Диета для похудения после удаления желчного пузыря: правила для худеющих

Большинство населения, так или иначе, сталкивается с болезнями билиарной системы. Некоторые из них поддаются медикаментозному консервативному лечению, когда терапия заключается в приеме лекарств, прохождении курса физиопроцедур и соблюдении правил диетического питания. Остальные можно устранить только путем проведение хирургического вмешательства. В случаях желчнокаменного заболевания, холецистита и других патологий проводится холецистэктомия.

Эта операция сопровождается удалением желчного пузыря. Желчный пузырь не является жизненно важным органом, но организм очень остро реагирует на изменения в билиарной системе. Нарушается пищеварения, появляются различные симптомы сбоя работы других систем. Рассмотрим, как поддерживать хорошее самочувствие после холецистэктомии.

Какие симптомы появляются после удаления желчного пузыря?

У многих больных, перенесших удаление желчного органа, появляются боли в области печени и проблемы с работой пищеварительной системы. Кишечный тракт также функционирует с нарушениями, поскольку пища не переваривается и выходит недостаточно расщепленной. После холецистэктомии меняется и химический состав желчи, она становится менее концентрированной и более жидкой. Часто развивается или обостряется панкреатит, при котором живот вздувается и появляется тяжесть в желудке. Удаление желчного органа не устраняет причины заболевания, желчнокаменной болезни или воспаления, что грозит частыми рецидивами.

Как правило, негативных последствий после лапароскопического или лапаротомического вмешательства крайне мало, но есть психологический комплекс, называемый в клинической медицине постхолецистэктомический синдром. Он характеризуется дискомфортом пациента, чувствующего горечь во рту, боли в правой части брюшины, сухость ротовой полости и отвращение к некоторой еде даже после удаления желчного органа. Обычно эта симптоматика не связывается с проходящими в организме процессами.

Работа системы пищеварения без желчного пузыря

После холецистэктомии желчь продолжает вырабатываться в печени, но ее количества становится недостаточно, чтобы расщеплять все поступающие жиры. Пациенту необходимо самостоятельно регулировать все жиры в пище, при этом их объем не может превышать трети всего суточного рациона. Привычное количество липидов, которое принималось человеком до операции, уже не может в должной мере расщепляться, поэтому возможно обострение или развитие язв в двенадцатиперстной кишке, травмирования слизистых в кишечном тракте или других эндокринных заболеваний.

При отсутствии билиарного органа можно продолжать привычный образ жизни, регулируя выделение и синтез желчи путем приема желчегонных продуктов. Специалисты рекомендуют придерживаться определенных правил питания пациента после холецистэктомии:

• приемы еды должны быть дробными в течение дня, с равными по времени интервалами. Пищевые массы стимулируют выведение желчи естественным путем по желчным протокам в кишечный тракт;
• для худеющих после удаления желчного органа нужно строго следовать выданным рекомендациям врача по режиму питания и рациону. Как правило, врачи назначают диету №5, которая нормализует работу билиарной системы и выделение желчного фермента. Диетический стол предполагает исключить острые и маринованные продукты, жареную еду, жирные продукты;
• при отсутствии желчного пузыря необходимо готовить еду в пароварке или варить на плите, запекать или тушить, но не жарить, поскольку растительное масло при термической обработке делает продукт плохо усваиваемым;

• под запретом находятся ледяные и замороженные продукты и слишком горячая еда;
• важно обеспечить регулярное поступление витаминов и микроэлементов в организм, нормализовать солевой баланс;
• каждая порция должна быть по размеру не более сжатой в кулак ладони;
• можно дополнить диету фитотерапией, добавляя в перекус травяной настой из мяты и аниса. Можно заваривать корни лесной земляники, употребляя напиток вместо привычного черного чая.

Все рекомендации врача по питанию при удаленном желчном пузыре должны соблюдаться на протяжении жизни, чтобы организм успел постепенно перестроиться к новому режиму функционирования. Во время послеоперационного периода правила должны соблюдаться неукоснительно, но с течением времени при хорошем самочувствии можно добавлять некоторые продукты, чтобы разнообразить меню.

Ошибочно полагать, что при отсутствии желчного пузыря вес пациента будет увеличиваться. Скорее, пациент будет худеть из-за строгой диеты и дробного питания. Как правило, излишняя потеря веса указывает на некоторые неприятные последствия, изучением которых должен заняться лечащий специалист. Сразу после операции нельзя начинать процесс похудения, поскольку организм находится в сильном стрессе.

Как правильно похудеть после удаления желчного пузыря?

Избыток массы тела не принесет пользы даже здоровому человеку, а при удаленно желчном пузыре организму дополнительно приходится привыкать к новым условиям работы. Избавление от лишнего веса – процесс сложный и длительный, тем более, что накопленная масса копилась в течение длительного времени. Оптимальным будет изменить образ жизни и пересмотреть свой рацион, чему будут способствовать выданные рекомендации для реабилитационного периода.

Питание

Диета для похудения после удаления желчного пузыря очень эффективна для избавления от лишних килограммов. Необходимо строго контролировать процесс, поскольку снижение веса нагружает печень, которая без желчного пузыря работает в усиленном режиме. Если строго следовать лечебному столу №5 со всеми его ограничениями, то лишний вес будет исчезать постепенно и без вреда для здоровья. Одну из важных ролей в этом процессе играет вода, употребление которой должно быть не менее двух литров в сутки. Только при достаточном количестве жидкости можно успешно выводить продукты распада и токсины в организме при отсутствии желчного пузыря. Также необходимо употреблять клетчатку и снизить прием жиров.

Главные принципы диеты для похудения после холецистэктомии:

№	Полезная информация
1	дробное питание с небольшими, до 200г, порциями
2	сбалансированный рацион и регулярный прием еды
3	употребление достаточного количества жидкости, включая соки и негазированные напитки
4	ограничение соли до 8г в сутки. Выработав вкусовые привычки к малосоленой еде можно существенно облегчить работу организма и предотвратить развитие многих заболеваний
5	есть блюда теплыми и лишь немного подогретыми. Горячая пища повреждает слизистые оболочки, а ледяные напитки вызывают спазмы желчевыводящих путей
6	готовить на пару или варить, запекать или тушить продукты, не допуская жарки в масле или фритюре
7	избегать приправ с ярким вкусом, усиливающих выработку желчи
8	измельчать всю пищу в мясорубке или блендере, натирать на терке. Оптимальным видом употребления будет суфле или пюре

Врачи советуют как можно чаще есть дыни и арбузы. Бахчевые культуры обладают отличным мочегонным воздействием на организм, выводя продукты жизнедеятельности из организма. В вечернее время перед сном стоит есть кисломолочную продукцию с небольшой жирностью, по утрам можно делать запеканки из творога со сметаной. Совсем исключать жиры нельзя, поскольку это будет мешать усвоению витаминов А и D, что плохо отражается на общем самочувствии.

Какие продукты помогут сбросить вес?

Если необходимо избавить от лишних килограммов, стоит добавлять в ежедневный рацион следующие продукты:

• оливковое масло. Этот вид масла не только способствуют усилению оттока желчи, но и поставляет организму необходимые жиры без отложения их в избыточную массу тела;
• отруби и блюда с их использованием;
• подсушенный хлеб из цельнозерновой муки;
• овощи или некислые ягоды и фрукты.

Подобрать конкретную диету для пациента поможет врач, который учитывает не только возраст и состояние человека, но и комплекс сопутствующих заболеваний. Хронические болезни часто обостряются при быстрой потере веса, что негативно сказывается на самочувствии. Все жесткие диеты нарушают работу организма, могут появиться боли и дискомфорт. Специалисты рекомендуют для повышения эффективности диетического питания дополнить его физическими нагрузками и частым пребыванием на воздухе.

Физические упражнения

Важно знать! У 78% людей имеющих заболевания желчного пузыря страдают от проблем с печенью! Врачи настоятельно рекомендуют пациентам с заболеваниями желчного пузыря проходить чистку печени хотя бы раз в полгода… Читать далее…

Комплекс лечебных упражнений после операции по удалению желчного пузыря крайне необходим для пациента. Находясь в стационаре, больной начинает активность с дыхательных упражнений, что позволяет улучшить дыхание и наладить работу пищеварения. С улучшением самочувствия вводятся упражнения для нормализации оттока желчи и здоровья органов малого таза.

Активный спорт исключается, а нагрузку на живот можно вводить не раньше, чем через год при отсутствии осложнений. Все силовые нагрузки, как и поднятие тяжелых предметов, должны быть исключены, чтобы не возникла грыжа после операции. Оптимально выполнять утреннюю гимнастику, плавать в открытых водоемах и в бассейне. Потоки воды при движении выполняют щадящий массаж живота и внутренних органов. Плавание разрешается уже через месяц после выписки. Эффективны будут и пешие прогулки при достаточно теплой погоде. Это предотвратит образование застоев в желчи, а также будет способствовать снижению веса.

Голодание

В некоторых случаях пациенты для похудения начинают голодать. Мнение специалистов расходится в этом вопросе, поскольку полное голодание применяется в медицине при обострениях заболеваний билиарной системы и других органов, но длительно не может применяться без ущерба для здоровья.

Существует мнение, что голодание не сочетается с желчным пузырем, поскольку именно отсутствие пищи вызывает его заболевания. Наиболее часто встречаемыми болезнями является желчнокаменная и холецистит. В период голодания происходит повышение вязкости желчи, она становится концентрированной и часто выпадает в осадок. Сладж кристаллизуется и образует камни, выводить которые довольно сложно. В то же время, желчный пузырь очищается при отсутствии пищи, как и печень. Также пациенты отмечают изменения в дефекации, когда выходят залежи, мочеполовой системе и легочной деятельности.

При камнях в желчном пузыре они попадают в протоки печени. Врачами часто используется голодание для дробления конкрементов, но обязательно нужна помощь специалиста, который указывает продолжительность и отслеживает состояние больного. Средний срок голодания составляет около пяти дней. В результате не только очищаются органы и системы, но и уходит лишний вес. Крайне важно при возврате к приему пищи контролировать содержание в ней жиров и продуктов с высокими показателями холестерина.

YouTube responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your <a href="/youtube/v3/getting-started#quota">quota</a>.

ЧТО можно и что нельзя

Если вам удалили желчный пузырь, вы должны понимать — питание уже не может быть прежним, нужно будет соблюдать режимы принятия пищи постоянно.

Жить без желчного пузыря приходится с оглядкой. И все потому, что отсутствует резервуар для накопления желчи. Желчь, как известно, вырабатывается в печени. И происходит это постоянно на протяжении всей жизни человека. Не входя в «высокие сферы» биохимических процессов, происходящих в организме, хочется подчеркнуть, что качество пищеварения после удаления желчного пузыря значительно меняется в непривычную для людей сторону. В связи с этим возникает вопрос о количестве приемов пищи, а так же ее качестве.

КАК правильное питаться, когда НЕТ желчного пузыря

На жареное и жирное — табу.Начнем с того, что практически вся еда после удаления желчного пузыря (далее ЖП) должна быть нейтральной по своим химическим свойствам.

Категорически противопоказаны любые животные жиры. Можно употреблять лишь растительные жиры, то есть растительные масла, в частности: подсолнечное, рапсовое, хлопковое, льняное, конопляное и даже арахисовое. Но отдельно хотелось бы отметить высокие терапевтические свойства льняного и конопляного масел. Поэтому нужно стараться максимально использовать их в рационе своего питания в виде различных заправок для первых и вторых блюд.

Кроме того, надо распрощаться с привычкой есть жареное. Любая жареная еда для людей, которые остались без ЖП, – табу.

Для того чтобы хоть как-то разнообразить унылость своего полумонашеского рациона, постарайтесь подобрать «мягкие» специи и приправы.

Но на вашем столе не должно быть чеснока, гвоздики, хмели-сунели, аджики, острого кетчупа, а также майонеза. Раздражая зачастую сверх меры слизистую оболочку желудка, эти «агенты влияния» нецелесообразно усиливают желчеобразование и желчевыделение, приводящие в итоге к несварению пищи и «заболачиванию» тонкого и толстого кишечника.

 

В связи с этим усилия, предпринимаемые для успешной дефекации, вызывают дополнительный приток артериальной крови в нижние конечности. Сердце начинает работать с повышенной нагрузкой, а головному мозгу не хватает обогащенной кислородом артериальной крови. И, как результат, на периферии возникает тромбофлебит, варикозное расширение вен нижних конечностей, увеличение печени, пневмосклероз и так далее и тому подобное. А в центре – нарушение мозгового кровообращения, идиопатические арахноэнцефалиты и арахноидиты, а вследствие этих изменений возникает церебросклероз.

Особое место занимают овощи

Рацион питания при удаленном ЖП очень напоминает вегетарианский, но вы всегда можете себе позволить

рыбу и морепродукты, а также в очень небольшом количестве постные мясные блюда из птицы, нутрии, кролика, телятины и молодой баранины, приготовленные в вареном виде или на пару. Также показаны различные каши, особенно рекомендую манную на воде, гречневую и перловую  с заправкой растительным маслом.

Особое место в питании людей, живущих без ЖП, занимают овощи. Пищеварение имеет свои сезонные предпочтения, которые и обуславливают появление на наших столах массы квашеных естественным путем овощей и фруктов в осеннее, зимнее и раннее весеннее время года. Свежие овощи, выращенные в искусственных условиях, нужно стараться не употреблять.

Помимо этого, в течение 1,5-2 месяцев после удаления ЖП переведите себя на 4-5-кратное питание. Избавьтесь от привычки перекусывать на ходу и категорически откажитесь от всех видов фаст-фуда. Также очень важно не переедать: желудок после еды должен быть наполнен на две трети. Остальной же объем предназначен для воздуха, который крайне необходим для успешного пищеварения.

Виктор Картавенко, врач-рефлексолог высшей категории, доктор медицинских наук, профессор

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

published on novostiifakty.ru according to the materials econet.ru

Запись Если НЕТ желчного пузыря: ЧТО можно и что нельзя взята с сайта Новости и факты.

Мой мир

Facebook

Вконтакте

Twitter

Одноклассники

Диета при отсутствии желчного пузыря: интересное меню

Холецистэктомия – это стресс. Но в некоторых случаях без хирургического вмешательства не обойдешься. Таким ярким примером может служить процедура резекции желчного пузыря. Операцию холецистэктомию проводят, когда закупорка желчного протока камнем уже произошла или если вероятность этого события очень велика.

В этом случае – выбор невелик – или оперативное вмешательство или летальный исход от разрыва желчного протока. Холецистэктомию в прошлом проводили широкополосным способом, а в настоящее время делают лапароскопическую операцию. Возникает вопрос, как жить без желчного пузыря?

Рацион в послеоперационном периоде

После удаления желчного пузыря рекомендован стол 5

Оперативное вмешательство на желчном пузыре полностью разбалансирует всю систему пищеварения. Поэтому нужно соблюдать все рекомендации врача по питанию в послеоперационный период. Первая неделя после холецистоэктомии:

• День вмешательства – первые 2 часа полный покой, больному не разрешается кушать и пить воду. В крайнем случае, можно протереть губы и ротовую полость влажным тампоном.
• Через 6 часов пить не разрешается, но можно полоскать рот отварами трав. Какие лекарственные травы использовать подскажет врач или реанимационная медсестра.
• 2 и 3 сутки после вмешательства – разрешено пить отвар шиповника. Общий объем жидкости в этот период составляет 1 л в день. Пищу принимать запрещено, но можно вставать с кровати и ходить.
• 4 сутки – в рацион вводится фруктовый компот, кисель, кефир или несладкий йогурт. Общий объем жидкости – не больше, чем 1500 мл в день. Твердая пища запрещена.
• 5 сутки – компоты и фруктовые соки, немного картофельного или овощного пюре. Если уже совсем нет сил терпеть, разрешается съесть 100 г сухариков из белого хлеба без соли и приправ.
• 7 сутки – рацион расширяется – можно кушать любые продукты кроме жаренных, острых, пикантных, жирных блюд. Пища должна быть протертой. Питание дробное.
• 10 сутки – разрешено употреблять твердую пищу, но общие рекомендации по рациону сохраняются.

В дальнейшем ваша жизнь – это соблюдение диеты №5. Через год или два после вмешательства разрешается изредка баловать себя запрещенными продуктами.

Диета №5. Что можно кушать без опаски?

Рекомендуются блюда, приготовленные на пару

Не все пациенты четко понимают, чем диета №5 отличается от прочих рационов. Не всегда врачи могут внятно, четко и доходчиво объяснить, какие продукты разрешены и как их правильно приготовить. В начале прошлого столетия терапевт Певзнер разработал 15 различных рекомендаций по питанию пациентов в зависимост

Удалили желчный пузырь: диета после операции

При наличии заболеваний печеночной и билиарной систем врачи стараются восстановить их работоспособность без удаления органов. Для этого применяются медикаментозные средства и диета для печени и желчного пузыря.

Вмешательство лапароскопического типа с удалением билиарного органа выполняется хирургами в больнице и называется холецистэктомией. Её проводят при ЖКБ и в случаях острого холецистита, когда диета для желчного пузыря не оказывает ожидаемого эффекта.

Ранее применялись методы полостной операции, но с развитием медицины удаление билиарного накопителя выполняется лапараскопически, что существенно сокращает сроки лечения в стационаре и продолжительность восстановительного периода.

Дополнительно предотвратить проблемы в период реабилитации может рекомендованная диета после лапароскопии желчного пузыря. Лечащий гастроэнтеролог подскажет, как питаться выздоравливающему человеку при отсутствии желчного пузыря и выдаст примерное меню.

Зачем проводят холецистэктомию?

При вынесении диагноза желчекаменной болезни многих пациентов крайне волнует вопрос необходимости удаления органа. Человек вполне обоснованно боится хирургического вмешательства, тем более, когда удаляется билиарный пузырь. В поисках возможной альтернативы пациенты находят способы растворения конкрементов медикаментами или дробления при помощи лазерного оборудования.

Дробить камни лазером небезопасно для здоровья пациента, поэтому назначается крайне редко. Иногда диета после удаления камней из желчного пузыря без проведения хирургического вмешательства может удалить мелкие песчинки до 1 мм.

Но медикаментозное растворение не может удалить камни любого вида, к тому же, на эффективность влияет размер образования, его месторасположение и наличие воспалений, множество других факторов. Любые образования могут застревать в просвете путей вывода желчи, особенно если есть загиб (или изгиб), создавая застойные явления, а также вызывать воспаления, желтуху и другие симптомы.

Специалисты рекомендуют делать удалять камни в плановом режиме, пока не начались острые боли и серьёзные приступы в отключенном органе. Диета при удалении желчного пузыря с камнями соблюдается со всей строгостью, поскольку организм находится в сильном стрессе, а причины могут быть не устранены.

Почему после холецистэктомии требуется правильное питание?

После выполненной операции врачами выдается рекомендация, общая для всех – диета при удалении желчного пузыря методом лапароскопии, соблюдаемая до конца жизни. Необходимо понимать всю важность этого момента для организма, в котором работа прочих систем происходит с выработкой желчи. Это вещество крайне важно для переваривания пищи и очистки системы жизнедеятельности от токсинов и шлаков.

Отсутствие органа не останавливает процессы, и вырабатываемая желчь попадает в кишечник постоянно по предназначенным для этого протокам. Если раньше при употреблении вредной еды их не щадили, то после удаления желчного пузыря диета крайне необходима как щадящая защита стенок кишечника от раздражения, застоев и усиленной секреции желчи.

Строгое соблюдение правил здорового питания требуется только в первые несколько дней после лапароскопии. По истечении некоторого времени, за которое проводится очищение, функцию удаленного органа начинают выполнять протоки внутри печени и холедох.

Особенности правильного питания

Перед операцией необходимо полное голодание и клизмы для очистки нижних отделов кишечника. Отменяется ряд препаратов. После операции важно усвоить, как правильно питаться первые полтора месяца. Соблюдение всех правил рекомендованной диеты является залогом хорошего самочувствия и отсутствия осложнений. Если удалили желчный пузырь диета после операции делится по этапам. Временные промежутки различаются по допустимым продуктам и активности пациента:

2 часа

Пациенту разрешено переворачиваться с боку на бок, дышать глубоко, сгибать ноги. Можно увлажнить язык и губы, полость рта ватным тампоном, пропитанным минеральной водой. Если есть боли (в печенке или справа в подреберье), необходимо принять анальгетики для снижения интенсивности в месте швов.

4 часа

По истечении 4-6 часов пациент может начинать полоскание рта отваром ромашки или шалфеем. Это процедура должна длиться не менее трех суток после вмешательства. В ротовой полости остается горький привкус желчи, к тому же, анальгетики часто добавляют неприятных ощущений.

Отвар ромашки

12-24 часов

Пока больной находится в клинике, диета после удаления желчного пузыря предполагает полное голодание в первые дни после операции, и только спустя два или три дня можно вводить перетёртые овощи. После 24 часов без осложнений разрешается пить мелкими глотками теплую минеральную воду, рекомендованную лечащим доктором. Диета в первые дни допускает не более литра жидкости, при этом пить ее следует небольшими глотками. Также допустимо использовать вместо минералки отвар плодов шиповника.

36-48 часов

Пациенту разрешен несладкий густой кисель (или отвар) из сухофруктов, чай или кефир до полутора литров. Врачи рекомендуют делить прием жидкости по 100 мл на каждый раз, выдерживая интервал в 3 часа. Если после 48 часов не возникло осложнений, гастроэнтеролог расписывает больному питание по дням.

3-5 дни

Разнообразие диеты повышается, вводятся соки свеклы, яблок или шиповника, только свежеприготовленные и без сахара. Допускается пюре из картошки, желе из фруктов и чай с добавлением сахара. В сутки можно пить до 2 литров воды.

Жидкость с едой нужно принимать через небольшие промежутки времени, до 200-250 мл за прием. Через сито можно протирать суп на воде или мясном (рыбном) бульоне, разрешена рыба (вареная) и белковый омлет. На пятый день можно употребить 100 гр. подсохшего хлеба или сухарей.

6-7 дни

Начиная с 6-го дня можно перетирать и кушать каши из гречки, овса или пшенки. Их варят на воде, добавляя немного молока. Разрешен несладкий творог низкой жирности, измельченное мясо или белковый паровой омлет, пюре из вареных овощей, нежирные кисломолочные продукты.

Еда и вода принимаются дробно, до 2,5 литров жидкости в сутки. Когда удален желчный пузырь, принудительно снижается выработка желчи, для этого содержание в рационе жиров допустимо не более 50 г. При этом следует исключить все продукты, насыщенные жирами и эфирными маслами.

8-10 дни

После 8-го дня нужно придерживаться паровой диеты, выбирая пищу, рекомендованную врачом. Это может быть рыба или мяса в пароварке, фрикадельки или белковый омлет, тефтели и пюре из картошки, супы на воде без мяса и крицы, пудинги из творога, приготовленные на пару. Первый месяц каши из круп на молоке нужно перетирать в однородную массу, как и овощные пюре из кабачков или морковки. Через месяц после удаления желчного органа их достаточно слегка размять вилкой.

Диета №5 после перенесенной холецистэктомии

После того как больному провели холецистэктомию, следует употреблять продукты и блюда, не раздражающие стенки ЖКТ и разжижающие желчь. Для тех, у кого удалили желчный пузырь диета после операции полностью состоит из нейтральных продуктов. Исключается слишком острая еда, жирные или жаренные в масле блюда. Если нет симптомов дискомфорта, через 2 месяца пациенту разрешается изменять рацион, но избегать запрещенных продуктов.

Диета при удаленном желчном пузыре и панкреатите меняет список ограничений и разрешенных блюд, поэтому при наличии проблем с пищеварительной системой необходимо дополнительно получить назначение от гастроэнтеролога.

Продукты под запретом

Под запретом находятся консервы, икра, лук, грибы и чеснок, редька и бобовые, щавель и редис, шпинат и шоколад, жирное молоко или творог, кефир, мороженое и кофе (крепкий), какао и свежая выпечка, алкоголь любой крепости. Диета после операции по удалению желчного пузыря указывает на исключение в рационе употребления жирных кусков рыбы и непостного мяса, бульонов, в которых они варились. Сало, копчености, колбасы и субпродукты также придется исключить.

Рекомендованные продукты

Важно знать! У 78% людей имеющих заболевания желчного пузыря страдают от проблем с печенью! Врачи настоятельно рекомендуют пациентам с заболеваниями желчного пузыря проходить чистку печени хотя бы раз в полгода… Читать далее…

В диетическое питание после удаления желчного пузыря входят овощные супы с крупяными изделиями, а также крупы с молоком, слизистые или рассыпчатые крупы, нежирные рыба и мясо, 1 куриной яйцо в сутки. Молочные продукты могут быть в ежедневном рационе, как и запеканки из творога, ряженка, кефир и сыворотка.

В качестве гарнира используется овощное рагу, макароны или картошка (в отварном виде!), крупы с мизерным количеством масла. Сладости могут быть облегченные — зефир или пастила, мед и джем, мармелад, варенье, курага или чернослив (в минимальном количестве). Решение о том, какие продукты можно есть после удаления желчного пузыря при удовлетворительном состоянии человека может принять только лечащий гастроэнтеролог. Им же выдается таблица продуктов на следующие 5 лет.

Свежие фрукты, соки и овощи

Продукты, разрешенные человеку с удаленным желчным пузырем, допустимы как в приготовленном виде, так и свежими. Их включают в рацион постепенно, через 1 месяц строгой диеты, в небольших количествах. Допускается приготовление свежевыжатых соков. Это необходимо для обучения пищеварительных органов к новому виду продуктов.

Овощные культуры в свежем виде едят до 150 грамм перед основным блюдом. Через 6 месяцев врачи разрешают есть кабачки или квашеную капусту, морковь или сельдерей, помидоры. Фрукты должны быть некислыми. С томатов и яблок снимается кожица.

Нужно исключить все кислые сорта яблок, смородину и любые цитрусовые из-за наличия эфирных масел. Ягоды есть можно, но выбирать только нежную мякоть. Арбуз после операции на желчном пузыре для похудения и восстановления сил будет очень полезен, от дыни стоит отказаться в первый год составления лечебного рациона. Пищеварению сложно перерабатывает её клетчатку и сахар, поскольку питаются пациенты только облегченными продуктами.

Любые новые блюда нужно вводить в рацион медленно и мизерными порциями. Пациент учится слушать свой организм, какая будет его реакция — она подскажет, стоит ли съесть продукт. Боли и вздутие, изжога или отрыжка указывают на исключение блюда или необходимое снижение порции.

Алкоголь

Пациенты в некоторых случаях хотят принять немного алкогольных напитков, особенно когда наступает пора праздников или есть важный повод. Диетологи настойчиво рекомендуют игнорировать алкоголь и категорически не принимать даже мизерное количество любой крепости.

Как исключение допускается через год после удаления желчного пузыря принять не больше одного неполного бокала вина, сухого или полусухого. Все крепкие напитки и продукты, их содержащие, строго запрещены. В случаях терапии, при которой удалили желчный пузырь диета соблюдается до конца жизни.

Проблемы с дефекацией

Большая часть пациентов мучается запорами после успешной операции по удалению камней и жёлчного пузыря. Это происходит из-за соблюдения строгой диеты и отсутствия клетчатки. В таких случаях нужны послабляющие препараты. Но принимать долго их нельзя, поскольку кишечник перестает функционировать частично или полностью и отказывается работать самостоятельно.

Специалисты рекомендуют:

• пить натощак после пробуждения стакан чистой воды перед завтраком и туалетом. Это запустит пищеварение;
• для качественного стула необходима клетчатка в рационе. Её можно получить даже при строгой диете, к примеру, включая в рацион компоты из сухофруктов, чернослива. В овощных культурах содержится большое количество клетчатки, даже после приготовления на плите или в духовке. Это касается и фруктов. Морковь или свекла только запеченные, а также яблоки – диета после удаления камней в желчном пузыре запрещает употребление свежих овощей;
• раз в 5-6 дней можно делать клизму для очищения полости кишечника от каловых масс;
• важно повысить физическую активность, плавание, гимнастику по утрам и ходьбу.

При удаленном желчном пузыре диета соблюдается ежедневно без нарушений, но даже при таком режиме бывает жидкий стул. Советы врачей будут следующими:

• режим еды в сутки предполагает дробление, от 5 порций в день и более;
• кисломолочные продукты с выдержкой более трех суток позволяют нормализовать стул, а свежие – слабят;
• для закрепления хорошо помогают гречка и рис;
• печеные яблоки содержат много клетчатки, их включают во многие диетические рецепты;
• лекарства с нормализующим действием на микрофлору кишечника (к примеру, Линекс).

Проблемы с кожей из-за холецистэктомии

В практике врачей были случаи проблем с кожными покровами у людей при удалённом жёлчным органе. Диета при желчном пузыре с патологией также вызывает кожные проблемы, зуд и желтизну. После удаления органа беспокоиться о коже не стоит, по истечении некоторого времени этот симптом исчезнет. Можно ускорить выздоровление витаминами, Алфавитом или Витрумом. Местные мази помогают при локальном поражении участка кожи, это Далацин – Т или Зинерит, можно попробовать Скинорен.

YouTube responded with an error: The request cannot be completed because you have exceeded your <a href="/youtube/v3/getting-started#quota">quota</a>.

Диета у кого нет желчного пузыря

Опасность: расстройство пищеварения

В норме желчь вырабатывается в печени, поступает в желчный пузырь, накапливается там, становясь более концентрированной, а при приеме пищи забрасывается в двенадцатиперстную кишку. После операции желчь направляется в кишечник напрямую из печени, поэтому концентрация ее ниже – она достаточна лишь для того, чтобы переварить небольшие порции пищи. Если человек съедает много, возникает тяжесть в животе, тошнота.

К тому же удаление желчного пузыря приводит к снижению активности пищеварительных ферментов.

Как избежать?

Поберегите печень. В первые месяцы после операции выбирайте отварные и приготовленные на пару блюда, желательно протертые. Все жареное, жирное, острое, соленое придется временно поставить под запрет, как и алкоголь. Это позволит пищеварительной системе адаптироваться к новым условиям. Спустя полгода диету можно будет расширить, включив в меню свежие фрукты и овощи (кроме лука, чеснока, редьки, лимонов), рыбу и мясо куском. Через год-полтора – вернуться к привычному рациону. Но от туго­плавких жиров (например, баранины или сала) и чересчур острых блюд лучше воздерживаться всю жизнь.

Жуйте медленно. Постепенное поступление пищи в желудок позволяет «разбудить» ферменты и дает печени время для того, чтобы включиться в работу.

Принимайте ферменты. После удаления желчного пузыря людям часто необходимы препараты, позволяющие заменить часть недостающих ферментов. Обратитесь к специалисту и подберите нужное средство.

Опасность: новые камни

Отсутствие желчного пузыря вовсе не гарантирует, что у человека больше никогда не будет желчных камней. К их образованию приводят либо изменения в составе желчи, либо ее застой (при дискинезии желчного пузыря). Увы, операция состава желчи не меняет. А застой может возникнуть снова, только теперь уже в желчных протоках.

Как избежать?

Ешьте часто и понемногу. Каждый прием пищи стимулирует выделение желчи, и чем чаще это будет происходить, тем менее вероятен застой. Идеальный вариант – 5–7 раз в день. А вот если человек садится за стол всего 2–3 раза за сутки и его трапезы обильны, задержка желчи весьма вероятна.

Сократите потребление холестерина. Именно из него формируются камни. Ешьте меньше жирного мяса, сливочного масла (можно около 20 г в день), выбирайте молочные продукты пониженной жирности.

Двигайтесь. Через 1,5–2 месяца после операции желательно приступить к пешим прогулкам – ежедневно по 30–40 минут. Ходьба препятствует застою желчи. Похожим образом действует плавание: вода обеспечивает мягкий массаж брюшной полости. Записываться в бассейн можно через полгода-год после удаления желчного пузыря. Полезна и утренняя гимнастика – к ней можно приступать тогда же, когда и к прогулкам. Но напрягать мышцы пресса можно не раньше чем через год.

Опасность: бунт в кишечнике

В некоторых случаях после удаления желчного пузыря люди жалуются на метеоризм, запоры или, наоборот, диарею. Причина этого – синдром избыточного бактериального роста в тонком кишечнике.

Концентрированная желчь из желчного пузыря не только способствует лучшему пищеварению, но и уничтожает часть вредных микробов, обитающих в двенадцатиперстной кишке. Бактерицидное действие желчи из печени значительно слабее. Поэтому микробы не погибают и размножаются, приводя к нарушению баланса микрофлоры.

Как избежать?

Измените характер питания. Развитию микробов способствуют сладости. Замените их ягодами: клубникой, малиной, черникой или черноплодной рябиной. Они обладают бактерицидным эффектом – это позволит поддержать нормальное состояние микрофлоры. Такое же действие имеют корица и гвоздика – постарайтесь в умеренном количестве добавлять их в блюда.

Поддержите микрофлору. Вам необходимы средства-пробиотики с бифидо- и лактобактериями, а также пребиотики – препараты, содержащие пищевое волокно, которое служит пищей для полезной микрофлоры.

Обратитесь к врачу. На сегодняшний день существуют эффективные схемы для избавления от синдрома избыточного бактериального роста. Они включают в себя антибактериальные препараты или кишечные антисептики, которые действуют непосредственно на микробы внутри кишки и практически не всасываются в кровь. Разумеется, правильно подобрать такие средства может только врач-гастроэнтеролог.

Как похудеть без желчного пузыря: разрешенные продукты

Как похудеть без желчного пузыря? После операции по удалению желчного пузыря в физиологическом акте пищеварения участвует меньше желчи, так как ей негде хранится. В первые 2-3 месяца масса тела пациента из-за диеты и хирургических причин снижается самостоятельно, однако спустя 3-4 месяца масса возвращается на исходный показатель.

Почему после удаления желчного пузыря толстеют?

Данный вопрос имеет следующие обоснования:

• индивидуальные врожденные особенности пищеварительной системы человека;
• питание после операции;
• наличие диареи или рвоты;
• прием медикаментов.

Некоторые люди действительно набирают вес, а масса некоторых пациентов остается на прежнем уровне.

Диета для похудения после удаления желчного пузыря

Общее описание диеты, которые нужно соблюсти на 100%:

1. В день должно быть 5-6 порций небольшого количества. От предыдущего рациона урезается примерно 30-40% веса блюда. Например, если до холецистэктомии вы за раз съедали 200 г картошки и 200 г мяса, то сейчас вам нужно есть 120 г картошки и 120-г мяса.
2. Вода. В день необходимо выпивать не менее 2 л жидкости. Рекомендуется пить стакан воды до еды и стакан после.
3. Блюдо должно быть теплым всегда, можно горячими, но никогда не холодными.
4. Пища должна готовиться такими способами: варка, тушение или пар. Исключается жареная, острая и пряная продукция.
5. Содержание белков должно быть равноценно дневным энергетическим затратам. Углеводы уменьшаются на 30%.
6. Ограничение соли до 5-7 г в сутки.

В основе лечебной диеты лежит стол №5 для заболеваний органов гепатобилиарной системы. Суть диеты – ограничение жира и холестерина в продуктах.

Энергетическая ценность и химический состав пищи:

1. Белки. Их должно быть не более 80 г в день. Половина этих белков должны иметь животное происхождение.
2. Жиры. Максимальное суточное количество – 90 г. Треть жиров должна быть растительного происхождения.
3. Углеводы. Суточное ограничение – 400 г.
4. В день средняя цифра энергетической ценности – 2600 ккал. Однако этот показатель рассчитывается индивидуально под энергетические запросы человека. Работнику завода нужно большей калорий, чем офисному сотруднику.

Что можно есть

1. Напитки: некрепкий зеленый или черный чай, отвар шиповника, компоты из свежих или сухих фруктов, кисель.
2. Супы: блюда с картофелем, семенами тыквы и тертой морковью, гречкой, овсянкой, макаронами или вермишелью; супы на молоке, борщ, щи или гороховый суп. Главный запрет – блюда должны быть не на бульоне.
3. Каши: тертые и полувязкие гречневые, овсяные, манные или рисовые каши; плов, тыквенная каша или овсяные хлопья без примесей.
4. Отварные макароны.
5. Рыба, мясо: можно нежирную говядину, теленка, индейку или курицу. Все блюда готовятся на пару или варятся. Можно голубцы и обезжиренные сорта рыбы. Разрешаются некоторые морепродукты: креветки, мидии (ограниченно).
6. Хлеб: с отрубями и ржаной, пшеничный, бисквит сухой, печенье без сахара.
7. Кисломолочная продукция: обезжиренное молоко и сметана, сыр, кефир с не более 2% жирности.
8. Овощи: здесь почти все без исключений. Нельзя есть такие овощи: грибы, шпинат, редис, зеленый лук и любые кислые растения.
9. Яйца: в неделю можно есть до двух сваренных цельных яиц. Для употребления сырых яиц желток исключается.
10. Из жиров можно сливочное и нерафинированное масло.

Список запрещенных блюд

Какие продукты нельзя есть после удаления желчного пузыря:

1. Напитки: кофе, какао, сок из винограда. Ограничивается весь алкоголь (включая пиво, сидр). Запрещаются сладкие газированные напитки.
2. Супы, приготовленные на бульоне, окрошка.
3. Каши: бобовые, кукурузные.
4. Мясная продукция. Из рациона исключаются почки, мозги, печень, колбасы и сосиски. Запрещаются консервы из рыб и свиной жир. Ограничиваются суши.
5. Хлебобулочные изделия: пончики, любая выпечка из слоеного или сдобного теста. Исключаются блины и свежий хлеб.
6. Кисломолочные продукты: жирный творог.
7. Фрукты: исключаются все сырые ягоды и фрукты.
8. Соусы и приправы: пряности, майонез, кетчуп, горчица, аджика, перец, хрен.

Как похудеть, если удален желчный пузырь

В основе всякой диеты для похудения лежит основной закон – энергозатраты должны быть выше, чем энергопотребление. Например, ваш уровень ежедневных энергозатрат, включая физическую и умственную нагрузку, составляет 3000 ккал. Чтобы похудеть, дневной рацион должен быть не более 3000 ккал.

Для составления меню вам необходимо рассчитать затрачиваемые калории в течение дня с учетом уже существующего веса, роста, возраста, пола и конституции тела и выбирать или исключить те продукты, которые указаны выше. Для этого существует множество онлайн программ, которые автоматически рассчитывают ежедневные энергетические затраты. Для поиска такой программы достаточно ввести в поисковик «калькулятор калорий».

Как долго можно питаться таким рационом

После холецистэктомии на лечебную диету №5 пациент переходит на первые 5 дней. За это время за больным ведет наблюдение терапевт и оценивает переносимость составленного рациона. Если нет побочных эффектов нет, и нет симптомов расстройств пищеварений, лечебная диета продолжается еще 2 месяца.

Заключение

После операции организм пациента перестраивается на другой уровень пищеварения. Из-за хирургических, диетических и физиологических факторов в первые несколько месяцев вес теряется, однако позже человек набирает вес до прежних цифр. Для того, чтобы похудеть, нужно перейти на гипокалорийную диету, в основе которой – количество потребляемых калорий ниже, чем энергозатраты организма. Для этого необходимо рассчитать свои энергетические затраты и составить меню согласно разрешенных и запрещенных продуктов.

Загрузка…

Диета у кого нет желчного пузыря — Лечим печень

Удален Желчный Пузырь

Никаких серьезных и очень длительных ограничений после удаления желчного пузыря нет, исключая послеоперационный период. Первые несколько часов можно принимать только жидкость, сначала это вода и чаи, затем бульоны и легкие супчики, через несколько дней (3-4 дня) можно вводить в рацион протертые отваренные овощи, разваренные и протертые каши, пюре, приготовленное из мяса или рыбы, котлетки на пару. Причем мясо на котлетки измельчить на мясорубке 2-3 раза. Постепенно, при условии хорошего самочувствия, Вы возвращаетесь к обычному рациону. Через год можно начинать питаться, как Вы питались раньше, конечно, если Вы не гурман-экстремал.

Основные правила питания и на что надо обратить внимание при удаленном желчном пузыре:

• ограничить потребление соли. Необходимо выработать привычку есть малосолёную пищу, так как это ограничение распространяется на всю жизнь.
• ограничить употребление жиров животного происхождения, тяжело переваривающихся в желудке. Подобные жиры находятся – в грудинке, жареной баранине, свином сале.
• основной жидкостью, которую Вы употребляете должна стать вода. Можно употреблять травяные чаи, свежевыжатые овощные и фруктовые соки – морковно-яблочный, морковно-сельдерейный. Гранатовый сок лучше развести водой, яблочным или ананасовым соком. Очень хороши соки из капусты, тыквы. Свекольный сок лучше не пить. От соков промышленного производства необходимо отказаться полностью. Газированную воду лучше не пить.
• употребление минеральной воды или травяных чаев из лекарственных растений для лечения, как и при хроническом холецистите, начинать можно по прошествии шести месяцев после операции, но необходимо согласовать с лечащим врачом.
• необходимо употреблять Омега 3 полиненасыщенные жирные кислоты. Большое количество Омега 3 находится в рыбьем жире. Если есть стойкое неприятие вкуса, то лучше употреблять рыбий жир в капсулах.
• как Вы понимаете, алкоголь (даже пиво) необходимо исключить полностью и навсегда.
• ограничить употребление блюд, содержащих большое количество «плохого» холестерина. К таким продуктам диетологи относят жирное мясо, мозги, наваристые крепкие бульоны, желтки яиц.
• не употреблять острую и копченую пищу, отказаться от специй, таких как уксус, перец.
• способ приготовления – отваривание, запекание, блюда на пару. Необходимо отказаться от жарения продуктов и от острых приправ. Это убережет Вас от повторного образования камней, но теперь уже в желчных протоках.
• рекомендуемое число приемов пищи в день от 4 до 6 раз. Питься надо часто, но за один прием съедать немного пищи. Питание должно строиться на регулярной основе. Последний прием пищи должен осуществляться не менее, чем за три часа до сна. Редкие и большие по объему приемы пищи противопоказаны при удаленном желчном пузыре. Принимаемая пища должна быть теплой, холодная еда и жидкость стимулируют спазм желчных протоков.
• при большой массе тела, следует ограничить прием пищи, содержащей большое количество углеводов, например, сахара, картофеля, хлеба, макаронов не из твердых сортов пшеницы, булочек, кондитерских изделий и т.д. Многие врачи рекомендуют снизить употребление сахара и людям с нормальным весом тела.
• питание должно быть сбалансированным, с достаточным количеством витаминов, белки предпочтительнее получать из молочных продуктов. В пищу лучше употреблять нежирное мясо и рыбу. Жиры желательно ограничить. В качестве жиров – в пищу использовать сливочное масло, растительные масла, особенно подсолнечное и оливковое, сливки. Также, при удаленном желчном пузыре, овощи лучше отварные, запеченные или на пару.

Примерная диета при удаленном желчном пузыре:

Перечислим некоторые блюда, которые можно употреблять, а комбинацию на день или неделю, Вы составите сами.

1-й завтрак:

1. омлет паровой из 2-х яиц, яйцо, сваренное всмятку или вкрутую.
2. каши (любые) на воде с добавлением молока без сахара,
3. творог,
4. блюда из творога: сырники, приготовленные на пару, вареники с творогом, ленивые вареники, запеканка (в запеканку можно добавлять тыкву, яблоки, изюм, курагу, чернослив ит.д.)

2-й завтрак:

1. свежий неострый сыр + запеченное яблоко без сахара;
2. йогурт + груша или киви;
3. подсушенный тост с вареньем + виноград

На завтрак пить можно некрепкий чай с молоком, без сахара. Травяные чаи. Натуральные соки.

Обед

Первые блюда: суп рисовый с овощами, овощной суп на слабом мясном бульоне, рыбный суп, суп-пюре из тыквы, кабачка, цветной капусты, брокколи и т.д., овощной суп с добавлением молока или сливок.

Вторые блюда: отварное мясо, мясо на пару, тушеное мясо с овощами, мясо, запеченное в духовке, котлеты мясные паровые, котлеты рыбные паровые, рыба отварная с белым соусом (соус на сливках), рыба, запеченная в духовке с овощами (тыква, кабачки, капуста, цветная капуста и т.д.)

На гарнир пюре из различных овощей, макароны, рис, гречка, салаты из различных сырых овощей, фруктов и ягод (кроме кислых). В салаты можно добавлять зелень – укроп, петрушку. Салаты идеально заправлять растительным маслом.

Перекус между обедом и ужином

Йогурт, орехи, творожные блюда, фрукты, подсушенный хлеб или сухарики + повидло (варенье), фруктовые салаты, заправленные йогуртом, сухой бисквит и т.д.

Ужин: рыба нежирная отварная, отварное мясо курицы или индюка, гарнир – натертые фруктово-овощные салаты или пюре (например, морковно-яблочное), запеченные овощи в духовке. Особенно полезна запеченная тыква.

На ночь: кефир – 1 стакан.

Следует избегать, особенно после недавней операции, бобовые, грибы, чеснок, лук, репа, редис.

Здоровья Вам!

---

http://www.ja-zdorov.ru/blog/pitanie-i-dieta-pri-udalennom-zhelchnom-puzyre/

---

Source: www.liveinternet.ru

---

Мы в соц.сетях:

---

Читайте также

Продукты, которых следует есть и которых следует избегать

Желчный пузырь – это небольшой орган грушевидной формы, расположенный прямо под печенью. Он собирает и хранит желчь из печени. Проблемы, которые могут повлиять на желчный пузырь, включают камни в желчном пузыре и рак, но выбор диеты может помочь предотвратить их.

Исследования показывают, что люди, соблюдающие здоровую диету, имеют более низкий риск заболевания желчного пузыря.

Знание, какие продукты выбрать, а какие избегать, может помочь желчному пузырю оставаться здоровым, особенно для людей, которые уже страдали желчными камнями или другими проблемами желчного пузыря.

Не существует специальной диеты для здорового желчного пузыря, но соблюдение некоторых рекомендаций может помочь сохранить его здоровье и хорошее функционирование.

В этой статье вы найдете несколько советов по диете для сохранения здоровья желчного пузыря.

Диета для желчного пузыря направлена ​​на уменьшение стресса, который диета может оказывать на желчный пузырь, путем облегчения пищеварения или поддержки желчного пузыря.

В исследовании 2015 г. изучались пищевые привычки и риск образования желчных камней у 114 женщин.

Для этого исследования исследователи в общих чертах описали два типа диеты:

Здоровая диета : высокое потребление свежих фруктов и овощей, фруктовых соков, нежирных молочных продуктов, цельного зерна, орехов, специй и бобовых.

Нездоровое питание : высокое потребление обработанного мяса, безалкогольных напитков, очищенных зерен, красного мяса, жирных молочных продуктов, сахара, чая, твердого жира, печеного картофеля, закусок, яиц, соли, маринованных продуктов и квашеной капусты. ,

У людей, соблюдающих здоровую диету, вероятность развития заболеваний желчного пузыря была ниже.

Вот несколько советов по продуктам, которые могут помочь сохранить здоровье желчного пузыря.

Продукты растительного происхождения

Здоровая диета обеспечит вас множеством питательных веществ. Диета, включающая ряд растительных продуктов, может обеспечить организм необходимыми для здоровья питательными веществами.

Продукты на растительной основе – хороший источник витаминов, минералов и антиоксидантов. Это может помочь предотвратить заболевание желчного пузыря.

Антиоксиданты – это питательные вещества, которые помогают избавить организм от токсичных молекул, известных как свободные радикалы.Свободные радикалы развиваются в организме в результате естественных процессов и стрессов окружающей среды, в том числе обработанных пищевых продуктов. По мере накопления свободных радикалов может возникнуть окислительный стресс. Это может вызвать повреждение клеток, что может привести к различным заболеваниям, включая рак.

Какие еще продукты содержат антиоксиданты? Узнай здесь.

Постный белок

Белок необходим для восстановления и роста тканей организма. Красное мясо и молочные продукты являются хорошими источниками белка, но они также могут быть с высоким содержанием жира, а высокое потребление жиров может вызвать нагрузку на желчный пузырь.

Продукты с низким содержанием жира – подходящий вариант. К ним относятся:

• птица
• рыба
• обезжиренные молочные продукты
• орехи и семена
• соя и соевые продукты
• бобовые, такие как бобы и чечевица
• альтернативные молочные продукты, такие как соевое молоко

Мясные продукты и молочные продукты часто содержат много соли. Свежие продукты без добавления сахара – более здоровый вариант.

Исследование, проведенное в 2016 году, обнаружило связь между высоким потреблением растительного белка и более низким риском заболевания желчного пузыря.

Зачем людям нужен белок? Узнай здесь.

Волокно

Волокно поддерживает здоровье пищеварительной системы и может защитить от болезней желчного пузыря, улучшая прохождение пищи через кишечник и снижая выработку вторичных желчных кислот, говорят эксперты.

В 2014 году исследователи изучали, как диета с высоким содержанием клетчатки влияет на образование желчного осадка во время диеты для быстрого похудания для людей с ожирением. Ил желчных путей или желчного пузыря – это вещество, повышающее риск развития заболеваний желчного пузыря.Он может накапливаться у людей, которые голодают или быстро теряют вес.

Те, кто придерживался диеты с высоким содержанием клетчатки, накапливали меньше осадка в желчном пузыре, что снижало риск развития заболеваний желчного пузыря.

Это говорит о том, что клетчатка может помочь предотвратить заболевание желчного пузыря у людей, которым необходимо быстро и, возможно, похудеть в целом.

Источники клетчатки:

• фрукты
• овощи
• бобовые
• орехи и семена
• цельнозерновые

Узнайте больше о пищевых волокнах и их преимуществах.

Полезные жиры

Ненасыщенные жиры, такие как омега-3, могут помочь защитить желчный пузырь.

Источники включают:

• холодноводная рыба
• орехи, такие как грецкие орехи
• семена, такие как льняное семя
• масло из рыбы или льняного семени

Люди также могут принимать добавки, но сначала должны проконсультироваться с врачом , так как некоторые добавки подходят не всем.

Узнайте больше о том, насколько полезны и вредны жиры.

Кофе

Умеренное потребление кофе может помочь защитить функцию желчного пузыря.

Исследования показывают, что вещества в кофе могут иметь различные преимущества для функции желчного пузыря, включая балансировку определенных химических веществ и стимуляцию действия желчного пузыря, а также, возможно, кишечной активности.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше о пользе кофе для здоровья.

Кальций

Достаточное количество кальция с пищей может поддерживать здоровье желчного пузыря.

Кальций содержится в:

• темной листовой зелени, такой как капуста и брокколи
• молочных продуктах, таких как йогурт, сыр и молоко
• обогащенные молочные продукты, такие как миндальное или льняное молоко
• сардины
• апельсиновый сок

Людям с риском заболевания желчного пузыря следует выбирать обезжиренные молочные продукты.

Какие растительные источники кальция являются лучшими?

Витамин C, магний и фолиевая кислота

Витамин C, магний и фолиевая кислота могут помочь предотвратить заболевание желчного пузыря.Свежие фрукты и овощи – хорошие источники этих питательных веществ.

Витамин C доступен в:

• красный и зеленый перец
• апельсины и другие цитрусовые продукты
• киви
• брокколи
• клубника
• помидоры

Витамин C – это водорастворимый витамин, что означает, что приготовление пищи в воде может удалить часть его из пищи. Лучшие источники – свежие сырые фрукты и овощи.

Магний присутствует в:

• миндале и кешью
• арахисе и арахисовом масле
• шпинате
• фасоли, включая черные бобы и эдамаме
• соевое молоко
• картофель
• авокадо
• рис
• йогурт
• банан

Хороший источник фолиевой кислоты:

• говяжья печень
• шпинат
• черноглазый горох
• обогащенные злаки
• спаржа

Добавки также доступны, но лучше всего получать питательные вещества из пищевых источников.Перед приемом пищевых добавок следует проконсультироваться с врачом.

Какие продукты являются хорошими источниками витамина С? Узнай здесь.

Некоторые продукты могут увеличить шансы на развитие заболеваний желчного пузыря, например, желчных камней.

Людям, которые беспокоятся о здоровье желчного пузыря, следует подумать о том, чтобы избегать или ограничивать следующие типы пищи.

Рафинированные углеводы

Углеводы являются ключевой частью рациона большинства людей, а неочищенные углеводы, такие как цельнозерновые и овсяные, могут обеспечивать необходимые питательные вещества.

Однако рафинированные углеводы могут увеличить риск заболеваний желчного пузыря. В одном исследовании исследователи обнаружили, что употребление 40 граммов (г) или более сахара в день удваивает риск появления желчных камней с симптомами.

Углеводы, которых следует ограничивать или избегать, включают:

• добавленные сахара и подсластители
• белая мука
• другие очищенные зерна
• готовые хлебобулочные изделия, включая печенье и торты
• конфеты и шоколад

Подробнее об углеводах.

Нездоровые жиры

Желчный пузырь вырабатывает желчь, которая помогает организму переваривать жиры. Высокое потребление жиров, особенно насыщенных и трансжиров, может создать дополнительную нагрузку на этот процесс.

Исследователи обнаружили, что люди, которые употребляют красное, переработанное мясо и яйца в рамках общей нездоровой диеты, имеют более высокий риск образования желчных камней.

Вредные жиры присутствуют в:

• красном, жирном мясе
• обработанном мясе
• других обработанных пищевых продуктах
• полножирных молочных продуктах
• жареных продуктах
• многих фаст-фудах
• готовых заправках для салатов и соусов
• готовых выпечка и десерты
• шоколад и другие конфеты
• мороженое

Люди, перенесшие операцию по удалению желчного пузыря, по-прежнему смогут переваривать пищу, но им, возможно, придется внести некоторые диетические изменения, по крайней мере, в первые несколько дней или недели.

Врач может посоветовать человеку:

• есть небольшими порциями в дни после операции
• соблюдать диету с низким содержанием жиров в течение нескольких недель

Если человек испытывает вздутие живота, диарею или другие симптомы пищеварения, это может помочь:

• избегать кофеина
• избегать острой или жирной пищи
• избегать всего, что ухудшает симптомы
• постепенно вводить больше клетчатки в рацион

Любой, кто замечает жирный, пенистый или пенистый стул, должен обратиться к своему врачу.

Промывание желчного пузыря

Очищение желчного пузыря, промывание или детоксикация – это диетическая тенденция, которую ученые описали как «вводящую в заблуждение».

Сторонники говорят, что он может восстановить желчный пузырь, вымыть желчные камни, улучшить пищеварение и улучшить функцию желчного пузыря.

Один из примеров:

• придерживаться строгой диеты, включая яблочный сок, в течение 2 недель
• последующее употребление соли Эпсома и смеси оливкового масла и сока цитрусовых

Есть мало доказательств в поддержку употребления этой диеты, и эксперты говорят, что такие рекомендации могут быть опасными.

Некоторые люди сообщали, что видели «камни», покидающие тело с калом, но анализ показал, что это скопления масла и цитрусового сока.

Всем, кто обеспокоен заболеванием желчного пузыря, следует обратиться к врачу.

Детокс – хорошая идея? Узнайте больше здесь.

Когда обращаться к врачу

Не все с камнями в желчном пузыре заметят симптомы, но если симптомы все же возникают, они могут включать:

• тошноту
• боль
• пожелтение кожи
• лихорадку

Любой, кто замечает эти симптомы следует обратиться к врачу.

Люди могут предпринять несколько шагов, чтобы улучшить здоровье желчного пузыря.

К ним относятся:

Управление весом : Поддержание индекса массы тела (ИМТ) в пределах здорового диапазона может помочь предотвратить проблемы с желчным пузырем, поскольку ожирение является фактором риска.

Как избежать быстрой потери веса : Когда человек быстро худеет, это может вызвать нагрузку на печень и желчный пузырь и увеличить риск образования желчных камней. Лучше всего худеть постепенно. Голодание или внутривенное питание также могут способствовать заболеванию желчного пузыря.

Как избежать аллергенов : У некоторых людей аллергическая реакция может вызвать симптомы желчного пузыря. Некоторым людям может быть полезно пройти тест на аллергию, соблюдать элиминационную диету и избегать определенных аллергенов.

Отказ от курения : Курение табака может способствовать дисфункции желчного пузыря, включая рак желчного пузыря.

Диета с высоким содержанием клетчатки и растительная пища может улучшить здоровье желчного пузыря. Фрукты и овощи содержат клетчатку, витамин С и антиоксиданты, а также содержат мало жиров и калорий.

Многие продукты, которых следует избегать, например насыщенные жиры, содержатся в продуктах животного происхождения.

Однако растительная диета не является полезной автоматически. Людям следует отдавать предпочтение свежим продуктам, а не обработанным, и проверять этикетки готовых продуктов на наличие добавленных жиров, соли и сахара.

Q:

Есть ли продукты, которые могут избавить от камней в желчном пузыре?

A:

Не существует одного продукта или группы продуктов, способных уничтожить камни в желчном пузыре. Однако здоровая диета, ограничивающая насыщенные жиры и рафинированные углеводы, может помочь.Более высокое потребление клетчатки связано с меньшим количеством желчных камней.

Согласно статье в «Обзор альтернативной медицины» 10–50 граммов пшеничных отрубей в день снижают насыщение желчи холестерином у людей с камнями в желчном пузыре. Кроме того, было доказано, что отказ от аллергенных продуктов устраняет симптомы желчного пузыря, а употребление не менее 5 унций (унций) орехов в неделю снижает риск удаления желчного пузыря на 25%.

Natalie Olsen, R.D., L.D., ACSM EP-C Ответы отражают мнение наших медицинских экспертов.Весь контент носит исключительно информационный характер и не может рассматриваться как медицинский совет. .

Диетические продукты для лечения желчного пузыря и растворения желчных камней

Какие продукты влияют на заболевание желчного пузыря? Желчный пузырь – это орган грушевидной формы под печенью, в котором хранится желчь, необходимая для пищеварения. Набухание желчного пузыря вызывает заболевание желчного пузыря. Заболевание желчного пузыря возникает, когда образующиеся камни в желчном пузыре могут блокировать проток, ведущий из желчного пузыря. Желчные камни образуются, когда желчь содержит избыток холестерина. Высокое содержание холестерина может привести к образованию кристаллов, ведущих к образованию камней. Симптомы заболеваний желчного пузыря включают физический дискомфорт, сильную боль, тошноту, лихорадку и, в крайних случаях, желтуху. Пища играет важную роль при болезни желчного пузыря. Есть определенные продукты, которые могут помочь избавиться от этого заболевания, тогда как есть определенные продукты, которых следует избегать. Список продуктов, которые полезны и которых следует избегать при заболеваниях желчного пузыря, выглядит следующим образом: ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМО ИЗБЕГАТЬ Свекла Яйцо, свинина, лук, молоко, бобы, орехи, кофе Огурцы Гидрогенизированные жиры Овощные соки из свеклы и огурцов, а также сельдерея, моркови, свекольной зелени Насыщенные жиры, такие как топленое масло , красное мясо Свежий чеснок для очищения печени. Маргарин Сладкий картофель Жареные продукты Спелые помидоры Черный чай Холодноводная рыба Шоколад, мороженое и молочные продукты Лимон. Пить лимонный сок, смешанный с теплой водой утром Капуста, цветная капуста, редис и репа Виноград и свежий сок органических сортов винограда Пшеница, рожь и ячмень Яблоки, абрикосы, ягоды, инжир и гуава Бобовые и фасоль Масла, богатые омега-3, такие как льняное и конопляное.Добавляйте эти масла в салаты, желательно в сыром виде. Много воды Обезжиренный творог Кокос (кокосовый орех в масляной форме богат триглицеридами со средней цепью) Есть определенные моменты, которые необходимо учитывать: Не избегайте жиров полностью. Обезжиренная и обезжиренная диета также может быть основной причиной проблемы.Вашему организму нужны жиры. Некоторые масла, такие как кокосовое масло или сливочное масло, богаты триглицеридами со средней длиной цепи, которые могут абсорбироваться без присутствия желчи. Следовательно, несмотря на то, что существует ограничение по количеству жиров при заболеваниях желчного пузыря, какое бы небольшое количество масла ни потреблялось, оно должно быть богатым триглицеридами со средней длиной цепи. Исключите яйца, так как они считаются основным пищевым аллергеном, который может усугубить заболевания желчного пузыря. Отдавайте предпочтение продуктам с низким содержанием жира, холестерина, сахара и высоким содержанием клетчатки.Высокое потребление клетчатки в рационе может предотвратить замедление транзита через кишечник. Ешьте больше свежих овощей и фруктов. Gallbladder Foods Желчный пузырь – это небольшой орган под печенью, который используется для хранения желчи, выделяемой печенью. Желчь выходит из желчного пузыря в кишечник через желчные протоки. Желчь используется для эмульгирования жиров в перевариваемой пище. При заболевании желчного пузыря желчь в органе становится более густой и концентрированной.Камни в желчном пузыре образуются из густого желчного осадка, состоящего из солей желчных кислот и холестерина. Приступ желчного пузыря возникает, когда один или несколько камней попадают в желчный проток и блокируют прохождение желчи. Боль в плече и шее, тошнота, сильная боль в правом верхнем углу живота – все это симптомы приступа желчного пузыря. Здоровая, хорошо спланированная диета со специальными продуктами для желчного пузыря во избежание образования камней в желчном пузыре может помочь тем, у кого есть приступы желчного пузыря, вести нормальный образ жизни. На самом деле, когда дело доходит до проблем, связанных с желчным пузырем, выбор продуктов, которые можно есть, и продуктов, от которых следует избегать, – это половина успеха. Камни в желчном пузыре могут появиться у кого угодно, но женщины старше сорока более восприимчивы к ним. Люди могут иметь камни в желчном пузыре годами и не осознавать их, пока не испытают первый приступ желчного пузыря. Современная медицина решает эту проблему, удаляя больной желчный пузырь хирургическим путем, но было бы лучше, если бы мы изменили свои диетические привычки и образ жизни, чтобы в первую очередь предотвратить образование желчных камней. Во избежание образования камней в желчном пузыре рекомендуются продукты с низким содержанием жира и высоким содержанием клетчатки. Есть также продукты, которые нельзя есть. Ожирение является одной из основных причин образования камней в желчном пузыре, и людям с камнями в желчном пузыре следует избегать употребления в пищу животных жиров. Им также следует избегать рафинированных углеводов, таких как белый хлеб, картофель фри и выпечка. Продукты, которые усугубляют заболевание желчного пузыря, включают гидрогенизированные жиры, которые содержатся в маргарине и майонезе. Также следует избегать шоколада, конфет и консервов, богатых сахаром, чтобы поддерживать идеальный вес. Следует помнить, что интенсивная диета, ведущая к быстрой потере веса, также может вызвать образование камней в желчном пузыре.Также известно, что употребление в пищу яиц, птицы, свинины, бобов и орехов вызывает приступы желчного пузыря у людей с камнями в желчном пузыре. Кроме того, кофеин из газированных напитков и кофе может стимулировать сокращение желчного пузыря, вызывая приступ. Любители здорового питания рекомендуют органические фрукты и овощи, а также обезжиренные продукты при проблемах с камнями в желчном пузыре. Пестициды и гербициды, используемые в коммерческих продуктах, ложатся дополнительной нагрузкой на печень и желчный пузырь. Свежие овощные соки, особенно соки огурца, свеклы и алоэ вера, идеальны для людей с желчными камнями.Кроме того, употребление большого количества воды и регулярные тренировки приводят к более здоровому и стройному телу, а также помогают вывести токсины из организма, вымывая их. Семена льна, омега-3 жирные кислоты в рыбьем жире и лецитин, как известно, помогают блокировать образование холестерина в желчи, тем самым уменьшая образование желчных камней. Обезжиренное молоко и обезжиренный йогурт могут заменить такие молочные продукты, как сливки и сыр, тем, у кого есть камни в желчном пузыре. Кроме того, существует несколько видов промывок печени и желчного пузыря, которые можно использовать для смягчения и устранения желчных камней.Традиционная медицина Европы рекомендует промывать оливковым маслом сок лайма или грейпфрутовый сок. Индийская медицина предлагает промывание желчных камней кокосовым маслом. Китайская медицина использует настойку травы из золотой монеты и китайскую горечь для лечения этой проблемы. Камни в желчном пузыре сегодня являются широко распространенной проблемой, вызванной в основном малоподвижным образом жизни и нездоровой пищей с высоким содержанием жиров и рафинированных углеводов. Из двух типов желчных камней холестериновые камни в желчном пузыре являются наиболее распространенными, составляя более трех четвертей всех желчных камней.Пигментные камни в желчном пузыре возникают при определенных заболеваниях печени, когда повышается концентрация билирубина в желчи. Чтобы предотвратить приступы желчных камней и сопутствующие им боль и дискомфорт или желчные колики, люди должны знать, какие продукты усугубляют заболевание желчного пузыря, и избегать их. Даже если мы стараемся избегать продуктов, влияющих на желчный пузырь, мы должны включать в свой рацион продукты, которые помогают нам минимизировать боль от приступа желчных камней. Как упоминалось ранее, семена льна и масло семян льна с высоким содержанием омега-3 жирных кислот полезны при приступе желчного пузыря.Варите столовую ложку семян льна в двух с половиной стаканах воды в течение пяти минут. Дайте смеси постоять десять минут, затем процедите и медленно выпейте жидкость. Одну крупную тертую свеклу, смешанную с лимонным соком и двумя столовыми ложками льняного масла, можно употреблять по одной ложке за раз каждый час или около того в течение дня, пока боль не пройдет. Частое включение этого салата в регулярные приемы пищи помогает поддерживать движение желчи и предотвращает ее концентрацию, тем самым снижая вероятность образования желчных камней.Петрушка – еще одно естественное средство от проблем с желчным пузырем. Готовьте на пару пучок петрушки с двумя-тремя цуккини, парой стеблей сельдерея и примерно двадцатью-тридцатью зелеными бобами в течение десяти минут. Сделайте из этих тушеных овощей пюре и подавайте как зеленый суп. Отсутствие соли, жиров и крахмала делает это блюдо легко перевариваемым в случае приступа желчнокаменной болезни, и вместе с тем оно снабжает организм необходимыми питательными веществами, которые придают необходимую силу. Диетический корм , содержащий желчный камень, содержит много водорастворимой клетчатки и мало насыщенных жиров.Фрукты и овощи содержат много клетчатки, которая помогает выводить токсины из организма. Иногда пищевая аллергия также может приводить к приступам желчного пузыря, поэтому лучше избегать того, что ухудшает состояние желчного пузыря. Алкоголь, в частности, вызывает проблемы с печенью и желчным пузырем у большинства людей. При подозрении на наличие камней в желчном пузыре следует исключить или резко сократить употребление колы, газированных напитков, острой пищи и мороженого. Люди, перенесшие операцию на желчном пузыре, должны соблюдать особую осторожность в своем питании и продолжать ограничивать количество потребляемых насыщенных жиров.После удаления желчного пузыря желчь, вырабатываемая печенью, становится негде, и она течет прямо в кишечник. Пища смешивается с желчью и переваривается, а питательные вещества и жиры переносятся. Движение переваренной пищи по кишечнику связано с доставкой желчи. При отсутствии желчного пузыря пища быстрее проходит через кишечник, что часто приводит к диарее. Постоянное попадание желчи в кишечник, даже когда нет пищи для переваривания, может вызвать раздражение слизистой оболочки кишечника.В долгосрочной перспективе это раздражение желчными кислотами может привести к раку толстой кишки. Более частый прием пищи небольшими порциями может немного облегчить это раздражение.

Можете ли вы жить без желчного пузыря? Диета, образ жизни и ожидаемая продолжительность жизни

Люди нередко в какой-то момент нуждаются в удалении желчного пузыря. Отчасти это связано с тем, что можно прожить долгую и полноценную жизнь без желчного пузыря.

Удаление желчного пузыря называется холецистэктомией. Вам могут удалить желчный пузырь по нескольким причинам, в том числе:

Хотя вы можете выжить и без желчного пузыря, вам, вероятно, придется внести некоторые изменения в свой образ жизни и пищевые привычки, чтобы избежать каких-либо проблем.С этими изменениями вы, вероятно, не заметите каких-либо серьезных изменений в своей повседневной жизни после удаления желчного пузыря.

Чтобы хорошо жить без желчного пузыря, важно начать с понимания того, что делает желчный пузырь, чтобы вы знали, чего не хватает вашему телу.

Желчный пузырь – это крошечный пищеварительный орган, расположенный в брюшной полости, сразу за печенью. Он связан с вашей печенью через общий желчный проток. Этот проток переносит желчь из печени через печеночные протоки в желчный пузырь и в двенадцатиперстную кишку – первую часть тонкой кишки.

Желчный пузырь служит хранилищем желчи, вещества, которое помогает организму расщеплять пищу и переваривать жир. Когда вы едите, желчный пузырь выделяет желчь в тонкий кишечник, где он начинает расщеплять жиры.

Без желчного пузыря нет места для сбора желчи. Вместо этого ваша печень выделяет желчь прямо в тонкий кишечник. Это позволяет вам переваривать большинство продуктов. Однако большие количества жирной, жирной или богатой клетчаткой пищи становится труднее переваривать.Это может привести к газам, вздутию живота и диарее.

Внесение нескольких основных диетических изменений поможет вашему организму приспособиться к изменениям в способе выделения желчи.

Ограничьте потребление жиров

Старайтесь избегать продуктов, содержащих более 3 граммов жира в одной порции. Обратите особое внимание на этикетки обработанного мяса, молочных продуктов, соусов и начинок, которые иногда содержат больше жира, чем вы думаете.

К другим продуктам, требующим умеренности, относятся:

• колбаса
• говядина
• жареные продукты
• чипсы
• шоколад
• жирное молоко, йогурт или сыр
• сливки
• домашняя птица на шкуре
• продуктов которые содержат много овощей, арахиса, рапса или оливкового масла

Если вы уже едите много этих продуктов, начните с поиска обезжиренных или обезжиренных версий этих продуктов.Как показывает практика, жир должен составлять не более 30 процентов вашего рациона. Если вы потребляете около 2000 калорий в день, стремитесь к потреблению менее 60–65 граммов жира.

Ешьте регулярно, небольшими порциями в течение дня

Старайтесь не есть большую часть пищи в течение трех больших приемов пищи. Это может привести к перегрузке пищеварительного тракта, потому что печень не вырабатывает достаточно желчи для эффективного переваривания большого количества пищи.

Вместо этого старайтесь есть примерно шесть приемов пищи, содержащих 300–400 калорий за раз.Старайтесь включать нежирное мясо, например рыбу или курицу без кожи, или другие необработанные источники белка. Вы также можете съесть фрукты и овощи.

Ограничьте потребление клетчатки.

Употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки сразу после удаления желчного пузыря может усугубить любое вздутие живота, боль в животе и диарею.

Следуя процедуре, постарайтесь ограничить потребление следующих продуктов с высоким содержанием клетчатки:

• брокколи
• цветная капуста
• капуста
• фасоль
• орехи, такие как арахис и миндаль
• хлеб с высоким содержанием клетчатки, например цельнозерновые или цельнозерновые
• злаки с высоким содержанием клетчатки, такие как отруби

Вам не нужно полностью исключать эти продукты из своего рациона.Просто начните с меньших количеств и постепенно увеличивайте их по мере того, как вы выясняете, с чем может справиться ваше тело.

Ограничьте употребление кофеина

Кофеин из таких вещей, как чай, кофе или безалкогольные напитки, также может усилить газы, боль в животе и вздутие живота после удаления желчного пузыря. Это связано с тем, что кофеин увеличивает выработку кислоты в желудке, из-за чего желудок опорожняется быстрее, чем обычно. Без достаточного количества концентрированной желчи, способствующей расщеплению содержимого желудка, направляемому в кишечник, типичные симптомы удаления желчного пузыря могут усугубиться.

Как и в случае с потреблением клетчатки, вам просто нужно ограничить потребление кофеина на время восстановления после процедуры. По мере того, как ваше тело приспосабливается, вы можете постепенно добавлять больше в свой рацион.

Попробуйте вести дневник питания или записывайте свой рацион в приложении. Это поможет вам более осознанно изменить свои привычки в еде и питье. Это также может уменьшить боль и дискомфорт от возможных побочных эффектов.

Во время еды обращайте пристальное внимание на то, как ваш организм реагирует на определенные продукты, особенно с высоким содержанием жиров, специй или кислот, и записывайте реакцию своего организма.Составьте список продуктов, которые вы едите, и количество каждой пищи, которую вы едите за раз.

Сокращение диеты до этого уровня может помочь вам заметить закономерности в ваших симптомах, что поможет вам определить конкретные продукты, которых следует избегать, ограничивать или употреблять больше. Это может сделать процесс восстановления и общую настройку проще и удобнее.

Наличие желчного пузыря никак не влияет на продолжительность вашей жизни. На самом деле, некоторые диетические изменения, которые вам нужно будет сделать, могут действительно увеличить продолжительность вашей жизни.Употребление меньшего количества жиров, масел, молочных продуктов и полуфабрикатов обычно приводит к потере веса. Поддержание здорового веса может снизить риск развития высокого кровяного давления, сердечных заболеваний, диабета и даже некоторых видов рака.

Употребление меньшего количества калорий в день также может помочь вам прожить дольше, заставляя ваше тело переваривать пищу и более эффективно использовать энергию.

Без желчного пузыря точно можно жить. Это также не должно влиять на вашу продолжительность жизни. Во всяком случае, диетические изменения, которые вам необходимо внести, могут даже помочь вам прожить более долгую и здоровую жизнь.

.

Как лучше переваривать жиры с желчным пузырем и без него

• Многие люди плохо переваривают и не усваивают жиры и не осознают этого.
• Поскольку проблемы, связанные с мальабсорбцией жиров, обычно остаются незамеченными, вы можете справляться с этим годами, не зная, что вы ничего не получаете из своих жиров.
• Такие симптомы, как липкий или плавающий стул, расстройство пищеварения после еды, даже сухая кожа и выпадение волос, могут сигнализировать о том, что вы не перевариваете жиры.
• Вот как включить пищеварительные ферменты, желудочную кислоту и даже бычью желчь, есть ли у вас желчный пузырь или нет.

Поскольку мы так много лет жили с нереалистичным страхом перед жиром, многие из нас не осознают, когда мы плохо перевариваем или усваиваем жиры. Поскольку проблемы, связанные с мальабсорбцией жира, обычно остаются незамеченными или маскируются под что-то совершенно другое, вы можете справляться с этим годами, не зная, что вы ничего не получаете от своих жиров.

Вот сценарий. У вас были заметные проблемы после еды. Пища плохо сидит в течение 30 или более минут после еды.По крайней мере, несколько раз в неделю нужно спешить в ванную сразу после еды. На выходе получается беспорядок, плавает сверху, светлого цвета, и хотя раньше вы не замечали сильного запаха, в последнее время весь ваш район знает, что вы ходили в ванную. Или у вас могут быть проблемы со здоровьем, которые вы не рассматриваете, например, сухая кожа, сухие глаза или ваши волосы не растут так быстро, как раньше.

Биохакинг предполагает пристальное внимание к мелочам, потому что все это имеет значение. Всякий раз, когда ваше тело меняется, есть причина.Вот как узнать, не перевариваете ли вы жиры, и что с этим делать. Это основано на моем собственном опыте восстановления собственной биологии, потере 100 фунтов жира и исследованиях, которые вошли в раздел о желчи в «Пуленепробиваемой диете». Научив свое тело правильно поглощать жир и использовать его в качестве строительного блока для здоровых клеток – и в качестве источника топлива для энергии – очень сильно помогло мне снова включить мозг. (И наконец обнажил свой пресс!)

Признаки мальабсорбции жира

Возможно, вы и не подозреваете, что не перевариваете и не всасываете жиры.У вас может не быть никаких симптомов, или вы могли подумать, что симптомы низкого уровня, такие как сухая кожа или жидкий стул, – это то, чем вы были созданы.

Или у вас может быть несколько проблем с пищеварением и других проблем, которые ваш врач не связал с тем, как вы усваиваете жиры. Ряд симптомов указывает на то, что вы плохо перевариваете жиры, например:

• Диарея несколько раз в неделю или чаще
• Плохой запах
• Светлые табуреты
• Табуреты плавающие
• Табуреты липкие
• Кожная сыпь
• Похудание
• Газы после еды (метеоризм и отрыжка)
• Сухая кожа
• Нежный желчный пузырь (расположен прямо под ребрами над пупком и на 3-4 дюйма справа от вас.)
• Приступ желчного пузыря или камни в желчном пузыре
• Чувство тошноты после еды

Если вы не уверены, являются ли ваши фекалии продуктом здорового пищеварения, вы можете взглянуть в следующий раз, когда пойдете, и сравнить его с этой таблицей стула, чтобы увидеть, как у вас дела.

Причины, по которым вы не перевариваете жиры

Вам удалили желчный пузырь

Без желчного пузыря печень вырабатывает желчь и выделяет желчь до того, как пища попадет в кишечник.Без нужного количества желчи в нужное время молекулы диетического жира слишком велики, чтобы полностью разрушиться. В этом случае принимайте добавку бычьей желчи перед едой вместе с пищеварительным ферментом, содержащим липазу. Желчь быка больше всего похожа на желчь человека, поэтому она имеет огромное значение.

Это очень важно, и большинство врачей не сообщают об этом людям после удаления желчного пузыря. Одной из моих самых близких подруг, Мишель, сделали эту процедуру почти двадцать лет назад.Как и ожидалось, у нее была сухая кожа, сухие глаза и ломкие волосы. Когда она добавила к своему режиму бычью желчь и съела нужные жиры, все вернулось к норме.

Ваша желчь слишком густая

Когда вы едите, особенно когда вы едите горькую пищу, такую ​​как темная зелень, травы и специи, ваша печень получает сигнал вырабатывать желчь, которая отправляется в желчный пузырь, пока она вам не понадобится. Когда пища проходит по пищеварительному тракту, присутствие жира заставляет желчный пузырь выдавливать желчь, которую он производит.

На самом деле, народное средство из Швеции, родины моей жены, называется «Шведская горечь». Самые древние медицинские традиции, в том числе китайская медицина и аюрведа, используют горькие привкусы для стимуляции желчи.

Когда ваша желчь слишком густая, ваш желчный пузырь сокращается и сжимается, но ничего не выходит. Желчь высокого качества жидкая и легко выдавливается из желчного пузыря.

Как попала твоя желчь? Он сидел слишком долго, скорее всего, потому, что вы какое-то время сидели на диете с низким содержанием жиров.Вы прошли цикл приема пищи, который сигнализирует вашей печени о необходимости вырабатывать желчь. Затем, если вы не ели достаточно жиров или ели некачественные жиры, ваш желчный пузырь не смог бы выдавить его. Когда желчь застаивается, она уплотняется, иногда до такой степени, что превращается в желчные камни.

Лучше всего есть много высококачественных жиров, таких как масло, авокадо и лосось. Свежая желчь разбавит и вытянет старую липкую желчь.

Вам не хватает кислоты в желудке

Когда вам не хватает желудочного сока, часть вашей пищи переходит в следующую фазу непереваренной, поэтому ваша поджелудочная железа не получает сигнала для выделения ферментов.Без ферментов жиры, которые вы только что съели, попадают в пищеварительный тракт практически без изменений.

Вы можете принимать добавку с бетаином HCl перед едой и посмотреть, поможет ли это. Вы можете использовать эту статью, чтобы выяснить, сколько нужно взять.

Ваша поджелудочная железа не вырабатывает достаточно пищеварительных ферментов

Желчь разбивает только большие жировые шарики на более мелкие жировые капли. Липолитические (расщепляющие жир) ферменты расщепляют жиры на компоненты, которые ваше тело может использовать для получения энергии, увлажнения кожи, выработки гормонов и многого другого.

Когда ваша поджелудочная железа не вырабатывает достаточно этих ферментов, это либо из-за неправильной передачи сигналов, либо из-за того, что что-то повредило клетки поджелудочной железы, например, хроническое воспаление поджелудочной железы.

Вы можете подобрать пищеварительный фермент, содержащий липазу, чтобы увеличить снабжение организма. Обычно они сочетаются с другими ферментами и иногда с HCl, поэтому проверьте этикетку, чтобы найти тот, который вам нужен.

Чем вы можете лучше усваивать жиры

Во-первых – потребляйте C8 MCT

C8 MCT (каприловая кислота), как и жир в Brain Octane Oil, пропускает несколько этапов пищеварения.Вам не нужна желчь, чтобы ваши клетки могли ее использовать. Ежедневное употребление небольшого количества каприловой кислоты поможет вашему организму восполнить жиры, которые ему не хватало, пока вы не переваривали жиры.

Ешьте больше полезных жиров

Употребление большего количества жиров будет стимулировать вашу печень вырабатывать больше желчи, которая смешивается с застойной желчью и разжижает ее. Употребляйте высококачественные жиры, такие как авокадо, лосось и кокосовое масло, чтобы все было гладко.

Есть горькую пищу

Горько-листовая зелень имитирует выработку в печени желчи, которая разжижает липкую желчь и заставляет вещи двигаться.Перед тяжелой пищей можно принимать настойки на травах. Убедитесь, что вы попробовали горечь, потому что первая сигнальная линия для желчи исходит от языка.

Взять таблетки соляной кислоты (HCL)

HCl, вырабатывается ли естественным путем в желудке или принимается в качестве добавки, сообщает вашей поджелудочной железе о поступлении пищи и о необходимости высвобождения ферментов. Когда вы не производите достаточное количество желудочного сока, поджелудочная железа не будет делать то, что должна.

Возьмите ферменты – найдите липазу или панкрелипазу

Пищеварительные ферменты обычно выпускаются в комбинированных капсулах.Если вы не перевариваете жиры, вам нужна как минимум липаза.

Что мне делать, если у меня нет желчного пузыря?

Если у вас нет желчного пузыря, вы будете чувствовать себя намного лучше с бычьей желчью перед каждым приемом пищи, содержащей жир. Если вы находитесь под наблюдением врача, проверьте его, прежде чем вносить какие-либо изменения. Если вы какое-то время следили за Bulletproof, у вас уже есть жир с каждым приемом пищи, и вам нужно убедиться, что желчь работает даже без желчного пузыря.Может быть полезно использовать липазу.

Если у вас желчный пузырь, используйте бычью желчь в течение 2-3 недель, чтобы вывести липкую желчь. Затем используйте липазу и другие ферменты в течение месяца или двух, чтобы стимулировать поджелудочную железу высвобождать свои собственные. Вы можете принимать ферменты периодически или с каждым приемом пищи. Ваше тело – лучший проводник.

Самый важный урок, который я извлек, повысив уровень биологии до уровней, о которых я даже не подозревал, заключается в том, что когда мое тело не работает так, как я хочу, это моя вина. Не потому, что я недостаточно старался или был слаб, а просто потому, что всегда есть причина, а изменение просто означает, что я не знал, какие рычаги использовать или какие привычки изменить.Я постоянно удивляюсь и благодарен за то, насколько сильна моя собственная биология, когда я поддерживаю ее как высокопроизводительную машину.

Суть в том, что вы с рождения имеете право чувствовать себя хорошо и иметь энергию – это намного легче, когда вы знаете, что делать, чтобы добиться желаемых результатов. Так что иди уже наслаждайся маслом!

Вам также может понравиться

.

No related posts.