Хурма при гастрите можно или нет: Врачи рассказали, кому нельзя есть хурму — Россия Кубань

Содержание

Врачи рассказали, кому не стоит есть хурму и мандарины: 09 ноября 2019, 21:41

Российские диетологи рассказали "Вечерней Москве", какими полезными свойствами обладают хурма и мандарины и кому стоит воздержаться от употребления этих продуктов, сезон которых начался в ноябре.

"Хурма очень полезна для здоровья. Она содержит большое количество микроэлементов и витаминов, особенно А, С и В. Это витамины, которые особенно ценны осенью, они поддерживают иммунитет, нервную систему, помогают организму защищаться от различных инфекций", - заявила диетолог и фитотерапевт Анжелика Дюваль.

Специалист порекомендовала есть хурму два-три раза в неделю. Она предостерегла от термической обработки - хурма полезна в свежем виде. Оттаявшая замороженная хурма сохраняет свои свойства, но повторно замораживать ее не стоит. Диетолог напомнила, что хурму перед употреблением надо мыть, как и другие фрукты.

"Очень ценны в хурме йод и железо, они необходимы организму человека в любое время года. Особенно хурма рекомендована людям, которые страдают анемией. В составе хурмы низкое содержание кислот, ее вполне можно потреблять при язвенной болезни. У нее хорошие антибактериальные свойства. Хурму можно есть при заболеваниях и расстройствах желудочно-кишечного тракта. Она рекомендована при проблемах с сердечно-сосудистой системой", - рассказала собеседница издания.

Фитотерапевт предостерегла от употребления хурмы людей с камнеобразованием в почках, ведь она обладает мочегонным эффектом. Не стоит ее есть и людям с проблемами поджелудочной железы.

"Хурма - обычный сезонный фрукт. Она, безусловно, полезна. Этот фрукт, в отличие от винограда, содержит клетчатку, но имеет большую калорийность. Диабетикам его также надо употреблять ограниченно, так как хурма достаточно сладкая. Тем, кто страдает сахарным диабетом, хурму есть можно, но не больше одного плода в сутки. В больших количествах хурма может вызвать сильный выброс инсулина. Здоровым людям позволительно съедать в день две-три штуки. Больше не рекомендуется, так как она содержит простые углеводы", - отметила нутрициолог Наталья Прохорова.

Что касается мандаринов, то, по словам диетолога Елены Соломатиной, особенно полезны эти цитрусовые в осенне-зимний период, в сезон вирусных заболеваний.

"Они содержат огромное количество витаминов, микро- и макроэлементов, антиоксидантов, также там есть вещества, подавляющие рост грибков, оказывающих бактерицидное действие; пищевые волокна, выводящие излишки холестерина, благотворно влияющие на работу ЖКТ и, в частности, на кишечник. В этом фрукте содержится бета-каротин, предшественник витамина А, чем ярче окраска мандарина, тем больше бета-каротина, который необходим для обновления слизистых. Это первая помощь для иммунной системы. Мандарины полезны даже для сердца - там много калия, который укрепляет сердечную мышцу, выводит излишки жидкости. А в белой пленочке, которую многие выкидывают, содержится антиоксидант", - рассказала Соломатина.

Диетолог сообщила, что с осторожностью мандарины нужно употреблять тем, у кого есть заболевания ЖКТ, гастрит, повышенная кислотность. "Тем более нежелательно есть мандарины на голодный желудок. Многие заваривают корочки, но здесь нужно помнить, что многие мандарины, особенно импортные, обрабатывают противогрибковыми средствами, которые могут негативно отразиться на нашем здоровье. Если фрукт ярко блестит, заваривать его не стоит. Также лучше не пить сок, а употреблять весь мандарин целиком, в этом случае сахара не будут оказывать воздействия на поджелудочную, повышать уровень глюкозы - ее сдержит клетчатка, содержащаяся в дольках", - пояснила она.

Соломатина отметила, что среднее безопасное количество мандаринов, которое можно съедать в день, - 2-3 штуки. Конечно, кто-то может съесть и полкило, но зависит это от того, сколько сахаров человек потребляет в день, и от состояния его здоровья.

можно ли есть при повышенной кислотности

Хурма полезна для поддержания иммунитета. Регулярное употребление фрукта окажет благоприятное воздействие на состояние кожи и волос, зубов. Фрукт рекомендован в период беременности. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта не все продукты приносят пользу. Включая ягоду в ежедневный рацион больного, требуется поинтересоваться, разрешена ли хурма при гастрите.

Употребление в пищу блюд, запрещённых при гастрите и панкреатите, приводит к тяжёлым последствиям, к частым обострениям или к переходу в хроническую форму. Никакие медикаменты не справятся с гастритом, если игнорировать специальную лечебную диету. Важно придерживаться предписаний лечащего врача, касающихся питания пациента.

Во время гастрита болезнь охватывает поверхность слизистого эпителия внутри пищеварительного органа. Главные функции желудка выполняются неполноценно, происходят сбои в пищеварении, у больного появляются симптомы, характеризующие развитие гастрита. Сюда относится изжога, тошнота с рвотой, болезненный синдром, постоянное ощущение переполненности и тяжести внутри желудка.

Заболевание подразделяется на ряд видов. Одна из разновидностей характеризуется высоким уровнем содержания соляной кислоты в желудочном соке. В зависимости от вида болезни разрабатывается индивидуальная лечебная диета для конкретного пациента. Попробуем выяснить, как влияет употребление хурмы на состояние желудка при наличии у больного гастрита с повышенной кислотностью.

Читайте также дополнительные материалы, это важно знать.

Полезные вещества

Хурма насыщена массой витаминных веществ, поддерживающих нормальную жизнедеятельность организма.

  • Витамин С, работающий против простудных заболеваний.
  • Белок.
  • Фруктоза.
  • Калий необходим для здоровья сердца.
  • Марганец.
  • Различные дубильные вещества.
  • Глюкоза.
  • Железо – важный элемент для органов кроветворения.
  • Витамины А, Р.
  • Углеводы и органические кислоты.
  • Пектин нужен для стабильного и нормального пищеварительного процесса.
  • Йод благотворно влияет на нормальную деятельность щитовидной железы.

Перечисленные компоненты благотворно влияют на организм в целом, включая органы пищеварения. Плод борется с диареей, способствует улучшению аппетита, снижает повышенное кровяное давление, помогает бороться с последствиями алкогольного воздействия, предотвращает развитие проявлений геморроя.

Хурма при гастрите не противопоказана, но учитывайте список нюансов.

Фрукт содержит танины, концентрация которых особенно увеличена в несозревших плодах. Благодаря указанным веществам, хурма отличается вяжущим воздействием, желудочный сок тяжело справляется с перевариванием. В результате увеличивается нагрузка на желудок.

Людям, страдающим заболеваниями в системе пищеварения, требуется учитывать продолжительное переваривание плода в желудке. При съедании большого числа появится боль в желудке и дискомфорт.

Полагается употреблять хорошо созревшие фрукты, с сочной мякотью, выбирать плоды мягких, не вяжущих сортов.

Хурма при гастрите с повышенной кислотностью

Полезный фрукт рекомендуют кушать людям, у которых диагностирован гастрит с повышенной секрецией желудочного сока. В хурме низкое содержание кислоты, она не раздражает уже воспалённые желудочные стенки. Тиамин, важная составляющая хурмы, способствует созданию нормального уровня кислотности в среде пищеварительного органа. Производится антибактериальное воздействие в желудке, помогающее устранить причину заболевания. Речь идёт о вредоносных хеликобактериях, в большинстве случаев признанных причиной развития гастрита.

Не рекомендуется употреблять хурму при эрозивном гастрите и при язве желудка. Поедание плодов негативно скажется на состоянии слизистой, поражённой болезнью, и поспособствует ухудшению общего состояния здоровья. При эрозивном виде гастрита на эпителиальной ткани желудка возникают эрозии, под воздействием раздражителей переходящие в язвы.

При гастрите и панкреатите лучше не употреблять ягоды свежими, рекомендуется предварительно подвергнуть их заморозке, потом снова разморозить. Подобным образом снижается вяжущий эффект хурмы, отрицательно сказывающийся на пищеварении.

Сушеная хурма

В сушеном виде возможный при рассматриваемой болезни плод способен принести не меньшую пользу организму.

  1. Предотвращает внутреннее кровотечение при воспалении желудочных стенок.
  2. Повышает аппетит.
  3. Помогает вылечить диарею.
  4. Способствует лучшей циркуляции крови в организме.
  5. Понижает слишком высокий уровень кровяного давления.
  6. Способствует насыщению организма, утоляет голод.

После высушивания хурма не теряет бесценных свойств, наоборот, достигается возможность длительного хранения фрукта.

В сушеном виде хурма содержит гораздо больше элемента калия, если сравнивать с ягодами в свежем виде. Разрешено употреблять при любом виде гастрита, включая эрозивные поражения слизистого желудочного эпителия. Сухофрукты применяются для профилактики раковых опухолей в организме человека.

Рекомендуется придерживаться небольших ограничений, во избежание неприятных последствий. Нельзя объедаться сушеной хурмой, в её кожице сконцентрирован избыток танина, оказывающего неблагоприятное воздействие на органы даже здоровой пищеварительной системы. При гастрите требуется предельная осторожность. Чрезмерное употребление сухофруктов создаст условия для возникновения кишечной непроходимости. Этот факт придётся учитывать лицам, подверженным частым запорам.

Запрещено при гастрите кушать сушеные плоды натощак. Отрицательное влияние танинов на желудок усугубится и спровоцирует сбои при переваривании пищи. Возникнут болезненные симптомы, тяжесть в животе.

Гастрит и хурма – понятия, не взаимоисключающие друг друга, порой наоборот. Применение в пищу лакомства должно быть в меру, злоупотребление хурмой приведёт к обратному действию, состояние больного ощутимо ухудшится. Достаточно съедать один – два фрукта в день, чтобы оказалось достигнуто лечебное воздействие компонентов, содержащихся в хурме, на состояние внутренней слизистой оболочки желудка.

При острой стадии болезни лучше воздержаться от употребления вяжущих плодов, избегая большего ухудшения и тяжелых последствий заболевания.

Врач рассказал, кому нельзя есть хурму | Москва

хурма

МОСКВА, 7 декабря, ФедералПресс. При некоторых заболеваниях употребление хурмы может нанести вред организму, читает медик.

Врач-терапевт Григорий Конев рассказал при заболеваниях не стоит есть хурму. По словам медика, хотя хурма и является во многих отношениях полезным фруктом, ее нужно очень осторожно употреблять людям имеющим некоторые заболевания. В первую речь идет о тех, кто имеет заболевания желудочно-кишечного тракта.

«При гастрите с повышенной кислотностью хурма подходит, но при эрозивном гастрите и язве желудка в период обострения ее употребление нанесет вред», – сказал Конев.

В список противопоказаний к употреблению хурмы также входят такие заболевания как камни в почках, мочекаменная болезнь и различные патологии поджелудочной железы. Не стоит есть хурму и при диарее, так как созревшие плоды хурмы усиливают слабительный эффект. Нужно быть осторожным с хурмой при диабете, съедать стоит не больше одного плода в сутки, так как в больших количествах хурма может провоцировать значительное выделение инсулина. Тем же, кто имеет низкое кровяное давление, хурма противопоказана в любом виде.

В разговоре с изданием «Профиль» Григорий Конев также напомнил, что не стоит употреблять в пищу неспелую хурму, так как в ее плодах содержится много таниноподобных продуктов и пектина. Это может привести к формированию в желудке безоаров – инородных тел из частиц разных веществ.

Ранее «ФедералПресс» писал, что врачи нашли овощ, восстанавливающий легкие курильщика.

Фото:pxhere.com

Хурма при гастрите: показания, противопоказания, рекомендации

Гастрит считается достаточно распространенным недугом у современного населения, что врачи связывают с нездоровым питанием, психологическими перенапряжениями и стрессами.

В большинстве случаев проблема гастрита обусловлена специфической бактерией хеликобактер пилори, которая и является провокатором воспалительных процессов на желудочной слизистой. Существует масса методов лечения гастрита, в т. ч. и диетотерапия, включающая обязательное употребление хурмы.

Какое влияние оказывает фрукт на желудок?

При возникновении гастрита, который бывает с пониженной, повышенной или нормальной кислотностью, невероятно полезно употребление хурмы, чьи полезные свойства просто незаменимы для пациентов любых возрастных категорий.

Поскольку основным направлением в терапии воспалений желудочной слизистой является основным терапевтическим фактором, то при правильном употреблении данного плода можно получить невероятную пользу.

Хурма оказывает целебный эффект на желудочные слизистые:

  • Плод обеспечивает быстрое восстановление желудочной слизистой;
  • Питает организм минеральными компонентами и витаминами, потому как содержит железо и калий, йод и кальций, магний и дубильные вещества, витамины Р, С и А, органические кислоты и пр.;
  • Благодаря присутствию в составе пектина хурма способствует активации кишечной деятельности и всего ЖКТ;
  • Регулярное потребление фрукта способствует повышению иммунитета;
  • Хурма обладает активностью в отношении хеликобактер пилори, благодаря наличию в мякоти специфических антибактериальных веществ;
  • Мало того, плод способен восстановить нормальный состав желудочного секрета.

В целом хурма обладает весьма полезным составом, который и наделяет плод столь выраженными целебными свойствами.

Можно ли есть хурму при гастрите?

При наличии проблем с желудочной слизистой врачи в комплексе с медикаментозной терапией назначают пациентам и соблюдение диетического рациона. Плод обладает богатым составом, который одним пациентам поможет скорее выздороветь, а у других только усугубит состояние.

Инфекции желудочной слизистой отличаются различной этиологией и характером протекания, но они неизбежно объединены присутствием бактериальных микроорганизмов – хеликобактер пилори. Именно эта бактерия вызывает появление на слизистой язвенных образований.

Чтобы подавить активность данного бактериального микроорганизма, нужно съедать в сутки одну-две хурмы. Это поможет избежать хронизации воспалительного процесса при уже имеющемся гастрите, а при его отсутствии предотвратит развитие патологии.

С пониженной и повышенной кислотностью

При повышенной желудочной кислотности на фоне воспаления слизистых употребление хурмы не противопоказано. Просто плод обладает пониженной кислотностью, поэтому повредить состоянию слизистых не сможет. Мало того, при гастрите плод оказывает бактерицидное воздействие, уничтожая бактерии внутри желудочной полости.

Не противопоказана хурма и при пониженной кислотности, но только кушать плоды надо в меру.

Нельзя сразу наедаться до отвала, лучше скушать один небольшой плод. Если при этом пациенту станет нехорошо, в желудке появятся дискомфортные ощущения и болезненность, то надо исключить хурму из рациона.

При эрозивной форме

Эрозивный гастрит считается достаточно распространенной формой слизистых воспалений желудка, при этом на стенках органа активно образуются эрозивные повреждения.

Если такой гастрит под влиянием определенных факторов обостряется, то начинаются процессы активного поверхностного эрозивного поражения слизистых желудочных оболочек.

В подобной ситуации кушать хурму противопоказано, иначе вяжущий плод только ускорит процессы развития воспалительной патологии. При эрозивном гастрите употребление хурмы может привести к необратимым изменениям в тканях органа.

При обострении болезни

Если произошло обострение эрозивного гастрита, то хурма противопоказана, пациент может усугубить состояние, нарушить моторную и секреторную желудочную функцию. При хроническом течении патологии в случае с остальными типами гастрита употребление плода не запрещено.

Но есть одно важное условие – кушать можно только полностью дозрелые ягоды.

Если хурма еще не созревшая, то он оказывает сильное вяжущее действие, которое провоцирует появление выраженных болей, жжения и спазмов в эпигастральной области. Проблему вяжущего действия можно решить за счет употребления сушеных плодов.

Польза в сушеном виде

Хурма в сушеном виде обладает не меньшим количеством полезных свойств:

  1. Она обеспечивает общеукрепляющим, противовоспалительным, противомикробным и очищающим воздействием;
  2. Устраняют диарею и диспепсию;
  3. Минимизирует вероятность развития кровотечений в ЖКТ при гастрите;
  4. Улучшается аппетит;
  5. Хурма в сушеном виде также эффективна для профилактики и терапии геморроя;
  6. Употребление сушеных плодов снижает негативный эффект этанола на структуры организма, поскольку они способны выводить продукты окисления алкоголя;
  7. Также вяленая хурма обладает противораковыми свойствами;
  8. Способствует снижению давления, смягчению сосудистых каналов, улучшению процессов кровециркуляции.

Как видно, сушеная хурма обладает множеством полезных свойств. Однако, при бесконтрольном употреблении она может навредить пациентам с ожирением и диабетом.

Категорически недопустимо употреблять в пищу плоды вместе с кожицей. Да и кушать их надо в дозированных количествах.

В целом хурма невероятно полезна для всех структур организма, при правильном употреблении она насыщает организм необходимыми питательными компонентами, микроэлементами и пр.

В сутки при неосложненном гастрите допускается употребление не более 2-3 фруктов.

Хурма – ценный продукт, в ограниченных количествах она способна заметно ускорить выздоровление пациентов, имеющих проблемы с желудком и кишечными структурами. Главное, соблюдать меру и при употреблении снимать кожицу. Надо избегать употребления хурмы при остром гастрите и желудочной язве, тогда от плодов будет исключительно полезный эффект.

можно или нет кушать ягоду?

Лечение воспаления стенок желудка требует терпения и соблюдения диеты. В частности, врачи настаивают на исключении свежих фруктов и овощей из рациона до начала ремиссии. Их можно употреблять лишь тушеными или запеченными. Свежие яблоки, груши, хурма при гастрите способны не лучшим образом повлиять на течение болезни. Впрочем, для хурмы гастроэнтерологи могут сделать исключение. Это действительно особый фрукт.

Оглавление

Польза хурмы

Полезна ли хурма, если желудок в порядке и вообще нет проблем с пищеварительной системой, вопроса не возникает. В этом фрукте содержится большое число витаминов, микроэлементов и других необходимых организму веществ.

Вот лишь некоторые из них:

  • витамин A;
  • витамин P;
  • витамин C;
  • пектин;
  • дубильные вещества;
  • магний;
  • йод;
  • калий.

Состав полезных веществ во всех разновидностях фрукта примерно одинаков. Считается, что хурма сорта «королек» – один из наиболее насыщенных витаминами видов. К тому же это мягкий фрукт, у него почти полностью отсутствует вяжущий эффект, который многим не нравится.

Витамины всех групп участвуют в обмене веществ. Об антиоксидантных и противовоспалительных свойствах витамина С наслышаны сегодня все. Магний и калий нужны сердцу, чтобы поддерживать нормальный ритм его работы. Йод жизненно необходим щитовидной железе – от его недостатка страдает весь организм, так как нарушается метаболизм.

Пектин помогает абсорбировать и выводить из организма токсины. Дубильные вещества защищают от болезнетворных бактерий Вывод из перечисленного напрашивается сам собой: хурма – очень полезный фрукт для здорового организма.

Что происходит с желудком при гастрите

Гастрит досаждает даже людям, ведущим в целом здоровый образ жизни. В зоне риска люди, позволяющие себе выпить немного лишнего во время застолья, перекусить острой пиццей, подверженные стрессам. Любой из этих факторов способен выступить в качестве провокатора гастрита.

Острый гастрит проявляет себя яркими симптомами. Пациенты гастроэнтерологов отмечают такие признаки неблагополучия:

  • боль в области эпигастрия;
  • чувство переполнения желудка;
  • тяжесть;
  • тошноту;
  • изжогу;
  • нарушения в работе кишечника.

При остром течении заболевания (и при хроническом – в стадии обострения) нарушается целостность стенок желудка. Представьте – стенки органа, переваривающего пищу, имеют воспалительные повреждения. При этом в желудке пищеварение продолжается, выделяется кислый желудочный сок и ферменты, которые в свою очередь усугубляют воспаление и поверхностные изменения распространяются в толщу стенки желудка. На них могут появиться язвочки (при эрозивном гастрите) либо воспаление разрушает железы, продуцирующие соляную кислоту (при субатрофическом гастрите). Гастрит с повышенной кислотностью сопровождается изжогой чаще, чем другие виды, потому что соляная кислота вырабатывается в избытке и раздражает стенки.

При пониженной кислотности, напротив, желудочного сока не хватает, пища плохо перерабатывается, повреждает стенки желудка.

Атрофический гастрит – следствие длительно протекающего хронического. Париетальные клетки желудка постепенно замещаются измененными, стенки желудка истончаются. Сокращается выработка соляной кислоты, что препятствует правильному перевариванию пищи. Это коварный вид гастрита, поскольку его симптомы нередко бывают сглажены.

Свежие фрукты при большинстве видов гастрита в стадии обострения могут принести вред, дополнительно раздражая стенки желудка и стимулируя выработку соляной кислоты. А вот хурма способна помочь. Но следует знать, когда ее можно есть, а когда лучше воздержаться.

Вред хурмы при гастрите

В составе хурмы присутствуют вещества, которые называются «танины». Танины обладают дубильными свойствами. Их наличием объясняется терпкость хурмы, ее оригинальная особенность – «вязнуть» на языке.

С одной стороны, танины помогают бороться с болезнетворными бактериями, поэтому организму они необходимы. В частности, они избавляют от коварного Хеликобактер пилори – микроорганизм, который часто обнаруживают у страдающих язвой и гастритами. Но, с другой стороны, танины могут усилить болезненные ощущения в желудке, вызванные повреждением стенок этого органа, поэтому при обострениях есть хурму вредно. Ягода не добавляет кислотности желудочному соку, скорее, она в этом отношении нейтральна.

Поэтому есть хурму при гастрите можно, но с определенными ограничениями. Так, при эрозивном гастрите следует проявлять осторожность и исключить этот продукт до заживления дефектов. При атрофическом – употребление фрукта в небольших количествах разрешено и даже одобряется врачами. При язве желудка и двенадцатиперстной кишки, как при любой сочетанной патологии, необходимо дождаться начала ремиссии, и только после этого свежая хурма может входить в рацион.

Можно ли кушать хурму при язве

Употреблять хурму при гастрите и язве стоит очень осторожно, чтобы не вызвать появление неприятных ощущений. Если врач уже дал «добро» на включение в меню свежих фруктов и овощей, то лучше всего ягоду есть без кожуры. Мякоть плода не столь раздражающе действует на слизистую.

Если к заболеванию желудка присоединился дуоденит (воспаление двенадцатиперстной кишки), рекомендации врачей не меняются: необходимо дождаться стихания симптомов болезни. При остром дуодените показан голод первые сутки, а затем – строгая диета до ремиссии.

Можно ли есть хурму при панкреатите и гастрите

При остром приступе панкреатита кушать запрещено любые продукты. Пациент направляется в стационар, где ему снимают обострение и устраивают минимум 2-3 полностью «голодных» дня. Холод, голод и покой – основной принцип лечения панкреатита. Затем назначается диетическое питание, первые дни состоящее из протертых каш, слизистых супов.


Важно! Хурма при панкреатите и гастрите разрешена только тогда, когда доктор убеждается в полном купировании приступа.


Как влияет ягода на сопутствующий холецистит

При холецистите большое количество хурмы способно спровоцировать выработку желчи в больших объемах.

Есть хурму при гастрите в сочетании с холециститом можно, если у пациента отсутствуют конкременты в желчном пузыре. В противном случае активная выработка желчи может привести камни в движение, и желчные протоки окажутся закупоренными. Так что, кушать хурму можно в очень небольших количествах, внимательно наблюдая за своим состоянием.

Сушеная хурма

Учитывая пользу хурмы для желудка, добавлять ее в рацион желательно. Но поскольку свежая может усилить раздражение, лучше при гастрите употреблять сушеную хурму.

В таком виде в ягоде меньше дубильных веществ, но в ней остается много калия. Кроме того, ягода богата клетчаткой, что способствует улучшению работы кишечника. При гастрите в работе кишечника часто наблюдаются нарушения.


Не забывайте! Сушеная хурма довольно калорийна. Если не стоит задача набрать вес, не увлекайтесь ею чрезмерно.


Рецепт запеченной хурмы для людей с гастритом

При хроническом гастрите приветствуются блюда из тушеных и запеченных овощей (фруктов).

Вот простой рецепт запеченной хурмы в духовке при гастрите.

Возьмите 1 ягоду хурмы, по столовой ложке меда и грецких орехов. Ягоду вымойте, срежьте верхушку и выньте мякоть. Внутрь получившегося «кувшина» положите смесь из мякоти, измельченных орехов и меда.

Можно сдобрить смесь щепоткой корицы. Закройте «кувшин» ранее срезанной верхушкой и запекайте в духовке 15 минут при 180 0С.

Хурма способна поднять настроение одним своим видом. А если этот симпатичный темно-оранжевый шарик еще и съесть, сил и бодрости наверняка прибавится. Даже гастрит – не препятствие для употребления хурмы. Главное – есть ее понемногу и нечасто, а еще лучше в запеченном виде. Тогда она не только насытит, но и поможет быстрее избавиться от проблем с желудком. Балуйте себя сладкой хурмой и поскорее поправляйтесь!

Рекомендуемые материалы:

Диета при обострении гастрита

Причины ночной изжоги

Спазм желудка: причины, симптомы и лечение

Как пить картофельный сок при гастрите

Состав и функции слюны в процессе пищеварения

Средство от изжоги в домашних условиях

Можно ли есть квашеную капусту при гастрите

Лечим гастрит при помощи хурмы

Осень приносит с собой не только багрянец деревьев, желтую листву кленов и очарование теплого и нежного солнышка. Осенние дни у многих наших людей, связаны с обострением различных хронических недомаганий, чаще всего –это недуги, связанные с желудочно –кишечным трактом, которые вызывают определенный дискомфорт и неприятные болезненные симптомы. В это время, медики советуют поддерживать особенно строгую диету питания, пищу подвергать термической обработке, чтобы не тревожить, лишний раз, желудок и питаться как можно чаще, но маленькими порциями.

Как употреблять хурму при гастрите

Осень славится изобилием фруктов и овощей, от которых невозможно отказаться. Разрешается ли использовать в пищу хурму при гастрите, узнаете на сайте http://ogastrite.ru/dieta/xurma-pri-gastrite-i-yazve/, там же прочтете о том, какое хурма оказывает влияние на желудок и другие внутренние органы, чем она полезна и нужно ли от нее отказываться при таком симптоматическом заболевании, как гастрит с повышенным содержанием кислотности, так как, кроме огромной пользы, она может и навредить, если неправильно распорядиться этим экзотическим фруктом.

Какие витамины содержаться в хурме

Наличие в хурме бета-каротина, делает ее желанной для улучшения зрения, укрепления костной системы, зубов, кожного покрова, укрепления волосяных фолликул и повышения иммунитета. Благодаря низкой кислотности и отсутствию сахара, хурму можно и нужно употреблять при панкреатитах и гастритах. Все зависит от степени зрелости этой солнечной ягоды и способа ее созревания и приема в пищу. Чтобы не допустить влияния на желудок танина, имеющего вяжущий эффект –следует покупать только перезревший и мягкий фрукт.

Как избавиться от терпкости хурмы

Самый лучший, желанный и действенный способ употребления хурмы –предварительное замораживание, после которого следует длительное оттаивание в воде. Такая процедура избавляет желтую ягоду от признаков терпкости, делает ее мягкой и сочной на вкус, сравнимым только с медовым ароматом. Отсутствие кислотности и бактерицидные свойства хурмы приглушают течение болезни и помогают бороться с вредоносной бактерией. Но, не смотря на все полезные качества ягоды, навсегда запомните, что во всем нужно руководствоваться чувством меры и лучше съесть немного меньше, чем употребить лишнее.

Как хурма влияет на печень. Можно ли есть хурму при язве, гастрите, эрозии желудка, двенадцатиперстной кишки, панкреатите поджелудочной железы, колите, холецистите, подагре, заболевании печени, анемии, изжоге, диарее, запоре, желчекаменной болезни, повыше

Для большинства людей хурма – вкусное лакомство. И не каждый знает, что хурма, чьи польза и вред будут рассмотрены в данном материале, богата важными для организма витаминами и минералами. На российском рынке реализуется несколько видов хурмы – шарон, королек, виргинская. Иногда встречается сушеная хурма. Она обладает теми же полезными свойствами, что и свежая. Но хранится до полугода, потому может употребляться в период, когда свежий плод недоступен.

Витамины

Отличия в витаминно-минеральном составе у разных сортов хурмы не наблюдаются. Польза и вред хурмы того или иного сорта для здоровья одинаковы. Полезность этого продукта для организма в содержании таких витаминов:

  • Витамин С (15 мг) укрепляет иммунитет. Повышает сопротивляемость организма вирусам и инфекциям, из-за чего показан при простудных заболеваниях;
  • Бета-каротин (1,2) является отличным антиоксидантом. Полезен для здоровья тем, что выводит из организма свободные радикалы. Одна из возможных причин возникновения рака – накопление свободных радикалов в клетках. Таким образом, хурма королек, шарон или сушеная снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний;
  • Витамин Е (0,5) укрепляет клеточные мембраны, препятствуя проникновению через них свободных радикалов в полость клетки. Принимает участи в образовании волокон коллагена, которые делают кожу более упругой и тормозят процессы старения;
  • Витамин РР (0,3) положительно влияет на работу сосудов головного мозга, расширяет сосуды, потому показан гипертоникам. Участвует в окислительно-восстановительных процессах;
  • Витамин В2 (0,03) участвует в расщеплении белков, жиров и углеводов. Его наличием объясняется польза хурмы для организма тех, кто страдает пониженным гемоглобином. Именно данный витамин участвует в его синтезе и поддерживает гемоглобин в восстановленном состоянии;
  • Витамин В1 (0,02) эффективно защищает мембраны клеток от проникновения в них продуктов распада и свободных радикалов;
  • Витамин А (200 мкг) является антиоксидантом. Ускоряет регенерацию клеток и восстановление тканей кожи, потому незаменим при травмах кожи. Полезен для зрения, так как стимулирует синтез зрительного пигмента в сетчатки, повышая остроту зрения.

Антиоксиданты в составе объясняют полезные свойства хурмы сушеной, королек или шарон не только для здоровья, но и для внешнего вида. При накоплении свободных радикалов в клетках кожи, она теряет свою эластичность. Выведение же этих составляющих из организма значительно улучшает внешний вид, т. к. нормализует клеточный обмен, позволяет коже лучше насыщаться кислородом из крови. Потому хурма любима многими женщинами.

Минералы

Список того, чем полезна хурма для организма не исчерпывается одними витаминами. Также в составе содержится немало важных минералов:

  1. калий (200 мг) регулирует работу мышц, а потому показан при аритмии, так как выравнивает сердечный ритм;
  2. кальций (127) поддерживает плотность костей и зубов, препятствует их ломкости, потому показан тем, кому необходимо снизить хрупкость костной ткани;
  3. магний (56) снимает спазм сосудов, нормализуя артериальное давление, хорошо влияет на работу мышц, этим объясняется польза хурмы при судорогах;
  4. фосфор (42) предохраняет их от деформации, повышает плотность;
  5. натрий (15) участвует в перенесении межклеточной жидкостью полезных веществ к клеткам и проникновении этих веществ через мембрану в полость клетки;
  6. железо (2,5) повышает гемоглобин, лечит анемию (недостаток железа), способствует образования красных кровяных телец.

Калорийность хурмы королек, шарон или виргинской составляет около 67–70 ккал, что достаточно много (у апельсина 47 ккал, у яблока – 46 ккал). Такая калорийность не позволяет использовать продукт при похудении, хотя он и помогает восполнить недостаток некоторых витаминов, который возникает при нахождении на диете. Содержание сахаров (фруктозы и глюкозы) 15,3 г в 100 г, что делает продукт нежелательным при диабете.

Для печени

Химическим составом плода объясняется и польза и вред хурмы для печени. Так как хурма способна нормализовать жировой обмен в организме, ее польза для печени очевидна – с ее помощью из печени выводится жир, она очищается. С другой стороны, хурма имеет высокую для фрукта калорийность 67 ккал, тогда как в апельсине, например, 48 ккал и содержание углеводов 15,3 г, в результате чего может возникнуть ожирение, в т. ч. и печени. То есть, употреблять продукт при склонности к лишнему весу стоит нечасто (1–2 плода в неделю).

Магний и калий в составе регулируют водный баланс. Они стимулируют мочевыводящую функцию. Вместе с мочой организм покидают токсины. Т. о. нагрузка на печень снижается, так как ей приходится отфильтровывать меньше вредных веществ. Также выведению вредных веществ из печени способствуют бета-каротин и натрий.

При беременности

Имеет хурма полезные свойства и противопоказания и при беременности. Витамин С в составе способствует тому, что иммунитет женщины укрепляется. Это важно потому, что повышает устойчивость организма к вирусам и инфекциям, которые могут быть опасны не только для организма беременной женщины, но и для плода. Более того, в период беременности прием лекарственных препаратов иногда противопоказан, в этом случае укрепить иммунитет женщины можно только с помощью витамина С, поступающего из пищи.

Высокое содержание сахаров во фрукте делает его непригодным к употреблению беременными женщинами, имеющими диабет или повышенную предрасположенность к нему (например, наследственную). Также на фрукт часто бывает аллергия, проявляющаяся в высыпаниях, покраснениях на коже. У беременных же эта вероятность еще выше, т. к. аллергия – иммунный ответ на поступление определенного вещества в организм. «Настроенный» на защиту плода иммунитет беременной женщины работает агрессивнее. Потому, ответ на вопрос полезна ли хурма во время беременности конкретной пациентке необходимо обсудить с врачом.

Для мужчин

Основное, чем полезна хурма для мужчин – возможность предотвращения разрастания тканей предстательной железы. Такое разрастание происходит в результате нарушений гормонального фона и ведет к аденоме. Осуществляется профилактика простатита при регулярном употреблении плода 3–4 раза в неделю. Это происходит потому, что магний и кальций, содержащиеся в плодах, нормализуют работу предстательной железы и усиливают потенцию.

Важно! Стоит помнить, что калорийность продукта высока по сравнению с другими фруктами. Если имеются проблемы с весом, лучше заменить хурму иными плодами.

Противопоказания

Несмотря на все полезные свойства хурмы королек, шарон, виргинской, не всем людям можно употреблять этот продукт. Высокая калорийность по сравнению с другими сладкими фруктами делает невозможным употребление продукта женщинами, сидящими на диете. Кроме того, фрукт должен быть исключен из рациона людей с ожирением. Также высокая калорийность должна стать сдерживающим фактором при употреблении фрукта при беременности. Регулярно включая в рацион хурму, беременная женщина рискует набрать вес. Во всех этих случаях хурму лучше заменять другими фруктами.

Вред хурмы для больных сахарным диабетом присутствует не во всех случаях. Как королек, так и шарон имеют средний гликемический индекс – 55 (у яблока 30, у апельсина 35). Содержание сахаров в хурме высоко по сравнению с другими фруктами (в апельсине 9,35, в яблоке 10,39). Однако ее разрешено употреблять при сахарном диабете второго типа, в инсулинонезависимой форме, но только в количестве, разрешенном врачом. При сахарном диабете первого типа этот фрукт запрещен, т. к. способен вызвать резкие скачки сахара в крови, что мешает больному точно определить дозу инсулина.

Тем не менее при сахарном диабете второго типа фрукт все равно стоит употреблять после консультации с врачом. При возникновении подозрения на нечувствительность организма к инсулину употребление фрукта стоит немедленно прекратить.

Определить наличие нечувствительности к инсулину просто. Ее можно заподозрить у людей с сахарным диабетом второго типа, у которых присутствует ожирение по абдоминальному типу, т. е. основные отложения жира находятся на животе. Именно из жировой ткани живота выделяются кислоты, стимулирующие нечувствительность к инсулину.

Однако есть сведения и о пользе хурмы при сахарном диабете. Часто ему сопутствует заболевание диабетическая ангиопатия, представляющая повреждение мелких кровеносных сосудов по всему организму, при котором фрукт полезен. Он помогает укрепить стенки сосудов, его употребление при диабете и диабетической ангиопатии (с разрешения врача) способно улучшить состояние.

Некоторые симптомы появления:

  • ослабление иммунитета, частые простуды;
  • слабость, быстрая утомляемость;
  • нервозное состояние, депрессии;
  • головные боли и мигрени;
  • сменяющие друг друга диареи и запоры;
  • хочется сладкого и кислого;
  • неприятный запах изо рта;
  • частое чувство голода;
  • проблемы с похудением;
  • снижение аппетита;
  • ночной скрежет зубами, слюнотечение;
  • боли в животе, суставах, мышцах;
  • не проходит кашель;
  • повышенная потливость;
  • прыщи на коже.

Если у вас любой из симптомов или сомневаетесь в причинах недомоганий, нужно как можно быстрее провести чистку организма. Как это сделать .

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Также из представленной статьи вы узнаете, какими свойствами обладает данный продукт, можно ли его употреблять во время беременности и т.д.

Общая информация

Мало кто знает, для чего полезна хурма. И прежде чем предоставить вам эту информацию, хочется немного рассказать о самом продукте.

Название плода «хурма» имеет греческое происхождение. Оно в буквальном смысле переводится, как «божественный огонь» или же «пища богов». В русский язык данное слово пришло из фарси, где в оригинале оно звучит, как «خرمالو», то есть «хормалю», что означает «финиковая слива».

Фрукт или ягода?

Сегодня ведется множество споров по поводу того, фрукт это или ягода. Однако специалисты утверждают, что в отношении хурмы правильней употреблять второе слово. Ведь практически во всех справочниках данный плод относят к семенным ягодам. Но если вам удобно считать, что хурма - это фрукт, то никто вас за это не покарает.

Откуда пришла и где распространена?

Полезные качества хурмы известны не всем. И прежде чем поведать вам о них, следует рассказать, откуда данный плод пришел в нашу страну. Родиной хурмы считается Япония. Именно из этого государства в конце 19-ого века были впервые завезены семена продукта к нам. Хотя ученые считают, что настоящей родиной этой экзотической ягоды был и остается Китай.

Следует отметить, что у хурмы насчитывается около 500 разновидностей. Все они произрастают в тропическом (или же очень близком к нему) климате. Жителям России наиболее известны сорта «сладкая шоколадная», «королек», «нетерпкая японская» и «терпкая кавказская». Именно такую хурму можно приобрести в российских магазинах или рынках.

Какая хурма витаминосодержащими плодами считаются те, что произрастают в Индо-Малайской области. Хотя не менее полезной является и та хурма, которая привозится к нам из Евразии, Америки и даже Австралии.

Для чего полезна хурма?

Поставленный вопрос интересует многих любителей хурмы. Ведь перед покупкой данного плода очень важно владеть информацией о том, на какие органы и как именно он влияет.

Итак, для чего полезна хурма? Ответим на этот вопрос прямо сейчас.


Хурма: полезные свойства при беременности

Во время вынашивания ребенка многие женщины вынуждены забывать о некоторых фруктах и ягодах, которые могут пагубно влиять на плод. Следует отметить, что к таким продуктам нередко относят и хурму. Однако большинство специалистов указывают на ошибочность данного мнения. Так как же влияет на организм женщины хурма? Полезные свойства (при беременности) играют важную роль для нормального В хурме имеется очень много магния, что, несомненно, очень позитивно влияет на все обменные процессы. Также представленный плод насыщен йодом и железом. Именно эти элементы крайне необходимы для нормального вынашивания ребенка и здоровья будущей мамы.

Польза для женщин

Полезные свойства хурмы для женщин известны немногим. Но те, кто владеет данной информацией, стараются не только включать в свой рацион такие плоды, но и делать из них всевозможные косметические средства. С чем это связано?

Полезные свойства хурмы для женщин таковы, что регулярно употребляя подобные плоды, представительница прекрасного пола способна быстро восстановить дефицит макро- и микроэлементов в своем организме. А этот факт, несомненно, повлияет на ее внешний вид. Ведь благодаря полезным свойствам хурмы у женщины прекращают выпадать волосы и слоиться ногти. Помимо этого, кожа слабого пола становится нежной, бархатистой и покрывается здоровым румянцем.

Если вы решили не только употреблять хурму, но и использовать ее для приготовления различных масок, то предлагаем воспользоваться нижеследующим рецептом.

Для косметических целей рекомендуется сделать маску для лица. Для этого следует взять мякоть одной хурмы, а затем смешать ее с одним яичным желтком. Перемешав компоненты, их следует аккуратно нанести на лицо и выдержать в течение 25 минут. Такое средство хорошо помогает при склонностях к угрям, а также при расширенных порах.

Польза для мужчин

Чем полезна хурма для мужчин? Этот вопрос интересует многих представителей сильного пола. И прежде чем ответить на него, хочется сказать, что хурма - это кладезь витаминов и элементов, которые быстро и хорошо усваиваются организмом. Именно поэтому данный продукт рекомендуется включать в рацион всех членов семьи, вне зависимости от их возраста и пола.

Говоря о том, чем полезна хурма для мужчин, следует отметить свойство плода предотвращать развитие простатита. Помимо этого, регулярное употребление данного продукта заметно понижает риск возникновения проблем с желудком и кишечником. Даже малое количество спелой мякоти может предотвратить развитие отклонений в щитовидной железе.

Также следует сказать, что повышенное содержание магния в спелых плодах значительно снижает риск образования При этом хурма обладает довольно мягким мочегонным эффектом, за счет чего способна выводить соли и вредные вещества из почек.

Зимой недостаток этого минерала испытывает практически каждый человек, что сразу же сказывается на его внешнем виде и здоровье. Следует отметить, что мужской организм переносит дефицит магния довольно тяжело, причем израсходует он его гораздо интенсивней, нежели женский. Это связано с тем, что от регулярного недосыпания, постоянных стрессов и большого объема работы в организме мужчине магния становится все меньше и меньше. Признаками данного явления могут выступать мышечные спазмы, депрессия, появление излишней раздражительности и т.д. Также недостаток магния провоцирует сердечные болезни. Именно поэтому очень важно включать в рацион мужчины этот вкусный оранжевый плод, особенно в зимнее время.

Польза для детей

Чем полезна хурма для мужчин и женщин, мы рассказали выше. Однако употреблять такой плод следует не только взрослым представителям сильного или слабого пола. Ведь для детей он тоже может принести много хорошего.

Чем полезна хурма для детей? Как известно, несформировавшийся организм ребенка очень сильно подвержен проникновению всякого рода вирусов и инфекций. Чтобы защитить свое чадо от простудных и других заболеваний, ему рекомендуется регулярно давать хурму. Ведь она содержит в себе очень много витамина С и А. Также в состав представленного продукта входит множество различных элементов, которые способны благотворно влиять на развитие детского организма. Чтобы убедиться в этом, предлагаем вам перечень тех витаминов, макро- и микроэлементов, которые содержатся в хурме.

Полезные свойства оранжевого плода

В спелых плодах хурмы содержатся следующие вещества:


Калорийность продукта

Несмотря на такой богатый состав хурмы, у нее довольно невысокий Более того, представленной плод обладает небольшой калорийностью. Так, на 100 граммов хурмы приходится всего лишь 62 энергетические единицы.

Хурма - лекарство для печени

В данном разделе статьи, мы расскажем вам о том, чем полезна хурма для печени. Представленный фрукт (или ягода) способен улучшить ее работу, а также воспрепятствовать развитию возрастных новообразований. Кроме того, регулярно включая в свой рацион хурму, человек может заметно оздоровить собственную печень. Ведь этот плод содержит в себе особые вещества, которые способствуют выводу токсинов, что накапливаются в ней в течение всей жизни.

Полезны не только плоды

Полезные свойства оранжевого плода проявляются не только при потреблении мякоти. Ведь по утверждению специалистов, при авитаминозе хорошо помогает и чай, который заваривается из листьев дерева. Следует также отметить, что все свойства хурмы сохраняются и после ее сезонной заготовки, а точнее после замораживания, высушивания или вяления.

Противопоказания к употреблению

Прежде чем приобрести такой продукт для его употребления в пищу, следует узнать, какие противопоказания у него имеются. Так, необходимо помнить, что хурма незначительно повышает сахар в крови, в связи с чем ее не рекомендуется включать в рацион диабетиков и людей, страдающих от ожирения. Также оранжевый плод следует с осторожностью давать детям, так как в некоторых случаях он может вызывать различные аллергические реакции в виде высыпаний на коже (или даже отека Квинке).

Еще одним важным моментом для безопасного употребления хурмы является ее сочетаемость с другими продуктами. Например, хурму не рекомендуется принимать в пищу совместно с молоком или же холодной водой. Также не следует приобретать недоспелые плоды (зеленоватые), так как в них содержится много танина, который способен связывать всю еду в ком, ухудшая процесс пищеварения и вызывая запоры.

Вне зависимости от сезона года мы отдаем свое предпочтение различным . Как правило, выбор на те или иные дары природы падает произвольно, исходя из сиюминутного желания, но, узнав о том, какой невероятной полезностью обладает ярко-оранжевый плод тропиков с терпким и оригинальным вкусом, вы однозначно добавите его в коллекцию любимых фруктов. Итак, чем же столь полезен набирающий в наши дни популярность фрукт под названием хурма, особенно для - давайте разбираться.

Калорийность и химический состав

Такой оранжевый представитель тропиков является малокалорийным: в одном плоде насчитывается 67-70 килокалорий . В хурме нашли удачное соседство множества полезных и .

Пищевая ценность фрукта:

  • - 500 мг;
  • - 400 мг;
  • - 1530 мг;
  • органические кислоты - 100 мг;
  • пищевые волокна () - 1600 мг;
  • вода - 81500 мг.


В число витаминного комплекса хурмы входят:

  • , РЭ - 200 мг;
  • бета-каротин - 1,2 мг;
  • , тиамин - 0,02 мг;
  • , рибофлавин - 0,03 мг;
  • , аскорбиновая кислота - 15 мг;
  • , альфа токоферол, ТЭ - 0,5 мг;
  • витамин РР, НЭ - 0,3 мг;
  • - 0,2 мг.

Для желудка

Благодаря наличию в составе этого плода клетчатки, хурма является замечательным активатором деятельности для желудочно-кишечного комплекса, способствуя нормализации микрофлоры, выводя все ненужное и насыщая желудок полезными минералами. Чистка, дезинфекция и витаминизация желудочно-кишечного тракта обеспечивается всего одним плодом в день. А кроме того, этот фрукт поможет справиться с запорами, так как содержит насыщенные жирные кислоты и на 80% состоит из воды.

Для печени

Насыщение витаминами и элементами не обойдет стороной и печень. Магний, фосфор, калий и ряд других минералов и станут отличными помощниками для печени, оказывая поддерживающее и укрепляющее воздействие.

Для зрения

Включение в состав витаминных соединений бета-каротинов положительно воздействует на ясность и четкость зрения, а также замедляет естественные процессы износа хрусталика и ослабевания функций сетчатки.

Можно ли есть натощак и на ночь

Многие считают, что для утоления голода с утра можно съесть, что угодно, а уж такая полезная еда, как хурма, и вовсе должна стать идеальным началом дня. Но тем не менее этот тропический плод нельзя есть натощак и на ночь , так как он содержит в себе пектин и дубильную кислоту, которые при сочетании с кислотами желудка превращаются в гелеобразную субстанцию, из-за которой возможны образования камней в желудке.

Поэтому отдайте свое предпочтения продуктам, которые не содержат кислот, способных конфликтовать с желудочными соками.

В каком виде употреблять и что можно сделать

Употреблять этот фрукт лучше в сыром виде : так в нем сохраняется максимум полезных веществ.

Знаете ли вы? Все фрукты, а особенно это касается сладких видов, нужно употреблять за полчаса или лучше даже за час до еды или после нее, так как они редко сочетаются с какими-то дополнительными ингредиентами и являются самодостаточным блюдом.

Сладкие фрукты, в число которых входит и хурма, находятся в желудке длительное время, а если там будет еще что-то, кроме них, то возможно начало процессов брожения, которые приведут к вздутию, коликам, а может и вовсе вылиться в расстройство желудка (в зависимости от чувствительности желудка).
Что касается сочетаний , то этот плод станет неплохим соседом для других сладких фруктов и сухофруктов: , изюма, и т. п.

Можно сочетать этот оранжевый фрукт с кисломолочными продуктами : например, сливками, или . Кстати, в сочетании с последним можно приготовить очень вкусный и питательный коктейль, просто взбив хурму с йогуртом с помощью блендера.

Иногда оранжевые тропические плоды сочетают с мясными блюдами, но подобное соседство довольно тяжелое для переваривания, и лучше от подобных изысков воздержаться. Хурма широко используется в кулинарии при изготовлении салатов, блюд из мяса водоплавающей птицы и десертов (пудинги, желе, джем, мармелад и прочие), а также напитков (фреш, сидр, вино, ).

Как выбрать спелую хурму при покупке

Выбирая спелую и сладкую представительницу флоры, следует руководствоваться следующими рекомендациями :

  • у выбранного фрукта должен быть однородный насыщенно-оранжевый цвет;
  • поверхность не должна иметь изъянов, темных пятен и характерных вмятин, которые свидетельствуют о физических повреждениях и начале процесса порчи;
  • средний размер плода должен равняться небольшому женскому кулачку;
  • листья у фрукта должны быть коричневатого оттенка, который свидетельствует о том, что плод дозрел (если же вы видите ярко-зеленые свежие листья, то такая представительница тропиков еще неспелая, покупать ее не стоит).

Важно! Хурма снижает риск проявления и развития нежелательных воспалительных процессов, включая раковые опухоли.

Лучше покупать хурму в супермаркетах, где вся продукция поступает с сертификатом качества и лицензией. Также там намного выше вероятность того, что фрукты хранились в правильных условиях. Но и на овощных рынках можно найти хорошую хурму: выбрав добросовестного продавца, обязательно запомните его и старайтесь покупать только у него.

Как помочь хурме дозреть

Если все же случилось так, что вы приобрели не дозревшие фрукты, то не стоит расстраиваться: чтобы помочь хурме дозреть, просто оставьте плоды на кухонном столе при комнатной температуре . Через несколько дней вы обнаружите полностью созревший и пригодный к употреблению фрукт. Теперь его можно съесть или отправить в холодильник для сохранности.

При какой температуре и сколько можно хранить в домашних условиях

Требованием к условиям хранения плодов является, прежде всего, температура: в холодильном отделении +5°С, в морозильном отделении -15°С. Поместите плоды хурмы в емкость для фруктов и овощей, избегая при этом любых механических повреждений. В таком состоянии плоды пригодны к употреблению в течение месяца (при условии, что на ней нет механических повреждений).

Если вы хотите, чтобы ваши фрукты сохранились надолго, то для этого воспользуйтесь морозильной камерой . Сложите предварительно промытые холодной водой и нарезанные кубиками тропические фрукты в полиэтиленовый мешочек и отправьте в морозилку. В таком виде они могут сохраняться от трех месяцев до полугода.

Противопоказания и вред

Как и большинство продуктов питания, хурма также имеет свои отрицательные стороны в виде противопоказаний. При наличии одного из перечисленных ниже недугов и заболеваний употреблять хурму не рекомендуется :

  1. В хурме содержится 25% натурального, природного сахара, который противопоказан диабетикам.
  2. Этот тропический фрукт насыщен кислотами, которые могут вызывать раздражение желудка и кишечника, а потому людям с язвами, гастритом или другими проблемами с пищеварительным трактом запрещено употребление хурмы.
  3. Люди с хроническим или запором должны потреблять хурму в дозированном количестве, так как возможны ситуации спайки кишок и полного закупоривания проходов.
  4. Людям с расстройством желудка и обильным жидким стулом противопоказано есть данный тропический плод.
  5. При личной непереносимости и проявлениях аллергической реакции также стоит воздержаться от покупки и употребления хурмы.
  6. Людям, находящимся на диете и страдающим ожирением, стоит свести к минимуму употребление хурмы, так как ее насыщенные жирные кислоты могут неблагоприятно отразиться на весе. Однако в дозированном количестве (1-2 плода в день) хурма будет полезна.

Сегодня тропические фрукты, и в их числе хурма, все больше приобретают популярность среди северных народов. Такая популярность плода заслужена не только благодаря интересному терпко-сладкому вкусу и приятному аромату, но и благодаря полезным качествам, которыми наделяют ее витамины, минералы и микроэлементы. Руководствуясь правилами выбора и хранения, вы сможете баловать свой организм такой приятной и полезной представительницей флоры, а у мужчин этот фрукт может стать поддержкой для организма, оказывая благоприятное воздействие на иммунную, сердечно-сосудистую, нервную и желудочно-кишечную системы, а кроме того, улучшая зрение и сексуальные возможности.

Хурма польза и вред. Хурма – наивкуснейшее лакомство, которое становится популярным на нашем столе с приходом холодов. Хурма является не только вкусным лакомством, но и применяется в народной медицине с лечебной целью. Так давайте же разберемся как выбрать и как правильно хранить хурму,чем полезна хурма для организма, какой вред может нанести, узнаем о противопоказаниях для её приема, калорийности и пищевой ценности. Не забываем, что хурма также используется в кулинарии для приготовления разнообразных блюд, в том числе салатов и пудингов.

Друзья, а вы знаете, что хурму ещё называют «пищей богов» , это звучит на латинском, как Diospyros. В то время, как существуют различные сорта хурмы(на земном шаре их более 200 видов), в России наибольшую популярность приобрела хурма обыкновенная и королек(другое название шоколадная хурма или черное яблоко). Культивируется хурма и во многих других странах Китай, Армения, Болгария, Грузия, Испания, Израиль, Италия. Блестящий оранжевого цвета фрукт чем то напоминающий томат по внешнему виду, на самом деле — не фрукт, а ягода.

Как выбрать хурму?

Подробности узнайте в статье: . Давайте же продолжим чтение, чтобы узнать более подробно о полезных свойствах хурмы.

Хурма. Польза для здоровья

Чем полезна хурма (состав)

Плоды хурмы богаты содержанием полифенольных антиоксидантов и катехинов.

  • Катехины оказывают мощное противовоспалительное и антибактериальное действие. Таким образом, прием хурмы, может помочь в отражении нежелательных воспалительных реакций и различного рода инфекций. Галлокатехины в совокупности с бетулиновой кислотой, содержащейся в хурме, оказывают ещё большее противовоспалительное действие,включая противоопухолевый, ати — геморрагический эффекты (предотвращают кровотечение).
  • Хурма — источник витаминов группы В и витамина C.Спелую хурму отличает высокое содержание витамина С –мощного антиоксиданта (содержание вит. С до 55%), что делает хурму отличным профилактическим средством в сезон простуд и ОРВИ. Аскорбиновая кислота помогает иммунитету бороться с вирусом, защищает клетки организма от проникновения болезнетворных инфекций.
  • Ценный комплекс витаминов гр. В, таких как фолиевая кислота, пиридоксин (витамин В-6), тиамина … и т.д Эти витамины действуют, как кофакторы для многочисленных метаболических ферментных функций в организме.
  • Свежие и сухие плоды хурмы содержат жизненно важные микроэлементы, такие как калий, марганец, медь и фосфор. Марганец является кофактор фермента супероксиддисмутазы, который поглощает свободные радикалы. Медь выступает сопутствующим фактором для многих жизненно важных ферментов, в том числе цитохром с-оксидазы и супероксиддисмутазы. Медь также необходима для производства красных кровяных клеток.
  • В хурме обнаружено внушительное количество микроэлемента йода, который необходим для полноценной работы щитовидной железы.
  • Микроэлемент железо, как составная часть гемоглобина, необходим для профилактики анемии. Железо также участвует в жизненно важном процессе — синтезе ДНК.
  • Микроэлемент калий важен при физическом истощении организма для поддержания нормальной работы мышц: скелетных мышц, сердечной мышцы.
  • Плоды хурмы являются отличным диуретиком. Чтобы избавить организм от излишних солей натрия, вам достаточно съедать 2-3 хурмы в день.
  • Хурма является натуральным антидепрессантом из-за содержащихся в ней фруктозы и глюкозы. И, если вас одолевает депрессивное настроение, то обязательно балуйте себя этим вкусным лакомством.
  • Присутствующие в хурме моносахариды оказывают положительное влияние на сердечную мышцу, активно питая ее. Поэтому хурма так полезна для пациентов с проблемами сердечно-сосудистой системы. Гипертоникам и людям с низким содержанием гемоглобина, также следует обязательно включить в свой рацион плоды хурму.

Польза хурмы при диабете

Плоды хурмы имеют высокую пищевую ценность из-за содержащихся в них сахарозы и глюкозы. Поэтому, если у человека диагностирован диабет, следует ограничить прием хурмы при данном заболевании (гликемический индекс = 45) , что является средним значением по таблице ГИ. Действительно, больные диабетом должны проявлять осторожность в отношении приема хурмы, так как они рискуют поднять уровень сахара в крови. Несмотря на необходимость ограничить потребление хурмы, небольшое количество этого лакомства может принести огромную пользу для больных диабетом. Хурма имеет большой спектр полезных веществ, клетчатку и содержит огромное количество жизненно важных для здоровья микроэлементов, например, магний, калий, фосфор, кальций, железо и витамины группы В, РР, А и С, которые способны придать силы ослабленному организму.

У большинства пациентов с сахарным диабетом есть заболевание сердечно-сосудистой системы, включая ангиопатии. Витаминами Е и С из хурмы будет способствовать укреплению кровеносных сосудов, а калий — будет способствовать укреплению сердечной мышцы.

Диабет является ведущей причиной заболевания почек. После того, как почки повреждены, они не могут поддерживать баланс электролитов, что приводит к аномальному уровню калия и фосфора. Хурма, содержащая много калия будет хороша для больных сахарным диабетом с поражением почек. Вы должны проконсультироваться со своим лечащим врачом, чтобы проверить уровень калия в крови и получить рекомендации по диете.

Хурма при запорах. Можно или нет?

Хурму отличает высокое содержание растворимых и нерастворимых пищевых волокон. Волокно (грубая пища) имеет важное значение в процессе пищеварения. Растворимые волокна, как видно из названия растворяются в водной среде и в конечном итоге приобретают желеобразную консистенцию. Такие волокна замедляют процесс пищеварения и сохраняют чувство сытости на длительное время. Снижают содержание «плохого» холестерина в крови, регулируют уровень сахара.

Нерастворимые волокна быстро проходят через желудочно-кишечный тракт, нормализуя перистальтику кишечника, и тем самым предотвращают запоры. Особенно эффективен прием хурмы при запорах в сочетании с грушей, яблоками или виноградом.

Важно употреблять при запорах только спелые, сладкие плоды хурмы!!!

Вяжущие сорта хурмы или не незрелые плоды хурмы вызывают противоположный эффект –закрепляющий. Прием хурмы в небольших количествах помогает нормализовать стул благодаря высокому содержанию растительных волокон, но по той же причине, большое количество хурмы в рационе создает риск кишечной непроходимости в результате возможности образования безоаровых камней (так называемые фитобезоары – камни образующиеся из волокон хурмы в желудке или кишечнике, особенно при приеме недозрелых плодов).

Поэтому с особой осторожностью следует относиться к приему хурмы людям, страдающим старческими запорами, геморроем, а также лицам перенесшим операцию на кишечнике. Таким лицам следует ограничить прием хурмы, не более 1 шт. в день.

Предлагаем посмотреть вам видеоматериал о вреде хурмы. Безоаровые камни.

Польза хурмы для зрения

  1. Антиоксиданты обеспечивают организму защиту от старения. Хурму отличает высокое содержание витамина А, бета-каротина, ликопина, лютеина, зеаксантина — веществ, являющихся природными антиоксидантами. Вместе эти соединения работают в качестве защитных акцепторов против кислородных производных свободных радикалов и активных форм кислорода (ROS), которые играть определенную роль в процессах старения организма и различного рода заболеваниях, включая рак.
  2. Бета-каротин, лютеин и зеаксантин необходимы для поддержания нормальной работы зрительного аппарата. Так повреждения сетчатки глаза являются причиной потери зрения. Повреждения сетчатки глаза возникают из-за действия свободных радикалов, образующихся в результате реакции кислорода с молекулами определенного типа. Высокое содержание антиоксидантов делает полезной хурму для поддержания и улучшения зрения. Зеаксантин является важным диетическим каротиноидом, который селективно поглощается желтым пятном сетчатки глаза, усиливая антиоксидантную защиту и тем самым защищает нас от ВМД (возрастной макулярной дегенерации, являющейся основной причиной потери зрения после 40 лет). Подробнее о макулодистрофии ВМД
  3. Бета –каратан защищает клетки кожи от старения, нейтрализуя действие свободных радикалов и вредных факторов окружающей среды, предотвращает появление морщин. Особенно богата бета-каротоном хурма Шарон. По содержанию бета-каротина Шарон превосходит продукты- чемпионы сладкий болгарский перец и томаты.

Польза хурмы при беременности

Сладкие и мясистые плоды хурмы также очень полезны и питательны для женщины в период беременности. Да, вы можете наслаждаться хурмой. Тем не менее, вам необходимо знать разумную меру. Включение в рацион плодов хурмы помогает обеспечить здоровую беременность. Состав полезных веществ в хурме способствует росту и развитию плода, а также обеспечивает хорошее здоровье материнскому организму.

Хурма богата кальцием и фосфором – элементами, которые необходимы для роста и развития костной системы вашего будущего ребенка. Кроме того, употребление хурмы способствует нормальному функционированию центральной нервной системы.

Анемия при беременности

Регулирует давление крови при беременности

Хурма весьма эффективна при лечении гипертензии во время беременности. Содержание магния в плодах помогает снизить повышенное артериальное давление.

Лечит камни в почках

Хурма содержит высокое количество магния, которые помогают свести к минимуму риск камней в почках во время беременности. Употребление в пищу плодов обеспечивает хорошее здоровье почек.

Бессонница и стресс при беременности

Витамин С в хурме является весьма эффективным в минимизации стресса, тревоги, депрессии и бессонницы. Плод помогает вам иметь здоровый сон во время беременности.

Облегчает простуду и икоту

Хурма пользуется популярностью как традиционное средство в борьбе с простудой. Плоды также помогают облегчить приступы икоты и её негативные последствия во время беременности.

Снижает риск возникновения сахарного диабета

Кожура хурма очень эффективна в повышении резистентности к инсулин, регулирует уровень сахара в крови.

Хурма. Вред. Противопоказания

Нельзя употреблять, если есть аллергическая реакция на прием хурмы, что бывает крайне редко. Не употребляйте в пищу неспелые плоды хурмы. Неспелые плоды хурмы из-за высокого содержания таниноподобных продуктов, особенно после приема на голодный желудок, вызывают вяжущий эффект, сопровождающийся чувством тяжести и болью в эпигастральной области.

У лиц с острым эрозивным гастритом или язвенной болезнью желудка, хурма на поверхности пораженных участков вызывает раздражение, тошноту, рвоту, боли и чувство тяжести в животе.

Предостережение: прием хурмы нельзя сочетать с молоком и холодной водой.


Калорийность хурмы (хурма калории)

Калорийность плодов хурмы можно определить, как умеренно высокую (обеспечивает 70 килокалорий / 100 г), но большой плюс — очень низкое содержание жира. Её гладкая текстурированная плоть является очень хорошим источником пищевого волокна. 100 г свежих фруктов держит 3,6 г или 9,5% от рекомендуемой суточной дозы растворимых и нерастворимых волокон.

Хурма для похудения

Употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как хурма, во время программы для похудения, достаточно оправдано, так как продукты с высоким содержанием пищевых волокон вызывает чувство насыщения на продолжительное время.

Ещё одно преимущество хурмы для похудения, как продукта богатого клетчаткой — уменьшение тяги к сладкому и обработанным пищевым продуктам. Поэтому плоды хурмы можно рассматривать как один из лучших продуктов в программах для потери веса.

Хурму отличает достаточно высокое содержание сахара, поэтому плоды хурмы лучше съесть до тренировки, так все усвоившиеся углеводы превращаются в источник энергии во время спортивных занятий.

Что делать, если хурма вяжет?

Если вы любите хурму и часто её покупаете, то заметили, что при употреблении хурмы вы можете ощутить вяжущий привкус во рту. Вяжущий вкус хурмы обусловлен присутствием в плодах особого вещества — танины (дубильные вещества). Благодаря дубильным веществам или танинам, находящимся в плодах, плоды можно использовать в качестве вяжущего средства при недизентерийных поносах. Танин в больших количествах содержится в незрелых плодах хурмы. Неспелая хурма имеет хороший товарный вид и непривлекательный вкус. Обычно вяжущий привкус хурмы пропадает после её дозревания. Особенно ценится сорт «Королек» — хурма шоколадного цвета. Для этого сорта характерно минимальное количество дубильных веществ, по этой причине хурма королек никогда не вяжет. Кроме хурмы королек можно приобрести ещё хурму сорта «Шарон». Шарон представляет собой гибрид хурмы с яблоком.

Если вы приобрели незрелую хурму,то как сделать хурму не вяжущей

  • Самый простой способ это оставить хурму на 10-12 дней дозревать при комнатной температуре.
  • Более быстрый способ положить плоды в морозилку на 12 часов, а потом разморозить.
  • Ещё один способ: положить плоды хурмы в полиэтиленовый пакетик вместе с бананами или томатами, оставить в тепле на сутки. При дозревании хурмы вяжущие свойства уменьшатся.

Подводя итог можно сказать, что польза и вред хурмы будут зависеть от правильного употребления хурмы и в количествах не превышающих разумные нормы. Ограничьтесь тремя плодами этого вкусного лакомства в день. В сушеном виде не более 1 0 штук. Детям вместо конфет можно попробовать давать сушеную хурму, которая по вкусу напоминает финики и сохраняет многие полезные свойства этого вкусного лечебного лакомства.

Видеоматериал на тему: польза и вред хурмы

Хурма имеет необычный нежный и сладкий вкус. Его с радостью кушают как взрослые так и дети. Кушать плоды рекомендуется в свежем виде, сезон припадает на сентябрь – декабрь. Но даже в “несезон” можно приобрести фрукты практически в любом супермаркете. Сегодня мы хотим рассказать вам все о хурме: польза и вред диабетикам, беременным, от запоров и многом другом. Рассказать есть что.

Что такое хурма и где она растет

Хурма – это в первую очередь род деревьев и кустарников, а потом уже плод этого растения. Обычно деревья хурмы любят тропический и субтропический климат. Некоторые сорта деревьев хурмы доживают до 500 лет и продолжают плодоносить.

Многие терзают себя вопросом что такое плод хурмы: ягода или фрукт. По данным авторитетных источников часто можно встретить как одно так и другое определение. Но в большинстве случаев это все таки ягода. Хурма растет в странах теплых, с тропическим и субтропическим климатом таких как:

  • Китай, Япония, Корея.
  • Россия, Грузия, Азербайджан, Израиль, Турция.
  • Испания, Италия, Португалия.
  • Страны центральной Америки.

В России хурма растет в Краснодарском Крае, Дагестане, Волгоградской области и Северной Осетии. В зависимости от территории происхождения хурма имеет разновидности. Одни виды плодов растут на деревьях, другие на кустарниках.

Разновидности хурмы

Греческое название хурмы означает “пища богов” или же “божественный огонь”, на латыни звучит как Diospyros. Название хурма получила от персидского языка и буквально переводится как “финиковая слива”. Сначала такое название относилось только к кавказской дикой хурме, но через некоторое время распространилось на другие разновидности.

Хурма имеет разные виды, они формируются в зависимости от сорта, страны происхождения и способа приготовления. Разделяют такие основные разновидности хурмы:

  • Королек.
  • Шарон или Яблочная.
  • Помидорная хурма.
  • Медовая или Мандариновая.
  • Кавказская дикая, черная, маленькая хурма.
  • Испанская (Kaki).

Так, на Кавказе растет мелкая хурма черного цвета, попадает на прилавки магазинов такой дикий сорт нечасто. Обилие видов ягод провоцирует выбрать самый полезный сорт хурмы. Российские потребители сделали свой выбор в пользу кавказской хурмы, этот сорт предлагаем изучить подробней.

Химический состав и калорийность

Плоды являются прекрасным источником витаминов, минералов и других полезных микроэлементов. Благодаря уникальному составу фрукт является отличным средством для укрепления иммунной системы. Химический состав ягоды это вода, витамины, минералы, кислоты, дубильные вещества.

Калорийность на 100 грамм продукта составляет 50-60 кКал. По сравнению с вяленной или сушенной хурмой свежая является низкокалорийной и рекомендуется для включения в рацион диетического питания при похудении. Ягода не содержит насыщенных и обычных жиров, холестерина.

Витамины всему голова

Этот ценный пищевой продукт ценится из-за содержания большого количества витаминов. Комплекс полезных витаминов и минералов улучшает зрение, омолаживает кожу, улучшает половые функции организма. Исследования выявили такие витамины в хурме:

  • Витамины и провитамины A (Ретинол).
  • Витамин C (Аскорбиновая кислота).
  • Витамин P.

В состав свежего плода входят яблочная и лимонная кислота. Наличие бета-каротина в дозревших ягодах способствует омоложению кожных покровов лица и тела, при правильном использовании кожа становится мягкой и шелковистой. Провитамин A принесет пользу мужчинам – это вещество справляется с множеством половых проблем у мужчин.

Витамины в хурме уменьшают риск заболевания раком у курильщиков. Это возможно благодаря высокому содержанию бета-каротина в фрукте. В кабинетах по отказу от курения часто рекомендуют кушать кавказскую хурму людям бросающим курить. Фрукт поднимает настроение, тонизирует организм курильщика, повышает работоспособность. Человек чувствует себя более здоровым и не хочет возвращаться к зависимости от никотина.

Роль йода в хурме

Недостаток йода в организме может привести к тяжелым последствиям. Польза хурмы проявляется еще в том что плоды богаты на йод, хотя и не в таком количестве как у, например, морской капусты. Суточная норма йода для взрослого человека составляет 150 мкг. Чтобы наполнить организм йодом необходимо скушать всего 2 штуки плода.

Основным источником йода является сбалансированное питание или частые поездки на море.

Полезные свойства: когда и кому будет полезен?

Польза и вред хурмы обусловлены ее химическим составом, калорийностью, содержанием воды. Фрукт включают в рацион питания при диетах для похудения, беременным женщинам, в период грудного вскармливания. Врачи отмечают полезность хурмы для сердца и сосудов, щитовидной железы, мочеполовой системы.

Благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и других полезных компонентов польза хурмы применяется при самых различных состояниях. Специалисты выделяют 10 основных полезных свойств хурмы для организма:

  1. Дезинфицирующий эффект плодов защищает организм от кишечных инфекций уничтожая кишечные палочки.
  2. Хурма полезна для сосудов – это возможно благодаря содержанию витаминов C и P. Эти компоненты укрепляют стенки кровеносных сосудов.
  3. Здоровье глаз. Благодаря витамину A ягода укрепляет глазную мышцу.
  4. В составе фрукта содержится пектин, который улучшает пищеварение.
  5. Плоды используются в качестве профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и рекомендуются кардиологами. Врачи советуют кушать 1-2 плода в сутки.
  6. Польза от хурмы для щитовидной железы возможна благодаря высокому содержанию йода.
  7. Хурма полезна для здоровья своими мочегонными свойствами. Такая особенность фрукта уменьшает риск мочекаменной болезни. Уменьшает количество соли и предотвращает образование камней.
  8. Фрукт имеет лечебные свойства при анемии (малокровие). Продукт насыщает организм железом. Применение хурмы в рационе профилактического питания заменит железосодержащие препараты.
  9. Простудные заболевания, кашель, иммунитет. Фрукт стимулирует иммунитет, имеет отхаркивающие и антисептические свойства.
  10. Стабилизация работы нервной системы. Хурма содержит в себе большое количество витамина B. Этот витамин улучшает настроение, убирает тревогу, улучшает концентрацию внимания и сон.

Кроме того, ягода улучшает состояние десен. Специалисты отмечают хурму как профилактическое средство от цинги (заболевание связанное с недостатком витамина C). Отзывы врачей и пациентов на специализированных форумах говорят о том что ягода является ценным продуктом при беременности, кормлении грудью, при запорах и для здоровья печени.

Особенное воздействие на женский организм

Большую популярность плод приобрел среди женщин. Польза хурмы для организма женщины заключается в том что все компоненты из химического состава благоприятно воздействуют на процессы старения кожи, маски на основе ягоды убирают морщины. Сам фрукт часто используют как полезный компонент в рационе питания худеющим женщинам.

Маски помогут подтянуть кожу лица, польза видна даже для женщин после 50 лет. Такие средства очищают и сужают поры, разгладят морщины, отбелят пигментацию и скорректируют линию овала лица.

Рецепт маски для лица

Для приготовления маски понадобится 15 грамм хурмы, 10 мл. виноградного масла и 10 грамм творога. Из плода и творога сделать кашицу, измельчив в кухонном комбайне. Во время измельчения добавить масло винограда. Наносить тонким слоем на кожу лица на 40 минут.

Во время беременности и кормления грудью
  • Кальций укрепляет скелет малыша.
  • Убирает отеки.
  • Нормализует метаболические процессы.
  • Профилактика анемии.

Польза и вред фрукта в период вынашивания и кормления ребенка изучается многими специалистами. Польза хурмы для беременных неоднозначна. Врачи говорят об обязательных консультациях перед употреблением таких плодов. Что можно утверждать: фрукт принесет пользу если кушать его в ограниченных количествах. Передозировка принесет вред хрупкому организму, у ребенка могут развиваться аллергические реакции.

Кожура опасна для здоровья!

Кушать плоды нужно без кожицы – там находятся вещества танины, которые могут вызвать образование пищевых камней в желудке.

Для здоровья печени

Хурма богата антиоксидантами, благодаря этим компонентам ее можно использовать для очистки печени и детоксикации организма. Ягода нейтрализует действие токсинов, восстанавливает клетки печени после нагрузок и воздействия вредных веществ. Кушать плоды рекомендуется утром после употребления алкоголя.

Помогает ли при запорах

Средство поможет в борьбе с запорами. В нем содержится большое количество воды и природных волокон. Употребление фрукта смягчает стул, имеет легкое слабительное действие. Однако, не стоит кушать слишком много плодов, передозировка может иметь противоположный эффект и будет вредна при запоре.

Чем может навредить хурма: противопоказания

По поводу употребления экзотических фруктов необходимо обязательно консультироваться с врачом. В редких случаях фрукт может принести вред в виде аллергических реакций. Также возможна индивидуальная непереносимость компонентов входящих в состав ягоды. Специалисты выделяют такие противопоказания к употреблению ягоды:

  • Сахарный диабет.
  • Спайки кишечника.
  • Ожирение.

Хотя хурма рекомендуется как компонента диетического рациона питания при похудении, она опасна при ожирении. Категорически запрещается кушать плоды детям до трех лет, а взрослым не рекомендуется совмещать хурму с молоком. Такие эксперименты принесут вред пищеварительной системе и может закончиться расстройством кишечника, поносом и рвотой.

Плоды опасны для грудных детей своей вязкостью. Фрукт в большом количестве содержит пектин и танин. Попадая в желудок эти вещества мешают нормальному пищеварительному процессу. Эти компоненты образуют вязкую липкую массу. Данная масса способна образовывать желудочные камни (безоары), склеивая кусочки еды между собой. Иногда такие образования приводят к тяжелым последствиям, которые проявляются в виде рвоты с кровью и требуют вмешательства врачей.

Вред при сахарном диабете

Врачи не рекомендуют есть ягоды любых сортов хурмы больным на сахарный диабет. В составе плода содержится большое количество сахара, который противопоказан диабетикам. По таблице ГИ средний показатель гликемического индекса составляет 45. Кушать спелые плоды можно но в строго ограниченных количествах, определяемых врачом на индивидуальной консультации.

Фруктоза, сахароза и простые сахарные вещества из фрукта легко усваиваются в организме больного, что может привести к гипергликемии. Количество сахара в химическом составе достигает 11%.

Особенности выбора полезных плодов

Польза от кушанья таких фруктов возможна только при правильном их выборе. На полки супермаркетов часто попадают неспелые или испорченные продукты. Пользы от них мало, а вот вреда можно прихватить с достатком. Недозрелые фрукты в середе общества сыроедов часто называют пустышками из-за того что никакой пользы здоровью они не несут.

Здравомыслящая мать никогда не даст своему ребенку кушать несозревший плод фрукт или овощ. Для того чтобы кушать природные дары не навредив себе, а получать только пользу необходимо знать правила выбора хурмы. Небольшие рекомендации по правилам выбора правильных плодов:

  • Темная мякоть признак сладости.
  • Твердая хурма не будет такой сладкой, однако уменьшается риск выбора испорченного продукта.
  • Цвет корки плода должен быть средне-оранжевый. Если цвет слишком светлый – плод недоспелый.

На полках супермаркетов бывает не найти хороших плодов. Поставив недоспелые плоды хурмы в морозилку на 3-4 часа и затем разморозив их вы получите уже вполне доспелый фрукт без вязкости и кислинки.

Напоследок: польза листьев

Листья хурмы часто используют для приготовления тонизирующего чая. Отвары листья используют в народной медицине для остановки кровотечений, дезинфекции ран, порезов и царапин. Народные целители рекомендуют использовать средства на основе листьев хурмы против геморроя.

Корейские ученые в 1980 году выявили: чай из листьев хурмы содержит больше витамина C чем обычный зеленый чай.

это возможно или нет? | Компетентно о здоровье на iLive

В сезон хурмы непременно хочется полакомиться любимым фруктом, но не всем он пригодится. Например, хурма при гастрите не разрешена ни при какой форме болезни. И если учесть, что почти 50% населения Земли страдает гастритом, то вопрос о возможности употребления этого фрукта остается достаточно актуальным.

Можно ли хурму при гастрите?

Примерно с ноября на прилавках фруктовой зоны появляются оранжевые гладкие плоды - полезные и сладкие, как мед, хурма.Его выращивают во многих странах Азии, а также в Южной Америке и даже в Японии. Разновидностей этого плода много: они различаются цветом, плотностью, формой, наличием или отсутствием семян, имеют свои вкусовые особенности.

Категорических противопоказаний к употреблению хурмы при гастрите нет. Однако есть ряд нюансов, которые необходимо учитывать. Например, ярко-оранжевая мякоть содержит дубильные вещества - вяжущие компоненты, придающие фруктам характерный аромат.Танины противодействуют развитию диареи, но при этом увеличивают нагрузку на пищеварительный тракт, затрудняя переваривание пищи.

Хурма при гастрите может находиться в желудке несколько часов - особенно если человек съел сразу несколько фруктов. В такой ситуации можно почувствовать тяжесть в эпигастральной зоне или даже боль. [1]

Во избежание дискомфорта необходимо как минимум соблюдать следующие правила:

  • не ешьте плотные, незрелые плоды;
  • не ешьте сразу несколько плодов (на 1 раз достаточно 1/2–1 плода).

Также нельзя забывать, что в период рецидива гастрита употребление хурмы запрещено: необходимо дождаться стадии ремиссии. Хурма навредит здоровью при эрозии желудка, так как может раздражать поврежденные ткани, тем самым вызывая образование язвенных дефектов. А вот при гиперацидном гастрите включение хурмы в рацион не только не запрещено, но даже поощряется: конечно, в этом случае необходимо отложить употребление плода до наступления ремиссии.

Хурма при гастрите с повышенной кислотностью

Хурма рекомендована к употреблению при гастрите с гиперсекрецией желудочного сока. В плодах содержится небольшое количество кислот, поэтому он не раздражает воспаленную слизистую. Кроме того, спелая мякоть содержит тиамин - вещество, которое поддерживает стабильный уровень кислоты в пищеварительном соке и оказывает легкое противовоспалительное действие. Благодаря тиамину подавляется развитие болезнетворных бактерий Helicobacter pylori. [2]

А вот при склонности к образованию язв и эрозий хурму в рацион лучше не добавлять, чтобы не усугубить ситуацию.Нельзя есть хурму и при обострении патологии: необходимо дождаться стадии купирования симптомов.

Хурму употребляют в свежем виде, заморозив на короткое время, а затем разморозив в холодильнике. Такой прием позволяет избавиться от специфической терпкости и вязкости продукта. Снимите перед использованием.

Кроме того, хурму при гастрите можно запекать, делать из нее суфле, смузи, пудинги.

Хурма при эрозивном гастрите

Пациентам, у которых диагностирован острый эрозивно-воспалительный процесс в желудке, желательно исключить хурму из рациона.Если этого не делать и продолжать употреблять этот фрукт, то такая халатность может привести к ускорению течения болезни и увеличению риска развития неблагоприятных осложнений.

При эрозивном гастрите стенки желудка не просто воспалены, а имеют отдельные травмы и дефекты. Компоненты мякоти хурмы в такой ситуации способны спровоцировать спастические боли и усугубить проблему. [3]

Несмотря на всю известную пользу плодов хурмы, их нельзя есть при эрозивном гастрите.На фоне щадящей диеты вне стадии обострения разрешается употреблять небольшое количество сладкого киселя, приготовленного на основе этого фрукта. Однако рекомендуется заранее обсудить такой шаг с врачом.

Хурма от гастрита и панкреатита

Если гастрит осложнился панкреатитом, то есть хурму вне стадии обострения не запрещено, а в строго ограниченных количествах. Лучше, чтобы это были запеченные фрукты или блюда, приготовленные из них.

Нельзя есть больше одного фрукта в день.

Хурму разрешается включать в рацион только при длительном отсутствии симптомов гастропанкреатита.

Пациенту сначала предлагают очень небольшое количество термообработанной пульпы. Если все хорошо и нет дискомфорта, то через несколько дней можно попробовать немного свежих фруктов без кожуры - всего пару чайных ложек. [4]

Больному гастропанкреатитом следует выбирать только полностью спелые плоды, не обладающие вяжущими свойствами.

Если все сделать правильно, хурма будет очень полезна даже больному человеку, страдающему расстройством пищеварения.

необычный случай непроходимости выходного отверстия желудка, вызванной множеством гигантских фитобезоаров хурмы | Отчет гастроэнтеролога

Аннотация

Фитобезоар - это безоар или застрявшая в желудочно-кишечной системе масса, состоящая из неперевариваемого растительного материала, такого как волокна, кожица и семена. Фитобезоар хурмы (считается более твердым, чем другие виды фитобезоаров) образуется после частого употребления в пищу хурмы.Было обнаружено, что осложнение непроходимости желудочно-кишечного тракта из-за безоаров существует в кишечнике, но редко сообщалось о желудочном тракте из-за его гибкого объема. Здесь мы представляем 57-летнего мужчину с фитобезоарами хурмы, которые в конечном итоге привели к обструкции выходного отверстия желудка.

Введение

Хурма, тропический фрукт, богатый мясистой клетчаткой, обычно выращивается и употребляется в некоторых странах [1]. Поверхность хурмы содержит высокие концентрации танина хурмы.Реакция между танином хурмы и желудком полимеризует волокна и другие растительные вещества и производит фитобезоар хурмы, в котором накапливаются целлюлоза, гемицеллюлозы и различные белки [2]. Наиболее частыми факторами риска образования фитобезоара являются предшествующие операции на желудке, плохое пережевывание, чрезмерное употребление пищи с высоким содержанием клетчатки, сахарный диабет, осложненный гастропарезом, и сопутствующие заболевания с задержкой опорожнения желудка [3]. В зависимости от расположения и размера, клинические проявления желудочно-кишечных безоаров могут варьироваться, например, боль в животе, кровянистый или дегтеобразный стул, переполнение живота, анемия или даже кровотечение из верхних отделов ЖКТ или признаки кишечной непроходимости из-за безоаров толстой кишки [4,5 ].Безоары желудка часто могут вызывать кишечную непроходимость и иногда связаны с язвой желудка. Тем не менее, обструкция желудка возникает в редких случаях из-за гибкого объема желудка. Здесь мы сообщаем о необычном случае непроходимости выходного отверстия желудка, вызванной множеством гигантских фитобезоаров хурмы.

Кейс-презентация

57-летний мужчина с перемежающейся легкой болью в животе, новообразованием в животе и частой рвотой был доставлен в отделение неотложной помощи больницы традиционной медицины Майяна.Участок с перемежающейся легкой болью располагался в левом подреберье. Кроме того, за полгода до госпитализации пальпировали новообразование в левом верхнем квадранте живота. Пациент также утверждал, что чувствует постепенное увеличение массы. Все эти симптомы не привлекли достаточного внимания пациента, чтобы обратиться за медицинской помощью. За три дня до госпитализации у пациента началась рвота сразу после нормальной или полужидкой диеты, но симптом рвоты можно было облегчить в положении лежа на левом боку.

При физикальном обследовании пациент был истощен с низким индексом массы тела (16,2). Отмечались легкое вздутие и умеренная болезненность в верхней части живота. В верхнем квадранте живота присутствовала гигантская масса, которая была твердой, подвижной и эллиптической. Эзофагогастродуоденоскопия (ЭГД) выявила множество желтых твердых круглых безоаров с неровными поверхностями в желудке (самый большой из которых 8 × 5 × 5 см), а также было обнаружено несколько язв до 3 см в диаметре. Более того, эндоскоп не мог войти в двенадцатиперстную кишку после нескольких попыток из-за обструкции привратника фитобезоарами (рис. 1).За исключением положительного диагноза Helicobacter pylori , все результаты других лабораторных тестов были нормальными.

Рисунок 1.

Результаты эзофагогастродуоденоскопии (ЭГД). ( a ) Фитобезоар хурмы заблокировал привратник, и эндоскоп не смог войти в двенадцатиперстную кишку; ( b ) Обнаружено несколько язв (синяя стрелка) диаметром до 3 см.

Рисунок 1.

Результаты эзофагогастродуоденоскопии (ЭГДС). ( a ) Фитобезоар хурмы заблокировал привратник, и эндоскоп не смог войти в двенадцатиперстную кишку; ( b ) Было обнаружено несколько язв (синяя стрелка) диаметром до 3 см.

Во время интервью о своих диетических привычках пациент сообщил, что он ел пять или более хурмы в неделю в течение последних трех месяцев.На следующий день пациенту была выполнена экстренная гастростомия с удалением трех крупных фитобезоаров хурмы. Во время операции мы подтвердили непроходимость выходного отверстия желудка и устранили ее. Самый крупный фитобезоар не удалось удалить целиком (рис. 2). В послеоперационном периоде пациентка выздоровела, начато полное энтеральное питание. После выписки пациента была проведена эрадикация H. pylori .

Рисунок 2.

Все фитобезоары хурмы пациента были удалены.

Рисунок 2.

У больного удалены все фитобезоары хурмы

Обсуждение

Безоар, неудобоваримый конгломерат, застрявший в желудочно-кишечном тракте, является относительно редким заболеванием, частота встречаемости в исследованиях разная [6]. Безоары в основном делятся на четыре типа в зависимости от их материального состава: фитобезоары, трихобезоары, фармакобезоары и лактобезоары. Фитобезоары хурмы, разновидность фитобезоара, часто образуются после частого и чрезмерного употребления хурмы [7].По сравнению с другими фитобезоарами, фитобезоары хурмы труднее растворять или дробить на мелкие кусочки из-за их жесткой консистенции [8]. Предыдущие сообщения предполагали, что спектры, полученные с поверхности и внутренней части фитобезоара хурмы, очень похожи на спектры сока хурмы [1]. Фитобезоары образуются как осложнение задержки опорожнения желудка. Предрасполагающие факторы риска включают частичную гастрэктомию, ваготомию и пилоропластику, язвенную болезнь, хронический гастрит, болезнь Крона и карциному желудочно-кишечного тракта.Пациент в нашем отчете имел факторы высокого риска, включая инфекцию H pylori и хронический эрозивный гастрит.

Клинические проявления фитобезоаров хурмы аналогичны другим фитобезоарам и зависят от локализации и размера фитобезоаров. Наиболее частыми симптомами фитобезоаров в желудке являются диспепсия, боли в животе, рвота или тошнота. Однако такие симптомы, как кровотечение из верхних отделов желудочно-кишечного тракта, кишечная непроходимость и обструкция выходного отверстия желудка, встречаются довольно редко [9].Очевидно, что у нашего пациента имелась непроходимость выходного отверстия желудка с симптомом рвоты сразу после приема нежидкой пищи; обструкция была подтверждена EGD и хирургической процедурой. Интересно, что симптомы обструкции у пациента можно было облегчить, когда он лежал на левом боку. Возможная причина заключалась в том, что левое боковое положение могло ослабить давление фитобезоаров хурмы на привратник, чтобы можно было опорожнить часть желудочного содержимого.

Текущие возможные методы лечения желудочных фитобезоаров включают растворение безоара с помощью кока-колы (или химических препаратов) и эндоскопическую операцию.Было указано, что фитобезоары хурмы часто были устойчивы к химическому растворению. Из-за своей специфики эндоскопическое удаление часто бывает трудным и неполным. Более того, сообщалось, что случай кишечной непроходимости был вызван фитобезоаром после химического растворения большого желудочного фитобезоара [10]. Сочетание особого пищевого анамнеза пациента с представлением EGD делает очевидным диагноз обструкции выходного отверстия желудка. Затем была проведена экстренная операция, поскольку обструкция выходного отверстия желудка могла бы привести к серьезным осложнениям, таким как недоедание, водно-электролитный дисбаланс и кислотно-щелочной дисбаланс без срочного лечения [11].Затем фитобезоары полностью удалили лапаротомией. Хотя из предыдущих отчетов очевидно, что нехирургическое лечение является безопасным и эффективным для фитобезоаров, хирургическое вмешательство, которое может избежать развития серьезных осложнений, должно быть рассмотрено для нескольких гигантских фитобезоаров с обструкцией выходного отверстия желудка.

Заявление о конфликте интересов : не декларировалось.

Список литературы

1

Ивамуро

M

,

Okada

H

,

Matsueda

K

et al..

Обзор диагностики и лечения желудочно-кишечных безоаров

.

World J Gastrointest Endosc

2015

;

7

:

336

-

45

.2

Эртугрул

G

,

Coskun

M

,

Sevinc

M

et al. .

Редкая причина желудочно-кишечных фитобезоаров: diospyros lotus

.

World J Emerg Surg

2012

;

7

:

19

.3

Ли

Дж

.

Безоары и инородные тела желудка

.

Gastrointest Endosc Clin N Am

1996

;

6

:

605

-

19

.4

Cheng

Y

,

Song

W

.

Эффективность FOLFOXIRI по сравнению с XELOXIRI плюс бевацизумаб при лечении метастатического колоректального рака

.

Int J Clin Exp Med

2015

;

8

:

18713

-

20

.5

Кургузов

ОП

.

Безоары как причина острой непроходимости тонкого кишечника

.

Хирургия (Моск)

2004

; (

12

):

18

-

21

,6

Учида

К

.

Письмо: Coca-Cola может растворять желудочные фитобезоары

.

Алимент Фармакол Тер

2013

;

37

:

842

-

3

,7

Krausz

MM

,

Moriel

EZ

,

Ayalon

A

et al..

Хирургические аспекты лечения фитобезоара желудочно-кишечного тракта хурмы

.

Am J Surg

1986

;

152

:

526

-

30

,8

Ивамуро

M

,

Urata

H

,

Furutani

M

et al. .

Ультраструктурный анализ фитобезоара желудочной хурмы

.

Clin Res Hepatol Gastroenterol

2014

;

38

:

e85

-

7

.9

Kaplan

O

,

Klausner

JM

,

Lelcuk

S

et al. .

Безоары хурмы как причина кишечной непроходимости: подводные камни в их хирургическом лечении

.

Br J Surg

1985

;

72

:

242

-

3

,10

га

SS

,

Lee

HS

,

Jung

MK

et al. .

Острая кишечная непроходимость, вызванная фитобезоатом хурмы после терапии растворением с использованием кока-колы

.

Korean J Int Med

2007

;

22

:

300

-

3

.11

Mohammed

AA

,

Benmousa

A

,

Almeghaiseeb

I

et al. .

Обструкция выхода из желудка

.

Гепатогастроэнтерология

2007

;

54

:

2415

-

20

.

© Автор (ы) 2016. Опубликовано Oxford University Press и Шестой дочерней больницы Университета Сунь Ятсена.

Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями некоммерческой лицензии Creative Commons Attribution (http: // creativecommons .org / licenses / by-nc / 4.0 /), который разрешает некоммерческое повторное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии правильного цитирования оригинальной работы. По вопросам коммерческого повторного использования обращайтесь по адресу [email protected]

необычных случаев непроходимости выходного отверстия желудка, вызванной множеством гигантских фитобезоаров хурмы | Отчет гастроэнтеролога

Аннотация

Фитобезоар - это безоар или застрявшая в желудочно-кишечной системе масса, состоящая из неперевариваемого растительного материала, такого как волокна, кожица и семена.Фитобезоар хурмы (считается более твердым, чем другие виды фитобезоаров) образуется после частого употребления в пищу хурмы. Было обнаружено, что осложнение непроходимости желудочно-кишечного тракта из-за безоаров существует в кишечнике, но редко сообщалось о желудочном тракте из-за его гибкого объема. Здесь мы представляем 57-летнего мужчину с фитобезоарами хурмы, которые в конечном итоге привели к обструкции выходного отверстия желудка.

Введение

Хурма, тропический фрукт, богатый мясистой клетчаткой, обычно выращивается и употребляется в некоторых странах [1].Поверхность хурмы содержит высокие концентрации танина хурмы. Реакция между танином хурмы и желудком полимеризует волокна и другие растительные вещества и производит фитобезоар хурмы, в котором накапливаются целлюлоза, гемицеллюлозы и различные белки [2]. Наиболее частыми факторами риска образования фитобезоара являются предшествующие операции на желудке, плохое пережевывание, чрезмерное употребление пищи с высоким содержанием клетчатки, сахарный диабет, осложненный гастропарезом, и сопутствующие заболевания с задержкой опорожнения желудка [3].В зависимости от расположения и размера, клинические проявления желудочно-кишечных безоаров могут варьироваться, например, боль в животе, кровянистый или дегтеобразный стул, переполнение живота, анемия или даже кровотечение из верхних отделов ЖКТ или признаки кишечной непроходимости из-за безоаров толстой кишки [4,5 ]. Безоары желудка часто могут вызывать кишечную непроходимость и иногда связаны с язвой желудка. Тем не менее, обструкция желудка возникает в редких случаях из-за гибкого объема желудка. Здесь мы сообщаем о необычном случае непроходимости выходного отверстия желудка, вызванной множеством гигантских фитобезоаров хурмы.

Кейс-презентация

57-летний мужчина с перемежающейся легкой болью в животе, новообразованием в животе и частой рвотой был доставлен в отделение неотложной помощи больницы традиционной медицины Майяна. Участок с перемежающейся легкой болью располагался в левом подреберье. Кроме того, за полгода до госпитализации пальпировали новообразование в левом верхнем квадранте живота. Пациент также утверждал, что чувствует постепенное увеличение массы. Все эти симптомы не привлекли достаточного внимания пациента, чтобы обратиться за медицинской помощью.За три дня до госпитализации у пациента началась рвота сразу после нормальной или полужидкой диеты, но симптом рвоты можно было облегчить в положении лежа на левом боку.

При физикальном обследовании пациент был истощен с низким индексом массы тела (16,2). Отмечались легкое вздутие и умеренная болезненность в верхней части живота. В верхнем квадранте живота присутствовала гигантская масса, которая была твердой, подвижной и эллиптической. Эзофагогастродуоденоскопия (ЭГД) выявила множество желтых твердых круглых безоаров с неровными поверхностями в желудке (самый большой из которых 8 × 5 × 5 см), а также было обнаружено несколько язв до 3 см в диаметре.Более того, эндоскоп не мог войти в двенадцатиперстную кишку после нескольких попыток из-за обструкции привратника фитобезоарами (рис. 1). За исключением положительного диагноза Helicobacter pylori , все результаты других лабораторных тестов были нормальными.

Рисунок 1.

Результаты эзофагогастродуоденоскопии (ЭГД). ( a ) Фитобезоар хурмы заблокировал привратник, и эндоскоп не смог войти в двенадцатиперстную кишку; ( b ) Обнаружено несколько язв (синяя стрелка) до 3 см в диаметре

Рисунок 1.

Результаты эзофагогастродуоденоскопии (ЭГДС). ( a ) Фитобезоар хурмы заблокировал привратник, и эндоскоп не смог войти в двенадцатиперстную кишку; ( b ) Было обнаружено несколько язв (синяя стрелка) диаметром до 3 см.

Во время интервью о своих диетических привычках пациент сообщил, что он ел пять или более хурмы в неделю в течение последних трех месяцев. На следующий день пациенту была выполнена экстренная гастростомия с удалением трех крупных фитобезоаров хурмы.Во время операции мы подтвердили непроходимость выходного отверстия желудка и устранили ее. Самый крупный фитобезоар не удалось удалить целиком (рис. 2). В послеоперационном периоде пациентка выздоровела, начато полное энтеральное питание. После выписки пациента была проведена эрадикация H. pylori .

Рисунок 2.

Все фитобезоары хурмы пациента были удалены

Рисунок 2.

Все фитобезоары хурмы пациента были удалены

Обсуждение

Безоар, неудобоваримый конгломерат, застрявший в желудочно-кишечном тракте, является относительно редким заболеванием, частота встречаемости в исследованиях разная [6].Безоары в основном делятся на четыре типа в зависимости от их материального состава: фитобезоары, трихобезоары, фармакобезоары и лактобезоары. Фитобезоары хурмы, разновидность фитобезоара, часто образуются после частого и чрезмерного употребления хурмы [7]. По сравнению с другими фитобезоарами, фитобезоары хурмы труднее растворять или дробить на мелкие кусочки из-за их жесткой консистенции [8]. Предыдущие сообщения предполагали, что спектры, полученные с поверхности и внутренней части фитобезоара хурмы, очень похожи на спектры сока хурмы [1].Фитобезоары образуются как осложнение задержки опорожнения желудка. Предрасполагающие факторы риска включают частичную гастрэктомию, ваготомию и пилоропластику, язвенную болезнь, хронический гастрит, болезнь Крона и карциному желудочно-кишечного тракта. Пациент в нашем отчете имел факторы высокого риска, включая инфекцию H pylori и хронический эрозивный гастрит.

Клинические проявления фитобезоаров хурмы аналогичны другим фитобезоарам и зависят от локализации и размера фитобезоаров.Наиболее частыми симптомами фитобезоаров в желудке являются диспепсия, боли в животе, рвота или тошнота. Однако такие симптомы, как кровотечение из верхних отделов желудочно-кишечного тракта, кишечная непроходимость и обструкция выходного отверстия желудка, встречаются довольно редко [9]. Очевидно, что у нашего пациента имелась непроходимость выходного отверстия желудка с симптомом рвоты сразу после приема нежидкой пищи; обструкция была подтверждена EGD и хирургической процедурой. Интересно, что симптомы обструкции у пациента можно было облегчить, когда он лежал на левом боку.Возможная причина заключалась в том, что левое боковое положение могло ослабить давление фитобезоаров хурмы на привратник, чтобы можно было опорожнить часть желудочного содержимого.

Текущие возможные методы лечения желудочных фитобезоаров включают растворение безоара с помощью кока-колы (или химических препаратов) и эндоскопическую операцию. Было указано, что фитобезоары хурмы часто были устойчивы к химическому растворению. Из-за своей специфики эндоскопическое удаление часто бывает трудным и неполным.Более того, сообщалось, что случай кишечной непроходимости был вызван фитобезоаром после химического растворения большого желудочного фитобезоара [10]. Сочетание особого пищевого анамнеза пациента с представлением EGD делает очевидным диагноз обструкции выходного отверстия желудка. Затем была проведена экстренная операция, поскольку обструкция выходного отверстия желудка могла бы привести к серьезным осложнениям, таким как недоедание, водно-электролитный дисбаланс и кислотно-щелочной дисбаланс без срочного лечения [11].Затем фитобезоары полностью удалили лапаротомией. Хотя из предыдущих отчетов очевидно, что нехирургическое лечение является безопасным и эффективным для фитобезоаров, хирургическое вмешательство, которое может избежать развития серьезных осложнений, должно быть рассмотрено для нескольких гигантских фитобезоаров с обструкцией выходного отверстия желудка.

Заявление о конфликте интересов : не декларировалось.

Список литературы

1

Ивамуро

M

,

Okada

H

,

Matsueda

K

et al..

Обзор диагностики и лечения желудочно-кишечных безоаров

.

World J Gastrointest Endosc

2015

;

7

:

336

-

45

.2

Эртугрул

G

,

Coskun

M

,

Sevinc

M

et al. .

Редкая причина желудочно-кишечных фитобезоаров: diospyros lotus

.

World J Emerg Surg

2012

;

7

:

19

.3

Ли

Дж

.

Безоары и инородные тела желудка

.

Gastrointest Endosc Clin N Am

1996

;

6

:

605

-

19

.4

Cheng

Y

,

Song

W

.

Эффективность FOLFOXIRI по сравнению с XELOXIRI плюс бевацизумаб при лечении метастатического колоректального рака

.

Int J Clin Exp Med

2015

;

8

:

18713

-

20

.5

Кургузов

ОП

.

Безоары как причина острой непроходимости тонкого кишечника

.

Хирургия (Моск)

2004

; (

12

):

18

-

21

,6

Учида

К

.

Письмо: Coca-Cola может растворять желудочные фитобезоары

.

Алимент Фармакол Тер

2013

;

37

:

842

-

3

,7

Krausz

MM

,

Moriel

EZ

,

Ayalon

A

et al..

Хирургические аспекты лечения фитобезоара желудочно-кишечного тракта хурмы

.

Am J Surg

1986

;

152

:

526

-

30

,8

Ивамуро

M

,

Urata

H

,

Furutani

M

et al. .

Ультраструктурный анализ фитобезоара желудочной хурмы

.

Clin Res Hepatol Gastroenterol

2014

;

38

:

e85

-

7

.9

Kaplan

O

,

Klausner

JM

,

Lelcuk

S

et al. .

Безоары хурмы как причина кишечной непроходимости: подводные камни в их хирургическом лечении

.

Br J Surg

1985

;

72

:

242

-

3

,10

га

SS

,

Lee

HS

,

Jung

MK

et al. .

Острая кишечная непроходимость, вызванная фитобезоатом хурмы после терапии растворением с использованием кока-колы

.

Korean J Int Med

2007

;

22

:

300

-

3

.11

Mohammed

AA

,

Benmousa

A

,

Almeghaiseeb

I

et al. .

Обструкция выхода из желудка

.

Гепатогастроэнтерология

2007

;

54

:

2415

-

20

.

© Автор (ы) 2016. Опубликовано Oxford University Press и Шестой дочерней больницы Университета Сунь Ятсена.

Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями некоммерческой лицензии Creative Commons Attribution (http: // creativecommons .org / licenses / by-nc / 4.0 /), который разрешает некоммерческое повторное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии правильного цитирования оригинальной работы. По вопросам коммерческого повторного использования обращайтесь по адресу [email protected]

необычных случаев непроходимости выходного отверстия желудка, вызванной множеством гигантских фитобезоаров хурмы | Отчет гастроэнтеролога

Аннотация

Фитобезоар - это безоар или застрявшая в желудочно-кишечной системе масса, состоящая из неперевариваемого растительного материала, такого как волокна, кожица и семена.Фитобезоар хурмы (считается более твердым, чем другие виды фитобезоаров) образуется после частого употребления в пищу хурмы. Было обнаружено, что осложнение непроходимости желудочно-кишечного тракта из-за безоаров существует в кишечнике, но редко сообщалось о желудочном тракте из-за его гибкого объема. Здесь мы представляем 57-летнего мужчину с фитобезоарами хурмы, которые в конечном итоге привели к обструкции выходного отверстия желудка.

Введение

Хурма, тропический фрукт, богатый мясистой клетчаткой, обычно выращивается и употребляется в некоторых странах [1].Поверхность хурмы содержит высокие концентрации танина хурмы. Реакция между танином хурмы и желудком полимеризует волокна и другие растительные вещества и производит фитобезоар хурмы, в котором накапливаются целлюлоза, гемицеллюлозы и различные белки [2]. Наиболее частыми факторами риска образования фитобезоара являются предшествующие операции на желудке, плохое пережевывание, чрезмерное употребление пищи с высоким содержанием клетчатки, сахарный диабет, осложненный гастропарезом, и сопутствующие заболевания с задержкой опорожнения желудка [3].В зависимости от расположения и размера, клинические проявления желудочно-кишечных безоаров могут варьироваться, например, боль в животе, кровянистый или дегтеобразный стул, переполнение живота, анемия или даже кровотечение из верхних отделов ЖКТ или признаки кишечной непроходимости из-за безоаров толстой кишки [4,5 ]. Безоары желудка часто могут вызывать кишечную непроходимость и иногда связаны с язвой желудка. Тем не менее, обструкция желудка возникает в редких случаях из-за гибкого объема желудка. Здесь мы сообщаем о необычном случае непроходимости выходного отверстия желудка, вызванной множеством гигантских фитобезоаров хурмы.

Кейс-презентация

57-летний мужчина с перемежающейся легкой болью в животе, новообразованием в животе и частой рвотой был доставлен в отделение неотложной помощи больницы традиционной медицины Майяна. Участок с перемежающейся легкой болью располагался в левом подреберье. Кроме того, за полгода до госпитализации пальпировали новообразование в левом верхнем квадранте живота. Пациент также утверждал, что чувствует постепенное увеличение массы. Все эти симптомы не привлекли достаточного внимания пациента, чтобы обратиться за медицинской помощью.За три дня до госпитализации у пациента началась рвота сразу после нормальной или полужидкой диеты, но симптом рвоты можно было облегчить в положении лежа на левом боку.

При физикальном обследовании пациент был истощен с низким индексом массы тела (16,2). Отмечались легкое вздутие и умеренная болезненность в верхней части живота. В верхнем квадранте живота присутствовала гигантская масса, которая была твердой, подвижной и эллиптической. Эзофагогастродуоденоскопия (ЭГД) выявила множество желтых твердых круглых безоаров с неровными поверхностями в желудке (самый большой из которых 8 × 5 × 5 см), а также было обнаружено несколько язв до 3 см в диаметре.Более того, эндоскоп не мог войти в двенадцатиперстную кишку после нескольких попыток из-за обструкции привратника фитобезоарами (рис. 1). За исключением положительного диагноза Helicobacter pylori , все результаты других лабораторных тестов были нормальными.

Рисунок 1.

Результаты эзофагогастродуоденоскопии (ЭГД). ( a ) Фитобезоар хурмы заблокировал привратник, и эндоскоп не смог войти в двенадцатиперстную кишку; ( b ) Обнаружено несколько язв (синяя стрелка) до 3 см в диаметре

Рисунок 1.

Результаты эзофагогастродуоденоскопии (ЭГДС). ( a ) Фитобезоар хурмы заблокировал привратник, и эндоскоп не смог войти в двенадцатиперстную кишку; ( b ) Было обнаружено несколько язв (синяя стрелка) диаметром до 3 см.

Во время интервью о своих диетических привычках пациент сообщил, что он ел пять или более хурмы в неделю в течение последних трех месяцев. На следующий день пациенту была выполнена экстренная гастростомия с удалением трех крупных фитобезоаров хурмы.Во время операции мы подтвердили непроходимость выходного отверстия желудка и устранили ее. Самый крупный фитобезоар не удалось удалить целиком (рис. 2). В послеоперационном периоде пациентка выздоровела, начато полное энтеральное питание. После выписки пациента была проведена эрадикация H. pylori .

Рисунок 2.

Все фитобезоары хурмы пациента были удалены

Рисунок 2.

Все фитобезоары хурмы пациента были удалены

Обсуждение

Безоар, неудобоваримый конгломерат, застрявший в желудочно-кишечном тракте, является относительно редким заболеванием, частота встречаемости в исследованиях разная [6].Безоары в основном делятся на четыре типа в зависимости от их материального состава: фитобезоары, трихобезоары, фармакобезоары и лактобезоары. Фитобезоары хурмы, разновидность фитобезоара, часто образуются после частого и чрезмерного употребления хурмы [7]. По сравнению с другими фитобезоарами, фитобезоары хурмы труднее растворять или дробить на мелкие кусочки из-за их жесткой консистенции [8]. Предыдущие сообщения предполагали, что спектры, полученные с поверхности и внутренней части фитобезоара хурмы, очень похожи на спектры сока хурмы [1].Фитобезоары образуются как осложнение задержки опорожнения желудка. Предрасполагающие факторы риска включают частичную гастрэктомию, ваготомию и пилоропластику, язвенную болезнь, хронический гастрит, болезнь Крона и карциному желудочно-кишечного тракта. Пациент в нашем отчете имел факторы высокого риска, включая инфекцию H pylori и хронический эрозивный гастрит.

Клинические проявления фитобезоаров хурмы аналогичны другим фитобезоарам и зависят от локализации и размера фитобезоаров.Наиболее частыми симптомами фитобезоаров в желудке являются диспепсия, боли в животе, рвота или тошнота. Однако такие симптомы, как кровотечение из верхних отделов желудочно-кишечного тракта, кишечная непроходимость и обструкция выходного отверстия желудка, встречаются довольно редко [9]. Очевидно, что у нашего пациента имелась непроходимость выходного отверстия желудка с симптомом рвоты сразу после приема нежидкой пищи; обструкция была подтверждена EGD и хирургической процедурой. Интересно, что симптомы обструкции у пациента можно было облегчить, когда он лежал на левом боку.Возможная причина заключалась в том, что левое боковое положение могло ослабить давление фитобезоаров хурмы на привратник, чтобы можно было опорожнить часть желудочного содержимого.

Текущие возможные методы лечения желудочных фитобезоаров включают растворение безоара с помощью кока-колы (или химических препаратов) и эндоскопическую операцию. Было указано, что фитобезоары хурмы часто были устойчивы к химическому растворению. Из-за своей специфики эндоскопическое удаление часто бывает трудным и неполным.Более того, сообщалось, что случай кишечной непроходимости был вызван фитобезоаром после химического растворения большого желудочного фитобезоара [10]. Сочетание особого пищевого анамнеза пациента с представлением EGD делает очевидным диагноз обструкции выходного отверстия желудка. Затем была проведена экстренная операция, поскольку обструкция выходного отверстия желудка могла бы привести к серьезным осложнениям, таким как недоедание, водно-электролитный дисбаланс и кислотно-щелочной дисбаланс без срочного лечения [11].Затем фитобезоары полностью удалили лапаротомией. Хотя из предыдущих отчетов очевидно, что нехирургическое лечение является безопасным и эффективным для фитобезоаров, хирургическое вмешательство, которое может избежать развития серьезных осложнений, должно быть рассмотрено для нескольких гигантских фитобезоаров с обструкцией выходного отверстия желудка.

Заявление о конфликте интересов : не декларировалось.

Список литературы

1

Ивамуро

M

,

Okada

H

,

Matsueda

K

et al..

Обзор диагностики и лечения желудочно-кишечных безоаров

.

World J Gastrointest Endosc

2015

;

7

:

336

-

45

.2

Эртугрул

G

,

Coskun

M

,

Sevinc

M

et al. .

Редкая причина желудочно-кишечных фитобезоаров: diospyros lotus

.

World J Emerg Surg

2012

;

7

:

19

.3

Ли

Дж

.

Безоары и инородные тела желудка

.

Gastrointest Endosc Clin N Am

1996

;

6

:

605

-

19

.4

Cheng

Y

,

Song

W

.

Эффективность FOLFOXIRI по сравнению с XELOXIRI плюс бевацизумаб при лечении метастатического колоректального рака

.

Int J Clin Exp Med

2015

;

8

:

18713

-

20

.5

Кургузов

ОП

.

Безоары как причина острой непроходимости тонкого кишечника

.

Хирургия (Моск)

2004

; (

12

):

18

-

21

,6

Учида

К

.

Письмо: Coca-Cola может растворять желудочные фитобезоары

.

Алимент Фармакол Тер

2013

;

37

:

842

-

3

,7

Krausz

MM

,

Moriel

EZ

,

Ayalon

A

et al..

Хирургические аспекты лечения фитобезоара желудочно-кишечного тракта хурмы

.

Am J Surg

1986

;

152

:

526

-

30

,8

Ивамуро

M

,

Urata

H

,

Furutani

M

et al. .

Ультраструктурный анализ фитобезоара желудочной хурмы

.

Clin Res Hepatol Gastroenterol

2014

;

38

:

e85

-

7

.9

Kaplan

O

,

Klausner

JM

,

Lelcuk

S

et al. .

Безоары хурмы как причина кишечной непроходимости: подводные камни в их хирургическом лечении

.

Br J Surg

1985

;

72

:

242

-

3

,10

га

SS

,

Lee

HS

,

Jung

MK

et al. .

Острая кишечная непроходимость, вызванная фитобезоатом хурмы после терапии растворением с использованием кока-колы

.

Korean J Int Med

2007

;

22

:

300

-

3

.11

Mohammed

AA

,

Benmousa

A

,

Almeghaiseeb

I

et al. .

Обструкция выхода из желудка

.

Гепатогастроэнтерология

2007

;

54

:

2415

-

20

.

© Автор (ы) 2016. Опубликовано Oxford University Press и Шестой дочерней больницы Университета Сунь Ятсена.

Это статья в открытом доступе, распространяемая в соответствии с условиями некоммерческой лицензии Creative Commons Attribution (http: // creativecommons .org / licenses / by-nc / 4.0 /), который разрешает некоммерческое повторное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии правильного цитирования оригинальной работы. По вопросам коммерческого повторного использования обращайтесь по адресу [email protected]

Можно ли есть хурму при обострении гастрита. Как есть хурму при язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Хурма и формы гастрита желудка

Язвой желудка считается патология, при которой на человека накладываются ограничения в питании.Обычно можно «безопасно» поесть без всяких усилий, но бывают дни, когда организм просит чего-нибудь вкусненького. При этом заболевании можно есть фрукты, но не все.

Принципы употребления фруктов

Многие вкусности провоцируют повышение кислотности в желудке и нарушают микрофлору желудочно-кишечного тракта. Например, в меню язвы нельзя увидеть следующие виды фруктов:

  • цитрусовые, раздражают стенки кишечника, провоцируют процессы брожения;
  • дыни повышенной кислотности;
  • Ягоды
  • также повышают кислотность, способствуют воспалению слизистой оболочки.

Свежий лимон при язве категорически нельзя сделать, а вот сироп из него сделать можно. Для этого вам понадобится сок двух лимонов, 500 граммов меда и столько же оливкового масла. Смешайте и принимайте большую ложку перед едой. Принимать в течение 30 дней.

В рационе человека с язвой фрукты должны быть в свежем виде, желательно без кожуры. Наиболее популярны яблоки и груши, их рекомендуется очистить от верхнего слоя, а затем растереть в пюре.Они имеют свойство обволакивать стенку кишечника, смягчают действие желудочного сока на слизистую оболочку.

Что можно и чего нельзя делать

Фрукты от язвы желудка, вредные для организма, имеют несколько эффектов. Они провоцируют повышение кислотности со всеми вытекающими отсюда последствиями. Разрешенный перечень продуктов невелик, но это не более чем список запрещенных фруктов:

  • цитрусовые, обладают аллергическими и раздражающими свойствами;
  • Виноград
  • , вызывает брожение;
  • Киви, дыни, персики содержат большое количество сахара, губительно влияющего на язвы.

Есть и такие, которые можно и нужно применять при язвенной болезни ... Они практически не влияют на работу пищеварительного тракта и всасываются, не затрагивая слизистую оболочку:

  • яблоки, их можно употреблять в небольших количествах (запеченные яблоки), но с учетом сопутствующих заболеваний, при которых данный плод быть не может;
  • бананы, разрешенные с учетом особенностей организма, хорошо заживляют стенки желудка, не дают появиться новым язвам на слизистой оболочке;
  • авокадо, разрешено только при нулевой кислотности;
  • груш, желательно в той же форме, что и яблоки.Стоит знать, что после груши рекомендуется не пить жидкость 30–40 минут, иначе есть риск возникновения болевых спазмов;
  • слив, подаются аналогично грушам и яблокам. Свежие сливы могут вызвать процесс брожения, после которого возможны осложнения и порча.

Хурма, о которой идет речь

Хурма от язвы желудка - это фрукт с органическими кислотами. Их немного, но при язве они могут навредить.

Хурма содержит клетчатку и грубые волокна.При язве эти вещества нежелательны, иначе раздражения не избежать. Именно из-за наличия соединительных волокон этот фрукт не рекомендуется при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Теркать хурму при язве двенадцатиперстной кишки нельзя, так как велик риск рецидива патологического процесса.

Если болезнь уже лечится, то можно ли есть хурму, подскажет лечащий врач. И в этом случае нужно выбрать подходящий.Он должен быть спелым, без гнили и темным. У этого фрукта сладкий вкус с легким послевкусием.

Желательно использовать без кожуры. И все же, если купленный фрукт получился терпким, его можно поставить в морозилку на 10-12 часов или обмакнуть в теплую воду ... Дубильные вещества потеряют силу, уйдет вязкость. Хурму при язве желудка рекомендуется употреблять не чаще 2 раз в неделю.

Рецепты полезных фруктов

Если человеку поставили диагноз, то ему будет интересно, какие и в каком количестве можно есть фрукты при язве желудка.

При язве двенадцатиперстной кишки диета такая же, поэтому рекомендуется готовить и есть вкусные блюда с добавлением разрешенных продуктов.

Первыми в списке будут яблоки от язвы желудка. Лучше есть их натертыми, добавив в яблочное пюре морковь. Десерт получается с большим количеством минералов.

Творог нежирный (10 больших ложек), 2 яблока, треть стакана молока, 2 маленькие ложки сахара-песка, соль - 1 грамм. Фрукты очищают, запекают, втирают в пюре.Творог пропустить через сито, всыпать молоко, взбить. Все перемешиваем - масса готова. При отсутствии яблок можно взять 100 грамм тертой клубники.

Для другого рецепта вам потребуются груши (2 шт.), 2 столовые ложки сахара, полстакана воды. Очистите плод от кожуры, удалите косточки. Растопить песок в воде и добавить в приготовленный сироп груши. Остудить, выложить в миску.

Целебные блюда 90-х

Вам понадобятся яблоки (половина 1 шт.), Яичный белок (3 шт.), 40 г сахара, масло на кончике ножа, полстакана молока и шепот сахарной пудры.Запекать яблоки, делать пюре. Добавьте к нему песок и на медленном огне до загустения.

Взбить белки до образования пены. Смешать с пюре. Готовую массу выложить горкой на сковороду. Не забудьте смазать емкость маслом. Поставить в духовку на 15 минут. Установите режим на 200 градусов. Подавать в той же посуде, где оно было запечено, поэтому вместо сковороды можно выбрать красивый противень. На выходе получилось 100 грамм суфле.

Немногие умеют варить фруктовый суп. Для этого нужно взять яблоко, дыню, грушу, персик, сметану, сахар.Всего 20 грамм. Воды достаточно 300 мл, риса - щепотку.

Очистить фрукты и нарезать кубиками. Кожуру залить кипятком, варить 10 минут, процедить. Рис отварить. В готовый фруктовый бульон добавить яблоки и груши. Поставить на огонь, через 5-7 минут бросить в сковороду оставшиеся фрукты. Оставить на огне 5 минут. Перед подачей в суп добавляют рис.

Польза овощей

Фрукты и овощи организму нужны в любом случае. Главное - определить их необходимое и безопасное количество.Из овощей можно свеклу, как свежую, так и в виде сока. Морковь - незаменимый продукт, который легко усваивается.

Салат полезен для двенадцатиперстной кишки, тем более, что его сок используют для лечения язв. Тыкву с кабачками разрешено есть при обострении. Они имеют свойство выводить лишнюю воду из организма.

Запрещены при язве двенадцатиперстной кишки: помидоры, зелень, горох, овощные консервы. Острая пища, особенно черный перец, категорически запрещена.

В диете при язве двенадцатиперстной кишки всегда есть фрукты.Некоторые из них наполняют организм полезными витаминами.

Каждый человек индивидуален, поэтому подбирать диету нужно с помощью специалиста, который начнет разрешать определенные фрукты. Не бойтесь диеты, ведь даже на ней можно приготовить самые разные блюда.

Вас также может заинтересовать

С приходом зимы на прилавках торговых точек появляется хурма - фрукт, а точнее ягода апельсинового или шоколадного цвета. Польза хурмы доказана давно, и в тяжелые зимние времена она является богатым источником витаминов и различных элементов, которые помогают укрепить иммунную систему и просто поднимают настроение.

Неужели всем так полезен этот «солнечный» фрукт? Например, нельзя употреблять хурму людям с ожирением и сахарным диабетом, также сомнительны те, у кого есть язва желудка.

Полезные свойства хурмы

Они возможны благодаря наличию в хурме целого комплекса минералов, витаминов, сахарозы, фруктозы, пектина и дубильных веществ (дубильных веществ).

Минералы (йод, магний, калий, железо, фосфор) положительно влияют на работу и состояние сердечно-сосудистой системы, щитовидной железы, десен и вен.Витамины A, P, C, E укрепляют зрение, предотвращают образование раковых клеток, стабилизируют иммунитет и давление, регенерируют кожу.

Хурма и язва желудка

Хурма содержит органические кислоты (яблочную и лимонную), но в очень небольшом количестве - 0,2%. По этой причине его можно есть больным гастритом желудка с повышенной кислотностью. А вот тем, у кого с этой ягодой есть язва желудка, стоит быть осторожнее.

Так или иначе, хурма - это фрукт, в котором присутствует клетчатка и грубая соединительная ткань... Эти вещества, если посмотреть в меню питания при язве желудка, крайне нежелательны для пациента, так как такая еда механически раздражает слизистые оболочки, что только усугубляет процесс заживления, но никак не ускоряет его. Из-за кожуры и наличия даже небольшого количества соединительных волокон хурма не рекомендуется при язве желудка.

Какую хурму можно есть

Другое дело, если болезнь находится на стадии излечения.В этом случае врачи разрешают использовать хурму, но не всю, а только подходящую. Он обязательно должен быть спелым, даже немного перезрелым (но не гнилым), лучше темного цвета. У этой хурмы сладкий, почти медовый и мягкий вкус. Больным язвой желудка нельзя есть терпкую хурму, так как это может вызвать рецидив заболевания. Сладкая хурма - это спелая темная ягода. Кроме того, хурму лучше есть без кожуры, даже если она тонкая. Необходимо помнить, что грубая клетчатка может раздражать слизистую оболочку, что опять же сводит на нет все предыдущее лечение.Если купленная хурма оказалась вязкой, то ее можно заморозить или выдержать в теплой воде 12 часов, что нейтрализует свойство дубильных веществ, вызывающих вязкость.

Язва желудка - хроническое заболевание, которое может находиться в стадии ремиссии или прогрессировать, доставляя пациенту множество проблем и негатива. Это заболевание может поджидать любого человека, который не ведет свой образ жизни, бесконтрольно пьет и ест.

Известная бактерия Helicobacter pylori является возбудителем язвенной болезни, при которой на стенках желудка появляются язвы.Лечение этого заболевания заключается в приеме антибиотиков, воздержании от запрещенного списка продуктов и напитков. Специальная лечебная диета способна значительно ускорить процесс заживления, и сегодня мы поговорим о пользе хурмы.

Преимущества и недостатки хурмы от язвы

Можно ли есть хурму при язве желудка? - Этот вопрос все чаще встречается в Интернете, а еще больше обсуждается на форумах язв. В ходе многих исследований давно выяснилось, что многие продукты питания могут воздействовать на болезнетворные микроорганизмы с помощью бактерий, тем самым уменьшая их количество.Хурма при язве желудка обладает бактерицидным свойством и недаром ее называют чудодейственным продуктом.

Важно! Хурму можно есть только на стадии заживления язвы желудка и только в спелом виде, когда она имеет ярко выраженный цвет и сочную мякоть, а вкус менее терпкий и более медовый.

Очень важно есть только спелые фрукты, иначе можно только усугубить свое состояние и свести на нет все старания. Факты, которые следует помнить всем пациентам:


  1. Грубые пищевые волокна, содержащиеся в незрелой хурме, могут раздражать слизистую оболочку желудка, которая уже покрыта язвами.
  2. Основная составляющая диетического меню - легкие овощные супы и тертые каши - восточная ягода при таком меню - отличный продукт, потому что она мягкая, сочная и быстро усваивается желудком.
  3. Выведение шлаков и шлаков из организма и кишечника - дополнительный плюс фрукта.
  4. Витамин Р, содержащийся в восточной ягоде, является прекрасным обезболивающим, уменьшает боли в животе при судорогах.
  5. Хурма обладает антибактериальным и противовоспалительным действием, которое является прекрасным дополнительным средством при лечении желудочных заболеваний.
  6. Одобренный продукт повышает эффективность и улучшает общее состояние пациента, перенесшего операцию и нуждающегося в выздоровлении.

Какой вред может принести ягода?


Дело в том, что, несмотря на всю пользу и полезные свойства, хурма может навредить больному язвой, если заболевание желудка не является основным заболеванием. Если человек болен сахарным диабетом или имеет почечную недостаточность, то есть этот фрукт при язве желудка ему запрещен.

Важно! Хурма может присутствовать в рационе больного только в том случае, если она спелая и употребление в пищу не вредит и не усугубляет сопутствующие заболевания.

В ягоде содержится:

  1. Углеводы и сахар - в большом количестве они могут нанести большой вред больным сахарным диабетом.
  2. Магний - мочегонное действие, которое вызывает хурма, является огромным недостатком при почечной недостаточности.

Хурму нужно есть правильно! Если во время заживления язвы желудка разрешено есть фрукты, то важно будет выяснить следующие нюансы:

  • Ягода должна быть спелой, сочной и ярко-оранжевого цвета - терпкость хурмы и ее твердость говорят о незрелости и содержании большого количества кислот, которые будут только раздражать слизистую желудка.
  • Ягоду необходимо полностью очистить и очистить от грубых волокон.
  • Очень вязкие фрукты помещают на ночь в морозильную камеру или тарелку с теплой водой.

Часто наряду с язвой желудка у человека выявляются и сопутствующие заболевания - панкреатит и гастрит. В этом случае врач также назначает специальную диету и вспомогательные лекарства, которые помогают работать пищеварительному тракту и активно переваривать пищу. Не рекомендуется употреблять хурму в сыром виде тем, у кого помимо язвы есть еще панкреатит или гастрит.Только врач подскажет, может ли эта ягода входить в ваш рацион, в каком виде и в каком количестве ее можно употреблять!


При гастрите хурму нужно правильно подготовить к употреблению. Секрет заключается в том, что ягоду помещают на ночь в морозильную камеру, а затем оттаивают не менее двенадцати часов - таким образом она теряет вязкость и становится легко усваиваемой организмом.

Важно! Во время обострения язвы желудка ягоду полностью запрещено употреблять, так как она может только усилить рецидив и общее состояние больного.

Нельзя заниматься самолечением при обострении заболевания желудочно-кишечного тракта; любое ухудшение состояния должно полностью контролироваться лечащим врачом, который может скорректировать вашу диету и назначить необходимые лекарства.

Будет ли хурма полезна или вредна при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, интересует многих, любящих этот «солнечный» фрукт. Пациенты, у которых диагностировано язвенное поражение желудочно-кишечного тракта, вынуждены придерживаться лечебной диеты, подразумевающей употребление пищи, удобной для пищеварительной системы и всего организма.Апельсин востребован благодаря высокому содержанию витаминов и различных питательных веществ, способствующих укреплению иммунной системы. Но применять его при язвенной болезни следует с осторожностью и только после разрешения врача.

Состав и преимущества

Хурма содержит следующие полезные элементы:

  • минеральные вещества K, Ca, Fe, I, P, Cu, Mn, Na;
  • витамины группы В;
  • ретинол;
  • аскорбиновая кислота;
  • бета-каротин;
  • витамин PP.

Хурма способствует восстановлению работы пищеварительного тракта.

Благодаря такому составу хурма обладает массой целебных свойств ... Так что при регулярном употреблении плодов можно будет нормализовать обмен веществ и предотвратить расстройства пищеварения. Кроме того, сердечко яблока способствует выведению из организма токсичных веществ, является отличной профилактикой патологий щитовидной железы, а также действует как природный антиоксидант. Частое употребление хурмы позволяет улучшить работу сердечной мышцы, поэтому ее часто рекомендуют пациентам с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.Продукт следует включать в рацион и лицам, страдающим анемией.

Из-за высокого содержания витамина С в терпком фрукте его нужно есть в период простудных и ОРВИ ... Аскорбиновая кислота повышает защитные силы организма, в результате ему легче бороться с вирусами и инфекции. Плоды обладают выраженным мочегонным действием, за счет чего способствуют вывозу солей натрия из организма.

Можно ли есть хурму при язве желудка?

Лицам, у которых диагностирована эрозия или язва желудка, следует употреблять хурму осторожно и исключительно в период ремиссии.

Несмотря на максимальную пользу апельсина, в острой фазе его нельзя употреблять, так как пациенты с обострением язвы должны соблюдать строгую диету. Когда состояние постепенно начинает приходить в норму, рацион расширяется, можно включать фрукты, в том числе хурму. Сердечное яблоко считается прекрасным обезболивающим, поэтому после употребления в пищу хурмы пациенты часто отмечают уменьшение болезненного дискомфорта в области желудка. Когда эрозии и язвочки начинают заживать, врачи наоборот рекомендуют есть плод, так как считается, что он хорошо справляется с избытком солей натрия, которые могут раздражать слизистую.Плюс к этому терпкий фрукт обладает ярко выраженными противовоспалительными и антибактериальными свойствами, что особенно важно при лечении язв.

В какой форме и количестве это разрешено?


Разрешается употреблять только очень спелые, не терпкие фрукты.

Врачи не запрещают больным язвой есть хурму, если болезнь находится в стадии ремиссии. Однако не следует злоупотреблять продуктом и, чтобы получить от него максимальную пользу, нужно знать, когда следует остановиться. Кроме того, апельсин следует употреблять только в спелом и даже перезрелом состоянии.Особенно полезны темные сладкие плоды. А вот терпкие сорта при язве не рекомендуются, так как могут спровоцировать обострение болезни. Хурма, неочищенная от кожуры, негативно влияет на слизистую оболочку желудка. Кожа содержит грубые волокна, которые могут спровоцировать рецидив заболевания. Чтобы убрать вязкость с хурмы, кладут ее в морозилку или теплую воду на 12 часов. Это уберет свойство танинов, делающее фрукт вязким.

С наступлением холодов очень остро ощущается нехватка витаминов и полезных веществ.В этот раз хочется порадовать организм чем-нибудь вкусненьким. Как правило, в это время появляется яркая и невероятно нежная ягода хурмы. Благодаря своему вкусу и относительно невысокой цене, отзывы людей положительные, он очень популярен.

Если у вас проблемы с желудочно-кишечным трактом, вы должны нести ответственность за выбор продуктов. Тем более, если в анамнезе есть язвенная болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки. Давайте подробнее разберемся, разрешена ли эта ягода людям с подобными заболеваниями:

  • хурма при язве желудка и двенадцатиперстной кишки разрешена, если нет обострения;
  • необходимо покупать только спелые ягоды, проследить, чтобы они не были терпкими;
  • рекомендуется удалить кожицу;
  • а еще лучше не есть фрукты в сыром виде, а делать из них кисель, кисель, компот или суфле: чтобы пищеварительная система могла их лучше и быстрее перерабатывать;
  • Другой способ - это предварительное замораживание.

При наличии этих заболеваний южный продукт нельзя есть натощак и с осторожностью применять при гастрите.

Рецептов приготовления этой ягоды много, но стоит отметить, что она совместима не со всеми продуктами. Некоторые задаются вопросом, почему хурму нельзя запивать молоком? Ответ прост - эти два продукта не сочетаются между собой, что может вызвать не просто понос или вздутие живота, может происходить камнеобразование (пресуар), и обычно это заканчивается их оперативным извлечением.

Однако еще один кисломолочный продукт, творог, хорошо усваивается апельсиновыми сочными плодами. В статье вы можете ознакомиться со списком продуктов, которые рекомендуется употреблять при желудочно-кишечных заболеваниях.

Пять основных преимуществ хурмы при болезнях

Вот некоторые характеристики плода, которые следует учитывать пациентам с язвой желудка:

1. Основную часть диетического стола пациентов составляет мягкое пюре. блюда, поэтому при язве желудка нежная структура хурмы станет отличным компонентом в меню диеты.Плоды апельсина, особенно в период реабилитации, станут отличным средством, которое поможет повысить работоспособность и укрепить ослабленный таблетками и диетами организм.

2. Ягоды не только лекарственные, но и детоксифицируют, а также очищают печень. Благодаря антиоксидантам выводятся токсины, восстанавливаются клетки.

3. Эта ягода - прекрасное обезболивающее при желудочных болях. Он содержит витамин P (рутин) - биофлавоноид, обладающий обезболивающим действием.

4.Сладкие плоды способствуют формированию калиево-натриевого баланса в организме, его мочегонное свойство способствует выведению излишков солей натрия, раздражающих слизистую оболочку.

5. Свежие фрукты содержат катехин, который придает им сильные противовоспалительные свойства. Это очень важный фактор при лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Полезные свойства этих оранжевых ягод разнообразны. Также их рекомендуют здоровым людям. Основные моменты благотворного воздействия на организм представлены в этой таблице:

Кому и в каком виде нельзя есть хурму

Основным противопоказанием к употреблению сочных ягод является ремиссия болезни.В это время есть не нужно, поэтому.

Хурма вяжется из-за содержания в ней танинов. Гораздо больше этого вещества содержится в незрелых плодах. Это опасно и вызывает чувство тяжести в желудке, замедление пищеварения (несколько часов) или непереваривание, что может привести к болевым ощущениям, проявлению первых симптомов болезни.

Из-за танинов хурму нельзя есть, если незадолго до этого проводились операции на желудке, поскольку существует риск спаек.

Плод содержит грубые волокна и целлюлозу, вызывающую раздражение слизистой оболочки. пищеварительный тракт, но незрелый плод может спровоцировать запор, который может ухудшить самочувствие и свести на нет усилия врачей по лечению, привести к такому заболеванию, как. Видео о том, как выбрать, как хранить и как готовить:

Чтобы узнать о пользе тыквы при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, перейдите по ссылке. При таком заболевании очень важно питание, также большое значение имеет выбор метода лечения.После постановки диагноза вы можете выбрать медикаментозный метод, а может быть, один из методов традиционной медицины подходит:.

Заключение врача

Заключение эксперта. Психотерапевт, Новосибирск, Стройная О.Ю. Не всем пациентам с желудочно-кишечными заболеваниями можно есть хурму, а при наличии высыпаний в желудке на слизистой оболочке стоит дождаться перехода болезни в ремиссию. Нужно знать, как правильно есть хурму при язве желудка, соблюдать алгоритм приготовления.Спелые плоды имеют нежную консистенцию и приятный сладковатый вкус, это станет настоящей находкой при лечении язвенной болезни. В противном случае его употребление принесет больше вреда, чем пользы для здоровья. Неудивительно, что многие называют это «пищей богов».

Хурма от жары, икоты, геморроя, похмелья - china.org.cn

Один из самых красивых и полезных плодов осени - глянцевая оранжево-красная хурма. TCM утверждает, что это «холодная» пища, которая снимает жар, помогает снизить кровяное давление и осветлить цвет лица.

Хурма (ши цзы) играет роль в традиционной китайской медицине более 2000 лет: ее мякоть, листья и стебель полезны для вас. Яркие красноватые фрукты в форме круглых китайских фонариков часто дарят молодоженам как счастливые подарки, чтобы символизировать вечную любовь.

Согласно традиционной китайской медицине, хурма наполнена холодной энергией инь и, таким образом, способна изгнать патогенный жар. Они богаты антиоксидантами, витаминами А, С, фосфором, марганцем, йодом и другими элементами.Они богаты клетчаткой и калориями. Нанесите на лицо свежий пилинг, чтобы осветлить и осветлить цвет лица.

Есть много разновидностей лучшей хурмы, которая продается с сентября по ноябрь. Их лучше всего есть полностью спелыми.

TCM утверждает, что сочная, «холодная» энергетическая хурма способствует выделению жидкости, питает легкие, рассеивает патогенный жар, уменьшает внутреннее кровотечение и образование тромбов, а также помогает пищеварительной системе. Также он хорош при похмелье и геморрое. Содержание йода может помочь больным зобом.

Практикующий ТКМ Ван Шисюн из династии Цин (1644-1911) написал в «Суйсицзю Инши Пу» («Рецепт Суйсиджу»), что свежая хурма может питать энергию Инь в легких и желудке, она может лечить недостаток жидкости и чрезмерное внутреннее тепло. .

Хурма используется для лечения стойкого кашля, вызванного патогенным жаром в легких, диареи из-за слабой пищеварительной системы, высокого кровяного давления, затвердения артерий и крови в мокроте, моче и стуле.

В отличие от яблок, свежая хурма доступна не круглый год.Однако сушеную хурму можно употреблять в течение шести месяцев, если хранить ее вдали от солнечных лучей и сырости. Из него делают шибин или торт с хурмой.

Согласно классической китайской медицине «Бен Цао Ган Му» («Сборник материалов по медицине»), написанной Ли Шичжэнем во времена династии Мин (1368-1644 гг.), Лепешка из хурмы может помочь растворить внутренние сгустки крови, улучшить работу селезенки и желудка, облегчить кашель. и растворяет мокроту, останавливает кровотечение, утоляет жажду и убивает паразитов. Частое употребление в пищу может уменьшить пигментные пятна.

Лепешки с хурмой всегда покрыты белым инеем. Это не плесень, а глюкоза и фруктоза, которые испарились и кристаллизовались во время высыхания фруктов. Пирожные используются в качестве лекарств, например, свежие фрукты.

Помимо фруктов, пить чай из стеблей и листьев помогает облегчить икоту и кашель. Частое употребление чая из листьев хурмы может помочь снизить кровяное давление и лечить отвердение артерий.

Чего нельзя делать: так как это «холодная» пища, «холодным» людям не следует есть слишком много, так как это может вызвать диарею.Диабетикам следует опасаться высокого содержания в нем сахара. Пациенты с анемией должны знать, что высокое содержание танинов может препятствовать абсорбции железа. Больным хроническим гастритом следует избегать этого, поскольку танин может вызвать расстройство желудка.

Если вы едите хурму, ешьте ее после еды и очищайте от кожуры, так как большая часть дубильной кислоты находится в кожуре. Не рекомендуется есть их натощак, поскольку чрезмерное употребление может вызвать образование камней.

Никто не должен есть больше трех, потому что они содержат так много «холодной» энергии.Не ешьте хурму с квашеной капустой, черными финиками, крабами, гусем, яйцами, сладким картофелем и уксусом.

После употребления хурмы полощите горло и очистите зубы, чтобы дубильная кислота, пектин и сахар не повредили зубы.

( Shanghai Daily 9 сентября 2008 г.)

Необычная причина непроходимости кишечника: знакомство с безоарами

Женщина 42 лет поступила в отделение неотложной помощи с периодическими болями в животе и рвотой.Хотя симптомы сохраняются в течение нескольких месяцев, она решила обратиться в реанимацию после того, как заметила полосы крови в своем стуле.

Она объясняет, что в течение последних 4 месяцев у нее периодически возникали приступы рвоты, а также боли в животе справа после еды; это то, что иногда вызывает рвоту. На допросе она говорит, что потеряла около 20 фунтов за последние 4 месяца.

В ее истории болезни нет ничего примечательного. При физикальном осмотре отмечается болезненность в правом верхнем и нижнем отделах брюшной полости, хотя явных признаков вздутия живота или пальпируемых образований нет.Она не использует антикоагулянты.

Показатели жизненно важных функций при обращении и в течение всего периода оказания неотложной помощи в норме и остаются стабильными, без признаков тахикардии, лихорадки или низкого кровяного давления.

Лабораторные тесты показывают: количество лейкоцитов 5,9 × 10 9 / л, гемоглобин 14,1 г / дл, функциональные пробы печени нормальные, а результаты анализа мочи ничем не примечательны.

КТ брюшной полости и таза с контрастированием не выявляет новообразований в кишечнике или другой острой патологии.В частности, врачи не видят никаких признаков инородного тела в илеоцекальном переходе.

Совокупность симптомов требует консультации гастроэнтеролога. В результате выдается приказ о срочном эндоскопическом обследовании, пациент соглашается и отправляется домой. Через три дня пациент поступает в гастроэнтерологическую клинику для дальнейшего обследования

.

Эндоскопия верхних отделов желудочно-кишечного тракта выявляет только гастрит легкой степени. Однако эндоскопия нижних отделов желудочно-кишечного тракта выявляет очевидное инородное тело около подвздошной кишки.Клиницисты сообщают, что он напоминает непереваренный мини-болгарский перец (рисунок).

Клиницисты удаляют объект с помощью обычных щипцов. Оценка остальных отделов желудочно-кишечного тракта не обнаруживает других свидетельств патологии или причин абдоминальных симптомов.

Продолжение дела

В остальном течение пациента несложное. Через несколько дней она выписана в хорошем состоянии и сообщает, что хорошо переносит пероральную диету с очень небольшим дискомфортом в животе в последующие дни.

Обсуждение

Клиницисты, сообщающие об этом случае, пишут, что у пациентов с необъяснимыми симптомами перемежающейся кишечной непроходимости врачи должны учитывать возможность инородного тела или безоара в дифференциале.

Клиницисты объясняют, что безоары определяются как любые инородные тела или вещества в желудочно-кишечном тракте, которые не могут перевариваться обычным образом, которые впоследствии могут превратиться в твердые массы, конкременты или другие спутанные вещества.Важно отметить, что безоары иногда могут приводить к вторичной кишечной непроходимости.

Безоары подразделяются на четыре типа в зависимости от материала, из которого они состоят. Как описано в случае проблемы 1, к ним относятся фитобезоары, трихобезоары, фармакобезоары и лактобезоары. Первоначальное представление может варьироваться в зависимости от типа безоара - идентификация типа и местоположения безоара является центральной для определения надлежащего управления.

Эндоскопическое обследование обычно требуется для диагностики безоара и определения наилучшего подхода к лечению.Стратегии борьбы с желудочными фитобезоарами можно разделить на три категории: промывание или растворение, фрагментация и / или извлечение. Сообщается, что частота кишечной непроходимости, вызванной безоарами, составляет от 0,4% до 4%.

Предрасполагающие факторы риска

Считается, что безоары образуются при задержке опорожнения желудка. Основная желудочно-кишечная патология, такая как предыдущая операция, спайки, облучение, гастрит или нарушение моторики, может привести к обструкции после образования безоара.Другие факторы риска включают язвенную болезнь, хронический гастрит, болезнь Крона, рак желудочно-кишечного тракта, обезвоживание и гипотиреоз. К другим факторам, которые могут предрасполагать к образованию безоаров, относятся плохое пережевывание, чрезмерное потребление клетчатки, кистозный фиброз или психические заболевания, в частности, сопутствующие психические заболевания, которые включают сильные позывы выдернуть собственные волосы (трихотилломания) и съесть их (трихофагия).

Фитобезоары

Когда безоар развивается из-за накопления непереваренных растений или пищевых материалов, как в случае с этим пациентом, его называют фитобезоаром.Фитобезоары составляют около 40% всех зарегистрированных безоаров. Сельдерей, тыква, кожица винограда, чернослив, изюм и, в частности, хурма - частые причины фитобезоаров.

Клиницисты отмечают, что их пациентка представляет собой редкий случай (<1%), поскольку у нее не было основной патологии или предрасположенности к обструкции, кроме самого фитобезоара. Несмотря на отсутствие каких-либо рентгенологических свидетельств обструкции на компьютерной томографии, прерывистый и постпрандиальный характер ее симптомов наводил на мысль о возможном эффекте типа шарового клапана из-за присутствия инородного тела возле терминального отдела подвздошной кишки.Они добавляют, что органическое растительное вещество фитобезоара означает, что это не будет заметно на рентгенографической компьютерной томографии.

Фитобезоары можно предотвратить с помощью соответствующего пережевывания, правильного потребления жидкости и ограниченного приема пищи с высоким содержанием клетчатки. В то время как эндоскопия обычно используется для оценки, лечения и удаления большинства безоаров желудка, хирургическое удаление обычно требуется при непроходимости тонкой кишки, вторичной по отношению к безоарам.

Прием кока-колы считается основным вариантом лечения фитобезоара, поскольку это безопасно, недорого и эффективно, хотя фитобезоары хурмы (диоспиробезоары) особенно устойчивы к этому варианту и могут потребовать другого лечения.Эндоскопическая фрагментация или хирургическое удаление должны использоваться для лечения рефрактерных безоаров и неотложных случаев, которые проявляются желудочно-кишечным кровотечением и / или кишечной непроходимостью.

Последнее обновление 30 декабря 2019 г.

  • Кейт Кнайзель - независимый медицинский журналист из Бельвилля, Онтарио.

Раскрытие информации

Авторы не раскрывали информацию.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *