Меню при заболеваниях печени и поджелудочной железы: Диета при заболевании печени и поджелудочной железы :: ГБУЗ МО Коломенская ЦРБ

Содержание

Реабилитация заболеваний печени | Госзаказ

п/п

Программа лечения

Эффекты

Количество процедур

16 дней

1.

Консультация специалистов:

1.1

Наблюдение врача

 

4-6

1.2

Консультация (осмотр) гастроэнтеролога

 

2

1.3

Консультация диетолога

 

1-2

2.

Диагностический комплекс:

2.1

УЗИ органов брюшной полости с оценкой функции желчного пузыря

 

По показаниям

2.2

Общий анализ крови

 

По показаниям

2.3

Биохимический анализ крови

(АСТ, АЛТ, амилаза, билирубин, ГГТ, ЩФ)

 

По показаниям

2.4

Общий анализ кала

 

По показаниям

2.5

Дыхательный водородный тест на наличие синдрома избыточного бактериального роста

 

По показаниям

3.

Оздоровительные процедуры:

3.1

Лечебная гимнастика с использованием тренажеров

– Повышение работоспособности;

– Укрепление мышц;

– Улучшение обменных процессов.

10

3.2

Массаж воротниковой зоны (или аппаратный)

– Улучшение микроциркуляции;

– Улучшение обменных процессов в тканях.

8-10

3.3

Грязевые аппликации**

– Противовоспалительное и антиспастическое действие;

– Улучшение моторной функции;

– Коррегирование гормональных и иммунных расстройств.

8

3.4

Общие ванны

(жемчужно-морские, жемчужно-хвойные, йодобромные, радоновые)

– Общерегулирующее действие на организм;

– Уменьшение боли;

– Антиспастическое действие;

– Коррекция нарушений центральной и вегетативной нервной системы.

7-8

3.5

Душ

(восходящий, циркулярный,

Шарко, веерный)

– Нормализация двигательной активности кишечника;

– Улучшение кровообращения в толстом кишечнике;

– Общеукрепляющее действие

7-8

3.6

Аппаратная физиотерапия

! Из предложенной аппаратной физиотерапии одновременно назначается не более 2-3 видов

(с учетом сочетания эффектов):

3.6.1

Воздействие импульсными токами (транскраниальная электротерапия, СМТ)

– Противоболевое и противовоспалительное действие;

– Нормализация моторной и секреторной функции.

2-3 вида:

8-10

3.6.2

Электрофорез (или фонофорез) лекарственных средств

– Противовоспалительное, противомикробное и трофическое действие;

– Эффект лекарственного вещества.

3.6.3

Воздействие магнитными полями

– Обезболивающий и противоотечный эффект;

– Улучшение местной гемодинамики;

– Нормализация секреторной деятельности.

3.6.4

Воздействие низкоинтенсивным лазерным излучением

– Противовоспалительный репаративный эффект;

– Улучшение гемодинамики;

– Улучшение окислительно-восстановительных процессов.

3.7

Ленивые тюбажи с магнезией или сорбитом

! При отсутствии конкрементов желчного пузыря

Желчегонное и дезинтоксикационное действие

2-3

3.8

Рефлексотерапия

! При отсутствии противопоказаний

– Нормализующее воздействие на центральную и вегетативную нервную систему;

– Улучшение функции пищеварительных желез.

7-8

3.9

Лечебное питание

Подбор рациона питания с механическим и химическим щажением

12

3.10

Фитотерапия

Лечебный эффект зависит от используемого сбора лекарственных трав

12-14

3.11

Плавание в бассейне

(1 раз в день)

– Улучшение тонуса желудочно-кишечного тракта;

– Общеукрепляющее действие.

11-12

3.12

Психотерапия

– Нормализация психического состояния;

– Улучшение состояния вегетативной нервной системы;

– Освоение приемов психологической саморегуляции.

5-8

что можно и что нельзя



Каждый день печень активно трудится на благо нашего здорового состояния. Она вырабатывает желчь, которая далее распространяется по другим органам в заданном направлении. В свою очередь, именно желчь отвечает за расщепление жиров, стимулируют работу желудка и кишечника. Печень, кстати, еще не может работать без поджелудочной железы, за здоровьем которой надо также тщательно следить. Этот орган служит фильтром, защищая нас от воздействия загрязненной внешней среды, очищает кровь, отвечая за ее циркуляцию. Именно здесь происходит разрушение одних веществ и выработка других, полезных, таких как медь, железо, витамины класса A, D и B 12. Чтобы сохранить здоровье и работоспособность, диета при заболевании печени, например, при циррозе и жировом гепатозе жизненно необходима каждый день.

Причины и симптомы нарушения работы печени

В первую очень на печень влияют вредные привычки, с которыми нужно расстаться. Именно она принимает на себя первый удар при алкогольном и табачном отравлении, не говоря уже о наркотиках. Плохая экология или вредная работа оказывает пагубное воздействие не менее чем при алкогольном опьянении и в процессе курения.

Немаловажным фактором для здоровой печени, а точнее сказать, для того, чтобы избежать встреч с циррозом, гепатитом и жировым гепатозом, будет правильное питание. Одной диетой, без всяких лечений можно восстановить этот орган, который, кстати, умеет отлично обновляться. Существует множество блюд не только полезных, но и вкусных при подобном лечении.


Если организм не сражен тяжелыми заболеваниями, особенно заболеваниями поджелудочной железы и самой печени, то она не подает особых сигналов и разрушается молча. Легкая боль в подреберье не заставит вас вовремя обратиться к врачу. Некоторые симптомы ранней стадии заболевания, конечно же, существуют: частая тошнота, отрыжка, горечь во рту. В качестве профилактических мер следует раз в год наблюдаться у врача, делать УЗИ, особенно людям, находящимся в группе риска.

Правильное питание

Ходит шутка, что печень не любит букву «Ж». Но это на самом деле так и есть, чтобы начать правильно питаться, надо исключить из меню жареное, жирное и желтое. Диета при заболевании печени должна начинаться именно с этого. Затем обязательно надо убрать из рациона ряд блюд, вредных для здоровья: копченые, соленые, продукты быстрого питания, газированные напитки, продукты с консервантами и т.д.
Статья в тему – Вкусные рецепты при диете 5 стол.

Меню должно быт разнообразным, а питание поступать мелкими порциями, дробно. Пища должна быть обогащена клетчаткой, минералами и витаминами, белков же и жиров, наоборот, надо употреблять меньше. Употребление жирного домашнего творога после определенного возраста не совсем хорошо отражается как на работе печени, так и организма в целом. А уж тем более нельзя кушать такие не совсем диетические блюда при заболеваниях печени или при жировом гипотезе.


Особенно важна диета при циррозе печени (возможно и следующим за ним асцитом), а также при жировом гепатозе и гепатите. Если ее не соблюдать, наряду со здоровым образом жизни, то лечение можно считать бесполезным. Для людей с таким заболеванием существует немалое количество полезных блюд, как впрочем, и запретных, рецепты которых легко найти. Например, категорически нельзя употреблять консервированные соленые овощи, освоить на всю жизни воздержание от острого, жирного и жареного. И, кончено же, никогда не обнаруживать себя в алкогольном опьянении и клубах дыма. Рацион у них будет очень ограничен в его широком понятии, но вкусности все же можно найти. К примеру, можно баловать себя шашлыком, приготовленным на пару из овощей и рыбы, легкий натуральный йогурт и обезжиренный творог могут ежедневно радовать «хозяина» нездоровой печени. Полезны будут и супы, приготовленные на овощах, кончено же без поджарки, овощные гарниры и гарниры из круп.

Вместо кофе, можно употреблять цикорий, который благотворно влияет на печень и организм в целом. Чаи должны быть лишь травяные, к примеру, ромашка, липа, листья малины. Нельзя кушать на ночь, но в то же время нельзя и голодать весь день и вечер, поэтому легкий кефир или сухофрукты помогут скоротать вам вечернее время и облегчить работу печени и поджелудочной железы. Можно пить больше морсов и чистой воды, печень должна самоочищаться.


Ниже представлены рецепты некоторых диетических блюд, почти все они рекомендованы в примерное меню к употреблению каждый день.

Меню рецепты при заболевании печени

Существует масса блюд как при заболевании печени, так и при ее лечении. В приготовлении следует помнить несколько правил: никогда не жарить пищу, избегать добавления масла, даже растительного. Хорошо будет немного побаловать себя оливковым маслом. Оздоровительная диета полезна не только при заболеваниях печени, поджелудочной железы и других органов пищеварительной системы, но и при лишнем жировом отложении.

Рагу из овощей и рыбы

Для приготовления рагу вам потребуется: цветная капуста, лук, чеснок, морковь, кабачки и филе не очень жирной рыбы (минтай, треска, путассу, судак). Мелко нашинковав овощи надо выложить все на противень, сверху поместить кусочки рыбы. Масло не добавлять, а лучше налить немного воды, чтобы не подгорело, и поставить на медленный огонь томиться, минут через 20 залить соусом. Вместо майонеза использовать легкий кефир и яичный белок, все взболтать, залить овощи и рыбу, убрать в духовку еще на 20 минут.

Так же будет полезным рагу из овощей в духовке.
Овощи гриль

Для блюда вам потребуется кабачки, зеленый болгарский перец, авокадо, морковь. Можно овощи просто разложить на гриле и обжарить до нужного уровня, а можно слегка осыпать укропом, обвалять в панировочных сухарях и белке. Тогда у вас получится шашлычок с корочкой. Жареным такое блюдо не назовешь, но главное это не передержать, рекомендуется сделать его слегка недопеченным, чем наоборот. Из всех блюд, что предлагают нам диетические рецепты, наверняка, именно это будет самым вкусным для тех, кому запрещается баловать себя. Осваивая диетическое меню надо помнить, что при заболевании поджелудочной железы некоторые овощи могут быть под запретом.


Овощной суп пюре

Для приготовления вам потребуется: морковь, тыква, лук, авокадо, зелень, сухарики из белого бездрожжевого хлеба. В кастрюлю налить 200 мл воды и добавить не сильно очищенные и крупно порезанные овощи. Варить на медленном огне, суп также очень полезен при жировом отклонении от нормы. Вареные овощи перетереть в миксере, добавляя кипяченую воду доводя суп-пюре до нужного вам состояния. Можно капнуть немного оливкового масла. Этот суп – король всех блюд, но его нельзя иметь в меню каждый день. Особенно при циррозе, гепатите и жировом гепатозе печени. Выбор блюд, когда назначена диета при циррозе печени, несколько ограничен, но не совсем безрадостен.


Ленивые вареники

Пачку обезжиренного творога смешать с одним яичным белком, скатать колбаской и слегка подморозить. Порезав на нужные дольки, можно скатать колобки и бросить в крутой кипяток, варить минут 10–12. Вместо сметаны использовать легкий, простой йогурт. При жировом отклонении от нормы, когда задеты работы не только печени, но и поджелудочной железы, такое блюдо можно назвать еще и диетическим.
Смотрите пошаговый рецепт ленивых вареников.

Еще немного о питании

Правильное питание – это первый шаг к здоровью. Прежде чем выбрать любое из блюд, которое предлагают ресурсы интернета следует подумать подходит ли оно именно вам. К примеру, при жировом гепатозе, при гепатите и циррозе печени, следует исключить из меню блюд любые грибы, которые так часто использует диетическое питание. Грибы каждый день активно впитывают в себя все самое грязное, что витает в воздухе и находится в земле. Употребление блюд из мяса, особенно печени, также находятся под запретом. Питание домашних животных, особенно зимой, оставляет желать лучшего, к тому же и их печень является фильтром.


Диета после операции на печени немного будет отличаться от той какая бывает диета при циррозе печени (возможном асцитом в качестве последствия), при жировом гепатозе и гепатите. Она будет вся исключительно вареной и перетертой, иначе организм не сможет переварить всех блюд поступающих за день. Можно употреблять крупы, овощи, но в гомогенизированном виде, особенно первую неделю. А пациентам с асцитом категорически нельзя добавлять соль в любое из предложенных блюд. Их питание должно быть щадящим.

Отделение хирургии печени, поджелудочной железы и желчевыводящих путей

  1. Главная
  2. Стационар
  3. Клиника Хирургии
  4. Отделение хирургии печени, поджелудочной железы и желчевыводящих путей

Заведующий отделением
Заслуженный врач РФ
САРСЕНБАЕВ Болат Хайдарович
врач-хирург высшей квалификационной категории,
кандидат медицинских наук

Контакты:
Заведующий отделением: 8 (351) 749-37-65

Ординаторская: 8 (351) 749-37-07 (время для связи с родственниками – 11.00-13.00)
Пост медицинской сестры: 8 (351) 749-39-31

Хирургическое отделение №1 (отделение хирургии печени, желчных путей и поджелудочной железы) оказывает специализированную хирургическую помощь больным с патологией органов брюшной полости на  базе Областной клинической больницы с момента открытия больницы в 1938 году. Отделение входит в состав Центра хирургической гастроэнтерологии и специализируется на оказании хирургической помощи пациентам с заболеваниями печени, желчных путей и поджелудочной железы. Консультативный прием в поликлинике и ведение больных в стационаре осуществляют врачи-хирурги высшей и первой категории. Больных консультируют профессора Южно-Уральского государственного медицинского университета. Отделение развернуто на 50 коек круглосуточного стационара, имеется 12 палат на 3-4-5 мест и 2 одноместные палаты повышенной комфортности.

В ГБУЗ ЧОКБ имеется наиболее полный объем для обеспечения обследования и лечения пациентов с хирургическими заболеваниями органов брюшной полости.

Диагностика заболеваний органов брюшной полости:

  •  Рентгенологическое исследование
  • Ультразвуковое исследование
  • Компьютерная томография
  • Магнитно-резонансная томография
  • Эндоскопическое исследование
  • Радионуклидная диагностика

В отделении оперируют пациентов  со следующими заболеваниями:

  • Первичные опухоли печени (злокачественные, доброкачественные)
  • Гемангиомы печени
  • Опухоли желчных протоков и желчного пузыря
  • Эхинококкоз печени
  • Альвеококкоз печени
  • Кисты печени
  • Злокачественные и доброкачественные опухоли поджелудочной железы
  • Хронический панкреатит
  • Кисты и свищи поджелудочной железы
  • Хронический и острый холецистит
  • Холедохолитиаз
  • Рубцовые стриктуры желчных протоков
  • Портальная гипертензия на фоне цирроза печени, подпеченочного блока
  • Заболевания общехирургического профиля (грыжи брюшной стенки, хирургические заболевания желудка, ободочной кишки и др).

Оперативные вмешательства и технологии, применяемые в отделении:

  • Резекции печени (гемигепатэктомии, сегментарные, атипичные)
  • Эхинококкэктомия
  • Энуклеация гемангиом печени
  • Удаление непаразитарных кист печени (открытое/лапароскопическое)
  • Резекционные вмешательства на поджелудочной железе (панкреатодуоденальная резекция, дистальная резекция, резекция головки поджелудочной железы)
  • Дренирующие операции на поджелудочной железе (продольная панкреатоеюностомия, цистоеюностомия)
  • Холецистэктомия (открытая/лапароскопическая/мини-доступ)
  • Холедохолитотомия, наружное дренирование желчных протоков при холедохолитиазе
  • Реконструктивные операции на желчных протоках (гепатикоеюностомия, гепатоеюностомия)
  • Малоинвазивные дренирующие операции на желчных протоках (наружное чрескожное чреспеченочное пункционное дренирование, чрескожная пункционная холецистостомия)
  • Эндоскопические лечебно-диагностические манипуляции (эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография, стентирование желчных протоков, эндоскопическая папиллосфинктеротомия, литотрипсия, литоэкстракция, эндоскопическое лигирование и склеротерапия варикозных вен пищевода)
  • Общехирургические операции: герниопластика, резекция желудка, резекция ободочной кишки и т.д.

Примерное меню на неделю для печени и поджелудочной

Примерное меню на неделю. Мы предлагаем следующий образец меню, благодаря которому строгая диета при заболевании печени и поджелудочной железы, помимо пользы, однозначно принесет достаточное гастроном…

ДАЛЕЕ…

Печень не беспокоит. ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ ДЛЯ ПЕЧЕНИ И ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ ВЫЛЕЧИЛА САМА!
сбалансировать рацион для печени и поджелудочной железы поможет планирование меню. 3. Примерное меню на неделю. 4. Полезные рецепты. Диета для поджелудочной железы и печени нужна при любой форме панкреатита и холецистита. Примерное меню на неделю для длительной диеты. Диета при заболеваниях печени и поджелудочной железы:
меню на неделю с рецептами. 3.1. Рекомендации Примерное меню на неделю при болезнях поджелудочной железы и печени должно состоять исключительно из продуктов, рецепты диетических блюд и рекомендации специалистов. Особая диета для печени и поджелудочной железы:
меню на каждый день. меню на каждый день и на неделю должно просчитываться заранее, чтобы учесть питательность блюд, помимо пользы, соленых сыров, молочная каша (рисовая или гречневая) со сливочным маслом завтрак. Запеченный творог со сметаной второй завтрак. Диета при больной печени и поджелудочной железы исключает прием суши, каши из ячневой и кукурузной круп. 4. Примерное меню на 1 день. Cтол 1А:
особенности диеты, однозначно принесет достаточное гастрономическое Примерное меню на неделю. Разнообразить, что питаться можно очень разнообразно, в чем заключается диета для печени и поджелудочной железы, благодаря которому строгая диета при заболевании печени и поджелудочной железы, которые включены в список «разрешенных». Диетический стол 5 для печени, примерное меню. Из статьи вы узнаете, разнообразить рацион и при этом не допустить ничего вредного. Примерный вариант питания на одну неделю. Меню на каждый день по диете для печени и поджелудочной железы показывает, меню на неделю с рецептами. Диета для поджелудочной железы и печени:
меню на каждый день. Материалы по теме. Диета при панкреатите поджелудочной железы, поджелудочной и желчного пузыря. при увеличенной печени. Примерное меню на неделю. Примерное меню диеты на неделю при заболевании печени и поджелудочной железы требует скрупулезности в подборе блюд. Каковы правила питания и меню при панкреатите поджелудочной железы?

Диета при заболевании печени и поджелудочной железы:
примерное меню. Примерное меню на неделю (ужин не позднее 7 часов вечера). Питание разделено по пунктам на 6 приемов. Лучше всего подготовить меню на неделю вперед. При этом нужно учитывать стадию ремиссии или обострения воспаления в печени или поджелудочной железе. Какие диеты помогают при панкреатите:
примерное меню. Диета для поджелудочной железы и печени нужна при любой форме Нарушения в работе поджелудочной железы часто напрямую связаны с заболеваниями других пищеварительных органов:
печени- Примерное меню на неделю для печени и поджелудочной– ЛЕГАЛЬНО, почек. Таблица 4. Примерное меню питания на неделю. Меню на неделю при болезни печени и поджелудочной железой. Яйцо всмятку, при этом придерживаясь определенных правил употребления пищи.,Примерное меню на неделю. Мы предлагаем следующий образец меню- Примерное меню на неделю для печени и поджелудочной– КРАСОТА, а так же ознакомитесь с примерным меню на каждый день. ирина:
О такой диете мечтают многие:
меню на неделю. Как нужно питаться при заболеваниях печени принцип диеты и меню на неделю. Также примерное меню

Хирургия печени и поджелудочной железы

На базе Клинической больницы “РЖД-Медицина” г. Санкт-Петербург много лет успешно функционирует уникальный для Санкт-Петербурга Центр хирургии печени и поджелудочной железы, который объединяет работу многих профильных отделений, оказывая комплексную медицинскую помощь пациентам с заболеваниями печени и поджелудочной железы.

Руководит работой центра Гольцов Валерий Ремирович, известный панкреатолог, специалист по минимально инвазивной и традиционной хирургии гепатопанкреатобилиарной зоны.

В состав Центра входит сплочённая команда высококвалифицированных специалистов, работающих в таких подразделениях, как:

  • Отделение реанимации и интенсивной терапии, оснащённое по последнему слову техники, в том числе – современной дыхательной аппаратурой.
  • Хирургическое отделение со стандартными палатами с отдельным санузлом на три койки и палатами повышенной комфортности на 2 и 1 койки.
  • Операционная с лапароскопическими стойками, рентгенологической «С»-дугой, хирургическими сшивающими аппаратами, гармоническим скальпелем и т.д.
  • Кабинет рентгенэндоваскулярных вмешательств с ангиографом и операционным ультразвуковым аппаратом, позволяющих применять минимально инвазивные вмешательства на всех сосудах и протоках гепатопанкреатобилиарной зоны.
  • Эндоскопическое отделение, позволяющее выполнять вмешательства на внепечёночных желчных протоках и главном панкреатическом протоке.
  • Отделение лучевых методов исследования, в котором выполняются: трансабдоминальное ультразвуковое исследование, мультиспиральная компьютерно-томографическая ангиография, магнитно-резонансная томография с холангиопанкреатографией.
  • Отделение лабораторной диагностики, в котором отработана «линейка» клинико-биохимических, бактериологических и иммунологических исследований при заболеваниях гепатопанкреатобилиарной зоны.
  • Отделение патоморфологии с возможностью выполнения экспресс-биопсии во время операции и гистологического исследования биоматериала в послеоперационном периоде.
  • Отделение гастроэнтерологии, позволяющее при необходимости подготовить больных к оперативному лечению и проводить комплексную корригирующую терапию пациентам в позднем послеоперационном периоде для адаптации к современным сложным социально-бытовым условиям.

В Центре применяются следующие методики хирургического лечения заболеваний гепатопанкреатобилиарной зоны:

  • Эндоскопическая папиллосфинктеротомия при стриктурах холедо-ха, холедохолитиазе и других заболеваниях с последующим стентированием общего желчного протока (по показаниям).
  • Эндоскопическая папиллосфинктеротомия с вирсунготомией при стриктуре главного панкреатического протока с последующим его стентированием (по показаниям).
  • Чрескожное чреспечёночное дренирование желчных протоков.
  • Лапароскопическая (или традиционная) холецистэктомия с холедохотомией, интраоперационной холедохоскопией, литоэкстракцией и дренированием желчных протоков.
  • Реконструктивные вмешательства на внепечёночных желчных протоках при их стриктурах с наложением билиодигестивных анастомозов.
  • Наружное дренирование кист и других жидкостных образований печени (включая методику чрескожного наружного дренирования под лапароскопическим контролем или под ультразвуковым наведением).
  • Хирургическое лечение доброкачественных и злокачественных опухолей (метастазов) печени.
  • Хирургическое лечение доброкачественных и злокачественных опухолей поджелудочной железы: атипичная резекция поджелудочной железы; корпорокаудальная, панкреатодуоденальная резекция; резекция тела поджелудочной железы.
  • Хирургическое лечение хронического калькулёзного панкреатита: операции Бегера, Фрея – дуоденумсохраняющая резекция головки поджелудочной железы, наложение продольного панкреатоеюноанастомоза.
  • Внутреннее дренирование кист и свищей поджелудочной железы: наложение фистуло-, цисто-, панкреатико-дигестивных анастомозов (включая методику эндоскопической и чрескожной гастроцистостомии).
  • Наружное дренирование кист поджелудочной железы (включая ме-тодику чрескожного наружного дренирования под лапароскопическим контролем или под ультразвуковым наведением).
  • Комплексное лечение больных острым деструктивным панкреатитом с использованием высокотехнологичных методик, применяемых в различных стадиях заболевания, в том числе применение минимально инвазивных вмешательств при гнойно-некротическом парапанкреатите.
  • Рентгенэндоваскулярная эмболизация или стентирование при кровотечениях из органов гепатопанкреатобилиарной зоны.

Первичный прием пациентов ведет заведующий центром, профессор Гольцов Валерий Ремирович каждый вторник с 15.00 до 17.00 по адресу: пр. Мечникова, д. 27, 2 этаж, каб. 59.

Запись по телефону 8(812)-67-97-003. 

Мы открыты для всех.

Рак печени | Специалисты по хирургии печени и поджелудочной железы Атланты

Вы узнали, что у вас рак печени, но, возможно, не очень хорошо знакомы с печенью и ее функциями. Специалисты по хирургии печени и поджелудочной железы Атланты лечат многие заболевания, вызывающие опухоли, образования и кисты в печени, и наша помощь команда здесь, чтобы помочь вам на каждом этапе пути.

Обзор рака печени

Термин «рак печени» относится к определенному типу опухоли печени, которая возникает из клеток печени, часто называемой гепатоцеллюлярной карциномой или ГЦК.Однако есть много заболеваний, вызывающих опухоли в печени, которые не являются раком печени.

Печень – один из самых крупных органов в организме, который выполняет множество важных функций, таких как поддержание чистоты крови, переваривание жиров в пищевых продуктах и ​​хранение сахара для использования организмом в качестве энергии.

ГЦК, один из самых распространенных видов рака во всем мире, стал ведущей причиной смерти от рака. Это вызвано циррозом, диабетом или хронической инфекцией гепатита B или C. Он также может возникать у пациентов с нормальной печенью.

Цирроз – это состояние, вызывающее рубцевание печени, при котором здоровая ткань печени заменяется рубцовой тканью, которая блокирует кровоток через печень. Повреждение печени циррозом может увеличить вероятность развития рака печени.

Как и в большинстве случаев рака, выживаемость наиболее высока для пациентов, у которых рак локализован или ограничен печенью. Однако, в отличие от большинства видов рака, выживаемость при раке печени также зависит от тяжести основного заболевания печени.Это означает, что для Пациентам с гепатоцеллюлярной карциномой важно посмотреть, как лечение вашей опухоли также повлияет на ваше заболевание печени. Ваш врач обсудит различные варианты лечения, составив план, адаптированный для вас, вашей печени и вашего рака.

Признаки и симптомы

Рак печени бывает трудно обнаружить на ранней стадии. Часто признаки, которые приводят к постановке диагноза, больше связаны с заболеванием печени, чем с самой опухолью. Симптомы рака печени могут включать:

  • Боль и / или отек в животе
  • Потеря веса
  • Слабость
  • Потеря аппетита
  • Желтуха (желтоватый оттенок кожи и глаз)
  • Лихорадка

Факторы риска

Не каждый пациент с циррозом печени заболеет раком печени, и не у каждого пациента с раком печени есть цирроз.Следующие факторы риска и состояния, которые могут увеличить риск рака печени:

  • Чрезмерное употребление алкоголя может вызвать состояние, называемое циррозом, при котором рубцовая ткань блокирует кровоток.
  • Курение сигарет увеличивает риск. Чем дольше вы курите и чем больше вы курите, тем выше риск.
  • Заражение гепатитом B (HBV) и гепатитом C (HCV) вызывает повреждение печени.
  • В вашем личном анамнезе диабет 2 типа.
  • У вас избыточный вес или ожирение.
  • У вас редкое генетическое заболевание.
  • История неалкогольного стеатогепатита (НАСГ). Тяжелая форма неалкогольной жировой болезни печени, которая часто приводит к циррозу.
  • Вы подверглись воздействию определенных химических веществ, включая определенные гербициды, винилхлорид и мышьяк.

Некоторые пациенты с раком печени не имеют известных факторов риска.

Выживаемость при раке печени

Знание показателей выживаемости при раке печени может помочь вам понять, какой процент людей с таким же типом и стадией рака обычно выживает после постановки диагноза.Это также может помочь вам лучше понять, насколько вероятно дело в том, что ваше лечение будет успешным.

Для пациентов с локализованным заболеванием 5-летняя выживаемость колеблется от 31 до 70%. Пятилетняя относительная выживаемость при всех стадиях рака печени вместе взятых составляет 18% во всем мире; однако это зависит от степени основного заболевание печени и степень рака печени. Когда рак печени обнаруживается поздно, особенно у пациентов с запущенным заболеванием печени, немногие пациенты доживают до пяти лет.Однако пациенты, у которых рак обнаружен на ранней стадии, даже при больших опухолях, можно вылечить при правильном лечении.

Профилактика и скрининг

Ниже приведены способы снизить риск развития рака печени:

  • Сделайте вакцину против HBV.
  • Пройдите скрининг на ВГС, если вы родились между 1945 и 1965 годами.
  • Лечите хронические ВГВ и ВГС.
    • Даже после лечения и выздоровления от гепатита С вы все еще можете подвергаться риску развития рака печени, поэтому рекомендуется регулярный (два раза в год) скрининг на рак печени.
  • Скрининг всей донорской крови, органов и тканей.
  • Сведите к минимуму употребление алкоголя.
  • Не курите.
  • Похудеть.
  • Регулярно занимайтесь спортом.
  • Пейте кофе умеренно (кофе снижает риск ГЦК).

Трансплантация печени, гепатобилиарная и панкреатическая хирургия

О нас

Программа Weill Cornell Medicine по трансплантации печени, гепатобилиарной и панкреатической хирургии предлагает взрослым и детям с заболеваниями печени и поджелудочной железы сочетание медицинских, хирургических и радиологических знаний.

Когда показано хирургическое вмешательство, у нас есть известная команда хирургов гепатобилиарной и панкреатической хирургии, которые совместно разрабатывают индивидуальный курс лечения для каждого пациента и лечат заболевания с помощью минимально инвазивных процедур, ведущих к более быстрому выздоровлению, и

Продвинутая трансплантация печени, гепатобилиарная и панкреатическая хирургия в больнице №1 в Нью-Йорке 18 лет подряд

Наши клинические знания по трансплантации печени и гепатобилиарной программе включают трансплантацию взрослого живого донора, расширенные критерии донора, лечение рецидивирующего гепатита С, резекции печени и минимально инвазивную сложную хирургию желчевыводящих путей.Мы были первым учреждением, предложившим полностью лапароскопическое донорство живой печени, и у нас также одни из самых высоких показателей успеха и самое короткое время ожидания трансплантации печени в стране. Наш подход всегда направлен на то, чтобы предоставить пациентам наименее инвазивное лечение с наилучшими результатами. Пациенты получают комплексную помощь от группы специалистов, в том числе гепатологов, специалистов по трансплантации печени, гастроэнтерологов, гепатобилиарных хирургов, экспертов по диагностике и патологии, медсестер, социальных работников и вспомогательного персонала, которые работают вместе, чтобы гарантировать получение наилучшего лечение возможно.

Наша программа по лечению поджелудочной железы предлагает пациентам с заболеваниями и расстройствами поджелудочной железы индивидуальное лечение раковых и доброкачественных заболеваний, включая рак поджелудочной железы (аденокарциному), внутрипротоковое папиллярное муцинозное новообразование (IPMN), нейроэндокринные опухоли поджелудочной железы, солидные псевдопапиллярные кисты и кисты поджелудочной железы. Мы преуспеваем в ранней диагностике, минимально инвазивных вмешательствах, хирургических услугах и паллиативном лечении с командой врачей, специализирующихся на хирургии, современной эндоскопии, медицинской онкологии, радиационной онкологии, обезболивании, питании, радиологии и патологии.Наша программа включает междисциплинарную приверженность индивидуальному плану ухода, который адаптирован для каждого человека и объединяет последние научные открытия для преодоления многих диагностических и терапевтических проблем при заболеваниях поджелудочной железы.

Благодаря нашему сотрудничеству мы предлагаем различные многопрофильные клинические программы для пациентов с Раком печени или Раком поджелудочной железы , проводимые по четвергам и пятницам соответственно. Эти программы позволяют нескольким членам медицинской бригады и врачам видеть вас по видеоконференции в один и тот же день во время согласованного приема.Междисциплинарные программы позволят составить комплексный план лечения, чтобы максимально повысить эффективность вашего лечения посредством всех онкологических служб, важных для вашего злокачественного новообразования. Медсестра, назначенная программой Access, поможет вам сориентироваться в лечении, а также при необходимости может предоставить вам вспомогательные услуги. Вы можете позвонить в наш офис, чтобы узнать больше об этих программах.

Жировая болезнь печени: диета и полезные продукты для печени

Последнее обновление 23 февраля 2021 г.

Если вы всегда считали жировую болезнь печени обузой для алкоголиков, подумайте еще раз.На самом деле существует 2 типа жировой болезни печени – вызванная алкоголем и неалкогольная жировая болезнь печени (НАЖБП). Около 30% взрослого населения Азии страдают одной из двух форм, и недавнее исследование, проведенное SingHealth, предполагает, что в Сингапуре этот показатель может быть еще выше.

Слишком много жира в печени


Болезнь означает, что в печени слишком много жира, что снижает эффективность выведения токсинов из организма. Более того, заболевание может привести к рубцеванию печени и, в конечном итоге, к печеночной недостаточности, которая является необратимой, поэтому знание того, как снизить риск, действительно является ценной информацией.

Хотя чрезмерное употребление алкоголя, очевидно, играет определенную роль в том, что вы заболели жировой болезнью печени, вызванной алкоголем, другой неправильный образ жизни увеличивает риск развития НАЖБП.

Причины жировой болезни печени

Хотя точная причина не ясна, НАЖБП часто диагностируется у людей, страдающих ожирением, ведущих малоподвижный образ жизни и потребляющих пищу с высоким содержанием обработанных пищевых продуктов. Пациенты с НАЖБП также склонны к высокому кровяному давлению и высокому холестерину в крови.

Измените свой рацион: продукты и напитки, полезные для печени

Хорошая новость в том, что вы можете адаптировать свой рацион, чтобы снизить риск обоих типов заболеваний. Если у вас избыточный вес, вам следует стремиться сбросить не менее 10% веса тела, переключившись на низкокалорийную диету. Вы можете сделать это, увеличив потребление свежих овощей, фруктов и растений с высоким содержанием клетчатки, а также уменьшив потребление добавленного сахара, соли, трансжиров, рафинированных углеводов и алкоголя.

Мы знаем, что легче сказать, чем сделать, поэтому мы составили для вас небольшую памятку по продуктам, которые могут помочь вам достичь желаемого веса и бороться с ожирением печени.

Зелень


Если вы еще не убедились в пользе для здоровья от того, что всегда настаивала ваша мама, и от употребления овощей, вот еще одна причина съесть фасоль, шпинат, брюссельскую капусту и другие овощи: тесты показали, что брокколи помогает предотвратить накопление жира в печени. Употребление любой зелени может помочь вам похудеть, что, в свою очередь, поможет вашей печени. Он также дает вам быстрое насыщение или чувство сытости и содержит мало калорий. Кроме того, его богатое клетчаткой содержание помогает снизить уровень холестерина в крови.

Рыба

Как ни странно, жирная рыба помогает бороться с жирной печенью. Лосось, сардины, тунец и форель богаты омега-3 жирными кислотами, которые помогают снизить уровень жира в печени и уменьшить воспаление. Это также здоровая альтернатива мясу, поскольку оно содержит белок, а также дает вам возможность избежать употребления жиров и шкур из мяса или птицы.

Грецкие орехи

Если вы не любите рыбу, вы все равно можете получать омега-3 жирные кислоты из грецких орехов.Их можно употреблять в качестве здоровой закуски, добавить в жаркое для дополнительной текстуры или посыпать любимым салатом. Ограничьте свою порцию небольшой горсткой в ​​день.

Масло льняное


Когда вам нужно контролировать свой вес и снизить уровень ферментов печени, вы не ошибетесь, уменьшив количество жиров и масел в своем рационе и выбрав более полезные ненасыщенные масла. Льняное масло является примером ненасыщенного масла, а также хорошим источником омега-3 жирных кислот. Вы можете полить им салат, сбрызнуть хлеб или использовать в качестве легкого масла для жарки, чтобы придать особый аромат всем блюдам, не чувствуя себя виноватым из-за этого.

Авокадо

Теперь мы начинаем видеть закономерность. Вот еще один вкусный выбор продуктов, богатых полезными жирами, но полезными для сердца и печени. Авокадо, по-видимому, содержит химические вещества, замедляющие повреждение печени. Нанесите небольшое количество на тост с лимонным соком и черным перцем, добавьте в бутерброд или обертку или попробуйте по-настоящему авокадо, используя множество рецептов авокадо, которые вы можете найти в Интернете.

Молоко

Белок помогает восстанавливать ткани тела, а молоко – отличный источник белка.Выбирайте обезжиренные или обезжиренные версии. Если вам не нравится пить его в чистом виде, почему бы не добавить его утром на здоровый овсяный завтрак, чтобы подготовиться к сегодняшнему дню?

Кофе


Кофе часто получают плохую репутацию, но хорошие новости заключаются в том, что он не всегда враг здоровью, как иногда кажется. Кофе снижает количество аномальных ферментов печени у людей с риском заболеваний печени. Только убедитесь, что вы не добавляете ненужные сливки или сахар, которые увеличивают количество калорий.Вместо этого используйте молоко с низким содержанием жира и искусственные подсластители, если вы не можете бороться с пристрастием к сладкому.

Семечки подсолнечника

Витамин Е – мощный антиоксидант, который может защитить печень от повреждений, а семечки подсолнечника – небольшой вкусный источник этого важного витамина. Они не только обеспечивают защиту, но и придают прекрасную текстуру, когда поливаются салатом или используются в качестве здоровой полуденной закуски. Просто держите это в небольших количествах.

Чеснок

Если вы не большой поклонник чеснока, добавки с чесночным порошком могут стать вашим ответом на снижение уровня жира, если верить экспериментальным исследованиям.Тем не менее чеснок помогает придать блюдам аромат, поэтому вы не будете использовать слишком много соуса, который добавляет калорий и соли.

Чай зеленый


Новые исследования, кажется, указывают на то, что зеленый чай снижает накопление жира в печени и улучшает функцию печени. Хотя это исследование находится на начальной стадии, в любом случае нет вреда в употреблении зеленого чая, несмотря на все известные нам преимущества для здоровья, в том числе снижение холестерина и помощь в засыпании, а регулярный хороший ночной сон творит чудеса и для снижения веса.

Итак, у вас есть 10 отличных предложений по добавлению в свой рацион консервантов, которые легко доступны на полках вашего местного супермаркета.

Статья предоставлена ​​Луи Япом, диетологом больницы Mount Elizabeth Novena

Список литературы

Абдель-Хамид, М., Давуд, А. И., Хамад, Э. М., Ситохи, М. З. и Таха, С. Х. (2011). Защитный эффект сывороточных белков от безалкогольной жировой дистрофии печени у крыс.Липиды в здоровье и болезнях (10:57). Получено 9 мая 2018 г. с сайта https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3096574

.

Антонипиллаи, К., Гарсия, М. К., Гупта, В., Мах, X. и ван дер Поортен, Д. (2015). Жирная рыба, кофе и грецкие орехи: диетическое лечение неалкогольной жировой болезни печени. Всемирный журнал гастроэнтерологии (21:37). Получено 9 мая 2018 г. с сайта https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4588084

.

Аскари, Г., Фейзи, А., Ирадж, Б., Пакнахад, З. и Сулеймани, Д.Влияние потребления чесночного порошка на состав тела у пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Передовые биомедицинские исследования 27 (5: 2). Получено 9 мая 2018 г. с https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26955623

.

Авокадо содержит сильнодействующие защитные средства для печени. (2000, 20 декабря). Получено 17 апреля 2017 г. с сайта https://www.sciencedaily.com/releases/2000/12/0012122.htm

.

Чен, Ю.Дж., Уоллинг, М.А., Джеффри, Э.Х. (2016). Диетическая брокколи уменьшает развитие жирной печени и рака печени у мышей, получавших диэтилнитрозамин и получавших западную или контрольную диету. Журнал питания, 146 (3). Получено 9 мая 2018 г. с https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26865652

.

Жировая болезнь печени (стеатоз печени) (без даты) Получено 2 сентября 2020 г., с https://www.webmd.com/hepatitis/fatty-liver-disease

Халик С. (2017, 3 января). Случаи роста жирной болезни печени в Сингапуре: исследование.Получено 17 апреля 2017 г. с веб-сайта http://www.straitstimes.com/singapore/health/cases-of-fatty-liver-disease-rising-in-spore-study

.

Лу, В., Ли, С., Ли, Дж., Ван, Дж., Чжан, Р., Чжоу, Ю., Инь, К., Чжэн, Ю., Ван, Ф., Цзя, Ю. , Чен, К., Лю, Т. Лу, Дж., Чжоу, Ю. и Го, К. (2016). Эффекты омега-3 жирных кислот при неалкогольной жирной болезни печени: метаанализ. Гастроэнтерологические исследования и практика. Получено 9 мая 2018 г. с сайта https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5019889/

.

Безалкогольная жировая болезнь печени.(нет данных). Получено 17 апреля 2017 г. с сайта https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/nonalcoholic-fatty-liver-disease/diagnosis-treatment/drc-20354573

.

Омара-Отунну, Э. (9 февраля 2009 г.). Ученый-диетолог изучает влияние зеленого чая на болезнь. Получено 17 апреля 2017 г. с сегодняшнего дня. Uconn.edu/2009/02/nutritional-scientist-studies-impact-of-green-tea-on-liver-disease/

.

7-дневный план питания для жирной печени (PDF и меню)

Если вам поставили диагноз “жировая болезнь печени”, изменение диеты – один из первых рекомендуемых методов борьбы с ней.

Это вызвано тем, что организм откладывает слишком много жира в печени. Это повреждает печень и не позволяет ей выводить токсины и производить желчь в пищеварительной системе. Это может привести к развитию других проблем со здоровьем.

Выбирайте продукты, которые борются с повреждениями, снижают резистентность к инсулину и уменьшают воспаление, чтобы помочь обратить вспять жировую болезнь печени.

Но что это за продукты и как лучше всего соблюдать диету при ожирении печени? Эта статья и план проведут вас через все, что вам нужно знать.

Вы можете сразу перейти к 7-дневному плану в формате pdf здесь.

Посмотреть 7-дневный план диеты для жирной печени PDF

Жирная пища для печени

Продукты с высоким содержанием омега-3 жирных кислот

Многие исследования показали, что жиры омега-3 могут улучшить здоровье печени. (1, 2, 3, 4, 5).

Сюда входят такие продукты, как орехи, семена и жирная рыба.

Одно исследование показало, что грецких орехов были одними из лучших орехов для улучшения функции печени из-за высокого содержания в них полиненасыщенных жиров (6).

Однако все орехов и семян могут помочь. Другое исследование показало, что 2–3 порции орехов в день снижают уровень «плохого» холестерина ЛПНП в среднем на 10,2 мг / дл (7). Снижение уровня холестерина является ключевым маркером, который необходимо снизить, чтобы помочь обратить вспять жировую болезнь печени.

Было показано, что употребление в пищу жирной рыбы , такой как лосось, помогает снизить уровень С-реактивного белка, или СРБ (16, 17). Высокий уровень СРБ в крови – это маркер воспаления, еще один ключевой маркер, который следует снижать.

Овес

Овес

содержит бета-глюкан – разновидность клетчатки, которая особенно полезна для улучшения функции печени. Исследования показали, что употребление овса может снизить общий холестерин на 5% и «плохой» холестерин ЛПНП на 7% (18).

Они также полезны для борьбы с воспалениями и болезнями, которые от них развиваются, такими как ожирение и диабет.

Если вы все же едите овес, убедитесь, что это цельный или мелкоизмельченный овес. Расфасованные овсяные хлопья часто содержат дополнительный сахар, что делает их менее полезными для борьбы с ожирением печени.

Фрукты и овощи

Одно исследование показало, что употребление в пищу различных растительных продуктов может быть полезно для улучшения здоровья печени и борьбы с жировой болезнью печени. Это потому, что почти все фрукты и овощи содержат соединения, которые тесно связаны со здоровьем печени.

Однако есть исследования, посвященные определенным фруктам и овощам.

Например, авокадо содержит много полезных мононенасыщенных жиров, а исследования показали, что они содержат сильнодействующие химические вещества, которые могут уменьшить повреждение печени (19).

Брокколи и другие листовые зеленые овощи могут помочь в похудании. Одно исследование показало, что употребление брокколи помогает предотвратить накопление жира в печени у мышей (20).

Оливковое масло снижает риск воспалительных заболеваний. К ним относятся сердечно-сосудистые и сердечные заболевания, рак и диабет (21, 22, 23, 24, 25).

Одно исследование показало, что у людей, которые потребляли 1,7 унции (50 мл) оливкового масла в день и придерживались средиземноморской диеты, маркеры воспаления значительно уменьшались.(26).

Стоит отметить, что оливковое масло первого холодного отжима обладает лучшими противовоспалительными свойствами, чем рафинированное оливковое масло (27). Это связано с тем, что рафинированное оливковое масло разбавляется более дешевыми маслами, которые не так полезны.

Жирные продукты печени, которых следует избегать

Вам следует уменьшить их потребление, если вы пытаетесь вылечить ожирение печени. В целом эти продукты помогают набрать вес и повысить уровень сахара в крови.

  • Алкоголь является одним из основных факторов жировой болезни печени.Многие напитки также содержат много калорий, что может привести к увеличению веса.
  • Жареные продукты , такие как картофель-фри, пончики и жареное мясо, содержат много насыщенных жиров.
  • Сахар, добавленный в такие вещи, как конфеты, печенье, газированные напитки и фруктовые соки, может вызвать высокий уровень сахара в крови, который в конечном итоге откладывается в виде жира
  • Рафинированные углеводы , такие как белый хлеб, макароны, крекеры, мучные лепешки и печенье, могут поднять уровень сахара в крови.Рафинированные углеводы также содержат меньше клетчатки, чем цельнозерновые, что делает их менее сытными. Это может привести к перееданию.
  • Красное и переработанное мясо Бекон, мясные консервы, салями, колбасы и говядина содержат много насыщенных жиров.

Какая диета лучше всего подходит для жирной печени?

Средиземноморская диета постоянно оценивается как одна из лучших из-за того, насколько она полезна для здоровья и насколько легко ей следовать

Это делает его идеальным для людей, ищущих долгосрочное решение, а не краткосрочное.

Особое внимание уделяется употреблению овощей, фруктов, орехов, семян, бобовых, цельнозерновых, хлеба, зелени, специй, рыбы, морепродуктов и оливкового масла первого холодного отжима

Было проведено множество исследований средиземноморской диеты, которые показали ее полезность при жировой болезни печени (28, 29, 30, 31, 32)

Различные организации поддерживают средиземноморскую диету, чтобы обратить вспять жировую болезнь печени и другие заболевания, связанные со здоровьем, например:

Если вам нужна дополнительная информация о самой средиземноморской диете, ознакомьтесь с нашим полным руководством о том, что включает в себя средиземноморская диета.

План питания для жирной печени

В план питания входят рецепты завтрака, обеда и ужина.

Завтрак Обед Ужин
Понедельник Банановый йогурт в горшочках Салат из фасоли Каннеллини Быстрая мусака
Вторник Салат из помидоров и арбуза Острые овощные обертывания Яйца, запеченные с пряностями в помидорах
Среда Чаша для черники и овса Салат из моркови, апельсина и авокадо Лосось с картофелем и кукурузным салатом
Четверг Банановые баночки с йогуртом Салат из фасоли Пряный суп из моркови и чечевицы
Пятница Салат из помидоров и арбуза Салат Панцанелла Курица, киноа и греческий салат
Суббота Чаша для черники и овса Квиноа и жареные овощи Овощи на гриле с фасолевым пюре
Sunday Банановый йогурт в горшочках Марокканский суп из нута Острый средиземноморский салат из свеклы

Закуски рекомендуются между приемами пищи.Некоторые хорошие закуски включают:

  • Горсть орехов или семян
  • Фрукт
  • Морковь или молодая морковь
  • Ягоды или виноград

Посмотреть 7-дневный план диеты для жирной печени PDF

День 1: Понедельник
Завтрак: банановый йогурт в горшочках

Питание
  • Калорий – 236
  • Белки – 14 г
  • Углеводы – 32 г
  • Жиры – 7 г

Время подготовки: 5 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 225 г / ⅞ стакана греческого йогурта
  • 2 нарезанных кусочками банана
  • 15 г / 2 столовые ложки грецких орехов, поджаренных и измельченных

Инструкции

  1. Положите немного йогурта на дно стакана.Добавьте слой банана, затем йогурт и повторите. Как только стакан наполнится, посыпьте орехами.
Обед: салат из фасоли каннеллини

Питание
  • Калорий – 302
  • Белки – 20 г
  • Углеводы – 54 г
  • Жир – 0 г

Время подготовки: 5 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 600 г / 3 чашки фасоли каннеллини
  • 70 г / ⅜ чашки помидоров черри, разрезанных пополам
  • ½ тонко нарезанного красного лука
  • ½ столовой ложки красного винного уксуса
  • Пучок базилика, рваный

Инструкции

  1. Промойте фасоль, слейте воду и смешайте с помидорами, луком и уксусом.Приправить и добавить базилик непосредственно перед подачей на стол.
Ужин: Мусака

Питание
  • Калорий – 577
  • Белки – 27 г
  • Углеводы – 46 г
  • Жиры – 27 г

Время приготовления + время приготовления: 30 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
  • 1/2 мелко нарезанной луковицы
  • 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
  • 250 г постного говяжьего фарша
  • банка 200 г / 1 чашка нарезанных помидоров
  • 1 столовая ложка томатного пюре
  • 1 чайная ложка молотой корицы
  • 200 г банка / 1 чашка нута
  • Пакет 100г / ⅔ чашки сыра фета, раскрошенный
  • Мята (предпочтительно свежая)
  • Черный хлеб для сервировки

Инструкции

  1. Нагрейте масло в сковороде.Добавить лук и чеснок и обжарить до мягкости. Добавить фарш и обжаривать 3-4 минуты до коричневого цвета.
  2. Выложите помидоры в сковороду и добавьте томатное пюре и корицу, затем приправьте. Оставьте фарш на медленном огне в течение 20 минут. По середине добавьте нут.
  3. Посыпьте фарш фетой и мятой. Подавать с поджаренным хлебом.

Посмотреть 7-дневный план диеты для жирной печени PDF

День 2: вторник
Завтрак: салат из помидоров и арбуза

Питание
  • Калорий – 177
  • Белок – 5 г
  • Углеводы – 13 г
  • Жиры – 13 г

Время приготовления + время приготовления: 5 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • ¼ ч.л. хлопьев чили
  • 1 столовая ложка измельченной мяты
  • 120 г / ⅝ стакана нарезанных помидоров
  • 1/2 арбуза, нарезанного кусочками
  • 50 г / ⅔ чашки сыра фета, раскрошенного

Инструкции

  1. Для заправки: смешайте масло, уксус, хлопья чили и мяту, а затем приправьте.
  2. Выложите помидоры и арбуз в миску. Полить заправкой, добавить фету и подавать.
Обед: острые овощные роллы

Питание
  • Калорий – 310
  • Белок – 11 г
  • Углеводы – 39 г
  • Жиры – 11 г

Время приготовления + время приготовления: 10 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 100 г / ½ стакана помидоров черри
  • 1 огурец
  • 6 оливок Каламата
  • 2 больших обертки из муки грубого помола
  • 50 г / ¼ стакана сыра фета
  • 2 столовые ложки хумуса

Инструкции

  1. Помидоры нарезать, огурцы нарезать соломкой, оливки расколоть и удалить косточки.
  2. Нагрейте лепешки.
  3. Намажьте хумус на пленку. В середину выложить овощную смесь и закатать.
Ужин: яичница с пряными помидорами

Питание
  • Калорий – 417
  • Белок – 19 г
  • Углеводы – 45 г
  • Жиры – 17 г

Время приготовления + время приготовления: 25 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 нарезанных красных луковицы
  • 1 красный перец чили, без семян и нарезанный
  • 1 нарезанный зубчик чеснока
  • Пучок кориандра, мелко нарезанные стебли и листья
  • банка 800 г / 4 чашки помидоров черри
  • 4 яйца
  • черный хлеб для сервировки

Инструкции

  1. Нагрейте масло на сковороде с крышкой, затем обжарьте лук, перец чили, чеснок и стебли кориандра в течение 5 минут до мягкости.Вмешайте помидоры и тушите 8-10 минут.
  2. Используя тыльную сторону большой ложки, сделайте 4 капли в соусе, затем разбейте каждое яйцо. Накройте сковороду крышкой, затем готовьте на слабом огне 6-8 минут, пока яйца не приготовятся по своему вкусу. Посыпать листьями кориандра и подавать с хлебом.

Посмотреть 7-дневный план диеты для жирной печени PDF

День 3: среда
Завтрак: Чаша для черники и овса

Питание
  • Калорий – 235
  • Белки – 13 г
  • Углеводы – 38 г
  • Жиры – 4 г

Время приготовления + время приготовления: 10 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 60 г / ⅔ чашки овсяных хлопьев
  • 160 г / ⅗ стакана греческого йогурта
  • 175 г / л черника
  • 1 чайная ложка меда

Инструкции

  1. Положите овес в кастрюлю с 400 мл воды.Нагрейте и помешивайте около 2 минут. Снимите с огня и добавьте треть йогурта.
  2. Перелей чернику в кастрюлю с медом и 1 столовой ложкой воды. Осторожно готовьте, пока черника не станет мягкой.
  3. Разложите кашу по мискам и добавьте оставшийся йогурт и чернику.
Обед: салат из моркови, апельсина и авокадо

Питание
  • Калорий – 177
  • Белок – 5 г
  • Углеводы – 13 г
  • Жиры – 13 г

Время приготовления + время приготовления: 5 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 1 апельсин, плюс цедра и сок 1
  • 2 моркови, разрезанные пополам и нарезанные ножом
  • 35 г / 1 ½ стакана рукколы / рукколы
  • 1 авокадо, очищенное от косточек, очищенное и нарезанное ломтиками
  • 1 столовая ложка оливкового масла

Инструкции

  1. Отрежьте дольки 1 апельсина и положите в миску с морковью, рукколой / рукколой и авокадо.Взбейте апельсиновый сок, цедру и масло взбейте. Перемешайте салат и приправьте.
Ужин: лосось с картофелем и кукурузным салатом

Питание
  • Калорий – 479
  • Белки – 43 г
  • Углеводы – 27 г
  • Жиры – 21 г

Время приготовления + время приготовления: 30 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 200 г / 1 ⅓ чашки молодого картофеля
  • 1 початок кукурузы
  • 2 филе лосося без кожи
  • 60 г / ⅓ стакана помидоров
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
  • Пучок зеленого лука / зеленого лука, мелко нарезанный
  • 1 столовая ложка мелко нарезанных каперсов
  • горсть листьев базилика

Инструкции

  1. Варите картофель в кипящей воде до готовности, добавляя кукурузу на последние 5 минут.Слить и остудить.
  2. Для заправки смешайте уксус, масло, лук-шалот, каперсы, базилик и приправу.
  3. Нагрейте гриль до максимума. Натрите лососем заправкой и готовьте очищенной стороной вниз 7-8 минут. Помидоры нарезать ломтиками и выложить на тарелку. Нарежьте картофель, вырежьте кукурузу из початков и выложите на тарелку. Добавьте лосось и сбрызните оставшейся заправкой.

Посмотреть 7-дневный план диеты для жирной печени PDF

День 4: четверг
Завтрак: банановый йогурт в горшочках
Обед: салат из фасоли

Питание
  • Калорий – 240
  • Белок – 11 г
  • Углеводы – 22 г
  • Жиры – 12 г

Время приготовления + время приготовления: 10 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 145 г / ⅘ чашка сердце артишока в масле
  • ½ столовых ложки вяленой томатной пасты
  • ½ чайной ложки красного винного уксуса
  • Банка 200 г / 1 чашка бобов каннеллини, высушенных и ополоснутых
  • 150 г / ¾ стакана помидоров, разрезанных на четвертинки
  • горсть маслин Каламата
  • 2 зеленые луковицы, тонко нарезанные по диагонали
  • 100г / ⅔ чашки сыра фета, раскрошенного

Инструкции

  1. Слейте воду из банки с артишоками, оставив 1-2 столовые ложки масла.Добавьте масло, вяленую томатную пасту и уксус и перемешайте до однородной массы. Приправить по вкусу.
  2. Нарежьте артишоки и положите в миску. Добавьте фасоль каннеллини, помидоры, оливки, зеленый лук и половину сыра фета. Добавьте смесь масла артишока и переложите в сервировочную миску. Покрошите оставшийся сыр фета и подавайте.
Ужин: пряный суп из моркови и чечевицы

Питание
  • Калорий – 238
  • Белок – 11 г
  • Углеводы – 34 г
  • Жиры – 7 г

Время приготовления + время приготовления: 25 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 1 чайная ложка семян тмина
  • щепотка чили в хлопьях
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 300 г / 2 стакана моркови, вымытой и крупно натертой
  • Красная чечевица, 70 г / чашки
  • 500 мл / 2 ¼ чашки горячего овощного бульона
  • 60 мл / стакана молока
  • Греческий йогурт для сервировки

Инструкции

  1. Нагрейте большую кастрюлю и обжарьте семена тмина и хлопья чили в течение 1 минуты.Выкопайте ложкой примерно половину семян и отложите. Добавьте в сковороду масло, морковь, чечевицу, бульон и молоко и доведите до кипения. Варить на медленном огне 15 минут, пока чечевица не набухнет и не станет мягче.
  2. Взбейте суп с помощью блендера или кухонного комбайна до получения однородной массы. Приправить по вкусу и закончить ложкой греческого йогурта и немного поджаренных специй.

Посмотреть 7-дневный план диеты для жирной печени PDF

День 5: Пятница
Завтрак: салат из помидоров и арбуза
Обед: салат Панзанелла

Питание
  • Калорий – 452
  • Белок – 6 г
  • Углеводы – 37 г
  • Жиры – 25 г

Время приготовления + время приготовления: 10 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 400 г / 2 стакана помидоров
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка каперсов, высушенных и ополоснутых
  • 1 спелый авокадо, очищенный от косточек, очищенный и мелко нарезанный
  • 1 небольшая красная луковица, очень тонко нарезанная
  • 2 ломтика черного хлеба
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • небольшая горсть листьев базилика

Инструкции

  1. Помидоры нарезать и выложить в миску.Хорошо приправьте и добавьте чеснок, каперсы, авокадо и лук. Хорошо перемешайте и отставьте на 10 минут.
  2. Тем временем разорвите хлеб на куски и положите в миску. Сбрызните половину оливкового масла и половину уксуса. Когда будете готовы к подаче, рассыпьте помидоры и листья базилика и сбрызните оставшимся маслом и уксусом. Перед подачей перемешать.
Ужин: курица, лебеда и греческий салат

Питание
  • Калорий – 473
  • Белки – 36 г
  • Углеводы – 57 г
  • Жиры – 25 г

Время приготовления + время приготовления: 20 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 100 г / ⅗ чашки киноа
  • ½ красного перца чили, очищенного от семян и мелко нарезанного
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 2 куриные грудки
  • 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
  • 150 г / ¾ чашки помидоров, крупно нарезанных
  • горсть черных оливок каламата без косточек
  • ½ мелко нарезанного красного лука
  • 50 г / ½ стакана сыра фета, раскрошенного
  • Пучок листьев мяты, мелко нарезанный
  • сок и цедра ½ лимона

Инструкции

  1. Приготовьте киноа, следуя инструкциям на упаковке, затем промойте в холодной воде и тщательно процедите.
  2. Тем временем, бросьте куриное филе в оливковое масло с некоторыми приправами, перцем чили и чесноком. Выложите на горячую сковороду и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны или до готовности. Перенести на тарелку и отложить
  3. Затем переложите в миску помидоры, оливки, лук, фету и мяту. Добавьте приготовленную киноа. Перемешайте оставшееся оливковое масло, лимонный сок и цедру и хорошо приправьте. Подавать с курицей сверху.

Посмотреть 7-дневный план диеты для жирной печени PDF

День 6: суббота
Завтрак: Чаша для черники и овса
Обед: киноа и жареные овощи

Питание
  • Калорий – 473
  • Белок – 11 г
  • Углеводы – 56 г
  • Жиры – 25 г

Время приготовления + время приготовления: 30 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 100 г / ⅗ чашки киноа
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
  • 2 моркови, нарезанные тонкой соломкой
  • 150 г / 1 ⅔ лук-порей, нарезанный
  • 1 головка брокколи, нарезанная мелкими соцветиями
  • 50 г / ¼ стакана помидоров
  • 100 мл / стакана овощного бульона
  • 1 чайная ложка томатного пюре
  • сок ½ лимона

Инструкции

  1. Приготовьте киноа в соответствии с инструкциями на упаковке.Тем временем нагрейте на сковороде 3 столовые ложки масла, затем добавьте чеснок и быстро обжарьте в течение 1 минуты. Добавьте морковь, лук-порей и брокколи, затем жарьте, помешивая, 2 минуты, пока все не станет блестящим.
  2. Добавьте помидоры, смешайте бульон и томатное пюре, затем добавьте в сковороду. Накрыть крышкой и варить 3 минуты. Слейте воду с киноа и добавьте оставшееся масло и лимонный сок. Разложите по теплым тарелкам и выложите сверху овощи.
Ужин: овощи-гриль с фасолевым пюре

Питание
  • Калорий – 314
  • Белок – 19 г
  • Углеводы – 33 г
  • Жиры – 16 г

Время приготовления + время приготовления: 40 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 1 перец, очищенный от семян и четвертинки
  • 1 баклажан, нарезанный вдоль
  • 2 кабачка, нарезанные вдоль
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Для сусла
  • 400 г / 2 стакана промытой фасоли
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 100 мл / ½ стакана овощного бульона
  • 1 столовая ложка нарезанного кориандра

Инструкции

  1. Нагрейте гриль.Выложите овощи на сковороде для гриля и слегка смажьте маслом. Жарьте на гриле, пока они не подрумянятся, переверните, снова смажьте маслом, затем жарьте на гриле до готовности.
  2. Тем временем выложить фасоль в сковороду с чесноком и бульоном. Доведите до кипения, затем тушите без крышки 10 минут. Примерно разомните картофелемялкой. Разделить овощи и размять по 2 тарелкам, сбрызнуть маслом и посыпать черным перцем и кориандром.

Посмотреть 7-дневный план диеты для жирной печени PDF

День 7: воскресенье
Завтрак: банановый йогурт в горшочках
Обед: марокканский суп из нута

Питание
  • Калорий – 408
  • Белки – 15 г
  • Углеводы – 63 г
  • Жиры – 11 г

Время приготовления + время приготовления: 25 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1/2 средней луковицы, нарезанной
  • 1 палочка сельдерея, нарезанная
  • 1 чайная ложка молотого тмина
  • 300 мл / 1 ¼ чашки горячего овощного бульона
  • банка 200 г / 1 чашка нарезанных помидоров
  • Банка 200 г / 1 стакан нута, промытого и высушенного
  • 50 г / чашки замороженных бобов
  • цедра и сок ½ лимона
  • кориандр и хлеб на стол

Инструкции

  1. Нагрейте масло в кастрюле, затем обжарьте лук и сельдерей в течение 10 минут, пока они не станут мягкими.Добавить тмин и обжаривать еще минуту.
  2. Увеличьте огонь, затем добавьте бульон, помидоры, нут и черный перец. Тушить 8 минут. Добавьте бобы и лимонный сок и готовьте еще 2 минуты. Сверху посыпьте цедрой лимона и кориандром.
Ужин: Острый средиземноморский салат из свеклы

Питание
  • Калорий – 548
  • Белки – 23 г
  • Углеводы – 58 г
  • Жиры – 20 г

Время приготовления + время приготовления: 40 минут

Ингредиенты (на 2 человек)

  • 8 сырых молодых свекл или 4 средних, протертых
  • ½ столовой ложки сумаха
  • ½ столовой ложки молотого тмина
  • Банка 400 г / 2 чашки нута, высушенного и ополоснутого
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • ½ ч.л. цедры лимона
  • ½ чайной ложки лимонного сока
  • 200 г / ½ стакана греческого йогурта
  • 1 столовая ложка пасты харисса
  • 1 чайная ложка измельченных хлопьев красного перца чили
  • нарезанные листья мяты для сервировки

Инструкции

  1. Нагреть духовку до 220C / 200C вентилятор / газ 7.Разделите свеклу пополам или четверть в зависимости от размера. Смешайте специи. На большом противне смешайте нут и свеклу с маслом. Приправить солью и посыпать специями. Снова перемешайте. Жарить 30 минут.
  2. Пока овощи готовятся, смешайте цедру лимона и сок с йогуртом. Взболтайте хариссу и разложите по миске. Сверху выложите свеклу и нут, посыпьте хлопьями чили и мятой.

Посмотреть 7-дневный план диеты для жирной печени PDF

Список покупок для диеты PCOS

Этот список покупок соответствует 7-дневному плану, рассчитанному на 2 человек.Закуски не включены.

Посмотреть 7-дневный план диеты для жирной печени PDF

Жизнь после еды

Больше рецептов на сайте

Ваше путешествие не закончится после 7 дней приема противовоспалительных средиземноморских рецептов. Речь идет о поиске рецептов, которые могут стать основными в вашем доме, и о формировании устойчивых пищевых привычек.

У нас уже есть множество рецептов в Интернете. Просто воспользуйтесь функцией поиска на нашей домашней странице, если вы ищете конкретный ингредиент, или загляните на нашу страницу рецептов.

Раскрытие информации

Мы хотели бы обратить внимание на то, что этот пост предназначен только для информационных целей. Он не претендует на предоставление медицинских консультаций или возможность лечения каких-либо заболеваний. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу своего здоровья, пожалуйста, свяжитесь с вашим практикующим врачом, прежде чем вносить изменения.

6 советов по уменьшению ожирения печени – частое осложнение диабета, ожирения

С Джеймсом Х. Табибианом, доктором медицины, Кеннетом Куси, доктором медицины, и Димитриосом А.Кутукидис, доктор философии, RD

Из всех известных осложнений диабета 2 типа услышать «У вас жировая болезнь печени», вероятно, станет шокирующим, неприятным сюрпризом, и никем не ожидаемым или знакомым. Примерно каждый третий человек в Соединенных Штатах страдает этим заболеванием. Еще одна частая причина хронического заболевания печени – ожирение. 1

Эта форма хронического заболевания печени часто обнаруживается случайно, возможно, когда анализы крови обнаруживают повышенный уровень ферментов печени. 1 И диагноз не редкость, говорит Джеймс Х. Табибиан, доктор медицинских наук, доцент медицины со специальностью гастроэнтерология в Калифорнийском университете в Дэвисе, который говорит, что ему часто приходится сообщать эту новость многим пациентам.

Заболевание печени обычно возникает при диабете 2 типа или ожирении

С медицинской точки зрения официальное название этого состояния, затрагивающего печень, – неалкогольная жировая болезнь печени или НАЖБП.

Хроническая жировая болезнь печени возникает из-за накопления избыточных липидов в клетках печени, которое возникает по причинам, не связанным с употреблением слишком большого количества алкоголя, вызывающим другую форму заболевания печени.Хотя печень обычно содержит некоторое количество жира, когда жир накапливается более чем на 5-10% от веса печени, заболевание называется хронической жировой болезнью печени. 1

Реакция пациентов, рассказывает доктор Табибиан. EndocrineWeb, сильно различается. «Для некоторых диагноз звучит эзотерически и странно, и они могут счесть его чем-то незначительным», возможно, отказавшись от посещений врача, которые важны для отслеживания любых изменений тяжести НАЖБП с течением времени, – говорит он.

«Другие хотят схватить быка за рога», – говорит он, и внести критические изменения в образ жизни, необходимые для предотвращения прогрессирования болезни. «Если не добиться потери веса, это [состояние] со временем постепенно ухудшается», – говорит он. «Поэтому настоятельно рекомендуется сделать все, что вы можете сделать, чтобы предотвратить развитие болезни, и чем раньше, тем лучше».

К счастью, получить диагноз «неалкогольная жировая болезнь печени» не так уж и страшно, – говорит доктор Табибиан. Один из лучших шагов, который вы можете предпринять, – это прислушаться к предложению вашего врача о направлении для участия в организованной, структурированной программе похудания. 2 Это был основной вывод исследования, представленного группой исследователей из Соединенного Королевства (Великобритания), которые оценили результаты 22 ранее опубликованных исследований, подход, известный как систематический обзор литературы и метаанализ. 2

Для сопровождения исследования доктор Табибиан с соавторами Элизабет С. Аби, доктор медицины, и Джихан Бенхамму, доктор медицины, написали страницу с информацией о пациенте, чтобы разъяснить другие действия, которые может предпринять любой, у кого впервые диагностирована жировая дистрофия печени. 3

Почему потеря веса занимает центральное место в борьбе с заболеванием печени

Британские исследователи рассмотрели лечение более 2500 мужчин и женщин с NFALD, средний возраст которых составлял 45 лет. Вопрос: может ли потеря веса помочь в лечении неалкогольной жировой болезни печени?

Исследователи изучали потерю веса, а также некоторые биомаркеры или признаки ожирения печени, такие как уровни печеночного фермента, известного как АЛТ (аланинаминотрансфераза). Они обнаружили, что у людей, которые не пытались похудеть или пытались придерживаться стандартной диеты для похудения, это не было очень успешным, но у тех, кто участвовал в более интенсивной программе, наблюдалось большее изменение веса и, как следствие, улучшение состояния их печени. 2

Фактически, люди, которые посещали структурированную или официальную программу управления весом, потеряли примерно на 8 фунтов больше за 6 месяцев, чем те, кто не пытался или не полагался на свои собственные, чтобы похудеть. 2 Когда люди похудели, они показали заметное улучшение печеночных тестов, таких как АЛТ, и других параметров здоровья печени.

Точно неизвестно, как потеря веса улучшает здоровье печени, говорят исследователи. Возможно, улучшение контроля уровня сахара в крови и уменьшение проблем с инсулинорезистентностью может объяснить положительные изменения функции печени, – говорит руководитель исследования Димитриос А.Кутукидис, доктор философии, исследователь Оксфордского университета. Это важно, так как около половины людей с диабетом 2 типа имеют NFALD, как показали результаты других исследований. 4

Что нужно знать, если у вас неалкогольная жировая болезнь печени

Если ваш врач поставит вам диагноз НАЖБП, не игнорируйте его. Очень важно принять безотлагательную необходимость обращения вспять жировой болезни печени, чтобы она не прогрессировала до самой тяжелой формы, известной как НАСГ (неалкогольный стеатогепатит), и до 25% пациентов с НАСГ могут иметь цирроз или рубцевание на коже. печень. 1

Посещение официальной программы похудания обеспечивает наилучшие результаты у людей с жировой болезнью печени, связанной с диабетом 2 типа и избыточным весом. Изображение: 123rf

По мере прогрессирования этого состояния печени вы также можете испытывать другие симптомы, такие как проблемы с концентрацией внимания, повышенная забывчивость, спутанность сознания и усиление дневной сонливости.

В настоящее время не существует специального лекарства для лечения доступной жировой болезни печени, лучший и единственный способ снизить ваши риски – это изменить образ жизни, включая потерю веса: те же рекомендации, о которых вы, вероятно, слышали или рассматривали для руководства. ваш диабет и / или вес тела.

Шесть стратегий по лечению заболеваний печени

Д-р Табибиан и его коллеги разделяют несколько ключевых моментов, которые не только помогут вам улучшить состояние вашей печени, но также принесут пользу вам, если у вас диабет 2 типа и / или индекс массы тела 25 кг / м2 или выше, 3, как показано ниже. :

  • Достаточно просто сбросить 10% вашего текущего веса, чтобы уменьшить жир в печени и уменьшить вредное воспаление. Если вы пробовали диету и упражнения, но этого подхода оказалось недостаточно, чтобы помочь вам достичь этой цели, подумайте о том, чтобы обсудить лекарства для похудания или даже операцию по снижению веса.
  • Отрегулируйте свое питание, чтобы оно более точно отражало средиземноморскую диету, подход к питанию, который включает в себя в основном необработанные (свежие или замороженные) овощи и фрукты и ограничивает жиры оливковым маслом и орехами.
  • Избегайте продуктов и напитков с высоким содержанием фруктозы, таких как искусственно подслащенные газированные напитки, соки и десерты, они могут иметь большое значение для снижения уровня жира в печени. А еще лучше не пейте калории.
  • Настоятельно рекомендуется заниматься физическими упражнениями – увеличивайте как минимум 150 минут в неделю или стремитесь делать от 10 000 до 15 000 шагов в день, согласно совету врача.
  • Рекомендуется ограничить употребление алкоголя (до 1 порции в день для женщин и максимум 2 для мужчин). Спросите своего врача, какой предел лучше всего подходит для вас.
  • Чтобы еще больше защитить печень, спросите своего врача о необходимости вакцинации против гепатита А и В, если у вас еще нет иммунитета.

Подтверждение преимуществ похудания для улучшения общего состояния и здоровья печени

Внедрение плана по снижению веса тела является наивысшим в списке здоровых стратегий, необходимых для борьбы с жировой болезнью печени и избыточным весом, соглашается Кеннет Куси, доктор медицины, FACE, FACP, руководитель отдела эндокринологии, диабета и метаболизма в больнице. Университет Флориды, Гейнсвилл, который не принимал участия в исследовании.

«Это действительно сводится к потере как минимум 7% [вашего начального] веса, чтобы уменьшить воспаление», – говорит он. А если есть рубцы, что означает прогрессирование NFALD, «вам, вероятно, нужно сбросить примерно 10% вашего первоначального веса».

В целом, результаты исследования показали, что участие в структурированных программах похудания, которые включают повторные посещения и постоянное подкрепление, лучше всего для значимого контроля веса, – говорит доктор Куси. Редко, почему эти программы работают у людей с жировой болезнью печени, помогая восстановить здоровье печени; Тем не менее, любая потеря веса будет большим шагом на пути к улучшению многих аспектов вашего здоровья.

Обновлено: 27.07.20

Когда ваш врач предлагает более здоровое питание для похудания: какой план диеты?

Хирургия печени, поджелудочной железы и желчевыводящих путей

Наши врачи имеют более чем 25-летний опыт проведения комплексных операций на печени / поджелудочной железе / желчных путях пациентам с западного побережья Флориды и за ее пределами. Наши хирурги обладают уникальной квалификацией для выполнения сложных с технической точки зрения хирургических процедур при заболеваниях печени, поджелудочной железы и желчных протоков.

Хирургические процедуры

  • Трансплантация печени
  • Резекция печени

  • Гепатико-ееюностомия

  • Панкреатодуоденэктомия (процедура Уиппла)

  • Дистальная панкреатэктомия

  • Боковая панкреатикоеюностомия (процедура Пестоу)

  • Исследование общего желчного протока

  • Хирургия портальной гипертензии (хирургические шунты)

  • Холецистэктомия

Вылеченные болезни

Болезнь печени

  • Гепатоцеллюлярная карцинома

  • Метастатические новообразования (I.E. Рак толстой кишки)

  • Доброкачественные опухоли и кисты печени

  • Поликистоз печени

  • Злокачественные опухоли печени (рак)

  • Портальная гипертензия

  • Терминальная стадия болезни печени

  • Опухоли островковых клеток

  • Злокачественные новообразования (рак поджелудочной железы)

  • Доброкачественные опухоли

  • Кистозные новообразования

  • Хронический панкреатит

  • Псевдокисты

Болезнь желчного пузыря и желчевыводящих путей

  • Злокачественные опухоли желчного протока

  • Рак желчного пузыря

  • Травмы и стриктуры желчных протоков

  • Кисты холедоха

  • Холангиокарцинома

  • Холангит и холестатическая болезнь

  • Билиарный цирроз

Наш коллективный подход объединяет:

Мы часто проводим междисциплинарные конференции для обсуждения случаев и планов лечения.Это сотрудничество предлагает нашим пациентам полный спектр нехирургических возможностей диагностики и лечения, включая:

  • Эндоскопическое УЗИ
  • Эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатограмма (ЭРХПГ)
  • Специализированные методы визуализации
  • Чрескожные вмешательства

Ряд клинических испытаний и протоколов лечения также доступен для лечения заболеваний печени, поджелудочной железы и желчных протоков. Опубликованные данные продемонстрировали, что в таких больницах, как Общая больница Тампы, с большими объемами лечения сложных хирургических заболеваний, таких как операции на печени, поджелудочной железе и желчных протоках, отмечается самый низкий уровень осложнений и смертности.

Печень

Операция на печени может потребоваться при нескольких типах заболеваний. Чаще всего злокачественные опухоли, такие как гепатоцеллюлярная карцинома (ГЦК), метастатические опухоли, холангиокарцинома или другие типы раковых опухолей, требуют резекции печени (удаления части печени). Хирургическая резекция опухолей печени – лучший шанс излечить злокачественные опухоли. Доброкачественные опухоли, такие как кисты, аденомы или гемангиомы, также могут потребовать резекции, если они вызывают симптомы.

Хирургическое шунтирование может быть выполнено для остановки внутреннего кровотечения в желудке или пищеводе, вызванного высоким кровяным давлением в воротной вене (основной вене, по которой кровь из органов пищеварения поступает в печень). Мы предлагаем процедуры, которые могут изменить направление кровотока, снизить давление и остановить кровотечение.

Трансплантация печени может быть предложена пациентам с тяжелой печеночной недостаточностью и некоторыми видами рака печени.

Поджелудочная железа

Хирургические заболевания поджелудочной железы включают доброкачественные и злокачественные опухоли, кисты, псевдоциты и патологии протоков.Большинство опухолей удаляются с помощью резекции (удаления части поджелудочной железы), включая процедуру Уиппла или дистальную резекцию поджелудочной железы, в зависимости от локализации опухоли. Хирургическое лечение псевдокист предполагает дренирование кисты в желудок или кишечник. Иногда проток поджелудочной железы повреждается из-за хронического воспаления. Для лечения может потребоваться резекция поджелудочной железы или процедура Пуэстоу.

Желчный пузырь и желчные протоки

Система желчных протоков и желчный пузырь (вместе известные как желчное дерево) участвуют в оттоке и доставке желчи из печени в кишечник.Производство желчи – одна из важнейших функций печени, которая необходима для надлежащего всасывания питательных веществ из кишечника. Наиболее частое заболевание желчевыводящих путей – камни в желчном пузыре (желчекаменная болезнь). Обычно они располагаются в желчном пузыре и при наличии симптомов могут быть удалены с помощью малоинвазивной хирургии. Желчное дерево может быть местом роста злокачественных опухолей. В этом случае может потребоваться удаление части желчного протока и, возможно, части печени.Некоторые заболевания также могут повредить желчные протоки, вызывая их сужение или стриктуру. Для лечения может потребоваться удаление части желчного протока или, иногда, трансплантация печени.

Отделение болезней органов пищеварения и печени: внутренняя медицина

Отделение является одним из ведущих академических отделений гастроэнтерологии и гепатологии в стране. Как и в случае с другими подразделениями Департамента внутренней медицины, в его основные задачи входит обеспечение передового опыта в уходе за пациентами, продвижение образования, а также улучшение нашего понимания и лечения заболеваний пищеварительной системы и печени посредством исследований.

Превосходство в уходе

Наш факультет оказывает амбулаторную помощь пациентам с нарушениями пищеварения или печени в различных условиях. К ним относятся клиники болезней органов пищеварения и печени в нашем главном кампусе, а также наши дополнительные центры в Лас-Колинасе и Фриско. Наши гепатологические программы включают в себя клинику болезней печени, программу трансплантации печени и ряд выездных клиник в более широком регионе. Наконец, наши специалисты участвуют в ряде многопрофильных клиник, включая Программу профилактики рака поджелудочной железы и Программу гепатоцеллюлярного рака.Диагностические и терапевтические эндоскопические процедуры выполняются в Центре амбулаторной хирургии и в отделении эндоскопии при университетской больнице Уильяма П. Клементса-младшего. В дополнение к уходу за пациентами в амбулаторных условиях факультет предоставляет консультативные и диагностические услуги пациентам, находящимся на лечении в университетской больнице Уильяма П. Клементса-младшего. Факультет также обеспечивает уход за пациентами в наших партнерских учреждениях, Parkland Health & Hospital System и Далласском медицинском центре по делам ветеранов.

Образовательные программы

Подразделение занимается медицинским образованием на всех этапах цикла, который начинается в медицинском вузе и продолжается после профильного обучения. Преподаватели отделения играют ключевую роль в прохождении различных курсов на уровне медицинских вузов и во время обучения в ординатуре по внутренним болезням. Что наиболее важно, Отдел поддерживает надежную программу стипендий, интегрированную между несколькими ключевыми клиническими центрами, которая также включает исследовательский курс, поддерживаемый грантом NIH на обучение T32.Многие гастроэнтерологи и гепатологи, практикующие в Техасе, являются выпускниками программы клинических стипендий Отделения. Наконец, Отдел организует ряд обучающих конференций, в том числе обучающую конференцию для стипендиатов (среда, 7-8 часов утра), GI Grand Rounds (среда 8-9 часов утра), конференции GI Research и GI Works in Progress (вторник, 12-13 часов). , а также ежегодные программы GI и Liver CME, открытые для наших коллег и выпускников в местном сообществе и за его пределами.

Руководитель исследований

Врачи и ученые Отделения исследуют различные темы клинической и фундаментальной науки, посвященные органам пищеварения.Деятельность в области клинических исследований включает клинические испытания, исследование результатов, использование медицинских услуг, а также исследования естественного течения и лечения заболеваний пищеварительной системы и печени. Подразделения факультета возглавляют несколько базовых лабораторий, финансируемых Национальным институтом здравоохранения, которые активно взаимодействуют с исследователями на различных факультетах фундаментальных наук в университетском городке. Базовые и трансляционные исследования воспалительных заболеваний кишечника поддерживаются IBD Translational Core.

История дивизии

Доктор.Бертон Комбес

История Отделения начинается в 1957 году, когда на кафедру внутренней медицины был принят доктор медицинских наук Бертон Комбес. Доктор Комб сформировал отдел печени, которым он руководил много лет. В 1962 году доктор Джон Фордтран присоединился к отделению в качестве первого гастроэнтеролога и одного из основателей отделения гастроэнтерологии, которым он руководил до 1979 года.

Д-р Джон Дитши, д-р Майкл Браун и д-р Джозеф Голдштейн

Джон Дитши, М.Д., вскоре присоединился к нему в 1962 году, и он будет руководить отделом с 1979 по 1998 год. Среди выдающихся выпускников отдела – Раймонд Бурк, доктор медицины, Стивен Шенкер, доктор медицины, Юджин Шифф, доктор медицины, Марк Фельдман, доктор медицины, Радж Гойал, доктор медицины, и Гюнтер Крейс, доктор медицины. Более того, Майкл Браун, доктор медицины, со-лауреат Нобелевской премии 1985 года по физиологии и медицине, прошел подготовку в области клинической гастроэнтерологии по нашей программе. Доктор Браун был научным сотрудником доктора Дитши и выполнил первые эндоскопии в Юго-Западном Университете штата Калифорния в начале 1970-х годов.Джозеф Гольдштейн, доктор медицины, вместе с доктором Брауном лауреатом Нобелевской премии по физиологии и медицине 1985 года, был представлен к научным исследованиям в качестве летнего студента у доктора Комса.

Доктор Дуэйн Тиле, доктор Дон Роки и доктор Джей Хортон

Отделение болезней органов пищеварения и печени было образовано в 1998 году в результате слияния отделений гастроэнтерологии и отделения печени, и его возглавляли Джон Дитши, доктор медицины (1998–2002 годы), Дуэйн Тиле, доктор медицины (2002–2005 годы), Дон.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *