Inst 2007; 99:1074-85. Посмотреть реферат.

Кирш В.А., Мейн С.Т., Питерс Ю. и др. Проспективное исследование потребления ликопина и томатных продуктов и риска развития рака предстательной железы. Эпидемиологические биомаркеры рака Prev 2006;15:92-8. Посмотреть реферат.

La Vecchia C. Средиземноморские эпидемиологические данные о помидорах и профилактике рака пищеварительного тракта. Proc Soc Exp Biol Med 1998; 218:125-8. Посмотреть реферат.

Montonen J, Knekt P, Jarvinen R, Reunanen A. Потребление антиоксидантов с пищей и риск диабета 2 типа.Лечение диабета 2004; 27:362-6. Посмотреть реферат.

Neuman I, Nahum H, Ben-Amotz A. Снижение окислительного стресса при астме, вызванного физической нагрузкой, с помощью ликопина, природного антиоксиданта. Аллергия 2000;55:1184-9. Посмотреть реферат.

Nkondjock A, Ghadirian P, Johnson KC, Krewski D. Диетическое потребление ликопина связано со снижением риска рака поджелудочной железы. Канадская исследовательская группа по эпидемиологии раковых регистров. Дж. Нутр 2005; 135: 592–97. Посмотреть реферат.

Norrish AE, Jackson RT, Sharpe SJ, Skeaff CM.Рак предстательной железы и диетические каротиноиды. Am J Epidemiol 2000;151:119-23. Посмотреть реферат.

Олмедилья Б., Гранадо Ф., Саутон С. и др. Европейское многоцентровое плацебо-контролируемое исследование пищевых добавок с альфа-токоферолом, богатым каротином пальмовым маслом, лютеином или ликопином: анализ реакции сыворотки. Clin Sci (Лондон) 2002; 102:447-56. Посмотреть реферат.

Паэтау И., Хачик Ф., Браун Э.Д. и др. Постоянное употребление богатого ликопином томатного сока или добавок с ликопином значительно увеличивает концентрацию ликопина и связанных с томатом каротиноидов в плазме крови человека.Ам Дж. Клин Нутр 1998;68:1187-95. Посмотреть реферат.

Sesso HD, Liu S, Gaziano JM, Buring JE. Диетический ликопин, пищевые продукты на основе томатов и сердечно-сосудистые заболевания у женщин. J Nutr 2003;133:2336-41.. Посмотреть аннотацию.

Stram DO, Hankin JH, Wilkens LR, et al. Заболеваемость раком предстательной железы и потребление фруктов, овощей и связанных с ними питательных микроэлементов: многоэтническое когортное исследование. Контроль над причинами рака 2006; 17:1193-207. Посмотреть реферат.

Tavani A, Negri E, La Vecchia C. Потребление пищи и питательных веществ и риск катаракты.Ann Epidemiol 1996;6:41-6.. Посмотреть аннотацию.

Цоноу А., Синьорелло Л.Б., Лагиу П. и др. Диета и рак простаты: исследование случай-контроль в Греции. Int J Рак 1999; 80: 704-8. Посмотреть реферат.

USDA. База данных каротиноидов NCC для продуктов питания США. 1998. Доступно по адресу: http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/Data/car98/car98.html.

Ван Л., Лю С., Мэнсон Дж. Э. и др. Потребление ликопина и пищевых продуктов на основе томатов не связано с риском развития диабета 2 типа у женщин.Дж. Нутр 2006; 136: 620-5. Посмотреть реферат.

Watzl B, Bub A, Blockhaus M и др. Длительное употребление томатного сока не влияет на клеточный иммунитет у хорошо питающихся пожилых мужчин и женщин. Дж. Нутр 2000; 130:1719-23. Посмотреть реферат.

Диетотерапия для людей, страдающих хроническим панкреатитом

Диетотерапия для людей, страдающих хроническим панкреатитом

Хронический панкреатит — это заболевание, при котором воспаляется поджелудочная железа.Поджелудочная железа отвечает за высвобождение нескольких ферментов, которые помогают переваривать пищу, которую мы едим. При хроническом панкреатите выделение этих ферментов затрудняется, что приводит к сильным болям в животе, тошноте, лихорадке и рвоте.

Помимо клинического лечения, правильное питание также очень важно для человека, страдающего хроническим панкреатитом.

Свежие овощи и фрукты являются очень важной частью диеты при панкреатите. Йогурт должен быть частью ежедневного приема пищи.Живые бактерии в йогурте помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы.

Также настоятельно рекомендуется

Шпинат, богатый железом.

Еда Салат с помидорами, шпинатом, тофу, сладким перцем и т. д. не только полезен для здоровья, но и вкусен для людей, страдающих хроническим панкреатитом.

Следует строго избегать всех продуктов, богатых сахаром, жиром и маслом.

Очень важно увеличить жидкую диету. Не только воду, но и соки, овощные супы тоже нужно пить через равные промежутки времени.

Продукты, богатые витамином В и антиоксидантами, такие как вишня, цельное зерно, помидоры, являются хорошим источником необходимых питательных веществ, которые важны для пациента, страдающего хроническим панкреатитом.
Какими бы заманчивыми и вкусными ни казались вредная пища, кофе и чай, красное мясо – это одни из продуктов, от которых больным хроническим панкреатитом следует держаться на безопасном расстоянии.

Все мы знаем, что алкоголь и сигареты вредны для нашего здоровья, и эти привычки могут усилить боль у пациентов, страдающих хроническим панкреатитом, и поэтому их определенно следует избегать.

Важно, чтобы пациенты из хронический панкреатит принимали небольшими порциями через равные промежутки времени, они не должны слишком долго держать желудок пустым. Хорошая пища в нужное время и в правильной пропорции может быть чрезвычайно полезной для контроля состояния и сохранения здоровья.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.