Сальмонеллез передача: Страница не найдена

Содержание

XXVI. Профилактика сальмонеллеза / КонсультантПлюс

XXVI. Профилактика сальмонеллеза

1957. Сальмонеллезная инфекция, способная к эпидемическому распространению, характеризуется диарейным синдромом, интоксикацией.

1958. Сальмонеллезы являются широко распространенной инфекцией человека, вызываемой бактериями рода Salmonella вида enterica (различными серологическими вариантами).

1959. Основными источниками сальмонеллезной инфекции являются сельскохозяйственные животные и птицы. Наиболее эпидемически значимыми источниками возбудителя в настоящее время являются куры, крупный рогатый скот и свиньи. На отдельных территориях, характеризующихся национальными особенностями питания, в качестве источников могут выступать мелкий рогатый скот и лошади. Грызуны, в первую очередь крысы и мыши, также представляют собой резервуар сальмонелл в природе. Доказана роль человека как источника возбудителя инфекции при сальмонеллезах. Наибольшую опасность сальмонеллез представляет для детей раннего возраста, а также пожилых и лиц с ослабленным иммунитетом. Инфицированный человек (особенно бессимптомный носитель) представляет особую опасность в том случае, если он имеет отношение к приготовлению и раздаче пищи, а также продаже пищевых продуктов.

1960. Основным механизмом передачи возбудителя является фекально-оральный, реализуемый преимущественно пищевым (алиментарным) путем. Факторами передачи возбудителя являются пищевые продукты: мясо и мясопродукты, яйца и кремовые изделия, майонез и сухой яичный порошок. Известны заболевания сальмонеллезом, связанные с употреблением сыров, брынзы, копченой рыбы, морепродуктов.

Вода как фактор передачи возбудителя инфекции имеет второстепенное значение. Реальную эпидемическую опасность представляет вода открытых водоемов, загрязненная сточными выбросами (канализационные выбросы, сбросы сточных вод мясокомбинатов и боен, а также объектов птицеводства и животноводства).

Контактный путь чаще реализуется в условиях стационаров, где факторами передачи являются предметы окружающей среды, руки обслуживающего персонала, белье, уборочный инвентарь, лекарственные растворы и другие факторы передачи.

Передача возбудителя возможна пылевым путем при вдыхании воздуха, содержащего контаминированный возбудителем аэрозоль.

1961. Эпидемический процесс при сальмонеллезах проявляется вспышечной и спорадической заболеваемостью.

1962. Инкубационный период колеблется от 2 – 6 часов до 2 – 3 календарных дней. При бытовом пути передачи он может увеличиваться до 4 – 7 календарных дней.

1963. Диагноз устанавливается на основании клинических признаков болезни, результатов лабораторного исследования, эпидемиологического анамнеза.

1964. В случае поступления больного из эпидемиологически доказанного очага сальмонеллеза диагноз выставляется на основании клинико-эпидемиологического анамнеза без лабораторного подтверждения.

Открыть полный текст документа

Сальмонеллез птиц – статьи о ветеринарии «Свой Доктор»

Сальмонеллез птиц – это инфекционное заболевание домашних, декоративных и диких птиц, а так же многих видов животных и человека. Протекает преимущественно в виде поражения желудочно-кишечного тракта и явлениями септицемии, интоксикацией организма, истощением и другими симптомами.

Возбудителем, является бактерия Salmonella семейства Enterobacteriaceae. Грамотрицательные, подвижные палочки, величиной 0,7-1,5 х 2,0-5,0 мкм с закругленными концами, имеющие от 8 до 12 жгутиков. Спор и капсул не образуют. Данные бактерии распространены повсеместно и могут выживать в окружающей среде продолжительное количество времени.

К заболеванию восприимчивы все виды птиц, млекопитающие и человек. Наиболее чувствительны молодые птицы. Источником инфекции является больная и переболевшая птица, животные, человек, корма животного и растительного происхождения обсемененные сальмонеллами, а так же источником и одновременно переносчиком могут служить дикие птицы, грызуны, насекомые, эктопаразиты (блохи, клещи).

Заражение происходит при потреблении инфицированного корма или воды сальмонеллами и непосредственного прямого контакта с больной птицей. Так же существует аэрогенный механизм передачи инфекции через инфицированный помет и перьевую пыль, помимо выше описанных механизмов передачи следует отметить и трансовариальный путь передачи через яйцо, особенно штаммы, адоптированные к хозяину. Бактерии становятся адаптированными к хозяину в период инкубации, что делает птенца субклиническим носителем инфекции.

Существуют вирулентные и невирулентные штаммы сальмонелл. Невирулентные штаммы локализируются на слизистой кишечника, что приводит к бессимптомному носительству инфекции и периодическому выделению бактерий в окружающую среду, данные штаммы не способны преодолеть барьер слизистой оболочки кишечника, вирулентные же штаммы обладают такой способностью. Результатом преодоления барьера слизистой оболочки кишечника является поражение тканей и органов колониями сальмонелл, что приводит к гибели птицы вследствие сепсиса (заражения крови), при отсутствии адекватной иммунной реакции. Клиническое проявление болезни является результатом прямого распространения инфекции в организме.

Заболевание может протекать сверхостро, остро, подостро и хронически. В зависимости от формы течения, вида и возраста птицы клиническая картина и инкубационный период варьируется:

  • сверхострое течение проявляется у молодых птиц. Клинические признаки не характерные или вообще отсутствуют. Инкубационный период варьируется в зависимости от пути заражения и составляет от 6 до 36 часов, исходом является гибель;
  • острое и подострое течение характеризуется вялостью, малоподвижностью, отсутствием аппетита, жаждой, повышением температуры тела, истечениями из носовых пазух, диареей, затрудненным дыханием, поражением глаз в виде конъюнктивитов и блефаритов, нарушением координации движения вследствие поражения центральной нервной системы и парезами конечностей;
  • хроническая форма течения заболевания сопровождается желтушностью слизистых оболочек, конъюнктивитами, артритами и парезами конечностей.

Диагноз на сальмонеллез устанавливается комплексно на основании эпизоотологических данных, клинических признаков, результатов лабораторного исследования помета и крови птиц.

Лечение сальмонеллеза затруднено, в виду высокой устойчивости возбудителя к антибиотикам и химиопрепаратам. Заключается в применении соответствующих антибиотиков, выбранных на основании результатов лабораторного исследования, а так же симптоматическую терапию, направленную на поддержание организма, носильное вскармливание и прогревание птицы. В период лечения зачастую возникают осложнения, вызванные сопутствующими инфекциями вирусной и грибковой этиологии. Лечебно-профилактические мероприятия проводят только под контролем ветеринарного врача.

Соблюдение правил общей гигиены является лучшей профилактикой вспышек сальмонеллеза. Следует так же отметить, что во время летних поездок на дачу при размещении комнатных птиц в уличных вольерах, необходимо позаботится об отсутствии контакта с грызунами и дикими птицами. Человек так же может являться механическим переносчиком инфекции на подошве обуви и одежде. Не менее важным фактором в профилактики является правильное хранение корма и использование чистой воды в рационе птицы. Необходимо проводить регулярно механическую уборку и дезинфекцию клеток, вольеров, кормушек и поилок.

Для специфической профилактики и иммунизации птиц применяют живые и инактивированные вакцины, благодаря которым у птиц вырабатывается стойкий иммунитет против сальмонеллеза.

Анализ №AN320ФК, Сальмонелла (Salmonella spp.): показатели, норма

Этиологическим агентом сальмонеллеза служат грамположительные факультативные анаэробные бактерии Salmonella spp., распространенные по всему миру. Salmonella spp. заражают млекопитающих, птиц, рептилий, амфибий, рыб и беспозвоночных. Здоровые кошки, живущие в хороших условиях, довольно редко инфицируются этим возбудителем. Животные, ведущие свободный образ жизни и использующие в пищу диких птиц, вероятнее всего могут быть заражены Salmonella spp.

  1. Подготовка пациента
  2. Показания и противопоказания
  3. Интерпретация и форма выдачи результата

Носителями и распространителями этой инфекции служат преимущественно молодые, ослабленные стрессовыми ситуациями и иммуносупрессивные особи. У клинически здоровых домашних кошек сальмонеллы были выделены посредством мазка из прямой кишки. Характерной особенностью детектированных патогенов было то, что по результатам анализа нуклеотидных последовательностей были детектированы микроорганизмы с приобретенными генами устойчивости к противомикробным препаратам.

Источники инфекции загрязненная пища, вода или насекомые. Возможна воздушная передача, поскольку сальмонеллы способны сохраняться в высушенном субстрате без органического материала. Одним из самых распространенных источников инфекции служит загрязненная пища, как правило, не подвергнутые термической обработке мясные продукты. Однако заражение возможно и при скармливании загрязненных сальмонеллами хорошо термически обработанных сухих кормов коммерческих производителей. Важно учитывать, что сальмонеллы способны загрязнять посуду для кормления, клетки, эндоскопические оборудование и ванны. Загрязненные фармакологические и диагностические препараты, приготовленные из экстракта поджелудочной железы, печени, желчи также могут содержать клетки Salmonella spp.

Клинически проявления сальмонеллеза у кошек довольно редки. Однако своевременно выявление возбудителей играет важную роль в предотвращении их передаче людям. Клиника сальмонеллеза зависит от степени инфицированности, иммунного статуса кошки, а также от сопутствующих заболеваний. Наиболее восприимчивы к сальмонеллам котята младше 1 года. Синдромами сальмонеллеза являются гастроэнтерит, бактериемия и эндотоксемия. Сальмонеллез следует подозревать у животных с острым или хроническими заболеваниями. Его часто игнорируют, диагностируя вирусный энтерит, вызванный вирусом панлейкопении кошек. У животных с системным заболеванием диагностируют нерегенеративную гипохромную анемию, лимфопению, тромбоцитопению, нейтропению со сдвигом ядра влево. Бактериальные клетки можно идентифицировать в лейкоцитах у животных с выраженными признаками сепсиса. Зрелый нейтрофильный лейкоцитоз более характерен для хронического инфицирования с локализацией инфекции в ткани органов. Биохимические аномалии обычно регистрируют только у животных с тяжелой клиникой: гипопротеинемия, гипоальбуминемия, гипогликемия и умеренная преренальная азотемия.

Сальмонеллы, которые выживают при прохождении через желудок способны колонизировать средние части подвздошной кишки, поражая эпителий кончиков ворсинок, размножаясь в них. Проникая в нефагоцитарные эпителиальные клетки хозяина и тем самым запуская каскад Т-клеточного иммунитета, сальмонеллы способны длительное время персистировать в организме животного. Реактивация сальмонелл или проявление клиники может быть спровоцирована стрессом, иммуносупрессией, системной инфицированностью вирусами или скученностью, поскольку они длительное время сохраняются в лимфатических узлах кишечника, печени или селезенке.

В целях диагностики сальмонеллеза используются такие методы, как культивирование возбудителя на питательной среде и цитологическое исследование мазка фекалий. Наиболее специфичный и доступный метод на сегодняшний день – это детекция ДНК возбудителя в каловых массах с использованием ПЦР в реальном времени. Этот метод характеризуется как высокоспецифичный и высокочуствительный. Экспериментально показано, что для обнаружения ДНК Salmonella достаточно приблизительно 910 колониеобразующих единиц патогена в миллилитре экстракта из образца кала.

Сроки исполнения: 2 дня (плюс 1-2 дня для регионов).

Исследуемый аналит: фекалии.

Метод исследования: РТ – ПЦР.

Подготовка пациента: не рекомендуется исследование фекалий, если животное получает сорбенты; не рекомендуется исследование фекалий, если использовались местные слабительные лекарственные средства.

Показания:

  • острая и хроническая диарея;
  • лихорадка.

Противопоказания: не известны.

Метод отбора биоматериала: сбор пробы фекалий в контейнер.

Преаналитика: поместить фекалии размером с лесной орех в стерильный контейнер с ложечкой и крышкой (ККЛ). Заполнить все графы направительного бланка. Сохранность образца 3 дня при +2°С …+8°С.

Температурный режим транспортировки в лабораторию +2°С … +8°С (синий пакет).

Интерпретация результата: результаты исследования содержат информацию исключительно для врачей. Диагноз ставится на основании комплексной оценки различных показателей, дополнительных сведений и зависит от методов диагностики.

Форма выдачи результата: качественный метод.

Обнаружение или не обнаружение в исследуемой пробе ДНК Salmonella spp.

Литература: Craig E. Greene, DVM, MS, DACVIM, Infectious dieseases of the dog and cat, fourth edition;

Array ( [ID] => 3480 [~ID] => 3480 [NAME] => Сальмонелла (Salmonella spp.) [~NAME] => Сальмонелла (Salmonella spp.) [IBLOCK_ID] => 5 [~IBLOCK_ID] => 5 [IBLOCK_SECTION_ID] => 44 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 44 [DETAIL_TEXT] =>

Этиологическим агентом сальмонеллеза служат грамположительные факультативные анаэробные бактерии Salmonella spp., распространенные по всему миру. Salmonella spp. заражают млекопитающих, птиц, рептилий, амфибий, рыб и беспозвоночных. Здоровые кошки, живущие в хороших условиях, довольно редко инфицируются этим возбудителем. Животные, ведущие свободный образ жизни и использующие в пищу диких птиц, вероятнее всего могут быть заражены Salmonella spp.

  1. Подготовка пациента
  2. Показания и противопоказания
  3. Интерпретация и форма выдачи результата

Носителями и распространителями этой инфекции служат преимущественно молодые, ослабленные стрессовыми ситуациями и иммуносупрессивные особи. У клинически здоровых домашних кошек сальмонеллы были выделены посредством мазка из прямой кишки. Характерной особенностью детектированных патогенов было то, что по результатам анализа нуклеотидных последовательностей были детектированы микроорганизмы с приобретенными генами устойчивости к противомикробным препаратам.

Источники инфекции загрязненная пища, вода или насекомые. Возможна воздушная передача, поскольку сальмонеллы способны сохраняться в высушенном субстрате без органического материала. Одним из самых распространенных источников инфекции служит загрязненная пища, как правило, не подвергнутые термической обработке мясные продукты. Однако заражение возможно и при скармливании загрязненных сальмонеллами хорошо термически обработанных сухих кормов коммерческих производителей. Важно учитывать, что сальмонеллы способны загрязнять посуду для кормления, клетки, эндоскопические оборудование и ванны. Загрязненные фармакологические и диагностические препараты, приготовленные из экстракта поджелудочной железы, печени, желчи также могут содержать клетки Salmonella spp.

Клинически проявления сальмонеллеза у кошек довольно редки. Однако своевременно выявление возбудителей играет важную роль в предотвращении их передаче людям. Клиника сальмонеллеза зависит от степени инфицированности, иммунного статуса кошки, а также от сопутствующих заболеваний. Наиболее восприимчивы к сальмонеллам котята младше 1 года. Синдромами сальмонеллеза являются гастроэнтерит, бактериемия и эндотоксемия. Сальмонеллез следует подозревать у животных с острым или хроническими заболеваниями. Его часто игнорируют, диагностируя вирусный энтерит, вызванный вирусом панлейкопении кошек. У животных с системным заболеванием диагностируют нерегенеративную гипохромную анемию, лимфопению, тромбоцитопению, нейтропению со сдвигом ядра влево. Бактериальные клетки можно идентифицировать в лейкоцитах у животных с выраженными признаками сепсиса. Зрелый нейтрофильный лейкоцитоз более характерен для хронического инфицирования с локализацией инфекции в ткани органов. Биохимические аномалии обычно регистрируют только у животных с тяжелой клиникой: гипопротеинемия, гипоальбуминемия, гипогликемия и умеренная преренальная азотемия.

Сальмонеллы, которые выживают при прохождении через желудок способны колонизировать средние части подвздошной кишки, поражая эпителий кончиков ворсинок, размножаясь в них. Проникая в нефагоцитарные эпителиальные клетки хозяина и тем самым запуская каскад Т-клеточного иммунитета, сальмонеллы способны длительное время персистировать в организме животного. Реактивация сальмонелл или проявление клиники может быть спровоцирована стрессом, иммуносупрессией, системной инфицированностью вирусами или скученностью, поскольку они длительное время сохраняются в лимфатических узлах кишечника, печени или селезенке.

В целях диагностики сальмонеллеза используются такие методы, как культивирование возбудителя на питательной среде и цитологическое исследование мазка фекалий. Наиболее специфичный и доступный метод на сегодняшний день – это детекция ДНК возбудителя в каловых массах с использованием ПЦР в реальном времени. Этот метод характеризуется как высокоспецифичный и высокочуствительный. Экспериментально показано, что для обнаружения ДНК Salmonella достаточно приблизительно 910 колониеобразующих единиц патогена в миллилитре экстракта из образца кала.

Сроки исполнения: 2 дня (плюс 1-2 дня для регионов).

Исследуемый аналит: фекалии.

Метод исследования: РТ – ПЦР.

Подготовка пациента: не рекомендуется исследование фекалий, если животное получает сорбенты; не рекомендуется исследование фекалий, если использовались местные слабительные лекарственные средства.

Показания:

  • острая и хроническая диарея;
  • лихорадка.

Противопоказания: не известны.

Метод отбора биоматериала: сбор пробы фекалий в контейнер.

Преаналитика: поместить фекалии размером с лесной орех в стерильный контейнер с ложечкой и крышкой (ККЛ). Заполнить все графы направительного бланка. Сохранность образца 3 дня при +2°С …+8°С.

Температурный режим транспортировки в лабораторию +2°С … +8°С (синий пакет).

Интерпретация результата: результаты исследования содержат информацию исключительно для врачей. Диагноз ставится на основании комплексной оценки различных показателей, дополнительных сведений и зависит от методов диагностики.

Форма выдачи результата: качественный метод.

Обнаружение или не обнаружение в исследуемой пробе ДНК Salmonella spp.

Литература: Craig E. Greene, DVM, MS, DACVIM, Infectious dieseases of the dog and cat, fourth edition;

[~DETAIL_TEXT] =>

Этиологическим агентом сальмонеллеза служат грамположительные факультативные анаэробные бактерии Salmonella spp., распространенные по всему миру. Salmonella spp. заражают млекопитающих, птиц, рептилий, амфибий, рыб и беспозвоночных. Здоровые кошки, живущие в хороших условиях, довольно редко инфицируются этим возбудителем. Животные, ведущие свободный образ жизни и использующие в пищу диких птиц, вероятнее всего могут быть заражены Salmonella spp.

  1. Подготовка пациента
  2. Показания и противопоказания
  3. Интерпретация и форма выдачи результата

Носителями и распространителями этой инфекции служат преимущественно молодые, ослабленные стрессовыми ситуациями и иммуносупрессивные особи. У клинически здоровых домашних кошек сальмонеллы были выделены посредством мазка из прямой кишки. Характерной особенностью детектированных патогенов было то, что по результатам анализа нуклеотидных последовательностей были детектированы микроорганизмы с приобретенными генами устойчивости к противомикробным препаратам.

Источники инфекции загрязненная пища, вода или насекомые. Возможна воздушная передача, поскольку сальмонеллы способны сохраняться в высушенном субстрате без органического материала. Одним из самых распространенных источников инфекции служит загрязненная пища, как правило, не подвергнутые термической обработке мясные продукты. Однако заражение возможно и при скармливании загрязненных сальмонеллами хорошо термически обработанных сухих кормов коммерческих производителей. Важно учитывать, что сальмонеллы способны загрязнять посуду для кормления, клетки, эндоскопические оборудование и ванны. Загрязненные фармакологические и диагностические препараты, приготовленные из экстракта поджелудочной железы, печени, желчи также могут содержать клетки Salmonella spp.

Клинически проявления сальмонеллеза у кошек довольно редки. Однако своевременно выявление возбудителей играет важную роль в предотвращении их передаче людям. Клиника сальмонеллеза зависит от степени инфицированности, иммунного статуса кошки, а также от сопутствующих заболеваний. Наиболее восприимчивы к сальмонеллам котята младше 1 года. Синдромами сальмонеллеза являются гастроэнтерит, бактериемия и эндотоксемия. Сальмонеллез следует подозревать у животных с острым или хроническими заболеваниями. Его часто игнорируют, диагностируя вирусный энтерит, вызванный вирусом панлейкопении кошек. У животных с системным заболеванием диагностируют нерегенеративную гипохромную анемию, лимфопению, тромбоцитопению, нейтропению со сдвигом ядра влево. Бактериальные клетки можно идентифицировать в лейкоцитах у животных с выраженными признаками сепсиса. Зрелый нейтрофильный лейкоцитоз более характерен для хронического инфицирования с локализацией инфекции в ткани органов. Биохимические аномалии обычно регистрируют только у животных с тяжелой клиникой: гипопротеинемия, гипоальбуминемия, гипогликемия и умеренная преренальная азотемия.

Сальмонеллы, которые выживают при прохождении через желудок способны колонизировать средние части подвздошной кишки, поражая эпителий кончиков ворсинок, размножаясь в них. Проникая в нефагоцитарные эпителиальные клетки хозяина и тем самым запуская каскад Т-клеточного иммунитета, сальмонеллы способны длительное время персистировать в организме животного. Реактивация сальмонелл или проявление клиники может быть спровоцирована стрессом, иммуносупрессией, системной инфицированностью вирусами или скученностью, поскольку они длительное время сохраняются в лимфатических узлах кишечника, печени или селезенке.

В целях диагностики сальмонеллеза используются такие методы, как культивирование возбудителя на питательной среде и цитологическое исследование мазка фекалий. Наиболее специфичный и доступный метод на сегодняшний день – это детекция ДНК возбудителя в каловых массах с использованием ПЦР в реальном времени. Этот метод характеризуется как высокоспецифичный и высокочуствительный. Экспериментально показано, что для обнаружения ДНК Salmonella достаточно приблизительно 910 колониеобразующих единиц патогена в миллилитре экстракта из образца кала.

Сроки исполнения: 2 дня (плюс 1-2 дня для регионов).

Исследуемый аналит: фекалии.

Метод исследования: РТ – ПЦР.

Подготовка пациента: не рекомендуется исследование фекалий, если животное получает сорбенты; не рекомендуется исследование фекалий, если использовались местные слабительные лекарственные средства.

Показания:

  • острая и хроническая диарея;
  • лихорадка.

Противопоказания: не известны.

Метод отбора биоматериала: сбор пробы фекалий в контейнер.

Преаналитика: поместить фекалии размером с лесной орех в стерильный контейнер с ложечкой и крышкой (ККЛ). Заполнить все графы направительного бланка. Сохранность образца 3 дня при +2°С …+8°С.

Температурный режим транспортировки в лабораторию +2°С … +8°С (синий пакет).

Интерпретация результата: результаты исследования содержат информацию исключительно для врачей. Диагноз ставится на основании комплексной оценки различных показателей, дополнительных сведений и зависит от методов диагностики.

Форма выдачи результата: качественный метод.

Обнаружение или не обнаружение в исследуемой пробе ДНК Salmonella spp.

Литература: Craig E. Greene, DVM, MS, DACVIM, Infectious dieseases of the dog and cat, fourth edition;

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] => AN320ФК [~PREVIEW_TEXT] => AN320ФК [PREVIEW_TEXT_TYPE] => text [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => text [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [TIMESTAMP_X] => 11.01.2022 17:24:04 [~TIMESTAMP_X] => 11.01.2022 17:24:04 [ACTIVE_FROM] => [~ACTIVE_FROM] => [LIST_PAGE_URL] => /lab/analysis/ [~LIST_PAGE_URL] => /lab/analysis/ [DETAIL_PAGE_URL] => /lab/analysis/pcr-diagnostika-infekcionnyx-zabolevanij-obshhix-dlya-raznyx-vidov-zhivotnyx-krome-sobak-i-koshek/salmonella–salmonella-an320fk/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /lab/analysis/pcr-diagnostika-infekcionnyx-zabolevanij-obshhix-dlya-raznyx-vidov-zhivotnyx-krome-sobak-i-koshek/salmonella–salmonella-an320fk/ [CANONICAL_PAGE_URL] => [~CANONICAL_PAGE_URL] => [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [CODE] => salmonella–salmonella-an320fk [~CODE] => salmonella–salmonella-an320fk [EXTERNAL_ID] => 730 [~EXTERNAL_ID] => 730 [IBLOCK_TYPE_ID] => analysis [~IBLOCK_TYPE_ID] => analysis [IBLOCK_CODE] => analysis [~IBLOCK_CODE] => analysis [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 [NAV_RESULT] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_META_TITLE] => Анализ №AN320ФК, Сальмонелла (Salmonella spp.): показатели, норма – узнать цены на анализы для животных в Москве [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => В ветеринарной лаборатории Vet Union сдать анализ Сальмонелла (Salmonella spp.) 🔬 узнать стоимость исследования в Москве, сроки выдачи результатов с расшифровкой нормы. Наш телефон 📞 8 (800) 200 85 65ов с расшифровкой нормы. Наш телефон 📞 8 (800) 200 85 65 [ELEMENT_PAGE_TITLE] => Сальмонелла (Salmonella spp.) [SECTION_PICTURE_FILE_ALT] => Сальмонелла (Salmonella spp.) [SECTION_DETAIL_PICTURE_FILE_ALT] => Сальмонелла (Salmonella spp.) [ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_ALT] => Сальмонелла (Salmonella spp.) [ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_ALT] => Сальмонелла (Salmonella spp.) [SECTION_PAGE_TITLE] => ПЦР-диагностика инфекционных заболеваний общих для мелких животных [SECTION_META_TITLE] => Сальмонелла (Salmonella spp.) [SECTION_META_DESCRIPTION] => Сальмонелла (Salmonella spp.) в ветеринарной лаборатории Vet Union в Москве 🔬 сдача анализов, стоимость исследований, сроки выдачи результатов с расшифровкой нормы. Наш телефон 📞 8 (800) 200 85 65 ) [FIELDS] => Array ( ) [PROPERTIES] => Array ( [DUE_PERIOD] => Array ( [ID] => 9 [TIMESTAMP_X] => 2018-07-20 12:50:45 [IBLOCK_ID] => 5 [NAME] => Срок исполнения [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DUE_PERIOD [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 13173 [VALUE] => 2 дня (плюс 1-2 дня для регионов) [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => 2 дня (плюс 1-2 дня для регионов) [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Срок исполнения [~DEFAULT_VALUE] => ) [TEST_MATERIAL] => Array ( [ID] => 10 [TIMESTAMP_X] => 2018-07-20 12:50:45 [IBLOCK_ID] => 5 [NAME] => Исследуемый материал [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => TEST_MATERIAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 13174 [VALUE] => фекалии [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => фекалии [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Исследуемый материал [~DEFAULT_VALUE] => ) [METHOD_OF_DETERMINATION] => Array ( [ID] => 11 [TIMESTAMP_X] => 2018-07-20 12:50:45 [IBLOCK_ID] => 5 [NAME] => Метод определения [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => METHOD_OF_DETERMINATION [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 13175 [VALUE] => РТ – ПЦР [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => РТ – ПЦР [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Метод определения [~DEFAULT_VALUE] => ) [EXAMPLES_OF_RESULT] => Array ( [ID] => 12 [TIMESTAMP_X] => 2018-07-20 12:53:39 [IBLOCK_ID] => 5 [NAME] => Примеры результатов на бланке [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => EXAMPLES_OF_RESULT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Примеры результатов на бланке [~DEFAULT_VALUE] => ) [ARTICUL] => Array ( [ID] => 24 [TIMESTAMP_X] => 2020-01-28 11:07:35 [IBLOCK_ID] => 5 [NAME] => Артикул [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ARTICUL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 13176 [VALUE] => AN320ФК [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => AN320ФК [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Артикул [~DEFAULT_VALUE] => ) [TABLE_OF_CONTENTS] => Array ( [ID] => 25 [TIMESTAMP_X] => 2020-03-12 13:31:13 [IBLOCK_ID] => 5 [NAME] => Оглавление [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => TABLE_OF_CONTENTS [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TEXT] => [TYPE] => HTML ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 200 ) [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Оглавление [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TEXT] => [TYPE] => HTML ) ) [SHOW_INTER] => Array ( [ID] => 64 [TIMESTAMP_X] => 2022-03-02 06:07:37 [IBLOCK_ID] => 5 [NAME] => Не показывать интерпретацию [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SHOW_INTER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE_ENUM_ID] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Не показывать интерпретацию [~DEFAULT_VALUE] => ) [RASHOD_MAT] => Array ( [ID] => 65 [TIMESTAMP_X] => 2022-03-02 10:27:35 [IBLOCK_ID] => 5 [NAME] => Расходный материал [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => RASHOD_MAT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [VALUE] => [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Расходный материал [~DEFAULT_VALUE] => ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( [TEST_MATERIAL] => Array ( [ID] => 10 [TIMESTAMP_X] => 2018-07-20 12:50:45 [IBLOCK_ID] => 5 [NAME] => Исследуемый материал [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => TEST_MATERIAL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 13174 [VALUE] => фекалии [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => фекалии [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Исследуемый материал [~DEFAULT_VALUE] => [DISPLAY_VALUE] => фекалии ) [METHOD_OF_DETERMINATION] => Array ( [ID] => 11 [TIMESTAMP_X] => 2018-07-20 12:50:45 [IBLOCK_ID] => 5 [NAME] => Метод определения [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => METHOD_OF_DETERMINATION [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 13175 [VALUE] => РТ – ПЦР [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => РТ – ПЦР [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Метод определения [~DEFAULT_VALUE] => [DISPLAY_VALUE] => РТ – ПЦР ) [DUE_PERIOD] => Array ( [ID] => 9 [TIMESTAMP_X] => 2018-07-20 12:50:45 [IBLOCK_ID] => 5 [NAME] => Срок исполнения [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => DUE_PERIOD [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 13173 [VALUE] => 2 дня (плюс 1-2 дня для регионов) [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => 2 дня (плюс 1-2 дня для регионов) [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Срок исполнения [~DEFAULT_VALUE] => [DISPLAY_VALUE] => 2 дня (плюс 1-2 дня для регионов) ) [ARTICUL] => Array ( [ID] => 24 [TIMESTAMP_X] => 2020-01-28 11:07:35 [IBLOCK_ID] => 5 [NAME] => Артикул [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ARTICUL [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [TMP_ID] => [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [PROPERTY_VALUE_ID] => 13176 [VALUE] => AN320ФК [DESCRIPTION] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [~VALUE] => AN320ФК [~DESCRIPTION] => [~NAME] => Артикул [~DEFAULT_VALUE] => [DISPLAY_VALUE] => AN320ФК ) ) [IBLOCK] => Array ( [ID] => 5 [~ID] => 5 [TIMESTAMP_X] => 15.03.2022 05:39:14 [~TIMESTAMP_X] => 15.03.2022 05:39:14 [IBLOCK_TYPE_ID] => analysis [~IBLOCK_TYPE_ID] => analysis [LID] => s1 [~LID] => s1 [CODE] => analysis [~CODE] => analysis [NAME] => Анализы [~NAME] => Анализы [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [LIST_PAGE_URL] => /lab/analysis/ [~LIST_PAGE_URL] => /lab/analysis/ [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/lab/analysis/#SECTION_CODE#/#ELEMENT_CODE#/ [~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/lab/analysis/#SECTION_CODE#/#ELEMENT_CODE#/ [SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/lab/analysis/#SECTION_CODE#/ [~SECTION_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/lab/analysis/#SECTION_CODE#/ [CANONICAL_PAGE_URL] => [~CANONICAL_PAGE_URL] => [PICTURE] => [~PICTURE] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [RSS_TTL] => 24 [~RSS_TTL] => 24 [RSS_ACTIVE] => Y [~RSS_ACTIVE] => Y [RSS_FILE_ACTIVE] => Y [~RSS_FILE_ACTIVE] => Y [RSS_FILE_LIMIT] => -1 [~RSS_FILE_LIMIT] => -1 [RSS_FILE_DAYS] => -1 [~RSS_FILE_DAYS] => -1 [RSS_YANDEX_ACTIVE] => Y [~RSS_YANDEX_ACTIVE] => Y [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => 653841345be8609c78020dbdd9a04aa7 [~TMP_ID] => 653841345be8609c78020dbdd9a04aa7 [INDEX_ELEMENT] => Y [~INDEX_ELEMENT] => Y [INDEX_SECTION] => Y [~INDEX_SECTION] => Y [WORKFLOW] => N [~WORKFLOW] => N [BIZPROC] => N [~BIZPROC] => N [SECTION_CHOOSER] => D [~SECTION_CHOOSER] => D [LIST_MODE] => [~LIST_MODE] => [RIGHTS_MODE] => S [~RIGHTS_MODE] => S [SECTION_PROPERTY] => Y [~SECTION_PROPERTY] => Y [PROPERTY_INDEX] => Y [~PROPERTY_INDEX] => Y [VERSION] => 1 [~VERSION] => 1 [LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [~LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [EDIT_FILE_BEFORE] => [~EDIT_FILE_BEFORE] => [EDIT_FILE_AFTER] => [~EDIT_FILE_AFTER] => [SECTIONS_NAME] => Разделы [~SECTIONS_NAME] => Разделы [SECTION_NAME] => Раздел [~SECTION_NAME] => Раздел [ELEMENTS_NAME] => Элементы [~ELEMENTS_NAME] => Элементы [ELEMENT_NAME] => Элемент [~ELEMENT_NAME] => Элемент [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SERVER_NAME] => vetunion.ru [~SERVER_NAME] => vetunion.ru ) [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( [0] => Array ( [ID] => 21 [~ID] => 21 [CODE] => sobaki-i-koshki [~CODE] => sobaki-i-koshki [XML_ID] => [~XML_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [IBLOCK_ID] => 5 [~IBLOCK_ID] => 5 [IBLOCK_SECTION_ID] => [~IBLOCK_SECTION_ID] => [SORT] => 100 [~SORT] => 100 [NAME] => Собаки и кошки [~NAME] => Собаки и кошки [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DEPTH_LEVEL] => 1 [~DEPTH_LEVEL] => 1 [SECTION_PAGE_URL] => /lab/analysis/sobaki-i-koshki/ [~SECTION_PAGE_URL] => /lab/analysis/sobaki-i-koshki/ [IBLOCK_TYPE_ID] => analysis [~IBLOCK_TYPE_ID] => analysis [IBLOCK_CODE] => analysis [~IBLOCK_CODE] => analysis [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_META_TITLE] => Анализ №, Собаки и кошки: показатели, норма – узнать цены на анализы для животных в Москве [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => В ветеринарной лаборатории Vet Union сдать анализ Собаки и кошки 🔬 узнать стоимость исследования в Москве, сроки выдачи результатов с расшифровкой нормы. Наш телефон 📞 8 (800) 200 85 65ов с расшифровкой нормы. Наш телефон 📞 8 (800) 200 85 65 [ELEMENT_PAGE_TITLE] => Собаки и кошки [SECTION_PICTURE_FILE_ALT] => Собаки и кошки [SECTION_DETAIL_PICTURE_FILE_ALT] => Собаки и кошки [ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_ALT] => Собаки и кошки [ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_ALT] => Собаки и кошки [SECTION_PAGE_TITLE] => Анализы для кошек и собак [SECTION_META_TITLE] => Ветеринарные анализы для кошек и собак: цены, сроки, расшифровка. Сдать анализы животных в Москве – лаборатория Vet Union [SECTION_META_DESCRIPTION] => Ветеринарная лаборатория Vet Union в Москве: анализы для кошек и собак. Описания анализов для животных, цены и сроки ) ) [1] => Array ( [ID] => 44 [~ID] => 44 [CODE] => pcr-diagnostika-infekcionnyx-zabolevanij-obshhix-dlya-raznyx-vidov-zhivotnyx-krome-sobak-i-koshek [~CODE] => pcr-diagnostika-infekcionnyx-zabolevanij-obshhix-dlya-raznyx-vidov-zhivotnyx-krome-sobak-i-koshek [XML_ID] => [~XML_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [IBLOCK_ID] => 5 [~IBLOCK_ID] => 5 [IBLOCK_SECTION_ID] => 21 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 21 [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [NAME] => ПЦР-диагностика инфекционных заболеваний общих для разных видов животных (кроме собак и кошек) [~NAME] => ПЦР-диагностика инфекционных заболеваний общих для разных видов животных (кроме собак и кошек) [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [SECTION_PAGE_URL] => /lab/analysis/pcr-diagnostika-infekcionnyx-zabolevanij-obshhix-dlya-raznyx-vidov-zhivotnyx-krome-sobak-i-koshek/ [~SECTION_PAGE_URL] => /lab/analysis/pcr-diagnostika-infekcionnyx-zabolevanij-obshhix-dlya-raznyx-vidov-zhivotnyx-krome-sobak-i-koshek/ [IBLOCK_TYPE_ID] => analysis [~IBLOCK_TYPE_ID] => analysis [IBLOCK_CODE] => analysis [~IBLOCK_CODE] => analysis [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_META_TITLE] => Анализ №, ПЦР-диагностика инфекционных заболеваний общих для разных видов животных (кроме собак и кошек): показатели, норма – узнать цены на анализы для животных в Москве [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => В ветеринарной лаборатории Vet Union сдать анализ ПЦР-диагностика инфекционных заболеваний общих для разных видов животных (кроме собак и кошек) 🔬 узнать стоимость исследования в Москве, сроки выдачи результатов с расшифровкой нормы. Наш телефон 📞 8 (800) 200 85 65ов с расшифровкой нормы. Наш телефон 📞 8 (800) 200 85 65 [ELEMENT_PAGE_TITLE] => ПЦР-диагностика инфекционных заболеваний общих для разных видов животных (кроме собак и кошек) [SECTION_PICTURE_FILE_ALT] => ПЦР-диагностика инфекционных заболеваний общих для разных видов животных (кроме собак и кошек) [SECTION_DETAIL_PICTURE_FILE_ALT] => ПЦР-диагностика инфекционных заболеваний общих для разных видов животных (кроме собак и кошек) [ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_ALT] => ПЦР-диагностика инфекционных заболеваний общих для разных видов животных (кроме собак и кошек) [ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_ALT] => ПЦР-диагностика инфекционных заболеваний общих для разных видов животных (кроме собак и кошек) [SECTION_PAGE_TITLE] => ПЦР-диагностика инфекционных заболеваний общих для мелких животных [SECTION_META_TITLE] => ПЦР-диагностика инфекционных заболеваний общих для разных видов животных (кроме собак и кошек) [SECTION_META_DESCRIPTION] => ПЦР-диагностика инфекционных заболеваний общих для разных видов животных (кроме собак и кошек) в ветеринарной лаборатории Vet Union в Москве 🔬 сдача анализов, стоимость исследований, сроки выдачи результатов с расшифровкой нормы. Наш телефон 📞 8 (800) 200 85 65 ) ) ) ) [SECTION_URL] => /lab/analysis/pcr-diagnostika-infekcionnyx-zabolevanij-obshhix-dlya-raznyx-vidov-zhivotnyx-krome-sobak-i-koshek/ [META_TAGS] => Array ( [TITLE] => Сальмонелла (Salmonella spp.) [BROWSER_TITLE] => Анализ №AN320ФК, Сальмонелла (Salmonella spp.): показатели, норма – узнать цены на анализы для животных в Москве [KEYWORDS] => [DESCRIPTION] => В ветеринарной лаборатории Vet Union сдать анализ Сальмонелла (Salmonella spp.) 🔬 узнать стоимость исследования в Москве, сроки выдачи результатов с расшифровкой нормы. Наш телефон 📞 8 (800) 200 85 65ов с расшифровкой нормы. Наш телефон 📞 8 (800) 200 85 65 ) [ROBOTS] => index, follow [ACTIVE_SECTION] => Array ( [ID] => 44 [~ID] => 44 [TIMESTAMP_X] => 14.02.2020 10:26:51 [~TIMESTAMP_X] => 14.02.2020 10:26:51 [MODIFIED_BY] => 4 [~MODIFIED_BY] => 4 [DATE_CREATE] => 24.08.2018 14:54:12 [~DATE_CREATE] => 24.08.2018 14:54:12 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 5 [~IBLOCK_ID] => 5 [IBLOCK_SECTION_ID] => 21 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 21 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [NAME] => ПЦР-диагностика инфекционных заболеваний общих для разных видов животных (кроме собак и кошек) [~NAME] => ПЦР-диагностика инфекционных заболеваний общих для разных видов животных (кроме собак и кошек) [PICTURE] => [~PICTURE] => [LEFT_MARGIN] => 52 [~LEFT_MARGIN] => 52 [RIGHT_MARGIN] => 53 [~RIGHT_MARGIN] => 53 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => ПЦР-ДИАГНОСТИКА ИНФЕКЦИОННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ОБЩИХ ДЛЯ РАЗНЫХ ВИДОВ ЖИВОТНЫХ (КРОМЕ СОБАК И КОШЕК) [~SEARCHABLE_CONTENT] => ПЦР-ДИАГНОСТИКА ИНФЕКЦИОННЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ ОБЩИХ ДЛЯ РАЗНЫХ ВИДОВ ЖИВОТНЫХ (КРОМЕ СОБАК И КОШЕК) [CODE] => pcr-diagnostika-infekcionnyx-zabolevanij-obshhix-dlya-raznyx-vidov-zhivotnyx-krome-sobak-i-koshek [~CODE] => pcr-diagnostika-infekcionnyx-zabolevanij-obshhix-dlya-raznyx-vidov-zhivotnyx-krome-sobak-i-koshek [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => 573a205c9d9fb69cf910837cfad70eff [~TMP_ID] => 573a205c9d9fb69cf910837cfad70eff [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /lab/analysis/ [~LIST_PAGE_URL] => /lab/analysis/ [SECTION_PAGE_URL] => /lab/analysis/pcr-diagnostika-infekcionnyx-zabolevanij-obshhix-dlya-raznyx-vidov-zhivotnyx-krome-sobak-i-koshek/ [~SECTION_PAGE_URL] => /lab/analysis/pcr-diagnostika-infekcionnyx-zabolevanij-obshhix-dlya-raznyx-vidov-zhivotnyx-krome-sobak-i-koshek/ [IBLOCK_TYPE_ID] => analysis [~IBLOCK_TYPE_ID] => analysis [IBLOCK_CODE] => analysis [~IBLOCK_CODE] => analysis [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => ) [SECTION_SEO_ANCHOR] => кошек и собак [SECTION_SEO_LINK] => /lab/analysis/sobaki-i-koshki/ [SUB_SECTION_SEO_ANCHOR] => ПЦР-диагностика инфекционных заболеваний общих для разных видов животных (кроме собак и кошек) [PREVIOUS_ITEM] => Array ( [ID] => 3479 [NAME] => Сальмонелла (Salmonella spp.) [DETAIL_PAGE_URL] => /analysis/pcr-diagnostika-infekcionnyx-zabolevanij-obshhix-dlya-raznyx-vidov-zhivotnyx-krome-sobak-i-koshek/salmonella–salmonella-an320prk/ ) [NEXT_ITEM] => Array ( [ID] => 3482 [NAME] => Токсоплазма (Toxoplasma gondii) [DETAIL_PAGE_URL] => /analysis/pcr-diagnostika-infekcionnyx-zabolevanij-obshhix-dlya-raznyx-vidov-zhivotnyx-krome-sobak-i-koshek/toxoplazma-toksoplasma–gondi-an321glz/ ) )

Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория

В апреле 2021 года в отдел бактериологии, пищевой микробиологии и ветеринарно-санитарной экспертизы Челябинской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ поступил биологический материал (фекалии) от экзотических животных – крокодила и полоз.

В результате проведенных исследований в образцах выявлены возбудители сальмонеллеза Salmonella Stanley.

Информация передана ветеринарным специалистам для назначения эффективного лечения.

Отметим, что рептилии долгое время могут не болеть сальмонеллезом, но быть его носителем и заражать остальных питомцев.

Пути заражения рептилий сальмонеллезом следующие — фекально-оральная передача, потребление контаминированного корма, трансовариальная и клоакальная контаминация яиц.

Без лечения животное вскоре погибает вследствие интоксикации и истощения. 

Рептилии как источники инфекции сальмонеллеза представляют особую опасность для людей с иммунодефицитом. Необходимо всегда мыть руки и предметы после контакта с домашними рептилиями.  Специалисты также рекомендуют проводить периодические исследования фекалий рептилий на сальмонеллез, чтобы убедиться, что питомец не является его носителем и не представляет угрозы для здоровья других животных и человека.

Читать также: О ситуации с африканской чумой свиней в московской области в 2017 году 12.04.2017 подробнее Видео. В ФГБУ ЦНМВЛ проверяют зерно, выращенное в Чувашской Республике 24.09.2020 подробнее ГОСТ 33317-2015 «Консервы фруктовые. Фрукты в заливке. Общие технические условия» 12.05.2017 подробнее

профилактика, диагностика при заражении, симптомы и лечение

Сальмонеллезом называют острые кишечные инфекции, возбудителями которых являются палочковидные бактерии рода Salmonella. Известно два вида сальмонелл (S. bongori and S. enterica), которые, в свою очередь, имеют более 2500 подвидов. К сальмонеллезам относятся, в частности, тиф и паратиф. Большинство серотипов сальмонеллы вызывает у человека гастроэнтериты (воспаления слизистых желудка и тонкого кишечника), протекающие обычно в легкой или умеренно выраженной формах.

Тяжелое течение сальмонеллеза

При неблагоприятных условиях сальмонеллез может, однако, обретать тяжелое течение, вызывая генерализованное поражение различных органов и систем организма. Летальный исход возможен при выраженной дегидратации и острой почечной недостаточности, особенно в отсутствие адекватного лечения. По имеющимся данным, глобальные показатели ежегодной летальности составляют порядка 100 тыс от нетифозных форм и около 200 тыс – от тифоподобного сальмонеллеза.

Согласно материалам Всемирной организации здравоохранения, сальмонеллезы входят в четверку наиболее распространенных диарейных заболеваний на земном шаре.

Профилактика заражения сальмонеллезом

Сальмонелла является анаэробной бактерией и активизируется только в кишечнике организма-хозяина (человека или животного). Вместе с тем, этот род бактерий весьма устойчив во внешней среде (вода, почва, продукты питания животного происхождения), чем и объясняется высокая заболеваемость. Термическая обработка пищи полностью уничтожает популяцию патогена, однако воздействие высокой температуры должно быть достаточно продолжительным, – от 5-10 минут до получаса, в зависимости от вида продуктов и способа обработки.

Передача сальмонеллы

Основной путь передачи – фекально-оральный, и факторы риска типичны для инфекций этого типа: несоблюдение норм гигиены, употребление в пищу сырых или недостаточно обработанных продуктов, контакт с зараженными животными и т.д. Инкубационный период варьирует от 12 часов до полутора-двух суток. У переболевших формируется нестойкий иммунитет: по прошествии 6-12 месяцев возможна реинфекция с развитием клинически значимой симптоматики. В ряде случаев, однако, инфицированный человек остается бессимптомным носителем и источником дальнейшего распространения сальмонеллы.

Симптомы сальмонеллеза

Клиническая картина сальмонеллеза может существенно отличаться в зависимости от преимущественной локализации и степени распространения инфекции в организме, состояния иммунной системы пациента, серотипа возбудителя. Наиболее характерными симптомами служат боли в животе, тошнота, рвота, метеоризм, обильная и частая диарея, особенно в течение первых 2-3 дней; в кале могут присутствовать примеси слизи и/или крови. В некоторых случаях вместо диареи отмечаются тенезмы – схваткообразные ложные позывы к дефекации.

По мере прогрессирования инфекционно-токсического синдрома нарастает общее недомогание, головная боль, слабость, диссомния (те или иные нарушения сна). Часто наблюдается повышение температуры тела, иногда до 40°С и выше, лихорадка, озноб, гипергидроз. Тифоподобная форма может сопровождаться высыпаниями на коже. Из осложнений наиболее опасны дегидратация, поражение ЦНС, образование гнойных очагов при септическом варианте развития.

Диагностика сальмонеллеза

Собирается подробный анамнез, изучаются жалобы, производится общий осмотр и физикальное исследование. При подозрении на сальмонеллез (с учетом актуальной эпидемической обстановки в регионе) необходима точная идентификация возбудителя; с этой целью может применяться микроскопия рвотных масс и кала, бакпосев, серологический анализ. В случаях тяжелого состояния больного назначают ряд дополнительных анализов на сальмонеллез, исследований и консультаций.

Лечение сальмонеллеза

Тактика лечения сальмонеллеза направлена на эрадикацию патогена и предотвращение осложнений, в первую очередь обезвоживания. Этиопатогенетической терапией выступает назначение антибиотиков в эффективных дозах (самолечение категорически противопоказано в связи с нарастающим глобальным кризисом лекарственной резистентности, который касается и рода сальмонелл).

В зависимости от состояния больного и тяжести протекания инфекции может потребоваться госпитализация с назначением инфузионной терапии (внутривенное введение солевых растворов, препаратов крови и т.п.), наблюдением и контролем жизненных показателей. Принимаются меры к детоксикации. Обязательно назначается диета. При адекватном лечении и отсутствии серьезных осложнений больной обычно полностью выздоравливает на 7-10 день.

Сальмонеллёз

В ряде предприятий продовольственной торговли г. Заречного из продукции птицеводства (куриных яиц и проб куриных полуфабрикатов) обнаружены сальмонеллы вида enterica группы С1 серовариантов infantis, nigeria и calindale. Какие меры предосторожности нужно соблюдать, чтобы не заболеть сальмонеллёзом, и что необходимо вспомнить про заболевание сальмонеллёз?

Сальмонеллёзы – широко распространенная инфекция человека и животных, вызываемая различными представителями рода сальмонелла вида enterica. Возбудители сальмонеллёзов обладают способностью к значительной выживаемости на объектах внешней среды в зависимости от температуры, влажности и массивности заражения.

Наиболее эпидемически значимым источником возбудителя в настоящее время являются куры, а также крупный рогатый скот и свиньи. В том числе доказана роль человека (больного, носителя) как источника инфекции при сальмонеллёзах. Наибольшую опасность в этих случаях он представляет для детей раннего возраста и пожилых, а также лиц с ослабленным иммунитетом. Инфицированный человек (особенно бессимптомный носитель) представляет особую опасность в том случае, если он имеет отношение к приготовлению и раздаче пищи, а также продаже пищевых продуктов (СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза»).

Из продуктов питания особенно опасными могут быть загрязненные яйца или яйца «с насечками» и «бой». При длительном хранении сальмонеллы проникают с поверхности в желток яйца, где при благоприятной температуре быстро размножаются.

Механизм передачи возбудителя реализуется преимущественно пищевым (алиментарным) путем. При этом факторами передачи возбудителя являются пищевые продукты, прежде всего, такие как мясо кур и куриные полуфабрикаты, яйца и кремовые изделия на основе сырых яиц. Особую опасность представляют блюда из куриных яиц: омлеты, глазуньи, белковые кремы.

Инкубационный период при сальмонеллёзе (период от попадания микроба в организм человека до первых признаков заболевания) колеблется от 2 – 6 часов до 4 – 7 дней.

Симптомы заболевания могут быть выражены ярко, а могут и не проявляться. Однако в большинстве случаев отмечаются следующие симптомы: повышение температуры, общая слабость, головная боль, тошнота, рвота, боли в животе, многократный жидкий водянистый стул. При тяжелом течении болезни наблюдаются обезвоживание, увеличение печени и селезенки. Возможно развитие почечной недостаточности. Поэтому, обращение за медицинской помощью с целью установления диагноза на основании лабораторных исследований и проведения лечения в условиях специализированного инфекционного стационара (особенно это касается детей грудного возраста и больных со средне-тяжелой и тяжелой формами болезни), – основное условие.

В данном случае самолечением лучше не заниматься! При несвоевременном и неправильном лечении может развиться и бактерионосительство сальмонеллеза, при этом носительство можно выявить только при бактериологических и серологических исследованиях, клинические же симптомы заболевания могут отсутствовать.

В связи с обнаружением возбудителя сальмонеллёза в птицеводческой продукции, рекомендуем ознакомиться с общими правилами для профилактики любых кишечных инфекций, в том числе и сальмонеллёза, которые должен знать каждый:

  • Мойте руки перед едой – самое важное правило, знакомое с детства, но для профилактики сальмонеллеза и прочих кишечных инфекций является самым действенным.
  • Для нарезки (разделки) сырой мясной и куриной продукции и полуфабрикатов из них должен бытьотдельный нож и разделочная доска, соответственно, для разделки (нарезки) готовой продукции также должны быть выделены отдельный нож и разделочная доска. После использования доску вместе с ножом следует тщательно мыть и ополаскивать кипятком.
  • Не ешьте плохо прожаренную (проваренную) курицу, мясо – мясо и птицу следует варить минимум 1 час.
  • Не употребляйте блюда с использованием сырых яиц, таких как “глазунья”, яйца “всмятку”, “гоголь-моголь”, не пейте сырые яйца. Варить сырые куриные яйца необходимо не менее 10 минут, в случае необходимости использования сырых яиц следует их тщательно помыть щёткой (0,5% раствором кальцинированной, либо пищевой соды – 50 грамм соды на 10 литров воды), прополоскать яйца чистой проточной водой при температуре 40-45 градусов С в течение 5 мин.).
  • Избегайте общественное питание в сомнительных заведениях, особенно в летний период времени.

  Будьте здоровы!

Профилактика и лечение сальмонеллеза у птиц

Болезнь вызывает Salmonella gallinarium-pullorum

Важна вертикальная передача

Инфицированные стада нужно уничтожать

Возникновение

Хотя сальмонеллез как заболевание в большинстве развитых стран на сегодняшний день имеет второстепенное значение в производстве бройлеров, он является важнейшим зоономом. Источник заболевания человека зачастую является ненадлежащим образом обработанное сырое мясо домашней птицы или яйца, либо потребление недоваренного мяса птицы. Таким образом, инфекции Salmonella у птиц находятся в центре публичного внимания.

Тиф птиц и пуллороз были ликвидированы из промышленного промышленного производства домашней птицы в Европе и США, но все еще спорадически возникают в развивающихся странах и у “комнатных птиц” на частных подворьях во многих странах. Новая тенденция, связанная с выращиванием птиц на свободном выгуле, может увеличивать частоту таких заболеваний. 

Патогенез

Передача может происходить как вертикально, так и горизонтально. Яичники кур-носителей могут быть заражены путем бактериемии, и их потомство тоже будет инфицировано. Также бактерия может проникнуть в яйцо непосредственно через яичную скорлупу. Мессенс и др. (Messens и др., 2005) представили обзор возможных путей заражения бактерией Salmonella, различные факторы воздействия и методы выявления для изучения проникновения бактреии Salmonella. Инфекция может передаваться с инкубаторе через зараженные яйца и только что вылупившихся цыплят. Корм, вода и подстилка также могут быть заражены. Люди, транспортные средства, дикие птицы, грызуны, такие как крысы и мыши, и насекомые также могут переносить бактерию. При благоприятных условиях они могут оставаться в живых в течение нескольких лет. Большое количество пыли и плохая вентиляция способствуют циркуляции Salmonella и заражению племенных кур. У молодых зараженных племенных кур могут не проявляться клинические симптомы, и они могут восстанавливаться от болезни. Salmonella gillinarum-pullorum могут поселяться в их селезенке и половых путях и активизироваться в период зрелости, что ведет к передаче через яичники во время кладки (Уигли/ Wigley и др., 2001).

Клинические признаки

Эмбрионы из зараженных яиц не вылупляются или погибают в инкубаторе. Если птицы заражены на ферме, инкубационный период составляет 4-6 дней. Цыплята подавлены, теряют аппетит, становятся слабыми и сбиваются в кучи. Желтый или зеленый понос вызывают склеивание выходного отверстия. Перья взъерошены. Смертность выше в юном возрасте, примерно на 2-6 день, а второй пик обычно наступает в возрасте 10-12 дней. Суставы распухшие. Выживающие птицы отстают в росте. У более взрослых птиц клинические признаки выражены менее ясно. У несушек снижается яйценоскость. 

Патологические повреждения

Молодые цыплята могут умирать без больших повреждений. Птицы обезвожены; печень бледная, опухшая и рыхлая. Желточный мешок сохраняется. Зачастую присутствуют маленькие белые некротические очаги на печени и селезенке, которая также увеличена. 


В брюшной полости можно обнаружить мелкие петехии или более крупные кровоизлияния. На печени и сердце, а также на распухших суставах присутствует полисерозит и фибринозный экссудат. В слепой кишке может присутствовать творожистый экссудат. Зачастую в легких, мышечном желудке, сердце и слепой кишке можно обнаружить гранулемы. У взрослых птиц может развиться асцит, а на серозных поверхностях появиться фибринозный слой. У птиц воспаляется яйцевод, а яйцеклетки становятся регрессивными. В яичках у петушков могут появиться белые узелки.

Диагноз

История, клинические признаки и посмертно полученные результаты могут обеспечить предварительный диагноз, а лабораторный анализ подтверждает его. Лабораторный анализ основан на изоляции Salmonella. Они растут в стандартной неселективной среде в аэробных условиях при температуре 37С. Образцы следует брать во время острой фазы заболевания, позднее шансы на изоляцию снижаются. У живых птиц можно брать мазки от конъюктивы до клоаки. Во время вскрытия образцы берут из печени, селезенки, кишечника и почек. Яйца, треснутую скорлупу, транспортные контейнеры, подстилку и поилки также можно использовать для взятия образцов. 

Анализы ПЦР (полимеразной цепной реакции) также используются для идентификации бактерии. 

Лечение

Теоретически возможно лечение антибиотиками, но оно нежелательно, так как птицы могут остаться носителями и представлять собой постоянную угрозу для других стад. Поэтому рекомендуется освобождение помещение от птицы. Во многих странах лечение запрещено. 

Профилактика

Все части полной интеграции должны принять совместные меры для уничтожения болезни. Всех птиц необходимо кормить в местах свободных от инфекции, а правила биологической безопасности должны предотвратить появление Salmonella.

Стада племенных кур необходимо проверить, а при наличии инфекции следует их забить, при этом их яйца не подлежат употреблению. 

Бактерии Salmonella могут распространяться на скорлупу инкубационных яиц, поэтому следующий шаг – уничтожить их в инкубаторе. Яйца неизвестного происхождения нельзя смешивать с другими яйцами. Непрерывная программа тестирования должна стать важной частью стратегии. 

Материал подготовлен на основе настольной книги ветеринарного врача “Заболевание бройлеров” (д-р Имре Хорват-Папп).

Сальмонеллез

Требование об уведомлении о сальмонеллезе

Сальмонеллез является «рутинным» состоянием, о котором необходимо уведомить практикующих врачей и патологоанатомов в письменной форме в течение 5 дней после постановки диагноза. Сюда не входят брюшной тиф и паратиф, которые являются «неотложными» состояниями, подлежащими уведомлению, и должны быть уведомлены практикующими врачами и патологоанатомическими службами сразу же по телефону после первоначального диагноза (предполагаемого или подтвержденного). Патологоанатомические службы должны направить письменное уведомление в течение 5 дней.

Лаборатории должны уведомить Salmonella spp. выделяют из пищевых продуктов или обнаруживают в питьевой воде.

Это требования законодательства штата Виктория.

Исключение из школы в связи с сальмонеллезом

Исключение больных из детского сада и школы до тех пор, пока в течение 24 часов не будет стула.

Инфекционный агент сальмонеллеза

Существует приблизительно 2000 известных серотипов Salmonella spp., небольшое число которых обычно вызывает большинство инфекций.

Идентификация сальмонеллеза

Клинические признаки

Сальмонеллез обычно проявляется острым гастроэнтеритом с лихорадкой, рвотой, тошнотой, болью в животе, головной болью и диареей. Может возникнуть обезвоживание, особенно у младенцев и пожилых людей. Инфекция может также проявляться в виде септицемии и иногда локализоваться в других тканях организма, что приводит к эндокардиту, пневмонии, септическому артриту, холециститу и абсцессам. Симптомы обычно длятся 3–5 дней.

Диагностика

Инфекция диагностируется путем выделения Salmonella spp. из фекалий, крови или других клинических образцов.

Инкубационный период

Salmonella

Инкубационный период обычно составляет 6–72 часа, в среднем 12–36 часов.

Значение для общественного здравоохранения и распространенность сальмонеллеза

Инфекция Salmonella встречается во всем мире, и выявляется и регистрируется лишь небольшая часть случаев.Заболеваемость наиболее высока у младенцев и детей младшего возраста. Смертность низкая, но может быть выше у пожилых людей и людей с ослабленным иммунитетом.

Сальмонеллез может привести к значительным социальным и экономическим издержкам в результате снижения производительности и воздействия на промышленность и сельское хозяйство.

Ежегодно в штате Виктория регистрируется около 2000 случаев сальмонеллеза. Наиболее распространенным сероваром является S. typhimurium . Большинство случаев носят спорадический характер, но нередки вспышки в учреждениях и детских дошкольных учреждениях, а также в местах розничной торговли продуктами питания.Появление штаммов, устойчивых к одному или нескольким антибиотикам, вызывает все большую озабоченность во всем мире.

Резервуар

Salmonella

Домашние и дикие животные, включая домашнюю птицу и рептилий, служат резервуаром. Больные и выздоравливающие носители, включая легкие и нераспознанные случаи, также могут выступать в качестве резервуаров.

Путь передачи

Salmonella

Передача обычно происходит от человека к человеку или от животного к человеку фекально-оральным путем при проглатывании организмов через зараженные или неправильно приготовленные пищевые продукты.Пищевая передача происходит, в частности, с:

  • сырыми и недоваренными яйцами и яичными продуктами
  • сырым молоком и сырыми молочными продуктами
  • птицей и продуктами из птицы
  • сырым красным мясом
  • немытыми салатами, фруктами и овощами, зерном, семенами и орехами
  • некоторые моллюски и фильтраторы, такие как устрицы.

Период заразности сальмонеллеза

Сальмонеллез заразен в течение инфекции, обычно от нескольких дней до нескольких недель.Один процент инфицированных взрослых и 5 процентов детей в возрасте до 5 лет выделяют организм более одного года. Антибиотики, назначаемые при остром заболевании, могут продлить состояние носительства.

Чувствительность и резистентность к сальмонеллезу

Чувствительность может повышаться при некоторых заболеваниях и лечении, включая иммуносупрессивную терапию, предшествующую или одновременную терапию антибиотиками широкого спектра действия, операции на желудочно-кишечном тракте, прием антацидов, ахлоргидрию и недоедание.

Тяжесть заболевания зависит от:

  • серотипа
  • количества проглоченных организмов
  • средства передачи
  • факторов хозяина.

Меры борьбы с сальмонеллезом

Меры профилактики

Тщательно готовить все продукты животного происхождения, особенно птицу, свинину, яйца и яичные продукты, а также другие мясные блюда. Недостаточный контроль температуры и неправильное хранение пищи во время и после процесса приготовления способствуют размножению бактерий и являются важными факторами риска:

  • Избегайте повторного заражения сырыми продуктами на кухне или в холодильнике после завершения приготовления.
  • Подчеркните важность охлаждения продуктов и поддержания чистоты на кухне.
  • Избегайте употребления сырых или недоваренных яиц, а также грязных или треснутых яиц.
  • Пастеризация всех молочных и яичных продуктов.
  • Объясните работникам пищевой промышленности важность мытья рук и разделения сырых и приготовленных продуктов.

Контрольный случай

Лечение является поддерживающим, и антибиотики не показаны при неосложненном гастроэнтерите, поскольку они могут пролонгировать состояние носительства и способствовать устойчивости к антибиотикам.Исключением являются пациенты с высоким риском более тяжелого заболевания, в том числе младенцы в возрасте до 2 месяцев, пожилые люди, люди с ослабленным иммунитетом (особенно ВИЧ-инфицированные) и работники пищевой промышленности, являющиеся хроническими носителями. При системном заболевании выбор антибиотика должен основываться на антибиотикограммах соответствующего серовара и местных руководствах по антибиотикам.

Соблюдайте стандартные меры предосторожности при контакте с фекалиями, загрязненной одеждой и постельным бельем госпитализированных пациентов.

Исключить симптоматические случаи из обращения с пищевыми продуктами и непосредственного ухода за детьми, пожилыми людьми и пациентами с ослабленным иммунитетом до тех пор, пока диарея не прекратится.Детей исключают из школы и детских садов до тех пор, пока в течение 24 часов не исчезнет жидкий стул.

Инструктировать бессимптомных лиц по строгой личной гигиене, особенно по правильному мытью рук.

Контроль контактов

Рассмотреть диагноз при симптоматических контактах. Активное выявление случаев обычно не проводится в спорадических случаях.

Контроль окружающей среды

Следует изучить источники загрязнения, такие как употребление сырых продуктов и неправильное приготовление пищи.Следует уделить внимание очистке окружающей среды, особенно в учреждениях, детских учреждениях и пищевых помещениях.

Меры при вспышках сальмонеллеза

Два или более родственных случая гастроэнтерита указывают на вспышку и должны быть немедленно сообщены в отделение. Целью расследования вспышки является быстрое выявление источника и предотвращение новых случаев. Эпидемиологические, экологические и лабораторные исследования будут проведены незамедлительно.

Стул должен быть собран у заболевших, и должны быть предприняты попытки определить общий источник путем получения истории пищевых продуктов и потенциально соответствующих воздействий окружающей среды. Любые причастные продукты должны быть оставлены для анализа в Микробиологической диагностической лаборатории Института Питера Доэрти. Сотрудники отдела проводят экологические исследования, как правило, совместно с местными советами.

Конкретные подробности см. в руководстве департамента по расследованию желудочно-кишечных заболеваний .

Международные меры

Международные вспышки все чаще распознаются, в первую очередь из-за увеличения распространения пищевых и сельскохозяйственных продуктов во всем мире. Расследование импортных продуктов координируется Управлением по пищевым стандартам Австралии и Новой Зеландии.

Заразна ли сальмонелла: передача и профилактика

Сальмонелла вызывает около 1,3 миллиона инфекций в Соединенных Штатах каждый год. Это приводит к болезни, называемой сальмонеллезом, и является одним из наиболее распространенных видов пищевых отравлений.

Это заболевание может вызвать лихорадку и рвоту, а также серьезное воспаление в желудочно-кишечном тракте. Некоторые штаммы вызывают инфекции в костях, крови, моче, суставах и нервной системе. Это также может вызвать тяжелое заболевание. Сальмонеллез чаще диагностируется летом, чем зимой.

Стевица Мрджа / EyeEm / Getty Images

Как распространяется сальмонелла

Сальмонелла — это бактерия, которая может жить и вызывать инфекции в кишечнике животных и человека.

Если человек контактирует с пищей, водой, животными или предметами, зараженными бактериями из фекалий человека или животных, он может заразиться и распространить сальмонеллез.

Еще одним путем распространения сальмонеллы является потребление сырой или недоваренной пищи. Когда пища готовится при рекомендованной безопасной температуре, сальмонелла уничтожается. Однако, если человек ест определенные продукты, которые недоварены, он может подвергаться риску. Эти продукты включают в себя:

  • Морепродукты
  • Птица
  • Сырые яйца
  • Тесто для печенья, содержащее сырые яйца

Другие факторы включают в себя:

  • Неправильное мытье рук перед приготовлением пищи
  • Приготовление пищи на поверхностях, контактировавших с сырым мясом, зараженным сальмонеллой

Фрукты и овощи также могут быть заражены сальмонеллой, полученной через загрязненную воду и почву.

Как долго вы заразны

Когда человек ест пищу, зараженную сальмонеллой, продолжительность болезни и время, в течение которого они заразны, зависят от человека. Для одних это дни или недели, а другие могут быть длительными бессимптомными носителями. Однако нетифоидная сальмонелла редко передается от человека к человеку.

Инфекции сальмонеллы заразны, и они могут быть опасны, если человек, у которого есть инфекция, протекает бессимптомно и распространяет ее по незнанию.

Бактерии могут передаваться от человека к человеку через посуду, такую ​​как ложки, вилки и соломинки, а также при совместном использовании чашек и стаканов.

Может ли сальмонелла жить на поверхностях?

Сальмонелла может жить на поверхностях, которые не очищаются должным образом. На самом деле известно, что бактерии живут на поверхностях до четырех часов.

Как узнать, что вы больны

Сальмонелла обычно вызывает у человека заболевание в течение четырех-семи дней.

Люди могут начать чувствовать симптомы от шести часов до шести дней после заражения.Есть более тяжелые случаи, которые могут длиться дольше и требуют лечения в больнице.

Некоторые из симптомов сальмонеллеза:

  • Расстройство желудка
  • Рвота
  • Лихорадка
  • Диарея
  • Боль в животе

Предупреждение о диарее

Если диарея длится долго и имеет тяжелую форму, важно получить дополнительное лечение, так как сальмонелла может распространиться в кровоток и в органы. В этом случае может потребоваться госпитализация для лечения.

Наиболее подвержены риску тяжелого течения сальмонеллеза следующие лица:

  • Младенцы
  • Люди с воспалительными заболеваниями кишечника, такими как болезнь Крона или язвенный колит
  • Лица со слабой иммунной системой
  • Люди в возрасте 65 лет и старше
  • Беременные

Как предотвратить сальмонеллез

Есть несколько способов предотвратить сальмонеллез.

Если вы обрабатываете или готовите пищу, важно тщательно мыть руки с мылом и теплой водой до и после нее.Также важно мыть столешницы, кухонные принадлежности и разделочные доски водой с мылом или дезинфицирующим средством до и после использования. Это предотвращает перекрестное загрязнение, непреднамеренное попадание бактерий на другие поверхности.

Если вы готовите овощи, тщательно вымойте их и нарежьте чистым ножом на чистой поверхности. Готовя мясо, рыбу или птицу, готовьте их тщательно, по крайней мере, до достижения минимальной внутренней температуры, чтобы избежать распространения бактерий.

Некоторые советы по безопасности пищевых продуктов в отношении сальмонеллы включают следующее:

  • Храните свежее мясо в полиэтиленовых пакетах, чтобы кровь не попала на другие продукты.
  • Избегайте употребления сырого или недоваренного мяса.
  • Избегайте употребления в пищу сырых яиц, непастеризованных молочных продуктов или продуктов, содержащих эти продукты.
  • Часто и тщательно мойте руки теплой водой с мылом до, во время и после приготовления пищи.
  • Приготовленную пищу следует положить в холодильник в течение 30 минут после еды.

Безопасная температура мяса

При приготовлении мяса важно, чтобы оно достигло рекомендуемой температуры в целях безопасности. Рекомендуемая минимальная внутренняя температура для следующих видов мяса:

  • 145 F для жаркого, стейков, ветчины и отбивных
  • 145 F для рыбы
  • 160 F для мясного фарша
  • 165 F для всей птицы, включая фарш

Еще одна мера предосторожности — быть осторожным при прикосновении к животным или игре с ними.Если вы имеете дело с цыплятами или курами, утками, грызунами, сельскохозяйственными животными, лягушками и жабами или рептилиями, которые часто являются переносчиками сальмонеллы, включая черепах, игуан и змей, тщательно мойте руки и одежду и держите их подальше от рта.

Важно принять все меры предосторожности, чтобы избежать отравления сальмонеллой. Если вы испытываете какие-либо симптомы, немедленно обратитесь к своему поставщику медицинских услуг, чтобы он мог оказать вам необходимую помощь или ответить на ваши вопросы.

Передача бактерий сальмонеллы | О сальмонелле

Глава 4

За последние два десятилетия потребление продуктов, особенно ростков, помидоров, фруктов, листовой зелени, орехов и орехового масла, было связано с болезнями Salmonella .Поверхность фруктов и овощей может быть загрязнена фекалиями человека или животных. Изменения в потреблении и производстве продуктов питания, а также быстрый рост международной торговли сельскохозяйственной продукцией способствовали передаче инфекции Salmonella , связанной со свежими фруктами и овощами.

В Соединенных Штатах Salmonella является вторым наиболее часто выделяемым бактериальным патогеном при лабораторной диагностике диареи. Однако пассивный лабораторный надзор, который использует добровольную отчетность поставщиков медицинских услуг и медицинских учреждений, фиксирует лишь небольшую часть реально встречающихся заболеваний.Кроме того, лишь небольшая часть заболеваний подтверждается лабораторными исследованиями и сообщается органам общественного здравоохранения. Таким образом, исследователи полагаются на количественное статистическое моделирование для оценки заболеваемости болезнями пищевого происхождения. Эти оценки используются для управления политикой и вмешательствами.

В 2011 году Скаллан и его коллеги опубликовали результаты всестороннего исследования оценок бремени болезней пищевого происхождения в Соединенных Штатах. Используя опросы, результаты исследований и статистические методы, их оценки дали наиболее точную картину того, какие патогены пищевого происхождения (бактерии, вирусы и паразиты) вызывают большинство заболеваний.

Скаллан и др. По оценкам, каждый год в Соединенных Штатах 31 патоген вызывает 9,4 миллиона болезней пищевого происхождения. Заболевания, вызванные употреблением зараженных пищевых продуктов, ежегодно приводят к 55 961 госпитализации и 1 351 смерти.

Для каждой зарегистрированной нетифозной инфекции Salmonella Scallan et al. По оценкам, существует 29,3 инфекции, которые не диагностированы и/или не зарегистрированы. Таким образом, небрюшнотифозный штамм Salmonella spp. счет 1.0 миллионов случаев или 11% от общего бремени болезней пищевого происхождения каждый год. Нетифоидный Salmonella , по оценкам, приводит к 19 336 госпитализациям каждый год, что делает его основной причиной госпитализаций, связанных с зараженной пищей, потребляемой каждый год в Соединенных Штатах. По оценкам, небрюшнотифозная инфекция пищевого происхождения Salmonella ежегодно приводит к 378 смертельным исходам.

Система эпиднадзора за вспышками болезней пищевого происхождения (FDOSS) CDC собирает данные о вспышках болезней пищевого происхождения с использованием веб-платформы, Национальной системы отчетности о вспышках или NORS. Salmonella был наиболее часто регистрируемым возбудителем всех вспышек, связанных с бактериями, о которых сообщалось в NORS в 2017 году. В том же году было зарегистрировано 122 вспышки Salmonella (113 лабораторно подтвержденных и девять подозреваемых). Salmonella вызвала наибольшее количество госпитализаций, связанных со вспышками (472 госпитализации). Сообщалось о восьми случаях смерти, связанных со вспышкой. Двадцать из 32 вспышек в нескольких штатах с первым выявленным заболеванием, произошедшим в 2017 году, были вызваны Salmonella .Наиболее частыми серотипами были S. Newport (три вспышки) и S . Браендеруп (две вспышки). В 2017 г. было расследовано еще 10 вспышек Salmonella в нескольких штатах, но они не были включены в подсчет за 2017 г., поскольку первые случаи заболевания произошли в 2016 г.

Источниками пищи во время вспышек Salmonella в нескольких штатах в 2017 г. были кокосовый орех (три вспышки), папайя (три вспышки), курица, яйца, порошок кратома, дыня, сырые суши и ростки.Предполагаемыми источниками были листовая зелень, манго, сыр в мексиканском стиле, папайя, салат ромэн и арбуз. Пищевые продукты не были идентифицированы для двух вспышек, вызванных Salmonella . Пищевые продукты, причастные к 10 вспышкам, расследованным в 2017 г., но с заболеваемостью, начавшейся до 2017 г., включают курицу, говяжий фарш и папайю.

Данные о вспышках болезней пищевого происхождения за предыдущие годы подтверждают эти выводы. В течение 2009-2015 гг. FDOSS получила сообщения о 5760 вспышках. Среди 2953 вспышек с единственной подтвержденной этиологией Salmonella были второй наиболее частой причиной вспышек.За семилетний период было зарегистрировано 896 вспышек сальмонелл и 23 662 сопутствующих заболеваний. Самая крупная из 177 вспышек в нескольких штатах была вызвана штаммом Salmonella серотипа Enteritidis, связанным с зараженной яичной скорлупой. По оценкам, 1 939 человек были инфицированы в 10 штатах, начиная с 2010 г. Вспышка инфекции, вызванной огурцами, в 2015 г. в нескольких штатах, вызванная 90 007 инфекций Salmonella 90 008 Poona, заняла второе место по количеству заболеваний (907 заболеваний в 40 штатах). Эта вспышка также имела наибольшее количество госпитализаций, связанных со вспышкой (204, или 22% случаев).

Инфекции человека Salmonella , связанные с косвенным или прямым контактом с животными, стали важной проблемой общественного здравоохранения. Salmonella обнаружена в желудочно-кишечном тракте многих животных, включая рептилий, амфибий и живую домашнюю птицу, такую ​​как цыплята, куры, утята, утки, гуси и индейки. Хотя большинство случаев заражения Salmonella происходит через пищевые продукты, около 3% заражаются при непрямом и прямом контакте с животными, что делает это заболевание важной проблемой общественного здравоохранения.Косвенная передача происходит при контакте с вещами в местах, где живут и бродят животные, или при употреблении пищи/напитков, приготовленных в зараженной среде. В последние годы многочисленные вспышки инфекции Salmonella среди людей были связаны с контактами с живой птицей как в домашних условиях, так и в общественных местах. Живая домашняя птица, зараженная Salmonella , выглядит здоровой, но может периодически выделять бактерии. Увеличение числа владельцев домашнего скота в Соединенных Штатах, вероятно, способствовало росту сальмонеллеза, связанного с живой домашней птицей.Крупные вспышки происходят почти ежегодно. С 1996 по 2012 год было зарегистрировано 45 вспышек инфекций человека, вызванных вирусом Salmonella , связанных с живой домашней птицей. Эти вспышки привели к более чем 1581 заболеванию, 221 госпитализации и пяти смертельным случаям. Из-за незарегистрированных инфекций во время этих вспышек, вероятно, произошло гораздо больше заболеваний. Было идентифицировано несколько серотипов Salmonella , а штаммы конкретных вспышек неоднократно связывались с отдельными инкубаториями по почте в течение нескольких лет.С 2013 по 2019 год было расследовано несколько вспышек заболеваний, произошедших в каждом штате.

Владельцы и лица, ухаживающие за птицами на приусадебных участках, должны всегда тщательно мыть руки водой с мылом сразу после прикосновения к живой птице или чему-либо в районе, где они живут и бродят. Взрослые должны следить за мытьем рук маленьких детей. CDC предоставляет рекомендации по безопасному содержанию домашней птицы на приусадебном участке.

Другие животные, такие как рептилии, амфибии и домашние животные, также были связаны с передачей Salmonella людям.Правильное мытье рук поможет снизить риск заражения бактериями, переносимыми домашними животными. Более подробную информацию можно найти здесь.

Прямой контакт от человека к человеку, внутрибольничная передача, передача через воду и зараженные лекарства и растворы являются важными, но менее распространенными способами передачи инфекций человека Salmonella .

Корреляция между тенденциями Google и сальмонеллезом | BMC Public Health

Характеристики сальмонеллеза в США

В этом исследовании мы загрузили данные о сальмонеллезе из NORS в CDC с января 2004 г. по декабрь 2017 г.Всего с января 2004 г. по декабрь 2017 г. в NORS было зарегистрировано 2636 случаев сальмонеллеза и 62 447 случаев сальмонеллеза. Из них 8730 человек были госпитализированы, а 101 умер. Используя эти данные, мы рассчитывали заболеваемость сальмонеллезом каждый месяц в течение периода. Ежемесячное изменение сальмонеллеза показано на рис. 2.

Рис. 2

Ежемесячное количество случаев сальмонеллеза с января 2004 г. по декабрь 2017 г. в США

Поисковые запросы Google Trends, предшествовавшие сальмонеллезу

к сальмонеллезу.6 поисковых запросов Google включали лосось, нетифозный, продукты питания, говядина, овощи и говяжий фарш (таблица 1). За исключением термина «нетифозный», остальные 5 терминов относились к поисковым запросам, связанным с пищевыми продуктами. Это свидетельствует о том, что зараженные продукты могут передавать бактерии Salmonella здоровым людям. Возможные зараженные продукты включали морепродукты, такие как лосось, мясо, такое как говядина, и овощи.

Таблица 1 Поисковые запросы Google Trends предшествовали сальмонеллезу

Затем мы использовали множественный регрессионный анализ этих 6 поисковых запросов, которые предшествовали вспышкам Salmonella , чтобы определить предиктор.Результаты множественного регрессионного анализа показали, что «пища» (t = 2,927, P  = 0,004) была предиктором вспышки Salmonella .

Поисковые запросы Google Trends, совпадающие с сальмонеллезом

В этом исследовании мы обнаружили, что многие поисковые запросы Google Trends совпадают с сальмонеллезом. Связанные поисковые запросы включали курицу, огурец, ресторан, гостиницу, свинину, ванную комнату, воду, гиповолемический шок, обезвоживание, чувство холода, токсины, плохие санитарные условия, бар, брадикардию, передачу, фрукты, питьевую воду, авокадо, салат, бутерброд, суши. , тунец, сыр, черника, салат из капусты и манго (таблица 2).Эти термины относились к нескольким аспектам, связанным с Salmonella . Во-первых, Salmonella может передаваться через загрязненную воду и различные пищевые продукты. Связанные термины включали курицу, огурец, свинину, воду, питьевую воду, фрукты, авокадо, салат, бутерброд, суши, тунец, сыр, чернику, салат из капусты и манго. Во-вторых, Salmonella может передаваться от человека к человеку. Связанные термины включали ресторан, гостиницу, ванную комнату, плохие санитарные условия, бар, передачу. Возможные симптомы Salmonella включали озноб, брадикардию, обезвоживание и гиповолемический шок.

Таблица 2 Поисковые запросы Google Trends, совпадающие со вспышкой сальмонеллеза

Мы также использовали множественный регрессионный анализ для этих 26 поисковых запросов Google Trends, совпадающих со словом сальмонеллез, для определения предиктора. Результаты множественного регрессионного анализа показали, что «гостиница» (t = 1,854, P  = 0,066), «плохая санитария» (t = 2,895, P  = 0,004), «черника» (t = 37 P  = 0,004), = 0,016) и «гиповолемический шок» (t = 2,001, P  = 0.047) были предикторами сальмонеллеза.

Поисковые запросы Google Trends, которые следовали за сальмонеллезом

Мы также обнаружили поисковые запросы Google Trends, которые следовали за вспышками сальмонеллеза. Связанные поисковые запросы включали Salmonella , яд, помидор, помидоры, вечеринка, спазмы в животе, симптомы Salmonella , сыпь, дыня, морепродукты, салат, мороженое, барбекю, карнеасада, арбуз и куриный салат (таблица 3). . Возможные зараженные продукты включали помидоры, помидоры, дыню, морепродукты, салат, мороженое, барбекю, карнеасаду, арбуз и куриный салат.Симптомы Salmonella включали симптомы Salmonella , спазмы в животе и сыпь.

Таблица 3 Поисковые запросы Google Trends, которые следовали за вспышками сальмонеллеза

Мы также использовали множественный регрессионный анализ для этих 16 поисковых запросов Google Trends, которые следовали за вспышками сальмонеллеза, чтобы определить предиктор. Результаты множественного регрессионного анализа показали, что «мороженое» (t = 3,077, P  = 0,002) было предиктором вспышки Salmonella .

Корреляция между поисковыми запросами Google Trends и сальмонеллезом в Массачусетсе и Калифорнии

Мы попытались использовать меньшую географическую единицу (штат) для изучения взаимосвязи. Для анализа были выбраны Массачусетс и Калифорния. Массачусетс — один из штатов с самой высокой плотностью населения в США. В Калифорнии зарегистрировано наибольшее количество случаев сальмонеллеза с 2004 по 2017 год. Поэтому мы выбрали Массачусетс и Калифорнию, чтобы изучить связь между сальмонеллезом и Google Trends.Результаты Массачусетса и Калифорнии представлены в таблицах 4 и 5.

Таблица 4 Поисковые запросы Google Trends, связанные с сальмонеллезом в Массачусетсе Таблица 5 Поисковые запросы Google Trends, связанные с сальмонеллезом в Калифорнии

В Массачусетсе мы обнаружили, что 6 поисковых запросов Google Trends показывались до сальмонеллеза. Поисковые запросы Google Trends включали продукты питания, батончики, фрукты, морепродукты, авокадо, вспышки. Кроме того, поисковый термин «спазмы в животе» совпал с сальмонеллезом.9 поисковых запросов Google Trends сопровождались после сальмонеллеза, включая обезвоживание, сыпь, салат и т. д. В Калифорнии 4 поисковых запроса Google были связаны с сальмонеллезом, включая передачу, симптомы сальмонеллы, увеит и т. д.

Корреляция между поисковыми запросами Google Trends с

Shigella и E. coli в США

Кроме того, мы проанализировали аналогичные инфекционные заболевания, включая Shigella и E. coli в США. Мы обнаружили, что несколько поисковых запросов Google Trends были с Shigella и E.палочка . Результаты представлены в таблицах 6 и 7.

Таблица 6. Поисковые запросы Google Trends, связанные с E. coli определите наиболее важные поисковые термины Google, которые коррелируют с сальмонеллезом. Был проведен множественный регрессионный анализ. Мы объединили поисковые запросы Google из трех предыдущих разделов, которые предшествовали, совпадали и следовали за сальмонеллезом.В общей сложности 48 поисковых терминов Google были связаны с сальмонеллезом в кросс-корреляционном анализе. С помощью множественного регрессионного анализа 4 поисковых термина были определены как наиболее важные индикаторы вспышек сальмонеллеза. Этими 4 поисковыми запросами были «гостиница» (t = 1,854, P  = 0,066), «плохие санитарные условия» (t = 2,895, P  = 0,004), «черника» (t = 2,441, P 9004). и «гиповолемический шок» (t = 2,001, P = 0,047). Интересно, что результаты в этом разделе в общей сложности для 48 поисковых запросов Google были почти такими же, как и для 26 поисковых запросов Google Trends, совпадающих с сальмонеллезом.Эти 4 наиболее важных индикатора относятся к различным аспектам инфекции Salmonella . Временные тенденции, включая сальмонеллез и наиболее подходящие условия поиска, показаны на рис. 3. Рисунок 3 проводить машинное обучение. Данные были разделены на набор обучающих данных (2004–2016 гг.) и набор тестовых данных (2017 г.).Мы использовали 4 наиболее подходящих поисковых запроса (гостиница, гиповолемический шок, плохие санитарные условия, черника) для проведения машинного обучения. Результат показан на дополнительном рисунке 1.

Сальмонеллез (нетифоидная сальмонелла) | Департамент здравоохранения штата Вашингтон

Причина: Множество серотипов бактерий рода Salmonella , за исключением S. Typhi (см. Брюшной тиф).

Болезнь и лечение: Типичными симптомами являются лихорадка, головная боль, диарея, тошнота и боль в животе с рвотой или без нее.Большинство людей выздоравливают без лечения. Иногда бактерии попадают в кровь и поражают внутренние органы. Лечение тяжелых случаев проводится антибиотиками.

Источники: Здоровые животные, особенно рептилии, куры, крупный рогатый скот, собаки и кошки, могут хронически переносить Salmonella и быть прямым источником инфекции для человека. Большинство случаев заболевания людей связано с зараженными пищевыми продуктами. Общие воздействия включают зараженные яйца, непастеризованное молоко, домашнюю птицу и продукты. Возможна передача от человека к человеку.

Дополнительные риски: Заболевание, включая серьезное обезвоживание, может быть тяжелым у очень молодых, пожилых людей или людей с хроническими заболеваниями. Заболеваемость наиболее высока у младенцев и детей младшего возраста.

Профилактика: Соблюдайте правила обращения с пищевыми продуктами и личной гигиены, включая тщательное мытье рук после контакта с животными. Не допускать контакта маленьких детей или лиц с ослабленной иммунной системой с рептилиями, сельскохозяйственными животными или птицами.

Последние тенденции в Вашингтоне: Сальмонеллез является второй наиболее распространенной кишечной инфекцией, подлежащей регистрации, и ежегодно регистрируется от 600 до 850 случаев.Инфекции происходят круглый год с некоторым увеличением в весенние и летние месяцы. Сообщается о многих серотипах.

Цель отчетности и наблюдения

  • Для предотвращения дальнейшей передачи от случаев.
  • Для выявления вспышек и потенциальных источников продолжающейся передачи.
  • Для предотвращения дальнейшей передачи от таких источников.

Требования к юридической отчетности

  • Поставщики медицинских услуг: с уведомлением в местный орган здравоохранения в течение 24 часов
  • Медицинские учреждения: , подлежащие уведомлению в местные органы здравоохранения в течение 24 часов
  • Лаборатории: Salmonella видов, подлежащих уведомлению в местные органы здравоохранения в течение 24 часов; требуется представление образца – посев (2 рабочих дня)
  • Местная юрисдикция здравоохранения: с уведомлением в Отдел эпидемиологии инфекционных заболеваний (CDE) Департамента здравоохранения штата Вашингтон (DOH) в течение 7 дней после завершения расследования случая или требуется сводная информация в течение 21 дня

Сальмонеллез | Дом

Данные   Часто задаваемые вопросы   Исследование   Отчетность   Ресурсы

Организм
Сальмонеллез – это заболевание, вызываемое бактериями Salmonella.Существует множество различных видов бактерий сальмонеллы, которые могут инфицировать как людей, так и животных.

Передача
Сальмонеллез распространяется при употреблении зараженных пищевых продуктов, питье зараженной воды или при контакте рук и рта с испражнениями (фекалиями) инфицированного человека или животного.

У вас больше шансов заболеть сальмонеллезом, если вы:

  • едите сырую или недоваренную птицу, яйца или продукты из сырого молока или пьете сырое молоко или необработанную воду
  • ребенок в детском саду
  • работаете в день Уход за учреждением или с отгурованными детьми
  • ручка домашних животных или домашних животных или чистых жилых зон

  • головные боли
  • головная боль
  • боль в животе
  • диарея
  • Nausea
  • , иногда рвота

Эти симптомы могут исчезнуть через несколько дней, но без лечения антибиотиками больной может передавать болезнь другим на срок до двух месяцев.Людям, больным сальмонеллезом, не следует принимать противодиарейные препараты, поскольку это может увеличить период времени, в течение которого они могут передать болезнь другим людям.

Профилактика
Тщательно готовьте всю птицу, яйца и яичные продукты.

  • Целая птица до температуры в центре 180°F
  • Грудки птицы, 170°F (центр больше не розовый, сок прозрачный)
  • Молотая птица, фарш, остатки, 165°F
  • Сырые яйца, блюда из яиц , 160°F (яичные белки твердые, не жидкие)
  • Очистите разделочные доски и посуду, используемые для приготовления сырой птицы или яиц, прежде чем использовать их для приготовления продуктов, которые будут употребляться в сыром виде.

Всегда мойте руки:

  • после посещения туалета
  • после смены детского подгузника или прикосновения ко всему, что испачкано калом (фекалиями) сервировка блюд

Избегайте употребления сырого молока или продуктов из сырого молока.

Не пейте воду из прудов, озер, рек или плавательных бассейнов.

Избегайте сексуальных практик, которые приводят к прямому контакту со стулом.

Последние Техас Тенденции
За последние пять лет, 2011–2015 гг., среднее число случаев сальмонеллеза, зарегистрированных в Техасе, составляло 5 205 случаев в год (от 4 946 до 5 727). Недавние вспышки сальмонеллеза пищевого происхождения, включая случаи в Техасе, были связаны с употреблением ростков люцерны, огурцов, манго, мускусных дынь, орехового масла, сырого очищенного фарша из тунца и фарша из индейки. Недавние вспышки сальмонеллеза, связанные с контактом с животными, включают мелких черепах, домашних бородатых агам и живую домашнюю птицу (куры, цыплята, утки, утята).

Сальмонеллез | Медицинские знания

Эпидемиология конкретных болезней: сальмонеллез

Возбудитель
Salmonella enteritidis .
Грамотрицательные бактерии, из которых идентифицировано более 2500 серотипов.

Salmonella enteritidis и Salmonella typhimurium являются наиболее важными серотипами сальмонеллеза, передающегося от животных человеку.

Общие клинические признаки

  • Острое начало с лихорадкой, болью в животе, диареей (иногда с кровью), тошнотой и рвотой.
  • Действует на все возрастные группы. К группам наибольшего риска тяжелого течения заболевания и осложнений относятся младенцы, пожилые люди, лица с ослабленным иммунитетом и беременные женщины.
  • Осложнения включают септицемию или локальную инфекцию (например, септический артрит) или прогрессирование до сепсиса.

Эпидемиология

  • Эндемичный по всему миру.
  • Сальмонеллез является второй наиболее распространенной бактериальной причиной инфекционных заболеваний кишечника в Великобритании.
  • Подсчитано, что более 60-80% случаев возникают спорадически, хотя крупные вспышки нередки 1 .
  • Штаммы с множественной лекарственной устойчивостью (МЛУ) Salmonella значительно увеличились в последние годы. В последние годы отмечается рост S. typhimurium DT104 и 204b, устойчивых к ряду антибиотиков 1 .

Резервуар
Домашние и дикие животные, включая домашнюю птицу, крупный рогатый скот, свиней, домашних и экзотических животных.  

Способ передачи
Salmonella человек обычно заражается при употреблении в пищу сырых или недоваренных продуктов животного происхождения (чаще всего птицы, мяса, яиц, зараженной воды, молока и молочных продуктов).

Однако вспышки также были связаны с потреблением сырых фруктов и овощей, зараженных во время приготовления пищи.

Возможна передача от человека к человеку фекально-оральным путем, особенно во время диарейной фазы болезни.

Также возможен контакт с инфицированными животными, включая экзотических и домашних животных.

Инкубационный период
6-72 часа, обычно 12-36 часов.

Период коммуникабельности

  • На протяжении всей инфекции. Инфекционный период сильно варьирует от нескольких дней до нескольких недель (медиана 5 недель).
  • Приблизительно 1% взрослых и 5% детей выделяют организм в течение более 1 года.
  • Иммунитет частичный.

Профилактика и контроль

  • Соблюдайте правила гигиены пищевых продуктов при приготовлении пищи на домашних и коммерческих кухнях, как описано в документе ВОЗ «Пять ключей к более безопасным продуктам питания» 2 .

К ним относятся;

  • Предотвращайте перекрестное загрязнение сырой и приготовленной пищи путем мытья рук до, во время и после приготовления пищи.Мойте и дезинфицируйте все оборудование, поверхности и посуду, используемые для приготовления пищи.
  • Разделяйте сырые и приготовленные продукты и используйте отдельное оборудование и посуду для обработки сырых продуктов.
  • Тщательно готовьте пищу (пока центр пищи не достигнет температуры не менее 70 o C), особенно птицу, мясо, яйца и морепродукты.
  • Тщательно разогревайте приготовленные продукты и храните приготовленные и сырые продукты при безопасной температуре.
  • Используйте безопасную воду и сырье, т.е. пастеризованное молоко и вода.
  • Мойте фрукты и овощи.
  • В Великобритании инфекция сальмонеллеза подлежит регистрации как «подозрение на пищевое отравление».

 Ссылки

  1. Hawker J, Begg N, Blair I, Reintjes R, Weinberg J. Справочник по борьбе с инфекционными заболеваниями, Blackwell, 2005.
     
  2. Всемирная организация здравоохранения: 5 ключей к более безопасным продуктам питания. Доступно по адресу http://www.who.int/foodsafety/publications/consumer/5keys/en/
  3. .

Дополнительные ресурсы

гПа. Salmonella Enteritidis non-Phage Type 4 Infections in England and Wales: 2000-2004 – отчет межведомственной национальной группы по борьбе со вспышками.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.