Столетник с медом для желудка: Алоэ с медом для желудка — польза и вред!

Содержание

Сок столетника с медом. Столетник от А до Я. Самая полная энциклопедия

Читайте также

Узвар с медом

Узвар с медом 1 стакан сухофруктов, 3 ч. л. меда, 0,5 л воды.Сварить сухофрукты, заправить медом, довести до кипения и поставить в холодное место, чтобы узвар

Напиток из лимона с медом

Напиток из лимона с медом 100 г меда, 1 л воды, 1 лимон, газированная вода.Мед развести в теплой кипяченой воде, добавить сок из одного лимона, тщательно размешать и процедить. Разлив в чистые бутылки, закупорить пробкой и охладить.Подавать к столу с газированной водой.Чтобы

Напиток из лимона с медом

Напиток из лимона с медом 100 г меда, 1 л воды, 1 лимон, газированная вода.Мед развести в теплой кипяченой воде, добавить сок из одного лимона, тщательно размешать и процедить. Разлив в чистые бутылки, закупорить пробкой и охладить.Подавать к столу с газированной водой.Чтобы

Узвар с медом

Узвар с медом 1 стакан сухофруктов, 3 ч. л. меда, 0,5 л воды.Сварить сухофрукты, заправить медом, довести до кипения и поставить в холодное место, чтобы узвар

Травяной чай с медом

Травяной чай с медом Требуется: 1 ч.л. корней крапивы, по 1 ст.л. измельченных листьев столетника, листьев крапивы, листьев зверобоя, сахар или липовый мед по вкусу.Приготовление. Заварить сухие измельченные корни крапивы 800 мл кипятка, накрыть крышкой и настаивать 3–4 часа.

Средство из столетника с медом от пародонтоза

Средство из столетника с медом от пародонтоза Требуется: 100 г сока столетника, 20 г меда, 6 10 г поваренной соли.Приготовление. Мед смешать с поваренной солью (лучше, если соль жженая), залить соком столетника и тщательно размешать.Применение. Комочек смеси положить в

Питаться медом и акридами

Питаться медом и акридами Из Библии. В Евангелии от Марка (гл. 1, ст. 6) повествуется об Иоанне Крестителе, который во время своего жития в пустыне «ел акриды и дикий мед». Акриды (греч.) — род саранчи; по другому толкованию — листья кустарника акрида.Иносказательно: жить

Чтобы служба медом не казалась

Чтобы служба медом не казалась Первоисточник — книга «Похождения бравого солдата Швейка…» (1921 — 1923) чешского писателя Ярослава Гашека (1883—1923). В главе «Швейк-симулянт» (ч. 1, гл. 8) рассказывается, что «лечение» симулянтов, которые норовили улизнуть от воинской службы,

Антицеллюлитная ванна с медом

Антицеллюлитная ванна с медом Требуется: 20 мл оливкового масла, 2 ст. л. меда, 5 капель масла лимона, 3 капли масла герани, 2 капли масла можжевельника.Приготовление. Оливковое масло смешать с медом, добавить эфирные ароматические масла.Применение. Влить смесь в ванну с

Секреты лечебного использования алоэ

Алоэ или столетник одно из самых любимых комнатных растений, обладающих полезными свойствами. Его выращивали на подоконнике с давних времен как ценное лекарственное средство, которое всегда под рукой.

И бабушки, и прабабушки наши знали: выращивать алоэ дома необходимо — в любой момент может понадобиться устранить последствия травмы или ожога, полечить мозоль на ноге или прыщи на лице. Удобный домашний доктор всегда под рукой, всегда готовый к использованию.

Среди полезных свойств столетника — способность заживлять раны и лечить заболевания кожи, помогать при болезнях пищеварительной системы. Сок алоэ бактериостатическими свойствами в отношении многих групп микробов: стафилококков, стрептококков, дифтерийной, брюшнотифозной и дизентерийной палочек, используется при желудочно-кишечных расстройствах, применяется для очищения пищеварительной системы, печени, желчного пузыря и почек. Также годится для лечения гнойных ран, ожогов, нарывов и фурункулов. Полезен он и при заболеваниях горла, ротовой полости и десен.

Очень часто сок столетника добавляют в маски для лица и волос. В нем содержатся вещества, которые помогают сохранить эластичность и упругость кожи, ускорить рост волос и усилить их блеск.

Проще всего использовать свежий сок и мякоть растения, которые сохраняют все полезные свойства алоэ. Для этого обмытые листья разрезают вдоль, используют сырье для наружного лечения кожи.

Известно много народных рецептов приготовления целебных микстур и настоев.  Но если правильно приготовить их, то полезные свойства алоэ могут усилиться.

Для улучшения обмена веществ можно использовать такие рецепты с алоэ:

  • Свежий сок алоэ (15 граммов) смешать с красным вином (350 граммов) и медом (250 граммов) — поставить смесь в прохладное темное место на 5 дней. Принимать такое лекарство лучше до еды по столовой ложке.
  • Смесь из прокрученных в мясорубке листьев столетника, очищенных грецких орехов, лимона, меда и сливочного масла помогает бороться с авитаминозами, рахитом у детей.

При респираторных заболеваниях, гриппе, инфекциях горла бабушкины лечебные рецепты с алоэ помогут не только поднять иммунитет, но и бороться с болезнью:

  • Настой с шалфеем — приготовить настой из сушеного шалфея, добавить к нему свежий сок алоэ, взболтать и настоять в течение трех часов. Употреблять настой нужно в теплом виде.
  • Настой с лимоном — мелко нарезанный лимон смешать с жидким или растопленным медом, добавить к смеси отвар зверобоя и ложку сока алоэ. Пить смесь нужно во время еды.

При заболеваниях полости рта и десен применяют такой рецепт:

  • Кашицу из свежих, измельченных листьев алоэ выдерживают в течение часа, давая соку стечь. Затем состав ставят на огонь, дают закипеть и остужают. Полоскать рот таким составом следует при пародонтозах — полезные свойства алоэ помогают избавиться от воспаления и купировать кровотечение из десен. Можно использовать и свежий сок растения, разбавленный водой.

При лечении болезней органов пищеварения делают следующее:

  • Мед, оливковое масло, сок алоэ в равных частях перемешивается и выдерживается на водяной бане три часа. Остуженный состав хранят в холодильнике и употребляют при гастритах и язве желудка.

При заболеваниях бронхов, горла и носа можно применять следующий рецепт с алоэ:

  • 300 г листьев алоэ, 3 столовые ложки меда, 3 столовые ложки медицинского спирта. Листья алоэ пропустить через мясорубку, полученную массу тщательно перемешать с медом и спиртом. Употреблять внутренне по одной чайной ложке 3 раза в день перед едой.

При истощении организма:

  • на 100 мл сока алоэ, 100 г ядер грецкого ореха, 100 г меда, 100 мл лимонного сока. Все тщательно перемешать. Принимать по 1 десертной ложке за полчаса до еды. Тем, у кого повышенная кислотность, рекомендуется готовить эту смесь без лимонного сока, а принимать в таком же режиме и дозах.
  • на 200 мл сока алоэ, 300 г меда, 350 мл красного сухого вина. Все тщательно перемешать, смесь выдерживать в течение недели в темном месте при комнатной температуре. Принимать по 1-2 чайные ложки 3 раза в день за 20-40 минут до еды.

При болезнях желудка:

  • при язвенных болезнях желудка рекомендуется съедать 2 раза в день кусочек листа алоэ (длиной около 5 сантиметров), тщательно пережевывая. Делать это необходимо натощак за полчаса до приема пищи. Алоэ имеет горьковатый привкус, поэтому, если невмоготу есть его в чистом виде, можно закусывать медом. Курс лечения продолжать 3 месяца, а при необходимости повторить через месяц. Так же подобную процедуру полезно проделывать при обильных носовых кровотечениях;
  • при хронических желудочных язвах и гастритах полезно принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день за полчаса до еды свежеприготовленный сок алоэ. Приготовить сок следующим образом: перекрутить на мясорубку и процедить через плотную ткань, а затем прокипятить 3-4 минуты. Хранению этот сок не подлежит, поэтому готовить его нужно перед каждым приемом.
  • Заживлению глубоких порезов и гнойных ран хорошо способствуют компрессы из свежего сока и мякоти листьев алоэ. Если это резаная рана достаточно приложить к ней кусочек марли, обильно пропитанной свежим соком алоэ, и замотать бинтом, периодически по мере необходимости сменяя вновь пропитанной соком алоэ марлей. В случае же гнойных ран вместо марли с соком алоэ необходимо прикладывать мякоть листа алоэ (свежесрезанный лист очищается от кожуры и используется прозрачная мякоть), которая будет не только дезинфицировать и заживлять рану, а и вытягивать гной изнутри.

Для лечения кожи лица применяют такие маски:

  • Маска для жирной кожи: сок лимона, сок столетника и взбитого белка наносятся на лицо. Сок алоэ — отличное средство для очищения и сужения пор.
  • Маска для увядающей или сухой кожи: смесь сока алоэ, глицерина и воды обогащается перемолотыми овсяными хлопьями. Маска обладает омолаживающим эффектом — используются стимулирующие полезные свойства алоэ.
  • Маска от угревой сыпи: марлевую салфетку следует пропитать свежим соком алоэ и наложить на лицо на полчаса. Курс лечения занимает месяц — первые 7 дней ежедневно, затем через день, последние 2 недели 2 раза в неделю.
  • Маска для нормальной кожи: смесь из свежего сока алоэ и сливок, соединенных в пропорции 1:1, освежают кожу лица и улучшают ее цвет. Эту маску можно наносить как утром, так и вечером после умывания. При нанесении лучше использовать ватные либо марлевые салфетки.
  • Маска для проблемной воспаленной кожи: состояние кожи лица можно улучшить ежедневным нанесением на 15 минут маски из свежего сока алоэ и яичного белка (на 1 белок 2 столовые ложки сока алоэ).

Рецепт алоэ с медом для поднятия иммунитета

У наших мам и бабушек на подоконнике встречается столетник, с  распространенным названием алоэ. Растение применяют как лекарственное средство против заболеваний, в давние времена говорили, что это аптека на подоконнике.

Чаще всего применяли алоэ против болезней желудочно-кишечного тракта, гнойных ран, простудных недомоганий.

Растение алоэ (столетник)

Такой же популярностью в народной  медицине пользуется и пчелиный мед. Издавна мед применяют в кулинарии и лечебных целях. Настойка, в состав которой входят мед и алоэ, имеет чудодейственные свойства. Смесь собирает в себе все преимущества обоих ингредиентов. Рецепт  алоэ с медом для иммунитета будет подходящим народным средством.

Мед и алоэ фармакологические свойства

Уже столетиями человек применяет пчелиный мед как лекарственное средство против заболеваний. В Древнем мире, Средневековье, на Востоке, в Европе нет ни одного целителя, который бы в снадобьях не использовал пчелиный мед или прополис.

Об этом продукте поэты сочиняли стихи, оды или былины. Рукописные лечебники или летописи содержат в себе большое количество рецептов против недомоганий, в состав которых входит пчелиный мед. В состав лекарственных средств будут входить мед и алоэ, полезные свойства в совокупности дополняют друг друга и возвращают здоровье. Средство считается оздоровительным за счет биоактивных веществ входящих в состав.

Лист столетника и мед

С помощью этих настоек лечат воспаление двенадцатиперстной кишки, язвы желудка и другие заболевания желудочно-кишечного тракта. Настойка выступает отличным антисептиком, способствует процессу регенерации тканей. При добросовестном лечении хватит 3-4 курса чтобы вылечить язву желудка, порезы, раны, повреждения слизистой оболочки.

Также настойку рекомендовано применять в качестве профилактического средства сотрудникам АЭС, медицинскому персоналу, работа которых связана с рентгенологическим оборудованием. Он помогает избавится от токсинов, радионуклидов и шлаков в кишечнике, запора, регулирует пищеварительную систему.

В качестве средства для заживления настойку используют не только внутренне, но и наружно. На запущенные, воспаленные или гнойные раны рекомендовано прилаживать компресс.

Также с давних времен принято применять настойку для восстановления внутренних сил организма и иммунитета. Применяется после тяжелых операций, истощения, для общего восстановления организма как биостимулятор.

Используют настойка в качестве профилактического средства от ОРВИ, сезонного гриппа и других инфекционных заболеваний. Можно применять при  ингаляции против простудного или инфекционного заболевания.

Мёд — прекрасное антисептическое средство

Где применяют пчелиный мед и алоэ

Мед и алоэ входит в тысячи рецептом как оздоровительных, так и профилактических против большинства заболеваний. В качестве профилактического вещества или против простуды алоэ с медом используются за счет своих бактерицидных, противовоспалительных, иммуностимулирующих свойств. Показаниями для употребления настойки могут выступать: ОРВИ, ларенгит, грипп, трахеит, стоматит, воспаление горла. Средство способствует быстрому выздоровлению за счет уничтожения болезнетворных бактерий.

Применяя лекарственное средство против воспалительного процесса внутренне, человек способствует быстрому восстановлению слизистой оболочки и пищеварительного тракта. Происходит это потому, что благодаря антисептическим свойствам снимается раздражение. С помощью разведенной настойки, используя спринцевание можно избавится от проблем гинекологического характера. 

Используется настойка для лечения проблем с кишечником потому что имеет свойство восстанавливать бактериальный фон, у нее мягкое, послабляющее действие, уничтожает патогенную среду. Полезное свойство настойки — убивать бактерии и обеззараживать раны, применяется для долго не заживающих порезов.

Широкое применение эти два компонента приобрели и в косметологии. Они используются для омолаживания. Найти мед или алоэ можно в лосьонах, кремах, шампунях, бальзамах, масках. Применяемые в косметологии эти компоненты способствуют росту и восстановлению волос, питают и увлажняют кожу, а также способствуют обновлению ороговелых ее частиц. С недавних пор стали использовать мед и алоэ в качестве жиросжигателей.

В отличии от других дорогостоящих препаратов они действуют медленнее, но зато не менее эффективно. Не вредит здоровью. Главное чтобы у человека не было противопоказаний для применения настойки на основе алоэ и пчелиного меда.

Применение настойки

При заболевании легочных путей. Многими медицинскими исследованиями доказано, что применение алоэ и меда против бронхита, туберкулеза, пневмонии дает положительную динамику. Укрепление иммунной системы.

Пчелиный мед и сок алоэ дают мало кушающим детям. Использование такого тандема повышает аппетит и выступает профилактическим средством для заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Внимание! Использовать такую смесь как стимулятор аппетита можно людям в любом возрасте.

Благодаря аллонтаину, компоненту входящему в состав сока алоэ его широко используют в косметической промышленности. При угревой сыпи, воспалительных процессах кожных покровов, акне используют лекарственные средства на основе меда.

Омолаживающее, антиоксидантное, увлажняющее, противовоспалительное, антисептическое, питающее воздействие способствует применению средства в домашних условиях.

Противопоказания к применению настойки

У лекарственного средства безусловно много преимуществ, но не стоит забывать и о противопоказаниях, чтобы не нанести вред своему организму и здоровью. Для человека обладающего сильной аллергической реакцией оба лекарственных средства могут стать губительными. Не рекомендуется использовать мед и алоэ женщинам в положении и во время лактации.

Нельзя применять вещества в таких случаях:

  • при фиброзных и доброкачественных новообразованиях;
  • при маточном, геморроидальном, желудочном кровотечении;
  • при остром осложнении заболеваний почек, желудка, желчного ил мочевого пузыря, печени;
  • при гипертонии.

Не рекомендуется использовать мед и алоэ во время менструации. Для тех кто не уверен стоит ли применять настойку следует проконсультироваться у врача.

Рецепт алоэ с медом для иммунитета

Здоровая иммунная система отлично борется со многими заболеваниями без помощи посторонних стимуляторов. Но далеко не у каждого человека иммунитет находится в полном порядке, так как его разрушает окружающая среда, неправильное питание, авитаминоз, курение и алкоголь. Люди, которые правильно питаются и не имеют вредных привычек будут иметь здоровую иммунную систему. У них нет склонности к стрессовым ситуациям и они практически не болеют.

Измельченные листья алоэ

В наши дни существуют много рецептов для поднятия и поддержания иммунной системы. Народная медицина использовала их еще с давних времен. Чаще всего главным компонентом этих рецептов бывает пчелиный мед. Он вмести с разными травами выступает отличным, сильнодействующим лекарственным средством.

На сегодняшний день существует очень много рецептов по приготовлению лекарственных средств на основе меда и алоэ. Мы рассмотрим самые распространенные.

https://ok.ru/video/231312134639

Важно! Не рекомендуется использовать листья молодого алоэ, так как в них нет достаточного количества необходимых, полезных веществ. Алоэ берется старше 3-х лет.

Прежде чем использовать лист алоэ, на нем необходимо обрезать все шипы. После этого завернуть в ткань или марлю и положить в холодное место на неделю.

Совет! Не поливайте растение в течение двух недель перед тем как срезать с него листы.

Как приготовить настойки для разного применения, приведено ниже.

Спиртовая настойка

Спиртовая настойка алоэ

Необходимо взять 500мл хорошей водки и залить ею 0,5 кг измельченного листья алоэ. После этого добавить 500 грамм меда. Смесь необходимо убрать в темное, холодное место на 30 дней, при этом ежедневно перемешивая. По истечению этого срока настойку не процеживая применяют по назначению. Хранится настойка в холодильнике.

[table id=291 /]

Кагоровая настойка

Взять 100грамм меда и смешать с измельченными листьями алоэ 0,5кг, после чего накрыть крышкой и спрятать в темное, холодное место на несколько дней. По истечению этого срока в смесь доливают кагор 0,75 мл, накрывают и прячут еще на пару дней. Перед использованием смесь необходимо перемешать. Не рекомендуется процеживать. Хранить нужно в холодильнике в стеклянной емкости. Такой настойкой подымают иммунную систему и лечат простудные заболевания. Настойка на вине будет иметь алый цвет.

Топленое масло с медом и соком алоэ

500 грамм листьев алоэ перемалывают через мясорубку, к ним добавляют 500 гр., сливочного масла. Для этого рецепта лучше всего подходит индийское масло Гхи. В отсутствие возможности его приобрести можно заменить его на обычное сливочное масло. Смесь тщательно размешивается и подогревается на водяной бане в течение 20 минут. После чего она снимается и остывает до комнатной температуры. В остывшую массу добавляют 500 грамм меда, перемешать и можно применять по назначению. Приготовленный состав применяется для очищения организма по столовой ложке 3 раза в день. Курс лечения длится до тех пор пока не используется вся приготовленная масса.

Лимонный сок, алоэ и пчелиный мед

Необходимо взять по 500 грамм каждого из ингредиентов. Лимоны необходимо перемолоть через мясорубку не очищая от кожуры.  Больше всего полезных витаминов хранится в кавказских, зеленоватых, невзрачных на вид лимонах, нежели в ярко-желтых При отсутствии нужных лимонов можно заменить их на лайм.

Алоэ с мёдом и лимоном

После того как с лимонами будет покончено в них добавляют мед и алоэ, тщательно смешивают, закрывают и ставят в холодное, темное место на неделю. Используется смесь для поднятия иммунитета, сохраняется в стеклянной банке. Применяется для очищения организма по столовой ложке до 3-х раза в день. Курс лечения длится пока не используется вся приготовленная масса.

Совет! Для приготовления лекарственного средства лучше использовать самые нижние листья т.к. они самые старые и полны нужных микроэлементов.

Для того чтобы приготовить лечебную смесь поднимающую иммунитет понадобится алоэвый сок и акационный или липовый пчелиный мед. Соотношение ингредиентов 1х5.

Необходимо измельчить срезанные, нижние листья пятилетнего алоэ. После этого выдавить из них сок. Полученную смесь не процеживая мешают с медом. Хранится в стеклянной таре в прохладном, темном месте.

Применяется перед едой 3 раза в день. Курс лечения длится 3 недели. Используется в качестве профилактического средства против простудных заболеваний. Принимая микстуру во время болезни, ускоряется выздоровление и стабилизируется иммунная система.

Заживление порезов алоэ с медом

При долговременном отсутствии регенерации после пореза можно смело говорить об отсутствии сильного иммунитета. В такой ситуации необходимо воспользоваться народной аптечкой. Для этого лучше всего подойдет подорожник, мед и алоэ. Защита организма с этими травами будет обеспечена.

Для того чтобы получить смесь для регенерации тканей необходимо взять в равном количестве мед и алоэ. Листья алоэ сперва необходимо измельчить на мясорубке. Приготовленную смесь наносят на раны и обматывают бинтом. Такая перевязка делается от 2-х до 3-х раз сутки. Процесс восстановления начнется с первой перевязки.

Рецепт алоэ с медом для иммунитета приготовленный в домашних условиях поможет от многих заболеваний как внешних, так и внутренних, не стоит им пренебрегать.

Оцените качество статьи. Нам важно ваше мнение:

сок с мёдом при повышенной кислотности

Средства народной медицины помогают при лечении гастрита, убирают излишнюю кислотность желудка, уменьшают проявления симптомов: боль, изжога, рвота, метеоризмы, тяжесть в животе, отрыжка. Лечиться бабушкиными рецептами стоит только в совокупности с лекарственной терапией, причём под присмотром врача, чтобы не усугубить ситуацию.

Для лечения воспаления слизистой желудка используется немало трав, отваров, каждое средство помогает в определённой мере. Фитотерапия при лечении болезни призвана выполнять функции:

  1. Протекционную (защищать клетки слизистой от обжигающего воздействия соляной кислоты).
  2. Уменьшения кислотности.
  3. Антибактериальную (при борьбе с группой бактерий Helicobacter Pylori).
  4. Регенерационную (помощь в заживлении).
  5. Симптоматическую (в зависимости от индивидуальных особенностей организма и причин, вызвавших болезнь, симптомы способны различаться, от любого в народной медицине найдётся средство).
Читайте также дополнительные материалы, это важно знать.

Полезные свойства алоэ

У большого количества людей алоэ стоит на подоконниках, используется как привычный комнатный цветок, не требующий особого ухода и постоянного полива. Растение давно используется в комплексной терапии при лечении гастрита.

Благодаря свойствам сок алоэ выполняет защитную роль, активизирует заживление, обладает антибактериальными свойствами. Способен, однако, привести к дисбактериозу, поэтому применение лучше сочетать с приёмом полезных бактерий, пробиотиков, находящихся в йогуртах, кефире, ацидофилине и прочих полезных продуктах.

В соке содержится аллантоин – увлажняющее вещество, используется косметическими фирмами при создании кремов и подобной продукции. При лечении гастрита аллантоин восстанавливает слизистую желудка. В алоэ есть большое количество витаминов (группы B, С, Е и А) и минералов (калий, йод, железо, натрий, фосфор и прочие), защищающих клетки от желудочной кислоты.

Алоэ оказывает иммуностимулирующий эффект, снижая активность вредной микрофлоры желудка. В небольших количествах биота не наносит вред организму, даже помогает, при больших – способна вызывать болезни желудочно-кишечного тракта.

Растение убирает воспаление при известных видах гастрита. Снижает риск раковых заболеваний желудка и двенадцатиперстной кишки.

Алоэ, либо столетник, считается отличным стимулятором биологических процессов, необходимых при упомянутом заболевании. Биогенные стимуляторы, обладающие иммуностимулирующими свойствами, возникают в алоэ, если срезать листья и хранить 2-3 недели в тёмном месте. Лучше использовать пакет или контейнер.

Полезные свойства мёда

При гастрите с повышенной кислотностью мёд часто употребляется для регулирования уровня соляной кислоты в желудке. Сладкое лекарство приводит показатель в норму. Допустимо принимать при пониженной и нормальной секреции желудка тоже.

Включает полезные вещества, витамины (А, В, С, Е, К), ферменты. У мёда присутствует способность ускорять регенерацию тканей, повышать иммунитет.

Регулярное употребление мёда обладает успокаивающим действием, укрепляя нервную систему. Продукт справляется с изжогой и тошнотой при частом применении.

Следует проявлять осторожность при выборе, ненатуральный либо разбавленный повредит желудку. Ежедневно допустимо потреблять не больше 150 граммов пчелиного продукта, мёд содержит много сахара, приводя к диабету. Общее самочувствие тоже улучшается при употреблении продукта за счёт действия микроэлементов и стимулирующих веществ.

Алоэ с мёдом при гастрите являются неотъемлемой частью лечения, дополняют друг друга и производят двойной эффект при борьбе с заболеванием и симптомами.

Профилактика гастрита средствами народной медицины

Кроме правильного питания, не злоупотребления алкоголем и сигаретами к предупредительным мерам по предотвращению гастрита относят использование средств народной медицины. К примеру, применяют отвары и настои, употребляемые за полчаса до приёма пищи.

Если добавить в стакан с водой десять капель сока алоэ и выпить перед едой, способ станет отличной профилактикой от гастрита и подобных заболеваний желудочно-кишечного тракта. Рекомендуется принимать на протяжении месяца, повторяя курс каждые полгода.

Мёд допустимо принимать в разбавленном и чистом виде для профилактики понижения кислотности желудка. Разводить мёд лучше в тёплой воде, чтобы не раздражал кишечник. При температуре выше 40 градусов полезные вещества разрушаются, лучше не перебарщивать с температурой. Если некомфортно принимать определённый сорт мёда, замените на щадящий.

Необходимо уделять особенное внимание здоровью весной и осенью. Чтобы сезонное обострение не коснулось, провести профилактику гастрита несложно. В межсезонье сильно не хватает витаминов и минералов, наваливаются стрессы, включая неполадки из-за недостаточного времени, проведённого на природе, отсутствия отдыха. Сюда присоединяется постоянное употребление неправильного питания в связи напряжённой работой.

Лечение различных форм гастрита с помощью алоэ

Для разных типов гастрита требуется собственное лекарство, порой неподходящее для прочих типов болезни. Использовать мёд и алоэ рекомендуется при указанных формах гастрита:

При гастрите с пониженной секреторной функцией алоэ способствует увеличению желудочного сока, восстанавливает повреждённые клетки, убирает метеоризм.

При повышенной секреторной функции столетник снимает воспаление, уменьшая боль.

Мёд и алоэ обладают регенерирующими свойствами, станут незаменимыми помощниками при лечении язвенно-эрозийной формы гастрита.

Способы применения алоэ и мёда при гастрите

Множество рецептов придумано для употребления алоэ с мёдом.

Для использования свежевыжатого сока алоэ при гастрите берутся толстые листья. Чтобы лечение оказалось эффективным, количество минералов и прочих активных веществ поддерживалось в достаточном количестве, берётся растение старше 5 лет. Сок не подлежит хранению.

Для лечения алоэ принимается в течение двух месяцев, для профилактики – в течение одного.

Допустимо использовать мякоть растения. В 150 г мёда цветочных сортов, доведённого до температуры 40 градусов, добавляется соскребённая мягкая внутренняя часть листа алоэ. Употреблять средство нужно перед едой, хранить можно в холодильнике в течение суток.

Чаще сок алоэ с мёдом от гастрита просто берут в равных пропорциях. Сок отжать из пяти листьев. Принимать средство следует натощак с утра в течение 30 дней.

Можно использовать рецепт, включающий полстакана мёда, алоэ и 15 г моркови. Ингредиенты перемешиваются и употребляются. Вкусно и полезно.

На основе алкоголя делают настойки:

  • Берётся водка и мёд по стакану, добавляется сок алоэ, перемешивается и ставится в тёмное, недоступное для детей место на месяц – два. Употребляется в течение двух недель.
  • Для настойки на красном вине берётся бутылка со спиртным напитком, 400 г мёда, 350 г алоэ, хранившегося неделю в холодильнике. Перемешивается и оставляется в тёмном прохладном месте на неделю. Смесь можно принимать четверть года.
  • Для заживления язв используются измельчённые листья алоэ, смешиваются с мёдом и кагором, полученная смесь принимается по 1 столовой ложке за 15 мин до еды в течение 2 месяцев.

Для лечения язв используют оливковое масло, сок лимона с мёдом, принимать за полчаса до еды, раз в день в течение 30 дней.

Допустимо использовать продукт природного происхождения – мумиё: смешивают с мёдом и разводят в стакане молока, принимают утром и вечером.

При обострении гастрита используется мёд (2 ст.л.) в соединении со сметаной (200 г), новокаином (5 мл.), со сливочным маслом (1 ст. л.). Половину средства следует выпить сразу, вторую через четверть часа.

Можно использовать сабур – сок алоэ, полученный при выпаривании. Запрещено принимать в больших дозах, сабур ядовит.

Перед началом использования любого рецепта полагается проконсультироваться с врачом-гастроэнтерологом.

Противопоказания применения алоэ с мёдом

Учитывая, что народные средства абсолютно экологичные, не включают длинный список противопоказаний, не стоит забывать о том, что выделяются категории лиц, для которых применение народных средств запрещено либо ограничено. Нельзя перебарщивать с дозами, что может обернуться неприятными последствиями.

  1. Для аллергиков опасен мёд, перед лечением необходимо убедиться в отсутствии аллергических реакций. Алоэ считается антиаллергенным средством, помогает пищеварению. Растение вызывает аллергические реакции, в чрезвычайно редких случаях. Симптомами аллергии на столетник являются насморк, зуд, чихание и першение в горле, краснота глаз и слезы. Реакция может наступать не сразу, проявится в течение двух дней. Потребуется прекратить использование, принять антигистаминный препарат.
  2. Алоэ является отличным стимулятором для регенерации клеток, не рекомендуется употреблять больным со злокачественными и доброкачественными опухолями или фиброзными изменениями.
  3. При обострении любого заболевания, включая гастрит, нежелательно использование алоэ, мёд можно употреблять.
  4. При сахарном диабете исключается мёд из рациона.
  5. Кормящим матерям и беременным женщинам лучше воздержаться проводить лечение гастрита алоэ с мёдом.
  6. Повышенное артериальное давление является противопоказанием к применению.
  7. Не рекомендуется применять описанные лекарства при кровотечениях в желудочно-кишечном тракте.
  8. Употребление спиртовых настоек запрещено в детском возрасте.

лекарство из алоэ и меда — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

Вот как-то натолкнулась на одном испанском форуме на обсуждение темы: Испанская фармация. Там были собраны рекомендации, может это поможет кому-то . Себе забила в памятку. Кое-что добавила из рекомендаций нашего семейного доктора. Не претендую на последнюю инстанцию. Консультация врача нужна по – любому.

Препараты испанские.

Legalon 150 mg- гепатопротектор( желчегонное)

-Prote Hepar- натуральный травяной гепатопротектор

-Silimarin- гепатопротектор из расторопши( аналог carcil)

-Alcachofa 500 mg- экстракт артишока- мощный гепатопротектор

-Anginovag-спрей от ангины

-Angileptol – таблетки для рассасывания от ангины ( с хлоргексином)1ед х 2-3 ч

-Ibuprofeno- от ангины, коробочка, пластины с таблетками – 20 или 30 шт

-A.A.S. 100 mg- ацетилсалициловая кислота

-Algidol sobres-ларингит

-Zitromax 250 mg- аналог Азитромицина- антибиотик широкого спектра( отит, ангина, бронхит)- (от семейного доктора)

-Levofloxacino Teva 500 mg – антибиотик от инфекций дыхательных путей и лор заболеваний( от семейного доктора)

-Fluimucil 600mg ( аналог АСС)-отхаркивающее

-Utabon- капли в нос от насморка для взрослых (от семейного доктора)

-Nasalmer, Respibien( сосудосуживающий)-спрей от насморка

-Ilvico Atigrippal в таблетках – весьма эффективно помогает при простуде

– Disofrol (Dexbrompheniramine + Pseudoephedrine)-таблетки от насморка

-Flutox, Flumil forte 600 mg( от семейного доктора), MUCOSAN-от кашля (есть в виде сиропа)

-Tamiflu- для лечения ОРВИ или гриппа.

-Frenadol- взрослым от температуры и гриппа

-Ilvico- при простуде и головной боли (взрослому)

-Ambroxol-аналог Лазолвана

-VapoRub- аналог доктор МОМ( мазь)

-VinciSeptil-( otico)ушные капли, содержать антибиотики широкого спектра действия

-Synalar otico 10 ml- ушные капли ( от семейного доктора)

-Stodal – сироп от кашля ( гомеопатия)

-GrinTuss- гомеопатическая продукция на основе пчеловодства( в аптеке отдельный стенд) – Сиропы и чаи от гриппа и простуды

-Nolotil ( capsulas)- обезболивающее, жаропонижающее – аналог нашего анальгина.

Dermisone- tri-antibiotica 30g кожная мазь (от сем доктора)

Venoruton 1000 mg-шипучий порошок-венотоник от варикоза и геморроя

-Daflon- аналог Детралекса

-Hemocin rectal 40 ml- натур. мазь от геморроя с прополисом

-Lubricante Urologico”Organon” rectal 25g- мазь-анестетик

-Proctolog rectal 30g- мазь-спазмолитик

-Synalar rectal- крем гормональный от геморроя ( от сем доктора)

-Thrombocid-кремы или гели от варикоза и тяжести в ногах

-Castaño de Indias-60 caps- экстракт конского каштана, натур. венотоник

-Sanatorium- слабительное натур. в таблетках (алоэ, ромашка,сенна, анис)

-Manasul Tea- слабительный чай и для похудения из сенны

-Ardor, Omeprasol- изжога, тошнота

-Ultra Levure- пробиотик ( Saccharomyces boulardii-дрожжи)- желудочно-энтеро-гепатологии-от врача Людмилы. Влияющие на пищеварительную систему и метаболизм. 1 ед х 8 часов – от сем доктора

-Vitanatur Simbiotics G-Бифидо+ентеро+лакто+витамины.

-Symbioram-пробиотики-

(Lactobacillus Rhamnosus и Lactobacillus helveticus )+ пребиотик

-Reuteri Капли-пробиотические капли, это пищевая добавка, содержащая Lactobacillus Reuteri Protectis ( 5 капель в день)

-Probióticos Pearls YB- пробиотик

-Tavegil- таблетки от аллергии

-Synalar 60 g- крем от аллергии – от сем доктора

-Azaron-отличное наружное средство против зуда после ожога медуз и укусов насекомых

-SedoTime15 , caps- успокоительное при бессоннице, тревожности, шейном синдроме- от сем доктора

-Calendula TM 40 g, крем ранозаживляющий, от раздражения

-PHITO SOYА (Бад) для женщин “элегантного возраста”. Experts in Menopause. Это фитоэстроген (Phyto-oestrogens)

-Echinacea, inmunoferron- иммунные препараты

-Aloe Vera 30 capsulas- Natur Tierra- productos dieteticos ( в Carrefour):

Te Verde, Alcachofa, Echinacea, Fucus, Ginkgo Biloba, Ginseng Rojo( красн. жень-шень), Chitosan, Jarabe de Pino( сироп сосны), Aceite de Ajo( чесночное масло)

-Cristalmina 10 mg- спрей -хлоргексин, дезинфецируюющее от ран, ожогов

-Lacer Oros- зубная паста (в Карефуре стоит дешевле, чем в аптеках)

-Iralton, Oenobiol – для роста и густоты волос( 60 капсул)

Для детей:

-APIVITA PROPOLIS ORGANIC SPRAY 30ML-Для лечения горла у детей – очень мягкое средство с прополисом и медом

-Dalsy-для детей в качестве эффективного жаропонижающего (на основе ибупрофена)- от сем доктора

-Dolocatil Infantil 100 mg- сироп-парацетамол для детей- от сем доктора

-Pectox 240 ml- сироп-отхаркивающее для детей- от сем доктора

-Lactobacillus Reuteri Protectis ( 5 капель в день) , пробиотик,эффективный для детей

-Agua Oxigenada (10 volumenes)- перекись водорода

-Yodo-йод

Apiretal(это парацетамол для детей в сиропе), попробуйте. Есть еще сироп ибупрофен, не Дальси, а просто ибупрофен для детей банановый сироп, так и скажите ibuprofeno jarabe infantil, pero no Dalsy.


Bisolvon expectorante
– бромгексин, муколитическое (отхаркивающее) – 3р/д по 10 мл.

Bisolvon Antitusivo – тоже на основе бромгексина но с декстрометорфаном, и подавляет кашель. Принимать с муколитиками одновременно нельзя.

Anginovag – спрей от ангины с лидокаином и гидрокартизоном, помогает и при бактериальной и при вирусной (если печёт при распылении – ангина вирусная), 3 раза в день по одному пшику на каждую миндалину.

Angileptol – сосательные таблетки с хлоргексидином и бензокаином – принимать не больше 6 штук в день, самые приятные и холодящие это ментолово-эвкалиптовые, другие не такие.

Budesonide – спрей от гайморита, гормональный, не увлекаться особо. Снимает воспаление и аллергические реакции.

Oxymetazolina , respibien – сосудосуживающие спреи, не сушат слизистую носа.

Rino Ebastel – вещь! от ринитов, содержит псевдоэфедрин.

Antihemorroidal cinfa – гидрокартизон, неомицин, бензокаин, когда дно болит 😉

Tisuderma – неомицин с гидрокартизоном, мазь спасатель от разных кожных воспалений – прыщей, фурункулов.


Desloratadina STADA 5 mg -аналог Эриуса, лекарство от аллергии, дешевле в несколько раз, чем в России.

По одной таблетке на ночь.

1) От температуры сиропы на основе:
– ибупрофена – Dalsy, Junifen
– парацетамола – Apiretal

+ свечи также на основе парацетамола – Doliprane
2) От кашля мы перепробовали все, что только можно! Лучше всего помогает Mucosan, также есть еще неплохой гомеопатический DHU, его можно больше и дольше, но действует послабее, конечно.
3) Капли в нос – utabon для детей. Тут вообще не принято детям в нос сосудосуживающее капать, поэтому ассортимент неширок, особенно для детей до 3х лет. В общем, я не уверена, что капли в нос стоит отсюда везти.
4) В качестве антигистаминного я предпочитаю сиром Zyrtec – вкусно и действенно.
5) Для желудка (или от?) я даю ребенку Маалокс суспензию, тоже быстро помогает, и форма выпуска удобная, небольшое кол-во лекарства в пакетике, легко развести немного водой и дать ребенку (большие кол-ва воды с лекарствами моя не выпивает). 100гр – это уже много для нас.

Не болейте!

Лечение алоэ – применение и полезные свойства; алоэ рецепты: настойка сок и экстракт алоэ. Florets.ru

Столетник против ста болезней. Доктор Алоэ Вера

Лечение алоэ. Алоэ Вера (Aloe Vera) – применение и полезные свойства; алоэ рецепты: настойка сок и экстракт алоэ…

Алоэ известно нам, как средство народной медицины и используется на благо человечества уже более пяти тысяч лет. Это растение уникально! Древний, как сама Клеопатра! Согласно преданиям самые знаменитые царственные красавицы древности принимали ванны из сока алоэ. Кожа становилась необыкновеннно шелковистой и гладкой и оставалась такой долгое время.

Обычное и привычное для нас домашнее растение с толстенькими листьями, похожими на изогнутые кинжалы, охотно выращиваемое хозяйками из-за его целебных свойств, к которому мы частенько прибегаем за помощью. Считается, что растение алоэ хорошо иметь в доме, где есть люди с хроническими заболеваниями, ослабленные или со слабым биополем. В доме, где выращивают это растение, люди болеют меньше и выздоравливают быстрее.

Алоэ настоящее, или Алоэ Вера (Aloe Vera) – это травянистое, многолетнее растение с узкими сизовато-зелёными листьями, собранные в розетки. Растение алоэ признано народной медициной как средство для лечения и предотвращения многих заболеваний. Вырабатываемый сок из листьев способен благотворно влиять на оздоровление организма.

Применение алоэ в лечебных целях и его полезные свойства

Существует целый ряд фармакологических препаратов, изготавливаемых из алоэ: сабур, экстракт сабура сухой, настойка сабура, эмульсия алоэ, экстракт алоэ по Филатову (ФИБС), сок из свежих листьев алоэ, густой экстракт из алоэ полосатого, экстракт алоэ жидкий для инъекций и приема внутрь – см. на отдельной странице: “Экстракт алоэ по Филатову”.

Чаще всего используется ампулированный стерильный водный экстракт алоэ, получаемый промышленным путем. Такой экстракт можно приобрести в аптеке. Используют для закапывания в глаза, также для инъекций. Капли для глаз “Экстракт алоэ по Филатову” применяют для снятия усталости глаз, при зрительных нагрузках, для профилактики, при лечении многих заболеваний органа зрения. Состав БАД “Экстракт алоэ по Филатову”: вода, обогащенная ионами серебра, экстракт алоэ по Филатову, высокогорный пчелиный мед, асфоделин, ацеманнан, алоэзин – А.

В глазные капли входит натуральный цветочный мед – источник ценнейших соединений. В нем содержится богатый комплекс веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности органов зрения. Тут и белки, углеводы, витамины, важные для здоровья глаз микроэлементы. Чуть ли не вся таблица Менделеева представлена в этом главном продукте из пчелиного улья. Пчелиный мед способствует питанию тканей глаза, эффективен при снижении остроты зрения в результате многих заболеваний, особенно катаракты. Вода, используемая для приготовления экстракта, обогащена ионами серебра, что усиливает эффективность препарата и обеспечивает длительный срок хранения капель…

Сок из листьев алоэ широко применяется для лечения ожогов, нарывов, ран, болезней желудочно-кишечного тракта, бронхиальной астмы, туберкулеза и т.д, обладает обеззараживающим действием. Если к пораненной поверхности приложить разрезанный лист растения, то он поможет быстрее затянуться ранке.

Снизу листья более зрелые, толстые и мясистые. Как только кончики листьев начнут подсыхать, он готов к употреблению и сок в нем максимально полезен. Срезать лист необходимо у основания, а лучше его просто отламывать от стебля. Необходимо учитывать, что сорванные листья нельзя долго держать на открытом воздухе (на свету), иначе теряются их целебные свойства.

Лечебным свойством является в соке алоэ горькое вещество – алоин, который способствует улучшению обмена веществ. Перед применением берем 3 – 5 летнее растение, перед тем как срезать, не поливать две недели. Срезанное растение положить на 5 дней в хорошо проветриваемое темное влажное место – для активизации биостимуляторов.

Знаменитый врач, прославленный в веках Абу-Али Ибн Сина (Авиценна) в своем знаменитом “Каноне врачебной науки” упоминал одно замечательное свойство алоэ: “… с розовым маслом, будучи приложенным к голове, помогает от мигрени, а приложенное к голове с вином, останавливает выпадение волос…”

В одном из журналов прочитала, что алоэ – природный сжигатель жира и что это чудо-растение сможет помочь похудеть без всяких диет и жестких ограничений в пище. Мы знаем, что существуют вещества, которые являются естественными природными сжигателями жира, например, в ананасе. Специалисты считают, что растение алоэ прекрасно очищает организм и выводит шлаки и подкожные жировые накопления. Действует оно, правда, медленнее, нежели дорогостоящие препараты, зато абсолютно безвредно. И с его помощью можно избавиться от ненужных килограммов так, что лишний вес никогда больше не вернется.

Все же, занявшись собой, в первую очередь следует подумать о правильном питании. Ведь лечение алоэ не даст никаких результатов, если не отказаться от вредных привычек, а также будьте осторожны с передозировкой. Напомним, что желающие быстро похудеть и поэтому ежедневно принимающие сок столетника по стакану в день – вместо положенного 1/3 чайной ложки, рискуют заработать язву желудка. У беременных женшин сок алоэ может вызвать преждевременные роды.

Народные рецепты: алоэ с медом, настойка, сок, экстракт…

Рецепты алоэ помогут при простуде, при кашле, нарывах, кожных заболеваниях, да и просто поддержит иммунитет. Как приготовить в домашних условиях препараты из алоэ…

Употреблять можно как свежесорванные листья, так и разнообразные смеси и настойки из них. Упаренный сок алоэ называется сабур и применяется в медицинских целях. Сильно разбавленный или смешанный с соком какого-либо фрукта, он пригоден для питья. Чтобы сок не слишком горчил, можно добавить по вкусу мед или кагор и пить по столовой ложке 3 раза в день до еды.

Как приготовить сок из алоэ?

  • Для того, чтобы приготовить свежевыжатый сок алоэ, необходимо срезать боковые, средние или нижние листья, измельчить и отжать сок.
  • Срезанные листья положить в холодильник на 10-14 дней, затем пропустить через мясорубку, процедить через 3-4 слоя марли, прокипятить полученный сок в течение трёх минут.
  • Листья выдерживают в холодильнике две недели, завернув в темную бумагу, затем промывают, измельчают, заливают водой, хранят в темном месте 2-3 часа, потом отфильтровывают полученный сок. При хранении сок теряет свою биологическую активность, поэтому следует использовать сразу после изготовления.

Для приготовления экстракта из алоэ, сначала готовят настой, потом его выпаривают. Для приготовления настоев, листья алоэ заваривают (не кипятят), настаивают 20-25 минут. Процеживают через марлю, сохраняют в прохладном месте.

Настойка алоэ: листья режут и настаивают на спирту или водке (в соотношении 1:2) в теплом месте 8-10 дней, время от времени помешивая. Хранят в темном месте.

Чтобы изготовить мазь, берут смальца или холодное масло, тщательно смешивают с экстрактом или свежим соком алоэ в пропорции сока к маслу (1:4). Для приготовления крема, смешать 6 г белого пчелиного воска, 6 г спермацета, 40 мл миндального масла, 20 мл сока алоэ.

Для изготовления 100 мл эмульсии необходимо 70 мл свежего сока листьев алоэ,15 мл касторового масла,15 мл спирта, 0,1 мл эвкалиптового масла. Смешивают первые три компонента, греют на водяной бане, время от времени взбалтывая. В заключение добавляют эвкалиптовое масло и содержимое перемешивают до охлаждения.

Для приготовления прессованного сока понадобится 80 мл сока листьев алоэ и 20 мл 95%-ного спирта. Листья, предварительно выдержанные в течение 12-14 дней в прохладном темном месте, как следует промыть горячей водой, мелко измельчить, прогреть на пару, спрессовать. Сок профильтровать, добавить спирт. Смесь выдерживают около 14 дней в темном месте, причем жидкость необходимо взбалтывать один раз в день. В заключение желательно еще раз профильтровать.

Алоэ с медом и вином…

Такое вкусное лекарство можно применять при проявлениях простуды, бронхитах, хронических болезнях желудка, заболеваниях желчного пузыря, печени, а также при общем упадке сил и для повышения сопротивляемости организма. Вот несколько вариантов как приготовить эти рецепты…

Измельчить 0,5 кг листьев алоэ и добавить к ним неполный (3/4) стакан меда и поставить в темное место на 3 дня. Затем туда же влить бутылку красного вина “Кагор” (750 гр) и снова выдержать в темном месте 1-2 дня. Принимать этот состав 3 раза в день по 1 ст. ложке примерно за полчаса до еды.

Алоэ с медом для улучшения обмена веществ. Листья алоэ промыть, измельчить и отжать сок. 15 грамм сока алоэ смешать с 250 грамм меда и 350 грамм вина кагор. Настоять в темном месте при температуре 4-8 градусов тепла в течение 4-5 дней. Принимать по 1 столовой ложке три раза в день за полчаса до еды.

Общеукрепляющая настойка из листьев алоэ с добавлением меда и вина: 0,5 стакана измельченных листьев смешать с 0,75 стакана меда и настаивать в темном месте 3 дня. Добавить 3 стакана красного вина и настаивать в темном месте в течение суток. Принимать настойку по 1 ст.л. два-три раза в день перед едой.

Домашняя настойка алоэ с медом и вином: 500 грамм листьев или все растение пропустить через мясорубку, добавить 500 грамм меда, подогретого на водяной бане до 50-60 градусов и долить 0,5 литров натурального красного вина. Перелить в посуду из темного стекла, хорошо закупорить и на 5 дней поставить в прохладное место. Первую неделю принимать по 1 чайной ложке 2 раза в день за час до еды, вторая неделя – по 1 столовой ложке в том же режиме. Курс лечения 2-3 недели.

Если дети рахитом страдают, снова поможет алоэ. Берут 200 г листьев столетника, 2 лимона, 200 г очищенных орехов (лучше грецких, но можно и других), и пропускают через мясорубку. В полученную массу добавляют 200 г сливочного масла и столько же меда, все это тщательно перемешивают и ставят в холодильник. Ребеночку можно давать смесь по десертной ложке 3 раза в день.

Если же ветром холодным и простудою надуло на глазу ячмень, измельчите маленький кусочек листика алоэ, дайте настояться 6 часов в стакане кипяченой холодной воды и делайте примочки.

Насморк замучил? Два раза в день капайте в каждую ноздрю несколько капель свежего сока.

Мозоли одолели? С вечера сорвите кусочек листика, приложите мякотью к мозоли, привяжите, укрыв пленкой, и отправляйтесь спать. А наутро соскоблите аккуратно мягкий нарост, смажьте вазелином, и делайте так, покуда мозоль не сойдет.

Нарыв, ожоги, воспаление… Приложите к больному месту кусочек мякоти листа алоэ, и хвороба пойдет на убыль. Он и кожу заживит, и всякую заразу вытянет. Хорошо вытягивает гной и способствует быстрому созреванию фурункула. Чтобы получить помощь, нужно просто подойти и сорвать целительный листочек.

И от запоров есть верное средство. Отжимают из 150 г листьев алоэ свежий сок (только лучше неделю не поливайте растение перед срезанием листьев!), смешивают с 300 г слегка подогретого меда и по столовой ложке пьют 2 раза в день: утром натощак, а вечером перед сном, запивая водой.

Будьте осторожны с передозировкой. Передозировка может вызвать раздражение кишечника. Тем, кто жалуется на печень и мочевой пузырь, пить алоэ надо с опаской… Противопокозания к применению настойки: кровотечения, воспаления мочевого пузыря, беременнось. Сок алоэ может вызвать отравление.
Источник: http://www.florets.ru

Домашнее алоэ (столетник) и алоэ вера лечение и рецепты…

   

Понравилась информация? Поделитесь ей с друзьями!

загрузка…

И не забывайте про наш форум-сообщество! Вступайте в ряды цветоводов и любителей растений!;)

Секреты лечебного использования алоэ — 1000 секретов

Алое или столетник одно из самых любимых комнатных растений, обладающих полезными свойствами. Его выращивали на подоконнике с давних времен как ценное лекарственное средство, которое всегда под рукой.

И бабушки, и прабабушки наши знали: выращивать алоэ дома необходимо – в любой момент может понадобиться устранить последствия травмы или ожога, полечить мозоль на ноге или прыщи на лице. Удобный домашний доктор всегда под рукой, всегда готовый к использованию.

Среди полезных свойств столетника – способность заживлять раны и лечить заболевания кожи, помогать при болезнях пищеварительной системы. Сок алоэ бактериостатическими свойствами в отношении многих групп микробов: стафилококков, стрептококков, дифтерийной, брюшнотифозной и дизентерийной палочек, используется при желудочно-кишечных расстройствах, применяется для очищения пищеварительной системы, печени, желчного пузыря и почек. Также годится для лечения гнойных ран, ожогов, нарывов и фурункулов. Полезен он и при заболеваниях горла, ротовой полости и десен.

Очень часто сок столетника добавляют в маски для лица и волос. В нем содержатся вещества, которые помогают сохранить эластичность и упругость кожи, ускорить рост волос и усилить их блеск.

 Проще всего использовать свежий сок и мякоть растения, которые сохраняют все полезные свойства алоэ. Для этого обмытые листья разрезают вдоль, используют сырье для наружного лечения кожи.

Известно много народных рецептов приготовления целебных микстур и настоев.  Но если правильно приготовить их, то полезные свойства алоэ могут усилиться.

Для улучшения обмена веществ можно использовать такие рецепты с алоэ:

  • Свежий сок алоэ (15 грамм) смешать с красным вином (350 грамм) и медом (250 грамм) – поставить смесь в прохладное темное место на 5 дней. Принимать такое лекарство лучше до еды по столовой ложке.
  • Смесь из прокрученных в мясорубке листьев столетника, очищенных грецких орехов, лимона, меда и сливочного масла помогает бороться с авитаминозами, рахитом у детей.

При респираторных заболеваниях, гриппе, инфекциях горла бабушкины лечебные рецепты с алоэ помогут не только поднять иммунитет, но и бороться с болезнью:

  • Настой с шалфеем – приготовить настой из сушеного шалфея, добавить к нему свежий сок алоэ, взболтать и настоять в течение трех часов. Употреблять настой нужно в теплом виде.
  • Настой с лимоном – мелко нарезанный лимон смешать с жидким или растопленным медом, добавить к смеси отвар зверобоя и ложку сока алоэ. Пить смесь нужно во время еды.

При заболеваниях полости рта и десен применяют такой рецепт:

  • Кашицу из свежих, измельченных листьев алоэ выдерживают в течение часа, давая соку стечь. Затем состав ставят на огонь, дают закипеть и остужают. Полоскать рот таким составом следует при пародонтозах – полезные свойства алоэ помогают избавиться от воспаления и купировать кровотечение из десен. Можно использовать и свежий сок растения, разбавленный водой.

При лечении болезней органов пищеварения делают следующее:

  • Мед, оливковое масло, сок алоэ в равных частях перемешивается и выдерживается на водяной бане три часа. Остуженный состав хранят в холодильнике и употребляют при гастритах и язве желудка.

При заболеваниях бронхов, горла и носа можно применять следующий рецепт с алоэ:

  • 300 г листьев алоэ, 3 столовые ложки меда, 3 столовые ложки медицинского спирта. Листья алоэ пропустить через мясорубку, полученную массу тщательно перемешать с медом и спиртом. Употреблять внутренне по одной чайной ложке 3 раза в день перед едой.

При истощении организма:

  • на 100 мл сока алоэ, 100 г ядер грецкого ореха, 100 г меда, 100 мл лимонного сока. Все тщательно перемешать. Принимать по 1 десертной ложке за полчаса до еды. Тем, у кого повышенная кислотность, рекомендуется готовить эту смесь без лимонного сока, а принимать в таком же режиме и дозах.
  • на 200 мл сока алоэ, 300 г меда, 350 мл красного сухого вина. Все тщательно перемешать, смесь выдерживать в течение недели в темном месте при комнатной температуре. Принимать по 1-2 чайные ложки 3 раза в день за 20-40 минут до еды.

При болезнях желудка:

  • при язвенных болезнях желудка рекомендуется съедать 2 раза в день кусочек листа алоэ (длиной около 5 сантиметров), тщательно пережевывая. Делать это необходимо натощак за полчаса до приема пищи. Алоэ имеет горьковатый привкус, поэтому, если невмоготу есть его в чистом виде, можно закусывать медом. Курс лечения продолжать 3 месяца, а при необходимости повторить через месяц. Так же подобную процедуру полезно проделывать при обильных носовых кровотечениях;
  • при хронических желудочных язвах и гастритах полезно принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день за полчаса до еды свежеприготовленный сок алоэ. Приготовить сок следующим образом: перекрутить на мясорубку и процедить через плотную ткань, а затем прокипятить 3-4 минуты. Хранению этот сок не подлежит, поэтому готовить его нужно перед каждым приемом.

Заживлению глубоких порезов и гнойных ран хорошо способствуют компрессы из свежего сока и мякоти листьев алоэ. Если это резаная рана достаточно приложить к ней кусочек марли, обильно пропитанной свежим соком алоэ, и замотать бинтом, периодически по мере необходимости сменяя вновь пропитанной соком алоэ марлей. В случае же гнойных ран вместо марли с соком алоэ необходимо прикладывать мякоть листа алоэ (свежесрезанный лист очищается от кожуры и используется прозрачная мякоть), которая будет не только дезинфицировать и заживлять рану, а и вытягивать гной изнутри.

Для лечения кожи лица применяют такие маски:

Маска для жирной кожи: сок лимона, сок столетника и взбитого белка наносятся на лицо. Сок алоэ – отличное средство для очищения и сужения пор.

Маска для увядающей или сухой кожи: смесь сока алоэ, глицерина и воды обогащается перемолотыми овсяными хлопьями. Маска обладает омолаживающим эффектом – используются стимулирующие полезные свойства алоэ.

Маска от угревой сыпи: марлевую салфетку следует пропитать свежим соком алоэ и наложить на лицо на полчаса. Курс лечения занимает месяц – первые 7 дней ежедневно, затем через день, последние 2 недели 2 раза в неделю.

Маска для нормальной кожи: смесь из свежего сока алоэ и сливок, соединенных в пропорции 1:1, освежают кожу лица и улучшают ее цвет. Эту маску можно наносить как утром, так и вечером после умывания. При нанесении лучше использовать ватные либо марлевые салфетки.

Маска для проблемной воспаленной кожи: состояние кожи лица можно улучшить ежедневным нанесением на 15 минут маски из свежего сока алоэ и яичного белка (на 1 белок 2 столовые ложки сока алоэ).

Польза для здоровья и применение нектара агавы

Сохранить

Как эта аюрведическая пища может заставить вас чувствовать себя прекрасно?

АЮРВЕДИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ
Агава, основной ингредиент текилы, в последние годы снова стала модной причудой для здоровья. Липкий и вкусный нектар агавы, полученный из растения агавы, рекламируется как более полезный подсластитель, поскольку его гликемический индекс немного ниже, чем у сахара. Однако, по данным Американской диабетической ассоциации, «людям с диабетом можно использовать нектар агавы в качестве подсластителя, но они не должны относиться к нему иначе, чем к обычному сахару или кукурузному сиропу.Он обеспечивает такое же количество калорий и углеводов, как и обычный сахар, мед и т. д.».

Агава, аппетит и жировая ткань

Агава, как и кукурузный сироп, содержит много фруктозы. Как и кукурузный сироп, агава обходит наши естественные механизмы подавления аппетита, которые могут привести к чрезмерному потреблению.Кроме того, печень превращает сахар агавы непосредственно в жировую ткань, минуя нормальное преобразование сахара в глюкозу.По этой причине диабетики могут потреблять агаву, не повышая уровень сахара в крови.Увеличение производства жира, однако, вряд ли является решением для диабетики.

Агава — продукт высокой степени переработки

Использование слова «нектар» для обозначения подсластителя из агавы может ввести в заблуждение, поскольку он не полностью состоит из сока растения. Лучшим термином был бы «сироп агавы». Вместо этого крахмалы в корнях луковичных растений извлекаются, очищаются и подвергаются глубокой переработке. Эти крахмалы поразительно похожи на те, что содержатся в кукурузе и рисе, из которых делают кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы и сахарозный сироп.

Пищевая ценность

В отличие от пальмового сахара и патоки, питательная ценность агавы незначительна.В нем также отсутствуют волокна натуральных подсластителей, таких как изюм, финики и бананы. В отличие от меда, сироп агавы холоден и вызывает Капху. Мед, единственный «согревающий» подсластитель, остается предпочтительным подсластителем Аюрведы для Капха доши.

Хотите купить утку?

Если он выглядит как утка, плавает как утка и крякает как утка, то, вероятно, это утка. Хотя современные подсластители, такие как сироп агавы, рекламируются магазинами здоровья, они могут просто замести под ковер сахарную зависимость масштабов эпидемии: всего сто лет назад мы потребляем в 150 раз больше сахара, чем наши предки.

Узнайте БЕСПЛАТНО о пользе нектара агавы для здоровья

Вы получите бесплатный доступ ко всему нашему веб-сайту, включая здоровые рецепты, планы диетического питания, лекарственное использование ингредиентов, и аюрведические советы для здоровья. Зарегистрируйтесь один раз, и вы можете пользоваться нашим сайтом неограниченное время.
ЗАЧЕМ СОБЛЮДАТЬ АЮРВЕДИЧЕСКУЮ ДИЕТУ?
Аюрведическое питание заставляет вас чувствовать себя сытым и энергичным. Аюрведическая диета – это с учетом вашего индивидуального типа телосложения и конкретных дисбалансов, с которыми вы работаете в любой момент времени.Аюрведа показывает вам потребности вашего конкретного типа телосложения и то, что следует отдавать предпочтение в вашем аюрведическом меню. Наблюдайте, как вы едите меньше, но чувствуете себя более сытым, потому что то, что вы действительно питает вас. Поскольку Аюрведа считает, что все болезни начинаются с пищеварительного тракта. тракта, пища – ваше первое лекарство. Соблюдая здоровую диету, которая идеально подходит для вашего тела, вы испытать оптимальное здоровье.

Подходит ли нектар агавы для моей аюрведической диеты?

Узнайте, пройдя этот простой и бесплатный тест. Вы узнаете свой тип телосложения и узнаете, подходит ли нектар агавы для вашего типа телосложения.Время выполнения: примерно 1 минута.

РАЗМЕР ПОРЦИИ : 1/2 чайной ложки

ВИДЫ : Текилана агавы


АЮРВЕДИЧЕСКИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ БИОХАРАКТЕРИСТИКИ
Что такое биохарактеристическая теория медицины?
ПОВЫШЕНИЕ
Увеличивает эти биохарактеристики (
Гун ) Функциональная аюрведа помогает вам оценить дисбаланс с помощью 20 основных биохарактеристик. ( гун ). Усугубление этих характеристик ослабляет ваше тело и вызывает дисбаланс.Зная, какие характеристики обычно дисбалансированы в вашем теле, вы сможете выявить и исправить дисбаланс до того, как заболеете. Каждая характеристика имеет противоположность, которая ее уравновешивает (например, горячее уравновешивает холодное). Вы восстанавливаете баланс, отдавая предпочтение диете и образу жизни, которые усиливают противоположную характеристику.

Узнать больше

ХОЛОД
О ХОЛОД БИОХАРАКТЕРИСТИКА
Холод относится ко всему, что снижает температуру тела, обмен веществ и кровоток.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ХОЛОДНОЙ

ТОКСИЧНОЙ
О ТОКСИЧНОЙ БИОХАРАКТЕРИСТИКЕ
Вещество, вызывающее токсичность в организме или наносящее вред организму.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ТОКСИЧНОМ

липком
О липком БИОХАРАКТЕРИСТИКЕ
Липкость определяется чем-либо желеобразным (например, овсянкой) или скоплением слизи.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ЛИПКОМ

ТЯЖЕЛОМ
О ТЯЖЕЛОМ БИОХАРАКТЕРИСТИКЕ
Тяжелая определяется по седации, вялости или увеличению веса.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ТЯЖЕЛЫХ

ВКУСЫ
6 вкусов
Вкус используется для ощущения самых основных свойств и эффектов пищи. Каждый вкус оказывает определенное лечебное воздействие на организм. Тяга к еде с определенным вкусом указывает на то, что ваше тело жаждет определенных лечебных результатов от пищи. Вкус ощущается на языке и отражает реакцию вашего организма на пищу. Сладкий вкус вызывает физическое удовлетворение и влечение, тогда как горький вкус вызывает дискомфорт и отвращение.Капхе следует использовать меньше сладкого вкуса, в то время как Вата и Питта выиграют от употребления более сладкого вкуса. Одним из первых признаков болезни является изменение вкуса и аппетита к еде. Шесть вкусов: сладкий, кислый, соленый, острый, горький и вяжущий. Вам нравятся продукты с любым из перечисленных ниже вкусов?

Узнать больше

СЛАДКАЯ
О СЛАДКОЙ БИОХАРАКТЕРИСТИКА
Сладкое относится ко всему, что строит ткани, включая макроэлементы, такие как углеводы, белки и жиры.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О SWEET

ДОШИ
Три доши / типы телосложения
Согласно биохарактеристической теории медицины, люди имеют тенденцию болеть снова и снова из-за привычных причин и дисбалансов, которые уникальны для человека. Ваш тип телосложения обобщает эту тенденцию, показывая вам «тип» состояний и дисбалансов, которые часто бросают вызов вашему здоровью и благополучию. Используя тип телосложения, вы также можете определить средства, которые могут улучшить вашу силу и устойчивость.Ваш тип телосложения определяет физические и психические характеристики, а также ваши личные сильные и слабые стороны. Расчет вашего типа телосложения основан на истории болезни.

3 функциональных типа телосложения (доши), являются катаболическими ( Вата ), метаболическими ( Питта ) и анаболическими ( Капха ). Катаболики склонны расщеплять массу тела на энергию. Метаболики склонны сжигать или использовать энергию. Анаболики склонны накапливать энергию в виде массы тела.Катаболические люди склонны к легкой стимуляции, гиперактивности, недостаточному весу и сухости. Метаболики, как правило, румяны, легко раздражаются, сосредоточены, целеустремленны и легко раздражаются. Анаболики тяжелые, стабильные и заземленные, но если они накапливают слишком много энергии, они могут легко набрать вес и иметь застойные явления.

Узнать больше

ИМЕЕТ СЛЕДУЮЩИЕ

ТИП :
Подсластители
ЭЛЕМЕНТ :
, Вода 9 По качеству напоминает воду (ап) – текучая, липкая, мягкая, тяжелая, устойчивая, прохладная.

УЗНАТЬ БОЛЬШЕ О ВОДЕ


ПИТАНИЕ :
Плазма
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА

Личный опыт

Опыт варьируется в зависимости от человека и конституции. Индивидуальные результаты могут отличаться. Приведенный ниже список растительных действий не был одобрен FDA и не должен использоваться для лечения заболеваний.

Вот травяные действия нектара агавы:

Сила жизненной силы энергии:


Joyful Belly — признанная школа медицины биохарактеристик.

ВРАЧИ ЗДОРОВЬЯ И ЗДОРОВЬЯ!

Вы ищете, чтобы построить диету и планы питания для ваших клиентов? У нас есть масса ресурсов, которые вы можете проверить ниже!
(Не ты? Листай дальше!)

КАК ВЫ ЧУВСТВУЕТЕ ОТ АЮРВЕДИЧЕСКОЙ ЕДЫ?

Аюрведическое питание заставляет вас чувствовать себя сытым и энергичным. Пища легко переваривается, когда подходит для вашего типа телосложения (доши). Здоровое пищеварение считается краеугольным камнем благополучия в Аюрведа.Здоровое пищеварение обычно предотвращает болезни. Если вы заболели, сильный пищеварительный огонь снижает тяжесть болезни и повышает сопротивляемость. Это также улучшает ваше настроение. Один раз вы начнете питаться по аюрведе, вы почувствуете себя отдохнувшим, энергичным и сильным.

Об авторе

Джон Иммел, основатель Joyful Belly, учит людей, как иметь здоровое питание и образ жизни с аюрведой. Его подход к аюрведе излучает некоторую легкость, которую многие находят приятной и проницательной.Джон также руководит школой аюрведы Joyful Belly. , которая специализируется на патологии желудочно-кишечного тракта и аюрведическом питании. Джон и его жена Натали недавно опубликовали книгу «Исследуй свой голод: руководство по голоду, аппетиту и еде».

Интерес Джона к аюрведе и патологии желудочно-кишечного тракта был вызван комплексным расстройством пищеварения, приобретенным за годы международных путешествий, включая его работу на государственной службе в Южной Азии. Приверженность Джона подробному изучению расстройств пищеварения отражает его стремление докопаться до корней проблемы.Его надежда и вера в способность каждого клиента улучшить качество своей жизни — не что иное, как личная страсть. Креативность Джона на кухне и удовольствие от приготовления пищи для других проистекает из его семейного воспитания. Помимо сертификата по аюрведе, Джон имеет степень бакалавра математики Гарвардского университета.

Джон любит делиться аюрведой в контексте своих католических корней, и находит, что аюрведа дает ему возможность участвовать в целительной миссии церкви.Иисус выражал Божью любовь, кормя и исцеляя больных. Эта доброта также является фундаментальным служением Аюрведы.

Подробнее

Агава или мед: что полезнее? Диетологи взвешивают

Полезна ли агава?

«Сироп агавы требует обработки, прежде чем его можно будет употреблять», — говорит зарегистрированный диетолог Элла Давар, доктор медицинских наук, CDN. По ее словам, для его приготовления жидкость извлекается из растения голубой агавы, фильтруется, нагревается и доводится до консистенции сиропа.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), 1 чайная ложка сиропа или нектара агавы содержит 21,4 калории, 5,27 грамма углеводов и 4,69 грамма сахара.

«Количество сахара указывает на гликемический индекс (ГИ)», — объясняет Давар. ГИ измеряет, насколько богатая углеводами пища повысит уровень сахара в крови. По ее словам, это особенно важно для людей с диабетом, поскольку продукты с высоким ГИ могут вызвать всплеск сахара в крови.

По сравнению с медом, сироп агавы имеет более низкий ГИ, но это не обязательно означает, что он полезнее.

«Большая картина позволяет нам принять во внимание тот факт, что сироп агавы — это продукт с высокой степенью переработки, тогда как мед является сырым и естественным образом встречается в природе», — говорит Давар.

Полезен ли мед?

Мед производится в природе пчелами и собирается из сот. Давар говорит, что лучше всего употреблять его в сыром виде, если только у человека нет ослабленного иммунитета, и в этом случае ему не следует употреблять сырые продукты, а вместо этого можно использовать пастеризованный мед.

По данным Министерства сельского хозяйства США, 1 чайная ложка меда содержит 21.3 калории, 5,77 грамма углеводов и 5,75 грамма сахара.

«Мед веками использовался для лечения различных заболеваний, от простуды до ожогов», — говорит зарегистрированный диетолог Титилайо Аянвола, магистр здравоохранения, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук. Его антиоксидантные свойства могут поддерживать здоровую иммунную систему, а различные сорта меда обладают доказанными антибактериальными свойствами.

Реклама

Это объявление отображается с использованием стороннего контента, и мы не контролируем его функции доступности.

Лучшие способы использования агавы и меда.

И агава, и мед универсальны и, в зависимости от вкусовых предпочтений, могут заменить белый столовый сахар для подслащивания чая, йогурта, овсяных хлопьев или выпечки.

«Моя общая рекомендация — комбинировать его с небольшим количеством белка, жира или пищи с высоким содержанием клетчатки для более медленного усвоения глюкозы», — говорит Давар. Это может лучше контролировать уровень сахара в крови и предотвращать его резкие скачки, объясняет она. «И опять же, люди с дисбалансом углеводного обмена, включая диабет, должны внимательно следить за уровнем сахара в крови при употреблении меда.”  

Итак, что полезнее: агава или мед? 

Любой, кто придерживается веганской или растительной диеты, должен выбрать агаву, но в целом мед является более здоровым вариантом. Хотя у него более высокий гликемический индекс и содержание сахара чем агава, мед менее обработан и имеет больше пользы для здоровья.

Тем не менее, оба по-прежнему являются формой добавленного сахара, говорит кулинарный и интегративный диетолог Мариса Мур, MBA, RDN, LD. «И я рекомендую уменьшить общее количество добавленные сахара, поэтому замена одного на другой не обязательно меняет направление с точки зрения полезности для здоровья.”

Реклама

Это объявление показывается с использованием контента третьих лиц, и мы не контролируем его функции доступности.

Нектар агавы: полезный “натуральный” подсластитель или реклама?

На данный момент мы все знаем, что сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы вредны для нас, но когда дело доходит до продуктов на полках магазинов натуральных продуктов для здоровья, все может стать немного неясным. Нектар агавы, в частности, является подсластителем, который часто рекламируется как здоровая альтернатива рафинированному сахару.Однако исследование показывает, что правда о сиропе агавы может быть не такой сладкой, как кажется.

Так агава лучше сахара или меда, или предполагаемая польза агавы для здоровья не более чем реклама? Давайте погрузимся и подробнее рассмотрим, как этот «натуральный подсластитель» может повлиять на ваше здоровье.

Что такое нектар агавы?

В основном производится в Мексике, агава (произносится как «эм-ГАХ-вай») представляет собой сироп, который производится из голубой агавы. Растение известно под своим научным названием Agave tequiliana . Он примерно в 1,5 раза слаще обычного сахара и содержит примерно 60 калорий на столовую ложку, что даже больше, чем такое же количество столового сахара.

Однако, несмотря на то, что агава содержит еще больше калорий, производители продают ее непосредственно диабетикам, поскольку у нее предположительно более низкий гликемический индекс. Гликемическая нагрузка — это мера того, насколько определенные продукты могут влиять на уровень сахара в крови. Это связано с тем, что нектар голубой агавы содержит большое количество фруктозы, а не глюкозы.Фруктоза не повышает уровень сахара в крови в той же степени, что и обычный сахар.

Однако имейте в виду, что гликемический индекс — это лишь один из факторов, который следует учитывать при оценке потенциального воздействия определенных подсластителей на здоровье. На самом деле, хотя подсластитель из агавы может не повышать уровень сахара в крови так сильно, как столовый сахар, существуют и другие реальные проблемы, связанные с нектаром агавы, которые следует принимать во внимание.

Пищевая ценность

Нектар агавы содержит много калорий, углеводов и сахара: около 21 калории на чайную ложку или примерно 60 калорий на столовую ложку.Он содержит около 85 процентов фруктозы, которая представляет собой тип простого сахара, содержащегося во многих видах растений. Однако, в отличие от фруктозы, которая естественным образом содержится во фруктах, агава содержит высококонцентрированное количество фруктозы и не имеет других важных питательных веществ, включая клетчатку, белок, витамины и минералы.

Несмотря на низкий гликемический индекс сиропа агавы, он не подходит для палео, кето или низкоуглеводной диеты. Это потому, что он содержит большое количество углеводов и сахара, по пять граммов в каждой чайной ложке.Хотя это может показаться не таким уж большим, на самом деле это может начать быстро накапливаться и может привести к резкому увеличению потребления калорий и углеводов.

Полезен ли нектар агавы?

В своей натуральной форме экстракты агавы обладают сильными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Однако ни один из этих полезных элементов не присутствует в агаве с высокой степенью обработки, которую можно найти на полках супермаркетов. Вот почему большинство экспертов в области естественного здоровья согласны с тем, что сироп агавы — это еще не все, чем он может быть.

Как упоминалось ранее, одно из самых больших преимуществ нектара агавы заключается в том, что он оказывает минимальное влияние на уровень сахара в крови и уровень инсулина. Например, согласно одной модели животных, опубликованной в Journal of Medicinal Food, мышей, которые потребляли нектар агавы, имели меньший набор веса и снижение уровня инсулина и сахара в крови по сравнению с мышами, которые потребляли обычный сахар.

Некоторые утверждают, что нектар агавы также полезен для здоровья кожи, и его часто добавляют в маски для лица и косметику из-за его предполагаемых успокаивающих свойств.Однако обратите внимание, что существует ограниченное количество исследований, оценивающих потенциальную пользу нектара агавы для кожи, и большинство преимуществ основано только на неофициальных данных.

Тем не менее, существует множество рисков для здоровья, связанных с нектаром агавы, которые также необходимо учитывать . Во-первых, в сиропе агавы много фруктозы, подсластителя, который может нанести непоправимый вред здоровью. В отличие от глюкозы, которая легко усваивается и метаболизируется в организме, фруктоза может перерабатываться только печенью.Когда вы едите большое количество фруктозы из таких ингредиентов, как нектар агавы, она превращается в жир в печени, повышая уровень триглицеридов и повышая риск жировой болезни печени.

Кроме того, несмотря на то, что он может не вызывать кратковременного резкого повышения уровня сахара и инсулина в крови, он может способствовать долгосрочным изменениям уровня сахара в крови, а также резистентности к инсулину. Инсулинорезистентность — это состояние, при котором нарушается способность организма транспортировать инсулин из кровотока в клетки, где он может использоваться в качестве топлива.Более того, повышенное потребление фруктозы также было связано с высоким кровяным давлением и уровнем холестерина, а также с увеличением жира на животе и увеличением веса, что может иметь пагубные последствия для здоровья в долгосрочной перспективе.

Использование в народной медицине

Согласно древней мексиканской народной медицине, агава считалась обладающей мощными лечебными свойствами, которые могли помочь излечить множество различных заболеваний. Фактически, листья, корни, сок и сок растения, как говорили, действуют как естественные средства от таких состояний, как желтуха, запор и инфекции, благодаря своим противовоспалительным и антисептическим свойствам.

Агава

также используется местно для успокоения кожи, уменьшения раздражения и лечения зубной боли. В некоторых формах традиционной медицины даже считалось, что он излечивает укусы змей из-за его мощного лечебного эффекта.

Нектар агавы, сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы

Нектар агавы часто рекламируют как полезную замену нездоровым продуктам с высоким содержанием сахара, приготовленным из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы или рафинированного сахара. Однако, когда дело доходит до этого, между этими тремя не так уж много различий.

При сравнении нектара агавы и сахара самая большая разница заключается в их химическом составе. В отличие от сахара, нектар агавы состоит в основном из фруктозы. Это означает, что он не будет повышать краткосрочный уровень сахара в крови так же быстро, как глюкоза, содержащаяся в обычном сахаре. Однако в долгосрочной перспективе чрезмерное употребление нектара агавы может вызвать резистентность к инсулину, метаболический синдром, жировую болезнь печени и увеличение веса, как и обычный сахар.

Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, с другой стороны, является ингредиентом, который часто добавляют в газированные напитки и другие подслащенные напитки.Интересно, что агава на самом деле содержит больше фруктозы, чем кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. В то время как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы обычно состоит примерно на 55 процентов из фруктозы, сироп агавы содержит колоссальные 85 процентов фруктозы, что делает его еще более вредным, чем этот распространенный обработанный ингредиент.

Агава против меда против стевии

Нектар агавы, мед и стевия — одни из самых популярных натуральных подсластителей на современном рынке. Их часто используют те, кто хочет улучшить свое здоровье и снизить уровень сахара в крови.Так как же сравнить эти три подсластителя?

Основное различие между нектаром агавы и медом заключается в том, что каждый из них содержит разные типы сахара в различных соотношениях. Агава состоит примерно на 85% из фруктозы, а мед примерно наполовину состоит из глюкозы и наполовину из фруктозы. Хотя одна столовая ложка меда содержит почти такое же количество калорий, как столовая ложка нектара агавы, высокое содержание фруктозы влияет на другие аспекты здоровья. Так нектар агавы лучше меда? Не совсем.В то время как сильно обработанный нектар агавы мало что дает с точки зрения питания, сырой мед богат антиоксидантами и связан с несколькими впечатляющими преимуществами для здоровья.

Между тем, подсластитель стевия получают из листьев Stevia rebaudiana , растения, произрастающего в Бразилии и Парагвае. Чистый экстракт листьев стевии не содержит калорий и имеет нулевую гликемическую нагрузку. Это означает, что он не влияет на уровень сахара в крови или уровень инсулина. Тем не менее, важно выбрать сахар стевии из зеленых листьев, а не другие формы, поскольку это наименее обработанная форма экстракта стевии, которая сохраняет максимальное количество полезных для здоровья свойств.

Как использовать (плюс более полезные заменители агавы)

Не знаете, где купить нектар агавы? Он доступен в большинстве продуктовых магазинов и может быть найден в отделе для выпечки рядом с другими подсластителями, такими как мед и сироп. Если вы решите использовать агаву, вы можете легко заменить ее сахаром, чтобы придать аромат вашим любимым рецептам, таким как выпечка и горячие напитки.

Однако существует множество других альтернатив нектару агавы, которые более полезны, чем белый сахар, и связаны с гораздо меньшими неблагоприятными последствиями для здоровья.Итак, какой самый полезный заменитель сахара? Вот несколько лучших заменителей нектара агавы:

  • Сырой мед: Сырой мед не только содержит небольшое количество нескольких питательных микроэлементов и антиоксидантов, но и обладает рядом мощных преимуществ для здоровья. В частности, было показано, что он снижает уровень холестерина и триглицеридов, что может помочь снизить риск сердечных заболеваний.
  • Стевия:  Стевия — это великолепный заменитель сахара, потому что она не содержит калорий и имеет нулевую гликемическую нагрузку.Согласно одному обзору, стевия может также способствовать снижению веса, предотвращать кариес и стабилизировать уровень сахара в крови.
  • Финики: Финики, в том числе финики Medjool, являются натуральными подсластителями с высоким содержанием клетчатки, которая замедляет усвоение сахара и поддерживает стабильный уровень сахара в крови. Финики также богаты несколькими важными микроэлементами, включая медь, магний и марганец.

История/Факты

Нектар агавы

производится из сорта Agave americana или Agave tequiliana , который представляет собой то же растение голубой агавы, которое выращивают для производства текилы.Растение выращивают от семи до 14 лет, прежде чем срезать листья и извлечь сок из сердцевины. Затем сок фильтруют и нагревают, что помогает расщепить соединения на простые сахара, называемые фруктанами. Затем сок концентрируется с образованием сиропа, цвет которого может варьироваться в зависимости от степени обработки, которой он подвергается.

Обычно он продается в светлом, янтарном, темном или необработанном виде, каждый из которых имеет небольшие различия во вкусе. Более темные сиропы имеют более сильный и интенсивный вкус и могут использоваться в десертах или в качестве сладкой начинки для блинов и вафель.Между тем светлый сироп намного мягче и лучше подходит для деликатных блюд. Его часто используют для усиления вкуса горячих напитков, таких как кофе или чай, а также фруктов, желе, джемов и выпечки.

При надлежащем хранении нераспечатанный нектар агавы может храниться более года. Он должен быть запечатан и храниться при комнатной температуре, чтобы увеличить срок его годности.

Риски и побочные эффекты

Нектар агавы не рекомендуется людям с непереносимостью фруктана. Непереносимость фруктанов — это состояние, которое может вызвать такие проблемы, как вздутие живота, газы, боли в животе и диарею, когда употребляются продукты с высоким содержанием фруктанов.Таким людям рекомендуется ограничить потребление продуктов, богатых фруктаном, таких как артишоки, лук, лук-порей, нектарины, бананы, чечевица и нектар агавы, чтобы уменьшить побочные эффекты.

Кроме того, хотя нектар агавы может оказывать минимальное влияние на уровень сахара в крови, он по-прежнему содержит много калорий, углеводов и сахара. По этой причине важно соблюдать умеренность в потреблении, чтобы избежать неблагоприятных последствий для здоровья. Нектар агавы также не подходит для тех, кто придерживается палео, низкоуглеводной или кето-диеты.

Заключительные мысли

  • Что такое нектар агавы? Агава — это тип сиропа, изготовленный из растения агавы, которое в основном производится в Мексике.
  • Сироп агавы
  • часто позиционируется как лучшая альтернатива рафинированному сахару, потому что он в основном состоит из фруктозы, которая не повышает кратковременный уровень сахара в крови в той же степени, что и глюкоза.
  • Тем не менее, сироп агавы по-прежнему содержит большое количество сахара, углеводов и калорий. В нем также очень много фруктозы, что связано с рядом негативных последствий для здоровья, включая резистентность к инсулину, жировую болезнь печени, метаболический синдром и многое другое.
  • Поэтому лучше всего ограничить потребление нектара агавы и отдать предпочтение другим натуральным подсластителям, таким как сырой мед, финики или стевия, как часть здоровой, сбалансированной диеты.
Читать далее: Личи: мощный антиоксидант или опасен для детей?

Подсластители: мед, агава и многое другое

Если вы пытаетесь сократить потребление сахара до менее чем 6 чайных ложек в день, но по-прежнему жаждете сладкого, вы, вероятно, задаетесь вопросом: лучше ли один вид сахара для вас, чем другой? Вы уже знаете, что фрукты полезны, а кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы — нет.А как насчет сахара, меда, кленового сиропа, нектара агавы, сиропа из коричневого риса, кокосового сахара и стевии?

Все типы подсластителей содержат примерно одинаковое количество калорий, но некоторые из них перерабатываются больше, чем другие. Самая большая разница сводится к типу (сахароза, глюкоза или фруктоза), который влияет на гликемический индекс (ГИ), показатель того, как быстро сахар попадает в кровоток . Подсластитель с высоким гликемическим индексом проникает в кровь, в то время как подсластитель с низким гликемическим индексом просачивается более контролируемым образом.В небольших количествах особой разницы нет.

Сахар столовый (гранулированный белый, необработанный, коричневый, турбинадо)

17 калорий на чайную ложку | Ультраобработанный | Сахароза | Высокий ГИ

Классический белый сахар извлекается и рафинируется из сахарного тростника или сахарной свеклы. Сахар-сырец обрабатывается немного меньше, а коричневый сахар — это просто белый сахар, покрытый патокой. Сахар Турбинадо немного менее рафинирован, с более крупными кристаллами.

Совок: Ни один из этих сахаров не имеет никакой пищевой ценности: все они дают быстрый заряд энергии, практически не содержат витаминов и минералов.Не позволяйте цвету обмануть вас: коричневый сахар не более натурален, чем белый или сахар-сырец.

Как использовать: Если вы хотите подсластить утреннюю чашку кофе, добавьте одну чайную ложку (только одну!).

 

Мед

21 калория в чайной ложке | Просто обработано | Глюкоза, фруктоза | От низкого до среднего GI

Заманчиво поставить ореолы на пчел. Что может быть естественнее меда? Сбор золотого материала – это простой процесс удаления воска, вытягивания жидкости из сот, а затем ее процеживания.

В мерной ложке: Мед — это действительно натуральный подсластитель, а также успокаивающее натуральное средство от кашля и боли в горле. Но он более плотный, чем сахар, поэтому содержит больше калорий на чайную ложку. Он содержит следовые количества белка, витаминов, минералов и антиоксидантов, возможно, больше в сыром виде, но их количество настолько незначительно, что это не имеет значения.

Как использовать: Не перегружайте смузи и овсянку медом только потому, что это натуральный продукт — 2 столовые ложки равны почти 9 чайным ложкам сахара! Положитесь на несколько капель вместо этого.

 

Кленовый сироп

17 калорий на чайную ложку | Просто обработано | Сахароза | Низкий ГИ

Чистый кленовый сироп производится из сока кленовых деревьев. Деревья собирают, а затем сок кипятят, чтобы испарить большую часть воды, и фильтруют для удаления примесей.

В мерной ложке: 100-процентно чистый кленовый сироп содержит больше минералов, чем мед, особенно цинка, но все же лишь в крошечных количествах — этого недостаточно, чтобы сделать его здоровой пищей. Остерегайтесь сиропов со вкусом клена, которые являются подделками и содержат рафинированный сахар, ароматизаторы и консерванты.Внимательно читайте этикетки, чтобы убедиться, что вы покупаете настоящий продукт.

Способ применения: Используйте темные сиропы в умеренных количествах для выпечки или в рецептах, требующих более сильного кленового вкуса. Более легкими можно сбрызнуть (это небольшая порция) блинчики из цельнозерновой муки с черникой.

 

Нектар или сироп агавы

21 калория в чайной ложке | Ультраобработанный | Фруктоза | Низкий ГИ

Этот популярный подсластитель получают из мексиканского кактуса, но для его производства требуется интенсивная обработка.

В мерной ложке: Нектар агавы отличается высокой степенью очистки и практически не содержит антиоксидантов. Высокое содержание фруктозы, его не следует употреблять в избытке слишком много превращается в жир в печени, подвергая вас риску сердечных заболеваний и диабета. Кроме того, у людей с СРК или чувствительным кишечником фруктоза может вызывать вздутие живота, газы и дискомфорт в животе.

Как его использовать: Агава может использоваться экономно веганами, которые ищут альтернативу меду. Имейте в виду, однако, что он на 30-40 процентов слаще стандартного сахара, поэтому вы можете использовать меньшее его количество, чтобы получить тот же уровень сладости.

 

Сироп из коричневого риса или сироп из рисового солода

24 калории в чайной ложке | Ультраобработанный | Глюкоза | Высокий ГИ

Для приготовления сладкого сиропа из риса производители используют ферменты для расщепления крахмала и получения жидкости, которую затем кипятят и фильтруют для концентрирования сахара. Рисовый сироп имеет очень высокий ГИ, даже выше, чем у белого сахара.

Совок: Поскольку рисовый сироп не содержит фруктозы, он популярен в антисахарных диетах, и его даже добавляют в «здоровые» упакованные продукты из-за того, что считается, что он лучше для вас, чем кукурузный сироп.Тем не менее, он примерно на 70 процентов слаще тростникового сахара, поэтому вы, вероятно, в конечном итоге будете использовать больше. Еще один факт, который следует учитывать, — это уровень мышьяка в некоторых видах риса, особенно в коричневом рисе, который может загрязнять сиропы.

Способ применения: Рисовый сироп можно заменить медом, он хорошо растворяется в горячих напитках. Это вариант, если у вас есть чувствительность кишечника к фруктозе, но в противном случае это не лучший выбор.

 

Кокосовый сахар или кокосовый пальмовый сахар

18 калорий в чайной ложке | Просто обработано | Сахароза | Низкий ГИ

Из ультрамодного кокоса можно сделать подсластитель.Его получают из сока цветов, который уваривают до густого сиропа, а затем охлаждают, чтобы получился твердый блок. Сбритый или разбитый на кусочки, он напоминает коричневый сахар.

Совок: Он содержит следовые количества минералов, таких как калий и фосфор, а также инулин — пребиотик, поддерживающий работу кишечника. Но если принять во внимание, как мало вы едите (надеюсь!), оно и близко не приближается к тому, что содержится в настоящей, необработанной пище.

Как использовать: Удивительно, но кокосовый сахар на вкус не похож на кокос — у него приятный карамельный или ирисочный привкус.Его можно использовать в небольших количествах вместо столового сахара, если вы не против потратить немного больше денег.

 

Стевия

0 калорий на чайную ложку | Ультраобработанный | Нет рейтинга GI

Стевия кажется чудом — натуральный подсластитель с нулевой калорийностью, извлеченный из листьев растения, но для его получения требуется интенсивная обработка. Он в 250–300 раз слаще столового сахара и не влияет на уровень сахара в крови. Он доступен в качестве настольного подсластителя и добавляется во многие продукты, от протеиновых коктейлей и безалкогольных напитков до тортов и печенья.

Совок: Если вы предпочитаете натуральный подсластитель синтетическому и не хотите лишних калорий, вам может подойти стевия. Однако его часто сочетают с сахарным спиртом (например, с эритритом), что может вызвать расстройство желудка у людей с СРК и повышенной чувствительностью. Экстракты стевии также имеют отчетливое послевкусие, похожее на лакрицу, что некоторым людям не нравится.

Как его использовать: Стевия может заменить сахар, если вы ищете вариант без калорий в горячих напитках или смузи.Он хорошо работает для людей с диабетом, так как не влияет на уровень сахара в крови.

 

Все эти подсластители, будь то натуральные или нет, следует использовать с осторожностью. Они обеспечивают пустые калории, практически не содержат витаминов, минералов или антиоксидантов, и не приближаются к богатству питательных веществ, которые обеспечивают свежие цельные фрукты. Выберите один подсластитель, который вам больше всего нравится, и слегка сбрызните его.

Вы перешли на более «натуральный» сахар? Как вы решили добавить сладости в свой день? Присоединяйтесь к обсуждению ниже.

 

Эта информация предназначена только для образовательных целей и не предназначена для замены медицинской диагностики или лечения. Вы не должны использовать эту информацию для диагностики или лечения проблем со здоровьем или состояний. Всегда консультируйтесь с врачом перед тем, как изменить свою диету, привычки сна, принимать добавки или начинать новую программу фитнеса.

Трейси Моррис

Трейси Моррис — ведущий диетолог Fitbit.Имея степень магистра в области питания и диетологии в Южной Африке, она также является аккредитованным в Австралии практикующим врачом-диетологом и международным членом Академии питания и диетологии в США. За последние 20 лет Трейси жила в пяти разных странах, вдохновляя людей во всем мире быть здоровыми. В настоящее время она живет в солнечном Сиднее, Австралия, где помогает поклонникам Fitbit по всему миру жить своей лучшей жизнью. Когда она не работает, бегает за своими тремя маленькими детьми или занимается пилатесом, ее можно застать потягивающей пино нуар вместе с мужем, наблюдающей за закатом.

Что такое агава? | Агава против меда

В попытке обуздать чрезмерное потребление сахара, которое было связано с проблемами со здоровьем, включая диабет 2 типа, метаболические заболевания и ожирение, многие обращаются к новым источникам сладости, которые не являются столовым сахаром. Одной из популярных альтернатив сахару является нектар агавы или сироп агавы.

Итак, что такое агава? Нектар или сироп агавы, получаемый из растения агавы, произрастающего на юге США, в Латинской Америке и Южной Америке, представляет собой жидкость, используемую для подслащивания продуктов и напитков.Вы могли видеть или слышать термины «нектар агавы» и «сироп агавы», используемые как синонимы. Некоторые этикетки даже называют продукты нектаром агавы, а в списке ингредиентов указано «100-процентный сироп». Эксперты сходятся во мнении, что существует много путаницы в том, что считать нектаром, а что сиропом.

Теоретически нектар агавы представляет собой необработанную версию подсластителя, мало чем отличающуюся от сока кленовых деревьев. При обработке нектар превращается в сироп агавы, который технически и продается потребителям. Это мало чем отличается от кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, говорит Жаклин Хэнкс, Р.Д., К.Д.Н. Однако, согласно статье в British Dental Journal , «сироп» и «нектар» обычно используются взаимозаменяемо — подавляющее большинство подсластителей агавы, продаваемых в супермаркете, маркируются как нектар, и даже некоторые из них помечены как сироп. ингредиент как нектар агавы.

Но прежде чем вы начнете употреблять агаву, Хэнкс и Линдси Пфау, R.D., C.S.S.D., поделятся фактами об этом подсластителе.

Претензия:

Поскольку нектар агавы получают из растения, это более естественная и здоровая альтернатива столовому сахару, которая не так сильно повышает уровень сахара в крови.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Доказательства:

Хотя сироп агавы технически является цельным продуктом, встречающимся в природе, он все еще обрабатывается, как столовый сахар, который производится из тростникового сахара, объясняет Пфау. Давайте посмотрим на информацию о пищевой ценности агавы и столового сахара.

Agave

8 9002 9009

  • Размер: 1 чайная ложка
  • калорий: 21 калорий
  • углеводов: 5 грамм

    Настольный сахар

    настольный сахар
    • Service Size: 1 чайная ложка
    • калорий: 15 калорий
    • углеводов : 4 грамма

      Агава состоит из двух видов сахаров: фруктозы — природного сахара, содержащегося во фруктах, и глюкозы — предпочтительного источника углеводного топлива для вашего организма — около 75 процентов приходится на фруктозу, говорит Пфау.Столовый сахар состоит из сахарозы, которая содержит примерно 50 процентов фруктозы и 50 процентов глюкозы.

      На бумаге столовый сахар имеет немного лучшую информацию о питании, чем агава — меньше калорий и меньше углеводов. Но агава примерно на 50 процентов слаще столового сахара, а это значит, что вам не нужно использовать столько же для получения того же количества сладости, говорит Пфау.

      Например, одна чайная ложка агавы (21 калория, 5 граммов углеводов) может дать такой же сладкий результат, как и одна столовая ложка столового сахара (45 калорий, 12 граммов углеводов).

      И разные сахара организм перерабатывает по-разному. Например, фруктоза, которая составляет большую часть агавы, может способствовать накоплению жира больше, чем глюкоза.

      Согласно статье 2017 года, опубликованной в Nutrients , повышенное потребление фруктозы может способствовать развитию неалкогольной жировой болезни печени, резистентности к инсулину и дислипидемии — аномальному количеству липидов в кровотоке. Это может быть связано с тем, что печень усваивает фруктозу, а не другие сахара.

      Но, как указывает Пфау, фруктоза используется в закусках с высокой степенью обработки.Более высокое потребление обработанных закусок было связано с негативными рисками для здоровья.

      С другой стороны, поскольку фруктоза отправляется в печень до попадания в кровоток, она имеет более низкий гликемический индекс (ГИ), что означает, что она не повышает уровень сахара в крови и уровень инсулина так быстро, как столовый сахар. Это хорошая новость для людей, страдающих диабетом, которым необходимо контролировать уровень сахара, а также для всех, кто чувствует усталость или голод после скачка уровня сахара.

      То, для чего вы используете сахар, также может повлиять на выбор источника, говорит Пфау.Например, агава представляет собой жидкость, подобную меду и кленовому сиропу, что затрудняет ее использование при выпечке. Но агава хорошо смешивается с жидкостями, такими как чай или смузи. Вкус агавы также немного отличается от обычного сахара — точно так же, как у меда и кленового сиропа разные вкусы, поэтому вы можете предпочесть его с разными продуктами.

      Когда речь идет о спортсменах, занимающихся выносливостью, таких как велосипедисты, сахар — простой углевод — является важным источником энергии, который вам необходим, чтобы вы не сбивались с ног во время длительных или тяжелых поездок.

      «Спортсмены, занимающиеся выносливостью, могут потреблять больше сахара, чем средний Джо, потому что их мышцы нуждаются в этом сахаре», — говорит Пфау. «Лучшее время [употребления сахара] — непосредственно перед, во время и сразу после тренировки [для повышения производительности и восстановления]».

      Выбор между агавой и другим источником сахара может зависеть от того, с чем может справиться желудок велосипедиста.

      «Большинство людей лучше всего справляются с глюкозой [во время физической активности]», — говорит Пфау. «Но некоторые люди предпочитают фруктозу. На самом деле, чем больше у вас видов сахара, тем больше вы можете переносить и тем лучше он усваивается.

      Вердикт:

      В конце концов, сахар остается сахаром, независимо от того, откуда он поступает, даже если он считается «цельным пищевым продуктом, найденным в природе» с минимальной обработкой. Пфау говорит, что чрезмерное употребление любых сладостей — в виде столового сахара, агавы, меда или кленового сиропа — может способствовать увеличению веса и проблемам со здоровьем.

      Но у спортсменов, таких как велосипедисты, есть немного больше свободы действий в потреблении сахара из-за повышенного уровня активности.Лучшее, что вы можете сделать для своего здоровья, — это контролировать потребление добавленного сахара, особенно в дни, когда вы не катаетесь на велосипеде. Диетические рекомендации для американцев рекомендуют не более 10 процентов ваших ежедневных калорий из добавленного сахара, что составляет не более 25 граммов в день для женщин и 36 граммов для мужчин.

      Пфау также предлагает заменить источники сахара. «Чем разнообразнее ваш рацион, тем лучше», — говорит она. «Все в меру».

      Хизер Майер Ирвин Внештатный писатель Хизер — бывший редактор отдела продуктов питания для журнала Runner’s World, автор книги The Runner’s World Vegetarian Cookbook и семикратный марафонец с лучшим результатом 3:31, но больше всего она гордится своим бегом на 5 км 19:44 и 5:33. миля.

      Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

      Нектар агавы: хорошо или плохо?

      Полезен ли нектар агавы? Нектар агавы вреден? Это здорово?

      Ранее на этой неделе читатель написал мне по электронной почте, пытаясь найти ответ на классический вопрос: полезен ли нектар агавы (также иногда называемый сиропом агавы)? Она указала, что искала нектар агавы на этом сайте и нашла только две записи.В одном я сказал избегать этого. В другом я упомянул, что использовал нектар агавы, экспериментируя с чайным грибом, и мне не понравились результаты.

      Итак, она заключила: «Почему, если нектар агавы является натуральным подсластителем, его нельзя использовать? Чем это плохо? Я предпочитаю его меду и кленовому сиропу в вафлях, блинах и йогурте».

      Тогда я понял, что мне нужно опубликовать подробное руководство по нектару агавы, ответив на вопрос раз и навсегда. Это оно.

      Нектар агавы: хороший или плохой?

      Краткий ответ на этот вопрос читателя прост: почти весь имеющийся в продаже нектар агавы , а не является «натуральным подсластителем». Кроме того, в нектаре агавы содержится на больше концентрированной фруктозы, чем в кукурузном сиропе с высоким содержанием фруктозы . Теперь давайте углубимся в детали.

      Нектар агавы не является натуральным подсластителем.

      Когда-то давно я купил в продуктовом магазине баночку «Органического необработанного нектара голубой агавы». Это был первый раз, когда я видел этот материал в реальной жизни, и этикетка выглядела многообещающе. В конце концов, такие слова, как «органический», «сырой» и «полностью натуральный» должны что-то означать.

      К сожалению, нектар агавы не является ни полностью сырым, ни полностью натуральным.

      Судя по маркировке, я могу представить, как коренные народы создают свой собственный нектар агавы из диких растений агавы. Несомненно, это была традиционная еда, которую ели тысячи лет.

      Это не так.

      Коренные мексиканцы делают что-то вроде подсластителя из агавы. Он называется miel de agave и готовится путем кипячения сока агавы в течение нескольких часов. Думайте об этом как о мексиканской версии настоящего канадского кленового сиропа (источник).

      Но это не то, чем является так называемый «нектар агавы». По словам одного популярного производителя нектара агавы, «нектар агавы — это недавно созданный подсластитель, разработанный в 1990-х годах».

      Нектар агавы, как miel de agave , не производится из сока растения агавы. Вместо этого он сделан из крахмалистой корневой луковицы. Луковица корня прессуется, и крахмалы в луковице превращаются в сироп с использованием химикатов, высокой температуры и ферментативных реакций в процессе, подобном тому, как производится кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (источник 1, источник 2).

      К сожалению, в результате получается высокоочищенный продукт, который совсем не похож на традиционную пищу, из которой он получен.

      Нектар агавы опасно богат фруктозой.

      Поскольку крахмал в сырой луковице в основном состоит из инулина (длинные углеводные цепи молекул фруктозы), готовый сироп имеет аномально высокое содержание фруктозы — обычно около 85% фруктозы (источник).

      Сравните это с типичным содержанием фруктозы в кукурузном сиропе с высоким содержанием фруктозы (55%)!

      Почему высокое содержание фруктозы в нектаре агавы вредно для организма?

      Фруктоза, в отличие от глюкозы (которая может метаболизироваться каждой клеткой вашего тела), может метаболизироваться в значительном количестве только в вашей печени! Это может привести к перегрузке печени, способствуя диабету 2 типа, метаболическому синдрому, сердечным заболеваниям и резистентности к инсулину (источник 1, источник 2, источник 3).

      Более того, концентрированные уровни фруктозы могут увеличить жир на животе и повысить уровень окисленных ЛПНП в крови (источник).

      Поскольку фруктоза переваривается в печени, она сразу же превращается в триглицериды или запасается жиром. Поскольку он не превращается в глюкозу в крови, как другие сахара, он не повышает и не снижает уровень сахара в крови (они изучали это на мышах). Отсюда и утверждение, что это безопасно для диабетиков.

      Но это не так.

      Это потому, что фруктоза подавляет уровень лептина — гормона, который ваше тело использует, чтобы сообщить вам, что вы сыты. Другими словами, фруктоза вызывает желание есть больше . Помимо того, что это способствует увеличению веса, это также заставляет вас накапливать самый опасный вид жира (источник).

      Это подтверждено многочисленными исследованиями. Доктор Stephan Guyenet написал подробное изложение этого исследования, опубликованное в Journal of Clinical Investigation :

      . Исследователи разделили 32 мужчин и женщин с избыточным весом на две группы и дали каждой группе указание пить подслащенный напиток три раза в день.Им сказали не есть никакой другой сахар. Напитки были разработаны таким образом, чтобы обеспечить 25% калорийности рациона участников. Это может показаться большим, но среднестатистический американец на самом деле получает около 25% своих калорий из сахара! Это среднее значение, поэтому есть люди, которые получают треть или более своих калорий из сахара. В одной группе напитки были подслащены глюкозой, а в другой — фруктозой.

      Через десять недель обе группы набрали около трех фунтов.Но они не получили его в одном и том же месте. Группа фруктозы набрала непропорционально большое количество висцерального жира, которое увеличилось на 14%! Висцеральный жир — самый опасный тип; он связан с хроническими заболеваниями, особенно с метаболическим синдромом, типичным современным метаболическим расстройством, и способствует его развитию (дополнительную информацию и ссылки см. в конце поста). Можно поспорить, что их печень тоже толстела.

      На этом хорошие новости не заканчиваются. В группе, принимавшей фруктозу, наблюдалось ухудшение контроля уровня глюкозы в крови и чувствительности к инсулину.Они также наблюдали увеличение количества мелких, плотных частиц ЛПНП и окисленных ЛПНП, оба фактора тесно связаны с риском сердечного приступа и могут фактически способствовать ему. Синтез жира в печени после еды увеличился на 75%. Если вы посмотрите на таблицу 4, станет ясно, что в группе, принимавшей фруктозу, произошел значительный метаболический сдвиг, а в группе, принимавшей глюкозу, — нет. Практически каждый параметр, который они измеряли в группе, принимавшей фруктозу, значительно изменился в течение 9 недель. Это невероятно.

      (источник)

      Вернемся к нашему первоначальному вопросу — Нектар агавы: хорошо или плохо?

      Вывод ясен. Нектар агавы вреден для вас. Это не традиционный, не натуральный, высокоочищенный продукт, содержащий более концентрированную фруктозу, чем кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.

      «Но, — скажете вы, страстные любители нектара агавы, — у нектара агавы низкий гликемический индекс. Я диабетик, и это единственный подсластитель, который я могу использовать!»

      На это я говорю, что опасные последствия употребления нектара агавы связаны не столько с его гликемическим индексом, сколько с тем, что он является концентрированным источником фруктозы.

      Концентрированная фруктоза не встречается ни во фруктах, ни где-либо еще в природе.

      Когда сахар встречается в природе, его часто называют природным ферментом, витаминами, минералами, клетчаткой и фруктовым пектином. С другой стороны, концентрированная фруктоза представляет собой искусственный сахар, полученный в процессе рафинирования.

      Какие натуральные подсластители я рекомендую?

      Если вам интересно, какие другие традиционные подсластители на самом деле являются натуральными, ознакомьтесь с моими любимыми натуральными подсластителями.

      Будьте круты, друзья!

      (Фото Bermix Studio на Unsplash)

      Нектар агавы вреден для здоровья?

      Нектар агавы был моим любимым подсластителем в течение последних пяти лет. Он не только имеет удивительный вкус, но и может легко заменить сахар и мед в большинстве сладостей, которые я готовлю. От кофе до блинов, я добавляю агаву во все и во все.Хотя я также думал, что «нектар агавы» является более здоровой альтернативой сахару и другим подсластителям, недавно я был потрясен, узнав, что агаву теперь связывают с сердечными заболеваниями и метаболическим синдромом.

      Согласно статье натуропата и эксперта по здоровью Леонарда Колдуэлла, нектар агавы, продаваемый во многих магазинах натуральных продуктов и на рынках, не является «натуральным» подсластителем, или, по крайней мере, не так, как мы его себе представляем. В то время как многие коренные мексиканцы кипятят сок растения и называют его miel de agave, любимый подсластитель , из которого я так вырос, вряд ли является натуральным.Вместо сока корпорации используют крахмал гигантской «ананасовой корневой луковицы». Затем этот крахмал подвергается длительному химическому процессу, который в конечном итоге превращает его в густой сироп фруктозы. В то время как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы содержит только пятьдесят пять процентов фруктозы, рафинированная агава может содержать семьдесят процентов или больше!

      Корень агавы, используемый для изготовления подсластителя

      Почему это важно?

      Фруктоза превращается в жир быстрее, чем глюкоза, потому что [фруктоза] перерабатывается в печени.Он почти мгновенно превращается в триглицериды или «накопленный жир». Триглицериды, согласно сообщению в блоге доктора Мехмета Оза, могут способствовать образованию «жировых артериальных бляшек, ответственных за сердечно-сосудистые заболевания. В том же посте доктор Оз сообщает, что сироп агавы может увеличить риск развития метаболического синдрома и «повысить резистентность к инсулину как у диабетиков, так и у людей, не страдающих диабетом». К сожалению, по мере того, как сироп метаболизируется в печени, образуются мочевая кислота и свободные радикалы, которые могут вызвать воспаление и повредить клетки вашего тела.

      Стоит ли пытаться вырезать агаву?

      Хотя небольшое количество агавы полезно в умеренных количествах, в долгосрочной перспективе более безопасными альтернативами агаве являются сахар-сырец, кленовый сироп и сырой местный мед. Теперь мед является предметом споров среди вегетарианцев и веганов. Ранее я писал о том, что покупка местного и сырого меда у независимых пчеловодов — отличный способ помочь сохранить популяцию пчел и поддержать местное сельское хозяйство. С точки зрения питания мед также является единственным подсластителем, обладающим микробными и антибактериальными свойствами, настолько, что его даже использовали для заживления ран.Он также обладает противовоспалительным действием благодаря высокому содержанию витаминов, в том числе B6 и C.

      Кленовый сироп — это чисто веганский и натуральный продукт. Он также содержит меньше сахара (фруктозы и глюкозы), чем мед, и обладает таким же противовоспалительным действием, как и мед, и содержит микроэлементы, такие как железо, кальций, цинк и калий. Тем не менее, кленовый сироп имеет очень отчетливый вкус, который может не подойти для определенных продуктов, кроме блинов. 🙂

      Но, как и во всем, я считаю, что умеренность — это ключ к успеху, и если вы сладкоежка, поедание фруктов — лучший способ побаловать себя каждый день!

      Агава произрастает в Мексике

      Для получения дополнительной информации см.: Dr.Мысли Эндрю Вейла

      Мысли доктора Леонарда Колдуэлла

      Мысли доктора Мехмета Оза

      Что думаешь, вареники? Вы бы отказались от агавы? Какой ваш любимый подсластитель?

      Также от Карины: легкие блины с нектарином для ленивых воскресений

      4 вкусных рецепта хумуса на лето

      Также ознакомьтесь: Большие дебаты о меде

      Сладко или опасно? Вердикт по сахарному вопросу

      .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.