меню, продукты и рацион питания

Диарея (понос) – функциональное нарушение работы кишечника, которое сопровождается усилением его перистальтики, пассажа (перемещение) пищевых масс, вследствие чего жидкость, питательные вещества и соли не успевают в полной мере всасываться в кровь. О том как помочь кишечнику, читайте в статье.

Автор статьи

Магистр медицины, семейный врач, г. Сумы

Написано статей

Такое состояние проявляется учащением стула и его жидким характером. Для улучшения работы кишечника, необходимо максимально снизить нагрузку на него и обеспечить восполнение организма солями и водой, для чего применяется специальная диета при диарее.

Причины и последствия диареи

Основным механизмом развития диареи является нарушение всасывания воды, минеральных солей и питательных веществ из просвета кишечника в кровь. Существует несколько основных причин развития диареи, к которым относятся:

• Кишечные инфекции (болезнетворная кишечная палочка, сальмонеллы, энтеровирусы, шигелла) – попадает в кишечник с пищей, колонизирует его слизистую оболочку и вызывает воспаление в ней. Кишечник на это реагирует усилением перистальтики (специфические движения стенок, проталкивающие пищевые массы в нижние отделы кишечника), обратный переход жидкости и солей из тканей в просвет кишки.
• Пищевая токсикоинфекция – диарею провоцируют бактериальные токсины, которые попадают в организм вместе с недоброкачественной пищей. Особенно часто такие токсины накапливаются в кондитерских изделиях, содержащих крем.
• Функциональное расстройство желудочно-кишечного тракта – развивается вследствие нарушения иннервации кишечника вегетативной нервной системой (бывает при длительных стрессах) или нерегулярного питания, с преимущественным употреблением рафинированных высококалорийных продуктов.
• Употребление продуктов питания с большим содержанием минеральных солей, которые по закону осмоса вызывают переход жидкости из крови и тканей организма обратно в кишечник.

Нарушение всасывания солей и жидкости из кишечника приводит к развитию дегидратации (обезвоживание) организма. Такое состояние чревато развитием ряда последствий:

• Нарушения работы сердечно-сосудистой системы и аритмия (нарушение ритма сокращений сердца).
• Функциональные нарушения центральной нервной системы.
• Почечная недостаточность вследствие уменьшения объема крови.
• Ухудшение кровотока в тканях со снижением их питания (трофика).
• Развитие судорог.

Особенно быстро дегидратация при диарее и ее последствия развиваются у детей, пожилых и ослабленных людей. Независимо от причины, основным патогенетическим мероприятием (воздействие на основной механизм развития поноса) является специальное питание при поносе. Его целью является уменьшение выраженности воспалительного процесса в кишечнике и восстановление водно-солевого баланса в организме.

Принципы диеты при диарее

Кроме перечня рекомендуемых продуктов питания, очень важным моментом является выполнение правил питания при поносе:

• Частота приема пищи не менее 5-ти раз в день, небольшими порциями, что даст возможность уменьшить функциональную нагрузку на воспаленный кишечник.
• Пища не должна приводить к механическому раздражению слизистой оболочки желудка и кишечника, которые при диарее очень чувствительны. Для этого блюда должны быть приготовлены на пару или сварены на воде, непосредственно перед употреблением их необходимо измельчить (полужидкое состояние или протереть).
• Исключение химического раздражения стенок органов пищеварительной системы – запрещен прием жареных, копченых блюд, с наличием пряностей.
• Температура пищи должна быть максимально щадящей, оптимальным вариантом будет ее температура в пределах 30-35º С.

Диета при поносе с выполнением принципов питания, оказывает физиологическое действие и позволяет ускорить процесс восстановления функциональной активности кишечника.

Видео от врача-координатора центра поддержки пациентов Bookimed

Питание при поносе: продукты, которые можно и нельзя

Рациональное и физиологическое питание при диарее возможно с помощью специальной диеты, которая включает перечень продуктов из того, что кушать при поносе:

• Белый хлеб в подсушенном виде, сухари без сахара и изюма, сушки.
• Нежирные сорта мяса (курица, телятина, кролик) и рыбы. Лучше всего готовить перетертые блюда: котлеты, суфле, фрикадельки.
• Супы на бульоне из нежирного мяса, с разваренными крупами или овощами.
• Каши из хорошо разваренных круп (гречка, рис, овсяные хлопья) на воде или с добавлением небольшого количества (1/3) нежирного молока.
• Макароны, лучше вермишель, но не каждый день.
• Хорошо проваренные или тушеные овощи, желательно их готовить без кожуры. Картофель можно готовить в мундире.
• Из фруктов – печеные спелые яблоки или груши, бананы.
• Вареное куриное яйцо, лучше всмятку или в виде парового омлета.
• Из молочных продуктов можно употреблять нежирный творог; а молоко или сливочное масло можно добавлять в каши во время варки.
• Из напитков – зеленый, черный чай, компот из сухофруктов, кисели, негазированная вода.

Питание при диарее у взрослых оказывает эффект уже на следующие сутки от начала развития поноса.

Продукты при диарее, которые необходимо исключить из рациона:

• Черный или серый хлеб.
• Жирные сорта мяса (свинина, утка) и бульоны, сваренные на их основе.
• Молочные продукты: молоко, сливки.
• Свежие и консервированные овощи.
• Любые кислые фрукты и овощи.
• Специи и пряности.
• Колбаса, копчености или консервы, маринованные продукты или соленья.
• Грибы.
• Сладости и кондитерские изделия.
• Бобовые культуры.
• Кофе, черный чай, газированные напитки, концентрированный сок из фруктов или ягод, алкоголь.

Все эти продукты усиливают перистальтику кишечника, оказывают раздражающее действие на его слизистую оболочку и повышают нагрузку на пищеварительную систему.

Особенности питания при поносе у ребенка

Диета при диарее у детей имеет определенные особенности, связанные с более быстрым развитием обезвоживания организма и особенностями функционирования пищеварительной системы. При этом очень важно не только то, чем кормить ребенка при поносе, но и сколько раз. Поэтому необходимо учитывать такие особенности:

• Уменьшение количества пищи, с учащением ее приема до 7 раз в сутки.
• Если ребенок на грудном вскармливании, то важно не отказываться от него во время диареи, так как материнское молоко обеспечивает поступление всех ингредиентов в организм и обеспечивает защитное действие на кишечник.
• Диета при поносе у ребенка старше 1,5 лет должна содержать большое количество жидкости (негазированная минеральная вода, компот из сухофруктов), каши должны быть максимально разварены, овощи измельчены.
• По мере снижения выраженности симптомов, питание при диарее у детей можно расширять, добавляя нежирное мясо, рыбу, нежирный творог.

Тут очень поможет видео лекция доктора Комаровского про кишечные инфекции у детей:

Меню диеты при диарее

Ниже приведено меню диеты при поносе на несколько дней. Подобное меню можно составить самостоятельно на основании списка разрешенных продуктов и учитывая основы питания.

Меню диеты при поносе
День недели	Прием пищи	Блюда и продукты
Понедельник	Завтрак	Рисовый отвар на воде, кисель.
	Перекус	Зеленый чай с сухариками.
	Обед	Суп с рисом и фрикадельками, кусок хлеба и черный чай.
	Перекус	Печеное яблоко, компот из сухофруктов.
	Ужин	Картофельное пюре, кусочек отварной рыбы, минеральная негазированная вода.
Вторник	Завтрак	Овсяная каша на воде, без сахара и добавок. Стакан зеленого чая, 1-2 несладких сухаря
	Перекус	Стакан компота из сухофруктов или кисель.
	Обед	Отварная вермишель, кусочек рыбы, приготовленной на пару. Компот или кисель
	Перекус	2 банана.
	Ужин	2-3 картофелины в мундире, 1 рыбная котлета.
Среда	Завтрак	Рисовая каша на воде с 1 сваренным всмятку яйцом Зеленый чай, кусочек хлеба.
	Перекус	Кисель, 1-2 несладких сухаря
	Обед	100 гр. риса, 100 гр куриной грудки, запеченой в духовке. Зеленый чай, сушки
	Перекус	Печеные груши или яблоки
	Ужин	Куриное бедро, приготовленное на пару, гречневая каша, кисель.
Четверг	Завтрак	Паровой омлет из 2-х яиц, кусочек хлеба, компот из сухофруктов.
	Перекус	Легкий куриный бульон с сухариками.
	Обед	Рисовая каша, говяжьи тефтели на пару, кусочек хлеба, ягодный кисель.
	Перекус	Пюре из печеных яблок.
	Ужин	Морковное пюре, отварная рыба, кусочек хлеба, негазированная минеральная вода.

Когда нужно обращаться к врачу при диарее?

В случае развития диареи, к врачу необходимо обращаться в таких случаях:

• Отсутствие эффекта от диеты и самостоятельного лечения на протяжении 3-х дней.
• Жидкий стул больше 10-ти раз в сутки у ребенка до года, у ослабленных или пожилых людей – есть риск развития выраженной дегидратации с последствиями.
• Значительная интоксикация организма с общей слабостью и повышением температуры тела до 39º С, которая длится 2 дня и больше.
• Интенсивная рвота, которая не дает возможности употреблять внутрь лекарства и продукты питания.
• Изменения стула в виде потемнения (кровотечение), появления слизи или прожилок крови.
• Появление острой боли в животе (указывает на возможное развитие аппендицита).
• Развитие симптомов дегидратации – сморщенная кожа, снижение количества выделяемой мочи, почечный запах изо рта, нарушения сознания, судороги.

Полезные советы

Для улучшения эффективности диеты при поносе, необходимо выполнять некоторые полезные рекомендации и советы:

• Прием кишечных сорбентов – лекарственные средства, которые связывают и выводят токсины из кишечника (Энтеросгель, Сорбекс), принимать их необходимо за час до еды, не менее 3-х раз в день.
• Жидкость, особенно у детей, лучше принимать в небольшом количестве (10-15 мл), но часто – каждые 15 минут.
• Стоит отказаться от лекарственных средств, угнетающих перистальтику кишечника (Лоперамид), так как вместе с перистальтикой они уменьшают выведение токсинов из кишечника.

Необходимо помнить, что диарея является защитной реакцией организма, направленной на освобождение кишечника от токсинов и бактерий. Диета при диарее у взрослых и детей поможет кишечнику скорее избавиться от токсинов, снизить воспалительные процессы и восстановить жидкость, минеральные соли и питательные вещества.

Автор статьи

Магистр медицины, семейный врач, г. Сумы

Написано статей

что можно и нельзя есть, примерное меню и особенности для пожилых людей

^{При наличии диареи необходимо правильно подобрать питание.}

Кратко о патологии

Диарея – это патологическое состояние, характеризующееся увеличением водянистости кала. Часто это нарушение сопровождается учащением позывов к дефекации.

Подобная проблема возникает из-за нарушения работы тонкого кишечника, сопровождающегося отделением большого количества экссудата и усилением перистальтики.

Диарея – это симптом, а не самостоятельное заболевание. Она возникает в ответ на отравление, бактериальную инфекцию, паразитарную инвазию, воспалительный процесс аутоиммунной или эндокринной этиологии и т.д.

Считается, что диарея – это проявление работы защитных механизмов организма. Она способствует быстрому очищению кишечника и выведению токсинов.

В то же время жидкий стул опасен, т.к. приводит к потере жидкости и полезных микроэлементов. В зависимости от этиологии диарея может протекать как в острой, так и хронической форме.

^{Возможные причины диареи.}

Острая форма

Острая форма диагностируется, когда диарея сохраняется не более 5-7 дней.

К частым причинам появления проблемы относят:

• употребление некипяченой воды;
• переедание;
• аллергические реакции на отдельные виды еды и лекарств;
• кишечные и вирусные инфекции;
• отравление;
• паразитарные инвазии;
• сильный стресс;
• употребление плохо сочетающихся продуктов и т. д.

После выведения аллергенов и токсинов из организма состояние быстро стабилизируется. Кроме того, острая диарея возникает при употреблении пищи с высоким содержанием минеральных солей.

В этом случае вода из крови возвращаются в кишечник. Понос в этом случае способствует быстрому устранению излишков солей и предотвращает повреждение тканей.

Хроническая форма

При этой форме приступы диареи возникают не менее 3-5 раз в месяц. У некоторых пациентов жидкий стул и частые позывы к дефекации отмечаются постоянно. Периоды ремиссии носят кратковременный характер.

Хроническая диарея часто сопровождает следующие заболевания:

• синдром «раздраженного кишечника»;
• рак прямой кишки;
• язвенный колит;
• болезнь Крона;
• синдром мальабсорбции и т.д.

Стоит ли есть во время острой диареи

При острой диарее у пациентов часто снижается аппетит. В первые часы появления проблемы следует отказываться от приема пищи. При этом нужно пить воду, кисели, овсяные отвары и ромашковый чай.

Это поспособствует восполнению потерянной жидкости и очищению кишечника. В дальнейшем можно употреблять продукты, имеющее вяжущее и обволакивающее действие. Блюда следует принимать небольшими порциями, т.к. переедание при этом патологическом состоянии приведет к усугублению ситуации.

Особенности и принципы питания при разных формах заболевания

При поносе диета подбирается с учетом возрастных особенностей пациента и причины появления проблемы.

Однако есть общие для всех случаев рекомендации:

1. Принимать пищу 5-7 раз в день.
2. Объем порции должен быть не более 200-300 мл.
3. Пить не менее 2 л жидкости в день.
4. Исключить все продукты, тяжелые для переваривания и способствующие усилению диареи.
5. Подбирать блюда, содержащие много белка, витаминов и минералов.

У пожилых

Из-за естественных процессов старения у пожилых людей часто наблюдаются проблемы с пищеварением. При составлении диеты при диарее важно формировать рацион так, чтобы потребляемые блюда включали достаточное количество полезных веществ и при этом не создавали нагрузку на воспаленные органы ЖКТ.

Крайне важно чтобы блюда содержали много калия, кальция и железа. При этом общая калорийность меню не должна превышать 1800-2000 ккал.

Диета должна быть направлена на устранение процессов брожения. Это ускорит восстановление работы кишечника и стабилизации стула. Нельзя есть продукты, стимулирующие газообразование.

Важно потреблять много воды и травяных отваров. Это поспособствует выведению токсинов и нормализации состояния.

Крайне важно придерживаться щадящего режима, исключив продукты с высоким содержанием кислот.

У детей

Для детей диарея особенно опасна, т.к. быстро приводит к обезвоживанию. При отсутствии лечения и без соблюдения диеты ребенок может погибнуть из-за развития гиповолемического шока, т.е. критического снижения объема циркулирующей крови.

Детей, находящихся на грудном вскармливании, нужно продолжать кормить молоком, т.к. в нем содержится достаточное количество витаминов, минерала и белка. Кроме того, в нем присутствует достаточное количество активных веществ, защищающих кишечник ребенка от влияния патогенной микрофлоры.

Детям старше 1,5 л нужно давать как можно больше жидкости, разбавленные каши, приготовленные на воде и без добавления масла, а также хорошо измельченные пропаренные овощи.

По мере стабилизации состояния в рацион в небольших количествах вводятся нежирные сорта мяса и рыбы, молочные продукты и т.д. Меню расширяют постепенно, чтобы не спровоцировать обострение.

^{Понос у детей может вызвать обезвоживание.}

При синдроме раздраженного кишечника

Синдром раздраженного кишечника – это функциональное расстройство, сопровождающееся диарей, болями в животе и метеоризмом и т.д. Для стабилизации состояния при этом нарушении требуется регулярный прием пищи. Длительные перерывы недопустимы. Еду следует употреблять небольшими порциями.

Основой рациона выступают нежирные блюда, приготовленные на пару или путем отваривания. Еду следует перетирать до состояния пюре. Это облегчит пищеварение.

Следует исключать все продукты, усиливающие брожение. Кроме того, нужно отказаться от приема алкоголя и напитков, содержащих кофеин. Соки можно пить только в разбавленном виде.

Во время беременности

Диету беременным женщинам должен подбирать врач. Крайне важно, чтобы в рационе присутствовали все вещества, необходимые для развивающегося плода.

Беременной женщине следует выпивать не менее 2 л жидкости, в т.ч. компотов, травяных сборов и т.д. Нельзя употреблять слишком горячие или холодные блюда.

В меню можно вводить нежирные сорта рыбы и мяса, молочнокислые продукты, легкие овощные супы с рисом или лапшой, жидкие каши, яйца, сваренные вкрутую и т.д. Принимать пищу следует небольшими порциями.

^{Беременным рекомендовано выпивать до 2-х литров воды в день.}

Дисбактериоз

При дисбактериозе требуется щадящий режим питания. Блюда должны быть легкими для переваривания. Есть нужно медленно, тщательно пережевывая каждую порцию.

Обязательно включение в рацион молочнокислых продуктов, обогащенных бифидобактериями. Нужно исключить из меню блюда, в которых содержатся вещества, подавляющие активность полезных микроорганизмов.

Можно есть паровые омлеты, легкие супы, отварные яйца и жидкие каши. В небольших количествах допустимо употребление паровых котлет, нежирных сортов рыбы и мяса.

Иные причины

При лечении диареи, вызванной другими патологическими состояниями, также требуется щадящий режим питания. Диета подбирается с учетом имеющегося заболевания.

Если проблема вызвана аллергией, исключаются все продукты и лекарства, вызывающие реакцию. При лактозной непереносимости нужно отказаться от употребления молочных продуктов. Блюда должны быть максимально легкими и не создавать нагрузку на органы ЖКТ.

Основные принципы питания при диарее у взрослых

Взрослым людям, не имеющим хронических заболеваний, назначается диетический стол №4. Рацион должен содержать необходимое количество пищевых волокон, витаминов, минералов и других веществ.

Меню составляется так, чтобы пища не раздражала кишечник, а обволакивала его. Взрослому человеку нужно употреблять перетертые блюда.

Исключаются продукты, содержащие органические кислоты. После диареи нужно соблюдать диеты не менее недели для восстановления работы органов пищеварения.

^{Стол №4.}

Полезные продукты во время диареи

Для устранения диареи продукты подбираются с учетом возрастных особенностей пациента. Блюда готовят щадящими методами, т.е. путем варки, обработки паром, запекания и т.д.

Для пожилых

При приготовлении пищи следует отказаться от применения острых специй, соли и других веществ, оказывающих раздражающее действие на стенки кишечника. Пожилым людям, страдающим диареей, рекомендовано употребление каш, приготовленных на воде без добавления сливочного масла.

Особенно полезны рис и гречка. Обязательно в рационе должны присутствовать термически обработанные овощи. Важным источником клетчатки выступает морковь, цукини, тыква, картофель.

Рекомендовано употребление нежирных сортов мяса, в т.ч.:

• телятины;
• крольчатины;
• индейки;
• курицы.

При приготовлении блюд мясо очищают от шкурки, хрящей и сухожилий. В рационе пожилого человека должны присутствовать кисломолочные продукты, в т.ч. кефир, ряженка, сыворотка, нежирные сыр, творог и т.д.

Допустимо употребление подсушенного хлеба. Кроме того, можно термически обработанные некислые ягоды и фрукты, в виде соусов, муссов, киселя и пюре.

^{Кисломолочные продукты должны присутствовать в рационе.}

Для взрослых

Взрослым людям при диарее нужно включать в рацион блюда, разрешенные диетическим столом №4. Полный список допустимых продуктов представлен ниже.

Для детей

Детям при диарее для стабилизации состояния можно давать следующие блюда:

• слизистые каши;
• рисовые и вермишелевые супы, приготовленные на втором бульоне;
• нежирные сорта мяса и рыбы в отварном виде;
• яблочное пюре;
• отварные овощи;
• разбавленные фруктовые и овощные соки;
• куриные яйца, сваренные вкрутую;
• нежирный творог;
• кефир;
• йогурт;
• ряженку;
• кисели;
• подсушенный пшеничный хлеб и т.д.

Недопустимо применение соли и острых специй при приготовлении пищи. Кроме того, нужно отказаться от использования жирных соусов.

^{Блюда при диарее.}

Запрещенные продукты при диарее

При диарее нужно исключить следующие продукты:

• жирные сорта рыбы и мяса;
• газированные напитки;
• алкоголь;
• жирные молочные продукты;
• кофе;
• шоколад;
• маринады;
• свежие и консервированные овощи;
• майонез;
• растительные масла;
• бобовые;
• свежую выпечку;
• копчености;
• полуфабрикаты и т.д.

Что пить во время диареи

Для восполнения потерянной жидкости при диарее можно употреблять:

• компоты из сухофруктов;
• рисовый отвар;
• ромашковый чай;
• кисель из черники;
• негазированную воду;
• разбавленные овощные и фруктовые соки;
• черничный отвар;
• настой изюма и т.д.

^{Ромашковый чай успокоит возбужденный кишечник.}

Питьевой режим

Часто люди, страдающие диареей, испытывают сильную жажду. Не рекомендуется избегать потребления жидкости. При появлении жажды следует пить рекомендованные напитки. Даже если желания выпить воды нет, следует употреблять не менее 1,5-2 л жидкости в сутки.

Меню на 3 дня

Ниже представлено меню, рекомендованное для людей, страдающих диареей, рассчитанное на 3 дня.

Первый день

1. Завтрак: слизистая рисовая каша с изюмом – 150 г, паровой белковый омлет из 2 яиц, компот – 1 ст.
2. Ланч: крекеры – 50 г, натуральный йогурт – 1 ст.
3. Обед: суп на курином бульоне с фрикадельками – 150 мл, гречневая каша – 100 г, паровая котлета из индейки – 1 шт., кисель – 1 ст.
4. Полдник: компот из сухофруктов – 1 ст, сырники – 2-3 шт.
5. Ужин: рисовая каша – 100 г, рыба, приготовленная на пару, – 50 г, овощное рагу – 100 г, травяной чай – 1 ст.
6. Второй ужин: кефир – 1 ст.

Второй день

1. Завтрак: тыквенная каша с рисом – 150 г, куриные котлеты – 2 шт., компот – 1 ст.
2. Ланч: овсяная каша с кусочками фруктов и изюмом – 150 мл, чай – 1 ст.
3. Обед: уха из нежирной рыбы – 150 мл, картофельное пюре – 100 г, запеченная куриная грудка – 50 г, кисель – 1 ст.
4. Полдник: запеченные яблоки – 2 шт., крекеры – 50 г, рисовый отвар – 1 ст.
5. Ужин: гречневая каша – 150 г, запеченная рыба – 50 г, овощное рагу – 50 г, компот – 1 ст.
6. Второй ужин: ряженка – 1 ст.

Третий день

1. Завтрак: тефтели из куриного фарша и риса – 2-3 шт., подсушенный хлеб – 2 ломтика, кисель – 1 ст.
2. Ланч: мюсли – 150 г, травяной чай – 1 ст.
3. Обед: овощной суп с вермишелью – 150 мл, морковное пюре – 50 г, отварная крольчатина – 50 г, компот – 1 ст.
4. Полдник: пюре из отварной груши – 150 г, чай – 1 ст.
5. Ужин: макароны – 100 г, отварная рыба – 50 г, запечный кабачок – 50 г, кисель – 1 ст.
6. Второй ужин: натуральный йогурт – 1 ст.

^{Примерное меню на неделю.}

Диетический стол №4

Диетический стол №4 разработан специально для взрослых людей, страдающих диареей. Эта система питания включает продукты, содержащие все вещества, необходимые для нормального функционирования организма.

Диета рассчитана на 2-7 дней. Рекомендованная калорийность суточного меню составляет 2500 ккал. При этом нужно употреблять не более 10 г соли и 40 г сахара.

Запрещенные продукты

При соблюдении диетического стола № 4 нужно исключить из рациона следующие продукты:

• пшено;
• ячневую кашу;
• животные жиры;
• жареные блюда;
• копчености;
• маринады;
• мясные консервы;
• свежий хлеб;
• выпечку;
• сырые овощи;
• кофе и какао;
• жирные виды мяса и рыбы;
• колбасы;
• полуфабрикаты;
• сдобу и т.д.

^{Свежая выпечка запрещена к употреблению.}

Разрешенные продукты питания

Соблюдая диету №4, можно употреблять следующие продукты:

• подсушенный хлеб;
• телятину;
• курятину;
• индейку;
• печень;
• рисовую кашу;
• нежирный творог;
• мягкий сыр;
• сухое печенье;
• манку;
• яйца;
• макароны;
• нежирные сорта рыбы;
• кефир;
• термические обработанные овощи;
• разбавленные соки и т.д.

Примерное меню

При диете №4 примерное меню на 1 день может быть следующим:

1. Завтрак: овсяная каша с изюмом на воде – 150 мл, бутерброд из подсушенного хлеба и нежирного сыра – 1 шт., кисель – 1 ст.
2. Ланч: сухое печенье – 50 г, компот из сухофруктов – 1 ст.
3. Обед: уха из судака с сухариками, тефтели, приготовленные на пару, – 3 шт., кабачковая игра – 50 г, кисель – 1 шт.
4. Полдник: фруктово-ягодное желе – 100 г.
5. Ужин: картофельное пюре – 100 г, паровые котлеты – 2 шт., подсушенный хлеб – 2 ломтика, рисовый отвар – 1 ст.
6. Второй ужин: кефир – 1 ст.

Читайте также: [miniposter=shortstory-mobile]

Просмотров: 10 366 – Рейтинг: 10

В терапии заболеваний пищеварительного тракта применяется комплексный подход. Важную роль при этом играет лечебная диета. При болезнях, сопровождающихся диареей, повышенным…

Просмотров: 5 495 – Рейтинг: нет оценок

Стол 4а назначают при расстройстве пищеварения. Лечебное воздействие обусловлено употреблением блюд и продуктов в полужидкой форме, которые легко перерабатываются в желудочно-кишечном…

^{Рацион при диете № 4.}
Также посмотрите на уже готовые диеты с доставкой на дом:

Как избежать осложнений диареи

На фоне хронической диареи часто наблюдается развитие гиповитаминоза, возникающего из-за выведения из организма витаминов и минералов. Для восполнения возникшего дефицита нужно включать в рацион термически обработанные овощи и фрукты.

В ряде случаев следует принимать поливитамины. Для профилактики обезвоживания требуется пить как можно больше жидкости.

Для недопущения истощения следует придерживаться щадящей диеты. Рекомендованные блюда не создадут повышенную нагрузку на органы пищеварения, поэтому полезные вещества из пищи будут освоены.

В каких случаях человек нуждается в медицинской помощи

Требуется срочная медицинская помощь, если диарея сохраняется длительное время, а также присутствуют дополнительные симптомы, в.ч. сильная боль в животе, тошнота, нарушение сознания. В этом случае назначается медикаментозная терапия.

Вспомогательные препараты

Для улучшения состояния пациентов, страдающих диареей, назначают следующие препараты:

1. Полисорб.
2. Полифепан.
3. Аципол.
4. Хилак Форте.
5. Атропин.
6. Имодиум.
7. Лоперамид.
8. Смекта и т.д.

Лекарственные средства должен назначить врач с учетом индивидуальных особенностей пациента.

Питание при диарее у взрослого

Диарея или, в простонародье, понос – расстройство кишечника, при котором наблюдается частый жидкий стул. Спровоцировать ее могут самые разные заболевания – язва желудка и 12-типерстной кишки, хроническое воспаление, язвенный колит, рак прямой кишки и другие, а также определенные продукты питания и несоблюдение мер гигиены. О том, каким должно быть питание при диарее у взрослого, будет рассказано в этой статье.

Питание при диарее и дисбактериозе

Так как данный недуг сильно обезвоживает организм, вызывает колики, вздутие, брожение и нарушает микрофлору кишечника, рацион больного должен быть составлен так, чтобы успокоить раздраженную слизистую, снять воспаление и восполнить недостаток жидкости в организме. Вся получаемая пища должна быть химически, термически и механически щадящей, чтобы минимизировать нагрузку на органы пищеварительного тракта. Речь идет о той, которая не содержит в себе кислот, специй и приправ, имеет комфортную температуру и структуру, легкую для переваривания.

Очень важно включать в рацион продукты, обладающие скрепляющим действием, к коим относят рис, черемуху, айву, кисель. Рис можно использовать в качестве гарнира, а еще полезно пить его отвар. Любая жирная и жареная пища может только ухудшить состояние, поэтому мясо и рыбу нужно выбирать нежирных сортов и готовить на пару или отваривать, а еще лучше сделать котлеты на пару или тефтели, а на гарнир картошку-мятку на воде без добавления масла.

Питание при синдроме раздраженного кишечника с диареей включает каши, но только на воде. Огромную пользу могут принести «слизистые» супы на нежирном бульоне, кисели и желе, яйца и творог, а вот от свежих фруктов и овощей стоит отказаться, так как содержащаяся в них клетчатка только усугубит имеющуюся проблему. Один раз в день можно запечь яблоки и практически без ограничений есть бананы, которые богаты калием, вымываемым из организма в период поноса. В первый день болезни можно вообще ничего не есть, а пить только минеральную воду без газа, регидрон, травяной или черный чай с лимоном, отвар шиповника. А на следующий день по чуть-чуть и понемногу начать кушать.

Питание после диареи

При нормализации стула еще какое-то время лучше соблюдать щадящую диету – примерно 3–7 дней. Опять-таки, избегать всего, что может вызвать раздражение желудка и кишечника. На полуфабрикаты пока не переходить, пищу готовить самостоятельно, исключая жарку, а овощи есть не сырыми, а тушеными. Такое питание после диареи у взрослого поможет восстановить нормальную работу органов ЖКТ.

 

Питание при расстройстве кишечника. Большая книга о питании для здоровья

Читайте также

Питание при заболеваниях желудка и кишечника

Питание при заболеваниях желудка и кишечника Формы заболеваний бывают различными в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Причины заболеваний одни и те же – это нарушение режима питания, длительное раздражение желудка обильной, грубой, жирной, острой,

Питание при заболеваниях кишечника

Питание при заболеваниях кишечника Взаимосвязь деятельности кишечника с нашим повседневным питанием не вызывает сомнений. Основной целью лечебного питания при различных заболеваниях кишечника является его щажение в одних случаях и активизация его деятельности в

Питание при синдроме раздраженного кишечника

Питание при синдроме раздраженного кишечника Термин «синдром раздраженного кишечника» введен в Международную классификацию болезней в 1993 г. Этот термин равнозначен таким, как спастический колит или дискинезия кишечника.По мнению одних врачей, при этом речь идет о

Питание при расстройстве кишечника

Питание при расстройстве кишечника Расстройство кишечника (понос) может быть симптомом различных заболеваний, в том числе инфекционных. В случае необходимости при этом лечащим врачом назначается медикаментозное лечение, например при дизентерии, сальмонеллезе,

Питание при дисбактериозе кишечника

Питание при дисбактериозе кишечника Еще в прошлом веке многие ученые были настроены против микробной флоры, населяющей наш кишечник. Преобладала такая точка зрения: не нужны человеку эти микробы. Более того, перспектива снижения заболеваемости, увеличения

Заболевания кишечника

Заболевания кишечника К сожалению, заболеваний кишечника бывает много. Чаще всего встречаются воспаления различных отделов, и каждое имеет свое название. Так, воспаление тонкой кишки называется энтерит, воспаление двенадцатиперстной кишки – дуоденит, тощей кишки –

Питание при заболеваниях кишечника

Питание при заболеваниях кишечника При всех этих заболеваниях соблюдение диеты играет громадную роль. Иногда диета даже важнее, чем прием лекарств. При этом существует отдельное питание при острых и хронических формах, тщательно разработанные лечебные столы на каждый

Атония кишечника

Атония кишечника Так называется нарушение двигательной функции толстого кишечника. Об атонии можно говорить, когда проявляются запоры, вздутие живота, ощущение тяжести, дискомфорт в животе, нарушение аппетита.? 2 ст. л. сухой измельченной коры крушины ломкой залить 1

Расстройства кишечника

Расстройства кишечника Расстройство кишечника – временное нарушение его функции. Это состояние довольно быстро проходит при соблюдении некоторых рекомендаций и, как правило, не оставляет никаких последствий. Оно может случиться после хорошего застолья с обильной едой

Воспаление кишечника

Воспаление кишечника При всех воспалительных процессах в кишечнике, особенно острых, преобладает учащение и разжижение стула, то есть возникают поносы (диарея). Следует знать, какие продукты усиливают двигательную активность кишок, а какие, наоборот, угнетают

4.3. Лечебное питание при синдроме раздраженного кишечника с запорами

4.3. Лечебное питание при синдроме раздраженного кишечника с запорами При заболеваниях кишечника одним из основных требований к диетической терапии, так же как и при других болезнях, является удовлетворение физиологической потребности организма в пищевых веществах и

ПИТАНИЕ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЖЕЛУДКА И КИШЕЧНИКА

ПИТАНИЕ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ЖЕЛУДКА И КИШЕЧНИКА Формы заболеваний бывают различными в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Причины заболеваний одни и те же – это нарушение режима питания, длительное раздражение желудка обильной, грубой, жирной, острой,

правила питания и примерная диета

Взрослый человек способен самостоятельно справиться с диареей, соблюдая диету и употребляя лекарственные средства. Понос, появившийся у малыша, вызывает особое волнение у родителей. Лечить патологию, спровоцировавшую симптом, должен врач, но следить за питанием малыша призваны родители. Важно учитывать все нюансы кормления детей при расстройствах кишечника. Каждый родитель должен знать, что можно съесть малышу при расстройстве, а что из еды категорически запрещено.

Читайте также дополнительные материалы, это важно знать.

Когда нужна диета при поносе

Изменение консистенции стула, учащение дефекации свидетельствует о диарее у ребёнка. Малыша беспокоят боли в животе, при отравлениях и инфекции повышается температура. Понос – частое явление у детей младшего дошкольного возраста. Причины расстройства кишечника у малыша:

Допустимая причина появления жидких испражнений – смена климата, аллергическая реакция на продукты. Часто понос провоцирует приём лекарственных препаратов.

Понос часто возникает при дисбактериозе.

Лечение и диету назначает врач. Доктора не рекомендуют отказываться от пищи, если у малыша не присутствует рвота. Одновременно полагается соблюдать диету.

Восстановление водно-солевого баланса

От поноса у малыша теряется большой объем жидкости, которую необходимо восполнить, чтобы избежать осложнений. Рвота отсутствует – восполнить потерю поможет употребление напитков в объёме больше обычного. Доктор может порекомендовать Регидрон, Оралит. Аптечные препараты помогут восстановить кислотно-щелочное равновесие.

Пакетик нужно развести в литре чистой тёплой воды. Дают малышу раствор нужно по назначению врача. Объем препарата зависит от возраста ребёнка и степени тяжести недуга.

Принципы питания при диарее у детей

Главная задача при расстройстве кишечника – восполнить потерянную жидкость. Лечащий врач вправе назначить специальные препараты. Помимо лекарственных средств ребёнку нужно давать жидкость в виде:

• Чистой питьевой воды, без газа;
• Домашнего компота, морса, сока из сухофруктов с низким содержанием сахара;
• Витаминного напитка из изюма;
• Киселя;
• Некрепкого зелёного чая, чёрного слабо заваренного чая.

После опорожнения кишечника, малышу дают жидкость в объёме 20 мл.

При составлении меню важно учитывать возраст больного. Продукты должны легко усваиваться, быть хорошо обработанными. Кормить ребёнка при поносе лучше дробно, часто.

Питание младенцев

Раньше доктора придерживались точки зрения, что новорожденных младенцев не следует кормить при диарее. Но впоследствии выяснилось, что отсутствие питания у малышей до года приводит к нехватке белков, что отражается на весе младенца. При этом восстановление проходит дольше.

Грудным малышам не следует прекращать вскармливание. Нужно сократить время приёма пищи, но не увеличивать интервал меду кормлениями. В грудном молоке содержится масса полезных веществ, помогающих справиться с поносом быстро.

Малышей первых месяцев жизни на искусственном вскармливании нужно кормить через два часа, снизив объем смеси, если развилась диарея. Рекомендуется использовать кисломолочную смесь. Кормление проводить часто, но понемногу.

Диета младенцев до года, знакомых с прикормом, включает указанные продукты и напитки:

• В первый день расстройства, кроме смеси, предлагать чай из фенхеля два раза в день, на третий раз чай заменить рисовым отваром.
• На второй день дать ребёнку пюре из моркови.
• Симптомы прошли – на третий день вводятся протёртые овощи.

Диарея у младенцев бывает реакцией на введение нового продукта в рацион. В этом случае продукт нужно исключить либо заменить.

Питание детей старше года

В первую половину дня лучше ограничить ребёнка в еде. Следует давать больному сорбенты и жидкость. Потом постепенно вводятся продукты, разрешённые при кишечных расстройствах.

Годовалого малыша разрешено с первых дней расстройства кормить обезжиренными кисломолочными продуктами. В первый день объёмы пищи лучше максимально сократить. Через 2 дня включить в рацион обезжиренный творог. В первые сутки ребёнка нужно кормить чаще, уменьшив порции. При отказе от еды ребёнка не следует заставлять.

При жидком стуле, происходящем более 10 раз в сутки, лучше сократить приём пищи до двух раз. Порции и частоту кормлений нужно постепенно увеличивать, наблюдая за состоянием малыша.

В первое время больному нужно употреблять супы с добавлением круп, каши на воде из риса, гречи или овсяных хлопьев, без масла. Разрешена манка на воде с добавлением изюма, сахара. Детям до двух лет кашу и суп измельчать блендером до состояния пюре.

Из мучных изделий разрешены сухари из белого хлеба, низкокалорийные крекеры без добавок. На третий день дайте ребёнку пюре из банана и творог.

Печёные яблоки при жидком стуле насытят организм ребёнка полезными микроэлементами и помогут восстановить микрофлору кишечника.

Пюре из яблок разрешается кушать спустя три дня от появления расстройства.

Из мясных блюд допускается белое мясо курицы либо телятину. Мама может приготовить котлеты на пару.

Молоко и каши на цельном молоке рекомендовано вводить в рацион спустя неделю после выздоровления. В указанное время малышу разрешаются свежие овощи и фрукты.

Питание детей при кишечной инфекции

Кишечная инфекция сопровождается тошнотой, повышением температуры, болями в животе. Ребёнок выглядит слабым.

При заболеваниях необходима специальная диета. Отсутствие адекватного питания при ОКИ способствует длительной диарее, потере веса.

На первом этапе нужно уменьшить объем пищи или прекратить приём временно, так как инфекция часто сопровождается обильной рвотой. Малыша нужно обильно поить. Если у ребёнка присутствует аппетит, нужно кормить его пищей в виде пюре, отваренной или приготовленной на пару.

Врач выпишет препараты, помогающие организму больного справиться с инфекцией.

Питание малыша при отравлении

Отравление ослабляет детский организм. Поджелудочная железа, печень из-за сильной пищевой интоксикации перестают правильно функционировать. Сбалансированное правильное питание после отравления помогает органам желудочно-кишечного тракта восстановиться. Диета направляется на полное выведение токсинов.

Заболевание возникло у грудного малыша – нужно снизить объем молока в 3 раза. Разрешено поить младенца тёплой кипячёной водой.

Детям постарше рекомендовано питаться сбалансировано. Объёмы предлагаются небольшие. Исключается мучное, сладкое, острое. Снижается количество углеводов.

Измельчение пищи способствует её лучшему усвоению. Если ребёнок не привык тщательно пережёвывать еду, лучше измельчить пищу при помощи блендера либо протерев через сито.

Запрещено заставлять ребёнка употреблять еду, но ограничивать в приёме пищи малыша не следует, если он изъявил желание перекусить. Важно соблюдать интервал между приёмами пищи в 2 часа и температурный режим блюд.

Примерное меню

Питание в первые два дня имеет преимущественные ограничения. Меню первого дня заболевания в примерном виде:

• Завтрак: несладкий, некрепкий чай, обезжиренный творог, сухарики из белого хлеба.
• Второй завтрак: яблоко печёное.
• Обед: бульон из белого мяса птицы с крупой, тефтели на пару из куры или индейки. Из напитков можно кисель или компот.
• Полдник: тушёное яблоко, слабо концентрированный морс.
• Ужин: гречка, некрепкий чай.

На второй день меню возможно слегка разнообразить:

• Завтрак может состоять из каши на воде. Рекомендована манка, овсянка без масла. Разрешено сваренное яйцо.
• Второй завтрак: банановое пюре.
• Обед: куриная грудка запечённая, отваренный картофель, чай.
• Полдник: компот или травяной отвар.
• Ужин: котлеты из нежирных сортов рыбы, тушёные овощи, компот.

При правильном лечении и соблюдении диеты на третий день состояние малыша улучшается. Меню третьего дня заболевания:

• Завтрак: рисовая каша на воде, яйцо всмятку, зелёный чай.
• Второй завтрак: черничный кисель, несладкий сухарик.
• Обед: рис, отварная куриная грудка, компот, сушки.
• Полдник: печёная груша.
• Ужин: отварная рыба нежирная, минеральная вода.

Запрещённые продукты

При расстройстве кишечника из рациона больного исключаются:

• Продукты растительного происхождения, не прошедшие тепловую обработку;
• Орехи;
• Молочные продукты, молоко;
• Фреши;
• Бобовые культуры;
• Любые грибы;
• Кондитерские изделия;
• Напитки с газами.

Запрещены каши из перловой крупы, пшена, любые молочные каши.

Из макаронных изделий разрешена лапша.

Во время лечения необходимо ограничить употребление сахара. Нельзя кушать жирную, острую пищу. Маринованные и солёные продукты способны вызывать расстройство желудка. Продукты стоит исключить из рациона.

Не рекомендовано давать детям слишком холодную или горячую пищу.

После поноса щадящую диету нужно соблюдать ещё неделю, до полного восстановления организма.

Профилактика

Родители должны организовать правильное питание после того, как болезнь исчезнет, чтобы не произошло рецидива. Не рекомендовано резко прекращать диету после исчезновения симптомов, так как микрофлора кишечника не восстановлена полностью. Возвращаться к привычному меню можно через неделю после исчезновения симптомов. Рекомендуется избегать продуктов с консервантами и красителями.

Меры профилактики включают соблюдение правил личной гигиены. Взрослые должны следить, чтобы малыш мыл руки с мылом после посещения улицы и туалета, после игры с животными. Нужно объяснить ребёнку, что употребление некипячёной воды и немытых фруктов может привести к заболеванию. Слишком жирная пища, газированные напитки вредны для здорового человека, не стоит злоупотреблять вредными продуктами.

Правильно составленное меню при расстройстве кишечника – основа терапии. Требуется выполнять рекомендации доктора по лечению, питанию малыша. Выполняя указания, родитель обеспечит ребёнку максимально быстрое выздоровление и восстановление.

Диета при рвоте у ребенка, меню питания после рвоты

Чем кормить ребенка после рвоты и поноса? Этим вопросом задаются все родители, так как пищевые отравления случаются периодически со всеми. Никто от них не защищен на все 100%. Даже готовя самостоятельно пищу, нельзя быть уверенным в качестве продуктов и в том, что малыш не съест что-то в садике или школе, да еще и грязными руками. В этой статье мы рассказали вам, что можно есть после рвоты ребенку, когда нужно начинать кушать, какие продукты можно употреблять, а от каких следует на время отказаться.

Причины рвоты и диареи

Рвота и понос – частые симптомы у детей разных возрастных категорий. Они могут быть признаками функционального сбоя в работе организма, воспалительного или инфекционного процесса, интоксикации или отравления.

Любой эпизод тошноты, рвоты или поноса, возникший у ребенка, требует внимания со стороны родителей. Необходимо наблюдать за состоянием малыша, стараться не пропустить какие-то другие симптомы.

• Пищевое отравление. Оно может развиться из-за употребления в пищу несвежих и некачественных продуктов питания, также вследствие несоблюдения ребенком основ личной гигиены. Отравление проявляется тошнотой, рвотой, поносом, усиленным образованием газов в кишечнике, болью в животе. Это состояние может протекать без температуры.
• Кишечная инфекция (сальмонеллез, дизентерия, ротавирусная инфекция и т. д.). Эти заболевания вызываются патогенными микроорганизмами, которые могут находиться даже в свежих продуктах. Например, источником сальмонеллеза являются яйца, молочные или мясные продукты. Кишечная инфекция проявляется обильным водянистым поносом, в котором могут быть прожилки крови, слизи, тошнотой, сильной болью в животе и горячкой. При отсутствии лечения развивается тяжелое обезвоживание.
• Ацетонемический синдром – состояние, при котором в крови повышается уровень кетоновых тел. Это заболевание развивается у детей до 7 лет. Характерным симптомом является запах ацетона изо рта малыша и от его мочи.
• Перегрев ребенка, тепловой или солнечный удар. Это состояние может проявляться рвотой, тахикардией, возможно появление разовой диареи. Дети до 6 лет более чувствительны к влиянию солнца и высоких температур. Из-за высокого потоотделения у них развивается электролитный сбой и наблюдается быстрая потеря жидкости.
• Воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта (панкреатит, гастрит, холецистит). Эти патологии ранее считались более «взрослыми». Но за последние 10-20 лет их возрастная категория кардинально изменилась. Некачественные продукты питания, экология, химикаты «омолодили» эти заболевания. Например, нередки случаи хронического гастрита у малыша в возрасте 4 лет или панкреатита в 2 года.
• Непереносимость каких-либо продуктов питания, пищевая аллергия. Например, пищеварительная система малыша может не переваривать молочные продукты или же глютен. Чаще всего такие индивидуальные особенности выявляются у ребенка в раннем возрасте, и родители, зная про них, тщательно составляют рацион питания.

Ребенок может вырвать от ощущения отвращения к чему-то или во время плача, нервного переживания. Дети до 5 лет нередко рвут на фоне высокой температуры при ОРВИ и гриппе. Необходимо следить за состоянием своего малыша, стараться понять причину симптомов, возникших у него.

Основные правила питания при поносе и рвоте

Диета после рвоты у ребенка не требуется, если этот симптом возник из-за отвращения, плача или ОРВИ. Во всех остальных случаях необходимо составлять конкретное меню ребенка после рвоты и тщательно следить за его питанием.

Кормить ребенка при рвоте и поносе, согласно последним протоколам ВОЗ, можно начинать уже в первый день болезни. Ученые доказали, что голод не способствует быстрому выздоровлению. Однако кушать при тошноте и при полном отсутствии аппетита тоже не стоит. Таким образом, можно спровоцировать повторный рвотный приступ.

Ниже мы собрали общие рекомендации, которыми можно руководствоваться, продумывая питание после рвоты у ребенка:

• Кормите малыша часто. Перерывы между приемом пищи не должны превышать 3 часа. Если ребенку не исполнилось 3 года, кушать ему следует каждые 2 часа. Давать пищу следует небольшими порциями. Разовый объем пищи не должен превышать объем кулачка ребенка.
• Вся еда и напитки должны быть нейтральной (комнатной) температуры. Горячее, холодное может раздражать слизистую оболочку желудка, вызывать тошноту, боль в животе.
• Все питание после рвоты и поноса должно быть не только диетическим и легким, но и отвечать энергетическим потребностям организма малыша. Ребенку нужна энергия для восстановления.
• Не заставляйте ребенка есть, если тошнит в первый день болезни. Но голодать длительное время нельзя. Тошнить может от голода и раздражения желудочных стенок соляной кислотой.
• Еда при рвоте категорически противопоказана, кормить малыша можно начинать только после ее прекращения. Если его рвет, начинайте давать понемногу пить столовую воду. Лучше всего ее пить по глотку каждые 5-10 минут. Такой режим выпаивания поможет запуститься пищеварительной системе, не допустит усиления обезвоживания.
• Приготовить еду для малыша лучше всего в пароварке. Также ее можно отваривать или тушить. Все блюда не должны быть острыми или очень солеными. Специи, приправы и усилители вкуса запрещены.

Что можно есть при рвоте и поносе

Питание в первый день заболевания очень ограничено. Покормить малыша при отравлении можно только рисовым отваром, подсушенным белым хлебом или галетным простым печеньем. Также можно покушать овсяную кашу, сваренную до слизистой консистенции.

При остром гастрите, панкреатите или кишечной инфекции кушать можно начинать только поcле разрешения лечащего доктора.

• Нежирный куриный бульон, приготовленный из филейной части. В него можно добавить немного моркови, соли.
• Отварное нежирное мясо курицы, индейки или кролика.
• Запеченные в духовке или микроволновой печи яблоки.
• Подсушенный белый хлеб.
• Галетное печенье.
• Отварные картофель, морковь, свекла, кабачки.
• Бананы.
• Нежирные сорта твердого сыра, творог, кисломолочные продукты.
• Гречневая, овсяная, рисовая каши.
• Отварные яйца, паровой омлет.

В готовые блюда можно добавлять небольшое количество растительного постного рафинированного масла. От сливочного масла, маргарина, майонеза нужно отказаться на период диетотерапии.

Кроме еды, особое внимание следует уделять выпаиванию малыша. Жидкость необходима для снижения интоксикационного синдрома и для нормализации водно-электролитного баланса.

После рвоты и поноса дайте выпить малышу простую столовую воду. Затем ему можно пить щелочную минералку, например «Боржоми», черный сладкий чай, компот.

Что нельзя есть

• Молоко (кроме грудного) является запрещенным продуктом питания при нарушении работы пищеварительного тракта. Начинать пить молоко можно только через 2 недели.
• Жирные сорта мяса и рыбы, а также бульоны, сваренные на их основе.
• Шоколад, мучные кондитерские изделия, свежий хлеб.
• Все колбасные изделия, паштеты.
• Мясные субпродукты.
• Магазинные полуфабрикаты.
• Газированные напитки, кофе, какао.
• Соки (магазинные и свежевыжатые).
• Различные соусы, томатная паста.
• Капуста, чеснок, лук.
• Цитрусовые и экзотические фрукты.
• Жирные сорта твердого сыра и кисломолочных продуктов.
• Жареное, жирное, копченое, острое.

Как правильно выбрать и купить продукты для малыша

Еда для ребенка должна быть в первую очередь безопасной. Ослабленный детский организм очень чувствителен к любым токсинам, консервантам, и некачественные продукты могут стать причиной обострения болезни или повторного пищевого отравления.

• Покупайте все продукты только в официальных точках продажи (магазинах, рынках). Стихийные базары – опасные места, там товар не проверяется и не контролируется никем.
• Перед покупкой любого продукта проверяйте его дату изготовления. Приобретая мясо или рыбу, не стесняйтесь ее понюхать.
• Не покупайте готовые блюда для малыша в кулинарии или ресторанах. Только самостоятельно приготовив еду, вы можете спокойно дать ее своему чаду, не сомневаясь в качестве продуктов и чистоте рук, готовящих блюдо.
• Старайтесь избегать замороженных продуктов и полуфабрикатов. В них не осталось ничего полезного. Например, мясо при заморозке становится бесполезным, его структурные белки разрушаются и не могут обеспечить организм необходимыми аминокислотами.

Тошнота, понос и рвота – это симптомы, на которые нужно всегда обращать внимание. Диетическое питание является необходимым компонентом при лечении заболеваний пищеварительного тракта, которые могут проявляться данной симптоматикой.

Не пытайтесь заниматься самолечением, проконсультируйтесь с доктором насчет списка разрешенных и запрещенных продуктов для вашего чада. Немного покушать можно уже в первые сутки, после начала заболевания.

Вся еда, которую вы даете ребенку, должна отвечать его энергетическим суточным потребностям и быть безопасной для его организма.

Питание ребенка после рвоты: что можно есть и что нельзя?

После отравления малышу необходимо особое питание. Это поможет ему быстрее восстановиться, улучшит самочувствие. Чтобы поспособствовать скорейшему выздоровлению, нужно знать, чем можно кормить ребенка после рвоты, а что запрещено давать. Принципы питания зависят от возраста, прошедшего после отравления времени. Необходимо в особых условиях готовить пищу.

Питание во время рвоты

Отравление – не единственная причина рвотного рефлекса. Но в детском возрасте в большинстве случаев именно оно приводит к отторжению пищи, диарее.

Что еще становится причиной непринятия пищи в детском возрасте:

• кишечные инфекции;
• гастрит, язва;
• рефлюкс;
• травмы головы, высокое внутричерепное давление;
• солнечный и тепловой удар;
• аппендицит;
• болезни ЦНС;

Нужно знать, что можно есть после рвоты ребенку. Но уже во время нее следует оказать помощь.

Питание во время обостренного состояния:

1. Важная составляющая первой помощи – соблюдение питьевого режима. Диарея и температура увеличивают потерю жидкости организмом. Баланс нужно восстанавливать. При этом нельзя насильно заставлять малыша пить большое количество воды. Это приведет к усилению рвоты. Нужно пить часто и небольшими глотками. Оптимальный перерыв между употреблением жидкости – каждый полчаса.
2. Слишком холодная или горячая жидкость плохо усваивается организмом. Вода с холодильника или только приготовленный чай не спасут от обезвоживания.
3. Не стоит делать чай сладким. От сладостей следует отказаться.
4. Кроме воды полезно пить несладкие компоты из сухофруктов.
5. Восстановить баланс помогает Регидрон или Хумана.

Важно! Кормить малыша во время рвоты не рекомендуется.

Питание после рвоты в первые дни

Правильным будет узнать, чем кормить ребенка после рвоты в зависимости от прошедшего после нее время. В первый день организм не готов воспринимать тяжелую пищу. Но постепенно нужно восстанавливать прежнее питание. Это нужно делать правильно, чтобы не нарушить пищеварение.

Важно! Если в рвотных массах наблюдается желчь или примесь крови – необходимо сразу обращаться к врачу!

Первый день

Питание ребенка после рвоты в первый же день, когда симптом отравления еще не прошел, должно быть минимальным. Малыш и не проявит инициативы в еде, так как аппетита не будет. Соблюдая принципы питания в первые сутки, нужно учитывать и желания малыша.

Как кормить малыша в первый день отравления:

1. Первые сутки обязательно выдерживать норму выпитой воды. Рвота с поносом помогают выводить из организма патогенные организмы. Вместе с этим человек теряет много жидкости и необходимых для нормального функционирования веществ. Врачи утверждают, что чистую питьевую воду не заменит ни одна жидкость. Но дети охотно употребляют соки и компоты. В первый день давать сахар не рекомендуется. Подойдет отвар шиповника не сладкий, он также уберет тошноту.
2. В первые 6-7 часов несовершеннолетний должен выпивать умеренное количество воды. Только потом медленно уменьшать его. В питье рекомендуется добавлять соль.
3. Именно в первый день употребляют Регидрон или аналоги.
4. Спустя 6 часов можно включить в рацион пищу. Приемов должно быть 5-7, но маленькими порциями.
5. Малышу дают галетное печенье, суп-пюре, запеченное яблоко. Запрещается есть сырые овощи, густые каши, кисломолочные продукты. Нельзя пить фруктовые соки, даже натуральные.

Второй день после рвоты

Второй день после отторжения пищи сопровождается облегчение самочувствия малыша. Появляется аппетит. Есть возможность разнообразить питание. Но родителям нужно все еще соблюдать диету. Организм не готов вернуться к прежнему режиму питания.

Чем кормить ребенка на второй день при отравлении и рвоте:

1. На вторые сутки дают жидкие каши. Рисовую или пшеничную.
2. Из фруктов разрешатся яблоки, но обязательно пюрированные. Овощи только в вареном виде. Морковь или брокколи.
3. Кроме галетного печенья больному дают сухари из белого хлеба. Рекомендуется размягчить их, прежде чем покормить малыша.
4. По-прежнему разрешается пить компоты из сухофруктов, отвар шиповника. Рекомендуется давать ромашковый чай, он успокаивает, обладает противовоспалительным действием.

Важно! На следующий день после обострения начинает улучшаться аппетит. Это признак того, что он идет на поправку. Если в дальнейшем малыш не проявляет желания поесть – обращаются к врачу.

Третий день после рвоты

Меню третьего дня разноплановое, выбор пищи зависит от причин нарушения пищеварения. Отказываться от диеты не стоит.

Что давать ребенку на третий день после рвоты:

1. В рацион вводят натуральный фруктовый сок. Покупной продукт должен быть с минимальным количеством добавок.
2. Нельзя возвращаться к привычному количеству пищи. С каждым приемом порции увеличивают постепенно.
3. Если причиной симптома стало не отравление – ребенку дают нежирный творог, натуральный йогурт. Важно, чтобы молочный продукт был качественный.
4. Каши дают в жидком виде. Добавляют молоко в том случае, если нет отравления отравления.
5. Супы дают на овощной основе. В них может быть крупа в небольшом количестве.
6. К питью добавляются кисели. Важно, чтобы они были не кислыми, так как будут раздражать слизистую желудка.
7. Рыбу и мясо дают в отварном виде. Рекомендуется брать нежирные сорта.

Компоты из сухофруктов в меню остаются. Это источник необходимых витаминов. Из шиповника разрешается сделать кисель.

Четвертый и пятый дни

Четвертый и пятый дни после рвоты постепенно возвращают малыша к прежнему питанию. К этому времени желудок готов принять более тяжелую пищу. Это обычные супы, рис, гречка, свежие фрукты и овощи.

Как кормить малыша на четвертый и пятый дни после отравления:

1. Спустя 4 дня после острого периода количества пищи должно хватать для утоления голода больного. Порции по размеру соответствуют обычным.
2. Пища должна быть нежирной. Любые сорта мяса и рыбы тушат или варят.
3. Из напитков разрешается сладкий чай, обычные компоты. Но от сладкой газировки лучше отказаться. Она раздражает слизистую.

За состоянием малыша все еще нужен пристальный контроль. Малышу нужно давать покушать столько, сколько он требует. Но важно не приводить к перееданию.

Особенности приготовления пищи для ребенка после рвоты

Важно то, чем кормить ребенка  при диарее и рвоте,и как готовить пищу.

Она должна быть максимально легкой, безопасной, полезной:

1. Еду следует готовить без специй. Умеренное количество соли разрешается, она задерживает воду в организме, которая необходима для восстановления.
2. Нельзя жарить продукты. Оптимальный способ обработки – варка, запекание, готовка на пару. При этом термическая обработка должна быть достаточной. Организм ребенка ослаблен и восприимчив к болезнетворным организмам.
3. Прежде чем накормить малыша фруктами или овощами – их нужно хорошо промыть. Рекомендуется снимать кожицу.
4. В первые дни продукты измельчаются блендером или другим доступным способом.
5. Температура должна быть комфортной и приближаться к температуре тела.

Важно! Блюда должны быть свежими.

Какие продукты можно

Продукты питания должны не раздражать слизистую желудка, способствовать ее заживлению, восстановлению микрофлоры.

Что можно есть при отравлении и рвоте маленькому ребенку:

1. Крупы (овсянка, гречка, рис).
2. Нежирные виды мяса.
3. Нежирная рыба.
4. Белый хлеб.
5. Обработанные овощи.
6. Из фруктов банан и яблоко.
7. Спустя 3 дня кефир, йогурт, творог, более жирное молоко (если не было поноса).
8. Чай, отвар шиповника, компот из сухофруктов.

Какие продукты нельзя

Когда произошло отравление, нужно кушать продукты, которые хорошо усваиваются. Большинство из них сразу можно исключить из списка.

Чем нельзя кормить малыша:

1. Перловой, ячневой крупой, пшенной кашей, бобовыми.
2. Макаронными изделиями.
3. Жирным мясом, салом, колбасными изделиями.
4. Копчеными продуктами, консервами.
5. Сырыми овощами и фруктами.
6. Печеньем, тортами, булками.
7. Шоколадом и другими сладостями.
8. Фастфудом.

Особенности питания детей до года

Чем кормить ребенка после года при рвоте и после рвоты, решить легче. А что делать с малышами до 12 месяцев?  В этом возрасте необходимо получить консультацию врача. Питание будет зависеть от типа вскармливания.

Как кормят ребенка до года:

1. При грудном вскармливании грудь дают чаще, чем раньше. Но маленькими порциями. Это поспособствует лучшему усваиванию.
2. При необходимости перехода на смесь изменения делают постепенными.
3. От прикорма отказываются или уменьшают порции.
4. На искусственном вскармливании делают 7 приемов пищи небольшими порциями.

Советы доктора Комаровского

На вопросы мам о том, чем кормить ребенка сразу после отравления и рвоты, ответил и доктор Комаровский. Он утверждает, что малышам положена специальная диета. Если состояние сопровождается температурой, отеками и другими симптомами,  необходимо отправиться к врачу. В любом случае госпитализация положена в возрасте до 3 лет.

Советы по питанию:

1. Во время рвоты не давать пищу.
2. Поить небольшими порциями (2-3 глотка), но часто.
3. Температура питья – комнатная.
4. Добавить в рацион соленую воду, чай из шиповника, компот из сухофруктов.
5. Принять Энтеросгель.

При рвоте необходимо приготовить диетическое питание ребенку. Оно основано на особом питьевом режиме, исключении тяжелой и раздражающей пищи. Увеличивать порции необходимо постепенно. В возрасте до 3 лет при рвоте обязательно требуется консультация врача.

Питание ребенка после рвоты: что можно, нельзя

Рвота у ребенка чаще всего появляется из-за пищевого отравления, но спровоцировать ее могут и инфекционные болезни: скарлатина, ротавирус.

Есть и другие причины появления рвоты: травмы головы, сильный стресс, болезни желудка.

При многократной рвоте ребенка нужно показать врачу, иначе обезвоживание организма может привести к нежелательным последствиям, вплоть до летального исхода. Важна и правильная диета после рвоты.

Что дать сразу после рвоты

Если у ребенка началась рвота, в первые сутки его лучше не кормить. Пищеварительной системе необходимо время, чтобы восстановиться.

Но, если это однократная рвота, которая появилась из-за сильного стресса, режим питания можно и не менять. При рвоте человек теряет много жидкости, особенно если она сопровождается поносом.

Важно восполнить эту потерю. Отпаивание при рвоте проводите правильно:

1. Не заставляйте малыша пить много воды. Питье обязательно дробное и частое. Ребенок может выпить всего несколько глотков, этого будет достаточно.
2. Не давайте ему слишком холодное или горячее питье, температура жидкости должна быть такой же, как температура тела. Тогда жидкость будет хорошо всасываться и не начнется обезвоживание.
3. Не кладите в питье сахар, варенье или другие сладости, даже мед. Если малыш отказывается пить воду, напоите его соком, но перед этим разбавьте его водой так, чтобы он стал прозрачным.
4. Отпаивать растворами для пероральной регидратации: Регидрон, Гидровит, Гастролит, препарат назначает врач, минералкой без газа, компотом из сухофруктов, некрепким чаем, отваром из шиповника.

Диета на 2 день

Не заставляйте ребенка есть, если он не хочет. Кормить нужно только в том случае, если появился аппетит. Организм сам подскажет, когда он готов к приему пищи.

Рацион подбирают в зависимости от причины появления рвоты. Диета всегда индивидуальна.

Мы расскажем об общих для всех заболеваний правилах питания. Но точные рекомендации вы получите только у лечащего врача.

Особенности питания

Если это отравление или ротавирусная инфекция, у ребенка могут пострадать органы ЖКТ. Чтобы восстановить их работу, соблюдайте следующие правила:

1. Не заставляйте малыша есть насильно, не просите его съесть все, что есть на тарелке, если он не хочет.
2. Он должен есть понемногу, но часто, каждые 2 или 2,5 часа, по 5-6 раз в день.
3. Первые дни ему разрешены только жидкие или полужидкие блюда.
4. Нельзя давать ребенку горячую или холодную пищу.
5. Запрещены блюда, в которых есть агрессивные компоненты, повреждающие слизистую.

Чем кормить

На 2 день, если больному уже лучше, его не мучает рвота, накормите его гречневой или рисовой кашкой. Каши должны быть жидкие и разваренные. Лучше готовить их на воде или молоке, разведенном водой. Хорошо, если крупа будет перемолотой, тогда она не будет раздражать желудок.

В период восстановления

Период восстановления детского организма зависит от вида заболевания, от его тяжести, от иммунной системы. Но обычно уже через 2 недели после начала заболевания ребенок возвращается к привычному режиму питания. До этого времени придется соблюдать строгую диету.

Желательно кормить ребенка только жидкой или полужидкой пищей. Еду отваривать, запекать, или тушить, готовить на пару. Нельзя давать малышу жареную пищу. Запрещены все соленья, маринады, консервы, любые соусы, специи, пищу с красителями.

Чем кормить ребенка:

1. Супы. Лучше всего приготовить вегетарианские супчики, но разрешены и нежирные мясные бульоны. В них добавить перетертые крупы. Все овощи нужно мелко нашинковать. В суп положить овощи без грубой клетчатки: морковку, картошку, цветную капусту, кабачки. Можно добавить фрикадельки, кнели.
2. Каши. Только жидкие и разваристые. Варить на воде, можно добавить 1/3 молока. Не разрешены кукурузная, пшенная, перловая и ячневые каши. Гречку и рис перетереть. В кашу можно положить кусочек сливочного масла.
3. Мясом и рыбой, лучше в виде суфле.

Нюансы питания детей до года

Если заболел ребенок до года, нужно показать его педиатру. Доктор не только выпишет необходимые лекарства, но и обсудит с вами схему кормления. Если малыш находится на естественном вскармливании, ему нужно давать грудь намного чаще, чем раньше. В этом случае молоко будет поступать маленькими порциями, из-за чего оно лучше усваивается.

Иногда доктор советует на время отказаться от грудного вскармливания и перейти на безлактозные смеси. Но и тогда нельзя резко переводить ребенка на смесь, переход должен быть постепенным.

И лучше это делать только по рекомендации врача, в случае крайней необходимости, а иначе потом будет тяжело вернуться к естественному вскармливанию.

В период болезни от прикорма лучше отказаться, но когда малышу станет лучше, его можно вводить небольшими порциями.

Если ребенок находится на искусственном вскармливании, он должен питаться чаще, около 7-8 раз в сутки при состояние средней тяжести, и 5-6 раз в день при улучшении самочувствия. Количество смеси, соответственно, уменьшают, точные цифры лучше уточнить у врача.

Какие продукты можно

Чтобы быстрее восстановить работу желудочно-кишечного тракта, необходимо подобрать продукты, которые способствуют его заживлению:

• крупы, но не все, разрешены овсянка, гречка и рис;
• нежирное мясо: суфле из курицы, кролика;
• морская нежирная рыба;
• хлеб – только белый, подсушенный, можно крекер;
• овощи после термической обработки: вареная свекла, морковка, цветная капуста или брокколи;
• бананы и печеные яблоки;
• кисломолочные продукты: кефир, йогурт, через 2-3 дня – творог;
• полезно пить компоты из сухофруктов, фруктовые кисели, чай с шиповником, некрепкий чуть подслащенный чай.

Какие продукты нельзя

Меню ребенка в этот период восстановления не отличается особым разнообразием, многие продукты запрещены:

• запрещены многие виды круп: перловая, ячневая, пшенная, а также все бобовые;
• придется отказаться от макарон;
• под запретом жирное мясо и сало;
• не разрешается включать в меню колбасы, сосиски, копченые продукты и консервы;
• нельзя есть сырые овощи или фрукты, ягоды;
• печенья, торты, пироги, пирожки, булки;
• на время спрятать все конфеты и шоколадки и другие сладости;
• никакого фастфуда, газировки, чипсов.

Здоровому ребенку было бы сложно соблюдать эту диету. Но если малыш перенес серьезное заболевание или же отравился, у него наверняка будет плохой аппетит, поэтому уговорить его правильно питаться будет не сложно.

Лечебная диета обеспечит ребенка всеми необходимыми питательными веществами, максимально разгрузит ЖКТ, поможет ему быстрее восстановиться.

Если вы откажитесь от диеты, высок риск развития хронического воспаления органов пищеварения, позже придется лечить желудок ребенка.

Диета после рвоты у детей

Здравствуйте, мамочки и папочки! Сегодня написала статью об особенностях диеты после рвоты у детей. Ведь многие еще не знают о рационе маленького человечка после отравления…

Питание ребенка требует особо тщательного подхода, так как детский организм еще не способен перерабатывать в полной мере многие новые для него продукты, а также некачественные или несвежие. Если у ребенка появляется рвота, значит, организм борется и отвергает неприемлемую пищу. Как правило, в такой период он сильно ослабевает, а родителям необходимо продумать правильный рацион питания.

Кормление при отравлении

Диета после рвоты у детей должна быть тщательно продумана комплексно, так как нарушена работа многих органов, и требует восстановления. Во время отравления, рвота может сопровождаться диареей и возрастающей температурой, что в комплексе приводит к значительной потере жидкости.

Следовательно, ребенку необходимо обеспечить обильное питье на протяжении суток. Это может быть отвар шиповника, компот из сушеных фруктов или травяной чай.

Пока рвота окончательно не остановится, этого будет вполне достаточно. Конечно, следует проконсультироваться с врачом для установления причины плохого самочувствия (пищевое отравление, нервный стресс, попавшая в организм бактерицидная инфекция, сотрясение мозга и т.д.). Из пищи, стоит ограничиться размоченным сухариком или сухим печеньем.

Рацион питания на вторые сутки

После первых суток, когда рвота окончательно остановится, ребенка необходимо начинать понемногу кормить, даже в том случае, когда он не хочет и капризничает. После пережитого, малыш может просто боятся что-нибудь съесть, чтобы рвота не повторилась. Но родители должны настроить его на то, что кушать по чуть-чуть нужно обязательно, чтобы восстановить силы.

Из рациона нужно исключить тяжелые продукты, с которыми ослабленный детский организм не сможет справиться, а именно: мясо, рыба, фруктовые соки, колбасные изделия, копчености, выпечка, газированная вода, сладости, растительное и подсолнечное масло.

Не рекомендуется давать в пищу первые дни бобовые, салаты из овощей (свежих или маринованных), апельсины, кукурузу, сыр, яйца, жирные продукты, цельное молоко.

Во время диеты после рвоты у детей предусматривается прием в маленьких пропорциях таких продуктов, как кефир однодневный, печеные яблоки, бананы, йогурты без добавок,каши без сахара (кроме пшенной, ячки, перловки), отварная морковь и капуста брокколи.

Также необходимо продолжать обильное питье. Можно приобрести в аптеке медицинские  растворы, такие как Глюкосолан, Ригидрон и пр., но принимать их строго согласно аннотации. Суточные порции данных препаратов рассчитываются исходя из веса ребенка.

Если «переборщить» рвота может возобновиться.

Первые дни вся пища готовится ребенку таким образом, чтобы не травмировать оболочку желудка. Поэтому ее варят, парят, но, ни в коем случае, не жарят. Кашки из круп доводят до полного разваривания. Вся пища измельчается или протирается через сито. Особенно полезны в этот период рисовые и геркулесовые отвары. Нежелательно давать горячую пищу, которая может травмировать желудок.

Диета после рвоты у детей на вторые-третьи сутки

Когда ваш малыш уже немного окреп, и аппетит начал возвращаться, количество приемов пищи маленькими порциями можно увеличить до 7-8 раз в сутки.

В этот период в рацион вводятся такие продукты, как измельченное мясо вареное (белок помогает вывести из организма токсины), творог, но не более 30 г, овощное пюре, запеченные или приготовленные на пару блюда.

Ребенку поможет восстановить силы куриный бульон с небольшим количеством домашних сухариков.

На третий день понемногу включают в рацион приготовленные на пару рыбные или мясные котлеты, а, как гарнир, подается рис или гречка. Богатым источников углеводом являются печеные яблоки, которые обязательно нужно включить в диету.

Наилучший обволакивающий эффект для стенок желудка создаст кисель, поэтому он является хорошим продуктом в диетическом питании.

Особенности питания грудничков после рвоты

Если малыш, помимо грудного молока, получает искусственный прикорм, на время плохого самочувствия от него лучше отказаться.

Когда он находится полностью на искусственном вскармливании, ему подойдут гречневые или рисовые молочные смеси.

Детям от полугода и далее можно варить кашки на воде с гречкой в пропорции 1:1, а, начиная с 8 месяцев, понемногу давать овощное пюре, мясное суфле при условии, что рвота уже остановлена.

Рвотный рефлекс у малышей может быть вызван прорезыванием зубов. Как правило, рвота непродолжительная или однократная. Первые дни чаду необходимо давать пищу маленькими порциями, разделив ее на 7-8 приемов. Обязательно введите в рацион компот из сушеных фруктов, который восстановит баланс калия в организме. Можно давать рисовую кашу, на разбавленном молоке.

Диета после рвоты у ребенка может длиться разный по продолжительности период времени в зависимости от причины недомогания. Более длительного и скрупулезного подхода требует питание чада после серьезного пищевого отравления.

В любом случае, прежде чем заниматься самолечением и самостоятельным формированием диеты, стоит проконсультироваться у доктора и, при необходимости, сдать соответствующие анализы.

Обратите внимание на то, что рвота могла быть вызвана непереносимостью детскиморганизмом определенных продуктов, например, молочных. В таком случае их следует полностью исключить.

Диета при и после рвоты у ребенка, чем можно кормить, а чем нельзя / Mama66.ru

К питанию ребенка следует подходить очень ответственно. Малыши остро реагируют на еду, которую им предлагают впервые. Если в детский желудок проникают продукты сомнительного качества, могут наступить серьёзные последствия для организма. Когда ребёнка рвёт, это означает, что внутренняя защита работает: организм пытается избавить желудок от вредных элементов.

Помощь ребёнку должна быть комплексной. После того как рвотная реакция остановлена, родители обязаны решить для себя естественный вопрос: чем кормить ребенка после рвоты. Произошло нарушение работы внутренних органов. В этом случае требуется поддержать слабый организм и восстановить нормальное пищеварение.

Питание во время рвоты

Когда взрослые обнаруживают у ребёнка рвотные реакции, они зачастую констатируют у него диарею (понос), которая сопровождается повышением температуры тела малыша.

Это сигнал о том, что ребёнок теряет много жидкости. Восполнить её недостаток можно, обеспечив больного большим количеством воды. Иными словами, диета при поносе и рвоте начинается с обильного питья.

В течение первых 24 часов нужно поить малыша в переменном режиме:

• травяным и чёрным чаем;
• отваром шиповника;
• минеральной или слегка подсоленной водой;
• компотом из сухофруктов.

На вторые сутки рекомендуется начинать кормить ребенка, если рвота прекратилась.

Родителям важно учитывать, что рацион питания зависит от того, какими причинами была вызвана рвота. Если имело место несоблюдение режима приема еды или ребенок перенес какой-то стресс, то через двое суток можно возвращаться к привычной для ребёнка еде.

В случае пищевого отравления или нарушений в работе нервной системы, к питанию необходимо более серьёзное отношение. Не исключено, что совет врача окажется как нельзя кстати.

Подробнее: Как остановить рвоту у ребенка →

Питание после рвоты в первые дни

Когда рвоту удалось остановить, возникает вопрос — можно ли малышу кушать? Здесь специалисты на редкость едины: есть нужно обязательно.

Как продукты воздействуют на детский желудок

На первых порах для восстановления организма ребенку нужна щадящая диета. Детский желудок не готов сразу принимать обычную пищу. Родителям рекомендуется подумать о том, чтобы тяжёлые для переваривания продукты не попали в ослабленный пищевой тракт. К ним относятся:

• мясные и рыбные блюда;
• соки из фруктов;
• виноград, груши, сливы;
• бюбые сладости;
• свежая выпечка и вся мучная продукция;
• сырые овощи;
• жиры в виде подсолнечного и сливочного масла;
• пшённая, ячневая и перловая крупы;
• колбасные и копчёные изделия;
• газированные воды.

В первые сутки мощным оружием против недомогания является обилие питья: отвариваете плоды шиповника, готовите слабый слегка подслащенный чай или делаете медицинский водно-солевой раствор. Это могут быть Глюкосолан, Оралит или Регидрон. На каждый килограмм массы тела ребенку можно давать не более 170 г. раствора. Порции должны быть по 1-2 чайной ложке, иначе есть риск возобновления рвоты.

Работа желудка наладится быстро, если предложить ребёнку есть в небольших порциях:

1. бананы;
2. печёные яблоки;
3. отвар из сушёных фруктов;
4. отварные брокколи и морковь;
5. йогурты с отсутствием добавок;
6. кефир без окисления.

Особенности приготовления пищи для ребенка после рвоты

Основная задача продуктов, которые ребенок употребляет через 24–48 часов после рвоты, хорошо усвоиться и не раздражать слизистую оболочку детского желудка. С этой целью еда для малыша измельчается блендером или при помощи ситечка.

Крупы следует доводить до разваристого состояния, маленьким детям их можно растирать в кисель. Рисовые и геркулесовые отвары благотворно скажутся на работе желудочного тракта ребенка. Пюре и всякого рода кашки не должны содержать сахар. Наиболее ценной является свежеприготовленная пища.

Вся пища, которую родители дают ребенку есть в самые первые дни после рвоты, тушится, варится, или проходит паровую обработку. Горячая еда крайне нежелательна, впрочем, как и холодная – могут травмироваться нежные стенки желудка.

И не забывайте: кушать ребёнку захочется не сразу.

Режим питания

Через 48 часов можно вводить в детское меню:

1. Творожную массу, не более 20 г.
2. Пюре из овощей.
3. Блюда жидкой или полужидкой консистенции (обезжиренные супы).
4. Продукты, богатые белком (измельчённое варёное мясо).
5. Запечённые или приготовленные при помощи паровой обработки блюда.

Не заставляйте ребёнка есть против его воли!

Ребенок должен кушать не менее 7 раз в сутки через каждые 2,5 часа. Любой съеденный малышом объём пищи можно расценивать как норму. С каждым днём аппетит ребёнка будет улучшаться.

Возврат к нормальному рациону наступает через 4-5 суток после окончания рвоты. Диета и щадащий режим приёма пищи требуют соблюдения цикла в 2-3 недели после болезни.

Особенности питания детей до года

Дети, получающие грудное кормление с элементами прикорма, во время рвоты в дополнительном питании не нуждаются. Малыши, находящиеся на искусственном вскармливании, хорошо переваривают рисовые и гречневые смеси на молоке.

Полугодовалым детям полезны каши из гречки и риса. Варить их следует на воде и молоке в пропорции 1:1. Прикорм разрешается включать в меню малышей по окончании рвоты: делать это следует постепенно. Питание ребенка в возрасте 7-8 месяцев предполагает присутствие, помимо каш, мясного суфле, пюре из овощей, воздушного крема-супа.

Родители поступят очень мудро, если доверятся потребностям самого ребенка, и не будут оказывать на него давления в отношении качества и объёма питания. Пусть малыш кушает, сколько хочет и что хочет.

Ирина Хубецова,
специально для Mama66.ru

Чем кормить ребёнка после рвоты: диета и правила питания

Восстановить ослабший иммунитет после рвоты, восполнить дефицит витаминов, микроэлементов, необходимых для жизнедеятельности, поможет правильное, диетическое питание после устранения причины заболевания.

Рефлекторное удаление непереваренных или частично переваренных продуктов с желудочным соком через рот или нос называют рвотой.

Много лет врачи изучают эту реакцию и пришли к выводам, что это защитное свойство избавляться от опасной, лишней пищи с помощью рвотного рефлекса. Заметил известный доктор Комаровский: рвота нужна человеку, бояться её не стоит.

При температуре, отравлении она сопровождается острой диареей. Обезвоживание ослабшего детского организма неминуемо.

Врачи выделяют несколько основных причин, вызывающих рвоту у годовалого малыша. Особое внимание следует уделить признакам появления реакции (какую еду кушал, принятые лекарства, возможные стрессы, травмы, заболевания), потом сообщить врачу. Наиболее распространённые причины:

• отравление продуктами питания;
• переизбыток еды;
• незнакомая пища;
• повышенная температура;
• сотрясение мозга;
• прорезание зубов;
• применение в рационе грудного ребёнка приправ и острых специй;
• стресс;
• лечение антибиотиками.

Что делать при рвоте у малыша

При единичном случае возникновения тошноты, рвоты специальная диета, восстанавливающая иммунитет, не потребуется. С помощью рефлекса маленький желудок избавляется от вредных токсичных веществ, накапливающихся в кишечном тракте. Если приступы повторяются, рвота сопровождается диареей, родитель обязан знать и предпринять необходимые меры помощи.

Первое обязательное действие при тошноте (от 2 раз в сутки) у детей – вызов врача скорой помощи на дом. Доктор установит причину, назначит соответствующее лечение. До приезда скорой отпаивают малыша жидкостью для предотвращения обезвоживания организма.

Противорвотные препараты принимать не следует. Организм очищается от патогенной микрофлоры, препятствовать ему нельзя. Не стоит насильно пытаться покормить, малыш согласится поесть, когда прекратится приступ.

Список рекомендованных врачами напитков при рвоте, диарее:

• мясной, овощной бульон;
• компот из сухофруктов;
• минеральная негазированная вода;
• отвар риса;
• сладкий чай;
• кисель.

Чтобы напоить грудничка, наливают жидкость в бутылочку. Частыми порциями дают пить. Когда отказывается сосать из бутылочки, поят из чайной ложки по 2-3 ложки жидкости каждые 10 минут.

Отравление: причины и последствия

Пищевое отравление – интоксикация пищеварительного тракта при употреблении в пищу испорченных или неправильно приготовленных продуктов питания. Этот вид инфекции – самый распространённый случай среди годовалых детей.

Инфекция не распространяется при использовании свежих, съедобных, правильно приготовленных блюд. Соблюдая должный уход за малышом, личную гигиену, употребляя в пищу свежие, вымытые в тёплой воде с мылом овощи, фрукты, инфекция не побеспокоит грудничка. При несоблюдении правил в организм с продуктами питания попадают вредные микроорганизмы:

• стафилококки;
• кишечная палочка;
• протей;
• клебсиеллы.

При попадании в незрелую микрофлору детского организма возбудители быстро распространяются, вызывая интоксикацию, сальмонеллёз, дизентерию, эшерихиоз, другие опасные инфекции. Заболевания опасны, без соответствующего лечения приводят к неблагоприятным последствиям.

Симптомы отравления

Яркие симптомы отравления ребёнка:

• резкие боли в желудке;
• внезапное ухудшение самочувствия;
• бледный цвет лица;
• диарея;
• повышение температуры тела;
• тошнота;
• частая рвота.

Малыша сильно тошнит, появляется понос. Температура может подскочить, понизиться. Описанные симптомы требуют немедленного осмотра врача. Симптомы могут возникать при обычной температуре.

При обострении заболевания у детей отсутствует аппетит, доктор Комаровский рекомендует постоянно давать пить малышу водно-солевые растворы, компоты, кисели.

При восстановлении пищеварения учитывают свойства продуктов усваиваться организмом. Неправильно подобранное питание приведёт к несварению.

Восстановительная диета для детей

Младенцам до года, находящимся на грудном вскармливании, отменяют ввод прикорма. Материнское молоко – легко-усваиваемый продукт, содержащий необходимые для восстановления пищеварения витамины, микроэлементы. Возобновляют введение прикорма после полного выздоровления.

Находящегося на искусственном вскармливании годовалого малыша сложнее правильно накормить после рвоты. В первые дни допустимы продукты, создающие в организме положительную микрофлору, быстро усваивающиеся в кишечном тракте. В год нельзя кормить малыша твёрдой едой, способной раздражать слизистую кишечника.

Жидкие, полужидкие овощные бульоны, мясные нежирные паштеты для детского питания. Молочные каши из риса, гречки, обезжиренный творог, овощное пюре. Кормить ребёнка можно бананом, запечённым яблоком, свежим кефиром, варёной морковью, компотом из сухофруктов. Хорошей заменой сладостей послужат сухофрукты.

Меню малыша для восстановления пищеварения

Еду из меню разделяют на 7 приёмов, после рвоты ребёнок не съедает за приём всё. Кормить нужно через 2-3 часа. Когда ребёнок отказывается покушать, заставлять нельзя. Лучше дать выпить сладкий чай.

1. На завтрак – жидкая овсяная каша, кефир.
2. В полдник запечённое яблоко.
3. В обед гречневая жидкая каша и куриный бульон, кисель.
4. Первый ужин. Нежирный детский творожок, банан. Сладкий чай.
5. Второй ужин. Полужидкую рисовую кашу с отварной рыбой, яйцо, кефир.
6. В конце дня предложить нежирный йогурт с сухарём.

Меню расширяют в зависимости от вкусовых потребностей ребёнка. Запрещённые продукты ребёнку во время восстановительной диеты:

• колбасы;
• копчёности;
• консервы;
• бобовые;
• фруктовые соки;
• сырые фрукты, овощи;
• жирные сорта мяса, сала;
• жареное;
• подсолнечные, сливочные жиры.

Диета при поносе

Кормление младенца при поносе не должно содержать пищу, послабляющую желудочно-кишечный тракт. Свёкла – сильный слабительный овощ, его нельзя применять. Из еды исключают продукты: чернослив, картофель, десерты, свежевыжатые соки, шоколад и сладости. Молоко, молочные смеси усугубят положение.

При поносе нужно кормить ребёнка рисовой жидкой безмолочной кашей, сухарями, размоченными в воде. Суп на белом бульоне поможет восстановить пищеварение. Банан содержит калий, фрукт нужно включать в ежедневный рацион.

Запрещено кормить младенцев свежими фруктами. Запечённые яблоки наоборот рекомендуется после поноса, тошноты. После кефира микрофлора улучшается.

Врачи рекомендуют после отравления принимать бифидобактерии для восстановления полезной флоры кишечника.

Правила питания

Во время восстановительной диеты режим основательно меняется. Пища употребляется небольшими порциями через каждые 2-3 часа. Отказываются от холодного и горячего. Объем порции не превышает по величине кулак. Режим помогает желудку быстрее переваривать еду и не нагружает печень и поджелудочную железу.

Частое употребление жидкости в виде компотов, киселя, кефира, сладкого чая восстановит водный баланс в организме и поможет желудку восстановиться. Придерживаться диетического питания следует 10-14 дней.

После окончания не следует давать ребёнку кушать запрещённую пищу. Вводить привычный рацион нужно постепенно, по одному виду раз в два дня, наблюдая за состоянием ребёнка.

Если у него возникают неприятные ощущения от продукта, больше его не давать.

Для запоминания, какие продукты вводили, на что у ребёнка есть отрицательная реакция, заводят блокнот и записывают туда все наблюдения. Реакция организма на вводимые продукты разнообразна.

Узнать, что еда младенцу не подходит, можно по коликам, высыпаниям на лице, жидкому или наоборот чрезмерно твёрдому стулу.

От такой еды стоит временно отказаться, а вводить лёгкое по составу и консистенции питание.

Основные правила оказания помощи при частой рвоте и поносе у малыша

Вызвать врача домой, пока он едет, оказать первую помощь. При температуре дать жаропонижающее, при лихорадке грудничку нужно растолочь 1/2 таблетки Дротаверина, смешать с водой и дать малышу.

Через 10 минут предлагать выпить минеральную воду, после назначения лечения соблюдать диету в течение двух недель. Рекомендации помогут выздороветь без негативных последствий для крошечного организма.

Диета при поносе

Диета при поносе

С диареей может столкнуться каждый. И потому необходимо знать, как помочь своему организму справиться с этой проблемой. Когда бы ни возникла диарея, и независимо от того по какой причине, она всякий раз нарушает наши планы на день, причем неоднократно.

 

Разумеется, для того, чтобы не навредить себе, в первую очередь необходимо, установить причину, по которой случился подобный разлад, и предпринять адекватное лечение поноса. Но в любом случае, придется также перейти на специальное питание, которое поможет быстрее восстановить водно-солевой баланс и нормализовать работу кишечника.

 

Галина Макаренко Педиатр

 

Диарея у детей опасна тем, что очень быстро происходит потеря жидкость и электролиты, и происходит обезвоживание. Вследствие быстрого обезвоживания нарушаются все функции организма. Необходимо следовать всем пунктам лечения, которое назначает доктор. В первую очередь лечение направляется на устранение проблемы обезвоживания. А второй, очень важный этап – это именно диетотерапия.

 

Диарея это не самостоятельное заболевание, а симптом, который провоцируется многими причинами. Обычно причины поноса выявляются достаточно быстро. Этому расстройству часто сопутствуют рвота, спазмы в животе и/или высокая температура. Для взрослых диарея не так опасна, как для детей и пожилых людей. У этих групп риска может диарея вызвать обезвоживание, что может привести к нежелательным серьезным последствиям.

 

Причины поноса

 

• Болезни желудочно-кишечного тракта
• Заболевания печени
• Дисбактериоз
• Инфекционные заболевания, вызванные бактериями, вирусами и простейшими
• Передозировка слабительными препаратами
• Пищевые отравления
• Употребление овощей и фруктов, содержащих большое количество нитратов и нитритов.

 

 

Диета при диарее

 

При диарее рекомендована диета № 4.

 

Показания: хронические и острые заболевания кишечника в период профузной диареи, а также при резко выраженных диспепсических расстройств, состояния после операций на кишечнике.

 

Целевое назначение диеты №4: максимально возможная разгрузка кишечника и органов пищеварения, снижение вероятности процессов брожения.

 

Общая характеристика диеты №4: ограничение калорийности диеты за счет углеводов и жиров; физиологическое содержание белка; полное исключение пресного молока, клетчатки, пряностей, солений, копченостей.

 

Химический состав диеты № 4: калорийность 2000 ккал; белков 90 грамм, углеводов 250 грамм, жиров 70 грамм, поваренной соли 6 грамм; тиамина 4 мг, ретинола 2 мг, рибофлавина 4 мг, никотиновой кислоты 30 мг; аскорбиновой кислоты 100 мг, фосфора 1,6 грамм, кальция 0,8 грамм, железа 0,015 грамм, магния 0,5 грамм. Свободной жидкости 1,5 литра. Диета при диарее

 

Рекомендуемые продукты и блюда:

 

• Хлеб черствый и в виде сухариков из пшеницы высшего сорта – 200 грамм в день. Прочие хлебобулочные изделия необходимо исключить
• Супы на основе бульонов из нежирного мяса или рыбы с добавлением перловой, рисовой крупы, фрикаделей, вареного мяса, яичных хлопьев
• Нежирное мясо и птица (говядина, телятина, индейка, курица в виде котлет, фрикаделей или куском), суфле из отварного мяса Нежирные сорта рыбы, приготовленной на пару или отварной, в виде котлет, фрикаделей, или куском
• Молочные продукты – пресный протертый творог или свежеприготовленный кальцинированный творог, цельное молоко и прочие молочные продукты исключаются
• Яйца всмятку или приготовленные в виде парового омлета, 1-2 яйца
• Протертые каши, приготовленные на воде (овсяная, рисовая, гречневая)
• Отварные овощи, желательно протертые
• Напитки – чай, желательно зеленый, какао на воде, черный кофе, фруктовые соки (разведенные) из фруктов и ягод, за исключением сливового, виноградного и абрикосового

 

Принимайте пищу только когда чувствуете выраженный голод.

 

Народные средства от диареи

 

• Отвары и кисели из ягод черемухи, черники.
• Чай на основе коры дуба (1 ч. ложка/ стакан кипятка).
• Настой корки граната: 1 ст. ложка измельченной корки граната/стакан кипятка. Настаивать до приобретения темного цвета. Отвар из сушеных груш: 1 ст. ложка/стакан кипятка, варить 15 мин. на слабом огне, настаивать 3 часа. Принимать отвар по полстакана 4 раза в день.
• При непереносимости лактозы можно молоко заменить таким целебным напитком: щепотку зеленого, нарезанного укропа 5-7 минут варят в стакане молока и после каждого эпизода диареи выпивают в теплом виде
• Раствор на основе 1 л. Кипяченой воды, сока из 2 апельсинов и грейпфруктов, 8 ч.ложек сахара, 1 ч.ложка соли. Приготовленный раствор принимать по полному стакану каждый час.
• Чай из цикория. Заварить 1 ч.ложку/стакан кипятка. Выпить 3 чашки за 1 прием.
• Чай с крахмалом. В крепкий чай добавить 1 ст. ложку крахмала, тщательно размешать и выпить за 1 прием.

 

В большинстве случаев понос проходит сам по себе в течение 1-2 дней при соблюдении диеты. Если же диета не помогает, врач может назначить противомикробные средства, например, Энтерофурил, фуразолидон, или препараты на основе лоперамида (имодуим и др), а также те, которые замедляют деятельность кишечника. Однако такие препараты не рекомендовано принимать детям. Врач должен устранить причину поноса и, в случае необходимости, направить вас в поликлинику для анализов и последующего назначения лечения.

21.08.2018 5041 Показ Источник. likar.info

Администрация сайта med-practic.com не несет ответственности за содержание информации

BRAT Диета | Список продуктов от диареи, тошноты и рвоты

Диета BRAT, состоящая из бананов, риса, яблочного пюре и тостов, была создана в 1926 году, чтобы помочь детям вылечиться от приступов диареи, тошноты и рвоты, вызванных желудочным гриппом (гастроэнтеритом) или другими заболеваниями. Позже он был расширен за счет включения взрослых. Однако многие медицинские эксперты и организации, такие как Американская академия педиатрии и Всемирная организация здравоохранения, больше не рекомендуют эту диету, особенно детям.Почему изменение? И какие продукты можно есть вам и вашему ребенку, когда вы больны диареей и рвотой?

Почему диета BRAT потеряла популярность

Диета BRAT давно рекомендована врачами, особенно для родителей с маленькими детьми, потому что ее продукты мягкие и с низким содержанием клетчатки, что, как предполагается, облегчает их переваривание, чем многие другие продукты, после желудочно-кишечного расстройства. Диета также помогает восполнить потерю питательных веществ во время рвоты и диареи, таких как калий, который содержится в бананах.

Однако Американская академия педиатрии, Всемирная организация здравоохранения, Центры США по контролю и профилактике заболеваний (CDC) и другие эксперты утверждают, что диета бесполезна. Их возражения в первую очередь относятся к его применению у детей, у которых диарея и рвота могут быть более серьезными, чем у взрослых. Многие эксперты рекомендуют взрослым, выздоравливающим от проблем с желудком, также выбирать из целого ряда продуктов, а не ограничиваться диетой BRAT.

Критики диеты BRAT говорят, что это:

• Эффективность не доказана (нет крупных контролируемых исследований, подтверждающих ее эффективность)

• Не обеспечивает достаточного питания (в виде клетчатки, белков и жиров) для помочь пациентам, особенно детям, выздороветь, и при длительном лечении может привести к серьезному недоеданию.

• Может продлить симптомы, усугубить диарею и замедлить выздоровление.

• Не подчеркивает, в чем люди – особенно младенцы и дети – больше всего нуждаются во время выздоровления от гастроэнтерита: жидкости, которые имеют решающее значение для предотвращения обезвоживания, потенциально серьезного осложнения.

CDC заявляет, что для детей воздержание от еды на 24 часа или дольше неуместно, в то время как «раннее кормление снижает изменения кишечной проницаемости, вызванные инфекцией, сокращает продолжительность болезни и улучшает результаты питания.«CDC называет диету BRAT« излишне ограничивающей »и заявляет, что она обеспечивает« неоптимальное питание для питания пациента и восстановления кишечника ».

Если люди используют эту диету, они не должны делать это более 24-48 часов, говорят эксперты. . Его также не следует использовать, если есть признаки более серьезного заболевания, такого как лихорадка, боль или усталость, которые требуют медицинской помощи. Такие продукты, как рис, являются “связывающими” и могут замедлить деятельность кишечника. В некоторых случаях это может быть неприемлемым. медицинские условия, такие как воспалительное состояние в кишечнике или пищевая аллергия, которые могут вызывать симптомы гастроэнтерита.

Альтернативы диеты BRAT: что есть и пить вместо этого

Некоторые эксперты рекомендуют диету, которая включает в себя четыре диетических продукта BRAT, но добавляет множество других мягких продуктов. Например, Международный фонд по заболеваниям желудочно-кишечного тракта предлагает добавить картофель, лапшу, йогурт, сливки, некоторые фрукты и овощи и небольшое количество арахисового масла для увеличения содержания питательных веществ и электролитов.

Другие говорят, что после того, как рвота утихнет, вы можете возобновить большинство продуктов, придерживаясь нормальной здоровой диеты.

Большинство экспертов согласны – как для детей, так и для взрослых – предлагать жидкости только до тех пор, пока не закончится рвота. Сначала принимайте жидкости в небольших количествах (например, пипеткой, а не бутылкой или чашкой для очень маленьких детей или младенцев, или небольшими глотками из чашки для детей старшего возраста и взрослых), чтобы жидкости не вызывали усиление рвоты или поноса.

Однако существуют некоторые различия в рекомендуемых диетах для взрослых и детей. Предложите ребенку еду, соответствующую его возрасту; включать многие продукты, которые они получают в свой обычный сбалансированный рацион.Вы можете предложить их в течение 24 часов после болезни.

К продуктам питания и напиткам, рекомендованным для младенцев и детей, относятся:

• Напитки, содержащие электролиты, такие как PediaLyte, CeraLyte или Enfalyte, которые могут восстанавливать водный баланс у детей. Регидратация для предотвращения дисбаланса электролитов является главным приоритетом.

• Разбавленный фруктовый сок, бульон, желе и фруктовое мороженое

• Мягкие продукты, такие как бананы, крекеры, курица без кожи, макароны и рисовые хлопья, мелкими кусочками

• Бананы, арбуз и яблочное пюре, которые представляют собой легкоусвояемые фрукты

• Вареные овощи, включая морковь, стручковые бобы, грибы, свеклу и другие продукты

• Вареные яйца, запеченную или жареную говядину, свинину, курицу, рыбу или индейку

• Картофель , белый хлеб, белый рис, блины и вафли из белой муки, сливок и овсянки, чтобы обеспечить легкоусвояемые углеводы

• Нежирные молочные продукты, такие как молоко, сыр или йогурт, если эти продукты не вызывают газы, вздутие живота или дополнительную диарею

Продукты и напитки, которых следует избегать для младенцев и детей:

• Полноценные фруктовые соки, особенно яблочный, которые могут усугубить диарею
900 15
• Обычная вода, которая плохо усваивается многими детьми и не заменяет потерянные электролиты
• Сладкие напитки, такие как многие спортивные напитки, газированные напитки и вода Jell-O
• Конфеты или другой сахар -сложенные угощения
• Полножирные молочные продукты, такие как цельное молоко и мороженое
• Фрукты и овощи, вызывающие газ, включая брокколи, перец, фасоль, горох, ягоды, чернослив, нут, зеленые листовые овощи и кукурузу
• Жирные продукты, которые трудно переваривать.Однако CDC утверждает, что некоторые жиры могут оказывать благотворное влияние на кишечник.
• Еда и напитки, содержащие кофеин; также, никаких газированных напитков
• Продукты с кожурой и семенами (удалите перед подачей)

Йогурт иногда входит в список рекомендуемых продуктов, особенно с пробиотиками. Однако Американская гастрологическая ассоциация недавно посоветовала не давать детям пробиотики во время выздоровления от гастроэнтерита, заявив, что доказательств эффективности пробиотиков недостаточно.В США недостаточно исследований, чтобы рекомендовать пробиотики для лечения большинства желудочно-кишечных проблем, включая гастроэнтерит, как у детей, так и у взрослых.

Некоторые родители могут подумать о том, чтобы дать ребенку противодиарейные лекарства, помимо еды и питья. Однако эксперты говорят, что никогда не следует пробовать этот тип лечения диареи без предварительной консультации с врачом вашего ребенка.

К продуктам питания и напиткам, рекомендованным для взрослых, относятся:

• Ледяные чипсы для рассасывания (не жевания) на ранних стадиях болезни; затем глотки воды, прозрачная сода, прозрачные бульоны и спортивные напитки без кофеина. курица (без кожицы).Некоторые эксперты рекомендуют употреблять белый рис и хлеб вместо цельнозерновых продуктов с высоким содержанием клетчатки, которые, по их словам, могут усугубить диарею.
• Постные белки, углеводы, овощи и фрукты, рекомендованные для детей выше, также подходят для взрослых.
• Желатин со вкусом фруктов или ледяные леденцы, торты, печенье или шербет

Еда, которую взрослым следует избегать, пока не станет лучше:

• Молочные продукты, если они усугубляют диарею или вызывают газы и вздутие живота
• Острые или сильно приправленные продукты
• Фрукты и овощи, вызывающие газ (тот же список, что и для детей)

Если симптомы у вас или вашего ребенка не улучшаются, проконсультируйтесь с врачом или другим поставщиком медицинских услуг.Предупреждающие признаки более серьезной проблемы включают высокую температуру (102 градуса по Фаренгейту или выше), постоянную рвоту (более двух дней), диарею (более семи дней у взрослого, но более 24 часов у ребенка), признаки обезвоживания. (например, спутанность сознания, отсутствие слез и отсутствие мочеиспускания) и сильная боль в животе.

Всегда консультируйтесь со своим врачом по поводу диареи или рвоты у детей младше 6 месяцев.


План меню при проблемах с диареей

По данным Всемирной организации здравоохранения, диарея связана с частым жидким стулом, обычно более трех раз в день.Всегда обращайтесь к врачу за тщательным обследованием, если диарея не проходит в течение нескольких дней. План питания, который замедлит или остановит диарею, поможет вам почувствовать себя лучше, но при этом будет обеспечивать организм необходимыми питательными веществами.

Причины диареи

Национальный информационный центр по заболеваниям пищеварительной системы сообщает, что инфекции вызывают большинство эпизодов диареи у здоровых людей. Инфекция может исходить от бактерий, присутствующих в еде, которую вы едите, вирусной инфекции или инфекции от паразита, присутствующего в воде или пище.Другие причины включают расстройства кишечника, заболевания, пищевую непереносимость определенных продуктов или групп продуктов, а также побочный эффект лекарств. Некоторые серьезные причины диареи включают целиакию, колит или болезнь Крона.

Завтрак

Мягкий завтрак, который поможет вам поддерживать нормальное потребление питательных веществ во время выздоровления от диареи, требует тщательного выбора. Относительно высокое содержание калия в бананах может помочь сбалансировать и восполнить электролиты в организме, которые вы можете терять из-за частой диареи.В 1 чашке бананового пюре содержится 806 миллиграммов калия и 5,8 миллиграмма клетчатки. Избегайте употребления тостов из цельнозерновой муки в разгар диареи, так как вашему желудку труднее переваривать большое количество клетчатки, содержащейся в цельнозерновых продуктах. Вместо этого выберите кусочек слегка поджаренного белого хлеба в качестве гарнира к банану.

Обед и ужин

Продолжайте употреблять в основном мягкие продукты с низким содержанием клетчатки на обед и ужин. Яблочное пюре, которое содержит меньше клетчатки, чем сырые яблоки, является успокаивающим средством при диарее.Запеченный белый картофель, посыпанный бессолевой приправой, или миска белого риса наполнят вас и желудок легко переваривает. Запеченная курица или пашот, а также прозрачный суп – это полезная, легко усваиваемая добавка к обеду или ужину. Подавать с обычным белым рулетом без масла. В то время как врачи Национального института здоровья рекомендуют избегать большинства молочных продуктов, йогурт с живыми культурами бактерий, такими как Lactobacillus acidophilus, может помочь уменьшить диарею, пополняя пищеварительную систему полезными бактериями.

Стратегии

Ешьте небольшое количество пищи в течение дня, а не трижды обильно. Небольшая порция пищи может легче перевариваться и не вызывать дальнейших приступов диареи. По словам Терезы Чунг, автора книги «План лечения СРК», в дополнение к яблочному пюре из черники можно приготовить сладкую еду, не вызывающую диареи. Выбирайте сушеную чернику, а не свежую, потому что в сушеных ягодах больше танинов и антибактериальных свойств. Успокаивающие напитки включают чай из перечной мяты или ромашки.Если ваш врач рекомендует спортивные напитки или напитки, заменяющие жидкость, используйте их для восполнения электролитов, которые вы теряете из-за чрезмерной диареи.

BRAT Список диетических продуктов при диарее и рвоте

Заболевание желудка обычно не вызывает серьезных проблем со здоровьем, но приступ рвоты и диареи, вероятно, не для кого-то хорошего времени.


Когда вы внезапно страдаете от проблем с пищеварением, некоторые продукты могут иметь значение. Мы говорим о диете BRAT – мягкой, успокаивающей пищу, которую ваша мама, вероятно, давала вам, когда вы были больны в детстве.Вот что это такое, как работает и насколько может вам действительно помочь.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Что такое диета BRAT?

Диета BRAT – это диета с низким содержанием клетчатки, состоящая из бананов, белого риса, яблочного пюре и белых тостов. «Диетические продукты BRAT могут быть полезны, потому что они мягкие, несколько безвкусные и легко усваиваемые», – объясняет Джеймс Элдер III, врач-терапевт, терапевт в Texas Health Southwest Fort Worth.Диетические продукты BRAT содержат мало клетчатки, поэтому они могут помочь сделать ваши фекалии более упругими, а поскольку в них мало жира (или вкуса), они с меньшей вероятностью вызывают тошноту.

---

---

Что еще можно есть на диете BRAT?

Другие легкие безвкусные продукты могут соответствовать тем же требованиям, даже если они не соответствуют аббревиатуре BRAT. В их число входят:

• Простые крекеры
• Зерновые и овсяные хлопья
• Бульон
• Яйца
• Курица без кожи, приготовленная или запеченная

Каких продуктов следует избегать при диете BRAT?

• Жареные, жирные, жирные продукты
• Продукты с высоким содержанием клетчатки, например сырые овощи и фрукты
• Алкоголь
• Напитки с кофеином, например кофе

Работает ли диета BRAT?

Диета BRAT существует всегда, и многие люди ей доверяют.Но за этим мало доказательств, и шансы, что действительно вылечит желудка, довольно малы, – говорит Дэвид Катлер, доктор медицины, врач семейной медицины в Центре здоровья Провиденс Сент-Джонс в Санта-Монике, Калифорния. Это потому, что большинство случаев диареи вызвано кишечными вирусами, которые проходят сами по себе в течение нескольких дней, независимо от того, что вы едите. Фактически, Американская академия педиатрии больше не рекомендует диету BRAT для детей, потому что она настолько ограничительна.

Но для взрослых употребление в пищу продуктов BRAT может, по крайней мере, помочь вам почувствовать себя немного лучше, в то время как ваша иммунная система борется с неприятной ошибкой. В какой-то момент болезни вы обязательно хоть немного проголодаетесь. Бледные продукты BRAT гораздо реже вызывают раздражение, чем, скажем, жирный чизбургер или миска мороженого.

Как долго мне следует соблюдать диету BRAT?

Было бы неплохо придерживаться прозрачных жидкостей, таких как вода или бульон, в течение первых шести-двенадцати часов рвоты и диареи.- говорит старейшина. Скорее всего, у вас не будет особого аппетита, но эти жидкости могут помочь вам избежать обезвоживания, не усугубляя ваши симптомы.


Через восемь-двенадцать часов попробуйте несколько кусочков еды BRAT. Пока тошнота и диарея не ухудшаются, вы можете постепенно увеличивать порции. (Если они действительно обостряются, вернитесь к жидкостям хотя бы на несколько часов.) «Большинство людей обнаружит, что достаточно одного-двух дней на диете BRAT, прежде чем они будут готовы медленно перейти на нормальную диету в течение двух. до трех дней “, – сказал доктор.- говорит старейшина.

Как еще можно лечить диарею и рвоту?

Хотя продукты BRAT могут помочь облегчить ваши симптомы, есть и другие шаги, которые вы можете предпринять, чтобы облегчить ваши страдания:

Пейте много жидкости

«Самым важным начальным лечением является восполнение жидкости», – говорит доктор Катлер.

Замените электролиты, которые вы теряете

Диарея и рвота заставляют вас терять важные электролиты, такие как натрий и калий, поэтому разумно принимать жидкости, содержащие эти минералы.Подумайте о бульоне, фруктовом соке или спортивном напитке. Доктор Элдер рекомендует делать небольшие частые глотки, если мысли о том, чтобы выпить большой стакан жидкости, вызывает у вас недомогание.


Попробуйте пробиотики

Употребление в пищу продуктов, богатых пробиотиками, таких как простой йогурт, также может быть полезным, поскольку некоторые данные показывают, что полезные бактерии могут помочь в борьбе с инфекциями, вызывающими диарею. Но если вы не можете смириться с мыслью о его употреблении, спросите своего врача о приеме добавки с пробиотиками.

Используйте безрецептурные лекарства – с осторожностью

Безрецептурные лекарства, такие как Пепто-Бисмол, могут замаскировать ваши симптомы, и вы не будете так часто бегать в ванную.Просто посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем принимать их, так как они действительно могут усугубить некоторые типы инфекций, связанных с диареей.

Есть ли кто-нибудь, кому не следует соблюдать диету BRAT?

Не следует полагаться на продукты BRAT, если у вас есть основное желудочно-кишечное заболевание, такое как болезнь Крона или язвенный колит, – говорит доктор Элдер. Он добавляет, что то же самое касается людей с ослабленной иммунной системой или тех, кто перенес бариатрические процедуры, такие как желудочное шунтирование или операция на коленях.Все это может сделать вас склонным к обезвоживанию при диарее, поэтому лучше как можно скорее позвонить своему врачу, а не пытаться лечить проблему дома.

Диета BRAT не работает. Когда мне позвонить врачу?

Сообщите врачу, если проблемы с желудком не исчезли через два дня. Продолжительный жидкий водянистый стул увеличивает риск обезвоживания. Кроме того, продукты BRAT содержат довольно мало витаминов и минералов, и употребление их в течение более нескольких дней может привести к тому, что вы упустите важные питательные вещества, – говорит доктор.Катлер.

Немедленно позвоните своему врачу, если вы испытываете следующие симптомы:

• Сильная боль в животе или прямой кишке
• Лихорадка 102 ° F или выше,
• Стул черный, смолистый или содержащий кровь или гной

Все это может быть признаком более серьезной проблемы, и вам не следует пытаться справиться с ними с помощью диеты BRAT.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Brat Diet, чтобы успокоить расстройство желудка

BRAT диета

Вы страдаете диареей, рвотой или желудочным вирусом и хотите что-нибудь съесть? Зайдите в любую аптеку, аптеку или раздел вашего любимого супермаркета, связанный с заболеваниями, и вы увидите множество вариантов и предложений, чтобы решить эту слишком распространенную проблему, с которой люди сейчас находятся.

Все доступные продукты рассказывают одну и ту же историю: «немедленное облегчение», «быстрое средство» и так далее. Возможно, вы уже пробовали то и это, но не нашли то, на что можно было бы рассчитывать каждый раз. Что ж, диета BRAT может быть, по крайней мере, частью того решения, которое вы ищете, чтобы помочь вам оправиться от последствий любого связанного с желудком заболевания, через которое вам, возможно, придется пройти (6). Некоторые педиатры регулярно рекомендуют его детям с расстройством желудка, потому что основная цель диеты – дать кишечнику отдохнуть, и она может значительно уменьшить объем производимого стула.

Лена Бил, M.S., RD, LD, терапевт-диетолог из Пьемонта, однажды отметила, что в прошлом педиатры рекомендовали диету детям, которые заболели, а затем не могли ничего есть (8). Диеты BRAT не вызывают раздражения в желудке, и многие люди засвидетельствовали тот факт, что они помогли им после болезни вернуться к нормальному питанию без стресса. Некоторые женщины, у которых рвота во время беременности, также сочли эту диету полезной (2).

Подробнее: Растафарианская диета: верить в свое тело как в храм и относиться к нему как к такому

Как это работает?

Смысл диеты BRAT заключается в том, чтобы отговорить людей от употребления в пищу продуктов, которые могут вызвать желудочно-кишечные симптомы, такие как диарея и газы (11).Кроме того, диета поощряет употребление мягких, более мягких продуктов, не имеющих резкого запаха и вкуса, которые часто вызывают у некоторых людей отвращение и т. Д.

Что такое диета BRAT?

Диета BRAT состоит из бананов, риса, яблочного пюре и тостов. На протяжении многих лет люди использовали его для лечения заболеваний желудка, таких как желудочный грипп и диарея. Однако есть риски, связанные с этим планом питания. Риски связаны с недостатком калорий и питательных веществ.Кроме того, из-за низкого содержания белка, клетчатки и жира он не может способствовать восстановлению желудочно-кишечного тракта у больных детей.

Это лишь одна из причин, по которым диета BRAT не рекомендуется некоторыми врачами для лечения. Фактически, Американская академия педиатрии разместила предупреждение о том, что, как только ребенок начинает выздоравливать от заболеваний, связанных с кишечником, следует немедленно возобновить прием хорошо сбалансированной диеты, чтобы избежать дополнительных осложнений.

]]>

Хотите ли вы просто улучшить свой фитнес-режим, оживить свою диету аппетитными низкокалорийными рецептами или собраться с силами и значительно снизить это число в своей шкале – в приложении BetterMe есть ты накрыл! Улучшайте свое тело и обновляйте свою жизнь вместе с нами!

О модификациях диеты BRAT

Недавно появились модификации традиционной диеты BRAT.Например, есть диета BRATT, которая поощряет добавление чая к продуктам питания, и диета BRATY, которая предполагает включение в рацион йогурта (7).

Но действительно ли диета эффективна в лечении всего, на что она способна? Что ж, хотя до сих пор не проводились клинические испытания его эффективности (10), нельзя отрицать сообщения членов семьи и друзей о том, что он был полезен для избавления ряда людей от болезней желудка.

О диетах BRAT

Некоторые компоненты диеты были изучены некоторыми исследователями. Они изучали рис и бананы и в ходе своих исследований обнаружили, что бананы, богатые пектином, крахмалом, вносят ценный вклад в заживление пищеварительного тракта. Они также обнаружили, что, в частности, мякоть зеленого банана полезна тем, что потенциально может уменьшить запор и диарею у детей (5).

Исследование, проведенное в 2010 г.H. Rabbani et al. выяснили, что диета с добавлением зеленых бананов способствует быстрому выздоровлению детей, страдающих диареей (4). Другое исследование, проведенное в 2016 году, показало, что диета из рисового супа эффективна при лечении детей с диареей (9).

BRAT диета для взрослых

Хотя компоненты диеты BRAT могут быть полезны для детей, следует отметить, что она полезна и для взрослых. Крахмалистые продукты с низким содержанием клетчатки делают стул более плотным.Особенно это касается бананов с высоким содержанием калия. Поэтому в этой диете есть элементы, которые могут помочь восполнить потерю питательных веществ в организме из-за диареи и рвоты (2).

Диета BRAT для похудания

Обратите внимание, что цель диеты BRAT не в похудании; это в первую очередь для лечения заболеваний желудка, например, желудочного гриппа и диареи, и эта диета действует только на короткий период времени.

Из чего состоит диета BRAT?

Диета BRAT состоит из бананов, риса, яблок и тостов, но это не означает, что вы ограничены ими.В зависимости от того, насколько серьезна ситуация с вашим здоровьем, вы можете через несколько дней добавить в пищу твердые вещества (1). Итак, что еще можно есть на диете BRAT?

Вы также можете добавить некоторые другие мягкие продукты (желудочно-кишечные мягкие продукты с низким содержанием клетчатки и нежные для пищеварительной системы) к своим диетическим продуктам BRAT (11). Сюда могут входить:

• арбуз
• соленые крекеры
• сладкий картофель
• бульоны прозрачные
• Картофель без сливок, масла или сыра
• овсянка
• Цыпленок без кожи на гриле, запеченный или приготовленный на пару
• нежное мясо, такое как птица, говядина, свинина и рыба
• тофу
• яиц
• овощной бульон
• альтернативное молоко на растительной основе, такое как кокосовое молоко, льняное молоко, ореховое молоко и миндальное молоко
• пудинги и заварной крем

Понимая тот факт, что возможно обезвоживание, необходимо обязательно пить достаточное количество жидкости.Некоторые из жидкостей, которые вы можете рассмотреть, включают прозрачные бульоны, воду, яблочный сок, кокосовую воду и травяные чаи, такие как те, которые содержат перечную мяту и имбирь (11).

]]>

Если вам сложно хотя бы пофлиртовать с идеей отказаться от любимой еды или заниматься спортом до тех пор, пока ноги не подкосятся – приложение BetterMe поможет вам по-новому взглянуть на процесс похудения! Проверьте приложение и испытайте забавную сторону фитнеса и диеты с BetterMe!

Что можно есть на диете для малолеток?

Вы можете попробовать эти рецепты диеты BRAT (1):

Первые шесть часов

После того, как ваш желудок немного отдохнет от рвоты, съешьте эскимо или леденец.Затем, если тошнота не проходит, можно выпить воды или съесть кусочки льда.

День первый

Через 24 часа после рвоты можно пить.

• Вы можете пить яблочный сок, воду, некрепкий чай, безалкогольную газировку или есть желе каждые две-десять минут.
• Если вы чувствуете тошноту или рвоту, начните процесс сначала.
День второй

Употребляйте мягкую пищу, такую ​​как яблочное пюре, бананы, вареные хлопья, крекеры, желе и тосты.

День третий

Сядьте на обычную диету. Вы можете добавить компоты, яйца мягкого приготовления, индейку, вареные овощи, шербет или белое куриное мясо.

Другой режим питания

Другой режим питания, которому вы можете следовать, соблюдая диету BRAT, находится в списке ниже:

Продукты для завтрака

Когда вы едите бананы, яблочное пюре и тосты, медленно добавляйте некоторые продукты, богатые белком, которые также являются пробиотиками.Некоторые из тех, которые вы можете добавить в свой список диеты BRAT, включают (3):

• Хрустящая рисовая крупа
• Вафли без сиропа
• Рисовые лепешки со вкусом
• Вареные яйца или омлет с небольшим количеством масла или сливочного масла
• Пшеничная, овсяная, рисовая каша или фарина
• Простой обезжиренный йогурт с живой бактериальной культурой
Подробнее: Диета из коричневого риса: почему вам следует удвоить потребление этого недооцененного зерна
Еда на обед и ужин

Какую бы пищу вы ни ели во время обеда и ужина, она должна быть богата белком и некоторыми углеводами, чтобы регулировать водянистый стул.Помните, что чрезмерное количество жиров может плохо переноситься в этот период. Итак, в ваш состав рациона может входить:

• Куриный бульон
• Консервы из тунца в воде (не масле)
• Обычная лапша или макаронные изделия
• Небольшая порция нежирной курицы, индейки или свинины
• Картофельное пюре, тыквенный или сладкий картофель
• Небольшое количество стручков спаржи, зеленой фасоли, моркови, очищенных цуккини, свеклы или грибов
• Крекеры
• Соленые крендели

Также можно приготовить овощной суп из любых вышеперечисленных ингредиентов.

Каких продуктов следует избегать во время диеты BRAT?

Некоторые из продуктов, которые вам не следует рассматривать, включают:

• Молочные продукты и молоко, такое как сыр, йогурт, жирное молоко и мороженое на основе молока
• Острые, жирные, жирные и жареные продукты
• Сардины, лосось, телятина и свинина
• Любой продукт, содержащий более пяти граммов клетчатки на порцию
• Сырые овощи, такие как квашеная капуста, лук, пастернак, кочанная капуста и кукуруза в початках
• Цитрусовые, включая томаты, грейпфруты, апельсины и ананасы.Не употребляйте сырые, замороженные и свежие фрукты, такие как семечки, изюм, вишня, ревень, инжир, виноград и смородина, а также непастеризованные соки
• Очень холодные или горячие напитки
• Также не употребляйте алкоголь или газированные напитки с кофеином (1).
Когда звонить своему врачу или посещать его Диета

BRAT может быть полезной и временно безопасной при лечении заболеваний желудка, но тогда вы всегда должны знать, когда пора обращаться за медицинской помощью.Если вы почувствовали какой-либо из перечисленных ниже симптомов, вам следует обратиться к врачу:

• Когда вы чувствуете головокружение, головокружение или слабость
• Симптомы сохраняются через три дня
• Уменьшение количества мочи
• Без впалых щек и слез
• Если симптом сопровождается кровотечением или болью в прямой кишке
• Если во рту постоянно сухо
• Когда болезнь возникает при температуре 102ºF или выше
• Когда ваше заболевание становится постоянным или тяжелым

Диета BRAT – это старая диета, которую педиатры использовали в течение многих лет при лечении детей, страдающих проблемами желудка.Это помогло людям, которые чувствовали тошноту, тошноту или рвоту, а также тем, кто страдает диареей. Однако большинство врачей сегодня оговариваются, что в нем мало белка, клетчатки и жира – питательных веществ, которые необходимы организму. Следовательно, те, кто следует этому плану, не должны делать это в течение длительного периода времени и должны как можно скорее возобновить сбалансированное питание.

Ваше тело будет быстрее восстанавливаться, если вы будете заниматься физическими упражнениями в дополнение к правильному плану питания.Посмотрите эту 20-минутную тренировку для всего тела дома.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:

Эта статья предназначена только для общих информационных целей и не касается индивидуальных обстоятельств. Он не заменяет профессиональный совет или помощь, и на него нельзя полагаться при принятии каких-либо решений. Любые действия, которые вы предпринимаете в отношении информации, представленной в этой статье, строго на ваш страх и риск и ответственность!

ИСТОЧНИКИ:
1. BRAT Диета при тошноте, рвоте или диарее (oregonclinic.com)
2. Диета BRAT: восстановление после расстройства желудка (2017, familydoctor.org)
3. Продукты для диеты после диареи (2019, verywellhealth.com)
4. Диета с добавлением зеленых бананов в домашнем ведении острой и продолжительной диареи у детей: исследование на уровне сообщества в сельских районах Бангладеш (2010, onlinelibrary.wiley.com)
5. Польза для здоровья от потребления зеленых бананов: систематический обзор (2019, ncbi.nlm.nih.gov)
6. Диета BRAT (2019, webm.com)
7. Диета BRAT (medicinenet.com)
8. Диета BRAT: что есть после желудочного вируса (piedmont.org)
9. Эффект G-ORS вместе с рисовым супом в лечении острой диареи у детей: одно-слепое рандомизированное контролируемое исследование (2016, ncbi.nlm.nih.gov)
10. Что нужно знать о диете BRAT (2020, medicalnewstoday.com)
11. Что можно и что нельзя есть при щадящей диете (2019, medicalnewstoday.com)

BRAT Diet Foods, преимущества, риски и эффективность при диарее

Хотя диета BRAT долгие годы рассматривалась как подходящее средство от диареи, Американская академия педиатрии недавно сочла ее слишком строгой.Это заставило многих задуматься: какие продукты улучшают ваш желудок?

диетических продуктов BRAT употребляют после диареи и рвоты, потому что они легки для пищеварительной системы. Эти диетические продукты при диарее работают как средство от боли в животе, потому что они мягкие и дают желудку возможность отдохнуть.

Однако при соблюдении одного только меню диеты BRAT не хватает жизненно важных питательных веществ, необходимых организму для выздоровления, и это может привести к электролитному дисбалансу и недоеданию, если соблюдать его слишком много дней.

Ключом к питанию при диарее является выбор продуктов, богатых питательными веществами, которые увеличивают объем стула и помогают организму усваивать витамины и минералы.

Что такое диета BRAT?

BRAT означает бананы, рис, яблочное пюре и тосты. Это продукты, которые вы можете есть на диете BRAT, потому что они предназначены для облегчения боли в желудке.

Педиатры иногда рекомендуют диету BRAT для младенцев и детей с расстройством желудка, потому что она снижает количество вырабатываемого организмом стула и дает кишечнику возможность отдохнуть.

Хотя диета BRAT была основным продуктом рекомендаций большинства педиатров для детей с диареей, Американская академия педиатрии в настоящее время рекомендует детям возобновить нормальную, хорошо сбалансированную диету в течение 24 часов после появления симптомов диареи, потому что диета BRAT с низким содержанием клетчатка, белок и жир, из-за чего не хватает питательных веществ.

Как следовать

Диета BRAT состоит из продуктов, которые улучшают самочувствие желудка при таких проблемах, как несварение желудка, диарея и рвота.Чтобы следовать диете BRAT, вы просто придерживаетесь продуктов, которые легко перевариваются, но также важно выбирать продукты, богатые питательными веществами, которые укрепят вашу иммунную систему и помогут вам выздороветь.

Если вам интересно, что есть после диеты BRAT, ответ состоит в том, чтобы постепенно вводить ряд богатых питательными веществами и противовоспалительных продуктов, которые будут питать организм.

Что можно съесть

Как уже упоминалось, в список диетических продуктов BRAT входят бананы, рис, яблочное пюре и тосты.Однако исследования показывают, что есть множество продуктов и напитков, которые также эффективны.

Что еще можно есть на диете BRAT? Следующие продукты, богатые питательными веществами, легки для пищеварительной системы и помогают усваивать питательные вещества, укрепляют вашу иммунную систему и сохраняют энергию и увлажнение.

1. Костный бульон

Костный бульон – это альтернатива диете BRAT, богатая жизненно важными питательными веществами, поддерживающими кишечник и иммунную систему. Он способствует росту пробиотиков в кишечнике и поддерживает здоровый уровень воспаления в пищеварительной системе.

Он также легко усваивается и успокаивает пищеварительную систему, что делает его идеальным кормом при диарее.

Используя целебную силу костного бульона, вы гарантированно получаете питательные вещества, необходимые для выздоровления. А поскольку он находится в жидкой форме, он легко действует на желудок и не требует расщепления.

Вы можете использовать протеиновый порошок из костного бульона, чтобы максимально упростить приготовление этой богатой питательными веществами пищи.

2. Пробиотические продукты

Пробиотические продукты и добавки были тщательно изучены для профилактики и лечения диарейных заболеваний, особенно у детей.Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Clinical Gastroenterology , подавляющее большинство опубликованных исследований демонстрируют статистически значимое преимущество пробиотических штаммов, в основном Lactobacillus GG и S. boulardii , при лечении диареи.

В среднем пробиотики смогли сократить продолжительность диареи у участников исследования примерно на один день. Они помогают, снабжая организм пищевыми бактериями и борясь с инфекциями и другими причинами диареи.

Лучшие пробиотические продукты, которые помогают облегчить диарею и другие проблемы с пищеварением, включают культивированные овощи (например, квашеную капусту и кимчи), чайный гриб, натто, яблочный уксус, мисо и йогурт. Это правда, что обработанные обычные молочные продукты могут плохо перевариваться и усугублять диарею, но сырые кисломолочные продукты, такие как йогурт, богаты пробиотиками и могут поддерживать работу кишечника.

3. Овес

Растворимая клетчатка может абсорбировать лишнюю жидкость в кишечнике и увеличивать объем жидкого стула.Овес не содержит глютена и богат растворимой клетчаткой.

Они помогают сделать стул более плотным и очищать пищеварительный тракт, выводя с собой токсины и шлаки. Полезно замачивать овес на ночь, чтобы уменьшить количество антинутриентов и ферментов, которые могут нарушить усвоение питательных веществ и пищеварение.

Исследования показывают, что наполнители, такие как овсяные отруби, можно использовать в качестве естественных средств от диареи.

4. Бананы

Бананы легко перевариваются, поэтому они являются частью диеты BRAT.Высокий уровень калия в банановой пище помогает восполнить потерю электролитов, что важно, когда организм теряет жидкость и питательные вещества из-за диареи.

Исследования показали, что незрелые зеленые бананы полезны при диарее.

Зеленые бананы содержат устойчивые к пищеварению крахмалы, питающие здоровые бактерии в кишечнике. Они не вызывают газообразование и помогают увеличить объем стула.

Исследование 2001 г., опубликованное в журнале Gastroenterology , показало, что диета на основе риса, содержащая вареные зеленые бананы, значительно снижает количество стула у младенцев с диареей и сокращает продолжительность диареи.

Чтобы приготовить зеленые бананы, просто поместите бананы, воду и соль в кастрюлю и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и дайте покипеть в течение пяти минут, пока бананы не станут мягкими.

Слейте воду и ешьте бананы без добавок или с другой пищей от диареи, например с овсянкой.

5. Овощной сок (с морковью и другими корнеплодами)

Когда у вас диарея, важно, чтобы вы съедали достаточно питательных веществ, чтобы укрепить вашу иммунную систему и позволить вашему организму восстановиться.Вот почему диета BRAT не рекомендуется более 24 часов.

Употребление овощных соков, содержащих ряд жизненно важных витаминов и минералов, может быть полезным, но важно, чтобы вы употребляли овощи, которые не усугубят симптомы диареи.

Корнеплоды – это лечебная пища, которая успокаивает пищеварительную систему. Комбинируйте продукты от диареи, такие как морковь, сельдерей, шпинат и имбирь.

Все они содержат щелочные минералы и помогают питать кишечник и выводить токсины из организма.

Морковный сок, например, содержит витамины A, C, D, E и K, а также многие минералы, такие как магний, калий и кальций. Он имеет высокое содержание клетчатки и помогает увеличить объем стула, успокаивая пищеварительную систему.

Он также обладает абсорбирующей способностью и не уменьшает кишечную потерю воды и электролитов.

6. Сладкий картофель

Если вы ищете продукты, которые помогают остановить диарею, запаситесь сладким картофелем. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Journal of Medicinal Food , сладкий картофель – чрезвычайно универсальный овощ, обладающий высокой питательной ценностью.

Корм ​​из сладкого картофеля обладает сильными противовоспалительными свойствами и богат калием, витамином А, витамином С и витамином В6. Фактически, 180 граммов сладкого картофеля содержат 692 процента рекомендуемой дневной нормы витамина А, а белый картофель – ноль процентов.

Сладкий картофель более питателен, чем белый картофель, и он по-прежнему содержит нерастворимую клетчатку, помогая сделать стул более плотным и уменьшить симптомы диареи. По сравнению с белым картофелем, сладкий картофель имеет более низкий гликемический индекс, поэтому считается, что ваш организм усваивает сахар медленнее.

Если вы обнаружите, что сладкий картофель не помогает увеличить объем стула и обеспечивает организм энергией, попробуйте белый картофель, который содержит больше крахмала.

7. Льняное масло

Льняное масло приносит пользу пищеварительной системе множеством способов. Фактически, это может помочь облегчить как запор, так и диарею.

Исследование, проведенное в 2015 году, показало, что льняное масло способно снизить показатель вызванной касторовым маслом диареи у мышей на 84 процента, а кишечных секретов – на 33 процента. Льняное масло является одним из богатейших источников жизненно важных жирных кислот омега-3 на растительной основе, поэтому оно помогает поддерживать организм в хорошем состоянии, борется с воспалениями и укрепляет вашу иммунную систему.

8. Имбирь

Имбирь тысячелетиями использовался в качестве эффективного средства для пищеварения, что делает его отличным продуктом при расстройстве желудка и диарее. Хотя имбирь более известен своей способностью облегчать тошноту и рвоту, исследования показывают, что он также может эффективно подавлять диарею.

Исследования показывают, что польза имбиря для здоровья также включает его способность предотвращать распространение бактерий, которые в первую очередь могут привести к диарее. Употребление цельного имбиря, питье свежего имбирного сока и вдыхание диффузного эфирного масла имбиря – все это очень эффективные способы обуздать заболевания желудка.

9. Вода

Исследования показывают, что обезвоживание – серьезное осложнение, связанное с диареей. Легкая и тяжелая диарея может привести к потере опасно большого количества жидкости.

Если у вас диарея, пейте достаточно жидкости, чтобы моча выглядела прозрачной – это примерно восемь-десять стаканов воды в день. Полезное практическое правило – выпивать по крайней мере один стакан воды каждый раз, когда у вас наблюдается жидкий стул.

Данные свидетельствуют о том, что грудное вскармливание снижает риск обезвоживания младенцев и детей, страдающих диареей, и очень важно не пить фруктовые соки и газированные напитки, поскольку они могут увеличить риск обезвоживания.

10. Масло перечной мяты

Масло мяты перечной уменьшает воспаление кишечника и успокаивает пищеварительный тракт, уменьшая жидкий стул. Он также оказывает охлаждающее и успокаивающее действие на тело.

Успокаивает слизистую оболочку желудка и толстую кишку благодаря своей способности уменьшать мышечные спазмы. Исследования показывают, что масло мяты перечной эффективно снимает боль в животе у людей с диареей из-за его спазмолитических свойств.

Продукты, которых следует избегать

Когда у вас диарея, вы должны избегать продуктов, которые усугубят ваши симптомы, и поддерживать питание, чтобы вы могли быстро выздороветь.Есть некоторые продукты, которых следует избегать при поиске натуральных средств от несварения желудка, диареи и хронической тошноты.

Если вы страдаете хронической диареей, вам может быть полезно соблюдать элиминационную диету, которая включает в себя отказ от определенных продуктов, вызывающих раздражение, таких как глютен, молочные продукты и соя, в течение трех-шести недель. Затем вы постепенно возвращаете эти продукты в свой рацион, чтобы увидеть, как ваше тело реагирует на каждую группу продуктов.

Другие продукты, которых следует избегать при расстройстве желудка и диарее, включают следующие:

• Продукты, содержащие рафинированный сахар
• Искусственные подсластители
• Жиры и масла переработанные
• Обработанные и фасованные продукты
• Спирт
• Кофеин
• Арахис
• Кукуруза
• Яйца
• Пасленовые некоторые
• Моллюски

Как работает BRAT (потенциальные выгоды)

Для чего используется диета BRAT? Употребление бананов, риса, яблочного пюре и тостов в рамках этой диеты при диарее действительно призвано уменьшить нагрузку на вашу пищеварительную систему.

Причина, по которой диета BRAT состоит в том, что она включает в себя связывающие продукты с низким содержанием клетчатки и могут помочь сделать стул более плотным. В его состав также входят бананы, богатые калием и помогающие восполнить потерю питательных веществ из-за рвоты или диареи.

Люди соблюдают диету BRAT, чтобы помочь своему телу вернуться к нормальному питанию после диареи или расстройства желудка.

Хотя считалось, что диетические продукты BRAT, которые останавливают диарею, являются лучшими, оказалось, что лучшие продукты, которые можно есть при диарее, не обязательно являются частью мягкой диеты.Добавление в свой рацион имбиря, сладкого картофеля, костного бульона и морковного сока также может помочь избавиться от несварения желудка и расстройства желудка, а также обеспечить важные питательные вещества, необходимые организму для восстановления.

Некоторым людям может казаться, что они могут переносить мягкую пищу только тогда, когда они испытывают тошноту или диарею, поэтому соблюдение диеты BRAT для малышей и взрослых нормально в течение первых 24 часов или около того. После этого, когда вы или ваш ребенок научитесь есть больше продуктов, рекомендуется придерживаться более богатых питательными веществами продуктов.

Есть некоторые преимущества употребления диетического списка BRAT и других мягких продуктов, в том числе:

• Легко усваивается
• Способен остановить тошноту
• Стул для затвердевания
• Безупречная дегустация
• Сейф для детей и взрослых

Это эффективно и безопасно? (Риски и побочные эффекты)

Диета BRAT безопасна и эффективна при диарее, но поскольку она не содержит всех элементов здорового питания, детям и взрослым следует соблюдать эту диету только в течение короткого периода времени.

Если вы слишком долго будете придерживаться только продуктов BRAT, ваше тело может истощиться, и вам будет трудно снова поправиться. В течение 24 часов после рвоты или диареи вы должны начать придерживаться обычной диеты, включающей как фрукты, так и овощи.

Есть исследования, подтверждающие теорию о том, что регулярное питание более эффективно при лечении диареи. Исследование, проведенное в 2006 году в Школе медсестер Колумбийского университета, было направлено на определение эффективности диетического вмешательства для уменьшения частоты дефекации и улучшения консистенции стула у пациентов с ВИЧ с повторяющимися эпизодами диареи в анамнезе.

Группа лечения следовала диете с низким содержанием жира, низкой нерастворимой клетчаткой, безлактозной, высокорастворимой клетчаткой и без кофеина. У них наблюдалось 28-процентное снижение частоты стула (по сравнению с 15 процентами в контрольной группе) и улучшение консистенции стула на 20 процентов (по сравнению с 8 процентами).

Это исследование показывает, что употребление продуктов, богатых питательными веществами, которые служат наполнителями, может помочь улучшить симптомы диареи, и нет необходимости ограничивать себя только диетическими продуктами BRAT.

Если диета BRAT или другие продукты от диареи не работают через четыре-пять дней (два дня для младенца или ребенка), пора обратиться к врачу. Ваш врач сможет определить, вызвана ли ваша диарея более серьезным заболеванием, и порекомендует более обширное лечение.

Он / она также позаботится о том, чтобы у вас не слишком быстро наступало обезвоживание и вы не теряли вес.

Не рекомендуется придерживаться диеты BRAT для похудения, потому что ограниченные продукты в списке диеты BRAT не богаты питательными веществами и приведут к истощению через несколько дней.

Когда дело доходит до диеты BRAT для собак, выбирайте продукты, богатые питательными веществами, которые легко усваиваются, например костный бульон, вареную курицу, тыкву и сладкий картофель. Если симптомы продолжаются более двух-трех дней, позвоните своему ветеринару.

Связанные: Могут ли собаки есть бананы? Плюсы и минусы для здоровья собак

Последние мысли

• Что означает диета BRAT? В список диеты BRAT входят бананы, рис, яблочное пюре и тосты – все безвкусные продукты, которые считаются легкими для пищеварительной системы.
• Как долго вам следует придерживаться диеты BRAT? Диета BRAT может быть полезна в течение первых 24 часов после появления симптомов диареи, но не рекомендуется продолжать эту диету в течение более длительных периодов времени, поскольку в ней отсутствуют жизненно важные питательные вещества, необходимые организму для выздоровления и процветания.
• Диета BRAT для взрослых, детей и даже собак – вариант, когда нельзя переносить другие продукты, более богатые питательными веществами. Но есть и другие продукты, которые помогают лечить диарею, в том числе пробиотические продукты, костный бульон, овес, морковный сок и многое другое.В сочетании с дневным соблюдением диеты BRAT эти альтернативы диете BRAT могут помочь облегчить симптомы и улучшить пищеварение.
• Если диетические продукты BRAT или другие продукты от диареи не работают через четыре-пять дней (два дня для младенца или ребенка), пора обратиться к врачу.

Рекомендации по диете для людей с илеостомией

В этой информации описаны рекомендации по питанию (прием пищи и питье), которым необходимо следовать во время заживления толстой кишки. В нем также объясняется, как управлять распространенными побочными эффектами илеостомии.

Вернуться наверх

Общие правила питания и питья

Следуйте приведенным ниже инструкциям в течение первых нескольких недель после операции. Это поможет предотвратить дискомфорт во время заживления толстой кишки.

• Ешьте небольшими порциями и часто. Старайтесь в течение дня есть 6 небольших приемов пищи вместо 3-х больших. Особенно важно избегать переедания вечером. Это поможет ограничить испражнение (фекалии) из илеостомы в ночное время.
• Ешьте медленно и хорошо пережевывайте пищу.
• Выпивайте от 8 до 10 стаканов жидкости каждый день. Это поможет вам восполнить потерю воды из-за илеостомы и предотвратить обезвоживание. Прочтите раздел «Предотвращение обезвоживания» для получения дополнительной информации.
• Ешьте в основном мягкую пищу с низким содержанием клетчатки. Прочтите раздел «Рекомендуемые продукты» для получения дополнительной информации.
• Когда вы снова добавляете продукты в свой рацион, вводите их по одному. Прочтите раздел «Добавление продуктов в свой рацион» для получения дополнительной информации.

Перед выпиской из больницы клинический диетолог-диетолог посетит вас в палате, чтобы обсудить эти рекомендации. После выписки из больницы ваш врач и клинический диетолог-диетолог помогут вам вернуться к своей обычной диете.

Рекомендуемые продукты

Первые несколько недель после операции лучше всего есть в основном безвкусную пищу с низким содержанием клетчатки. Мягкая пища – это приготовленная, легко усваиваемая пища, не острая, тяжелая или жареная.Употребление мягкой пищи поможет вам избежать неприятных симптомов, таких как диарея (жидкий или водянистый стул), вздутие живота, газы, отек или болезненность в месте илеостомии.

В следующих таблицах приведены примеры безвкусных продуктов с низким содержанием клетчатки. Если у вас есть вопросы о продуктах, не указанных в этих таблицах, обратитесь к клиническому диетологу-диетологу.

Молоко и молочные продукты
Продукты, которые нужно включить в свой рацион Нежирное (обезжиренное) или нежирное (1% или 2%) молоко * Сухое молоко * Немолочное молоко (например, соевое молоко и миндальное молоко) Молочные продукты без лактозы (например, продукты Lactaid ® ) Йогурт * Сыр * Нежирное мороженое или шербет Яйца **	Продукты питания до ограничения Молоко и молочные продукты с высоким содержанием жира, такие как: Цельное молоко Обычное мороженое или шербет Молоко и молочные продукты с лактозой (если у вас понос после их употребления)

* Если у вас понос после употребления этих продуктов, попробуйте вместо них немолочное молоко, сыр или йогурт без содержания лактозы.

** Пробуя яйца, начните с небольшого количества (например, 1 яйца). Когда вы открываете сумку, яйца могут вызывать неприятный запах (запах).

Мясо и белки
Продукты, которые нужно включить в свой рацион Постные животные белки, такие как: Мясо без видимого жира Мясо птицы без кожи Рыба * Гладкое ореховое масло (например, сливочное арахисовое масло) *	Продукты питания до ограничения Продукты с высоким содержанием жира, такие как жареное мясо, птица или рыба Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как сушеные или консервированные бобовые (фасоль)

* Пробуя рыбное и ореховое масло, начинайте с небольшого количества.Эти продукты могут вызывать запах, когда вы открываете сумку.

Зерна
Продукты, которые нужно включить в свой рацион Продукты с низким содержанием клетчатки, например: Белый хлеб, макароны и рис Бублики, булочки и крекеры из белой или очищенной муки Злаки из белой или очищенной муки, такие как Пшеничный крем ® , Рис Chex ® и Рис Krispies ®	Продукты питания до ограничения Продукты с высоким содержанием клетчатки, например: Цельнозерновые продукты, такие как цельнозерновой хлеб, коричневый рис, хлопья с отрубями, киноа и гречка

Овощи
Продукты, которые нужно включить в свой рацион Продукты с низким содержанием клетчатки, например: Хорошо прожаренные овощи без кожицы и семян, такие как очищенный картофель, очищенные кабачки с удаленными семенами и очищенные помидоры с удаленными семенами Салат Соки овощные процеженные	Продукты питания до ограничения Продукты с высоким содержанием клетчатки, например сырые овощи (кроме салата) Продукты, которых следует избегать Продукты, которые могут вызвать закупорку илеостомы, например кукуруза

Некоторые овощи могут вызывать у некоторых людей газ или запах.Если какой-то овощ вызывает газы или запах, не ешьте его. Прочтите раздел «Рекомендации по устранению распространенных проблем» для получения дополнительной информации.

Фрукты

Продукты, которые нужно включить в свой рацион Продукты с низким содержанием клетчатки, например: Фруктовый сок без мякоти (кроме сока чернослива и виноградного сока) Вареные очищенные фрукты (например, вареные очищенные яблоки) Консервы фруктовые (кроме ананаса) Плоды с толстой кожицей.Примеры включают: Мягкие дыни, такие как арбуз и медвяная роса Оранжевый без мембраны (тонкая прозрачная или белая часть вокруг каждой оранжевой секции) Спелый банан *

Продукты питания до ограничения Продукты с высоким содержанием клетчатки, например: Сырые фрукты Чернослив Виноградный сок Продукты, которых следует избегать В течение первых 3-4 недель после операции избегайте сырых фруктов с кожицей, например: Яблоки Клубника Черника Виноград Эти плоды могут вызвать засорение.

* В первые 3-4 недели после операции не ешьте более 1 небольшого спелого банана в день. Слишком много бананов может вызвать закупорку. Для получения дополнительной информации прочтите раздел «Предотвращение закупорки илеостомы».

Жиры
Продукты, которые нужно включить в свой рацион Блюда, приготовленные с небольшим содержанием жира (например, оливковое или рапсовое масло)	Продукты питания до ограничения Продукты с высоким содержанием жира, например жареные продукты

При употреблении жиров начните с небольшого количества.Жиры могут вызывать дискомфорт.

Напитки
Напитки, которые следует включить в свой рацион Вода Кофе или чай без кофеина Напитки негазированные Спортивные напитки (например, Gatorade ® и Powerade ® ) Напитки для регидратации (например, Pedialyte ® или домашний напиток для регидратации)	Напитки до лимита Газированные напитки, так как они могут выделять газ Напитки алкогольные

Чтение этикеток с фактами о питании

Вы можете узнать количество клетчатки в вашей пище, посмотрев на этикетку «Пищевая ценность» (см. Рис. 1).Этикетки с информацией о питании могут помочь вам сравнить информацию о пищевой ценности различных продуктов.

Рис. 1. Информация о клетчатке на этикетке с данными о пищевой ценности.

Добавление продуктов в свой рацион

После операции у вас может появиться пищевая непереносимость, которой не было до операции. Пищевая непереносимость – это когда употребление определенного вида пищи вызывает неприятные симптомы, такие как диарея, вздутие живота, газы или запах.Иногда непереносимость пищи проходит по мере заживления толстой кишки.

Когда вы снова добавляете продукты в свой рацион, вводите их по одному. Если какой-то конкретный продукт вызывает неприятные симптомы, не ешьте его в течение нескольких недель, а затем попробуйте снова. Никакие два человека не будут одинаково реагировать на еду. Вы узнаете на собственном опыте, каких продуктов следует избегать.

Для получения дополнительной информации о борьбе с пищевой непереносимостью и другими распространенными проблемами прочтите раздел «Рекомендации по решению общих проблем».

Продукты с высоким содержанием клетчатки

Во время вашего первого приема после операции (примерно через 2 недели после операции) ваш врач скажет вам, можете ли вы начать постепенно возвращать в свой рацион продукты с высоким содержанием клетчатки. Это поможет сделать стул более объемным (более твердым).

Когда вы начинаете добавлять в свой рацион продукты с высоким содержанием клетчатки, делайте это постепенно, добавляя по одному продукту за раз. Убедитесь, что вы пьете достаточно жидкости. Старайтесь выпивать от 8 до 10 стаканов (по 8 унций) каждый день.

Вернуться наверх

Предотвращение обезвоживания

При илеостомии вы теряете намного больше соли, калия и воды, чем обычно.Это может привести к обезвоживанию.

В течение дня следите за тем, сколько жидкости вы выпиваете (количество потребляемой жидкости) и сколько жидкости выходит из илеостомы (объем вашей стомы). Запишите количество потребляемой жидкости и объем илеостомии. Вы можете использовать таблицу в журнале приема жидкости и вывода стомы. Перед выпиской из больницы медсестра / медбрат даст вам мерный стаканчик.

Обратитесь к врачу, если ваша продукция превышает 1000 миллилитров (около 34 унций) в день или является водянистой.Они могут порекомендовать пищевые добавки с клетчаткой или лекарства.

Признаки обезвоживания

Обезвоживание даже в течение менее 24 часов может привести к почечной недостаточности.

‌ Если у вас есть какие-либо из перечисленных ниже признаков обезвоживания, немедленно обратитесь к врачу. Если сейчас после 17:00, в выходные или праздничные дни, позвоните по телефону 212-639-2000 и попросите дежурного врача (прикрывающего) вашего врача.

• Головокружение
• Темная моча янтарного цвета (моча)
• Головная боль
• Мышечные судороги
• Сухость во рту или потрескавшиеся губы
• Мочеиспускание (моча) меньше обычного
• Чувство жажды больше обычного
• Учащенное сердцебиение (учащенное, нерегулярное сердцебиение)
• Потеря аппетита
• Чаще, чем обычно, опорожняйте мешок для стомы (например, каждый час)

Рекомендации по предотвращению обезвоживания

Следуйте приведенным ниже инструкциям, чтобы избежать обезвоживания.

• Старайтесь выпивать от 8 до 10 стаканов (около 2 литров) жидкости каждый день.
  • Не пейте больше 4 унций (½ стакана) жидкости во время еды. Не пейте жидкости за 1 час до и через 1 час после еды. Это помогает сделать ваш кишечник более объемным.
  • Важно продолжать пить много жидкости, даже если испражнения водянистые. Употребление меньшего количества жидкости не уменьшит водянистость кишечника и может привести к обезвоживанию.
• Пейте спортивные напитки (такие как Gatorade ^® или Powerade ^® ) и растворы для пероральной регидратации (например, Pedialyte ^® ), особенно если ваша илеостомия высока (более 1000 миллилитров (около 34 унций) в день) .Эти напитки помогут быстро восполнить потерю жидкости. Если у вас нет спортивных напитков или растворов для пероральной регидратации, вы можете приготовить их самостоятельно, следуя приведенному ниже рецепту.
  • 4 стакана (32 унции, что составляет около 1 литра) воды
  • 1 чашка (8 унций) апельсинового сока
  • 8 чайных ложек сахара
  • 1 чайная ложка соли
  Выложите все ингредиенты в чашку с крышкой. Хорошо взболтать, чтобы сахар и соль растворились.
• Ограничьте или избегайте следующих продуктов и напитков.Они могут вызвать диарею или водянистый стул, что повышает вероятность обезвоживания.
  • Ограничьте потребление жидкости с кофеином (например, чая и кофе с кофеином) и жидкостей с высоким содержанием жира (например, обычного молока) до 1 чашки (8 унций) в день.
    • Если вы пьете кофе, выбирайте темную обжарку вместо легкой. Кофе темной обжарки обычно содержит меньше кофеина, чем кофе светлой обжарки, потому что в процессе обжарки часть кофеина теряется.
  • Ограничьте употребление алкоголя в течение первых 3 недель после операции.Алкоголь может вызвать потерю жидкости. Для получения дополнительной информации поговорите со своим лечащим врачом.
  • Избегайте сладких напитков, таких как соки и газированные напитки. Если вы хотите пить сок, выберите 100% фруктовый сок и разбавьте его, добавив 1 часть воды к 1 части сока, чтобы уменьшить содержание сахара (например, 4 унции сока, смешанные с 4 унциями воды).
  • Избегайте искусственных подсластителей, таких как сорбит и маннит. Искусственные подсластители часто встречаются в напитках без сахара, конфетах, жевательной резинке и леденцах от кашля.

• Ешьте продукты, содержащие электролиты. Электролиты, такие как натрий и калий, могут помочь предотвратить обезвоживание. В приведенной ниже таблице приведены примеры продуктов с высоким содержанием натрия и калия.

  Продукты с высоким содержанием натрия

  Продукты с высоким содержанием калия

  Бульон Пахта Суп-пюре консервированные Сыр Готовые или переработанные пищевые продукты в упаковке (например, телевизионные обеды) Сухарики соленые Крендели соленые Соевый соус Соль поваренная Томатный сок

  Бананы Не ешьте более 1 небольшого спелого банана в день в течение первых 3-4 недель после операции.Прием большего количества пищи может вызвать закупорку илеостомы. Брокколи Кокосовая вода Цыпленок, рыба и телятина Апельсины без семян и оболочки (тонкая прозрачная или белая часть вокруг каждой секции) Апельсиновый сок без мякоти Картофель без кожи Соевое молоко Томатный или овощной суп Турция Йогурт

Вернуться наверх

Предотвращение закупорки илеостомии

Илеостомическая закупорка (также называемая непроходимостью кишечника) – это когда кишечник частично или полностью заблокирован.Это может быть вызвано пищей, рубцовой тканью или заворотом кишечника. Если у вас заблокирована илеостома, пища, жидкости и газы не смогут проходить через кишечник, как обычно.

‌ Если в стоме нет газов или испражнений в течение 6 часов, и у вас возникают судороги, боль, тошнота (ощущение, что вас вот-вот вырвет) или все три, немедленно позвоните в медицинскую бригаду. Это признаки закупорки илеостомы.

Рекомендации по предотвращению закупорки илеостомии

Следуйте приведенным ниже инструкциям, чтобы предотвратить блокировку илеостомы.

• Если у вас спазмы, боль или тошнота, попробуйте следовать приведенным ниже советам. Они могут помочь продвижению пищи и газов по кишечнику. Не забудьте позвонить своему врачу, если у вас не было газов или опорожнение кишечника в течение 6 часов.
  • Примите теплую ванну, чтобы расслабить мышцы живота (мышцы живота).
  • Измените положение, например подтяните колени к груди, когда вы лежите.
  • Не принимайте слабительное. Это может усугубить проблему.Прежде чем принимать какие-либо лекарства, проконсультируйтесь с врачом.
• Избегайте употребления следующих продуктов. Они могут вызвать закупорку илеостомы.

  Продукты, которые могут вызвать закупорку илеостомы
  Яблоки с кожурой Ростки фасоли Капуста, сырая Сельдерей Китайские овощи Кукуруза Огурец Сухофрукты Виноград Зеленый перец	Грибы Гайки Горох Попкорн Приправы и оливки Салат из зелени Семена и орехи Шпинат Кожура овощей и фруктов Цельное зерно

Вернуться наверх

Руководство по решению общих проблем

В этом разделе приведены рекомендации по изменению диеты, чтобы помочь справиться с распространенными проблемами.Вам не нужно следовать этим рекомендациям, если у вас нет перечисленных проблем.

Если определенные продукты вызывали дискомфорт до операции, они все равно будут вызывать дискомфорт после операции.

Диарея

Диарея – жидкий или водянистый стул более 4 раз в день. Диарея может быть вызвана:

• Определенные продукты
• Пропуск приема пищи
• Пищевое отравление
• Инфекция в кишечнике
• Антибиотики и другие лекарственные препараты, отпускаемые по рецепту
• Непроходимость кишечника

Если у вас диарея, следуйте приведенным ниже инструкциям.

• Обратитесь к своему врачу. Они могут дать вам лекарство, чтобы помочь.
• Выпивайте от 8 до 10 стаканов жидкости в течение дня. По возможности пейте спортивные напитки (например, Gatorade или Powerade) или раствор для пероральной регидратации (например, Pedialyte).
• Избегайте следующих продуктов и напитков. Они могут вызвать диарею.

  Продукты, которые могут вызвать диарею
  Алкоголь (например, пиво и вино) Отруби Брокколи Брюссельская капуста Капуста Напитки с кофеином (особенно горячие) Шоколадный Кукуруза Продукты питания с искусственными подсластителями (такими как маннит, сорбит и ксилит) Жареное мясо, рыба и птица Фруктовый сок (например, сливовый, яблочный, виноградный и апельсиновый сок) Зеленые листовые овощи Продукты с высоким содержанием жира	Продукты с высоким содержанием сахара Бобовые (например, вареные или сушеные бобы) Солодка Молоко и молочные продукты с лактозой при непереносимости лактозы Орехи или семена Горох Острые продукты Косточковые (например, абрикосы, персики, сливы и чернослив) Консервы или сухофрукты «Без сахара» Помидоры Зелень репы Цельнозерновые (например, пшеничный хлеб)

• Ешьте больше следующих продуктов.Они могут способствовать сгущению дефекации.

Продукты, способствующие сгущению кишечника
Яблочное пюре Бананы Ячмень * Рис белый вареный Сыр Сливочно-ореховое масло (например, арахисовое масло) Зефир Овсянка *	Макаронные изделия Картофель без кожи Крендели Крекеры соленые Тапиока Белый хлеб Йогурт

* Эти продукты представляют собой цельнозерновые продукты.Если у вас диарея, их можно есть, потому что они могут способствовать сгущению кишечника.

Запор

Запор – это менее 3 испражнений в неделю, жесткое опорожнение кишечника, затрудненное опорожнение кишечника или все 3. Запор может быть вызван следующими причинами:

• Некоторые обезболивающие
• Некоторые лекарства от тошноты
• Недостаточно клетчатки
• Недостаточная физическая нагрузка
• Недостаточно жидкости

Если у вас запор, следуйте приведенным ниже инструкциям.

• Обратитесь к своему врачу. Они могут дать вам лекарство, чтобы помочь.
• Попробуйте пить горячую воду с лимоном или лимонным соком, кофе или сливовый сок.
• Делайте легкие упражнения (например, ходите), если можете.
• Спросите своего врача, поможет ли вам употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки или пищевых добавок.

Газ и запах

В течение первых нескольких недель после операции газ в сумке и запах, когда вы открываете сумку, являются нормальным явлением.У вас может быть больше газов, если вам сделали роботизированную операцию.

Если у вас проблемы с газом или запахом, попросите совета у медсестры по лечению ран, стомы и удержания мочи. Вы также можете следовать приведенным ниже инструкциям.

• Избегайте следующих вещей. Они могут вызвать газообразование.
  • Жевательная резинка
  • Поить через трубочку
  • Табак для курения или жевания
  • Есть слишком быстро
  • Пропуск приема пищи
• Спросите своего врача или медсестру, можете ли вы принимать безрецептурные лекарства, такие как Beano ^® или симетикон, перед едой, чтобы предотвратить образование газов.
• Ешьте меньше следующих продуктов. Они могут вызвать газ, запах или и то, и другое.

  Продукты, которые могут вызывать газ, запах или и то, и другое
  Спаржа Алкоголь, особенно пиво Брокколи Брюссельская капуста Капуста Газированные напитки (например, газированные напитки) Цветная капуста Кукуруза Сушеные бобы и горох Яйца	Рыба Чеснок Виноград Лук-порей Молоко и молочные продукты с лактозой при непереносимости лактозы Репчатый лук Арахис Чернослив

• Ешьте больше следующих продуктов.Они могут помочь предотвратить появление газа, запаха или и того, и другого.

  Продукты, предотвращающие появление газа, запаха или и то и другое
  Пахта Клюквенный сок Кефир

Вернуться наверх

Позвоните своему врачу, если у вас есть:

• Никаких признаков обезвоживания.
• Нет газов или испражнений из стомы в течение 6 часов, а также судорог, боли, тошноты или всего 3.
• Диарея и температура выше 100,4 ° F (38 ° C).
• Понос и рвота (рвота).
• Диарея, не прекращающаяся через 24 часа.
• Понос и выделения с неприятным запахом, судороги или сильное выделение жидкости из стомы.

Если у вас есть вопросы о диете, позвоните по телефону 212-639-7312, чтобы поговорить с амбулаторным клиническим диетологом-диетологом. Вы можете связаться с сотрудником с понедельника по пятницу с 9:00 до 17:00.

Вернуться наверх

BRAT Список диетических продуктов и рецепты для взрослых и детей

Если вы недавно боролись с проблемами желудка, вызывающими рвоту или диарею, ваш местный терапевт может посоветовать вам придерживаться легкой, а иногда и мягкой пищи, которая не будет раздражать вас. желудок, пока вы восстанавливаетесь после болезни.

Отличное место для начала при попытке определить продукты, которые вам следует придерживаться, – это диета BRAT, состоящая из бананов, рисового яблочного соуса или яблочного пюре и тостов.

Идея BRAT заключается в том, что эти продукты легко усваиваются и содержат мало клетчатки.

B: Бананы

Бананы – отличная еда, которую можно есть, когда вы заболели желудком, поскольку они содержат много калия, помогая восполнить питательные вещества и восстановить уровень энергии после приступа. рвота или понос.

Лучше всего их есть в чистом виде и не слишком недозрелыми, чтобы их было легче переваривать. Вы также можете попробовать смешать их в смузи, заморозить их, когда они еще созрели, и наслаждаться ими как сладкое, прохладное и сливочное лакомство, или размять их поверх сухих тостов.

Чтобы узнать о некоторых вкусных способах включения банана в свой рацион, ознакомьтесь с этими рецептами.

R: Рис

Рис – отличный вариант, когда вы начинаете есть пищу после желудочного расстройства; он может стать хорошим источником энергетически насыщенных углеводов, которые помогут вам почувствовать себя бодрее.

Для получения самой легкой пищи для вашей пищеварительной системы выбирайте простой белый рис вместо коричневого или черного риса, который имеет более твердую волокнистую «оболочку», которая может раздражать чувствительный желудок.

Возможно, стоит готовить его немного дольше, чем обычно, поскольку чем мягче он станет, тем легче будет его съесть.

A: Яблочное пюре

Так же, как вы ели в детстве, яблочное пюре – удивительно легкий вариант, когда вы начинаете повторно вводить твердую пищу в диету после болезни.

Яблоки являются хорошим источником витаминов, минералов и нежной клетчатки, и при тушении и смешивании могут быть очень легкими для желудка. Это придаст вам приятный заряд естественной сладости, чтобы поддерживать уровень энергии во время выздоровления.

Вы можете приготовить собственное яблочное пюре или найти его расфасованным во всех хороших супермаркетах.

T: Toast

Итак, мы не говорим о кусочке лучших бриошей с корицей и изюмом в вашем кафе с обильным сливочным маслом (хотя вам захочется съесть это, как только вы поправляешься!). Лучше придерживайтесь простого поджаренного белого или черного хлеба, избегая чего-либо с добавлением орехов или семян для облегчения пищеварения.

Когда вы будете готовы к повторному введению начинки, держите ее легкой и избегайте чего-либо слишком жирного, например сливочного масла, маргарина или авокадо.Легкие фруктовые пасты, джемы и консервы могут быть легче на вашем животе.

Когда избегать диеты BRAT?

Когда у вас активная рвота или диарея, врачи обычно советуют вам избегать твердой пищи (даже той, что входит в диету BRAT), а вместо этого придерживаться прозрачных жидкостей, пока вы физически больны.

Ваш врач может порекомендовать восполнить запасы электролита, чтобы избежать обезвоживания в это время.

Как долго соблюдать диету BRAT?

И взрослым, и детям не следует долгое время соблюдать диету, поскольку в ней мало необходимой клетчатки, что может привести к истощению.

После того, как рвота или диарея утихнут, вы должны попытаться вернуться к нормальной твердой диете примерно через 24-48 часов.

Всегда консультируйтесь со своим терапевтом или аккредитованным диетологом перед изменением диеты, а также если у вас есть какие-либо вопросы, связанные с болезнью или здоровьем.

No related posts.