Рацион питания после удаления желчного пузыря: Питание после удаления желчного пузыря с первых дней до 1 года

Содержание

Вкусная диета после удаления желчного пузыря

Эту книгу я посвящаю преданным своему делу и помогающим нам в трудную минуту медицинским работникам.

А также непосредственно моей сестре Светлане Гладковой, врачу с тридцатилетним стажем;

Дмитрию Эдуардовичу Хохлатову, начальнику хирургического отделения ГКБ № 52 г. Москвы, который меня оперировал, и всем сотрудникам этого отделения;

Эльвие Колмогоровой, терапевту, и Александре Поляковой, хирургу, – врачам поликлиники № 146 г. Москвы, курирующим меня в восстановительном послеоперационном периоде.

Я благодарна всем за помощь и человеческое участие.

Спасибо!

И будьте здоровы!

© Лаптева О., составление, вступление

© ООО «Издательство АСТ»

Вступление


«Жизнь после операции по-прежнему остается яркой, насыщенной и интересной»

Так случилось, что недавно я перенесла операцию по удалению желчного пузыря. Это был новый опыт ощущений, нужно было переориентироваться в режиме питания, образа жизни, больше уделять времени состоянию здоровья и организма. И, конечно же, самым главным первые полгода был вопрос выбора правильной диеты. Диета сама по себе меня никогда не вдохновляла. По моему разумению, еда – это одна из значимых, ярких и приятных сторон жизни. И потому от нее нужно получать удовольствие и радость. А если уж невмоготу и диета необходима, то она точно должна быть необременительной, ненапряженной и максимально возможно исполнимой.

В своей предыдущей книге «ВКУСНО с Ольгой Лаптевой» я представила несколько вариантов диет: и для мясоедов, и для вегетарианцев, диету после отдыха, диету для людей, не очень довольных своим весом, это был результат года работы с консультантами – диетологами, врачами и психологами. Но в этом году вопрос именно лечебной диеты был для меня обязателен и необходим. Мне очень повезло: заботой, профессиональным вниманием и теплым человеческим участием я была окружена буквально с первых минут. И до сих пор испытываю чувство благодарности к моим оперирующим хирургам: Хохлатову Дмитрию Эдуардовичу, начальнику отделения, и Соловьеву Валерию Николаевичу, лечащему врачу, а также ко всем сотрудникам 1-го хирургического отделения ГКБ № 52.

Затем в период восстановления и реабилитации меня очень деликатно, профессионально и максимально комфортно восстанавливали хирург Полякова Александра и терапевт Колмогорова Эльвия в поликлинике № 146. Со всеми по истечении времени мы сохранили дружеские отношения, а с терапевтом Колмогоровой Эльвией еще и создали эту книгу в соавторстве, движимые идеей помочь людям, которые попали в ту же ситуацию, что и мы. Тем более что статистика показывает: операций по удалению желчного пузыря в наше время проводится все больше. И Эльвия буквально на месяц раньше перенесла ту же операцию. Поэтому мы, прекрасно понимая друг друга, хотели, чтобы диета была не мучительной, а ВКУСНОЙ и приносящей удовольствие. Так свой новый опыт мы претворили в позитивное творчество.

Буду очень рада, если мы поможем и вам. Жизнь после операции по-прежнему остается яркой, насыщенной и интересной. А новое гастрономическое путешествие может придать ей разные и позитивные ощущения.

Будьте здоровы, любите себя и свое тело, и пусть всем будет ВКУСНО!

Ваша Ольга Лаптева

Психология пищевого поведения

Психология пищевого поведения – это большое направление в психологии, и здесь очень важно, как мы будем воспринимать то или иное явление – со знаком плюс или со знаком минус. Если мы воспринимаем диету как серьезное ограничение, когда мы говорим: «Я сажусь на диету», то все наше внимание фиксируется лишь на том, что у нас есть ограничители и у нас есть запреты. Как только мы начинаем фокусировать внимание на запретах, мы начинаем испытывать дискомфорт. И для нас это событие становится испытанием. Именно поэтому, когда человек какое-то время сидит на диете, отказывая себе во всем, потом он срывается, и наблюдается компульсивное переедание. Если смотреть на диету с позиции формирования здоровой культуры питания и рассматривать диету как новый образ жизни, то я подбираю полезную пищу с ориентацией на себя, потому что то, что я ем, и определяет то, как я к себе отношусь. Ведь если я ем вредную, жирную пищу, потребляю сахар в больших объемах, то в итоге это отражается и на моей внешности, и на моем настроении. Поэтому, естественно, это не есть забота о себе.

Если мы рассматриваем диету именно как выбор полезного способа питания, создание собственного рациона, который будет нас оздоравливать, то таким образом мы проявляем любовь к себе, заботу о себе, что, конечно, является позитивной историей. Но диетами нельзя заниматься «набегами». К ним надо относиться как к новому способу жизни. Поэтому так важно подобрать тот рацион, который не станет причиной сильного психоэмоционального стресса. Ведь если человек садится на чрезмерно жесткую диету и создает спартанские условия для своего тела, то, конечно, достаточно трудно перейти на такой постоянный образ жизни. Но, например, сделав анализ, определив, какие продукты подходят, а какие нет, можно узнать для себя приемлемые варианты и исключить то, что приносит вред и при этом портит фигуру. Такая диета, если подходить к ней с умом, может стать способом психотерапии и выражения любви к себе.

Анетта Орлова,

кандидат социологических наук, психолог, руководитель направления «Психология общения» в компании Business Speech, радиоведущая в компании «Маяк» 103.4, эксперт ТВ, руководитель экспертного совета АНО «Здоровая нация», член комиссии по молодежной политике соцплатформы партии «Единая Россия»

Напутствия врачей

Осень и весна – время, когда обостряются хронические желудочно-кишечные заболевания, гастродуодениты, холециститы, панкреатиты, язвенная болезнь. Это связано с тем, что меняются биоритмы. Поэтому питание должно быть регулярным, желательно в одно и то же время, сбалансированным. Мойте овощи и фрукты тщательно. Относитесь внимательно к своему организму, поддерживайте его.

В данной книге представлены прекрасные, полезные, ВКУСНые рецепты. Они хороши и сами по себе, и незаменимы, если уже была операция по удалению желчного пузыря. Рекомендую взять их на заметку. Они помогут вам чувствовать себя хорошо.

Александра Полякова, врач-хирург, поликлиника № 146, г. Москва

В отличие от сформировавшегося взгляда на постоперационный период как на неприятный, болезненный и ограничивающий, на период, который надо быстрее «пробежать», чтобы вернуться к привычной жизни, и желаемый быстрее быть забытым, книга, на мой взгляд, полезна тем, что дает совершенно иное определение, посыл для этого времени. Это начало нового отношения к себе, к своему здоровью и качеству жизни, которое начинается здесь и сейчас. Есть с удовольствием, жить с удовольствием, мыслить позитивно – вот основной рецепт.

Есть со вкусом – это, постепенно возвращая любовь к своему телу и душе, учиться заново чувствовать отдельные вкусовые оттенки, тепло и запах пищи, перестав, наконец, куда-то нестись, замедлить темп и позволить себе заботу, любить себя, принимать себя…

Мария Привалова, клинический психолог, психосоматолог, психотерапевт, ведущий специалист психологического центра «ПАЛЕОН»

Любое хирургическое вмешательство нарушает налаженные процессы в организме. Естественно, это влияет и на процесс пищеварения, и на обмен веществ. Существенным образом меняет рацион и такая серьезная операция, как удаление желчного пузыря. Диета после удаления желчного пузыря относится к разряду лечебных. Она нацелена на то, чтобы в короткие сроки восстановить обмен веществ в организме. Если пациент будет соблюдать диету, то в скором времени сможет вернуться к привычному образу жизни лишь с некоторыми ограничениями в рационе.

Наверно, многим знакома картина, что после операции врачи дают только общие советы. А затем наступают повседневные будни, когда вопросов у каждого пациента становится очень и очень много: что можно есть, что можно делать, если появляются проблемы со здоровьем?

Все самые полезные советы по питанию после удаления желчного пузыря вы и сможете получить в этой книге.

Гладкова Светлана Николаевна, врач-педиатр высшей категории (стаж работы педиатром 30 лет), участковый врач детской поликлиники № 1 Оболонского района г. Киева

Отступление «о молекулярной диетологии»

Дорогие читатели! Перед вами замечательная книга о питании и диете после удаления желчного пузыря. Мы есть то, из чего состоим, а состав нашего тела формируется в результате поступления питательных веществ. Недостаток в рационе любого из жизненно важных макро- или микронутриентов (белков, жиров, углеводов, воды и минеральных веществ с витаминами и некоторыми органическими веществами) не просто мешает нам быть сильными, гармоничными и сохранять активное здоровье, но и отрицательно влияет на наше самочувствие, настроение, память, способность к обучению и желания, включая либидо.

Книг, посвященных самому необходимому, что есть в жизни человека, то есть пище, в последнее время появилось немало, но все-таки данное издание выделяется и новизной, и комплексным подходом к вопросам правильного питания.

Под питанием понимается совокупность процессов: прием пищи, пищеварение, всасывание, перенос питательных веществ, промежуточный метаболизм, основной анаболизм (строительство) и катаболизм (распад) тканей, а также выведение неусваиваемых питательных веществ и метаболитов.

Пару лет тому назад возникло новое направление в науке о питании – молекулярная диетология. Она занимается изучением взаимодействия между питательными веществами и различными биомолекулами вне и внутри клетки, так как в питании все не так просто, и новые методы исследований позволили увидеть скрытые взаимодействия между компонентами пищи, лекарствами, токсикантами. Цель исследователей, работающих в данной области, состоит в изучении того, как питательные вещества могут влиять на фундаментальные биологические процессы, а врачей – молекулярных диетологов – наиболее оптимально и полезно, целенаправленно, персонализированно помогать вам, уважаемые читатели, питаться во благо и удовольствие.

Молекулярная диетология (molecular nutrition) – новое направление в области наук о питании. Согласно Атласу новых профессий[1], молекулярный диетолог – это специалист, задача которого состоит в том, чтобы на основе молекулярного состава пищи предложить пациенту подходящую диету.

Возникновение этой дисциплины обусловлено как современными достижениями молекулярной биологии, генетики и биохимии, необходимостью в объяснении реакции организма на питательные вещества на молекулярном уровне, так и потребностями со стороны общества. Очевидно, что схемы питания, предлагаемые представителям различных профессий, людям разного пола, возраста, проживающим на территориях с отличающимися природными условиями, имеющим специфические особенности обмена веществ, хронические заболевания, не должны быть одинаковыми.

Питание после удаления желчного пузыря

Питание после удаления желчного пузыря

Любое хирургическое вмешательство, выполненное на органах пищеварения, вызывает серьезные изменения во всем организме.

Одной из таких опасных операций является холецистэктомия или удаление желчного пузыря. Чтобы ускорить протекание реабилитации, прооперированному больному обязательно требуется скорректировать рацион. Правильное, сбалансированное питание способствует скорейшему выздоровлению и минимизирует вероятность возникновения осложнений.

Общие рекомендации по питанию после удаления желчного пузыря

Если вам пришлось пережить холецистэктомию, то нужно морально подготовиться к длительной лечебной диете. Коррекция питания направлена на то, чтобы быстро восстановить функцию желчевыделения и нормализовать обмен веществ.

Первые сутки после операции считаются самыми сложными. В течение 24 часов следует соблюдать голодание. При этом не разрешается пить даже воду. Все питательные компоненты поступают в организм парентеральным способом. Больному назначают капельницы с глюкозой, солевым раствором. При сильной жажде пациенту разрешается смачивать губы водой или прополоскать рот травяным раствором без сахара.

На следующий день разрешается выпить маленькими глотками один литр негазированной минеральной воды комнатной температуры.

На третьи сутки после оперативного вмешательства включите в дневной рацион 1,5 л компота из сухофруктов или нежирного кефира.

С этого момента в рацион следует добавить картофельное пюре, слабый мясной бульон, тыквенный или яблочный соки, отварную рыбу, омлет из яичных белков, приготовленный на пару. Полностью исключаются соль, сахар и специи. При этом придерживайтесь методики дробного питания, которая предполагает употребление пищи каждые три-четыре часа небольшими порциями.

На 5-7 день дневное меню расширьте галетным печеньем, несладкими сухарями, перетертыми овощными супами, рисовой, перловой кашами. Обратите внимание, что употребляемые питье и пища должны быть комнатной температуры. Строго запрещаются горячие бульоны или чаи.

Диета после удаления желчного пузыря

После хорошо проведенной операции на желчный пузырь, требуется стабилизировать пищеварительную систему, чтобы та продолжила своё функционирование после удаления желчного пузыря, но вам, возможно, придется изменить свой рацион. Самой лучшей и эффективной диетой после удаления желчного пузыря является правильное употребление продуктов с большим комплексом клетчатки и с маленьким содержанием жира. В вашем рационе после операции так же должны быть и запреты на употребление кислой и жирной продукцией, поскольку они могут вызвать расстройство пищеварения.

После холецистэктомии вашей пищеварительной системе потребуется время, чтобы приспособиться. Хотя ваша печень будет продолжать вырабатывать пищеварительную желчь, вам может быть труднее переваривать жирную пищу. Это особенно актуально в первые несколько месяцев после операции. Поэтому некоторые изменения в вашем рационе после холецистэктомии могут предотвратить частые эпизоды диареи или другие проблемы в области желудка.

В этой статье вы узнаете, какая диета после удаления желчного пузыря является наиболее рентабельной и как её соблюдать. Сюда входят продукты, которых следует избегать, и продукты, которые помогут вам быстрее выздороветь.

Продукты питания после операции в области желудка.

Режим для восстановления и улучшения здоровья после операции в области желудка должна включать в себя легкие для переваривания продукты с маленьким запасом жира. Какие же продукты лучше всего есть после вмешательства хирургии на желчный пузырь?

  1. Продукты с большим запасом клетчатки. Её следует вводить постепенно после операции на желчный пузырь;
  2. Мясо с низким содержанием жира, например мясо птицы – индейка или куриная грудка. Так же нежирное мясо – говядина или крольчатина;
  3. Белая рыба;
  4. Нежирные молочные продукты.
  5. Вы также можете использовать отличные альтернативы молочным продуктам, в случае аллергии на лактозу. Зерновые культуры и продукты, такие как овёс, кукуруза, ячмень и цельнозерновой хлеб.
  6. Пейте много жидкости. А так же используйте гепатопротектор в своем рационе для большего эффекта.

Продукты, которых следует избегать после операции на желчном пузыре.

Чтобы помочь вашей пищеварительной системе восстановиться после холецистэктомии, вам следует избегать определенных продуктов. Для полного восстановления и правильного функционирования вашей пищеварительной системы потребуется некоторое время, возможно, несколько месяцев. Чтобы избежать хронической диареи и уменьшить избыточное газообразование после операции на желчном пузыре, следует избегать следующих продуктов:

  1. Продукты с большим количеством жира, например сливочное масло, масла, жирное красное мясо и свинина.
  2. Обработанное мясо, например салями, сосиски и гамбургеры.
  3. Насыщенные десерты , содержащие цельное молоко или сливки.
  4. Сливочные соусы, например, майонез.
  5. Яйца из-за высокого содержания холестерина.

Что есть после удаления желчного пузыря — самая большая операция для

Самая большая операция в моей жизни завершена, т.е. мне удалили желчный пузырь. Но я чувствую, что теперь мне придется быть осторожнее с диетой. Дайте мне знать список того, что я могу сделать без забот после удаления желчного пузыря, так как я инженер-мужчина, мне всего 34 года.

791 просмотров в

Здравствуйте, Основная функция желчного пузыря заключается в переваривании жирового обмена, поэтому потребляйте жиры медленно.Включите богатые клетчаткой фрукты, овощи. Полностью избегайте жареной/жирной пищи

Ответил

Дайте другим знать, если этот ответ был полезен

Этот ответ был полезен?

ДА НЕТ

Не нашли ответ, который искали?

Поговорите с опытным диетологом онлайн и получите ответы на свои вопросы о здоровье всего за 5 минут.

Проконсультируйтесь с диетологом

Сейчас на сайте

После удаления желчного пузыря вашему телу потребуется время, чтобы приспособиться к перевариванию жиров. А до тех пор придерживайтесь диеты с низким содержанием жиров.

Следующие шаги

Для получения подробной информации свяжитесь со мной на практике

Ответил

Дайте другим знать, если этот ответ был полезен

Этот ответ был полезен?

ДА НЕТ

да диета с очень низким содержанием жира предпочтительно богатые МСТ частое питание небольшими порциями

Ответил

Дайте другим знать, если этот ответ был полезен

Этот ответ был полезен?

ДА НЕТ

Удаление желчного пузыря диета должна быть с низким содержанием жира, высоким содержанием клетчатки может помочь уменьшить симптомы.Потребление воды также должно быть увеличено. Низкая калорийность для контроля веса.

Следующие шаги

Свяжитесь со мной, чтобы получить индивидуальный план диеты посредством прямой практической консультации, это действительно работает.

Ответил

Дайте другим знать, если этот ответ был полезен

Этот ответ был полезен?

ДА НЕТ

Пожалуйста, ешьте меньше жирной пищи и добавляйте детокс-воду в свой распорядок дня, чтобы ваше тело продолжало очищаться от токсинов.Чтобы предоставить вам эффективный план диеты, нам нужен ваш распорядок дня и пищевые привычки.

Следующие шаги

Ответил

Дайте другим знать, если этот ответ был полезен

Этот ответ был полезен?

ДА НЕТ

Спросите меня напрямую о индивидуальном плане диеты для вас

Ответил

Дайте другим знать, если этот ответ был полезен

Этот ответ был полезен?

ДА НЕТ

Соки желчного пузыря предназначены для переваривания видимых и невидимых жиров пищи.Это означает, что у вас нет этих пищеварительных соков для переваривания жиров. Поэтому избегайте следующего: Жиры в любой форме, такие как растительное масло, сливочное масло, сливки, топленое масло, маргарин, жирные соусы, цельное молоко, жареная еда, сладости и т. д. Также избегайте переедания. Старайтесь принимать во время еды свежий кокос или свежеспрессованное кокосовое масло холодного отжима, так как оно не требует переваривания, оно усваивается напрямую, следовательно, оно поможет вашему организму усваивать вместе с ним жирорастворимые витамины. Для дальнейших вопросов и лечения обращайтесь через консультацию Practo.С уважением, доктор Суман Мохан

.

Ответил

Дайте другим знать, если этот ответ был полезен

Этот ответ был полезен?

ДА НЕТ

Желчные камни отвечают за переваривание жиров или маслянистых веществ, а в случае холецистэктомии (операция на желчном пузыре) желчный пузырь удаляется навсегда, что вызывает проблемы с пищеварением при метаболизме жиров.Вот почему пациентам с проблемами желчного пузыря рекомендуется придерживаться диеты с низким содержанием жира и холецистэктомии, для облегчения образа жизни, для индивидуальной диеты и плана упражнений, свяжитесь со мной через онлайн-консультацию Practo.

Ответил

Дайте другим знать, если этот ответ был полезен

Этот ответ был полезен?

ДА НЕТ

Отказ от ответственности: содержание не предназначено для замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения.Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно вашего состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за чего-то, что вы прочитали на этом сайте.

Отказ от ответственности: содержание не предназначено для замены профессиональной медицинской консультации, диагностики или лечения. Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно вашего состояния здоровья.Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за чего-то, что вы прочитали на этом сайте.

Диета после операции на желчном пузыре | Диета после удаления желчного пузыря |

Диета после удаления желчного пузыря

Как должен измениться мой рацион после удаления желчного пузыря?

Желчный пузырь представляет собой орган овальной формы длиной 4 дюйма, соединенный с печенью. Он концентрирует желчь из печени и высвобождает ее в тонкий кишечник, помогая расщеплять пищу.

Если ваш желчный пузырь инфицирован или в нем образовались камни, возможно, его придется удалить. Эта процедура известна как холецистэктомия.

Без желчного пузыря желчь свободно поступает в тонкую кишку, где она не может расщеплять пищу так же эффективно, как в желчном пузыре. Хотя вы можете жить без желчного пузыря, вам может потребоваться внести некоторые изменения в свой рацион, чтобы компенсировать это изменение.

По большей части вам нужно ограничить или избегать жирной, жирной, жирной и обработанной пищи, которая труднее переваривается вашим организмом.Возможно, вам не придется вносить эти изменения навсегда. В течение нескольких месяцев после процедуры вы, вероятно, сможете медленно добавлять некоторые из этих продуктов обратно в свой рацион.

Читайте дальше, чтобы точно узнать, что вам следует есть, на что следует обратить внимание и что еще вы можете сделать, чтобы ускорить восстановление после операции по удалению желчного пузыря.

Подробнее о: Продукты, которые заживляют трещины

Каких продуктов следует избегать?

Стандартной диеты, которой должны придерживаться люди после операции по удалению желчного пузыря, не существует.В целом, лучше избегать жирной, жирной, обработанной и сладкой пищи.

Употребление в пищу этих продуктов после удаления желчного пузыря не вызовет серьезных проблем со здоровьем, но может привести к обильному газообразованию, вздутию живота и диарее. Отчасти это связано с тем, что желчь, свободно поступающая в кишечник, действует как слабительное.

Жирное мясо

Обработанное мясо или мясо с высоким содержанием жира могут нанести ущерб пищеварительной системе после удаления желчного пузыря.

Такое мясо включает:

. Стейк или куски красного мяса с высоким содержанием жира

. Говядина, целая или молотая

. Свинина

. Бекон

. Мясо для обеда, такое как колбаса и салями

. Колбаса

. Баранина

Молочные продукты

Молочные продукты также могут быть трудными для вашего организма, так как он приспосабливается без желчного пузыря.

Старайтесь избегать или ограничить потребление:

. Молоко, особенно цельное

. Йогурт жирный

. Полножирный сыр

. Сливочное масло

. Лард

. Сметана

. Мороженое

. Взбитые сливки

. Соусы или подливки со сливками

Если отказ от молочных продуктов для вас нереалистичен, попробуйте выбрать варианты обезжиренного йогурта и нежирного сыра или варианты, которые содержат молочные заменители, такие как миндальное молоко.

Обработанные продукты

Обработанные продукты часто содержат много дополнительного жира и сахара. Это заставляет их храниться дольше, но они также трудно перевариваются и не обеспечивают много питательных веществ.

Старайтесь держаться подальше от:

. Пирог

. Торт

. Файлы cookie

. Булочки с корицей

. Сахаристые злаки

. Белый или другой обработанный хлеб

. Продукты, приготовленные на растительных или гидрогенизированных маслах

Подробнее о : Лапароскопическая холецистэктомия

Подробнее о : Что такое гистероскопия?

Подробнее о : Диета после лапаротомии

Кофеин и алкоголь

Кофеин содержит кислоты, которые могут увеличить кислотность желудка и ускорить опорожнение. Это может привести к боли в животе и дискомфорту после удаления желчного пузыря.

Ограничьте употребление или избегайте употребления продуктов и напитков, содержащих кофеин:

. Кофе

. Чай

. Сода

. Энергетические напитки

. Закуски с кофеином, такие как энергетические батончики или десерты со вкусом кофе

. Шоколад

Какие продукты мне следует есть?

Несмотря на то, что при отсутствии желчного пузыря лучше избегать определенных продуктов, есть еще много вещей, которые можно и нужно есть.

Продукты с высоким содержанием клетчатки

Клетчатка может улучшить пищеварение при отсутствии концентрированной желчи.Просто постепенно увеличивайте потребление, чтобы не переусердствовать сразу после операции, так как это также может вызвать газообразование.

Ниже приведены здоровые источники клетчатки и многих других питательных веществ, таких как кальций, витамины группы В и омега-3 жирные кислоты:

. Фасоль

. Чечевица

. Горох

. Картофель в кожуре

. Овес

. Ячмень

. Цельнозерновой хлеб, макаронные изделия, рис и крупы

. Сырые орехи (не обжаренные в масле), такие как миндаль, грецкие орехи и кешью

. Сырые семена, такие как семена конопли, чиа и мака

. Проросшие зерна, орехи и семена

. Фрукты и овощи

Богатые питательными веществами и витаминами фрукты и овощи

Поскольку вы будете восстанавливаться после операции и вам потребуется больше клетчатки, постарайтесь включить в свой рацион как можно больше фруктов и овощей, богатых питательными веществами.

Следующие продукты являются хорошими источниками антиоксидантного витамина А, клетчатки, иммуностимулирующего витамина С и многих фитонутриентов, помогающих вашему организму восстановиться:

. Бобовые, такие как горох, чечевица или фасоль

. Цветная капуста

. Капуста

. Брюссельская капуста

. Брокколи

. Шпинат

. Кале

. Помидоры

. Цитрусовые, такие как апельсины и лаймы

. Авокадо

. Черника

. Ежевика

. Малина

Постное мясо или его альтернативы

Если вы привыкли есть много мяса, диета для удаления желчного пузыря может показаться пугающей. Но не обязательно резать все мясо. Просто выберите более постное мясо или растительные белки, например:

. Куриная грудка

. Турция

. Лосось

. Форель

. Сельдь

. Белая рыба, такая как треска и палтус

. Бобовые

. Тофу

Полезные жиры и обезжиренные продукты с низким содержанием жира

Старайтесь избегать тяжелых масел, особенно при приготовлении пищи. Замените растительное масло на авокадо, оливковое или кокосовое масло. В них больше полезных жиров, чем в других растительных маслах. Тем не менее, вы должны попытаться ограничить потребление масел.

Вы также можете попробовать продукты с низким содержанием жира, которых вам, возможно, придется некоторое время избегать, например:

. Майонез

. Молоко

. Йогурт

. Сметана

. Мороженое

Есть ли другие советы по диете?

Внесение небольших изменений в свой рацион после удаления желчного пузыря значительно ускорит выздоровление.

Помимо замены одних продуктов на другие, вы также можете воспользоваться этими советами:

.Не начинайте есть твердую пищу сразу после операции. Медленно вводите твердую пищу в свой рацион, чтобы предотвратить проблемы с пищеварением.

. Ешьте небольшими порциями в течение дня. Прием большого количества пищи за раз может вызвать газообразование и вздутие живота, поэтому разделяйте приемы пищи. Попробуйте есть пять-шесть раз в день небольшими порциями с интервалом в несколько часов. Перекусывайте питательными, нежирными и богатыми белками продуктами между приемами пищи. Старайтесь не съедать более 3 граммов жира за один прием пищи.

.Замените основные ингредиенты в рецептах. Например, используйте яблочное пюре вместо масла при выпечке или приготовьте заменитель яиц, используя семена льна и воду.

. Рассмотрите возможность соблюдения вегетарианской диеты. Мясо и молочные продукты, особенно полножирные, часто труднее переваривать без желчного пузыря. Вот все, что вам нужно знать о переключении.

. Оставаться в форме. Регулярные физические упражнения и поддержание здорового веса могут помочь пищеварению.

Итог

Удаление желчного пузыря обычно не так серьезно, как кажется. Но вы, вероятно, захотите внести некоторые коррективы в свой рацион, чтобы избежать проблем с пищеварением во время выздоровления. Помните, что вам, скорее всего, понадобится всего несколько недель или месяцев после процедуры.

Но если вы хотите улучшить общее состояние здоровья, подумайте об этом. Изменения в питании, рекомендуемые после удаления желчного пузыря, такие как добавление клетчатки и полезных жиров, полезны для большинства людей с желчным пузырем или без него.Это также снизит риск будущих проблем с пищеварением из-за отсутствия желчного пузыря.

 

Источник:

. https://www.healthline.com/health/gallbladder-removal-diet

 

Безглютеновая диета помогает после удаления желчного пузыря

Доктор Питер Готт

Уважаемый доктор Готт! Письмо 36-летнего мужчины, у которого было так много проблем после операции на желчном пузыре, звучит точно так же, как то, что я испытал за 10 лет, прошедших с тех пор, как мне удалили желчный пузырь.Несмотря на посещение многочисленных гастроэнтерологов и перепробование многих лекарств, мое состояние не улучшилось. Мне даже сказали, что я должен обратиться к психиатру с проблемами!

В конце концов это стало настолько серьезным, что я больше не мог работать. Слава богу, у меня есть муж, который не сдается и продолжает исследовать мои симптомы. Он понял, что глютеновая болезнь, похоже, совпадает. В течение двух дней после безглютеновой диеты мои симптомы исчезли. Это казалось чудом! Я сижу на диете уже пять лет и даже смогла вернуться к работе.

Дорогой читатель! Поздравляем твоего мужа с тем, что он не сдавался и нашел то, что тебе очень помогло.

Целиакия — это неспособность организма переваривать глютен, содержащийся в большинстве злаков. Часто это сопровождается непереносимостью лактозы.

Симптомы включают рвоту, вздутие живота, диарею и усталость. Это может повлиять на маленьких детей и взрослых.

Безглютеновая диета — единственный способ облегчить симптомы. Продукты, содержащие глютен, такие как продукты из пшеницы (хлеб, макаронные изделия и т. д.).) ликвидируются. В качестве подходящих заменителей часто рекомендуют рис и кукурузу. Витамины следует принимать ежедневно, чтобы не допустить дефицита в питании. Высокобелковые и высококалорийные продукты — лучший выбор для людей с чувствительностью к глютену. К ним относятся арахисовое масло, орехи, бобы и красное мясо. Также следует добавлять курицу, рыбу, фрукты и овощи, чтобы поддерживать здоровую и питательную диету.

Для получения информации о непереносимости глютена, глютеновой болезни и безглютеновой диете я рекомендую веб-сайт http://www.целиакия.com. Всегда консультируйтесь с врачом перед началом любой диеты. Полное обследование и обзор ваших симптомов очень важны, потому что симптомы целиакии могут имитировать симптомы других заболеваний, таких как колит или синдром раздраженного кишечника.

— Вопросы можно направлять доктору Питеру Готту, ответственному за United Media Services, 200 Madison Ave., 4th Floor, New York, NY 10016. Ответы на вопросы, представляющие общий интерес, будут даны в следующих колонках.

Что ожидать до и после операции

Удаление желчного пузыря — это не то, о чем мы много говорим.И большинство людей не тратят время на размышления о своих желчных пузырях. Это орган, в котором хранится желчь, вырабатываемая печенью, которая помогает расщеплять жирную пищу в организме. Несмотря на то, что это орган, который нам не нужен, желчный пузырь может вызывать проблемы у некоторых людей. Желчные пузыри могут накапливать твердые кальцинированные отложения в желчи, называемые желчными камнями.

У большинства людей желчные камни вообще не проявляются никакими симптомами. Но когда эти отложения застревают в желчном пузыре или блокируют желчный проток, они могут вызывать проблемы.Некоторые люди испытывают острую боль в животе, между лопатками или даже в правом плече. Другие испытывают хроническое или острое воспаление желчного пузыря, которое может вызвать вздутие живота, тошноту и рвоту. Если вы испытываете болезненные симптомы, которые, как вы подозреваете, связаны с желчным пузырем, ваш врач в Proliance Puyallup Surgeons может предложить удалить его.

Операция по удалению желчного пузыря

Операция по удалению желчного пузыря, называемая холецистэктомией, является относительно распространенной.Это влечет за собой удаление желчного пузыря через разрез в брюшной полости. Хирурги Proliance Puyallup обычно предлагают лапароскопическую операцию, которая является менее инвазивной процедурой. После лапароскопии большинство пациентов возвращаются домой в тот же день, а время восстановления составляет всего несколько недель. В редких случаях рекомендуется открытая операция. Для этого требуется несколько дней в больнице и от четырех до шести недель восстановления.

 

Некоторые побочные эффекты удаления желчного пузыря

Как и при любой хирургической операции, после удаления желчного пузыря вы должны расслабиться в течение нескольких недель, чтобы ваше тело успело восстановиться.

Ваш хирург попросит вас следить за некоторыми побочными эффектами пищеварения, которые возникают у некоторых людей после операции на желчном пузыре:

  • Диарея и метеоризм, вызванные расстройством пищеварения и избытком жиров или недостатком клетчатки в рационе
  • Запор из-за применения анестезии
  • Желтуха или лихорадка, вызванная камнем, оставшимся в желчном протоке

 

Диета после удаления желчного пузыря

При удалении желчного пузыря желчь из печени больше не может там храниться.Желчь вашего тела выбрасывается прямо в кишечник. Это не так страшно, как кажется, и тело приспосабливается к этим изменениям. Однако это вызывает у некоторых людей диарею в течение нескольких недель или месяцев после операции. Пациенты по-прежнему могут есть все, что хотят, но если диарея станет проблемой, вы почувствуете себя лучше, сократив потребление:

  • Жареные и жирные продукты, а также продукты с высоким содержанием жира
  • Кофеин
  • Молочные продукты
  • Сладости

Существует простое решение для нормализации приступов диареи, которое также полезно для общего пищеварения.Просто увеличьте потребление клетчатки и ешьте больше фруктов и овощей.

Вам не придется жить с дискомфортом и болью из-за камней в желчном пузыре. Опытные хирурги Proliance Puyallup Surgeons выслушают вас и тщательно диагностируют причину вашей боли и дискомфорта. Оттуда мы порекомендуем процедуру, которая лучше всего подходит для вас, чтобы быстро вернуть вам здоровье.

 

5 советов по предотвращению дискомфорта после удаления желчного пузыря: Эльвира Клаузе, доктор медицинских наук, FACS: General Surgeon

Операция на желчном пузыре часто рекомендуется, когда кто-то страдает от камней в желчном пузыре или другого заболевания, которое может быть улучшено путем его удаления.Удаление желчного пузыря, также известное как холецистэктомия, является очень распространенным типом операции. Хотя желчный пузырь не является жизненно важным органом, его удаление иногда может вызвать проблемы с пищеварением.

Доктор Эльвира Клаузе — высококвалифицированный хирург, выполняющий операции на желчном пузыре. Она использует лапароскопические методы, которые минимизируют хирургические риски и приводят к уменьшению боли и более короткому времени восстановления по сравнению с традиционными операциями. Доктор Клаузе предоставляет вам высококачественную медицинскую помощь с сочувствием, чтобы обеспечить вам наилучшую операцию и восстановление.

Что делает желчный пузырь?

Интересно, что желчный пузырь не является абсолютно необходимым органом. Расположенный прямо под вашей печенью, ваш желчный пузырь помогает вам переваривать жирную пищу, концентрируя и выделяя желчь, вырабатываемую вашей печенью. Эта желчь позволяет вашему телу переваривать жиры.

Удаление желчного пузыря часто рекомендуется, когда люди страдают от камней в желчном пузыре или других состояний, таких как проблемы с желчными протоками, которые требуют хирургического вмешательства. Камни в желчном пузыре представляют собой твердые отложения холестерина и других материалов, что приводит к раздражению и инфекциям, которые могут быть серьезными и вызывать сильный дискомфорт.Полное удаление желчного пузыря обычно является лучшим вариантом.

После удаления желчного пузыря ваша печень по-прежнему будет вырабатывать желчь, но она не будет идеально распределяться по телу. У большинства людей после операции не возникает серьезных проблем с пищеварением. Внесение постепенных изменений в свой рацион наряду с рядом других небольших изменений может помочь вашему телу пройти через этот переход.

5 советов по предотвращению дискомфорта после удаления желчного пузыря

Хотя ваши послеоперационные симптомы могут быть несерьезными, у вас может возникнуть диарея, пока ваш организм приспосабливается к отсутствующему желчному пузырю.Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы бережнее относиться к пищеварительной системе после операции, чтобы предотвратить дискомфорт.

1. Сокращение жира

В желчном пузыре концентрируется желчь, необходимая для переваривания жиров в организме. После удаления желчного пузыря ваша печень по-прежнему будет вырабатывать желчь, но ее концентрация может быть недостаточной для переваривания жиров. Сокращение жиров облегчит пищеварение после операции.

2. Увеличение растворимой клетчатки

Клетчатка — это вещество, содержащееся в растительных продуктах, которое организм не может расщепить.Это помогает поддерживать бесперебойную работу пищеварительной системы. Потребление растворимой клетчатки, которая содержится в овсе, ячмене, бобах, орехах и многих фруктах, особенно важно для вас в это время. Постепенное введение в рацион большего количества растворимой клетчатки значительно улучшит пищеварение после операции.

3. Небольшие порции

Употребление пищи небольшими порциями после операции снизит нагрузку на пищеварительную систему в результате операции. Ваше тело должно приспособиться к более низким концентрациям желчи в пищеварительной системе, поскольку оно работает, чтобы перерабатывать пищу без присутствия желчного пузыря..

4. Меньше молочных продуктов, кофеина, алкоголя

Молочные продукты, кофеин и алкоголь могут усугубить диарею, поэтому по возможности избегайте их употребления после операции. Вы можете постепенно вводить их в свой рацион в небольших количествах, чтобы посмотреть, как отреагирует ваш организм.

5. Свяжитесь со своим врачом

Отслеживайте любые симптомы или изменения, которые вы испытываете после операции, записывая подробности в журнал или блокнот, если это необходимо. Особенно важно обращать внимание на то, что вы едите, и документировать влияние различных продуктов на ваши привычки в туалете.Сообщайте о любых проблемах своему врачу, чтобы она могла их решить.

Удаление желчного пузыря — это рутинная операция, которая может облегчить боль и проблемы, связанные с камнями в желчном пузыре и рядом других состояний. Тем не менее, следуя нескольким простым советам, вы сможете избежать желудочно-кишечного дискомфорта после операции.

Чтобы записаться на прием к доктору Эльвире Клаузе, позвоните в наш офис или воспользуйтесь нашим онлайн-инструментом для бронирования сегодня.

Диета с низким содержанием жиров после холецистэктомии: следует ли ее систематически рекомендовать?

https://doi.org/10.1016/j.cireng.2019.12.006Get rights and content

Abstract

Introduction

Несмотря на отсутствие доказательств, после холецистэктомии традиционно рекомендуется диета с низким содержанием жиров. Основная цель этого исследования заключалась в оценке потенциальной корреляции между послеоперационными симптомами и типом диеты после холецистэктомии.

Методы

Симптомы проспективно оценивали по шкале GIQLI (индекс качества жизни желудочно-кишечного тракта) исходно, через один месяц и через шесть месяцев после холецистэктомии у 83 пациентов, оперированных в нашем учреждении.Пациенты заполнили анкету о своей диете и были разделены на четыре группы в зависимости от количества потребляемых жиров. Различия в баллах GIQLI в зависимости от типа диеты оценивались во времени.

Результаты

Общий балл GIQLI и большинство поддоменов значительно увеличились после операции по сравнению с исходным уровнем, независимо от потребления пищевых жиров. Запоры улучшились после холецистэктомии по сравнению с исходным уровнем, тогда как диарея и императивные позывы к дефекации ухудшились.Более чем у 50 % пациентов после операции наблюдалось изменение характера стула, которое сохранялось через шесть месяцев в 23 % случаев.

Выводы

Диета с низким содержанием жиров, по-видимому, не влияет на улучшение симптомов после холецистэктомии. Тем не менее, в нашем учреждении продолжается рандомизированное исследование для подтверждения результатов этого проспективного исследования.El objetivo main fue analizar la correlación potencial Entre los síntomas postoperatorios y el tipo de dieta tras la colecisectomía.

Métodos

Los síntomas fueron evaluados de forma propiva el cuestionario Gastrointestinal Quality of Life Index (GIQLI) antes de la intervención, al meses después de la colecisectomía en 83 pacientes operados en nuestro centro operados en nuestro centro operados Los pacientes completaron un cuestionario sobre su Dieta Y fueron clasificados en 4 grupos de acuerdo a la cantidad de grasa ingerida.Las diferencias en la puntuación GIQLI dependiendo del tipo de Dieta se Evaluaron en el tiempo.

Resultados

La Puntuación GIQLI total y varias Dimensions aumentaron significativamente tras la cirugía уважение al valor balor, independiente de la ingesta de grasa en la Dieta. Entre los sintomas evaluados por el GIQLI, la diarrea y la urgencia defecatoria empeoraron mientras que el estreñimiento mejoró. Más del 50% de los pacientes Experimentaron cambios en el ritmo deposicional después de la cirugía, que fueron persistes durante 6 meses en el 23% de los casos.

Заключения

La Dieta baja en grasas no parece influir en la mejoría de los síntomas tras la colecisectomía. No obstante, los resultsados ​​de un estudio aleatorizado que se está realizando en nuestro centro contribuirán a verifyar los resultsados ​​de este estudio propivo.

Ключевые слова

Холецистэктомия

с низким содержанием жиров

после холецистэктомии синдром

Понос

Palabras рассекает

Colecistectomía

Dieta баха ан grasas

SINDROME poscolecistectomía

Diarrea

Рекомендованные статьи articlesCiting (0)

Просмотр полного текста

© 2019 AEC.Опубликовано Elsevier España, S.L.U. Все права защищены.

Рекомендуемые статьи

Ссылки на статьи

Диета после холецистэктомии | Здорово

Хорошая новость заключается в том, что вам не нужен желчный пузырь для нормального функционирования 1. Плохая новость заключается в том, что после операции по удалению желчного пузыря у вас могут возникнуть кратковременные проблемы с пищеварением 5. Вы можете уменьшить симптомы скорректировав свой рацион.

Операция по удалению желчного пузыря

При операции на желчном пузыре, также известной как холецистэктомия, удаляется небольшой грушевидный орган, расположенный под печенью 3. В желчном пузыре хранится жидкость, называемая желчью, которую печень вырабатывает для переваривания жиров.** Когда пища переваривается в желудке и кишечнике, желчный пузырь выделяет желчь через общий желчный проток, который соединяет желчный пузырь и печень с малым кишечник. Когда вам удаляют желчный пузырь, печень берет на себя функцию желчного пузыря.

Как правило, операция по удалению желчного пузыря требуется, когда что-то блокирует желчный проток. Желчные камни — частицы затвердевшего желчного холестерина — обычно являются причиной проблем с желчным пузырем.Камни могут быть как в самом желчном пузыре, так и в желчном протоке. Камни в желчном пузыре могут также вызывать воспаление желчного пузыря, или холецистит, и воспаление поджелудочной железы, или панкреатит. Большие полипы в желчном пузыре также иногда являются причиной удаления 5.

Подробнее: Продукты для облегчения приступов желчного пузыря печень 3, которую ваша печень вырабатывает для переваривания жиров.

  • После удаления желчного пузыря печень берет на себя функцию желчного пузыря.
  • Что происходит во время операции на желчном пузыре?

    Диета при дискинезии желчного пузыря

    Хирургические операции на желчном пузыре различаются в зависимости от вашего состояния и плана лечения, назначенного вашим лечащим врачом. Существует два типа операций на желчном пузыре:

    Открытый метод: делается разрез в правой или верхней части живота и удаляется желчный пузырь 3.** В разрез могут быть вставлены дренажи для оттока жидкости и гноя.

    Лапароскопический метод: в брюшной полости делаются три или четыре разреза, и в брюшную полость вводят углекислый газ, чтобы она набухла, чтобы хирург мог легко увидеть желчный пузырь и соседние органы. Когда процедура завершена, лапароскопические инструменты удаляются из брюшной полости, а газ выходит через разрезы или поглощается телом.

    После обеих процедур ваши разрезы будут закрыты хирургическими скобами или швами, а ваши раны будут покрыты стерильной повязкой или лейкопластырем.Ваш врач также отправит ваш желчный пузырь в лабораторию для тестирования.

    Большинство операций по удалению желчного пузыря выполняются лапароскопически; тем не менее, некоторым людям может потребоваться открытое удаление по различным причинам, в том числе 36:

    • Тяжелые рубцы от предыдущей операции
    • Нарушение свертываемости крови
    • Любое состояние, при котором хирургу трудно видеть сквозь разрезы

    Из двух типов процедур открытый метод является более инвазивным.Как правило, пациенты могут вернуться домой в день лапароскопической операции по удалению желчного пузыря, а полное выздоровление занимает одну неделю, согласно данным клиники Майо 356. занять от четырех до шести недель.

    • Хирургические операции на желчном пузыре различаются в зависимости от вашего состояния и плана лечения, назначенного вашим лечащим врачом.
    • Большинство операций по удалению желчного пузыря выполняются лапароскопически; тем не менее, некоторым людям может потребоваться открытое удаление по разным причинам: * Сильные рубцы от предыдущей операции * Нарушение свертываемости крови * Любое состояние, из-за которого хирургу трудно видеть сквозь разрезы Из двух типов процедур открытый метод является более инвазивным.

    Диета после удаления желчного пузыря

    Кроме того, увеличение потребления клетчатки может помочь нормализовать перистальтику кишечника. В частности, тип клетчатки, называемой растворимой клетчаткой, может быть особенно полезен для связывания желчи в желудке между приемами пищи. Источники растворимого волокна включают в себя:

    • OAT
    • Barley
    • бобы
    • чечевицы
    • горошек
    • 6
    • горошек
    • Некоторые овощи

    При увеличении потребления вашего волокна делают это очень постепенно; слишком быстрое его увеличение может вызвать вздутие живота и газы.

    Долгосрочные рекомендации по питанию

    Рекомендуемая диета при желчнокаменной болезни и желчных коликах

    Продолжайте следовать этой диете до тех пор, пока сохраняются симптомы или пока ваш врач не разрешит вам вернуться к обычному питанию. Когда вы это сделаете, начните постепенно включать больше жира в свой рацион, так как слишком быстрое добавление жира на спине может вызвать дальнейшие проблемы с пищеварением.

    Двигаясь вперед, важно соблюдать здоровую диету. Проблемы с желчным пузырем иногда связаны с избыточным весом 1.** Даже если ваш желчный пузырь был удален, избыточный вес тела может вызвать проблемы с вашей печенью, которая теперь должна выполнять функцию желчного пузыря в дополнение к своим прежним функциям.

    Избыточный вес может вызвать повреждение печени, аналогичное злоупотреблению алкоголем, по словам врача Providence Medical Group Марка Томпсона, доктора медицины 8. Ожирение может вызвать накопление жировых отложений в печени, что приводит к состоянию, называемому жировой болезнью печени. Это может снизить способность вашей печени функционировать должным образом.**

    Даже после того, как вы выздоровеете, вы должны продолжать разумно относиться к потреблению жиров. Ограничьте потребление этих продуктов и отдавайте предпочтение нежирным источникам белка, включая рыбу, курицу и бобы.

    Ешьте много свежих фруктов и овощей, цельнозерновые продукты и умеренное количество обезжиренных молочных продуктов. План регулярных физических упражнений также может помочь вам контролировать свой вес и улучшить общее состояние здоровья.

    • Продолжайте придерживаться этой диеты до тех пор, пока сохраняются симптомы или пока ваш врач не разрешит вам вернуться к обычному питанию.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.