Не хватает ферментов для переваривания пищи: Недостаточность ферментов поджелудочной железы – причины, симптомы, диагностика, лечение

Содержание

какие средства, препараты и лекарства применяют в лечении поджелудочной?

Поджелудочная железа — один из самых главных органов в человеческом организме — отвечает за переваривание пищи и усвоение полезных веществ из нее. Процесс переваривания идет под действием особых ферментов, и, если их вырабатывается железой слишком мало, возникает ферментная недостаточность — разновидность так называемой пищевой интолерантности, иногда ведущая к очень тяжелым последствиям. Что можно сделать, если ферментная недостаточность уже диагностирована? Отвечаем на вопрос в нашей статье.

Как выявить ферментную недостаточность экзокринной функции поджелудочной железы

В деятельности поджелудочной железы можно выделить две главных функции — эндокринную и экзокринную.

Эндокринная функция — это не что иное как выработка особых гормонов, выделяемых в кровь и влияющих на общее состояние организма. Эти гормоны производятся особыми участками железы, называемыми островками Лагеранса. Самый известный гормон из всех, производимых поджелудочной железой, — инсулин, поддерживающий нужный уровень глюкозы в крови. Но помимо инсулина железа вырабатывает также возбуждающий аппетит гормон грелин, глюкагон, соматостатин и панкреатический полипептид.

Экзокринная функция поджелудочной железы состоит в производстве пищеварительных ферментов особыми ацинозными клетками. Эти клетки продуцируют панкреатический сок, в котором содержится целый набор пищеварительных ферментов. Самой многочисленной их группой являются протеазы, переваривающие белки. Кроме них железа вырабатывает липазу, расщепляющую жиры, нуклеазы, в чью задачу входит расщепление нуклеиновых кислот, амилазу, отвечающую за переработку полисахаридов, и эластазу, расщепляющую соединительные ткани.

При нормальном функционировании железы вырабатывается только такое количество панкреатического сока, которое необходимо для процесса переваривания. Но при определенных патологиях и сбоях в выработке ферментов возникает ферментная недостаточность, чреватая неполным перевариванием пищи и ведущая к нарушениям всех обменных процессов.

Обычно выделяют несколько форм ферментной недостаточности, самыми распространенными из которых являются гастрогенная и панкреатическая. Гастрогенная недостаточность чаще всего бывает вызвана заболеваниями желудка (в особенности, поражением слизистой бактериями Helicobacter pylori) или операциями на нем, из-за которых снижается его секреция, а следовательно, и стимуляция поджелудочной железы. Но именно сниженная секреция желудка может привести к постоянному функциональному напряжению железы и ее последующему истощению. Снижение секреторной функции желудка диагностируется при аномально высоких концентрациях (до 10–20 пмоль/л в сыворотке крови и выше) полипептидного гормона — гастрина-17, что проявляется в падении уровня кислотности желудочного сока, и гастроэнтерологами называется гипо- или ахлоргидрией. В то же время повышенная секреция кислоты при предельно низком гастрине-17 связана с риском появления гастроэзофагеального рефлюкса, а по-простому — изжоги.

Панкреатическая ферментная недостаточность обычно вызвана различными патологиями самой поджелудочной железы. Чаще всего она является следствием панкреатита — воспаления поджелудочной железы, вызванного различными причинами.

Важно!

Ферментную недостаточность без надлежащих лабораторных исследований диагностировать сложно, поскольку все ее основные симптомы очень схожи с симптомами других заболеваний — язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, желчнокаменной болезни, синдрома раздраженного кишечника. Другая проблема состоит в том, что клинические симптомы ферментной недостаточности начинают проявляться только тогда, когда орган утрачивает почти 90% своих функциональных возможностей.

Итак, чтобы диагностировать ферментную недостаточность, необходимо провести целый комплекс исследований, от лабораторных анализов до инструментальной диагностики.

Лабораторные анализы включают:

  1. Общий клинический анализ крови.
  2. Анализ крови на сахар, содержание витаминов и жирных кислот.
  3. Биохимический анализ крови на определение уровня ферментов поджелудочной железы и желудка: альфа-амилазы и амилазы панкреатической, липазы, а также пепсиногена I и пепсиногена II, пепсина и др.
  4. Копрограмма — анализ кала на содержание в нем непереваренной клетчатки, определение уровня жиров и углеводов.
  5. Иммуноферментный эластазный тест (определение уровня эластазы-1 в кале).

Инструментальные исследования: УЗИ, КТ, МРТ, целиакография, гастроскопия, дуоденоскопия, функциональные тесты.

Все вместе позволяет врачу точно диагностировать ферментную недостаточность, выявить ее причины и назначить адекватную терапию.

Последствия заболеваний поджелудочной железы

Врожденная ферментная недостаточность — это результат генетической патологии, из-за которой секреция ферментов нарушается или полностью блокируется. Приобретенная недостаточность, как правило, — следствие какого-либо заболевания, и грамотное лечение в этом случае может существенно замедлить риски ее развития. Приобретенная ферментная недостаточность подразделяется на первичную и вторичную.

Первичная ферментная недостаточность вызвана заболеваниями самой поджелудочной железы, в результате которых она вырабатывает меньше ферментов. Такими заболеваниями могут быть острый и хронический панкреатит, опухоли и кисты, муковисцидоз, хирургические вмешательства и др. При вторичной недостаточности железа производит достаточно ферментов, но по каким-то причинам их действие в тонком кишечнике снижено.

Оба типа ферментной недостаточности имеют сходные симптомы. Они сопровождаются так называемым синдромом мальдигестии. Для него характерны, прежде всего, диарея, полифекалия, стеаторея (повышенное содержание жиров в кале). Поскольку из-за нарушения пищеварения организм не получает нужного количества белков и витаминов, у больного развивается авитаминоз и анемия. Возможно возникновение прогрессивного похудения. Среди других ухудшающих уровень жизни пациента симптомов ферментной недостаточности — изжога, метеоризм, тошнота, а иногда даже рвота, которая может привести к дегидратации.

Ферментная недостаточность в любой ее форме требует лечения, поскольку вызванное ею истощение организма способно привести к весьма тяжелым последствиям.

Правильное питание и соблюдение диеты — обязательное условие

В терапии ферментной недостаточности огромную роль играет режим и правила питания. Их основными задачами в этом случае являются снабжение организма необходимым количеством белков и витаминов, поддержание в крови нормального уровня сахара, механическое и химическое щажение поджелудочной железы и устранение симптомов: болей, вздутия и диареи после приема пищи. Для этого необходимо соблюдать несколько важных принципов.

  1. Дробный прием пищи. Рекомендуется есть несколько раз в день — от шести до восьми, небольшими порциями (100–300 г).
  2. Включение в рацион большого количества легко усваиваемой белковой пищи.
  3. Употребление только теплой пищи: холодные и горячие блюда раздражают поджелудочную.
  4. Исключение из меню жареного и острого. Рекомендуется варка, приготовление на пару или запекание.
  5. Механическое измельчение пищи в процессе приготовления. Большую роль играет правильное пережевывание, поскольку при ферментной недостаточности организму очень трудно переварить крупные куски пищи.
  6. Ограничение потребления соли до шести–восьми грамм в день.

Пить сразу после еды не рекомендуется, поскольку можно уменьшить концентрацию желудочного сока и создать проблемы для пищеварительной системы.

При остром панкреатите или обострении хронического рекомендована особая диета, первый вариант которой назначается только на третий день заболевания. До этого пациенту рекомендуется полное голодание для снижения нагрузки на поджелудочную.

После снятия обострения можно расширять рацион, но с соблюдением определенных требований. При ферментной недостаточности рекомендуется исключить из рациона некоторые продукты. Из-за недостатка ферментов организму трудно переваривать жирные рыбу и мясо, овощи с большим содержанием клетчатки, консервы, копчености. Поэтому нельзя употреблять в пищу свинину, жирную говядину, овощи с большим содержанием клетчатки, колбасы, форель, семгу и т.д. Их можно заменить на куриную грудку, мясо индейки или кролика. Из рыбы разрешены хек, судак, минтай.

Следует исключить также горох, фасоль, белокочанную капусту, бананы, шпинат, виноград, а также другие овощи и фрукты, из-за брожения вызывающие метеоризм в кишечнике. Запрещены лук, чеснок и острые пряности — это сильнейшие химические раздражители для поджелудочной железы, и к ним можно вернуться только после длительной ремиссии. Разрешено есть картофель, огурцы, тыкву, сладкие яблоки и груши (желательно в печеном виде), сухофрукты, кабачки, капусту брокколи и цветную, морковь. Нежелательны майонез, кетчуп и другие соусы, пряности и приправы.

Любителям сладкого нужно знать, что при ферментной недостаточности нельзя есть шоколад, мороженое, кондитерские кремы. Лучше заменить их на пастилу, зефир, муссы, мармелад, желе, мед.

Супы очень полезны при всех нарушениях пищеварения, однако, только те, которые сварены на овощных или крупяных бульонах. Крепкие мясные и рыбные бульоны тоже являются химическими раздражителями для поджелудочной, поэтому от столь популярного и якобы лечебного куриного бульона придется отказаться. Допустимы супы на вторичных мясных бульонах.

Хлеб рекомендуется только вчерашней выпечки. Свежий белый хлеб провоцирует брожение в кишечнике и его вздутие, тот же самый эффект оказывает вся другая сдоба: сладкие булочки, плюшки, круассаны. Разрешается сухое галетное печенье.

Строго запрещены алкоголь, все газированные напитки, соки, не рекомендуется пить крепкий кофе и чай. Это все вполне можно заменить на кисели, натуральные овощные соки или компоты из сухофруктов, слабо заваренный чай.

Соблюдение диеты помогает улучшить пищеварение и разгрузить поджелудочную железу. Но при значительном уменьшении выработки ею ферментов одной диеты будет недостаточно. В этом случае помогает заместительная терапия.

Какие средства и препараты применяются при ферментной недостаточности поджелудочной железы?

Для корректировки состояния, прежде всего, проводят терапию основного заболевания — главной причины ферментной недостаточности. Но для поддержания способности организма переваривать пищу врач может назначить прием ферментов. Проведение ферментной терапии возможно только при условии, что у пациента нет острого панкреатита или обострения хронической формы.

Заместительная ферментная терапия не способна полностью восстановить функционирование поджелудочной, но она может взять на себя часть работы, с которой пораженный орган не в силах справиться самостоятельно. Ферментная терапия помогает больному полностью усваивать питательные вещества и поддерживает нормальное состояние организма в течение длительного времени.

Действие ферментных препаратов не только помогает пищеварению — оно еще и купирует болевые ощущения. Это объясняется тем, что низкий уровень ферментов поджелудочной железы в просвете двенадцатиперстной кишки заставляет железу активно их вырабатывать, а под действием ферментов в пораженном органе усиливается процесс самопереваривания, повышается внутрипротоковое давление, и возникают болевые ощущения. Препараты ферментотерапии повышают уровень ферментов, снижают секреторную активность железы и обеспечивают ей функциональный покой.

Чаще всего при ферментной недостаточности врачи рекомендуют препараты, содержащие панкреатин животного происхождения — экстрактивное вещество из поджелудочной железы. В нем содержатся все необходимые пищеварительные ферменты: амилаза, протеаза, липаза… Иногда в препараты добавляют компоненты желчи и гемицеллюлазу — фермент, расщепляющий целлюлозу в пище.

На сегодня существует множество различных ферментных препаратов в разных формах выпуска — в таблетках, капсулах… Какой из них будет наиболее эффективным, решает только специалист, но он всегда выберет форму препарата, где ферменты заключены в микрогранулы.

Выбор схемы лечения ферментной недостаточности определяется лечащим врачом, поскольку каждый случай требует индивидуального комплексного подхода. Многое в выборе зависит от вида основного заболевания, характера самой ферментной недостаточности, степени ее развития, выраженности боли и прочих клинических проявлений. Только с учетом всех этих факторов можно выбрать адекватное лечение и добиться положительного результата в лечении.


Экзокринная недостаточность поджелудочной железы собак

Битюкова Анастасия Александровна – ветеринарный врач процедурного кабинета, врач-интерн.

 

Экзокринная недостаточность поджелудочной железы (ЭНПЖ) – это заболевание, характеризующееся не специфическими признаками.

Отмечается хроническая диарея (понос), фекалии приобретают пастозный, бесформенный вид, имеют большой объем. Не редко отмечается копрофагия (поедание собственных фекалий) или извращение аппетита, метеоризм, снижение массы тела при усиленном аппетите. Шерсть теряет блеск, становится тусклой. Рвота наблюдается редко. Собаки не теряют активности.

Поджелудочная железа – это пищеварительный орган, обладающий экзокринной и эндокринной функциями. Эндокринная функция заключается в выделение ряда гормонов островковыми клетками поджелудочной железы, например, инсулин. Экзокринная функция лежит в выделении пищеварительных проферментов (трипсиноген, химотрипсиноген, проэластаза, профосфолипаза) ацинарными клетками, для переваривания пищи. При прогрессирующей потере ацинарных клеток снижается продукция ферментов, пища не переваривается, и у животного проявляются симптомы мальабсорбции.

Экзокринная недостаточность не является врожденной патологией, но отмечается породная предрасположенность (немецкие овчарки, жесткошёрстные колли). Это заболевание может проявится в любом возрасте, но чаще всего это молодые собаки до 4 лет.

Причиной экзокринной недостаточности является атрофия ацинарных клеток, которая приводит к снижению продукции пищеварительных ферментов. Атрофия клеток чаще всего происходит спонтанно, но может быть следствием хронического панкреатита.

Одной из причин ЭНПЖ может быть нарушение моторики желудка, а именно ускорение его опорожнения. Это влечет к недостаточной стимуляции синтеза гормон двенадцатиперстной кишки, приводящей к неадекватной секреции поджелудочной железы и невозможности активации ее ферментов. Не частой причиной может стать закупорка выводных протоков поджелудочной железы (например, новообразованиями).

Диагностируют ЭНПЖ на основе тщательного сбора анамнеза, клинических проявлений и исключения всех остальных причин диареи и потери веса. Рутинными анализами, такими как общий и биохимический анализы крови, поставить диагноз нет возможности, так как характерных изменений мы не наблюдаем. Часто отмечается снижение холестерина, повышение аланинаминотрансферазы (АЛТ), белки крови в большинстве случаев в пределах нормы.

Для постановки диагноза, необходимо использовать специфический тест на видоспецифическую трипсиноподобную иммунореактивность сыворотки (TLI). Снижение TLI указывает на экзокринную недостаточность. Альтернативным тестом является определение панкреатической эластазы в кале, но достоверность такого теста значительно ниже. Данное исследование не подтверждает диагноз, а исключает. Это значит, что если мы отметим нормальную или повышенную эластазу, то ЭНПЖ у данной собаки нет, но, если эластаза понижена, это не значит, что собака больна.

Дифференцируют первичную ЭНПЖ от ряда заболеваний, таких как пищевая непереносимость, паразитарные заболевания (гельминтные инвазии, протозоозы), заболевание, приводящие к ускорению опорожнения желудка (резекция желудка, нарушения проводимости блуждающего нерва), энтериты, новообразования.

После постановки точного диагноза необходимо назначит заместительную ферментную терапию. Ферменты нужно давать животному при каждом кормлении (даже если даются какие-то лакомства), непосредственно с едой. Применяют порошкообразные препараты или в виде гранул. На данный момент российские ветеринарные врачи применяют медицинский препарат Креон, который дается строго в капсулах (так как капсула расворяется в кислой среде желудка, а сами гранулы в неизмененном виде поступают в просвет двенадцатиперстной кишки). Как побочное действие мы можем наблюдать гингивит/стоматит, для устранения этих проявлений необходимо снизить дозу. Любая отмена ферментов приводит к возвращению клинических проявлений.

Альтернативным способом восполнения ферментной недостаточности является дача животному свежей или сухой поджелудочной железы. За рубежом существует сухая поджелудочная железа Viokase, Pancrezyme.

Очень важным фактором лечения является легкоусваиваемая диетотерапия со сниженным количеством жира и клетчатки, что важно для пациентов с нарушенным пищеварением.

Из промышленных кормов назначают Royal Canin (Gastrointestinal low fat, Hypoallergenic, Hypoallergenic moderate calorie), Purina Pro Plan (EN, HA), Hill’s (i/d low fat, i/d). 

Так же важно проводить симптоматическую терапию. Для восполнения дегидратации в первые дни лечения применяют инфузионную терапию кристаллоидами. Для предотвращения дефицита витамина В12 (цианокобаламин) его вводят в схему лечения. Назначается антибиотикотерапия для подавления избыточного бактериального роста в кишечнике.

Прогноз при данном заболевании благоприятный при непрерывной ферментной терапии.

 

Список используемой литературы:

1. Паскаль Пибо, Винсет Бьурж, Дениз Эллиотт. Энциклопедия клинического питания собак. Энциклопедия Aniwa SAS. Третье издание. – 2006 г.

2. Петер Ф. Сутер, Барбара Кон. Болезни собак. ООО «Аквариум принт». 10-е издание. – 2011.

3. София Йин. Полный справочник по ветеринарной медицине мелких домашних животных. М: Аквариум. Второе издание. – 2008.

Вернуться к списку

Вверх и вниз по лестнице, или Ступенчатая ферментотерапия шаг за шагом

Пищеварительную систему без преувеличения можно назвать трудоголиком. Ведь всю нашу жизнь она без устали трудится для того, чтобы в организм в достаточном количестве поступали необходимые питательные вещества, витамины, микроэлементы. Однако современный ритм жизни, нерегулярное и часто неправильное питание, стрессы, пассивность оказывают на нее сильное давление и часто ее запаса прочности не хватает. А когда начинаются проблемы, приходит понимание, как дорого ценится здоровье и как неприятно может отразиться на нашей жизни нарушение работы пищеварительной системы. И это не только плохое самочувствие — снижается качество жизни, ухудшается эмоциональное состояние пациента, а в некоторых случаях под удар попадает даже его социальная реализованность. При подготовке материала использованы данные аналитической системы исследования рынка «PharmXplorer»/«Фармстандарт» компании «Proxima Research».

Нарушения в работе желудочно-кишечного тракта могут возникать на различных этапах пищеварительного процесса и быть обусловлены анатомическими, генетическими факторами организма. Кроме того, одну из ключевых ролей в этом случае играют диетические предпочтения пациента. Для многих заболеваний желудочно-кишечного тракта характерно развитие синдрома пищеварительной недостаточности — состояния, когда организм по каким-либо причинам не вырабатывает необходимого количества ферментов для переваривания употребленной пищи, или эти энзимы обладают сниженной активностью и не могут работать в полную силу. Следует отметить, что пищеварительная недостаточность также может эпизодичес­ки возникать у практически здорового человека, например, вследствие переедания, нерегулярного питания, характера употребляемой пищи.

Пациенты с пищеварительной недостаточностью жалуются на ощущение дискомфорта в области живота, избыточное газообразование, ощущение переливания, урчание, сопровождающиеся периодической болью в области живота различной интенсивности, что часто является следствием вздутия (избыточного газообразования). Также отмечают расстройство стула (2–4 раза в сутки).

Пищеварительная недостаточность — многокомпонентное состояние, которое может проявляться нехваткой липазной, амилазной или протеазной активности. Потому естественно, что лечение этого состояния требует комплексного подхода, при котором наряду с лечением основного заболевания необходимо позаботиться о налаживании функционирования ферментов и желез их вырабатывающих. С этой целью рекомендуется применение заместительной ферментной терапии, в том числе с использованием лекарственных средств широкого спектра действия (препараты панкреатических ферментов) (Костюкевич О.И., 2008).

Применение ферментных препаратов позволяет улучшить состояние больного за счет обес­печения полного переваривания пищи, вследствие чего не образуются продукты полураспада, негативно влияющие на функционирование пищеварительной системы и обусловливающие развитие некоторых неприятных симптомов, характерных для пищеварительной недостаточности. Кроме того, использование ферментных препаратов улучшает процессы всасывания в желудочно-кишечном тракте, что, в свою очередь, обеспечивает поступление в организм питательных веществ, витаминов и микроэлементов, необходимых для нормальной жизнедеятельности.

Таблетки или капсулы: форма имеет значение

Среди панкреатических энзимов выделяют: таблетированные препараты, содержащие панкреатин или пищеварительные ферменты растительного происхождения; препараты, в состав которых входят помимо панкреатина компоненты желчи, и препараты, выпускаемые в виде капсул, содержащих микрогранулы с энтеросолюбильной оболочкой (Охлобыстин А.В., Буклис Э.Р., 2001).

На начальном этапе лечения ферментными препаратами наиболее важно предпринять меры по устранению боли в области живота, которая в значительной степени ухудшает качество жизни пациента. Для этого, а также для нормализации состояния секреторного органа (поджелудочной железы) применяют ферментные препараты в таблетированной форме выпуска. Следует отметить, что в случае, когда целью являются устранение боли и нормализация состояния секреторного органа, большим преимуществом обладают именно таблетированные формы, что связано с их более быстрым высвобождением, которое происходит уже в начале двенадцатиперстной кишки, благодаря чему они имеют возможность опосредованно подать сигнал секреторному органу о том, что в пищеварительной системе присутствует достаточное количество ферментов (Шифрин О.С., 2007).

Таким образом, поджелудочная железа, получив такой сигнал, снижает продукцию соответствующих ферментов, перестает трудиться на износ и получает возможность «перевести дыхание» и восстановить свои силы. Важно, что при болевом синдроме лучше применять таблетированные формы панкреатина с высокой ферментативной активностью.

При этом ферментные препараты в форме капсул, покрытые кишечно-растворимой оболочкой, более целесообразно использовать для заместительной терапии, поскольку они высвобождаются значительно позже — в дистальных отделах тонкой кишки. В пользу этого мнения также свидетельствуют исследования, проведенных при участии пациентов с болевым синдромом и пищеварительной недостаточностью (Ihse I., 1998).

Устойчивость лекарственного средства к воздействию кислой среды важна для ферментного препарата, а капсульная оболочка защищает активное вещество от ее разрушающего воздействия. Наличие оболочки, защищающей ферменты от желудочного сока, значительно повышает эффективность заместительной терапии, уменьшает или устраняет необходимость в назначении препаратов, угнетающих желудочную секрецию.

Капсулы ферментных препаратов с микротаблетками разрушаются в желудке. Это обеспечивает быстрое и равномерное их смешивание с частично переваренной пищей в желудке и постепенное поступление в двенадцатиперстную кишку, где микротаблетки растворяются, вследствие чего ферменты начинают действовать. Следовательно, при развитии пищеварительной недостаточности поджелудочной железы лучше использовать капсулированные препараты, содержащие микротаблетки панкреатина (Охлобыстин А.В., Баярма Н., 2001).

Лестница здоровья

При назначении лечения при пищеварительной недостаточности дозы препаратов и продолжительность терапии определяются индивидуально, в зависимости от характера нарушений работы желудочно-кишечного тракта и степени его тяжести. Длительность лечения может составлять от однократного приема или приема в течение нескольких дней до нескольких месяцев или лет. Пациенту может быть назначена ступенчатая ферментотерапия, применение которой в ходе лечения пищеварительной недостаточности считается более физиологичным (Дорофеев А.Э., 2011). Данный подход предполагает применение ферментных препаратов в рамках комплексного лечения с постепенным повышением или снижением дозы. Ступенчатая ферментотерапия проводится с применение лекарственных средств с оптимальным соотношением ферментов, различной дозой по уровню липазы в их составе. В аспекте проведения ступенчатой ферментотерапии внимание привлекает линейка ферментных препаратов компании «Berlin-Chemie Menarini Group», в которой представлены лекарственные средства с высоким, средним и низким содержанием ферментов: МЕЗИМ® ФОРТЕ, МЕЗИМ® ФОРТЕ 10 000, а также брэнд ПАНГРОЛ®, представленный препаратами с содержанием липазы 20 000, а также 10 000, 25 000 ЕД Евр.Ф., которые на данный момент находятся на стадии перерегистрации.

Следует отметить, что эффективность применения брэндов МЕЗИМ® ФОРТЕ и ПАНГРОЛ® в рамках ступенчатой ферментотерапии была продемонстрирована в клинике для пациентов с воспалительными заболеваниями кишечника (Дорофеев А.Э., 2011). Так, пациентам 1-й группы наряду с терапией основного заболевания была назначена ступенчатая ферментотерапия: ПАНГРОЛ® 20 000 до достижения ремиссии, затем МЕЗИМ® ФОРТЕ 10 000 в течение 30 дней, далее — МЕЗИМ® ФОРТЕ на протяжении месяца. Таким образом, доза принимаемых пациентом ферментов постепенно сокращалась. Больные 2-й группы (контрольной) получали только препараты для лечения основного заболевания. Полученные результаты свидетельствуют о том, что уже через 3 мес стабильной ремиссии общий показатель качества жизни у пациентов, получавших ступенчатую ферментотерапию, был выше по сравнению с контрольной группой, что было обеспечено в основном за счет улучшения функционирования кишечника. Это, в свою очередь, способствовало улучшению эмоционального состояния пациентов и показателей в социальной сфере, которые также были выше в группе получавших ступенчатую ферментотерапию. Следовательно, применение ступенчатой ферментотерапии повышает качество жизни пациентов, что обусловлено прежде всего улучшением функционирования кишечника, эмоционального статуса и социальной адаптации. Кроме того, согласно результатам исследования применение ступенчатой ферментотерапии также увеличивает продолжительность ремиссии. Еще один аргумент в пользу ступенчатой ферментотерапии — это высокая приверженность пациентов к лечению, которая в среднем была на уровне 97%, что обусловлено удобством применения ферментного препарата, поскольку вне зависимости от назначенной дозы пациент принимал всего одну таблетку во время еды в течение всего периода лечения.

Звездный путь

В состав МЕЗИМ® ФОРТЕ входит панкреатин — комплекс экскреторных ферментов поджелудочной железы, таких как липаза, амилаза, трипсин и химотрипсин. Благодаря своему составу МЕЗИМ® ФОРТЕ рекомендуется при диспепсии, употреблении тяжело переваривающейся растительной, жирной и непривычной пищи, метеоризме и для ускорения прохождения пищи по кишечнику. Панкреатин, использующийся для создания ферментных препаратов, изготовляется из поджелудочной железы свиней или крупного рогатого скота. При этом если панкреатин, полученный из поджелудочной железы крупного рогатого скота, может быть причиной развития губчатой энцефалопатии или других прионных инфекций в организме человека, то в состав МЕЗИМ® ФОРТЕ входит панкреатин, полученный из поджелудочной железы свиньи.

Кроме того, в пользу препарата свидетельствует и отсутствие в его составе желчных кислот, благодаря чему его можно применять для нормализации процесса пищеварения при более широком спектре заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Вероятно, именно с этими особенностями брэнда МЕЗИМ® ФОРТЕ связана его большая популярность среди потребителей. Так, по показателю МАТ (август 2011 г. — июль 2012 г.) МЕЗИМ® ФОРТЕ стал лидером по объему аптечных продаж в денежном и натуральном выражении среди препаратов своей подгруппы А09 «Средства заместительной терапии, применяемые при расстройствах пищеварения, включая ферменты» согласно АТС-классификации (рис. 1).

Рис. 1.

Топ-5 препаратов по объему аптечных продаж в денежном выражении подгруппы A09 «Средства заместительной терапии, применяемые при расстройствах пищеварения, включая ферменты» согласно АТС-классификации в августе 2011 – июле 2012 гг.

Также активно развивается другой перспективный брэнд компании «Berlin-Chemie Menarini Group» — ПАНГРОЛ®. В мае 2011 г. был проведен релонч новых капсулированных форм, с чем связана дальнейшая позитивная динамика объема его продаж в денежном и натуральном выражении (рис. 2). По итогам первых 7 мес 2012 г. брэнд ПАНГРОЛ® может похвастать темпами прироста объема аптечных продаж в денежном и натуральном по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выражении, значительно превышающим­и таковые для своей конкурентной группы (А09 согласно АТС-классификации) (рис. 3).

Рис. 2.

Объем аптечных продаж ПАНГРОЛА в денежном и натуральном выражении в мае 2011 – июле 2012 гг.

Рис. 3.

Темпы прироста объема аптечных продаж ПАНГРОЛА и его конкурентной группы (A09 согласно АТС классификации) в денежном и натуральном выражении по итогам первых 7 мес. 2012 г. по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года

Вероятно, одной из причин роста популярности брэнда ПАНГРОЛ® является разнообразие представленных доз, а также широкий спектр показаний к применению. Кроме того, панкреатин в составе ПАНГРОЛА, также как и в МЕЗИМ® ФОРТЕ, получаемый из поджелудочной железы свиньи, не содержит желчных кислот. Отличительной особенностью ПАНГРОЛА является высокое содержание ферментов, особенно липазы. ПАНГРОЛ® показан для лечения недостаточности экзокринной функции поджелудочной железы, муковисцидоза, ускорения прохождения пищи по кишечнику (например при неврозах или кишечных инфекциях), диспепсии, употреблении трудноусваиваемой растительной, жирной или непривычной пищи, метеоризме и др. Кроме того, ПАНГРОЛ® рекомендуется применять для дегазации кишечника перед проведением диагностических мероприятий. Ферментные препараты, такие как МЕЗИМ® ФОРТЕ или ПАНГРОЛ®, принимают во время еды, не разжевывая, запивая достаточным количеством жидкости, при этом доза подбирается врачом индивидуально.

Итак, пищеварительная недостаточность — это состояние, приносящее ощутимый дискомфорт и значительно снижающее качество жизни пациента. При этом применение ферментных препаратов может значительно улучшить состояние пациента и позволить достичь ремиссии, а ступенчатая ферментотерапия — даже увеличить ее длительность. При этом линейка препаратов компании «Berlin-Chemie Menarini Group» позволяет провести все этапы лечения, причем сделать это удобно, обеспечив тем самым высокую приверженность пациентов к лечению.

Пресс-служба «Еженедельника АПТЕКА»

ПАНГРОЛ® 20000 (PANGROL® 20000) Berlin-Chemie AG (Menarini Group)

СОСТАВ И ФОРМА ВЫПУСКА: табл. п/о кишечно-раств. блистер, № 10, № 20, № 50 Липаза 20000 МЕ, Амилаза 12000 МЕ, Протеаза 900 МЕ. Фармакотерапевтическая группа: Средства заместительной терапии, применяемые при расстройствах пищеварения, включая ферменты. Код АТС. A09A A02. ПОКАЗАНИЯ: хронический панкреатит, муковисцидоз, состояния после одновременной резекции желудка и тонкого кишечника, при функциональном ускорении прохождения пищи по кишечнику, при нарушении функции кишечника, при одновременном употреблении трудноусваиваемой растительной, жирной и непривычной пищи; при метеоризме и при подготовке к рентгенологическим исследованиям или УЗИ. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: установленная повышенная чувствительность к свиному мясу или любому компоненту препарата. Острый панкреатит или хронический панкреатит в фазе обострения. ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: у пациентов с муковисцидозом, прежде всего при применении препарата в высоких дозах, могут отмечать повышенное выделение мочевой кислоты с мочой, поэтому для предотвращения образования мочекислых конкрементов у таких больных необходимо контролировать уровень мочевой кислоты в моче. В отдельных случаях после приема панкреатина были сообщения об аллергических реакциях немедленного типа, например кожная сыпь, чихание, слезотечение, бронхоспазм, а также образование стриктур в илеоцекальном и восходящем отделе толстого кишечника у пациентов с муковисцидозом при применении панкреатина в высоких дозах.

Категория отпуска. Безрецептурный

№ UA/6763/01/03 от 15.07.2008 до 15.07.2013

МЕЗИМ® ФОРТЕ (MEZYM® FORTE) Menarini Group Berlin-Chemie AG (Menarini Group)

СОСТАВ И ФОРМА ВЫПУСКА: табл. п/о, № 20, № 80. 1 таблетка, покрытая оболочкой, содержит 93,33–107,69 мг панкреатина (порошок поджелудочных желез свиней), имеющего минимальную липолитическую активность 3500 ЕД Е.Ф., минимальную амилолитическую активность 4200 ЕД Е.Ф, минимальную протеолитическую активность 250 ЕД Е.Ф. ФАРМАКОЛОГИЧЕСКАЯ ГРУППА: Средства заместительной терапии, применяемые при расстройствах пищеварения, включая ферменты Код АТС. A09A A02. ПОКАЗАНИЯ: диспепсия; одновременное употребление тяжело переваривающейся растительной, жирной и непривычной пищи; метеоризм, обусловленный вышеуказанными причинами; функцио­нальное ускорение пассажа пищи по кишечнику. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: повышенная чувствительность к панкреатическим ферментам животного происхождения, азорубиновому лаку (E 122) или к другим компонентам лекарственного средства. Острый панкреатит и обострение хронического панкреатита. Обтурационная кишечная непроходимость. ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: в отдельных случаях после применения панкреатина были сообщения об аллергических реакциях немедленного типа (кожная сыпь, чихание, слезотечение, бронхоспазм), а также побочных реакциях со стороны ЖКТ (боль в животе, тошнота, диарея, изменение характера испражнений). Азорубиновый лак (E 122) может вызывать аллергические реакции.

Категория отпуска. Безрецептурный

№ UA/10362/01/01 от 30.12.2009 до 30.12.2014 г.

МЕЗИМ® ФОРТЕ 10000 (MEZYM® FORTE 10000) Berlin-Chemie AG (Menarini Group)

СОСТАВ И ФОРМА ВЫПУСКА: табл. п/о кишечно-раств., № 10, № 20, № 50; 1 таблетка, покрытая оболочкой, кишечно-растворимая, содержит: свинной панкреатин с минимальной активностью липазы 10 000 ЕД Евр. Фарм., амилазы 7500 ЕД Евр. Фарм., протеазы 375 ЕД Евр. ФАРМАКОЛОГИЧЕСКАЯ ГРУППА: Средства заместительной терапии, применяемые при расстройствах пищеварения, включая ферменты. Код АТС. A09A A02. ПОКАЗАНИЯ: заболевания, сопровождающиеся нарушением процесса пищеварения в связи с внешнесекреторной недостаточностью поджелудочной железы: хронический панкреатит, муковисцидоз. Состояния после одновременной резекции желудка и тонкого кишечника, при функциональном ускорении прохождения пищи через кишечник, заболеваниях кишечника; при погрешностях в диете — употреблении трудноперевариваемой растительной, жирной и непривычной пищи. Метеоризм и подготовка к УЗИ или рентгенологическому исследованию. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: повышенная чувствительность к свиному мясу, азорубиновому лаку или другим компонентам препарата. Острый панкреатит или хронический панкреатит в фазе обострения. ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: у больных муковисцидозом при применении препарата в высоких дозах может отмечаться повышенное выделение мочевой кислоты с мочой, поэтому с целью профилактики образования мочекислых конкрементов у таких больных необходимо контролировать содержание уратов в моче; появление аллергических реакций; в единичных случаях у пациентов с муковисцидозом — стенозирование нижних отделов тонкого кишечника, запор и непроходимость кишечника.

Мезим Форте

Цікава інформація для Вас:

Где ферменты и почему они пропадают?

Ферменты производит поджелудочная железа и они переваривают практически все видыпищи, за исключением растительной клетчатки. Количество ферментов определяетсяжелудком. Именно он решает, сколько нужно поработать поджелудочной железе, чтобы всепереварилось. Для этой цели у желудка есть датчик объема и наполнения. В зависимости оттого, сколько пищи поступило в желудок, столько ферментов и выделит поджелудочнаяжелеза. Поэтому железа не выделит слишком много или слишком мало ферментов, а ровнотакое количество, чтобы хватило для переваривания.

Второй пищеварительный датчик находится в мозге. Он собирает информацию, насколько едабыла вкусной, насколько вкусно пахла и насколько аппетитно выглядела, а также вспоминает,как эту еду организм ел раньше. И в зависимости от вкусноты и аппетитности сообщаетподжелудочной железе, много ли потребуется ферментов для переваривания.

Существует много причин, по которым поджелудочная железа либо отказывается, либо неможет выделять ферменты для переваривания пищи. Больше всего опасен дляподжелудочной железы алкоголь. Он начинает поступать в нее практически сразу послеупотребления из желудка и двенадцатиперстной кишки. Поступает и повреждает железу, онавоспаляется и уже не может выделить достаточное количество ферментов.

Следующая опасность, это застолья и праздничные столы, на которых алкоголь тоже бывает,но основное – жирная пища. В такие дни жиров в организм поступает больше, чем обычно, а вхорошем настроении мы можем этого не заметить. Тогда количество холестерина и наиболееопасных триглицеридов в крови возрастает, это бьет по поджелудочной, она начинает воспаляться и тоже не выделяет ферменты. Любителей курения подстерегает и следующаяопасность. Табачный дым и содержащиеся в нем вещества доказано, что ухудшают состояниеподжелудочной железы и могут спровоцировать ее воспаление с последующим дефицитомферментов. Кроме того, проблемы с выделением желчи также могут приводить к дефицитуферментов. Некоторые сложные заболевания могут изменять иммунитет и за счетизвращенной иммунной реакции разрушать поджелудочную железу. Все это приводит квоспалению органа и уменьшению количества ферментов.

Ферменты используют для лечения хронического панкреатита, когда их действительно малоили вообще нет. Но в реальной жизни мы принимаем ферменты в других ситуациях,например, при тяжести и переполненности после еды или, когда переели. Напомню, чтоосновная функция желудка, не переваривание, а механическая обработка пищи. Он долженвместить в себя все то, что мы съели, а для этого растянуться, и измельчить все, что в негопопало, то есть дожевать.

Когда работа желудка выполнена, он отправляет еду дальше в кишечник. Диаметрпривратника, то есть выхода из желудка всего 4 мм, то есть ему нужно потрудиться, чтобыпродавить туда весь шашлык или стейк. Делать это он будет долго от 1 до 3 часов взависимости от количества съеденных тарелок еды. И мы говорим с вами про здоровыйжелудок, больному желудку придется в два раза труднее.

Давайте добавим к этому ферменты. Все ферменты просто не будут работать в кислой средежелудка, они в нем разрушатся. Поэтому их упаковывают в специальную кислотоустойчивуюкишечнорастворимую оболочку. И если мы принимает ферменты при тяжести ипереполненности в желудке, то они пролежат в нем вместе с едой еще несколько часов, покажелудок сам не справится. А работать ферменты начнут только в кишечнике, где убольшинства людей с ферментами все в порядке. Он ощущения тяжести проходят раньше, этои есть тот самый эффект плацебо. Все просто, для того, чтобы избавиться от неприятныхощущений при переедании есть совсем другие таблетки, которые помогают сокращениямжелудка.

Из-за воспаления поджелудочная железа не может выработать необходимо количествоферментов. Пища перестает перевариваться и хуже усваивается. Еда из желудка проходит веськишечник транзитом и выходит наружу непереваренная. Поэтому при недостатке ферментовчаще всего возникает диарея. Если у человека есть запоры, то скорее всего, с ферментами унего все в порядке.

В итоге организму не хватает питательных веществ и энергии. Человек с недостаткомферментов начинает худеть, бледнеть и терять силы. Если есть избыточный вес, то скореевсего с ферментами все в порядке. К сожалению, это не гарантия. Бывают и такие ситуации,что избыточный вес есть, а ферментов нет. Но такое встречается достаточно редко.

Если возникают сомнения на счет того, хорошо у вас с ферментами поджелудочной железыили все же есть какие-то проблемы, то нет ничего проще. Нужно сдать специальный анализкала, который покажет содержание ферментов. В норме поджелудочная железавырабатывает около 400-500 единиц ферментов за день. Имеет значение для организма ипереваривания пищи только определенная степень снижения ферментов. У нашего пищеварительного тракта очень большие резервные возможности. Кстати, нужно простоуметь их активировать. Так у большинства здоровых людей железа выделяет точно больше,чем 200 единиц ферментов. Принимать таблетки нужно только если цифра упадет меньше200. При таких показателях диарею и нарушение переваривания можно еще не заметить. Нопри снижении показателя меньше 100 единиц, это становится очевидным и проявляются всесимптомы.

Не все знают о том, что можно элементарно проверить состояние поджелудочной железы и прекратить выкидывать деньги на ветер, бесцельно принимая горы ферментов при тяжести в животе. И зачастую не всегда, когда вы проходите обследование в поликлинике, назначают сдать анализ на ферменты. Чтобы не пить лишние лекарственужно чуть-чуть больше знать о своем здоровье и начать заботится о нем. Чтобы предотвратить серьезные заболевания мы постарались сделать этот проект ирассказать, как правильно питаться, правильно определять болезни. И главное,вылечиться и оставаться радостным и здоровым.

Просто о здоровье: питайтесь правильно – остальное сделают ферменты

https://sputnik.by/20170423/fermentarnaya-sistema-cheloveka-kak-ona-rabotaet-1028449029.html

Просто о здоровье: питайтесь правильно – остальное сделают ферменты

Просто о здоровье: питайтесь правильно – остальное сделают ферменты

Без ферментов невозможна наша биологическая жизнь, без них не работала бы наша пищевая цепочка, не сокращалось бы сердце и не посыла импульсы головной мозг. 23.04.2017, Sputnik Беларусь

2017-04-23T11:04+0300

2017-04-23T11:04+0300

2021-10-06T10:39+0300

общество

безопасность

здоровье

новости беларуси

минск

советы врача

пищеварение

ферменты

энзимы

днк

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn11.img.sputnik.by/img/102844/92/1028449203_0:177:1920:1262_1920x0_80_0_0_d7960347545d24dfc5b178aab1a34a64.jpg

Специалист профилактической медицины Екатерина Степанова продолжает рассказывать о самых главных параметрах организма, которые важно всегда держать на контроле.Это слово знакомо каждому из нас, а вот что оно означает, понятно далеко не всем. Иногда еще используется их греческое название — энзимы, что, впрочем, ясности не добавляет.А между тем, от ферментов зависит наша биологическая жизнь, без них не работала бы наша пищевая цепочка.Почему ферменты так важны для нас? В нашем организме с рождения заложено определенное количество ферментов. Их у нас более 3 тысяч видов.Без ферментов невозможно ни пищеварение, ни дыхание, без них ни единого раза не сократится сердце, не будут работать мыслительные процессы в головном мозге. Ферменты участвуют в беременности и родах, уменьшают воспалительные процессы, улучшают иммунную систему, а также участвуют в синтезе ДНК и внутриклеточном пищеварении. Мы состоим из клеток, жизнь кипит в каждой из них 24 часа в сутки благодаря ферментам. Можно уверенно сказать, что управление жизнью — это ферментативная реакция.Ферменты — это белковые структуры, состоящие из цепочек аминокислот. Они участвуют в расщеплении необходимого и в разрушении ненужного.Каждый фермент, как ключ, открывает только свой замок.Ферменты бывают растительные, животные и те, которые производит наш организм. Они всегда работают в определенной среде и условиях. Для них важна рН-среда, температура, наличие микроэлементов, витаминов и аминокислот. Поскольку ферменты — это белковая структура, при температуре около 48°С они коагулируются (разрушаются). Ферменты животного происхождения — это, по сути, высушенный фермент железы животного. И неприятность в том, что ферменты животного происхождения наш организм распознает, как свои и со временем функции желез, вырабатывающих собственные ферменты значительно снижаются, а при болезни органа и вовсе могут приблизиться к нулю.Пельмени — шок для ферментовКислотно-щелочная среда имеет огромное значение для ферментов. Одни ферменты работают в кислой среде, а другие в щелочной. Именно поэтому медики рекомендуют раздельное питание, а иногда — добавочный прием ферментов.Приведем пример: многие из вас наверняка замечали, что после хорошей порции пельменей нередко мучает отрыжка. Потому что пельмени — это мясной фарш и тесто. Чтобы расщепить мясо, нужны ферменты, работающие в кислой среде, а чтобы расщепить тесто — ферменты из щелочной среды. Вспоминаем химию. Кислота + щелочь = новый продукт и газ, который и выходит в виде отрыжки! Так что пельмени — скорее повод побаловать вкусовые рецепторы, чем польза для организма. Любое мясо лучше кушать с овощами и зеленью, которые содержат собственные ферменты и помогают организму справиться с белковым продуктом.Как заставить правильно работать ферменты пищеварения?Съев определенную пищу, мы должны перевести ее в доступную для нашего организма форму. И ферменты выступают здесь катализаторами процессов. На каждом этапе пищеварения работают свои группы ферментов. Давайте рассмотрим основные.АмилазаВырабатывается слюнной железой. Благодаря чему в ротовой полости начинается первичный процесс ферментации, расщепления пищи. Поэтому правильное пищеварение начинается с тщательного пережевывания пищи.Амилаза преобразует крахмал в глюкозу. Этот фермент не активен в желудочном соке, поэтому сахар лучше есть вприкуску — так в ротовой полости начнется его первичное расщепление.Например, если пожевать 2-3 минуты кусочек черного хлеба, он приобретает сладковатый вкус, это означает, что фермент амилаза расщепил крахмал до глюкозы. Один этап пищеварения преодолен. Продолжайте жевать.Если амилаза поработала недостаточно, крахмал или сахара другими ферментами не расщепляются. Когда они попадут в толстый кишечник, то станут пищей для грибов, в частности рода Candida. Так что плохо пережеванный сахар помимо метеоризма может подарить вам еще и кандидоз.ПротеазыКласс ферментов, которые расщепляют белки. Вырабатываются желудком, поджелудочной железой и кишечным секретом. В желудке начинает свою работу фермент пепсин. Он активен при рН 2, т. е. в кислой среде, расщепляет белки до пептидов. Если у человека гастрит, то идет сбой выработки и других ферментов желудка, участвующих в расщеплении белков.Особое внимание медиков привлекла способность этой группы ферментов расщеплять белки, вызывающие воспаление.Если образуется недостаток протеаз, это приводит к тому, что белки не смогут расщепиться до конца и часть белков попадает в толстый кишечник.У нас в кишечнике живет более 500 активных видов микрофлоры. Одни ее представители для нас полезны, другие — нейтральны до тех пор, пока не получают нужного питания. Нерасщепленные белки — как раз та пища, которой им не хватает. Подкрепившись, нейтральная флора начинает активно размножаться и переходит в патогенную, опасную для нас. Происходит резкое изменение микрофлоры и развивается дисбактериоз.ЛактазаВыделяется тонким кишечником, для расщепления молочного сахара, он переходит в глюкозу.ЛипазаФермент синтезируется поджелудочной железой для двенадцатиперстной кишки и тонкого кишечника, где идет расщепление жиров на глицерин и высшие жирные кислоты.Также печенью выделяется желчь, которая позволяет расщепить жир из крупных капель на маленькие и дальше под действием липазы на мельчайшие формы. Переходя в питательные вещества, они впитываются в кишечнике и разносятся кровью к клеткам. Ферменты в клетках печени срабатывают миллион раз за 1 секунду.При недостатке липазы жиры не до конца расщепляются и в виде крупных капель достигают толстого кишечника, вызывая раздражение его стенок, формируется синдром раздраженного кишечника.Как понять, что ферментов в организме недостаточно?Недостаток ферментов мы можем почувствовать на физическом уровне, если в течение 30 минут — часа ощущаем в области живота тяжесть, ноющую боль, распирание в животе или если вас клонит ко сну — проанализируйте содержимое своей тарелки и что было с ней рядом!Может, это банальное отсутствие ферментов, ведь последствия могут быть разные: от недополучения питательных веществ как строительного материала до серьезных заболеваний.Чтобы всегда быть в форме, нужно обязательно помнить, что еда — это в том числе и приятное вкусное лекарство. Практически все можно отрегулировать правильным питанием и разумным подходом!Что уничтожает ферменты?Температура, сахар, соль, уксус, контакт с металлом, время. Но если замороженные фрукты взбить в шербет, то в течение 15 минут вы получите изумительный коктейль из ферментов. Правда, желательно скушать его побыстрее, иначе в нем пойдут обратные процессы.На земле существует немало продуктов, которые содержат ферменты.Продукты, содержащие высокоактивные ферменты, способствующие очищению: бананы, манго, папайя, ананас, авокадо, киви, брусника, грейпфрут. С осторожностью — чеснок, лук, сырая и квашеная капуста, сырые без химикатов морковь и свекла, редьки, пророщенное зерно, кроме пшеницы, мягкие сыры.А вот орехи, напротив, являются ингибиторами (блокаторами) ферментов, поэтому, готовя овощные салаты с орехами и семечками, подумайте, что для вас в прерогативе: наслаждение или польза?Вещества, разрушающие ферменты: яичный белок, проросшая картошка, горох, бобы, чечевица, семечки, поэтому эти продукты лучше употреблять с вареной пищей, где априори уже не будет ферментов.При нехватке ферментов, помимо того что в кишечнике бактерии и грибы начинают расти на непереваренных остатках пищи, начинаются запоры, болезни, связанные с нарушением обмена веществ (фосфорно-кальциевый обмен): боли в суставах и подагра, образуются кристаллы мочевой кислоты, которая скапливается в суставах.Правильное пищеварение — это база как для здоровья, так и для развития болезни. Не забывайте об этом всякий раз, размышляя о том, чем бы подкрепиться.

https://sputnik.by/20210303/prosto-o-zdorove-samye-vazhnye-voprosy-o-zhenskoj-krasote-1028108298.html

https://sputnik.by/20170422/ostricy-askaridy-toksakary—kak-ponyat-chto-rebenka-glisty-1028446774.html

https://sputnik.by/20201127/pochemu-neobhodimo-vypivat-1-5-2-litra-chistoj-vody-ezhednevno-1027995710.html

https://sputnik.by/20201101/samye-vazhnye-pokazateli-zdorovya-nashego-organizma-1027722836.html

https://sputnik.by/20201202/kislotno-shchelochnoe-ravnovesie-organizma—chto-oznachaet-rn-faktor-organizma-1027905151.html

новости беларуси

минск

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

2017

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Новости

ru_BY

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

https://cdnn11.img.sputnik.by/img/102844/92/1028449203_0:116:1920:1323_1920x0_80_0_0_53abbf8916d70ca33b0f8e56ceacf2b9.jpg

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Sputnik Беларусь

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

общество, безопасность, здоровье , новости беларуси, минск, советы врача, пищеварение, ферменты, энзимы, днк, амилаза, протеазы, липаза, просто о здоровье

Специалист профилактической медицины Екатерина Степанова продолжает рассказывать о самых главных параметрах организма, которые важно всегда держать на контроле.

Красота и здоровье: как питание влияет на волосы и кожу лица

Это слово знакомо каждому из нас, а вот что оно означает, понятно далеко не всем. Иногда еще используется их греческое название — энзимы, что, впрочем, ясности не добавляет.

А между тем, от ферментов зависит наша биологическая жизнь, без них не работала бы наша пищевая цепочка.

Почему ферменты так важны для нас?

В нашем организме с рождения заложено определенное количество ферментов. Их у нас более 3 тысяч видов.

Без ферментов невозможно ни пищеварение, ни дыхание, без них ни единого раза не сократится сердце, не будут работать мыслительные процессы в головном мозге. Ферменты участвуют в беременности и родах, уменьшают воспалительные процессы, улучшают иммунную систему, а также участвуют в синтезе ДНК и внутриклеточном пищеварении. Мы состоим из клеток, жизнь кипит в каждой из них 24 часа в сутки благодаря ферментам. Можно уверенно сказать, что управление жизнью — это ферментативная реакция.

Ферменты — это белковые структуры, состоящие из цепочек аминокислот. Они участвуют в расщеплении необходимого и в разрушении ненужного.

Каждый фермент, как ключ, открывает только свой замок.

Ферменты бывают растительные, животные и те, которые производит наш организм. Они всегда работают в определенной среде и условиях. Для них важна рН-среда, температура, наличие микроэлементов, витаминов и аминокислот. Поскольку ферменты — это белковая структура, при температуре около 48°С они коагулируются (разрушаются). Ферменты животного происхождения — это, по сути, высушенный фермент железы животного. И неприятность в том, что ферменты животного происхождения наш организм распознает, как свои и со временем функции желез, вырабатывающих собственные ферменты значительно снижаются, а при болезни органа и вовсе могут приблизиться к нулю.

Просто о здоровье: что надо знать о глистах, чтобы не стать их жертвой

22 апреля 2017, 09:08

Пельмени — шок для ферментов

Кислотно-щелочная среда имеет огромное значение для ферментов. Одни ферменты работают в кислой среде, а другие в щелочной. Именно поэтому медики рекомендуют раздельное питание, а иногда — добавочный прием ферментов.

Приведем пример: многие из вас наверняка замечали, что после хорошей порции пельменей нередко мучает отрыжка. Потому что пельмени — это мясной фарш и тесто. Чтобы расщепить мясо, нужны ферменты, работающие в кислой среде, а чтобы расщепить тесто — ферменты из щелочной среды. Вспоминаем химию. Кислота + щелочь = новый продукт и газ, который и выходит в виде отрыжки! Так что пельмени — скорее повод побаловать вкусовые рецепторы, чем польза для организма. Любое мясо лучше кушать с овощами и зеленью, которые содержат собственные ферменты и помогают организму справиться с белковым продуктом.

Как заставить правильно работать ферменты пищеварения?

Съев определенную пищу, мы должны перевести ее в доступную для нашего организма форму. И ферменты выступают здесь катализаторами процессов. На каждом этапе пищеварения работают свои группы ферментов. Давайте рассмотрим основные.

Просто о здоровье: как и когда правильно пить воду

27 ноября 2020, 08:59

Амилаза

Вырабатывается слюнной железой. Благодаря чему в ротовой полости начинается первичный процесс ферментации, расщепления пищи. Поэтому правильное пищеварение начинается с тщательного пережевывания пищи.

Амилаза преобразует крахмал в глюкозу. Этот фермент не активен в желудочном соке, поэтому сахар лучше есть вприкуску — так в ротовой полости начнется его первичное расщепление.

Например, если пожевать 2-3 минуты кусочек черного хлеба, он приобретает сладковатый вкус, это означает, что фермент амилаза расщепил крахмал до глюкозы. Один этап пищеварения преодолен. Продолжайте жевать.

Чем дольше вы жуете — тем длиннее будет ваша жизнь.

Если амилаза поработала недостаточно, крахмал или сахара другими ферментами не расщепляются. Когда они попадут в толстый кишечник, то станут пищей для грибов, в частности рода Candida. Так что плохо пережеванный сахар помимо метеоризма может подарить вам еще и кандидоз.

Протеазы

Класс ферментов, которые расщепляют белки. Вырабатываются желудком, поджелудочной железой и кишечным секретом. В желудке начинает свою работу фермент пепсин. Он активен при рН 2, т. е. в кислой среде, расщепляет белки до пептидов. 

Если у человека гастрит, то идет сбой выработки и других ферментов желудка, участвующих в расщеплении белков.

Особое внимание медиков привлекла способность этой группы ферментов расщеплять белки, вызывающие воспаление.

Самые важные показатели здоровья нашего организма

1 ноября 2020, 16:36

Если образуется недостаток протеаз, это приводит к тому, что белки не смогут расщепиться до конца и часть белков попадает в толстый кишечник.

У нас в кишечнике живет более 500 активных видов микрофлоры. Одни ее представители для нас полезны, другие — нейтральны до тех пор, пока не получают нужного питания. Нерасщепленные белки — как раз та пища, которой им не хватает. Подкрепившись, нейтральная флора начинает активно размножаться и переходит в патогенную, опасную для нас. Происходит резкое изменение микрофлоры и развивается дисбактериоз.

Лактаза

Выделяется тонким кишечником, для расщепления молочного сахара, он переходит в глюкозу.

Липаза

Фермент синтезируется поджелудочной железой для двенадцатиперстной кишки и тонкого кишечника, где идет расщепление жиров на глицерин и высшие жирные кислоты.

Также печенью выделяется желчь, которая позволяет расщепить жир из крупных капель на маленькие и дальше под действием липазы на мельчайшие формы. Переходя в питательные вещества, они впитываются в кишечнике и разносятся кровью к клеткам. Ферменты в клетках печени срабатывают миллион раз за 1 секунду.

При недостатке липазы жиры не до конца расщепляются и в виде крупных капель достигают толстого кишечника, вызывая раздражение его стенок, формируется синдром раздраженного кишечника.

Как понять, что ферментов в организме недостаточно?

Недостаток ферментов мы можем почувствовать на физическом уровне, если в течение 30 минут — часа ощущаем в области живота тяжесть, ноющую боль, распирание в животе или если вас клонит ко сну — проанализируйте содержимое своей тарелки и что было с ней рядом!

Просто о здоровье: как связаны проблемы с суставами и показатель pH

2 декабря 2020, 09:41

Может, это банальное отсутствие ферментов, ведь последствия могут быть разные: от недополучения питательных веществ как строительного материала до серьезных заболеваний.

Чтобы всегда быть в форме, нужно обязательно помнить, что еда — это в том числе и приятное вкусное лекарство. Практически все можно отрегулировать правильным питанием и разумным подходом!

Что уничтожает ферменты?

Температура, сахар, соль, уксус, контакт с металлом, время. Но если замороженные фрукты взбить в шербет, то в течение 15 минут вы получите изумительный коктейль из ферментов. Правда, желательно скушать его побыстрее, иначе в нем пойдут обратные процессы.

На земле существует немало продуктов, которые содержат ферменты.

Продукты, содержащие высокоактивные ферменты, способствующие очищению: бананы, манго, папайя, ананас, авокадо, киви, брусника, грейпфрут. С осторожностью — чеснок, лук, сырая и квашеная капуста, сырые без химикатов морковь и свекла, редьки, пророщенное зерно, кроме пшеницы, мягкие сыры.

А вот орехи, напротив, являются ингибиторами (блокаторами) ферментов, поэтому, готовя овощные салаты с орехами и семечками, подумайте, что для вас в прерогативе: наслаждение или польза?

Вещества, разрушающие ферменты: яичный белок, проросшая картошка, горох, бобы, чечевица, семечки, поэтому эти продукты лучше употреблять с вареной пищей, где априори уже не будет ферментов.

При нехватке ферментов, помимо того что в кишечнике бактерии и грибы начинают расти на непереваренных остатках пищи, начинаются запоры, болезни, связанные с нарушением обмена веществ (фосфорно-кальциевый обмен): боли в суставах и подагра, образуются кристаллы мочевой кислоты, которая скапливается в суставах.

Правильное пищеварение — это база как для здоровья, так и для развития болезни. Не забывайте об этом всякий раз, размышляя о том, чем бы подкрепиться.

Ленивый желудок › Новости Санкт-Петербурга › MR-7.ru

Тяжесть в желудке и дискомфорт в поджелудочной области могут означать, что ваш пищеварительный орган начал «лениться». Отчего возникает это состояние?

Диета Характерные проявления синдрома «ленивого желудка» могут возникнуть, если вы находитесь на диете, снижающей вес, которая включает большое количество растительной или белковой пищи.

Переедание Это одна из наиболее распространенных причин. Она может быть связана и с неправильным режимом питания и с несистемным обжорством, например, в гостях.

Возраст С возрастом в организме снижается количество собственных пищеварительных ферментов. Белки и крахмал, содержащиеся в продуктах, перевариваются гораздо медленнее, и пища задерживается в желудке, а из-за наличия в пище клетчатки (овощи, хлеб) усиливается газообразование и возникает так называемая «благородная отрыжка» и вздутие живота — метеоризм.

Спасение Нормализовать активность желудка можно, соблюдая правила питания (см. слева), а если не получается — то при помощи ферментных препаратов, которые способствуют перевариванию пищи и бывают двух видов: с животными ферментами и с растительными.

Вещества, полученные от животных (в основном от свиней), действуют как человеческие ферменты, помогая переваривать пищу в кишечнике. Но при бесконтрольном их применении организм будет вырабатывать меньше своих ферментов.

Растительные вещества начинают действовать уже в желудке и тоже помогают переваривать пищу в кишечнике. Они не способствуют усвоению жиров и предохраняют наш организм от лишних килограммов.

Правила питания

  • Принимать пищу небольшими порциями, регулярно, последний прием — не позже чем за два часа до сна; тщательно пережевывать пищу.

  • Ограничить потребление газированных напитков, кофе, шоколада, ограничить курение и употребление алкоголя.

  • Избегать нервного перенапряжения и физических перегрузок.

Ферменты

Ферменты животного происхождения помогают нам переваривать пищу, но со временем организм может привыкнуть к тому, что часть работы за него делает другой, и будет затрачивать меньше усилий — вырабатывать меньше собственных ферментов.

Как определить симптомы

  • Ощущаете ли вы тяжесть в желудке, особенно после приема пищи?

  • Жалуетесь ли на болевые ощущения или дискомфорт в подложечной области, ощущение тошноты после еды?

  • Знакомо ли вам вздутие живота?

  • Если хотя бы на один из вопросов вы ответили утвердительно и при этом у вас нет серьезных заболеваний желудочно-кишечного тракта, значит, вы подвержены функциональной диспепсии и у вас «ленивый желудок».

Ферментная недостаточность у грудничка – Статьи о детском питании от педиатров и экспертов МАМАКО

Патологический дефицит ферментов у грудничков встречается крайне редко. Почему же детские врачи говорят о недостаточности фермента лактазы чуть ли не у каждого второго ребенка? Что делать, если в анализе на углеводы выявляется лактазная недостаточность, и излечима ли ферментная недостаточность у грудничка? У к. м. н., врача-педиатра высшей категории и заместителя заведующей детским центром «Мать и Дитя» на Савеловской в Москве Аллы Анатольевны Щербаковой сотни самых маленьких пациентов, и она говорит, что лечение в таких случаях не требуется. Это удивляет, но одновременно и успокаивает многих родителей.

Ферменты (или энзимы) — это катализаторы белковой природы, которые принимают участие в химической реакции и изменяют ее скорость.

— Алла Анатольевна, какое значение имеют пищеварительные ферменты для новорожденных?

— Производством ферментов занимается поджелудочная железа. Они участвуют в расщеплении питательных веществ — белков, жиров, углеводов. Энзимы имеют различное строение и функции в зависимости от реакции, в которой они участвуют. Расщепление питательных веществ до необходимых составляющих позволяет им всасываться в кишечник и дальше участвовать в росте и развитии маленького ребенка.

Ферментопатия может быть причиной проблем с пищеварением у грудничков.

— В чем выражается ферментная недостаточность у детей?

— Ферментопатией, или ферментной недостаточностью, называют нехватку ферментов, которая может проявляться, в том числе, в нарушении процесса пищеварения. У маленьких детей это лактазная недостаточность — нехватка фермента лактазы, которая расщепляет молочный сахар (лактозу), содержащийся в грудном молоке, сухих и жидких молочных смесях.

Проявления и признаки лактазной недостаточности у новорожденного — в норме:

  • вздутие живота
  • боли в животе
  • беспокойство
  • поджатие ножек
  • жидкий пенистый стул
  • жидкий водянистый стул

Ферментная недостаточность — симптомы для обращения к врачу:

  • ребенок плохо прибавляет вес, срыгивает, все время плачет, не выдерживает интервалы между кормлениями и часто просит есть
  • родители сами не справляются с состоянием ребенка

У большинства грудничков в первые три месяца наблюдается транзиторная (временная) лактазная недостаточность. В таком возрасте это норма, потому что поджелудочная железа еще незрела и ее функция снижена, лактазы немного не хватает. Стул у ребенка более жидкий: можно сказать, что так транзиторная лактазная недостаточность помогает опорожнять кишечник и борется с запором.

Если малыш беспокоится умеренно, катастрофы нет, проблема сама уйдет со временем. Это сложный период в жизни ребенка, который нужно пережить.

— Причины ферментной недостаточности у малыша объяснимы?

— Природа придумала так, что организм новорожденного способен усвоить не весь молочный сахар, а лишь его часть. Остатки молочного сахара служат питательным субстратом для формирующейся микробиоты кишечника и способствуют более жидкому стулу.

 

— Какие виды ферментной недостаточности встречаются?

— Ферментную недостаточность в желудочно-кишечном тракте можно разделить на виды в зависимости от нехватки определенных ферментов:

  • протеазная — недостаточность энзимов для расщепления белков;
  • липазная — недостаточность энзимов для расщепления жиров;
  • амилазная — недостаточность энзимов для расщепления углеводов.

Ферментная недостаточность у грудничка (лактазная недостаточность)

  • транзиторная, временная, проходящая
  • связана с возрастом и незрелостью поджелудочной железы, которая при рождении вырабатывает недостаточное количество ферментов
  • не требует специального лечения

Ферментная недостаточность у взрослых

  • сохраняется на всю жизнь
  • связана с заболеваниями поджелудочной железы и других органов пищеварения
  • человек может переваривать кисломолочные продукты, в которых содержится обработанный микробами молочный сахар

Функциональная лактазная недостаточность проходит у детей в возрасте около трех месяцев.

— Несмотря на то, что сниженная ферментативная активность у детей вполне физиологична, многие родители не успокаиваются, пока не сдадут анализы. Как выявить ферментную недостаточность у грудничка?

— Типичным медицинским анализом на лактазную недостаточность у грудничка является анализ кала на углеводы, по которому определяется количество лактозы в стуле. В своей практике я не назначаю такого исследования, потому что даже обнаруженная в кале лактоза — это норма для младенца в том возрасте, когда идет тренировка поджелудочной железы, ее толерантности. И если ребенок хорошо прибавляет вес, хорошо ест, соблюдает режим дня, выдерживает интервалы между кормлениями, — он здоров.

 

— Алла Анатольевна, как лечить ферментную недостаточность у новорожденного, чтобы облегчить ее проявления?

— Некоторые доктора назначают ферменты и мультиферменты несмотря на то, что у детей первых месяцев жизни ферментная (лактазная) недостаточность не лечится. Она проходит со временем, когда вырастает поджелудочная железа. И добавление фермента лактазы в детское питание не слишком влияет на пищеварение ребенка. При выраженном беспокойстве малыша правильнее назначить дополнительное обследование, искать и лечить другую причину проблем с животиком.

Результаты обследования не обязательно означают наличие у вашего ребенка заболевания, которое нужно лечить.

Когда ребенок подрастет, поджелудочная железа начнет вырабатывать достаточное количество ферментов, молочный сахар будет полностью перевариваться и транзиторная лактазная недостаточность уйдет.

— Когда используются молочные смеси с созвучным проблеме названием — безлактозные?

— Введение любой смеси лучше обсуждать с врачом. Лактоза участвует в формировании галактоцереброзидов головного мозга. Это необходимый компонент для роста и полноценного развития малыша. Поэтому кормить долго безлактозной смесью не следует.

Такие смеси могут быть использованы в острый период кишечной инфекции, когда страдают функции поджелудочной железы, например, после перенесенного гастроэнтерита вирусной природы. В период выздоровления нужно поддержать пищеварение — поэтому допускается назначение питательной формулы без лактозы. Но всего на несколько дней. Когда острый период кишечной инфекции проходит, смесь отменяется.

Диета при ферментной недостаточности в зависимости от возраста и вида вскармливания ребенка

Дети первых месяцев жизни на грудном и искусственном вскармливании, малоактивные

детское питание не меняется:

  • лактазная недостаточность — норма
  • основная рекомендация — кормить обычно, симптоматически решать проблему колик препаратом симетикон, лактобактериями по назначению врача

Дети второго полугодия жизни на прикорме, активно двигающиеся, все тянущие в рот

детское питание корректируется:

  • ферментная недостаточность, скорее всего, возникла в ответ на кишечную инфекцию
  • может использоваться безлактозная молочная смесь по назначению врача

— Как вводить прикорм ребенку с ферментной недостаточностью?

— Временем введения первого прикорма считается 5,5—6 месяцев. В этом возрасте поджелудочная железа уже вырастает и начинает вырабатывать достаточное количество ферментов. Поэтому жалобы, связанные с лактазной недостаточностью, уже проходят, и прикорм дается таким малышам, как здоровым детям. При постепенном введении это те же овощи, каши, фруктовые пюре, творожки.

Ферментная недостаточность — это дефицит энзимов, в том числе тех, которые вырабатываются поджелудочной железой и отвечают за пищеварение. Они расщепляют питательные вещества на компоненты, которые легко перевариваются в кишечнике. У детей первых месяцев жизни часто встречается дефицит фермента лактазы, способного переваривать молочный сахар грудного молока и молочных смесей. Отсюда проблемы с животиком и стулом. Как правило, лактазная недостаточность вызвана физиологической незрелостью. Она пройдет примерно в трехмесячном возрасте без смены питания и применения каких-либо лекарств.

Врач-педиатр
Алла Анатольевна Щербакова

*Идеальным питанием для грудного ребенка является молоко матери. ВОЗ рекомендует исключительно грудное вскармливание в первые 6 мес. МАМАКО® поддерживает данную рекомендацию. Перед введением в рацион малыша новых продуктов проконсультируйтесь со специалистом.

8 признаков недостаточности ферментов

Ферменты позволяют вашему организму эффективно расщеплять пищу и получать доступ к питательным веществам. Итак, что вызывает дефицит ферментов? Есть несколько причин, по которым ваш организм не может производить достаточное количество ферментов самостоятельно, например, при определенных состояниях, таких как хронический панкреатит, муковисцидоз и диабет.

Старение и выбор образа жизни могут постепенно снижать способность вашего организма вырабатывать достаточное количество ферментов. Помимо определенных хронических состояний, которые влияют на способность вашего организма вырабатывать ферменты, также играют роль факторы образа жизни.Недостаток ферментов может быть вызван следующими факторами:

  • Диета с высоким содержанием сахара и полуфабрикатов
  • Повторное применение антибиотиков
  • Курение
  • Старение
  • Беременность
  • Физический, психологический и эмоциональный стресс

Учитывая огромную роль ферментов в организме и вашу способность усваивать питательные вещества, существует множество симптомов, которые могут возникнуть, если у вас недостаточно ферментов в организме. Посмотрим правде в глаза: если вы изо всех сил пытаетесь усвоить питательные вещества из пищи, это может оказать огромное влияние на ваше здоровье.

Связано: почему большинству людей необходимы добавки с пищеварительными ферментами

8 признаков энзимной недостаточности

  1. Пищевая непереносимость

Пищевая аллергия включает иммунный ответ, а пищевая непереносимость – нет. Когда ваше тело не может вырабатывать достаточно ферментов в сочетании с диетой, в которой отсутствуют свежие фрукты и овощи, это может привести к пищевой непереносимости. Часто человек с пищевой непереносимостью не может должным образом переваривать определенные продукты или питательные вещества из-за дефицита ферментов.

Пищевая непереносимость обычно является симптомом недостаточности ферментов. Тип рассматриваемой пищи зависит от типа фермента, который отсутствует в организме. Хотя у пищевой непереносимости могут быть различные другие причины, важно знать, что пищевая непереносимость может быть основным признаком недостаточности ферментов.

2.
Проблемы с пищеварением

Симптомы дефицита ферментов, как правило, сначала проявляются в кишечнике. Вот почему при недостаточном уровне ферментов вы обычно видите проблемы с пищеварением, такие как вздутие живота, газы, диарея, запор и непереваренная пища в стуле.Если вашему организму не хватает пищеварительных ферментов, он не может правильно расщеплять пищу. Это означает, что ваша пищеварительная система и кишечник могут испытывать множество проблем из-за дефицита ферментов.

По теме: 5 способов улучшить пищеварение

3. Плохое усвоение питательных веществ

Еще один симптом дефицита ферментов – плохое усвоение питательных веществ. Ферменты помогают расщеплять пищу и увеличивают биодоступность питательных веществ. Без достаточного количества ферментов в организме может пострадать ваша способность усваивать питательные вещества.

Ваше здоровье начинается изнутри в пищеварительном тракте. Если ваш пищеварительный тракт лишен ферментов или заселен вредными бактериями, вы можете страдать от проблем с пищеварением, таких как изжога, несварение желудка, газы, вздутие живота и запор.

Набор для улучшения пищеварения с помощью ферментов и роста полезных бактерий с помощью пробиотиков sbo для ускорения пищеварения и улучшения усвоения питательных веществ. Подробнее здесь >>

4. Увеличение веса и ожирение

Когда вы отказываетесь от сладких напитков и едите больше цельной растительной пищи, но не получаете ожидаемых результатов по снижению веса, в основе вашей проблемы может быть дефицит ферментов.В одном исследовании изучался один конкретный фермент TBK1 и его влияние на набор веса. TBK1 играет большую роль в том, сколько жира вы превращаете в топливо. Таким образом, без этого фермента вы накапливаете больше жира, а не превращаете его в сырую энергию, что может привести к нежелательному увеличению веса.

Связанные: Нарушения потери жира являются результатом метаболических нарушений и недостаточности ферментов

5. Более слабая иммунная система

В стенке кишечника находится около 70% клеток иммунной системы. Когда ваш кишечник функционирует на полную мощность, он действует как барьер для вирусов, бактерий и патогенов.Плохое пищеварение и усвоение питательных веществ могут повлиять на здоровье кишечника и, следовательно, на вашу иммунную систему.

Несмотря на то, что организм вырабатывает собственные ферменты, этого может быть недостаточно, чтобы полностью отказаться от устойчивой диеты, состоящей из обработанных и приготовленных продуктов. Вот почему так важно сознательно употреблять сырые продукты с высоким содержанием ферментов.

Связанные: 9 советов по укреплению вашей иммунной системы

6. Усталость

Усталость часто бывает скрытым симптомом целого ряда состояний.Но плохое пищеварение может вызвать хроническую усталость. Проблемы с пищеварением могут нанести ущерб остальному телу. Здоровый кишечник – залог вашего общего здоровья и благополучия. Ферменты помогают вашей пищеварительной системе работать бесперебойно, поэтому логично, что кишечник обычно является первым местом, где возникает проблема.

Связанные: 16 отличных стратегий исцеления кишечника

7. Беспокойство и депрессия

Когда ваше пищеварение нарушено, это может привести к ряду проблем, таких как вздутие живота и запор.Если не лечить, могут развиться более сложные проблемы, такие как тревога и депрессия. Различные ферменты расщепляют разные питательные вещества. Когда у вас дефицит ферментов, пища не может правильно расщепляться. Исследования показывают, что связь между кишечником и мозгом очень сильна. Изменения в кишечнике могут вызвать изменения настроения.

8. Проблемы с кожей

Итак, вам может быть интересно, как ферменты могут влиять на вашу кожу? Что ж, ваше тело должно усваивать питательные вещества, улучшающие кожу, из вашей пищи, прежде чем вы сможете получить от них пользу.Такие вещества, как витамины C, E, A, поддерживают сияние кожи. Но если ваше тело не может расщеплять пищу на питательные вещества, это может привести к проблемам с кожей.

Вы, наверное, слышали: «Вы то, что вы едите». Хотя употребление здоровой пищи – это первый шаг к правильному питанию, вы можете получить ценность питательных веществ только в том случае, если ваше тело способно их усваивать. Посмотрите это видео от Fully Raw Kristina, чтобы узнать больше о преимуществах пищеварительных ферментов.

Проблемы с желудком могут быть вызваны просто недостатком пищеварительных ферментов – Chicago Tribune

Q.Я страдаю постоянным дискомфортом в животе, и мне неловко. У меня часто бывает вздутие живота и газы. Иногда я вижу в стуле непереваренную пищу. Мои врачи проверили меня как подопытного кролика. Они исключили плохие вещи и посадили меня на кислотный редуктор. Это не помогает. Есть другие идеи?

– П.У., Сан-Франциско

A. Конечно, это не помогает. Ваши симптомы не связаны с избытком кислоты. Сильная вероятность – отсутствие пищеварительных ферментов, а именно ферментов поджелудочной железы.Я не врач, но предлагаю вам пройти обследование на «недостаточность поджелудочной железы». Это состояние поддается лечению. Однако, видимо, вы на это не тестировались.

Ферментные препараты – одни из самых полезных, но наиболее мало используемых пищевых добавок в мире. Ферменты расщепляют пищу, которую мы едим, и делают ее более усвояемой. Большинство людей просто живут с описанными вами симптомами, которые становятся фоновым шумом. Они привыкают к ситуации, и их здоровье постепенно ухудшается.

На рынке представлено много видов ферментов. Некоторые из них предназначены для расщепления одного вида пищи. Например, Lactaid помогает людям переваривать молочные продукты. Фасоль помогает людям переваривать овощи. Разлагая пищу на более мелкие частицы, ферменты уменьшают проблемы с пищевой аллергией.

Ферменты поджелудочной железы содержат комбинацию трех ферментов: амилазы, расщепляющей крахмал; липаза, расщепляющая жир; и протеаза, расщепляющая белок. Протеаза является прекрасным противовоспалительным средством и снижает фибрин.Это хорошо, потому что избыток фибрина способствует образованию тромбов, инсультов, сердечных приступов и тромбофлебита.

Продукты ферментов поджелудочной железы также оказались полезными для людей с онкологическими заболеваниями, гепатитом С, пищевой аллергией, аутоиммунными заболеваниями, опоясывающим лишаем и рассеянным склерозом.

Как и в случае со всеми новыми методами лечения, получение одобрения врача и выбор хорошего бренда имеют решающее значение. Эти безрецептурные добавки не заменяют лекарства. Есть формулы животного происхождения, а также вегетарианские.

Есть другие возможности для ваших симптомов. Дрожжи, известные как Candida albicans, обычно обитают в кишечнике, но иногда они разрастаются. Это может вызвать ваши симптомы, а затем и некоторые другие. Разрастание Candida является обычным явлением, и его часто упускают из виду или игнорируют традиционные врачи.

Тест стула, известный как Комплексный анализ пищеварительного стула, предлагаемый лабораторией Great Smokies, может обнаружить это и другие расстройства пищеварения, хотя этот тест должен быть назначен врачом.Этот тест уникален тем, что его можно провести, не выходя из собственного дома. Врачи, заинтересованные в CDSA, должны позвонить в Great Smokies по телефону 800-522-4762.

Вы должны выяснить причину дискомфорта в животе. Есть много возможностей. Хотя вы чувствуете себя «подопытным кроликом» после всех компьютерных томографий, анализов крови, эндоскопии и ультразвука, не сдавайтесь. Вам следует сделать анализ на недостаточность поджелудочной железы и чрезмерный рост дрожжевых грибков, а также на пищевую аллергию, чувствительность к глютену и паразитов.

Знаете ли вы?

Acidophilus – это полезные бактерии, содержащиеся в кефире, йогурте и пищевых добавках, которые помогают поддерживать здоровье желудочно-кишечного тракта.

———-

Эта информация не предназначена для лечения или диагностики вашего состояния. Всегда консультируйтесь со своим врачом. Сьюзи Коэн – зарегистрированный фармацевт. Для получения дополнительной информации посетите сайт www.dearpharmacist.com или напишите через Tribune Media Services, 435 N. Michigan Ave., Suite 1400, Chicago, IL 60611

Дефицит пищеварительных ферментов – симптомы, причины и 25 природных источников пищеварительных ферментов

Пищеварительные ферменты – крошечные помощники, которые помогают пищеварению, защищают ваше тело, ускоряют химические реакции в вашем теле и улучшают ваше здоровье.Более того, в некоторых случаях ферменты могут производить химическую реакцию в миллионы раз быстрее, чем это было бы без нее.

Итак, ферменты подобны хранителям жизни, поскольку эти химические реакции, которые зависят от работы, выполняемой ферментами, поддерживают нашу жизнь.

Как ваше тело использует ферменты и почему они важны?

Работа сердца, дыхание, мышление, поддержание внутреннего баланса тела и нормального веса зависят от ферментов.Без ферментов переваривание и усвоение питательных веществ не происходит даже при наиболее рациональной диете. Без ферментов питательные вещества не могут попасть в кровь, клетки и ткани, и когда ферменты перестают работать, мы просто умираем. Для каких функций нам нужны ферменты?

  • Печень – Печень расщепляет токсины в организме, и для этой работы ей необходимы различные ферменты. Ферменты в печени включают: щелочную фосфатазу (ЩФ), аспартаттрансаминазу (АСТ), аланинтрансаминазу (АЛТ) и гамма-глутамилтранспептидазу (ГГТ).Повышенные ферменты печени (на основе анализа крови) указывают на поврежденные или воспаленные клетки печени.
  • Сердце – Сердечные ферменты, также известные как сердечные биомаркеры, включают миоглобин, тропонин и креатинкиназу.
  • Репликация ДНК – Каждая клетка вашего тела содержит ДНК. Каждый раз, когда клетка делится, необходимо копировать эту ДНК, и ферменты помогают в этом процессе. Они раскручивают спирали ДНК и копируют информацию. Для репликации ДНК требуются такие ферменты, как ДНК-полимераза, включая ДНК-примазу, ДНК-геликазу, ДНК-лигазу и топоизомеразу.
  • Пищеварительная система – Ферменты помогают организму расщеплять более крупные сложные молекулы на более мелкие молекулы, такие как глюкоза, чтобы организм мог использовать их в качестве топлива.

Типы пищеварительных ферментов

Ферменты – это и белки, и биологические катализаторы, которые регулируют скорость, с которой протекают химические реакции в живых организмах, не меняясь при этом.

В организме около 5000 ферментов, и они классифицируются в зависимости от типа катализируемой химической реакции.

Пищеварительные ферменты относятся к классу гидролаз, группе ферментов, которые ускоряют расщепление (гидролиз) молекул пищи на их «строительные блоки». Еще одним необычным качеством является то, что это внеклеточные ферменты, которые смешиваются с пищей, когда она движется по кишечнику.

Итак, эти белки участвуют, запускают и ускоряют все химические реакции и процессы в организме.

Основными органами пищеварительной системы, вырабатывающими ферменты, являются желудок, поджелудочная железа, тонкий кишечник, слюнные железы и печень.

Различные типы пищеварительных ферментов могут расщеплять различные питательные вещества, например:
  • Амилаза – Расщепляет углеводы в полости рта, где крахмал превращается в мальтозу (сахар).
  • Папаин и бромелайн – Протеолитические ферменты, полученные из тропических фруктов (папайя и ананас), которые гидролизуют белки до пептидов и аминокислот, которые, в свою очередь, необходимы клеткам для обеспечения клеточного материала, необходимого для функционирования и выживания.Эти ферменты также являются протеазами.
  • Протеаза (трипсин) – Протеазы расщепляют белок на его строительные блоки, включая аминокислоты. Это помогает пищеварению, всасыванию белков и обладает противовоспалительными свойствами.
  • Лактаза – это растительный фермент, расщепляющий молочный сахар – лактозу до глюкозы и галактозы.
  • Липазы – фермент, вырабатываемый поджелудочной железой, который расщепляет пищевой жир на глицерин и жирные кислоты.
  • Пептидазы – Синтез аминокислот из пептидов.
  • Sucrase – Расщепляет сахарозу (сахар) до глюкозы и фруктозы.
  • Мальтаза – расщепляет мальтозу до глюкозы.
  • Диастазы – Расщепление крахмала на мальтозу.
  • Инвертазы – Синтез фруктозы и глюкозы из сахарозы (разновидность сахара).

25 природных источников пищеварительных ферментов

Если ваше тело не может вырабатывать достаточное количество пищеварительных ферментов, молекулы пищи не могут перевариваться должным образом.Это может привести к расстройствам пищеварения, например к непереносимости лактозы.

Однако употребление в пищу продуктов с высоким содержанием естественных пищеварительных ферментов может улучшить пищеварение. Многие сильнодействующие ферменты содержатся в свежих растительных продуктах, таких как фрукты, зеленые растения, зародыши, орехи, натуральное вино и ферментированные овощи.

Еда и напитки, содержащие наиболее естественные пищеварительные ферменты
Сырые фрукты и травы
  1. Киви – это отличный источник пищеварительных ферментов, в частности протеазы актинидаина.Этот фермент помогает переваривать белки, способствует пищеварению, уменьшает вздутие живота и помогает облегчить запоры.
  2. Ананас – Ананасы содержат группу пищеварительных ферментов, называемых бромелайном. Бромелайн также доступен в виде добавки и помогает расщеплять белки на аминокислоты.
  3. Папайя – Как и ананасы, папайя также содержит протеазы, которые помогают переваривать белки. Эти протеазы, известные как папаин, расщепляют белки на строительные блоки, включая аминокислоты.Папайя также помогает при диарее, запоре и рефлюксной болезни. Высокая температура может разрушить их пищеварительные ферменты, поэтому ешьте папайю спелую и сырую.
  4. Манго – они содержат пищеварительные ферменты амилазы, которые расщепляют углеводы из крахмала (сложный углевод) на сахара, такие как глюкоза и мальтоза. Амилаза также способствует созреванию манго.
  5. Бананы – Бананы содержат амилазы и глюкозидазы, две группы ферментов, которые расщепляют сложные углеводы, такие как крахмал, на более мелкие и более легко усваиваемые сахара.Эти сахара становятся более активными, когда бананы начинают созревать. Это также причина, по которой желтые бананы намного слаще зеленых. Бананы также помогают при запорах и рефлюксной болезни.
  6. Имбирь – Имбирь содержит протеазу зингибаин, которая переваривает белки и превращает их в строительные блоки. Более того, имбирь, по-видимому, помогает пище быстрее перемещаться по желудку, увеличивает собственную выработку пищеварительных ферментов в организме и является многообещающим средством от тошноты и рвоты.
  7. Авокадо – они содержат липазу пищеварительного фермента, которая помогает расщеплять молекулы жира на более мелкие молекулы, такие как жирные кислоты и глицерин, которые легче усваиваются организмом. Хотя липаза также вырабатывается вашей поджелудочной железой, употребление авокадо или прием липазных добавок могут облегчить пищеварение после приема пищи с высоким содержанием жиров.
  8. Алоэ Вера
  9. Чеснок
  10. Кокос
  11. Инжир
Другие продукты и напитки
  1. Мед – Эта восхитительная жидкость богата множеством полезных соединений.Однако обработанный мед часто нагревают, и высокая температура может разрушить пищеварительные ферменты, поэтому убедитесь, что вы покупаете сырой мед, если хотите, чтобы он полезен для здоровья пищеварительной системы. Мед содержит пищеварительные ферменты, такие как:
  • Диастазы – расщепляют крахмал на мальтозу
  • Амилазы – расщепляют крахмал на сахара, такие как глюкоза и мальтоза
  • Инвертазы – сахароза на глюкозу и фруктозу
  • Протеазы – белки на аминокислоты

9000 13 .Пчелиная пыльца – Пчелиная пыльца также содержит амилазу и множество других ферментов.

  1. Кефир – Кефир – это кисломолочный напиток, содержащий культуры дрожжей, молочнокислых бактерий, уксуснокислых бактерий и многие пищеварительные ферменты, включая липазы, протеазы и лактазы. Эти ферменты необходимы, потому что они расщепляют молекулы жира, белка и лактозы соответственно. Кефир также помогает при диарее, запоре и рефлюксной болезни.
  2. Сок из ростков пшеницы
  3. Ячмень
  4. Семена льна
  5. Хлорелла
  6. Спирулина
  7. Pau A`arco
  • Ферментированные продукты Sau A`arco Квашеная капуста – это квашеная капуста, которая также считается пробиотической пищей и богата многими пищеварительными ферментами.Пробиотические свойства квашеной капусты могут помочь облегчить симптомы пищеварения, такие как вздутие живота, газы, запор, диарея, рефлюкс и боль в желудке, как у здоровых взрослых, так и у людей с СРК, болезнью Крона и язвенным колитом.
  • Кимчи – Как и квашеная капуста, кимчи – это еще одно блюдо, приготовленное из ферментированных овощей. Он содержит бактерии вида Bacillus, которые продуцируют протеазы, липазы и амилазы. Эти ферменты отдельно переваривают жиры, белки и углеводы. Кимчи также помогает при диарее, запоре и рефлюксной болезни.
  • Соевый соус – Соевый соус, приготовленный из ферментированных соевых бобов, воды, соли, дрожжей и пшеницы, лучше всего без добавления красителей. Он помогает переваривать белки и углеводы.
  • Мисо – Другие хорошие источники пищеварительных ферментов включают мисо, приготовленное из ферментированных соевых бобов, риса или ячменя. Из-за добавления грибов коджи, мисо содержит множество пищеварительных ферментов, включая лактазы, липазы, протеазы и амилазы.
  • Tempeh – это также хороший источник пищеварительных ферментов, созданный путем естественного культивирования и контролируемой ферментации соевых бобов, связывающих их вместе.
  • Как повысить работу пищеварительных ферментов?

    Мы получаем ферменты из пищи, но наш организм также сам производит ферменты. Наибольшее количество ферментов вырабатывается со слюной, затем в поджелудочной железе и микрофлоре кишечника. Для правильной работы в организме ферментам необходимы витамины и минералы, в частности:

    • Железо
    • Йод
    • Кальций
    • Магний
    • Марганец
    • Медь
    • Натрий
    • Селен
    • Хром
    • Хром
    • Белки

    Что вызывает дефицит ферментов в организме?

    Несоответствующий образ жизни – самый большой фактор, способствующий разрушению ферментов.К неправильному образу жизни относятся:

    • Курение
    • Чрезмерное употребление алкоголя
    • Переедание
    • Недостаток питания
    • Плохая физическая нагрузка
    • Стресс
    • Отрицательные эмоции
    • Лекарства
    • Также подготовлено
    • , вода пища не содержит ферментов, это «мертвая» пища. Потому что ферменты уже разрушены термической обработкой при температуре 48 градусов Цельсия. Когда человек теряет аппетит, это в первую очередь связано с нехваткой пищеварительных ферментов в организме.

      Ферменты наиболее активны при 36-40 градусах, а повышение температуры на 0,5 градуса увеличивает их активность на 35%. Судя по всему, в случае болезни тело повышает температуру, чтобы в нужной степени активировать ферменты.

      Симптомы ферментной недостаточности – что происходит, если в вашем организме недостаточно пищеварительных ферментов?

      Из-за нехватки ферментов, их недостаточной активности или нарушения баланса микрофлоры в кишечнике организм не получает необходимого количества питательных веществ для обеспечения правильного функционирования всех систем и органов организма.

      Если организм не получает питательные вещества для нормальной деятельности и функционирования, то на этой основе могут развиваться все возможные заболевания. Поэтому недостаток ферментов может привести к проблемам со здоровьем или даже остановить процессы восстановления и самовосстановления в организме.

      Например, дисбактериоз может быть причиной девяти из десяти заболеваний. Дисбактериоз – это заболевание, при котором соотношение полезных и вредных бактерий нарушено и имеет тенденцию благоприятствовать вредным.

      Итак, при дисбактериозе организм не только лишается полезных веществ, но и подвергается атаке патогенной микрофлоры (микробов).

      Длительный дисбактериоз может приводить к:
      • Непереносимость молока
      • Маточное кровотечение
      • Развитие миомы матки
      • Нарушения функции яичников
      • Утомляемость
      • 000 Хроническая усталость
      • 000 Пищевая аллергия
      • 000 Пищевая аллергия
      • 000
      • Камни в почках и мочевом пузыре
      • Различные заболевания кожи, печени, почек, желудка и кишечника
      • Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь
      • Герпес
      • Тонзиллит
      • Бронхит
      • Астма
      • 000
      • 000
      • 00070007000700070007000700070007000700070007000700070007000700070007000700070007000 70007000 70007000 70007000 70007000 70007007000 7000 7000 7000 7000 7000
      • 00 Диабет
      • Anemia Anemia
      • Гипертония
      • Преждевременное старение
      • Рак
      • Склероз
      • Депрессия
      • Онкологические заболевания

      Почему нужно принимать добавки с пищеварительными ферментами?
      • Для поддержки пищеварения и уменьшения дефицита ферментов
      • Если вы едите в основном обработанные и приготовленные продукты
      • Непереносимость лактозы
      • Непереносимость глютена
      • При отсутствии свежей и разнообразной пищи
      • При заболеваниях кишечника, как организм больше не может расщеплять и поглощать питательные вещества
      • Хроническая усталость и истощение, поскольку стресс разрушает ферменты
      • С возрастом, когда кишечник больше не может производить необходимое количество ферментов

      Введение пищеварительных ферментов

      Ферменты необходимо употреблять с каждым приемом пищи, чтобы организм мог усваивать все минералы, витамины и белки.Кроме того, было бы очень полезно принимать пробиотики для поддержки процесса пищеварения и всасывания питательных веществ в кишечнике.

      Составлено и отредактировано Марией-Хеленой Лоик

      Источники: Medicalnewstoday.com, Healthline.com, Ecosh.com, Wikipedia.org, Sciencelearn.org

      Изображения: Pexels.com, Pixabay.com, Shutterstock.com

      Преимущества, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

      Пищеварительные ферменты – это белки, которые помогают переваривать пищу.Они естественным образом находятся в организме.

      Большинство пищеварительных ферментов вырабатываются поджелудочной железой. Они помогают вашему организму расщеплять жиры, белки и углеводы.

      Когда поджелудочная железа не вырабатывает достаточно ферментов, организм не может легко расщеплять пищу и усваивать питательные вещества. Это называется мальабсорбцией.

      Нарушение всасывания может привести к дефициту питательных веществ и неприятным симптомам, таким как:

      • Вздутие живота
      • Метеоризм
      • Спазмы в животе
      • Диарея

      Добавки с пищеварительными ферментами могут помочь предотвратить это, но у них также есть много других предполагаемых применений.Сторонники говорят, что они могут помочь людям с артритом, аутизмом и даже раком.

      Пищеварительные ферменты отпускаются по рецепту. Вы также можете купить их без рецепта (OTC) в качестве добавок.

      В этой статье будут обсуждаться безрецептурные добавки с пищеварительными ферментами, их использование, побочные эффекты и потенциальные взаимодействия

      Откуда берутся пищеварительные ферменты?

      Пищеварительные ферменты в добавках поступают из различных источников. Это могут быть поджелудочные железы таких животных, как свиньи, коровы или ягнята.

      Другие ферментные добавки получают из растений. Например, бромелайн делают из ананасов. Папаин происходит из папайи. Лактаза поступает из очищенных дрожжей или грибов.

      Добавки могут содержать смесь ферментов, таких как:

      • Протеолитические ферменты, такие как бромелайн и папаин, которые необходимы для переваривания белка
      • Липаза, необходимая для переваривания жиров
      • Амилаза, необходимая для переваривания углеводов

      Для чего используются пищеварительные ферменты?

      Медицинские работники часто назначают пищеварительные ферменты людям с заболеваниями поджелудочной железы.Эти условия включают:

      Некоторые люди говорят, что безрецептурные ферменты могут помочь при проблемах с пищеварением, например:

      Люди, у которых есть проблемы с перевариванием молочных продуктов, могут принимать безрецептурные пищеварительные ферменты. Это так называемые добавки с лактазой. Лактаза – это фермент, переваривающий лактозу. Лактоза – это основной сахар в молочных продуктах.

      Добавки с лактазой могут помочь предотвратить расстройство желудка у людей, у которых есть проблемы с перевариванием лактозы.

      Точно так же некоторым людям не хватает фермента, который переваривает сахар из бобов.Этим людям могут помочь добавки с альфа-галактозидазой, такие как Beano или Bean Relief.

      Резюме

      Пищеварительные ферменты используются при многих заболеваниях, включая проблемы с пищеварением. Они также могут оказаться полезными людям, у которых отсутствуют определенные пищеварительные ферменты.

      Ферменты для пищеварения обычно принимают во время еды. Помимо облегчения симптомов пищеварения, эти добавки могут иметь и другие преимущества, например:

      • Стимуляция иммунной системы
      • Лечение артрита
      • Уменьшение воспаления
      • Улучшение здоровья печени
      • Ослабление побочных эффектов лечения рака

      Некоторые исследования подтверждают некоторые из этих преимуществ.Однако, как и в случае со многими другими пищевыми добавками, недостаточно доказательств того, что они имеют явную пользу для здоровья.

      Многие исследования небольшие. Некоторые из них плохо спроектированы или имеют противоречивые результаты. Вот некоторые ключевые выводы.

      Синдром раздраженного кишечника

      Панкрелипаза – это пищеварительный фермент, который может помочь людям с синдромом раздраженного кишечника (СРК).

      В одном исследовании 69 пациентам с СРК давали панкрелипазу или плацебо.Плацебо – это вещество, не содержащее активного ингредиента. Затем пациентов просили есть продукты, вызывающие у них симптомы.

      Результаты исследования показали, что пациенты с панкрелипазой чувствовали себя лучше, чем пациенты, принимавшие плацебо. У пациентов, принимавших панкрелипазу, значительно улучшились такие симптомы, как спазмы, вздутие живота и боль.

      Другое исследование рассматривало добавку под названием Биоинтол. Эта добавка содержит пищеварительные ферменты, а также бета-глюкан и инозит. Бета-глюкан – это клетчатка.Инозитол – это сахар, который помогает строить клетки.

      В этом небольшом исследовании 50 пациентов с СРК получали добавку. Их симптомы сравнивали с контрольной группой из 40 пациентов с СРК. Контрольная группа не принимала добавку.

      Результаты показали, что добавка уменьшила симптомы. У пациентов было меньше болей в животе, вздутия живота и метеоризма. В контрольной группе не наблюдалось улучшения большинства симптомов.

      Воспалительное заболевание кишечника

      Несколько ранних исследований на животных показали, что бромелайн может помочь людям с колитом.Колит – это воспаление кишечника.

      Исследование 2017 года показало, что бромелайн уменьшает воспаление у мышей с колитом.

      Пищеварительные ферменты также могут быть полезны людям с синдромом ВЗК-СРК. Люди с синдромом IBD-IBS имеют воспалительное заболевание кишечника (IBD), но также имеют симптомы синдрома раздраженного кишечника (IBS).

      Симптомы синдрома IBD-IBS могут включать боль в животе и диарею. У пациентов есть эти симптомы, даже если у них мало или совсем нет активного воспаления.

      Стандартное лечение ВЗК – Асакол (месаламин). Это противовоспалительный препарат.

      Биоинтол – это добавка, содержащая пищеварительные ферменты. Эта добавка также содержит бета-глюкан и инозит.

      В исследовании 2017 года пациентам с IBD-IBS давали Asacol с Biointol. Другая группа получала только Asacol.

      Через четыре недели те, кто принимал Асакол и Биоинтол, сказали, что у них уменьшилась боль в животе. Они также сказали, что у них меньше вздутие живота и метеоризм.

      У тех, кто принимал только Асакол, наблюдалось лишь небольшое улучшение симптомов. У этих пациентов отмечалось умеренное снижение позывов к калу. Позывы на фекалии – это внезапная немедленная необходимость в туалет.

      Резюме

      Некоторые исследования показывают, что пищеварительные ферменты могут помочь при расстройствах кишечника, таких как синдром раздраженного кишечника и воспалительные заболевания кишечника. Но эти исследования, как правило, небольшие, и не во всех из них была группа сравнения.

      Рак

      Есть сообщения о том, что пищеварительные ферменты могут помочь больным раком.Однако они не влияют на процесс болезни. Вместо этого они могут уменьшить осложнения лечения.

      К сожалению, есть проблемы с исследованиями, изучающими эти преимущества. Некоторые не подвергались статистическому анализу. Другие не показали, что ферменты, отпускаемые без рецепта, были связаны со значительным или постоянным улучшением.

      Например, в более раннем исследовании сообщалось, что безрецептурные ферменты улучшают качество жизни пациентов с колоректальным раком. В исследовании утверждалось, что у этих пациентов было меньше признаков и симптомов заболевания.Также утверждалось, что при лечении рака уменьшилось количество побочных эффектов. Однако другие исследования дали противоречивые результаты.

      Артрит

      Некоторые исследования показывают, что бромелайн может облегчить боль при остеоартрите (ОА). Это может быть связано с уменьшением воспаления.

      Обзор исследований естественных средств лечения ОА в 2012 году обнаружил доказательства того, что бромелайн может помочь облегчить боль при ОА. Однако авторы отметили, что многие исследования были плохо спланированы.

      В другом исследовании сравнивали Вольтарен (диклофенак) с Вобэнзимом. Вольтарен – это отпускаемое по рецепту нестероидное противовоспалительное (НПВП) болеутоляющее. Вобэнзим содержит бромелайн. Также он содержит трипсин и рутин. Трипсин – это фермент, расщепляющий белки. Рутин – антиоксидант.

      В исследование были включены 150 пациентов с ОА коленного сустава средней и тяжелой степени.

      Через 12 недель пациенты, принимавшие вобэнзим, имели меньшую боль в суставах и лучшую функцию колен по сравнению с теми, кто принимал НПВП.Это включало улучшенную способность ходить и гибкость коленного сустава.

      Другая добавка под названием Phlogenzym содержит те же ингредиенты, что и Wobenzym. Исследования Phlogenzym показывают, что у пациентов может наблюдаться лишь небольшое уменьшение боли.

      Основываясь на текущих исследованиях, трудно понять, насколько эффективны ферменты для улучшения симптомов ОА. Требуются более масштабные исследования.

      Болезненность мышц

      Исследования также изучали безрецептурные ферменты для лечения боли в мышцах.Доказательства их эффективности для этого неоднозначны. Многие исследования небольшие и устаревшие.

      В одном более старом исследовании 20 мужчинам давали протеазные добавки. Протеаза – это фермент, ускоряющий расщепление белков. Это исследование показало, что добавки помогают мышцам заживать. Также казалось, что они уменьшают боль после интенсивных упражнений.

      Другое исследование, однако, дало другие результаты. Не было обнаружено различий между бромелайном, адвилом (ибупрофеном) или плацебо в лечении болезненности мышц после упражнений.

      Более недавнее исследование показало, что по сравнению с плацебо смесь ферментов DigeZyme значительно уменьшала боль после бегового теста на беговой дорожке.

      Резюме

      Исследования использования ферментов при артрите и мышечной боли дали неоднозначные результаты. Необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить, полезны ли пищеварительные ферменты при этих состояниях.

      Аутизм

      Многие люди с расстройствами аутистического спектра (РАС) имеют проблемы с кишечником. Эти проблемы могут быть связаны с другими симптомами аутизма.Тем не менее, исследования пищеварительных ферментов у детей с РАС неоднозначны.

      В одном исследовании детям с РАС давали пищеварительные ферменты в течение трех месяцев. У этих детей улучшились симптомы по сравнению с контрольной группой.

      У детей, принимавших ферменты, улучшились эмоциональные реакции и общее поведение. У них также были улучшения:

      • Качество стула
      • Боль в животе
      • Рвота
      • Разнообразие продуктов питания (выборочное питание – обычная проблема для детей с РАС)

      Другие исследования не обнаружили подобных эффектов.В исследовании 2010 года также рассматривались ферментные добавки для детей с РАС. По сравнению с плацебо, единственное улучшение было в разнообразии пищи.

      Требуются дополнительные исследования. Тем не менее, ферменты недороги, их легко получить и, как правило, они считаются безопасными. По этой причине некоторые исследователи поощряют их использование у детей с РАС.

      Перед тем, как давать ребенку пищеварительные ферменты, проконсультируйтесь с врачом.

      Возможные побочные эффекты

      Большинство ферментных добавок безопасны в рекомендуемых дозах.Тем не менее, у них могут быть побочные эффекты. Общие побочные эффекты включают:

      • Боль в желудке
      • Тошнота
      • Диарея
      • Рвота

      У некоторых людей также могут быть аллергические реакции на пищеварительные ферменты.

      Бромелайн может обладать антитромбоцитарной активностью. Тромбоциты – это клетки, которые образуют тромбы.

      Если вы принимаете антикоагулянты или у вас низкий уровень тромбоцитов, бромелайн может увеличить риск кровотечения.

      Беременным или кормящим женщинам следует проконсультироваться с врачом перед приемом пищеварительных ферментов.

      Verywell / Анастасия Третьяк

      Дозировка и подготовка

      Стандартной дозировки пищеварительных ферментов нет. В исследованиях часто используются смеси нескольких ферментов, а эффективные дозировки широко варьируются. Лучше всего следовать указаниям на этикетке.

      Если вы собираетесь попробовать пищеварительные ферменты, подумайте о коротком испытательном периоде в две или три недели. Если это сработает, возможно, вы захотите продолжить. Если нет, прекратите принимать.

      Что искать

      Пищеварительные ферменты широко доступны.Их можно приобрести в Интернете и во многих магазинах натуральных продуктов, аптеках и магазинах, где продаются диетические добавки.

      Обзор ConsumerLab показал, что на некоторых ферментных продуктах этикетки могут вводить в заблуждение. Некоторые из них не обладают ферментативным действием, указанным на этикетке. Остальные не были четко обозначены.

      Ферментные продукты значительно различаются по активности ферментов. Если вы решили попробовать эти продукты, найдите бренд, прошедший стороннее тестирование качества. К организациям, проводящим стороннее тестирование, относятся:

      • U.S. Pharmacopeia (USP)
      • NSF International
      • ConsumerLab

      Проверка качества не гарантирует безопасности. Тем не менее, это может помочь вам сделать лучший выбор при покупке любой добавки.

      Отказ или отсрочка стандартного лечения в пользу самолечения пищеварительными ферментами может иметь серьезные последствия. Если вы думаете о пищеварительных ферментах, сначала проконсультируйтесь с врачом.

      Сводка

      Пищеварительные ферменты используются при многих заболеваниях.Существуют смешанные исследования того, полезны ли они при некоторых из этих состояний.

      Исследования показали, что они могут помочь людям с синдромом раздраженного кишечника и воспалительными заболеваниями кишечника. Они также могут помочь облегчить побочные эффекты лечения рака.

      Другие исследования показали, что они могут помочь при артрите и боли в мышцах. Также может быть полезно для детей с аутизмом.

      Большинство исследований ограничено, и с некоторыми из них возникают проблемы, поэтому трудно понять, насколько полезны пищеварительные ферменты в этих условиях.

      Пищеварительные ферменты могут иметь легкие побочные эффекты. Всегда соблюдайте осторожность при покупке добавок. Ищите добавки, которые были проверены на качество.

      пищеварительных ферментов | Фонд питания Новой Зеландии

      Лактаза

      Лактоза является основным углеводом, содержащимся в молоке и молочных продуктах, и является разновидностью FODMAP. Непереносимость лактозы возникает, когда наш тонкий кишечник не производит достаточного количества лактазы. У некоторых людей может быть только непереносимость лактозы, в то время как у других непереносимость лактозы может быть частью более широкого диагноза СРК.В этом случае может помочь добавка фермента лактазы.

      Альфа-галактозидаза

      Альфа-галактозидаза – это фермент, который помогает расщеплять олигосахариды, в частности галактоолигосахариды (GOS), которые содержатся в

      • Бобовые (например, красная фасоль, нут, печеная фасоль, колотый горох)
      • Кешью и фисташки
      • Соевое молоко из цельных соевых бобов
      • Напитки на основе соевого молока, содержащие GOS, например, соевый капучино
      • Молоко овсяное

      Фермент альфа-галактозидаза на самом деле не производится организмом, а это означает, что GOS попадает в толстую кишку непереваренной.Обычно это не проблема для большинства здоровых людей. Однако это может быть у людей, страдающих СРК, у которых более чувствительный кишечник, особенно когда продукты, содержащие GOS, потребляются в больших количествах. В этом случае может помочь добавка фермента альфа-галактозидазы.

      Использование пищеварительных ферментов для управления ферментами, связанными с СРК

      • Ферменты лактазы и альфа-галактозидазы можно приобрести без рецепта. Однако вам следует проконсультироваться со своим терапевтом или диетологом, прежде чем пробовать пищеварительные ферменты.
      • Альфа-галактозидаза следует принимать перед употреблением в пищу продуктов, содержащих GOS, лактазу следует принимать перед употреблением в пищу продуктов, содержащих лактозу.
      • Не используйте их в течение первых двух фаз диеты с низким содержанием FODMAP, так как будет сложнее определить, какие продукты вызывают у вас симптомы. Их следует вводить только в том случае, если вы знаете, какие продукты и FODMAPS вызывают у вас симптомы
      • При использовании пищеварительных ферментов начните с двух- или трехнедельного испытания, чтобы увидеть, имеет ли это какой-либо эффект.Если по истечении этого времени вы не увидите никаких изменений, скорее всего, они вам не помогут. Все симптомы СРК и стратегии лечения сильно индивидуализированы.
      • Пищеварительные ферменты могут позволить некоторым людям с СРК длительное время придерживаться менее строгой диеты; однако они должны быть частью более широкой стратегии управления, а не изолированными.
      • Если соблюдать правильную дозировку, нет никаких доказательств вреда. Однако неправильная дозировка может привести к газам, жидкому стулу, запорам и тошноте.Добавки пищеварительных ферментов также могут взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая антациды и некоторые лекарства от диабета. Обязательно сообщите своему терапевту о своих планах начать терапию пищеварительными ферментами.
      • Строгая диета с низким содержанием FODMAP, независимо от того, включает ли она пищеварительные ферменты или нет, не является долгосрочной диетой (то есть следует повторно вводить продукты) и должна выполняться только под руководством диетолога или врача, обученного ведению СРК. .

      Другие ферменты для IBS

      В настоящее время у нас есть только доказательства, подтверждающие использование лактазы и альфа-галактозидазы в качестве ферментов для лечения СРК.На рынке есть и другие ферменты, такие как ксилозоизомераза (фермент, расщепляющий фруктозу) и другие смеси ферментов, однако у нас мало исследований их безопасности, и мы не знаем, эффективны ли они при лечении СРК.

      Другие стратегии лечения непереносимости лактозы

      • Молоко без лактозы (в которое уже была добавлена ​​лактаза) также можно купить в супермаркете.
      • Непереносимость лактозы – это часто не проблема «все или ничего».Некоторые люди обнаруживают, что могут терпеть
        • Молочные продукты в небольших или умеренных количествах, но в незначительных количествах
        • Твердые сыры и йогурт, поскольку эти продукты содержат меньшее количество лактозы (в процессе выращивания сыра и йогурта бактерии питаются лактозой, превращая ее в молочную кислоту)

      Природные пищеварительные ферменты

      Обратите внимание, что существуют также естественные источники пищеварительных ферментов. Хотя это не то же самое, что добавка пищеварительных ферментов, включение этих продуктов в ваш рацион потенциально может помочь пищеварению и укрепить здоровье кишечника.

      • Примеры низкого FODMAP:
      • Незрелые бананы
      • Ананас
      • Киви
      • имбирь
      • Мисо
      • Авокадо

      А теперь поговорим о внешнесекреторной недостаточности поджелудочной железы

      Внешнесекреторная недостаточность поджелудочной железы (EPI)

      Что это?

      EPI возникает, когда ваша поджелудочная железа не вырабатывает достаточного количества пищеварительных ферментов, что означает, что у вас недостаточно липаз, протеаз и амилаз.Это отличается от дефицита ферментов, связанного с СРК, и является гораздо более серьезным. Различные состояния вызывают EPI, в том числе:

      • Муковисцидоз
      • Панкреатит
      • Болезнь Крона
      • Хирургия пищеварительного тракта

      Признаки и симптомы

      Отсутствие ферментов означает, что в вашем кишечнике есть непереваренная пища, которая вызывает

      боль в кишечнике, вздутие живота и диарея. Тяжелые случаи EPI приводят к жирному стулу с неприятным запахом, жидкому стулу, а также к недоеданию и нездоровой потере веса из-за неспособности переваривать и усваивать питательные вещества из пищи.

      Лечение

      Поскольку EPI ассоциируется с тяжелыми состояниями, любому пациенту с EPI следует тесно сотрудничать с врачом. EPI можно контролировать с помощью лекарств, называемых панкреатической ферментной заместительной терапией (PERT), которая, как следует из названия, снабжает ваш организм заменяющими ферментами поджелудочной железы. Большинство лекарств PERT доступны только по рецепту. Хотя некоторые лекарства PERT доступны без рецепта в более низких дозах, их все же следует принимать только по указанию врача.

      Дополнительная информация:

      Ресурс, связанный с IBS:

      Внешнесекреторная недостаточность поджелудочной железы:

      Следует ли мне принимать добавки с пищеварительными ферментами?

      В рабочие дни я разговариваю с людьми, страдающими различными проблемами пищеварения. Многие уже довольно долгое время терпят бедствие. Люди, которые стремятся к «внутреннему спокойствию», довольно часто экспериментируют с пищевыми добавками на этом пути, часто на основе интернет-исследований, рекомендаций альтернативных практикующих врачей или отзывов других людей, для которых добавка творит чудеса.

      (Getty Images)

      Продукты, продаваемые как пищеварительные ферменты, особенно популярны среди людей с нарушениями пищеварения, и мои пациенты часто спрашивают меня, рекомендую ли я эти продукты.

      Что такое пищеварительный фермент?

      Я думаю, это помогает сначала понять, что на самом деле представляет собой фермент: белок, который способствует определенной химической реакции. В случае человеческого пищеварения наши тела вырабатывают широкий спектр различных ферментов, которые способствуют химическому расщеплению различных пищевых компонентов на более мелкие, усваиваемые строительные блоки.

      Важно знать о ферментах, что каждый из них специфичен для определенного типа биохимической реакции. Другими словами, фермент, переваривающий белок, называемый протеазой, не может расщеплять то, что не является белком, например углеводы, жиры, сахар или клетчатку. И даже в семействе ферментов, переваривающих белок, производимых нашим организмом, требуются разные ферменты, чтобы атаковать химические связи в разных местах и ​​конфигурациях в цепи белка.

      Не слишком увязая в биохимии, эти характеристики ферментов подчеркивают важный момент:

      Фермент поможет улучшить переваривание пищи, только если это правильный тип фермента для правильного типа пищи .

      Соответственно, пищеварительные ферменты также помогут улучшить симптомы пищеварения, только если эти симптомы действительно связаны с неправильным перевариванием определенных питательных веществ.

      Один из вопросов, который я помогаю пациентам понять, заключается в том, действительно ли плохое переваривание определенных продуктов является причиной их вздутия живота, газов, диареи или общего расстройства пищеварения. И если да, существуют ли ферментные добавки, которые эффективно воздействуют на плохо перевариваемые питательные вещества и помогают облегчить симптомы? В конце концов, если ваша проблема заключается в плохом переваривании клетчатки, содержащейся в бобах, называемой олигосахаридами, то прием фермента, переваривающего жиры, вам не поможет.И так далее.

      Наиболее распространенные питательные вещества с неправильным перевариванием

      Наиболее часто неправильно перевариваемые питательные вещества, которые могут вызывать неблагоприятные желудочно-кишечные симптомы, включают:

      • Лактоза – это натуральный сахар, содержащийся в молоке и других молочных продуктах. Когда люди не вырабатывают достаточное количество фермента лактазы в тонком кишечнике, лактоза не может должным образом всасываться в кишечнике, что через несколько часов приводит к газам, вздутию живота и диарее. Дополнительный прием фермента лактазы с первым кусочком молочной пищи может помочь предотвратить это.
      • Фруктоза – это сахар, содержащийся в некоторых фруктах и ​​подсластителях – от меда и агавы до кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Газированные напитки, соки, безалкогольные напитки и конфеты могут быть особенно концентрированными источниками фруктозы. Когда у людей не хватает рецепторов в тонком кишечнике для адекватного усвоения фруктозы, через несколько часов это приводит к газам, вздутию живота и диарее. Дополнительный прием фермента ксилозоизомеразы (также известного как изомераза глюкозы) непосредственно перед употреблением в пищу продуктов, содержащих фруктозу, может помочь предотвратить это.Фермент превращает фруктозу в глюкозу, другой тип сахара, который легко усваивается другим путем.
      • Фруктаны – это тип углеводов, содержащихся в луке, чесноке, артишоках, хикаме, пшенице, ячмене, ржи, и тип клетчатки, называемой инулин (или клетчатка корня цикория), которую часто добавляют в батончики, низкоуглеводные продукты, «полезное» мороженое и различные полуфабрикаты. Фруктаны также продаются как «пребиотические волокна» и как добавки для здоровья кишечника. У людей нет ферментов для расщепления этого конкретного углевода – по сути, цепочки связанных молекул фруктозы – и чувствительные люди могут обнаружить, что он вызывает дискомфортную газовую боль и вздутие живота через несколько часов после его употребления.К сожалению, нет коммерчески доступных ферментных добавок, которые были бы эффективными пищеварительными добавками для продуктов, содержащих фруктан.
      • Сахароза , также известная как белый сахар или просто сахар. Хотя непереносимость сахарозы, вызванная дефицитом фермента, который расщепляет сахарозу на ее усваиваемые компоненты, не так распространена, как непереносимость лактозы или даже непереносимость фруктозы, она также не так редка, как считалось ранее. Симптомы непереносимости сахарозы имитируют симптомы непереносимости лактозы / фруктозы и проявляются через несколько часов после употребления определенных фруктов, овощей, соков, подслащенных продуктов и напитков.Дополнительный фермент, называемый сакрозидазой, доступен по рецепту только для людей, у которых непереносимость сахарозы диагностирована с помощью дыхательного теста или биопсии кишечника.
      • Галактоолигосахариды – это сложные углеводы, содержащиеся в некоторых продуктах растительного происхождения, таких как брюссельская капуста, нут, фасоль, горох, свекла и кешью, которые придают этим здоровым продуктам репутацию безвкусной. Люди не вырабатывают фермент, необходимый для переваривания пищевых волокон микробиома, в отличие от некоторых видов грибов.Фермент альфа-галактозидаза, полученный из плесени, доступен в виде пищевой добавки (например, Beano) и, как было продемонстрировано в контролируемых исследованиях, значительно снижает количество кишечных газов, связанных с употреблением фасоли.
      • Жир в основном переваривается с помощью фермента липазы, который вырабатывается в поджелудочной железе. Но в тех случаях, когда поджелудочная железа не производит или не секретирует достаточное количество липазы, неполное пищеварение и, как следствие, мальабсорбция жира приводят к таким симптомам, как плавающий, оранжевый или масляный стул, диарея, зловонный газ и / или непреднамеренная потеря веса.Одной из таких причин является состояние, называемое недостаточностью поджелудочной железы, которое диагностируется с помощью анализа стула. Хотя безрецептурные добавки с пищеварительными ферментами обычно включают в себя липазу, их дозы обычно недостаточны (или стандартизированы) для эффективного лечения недостаточности поджелудочной железы. Если вам поставили диагноз недостаточность поджелудочной железы, рекомендуется назначать замену ферментов поджелудочной железы, чтобы обеспечить доставку адекватной дозы необходимых ферментов в кишечник в защитной капсуле с надлежащим покрытием.

      Вы можете встретить множество других ингредиентов в добавках, продаваемых как пищеварительные ферменты, хотя большинство из них вряд ли будут полезны в качестве вспомогательных средств пищеварения. Это связано с тем, что они являются избыточными для собственного производства вашего тела, которое вряд ли может быть нарушено, или потому, что пищевые соединения, которые они должны переваривать, обычно не вызывают газы и вздутие живота.

      Некоторые ингредиенты, такие как бетаин HCl, бромелайн (полученный из ананасов) и папаин (полученный из папайи), обычно включаются в продукты, продаваемые как пищевые добавки.Ни один из них никогда не изучался на людях, чтобы определить, какое влияние они могут оказывать на пищеварение, если таковые имеются. Поэтому любые маркетинговые заявления о том, что они способствуют расщеплению питательных веществ или моторике пищеварительной системы, основаны на предположениях, а не на фактических доказательствах.

      Для тех, у кого проблемы с глютеном

      Наконец, вы можете встретить пищеварительную добавку, продаваемую как «фермент, разрушающий глютен», иногда называемый «глютеназой». Обычно он нацелен на людей с глютеновой болезнью или с подозрением на непереносимость пшеницы / глютена, которым необходимо придерживаться безглютеновой диеты.Поскольку настоящего человеческого пищеварительного фермента под названием «глютеназа» не существует, эти продукты не имитируют и не заменяют дефицитный фермент в организме человека.

      Они могут содержать один из нескольких ингредиентов, выбранных их производителями. Наиболее распространенным таким ингредиентом в этих продуктах является дипептидилпептидаза IV или DPP IV. Следует отметить, что DPP IV практически не изучался на людях, и имеющиеся данные предполагают, что он не разлагает глютен в достаточной степени – а в некоторых исследованиях даже вообще – чтобы сделать его безопасным для людей с глютеновой болезнью.

      Что такое пищеварительные ферменты? Советы по поддержке производства – BePure Wellness

      Когда мы едим, наше тело должно расщеплять пищу на питательные вещества, которые будут подпитывать наше тело, обеспечивая функции нашего организма.

      Наши невероятные тела производят 22 уникальных фермента, которые расщепляют пищу. Они находятся во рту, желудке и кишечнике.

      В этой статье мы рассмотрим:

      • Что такое пищеварительные ферменты
      • Как они работают вместе
      • Признаки недостатка пищеварительных ферментов
      • Почему вам не хватает пищеварительных ферментов
      • Как поддерживать их производство и функционирование

      Что такое пищеварительные ферменты?

      Пищеварительные ферменты играют решающую роль в здоровье кишечника , действуя как катализаторы, ускоряющие биохимические реакции. По сути, они способствуют расщеплению пищи, чтобы питательные вещества могли всасываться в кровоток.

      В частности, ферменты расщепляют молекулы с большими цепями на молекулы с более мелкими цепями. Например, белки – это большие молекулы со сложной цепью, которые расщепляются на аминокислоты, представляющие собой молекулы с короткой цепью.


      Пищеварительные ферменты можно найти в слюне во рту, в соляной кислоте в желудке и в ферментах поджелудочной железы в кишечном соке.


      Watch Основатель BePure и ведущий клинический диетолог Бен Уоррен менее чем за 60 секунд объясняет, почему пищеварительные ферменты так важны.

      Как пищеварительные ферменты работают вместе:
      1. Процесс пищеварения фактически начинается во рту, когда мы пережевываем пищу и смешиваем ее со слюной. Ферменты, присутствующие в нашей слюне, запускают процесс расщепления нашей пищи, в частности, углеводов.
      2. Оттуда ваша пища попадает в желудок, где она смешивается с нашей желудочной кислотой / соляной кислотой, которая расщепляет белки.
      3. Пища, смешанная с кислотой, затем перемещается в тонкий кишечник, который стимулирует выделение кишечного сока, содержащего ферменты поджелудочной железы (где вырабатывается большинство пищеварительных ферментов), бикарбонатную соду (для нейтрализации кислоты из желудка) и желчь. Этот кишечный сок смешивается с пищей, и ферменты работают вместе, расщепляя пищу. Это позволяет питательным веществам всасываться в кровоток через тонкий и толстый кишечник.

      Если вам не хватает пищеварительных ферментов, вы можете испытать следующее:
      1. Вздутие живота
      2. Расстройство желудка / кислотный рефлюкс
      3. Запор
      4. IBS
      5. Диарея
      6. Нарушение всасывания некоторых питательных веществ
      7. Боль в желудке или тошнота после еды

      Почему вам может не хватать пищеварительных ферментов?

      К сожалению, из-за неправильного выбора диеты, дефицита питательных веществ, такого как дефицит цинка и процесса старения, многие люди естественным образом не производят оптимального уровня пищеварительных ферментов, необходимых для здорового пищеварения.


      Как поддержать производство пищеварительных ферментов с помощью диеты?
      • Цинк способствует выработке соляной кислоты в желудке. Устрицы – источник цинка номер один. Вы также можете найти цинк в сыром молоке, баранине, кленовом сиропе, семенах кунжута, тыквенных семечках и говядине.
      • Витамин D . Наши ферменты поджелудочной железы зависят от витамина D. Увеличение количества витамина D в вашем рационе поддерживает производство ферментов в поджелудочной железе.Жирорастворимый витамин содержится в жирной рыбе, такой как сардины, жир печени трески, сало, свиной жир, лосось и грибы, и является неживотной активной формой витамина D2.
      • По мере того, как мы становимся старше, наше тело не может производить столько ферментов, сколько мы производили, когда были моложе. Это означает, что с возрастом наше пищеварение ухудшается.
      • Биттеры. В современном рационе мы не едим достаточно горечи. Фактор «горького» вкуса или «фляги» – это то, что стимулирует рецепторы горечи во рту, оказывая положительный рефлекторный ответ на пищеварительную систему. Стимуляция рецепторов горького вкуса способствует высвобождению желудочно-кишечного гормона гастрина.
      • Гастрин улучшает работу желудка, выработку сока поджелудочной железы и кишечника, отток печени и желчи. Если вы чувствуете тошноту или вздутие живота после еды, горечь может быть полезна для улучшения здоровья кишечника.
      • Эти травы являются хорошими источниками горечи: корень одуванчика, горечавка, полынь, желтокорень и расторопша пятнистая.

      Что дальше?
      • Начните день с лимона и воды, чтобы подготовить кишечник к первому приему пищи.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *