Кальций функции в организме: Роль кальция в организме – Альтамед+

Содержание

суточная норма и продукты богатые кальцием

Последствия дефицита кальция в организме

По началу дефицит кальция не вызывает очевидных симптомов, потому что организм поддерживает уровень минерала, «заимствуя» его из костной ткани [2].

Симптомы серьезной кальциевой недостаточности (гипокальциемии) включают онемения и покалывания в пальцах, снижение аппетита, судороги, нарушения сердечного ритма, повышенную нервно-мышечную раздражительность [3].

Установлено, что ежедневное поступление кальция менее 400 мг сопровождается постепенной задержкой роста и снижением массы тела у школьников. У детей, получавших менее 250 мг кальция в день, отмечено значительное снижение роста и массы тела, а также плотности костной ткани [1].

Недостаток кальция способствует развитию остеопороза — заболевание, при котором происходит снижение прочности костной ткани, впоследствии чего увеличивается риск переломов костей [3].

Другим эффектом хронической недостаточности кальция является остеомаляция (патологическое размягчение костной ткани), которая может наблюдаться как у взрослых, так и у детей [3].

Ежедневная норма потребления кальция

Концентрация кальция в крови и внеклеточной жидкости должна поддерживаться в определенном диапазоне для нормального функционирования организма (2,3–2,8 ммоль/л) [1]. Физиологические функции кальция настолько важны, что при дефиците минерала организм будет вынужден стимулировать резорбцию костей (деминерализацию, т.е. разрушение) для поддержания нормальной концентрации кальция в организме.

В зависимости от пола и возраста рекомендуемая норма потребления кальция в сутки указана далее в миллиграммах (мг) [3], [5]:

  • У новорожденных в возрасте до 6 месяцев и в возрасте от 6 до 12 месяцев норма кальция в сутки составляет 200 и 260 мг;
  • У малышей в возрасте от 1 года до 3 лет и от 4 до 8 лет суточная норма кальция составляет 700 мг и 1000 мг соответственно;
  • Начиная с 9 лет до 18 норма кальция в день составляет 1300 мг;
  • Рекомендуемая суточная норма кальция для женщин в возрасте 19–50 лет составляет 1000 мг в день; для женщин старше 51 года — 1200 мг; для беременных и кормящих — 1000 мг.
  • Мужчинам в возрасте 19–70 лет рекомендуется ежедневно употреблять 1000 мг кальция; мужчинам старше 71 года – 1200 мг.

Хоть сбалансированная диета и способствует усвоению кальция, считается, что высокий уровень белка и соли в рационе увеличивает выведение кальция через почки. Следует избегать чрезмерного употребления этих веществ, особенно у людей с низким потреблением кальция [4].

Список продуктов богатых кальцием [3] [4]

Кальций поступает в организм из пищевых источников и пищевых добавок. Вы можете получить рекомендованную суточную норму кальция, употребляя следующие продукты:

  • Большое содержание кальция находится в молочных продуктах: молоко, йогурт, творог и сыр. Они обеспечивают 70–80% потребления кальция, что обусловлено не только его высоким содержанием, но и хорошим усвоением;
  • Капуста, брокколи, шпинат, репа являются прекрасными растительными источниками кальция;
  • Консервированные сардины и лосось;
  • Хлопья для завтрака, обогащенные кальцием, овсянка;
  • Фруктовые соки, особенно апельсиновый сок, обогащенный кальцием;
  • Миндаль.

Большинство специалистов рекомендуют получать как можно больше кальция ежедневно из пищевых продуктов, потому что кальций в продуктах питания сопровождается другими важными питательными веществами, которые участвуют в усвоении кальция организмом.

При дефиците кальция в организме врач может назначить витаминно-минеральные комплексы. Кальций в составе витаминно-минеральных комплексов важен для повышения прочности костной ткани.

Литература:
  1. Кожевникова Е.Н., Николаева С.В. Значение кальция в питании детей // Вопросы современной педиатрии. 2010. Том 9, №5: 95-98
  2. National Institutes of Health. Office of Dietary Supplements. Calcium Fact Sheet for Consumers. https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/calcium-Consumer.pdf
  3. National Institutes of Health. Office of Dietary Supplements. Home. Health Information. Dietary Supplement Fast Sheets. Calcium. Health Professional. https://ods.od.nih.gov/factsheets/calcium-healthprofessional/
  4. National Institutes of Health. Osteoporosis And Related Bone Diseases National Resource Center. Calcium and Vitamin D: Important at Every Age. https://www.bones.nih.gov/health-info/bone/bone-health/nutrition/calcium-and-vitamin-d-important-every-age
  5. Harvard T.H. Chan. School of Public Health. Home. The Nutrition Source. Calcium. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/calcium/

! Данная информация не является заменой консультации специалистом. Необходимо обратиться к врачу. 

 

Особенности обмена кальция и клинические проявления первичного гиперпаратиреоза

Обмен кальция в организме человека находится под нейрогуморальным контролем. Наибольшее значение для обеспечения баланса кальция имеют околощитовидные железы (ОЩЖ), вырабатывающие паратгормон (ПТГ), и щитовидная железа, продуцирующая кальцитонин. При гипофункции околощитовидных желез ПТГ способствует вымыванию кальция из костей, при гиперфункции — накоплению его в организме. Гиперпродукция кальцитонина щитовидной железой ведет к утилизации кальция организмом, а при гипофункции — к вымыванию его из костей и гиперкальциемии.

Первое описание ОЩЖ у человека относится к 1880 г., однако их функция долгое время оставалась неизученной. В 1896 г. Vassale и Generale показали, что паратиреоидэктомия индуцирует тетанию у собак, а в 1906 г. MacCallum и Voegtlin обнаружили, что подобную тетанию возможно купировать внутривенным введением кальция.

У человека имеются 8—12 ОЩЖ, в структуре которых выделяют эпителиальные клетки двух видов: главные и оксифильные. ПТГ был впервые получен из бычьих ОЩЖ в 1923 г., а в 1925 г. успешно использован для лечения пациентов с тетанией (J. Collip). Однако до 1959 г. не удавалось получать очищенный гормон и описать его свойства. Его первичная структура была описана Аурбахом в 1970 г. 

В последующем стало ясно, что ПТГ секретируется главными клетками. Уровень кальция в крови считается главным фактором, контролирующим секрецию ПТГ. Кальций в плазме существует в трех формах: ионизированной, в комплексе с органическими анионами и связанный с белком.

ПТГ, секретируемый паращитовидными железами, стимулирует реабсорбцию ионов кальция и одновременно ингибирует реабсорбцию ионов фосфора. В сочетании с действием других гормонов костной ткани и кишечника это приводит к увеличению уровня кальция в сыворотке крови и снижению уровня фосфат-ионов [1—3].

Кальцитонин — второй регулятор кальциевого гомеостаза — снижает концентрацию в крови ионов кальция и фосфора. Гормон вырабатывается в C-клетках щитовидной и паращитовидной желез. Повышение в крови концентрации кальция стимулирует секрецию кальцитонина. Соответственно этот гормон предохраняет организм от гиперкальциемии или избыточной потери кальция (при беременности и лактации, больших потреблениях кальция с пищей и т. д.).

Следующим по значению регулятором костной ткани является витамин D, действие которого направлено главным образом на усиление абсорбции кальция и ретенцию фосфора. Для обмена кальция также важно состояние кальцийсенсорного рецептора.

Кальцийсенсорный рецептор человека — поверхностный клеточный белок, состоящий из 1078 аминокислот, относящийся к суперсемейству белков G. Он экспрессируется в ОЩЖ и почках, где играет ключевую роль в поддержании гомеостаза кальция благодаря тому, что регулирует высвобождение ПТГ, а также реабсорбцию кальция в почечных канальцах. В норме высокая концентрация кальция активирует калийсенсорный рецептор на поверхности клеток ОЩЖ (что приводит к торможению секреции ПТГ), а также в почках, в результате чего повышается экспрессия кальция. При снижении функции кальцийсенсорного рецептора секреция ПТГ расторможена, выделение кальция с мочой снижается [4—6].

На кальциевый обмен опосредованно влияют и другие гормоны (адреналин, половые, соматотропный гормон). Таким образом, фосфорно-кальциевый гомеостаз поддерживается интегрированным действием практически всей эндокринной системы [4].

Первичный гиперпаратиреоз (ПГПТ) — заболевание, развивающееся в результате первичного поражения ОЩЖ и сопровождающееся гиперсекрецией ПТГ. Наиболее часто к развитию ПГПТ приводит одиночная аденома ОЩЖ (в 75—85% случаев). Одновременное развитие двух аденом встречается примерно в 4% случаев, а доля паратиреоидной карциномы составляет менее 1% [1, 7].

Гиперпаратиреоидная остеодистрофия — специфическое поражение костей — была впервые описана G. Angel в 1864 г., а в дальнейшем F. Recklinghausen в 1891 г. В 1904 г. M. Askanasy описал пациента с паратиреоидной остеодистрофией и опухолью ОЩЖ, предположив связь между нарушениями в скелете и ОЩЖ. О первом случае успешного лечения опухоли ОЩЖ сообщил в 1925 г. венский хирург F. Madland.

По данным исследования клиники Mейо, 92% больных начинают обследование вследствие обнаружения у них повышенного уровня кальция, а не клинических признаков заболевания. Это позволяет разделить гиперпаратиреоз на скрытую (мягкую) и клинически выраженную формы [8—10]. Причиной ПГПТ наиболее часто является доброкачественная аденома паращитовидной железы, функционирующая автономно. Это нередко сочетается с пептическими язвами желудка, аденомами поджелудочной железы, аденомами гипофиза, щитовидной железы, надпочечников, липомами и полипозом желудка (синдромы МЭН I и II).

До 80-х годов ХХ века ПГПТ считался редким заболеванием. После введения в клиническую практику исследований уровня кальция в сыворотке крови и ПТГ представления о его распространенности существенно изменились. В России до недавнего времени исследованию ПГПТ не уделяли серьезного внимания, однако в последние годы его широкое распространение наряду с ростом доступности исследования уровня кальция и ПТГ стало привлекать внимание онкологов и эндокринологов.

Общие клинические симптомы гиперпаратиреоза не патогномоничны и весьма разнообразны. Это может быть наличие жажды, сухости кожных покровов, боли в костях, тошноты, нарушений функций кишечника, полиурии, мочекаменной болезни.

Выделяют три формы остеодистрофии: костную (гиперпаратиреоидную) с преимущественным поражением костей, висцеральную с поражением внутренних органов и смешанную.

Со стороны скелета наиболее характерны опухолеподобные кистозные поражения (нередко множественные, с очагами в длинных трубчатых костях), в виде генерализованного остеопороза, хондрокальциноза, синовиита. В 20% случаев гиперпаратиреоз может протекать бессимптомно (рис. 1).

Рис. 1. Рентгенограмма кисти. Поражение костей кисти кистозного характера.

Учитывая клинико-рентгенологическую картину, выделяют 3 типа паратиреоидной остеодистрофии с поражением костной ткани: 1) остеопоротический; 2) фиброзно-кистозный с образованием в костях так называемых «бурых опухолей» и кист; 3) «педжетоидный», при котором на фоне остеопороза в плоских костях встречаются участки перестройки костной ткани с пятнистым остеосклерозом, что напоминает картину болезни Педжета.

В настоящей статье мы хотим акцентировать внимание врачей-онкологов и специалистов других специальностей на возможных клинических проявлениях данного заболевания и поделиться наиболее яркими клиническими наблюдениями.

Следует заметить, что симптомы гиперпаратиреоза очень хорошо известны клиницистам. Однако гиперпаратиреоидную остеодистрофию врачи нередко принимают за метастазы злокачественной опухоли без выявленного первичного очага. В ряде случаев проводится длительное и безуспешное лечение (включая химиотерапию и лучевую терапию). Иногда больных с солитарными опухолями костей оперируют с ошибочным диагнозом «гигантоклеточная опухоль».

С 2005 по 2014 г. в МГОБ № 62 проходили лечение 22 больных (18 женщин и 4 мужчин) с аденомой ОЩЖ в возрасте от 30 до 68 лет. 

При анализе историй болезни было отмечено, что почти во всех случаях до поступления больного в онкологический стационар были допущены досадные ошибки как в диагностике, так и в лечении. Нередко проводилось длительное обследование с диагнозом: метастазы в кости без выявленного первичного очага, миеломная болезнь, остеобластокластома. Трое из них были оперированы в других лечебных учреждениях по поводу опухолей костей и перенесли довольно сложные операции — резекцию нижней челюсти, ключицы, протезирование тазобедренного сустава (рис. 2).

Рис. 2. Рентгенограммы. Поражение длинных трубчатых костей.

Следует отметить, что большинство пациентов к моменту направления к онкологу имели характерные клинико-рентгенологические изменения. Так, у 14 из них диагностированы солитарные поражения костей, у 6 — множественные. У 15 больных на рентгенограммах кистей и черепа были выявлены характерные признаки остеопороза, соответствующие гиперпаратиреоидной остеодистрофии. У 5 пациентов поражение костей сочеталось с нефролитиазом и желчнокаменной болезнью.

Характерными проявлениями паратиреоидной остеодистрофии являются изменения в биохимических показателях крови. О патологии ОЩЖ можно предположить по повышению уровня кальция в сыворотке крови — общего (норма 2,25—2,75 ммоль/л) и ионизированного (норма 1,12—1,37 ммоль/л), повышенной экскреции кальция с мочой (норма 200—400 мг/сут) и по понижению уровня фосфора в сыворотке крови (норма 0,97—1,45). Как правило, у всех пациентов выявляется повышение уровня ПТГ. Соответствующие изменения были выявлены у 14 больных. При этом максимальный уровень кальция в сыворотке крови составлял 3,6 ммоль/л. 

Наиболее доступным методом диагностики патологий ОЩЖ является УЗИ. У 18 больных диагноз аденомы ОЩЖ был поставлен на основании эхографической картины. У остальных пациентов патология была заподозрена по данным биохимического исследования крови.

При выявлении опухоли ОЩЖ операцией выбора является ее удаление со срочным гистологическим исследованием. По данным морфологического исследования выявляют аденомы из главных клеток и промежуточных. Нередко встречается ободок из ткани ОЩЖ нормального строения вокруг опухоли. Иммуногистохимическими маркерами опухолей ОЩЖ являются хроматографин, синаптофизин, кальцитонин, Ki-67 (MIB-1), которые широко экспрессируются в аденомах.

Операция, как правило, приводит к восстановлению очагов деструкции, нормализации гормональных и биохимических показателей.

По данным УЗИ и интраоперационной ревизии у 14 больных опухоль располагалась под нижним полюсом левой доли, у 8 — справа. У 20 пациентов выявили односторонние поражения и лишь у 2 больных отмечено наличие двух аденом, расположенных по обе стороны от трахеи, но распознанных не сразу.

Приводим одно из таких редких наблюдений.

Больная Г., 40 лет, с 2003 г. после родов стала отмечать жажду. В 2005 г. появилась сильная боль в коленных суставах. Пациентка была обследована эндокринологом, но патологии тогда не обнаружили.

В апреле 2007 г. больная упала дома и сломала правую бедренную кость в нижней трети. При обследовании выявлено увеличение в 20 раз ПТГ и кальция. При УЗИ заподозрена аденома ОЩЖ, расположенная под нижним полюсом левой доли щитовидной железы. 10.05.2007 в МГОБ № 62 выполнено удаление аденомы паращитовидной железы слева. Опухоль имела размер 3,7×2,6×1,1 см и отличалась характерными морфологическими и иммуногистохимическими признаками.

После операции самочувствие больной нормализовалось, отмечена консолидация перелома. На протяжении 2 лет она чувствовала себя хорошо, родила второго ребенка. Однако при контрольных исследованиях ПТГ никогда не отмечалось его полной нормализации. Он оставался всегда чуть выше нормы. С 2009 г. при исследовании в динамике отмечен рост этого показателя. Одновременно возобновилась и боль в костях. В январе 2010 г. отмечено повышение ПТГ до 19 Ед (в норме до 6,5 Ед). При сцинтиграфии с технетрилом и УЗИ под нижним полюсом правой доли выявлено образование до 18 мм, крайне подозрительное на опухоль паращитовидной железы. Сцинтиграфия скелета — без особенностей. Для хирургического лечения больная госпитализирована в ОПГШ МГОБ № 62. 20.01.2010 с техническими трудностями среди массивных рубцов, на задненижней поверхности правой доли выявлено опухолевидное образование 2,0 на 0,8 см, фиолетово-розового цвета. При срочном гистологическом исследовании — аденома околощитовидной железы.

Через 1 мес после операции отмечено исчезновение боли в костях, полная нормализация биохимических показателей и ПТГ. В настоящее время состояние больной удовлетворительное. Пациентка активна, катается на горных лыжах, занимается в тренажерном зале.

Данное клиническое наблюдение ярко демонстрирует нормализацию клинической картины после адекватного хирургического лечения. Следует отметить, что и у большинства больных после операции довольно быстро нормализуются гормональные и биохимические показатели, а на рентгенограммах исчезают очаги остеодистрофии.

Таким образом, несмотря на то что симптомы гиперпаратиреоза широко известны, клиническую картину гиперпаратиреоидной остеодистрофии из-за сходных клинико-рентгенологических изменений скелета нередко связывают с метастазами злокачественной опухоли без выявленного первичного очага. По этой причине о возможности ПГПТ, в большинстве случаев вызванного доброкачественной аденомой паращитовидной железы, следует помнить как при выявлении гиперкальциемии, так и при любом подозрении на метастатическое поражение скелета.

Конфликт интересов отсутствует.

Биологические функции основных минеральных веществ / КонсультантПлюс

Биологические функции основных минеральных веществ

Калий – один из важнейших электролитов в организме, вместе с натрием регулирует содержание воды внутри клеток. Обеспечивает поддержание в нервах и на поверхности клеточных мембран электрического потенциала, регулирующего сокращение мышц. Включается в механизм накопления гликогена – основного источника энергии в клетке. Неудовлетворительный “калий-натриевый баланс” приводит к нарушению водного обмена, обезвоживанию, ослаблению мускулатуры. Поступление калия с пищей удовлетворяет потребность в этом элементе. Содержится в молоке, фруктах, овощах, гречке. Избыток калия по отношению к натрию может вызвать нарушение работы сердечно-сосудистой системы, поэтому набирающие популярность “калиевые диеты” просто опасны.

Натрий – электролит, играющий ключевую роль в регулировании водно-электролитного баланса. Содержание натрия в организме определяет количество удерживаемой тканями воды. Нормальная пища обычно содержит достаточное (и даже избыточное) количество натрия. Слишком жесткие ограничения запускают механизмы, предотвращающие дальнейшую потерю натрия и воды. Натрий играет важную роль в обеспечении выносливости, так как он участвует в передаче нервных импульсов. Этого элемента не должно быть слишком мало или слишком много. Натрий содержится в поваренной соли, переработанных пищевых продуктах (мясная и рыбная гастрономия).

Кальций – важнейший макроэлемент, который напрямую участвует в сокращении мышц, влияет на процессы возбуждения нервных клеток, мышечных волокон, свертывания крови, способствует активации многих ферментов, является строительным материалом для костей. Витамин Д способствует лучшему усвоению кальция, причем оба компонента соседствуют в различных молочных продуктах. Кальций содержится в молочных продуктах, зеленых овощах, бобовых.

Железо входит в состав гемоглобина крови, отвечающего за транспорт кислорода и выполнение окислительных реакций. Железо входит в состав миоглобина, ряда ферментов. Железо содержится в мясе (говядина, баранина), бобовых, зеленых овощах, зерновых.

Фосфор содержится в организме в больших количествах, из них 80% – в составе скелета. Фосфор – составная часть богатых энергией фосфорных соединений, нуклеиновых кислот. Напрямую участвует в процессах метаболизма, составляя часть важных энергоносителей – аденозинтрифосфата (АТФ) и креатинфосфата. Фосфор “работает” совместно с кальцием. Он помогает обеспечивать скорость и мощь сокращений мышц, что важно как для силовой, так и для скоростной тренировки.

Магний задействован в механизмах возбуждения нервов, мышечной ткани (нервно-мышечная передача), участвует в активации ряда ферментов, оказывает положительное влияние на спортивную результативность. Магний – один из ключевых компонентов в запасании энергии и синтезе белка. Он теряется в больших количествах с потом. Многие спортсмены не восполняют эту потерю с питанием, так как не едят большинство продуктов, богатых магнием (орехи, бобовые и т.д.). Магний содержится в орехах, продуктах из цельного зерна, бобовых, бананах, зеленых овощах.

Медь участвует в процессе усвоения кислорода и многих ферментативных реакциях, увеличивает скорость кровообращения при интенсивной физической нагрузке. По этой причине медь – один из наиболее важных для спортсмена микроэлементов. Источники меди: мясо (внутренние органы), морские продукты, орехи.

Хром – микроэлемент, являющийся важнейшим фактором обеспечения переносимости глюкозы, обеспечивающий связывание инсулина с тканями. Способствует переносу глюкозы, аминокислот и жирных кислот в клетки. Хром содержится в черном перце, сыре, грибах, пшенице.

Цинк – активатор многих ферментов, участвует практически во всех стадиях роста клеток. Он необходим для работы более чем 300 различных ферментов. К тому же, интенсивные тренировки способствуют ускоренной потере цинка. Питание многих спортсменов слишком бедно этим элементом. Цинк содержится в зерновых.

Йод входит в состав гормонов щитовидной железы, регулирующих метаболизм пищевых веществ и тепловыделение в организме. Недостаток йода вызывает так называемую базедову болезнь (зоб), характеризующуюся накоплением в организме жира, вялостью, ненормальным разрастанием щитовидной железы.

Йод содержится в морских продуктах. Для питания в подавляющем большинстве регионов Российской Федерации, являющихся дефицитными по содержанию йода, необходимо использовать йодированную соль.

Селен – микроэлемент, обладающий мощными антиоксидантными свойствами.

Марганец является активатором некоторых ферментных систем.

Молибден активирует некоторые ферменты, участвующие в метаболизме белков. Делает более эффективной работу антиоксидантов, в том числе витамина C. Важный компонент системы тканевого дыхания. Усиливает синтез аминокислот, улучшает накопление азота. При недостатке молибдена страдают анаболические процессы, наблюдается ослабление иммунной системы.

Следует учитывать, что избыточное поступление в организм одного микроэлемента может привести к функциональным нарушениям и повышенному выделению другого или нежелательным побочным эффектам. Например, избыток цинка ведет к снижению уровня холестеринсодержащих липидов высокой плотности (“хорошего” холестерина). Избыток кальция может приводить к недостатку фосфора, и наоборот. Избыток молибдена способствует уменьшению содержания меди. Некоторые микроэлементы (селен, хром, медь) в избыточных дозах токсичны. Рекомендуемые нормы потребления витаминов, минералов (“Питание человека (с основами нутрициологии)” А.Н. Матринчик, И.В. Маев, А.Б. Петухов, М., 2002).

Для чего нужен фосфор?

Фосфор – активно участвует в таких процессах, как деление и рост клеток организма. Он оказывает огромное влияние на действие многих витаминов. Фосфор необходим и для костей, и для зубов. В обмене веществ организма этот химический элемент тоже незаменим: с его помощью в человеке образуются белки и углеводы, он помогает усваиваться многим питательным веществам. Нехватка фосфора может образоваться в том случае, если есть грубые нарушения в питании, например, почти полное отсутствие белковой пищи и злоупотребление алкоголем, сладкими газированными напитками.
Довольно часто с недостаточностью этого элемента сталкиваются люди, которые продолжительное время соблюдают строгую вегетарианскую диету, питаясь, в основном, овощами и фруктами.
Дефицит этого элемента может возникнуть и вследствие различных гормональных нарушений.

Каковы же симптомы нехватки фосфора?
– сильная беспричинная слабость;
– резкие перепады настроения;
– стрессы/депрессии;
– полное отсутствие аппетита;
– боли в мышцах и суставах;
– сильные судороги в ногах;
– сниженное внимание;
– снижение памяти;
– частые простудные заболевания.

Случается и такое, что в организме накапливается слишком много фосфора, что приводит к таким последствиям,как:
– плохое усвоение кальция, что приводит к вымыванию его из организма и, как следствие, делает очень хрупкими кости и зубы;
– наличие камней в почках;
– развиваются заболевания печени и желудочно-кишечного тракта;
– случайные кровотечения.

В каких же продуктах содержится фосфор?
Продукты, содержащие фосфор, очень распространены и доступны для каждого человека. Стоит отметить, что их употребление следует сочетать с продуктами, содержащими кальций, поскольку именно фосфор помогает кальцию отлично усваиваться в организме, делая кости и зубы крепкими.
Больше всего фосфора содержится: в грецких орехах, в молочных и мясных продуктах. Фасоле, в морской жирной рыбе, в речной рыбе, пшеничной муке, яйцах, хлебе, в рисе и овощах.
Для взрослого человека норма потребления фосфора в день – 800-1500 мг, при этом следует учитывать, что полностью он усваивается лишь из жирной морской рыбы, в то время как из остальных продуктов – только на 70 %.

Берегите свое здоровье и питайтесь правильно!

Кальций ионизированный (Са++,свободный кальций) – Клиника 1

Ионизированный кальций – это кальций, который свободно циркулирует в крови и не связан с белками. Поэтому его еще называют свободным кальцием.

Кальций – это жизненно необходимый минерал, поступающий в организм из продуктов питания. Функции кальция: формирование каркаса костей, участие в проведении нервно-мышечного импульса, в сокращении сердечной и скелетных мышц, в свертывании крови (переводом протромбина в тромбин). Он содержится в зубах и костях, его “плазменная” часть фильтруется почками и в основном всасывается обратно при отсутствии нарушений в обмене кальция.

Для чего используется исследование?

Показателя общего кальция крови часто хватает для предварительной оценки кальциевого обмена. Обычно он отражает количество свободного кальция, находящегося в крови, так как часто баланс между связанным и свободным кальцием – величина стабильная и достаточно предсказуемая. Однако у некоторых людей это соотношение нарушено, так что уровень общего кальция не является критерием для оценки всего кальциевого обмена. В таких случаях проверка ионизированного кальция становится необходимой.

Большие колебания концентрации ионизированного кальция могут вызывать замедление (брадикардию) и ускорение (тахикардию) ритма сердца, мышечный спазм, спутанность сознания или даже кому. В более тяжелых случаях периодическое определение содержания ионизированного кальция особенно важно для назначения дальнейшего лечения и профилактики более серьезных осложнений.

Когда назначается исследование?

  • Часто вместе с тестом на паратиреоидный гормон – их концентрации проверяются у людей с хронической почечной недостаточностью для диагностики гипертиреоза, вызванного задержкой фосфатов в организме, а также для контроля результатов лечения.
  • При подозрении на повышение уровня ионизированного кальция: слабости, быстрой утомляемости, потере аппетита, задержке стула, частом мочеиспускании, рвоте, жажде.
  • При подозрении на понижение уровня ионизированного кальция: спастических болях в животе, дрожании пальцев рук, мышечных подергиваниях, онемении рук и кожи вокруг рта, а также мышечных спазмах тех же зон.
  • Когда пациент находится в тяжелом состоянии и получает внутривенные растворы и кровозамещающие жидкости.
  • В предоперационном периоде.
  • При альбуминовых нарушениях.

Стоимость исследования

Функции кальция в организме.

Названия функций

Их реализация.

Структурная

Входит в состав кристаллов гидроксиапатитов и их ионных агентов в минеральной ткани.

Нейромышечная

Контролирует возбудимый нерв.

Инициирует мышечные сокращения.

Прокоагулянтная

Играет роль ΙV-го фактора системы свертывания крови.

Участие в ферментном катализе

Входит в состав ферментов в качестве кофакторов, может быть аллостерическим модулятором ферментной активности.

Участие в передачи гормональных сигналов

Играет роль вторичных посредников (менеджера)

См. рис. 4.10, табл.4.3.

Сходная физико-химическая характеристика щелочноземельных металлов кальция и магния способствует тому, что их метаболизмы в чем-то близки. Магний является четвертым по распространенности катионом в организме. При общем количестве 25гр. большая часть его (60%) тоже структурирована в минерализованные ткани. Остальной магний содержится в других тканях и органах. Максимальное его количество в пересчете на единицу массы приходится на миокард и мышечную ткань. Мышечная ткань содержит магния в 10 раз больше, чем плазма крови, поэтому его уровень в ней (0,8-1,2 ммоль/л) даже при значительных потерях длительное время может оставаться стабильным, пополняясь из мышечного депо. Около 75% магния в плазме крови находится в ионизированной форме, 25% связано с белками, основном с альбуминами.

Сбалансированная диета содержит 0,3-0,4 гр. магния в сутки.

Главные его источники орехи, мясо, зелень. Почти весь он всасывается в тонком кишечнике.

В клетках тканей магний необходим для поддержания структуры рибосом, нуклеиновых кислот, некоторых белков. Он является кофактором более 300 ферментов. Среди них ферменты белкового синтеза, гликолиза, трансмембранного транспорта ионов и многих других процессов. Комплекс магния и АТФ является субстратом для многих АТФ-зависимых реакций. Магний косвенно влияет на рост и дифферинцировку клеток, поддерживая пул пуриновых и пиримидиновых нуклеотидов, необходимых для биосинтеза ДНК и РНК. Он также необходим на всех этапах синтеза белка.

С обменом кальция и магния тесно переплетен и метаболизм фосфатов. Примерно 85% фосфора из 650 гр. содержится в организме, приходится на минерализованные ткани, где он в составе фосфатов участвует в образовании кристаллов апатитов.

Фосфаты обнаруживаются также во внутриклеточной и внеклеточной жидкостях в количествах, которые внутри в 100 раз превышают снаружи. Макроэргические фосфатные соединения и фосфорилированные активные метаболиты не могут свободно преодолевать мембраны и попадать клетки. В плазме крови значительная часть фосфатов представлена анионами НРО42-и Н2РО4. Только небольшое количество (≈10%) связано с белками. Перемещения их через плазматические мембраны являются пассивными и определяются в основном током кальция. Регуляция гемостаза фосфатов осуществляется теми же факторами, которые контролируют баланс кальция. Помимо участия в построении апатитов в минеральных тканях фосфор входит в многочисленные органические и неорганические химические соединения. Основными процессами, в которых они играют роль, являются обмены углеводов, липидов, нуклеиновых кислот, белков.

В костной ткани постоянно идут процессы деминерализации и реминерализации. В результате за 5-6 лет весь кальций костей, а, следовательно, и они сами полностью обновляется. Остеогенез идет с участием остеобластов, образующихся из остеогенных клеток. Они нарабатывают коллаген І типа, а также минарные неколлагеновые кальций связывающие белки (остеонектин, gla-протеин), инициирующие минерализацию, и выполняющие адгезивные функции, а также роль факторов хемотаксиса клеток (остеопонтин, костный мелопротеин, остеокальцин, костный фибропептин). Маркером их активности является щелочная фосфатаза. Известно, что здесь она действует как гидролаза, отщепляя фосфаты от органических соединений, и на фосфотрансферазы, перенося их на акцепторы органической природы. Окружая себя минеральным компонентом, остеобласты превращаются в остеоциты.

Остеолитическую активность в местах ремоделирования костей проявляют остеокласты. Эти гигантские многоядерные макрофаги образуются из моноцитов. Они выделят коллагеназу, кислую фосфатазу, другие гидролазы, создают локальный ацидоз (рН 4,0). Для этого они с помощью Н++-АТФ-азы нагнетают сюда протоны (Н+), нарабатывая их в своем цитозоле С.

Процессы деминерализации и реминерализации поддерживают в динамическом равновесии уровни кальция в минерализованных тканях с внеклеточными жидкостями. Кальций высвобождается из костей и снова в них накапливается по мере необходимости. Механизмы, участвующие в поддержании нормальных концентраций этого элемента в плазме крови включают, кроме того, регуляцию их всасывания в пищеварительном тракте и экскрецию почками, кожей. В норме содержания кальция в крови составляет 2,7 – 2,9 ммоль/л (рис. 8.2).

Организм защищает себя от гиперкальцемии, снижая абсорбцию его в кишечнике, ослабляя реабсорбцию в почечных канальцах, замедляя деминерализацию костной ткани. Низкая концентрация кальция в плазме крови стимулирует его всасывание в кишечнике, усиливая реабсорбцию в почечных канальцах и деминерализацию костной ткани (рис. 8.2).

Рис 8.2 Схема обмена кальция в организме (вес тела 70 кг).

Кальций, поступающий с пищей, в присутствии витамина D всасывается преимущественно в тощей кишке. Значительная часть кальция не всасывается, а небольшое его количество секретируется и выделяется с калом. Кальций во внеклеточном пространстве, включая плазму крови, находится в динамическом равновесии с депонированным в костной ткани. В почках малая часть не реабсорбировавшегося кальция выводится с мочой.

Колебания уровня кальция могут привести к изменениям порога возбудимости нервных и мышечных клеток, нарушениям активности ферментов, гормональной регуляции метаболизма и других процессов. Концентрация этого иона в плазме крови регулируется с высокой точностью. Отклонения на 1% приводит в действие контролирующую систему, восстанавливающую равновесие. Регуляторами являются паратприн 1,25(ОН)2– кальцидорол, способствующий повышению кальция в плазме крови в случае гипокальцемии и кальцитонии, а также 24,25 (ОН)2-кальциферол, обладающие противоположным эффектом. Эти же гормоны регулируют концентрации неорганического фосфата и ряда других ионов в жидкостях организма.

Паратирин – гормон белковой природы, секретируемый главными клетками паращитовидных желез в ответ на низкую концентрацию кальция во внеклеточной жидкости. Четыре паращитовидные железы с диаметром менее 5 см и весом 15 – 72 гр. каждая расположены непосредственно за щитовидной железой и снабжаются артериальной кровью из ее задней капсулы. Венозный отток происходит в цервикальные венозные сплетения. В паратиреоидной системе заложен большой функциональный резерв. Для проявления их полноценной активности достаточно функционирования только двух из четырех, т.е. существует возможность замены одних другими. И хотя с возрастом происходит некоторое снижение их функций, гипопаратиреоидизм не возникает.

Паратирины, как многие другие гормоны белково-пептидной природы, синтезируется в виде более крупного предшественника – препропаратирина (115 аминокислотных остатков).

Удаление 25 аминоацилов приводит к образованию прогормона (90 аминокислотных остатков). Последующее отщепление гексапептида формирует паратирин (84 кислотных остатка). Биологическая активность его молекулы связана с N– терминальной (1 – 34) аминокислотной последовательностью (рис. 8.3).

Секреция паратирина регулируется кальцием сыворотки крови по механизму отрицательной обратной связи. Гипокальциемия её усиливает, гиперкальциемия – уменьшает. Это происходит с участием кальциевых рецепторов на поверхности секреторных клеток. Они относятся к классу рецепторов, связанных с G-белками.

Несмотря на важное значение паратирина в контроле экскреции фосфатов, изменение их концентрации непосредственно не влияет на секрецию гормона. Умеренная гипомагниемия стимулирует, более значительная – подавляет значение паратирина, то есть его секреция является магниезависимым процессом.

Клетки-мишени для паратирина находятся в костной ткани и почках. Остеокласты не имеют рецепторов к этому гормону, но они есть в плазматических мембранах остеобластов. В почках они структурированы в мембраны клеток проксимальных и дистальных канальцев.

Сигналы паратирина реализуются по аденилатциклазному пути (рис. 4.7, табл. 4.1). Этот гормон оказывает различные воздействия на метаболизм кальция, но всегда приводит к повышению его концентраций в плазме крови (см. табл. 8.2).

В костной ткани этот гормон стимулирует функцию остеокластов, но не прямо, а опосредованно. Взаимодействуя с рецепторами на остеобластах, он ускоряет биосинтез и секрецию ими остеокальцина, остеопонтина, некоторых цитокинов (ИЛ-1, ИФР-I, ИЛ-6, колониестимулирующий фактор, кахексин лимфотоксин).

Все эти вещества действуют паракринно. Остеокальцин вызывает хемокинез остеокластов. Остеопонтин через свои рецепторы на плазматических мембранах стимулирует их метаболическую активность. Это же делают и цитокины.

В дистальных извитых почечных канальцах паратирин повышает реабсорбцию ионов этого металла. В проксимальных канальцах он снижает обратное всасывание фосфатов, а вместе с ним сульфатов, бикарбонатов, хлоридов. Это способствует развитию выделительного ацидоза.

В клетках проксимальных канальцев почек паратирин стимулирует образование кальцитриола (рис. 2.7, 8.4), вследствие чего повышается абсорбция кальция в кишечнике.

Таблица 8.2.

Для чего нужен кальций | Кальций и здоровье человека

23 Июня 2020, Вт

Чтобы человеческая жизнь возникла и развивалась, необходимо семь групп основных питательных элементов. Белки, жиры и углеводы, благодаря нашему сегодняшнему уровню жизни и структуре питания, уже не находятся в дефиците. Но процесс усвоения организмом белков, жиров и углеводов не может протекать без минеральных веществ и витаминов. Сегодня мы поговорим о таком важном элементе, как кальций. Наверняка у всех понимание роли кальция в организме неполное. Детям нужен кальций для роста; если болят зубы или случился перелом — надо восполнить кальций. Это самое простое понимание роли кальция. Но кальций для нашего здоровья играет гораздо более важную роль.

ШЕСТЬ ГЛАВНЫХ ФУНКЦИЙ КАЛЬЦИЯ В ОРГАНИЗМЕ

  1. Регулирует ритм сердечных сокращений Многие кардиологические заболевания очень тесно связаны с нарушением нормального ритма сердечных сокращений. Сердечная деятельность должна быть регулярной и ритмичной. Кальций выступает защитником нормального сердечного ритма.
  2. Кальций регулирует нервную и нервно-мышечную проводимость Кальций обеспечивает передачу нервного возбуждения. Если обеспечить точное достижение каждым нервным сигналом того участка тела, куда он направляется, это хорошо. В противном случае возникают проблемы.
  3. Кальций отвечает за способность мышц сокращаться и расслабляться Кальций отвечает за способность мышечной ткани сокращаться и расслабляться. Если мы хотим, чтобы гладкие мышцы сокращались с силой и с нормальным ритмом, то нужно дать в достаточном количестве ионы кальция своему организму.
  4. Участвует в коагуляции крови В нашем организме около 4000 миллилитров крови. Кровь двигается по организму под действием сокращения сердечных мышц, она циркулирует по всему телу, проникая во все органы и мышцы. Кровь доставляет питательные вещества всем органам и тканям и уносит продукты жизнедеятельности и токсины.
  5. Кальций поддерживает фагоцитарную способность лейкоцитов Лейкоциты – это наши иммунные клетки. Лейкоциты отвечают за контроль и уничтожение вирусов и бактерий, попадающих в организм. Они по мере сил уничтожают бактерии и вирусы, попавшие в организм, а также раковые клетки. Если в организме достаточно кальция, у наших лейкоцитов будет очень высокая способность бороться с патогенными факторами. А для человека это значит, что у него повысятся защитные силы организма, будет крепкий иммунитет, мы будем меньше болеть!
  6. Обеспечение нормальной жизнедеятельности клеток Почему одни люди добиваются особых успехов в науке? Почему другие добиваются больших успехов в создании бизнеса? Почему некоторые отличаются отменным здоровьем? Все это зависит от того, насколько хорошо функционируют клетки организма, как они выполняют свои функции. От кальция напрямую зависит, насколько эти функции хорошо выполняются.

Если у женщины нет дефицита кальция, яйцеклетка у нее сформируется тоже живучая. А вот станет ли новый человек выдающимся ученым, олимпийским чемпионом или обычным рабочим, зависит от функционирования клеток его организма.

ПОТРЕБНОСТЬ В КАЛЬЦИИ ДЛЯ РАЗНЫХ ГРУПП ЛЮДЕЙ

Для каждой возрастной группы при условии соблюдения обычного рациона питания, существует ежедневный дефицит кальция. Мы должны признать один реальный факт: при обычном рационе у всех групп населения существует суточный дефицит в усвоении кальция. Поэтому мы должны предпринять все меры для того, чтобы восполнить этот дефицит. В противном случае, те шесть функций кальция в организме, о которых мы говорили ранее, будут реализовываться с большими проблемами. Если такая ситуация будет длиться долго, хронический дефицит кальция может спровоцировать развитие целого букета различных заболеваний.

СИСТЕМА САМОРЕГУЛЯЦИИ ЧЕЛОВЕЧЕСКОГО ОРГАНИЗМА И «ХРАНИЛИЩЕ КАЛЬЦИЯ»

Неужели кальций настолько важен? Некоторые достаточно консервативные люди даже могут подумать: «Неужели проблема настолько серьезная? Сколько же кальция есть в человеческом организме? От 1200 до 1500 граммов, примерно 1-2% от общей массы тела. Примерно 99% этой массы рассредоточено в костях, зубах, ногтях, волосах и иных твёрдых тканях, мы называем это «хранилище кальция». Оставшийся 1% кальция находится в крови, тканях и околоклеточной жидкости. Здесь хочу особенно обратить ваше внимание: всю нашу жизнь мы должны стремиться поддерживать динамическое равновесие между 99%-ми кальция костной ткани и 1% кальция плазмы крови. Если только в какой-то из дней это равновесие нарушится, из-за нарушений кальциевого обмена в организме могут начать формироваться различные недомогания вплоть до серьезных заболеваний.

ФУНКЦИИ КАЛЬЦИЯ КОСТНОЙ ТКАНИ И ЕГО ИСТОЧНИКИ

Какие функции выполняет кальций в твердых тканях? Во-первых, он создает опорно-двигательный аппарат. Кости образуют жесткий каркас, дальше на них крепятся мышцы, нервы, кожа. Во-вторых, поддерживает вес человеческого тела. Вес костной ткани – пара десятков килограммов, но средний вес человека – от 50 до 100 килограммов, должен поддерживаться костным каркасом. В-третьих, костный каркас защищает внутренние органы – сердце, легкие, бронхи, пищевод защищены от внешних травм.

МИГРАЦИЯ КАЛЬЦИЯ

Уже давно в сети опубликована таблица, которую сделали наши специалисты по кальциевому обмену. На ней изображено развитие более ста различных заболеваний, в основе патогенеза которых лежит механизм миграции ионов кальция. Говоря другими словами, все эти сто заболеваний тесно связаны с дефицитом кальция в организме. Если у нас в голове появится понимание того, что кальций надо восполнять, и появится модель восполнения кальция, как часть нашей повседневной жизни, не получится ли, что мы сами активно примем участие в профилактике этих ста заболеваний?

Познакомившись с этой теорией, вы можете сами выбрать лучший препарат для восполнения кальция, чтобы поддержать здоровье каждого члена вашей семьи в соответствии с его возрастом. Если грамотно восполнять кальций, можно сохранить хорошее состояние здоровья в любом возрасте.

Кальций – Потребитель

Что такое кальций и что он делает?

Кальций — это минерал, необходимый вашему телу для построения и поддержания крепких костей и выполнения многих важных функций. Кальций является самым распространенным минералом в организме.

Почти весь кальций в организме хранится в костях и зубах, придавая им структуру и твердость.

Ваше тело нуждается в кальции, чтобы мышцы двигались, а нервы передавали сообщения между вашим мозгом и каждой частью вашего тела.Кальций также помогает кровеносным сосудам перемещать кровь по всему телу и способствует высвобождению гормонов, которые влияют на многие функции организма.

Сколько кальция мне нужно?

Количество кальция, необходимое вам каждый день, зависит от вашего возраста и пола. Среднесуточная рекомендуемая доза указана ниже в миллиграммах (мг):

Стадия жизни Рекомендуемое количество
От рождения до 6 месяцев 200 мг
Младенцы 7–12 месяцев 260 мг
Дети 1–3 года 700 мг
Дети 4–8 лет 1000 мг
Дети 9–13 лет 1300 мг
Подростки 14–18 лет 1300 мг
Взрослые 19–50 лет 1000 мг
Взрослые мужчины 51–70 лет 1000 мг
Взрослые женщины 51–70 лет 1200 мг
Взрослые 71 год и старше 1200 мг
Беременные и кормящие подростки 1300 мг
Беременные и кормящие взрослые 1000 мг

Какие продукты содержат кальций?

Кальций содержится во многих продуктах.Вы можете получить рекомендуемое количество кальция, употребляя в пищу различные продукты, в том числе следующие:

  • Молоко, йогурт и сыр являются основными пищевыми источниками кальция для большинства людей в Соединенных Штатах.
  • Консервированные сардины и лосось на костях содержат кальций.
  • Некоторые овощи, такие как капуста, брокколи и пекинская капуста (бок-чой), также содержат кальций.
  • Кальций добавляют в некоторые напитки, в том числе во многие фруктовые соки и заменители молока, такие как соевые и миндальные напитки, а также в некоторые марки тофу и готовых к употреблению хлопьев.Чтобы узнать, содержат ли эти продукты кальций, проверьте этикетки продуктов.
  • Большинство зерновых (например, хлеб, макаронные изделия и необогащенные крупы) не содержат большого количества кальция. Однако, поскольку люди едят их часто, то, что они вносят, суммируется.

Какие существуют виды пищевых добавок с кальцием?

Кальций содержится во многих поливитаминно-минеральных добавках, в добавках с кальцием и в добавках, содержащих кальций и другие питательные вещества, такие как витамин D.Проверьте этикетку с информацией о добавке, чтобы определить количество кальция в добавке.

Двумя основными формами кальция в пищевых добавках являются карбонат кальция и цитрат кальция. Карбонат кальция лучше всего усваивается при приеме с пищей. Некоторые безрецептурные антациды, такие как Tums и Rolaids, также содержат карбонат кальция.

Цитрат кальция хорошо всасывается натощак или на полный желудок. Люди с низким уровнем желудочной кислоты — состояние, наиболее часто встречающееся у пожилых людей, — поглощают цитрат кальция легче, чем карбонат кальция.

Другие формы кальция в добавках и обогащенных пищевых продуктах включают сульфат кальция, аскорбат кальция, микрокристаллический гидроксиапатит кальция, глюконат кальция, лактат кальция и фосфат кальция.

Кальций усваивается лучше всего, когда вы принимаете 500 мг или менее за один раз. Например, если вы принимаете 1000 мг кальция в день из пищевых добавок, лучше принимать меньшую дозу два раза в день, чем принимать все сразу.

Добавки кальция могут вызвать газообразование, вздутие живота и запор у некоторых людей.Если у вас есть какие-либо из этих симптомов, попробуйте распределить дозу кальция в течение дня, принимая добавку во время еды или меняя форму принимаемого кальция.

Достаточно ли кальция я получаю?

Многие люди в Соединенных Штатах получают меньше рекомендуемого количества кальция из пищи и пищевых добавок, особенно:

  • Дети и подростки в возрасте от 4 до 18 лет
  • Чернокожие или азиаты
  • Взрослые в возрасте 50 лет и старше, живущие в бедности

Определенные группы людей чаще, чем другие, испытывают проблемы с получением достаточного количества кальция, в том числе:

  • Женщины в постменопаузе.Организм усваивает и сохраняет меньше кальция после менопаузы. Со временем это может привести к хрупкости костей.
  • Люди, которые не пьют молоко и не едят другие молочные продукты. Молочные продукты являются богатыми источниками кальция, но люди с непереносимостью лактозы, люди с аллергией на молоко и веганы (люди, которые не употребляют продукты животного происхождения) должны найти другие источники кальция. Варианты включают молочные продукты без лактозы или с пониженным содержанием лактозы; рыбные консервы с костями; некоторые овощи, такие как капуста, брокколи и пекинская капуста; обогащенные кальцием фруктовые соки и заменители молока, такие как соевые и миндальные напитки, тофу и готовые к употреблению каши; и пищевые добавки, содержащие кальций.

Что произойдет, если я не получу достаточного количества кальция?

Слишком малое количество кальция может вызвать несколько состояний, в том числе следующие:

  • Остеопороз, вызывающий слабость и хрупкость костей и повышающий риск падения
  • Рахит, заболевание у детей, при котором кости становятся мягкими и слабыми
  • Остеомаляция, вызывающая размягчение костей у детей и взрослых

Как кальций влияет на здоровье?

Ученые изучают кальций, чтобы понять, как он влияет на здоровье.Вот несколько примеров того, что показало это исследование:

Здоровье костей у пожилых людей
Примерно после 30 лет кости постепенно теряют кальций. В среднем возрасте потеря костной массы ускоряется и может привести к слабости, хрупкости костей (остеопорозу) и переломам костей (переломам). Хотя потеря костной массы чаще встречается у женщин, она может затронуть и мужчин.

Здоровье ваших костей измеряется с помощью теста минеральной плотности костей, который покажет, являются ли ваши кости здоровыми и крепкими или слабыми и тонкими.Некоторые исследования показали, что добавки кальция с витамином D или без него увеличивают минеральную плотность костей у пожилых людей, но другие этого не делают. Кроме того, неясно, помогают ли добавки кальция предотвратить переломы. Необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять, улучшает ли потребление большего количества кальция из пищи или добавок здоровье костей у пожилых людей.

Рак
Некоторые исследования показывают, что люди, которые потребляют большое количество кальция из пищи и пищевых добавок, имеют более низкий риск развития рака толстой и прямой кишки, но другие исследования этого не делают.Некоторые исследования показали, что мужчины с высоким потреблением кальция из молочных продуктов имеют повышенный риск развития рака простаты. При других видах рака кальций, по-видимому, не влияет на риск заболеть раком или умереть от рака. Необходимы дополнительные исследования, чтобы лучше понять, влияет ли кальций из пищевых продуктов или пищевых добавок на риск развития рака.

Болезни сердца
Кальций может прикрепляться к жирам и уменьшать количество жира, которое поглощает ваше тело. Некоторые исследования показывают, что добавки кальция не влияют на сердечные заболевания, в то время как другие показывают, что добавки кальция могут даже увеличить риск сердечных заболеваний.В целом, эксперты считают, что потребление кальция с витамином D или без него из пищевых продуктов или добавок не влияет на риск сердечных заболеваний или смерти от сердечных заболеваний. (См. раздел Может ли кальций быть вредным? )

Преэклампсия
Преэклампсия является серьезным осложнением поздних сроков беременности. Симптомы включают высокое кровяное давление и высокий уровень белка в моче. Добавки кальция могут снизить риск преэклампсии у некоторых беременных женщин, которые потребляют слишком мало кальция.Поэтому многие эксперты рекомендуют добавки кальция во время беременности для женщин с низким потреблением кальция.

Управление весом
Исследования не ясно показали, помогает ли кальций из молочных продуктов или добавок вам похудеть или предотвращает набор веса. Некоторые исследования показывают, что потребление большего количества кальция помогает, но другие исследования этого не делают. Для получения дополнительной информации прочитайте наш информационный бюллетень о пищевых добавках для похудения.

Метаболический синдром
Метаболический синдром — это серьезное заболевание, повышающее риск сердечных заболеваний, инсульта и диабета.У вас есть метаболический синдром, если у вас есть три или более из следующих:

Некоторые исследования показывают, что более высокое потребление кальция может помочь снизить риск метаболического синдрома у женщин, но не у мужчин. Необходимы дополнительные исследования.

Может ли кальций быть вредным?

Некоторые исследования показывают, что высокое потребление кальция может увеличить риск сердечных заболеваний и рака простаты.

Высокий уровень кальция в крови и моче может вызвать плохой мышечный тонус, плохую функцию почек, низкий уровень фосфатов, запор, тошноту, потерю веса, сильную усталость, частые позывы к мочеиспусканию, нарушение сердечного ритма и высокий риск смерти от болезнь сердца.Однако высокий уровень кальция в крови и моче обычно вызван состоянием здоровья, таким как высокий уровень паратиреоидного гормона или рак, а не высоким потреблением кальция.

Суточные верхние пределы кальция включают потребление из всех источников — продуктов питания, напитков и пищевых добавок — и перечислены ниже.

Стадия жизни Верхний предел
От рождения до 6 месяцев 1000 мг
Младенцы 7–12 месяцев 1500 мг
Дети 1–8 лет 2500 мг
Дети 9–18 лет 3000 мг
Взрослые 19–50 лет 2500 мг
Взрослые 51 год и старше 2000 мг
Беременные и кормящие подростки 3000 мг
Беременные и кормящие взрослые 2500 мг

Взаимодействует ли кальций с лекарствами или другими пищевыми добавками?

Пищевые добавки с кальцием могут взаимодействовать или мешать действию некоторых лекарств, а некоторые лекарства могут снижать уровень кальция в организме.Вот несколько примеров:

  • Долутегравир (Довато, Тивикай) — лекарство для лечения ВИЧ. Прием добавок кальция одновременно с долутегравиром может снизить уровень препарата в крови. Чтобы избежать этого взаимодействия, принимайте долутегравир за 2 часа до или через 6 часов после приема добавок кальция.
  • Левотироксин (Synthroid, Levoxyl и др.) представляет собой гормон щитовидной железы, используемый для лечения гипотиреоза и рака щитовидной железы. Левотироксин плохо всасывается, если принимать его в течение 4 часов после приема добавки карбоната кальция.
  • Литий (Eskalith, Lithobid) используется для лечения биполярного расстройства. Длительное употребление лития или прием лития вместе с добавками кальция может привести к аномально высокому уровню кальция в крови.
  • Хинолоновые антибиотики (например, ципрофлоксацин [Cipro], гемифлоксацин [Factive] и моксифлоксацин [Avelox]) плохо всасываются, если их принимать в течение 2 часов после приема кальциевой добавки.

Сообщите своему врачу, фармацевту и другим поставщикам медицинских услуг о любых пищевых добавках и лекарствах, отпускаемых по рецепту или без рецепта, которые вы принимаете.Они могут сказать вам, могут ли пищевые добавки взаимодействовать с вашими лекарствами или лекарства могут влиять на то, как ваш организм усваивает, использует или расщепляет питательные вещества, такие как кальций.

Кальций и здоровое питание

Люди должны получать большую часть своих питательных веществ из продуктов питания и напитков, в соответствии с рекомендациями федерального правительства по питанию для американцев . Продукты содержат витамины, минералы, пищевые волокна и другие полезные для здоровья компоненты. В некоторых случаях обогащенные продукты и пищевые добавки полезны, когда невозможно удовлетворить потребность в одном или нескольких питательных веществах (например, в организме).г., на определенных этапах жизни, таких как беременность). Для получения дополнительной информации о построении здорового режима питания см. Диетические рекомендации для американцев и MyPlate Министерства сельского хозяйства США.

Где я могу узнать больше о кальции?

  • Общая информация о кальции:
  • Для получения дополнительной информации о пищевых источниках кальция:
  • Дополнительные советы по покупке пищевых добавок:
  • Для получения информации о построении здорового режима питания:

Отказ от ответственности

Этот информационный бюллетень отдела пищевых добавок (ODS) Национального института здравоохранения (NIH) содержит информацию, которая не должна заменять собой медицинскую консультацию.Мы рекомендуем вам поговорить со своими поставщиками медицинских услуг (врачом, зарегистрированным диетологом, фармацевтом и т. д.) о вашем интересе, вопросах о пищевых добавках или их использовании, а также о том, что может быть лучше всего для вашего здоровья в целом. Любое упоминание в этой публикации определенного продукта или услуги или рекомендация от организации или профессионального сообщества не означает одобрения ODS этого продукта, услуги или совета эксперта.

Обновлено: 17 ноября 2021 г. История изменений в этом информационном бюллетене

Кальций: продукты, функции, сколько вам нужно и многое другое

Последнее обновление: 11 января 2021 г.

Наверное, все мы хоть раз в детстве слышали, что кальций делает наши кости крепкими и здоровыми.Но разве это все, что нам нужно?

Что такое кальций?

Кальций является одним из основных минералов, в которых наш организм нуждается в относительно больших количествах для поддержания здоровья. Мы можем найти кальций во многих продуктах животного и растительного происхождения, а также в питьевой воде.

Каковы функции кальция?

Вместе с фосфором кальций играет одну из ключевых ролей в формировании и поддержании прочности наших костей и зубов. Фактически, именно в наших костях и зубах хранится 99% нашего кальция.Оставшаяся часть используется для других жизненно важных функций, таких как помощь нашим кровеносным сосудам в сокращении и расслаблении (таким образом, поддерживая нормальное кровообращение), поддержание биения сердца, движение мышц и помощь нервным клеткам в передаче сообщений (нервных импульсов) между головным мозгом. и тело. Кальций также является ключевым элементом для активации различных ферментов и помогает нашему организму вырабатывать гормоны.

Сколько кальция мне нужно в день?

Количество кальция, которое вам нужно в день, зависит от вашего возраста, пола и жизненного цикла.

Диетическая референтная норма (DRV)* для здоровых взрослых (старше 18 лет), в том числе во время беременности и кормления грудью, составляет 950–1000 мг кальция в день.

Мы можем получать достаточное количество кальция из нашего рациона, употребляя в пищу разнообразные продукты. Соблюдение правил здорового и сбалансированного питания, принятых в вашей стране, поможет вам удовлетворить свои потребности в кальции.

Если вы планируете изменить свой рацион, недавно сделали это или обеспокоены тем, что, возможно, не получаете достаточного количества кальция, мы рекомендуем вам проконсультироваться с квалифицированным диетологом или диетологом, чтобы обсудить, как наилучшим образом удовлетворить ваши собственные потребности в питании.

* Эти значения основаны на оценках эталонного потребления для населения (PRI) Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA). Их не следует интерпретировать как целевые показатели питательных веществ. Чтобы узнать больше о DRV в Европе , нажмите здесь .

Какие продукты содержат кальций?

Мы можем найти кальций в различных продуктах питания, а также в питьевой воде.

Количество кальция в воде обычно выше в регионах с высоким содержанием минералов, также называемых жесткой водой.

Некоторые продукты, богатые кальцием, включают:

  • молочные продукты
  • темно-зеленые овощи (такие как шпинат, портулак, мангольд, цикорий и брокколи)
  • бобовые
  • гайки
  • рыба с мягкими костями (например, консервированные сардины)
  • обогащенные продукты, такие как растительные альтернативы молоку и йогурту.

Многие травы и семена также являются богатыми источниками кальция, однако, вопреки некоторым заблуждениям, они на самом деле не увеличивают потребление кальция, потому что мы едим их в очень небольших количествах.

Взаимодействует ли кальций с другими питательными веществами?

Натрий, фосфор и витамин D по-разному влияют на уровень кальция в нашем организме, поэтому важно иметь хороший баланс всех этих питательных микроэлементов в рационе.

Например, диета с высоким содержанием соли (хлорида натрия) может снизить уровень кальция в нашем организме, даже если мы регулярно включаем в свой рацион достаточное количество кальция. Это потому, что наш организм использует кальций, хранящийся в наших костях, чтобы избавиться от избытка соли через мочу.Таким образом, соблюдение рекомендуемого потребления соли важно не только для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, но и для защиты здоровья наших костей.

Точно так же диета с высоким содержанием фосфора и низким содержанием кальция может снизить уровень кальция в нашем организме, препятствуя его всасыванию в кишечнике. Верно и обратное: диета с высоким содержанием кальция и низким содержанием фосфора может снизить усвоение фосфора. Любой из этих двух сценариев может иметь негативные последствия для здоровья наших костей, поэтому важно иметь хороший баланс обоих минералов в нашем рационе.

Наконец, витамин D играет ключевую роль в поддержании здорового уровня кальция в нашем организме, поскольку он помогает усвоению кальция из пищи, способствует высвобождению кальция из костей, когда это необходимо, и уменьшает количество кальция, теряемого с мочой.

Что произойдет, если у меня будет слишком мало кальция?

Диета с низким содержанием кальция особенно вредна для здоровья наших костей. Кость — это живая ткань, которая постоянно разрушается и заменяется кальцием. Чтобы этот процесс был сбалансированным, нам нужно получать достаточное количество кальция из нашего рациона, чтобы заменить то, что мы теряем на протяжении всей жизни.Кроме того, когда в нашем рационе недостаточно кальция, наш организм вытягивает кальций из наших костей, чтобы поддерживать уровень этого минерала в крови и мышцах на нормальном уровне. Со временем это может уменьшить нашу костную массу и сделать наши кости слабыми.

У детей дефицит кальция увеличивает риск рахита — заболевания, при котором кости становятся более мягкими и слабыми. Если он устанавливается в раннем возрасте, он вызывает задержку роста и искривление длинных костей.

У взрослых дефицит кальция также приводит к размягчению и ослаблению костей, что в данном случае называется остеомаляция.В течение длительного периода времени это увеличивает риск остеопороза, состояния здоровья, при котором кости становятся очень слабыми и легко ломаются.

Что произойдет, если у меня слишком много кальция?

Кальций из пищевых продуктов не считается вредным, так как очень маловероятно, что мы получаем его слишком много только с пищей. Однако можно получить высокие дозы этого минерала из добавок кальция, особенно если принимать их вместе с витамином D.

Здоровым взрослым, в том числе во время беременности и кормления грудью, не рекомендуется принимать более 2500 мг кальция в день, что примерно в три раза превышает рекомендуемую норму кальция.

Токсичный уровень кальция в нашем организме в основном связан с состоянием здоровья, из-за которого кальций накапливается в крови. В долгосрочной перспективе это может привести к последствиям для здоровья, таким как мышечная слабость, нерегулярное сердцебиение, заболевание почек и накопление кальция в наших мягких тканях (таких как органы, мышцы и кровеносные сосуды) и последующее повреждение.

Когда следует уделять особое внимание потреблению кальция?

Важно, чтобы в нашем рационе было достаточное количество кальция в любом возрасте, но есть фазы, когда низкое потребление может повлиять на нас больше.

Например, кальций особенно важен для роста здоровых и крепких костей, что делает его ключевым минералом в периоды быстрого роста и развития. К ним относятся младенчество и детство (0-9 лет), а также подростковый период и период полового созревания.

С другой стороны, по мере того, как мы стареем, наш организм, как правило, усваивает меньше кальция, и с наступлением менопаузы или андропаузы мы начинаем быстрее терять кость. Это повышает риск развития остеопороза у пожилых людей (старше 65 лет) или в период менопаузы/андропаузы.Сочетание здорового образа жизни с адекватными источниками кальция в нашем рационе является двумя ключевыми факторами для защиты здоровья наших костей на этом этапе.

Ссылки

  1. Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов. 2015. Научное заключение о рекомендуемых значениях кальция в рационе. Журнал EFSA 2015;13(5):4101, 82
  2. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ). 2004. Потребность в витаминах и минералах в питании человека. 2-е издание. Женева, Швейцария: ВОЗ.
  3. Общественное здравоохранение Англии. 2019. Макканс и Уиддоусон, состав интегрированного набора данных о пищевых продуктах.
    1. Добавки, дефицит, использование, эффекты и многое другое

      Что такое кальций?

      Кальций — это минерал, который хорошо известен своей ключевой ролью в здоровье костей. Кальций также помогает поддерживать сердечный ритм, мышечную функцию и многое другое. Благодаря своим преимуществам для здоровья, кальций является одной из самых продаваемых пищевых добавок в США.Добавки кальция являются стандартом для лечения и профилактики остеопороза — слабых и легко ломающихся костей — и его предшественника, остеопении.

      Кальций имеет множество других применений. Он входит в состав многих антацидов. Врачи также используют его для контроля высокого уровня магния, фосфора и калия в крови. Есть убедительные доказательства того, что он может помочь предотвратить или контролировать высокое кровяное давление. Это также может облегчить симптомы ПМС и сыграть роль в предотвращении некоторых видов рака. Некоторые исследования показывают, что кальций с витамином D, например, может помочь защитить женщин в пременопаузе от рака молочной железы.Кальций также изучался как средство для снижения веса. Но до сих пор эти исследования были безрезультатными.

      Людям, которым, скорее всего, не хватает кальция, являются женщины в постменопаузе. Поскольку молочные продукты являются одним из наиболее распространенных источников кальция, люди с непереносимостью лактозы или веганы также могут не получать его в достаточном количестве.

      Дозировка кальция

      Медицинский институт установил рекомендуемую норму потребления (DRI) и рекомендуемую суточную норму (RDA) кальция. Получение этого количества из пищи, которую вы едите, с добавками или без них, может быть достаточным для поддержания здоровья ваших костей.Врачи могут рекомендовать более высокие дозы.

      5

      5 0-6 месяцев5 7-12 месяцев5 700 мг / день5 4-8 лет5 9-18 лет5 19-50 лет5 70+ лет

      1 Категория

      Кальций: (RDA)

      200 мг / день
      260 мг / день
      1-3 года
      4-8 MG / Day
      9-18 мг / день
      1000 мг / день
      51- 70 лет 1200 мг / день (женщины) 1000 мг / день (мужчины)
      1200 мг / день

      женщин, которые беременные или кормящие грудью не нуждаются в количествах, превышающих рекомендации, приведенные выше.

      Допустимые верхние уровни потребления (UL) добавки — это максимальное количество, которое большинство людей могут безопасно принимать. Для кальция это:

      • Младенцы 0-6 месяцев: 1000 мг/день
      • Младенцы 7-12 месяцев: 1500 мг/день
      • Дети 1-8 лет: 2500 мг/день
      • Дети/подростки 9-18 лет лет: 3000 мг/день
      • Взрослые от 19 до 50 лет: 2500 мг/день
      • Взрослые старше 51 года: 2000 мг/день

      В общем, лучше всего принимать добавки кальция с пищей.Для лучшего усвоения не принимайте более 500 миллиграммов за один раз. Разделите большие дозы в течение дня. Чтобы ваше тело правильно использовало кальций, вам также необходимо получать достаточное количество витамина D и магния.

      Натуральные источники кальция

      Хорошие источники кальция включают в себя:

      • молоко
      • Сыр
      • Йогурт
      • Йогурт
      • Брокколи, капуста и китайская капуста
      • Укрепленные злаки, соки, соевые продукты и другие продукты питания
      • TOFU

      Эксперты говорят, что большинство взрослых в США.С. не получают достаточного количества кальция. Хотя улучшение диеты поможет, вам, возможно, придется принимать добавки с кальцием.

      Кому следует принимать добавки с кальцием?

      Вы можете поговорить со своим врачом о добавках кальция и о том, как лучше их принимать, если вы:

      • придерживаетесь веганской диеты
      • не можете переваривать лактозу (у вас непереносимость лактозы)
      • много белка или натрия, что может привести к тому, что ваш организм избавится от большего количества кальция
      • Имеют тонкие, слабые кости (остеопороз)
      • Принимают длительное лечение кортикостероидами
      • Имеют заболевания кишечника или пищеварения и не могут хорошо усваивать кальций

      Кальций Риски

      • Побочные эффекты. В нормальных дозах добавки кальция могут вызывать вздутие живота, газы и запоры. Очень высокие дозы кальция могут вызывать камни в почках. Некоторые исследования показывают, что прием добавок кальция в дополнение к диете с высоким содержанием кальция может повысить риск сердечных приступов и инсультов, но другие эксперты не согласны с этим.
      • Взаимодействие. Если вы регулярно принимаете какие-либо лекарства, отпускаемые по рецепту или без рецепта, спросите своего врача, безопасно ли использовать добавки кальция. Кальций может взаимодействовать с лекарствами от болезней сердца, диабета, эпилепсии и других состояний.Высокие дозы витамина D могут привести к опасно высокому уровню кальция. Высокие дозы кальция также могут препятствовать усвоению организмом таких минералов, как железо и цинк. Как правило, принимайте кальций с интервалом в один-два часа после приема других добавок или лекарств. Если вы принимаете их одновременно, кальций может связываться с этими продуктами, и они выводятся из вашего организма неабсорбированными.
      • Риски. Если у вас заболевание почек, проблемы с сердцем, саркоидоз или опухоли костей, не принимайте добавки кальция, если только ваш врач не предложит их.
      • Передозировка. Высокий уровень кальция в крови может вызвать тошноту, сухость во рту, боль в животе, нерегулярное сердцебиение, спутанность сознания и даже смерть.

      Нет необходимости использовать продукты, обозначенные как «коралловый кальций». Заявления о том, что коралловый кальций лучше, чем обычный кальций, не доказаны. Кроме того, продукты из кораллового кальция могут содержать опасное количество свинца.

      Кальций (для подростков) – Nemours KidsHealth

      Кальций — это минерал, который укрепляет кости и зубы.Он помогает организму и во многих других отношениях. Кальций поддерживает работу нервов и мышц. Он также играет роль в поддержании здоровья сердца.

      Зачем мне нужен кальций?

      Крепкие кости формируются в детстве и подростковом возрасте. Люди постепенно теряют кости по мере взросления, начиная с двадцатилетнего возраста. Подросткам необходимо получать достаточное количество кальция с пищей, чтобы построить крепкие кости и бороться с потерей костной массы в более позднем возрасте.

      Если вы получаете достаточное количество кальция и занимаетесь спортом в детстве и продолжаете делать это в подростковом возрасте, вы войдете во взрослую жизнь с самыми крепкими костями.Но многие подростки не получают рекомендуемое суточное количество кальция.

      Сколько кальция мне нужно?

      Мальчикам и девочкам-подросткам ежедневно требуется 1300 мг (миллиграммов) кальция.

      Получить от:

      • Молочные продукты. Нежирное молоко, йогурт, сыр и творог являются хорошими источниками кальция.
      • Овощи. Вы также найдете кальций в брокколи и темно-зеленых листовых овощах (особенно в листовой капусте и репе, листовой капусте и китайской капусте).
      • Соевые продукты. Перейдите на тофу, обогащенный кальцием (или «содержащий кальций»), соевое молоко, темпе, соевый йогурт и вареные соевые бобы (эдамаме).
      • Продукты, обогащенные кальцием. Ищите обогащенный кальцием апельсиновый сок, соевое или миндальное молоко, хлеб и хлопья.
      • Фасоль. Вы можете получить приличное количество кальция из печеной фасоли, морской фасоли, белой фасоли и других продуктов.
      • Рыбные консервы. Вам повезло, если вы любите сардины и консервированный лосось с костями.

      Добавление кальция в рацион

      Ищете способы увеличить потребление кальция с пищей? Вот несколько простых:

      • Добавьте в омлет немного чеддера.
      • Упакуйте йогурт в обед.
      • Добавьте белую фасоль в свои любимые супы.
      • Добавляйте в бутерброды ломтик американского, швейцарского сыра или сыра проволоне.
      • Приготовьте мини-пиццу, покрыв цельнозерновые английские кексы или рогалики соусом для пиццы, нежирной моцареллой или соевым сыром и брокколи.
      • Попробуйте цельнозерновые крекеры с нежирным сыром в качестве послеобеденного лакомства.
      • Перекусить чили с красной фасолью и сыром.
      • Приготовьте парфе со слоями простого йогурта, фруктов и цельнозерновых хлопьев.
      • Добавляйте темную листовую зелень в салаты, жаркое и бутерброды.
      • Пейте молоко или заменитель молока вместо сладких напитков.

      Как я могу получить кальций, если у меня непереносимость лактозы?

      Людям с непереносимостью лактозы не хватает кишечного фермента лактазы, который помогает переваривать сахар (лактозу) в молочных продуктах.Симптомы непереносимости лактозы включают газы, вздутие живота, судороги или диарею после употребления молока или употребления молочных продуктов.

      К счастью, безлактозное молоко и другие молочные продукты доступны. Вы можете принимать капли и таблетки лактазы с молочными продуктами, чтобы улучшить пищеварение. Твердые выдержанные сыры (например, швейцарский, пармезан и чеддер) содержат меньше лактозы. Йогурты с активными культурами легче усваиваются и гораздо реже вызывают проблемы. Если вы полностью избегаете молочных продуктов, многие молочные продукты и их альтернативы (такие как соевое, миндальное или кокосовое молоко, йогурт и сыры) обогащены кальцием.

      Как я могу получить кальций, если я вегетарианец?

      Получение достаточного количества кальция при вегетарианской диете, не включающей молочные продукты, может быть проблемой. Но вы можете наслаждаться хорошими источниками кальция, такими как темно-зеленые листовые овощи; брокколи; нут и продукты, обогащенные кальцием, включая апельсиновый сок, хлопья, соевое, миндальное или кокосовое молоко, йогурт и сыр.

      Что еще мне нужно знать о построении крепких костей?

      Витамин D помогает организму усваивать кальций, поэтому вам также необходимо получать достаточное количество этого питательного вещества.Витамин D вырабатывается организмом, когда кожа подвергается воздействию солнечных лучей. Жирная рыба и яичные желтки, естественно, тоже содержат его, но большая часть витамина D в нашем рационе поступает из обогащенного витамином D молока, хлеба и хлопьев.

      Упражнения очень важны для здоровья костей. Упражнения с нагрузкой, такие как прыжки, бег и ходьба, помогают укрепить кости.

      Лучше всего получать необходимый кальций с помощью богатой кальцием диеты. Если вы считаете, что не получаете достаточного количества кальция или витамина D в своем рационе, поговорите со своим врачом о пищевых добавках.

      Кальций — питание человека [УСТАРЕЛО]

      Кальций является наиболее распространенным минералом в организме, и более 99 процентов его хранится в костной ткани. Хотя в крови и мягких тканях содержится только 1 процент кальция в организме человека, именно здесь он выполняет наиболее важные функции. Уровни кальция в крови строго контролируются, поэтому, если уровень в крови падает, организм быстро реагирует, стимулируя резорбцию костей, тем самым высвобождая накопленный кальций в кровь.Таким образом, костная ткань жертвует накопленным кальцием для поддержания уровня кальция в крови. Вот почему здоровье костей зависит от потребления кальция с пищей, а также почему уровень кальция в крови не всегда соответствует потреблению с пищей.

      Кальций участвует в различных функциях организма, таких как формирование костей и зубов. Самая известная функция кальция – это построение и укрепление костей и зубов. Напомним, что когда костная ткань впервые формируется в процессе моделирования или ремоделирования, это незатвердевшая, богатая белком остеоидная ткань.В процессе минерализации кости, управляемом остеобластами, фосфаты кальция (соли) откладываются на белковом матриксе. Соли кальция обычно составляют около 65 процентов костной ткани. Когда в вашем рационе недостаточно кальция, содержание минералов в костях уменьшается, что приводит к их хрупкости и слабости. Таким образом, повышенное потребление кальция способствует увеличению содержания минералов в костной ткани. Более минерализованная костная ткань соответствует большей МПК и большей прочности костей. Оставшийся кальций играет роль в передаче нервных импульсов, способствуя передаче электрических импульсов от одной нервной клетки к другой.Кальций в мышечных клетках необходим для сокращения мышц, потому что поток ионов кальция необходим для взаимодействия мышечных белков (актина и миозина). Кальций также необходим для свертывания крови, активируя факторы свертывания для восстановления поврежденных тканей.

      В дополнение к четырем основным функциям кальция кальций выполняет несколько других второстепенных функций, которые также имеют решающее значение для поддержания нормальной физиологии. Например, без кальция гормон инсулин не мог бы высвобождаться из клеток поджелудочной железы, а гликоген не мог бы расщепляться в мышечных клетках и использоваться для получения энергии для сокращения мышц.

      Поскольку кальций выполняет такие жизненно важные функции в организме, уровень кальция в крови тесно регулируется гормонами паратиреоидным гормоном (ПТГ), кальцитриолом и кальцитонином. Когда уровень кальция в крови низкий, ПТГ секретируется для повышения уровня кальция в крови с помощью трех различных механизмов. Во-первых, ПТГ стимулирует высвобождение кальция, хранящегося в костях. Во-вторых, ПТГ действует на клетки почек, увеличивая реабсорбцию кальция и уменьшая его экскрецию с мочой. В-третьих, ПТГ стимулирует ферменты в почках, которые активируют витамин D в кальцитриол.Кальцитриол является активным гормоном, который действует на клетки кишечника и увеличивает усвоение кальция из пищи. Когда уровень кальция в крови становится слишком высоким, гормон кальцитонин секретируется определенными клетками щитовидной железы, и секреция ПТГ прекращается. В более высоких нефизиологических концентрациях кальцитонин снижает уровень кальция в крови за счет увеличения экскреции кальция с мочой, предотвращения дальнейшего всасывания кальция в кишечнике и прямого ингибирования резорбции костей.

      Рисунок 10.2 Поддержание уровня кальция в крови

      Помимо формирования и поддержания крепких костей и зубов, кальций оказывает и другие полезные для здоровья свойства, в том числе:

      • Рак . Национальный институт рака сообщает, что имеется достаточно научных данных, чтобы сделать вывод о том, что более высокое потребление кальция снижает риск рака толстой кишки и может подавлять рост полипов, которые часто провоцируют рак. Хотя более высокое потребление кальция защищает от рака толстой кишки, некоторые исследования изучали взаимосвязь между кальцием и раком простаты и обнаружили, что более высокое потребление может увеличить риск рака простаты; однако данные противоречивы, и необходимы дополнительные исследования для подтверждения любой отрицательной связи.
      • Артериальное давление . Многочисленные исследования дают четкие доказательства того, что более высокое потребление кальция снижает кровяное давление. Обзор двадцати трех обсервационных исследований показал, что на каждые 100 миллиграммов кальция, потребляемых ежедневно, систолическое артериальное давление снижается на 0,34 миллиметра ртутного столба (мм рт.ст.), а диастолическое артериальное давление снижается на 0,15 мм рт.ст.
      • Здоровье сердечно-сосудистой системы . Появляются доказательства того, что более высокое потребление кальция предотвращает другие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, такие как высокий уровень холестерина и ожирение, но научные доказательства слабы или неубедительны.
      • Камни в почках . Еще одна польза для здоровья от диеты с высоким содержанием кальция заключается в том, что она блокирует образование камней в почках. Кальций ингибирует всасывание оксалатов, химических веществ, содержащихся в таких растениях, как петрушка и шпинат, что связано с повышенным риском образования камней в почках. Защитное действие кальция на образование камней в почках проявляется только тогда, когда вы получаете кальций из пищевых источников. Добавки кальция могут увеличить риск образования камней в почках у восприимчивых людей.

      Рисунок 10.3 Влияние кальция на старение

      Изображение Джеймса Хейлмана, MD / CC BY-SA 3.0

      Недостаточность кальция наиболее распространена среди девочек-подростков и пожилых людей. Правильное потребление кальция с пищей имеет решающее значение для правильного здоровья костей.

      Несмотря на множество доказательств, подтверждающих многочисленные преимущества кальция для здоровья (особенно для здоровья костей), диета среднего американца не соответствует рекомендуемому потреблению кальция. На самом деле, у женщин старше девяти лет среднесуточное потребление кальция составляет лишь около 70 процентов от рекомендуемой нормы.Здесь мы более подробно рассмотрим конкретные группы людей, которым может потребоваться дополнительное потребление кальция.

      • Подростки . Диета с дефицитом кальция распространена среди девочек-подростков, поскольку их потребление молочных продуктов часто значительно снижается в подростковом возрасте.
      • Женщины с аменореей и «триада спортсменок» . Аменорея относится к отсутствию менструального цикла. Женщины, у которых отсутствует менструация, страдают от пониженного уровня эстрогена, который может нарушить и оказать негативное влияние на баланс кальция в их организме.«Триада спортсменок» представляет собой сочетание трех состояний, характеризующихся аменореей, нарушением режима питания и остеопорозом. Аменорея, вызванная физической нагрузкой, и аменорея, связанная с нервной анорексией, могут уменьшить костную массу. У женщин-спортсменов, а также у женщин, работающих в армии, низкая МПК, нарушения менструального цикла и индивидуальные диетические привычки вместе с историей предыдущих проблем со стрессом связаны с повышенной предрасположенностью к стрессовым переломам в будущем.
      • Пожилые люди .С возрастом биодоступность кальция снижается, почки теряют способность преобразовывать витамин D в его наиболее активную форму, почки перестают эффективно удерживать кальций, кожа менее эффективно синтезирует витамин D, происходят изменения в общем рационе питания. модели, а пожилые люди, как правило, меньше подвержены воздействию солнечного света. Таким образом, риск недостаточности кальция велик.
      • Женщины в постменопаузе . Эстроген усиливает усвоение кальция. Снижение уровня этого гормона во время и после менопаузы повышает риск дефицита кальция у женщин в постменопаузе.Снижение выработки эстрогенов приводит к усилению резорбции костей и снижению всасывания кальция. В течение первых лет менопаузы ежегодное уменьшение костной массы колеблется в пределах 3-5 процентов. После шестидесяти пяти лет снижение обычно составляет менее 1 процента.
      • Люди с непереносимостью лактозы . Группы людей, например, страдающие непереносимостью лактозы или придерживающиеся диеты, исключающей молочные продукты, могут не получать достаточного количества кальция.
      • Веганы .Веганы обычно усваивают меньшее количество кальция, потому что в их рационе предпочтение отдается растительной пище, содержащей оксалаты и фитаты.

      Кроме того, поскольку веганы избегают молочных продуктов, их общее потребление продуктов, богатых кальцием, может быть меньше.

      Если у вас непереносимость лактозы, аллергия на молоко, веган или вы просто не любите молочные продукты, помните, что есть много растительных продуктов с высоким содержанием кальция, а также некоторые продукты с низким содержанием лактозы и безлактозных молочных продуктов на рынке.

      Многие люди предпочитают удовлетворять свои ежедневные потребности в кальции, принимая добавки кальция. Добавки кальция продаются в основном в виде карбоната кальция, цитрата кальция, лактата кальция и фосфата кальция с содержанием элементарного кальция около 200 мг на таблетку. Важно отметить, что для эффективного использования карбоната кальция требуется кислая среда в желудке. Хотя это не проблема для большинства людей, это может быть у тех, кто принимает лекарства для снижения выработки желудочной кислоты, или у пожилых людей, у которых может быть снижена способность выделять кислоту в желудке.Для этих людей цитрат кальция может быть лучшим выбором. В противном случае карбонат кальция является самым дешевым. Организм способен усваивать примерно 30 процентов кальция из этих форм.

      Остерегайтесь свинца

      Общественное здравоохранение обеспокоено содержанием свинца в некоторых марках добавок кальция, поскольку известно, что добавки, полученные из природных источников, таких как раковины устриц, костная мука и доломит (разновидность горной породы, содержащей карбонат кальция и магния), содержат большое количество вести.В одном исследовании, проведенном на двадцати двух марках добавок кальция, было доказано, что восемь из них превышают допустимый предел содержания свинца. Это было обнаружено в добавках, полученных из раковин устриц и очищенного карбоната кальция. То же исследование также показало, что бренды, утверждающие, что они не содержат свинца, на самом деле показывают очень низкий уровень содержания свинца. Поскольку содержание свинца в добавках не указывается на этикетках, важно знать, что продукты, не полученные из устричных раковин или других натуральных веществ, как правило, содержат мало свинца.Кроме того, также было обнаружено, что одна марка не распадалась, как это необходимо для абсорбции, а одна марка содержала только 77 процентов от заявленного содержания кальция.

      Диета, добавки и хелатные добавки

      В целом, добавки кальция в меньшей степени, чем пищевые источники кальция, обеспечивают многие преимущества для здоровья, связанные с более высоким потреблением кальция. Частично это связано с тем, что пищевые источники кальция обеспечивают дополнительные питательные вещества, способствующие укреплению здоровья.Сообщается, что хелатные формы добавок кальция легче усваиваются, поскольку процесс хелатирования защищает кальций от оксалатов и фитатов, которые могут связываться с кальцием в кишечнике. Однако это более дорогие добавки, которые увеличивают усвоение кальция только до 10 процентов. У людей с низким потреблением кальция добавки кальция оказывают незначительное влияние на здоровье костей в отсутствие добавки витамина D. Однако, когда добавки кальция принимаются вместе с витамином D, есть много преимуществ для здоровья костей: пиковая костная масса увеличивается в раннем взрослом возрасте, МПК поддерживается на протяжении всей взрослой жизни, снижается риск развития остеопороза и снижается частота переломов. у тех, у кого уже был остеопороз.Таблетки кальция и витамина D не обязательно принимать одновременно для большей эффективности. Но помните, что витамин D должен быть активирован и находиться в кровотоке, чтобы способствовать усвоению кальция. Таким образом, важно поддерживать адекватное потребление витамина D.

      Недавнее исследование, опубликованное в British Medical Journal, показало, что у людей, которые принимают добавки кальция в дозах, равных или превышающих 500 миллиграммов в день, в отсутствие добавки витамина D, риск сердечного приступа повышается на 30 процентов.

      Означает ли это, что добавки кальция вредны для вас? Если вы внимательно посмотрите на исследование, то обнаружите, что у 5,8% людей (143 человека), принимавших добавки с кальцием, случился сердечный приступ, а также у 5,5% людей (111 человек), принимавших плацебо. Хотя это одно исследование, несколько других крупных исследований не показали, что добавки кальция увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Пока споры об этом продолжаются в сфере науки, мы должны сосредоточиться на том, что нам известно:

      1. Имеются неопровержимые доказательства того, что диеты, богатые кальцием, предотвращают остеопороз и сердечно-сосудистые заболевания.
      2. Людям с факторами риска остеопороза рекомендуется принимать добавки с кальцием, если они не могут получать достаточное количество кальция с пищей. Национальный фонд остеопороза рекомендует взрослым в возрасте пятидесяти лет и старше потреблять 1200 миллиграммов кальция в день. Это включает в себя кальций как из пищевых источников, так и из добавок.
      3. Потребление большего количества кальция, чем рекомендуется, не улучшает ваше здоровье и может оказаться вредным. Потребление слишком большого количества кальция в любой момент времени, будь то из рациона или пищевых добавок, ухудшает не только усвоение самого кальция, но и усвоение других необходимых минералов, таких как железо и цинк.Поскольку желудочно-кишечный тракт может обрабатывать только около 500 миллиграммов кальция за один раз, рекомендуется разделять дозы добавок кальция, а не принимать несколько сразу, чтобы получить RDA кальция.

      Рекомендуемая норма потребления кальция с пищей (RDA) указана в таблице 10.1 «Справочная норма потребления кальция с пищей». RDA повышается до 1300 миллиграммов в день в подростковом возрасте, потому что это этап жизни с ускоренным ростом костей. Исследования показали, что более высокое потребление кальция в период полового созревания увеличивает общее количество костной ткани, которая накапливается у человека.Для женщин старше пятидесяти лет и мужчин старше семидесяти одного года RDA также немного выше по нескольким причинам, в том числе из-за того, что с возрастом всасывание кальция в кишечнике уменьшается, активация витамина D3 снижается, а поддержание адекватного уровня кальция в крови становится важным. важно для предотвращения ускорения потери костной ткани (особенно в период менопаузы). В настоящее время потребление кальция с пищей для женщин старше девяти лет в среднем ниже RDA для кальция. Институт медицины (IOM) рекомендует людям не потреблять более 2500 миллиграммов кальция в день, поскольку у некоторых людей это может вызвать побочные эффекты.

      Таблица 10.1 Справочное потребление кальция с пищей

      Возрастная группа RDA (мг/день) UL (мг/день)
      Младенцы (0–6 месяцев) 200*
      Младенцы (6–12 месяцев) 260*
      Дети (1–3 года) 700 2 500
      Дети (4–8 лет) 1000 2 500
      Дети (9–13 лет) 1 300 2 500
      Подростки (14–18 лет) 1 300 2 500
      Взрослые (19–50 лет) 1000 2 500
      Взрослые женщины (50–71 год) 1 200 2 500
      Взрослые, мужчины и женщины (старше 71 года) 1 200 2 500
      * означает адекватное потребление

      Источник: Ross AC, Manson JE, et al.Отчет Института медицины о рекомендуемом потреблении кальция и витамина D в рационе за 2011 год: что нужно знать клиницистам. J Clin Endocrinol Metab. 2011 г.; 96(1), 53–8. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21118827. По состоянию на 10 октября 2017 г.

      В типичной американской диете кальций поступает в основном из молочных продуктов, в первую очередь из сыра. Кусочек чеддера или швейцарского сыра содержит чуть более 200 миллиграммов кальция. Одна чашка обезжиренного молока содержит примерно 300 миллиграммов кальция, что составляет примерно треть рекомендуемой суточной нормы кальция для большинства взрослых.Продукты, обогащенные кальцием, такие как злаки, соевое молоко и апельсиновый сок, также обеспечивают одну треть или более рекомендуемой суточной нормы кальция. Хотя типичная американская диета в основном основана на молочных продуктах для получения кальция, есть и другие хорошие немолочные источники кальция.

      Инструменты для изменений

      Если вам нужно увеличить потребление кальция, вы веган или у вас пищевая аллергия на молочные продукты, полезно знать, что есть некоторые растительные продукты с высоким содержанием кальция. Тофу (приготовленный с сульфатом кальция), зелень репы, зелень горчицы и пекинская капуста являются хорошими источниками.Чтобы просмотреть список немолочных источников, вы можете найти содержание кальция в тысячах продуктов, посетив Национальную базу данных питательных веществ Министерства сельского хозяйства США (http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/). Получая кальций из веганской диеты, важно знать, что некоторые растительные продукты значительно ухудшают усвоение кальция. К ним относятся шпинат, мангольд, ревень, свекла, кешью и арахис. При тщательном планировании и правильном выборе вы можете быть уверены, что получаете достаточное количество кальция в своем рационе, даже если вы не пьете молоко или не употребляете другие молочные продукты.

      Таблица 10.2 Содержание кальция в различных продуктах

      Продукты питания Сервировка Кальций (мг) Процент дневной нормы
      Йогурт с низким содержанием жира 8 унций. 415 42
      Моцарелла 1,5 унции. 333 33
      Сардины, консервированные с костями 3 унции. 325 33
      Сыр чеддер 1.5 унций 307 31
      Молоко обезжиренное 8 унций. 299 30
      Соевое молоко, обогащенное кальцием 8 унций. 299 30
      Апельсиновый сок, обогащенный кальцием 6 унций. 261 26
      Тофу, твердый, приготовленный из сульфата кальция ½ в. 253 25
      Лосось, консервированный с костями 3 унции. 181 18
      Репа вареная ½ в. 99 10
      Кале, приготовленная 1 гр. 94 9
      Ванильное мороженое ½ в. 84 8
      Белый хлеб 1 ломтик 73 7
      Листовая капуста, сырая 1 гр. 24 2
      Брокколи, сырая ½ в. 21 2

      Информационный бюллетень для медицинских работников: Кальций. Национальный институт здравоохранения, Управление пищевых добавок. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Calcium-HealthProfessional/. Обновлено 17 ноября 2016 г. По состоянию на 12 ноября 2017 г.

      В тонком кишечнике всасывание кальция в основном происходит в двенадцатиперстной кишке (первый отдел тонкого кишечника), когда потребление низкое, но кальций также пассивно всасывается в тощей и подвздошной кишках (второй и третий отделы тонкого кишечника), особенно когда потребление выше.Организм не полностью усваивает весь кальций из пищи. Интересно, что кальций в некоторых овощах, таких как капуста, брюссельская капуста и китайская капуста, лучше усваивается организмом, чем молочные продукты. Около 30 процентов кальция усваивается из молока и других молочных продуктов.

      Наибольшее положительное влияние на усвоение кальция оказывает достаточное потребление витамина D. Люди с дефицитом витамина D усваивают менее 15% кальция из потребляемой пищи. Гормон эстроген является еще одним фактором, повышающим биодоступность кальция.Таким образом, по мере того, как женщина стареет и проходит через менопаузу, во время которой падает уровень эстрогена, уменьшается количество всасываемого кальция и увеличивается риск заболевания костей. Некоторые волокна, такие как инулин, содержащиеся в хикаме, луке и чесноке, также способствуют усвоению кальция кишечником.

      Химические вещества, связывающиеся с кальцием, снижают его биодоступность. Эти отрицательные эффекты поглощения кальция включают оксалаты в некоторых растениях, дубильные вещества в чае, фитаты в орехах, семенах и зернах, а также некоторые волокна.Оксалаты в высоких концентрациях содержатся в шпинате, петрушке, какао и свекле. В целом, биодоступность кальция обратно пропорциональна содержанию оксалатов в пищевых продуктах. Диеты с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жиров также уменьшают количество абсорбируемого кальция, что, вероятно, связано с тем, как клетчатка и жир влияют на количество времени, в течение которого пища остается в кишечнике. Все, что вызывает диарею, в том числе болезни, лекарства и определенные симптомы, связанные со старостью, уменьшает время прохождения кальция в кишечнике и, следовательно, снижает его всасывание.По мере того, как мы становимся старше, иногда снижается кислотность желудка, чаще возникает диарея, нарушается функция почек, нарушается всасывание и активация витамина D, и все это способствует снижению биодоступности кальция.

      Кальций | Cleveland State University

      Кальций является одним из наиболее важных питательных веществ, необходимых вашему организму для поддержания здоровья. Это необходимо для удовлетворения многих потребностей вашего тела. Кальций играет важную роль во многих функциях и развитии организма.Знание того, сколько кальция вам нужно ежедневно и где его взять, может гарантировать, что ваше тело будет пожинать плоды этого замечательного питательного вещества.

      Кальций делает многое для вашего тела. Всем известно, что кальций полезен для костей и зубов. Также важно, чтобы ваши мышцы и нервы работали должным образом. Он способствует свертыванию крови и заставляет ваше сердце биться правильно. Недостаток кальция в вашем рационе может сильно повлиять на ваше здоровье сейчас и в будущем.

      Когда ваш организм не получает достаточного количества кальция, он начинает брать его из костей.Когда это происходит, если кальций не восполняется с помощью вашего рациона, в костях возникает дефицит кальция. Это может привести к остеопорозу. Остеопороз – это заболевание, при котором кости становятся тонкими и ломкими. Это быстро становится основным заболеванием среди пожилых людей. Кальций важен в любом возрасте. Для детей кальций необходим для обеспечения правильного роста костей. У беременных женщин потребление кальция также важно. Ребенку нужен кальций, чтобы расти, и он получает этот кальций от матери, поэтому повышенное потребление кальция важно во время беременности.

      Определение адекватного потребления

      • Согласно новым рекомендациям большинству взрослых требуется 1000 миллиграммов кальция в день.
      • Взрослым старше 50 лет, которые часто страдают от потери костной массы в связи со старением, требуется еще больше кальция: 1200 мг. день.
      • Для подростков (в возрасте от 9 до 18 лет), чьим растущим костям требуется достаточное количество кальция для достижения максимальной плотности костей, в рекомендациях содержится призыв принимать 1300 мг или четыре порции из группы «Молоко» каждый день. Это серьезный скачок для детей в возрасте 9 и 10 лет, которым ранее рекомендовали принимать 800 мг.
      • В новых рекомендациях указано, что беременные и кормящие женщины должны получать количество, рекомендованное для их возрастной группы, а не больше, как рекомендовалось ранее. Исследования показывают, что гормональные изменения во время беременности и кормления грудью повышают способность женщины усваивать кальций и адаптироваться к требованиям своего тела в это время. Любая потеря кальция, по-видимому, восстанавливается после лактации.

        Lifestyle Group

        1-3 года
        4-8 лет
        9-18 лет
        19-50 лет
        51+ лет
        Беременные или кормящие
        < 19 лет
        19-50 лет

        Новая цель по кальцию (мг/день)

        500
        800
        1 300
        1 000
        1 200

        1 300
        1 000

      Устранение дефицита кальция
      К сожалению, большинство американцев не удовлетворяют даже старым требованиям к кальцию.Остеопороз ежегодно вызывает 1,5 миллиона переломов шейки бедра только в США, что приводит к расходам на здравоохранение в размере 13,8 миллиардов долларов. Институт заключает в своем отчете, что ситуация ухудшится, если не будут внесены улучшения в типичную американскую диету.

      В среднем взрослый человек потребляет от 500 до 700 мг кальция в день. Особенно не хватает женщин: 9 из 10 женщин в этой стране не получают достаточного количества кальция. После 11 лет ни одна возрастная группа женщин не получает даже 75% необходимого ей кальция.

      Первая остановка – еда
      Увеличить потребление кальция лучше всего, употребляя в пищу продукты, богатые этим питательным веществом.Кроме того, продукты содержат другие питательные вещества, помимо кальция, которые способствуют построению костей. Исследования показывают, что когда молоко является выбором кальция, а не добавкой, общее качество питательных веществ в рационе повышается. Молоко также содержит витамин D, который улучшает усвоение кальция. Группа пришла к выводу, что прием добавок может быть уместным для людей с высоким риском проблем со здоровьем из-за низкого потребления кальция.

      Дополнительные источники кальция включают молочные продукты, такие как йогурт и сыр, сардины, консервированный лосось с костями, брокколи, листовую зелень и продукты, обогащенные кальцием.Группа подчеркивает, что кальций может плохо усваиваться из продуктов, богатых щавелевой кислотой (шпинат, сладкий картофель и бобы) или фитиновой кислотой (зерновые, орехи и соевые изоляты).

      Подгонка
      Увеличить потребление кальция с пищей может быть просто:

      • Замените воду молоком в супах, горячих кашах, смесях для блинов, яичнице-болтунье и других рецептах.
      • Посыпать тертым нежирным сыром и нарезанной брокколи салат из темной листовой зелени или запеченный картофель.
      • Ставьте кувшин с молоком на стол во время еды, побуждая подростков пить больше одного стакана.
      • Закуска на стручковом сыре. Заверните его в лепешку с сальсой и подогрейте в микроволновке.
      • Используйте добавки с кальцием, если потребление кальция не может быть увеличено с пищей

      Мы аккредитованы Ассоциацией по аккредитации для
      Амбулаторная медицинская помощь (AAAHC)

      Роль кальциевых каналов в здоровье и заболевании человека

      Кальциевые каналы передают ионы кальция в цитоплазму и органеллы.Ионы кальция участвуют в регуляции практически всех биологических функций организма, таких как сокращение сердца и мышц, передача нейроинформации, обучение и память, формирование и развитие эмбрионов, пролиферация клеток и …

      Кальциевые каналы передают ионы кальция в цитоплазму и органеллы. Ионы кальция участвуют в регуляции практически всех биологических функций организма, таких как сокращение сердца и мышц, передача нейроинформации, обучение и память, образование и развитие эмбрионов, пролиферация и апоптоз клеток, деление и дифференцировка клеток, энергетический обмен клеток, модификация фосфорилирования и дефосфорилирования белков, а также экспрессия и регуляция генов.Цитоплазматическая концентрация свободных ионов кальция в клетках млекопитающих обычно поддерживается на уровне 100-200 нмоль/л, в то время как концентрация внеклеточного кальция и кальция в органеллах поддерживается на уровне ммоль/л. Аномалии в этих кальциевых каналах могут вызвать нестабильность гомеостаза кальция и привести к заболеванию. Однако до сих пор существуют пробелы в знаниях патофизиологии. Выяснение механизма регуляции кальциевых каналов является одним из основных звеньев для выявления закономерностей регуляции кальциевого гомеостаза и жизненных процессов.

      Точные патофизиологические механизмы кальциевых каналов сложны, и их полные функции в настоящее время далеки от полного понимания. Ряд кальциевых каналов и нижестоящих путей был обнаружен и идентифицирован с использованием моделей тканей человека или животных, что продвинет исследования на важный шаг вперед. Целью этой темы исследования является сопоставление статей, связанных с патофизиологией кальциевых каналов, связанных со здоровьем и болезнями человека. Мы призываем заинтересованных исследователей присылать обзорные статьи и оригинальные исследования, основанные на клеточных моделях, животных моделях и образцах человека, с целью содействия прогрессу в исследованиях кальциевых каналов.

      Потенциальные темы включают, но не ограничиваются следующим:

      • Кальциевые каналы в аутофагии, стрессе ER и контроле сосудистого тонуса в сердечно-сосудистой системе
      • Кальциевые каналы в развитии рака и множественной лекарственной устойчивости
      • Механоощущение, цитоскелет и каналы TRP
      • Кальциевые каналы при окислительном стрессе и атеросклерозе
      • Кальциевые каналы при моделировании заболеваний с использованием кардиомиоцитов, полученных из стволовых клеток
      • Идентификация и разработка препаратов, нацеленных на кальциевые каналы из природных и синтетических источников
      • Новые функциональные кальциевые каналы
      • Выявление корреляции между -кодирующая РНК с кальциевыми каналами
      • Идентификация новых биомолекул, ферментов и метаболитов в качестве регуляторов кальциевых каналов

      Ключевые слова : кальциевые каналы, передача сигналов кальция, биология сосудов, биология опухолей, нейробиология

      Важное примечание : Все вклады в эту тему исследования должны быть в рамках раздела и журнала, в который они представлены, как это определено в их заявлениях о миссии.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.