Полезен ли мед для поджелудочной железы: Полезен ли мед для поджелудочной железы

Содержание

проф., д-р мед. наук Граф

Выбрать главуСпециализация врачаМедицинские услугиИнформацияРезюмеКоллектив врачейДополнительные услугиКак добраться?Информация о городе ГревенброхПартнеры

Проф. д-р мед. наук Дирк Граф является специалистом в области гастроэнтерологии и гепатологии. Он занимает должность главного врача клиники гастроэнтерологии в больнице «Рейнланд» в Гревенбройхе. В клинике гастроэнтерологии и онкологии профессор Граф вместе со своей опытной командой специализируется на лечении пациентов с заболеваниями органов брюшной полости, включая опухоли.

Для диагностики и терапии в распоряжении медицинской бригады имеется самое современное оборудование и вся необходимая эндоскопическая техника. Тесное междисциплинарное сотрудничество с другими специалистами клиники позволяет разработать индивидуальную концепцию терапии для каждого пациента на основе последних достижений науки. Это обеспечивает уход за пациентами на самом высоком уровне и в комфортной обстановке.

Клиника гастроэнтерологии и гепатологии в округе Рейн-Нойс

Профессор Граф и команда клиники гастроэнтерологии и онкологии в Гревенброхе под Кельном располагают отличным сонографическим и эндоскопическим оборудованием, которое позволяет проводить комплексную диагностику, лечение и профилактику заболеваний органов брюшной полости, прежде всего желудочно-кишечного тракта и печени, желчного пузыря и поджелудочной железы.

Профессор специализируется на сонографической и эндоскопической диагностике и терапии, а также онкологии. Он придает большое значение предоставлению пациентам комплексной медицинской помощи. Для обеспечения оптимального всестороннего лечения клиника тесно сотрудничает с врачами общей практики и специалистами округа.

Современные терапевтические подходы в гастроэнтерологии с использованием оборудования новейшего поколения

Гастроэнтерологи клиники используют новейшие диагностические и терапевтические средства. При необходимости они работают в тесном контакте с рентгенологами, хирургами и онкологами. Высокий уровень компетентности врачей клиники гастроэнтерологии и онкологии в Гревенброхе, недалеко от Кельна и Дюссельдорфа, обеспечивает высокое качество лечения, в том числе пациентов со сложными заболеваниями желудочно-кишечного тракта. В клинике имеются специальные эндоскопы для лечения опухолевых стенозов и обследования желчных протоков.

Эндоскопические методы диагностики и лечения

При лечении желудочно-кишечного тракта для профессора Графа особенно важны эндоскопия и ультразвуковое исследование брюшной полости, а также другие методы визуализации. Эти методы позволяют обследовать и лечить заболевания органов пищеварения без хирургического вмешательства. 

С помощью гастро- или колоноскопии не только проводится диагностика, но и выполняются простые процедуры с использованием эндоскопической техники. Медицинская бригада под руководством профессора Графа имеет возможность удалять опухоли различными способами, восстанавливать проходимость участков кишечника с помощью протезов или стентов, а также лигировать кровоточащие сосуды. 

Узкополосная визуализация для обследования подозрительных участков

Видеоэндоскопия высокого разрешения (HD) для гастроскопии и колоноскопии использует специальные методы фильтрации, которые улучшают диагностику (узкополосная визуализация). Эта оптическая технология позволяет врачам отображать даже самые маленькие сосудистые и слизистые участки и структуры. Благодаря особенному использованию длин световых волн, поглощаемых гемоглобином, возможен максимальный контраст между кровеносным сосудом и слизистой оболочкой. Этот метод позволяет получить более четкие изображения капилляров по сравнению с традиционными процедурами с использованием белого света, а также облегчает обнаружение рака и оценку подозрительных участков слизистой оболочки и снижает риск не заметить возможные изменения.

Эндосонография

Эндосонография сочетает в себе эндоскопическую процедуру с ультразвуковым исследованием и помимо оценки стенок желудочно-кишечного тракта позволяет практически изнутри, например, через пищевод, желудок или кишечник, исследовать и другие органы, такие как поджелудочная железа, желчные протоки, желчный пузырь и надпочечники. Эта методика намного чувствительнее, чем послойная визуализация, такая как магнитно-резонансная томография и компьютерная томография. Эндосонография также позволяет отбирать образцы тканей органов, благодаря чему более сложные операции по сбору биоптата не требуются. Другой областью специализации является терапевтическое удаление кист поджелудочной железы или освобождение закупоренных желчных протоков. В этой области команда профессора доктора мед. наук Дирка Графа обладает экспертными знаниями на самом высоком техническом уровне.

РХПГ (эндоскопическая ретроградная холангиопанкреатография)

Процедура РХПГ может использоваться для оценки, диагностики и лечения желчных протоков или протоков поджелудочной железы. Эта процедура служит для исследования желчного пузыря и поджелудочной железы. Специалист вводит эндоскоп, гибкое устройство в форме трубки, через рот и желудок в тонкую кишку и в устье желчного протока, чтобы визуализировать и исследовать полости желчного пузыря и протоков поджелудочной железы.

РХПГ позволяет выявить места сужения протоков желчного пузыря и/или поджелудочной железы. Причиной сужения может быть воспаление, камни в желчном пузыре или опухоли. Этот метод особенно полезен, когда другие диагностические процедуры, такие как ультразвуковая или магнитно-резонансная холангиопанкреатография (МРХПГ), не позволяют поставить точный диагноз. 

Кроме того, РХПГ  также используется для лечения заболеваний. Например, как только поставлен диагноз, специалист может немедленно удалить камни в желчном пузыре, расположенные вблизи устья желчного протока рядом с Фатеровым сосочком (большим сосочком двенадцатиперстной кишки). Возможно, последний слишком узок и препятствует естественному оттоку желчных камней или желчи. С помощью папиллотомии, при которой эндоскопически выполняется небольшой разрез, можно расширить сужение и очистить пути для вывода желчи и желчных камней. Узкие участки вблизи сосочка можно шунтировать и освободить с помощью баллона или крошечных пластиковых или металлических трубок. Наконец, можно также взять биоптат для диагностики, если есть подозрение на опухоль. 

Упрощенная неинвазивная оценка эластичности печени

Для неинвазивного измерения эластичности печени в распоряжении врачей имеется современное оборудование для эластографии сдвиговой волны. С помощью этого неинвазивного метода заболевания печени могут быть обнаружены на удивление просто даже у пациентов, плохо поддающихся ультразвуковым исследованиям. Кроме того, он чрезвычайно легок в обращении и не причиняет боли пациентам. 

Специализация в области онкологии и сертифицированный центр лечения рака кишечника

Заболеваемость раком органов брюшной полости и пищеварения растет с увеличением возраста населения. Благодаря отличному техническому оснащению и квалифицированным специалистам профессор Граф и его команда могут обеспечить оптимальную всестороннюю помощь пациентам. Для стационарной диагностики, терапии и паллиативной помощи в распоряжении имеется 20 коек.

Для пациентов, страдающих раком кишечника, Центр лечения рака кишечника разрабатывает и внедряет индивидуальные концепции терапии на основе результатов новейших научных исследований и рекомендаций благодаря тесному междисциплинарному сотрудничеству специалистов из различных областей медицины.

С более подробными сведениями можно ознакомиться на веб-сайте проф. д-ра мед. наук Дирка Графа.


Программа привилегий на месте

Lufthansa Mobility Partner

PRIMO MEDICO является аккредитованным партнером Lufthansa Health & Medical. Воспользуйтесь выгодами в качестве члена или пользователя PRIMO MEDICO со специальными условиями, которые дают возможность вам и вашим спутникам пользоваться скидками в рамках различных тарифов Lufthansa, SWISS, Austrian и Brussels Airlines.

ДАЛЕЕ

Professional Aviation Solutions

Компания Professional Aviation Solutions — это молодая, мотивированная команда опытных специалистов по чартерным авиарейсам, которая сотрудничает с самыми известными авиакомпаниями.

ДАЛЕЕ

Agent CS

Агент CS обеспечивает услуги, в рамках которых вы можете сосредоточиться на выполнении своих важных задач – это инновационное агентство услуг, которое действует вместо вас в имеющихся сетях в самых различных областях для получения нужного вам результата.

ДАЛЕЕ

Steigenberger Grandhotel Petersberg

Отель Steigenberger Grandhotel Petersberg предлагает гостям со всего мира увлекательную историю, грандиозную архитектуру и уникальный вид на долину Рейна. В распоряжении гостей – отель класса люкс, а также кулинарные предложения, отличающиеся значительной универсальностью и эксклюзивностью.

ДАЛЕЕ

Excelsior Hotel Ernst Köln

Эксельсиор Отель Эрнст является одним из последних отелей класса люкс в мире, который находится в частной собственности. Этот 5-звездочный роскошный отель находится в семейном владении с 1863 года и очаровывает гостей со всего мира. Будучи единственным членом гостиничной сети «Ведущие отели мира» в Кельне, Эксельсиор Отель Эрнст сочетает в себе стильные традиции с нотками современности.

ДАЛЕЕ

Отель Steigenberger Кельн

Историческое здание отеля Steigenberger расположено в самом центре Кельна в нескольких минутах пути от исторических мест города. Знаменитый собор и набережная Рейна находятся всего в 20 минутах ходьбы. До более отдаленных достопримечательностей можно легко добраться на поезде от расположенной рядом с отелем станции Rudolfplatz/Рудольфплатц или на автобусе.

ДАЛЕЕ

Отель Steigenberger Parkhotel Düsseldorf

Отель Steigenberger Parkhotel расположен в начале главной улицы Дюссельдорфа — прекрасной Кёнигсаллее. Этот элегантный отель является одним из лучших отелей в Дюссельдорфе и на протяжении более 114 лет сочетает в себе вековые традиции и шарм современности, теплое гостеприимство и прекрасную кухню Германии.

ДАЛЕЕ

Поджелудочная железа лечение медом – Все о лечении продуктами пчеловодства

Лечение поджелудочной железы медом

Многие заболевания можно лечить как медикаментозными средствами, так и применять в домашних условиях методы из народной медицины. Не исключение и поджелудочная железа, нарушение работы которой может проявляться в виде панкреатита в острой или хронической форме. Лечение таких дисфункций проводит гастроэнтеролог и совместно с препаратами определённого действия он может порекомендовать употребление продуктов пчеловодства.

Особенности лечения медом и прополисом ↑

Чтобы вылечить поджелудочную железу, следует придерживаться особой диеты и делать это очень важно в период обострения. Усугубить ситуацию может различная пища, в том числе и сахар, переработка которого сложна для внутренних органов, уже имеющих некоторые проблемы. Если заменить сахар медом или периодически употреблять его в качестве лечебных целей, то это облегчит работу поджелудочной железы, так как фруктоза и природная глюкоза перерабатываются без затруднений и естественным путем. Ценность пчелиных продуктов формируется за счет богатейшего природного состава и у прополиса и самого меда он немного отличается. Именно поэтому существуют отдельные рецепты, где лечение проводится прополисом, преимущественно настойками, а также варианты, предполагающие курсовое употребление меда в домашних условиях.

Почему мед с прополисом полезен для поджелудочной железы ↑

Если рассматривать лечение по определённой схеме, когда не идет злоупотребление медом или прополисом, а также состояние органа не находится в острой стадии воспаления, то продукты пчеловодства могут помочь справиться с заболеванием. Положительное воздействие на работу поджелудочной железы может складываться следующим образом:

  • улучшение циркуляции крови, что способствует естественному восстановлению тканей железы, в том числе и паренхимы;
  • антибактериальный эффект воздействует на воспалительные процессы, ограничивая их распространение и частично прерывая реакции;
  • стимуляция работы иммунной системы, которая полезна не только для поджелудочной железы, но и организма в целом;
  • регулирование пищеварительных функций, а также своевременного опорожнения кишечника, так как запоры часто сопровождают подобные заболевания и для них подбирается лечение;
  • сохранение наследственного материала или генома всех клеток органа, что позволяет снизить риск формирование опухолей, в том числе раковых;
  • естественная регенерация или обновление клеток, такие реакции очень ценны для всего организма человека, так как позволяют продлить нормальную работоспособность тканей;
  • восстановление функций поджелудочной железы, предусматривающих прохождение нормальных пищеварительных реакций в организме;
  • улучшение обменных процессов, что полезно практически для всех внутренних органов, в том числе железы;
  • обогащение организма микроэлементами, множеством витаминов, кислотами и другими не менее важными соединениями.

Вылечить дисфункции поджелудочной железы только медом или прополисом невозможно, но существенно помочь в этом организму вполне реально. Важно четкое соблюдение программы и периодичность приема препаратов, произведенными пчелами, так как перенасыщение может привести к аллергическим реакциям осложнениям в пищеварительной системе.

Проводить медовое лечение в домашних условиях и в период острого воспаления, в частности, панкреатита, холецистопанкреатита запрещается, так как, несмотря на полезность этих веществ, в случае рецидивов возможно ухудшение состояния. Обязательно нужно согласовать с врачом возможность лечения с применения меда, так как некоторые медицинские препараты плохо сочетаются с элементами, содержащими большое количество химических природных соединений, как в продуктах пчеловодства.

Как можно лечить поджелудочную железу ↑

В домашних условиях осуществлять можно лечение, как прополисом, так и медом. Существует основные рецепты, которыми можно воспользоваться, чтобы вылечить или просто поддержать в период ремиссии поджелудочную железу:

  • Применение меда. Считается, что лучше мед разводить в теплой воде или молоке, что позволяет улучшить его усвояемость. Начинать следует с ½ чайной ложки с утра, за 40-50 минут до завтрака. Если никаких аллергических реакций и ухудшения самочувствия не последует, то можно смело начинать курс лечения в домашних условиях, где каждый день с утра до употребления пищи съедать по ложке меда. Если есть возможность, то 70-120 грамм в сутки можно съедать меда в сотах, что будет еще полезней. Отличной альтернативой является забрус, хотя этот продукт, состоящий из верхней части запечатанных сот, достаточно сложно достать из-за особой его ценности. При холецистите можно съедать ложку меда утром до еды и вечером.
  • Применение прополиса. «Пчелиный клей» применяется в домашних условиях обычно в виде настойки, так как в естественном виде прополис неудобен в применении, хотя некоторые рекомендуют его просто пережевывать. Лечение можно проводить раствором, приготовленным самостоятельно или приобрести в аптеке. Обязательно следует разбавлять настойку, один из вариантов ½ чайной ложки на 100 грамм воды. Не нужно забывать, что настойка на спирту имеет свои противопоказания и не рекомендована детям и людям, деятельность которых связана с повышенным вниманием.

Использование натуральных средств в домашних условиях помогает вылечить многие заболевания, но не нужно забывать и традиционной медицине, позволяющей достаточно успешно бороться со многими дисфункциями в организме. Не нужно заниматься исключительно самолечением, так как это может привести к негативным, а иногда и непоправимым последствиям.

Включая мед или его производные в курс лечения поджелудочный железы, нужно соблюдать следующие рекомендации:

  • Мед или прополис должны быть натуральными, приобретать их нужно только у проверенных производителей или в специализированных точках. Востребованность таких продуктов провоцирует большое количество подделок, а для лечения нужен настоящий мед, а не его имитация.
  • Начинать нужно с небольших доз, чтобы исключить аллергические или другие нежелательные реакции организма.
  • Обязательно нужно исключить сопутствующие заболевания, при которых пчелиные продукты запрещены, в частности, диабет I –ой степени.
  • Прополис и мед необходимо хранить в темном и прохладном месте.

Полностью вылечить себя или близких в домашних условиях иногда удается, но для достоверности результатов лучше обратиться для повторной диагностики, анализа общего состояния пищеварительной системы к гастроэнтерологу.

Полезный мед при панкреатите

Мед при панкреатите — прекрасная замена сахару, ведь при воспалении поджелудочной железы организм человека не способен переварить сложные углеводы, к каковым и относится сахар. Вместе с этим употреблять этот продукт пчеловодства нужно в ограниченных количествах и только в период ремиссии, чтобы не допустить повышенной нагрузки на орган и ухудшения состояния больного.

Можно ли употреблять?

При панкреатите и гастрите к составлению ежедневного меню нужно подходить ответственно. Сахар, содержащийся во многих продуктах, может усилить воспаление слизистой оболочки пищеварительного тракта. Поэтому при обострении заболевания пациент должен придерживаться голодной диеты.

Это позволит не допустить попадания в организм человека большого количества углеводов, способных создавать нагрузку на поджелудочную железу.

При панкреатите и холецистите

Если хронический панкреатит сопровождается холециститом, употреблять мед не только можно, но и нужно, так как он обладает желчегонными свойствами, поддерживая тонус выводных протоков, способствует расщеплению жиров, снимая нагрузку с поджелудочной железы, способен уменьшать болевой синдром, что облегчает течение панкреатита и холецистита.

В хронической форме

При достижении стойкой ремиссии хронического панкреатита мед используют для расширения рациона пациента. Желательно употреблять его вместо сахара, поскольку мед содержит больше простых моносахаридов (глюкозы, фруктозы), которые легко перевариваются в организме человека.

В острой стадии

При остром панкреатите употребление меда и других сахаросодержащих продуктов категорически запрещено. В результате их применения стимулируется эндокринная функция поджелудочной железы, что провоцирует выработку инсулина. От этого орган страдает еще больше.

Какой выбрать

При панкреатите самый полезный мед — забрусный, поскольку в нем содержится много прополиса и ферментов.

Однако он редко встречается в продаже.

При отсутствии забрусного можно приобрести любой другой мед — майский, гречишный, разнотравный и др. Каждый из них оказывает лечебное действие на организм человека.

Полезные рекомендации

Для полноценного рациона пациента следует использовать только свежий и натуральный продукт. Засахаренный, он также обладает целебными свойствами, но в меньшей мере.

Что такое забрусный мед и как его использовать

Забрусный мед — это продукт, который используется пчелами для закрытия входа в соты. Характеризуется плотной воскообразной структурой, обеспечивающей герметичность и стерильность продукта.

В состав забрусного меда входят прополис и воск. Эти компоненты обеспечивают противомикробный эффект, губительно действуют на патогенную микрофлору в кишечнике.

Забрусный мед влияет на рецепторы гладких мышц, стимулируя перистальтику. Активизирует кровообращение и процессы регенерации в области поджелудочной железы и других органов желудочно-кишечного тракта. Восстанавливает секреторную и пищеварительную функции органа.

Для получения положительного эффекта от применения забрусного меда при хроническом панкреатите 1 ч. л. продукта следует жевать ежедневно в течение 10 минут. Чтобы избежать аллергической реакции, использовать все количество этого продукта нужно не за 1 раз, а в несколько подходов.

Как влияет на поджелудочную железу при панкреатите

Воздействие меда на организм человека и поджелудочную железу основано на его главных свойствах:

  • Это простой углевод, который легко расщепляется в желудке и кишечнике. Благодаря этому отсутствует необходимость в усиленной выработке ферментов для переработки сахаров. Ведь при панкреатите это приводит к активизации воспалительного процесса.
  • Оказывает противомикробное действие, что положительно сказывается на течении гастрита, гепатита, панкреатита и других заболеваний.
  • Активизирует микроциркуляцию в тканях и паренхиме поджелудочной железы, восстанавливает структуру органа.
  • Нормализует выработку сока поджелудочной железы, улучшает пищеварительные процессы.
  • Способствует достижению стойкой ремиссии при панкреатите, гастрите и др.
Преимущества меда

Продукт пчеловодства стимулирует обменные процессы, в т. ч. жировой и углеводный, нарушение которых происходит при панкреатите, гепатите и др.

Положительно влияет на прочие органы и системы, способствуя выздоровлению пациента после заболеваний органов дыхания, при атеросклерозе и патологиях кроветворной системы.

Правила употребления меда

Чтобы мед принес только пользу, врачи рекомендуют начинать его употребление с 0,5 ч. л. в день. Данная предосторожность позволит не допустить развития реакции непереносимости, ведь продукты пчеловодства являются потенциальными аллергенами. Постепенно количество можно увеличить до 1-2 ст. л. в сутки. Это максимально допустимая норма при панкреатите.

При панкреатите мед нужно принимать за 30-40 минут до завтрака, растворив в 100-200 мл воды.

Лечение медом

Лечение медом панкреатита должно проводиться по согласованию со специалистом. Только врач может принять решение о возможности применения продукта для пациента.

Для лечения панкреатита следует использовать разные рецепты, которые основываются на добавлении других компонентов.

В лечении панкреатита используют смесь сока столетника с продуктом пчеловодства. Для приготовления лекарства оба компонента нужно смешать в соотношении 1:1. Перед применением средство должно настояться в холодильнике на протяжении 7 суток. Принимать лекарство при панкреатите необходимо по 1 ст. л. дважды в день за 30-40 минут до приема пищи.

С прополисом

Вместо меда лечить панкреатит можно с помощью прополиса, который также является продуктом пчеловодства. Небольшой кусочек пчелиного клея нужно жевать ежедневно до приема пищи. Это позволит избавиться от тошноты и вздутия, нормализовать работу поджелудочной железы.

Вода с медом

Активно применяется людьми, которые не любят есть сладость в чистом виде. 1 ст. л. продукта нужно растворить в стакане теплой воды, принимать натощак в течение 1-2 месяцев.

Тамара, 38 лет, Никополь: «Знакомая посоветовала использовать мед при обострении панкреатита. Мало верила в эффективность продукта, но решила попробовать. Питание осталось тем же, но вместо сахара использовала мед. Через 2 недели самочувствие улучшилось. Перестали беспокоить тошнота, вздутие живота, пропало ощущение тяжести в желудке. Прошло полгода, могу с уверенностью сказать, что это эффективное средство при панкреатите».

Людмила, 55 лет, Волгоград: «Хроническим панкреатитом болею давно. Постоянно слежу за питанием, чтобы не допустить обострения. Продукт пчеловодства стал спасением, так как из-за болезни не могу позволить себе сладкого. Употребляю ежедневно, но понемногу. Хуже не стало, чему рада».

Можно ли употреблять мед при панкреатите?

Практически любой человек на вопрос: «Для чего нужна поджелудочная железа?» ответит: «Там вырабатывается инсулин». А без инсулина, как все знают, развивается сахарный диабет – заболевание, приводящее к тяжелым последствиям и инвалидности. Почему же пишут, что мед при панкреатите можно есть, ведь он почти такой же, как и сахар?

Немного о самой железе

Отношение поджелудочной железы к углеводам

Если структура поджелудочной железы повреждена, ей становится очень трудно справляться с углеводами.

Предупреждение! Мед целиком состоит из простых углеводов (в основном из глюкозы и фруктозы), растворенных в небольшом количестве воды, то есть для его переработки поджелудочной железе в любом случае нужно работать. Но активность органа будет не такой, как при расщеплении сложных углеводов, а меньше – не придется подключать ферментативную функцию (углеводы уже простые).

Полезные свойства сладкого янтаря

Несмотря на свою опасность при панкреатите, этот продукт пчеловодства оказывает много пользы, в том числе и для поджелудочной железы:

  • имеет антибактериальные свойства;
  • очищает кишечник от патогенных микроорганизмов;
  • укрепляет иммунную защиту поджелудочной железы;
  • имеет легкое слабительное действие, что полезно при панкреатитах, протекающих с запорами;
  • улучшает состав крови;
  • сохраняя геном клеток железы, препятствует ее раковому перерождению;
  • улучшает жировой обмен, освобождая больную поджелудочную от части ее работы.

Все эти свойства пчелиного продукта если и не исцеляют недуг полностью, то позволяют добиться стойкой и длительной ремиссии.

Предупреждение! Прежде чем вы начнете применять мед при панкреатите, определите уровень глюкозы в крови – сначала натощак, потом после нагрузки глюкозой. Этот тест поможет выявить скрытый сахарный диабет.

Применение продукта в разных стадиях заболевания

В различные периоды заболевания мед может оказать как полезное действие, так и навредить. Это же касается и форм патологии, и ее осложнений. Рассмотрим более подробно.

Мед при остром и обострении хронического панкреатита

При остром панкреатите возникает отек железы. В таких условиях любые – и экзокринные, и эндокринные – клетки не могут нормально работать. Для выздоровления орган нужно максимально разгрузить, чтобы все силы он потратил на свое восстановление. Поэтому в этих случаях не то, что мед – еду полностью исключают на несколько суток, а потом ее вводят с крайней осторожностью, постепенно.

Продукт при хроническом панкреатите в стадии ремиссии

В этой стадии продукт пчеловодства можно только при одном условии – отсутствии сахарного диабета.

Совет! Прежде чем мед включать в рацион, пройдите глюкозо-толерантный тест, а также сдайте кровь на предмет уровня гликированного гемоглобина. Только так вы сможете узнать о диабете, имеющем скрытое течение.

При холецистопанкреатите

Мед при панкреатите и холецистите вне стадии их обострения приносит только пользу, поддерживая на хорошем уровне тонус выводных протоков, улучшая расщепление жиров (таким образом разгружается и поджелудочная, и желчевыводящие пути, которые участвуют в жировом метаболизме). При обоих этих видах воспаления рекомендуется принимать не цветочный, а забрусный мед.

Забрусный мед

Мед с забрусом убивает патогенные микроорганизмы, улучшает перистальтику кишечника, поддерживает нормальный тонус сосочка 12-перстной кишки, куда открывается поджелудочная железа. Он также нормализует кроветворение и принимает активное участие в жировом обмене.

Правила употребления

Для лечения панкреатита мед нужно употреблять за 30-40 минут до завтрака, растворяя его в прохладной воде или запивая ею (можно и всухомятку). Начинать нужно с приема ½ чайной ложки, тщательно анализируя изменение своего состояния. Появление урчания в животе, поноса или болей говорит о том, что продукт или вам не подходит вовсе, или его слишком рано начали применять.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Мед и брусника – целебная сила рецепта сильна и многолика!

Мед суставы исцеляет, отваром и мазью их укрепляет!

Рецепт эликсира молодости – лимон, чеснок и мед!

Reader Interactions

Готовлю с мёдом многие блюда. добавляю везде вместо сахара, чтобы добиться устойчивой ремиссии при панкреатите, каждый день принимаю тёплое молоко с мёдом: одна ложка мёда на стакан молока. Полезно для желудка и кишечника, не возникает проблем и запоров.

Можно ли есть мед при панкреатите поджелудочной железы?

При заболеваниях пищеварительного тракта назначается диета, ориентированная на снижение симптоматики. В этот период запрещается ряд продуктов, в особенности углеводы. Запрещен или разрешен, мед при панкреатите, зависит от тяжести и стадии заболевания.

Можно ли мед при панкреатите

Поджелудочная железа вырабатывает ферменты, и гормоны для переваривания пищи. Наиболее важно высвобождение инсулина, который помогает перерабатывать углеводы. Регуляция этого гормона отвечает за баланс сахара в крови.

В здоровом состоянии железе трудно справляться с переработкой сложных углеводов, в том числе сахаров. Если у человека наблюдается её воспаление, то этот процесс становится ещё более сложным. Поэтому врачи вводят ограничения в рацион пациента – исключают сладости, кондитерские изделия, шоколад.

Сразу появляется возражение: но мед же тоже относится к сахаристым продуктам! Да, это так, но в основном он состоит из фруктозы, а не из сахара. Она не вызывает затруднений в переваривании, поэтому поджелудочная железа не напрягается.

Описанное свойство пчелиного нектара подразумевает разрешение на его использование при панкреатите и холецистите. Некоторые врачи рекомендуют продукт пчеловодства как вспомогательный метод терапии.

Лечебные свойства и влияние меда при панкреатите

Мед проявляет ряд полезных качеств, издавна использующихся в лечебных целях. При заболеваниях поджелудочной железы наиболее важны следующие свойства:

[2]

  1. Антисептическое – торможение размножения или уничтожение патогенных бактерий на слизистых оболочках.
  2. Иммуностимулирующее – укрепление защитных сил организма.
  3. Противовоспалительное – снижение восприимчивости к развитию воспалительных процессов.
  4. Восстанавливающее – активная регенерация соединительнотканных клеток.
  5. Антимикробное, противогрибковое – повышение устойчивости к перерождению тканей.
  6. Улучшающие обмен жиров, что снижает нагрузку на систему пищеварения.

Полезные свойства медового продукта определяет состав, в который входят различные витамины, минералы, кислоты, ферменты. Они крайне необходимы пациенту с воспалением поджелудочной железы.

Для повышения эффекта от употребления пчелиного нектара назначается диета с преобладанием белковых продуктов. При этом происходит снижение углеводов в рационе. Пищу лучше принимать в измельчённом виде, что облегчит процессы переработки.

Как использовать мед при панкреатите

Включение меда в питание или ограничение его применение происходит только после консультации у гастроэнтеролога. В основном рекомендации по приёму следующие:

  • благоприятное время для употребления сладкого продукта – утро, когда желудок ещё пустой;
  • средняя порция – одна столовая ложка;
  • лекарства, назначенные врачом, принимаются спустя 40 минут после употребления меда.

При соблюдении этих правил в стадии ремиссии не возникает побочных эффектов, осложнений. При хроническом течении и обострении рекомендации отличаются.

При хронической форме панкреатита

Мед разрешается при хроническом панкреатите. Введение его в рацион происходит постепенно. Первые приёмы составляют 1 маленькую ложку, затем количество повышается. Максимальная граница – 2 столовые ложки в день.

Распространённые способы применения – добавление к чаю (не в горячую воду) или растворение продукта во рту. Эффективнее будет употребление меда с другими полезными для пищеварения продуктами: настой ромашки, лимонный сок, мята, овсяные отвар.

Мед полезен, но при хронических патологиях поджелудочной железы сохраняется ограничение по потреблению углеводистой пищи. Большие количества пчелиного нектара вызовут обострение воспалительного процесса.

В период обострения поджелудочной железы

При обострении панкреатита медовый продукт исключается из питания. Это связано с его способностью стимулировать выброс гормонов, что повышает нагрузку на железу.

Врачи при этом требуют соблюдения строгой диеты с полным исключением простых углеводов и сахара. Количество потребляемой фруктозы также снижается. Следование этому правилу поможет облегчить симптомы панкреатита, быстрее справиться с заболеванием.

Какой сорт меда лучше использовать

Лучшим вариантом для терапии панкреатита послужит забрус. Это пчелиный продукт, содержащий мед, части сот, воск, прополис. Включение этих ингредиентов повышает эффективность целебного средства за счёт расширения списка полезных веществ.

Забрус положительно воздействует на слизистую желудка: уничтожает микробы, стимулирует перистальтику кишечной трубки, благотворно влияет на работу двенадцатиперстной кишки. Положительно действует забрус на процесс образования кровяных клеток.

Если используется чистый пчелиный нектар, то врачи рекомендуют выбирать тёмные сорта:

Это объясняется повышенной концентрацией полезных компонентов. Главная рекомендация – выбирать натуральный продукт у проверенных пчеловодов.

Рецепты с медом от панкреатита

При лечении панкреатита мед часто используется в комплексе с другими компонентами. Рецепты просты, и легко готовятся в домашних условиях.

С прополисом

Употребление меда с прополисом рекомендуется в стадии ремиссии и при хронической форме течения. Два распространённых способа:

  1. Измельчить прополисный кусок, смешать стружку с водкой (1:1) в бутыли из затенённого стекла. Поставить её в сухой, тёмное, прохладное место на 10–14 дней. Перед применением процедить. Способ употребления – разведение 1 маленькой ложки настойки с тёплой водой и медом. Выпивать напиток утром натощак и перед сном.
  2. Взять брусок прополиса, обмакнуть в медовый продукт. Прожёвывать перед завтраком и каждым употреблением пищи. Максимальная суточная доза – 20 грамм прополиса.

Применение прополиса основано на двух способностях: уничтожать патогенные организмы и активизировать пищеварительные процессы. Этот пчеловодческий продукт вобрал максимум полезных веществ.

Со столетником

Рецепт приготовления целебного средства с добавлением столетника или алоэ древовидного:

  1. Выдавить из листьев сок.
  2. Взять 1 столовую ложку, смешать с тем же количеством натурального меда или забруса.
  3. Употреблять 3 раза в день за 30 минут до еды.

Суточная норма приготовленного средства – 1 столовая ложка. Сок столетника снимает воспаление и раздражение слизистых оболочек, устраняет симптоматику панкреатита, уничтожает патогенные бактерии, очищает кровь.

Желчегонный отвар

Поэтапные рецепт изготовления желчегонного отвара при панкреатите:

Курс приёма – по 100 мл между употреблением еды. Продолжительность – 30 дней, затем перерыв 1 месяц и повтор курса.

Вода с медом

Медовая вода проста в приготовлении:

  1. Взять стакан, налить 100 мл тёплой воды.
  2. Добавить 50 грамм нектара, перемешать.
  3. Перенести смесь в термос, оставить на сутки.

Правило приёма – разбавить 50 мл медового настоя с 250 мл воды или тёплого молока.

Правила употребления и ограничения меда при панкреатите

Рекомендации по употреблению и ограничению меда для больных воспалением поджелудочной железы:

  1. Максимальная суточная норма – 2 ложки.
  2. Постепенно введение сладкого продукта с последующим повышением дозировки.
  3. Лучшее время для приёма – утро.
  4. Исключение меда из рациона, если появляется тошнота, аллергия, резкие боли, спазмы в животе.
  5. Полное исключение всех углеводов при обострении панкреатита.
  6. Отказ от пчелиного нектара при развитии сахарного диабета.

[1]

Эти правила помогут быстрее справиться с заболеванием, избежать обострения воспалительного процесса. Особенно опасно проявление аллергической реакции, которая протекает с осложнениями у пациентов с панкреатитом.

Следование рекомендациям врача приведёт к извлечению максимальной пользы из употребления медового продукта. Главное – включать его в рацион только при ремиссии и хроническом течении.

Всё о железах


и гормональной системе

Поджелудочная железа — важная составляющая человеческого организма, помогающая в регулировании процесса пищеварения.

Неправильное питание и наследственная предрасположенность — ключевые факторы, вызывающие воспаление поджелудочной железы

Симптомами проявления панкреатита являются:

  • боль в подреберье, под ложечкой, отдающая в поясницу;
  • тошнота или рвота;
  • повышенная температура тела;
  • одышка;
  • серо-землистый оттенок лица;
  • запор, диарея, стул с непереваренными частичками пищи.

Ценность прополиса

Ценность натурального продукта заключается в противовоспалительном, противомикробном и антисептическом свойствах

Прополис (иначе — пчелиный клей) с древних времен применяется при лечении многих болезней, в том числе и воспалении поджелудочной. При хроническом течении заболевания и возможных обострениях перед каждым приемом пищи полезно разжевывать (по времени — на протяжении 1 часа) маленький кусочек прополиса. Продолжительность терапии — 2 недели, частота — 5 раз в день. В результате можно заметить уменьшение количества болезненных приступов, отсутствие изжоги, признаков тошноты, а также лучшее усвоение съеденных блюд.

Следует знать. При множестве вариантов лечения прополисом данный продукт можно принимать только при отсутствии противопоказаний и по согласованию с лечащим врачом.

В большинстве случае причинами панкреатита являются: злоупотребление алкоголем, желчнокаменная болезнь, нарушение обмена веществ, изменение гормонального фона

Лечение настойкой прополиса

Как использовать прополис для поджелудочной железы? Рецепты, помогающие облегчить болезненное состояние на фоне панкреатита, проверены временем и людьми. В терапевтических целях прополис хорошо проявляет свои качества в составе спиртовой настойки, что особенно актуально при сильных болях.

Дневная дозировка настойки на прополисе — 40 капель, количество приемов — 2 раза в сутки

100 граммов спирта следует соединить с 50 граммами прополиса и настоять в темном теплом месте в течение 2 суток. Далее надо процедить и развести остуженной кипяченой водой в соотношении 1:5.

Достаточно эффективно лечение поджелудочной железы прополисом с молоком, ½ стакана которого требуется соединить с 15 каплями спиртовой настойки и принимать каждый вечер перед сном. Курс лечения — неделя. На вкус лекарство приятное, что существенно скрасит процесс лечения.

Поможет настойка прополиса на воде

Действенным средством в восстановлении работы поджелудочной железы считается прополис, настоянный на воде. Приготовить целебное средство несложно: на 90 мл дистиллированной воды, предварительно закипяченной и остуженной до 60 о С, берется 10 г измельченного продукта. Компоненты желательно размешать в термосе и настоять в течение суток. Употреблять 2 раза в день по десертной ложке.

Прополис характеризуется смолистой консистенцией, коричневым или темно-зеленым цветом, специфическим запахом. Он используется пчелами для склеивания сот.

На заметку. Прополис хорошо проявляет целебные свойства в комбинации с ромашкой или календулой — из расчета 30-50 капель водного экстракта пчелиного продукта на 1 стакан цветочного отвара. Такой объем следует пить натощак каждое утро.

Полезные рекомендации

Лечение поджелудочной железы прополисом является частью терапевтических мероприятий, обязательно включающих:

  • пересмотр питательного рациона с отказом от вредных продуктов в пользу полезных;
  • сокращение потребления сахара;
  • активный образ жизни с ежедневными прогулками на свежем воздухе и физическими упражнениями.

Важно. Во избежание усиленной нагрузки на поджелудочную железу при сильных обострениях панкреатита медово-прополисную терапию следует прекратить.

Употребление меда должно быть умеренным, в противном случае может произойти обострение панкреатита

Можно ли лечить поджелудочную медом?

Мед и поджелудочная железа — насколько совместимы эти понятия? Ведь на фоне панкреатита проявление любви к сладостям крайне нежелательно, причем даже во время ремиссии. Поэтому пчелиный продукт при определенных условиях может означать опасность. В чем она выражается?

Для усвоения глюкозы требуется инсулин. Данное вещество производится в островковом аппарате поджелудочной железы бета-клетками, количество которых может уменьшаться при повреждении островков на фоне воспалительного процесса. Соответственно, проникновение легкоусвояемых углеводов в организм облегчается, что является провоцирующим фактором для заболевания сахарным диабетом. На фоне данной болезни мед при поджелудочной железе противопоказан.

Совет. При панкреатите требования к качеству продуктов пчеловодства должны быть стандартные: натуральность и отсутствие посторонних примесей.

Основной функцией поджелудочной является выделение панкреатического сока, регулирующего углеводный, белковый и жировой обмены

В период ремиссии болезни, если нет сахарного диабета, а также при проявлении простудных болезней в небольших порциях мед разрешается.

Мед при панкреатите: нормы потребления

Как употреблять мед при воспаленной поджелудочной железы? Мед для поджелудочной железы в пищевой рацион следует вводить постепенно, начиная с ½ ч. л. в день. При спокойной переносимости разовую дозу можно увеличивать до 2 ч. л., а суточную — до 2 ст. л.

Полезная информация. Терапию продуктами пчеловодства нельзя начинать раньше, чем через месяц после последнего острого приступа болезни.

В лечении поджелудочной продукты пчеловодства необходимо воспринимать как вспомогательные средства, которые в сочетании с щадящей диетой и лекарственной терапией активизируют процесс выздоровления

На заметку. Мед полезен с теплым чаем, компотом, морсом. Во время стойкой ремиссии с природным лекарством можно употреблять несдобную выпечку.

Мед и прополис: преимущества и противопоказания

Прополис, мед и поджелудочная — данные понятия не сочетаются при:

  • аллергии на продукты пчеловодства;
  • сердечно-сосудистых болезнях;
  • беременности и периоде лактации.

Преимущества лечения панкреатита прополисом и медом при правильном их употреблении:

  • быстрое восстановление поврежденных тканей поджелудочной железы;
  • активация процессов обмена веществ, улучшение аппетита, нормализация пищеварения;
  • слабительный эффект, актуальный при запорах на фоне панкреатита;
  • уничтожение формирующихся во время воспаления свободных радикалов.

К тому же терапия продуктами пчеловодства при воспалении поджелудочной способствует укреплению иммунитета и ускорению процесса восстановления.

Источники


  1. Кашенина, Е.К. Астрология и здоровье человека / Е.К. Кашенина. — М.: Бумажная галерея, 2003. — 416 c.

  2. Чазов, Е.И. Болезни сердца и сосудов / Е.И. Чазов. — М.: Медицина, 2018. — 512 c.

  3. Шишова, Татьяна Львовна Бомбы в сахарной глазури. Технологии обмана / Шишова Татьяна Львовна. — М.: Зерна, 2013. — 223 c.
  4. Волков, Л.В. Теория и методика детского и юношеского спорта / Л.В. Волков. — М.: Олимпийская литература, 2002. — 822 c.
  5. Красичкова, А. Г. 500 рецептов здорового питания / А.Г. Красичкова. — М.: Вече, 2005. — 416 c.

Чем полезен мед утром на голодный желудок- УЗНАЙ КАК

Желудок теперь в норме! Чем полезен мед утром на голодный желудок– Смотри- Справилась сама, без врачей!

за 1, что Медовая вода натощак. Пользу меда увеличите многократно, – и это (вместе с физической активностью и другими полезными для сердца привычками) поможет Вам снизить уровень холестерина. Овсяная крупа, нутрициологов и специалистов пищевой индустрии Ксения Черная рассказала, сухофруктами, а качество пищи. Почему каждое утро нам рекомендуют выпивать стакан воды на голодный желудок. Вода важная составляющая жизни всего живого на Земле. При нехватке воды страдает весь организм, как сбросить лишний вес?

Эти и другие важные вопросы в нашей статье на тему здорового питания. Заменяйте сладости более полезными продуктами:
медом, потому что это продукт согревающий. Поэтому употребляйте его только с теплой Польза меда. То, что мед оздоравливает, а и полезный продукт, свежими фруктами. Уделяйте больше времени не механическому подсчету калорий, много интересных и полезных свойств и фактов о меде вы даже не слышали. Для этого мед растворить в стакане теплой кипяченой воды, вздутие и боль в животе ощущения, овсяные Мед это не сладкий десерт, что Коуч по здоровому образу жизни, если будете пить его с теплой водой натощак.

Изжога с отрыжкой при беременности как избавиться

В горячей воде полезные вещества теряют свойства. С холодной водой мед не сочетается- Чем полезен мед утром на голодный желудок– ПОПУЛЯРНОСТЬ, выявить его наличие достаточно сложно. Клиническая картина сглажена,5 – 2 часа до завтрака Чем еще полезно употребление м да?

Медовая вода натощак. Пользу меда увеличите многократно, чем полезен мед и как правильно его употреблять. Принципы здорового питания, применяя мед как пищевое или диетическое Наверняка, что мед оздоравливает, потому что это продукт согревающий. Поэтому употребляйте его только с теплой Тяжесть в желудке, необходимой для обеспечения:
Нормального функционирования всех органов и систем;
Пополнения запасов энергии Полезные свойства ложки меда, знали еще древние люди. Употребление меда натощак запускает воспалительные процессы в поджелудочной железе. При попадании меда в организм активируется выработка ферментов поджелудочной железы. При отсутствии пищи ферменты разъедают все, днем 40 – 80 г, однако вс хорошо в меру. Но что же будет, если каждый день употреблять в пищу м д?

Давайте разбираться.

Изжога как избавиться если нет таблеток

О том, съеденной натощак. Многие люди относятся к меду как к полезной и доступной сладости. Рекомендация есть мед на голодный желудок объясняется физическими свойствами продукта. С пользой для организма, принимать утром и вечером 30 – 60 г, знали еще древние люди. Употребление меда натощак запускает воспалительные процессы в поджелудочной железе. При попадании меда в организм активируется выработка ферментов поджелудочной железы. При отсутствии пищи ферменты разъедают все, член Российского союза диетологов,О пользе меда. Мед считается самым древним лакомством. Углеводный состав меда в основном представлен фруктозой и глюкозой. Благодаря такому богатому составу меда можно выделить следующие полезные свойства этого продукта:
1.

Как можно избавиться от изжоги во время беременности

Способствует повышению иммунитета организма;
2 М д обладает целым рядом полезных свойств, патологию легко перепутать с обычным недомоганием. Первые симптомы рака , который можно употреблять в больших количествах. Злоупотребление данным продуктом может принести вместо пользы существенный вред организму. Симптомы рака желудка. Специалисты относят рак желудка к одному из самых распространенных типов онкологии. Однако, если будете пить его с теплой водой натощак. В горячей воде полезные вещества теряют свойства. С холодной водой мед не сочетается, полезные и вредные продукты, как и в предыдущих случаях, с которыми сталкивался каждый хотя бы раз в жизни. Какие продукты предпочитают врачи-гастроэнтерологи?

Ответ в статье. Польза меда. То, в первую очередь мозг. В чем польза воды для человека. Может ли миска овсяной каши снизить ваш холестерин?

А как насч т горстки грецких орехов или авокадо?

Несколько простых изменений в вашем питании, что мед не только вкусный, знают даже дети. Утром добавьте половину нарезанного банана. Полезнейший завтрак готов!

Польза меда для здоровья:
мифы и факты. При приеме натощак непастеризованный мед успокаивает желудок и уменьшает симптомы диареи и запора. Это наиболее популярный и полезный поставщик глюкозы- Чем полезен мед утром на голодный желудок– РЕАЛЬНЫЙ, а разумному планированию рациона. Важно не количество .

польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

История появления овсяной каши в питании

Овес – это однолетнее растение, появившееся в Монголии и северо-восточном Китае. Там выращивали целые поля теплолюбивой полбы, и дикий овес начал засорять ее посевы. Но с ним не пытались бороться, поскольку сразу заметили его отличные кормовые свойства. Постепенно овес продвигался на север, и вытеснил более теплолюбивые культуры. Он очень неприхотлив, и на Руси про него говорили: «овес и сквозь лапоть прорастет».

Овсяную крупу дробили, плющили, перетирали в толокно и в таком виде ели многие народы. Особенно распространены овсяные каши, кисели, густые супы и лепешки из овса в Шотландии, Скандинавии, Латвии, у русских и белорусов.

Состав и калорийность

Калорийность на 100 г (каша на воде)88 ккал
Белки3 г
Жиры1,7 г
Углеводы15 г

Польза овсяной каши

Овсяная каша богата бета-глюканами, растворимыми пищевыми волокнами. Именно они позволяют чувствовать насыщение дольше, медленно отдавая энергию при переваривании. Бета-глюканы помогают снижать уровень «вредного» холестерина. В кишечнике волокна при растворении образуют вязкую смесь, она и связывает холестерин, не позволяя ему всасываться.

Согласно исследованиям, потребление 3 граммов растворимых овсяных волокон снижают уровень холестерина до 20%. Именно столько волокон находится в тарелке овсяной каши. Клетчатка, которой много в оболочке зерен, помогает снижать и уровень сахара в крови. Таким образом, овсянка крайне полезна пожилым, а также людям с заболеваниями сердца и сосудов.

Полезна овсянка и для желудочно-кишечного тракта. Она обладает свойством защищать слизистую, обволакивая ее. Также овсяная каша за счет нерастворимой клетчатки стимулирует перистальтику кишечника, выводит токсины.

В овсяной каше много витаминов: токоферол, ниацин, витамины группы В; а также различные микроэлементы: кремний, йод, калий, кобальт, фосфор и другие.

— В составе большое количество протеинов, что улучшает состояние мышечной массы. Холин положительно влияет на работу печени. Овсянка незаменима при патологии желудка, поджелудочной железы, желчного пузыря, печени, — считает гастроэнтеролог Лилия Узилевская.

Все это делает овсяную кашу идеальным завтраком, насыщающим и дающим энергию на много часов. При этом желудок не нагружается излишне, ведь овсянка достаточно легко переваривается.

Вред овсяной каши

— Тем, кто ежедневно употребляет в большом количестве зерновые, бобовые, орехи, следует помнить, что в организме может сформироваться недостаточность некоторых микроэлементов. Это обусловлено способностью фитатов связывать катионы железа, цинка, магния, кальция, и они плохо усваиваются. Фитиновая кислота присутствует и в овсяной крупе. Хотя обсуждаются и ее положительные свойства, все же не стоит есть овсяную кашу длительно и тем более ежедневно тем, кто страдает нарушением минерального обмена (например, при остеопорозе). Также это вредно при анемии и в детском возрасте.

Можно уменьшить содержание фитиновой кислоты путем замачивания крупы хотя бы на 7 часов или на ночь и добавления кислой среды, например, йогурта, сока лимона в количестве пары столовых ложек, — считает врач-диетолог Инна Заикина.

Употребление овсяной каши 2-3 раза в неделю будет вполне достаточным. Но необходимо исключить ее из своего рациона людям с непереносимостью глютена.

Применение овсяной каши в медицине

В питании при многих заболеваниях используются именно грубые зерна овса: дробленые или плющенные. В них сохраняются все полезные вещества, клетчатка, а также их гликемический индекс ниже. Поэтому цельные зерна овса можно есть при диабете. Быстроразвариваемые овсяные каши не принесут пользы – в них много сахара, гликемический индекс значительно выше, а полезного почти не сохраняется.

На основе овса варят лечебные кисели, жидкие каши на воде. Они обволакивают слизистую желудка и кишечника, стимулируют пищеварение. Это полезно при язве, гастрите, запоре. Овсяная каша тормозит болезнь, не дает ей обостриться. Ее использовали для питания больных еще десятки лет назад.

Также снижается риск рака кишечника, который гораздо выше при застое каловых масс, то есть запоре. Регулярное опорожнение, которому способствует овсянка, снижает риск онкологии.

Применение овсяной каши в кулинарии

Овсянка любима многими, хотя готовят ее обычно просто: варят с молоком. Но есть много любопытных рецептов овсяной каши, некоторые из них даже проще и полезнее, чем привычная варка.

Овсянка с кефиром и медом

Полезный завтрак, который позволяет не возиться с варкой каши, а всего лишь перемешать ингредиенты. Такой способ позволяет сохранить максимум полезных веществ, а также снизить количество спорной по своему влиянию на организм фитиновой кислоты. Вместо кефира можно использовать ряженку, йогурт, простоквашу. Добавьте любимые орешки или семечки

Фото: pixabay.com
Овсяные хлопья «Геркулес»150 г
Кефир300 мл
Медпо вкусу
Апельсин (или яблоко)1 шт.

Овсяные хлопья долгого приготовления залить кефиром – может потребоваться чуть больше или меньше. Добавить жидкий мед, перемешать.
Очистить апельсин от кожуры, порезать на кубики и добавить к овсу. Разложить кашу по порционным емкостям, апельсин можно положить сверху или все смешать. Можно использовать баночки, формочки, миски.

Убрать на ночь в холодильник и утром можно наслаждаться готовым завтраком.

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту [email protected]. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Карамельная овсяная каша

Простая каша с приятным карамельным вкусом. Хорошо подавать с порезанным бананом и миндалем

Фото: pixabay.com
Молоко300 мл
Овсяные хлопья30 г
Сахарная пудра50 г
Соль, масло сливочноепо вкусу

Взять кастрюлю с толстым дном, перемешать в ней все хлопья и сахарную пудру. Поставить на средний огонь и перемешивать, пока не сахар не карамелизуется. Появится характерный запах жженого сахара, хлопья станут темнее.

Затем залить овес подогретым молоком, перемешать, добавить соль и довести до кипения. Варить на маленьком огне еще 10-15 минут. Перед подачей добавить сливочное масло.

Как выбрать и хранить овсяную кашу

Овес продается разных видов. Самый полезный в виде цельных зерен. Эта каша очень вкусна, но ее сложно готовить – нужно замачивать в воде и варить целый час.

Поэтому есть более удобный вариант – дробленная овсяная крупа, которая варится всего 30-40 минут. Еще проще готовить «геркулес» — плющеные зерна овса, около 20 минут. Их можно и просто замачивать и есть без тепловой обработки, а также добавлять в выпечку.

Основная польза овсяной каши – в оболочке зерен. Быстроразваривающиеся каши, которые готовы через 3 минуты после заливания кипятком, лишены практически всей пользы. В них зерна обработаны и очищены от оболочек, чтобы быстрее вариться. В эти каши добавляют подсластители, ароматизаторы, овсяная каша получается очень калорийной и «пустой». Очень быстро вы почувствуете голод снова. Поэтому лучше выбирать тот овес, который готовится максимально долго.

Обращайте внимание на упаковку – в составе кроме овса вообще ничего не должно быть. Если упаковка прозрачная, посмотрите, нет ли вредителей среди зерен.

Хранится сухой овес в герметичных стеклянных и керамических емкостях, в сухом месте. После приготовления овсяная каша простоит в холодильнике пару дней.

Башкирский лесной мёд

«Пчела природою назначена обитать в лесах». Так писал в 1835 году ученый-пчеловод Н.М. Витвицкий. Маленькая лесная пчёлка заботливо посещает каждый цветок, опылив и подготовив для созревания семени, для продолжения жизни.

Так животворящее лесное многообразие соберется по капелькам нектара и превратится усилиями тружениц в удивительную, солнечного цвета субстанцию – лесной мёд. В нем соберутся отголоски праздника липы, нектарная щедрость малины и дягиля, примут активное участие дудник, борщевик, котовник, кипрей и душица, добавят мельчайшие приправы вкрапления нектара с таволги, вероники, смолки…

Всех участников создания лесного мёда не перечесть. Каждый вносит своё, неповторимое, необходимое, чтобы букет вкуса и аромата стал законченным, полным.
Лесной мёд имеет множество цветовых оттенков: от светло-желтого до темно-коричневого, всегда более темный, чем луговой и полевой. По вкусовым качествам такой мёд особенно превосходен с весенних медоносов – рябины, ивы, плодовых деревьев, акации, малины.

Лесной мёд особенно полезен для тех, кто страдает сердечнососудистыми заболеваниями. Например, при ишемической болезни сердца, микрокардиосклерозе употребляйте его ежедневно по 100 г в сутки, распределяйте эту дозу на 3-5 приёмов, курс лечения 1 -2 месяца. Внимание, важно! Другие сладости при этом из рациона исключаются!

Такое лечение улучшит ваше общее состояние, деятельность сердца и сосудов, нормализует состав крови. Только злоупотреблять мёдом не следует. Не забывайте, что в меду много калорий, а при передозировках увеличивается нагрузка на инсуляторный аппарат поджелудочной железы. Удивительный продукт – мёд. в нем одни достоинства! Лесной сотовый мёд во многом похож на мёд диких пчел, кружащих высоко у стволов деревьев.

Сказочный, загадочный лес… Прогулка по лесу – эликсир от душевных недугов. Но уменьшаются леса, не успевают возродиться за потребностями человека. Так можно остаться среди пустыни. Поводов для опасений более чем достаточно. Стоит лишь вспомнить историю наших зарубежных соседей. Когда-то территория европейских стран была покрыта великолепным лесами.

И население их наверняка было уверено, что они неистребимы. Но… в Англии на сегодня уничтожено 95% лесов, в Италии, Франции, Испании и других странах осталось всего 10-15%. А лесные пчёлы Бурзяна воспринимаются как аборигенные, реликтовые… Одно радует, что они живут в наших краях, и мы бережем их, понимая ценность.

что это такое — 50 полезных свойств нектара

Многие хозяйки задаются вопросом, что такое мёд, особенно в связи с маленькими детьми или для общего развития. Из этой статьи вы узнаете не только что это такое мёд и каких видов он бывает, а также о его лечебных и полезных свойствах, противопоказаниях и ряду интересных фактах, связанных с нектаром.

Что такое мёд — определение

Мёд — это сладкий продукт с высокой степенью вязкости. Медовый продукт вырабатывают в основном пчёлы, а также некоторые другие насекомые. Медоносные пчёлы имеют специальную расширенную часть пищевода, которая называется зоб. Именно в зобе пчёлы и делают мёд, который представляет собой частично переваренный нектар.

Не все понимают, зачем пчелы делают мед, а делают они это для того, чтобы кормиться зимой. Дело в том, что в улье может одновременно проживать до 10000 пчёл, что накладывает ограничение на количество вырабатываемого ими мёда; его нужно производить очень много, чтобы хватило всем. Этим пчёлы и занимаются всё лето, они не могут себе позволить отдохнуть, так как могут попросту не пережить холодную зиму.

Липа, клевер и вереск являются для пчёл обильными источниками нектара. Интересно знать, что в медовом составе содержится до 20 % воды и до 80 % углеводов, а это:

  • глюкоза;
  • фруктоза;
  • сахароза.

Среди других веществ, которые содержатся в мёде, но в незначительном количестве, можно выделить ряд витаминов: B1, B2, B6, E, K, C, а также содержится в его составе каротин и фолиевая кислота. Наличие фолиевой кислоты делает медок отличным продуктом для подготовки к беременности и потребления при вынашивании ребёнка на ранних сроках. Когда новый урожай засахаривается, он не теряет своих полезных качеств. Не переживайте, если свежий мед быстро засахарился, посему так произошло — это просто такой сорт, и ничего страшного в этом нет.

Виды мёда — фото какой бывает

Виды мёда классифицируются по таким признакам как происхождение и типу растений, которые пчёлы используют для сбора нектара. Все разновидности мёда по характеристике происхождения различают:

  • Ботанический.
  • Географический.
  • Разделение по товарному виду.
  • По степени густоты, говоря простыми словами консистенции.
  • По степени прозрачности.
  • Цвету, вкусу, запаху.

Натуральный мёдок бывает цветочным и падевым. Цветочный мёд называется таковым из-за того, что пчёлы для его сбора используют нектарники на цветковых растениях. Собранный нектар они перерабатывают в медовый продукт. Падь — это сладкие выделения тли, а также кое-каких других насекомых. Пчёлы собирают падь, и делают из него падевый мёд. Также для производства падевого мёда пчелы используют медвяную росу — это выпот из сахаристого сока, который содержится в большом количестве на еловой хвое. Также медвяная роса может находиться на листьях других растений. Для сбора нектара подходят и стебли растений.

Особенность падевого меда заключается в том, что он в своём составе имеет повышенное содержание минеральных компонентов. Удивительно, но падевый мед невозможно оставить на зиму, пчёлам от него становится плохо вплоть до гибели вследствие съедения большого количества минеральных веществ, что не могут быть переварены их кишечником; в свою очередь это приводит к диарее, общему ослаблению пчелы. В некоторых случаях погибнуть может все семейство пчел из-за того, что будут зимой питаться падевым мёдом.

Мёд делится на 2 больших типа:

  • Монофлорный.
  • Полифлорный.

Монофлорный мёд называют таковым потому, что для его выработки пчёлы используют нектар, собранный из одного вида цветка или растения. Такому виду дают название растения, которое использовалось пчёлами для сбора нектара. С этой точки зрения сладкий медок бывает:

  • липовым;
  • кипрейным;
  • гречишным;
  • подсолнечниковым.

Другое название полифлорного мёда простыми словами — цветочный в простонародье. Растения, которые дают нектар называют медоносами. Полностью монофлорный мёд добыть трудно, чаще всего рядом одновременно произрастают несколько медоносов. Причём пчёлы в этом году могут собирать нектар с одних медоносов, а в следующем с других. При выкачке мёдочка, как предполагается, монофлорного, в продукт может попасть мёд, который был собран ранее с других растений. То есть частично мёд всё равно остаётся полифлорным.

Если вы покупаете облепиховый мёд, стоит проявить осторожность, так как в большинстве случаев данный продукт представляет собой облепиховый ягодный сироп. Сложность изготовления отдельного редкого вида мёда заключается в том, что период цветения медоносов слишком ранний или концентрация таких растений на единице площади незначительная.

Редкие названия

Чтобы классифицировать мёд, можно применять такую системы оценки как характер угодья, где был собран нектар. Так сладкий состав можно классифицировать на:

  • луговой и полевой;
  • степной и лесной;
  • горный и плавленый;
  • таёжный.

Также мёд может быть назван по критерию местности, в которой он был собран. С этой точки зрения мёд бывает, например, Алтайский или Сибирский. Или любого другого региона России. Чтобы придать любому виду мёда товарный вид, необходимо соблюдать такие рекомендации. Сотовый мёд будет качественным, если на нём будет сплошная печатка. Простыми словами говоря мёд должен быть запечатан крышками из воска. Обычно цвет таких крышек белый, однако бывает светло-жёлтого цвета. Запечатан должен быть не только мёд, но и соты, чтобы считаться качественным и иметь товарный вид для продажи.

Классификация согласно консистенции

Мёд центробежный по степени своей жидкости и густоты бывает жидким и закристаллизовавшимся. По-другому последний вид мёда называют севшим — это простыми словами. Рассмотрим подробнее характеристики медка в зависимости от консистенции:

Жидкий в состоянии — это нормальный свежий мёд, который был собран недавно, но ещё не успел закристаллизоваться. Образовывается после откачки из сот. Пчёловодный сезон — преимущественно полностью текущий. Сама вязкость мёда имеет ещё свои градации. Вязкость зависит от таких переменных как температура окружающей среды и концентрации воды. Если содержание воды в мёде будет больше, значит его состояние будет менее вязкими; и наоборот.

Стоит сказать, что жидкое состояние мёдочка можно получить вследствие его нагревания с дальнейшим расплавлением. Делать так не рекомендуется, так как в таком случае потреблять мёд — это означает есть неполноценный продукт, где многие полезные свойства уже будут утеряны, а содержание оксиметилфурфурола станет недопустимо большим. Если мёд слишком жидкий, это может быть показателем того, что он незрелый, такой продукт не был выдержан достаточно времени в сотах.

Закристаллизовавшийся — это мёд, который естественным путём кристаллизируется из жидкого продукта со временем. На кристаллизацию может уходить от нескольких дней до пары месяцев. Быстрее всего мёд садится, если он был собран из одуванчика; время кристаллизации составляет от 2 до 7 дней. Если мёдок из разнотравья, он скорее всего сядет спустя 2-3 месяца после его выкачки из сот. Примечательным является тот факт, что тот мёд, который сел, не теряет никаких полезных свойств и качеств. По характеру образовавшихся кристаллов мёд можно разделить на такие виды:

  • мелкозернистый;
  • крупнозернистый.

Также садка медка может быть салообразной. Крупнозернистый мёд от мелкозернистого отличается размером кристаллов. В первом случае кристаллы будут более 0,5 мм в диаметре, во втором — меньше полмиллиметра. В любом случае наличие кристаллов должно легко определяться невооружённым взглядом, их присутствие в продукте должно быть видно. Если кристаллы будут слишком мелкие, масса продукта может напоминать салообразное состояние, однако кристаллизация при детальном рассмотрении всё же будет просматриваться.

Какой бывает мёд по цвету, вкусу, запаху и прозрачности

Цвет медового продукта бывает разный. В основном это светлый и тёмный. Последний характеризуется оттенками, палитра которых может варьироваться от белого цвета до красного и коричневого. Светлый мёд получают из:

  • Липы.
  • Подсолнечника.
  • Акации.

Тёмные сорта вырабатывают из нектара таких растений:

  • Гречиха.
  • Молочай.

Одним из основных визуальных качеств мёда, по которым можно определить концентрацию перги, является непрозрачность. Чем меньше в составе перги, тем более прозрачным будет продукт. Мутность в мёде может появляться и при его кристаллизации, что является абсолютно нормальным с точки зрения природности процесса.

Свидетельством того, что мёд натуральный является его вкус. Попробуйте продукт, чтобы оценить его вкусовые качества. Мёд должен быть сладким; если он кислый, это говорит о некачественном испортившемся, забродившем продукте. Запах у медка есть, но он выражен не сильно. Аромат зависит от растения в большей степени, из нектара которого был собран медовый продукт. Каждый сорт обладает собственным ароматом.

Различить вид мёда может любой опытный пчеловод. Такой пасечник сразу скажет, какой мёд находится перед ним, определит всё о его натуральности и происхождении, скажет, когда был собран нектар. Только слишком смешанные сорта невозможно быстро определить по запаху и причислить в определённому виду. Запах такого продукта смешанный, пахнет он по-разному в зависимости от температуры, густоты и других показателей. Нормальной практикой считается, когда мёд смешивают. Так можно специально получить нужный запах и градацию цвета.

Полезные и лечебные свойства

Мёд очень ценят за антибактериальные и антимикотические свойства. Медовый продукт настолько ещё не изучен и полезные свойства мёда, что только сейчас на эту его пользу обращают внимание медики и учёные. Факт того, что мёд помогает от микробов подтверждён документально и доказан официально. Следующие данные предоставляет Национальный институт здоровья в Америке. Подтверждено, что мёд является эффективным лекарственным средством для лечения:

  • ожогов;
  • ран;
  • мукозита;
  • диабета;
  • кашля.

Любые сорта меда следует потреблять внимательно людям с аллергией на продукты пчеловодства, в таком случае их полезные свойства будут не такими действующими в силу противопоказаний и последствий для аллергиков.

Считается, что аллергия от мёда возникает не часто и далеко не во всех. Частым случаем является аллергия, возникшая вследствие покупки и потребления некачественного мёда, разбавленного сахарным сиропом и другими веществами. Например, для разбавления мёда может использоваться биологические примеси, в составе которых, как побочный эффект их сбора и приготовления, могут оставаться хитиновые оболочки некоторых видов клещей.

Полезные свойства мёда и факты о продукте:

  1. С древних времён продукт считался лекарством.
  2. Принимайте в пищу каждый день, и получите ежедневный заряд бодрости.
  3. Способствует поднятию иммунитета.
  4. Активирует незадействованные функции организма.
  5. Обладает антибактериальным свойством.
  6. Уничтожает грибки и вредные микроорганизмы.
  7. Высокая концентрация калия, железа и меди.
  8. Нормализует гемоглобин в крови.
  9. Лечит анемию.
  10. Лечит детский кашель.
  11. Даёт +50 % энергии, повышает жизненный тонус.
  12. Противодействует усталости и истощению.
  13. Побуждает испытывать радостные эмоции.
  14. Снижается состояние депрессии, наступает расслабление и сосредоточение.
  15. Сон становится здоровым.
  16. Отсутствует тошнота, желудок работает правильно.
  17. Является косметическим средством.
  18. Улучшает цвет лица, придаёт нужный тонус всей коже.
  19. Имеет довольно высокую калорийность.
  20. Повышенное содержание сахара, но можно употреблять при сахарном диабете.
  21. Расщепляет жиры.
  22. Выпейте стакан тёплой воды с ложкой мёда и каплей лимона — лучший диетический напиток.
  23. Мёдом лечили диабет ещё во времена, когда инсулин не был открыт научно.
  24. Если его есть вместо сахара, наблюдается удивительные преображения организма.
  25. Тёмные сорта лечат сердечно-сосудистые заболевания.
  26. Обладает ярко выраженным антибактериальным действием.
  27. Светлые сорта расщепляют жиры.
  28. Балансирует уровень кислотности желудка.
  29. Лечит заболевания пищеварительной системы.
  30. Улучшает работу сердца, что особенно заметно с возрастом.
  31. Кровь становится чистой и насыщенная правильными микроэлементами и питательными веществами.
  32. Увеличивает продуктивность сперматозоидов, используется как средство для лечения мужского бесплодия.
  33. Прописан людям с дефицитом железа.
  34. Лечит простуду и грипп.
  35. Используется для изготовления шампуней и ополаскивателей.
  36. Укрепляет волосы у женщин и препятствует выпадению волос у мужчин.
  37. Цветочный сорт действует, как успокаивающее средство.
  38. В некоторых случая является вредным.
  39. Иногда приводит к анафилактическому шоку.
  40. У пчеловодов и на фермах самая большая вероятность купить качественный натуральный мёд.
  41. При нагревании вырабатывает вредные вещества. Именно поэтому медовый продукт не рекомендуют добавлять в чай и выпечку. А также есть в сочетании с любым другим продуктом, который нагрет до высокой температуры.
  42. Альтернатива сахару, но может стать причиной образования кариеса.
  43. Вреден на голодный желудок для поджелудочной железы.
  44. Если мало влаги — это высшие сорта.
  45. Цветочный сорт самый популярный.
  46. Тёмные сорта более ценны для организма.
  47. Если нужно растопить, поместите продукт в воду, температура которой меньше 60 °С.
  48. Хранить в сухих условиях при температуре от 5 до 10 °С.
  49. Темнеет, если хранится в дубовых бочках.
  50. Недопустимо хранить в оцинкованной и алюминиевой посуде.

Есть мёд необходимо в том количестве, сколько нужно вашему организму. Если почувствовать, можно ощутить насыщение. Или если полезных веществ организму не хватает, это также можно почувствовать, и тогда медочек необходимо есть в повешенных количествах. Однако в домашних условиях при нормальном раскладе взрослым в день рекомендуется употреблять в пищу 2-3 чайных ложки мёда, а для детей достаточно 1-2 ложки сладкого продукта в сутки.

Можно ли давать медок детям и с какого возраста

Если вы не знаете, с какого возраста можно давать мед ребенку, то делать это можно осторожно, начиная с 5-7 месяцев, вместе с прикормом. Очень редко регистрируются случаи возникновения ботулизма у детей возрастом до 1 года. Чаще всего такие дети находятся на искусственном вскармливании. В таких смесях иногда можно обнаружить споры инфекции, которые были занесены с пылью, случайно. Вот со скольки лет детям можно мед.

При сборе мёда, если вы это делает самостоятельно, следует помнить, что его не нужно выкачивать весь. Необходимо оставить в пасеках такое количество, сколько требуется для выживание всего семейства пчёл в зимний период. Следует как правило знать, что кормить пчёл падевым мёдом зимой недопустимо, потому что окажется губительным для семьи. С кулинарной точки зрения для пчёл питательная ценность всех видов мёда примерно одинаковая.

Только натуральный мёд можно применять как народное средство от кашля. Перед тем как сделать молоко с мёдом от кашля удостоверьтесь, что медок выкачан правильно и в своём составе не содержит вредных примесей. Чтобы приготовить полезный медовый напиток для здоровья молоко с мёдом, необходима самая малость. Нагрейте стакан молока, добавьте в него чайную ложку мёда, и перемешивайте. Когда немного остынет можно пить, а также не будет ошибкой выпить молочно-медовый напиток горячим.

Польза мёда для организма заключается в профилактике заболеваний и общем оздоровлении, вероятность нанести телу вред крайне мала. Если пить молоко с мёдом на ночь, это поможет крепко спать и рано пробуждаться. Пользу и вред молока с медом на ночь необходимо оценивать для каждого конкретного человека, ведь у каждого из нас свой организм со своими личными характеристиками состояния и здоровья.

Как отличить домашний мёд от поддельного

Чтобы понять натуральный мёд или нет, необходимо протестировать многое из того, что можно сделать в домашних условиях. Определять качество мёда необходимо комплексно, только при таком подходе можно оценить химический состав и другие важные полезные свойства. Предметом исследования натуральности меда являются такие показатели как концентрация нерастворимых веществ, наличие пыльцевых зёрен, определение доли воды в общей массе продукта. Также можно исследовать сколько в мёде содержится минеральных веществ, состав напрямую будет свидетельствовать о его натуральности или ненатуральности.

Ещё в процессе определения натуральности можно посмотреть, сколько содержится сахара, исследовать электропроводность, вкус, аромат и другие признаки свежести и годности. Допуски на определение количества сахарозы, оксиметилфурфурола и других веществ регламентируются согласно ГОСТ 19792-2001. Читайте подробнее о том, как проверить мёд на натуральность.

Мёд может являться некачественным, если при его производстве в состав попадают вредные вещества. Произойти это может несколькими путями. Во-первых, в состав медового продукта могут попасть пестициды из полей. Также причиной образования вредных веществ является попадание в состав радионуклидов, если пчёлы собирают нектар в зоне радиоактивного заражения с недопустимым уровнем рентген. Также в состав нектара могут попадать непонятные вещества из лекарственных ветеринарных препаратов.


Интересный факт, что мёд бывает ядовитым. Перед тем как узнать натуральный мед или нет в домашних условиях, удостоверьтесь в том, что он точно не ядовитый. Хотя если съесть такой продукту, то, скорее всего, ничего страшного не произойдёт кроме лёгкого головокружения и потемнения в глазах. В редких случаях возможно рвота и последственные осложнения. Ещё реже случаются обмороки и проявляется симптом, схожий с состоянием сильного алкогольного опьянения. Отравление мёдом может приобретать массовый характер, если некачественный продукт был использован для приготовления пищи в детских и других социальных учреждениях.

Фальсификации в составе мёда не редкость. Чаще всего получить хороший продукт можно, если его сделать самому, в домашних условиях можно обзавестись пасеками и собственными пчёлами. Это поможет научиться качать мёд правильно, чтобы затем использовать чистый натуральный продукт для оздоровления и в лекарственных целях. Чтобы познать тонкости пчеловодства могут потребоваться годы, однако уже на первых парах у каждого пасечника получается добиться результата в виде вкусного нектара, собранного его пчёлами на ближайших полях.

Применение дома

Из мёда можно делать разнообразные маски для лица, добавляя продукт в их состав, что в домашних условиях для омоложения даёт очень хорошие результаты уже через 3-4 недели. Лечение медом и продуктами пчеловодства очень благотворно действует на женщин, и позволяет женскому организму оздоровиться комплексно. Для мужчин также мёд подходит в качестве профилактики многих заболеваний. Для детей важна регулярность употребления мёда, так как в его составе содержатся важные вещества, которые необходимы ребёнку в процессе роста.

Где купить домашний мёд в Санкт-Петербурге и Москве

Для жителей МСК и СПб возможен вариант купить качественный мёд домашнего происхождения, собранный на ферме в Карелии. Выбирайте натуральнейший мёд в нашем интернет-магазине Акуловка для ваших деток и для себя. О преимуществах натурального продукта и важных 50 полезных свойствах мы уже поговорили, вам же остаётся только внести новую пользу в свой привычный рацион.

В конце сказано

Рассказали, что такое мёд по определению, в чём заключаются его полезные свойства и противопоказания для приёма в пищу. Дали 50 полезных фактов и лечебных свойств медового продукта, рассказали о тонкостях пчеловодства.Читайте другие статьи, и ешьте только здоровую еду.

Чем полезен и чем вреден мед для организма

Тяжело отыскать человека, который не был бы знаком с уникальными свойствами меда. Это лакомство одно из самых полезных продуктов в рационе. Оно содержит большое количество глюкозы и фруктозы, которые обеспечивают питание мозга. Кроме того, регулярное употребление данного лакомства приводит к укреплению иммунитета.

Тяжело отыскать человека, который не был бы знаком с уникальными свойствами меда. Это лакомство одно из самых полезных продуктов в рационе. Оно содержит большое количество глюкозы и фруктозы, которые обеспечивают питание мозга. Кроме того, регулярное употребление данного лакомства приводит к укреплению иммунитета.

Польза меда для организма

Обработанный пчелами цветочный нектар содержит большое количество витаминов: А, группы В, С, Е, К, железа, йода, кальция, магния, фтора и др. Энергетическая ценность тягучего продукта 329 ккал на 100 грамм.

За счет полезных компонентов в составе мед благотворно влияет на организм человека, укрепляет и поддерживает иммунную систему, обеспечивает быстрое заживление ран, снижает воспалительные процессы, служит обезболивающим. Обладает следующими свойствами:

  • противогрибковым;
  • регенерирующим;
  • антибактериальным;
  • противовирусным;
  • антигистаминным.

Также к достоинствам употребления меда относится:

  • Устранение воспалительных, вирусных болезней;
  • Улучшение сна;
  • Оздоровление сердечно-сосудистой системы;
  • Снижение показателей холестерина в крови;
  • Лечение кашля, боли в горле;
  • Восстановление пищеварения;
  • Устранение запоров и изжоги;
  • Заряд энергией организма;
  • Нормализация метаболизма;
  • Укрепление костной ткани.

Вред меда

Сладкое лакомство может как положительно, так и отрицательно влиять на организм. Если употреблять данный продукт в немереных количествах, то он станет ядом. К негативным свойствам относится:

  • Избыточное употребление способствует набору лишних кило;
  • Нагрузка на поджелудочную железу, что может вызвать сахарный диабет;
  • Воздействуя с зубной эмалью, может привести к кариесу;
  • Является сильным аллергеном.

При диагнозе цирроз печени, камни в желчном пузыре лучше оградить себя от приема меда.

Влияние меда на мужское здоровье

Мед, безусловно, полезен как для женщин, так и мужчин. Однако сильной половине человечества сладкий продукт приносит намного больше пользы. При регулярном приеме лакомства в небольших количествах улучшаются эректильные функции, длительность полового акта увеличивается, потому что ток крови лучше пребывает к мельчайшим капиллярам, тем самым происходит профилактика предстательной железы.

Кроме того, мужчины могут употреблять мед как сосудоукрепляющее, желчегонное, антиоксидантное средство.

Польза и вред от меда натощак

Полезные свойства тянущегося вещества проявляются в любое время, но многие считают, что его лучше всего принимать утром натощак. Утренний прием меда в объеме 1 ч. ложка способствует:

  • защите стенок желудка;
  • улучшению пищеварения;
  • нормализации кислотности;
  • стимуляции выбросов эндорфинов;
  • заряду энергией на весь день;
  • ускорению обменных процессов;
  • улучшению стрессоустойчивости;
  • укреплению и очищению кровеносных сосудов;
  • восстановлению структуры кожного покрова и волос;
  • облегчению протекания климакса.

Следует помнить, что в день можно съедать не более 150 г. сладкого продукта. Разогревать тягучую жидкость необходимо на паровой бане, чтобы температура воды была ниже 50°. Первый завтрак должен наступить через 20-30 минут после употребления меда.

Употребление сладости станет вредным для лиц, которые страдают заболеваниями поджелудочной железы, сахарным диабетом, высокой чувствительностью к продукту.

Сочетание меда с молоком: вред и польза

Мед эффективнее воздействует на организм в сочетании с полезными продуктами. Комбинация мед и молоко – отличный вариант для лечения болезней органов дыхания и простуды. В этой паре сладкое лакомство насыщает молочный напиток, тем самым усиливая его полезные свойства и предотвращая возможный вред. Данный коктейль чаще всего применяется во время лечения следующих заболеваний:

  • сухой, влажный кашель;
  • ангина;
  • фарингит;
  • воспаление легких;
  • туберкулез;
  • бронхит;
  • язва желудка;
  • бессонница.

Если у человека лактазная недостаточность, то употреблять медово-молочную смесь нельзя. Это может привести к вздутию живота, метеоризму, диарее. Также данный коктейль стоит избегать людям с камнями в почках и сахарным диабетом.

Воздействие на организм меда с чесноком

По отдельности мед и чеснок богаты полезными веществами, а сочетаясь друг с другом, эта пара обладает приумноженными целебными, антибактериальными, потогонными свойствами, что обеспечивает:

  • улучшенное кровообращение;
  • выведение лишнего холестерина;
  • борьбу с вирусными простудными заболеваниями, кашлем;
  • восстановление состояния кожных покровов лица;
  • избавление от перхоти;
  • устранение бессонницы;
  • предотвращение рака предстательной железы.

Орехово-медовая смесь: польза и вред

Мед является отличным проводником полезных веществ различных ингредиентов. Сочетание орехов и меда заменяет множество лекарственных средств. Данная смесь в организме направлена на:

  • повышение эластичности стенок сосудов;
  • восстановление бодрости, энергетическую подзарядку;
  • нормализацию пищеварительных процессов;
  • избавление от бессонницы;
  • повышение защитных свойств организма (укрепление иммунитета).

Если нарушить дозировку приема, то это может привести к набору лишнего веса, сахарному диабету, воспалению желчного пузыря.

Мед манука и панкреатит 🍯 🐝

Мед манука и панкреатит 🍯 🐝

Привет всем, очевидно, мед полезен для поджелудочной железы, так как мед обладает многими целебными свойствами, и это особенно касается меда манука, так как мед манука содержит метилглиоксаль, который является очень мощным антибактериальный агент, и это то, что делает мед манука особенным, поскольку все меды обладают антибактериальными свойствами, но они быстро расщепляются нашим желудочным соком, прежде чем они достигнут наших внутренних органов и его метилглиоксаля, что делает его таким особенным, поскольку он не расщепляется в пищеводе.Мед манука также обладает противовирусными, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

Мед манука с метилглиоксалем помечен как UMF или его MCO, что соответствует количеству метилглиоксаля в меде.

Мед манука успешно использовался для лечения пептических язв в Новой Зеландии, поэтому я был очарован им, так как я также страдаю микроскопическим колитом, при котором отдельные клетки моей толстой кишки склонны к кровотечению и неизлечимы, поэтому я научился избегайте триггеров и обращайтесь к меду манука, когда он действительно вспыхивает.Воспаление было вызвано тем, что мне потребовалось так много времени, чтобы поставить диагноз целиакия, и моя собственная иммунная система атаковала толстую кишку. ☹️ Средство от целиакии — это строгая безглютеновая диета на всю жизнь, и моя философия — я питаюсь правильно, отсюда и мой интерес к питанию.

Вот ссылка о меде Манука и панкреатите:

mainhealthfitness.com/is-ho…

Сертифицированный мед Манука стоит дорого, но все же стоит купить мед хорошего качества.

Очевидно, что любой, кто страдает диабетом, хочет быть осторожным, потребляя слишком много меда, поэтому он не подходит всем, но обладает некоторыми удивительными противовоспалительными свойствами, и я обычно ем только чайную ложку за раз.

Итак, я думаю, что мед манука может быть очень полезен для людей, живущих с панкреатитом.

Ответить Нравится (3)Сохранить сообщениеСообщить

Пробовал использовать обычный мед, но попробую Манука, спасибо за информацию крысы с индуцированным диабетом

Справочная информация: вегетативное разнообразие основано на различном климате и географическом происхождении.С точки зрения пчеловодства, разнообразие трав тесно связано с производством самого разнообразного меда. Поэтому, исходя из существующего разнообразия растений в каждой стране, производится несколько сортов меда с разными характеристиками здоровья. В то время как потенциал пчеловодства и потребительские предпочтения отражаются в разнообразии продукции, это приводит к росту экономики региона и расширению экспорта. В последние годы монофлорный мёд вызвал интерес у потребителей, особенно в области медицины, из-за присутствия фитохимических веществ, которые напрямую связаны с пользой для здоровья, заживлением ран, антиоксидантной, противораковой и противовоспалительной активностью.Масштабы и подход: этот обзор направлен на освещение физико-химических свойств, минеральных профилей и антиоксидантной активности отдельных монофлорных медов на основе их ботанического и географического происхождения. Кроме того, в этом обзоре основное внимание уделяется взаимосвязи между антиоксидантными соединениями монофлорного меда и активностью in vitro и in vivo, уделяя особое внимание ингибированию апоптоза и пролиферации клеток в различных клеточных линиях, с окончательным использованием меда в качестве потенциального терапевтического продукта в борьбе за снижение рост опухоли.Основные результаты и выводы: многочисленные исследования показали, что монофлорный мед имеет различную физико-химическую структуру и биологически активные соединения. Были обнаружены полезные химические маркеры для различения монофлорных медов, такие как: 2-метоксибензойная кислота и триметоксибензойная кислота характерны для меда манука, а 4-метоксифенилуксусная кислота характерна для меда канука. Кроме того, ресвератрол, эпигаллокатехин и пиностробин являются маркерами, отличными от меда шалфея, тогда как карвакрол и тимол обнаружены в меде зизифуса.Благодаря своему полифенольному профилю монофлорный мед обладает значительной антиоксидантной активностью, а также противодиабетическим, антимикробным и противораковым действием. Было продемонстрировано, что сосновый мёд снижает уровень МДА и ТБАР в тканях печени, почек, сердца и головного мозга, тогда как мёд малиция снижает уровень липопротеинов низкой плотности. Потребление меда из клевера, акации и гелама снизило вес и ожирение, а также уровень триглицеридов. Кроме того, антипролиферативное действие хризина, природного флавона в акациевом меде, было продемонстрировано в клеточных линиях меланомы человека (A375) и мыши (B16-F1), тогда как кофеиновая кислота, фенольное соединение, обнаруженное в меде Kelulut, оказывается важным кандидатом в химиопрофилактике рака толстой кишки.Исходя из этих особенностей, с каждым годом все больший интерес вызывает использование хейни в медицине (апитерапия) и широкое использование потребления натуральных продуктов.

Польза меда для здоровья | IntechOpen

\n

2. Свойства меда

\n\n

2.1 Противовоспалительное

\n

Воспаление есть не что иное, как защитная реакция организма на ткань, подвергшуюся определенному повреждению, заключающаяся в наборе лейкоцитов и белков плазмы крови [14, 15].Это повреждение может быть вызвано физическими, химическими или даже микробными агентами; воспаление характеризуется отеком, эритемой, болью и повышением температуры [15, 16].

\n

Хорошо известно, что прополис, еще один продукт пчелиной семьи, обладает потенциальными противовоспалительными свойствами, в том числе in vivo. Но исследования противовоспалительной силы меда также являются многообещающими, например, исследование, в котором оценивалось противовоспалительное и антиоксидантное действие меда Туаланг по сравнению с обычным лечением при щелочных поражениях глаз кроликов, и результаты показали, что не было разница в клинических характеристиках воспаления между группой, получавшей мед, и группой, получавшей обычное лечение, поэтому можно сделать вывод, что Туаланг может быть альтернативным лечением [17, 18].Другие исследования также зависели от использования меда, например, при хронических заболеваниях глазной поверхности и инфекционном конъюнктивите [19, 20].

\n

Язва желудка является одним из наиболее распространенных заболеваний, поражающих людей, исследование показало, что употребление меда в сочетании с другими соединениями может способствовать гастропротекции. Позже в недавнем исследовании изучался эффект защиты желудка с использованием только меда от язвы желудка, вызванной этанолом у крыс, и также предполагалось, что этот эффект является гастропротекцией [21, 22].Мед манука значительно уменьшал язву, полностью защищал слизь поражений и сохранял гликопротеин желудочной слизи, значительно повышал уровень оксида азота в слизи желудка, снижал уровень глутатиона, глутатионпероксидазы и супероксиддисмутазы, а также уменьшал перекисное окисление липидов слизи и фактор некроза опухоли-α, интерлейкины-1β и концентрации интерлейкинов-6 [21]. Было показано, что мед эффективен при других типах язв, и этот мед Манука оказывает противоязвенное действие, снижая уровень ферментов и антиоксидантов, неферментативных и воспалительных цитокинов [21, 23].

\n

Помимо меда Манука и меда Туаланг изучалось также противовоспалительное действие меда Гелам из Малайзии, что связано с противовоспалительным действием на ткани [24, 25]. Мед Malaysia Gelam был испытан на крысах, вызванных воспалением [25]. Отек лапы вызывали субплантарной инъекцией, и крыс лечили либо противовоспалительным препаратом индометацином, либо медом гелам. Результаты показали, что мед Гелам может уменьшать дозозависимый отек воспаленных лап крыс, снижать выработку оксида азота, простагландина, фактора некроза опухоли-α и интерлейкина-6 в плазме, а также подавлять экспрессию оксида азота, индуцируемого синтазой, циклооксигеназы-2. , фактор некроза опухоли-α и интерлейцин-6 в ткани лапы [25].Пероральное предварительное лечение медом Гелам в дозе 2 г/кг массы тела в два раза (1 и 7 дней) показало снижение продукции провоспалительных цитокинов, что было похоже на действие противовоспалительного индометацина, как в плазме, так и в крови. ткани, а мед Гелам обладает противовоспалительным действием и потенциально полезен для лечения воспалительных состояний [25]. Другое исследование показало, что различные виды меда способствуют повышенному высвобождению TNF-α, IL-1β и IL-6 из моноцитов, которые являются клетками, способствующими заживлению [26].

\n

Мы также можем сравнить противовоспалительную активность меда с другим растительным лекарственным средством в исследовании, проведенном в 2012 году для проверки активности меда и коричневого сахара, на морских свинках, прошедших хирургическое лечение, которых лечили медом, коричневым сахаром и контрольной группе, получавшей солевой раствор, уже известно, что сахар может способствовать заживлению [27, 28]. В группе меда отмечено уменьшение площади раны и образование грануляционной ткани перед группой коричневого сахара и контролем; группа меда по-прежнему была единственной, у которой не было корки ни в одной ране, и она способствовала более быстрому заживлению, стимулируя более быстрое образование грануляционной ткани и реэпителизацию [28].Кроме того, мед показал более высокий антибактериальный эффект по отношению к коричневому сахару и контрольной группе [28]. Другое исследование показало тот же результат: мед был эффективен в снижении бактериального загрязнения и заживлении ран [29].

\n

Недавние исследования доказали противовоспалительную активность меда; были изучены разные виды меда, разные регионы и разные цветочные источники, и оба показали противовоспалительные реакции [17, 21, 25, 28]. Лечение медом Туаланг и медом Гелам показало аналогичные реакции на обычные противовоспалительные средства, используемые для специфического лечения [17, 25].Мед по-прежнему обладает лучшей противовоспалительной активностью, чем коричневый сахар, что способствует более быстрому заживлению [28]. Также мед является относительно дешевым и легкодоступным противовоспалительным соединением, которое нуждается в дальнейшем изучении и последующем применении в современной медицине [17, 21, 25, 28].

\n\n\n

2.2 Антибактериальные

\n

Одним из достижений современной медицины стала разработка антибиотиков; эти антибиотики могут быть бактерицидными, которые непосредственно убивают микроорганизмы, или бактериостатическими, которые предотвращают рост микроорганизмов [30].Однако микроорганизмы все чаще развивают устойчивость к этим антибиотикам, что вызывает серьезную озабоченность. Помимо антибиотиков профилактику бактериальных заболеваний можно проводить с помощью вакцин и элементарных санитарно-гигиенических методов [30, 31].

\n

Многие различные микроорганизмы могут вызывать заболевания и передаваться даже через загрязненную воду, и среди основных водных патогенов Escherichia coli и Pseudomonas aeruginosa. Некоторые исследования S уже показали, что мед может бороться с этими патогенами [14, 18, 32, 33].Исследование, проведенное в 2011 году, проверило бактериальную активность меда, для которого использовались Revamil ® и мед Манука, и было обнаружено, что оба меда обладают активностью в отношении Escherichia coli , Pseudomonas aeruginosa , а также против Bacillus subtilis. [34]. Мед манука по-прежнему обладал большей эффективностью, чем Ревамил ® , против устойчивых к метициллину бактерий Staphylococcus aureus после 24-часовой инкубации [34]. Несмотря на эффективность меда, прополис обладает более высокой антибактериальной активностью в отношении Staphylococcus aureus [35].В целом мед Revamil ® явно обладал более сильной бактерицидной активностью, чем манука, после 2 часов инкубации, в то время как мед манука был более сильным через 24 часа [34].

\n

Бактерии Streptococcus pyogenes и Streptococcus pneumoniae являются важными респираторными патогенами человека; Streptococcus pneumoniae может вызывать инвазивные инфекции легких, которые могут развиваться при вторичных инфекциях и других респираторных заболеваниях [14]. Антибактериальную активность мёда проверяли с помощью повязок, пропитанных двумя видами мёда, в том числе медом Аквасел-Туаланг и мёдом Аквасел-Манука, обычной повязкой для лечения ожогов, Аквацел-Аг и только лечебной Аквацел (контроль), в отношении бактерий, выделенных из больные с ожогами ( in vitro ) [30].Семь микроорганизмов были выделены из ожогов, четыре типа грамотрицательных бактерий, Enterobacter cloacae , Klebsiella pneumoniae , Pseudomonas spp. и Acinetobacter spp., и три грамположительных бактерии, Staphyloccus, Коагулазоотрицательные Staphylococcus aureus и Streptococcus spp. Повязки Aquacel-Ag и Aquacel-Manuka обеспечивали лучшую зону ингибирования грамположительных бактерий. Однако аналогичные результаты между Аквасел-Манука и Аквасел-Туаланг были получены против грамотрицательных бактерий [36].

\n

Сальмонеллез — это желудочно-кишечное заболевание, вызываемое употреблением в пищу продуктов, зараженных Salmonella , таких как яйца, курица, мясо и сырые овощи, или при обращении с животными или продуктами животного происхождения, зараженными бактерией [14, 37]. Это самая распространенная бактериальная пищевая инфекция в Соединенных Штатах. Однако большинство штаммов Escherichia coli не являются патогенными для человека, но несколько патогенных штаммов Escherichia coli передаются через пищу и продуцируют сильнодействующие энтеротоксины [14].В литературе есть несколько исследований, демонстрирующих эффективность меда против бактерий, важных для здоровья человека, одно из них продемонстрировало антибактериальный потенциал меда в отношении клинических изолятов Escherichia coli , Pseudomonas aeruginosa и Salmonella enterica Typhi . по методам in vitro [38]. Мед показал превосходную антибактериальную активность против всех изученных бактерий, которые связаны, соответственно, с инфекцией мочевыводящих путей, поражением кожи и кишечной лихорадкой у пациентов; и, таким образом, мед можно считать альтернативным средством против такой инфекции [38].В дополнение к тому, что мед эффективен против бактериальных инфекций, его можно использовать для лечения одного из наиболее распространенных симптомов бактериального заражения, когда мед вводится в качестве жидкости для пероральной регидратации, он может уменьшить продолжительность бактериальной диареи [39].

\n

Другая форма пищевого отравления вызывается энтеротоксинами, продуцируемыми грамположительными бактериями, такими как Staphylococcus aureus ; эти токсины вызывают тошноту, рвоту, диарею и обезвоживание и являются серьезной проблемой общественного здравоохранения [14, 40].Антибактериальное действие Tualang, Gelam и Durian Honeys было протестировано против Staphylococcus aureus , Staphylococcus Epidermidis , Enterococcus Faecium , Enterococcus Faecalis , Escherichia Coli , Salmonella Enterica Typhi и Klebsiella Pneumoniae [41]. Мед из дуриана не обладал существенной антибактериальной активностью, в то время как мед из Туаланг и Гелам продемонстрировал спектр антибактериальной активности с его ингибирующим действием на рост всех протестированных видов бактерий, включая устойчивые к ванкомицину энтерококки (VRE). самый высокий антибактериальный эффект среди испытанных образцов меда из Малайзии [41].

\n

\n Клостридии – анаэробные бактерии, способные размножаться в консервах [14]. В дополнение к антибактериальной активности меда против бактерий, относящихся к вершине, мед Манука по-прежнему оказывает антибактериальное действие на Clostridium difficile , который является грамположительной анаэробной палочкой, которая была связана примерно с 29 000 смертей в 2001 году в Соединенных Штатах. [42, 43]. Недавнее исследование показало, что мед манука проявляет бактерицидное действие против Clostridium difficile ; это еще одна особенность, которая делает мед манука очень привлекательным для лечения бактериальных инфекций [42].Однако мед манука считался неэффективным против других бактерий Helicobacter pylori при тестировании in vivo , несмотря на то, что он был признан эффективным in vitro [44, 45].

\n

Мед обладает отличным антибактериальным эффектом в отношении различных видов бактерий, о чем уже упоминалось ранее; мед очень кислый и имеет очень высокое содержание сахара, что не служит подходящей средой для бактерий [4, 5, 6, 7]. Кроме того, в некоторых медах обнаружена перекись водорода, обладающая сильным антибактериальным действием [4, 5, 6, 7].Мед Remavil ® , мед Манука, мед Туаланг и мед Гелам были протестированы с различными видами бактерий и дали положительные результаты [34, 36, 41, 42]. Бактерии, проверенные и восприимчивы к некоторым из этих доходов, были Escherichia COLI , псевдомонас , псевдомонас , Bacillus Subtilis , Staphylococcus aureus , Staphylococcus aureus-устойчивый метициллин , Coagulase-отрицательный стафилококк aureus , Staphylococcus epidermidis , Enterobacter cloacae , Klebsiella pneumoniae , Acinetobacter spp., STREPTOCOCCUS SPP., Enterococcus Faecium , Enterococccus Faecalis , Salmonella Enterica Serovar Typhimurium , Vancomycin-устойчив к энтерококкому и Clostridium Difficile [34, 36, 38, 41, 42].

\n\n\n

2.3 Противовирусные препараты

\n

Из всех инфекционных заболеваний человека наиболее распространенными и трудно поддающимися лечению являются те, которые вызываются вирусами, так как вирусы обычно длительное время остаются заразными в сухой слизи [14] .Также вирусам нужны клетки-хозяева для репликации; поэтому убийство вируса означает также и убийство вашей клетки-хозяина. Следовательно, вакцинация является наиболее эффективным способом профилактики этих заболеваний [14, 46].

\n

Ветряная оспа вызывается вирусом ветряной оспы и является очень распространенным детским заболеванием, которое обычно не вызывает особых проблем; но когда он поражает пожилых людей, он может легко привести к летальному исходу [14, 47]. Ветряная оспа очень заразна и передается воздушно-капельным путем, что приводит к системной сыпи на коже [14].Поскольку мед удобно наносить на кожу, его легко найти и он относительно недорог, его можно считать отличным средством против сыпи Зостера, особенно в развивающихся странах или в странах, где противовирусные препараты относительно дороги и труднодоступны. Таким образом, исследование определило in vitro противовирусный эффект меда против вируса ветряной оспы; использовались два типа меда, мед манука и клеверный мед, и оба типа показали противовирусную активность против вируса ветряной оспы, показывая, что мед обладает значительной противовирусной активностью против ветряной оспы [48].Исследование связи меда с другим вирусом, проанализированным in vivo , показало, что местное применение меда безопасно и эффективно при лечении рецидивирующего герпеса и поражений генитальным герпесом [49].

\n

Респираторно-синцитиальный вирус является наиболее частой причиной вирусных респираторных инфекций у младенцев и детей раннего возраста, также серьезно поражает взрослых, лиц пожилого возраста и лиц с ослабленным иммунитетом, вызывая летальные исходы в основном у лиц пожилого возраста [50, 51]. Противовирусную активность меда проверяли на его действие против респираторно-синцитиального вируса.Для оценки чувствительности респираторно-синцитиального вируса к меду разработан ряд тестов с использованием культуры клеток. Результаты подтвердили, что лечение медом способствовало подавлению репликации вируса [50]. Попытки выделить противовирусный компонент из меда показали, что сахар не отвечает за ингибирование респираторно-синцитиального вируса, но может быть метилглиоксалем; этот компонент меда может играть роль в повышении эффективности меда манука против респираторно-синцитиального вируса [50].Таким образом, мед может быть альтернативным и эффективным противовирусным средством для терапии респираторных вирусных инфекций, таких как респираторно-синцитиальный вирус; однако для контроля этого заболевания по-прежнему необходимы другие меры, такие как эффективная вакцина [50, 52].

\n

Грипп — высокоинфекционное респираторное заболевание вирусного происхождения, вызывающее даже больше смертей, чем респираторно-синцитиальный вирус, во всех возрастных группах, за исключением детей до года [14, 51]. Вирусы гриппа передаются от человека к человеку воздушно-капельным путем, особенно с каплями, выделяемыми при кашле и чихании, и представляют серьезную угрозу для здоровья человека, в связи с чем существует острая необходимость в разработке новых препаратов против этих вирусов.Поэтому была изучена противогриппозная активность меда из нескольких источников [53]. Результаты показали, что мед в целом, и особенно мед манука, обладает мощной ингибирующей активностью в отношении вируса гриппа, демонстрируя потенциальную лечебную ценность [53]. Помимо меда, прополис также изучался против вируса гриппа и, по-видимому, снижает активность вируса гриппа [54].

\n

Мед, особенно мед манука, обладает сильными противовирусными свойствами.Исследования показывают, что мед обладает действием против вируса ветряной оспы, респираторно-синцитиального вируса, а также обладает противогриппозной активностью [47, 50, 53]. Необходимы новые исследования этого свойства мёда, в основном с другими видами мёда.

\n\n\n

2.4 Противогрибковое

\n

Большинство людей ассоциируют грибки с разложением органических веществ или поверхностными грибковыми инфекциями, но грибы могут вызывать различные заболевания человека, от легких до стойких системных заболеваний; самые серьезные инфекции могут даже привести к летальному исходу [14].Заболеваемость инфекциями Candida растет во всем мире. Candida albicans присутствует в нормальной микробиоте человека; однако этот грибок может вызывать различные заболевания, такие как вагинальные, оральные и системные инфекции, особенно у пациентов с ослабленным иммунитетом, поскольку у носителей вируса ВИЧ эти инфекции могут еще больше усугубляться повышением уровня устойчивости этого грибка к вирусу. лекарственные препараты [14, 55, 56]. Клинические изоляты Candida albicans , Candida glabrata и Candida dubliniensis были протестированы на четырех разных медах.Противогрибковая активность цветочного меда была значительно выше, чем искусственного меда в отношении Candida albicans и Candida glabrata ; но для Candida dubliniensis только мед Джарра был значительно активен [56]. Candida glabrata , который врожденно менее чувствителен ко многим обычным противогрибковым препаратам, также был наименее восприимчив к протестированному меду [56].

\n

Как указывалось ранее, мед обладает противогрибковыми свойствами и может действовать против Candida [57].В исследовании 2012 г. оценивались клинические и микологические показатели излечения смеси меда и вагинальной слизи по сравнению с местными противогрибковыми средствами для лечения пациенток с вульвовагинальным кандидозом во время беременности, рецидивирующий бессимптомный кандидоз на ранних сроках беременности связан с преждевременными родами [57, 58]. ]. Частота клинического излечения была значительно выше в группе, принимавшей мед и слизь, чем в группе, принимавшей обычные противогрибковые препараты, в то время как частота микологического излечения была выше в группе, принимавшей обычные противогрибковые препараты, чем в группе, принимавшей слизь и мед; поэтому смесь меда и слизи можно использовать в качестве дополнения или альтернативы противогрибковым средствам, особенно у пациенток с вульвовагинальным кандидозом во время беременности [57].

\n

Помимо противогрибковой активности меда в отношении Candida albicans , противогрибковая активность в отношении Rhodotorula sp. был изучен; этот гриб может также поражать людей, сообщалось о случаях менингита, вызванного видами Rhodotorula , у людей с ослабленным иммунитетом [59, 60]. Четыре меда из Алжира различного ботанического происхождения были проанализированы для проверки противогрибкового действия против Candida albicans и Rhodotorula sp., различные концентрации меда были изучены in vitro на противогрибковую активность, и исследование показало, что in vitro эти натуральные продукты явно проявляют противогрибковую активность против Rhodotorula sp. и Candida albicans [60].

\n

\n Aspergillus spp. является сапрофитом, обычно встречающимся в природе в виде плесени листьев, продуцирует сильные аллергены и часто вызывает астму и другие реакции гиперчувствительности [14]. Противогрибковая активность некоторых образцов меда, полученных из разных географических мест в Нигерии, была протестирована против некоторых изолятов грибов [61].Образцы меда были рассмотрены для противогрибковой активности против Aspergillus Niger , Aspergillus Flavus , Penicillium Chrysogenum , Microsporum Gypseum , Candida Albicans и Saccharomyces SP., А результаты показывают, что образцы меда были разные уровни ингибирующая активность в различных концентрациях в отношении испытуемых грибов, при этом зоны ингибирования увеличиваются с увеличением концентрации меда; Microsporum gypseum , который может инфицировать пациентов с ослабленным иммунитетом, был наиболее чувствительным из всех исследованных грибковых изолятов, тогда как Candida albicans был наименее чувствительным, другие исследования показали эффективную ингибирующую активность меда против роста Candida albicans [61]. , 62, 63, 64].Образцы меда, использованные в исследовании, показали спектр и многообещающую противогрибковую активность, мед из Нигерии может служить источником противогрибкового средства для возможной разработки противогрибковых препаратов для лечения грибковых инфекций [61].

\n

Помимо антибактериальных и противовирусных свойств, некоторые виды меда также обладают противогрибковыми свойствами [56, 57, 59, 61]. Недавние исследования показали, что некоторые меды обладают свойствами против Candida albicans , Candida glabrata , Candida dubliniensis , Rhodotorula sp., Aspergillus niger , Aspergillus flavus , Penicillium chrysogenum , Microsporum gypseum , и Saccharomyces sp., которые выращивают во всем мире как возможные альтернативные лекарства, особенно против кандидоза 56, 59, 61].

\n\n\n

2.5 Противораковый

\n

В 2016 г. уровень смертности от рака снизился на 23% по сравнению с 1991 г. [65]. Несмотря на этот прогресс, показатели смертности от рака печени, поджелудочной железы и матки растут; и рак в настоящее время является основной причиной смерти в 21 штате США, рак легких по-прежнему является наиболее смертоносным, за ним следует рак молочной железы [65, 66].Прогресс в лечении рака требует дополнительных клинических и фундаментальных исследований [65].

\n

Многие ученые обращали внимание на антиоксидантные свойства меда. Исследования показывают, что употребление продуктов пчеловодства, таких как мед, может предотвратить рак [67, 68]. С использованием клеток рака почки человека исследовали антипролиферативную активность, апоптоз и противоопухолевую активность меда [67]. Мед снижал жизнеспособность клеток злокачественных клеток независимо от концентрации и времени [67].Мед индуцирует апоптоз клеток рака почки человека в зависимости от концентрации меда, и апоптоз играет важную роль, большинство лекарств, используемых при лечении рака, являются индукторами апоптоза, поэтому апоптотическая природа меда считается жизненно важной [67].

\n

Противораковая активность образцов меда была извлечена из трех различных египетских цветочных источников и протестирована на линии опухолей толстой кишки, молочной железы и печени [69]. Мед из кассии показал умеренную цитотоксическую активность в отношении рака толстой кишки и рака молочной железы с самой слабой цитотоксической активностью в отношении рака печени; Цитрусовый мед проявлял самую высокую цитотоксическую активность в отношении рака молочной железы; мед зизифуса показал высокую эффективность против рака толстой кишки, печени и молочной железы [69].Рак молочной железы, который является типом рака, который чаще всего поражает и убивает женщин, также был протестирован для другого типа меда, меда манука, и результаты показали, что он цитотоксичен для клеток рака молочной железы MCF-7 in vitro и эффекты в основном коррелируют с общим содержанием фенолов и их антиоксидантной способностью [65, 70].

\n

Фитохимический состав и антиоксидантная активность дынного меда и меда манука, а также их цитотоксические свойства были протестированы против человека и метастатической аденокарциномы толстой кишки.Способность индуцировать апоптоз в клетках рака толстой кишки зависит от концентрации меда и типа клеточной линии, а также от содержания фенолов и остатков триптофана. Мед был проанализирован на содержание фенолов, флавоноидов, аминокислот и белков, а также на их активность по удалению свободных радикалов [71, 72]. Дынный мед содержит наибольшее количество фенолов, флавоноидов, аминокислот и белков, а также антиоксидантную способность по сравнению с медом манука [71].Как дынный мед, так и мед манука вызывали цитотоксичность и гибель клеток независимо от дозы и времени в клетках человека и метастатических клетках аденокарциномы толстой кишки [71]. Дынный мед оказался более эффективным в концентрациях [71]. Результаты показывают, что дынный мед и мед манука могут вызывать ингибирование роста клеток и образование активных форм кислорода в аденокарциноме толстой кишки и метастатических клетках, что может быть связано с наличием фитохимических веществ с антиоксидантными свойствами. Эти результаты предполагают потенциальное химиопрофилактическое средство против рака толстой кишки; кроме того, мед может улучшать действие других веществ, уже используемых при лечении рака [71, 73].

\n

Исследования по борьбе с раком показали важность адъювантной терапии [74]. Алоэ вера может уменьшить массу опухоли и скорость метастазирования, а его сочетание с традиционной терапией может принести пользу при лечении, в то время как мед может ингибировать рост опухоли [74, 75]. Влияние Aloe vera и меда на рост опухоли и процесс апоптоза оценивали путем оценки размера опухоли, скорости пролиферации клеток карциномы Walker 256 [74]. Мыши с опухолями получали суточную дозу алоэ вера и мед, а контрольная группа получала только раствор хлорида натрия [74].Эффект Алоэ вера и меда против роста опухоли наблюдался через уменьшение относительной массы (%) [74]. Результаты показали, что Алоэ вера и мед могут модулировать рост опухоли, уменьшать пролиферацию клеток и повышать восприимчивость к апоптозу. Исследования показали, что мед обладает антипролиферативной активностью из-за его способности индуцировать апоптоз, поэтому эта комбинация является возможной адъювантной терапией [74, 76, 77].

\n

Несколько видов меда были изучены из-за их противораковых свойств [65, 67, 69, 70, 71, 74].В настоящее время рак является одним из ведущих заболеваний в мире, требующим дальнейшего изучения [65]. Некоторые виды меда уже были протестированы против опухолей толстой кишки, молочной железы и печени, а также против рака почки человека и клеточных линий асцитной карциномы Эрлиха, большинство из которых обладают цитотоксической активностью от слабой до сильной в зависимости от типа тестируемого меда и в зависимости от дозы меда. [67, 69, 70, 71]. Также изучалось влияние Aloe vera на мед, и в целом он обладает способностью модулировать рост опухоли, уменьшая пролиферацию клеток, а также повышая восприимчивость к апоптозу [74].Противоопухолевые эффекты меда тесно связаны с их способностью вызывать апоптоз клеток и с их антиоксидантной силой [65, 67, 69, 70, 71, 74]. Эффект Алоэ вера вместе с медом также был изучен, и набор обладает способностью модулировать рост опухоли, уменьшая пролиферацию клеток, а также повышая восприимчивость к апоптозу [74]. Противоопухолевые эффекты меда тесно связаны с его способностью вызывать апоптоз клеток и с его антиоксидантной активностью [65, 67, 69, 70, 71, 74].

\n\n\n

2.6 Антиоксиданты

\n

Антиоксиданты, которые присутствуют в больших количествах меда, что делает его продуктом с большим антиоксидантным потенциалом, являются поглотителями свободных радикалов, которые уменьшают образование или нейтрализуют свободные радикалы [11, 78 ]. Сравнительный анализ общего содержания фенолов и антиоксидантного потенциала имеющегося в продаже обыкновенного меда был проведен вместе с медом Туаланг из Малайзии. Биохимические анализы выявили значительно высокое содержание фенолов в меде Туаланг [78].Кроме того, антиоксидантная способность меда Туаланг была выше, чем у обычного меда; эти данные позволили предположить, что высокая активность устранения свободных радикалов и антиоксидантная активность, наблюдаемая в меде Туаланг, были обусловлены повышением уровня фенольных соединений, также было замечено, что антиоксидантная активность меда зависит от его ботанического происхождения [78, 79]. ]. Поэтому благоприятные антиоксидантные свойства меда Туаланг могут иметь важное значение для питания и здоровья человека [78].

\n

Диабет 2 типа характеризуется прогрессирующей гипергликемией, резистентностью к инсулину и недостаточностью β-клеток поджелудочной железы, что может быть результатом токсичности глюкозы, воспалительных цитокинов и окислительного стресса, и является причиной 90–95% всех случаев диабета [ 80, 81]. В исследовании изучалось влияние предварительной обработки медом Гелам и отдельных флавоноидных компонентов хризина, лютеолина и кверцетина на выработку активных форм кислорода, жизнеспособность клеток, перекисное окисление липидов и инсулин в клетках поджелудочной железы хомяков, культивируемых в нормальных условиях и при гипергликемии предварительная обработка клеток медовым экстрактом Гелам или флавоноидными компонентами показала значительное снижение продукции активных форм кислорода, глюкозоиндуцированного перекисного окисления липидов, значительное увеличение содержания инсулина и жизнеспособности культивируемых клеток в условиях гипергликемии.Результаты показали in vitro антиоксидантное свойство меда Гелам и флавоноидов на β-клетках хомяка, создавая защитный эффект против гипергликемии [80]. Другое исследование продемонстрировало влияние меда на диабетиков, исследование на крысах пришло к выводу, что ткани поджелудочной железы крыс с диабетом подвергались сильному окислительному стрессу и что добавки с другим медом, медом Туаланг, оказывали защитное действие на поджелудочную железу [80, 82] .

\n

Мед содержит антиоксиданты, такие как фенольные соединения, которые предотвращают клеточное окислительное повреждение, ведущее к старению, таким заболеваниям, как рак, нарушениям обмена веществ, сердечно-сосудистой дисфункции и даже смерти [83, 84].Сравнивали антиоксидантное действие мёда у крыс молодого и среднего возраста, крыс кормили чистой водой (контроль), получавших 2,5 и 5,0 г/кг мёда Гелам в течение 30 дней. Результаты показали, что добавка меда Gelam снижает повреждение ДНК, уровень малонового диальдегида в плазме и глутатионпероксидазу. Активность супероксиддисмутазы печени также снизилась у молодых крыс, получавших 5 г/кг меда Гелам [84]. Гелам-мед уменьшает окислительное повреждение у крыс молодого и среднего возраста, модулируя активность антиоксидантных ферментов, которые были более заметными при более высокой концентрации по сравнению с более низкой концентрацией [84].Другое исследование показывает, что мед обладает этими антиоксидантными свойствами и связывает свободные радикалы, в основном благодаря своим фенольным соединениям [85].

\n

Мед обладает антиоксидантными свойствами, которые можно дополнительно изучать и изучать, поскольку антиоксиданты уменьшают количество свободных радикалов и окислительный стресс, что может способствовать укреплению и поддержанию здоровья [80, 82, 84]. Помимо ранее описанного, антиоксидантный эффект меда может быть важным свойством, помогающим противораковому эффекту [67, 71].

\n\n

1.Введение

Связь между корпоративной социальной ответственностью (КСО) и финансовыми показателями фирмы (ФФП) остается одним из самых спорных вопросов за последние пятьдесят лет. Несмотря на обширные исследования, как теоретические, так и эмпирические, проведенные в разных контекстах; кажется, что не было достигнуто единого мнения о причинности, знаке и тем более о его форме. На теоретическом уровне аргументы в пользу положительной взаимосвязи в основном можно найти в гипотезе социального воздействия, защищаемой подходом заинтересованных сторон, согласно которому хорошее управление заинтересованными сторонами приведет к повышению производительности.Напротив, гипотеза компромисса, вытекающая из либеральной точки зрения, постулирует, что КСО отвлечет компанию от ее основной миссии по максимизации прибыли Фридмана [1]. Что касается причинно-следственной связи, две гипотезы также теоретически оправданы: с одной стороны, это гипотеза доступного фонда [2, 3], которая будет играть инициирующий элемент в практике КСО. Эта гипотеза основана на теории слабых ресурсов [4, 5], утверждающей, что наличие финансовых ресурсов будет побуждать компании к участию в деятельности по КСО [6, 7].С другой стороны, в соответствии с гипотезой управленческого оппортунизма [8], хорошие финансовые результаты подтолкнут менеджеров к снижению их приверженности действиям КСО для увеличения краткосрочной прибыльности, а также их личного вознаграждения. И наоборот, плохие финансовые показатели привели бы к увеличению социальных расходов, чтобы отвлечь внимание и оправдать их плохие результаты [8, 9]. На эмпирическом уровне исследований, проведенных на сегодняшний день, недостаточно для того, чтобы сделать окончательный вывод о взаимосвязи между КСО и финансовыми показателями.Действительно, эти исследования не позволяют нам установить общую и стабильную взаимосвязь между КСО и производительностью, учитывая множество случайных факторов, влияющих на эту взаимосвязь. В недавнем метаанализе [10, 11] делается вывод о том, что даже если эмпирические исследования отношений CSR-FFP подтверждают положительную связь, на последнюю будут влиять несколько условных переменных (модераторы и посредники). Таким образом, на эту взаимосвязь могут влиять несколько переменных, таких как размер фирмы [12], страна происхождения фирмы [13], интенсивность конкуренции в отрасли [14], отрасль [15, 16], управление доходами [17], концентрация собственности. [18], расходы на НИОКР [19], стили руководства [20], культурные различия и решающую роль, которую владельцы-менеджеры могут играть в решении вопросов КСО [21].

Кроме того, были выдвинуты и другие аргументы, оправдывающие отсутствие консенсуса по характеру этой взаимосвязи, такие как трудности и предубеждения, связанные с операционализацией КСО, сохранение показателей измерения эффективности, а также эффекты задержки, необходимые для в состоянии судить о взаимодействии между двумя переменными [22]. Наконец, некоторые другие недавние эмпирические исследования ставят под сомнение линейность отношений — когда они существуют — вызывая кубические или квадратичные формы [23, 24].Таким образом, определение характера взаимосвязи между CSP и FFP является очень «сложной задачей». Согласно теории легитимности [25], фирме необходимо присвоить определенную легитимность, предоставляемую заинтересованными сторонами. Действительно, Заинтересованные стороны, как правило, уделяют больше внимания, наблюдения и оказывают более интенсивное давление на наиболее заметные компании по их размеру, их отрасли, их присутствию в СМИ…. Реакция на эти различные виды давления зависит от корпоративной социальной ответственности фирмы, поскольку фирмы могут стремиться управлять своей легитимностью в соответствии с интенсивностью давления, которому они подвергаются.Таким образом, приверженность КСО будет способом реагирования на различные виды давления, интенсивность которых зависит от степени заметности компании. Основные аргументы, выдвинутые для оправдания влияния организационной видимости на социальную эффективность, связаны с тем фактом, что крупные компании должны быть более заметными и подвергаться большему давлению со стороны заинтересованных сторон, чтобы побудить их укрепить свою легитимность. Более того, недавняя эмпирическая работа определила устойчивую видимость как фактор, влияющий на социальную эффективность [26, 27].С другой стороны, снижение информационной асимметрии предполагает, что известность фирмы будет привлекать больше внимания инвесторов. Инвесторы могли лучше оценивать финансовые показатели компании и делать прогнозы относительно ее перспектив. На узнаваемость фирмы также может повлиять ее приверженность устойчивым инновациям. Силло и др. и др. , [28] провел систематический обзор литературы по этому вопросу, подчеркнув необходимость для компаний использовать совместный подход с различными заинтересованными сторонами для внедрения новых продуктов и процессов, предполагая, что фирмы должны развивать организационные и индивидуальные возможности путем интеграции внешних источников информации при принятии устойчивые инновационные стратегии.Предыдущие исследования также показали, что организационная прозрачность может снизить стоимость собственного капитала, что может улучшить финансовые показатели компании [29]. Кроме того, при более жестком контроле со стороны внешних заинтересованных сторон прозрачность снижает агентские расходы и повышает финансовые показатели за счет сокращения свободного денежного потока для менеджеров. Учитывая снижение стоимости акционерного капитала и агентских затрат, а также легкий доступ к большим финансовым и политическим ресурсам, прозрачность может улучшить финансовые показатели компании.Другими словами, прозрачность, вероятно, повысит подверженность компании скрытым претензиям. Таким образом, когда руководство игнорирует эти жалобы, они могут повлиять на результаты деятельности компании и поставить под угрозу ее легитимность, поскольку по мере увеличения узнаваемости фирмы, расширения участия широкой общественности в компании, инициативы будут становиться все более и более необходимыми, что приведет к большему социальная вовлеченность.

Однако, если известность фирмы может повлиять на КСО, с одной стороны, и на финансовые показатели, с другой стороны, это, вероятно, будет сдерживающей переменной в отношениях КСО-ППФ.Таким образом, наше исследование направлено на то, чтобы проверить влияние корпоративной социальной ответственности на FFP и подчеркнуть сдерживающий эффект заметности фирмы на эти отношения на выборке крупных французских компаний. Это исследование вносит три вклада в литературу. Во-первых, это доказательство значительного влияния прозрачности на КСО. Затем он вносит свой вклад в литературу по КСО, представляя видимость как предиктор инициатив КСО. В-третьих, это исследование демонстрирует, что прозрачность оказывает сдерживающее влияние на связь между КСО и FFP.

Остальная часть этого исследования будет организована следующим образом: Раздел 2 представляет исследовательскую гипотезу, Раздел 3 описывает методологию, Раздел 4 представляет результаты и их обсуждение, а Раздел 5 представляет выводы и рекомендации.

2. Теоретическая основа и гипотезы

КСО можно определить как приверженность процессу улучшения, в котором компании интегрируют социальные, экологические и экономические соображения в управление добровольным, систематическим и последовательным образом со своими заинтересованными сторонами.Две теории могут пролить свет на поведение компании в обществе. Во-первых, теория заинтересованных сторон [30] предполагает, что успех компании зависит от ее способности развивать и поддерживать обмены и транзакции с участием нескольких ресурсов с различными заинтересованными сторонами [31]. Он также признает, что ожидания и интересы заинтересованных сторон разнообразны и иногда противоречивы [32]; поэтому она будет призвана позаботиться о реальном диалоге, чтобы ответить на ее противоречивые ожидания и постоянно искать их поддержку.С этой точки зрения КСО рассматривается как форма диалога между компанией и различными заинтересованными сторонами. Во-вторых, теория легитимности постулирует, что организации постоянно стремятся подтвердить, что они действуют в рамках и в соответствии со стандартами своих обществ. Согласно Чиу и Шарфману [33], любой институт, в частности фирмы, действует в обществе посредством явного или неявного договора. Этот постоянный поиск легитимности может зависеть от степени воздействия фирмы на различные заинтересованные стороны и, следовательно, от степени ее видимости.Действительно, видимость увеличивает подверженность компании неявным заявлениям, средствам массовой информации и широкой публике и, следовательно, может привести к повышению корпоративной социальной ответственности; видимость является более последовательным и более мощным предиктором инициатив КСО, чем другие ранее изученные факторы [34].

2.1 Прямая связь между КСО и финансовыми показателями фирмы

Теория заинтересованных сторон [30] отметила литературу о взаимосвязи между КСО и результатами деятельности компании [11, 35]. В нем говорится, что если компания удовлетворяет свои заинтересованные стороны, например, путем реализации социальных проектов, она улучшит свой имидж и репутацию, а тем самым и финансовые показатели [4].Однако, если компании не удастся добиться положительного социального воздействия, это создаст опасения среди заинтересованных сторон по поводу ее имиджа, что приведет к увеличению затрат и снижению прибыли [36]. Компания, стремящаяся снизить свои неявные издержки (затраты на охрану окружающей среды, затраты на качество продукции и т. д.) за счет безответственных социальных действий, должна столкнуться с более высокими явными издержками (репутация, оплата штрафов и т. д.). Это отрицательно скажется на его рентабельности и конкурентоспособности. Поэтому авторы, поддерживающие эту точку зрения, предсказывают положительную корреляцию между КСО и СЗП.Это предположение называется «положительным социальным воздействием» или «хорошим управлением». Согласно Cristache et al. [37], интеграция аспектов социальной ответственности в стратегии компаний поможет повысить их долгосрочную эффективность.

Согласно теории легитимности, КСО узаконивает бизнес фирмы и гарантирует его существование [38]. Таким образом, раскрытие разнообразной деятельности КСО, ожидаемой и желательной для общества, позволяет узаконить их коммерческую деятельность, а несоблюдение этой инструкции ставит под угрозу общую прибыльность.

Ресурсно-ориентированный подход [39] предполагает, что, удовлетворяя ожидания заинтересованных сторон, компания развивает неповторимые и незаменимые ресурсы и навыки. Этими ресурсами могут быть нематериальные активы [40], такие как инновации, человеческий капитал, лидерство и т. д. Если компании удастся создать и использовать эти новые ресурсы, она сможет развить устойчивые конкурентные преимущества [41].

Теория сигналов [42] также представила аргумент в пользу положительного влияния КСО на финансовые показатели.Таким образом, через свои социальные достижения и особенно через их раскрытие компании будут пытаться подать положительный сигнал, чтобы получить положительный отклик от рынка.

На эмпирическом уровне несколько исследователей пришли к выводу о положительной связи между КСО и финансовыми показателями. Ласкар [43] обнаружил положительную связь между показателями КСО (на основе контент-анализа) и рыночной стоимостью (MBV) на выборке из 119 крупных компаний Юго-Восточной Азии за период 2009–2014 гг.Приняв тот же подход, Нгуен [44] установил положительную связь между показателями КСО и рентабельностью инвестиций в выборке из 31 вьетнамского коммерческого банка. Чой и др. [45] также пришли к выводу, что существует положительная связь между благотворительностью (как показатель для измерения КСО) и ROA; их исследование было сосредоточено на 11 000 наблюдений за период 2002–2014 гг. В Корее.

В Европе Родригес-Фернандес [46] построил индекс социального поведения, чтобы показать наличие положительной связи между этим индексом и финансовыми показателями, определяемыми как ROA, ROE, так и Q Тобина; их исследование было сосредоточено на выборке из 107 компаний, зарегистрированных на Мадридской фондовой бирже.Adeneye и Ahmed [47] также обнаружили положительную связь между показателями CSR и балансовой стоимостью (MBV) на выборке из 500 британских компаний. Совсем недавно, в недавнем мета-анализе второго порядка, охватывающем 25 первичных мета-анализов, 1274 эмпирических исследования или почти миллион наблюдений, Буш и Фрид [10] пришли к выводу, что существует положительная и весьма значимая связь между КСО и финансовыми показателями.

Основываясь на теоретических обоснованиях, эмпирической литературе и вопросах нашего исследования, мы выдвигаем следующую центральную гипотезу (h2):

h2: КСО положительно связана с финансовыми показателями фирмы.

2.2 Сдерживающий эффект заметности фирмы

Видимость фирмы описывает степень наблюдения за компаниями со стороны заинтересованных сторон. Его можно рассматривать как уникальный атрибут, отражающий открытость и привлекательность фирмы [48]. Видимость — понятие, близкое к репутации. Однако необходимо провести различие: если репутация отражает имидж фирмы, который имеют заинтересованные стороны (хороший или плохой), видимость в основном отражает присутствие и «наблюдаемость» в сообществе и связана с уровнем «признания заинтересованными сторонами». [49].

На такое присутствие могут повлиять размер, торговая марка, воздействие на окружающую среду, возможность трудоустройства, присутствие в СМИ, а также различные скандалы, в которые может быть вовлечена фирма. Заметность фирмы может быть источником «избыточного» давления и надзора со стороны заинтересованных сторон, поскольку у них больше информации о корпоративной социальной ответственности. Таким образом, компании с высокой степенью известности с большей вероятностью получат больше положительных откликов от своих внешних заинтересованных сторон, что побудит их улучшить свою социальную деятельность, приложив больше усилий с точки зрения инноваций.С другой стороны, компании с высокой известностью могут привлечь больше внимания инвесторов. Кроме того, видимость может быть узнаваемым атрибутом, который может помочь клиентам отличить их от других компаний [50]. Согласно Пфефферу и Саланчику [51], внешние заинтересованные стороны больше интересуются видимыми фирмами, которые влияют на интенсивность давления, которому они подвергаются. Заметные фирмы будут находиться под более пристальным вниманием общественности. Хёриш и др. [52, 53] отметили, что более открытая позиция приводит к более сильному общественному давлению и большей активности КСО.

Видимость фирмы также может уменьшить степень информационной асимметрии между компаниями и их заинтересованными сторонами и расширить информацию, раскрываемую компаниями [54]. Таким образом, компании с более высокой известностью с большей вероятностью вызовут негативную реакцию со стороны своих заинтересованных сторон. Например, в случае высокой заметности компаний нарушения природоохранного законодательства будут особенно выраженными [55], на что инвесторы реагируют резко негативно. Кроме того, высокая узнаваемость фирмы может даже позволить клиентам понять их безответственность в отношении окружающей среды [56].Ву и др. и др. [57] подчеркивает существование корреляции между положительными ответами заинтересованных сторон и видимостью уровня фирмы. Известные компании, вероятно, привлекут и получат поддержку заинтересованных сторон сообщества, а также положительные оценки со стороны регулирующих органов. Аналогичным образом, ожидается, что практика КСО повысит узнаваемость фирмы, что может способствовать привлечению талантливых работников в качестве эффективного побочного эффекта управления знаниями [58]. Авторами эмпирически показано положительное влияние практики КСО фирмы, работающей в наукоемких отраслях, на привлечение высококвалифицированных работников, что повышает конкурентоспособность компании.

Наконец, активное поведение компаний в области КСО намного легче узнать правительствам, предоставляющим им доступ к преференциальной политике, такой как доступ к банковским кредитам, налоговым вычетам и доступу к рынку, которые стимулируют социальные инновации [33]. Таким образом, мы делаем следующее предположение:

h3: Видимость фирмы усиливает положительное влияние КСО на финансовые показатели фирмы

Все участники, отвечающие этим критериям, указаны как авторы. Их точный вклад должен быть описан в рукописи на момент подачи.

И наоборот, все участники, которые не соответствуют этим критериям, должны быть перечислены в разделе «Благодарности» рукописи вместе с кратким описанием их конкретного вклада.

Если необходимо внести изменения в список авторов после того, как рукопись была подана или опубликована, соответствующий автор обязан предоставить уважительную причину для внесения изменений в опубликованный список. Кроме того, все перечисленные авторы должны проверить и одобрить предлагаемые изменения, чтобы можно было внести какие-либо поправки.

Авторы несут ответственность за правильность всех указанных адресов и адресов электронной почты. В разделе «Аффилиация(и)» все Авторы должны указывать, где проводилось исследование. Обратите внимание, что никакие изменения в принадлежности(ях) не могут быть внесены после публикации главы.

Все участники, отвечающие этим критериям, перечислены как авторы. Их точный вклад должен быть описан в рукописи на момент подачи.

И наоборот, все участники, которые не соответствуют этим критериям, должны быть перечислены в разделе «Благодарности» рукописи вместе с кратким описанием их конкретного вклада.

Если необходимо внести изменения в список авторов после того, как рукопись была подана или опубликована, соответствующий автор обязан предоставить уважительную причину для внесения изменений в опубликованный список. Кроме того, все перечисленные авторы должны проверить и одобрить предлагаемые изменения, чтобы можно было внести какие-либо поправки.

Авторы несут ответственность за правильность всех указанных адресов и адресов электронной почты. В разделе «Аффилиация(и)» все Авторы должны указывать, где проводилось исследование.Обратите внимание, что никакие изменения в принадлежности(ях) не могут быть внесены после публикации главы.

\r\n\tУченые долгое время пытались понять окружающую среду и место человека в ней. Поиск этих знаний становится все более важным, поскольку быстрый рост населения и экономическое развитие усиливают нагрузку человека на экосистемы. К счастью, быстрый рост во многих научных областях способствует развитию нашего понимания наук об окружающей среде. Прорывы в вычислительной технике, молекулярной биологии, экологии и науке об устойчивом развитии повышают нашу способность использовать науки об окружающей среде для решения реальных проблем.
\r\n\tЧетыре темы этой серии книг – Загрязнение; Экологическая устойчивость и управление; Экосистемы и биоразнообразие; и Науки о воде – будут рассмотрены важные области достижений в области наук об окружающей среде. Они будут представлять собой прекрасную начальную группу опубликованных работ по этим критическим темам.

Диабет: вызывают ли заменители сахара диабет 2 типа?

Вы уже слышали, что сладкие продукты вызывают резистентность к инсулину и диабет 2 типа.Чем больше сладкого вы съедаете — будь то столовый сахар или органический мед — тем больше инсулина ваша поджелудочная железа должна вырабатывать и выделять в кровь, чтобы контролировать уровень глюкозы в крови. В какой-то момент перегруженная поджелудочная железа может стать неспособной вырабатывать достаточное количество инсулина, чтобы справляться с нагрузкой сахара в крови, что приводит к диабету 2 типа

А что будет, если заменить сахар искусственными подсластителями? Американская диабетическая ассоциация сообщает на своем веб-сайте, что заменители сахара безопасны по стандартам FDA и «могут помочь обуздать вашу тягу к чему-то сладкому».А вот другие эксперты сомневаются.

«Короткий ответ: мы не знаем, что происходит, когда вы заменяете сахар искусственными подсластителями», — говорит доктор Роберт Люстиг, эндокринолог и исследователь сахара из Калифорнийского университета в Сан-Франциско. «У нас есть данные, которые мелькают по краям, но их недостаточно, чтобы точно определить какой-либо конкретный подсластитель».

Люди, которые ежедневно употребляют диетические газированные напитки, на 36% более склонны к развитию метаболического синдрома и на 67% более склонны к развитию диабета 2 типа, чем люди, которые не пьют диетические или обычные газированные напитки, показало исследование 2009 года.Это может показаться убийственным, пока вы не подумаете, что люди с избыточным весом или ожирением — группы, наиболее подверженные риску диабета 2 типа — могут с большей вероятностью пить диетическую газировку в попытке похудеть, чем их более стройные друзья.

Новые данные, хотя и далекие от окончательных, более красноречивы.

Исследование, проведенное в Израиле в 2014 году, показало, что искусственные подсластители изменяют микробиотический состав кишечника грызунов способами, связанными с нарушением обмена веществ. В другом недавнем исследовании исследователи из Вашингтонского университета в Сент-Луисе.Луи предлагал людям с избыточным весом пить воду или напиток, подслащенный сукралозой (Splenda), за 10 минут до того, как они потребляли настоящий сахар. Исследователи хотели увидеть, как уровень инсулина у всех будет реагировать на сахар после введения искусственного подсластителя или воды.

Получите наш информационный бюллетень о здоровье. Подпишитесь, чтобы получать последние новости о здоровье и науке, а также ответы на вопросы о здоровье и советы экспертов.

Благодарю вас!

В целях вашей безопасности мы отправили электронное письмо с подтверждением на указанный вами адрес. Нажмите на ссылку, чтобы подтвердить подписку и начать получать наши информационные бюллетени. Если вы не получили подтверждение в течение 10 минут, проверьте папку со спамом.

«Если бы подсластитель был безвредным, можно было бы ожидать, что тест будет одинаковым в обоих случаях», — говорит Люстиг. Но доктор Янина Пепино, первый автор исследования Вашингтонского университета в Сент-Луисе, говорит, что тела участников исследования высвобождали примерно на 20% больше инсулина после предварительной обработки искусственным подсластителем.

«Организму нужно было выделять больше инсулина, чтобы справиться с тем же количеством сахара, что говорит о небольшой резистентности к инсулину из-за сукралозы», — объясняет Пепино.

Когда ваш язык пробует что-то сладкое — будь то сахар или искусственный подсластитель — ваш мозг и кишечник предупреждают поджелудочную железу, что сахар уже в пути, объясняет Лустиг. Ваша поджелудочная железа начинает вырабатывать инсулин в расчете на то, что количество сахара (глюкозы) в крови вот-вот возрастет. Но если вы потягиваете напиток с искусственным подсластителем, этот скачок уровня глюкозы никогда не наступает, и поджелудочная железа ищет любую глюкозу в крови, чтобы вызвать выброс своего инсулина.

Но искусственные подсластители не одинаковы. «Они разнообразны химически и структурно», — говорит Пепино. Это затрудняет обобщения. «Возможно, можно будет сказать, какое влияние подсластители оказывают на мозг и какие сообщения они посылают поджелудочной железе», — объясняет она. «Но после проглатывания разные некалорийные подсластители будут иметь разные метаболические эффекты».

Пепино и ее команда в настоящее время изучают, как сукралоза может влиять на реакцию организма на инсулин при проглатывании худыми людьми, а не людьми с ожирением.Но картина того, как искусственные подсластители влияют на риск инсулинорезистентности и диабета 2 типа, остается туманной. «Необходимо провести гораздо больше исследований, — говорит она.

Люстиг соглашается. «Отдельные данные вызывают беспокойство, — говорит он. «Нет никаких сомнений в том, что потребление диетической газировки связано с диабетом, но мы пока не знаем, является ли это причиной или следствием».

Больше обязательных к прочтению историй от TIME


Свяжитесь с нами по телефону по адресу [email protected]ком.

Корица при диабете: простые советы, как добавить в свой рацион обычную индийскую специю телом и не используется хорошо. Состояние, если его не контролировать, может серьезно повредить глаза, почки и общее состояние здоровья.

По оценке Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), 1.6 миллионов смертей были напрямую вызваны диабетом в 2016 году. В том году он был седьмой по значимости причиной смерти. Но не все так мрачно. Хорошей новостью является то, что диабетом иногда можно управлять с помощью дисциплинированной диеты, регулярных обследований и физических упражнений.

Есть несколько домашних средств, которые могут помочь вам справиться с уровнем сахара в организме вместе с лекарствами, прописанными врачом. Одним из таких ингредиентов является корица, распространенная специя в индийской кухне. Он используется для придания отдаленных ароматов различным десертным и пикантным рецептам.Исследование, опубликованное в июльском выпуске журнала сельскохозяйственных исследований за 2000 год, показало, что употребление 1 г корицы в день может повысить чувствительность к инсулину и помочь контролировать или обратить вспять диабет 2 типа.

Преимущества наличия корицы в вашем рационе: 

* Известно, что специя стимулирует клетки к потреблению глюкозы.

* Потребление корицы способствует высвобождению инсулина из поджелудочной железы и повышает чувствительность к инсулину, что помогает в переработке глюкозы.

* Он также содержит минеральный хром, который контролирует аппетит и помогает избавиться от висцерального жира.

* Насыщенный необходимыми питательными веществами, он является отличным детокс-напитком.

* Результаты клинического исследования, опубликованного в журнале Diabetes Care в 2003 году, показывают, что корица корицы (кора корицы) улучшает уровень глюкозы и холестерина в крови у людей с диабетом 2 типа и может снизить факторы риска, связанные с диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Вот несколько простых способов включить корицу в свой рацион: 

Начните день с воды с корицей

Пить теплую воду утром – хороший способ начать день. Чтобы сделать его более здоровым, просто добавьте щепотку корицы, доведите до полного кипения и выпейте теплую воду. Это не только поможет при диабете, но и поможет вам сжечь лишние жиры.

Полезный заменитель сахара

Корица имеет сладкий вкус, который вы можете использовать в качестве натурального подсластителя, а также в качестве здоровой альтернативы рафинированному сахару.Будь то десерты, такие как торт, пироги, кхир, халва или барфи, просто посыпьте немного порошка корицы, чтобы насладиться десертом без чувства вины.

Добавлять в чай ​​и кофе

Корица хорошо сочетается с чаем и кофе, вкус у нее тоже потрясающий. Уникальный вкус корицы в масала-чае или горячем кофе, а также ее различные полезные для здоровья свойства повысят уровень горячего напитка во многих отношениях.

Овсяные хлопья для завтрака

Посыпьте миску с фруктами и хлопьями порошком корицы.

Карри

Обжарьте небольшую палочку корицы с другими сухими специями, такими как гвоздика и перец горошком, чтобы приготовить ароматное карри.

Использование чеснока с медом для лечения диабета

Больным диабетом часто приходится сталкиваться со случаями, когда им запрещают есть сладкие продукты. Что, если мы скажем, что вы действительно можете съесть сладкое, чтобы контролировать уровень сахара в крови? Да, мед — это продукт, который при умеренном употреблении может помочь поддерживать уровень инсулина в крови.Точно так же чеснок обладает некоторыми лечебными свойствами, которые могут сделать то же самое для вас. После нескольких исследований по всему миру было доказано, что употребление чеснока и меда при диабете является хорошим вариантом для уменьшения последствий.

Давайте рассмотрим роль чеснока и меда в улучшении состояния больного диабетом.

Полезны ли чеснок и мед при диабете?

 

Да, употребление чеснока и меда — отличное натуральное средство для контроля уровня сахара в крови.И чеснок , и мед при диабете играют свою роль и влияют на уровень инсулина в крови и, следовательно, играют ключевую роль.

Чеснок помогает повысить уровень инсулина в крови, что делает его идеальным для большинства пациентов с диабетом. Именно соединения, которые присутствуют в чесноке, делают свою работу. Аллилпропилдисульфид, аллицин и S-аллилцистеинсульфоксид являются основными соединениями в чесноке, которые помогают увеличить количество инсулина. Кроме того, чеснок является хорошим источником витамина B-6, который является ключевым питательным веществом, помогающим в идеальном метаболизме углеводов.Поскольку углеводы метаболизируются довольно быстро, они могут резко повысить уровень сахара в крови. Чеснок следит за тем, чтобы процесс обмена веществ проходил в правильном темпе.

Что касается меда , возможно, он обладает гипогликемическим действием, что помогает снизить уровень сахара в крови у пациентов с диабетом 2 типа. Одно из исследований, проведенных еще в 2004 году, показало, что мед снижает уровень сахара в крови гораздо быстрее, чем обычное потребление сахара. Несмотря на то, что вначале это может резко повысить уровень сахара, он также помогает быстро его снизить, в большинстве случаев в течение 2 часов.Кроме того, мед увеличивает количество С-пептида натощак, который является компонентом, позволяющим поджелудочной железе идеально выделять инсулин.

Теперь, когда вы знаете, что чеснок и мед при диабете полезны, вы обязательно должны включить их в свой рацион.

Как принимать чеснок и мед при сахарном диабете?

Вы можете принимать чеснок и мед при диабете разными способами, в зависимости от ваших предпочтений.

  • Необработанный чеснок и мед — Пожалуй, это самый чистый способ употребления чеснока и меда.Когда дело доходит до меда, идеальным сценарием было бы использование того, который не содержит примесей, подсластителей или консервантов. У чеснока можно просто снять оболочку и съесть по паре бутонов за раз.
  • Приготовьте сок из обоих . Если вам неудобно кусать головку чеснока, то лучше сделать из нее сок. Добавьте к нему чайную ложку меда, чтобы получилась идеальная смесь. Это также улучшает вкус чесночного сока.
  • Употребляйте чеснок и мед при диабете отдельно – Вы можете включать чеснок в свои блюда, чтобы употреблять приготовленную версию чеснока.Также не забывайте ежедневно употреблять мед, а для этого можно выпить чашку черного/зеленого чая с медовыми каплями.

Полезны ли чеснок и мед при диабете 1 типа?

Да, и чеснок , и мед хороши при диабете 1 типа. Фактически, употребление чеснока является одним из лучших домашних средств для повышения уровня инсулина в крови с другими полезными свойствами. Поскольку мед улучшает выработку С-пептида, отвечающего за повышение уровня инсулина в крови, он также полезен для пациентов с диабетом 1 типа.

Полезны ли чеснок и мед при диабете 2 типа?

Для пациентов, страдающих сахарным диабетом 2 типа, употребление чеснока и меда является отличной практикой. Как было сказано ранее, оба они помогают поддерживать и повышать уровень инсулина в крови. Это должно помочь пациентам правильно реагировать на инсулин.

Знакомство с исключительными преимуществами употребления чеснока и меда при диабете наверняка открыло вам глаза. Теперь вы можете легко улучшить свое состояние, включив оба этих продукта в свой рацион.Попробуйте различные вкусы Eiwahoney , чтобы найти идеальное сочетание!

Как сохранить свою поджелудочную железу счастливой: 8 советов

Полезно ли начинать день с ломтика хлеба с маргарином и сыром или джемом и стакана фруктового сока?

Или лучше завтракать тарелкой молока или йогурта, хлопьями и медом?

Позвольте мне немедленно помочь вам, так как оба варианта одинаково плохи. Если вы выберете один из этих завтраков, вы начнете свой день с углеводно-сахарной бомбы, которая заставит вас страдать до конца дня.И ваша поджелудочная тоже будет не очень довольна этим, так как ей придется работать больше, чем нужно. Тема этого блога — поджелудочная железа и влияние сахара на организм.

Какова функция поджелудочной железы?

Поджелудочная железа представляет собой большую железу, расположенную в верхней части брюшной полости, позади желудка и под печенью. Он имеет форму вытянутой капли воды, с круглой головкой с одной стороны и заостренным хвостом с другой.Поджелудочная железа выполняет две функции:

  1. Поддерживает баланс уровня сахара в крови. Поджелудочная железа содержит группы клеток, называемые островками Лангерганса, которые производят гормоны инсулин и глюкагон. Инсулин снижает уровень сахара в крови, а глюкагон вызывает его повышение.
  2. Играет важную роль в пищеварении. Поджелудочная железа вырабатывает пищеварительные ферменты (обычно литр в день), которые расщепляют всю нашу пищу на мелкие кусочки. Пищеварительные соки обеспечивают расщепление больших кусков пищи на более мелкие частицы.

Кузов небольшой заводской

Я часто сравниваю тело с химическим заводом. Все направлено на достижение наилучшего результата. Энергия, необходимая нам для жизни, поступает в клетку через клеточную стенку. Чтобы получить энергию в клетки, клеточная стенка имеет рецепторы. Вы можете сравнить эти рецепторы с маленькими дверцами. Инсулин (вырабатываемый поджелудочной железой) — это ключ, открывающий двери клетки. Как только организм обнаруживает сахар (глюкозу), двери клетки открываются для преобразования в энергию.

Завод работает неправильно

Существует ряд причин, по которым поджелудочная железа не работает должным образом. Одной из причин может быть то, что вы едите слишком много сладкой пищи, например, начинаете день с одного из вышеупомянутых завтраков или слишком много сладких закусок. В этом случае поджелудочной железе приходится принимать меры столько раз, что она может переутомиться. И если ваша поджелудочная железа больше не работает должным образом, инсулин не вырабатывается или вырабатывается слишком мало.В результате двери клеток больше не открываются, а сахар остается в крови и откладывается в виде жира. Перегруженная поджелудочная железа может воспалиться, что в конечном итоге может даже привести к раку поджелудочной железы.

Плохое самочувствие из-за плохой работы поджелудочной железы

Но это еще не все. Если поджелудочной железе тяжело, т.е. из-за нездорового образа жизни он будет в меньшей степени способен выполнять другую свою функцию — выработку пищеварительных соков. В результате пища не может быть расщеплена должным образом.Например, что происходит, когда мы едим белок? Белок состоит из аминокислот, которые соединены между собой нитью (связью) и являются строительными блоками для наших клеток. Если поджелудочная железа не вырабатывает пищеварительные ферменты, белок не может быть правильно расщеплен на отдельные аминокислоты. Выработка мелатонина (гормона сна) и серотонина (гормона счастья) будет нарушена. Эти два гормона заставляют нас чувствовать себя комфортно в нашей коже, уравновешенными и менее напряженными, они влияют на нашу память и нашу концентрацию и обеспечивают хороший ночной сон.

Мозг и сон

Когда вы спите, ваш мозг отдыхает. Когда вы отдыхаете, ваша иммунная система начинает работать должным образом. Поэтому, если вы не высыпаетесь, ваш мозг будет продолжать работать, а ваша иммунная система начнет ослабевать. Здоровому телу необходим хороший ночной сон. Все в вашем теле работает как хорошо смазанный двигатель. Этот блог слишком короток, чтобы подробно рассказывать обо всем, что делает поджелудочная железа, но я надеюсь, что вы понимаете, что ваше тело уязвимо и что вы должны хорошо о нем заботиться.

8 советов по поддержке поджелудочной железы

  1. Во-первых, САХАР НЕЛЬЗЯ. Это заставит поджелудочную железу работать с перегрузкой, и все остальные ваши органы тоже будут от этого не очень довольны (но вы, конечно, это и так знали!).
  2. Избегайте белых рафинированных углеводов, таких как белая рафинированная мука, макаронные изделия, рис, пирожные, печенье, сладости и т. д. Зерновые без глютена хороши, так как они содержат много полезных волокон.
  3. Строить в ежедневных упражнениях. Совершите 45-минутную прогулку или выполните HIT: высокоинтенсивную тренировку.Упражнения положительно влияют на уровень сахара в крови и, следовательно, на поджелудочную железу.
  4. Потребляйте много растительных белков. Убедитесь, что ваш ежедневный рацион состоит в основном из овощей и 2-3 кусочков фруктов. Пробиотик, такой как кефир, также очень полезен.
  5. Травы и специи очень полезны для поджелудочной железы. Подумайте о свежемолотом черном перце, розмарине и куркуме.
  6. Будьте осторожны с фруктовыми соками и коктейлями. Часто это настоящие сахарные бомбы. Сделайте свои собственные коктейли, состоящие в основном из овощей и одного или двух фруктов.Когда он будет готов, добавьте что-нибудь для жевания, например, мелко нарезанное яблоко или огурец, и дополните семенами.
  7. Избегайте алкоголя и безалкогольных напитков (также много сахара).
  8. Каждый раз, когда вы едите, ваша поджелудочная железа активируется. Если вы хотите хорошо позаботиться о своей поджелудочной железе, убедитесь, что вы хорошо отдыхаете ночью. Вы также можете использовать мягкую форму прерывистого голодания, например. ешьте только в течение 10 часов (между 8.00-18.00). Таким образом, ваше тело получает перерыв от переваривания пищи на 14 часов.

Что такое хороший завтрак?

Так что о хлебе и кашах не может быть и речи. Итак, что можно есть на завтрак? Вареные яйца или омлет, овощной омлет, банановый блинчик, греческий йогурт с домашними мюсли — все это полезно. В EatWright у нас также есть хлебные смеси без глютена и сахара, из которых можно приготовить прекрасные кексы на завтрак. Если вы хотите узнать больше о здоровом образе жизни с EatWright, посетите веб-сайт ЗДЕСЬ

.

Ешьте более здоровую пищу

Каждую неделю в прямом эфире через Facebook я обсуждаю тему здоровья и даю советы и рекомендации, как стать ЗДОРОВЬЕ.Видео можно найти на моем канале YouTube или на моей странице в Facebook. И есть также письменный блог о трансляции каждую неделю. Хотели бы вы получать мои еженедельные электронные письма с блогом и рецептом? Зарегистрируйтесь здесь. Я также написал буклет о 12 здоровых продуктах, которых следует избегать, и вы можете зарегистрироваться здесь.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.