10 продуктов, которые легко усваиваются

Одни продукты, как правило, легче усваиваются, чем другие. Полезным будет включить их в рацион, если вы накануне отравились, например, или возникли другие проблемы с пищеварительным трактом.

Тост

Тост может помочь уменьшить тошноту и изжогу. Но не все тосты одинаковы.

Хлеб из цельной пшеницы содержит много клетчатки и может трудно усваиваться. Таким образом, чтобы избежать проблем с пищеварением, человек может употреблять белый тост без масла на нем.

Рис

При выборе риса важно помнить, что не все его виды усваиваются одинаково хорошо. Так, следует отдать предпочтение белому рису, а не коричневому. Он также поможет насытить организм углеводами, не вызывая проблем с желудком.

Соленые крекеры

Соленые крекеры часто рекомендуют как «лекарство» от тошноты и расстройства желудка. Ведь они содержат необходимое количество углеводов, которые легко всасываются.

Бананы

Бананы — хороший источник углеводов, которые легко усваиваются большинством людей. В зрелых бананах эти углеводы еще более доступны. Бананы также являются хорошим выбором, потому что они обеспечивают организм калием.

Яблочное пюре

Фрукты являются частью здорового питания. Но из-за высокого содержания клетчатки они могут привести к проблемам с пищеварением. Яблочное пюре — отличный источник необходимых питательных веществ, которые содержатся в яблоках, но легче усваиваются.

Яйца

Яйца обеспечивают организм белком и минералами, которые помогают сохранить здоровье организма. При этом и белок, и желток усваиваются одинаково хорошо.

Сладкий картофель

Сладкий картофель является хорошим источником растворимой клетчатки, которая легче усваивается пищеварительной системой, нежели нерастворимая. Кроме того, растворимая клетчатка увеличивает количество хороших бактерий в кишечнике, что улучшает состояние пищеварительной системы.

Курица

Цыпленок обычно легко усваивается. Он также не содержит клетчатки, что делает его хорошим выбором для лиц с проблемами пищеварения. Лучше всего употреблять мясо без шкуры, запеченное или на пару. Главное — не в жареном виде.

Лосось

Лосось — отличный вариант, если вы не противник рыбы. Лосось содержит большое количество белков и омега-3 жирных кислот.

Желатин

Желатин часто является одним из первых продуктов, которые можно употреблять в больнице после операции. Он поможет справиться с обезвоживанием, не перегружая организм.

По материалам www.medicalnewstoday.com

12 тяжело перевариваемых продуктов,которые мешают вам похудеть

Все знают известную фразу: «Мы то, что мы едим». Пищеварение представляет собой процесс, подразумевающий расщепление еды на мелкие частицы в пищеварительной системе. Хотим отметить, что некоторые продукты перевариваются очень быстро, в то время как другие находятся в процессе переваривания в течение более длительного времени.

Мы подготовили эту статью, чтобы помочь вам поддерживать сбалансированную диету.

Быстрое пищеварение

Если вы будете потреблять много быстро переваривающихся продуктов, вы заметите, что едите гораздо больше, чем должны. Эти типы продуктов дают вам быстрое увеличение энергии, другими словами, скачок уровня глюкозы.

Медленное пищеварение

Медленно усваиваемые продукты повышают уровень сахара в крови намного медленнее, обеспечивая более стабильную и сбалансированную энергию. Но если вы едите только эти виды продукта, то это может быть довольно тяжело для организма.

Специалисты предлагают не смешивать медленно перевариваемую пищу с быстро перевариваемой, а также избегать употребления быстро перевариваемых продуктов сразу же после продуктов, которые перевариваются довольно медленно, так как вы перегрузите свой желудок.

Вода

Сразу попадает в кишечник

Фруктовый или овощной сок

15-20 минут

Сырые овощи

От 30 до 40 минут

Приготовленные овощи

40 минут

Рыба

45-60 минут

Салат с маслом

1 час

Овощи с крахмалом

От 1,5 до 2 часов

Зерна (рис, гречка, лебеда)

2 часа

Молочные продукты

2 часа

Орехи

3 часа

Курица

От 1,5 до 2 часов

Говядина

3 часа

Ягненок

4 часа

Свинина

5 часов

Какие продукты вы едите больше всего? Поделитесь своими предпочтениями в комментариях!

Читайте также: 12 эффективных упражнений для каждого из четырех типов ягодиц

5 продуктов, которые легко усваиваются организмом | Неоразвитие

Как и было обещано, сегодня мы помимо разбора 5 легкоусваиваемых продуктов рассмотрим проблемы, с которыми может помочь легко усваиваемая еда, и продукты, которые обычно вызывают несварение желудка. Поставьте палец вверх, если статья вам понравилась.

1. Яйца

Яйца богаты протеином и минералами, которые помогают поддерживать здоровье организма. Яйца имеют множество способов приготовления, например, омлет –мягкий и простой в приготовление продукт, который рекомендуется людям с отравлением желудка и при приступах тошноты.

И белок, и желток обычно хорошо и легко усваиваются.

2. Сладкий картофель

Сладкий картофель является хорошим источником растворимой клетчатки, которая легче усваивается пищеварительной системой. Кроме того, растворимая клетчатка способствует увеличению полезных бактерий в кишечнике, вследствие чего улучшается работа пищеварительной системы.

Также, сладкий картофель содержит калий, который является электролитом, часто теряемым во время расстройств пищеварения.

3. Цыпленок

Цыпленок содержит хороший источник белка, который используется при строительстве тела.

Цыпленок, как правило, легко усваивается. Он также не содержит клетчатку, что делает его хорошим выбором для людей с проблемами пищеварения, таких как синдрома раздраженной толстой кишки.

При употреблении жаренной курицы, масло может привести к расстройству желудка и усугубить проблемы с пищеварением. Поэтому лучше всего придерживаться цыпленка без кожицы, который был запечен или сварен.

4. Лосось

Лосось – отличный вариант легко усваиваемой рыбы. Является продуктом с высоким содержанием белка и противовоспалительных Омега-3 жирных кислот. Лучше всего употреблять запечённого лосося, который является наиболее простым для усвоения организмом.

5. Желатин

Желатин часто является первой пищей, которую человек может съесть в больнице после операции. Это легкий для пищеварительной системы продукт, который может помочь в лечении обезвоживания, связанного с рвотой и поносом.

Желатин также не содержит масла или жиры, он имеет простую консистенцию, которая легко переваривается.

Проблемы, с которыми может помочь легко усваиваемая еда.

Различные условия в кишечнике могут привести к пищеварительным проблемам. Выбор продуктов, которые легко усваиваются, может помочь облегчить и предотвратить некоторые симптомы, которые человек может испытывать после еды.

Легко перевариваемые продукты могут быть особенно полезны при следующих проблемах пищеварения:

* хирургия кишечника

* желудочный грипп

* синдром раздраженной толстой кишки

* изжога

* диарея

* расстройство желудка

Продукты, которые обычно вызывают несварение желудка

Аллергия и непереносимость некоторых продуктов являются двумя основными показателями плохо усваиваемой пищи, и они будут различными для каждого человека.

Например, молоко может вызвать проблемы с пищеварением у людей, которые имеют непереносимость лактозы и проблемы с усвоением сахаров, содержащихся в молочных продуктах.

Клейковина или другими словами глютен, который является белком, найденным во ржи, ячмене и пшенице, также является трудно перевариваемым некоторыми людьми. Другие зерна содержат лектины, которые также сложны для переваривания. Неспособность переваривать клейковину может привести к различным симптомам, включая вздутие живота, спазмы в желудке и диарею.

Даже люди не имеющие пищевой чувствительности, могут найти определенные продукты, которые труднее переваривать, чем другие.

Приведенные ниже продукты питания обычно вызывают проблемы с пищеварением:

* Пряная еда: острая пища, такая как острый перец, может быть трудной для пищеварительной системы, также употребление острой пищи приводит к появлению изжоги.

* Жирные продукты: жирные продукты, такие как мороженое, масло и красное мясо могут усугубить диарею и привести к метеоризму.

* Жареная пища: жареные продукты, такие как картофель-фри и луковые кольца, содержат жир, который может вызвать спазмы в животе, вздутие и диарею.

* Кислые продукты: кислые продукты, например, апельсины, помидоры, грейпфрут являются трудно перевариваемыми и могут способствовать ухудшению пищеварения.

* Искусственные подсластители: тошнота, диарея и желудочно-кишечные болезни являются распространенными побочными эффектами от употребления этих продуктов.

Еда для каждого

Не каждый желудок хорошо реагирует на все, что ест его хозяин. Некоторые продукты могут быть трудными для некоторых людей, но не беспокоят других.

Продукты, которые трудно переварить, могут усилить симптомы непереносимости и аллергии. Только с помощью метода проб и ошибок можно определить продукты, которые вам подходят, а какие нет.

Этот процесс ускоряется, если люди понимают, что некоторая еда может быть полезна для их общего здоровья, но при этом может причинить вред пищеварению.

Для кого-то важно предотвратить вспышку симптомов несварения, таким образом лишив себя питательных веществ, необходимых организму. Именно поэтому прежде чем исключать какой-либо продукт из своего рациона нужно посоветоваться с врачом, чтобы убедиться, что все потребности организма в питательных веществах соблюдаются.

Не только определенные продукты могут привести к проблемам с пищеварением, вредные привычки в еде, такие как плохое пережевывание, слишком быстрое питание, переедание, могут способствовать проблемам с пищеварением. Стоит помнить, что правильное питание и полезные привычки могут уменьшить жалобы на пищеварение.

Спасибо за Ваш интерес к каналу ZEN ЗДОРОВ!

Подпишитесь на “ZEN ЗДОРОВ!”, чтобы оставаться здоровыми и сильными! Чем чаще вы читаете наш канал, тем быстрее вы придете к здоровому образу жизни. Ставьте палец вверх, если статья вам понравилась и вы хотите продолжения этой темы.

Еда, которая усваивается максимально быстро — Рамблер/женский

Какой бы нежной не была наша любовь к пище, стоит помнить, что еда — прежде всего топливо для организма. А когда в силу вступают такие категории, нужно думать уже не о вкусовых качествах (хотя забывать о них тоже не стоит), а о том, насколько быстро мы можем получить пользу от того или иного продукта. Кроме пищевой ценности существует еще и коэффициент усваиваемости. Это не точная величина, так как организмы людей действуют с разной скоростью и эффективностью. Однако известны продукты, которые лучше всего подходят нам в качестве пищи и перевариваются максимально быстро.

Тофу и продукты из сои в целом содержат столько белка, что вполне могут стать заменой мяса. Они содержат большое количество ценного белка при самом благоприятном коэффициенте усваиваемости. В то же время, соевые продукты могут быть и гарниром к мясу, что еще раз говорит об удивительной природе соевого белка.

Говядина отличается лучшей усваиваемостью среди всех видов красного мяса. Коэффициент усваиваемости зависит прежде всего от качества отруба и возраста мяса. Мясо молодых животных обладает особенным вкусом и переваривается гораздо легче других.

— Тунец и лосось —

Мясо рыб отличается особенной пользой и питательными качествами для нашего организма — особенно много полезного в тунце и лососе. Не менее питательными являются щука, крабы, креветки и окунь.

Яйца — лучший белковый продукт для человека, так как усваивается быстро и без остатка и не содержит никаких вредных соединений даже в желтке. Выбрасывать желтки не стоит ни в коем случае, кроме тех моментов, когда того прямо требует рецепт.

— Твердый сыр —

В твердых видах сыра при невысокой жирности и калорийности довольно много белка. При этом благодаря ферментации, сыр усваивается лучше молочных продуктов или мяса. Поэтому сыр можно использовать в качестве пищи для больших нагрузок.

Все молочные продукты являются хорошим поставщиком белков, но следует учесть, что непосредственно в молоке содержится казеин, который замедляет процесс усвоения белков. В среднем нежирное натуральное молоко содержит в себе 3% белков, в то время как для обезжиренного кефира и йогурта данная цифра составляет от 4 до 5% при практически равной калорийности и лучшей усваиваемости.

Говяжья печень — невероятно ценный источник железа и незаменимого белка. При невысокой калорийности и небольшом содержании жиров печень несет в себе мощный заряд микроэлементов и усваивается очень легко за счет содержащихся в мясе ферментов.

Явно недооценный потенциал риса, ячменя или овсянки скрывает полезный набор растительного белка и клетчатки, при средней калорийности в 80-100 калорий. Крупы обладают детоксикационным действием и способны выполнять роль очищения пищеварительного и кишечного тракта.

— Брюссельская капуста —

Принято думать, что овощи не содержат белка, а напичканы только полезными сахарами и клетчаткой. Брюссельская капуста опровергает этот факт —продукт содержит до 9% белков. Кроме того, брюссельская капуста содержит больше витаминов, чем любой другой овощ. При этом, она не нанесет никакого дискомфорта вашему желудку и станет идеальной пищей для больших свершений.

— Куриное мясо —

Куриное мясо предпочтительнее тем, что содержащиеся в нем белки являются не только полноценными, но и легко усваиваемыми, в отличие от других видов мясных продуктов. Наиболее ценной частью тушки считается мясо грудки, содержащее помимо большого количества белков необходимую комбинацию витаминов и минеральных веществ.

Специалисты назвали топ-8 продуктов, которые легко усваиваются организмом | Правильное питание | Здоровье

Все понимают, что для нормального функционирования организма человеку необходимо иметь стабильный режим питания и разнообразие продуктов в рационе.

Стабильность обеспечит регулярное поступление энергии вместе с пищей, а разнообразие позволит организму получать необходимые микроэлементы из разных продуктов, ведь каждый вид пищи богат своими полезными витаминами и микроэлементами. Об этом сообщает https://clutch.ua/.

Любители мучного, ликуйте! Первым в списке авторы статьи назвали хлебные тосты. По их словам, именно после прожарки хлеба расчепляются некоторые углеводы, что при попадании в организм облегчает работу пищеварительной системы. 

Среди круп портал выделил как легкоусвояемый продукт – белый рис. Однако есть его следует без всяческих утяжелителей в виде масла или соусов. Также автор материала отметил, что бурый рис, собрат белого, – усваивается организмом уже гораздо тяжелее. 

Среди фруктов желудок больше всего ценит бананы. Это калорийный и мягкий фрукт, на который почти никогда не бывает алергии. Он имеет много полезных свойств, но людям с раздраженным кишечником стоит воздержаться от его употребления, чтобы не было непрятных последствий.  

В рядах легкоуваиваемых фруктов также есть яблоко, только не просто так, а в виде пюре. В нем есть и клетчатка и все полезные свойства присущие этому фрукту, а переваривать желудку его в виде пюре гораздо проще.

В варенном или виде нежирного омлета легко перевариваются и усваиваются яйца. Только важно соблюдать правила приготовления иначе есть риск заразиться сальмонеллезом. 

Постное и нежирное куриное мясо в вареном или запеченном виде также будет полезно и легко для организма. Оно содержит белок и витамины группы В. 

Легко переваривается и усваивается желудком семга в запеченном виде. Как и многие другие морепродукты она обладает запасом Омега-3 и другими полезными витаминами. 

Десерты на основе желатина также будут хорошо перевариваться организмом. Только важно не добавлять ненатуральных пищевых красителей или ароматизаторов, так как польза будет нивелирована присутствием канцерогенов.

Ранее мы сообщали о том, что в русскоязычных СМИ, в том числе и в Украине, появились материалы, которые основывались на тексте о том, что якобы опасно есть больше четырех мандаринов за сутки. Российский врач-диетолог КДЦ «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Тамара Прунцева сообщила, что «средняя суточная доза – четыре штуки». Также она добавила, что эти цитрусы можно есть ежедневно, но не стоит злоупотреблять ими.

Также мы писали, что я того чтобы на животе и боках не появилось лишних объемов жира, нам нужно активнее употреблять авокадо. Исследование показало, что одно авокадо в день является надежной профилактикой появления жира на животе и боках в среднем возрасте.

Новости от АиФ.ua в Telegram. Подписывайтесь на наш канал https://t.me/aif_ukraine.

5 продуктов, которые усваиваются легче всего

От того, насколько хорошо усваивается то, что мы едим, зависит наше самочувствие и настроение. Мы решили рассказать обо всех продуктах, которые перевариваются проще всего и делают процесс пищеварения максимально комфортным.  

Приготовленные фрукты 

Приготовленные фрукты – идеальный вариант десерта для людей с чувствительным пищеварением. Сырые фрукты содержат огромное количество клетчатки, от которой у некоторых людей может возникать вздутие. А слегка томленые или запеченные плоды усваиваются быстро и без проблем, поскольку клетчатка в них уже размягчена под воздействием температуры. Идее запекать и жарить фрукты несколько тысяч лет. Ещё древние аюрведические доктора рекомендовали успокаивать слишком холодные и влажные доши тёплой пищей. Приготовленные фрукты – важная составляющая рациона дош Вата и Питта. В российском климате запеченные бананы, груши и яблоки идеально впишутся в рацион осенью и зимой, когда тепла катастрофически не хватает, а от одного вида сырых фруктов становится холодно. Кстати, летом это тоже может быть актуально при низкой температуре за окном. К приготовленным фруктами также относятся пюре без сахара и консервированные фрукты. Если вы чувствуете дискомфорт после съеденных сырых фруктов – попробуйте их приготовить, и вы почувствуете разницу.

 

Приготовленные овощи 

Сыроеды уверены, что при самой маломальской тепловой обработке продукты становятся бесполезными. Споры на этот счет не утихают, но для некоторых людей приготовленные овощи будут предпочтительнее сырых. Многие овощи содержат грубую клетчатку. Например, брокколи, морковь, тыква, цветная капуста, свекла. В небольших количествах сырая клетчатка пойдет только на пользу. Но если переборщить, можно получить серьезный дискомфорт в животе в сочетании с тяжестью. Это свойственно организмам людей, которые много лет питались мягкой и несложной для переваривания пищей (вареными крупами, хлебом, молочными продуктами), а затем резко решили оздоровить свое питание. Не следует при этом сразу съедать на обед кочан цветной капусты. Лучше потушить его со специями и подать с острым соусом – так овощ усвоится без проблем.

 

Злаки 

Теплые и хорошо проваренные крупы прекрасно перевариваются.

Максимально полезны крупы, не содержащие глютен. Это гречка, пшено, киноа и дикий рис. В сочетании с приготовленными овощами они превращаются в сытный обед. Также довольно легко усваивается цельнозерновой хлеб. Лучше всего выбирать максимально полезные варианты без сомнительных растительных масел, дрожжей и сахара. 

Продукты из козьего молока 

Самыми простыми для усвоения являются продукты из козьего молока. Самым тяжелым – холодное коровье молоко. Белковые молекулы козьего молока легко усваиваются нашим организмом. Коровье же молоко само по себе является чужеродным продуктом, с трудом переваривается и образует слизь, которая выходит из нас во время болезней (насморк, кашель – следствие любви к магазинной молочке). 

Другое дело, если у вас есть доступ к свежему непастеризованному молоку от знакомой коровы, которая щиплет травку на лугу, а не ест кукурузу в тесном коровнике. Такое молоко и продукты из него будут значительно полезнее любых магазинных молочных продуктов. Если же от любой молочки у вас появляется тяжесть, сонливость и высыпания на коже – лучше сдать анализы на непереносимость лактозы. Ею страдают большинство современных людей. Если непереносимость подтвердится, лучшим решением будет заменить животное молоко растительным. Самые вкусные варианты – рисовое, миндальное и кокосовое. 

Мягкие соусы и сладости 

В небольших количествах соусы и угощения усваиваются довольно хорошо. Главное – знать меру. Немного джема с чаем, маршмэллоу или мед станут отличным завершением обеда и не нагрузят пищеварение. Этих продуктов нужно совсем немного, чтобы насытиться. Ложка мёда с чаем усвоится гораздо лучше, чем полкило черешни. Черешню лучше съесть отдельно на перекус или на завтрак, чтобы фруктовый сахар не бродил в желудке с другой пищей. 

Анастасия Баранова

Как добиться максимального усвоения пищи, чтобы не есть зря

Без еды наше тело не сможет функционировать, ведь пища – основной вид топлива, без которого невозможно создание, развитие и защита клеток. Продукты проходят длинный путь, и прежде чем они станут новым строительным материалом, организму придется потратить немало сил и времени на их переваривание и усваивание. Кроме того, различная пища обрабатывается по-разному. К примеру, овощи и фрукты находятся в желудке приблизительно 30 минут, в то время как мясо может расщепляться 4-5 часов.

Почему так важно знать, сколько времени необходимо на переваривание продуктов? Дело в том, что загружая пищу с разным временем обработки, вы перегружаете систему пищеварения. К примеру, вы употребили жаренный, жирный стейк и заели его салатом из огурцов. Мясо будет обрабатываться желудком в течение 3 часов, а овощи расщепятся уже за полчаса. Но салат не сможет попасть в кишечник, пока стейк не переварится.

И все это время овощи будут «разлагаться и бродить», вызывая вздутие и газообразование. Чтобы избежать подобного явления необходимо употреблять продукты с одинаковой скоростью переработки либо в первую очередь есть пищу с высокой скоростью усваивания.

Основные рекомендации по составлению меню

Если вы будете учитывать скорость переваривания тех или иных продуктов, то сможете улучшить свое пищеварение и снизить вес.

Основные правила:

• Чтобы не перегружать органы пищеварения, старайтесь употреблять продукты, перевариваемые с одной скоростью.
• Блюда лучше создавать из ингредиентов, принадлежащих к одной временной группе.
• Учитывайте, что любые масла увеличивают срок расщепления продуктов на 2-3 часа.
• Любая жидкость, принимаемая вместе с пищей, снижает концентрацию соляной кислоты. Это усложняет обработку продуктов, из-за чего кишечник может забиться непереваренными остатками, вызывающими брожение.
• Холодная белковая пища трудно усваивается организмом, и такие продукты покидают желудок уже через полчаса, а это может привести к ожирению. Ведь чувство голода вернется к вам намного раньше. Поэтому белки необходимо употреблять только в теплом виде.

Это интересно

Процесс переваривания пищи начинается уже до момента поступления ее в желудок, так как слюнные и пищеварительные железы включаются в работу, когда вы голодны или чувствуете аромат вкусного блюда или видите его. Это явление основано на условных рефлексах.

За сутки слюнные железы человека производят более 1,5 л слюны. Невероятно, но среднестатистический человек поглощает до полутонны пищи за год. Суммарная площадь поверхности тонкой кишки составляет 250 м 2 .

Основной процент гормона, отвечающего за радость и приподнятое настроение, производится в желудке, а называется он серотонин. Пищеварительные соки не способны переваривать жевательную резинку, поэтому при прохождении через желудок и кишечник она остается неизменной, и может стать причиной запора или закупорки просвета кишок.

Сколько времени переваривается яблоко в желудке

Фрукты и ягоды являются «рекордсменами» по скорости обработки. В среднем на их переваривание уходит от 15 до 60 минут. При этом перетертые фрукты и ягоды, а также соки усваиваются системой пищеварения намного быстрей.

Время переваривания:

• Быстрее всего усваиваются ягоды, в том числе и самые крупные из них – арбузы. На их обработку организм тратит в среднем 20 минут.
• Немного дольше усваиваются дыни. Чтобы переварить их желудку требуется около получаса.
• Яблоко, груша, слива, персик – подобные полусладкие фрукты усваиваются организмом за 40 минут.

Йогурты и другие кисломолочные продукты

Йогурты – традиционный завтрак спешащих и тех, кто не любит готовить по утрам. К сожалению, в такие моменты его польза просто улетучивается. Съеденный натощак йогурт не принесет вреда, но и пользы тоже. Самое главное в этом продукте — полезные бактерии, помогающие пищеварению. Однако работают они только на полный желудок, в противном случае, попав в организм до еды, они просто убиваются желудочным соком. Так съеденный натощак йогурт не принесет ничего кроме калорий (Шесть здоровых продуктов, опасных для фигуры (и вы едите их каждый день)).

Сколько переваривается апельсин в желудке

• Цитрусовые фрукты (апельсины, грейпфруты) и виноград усваиваются в течение получаса.
• Бананы более питательны и на их обработку необходимо немного больше времени. Спелый плод находится в органах пищеварения около 50 минут, переваривание недозрелого фрукта будет длиться несколько дольше – около 60.
• На переваривание мякоти ананаса органам пищеварения требуется около часа.
• Рекордсменом по длительности обработки является манго. На усваивание этого фрукта организм тратит около двух часов.

Сколько переваривается в желудке гречка

На расщепление различных круп желудку необходимо от часа до трех.

Время переваривания:

• Быстрее всего желудком расщепляются овсяные хлопья, сваренные на воде. На их обработку организм тратит всего лишь 90 минут.
• Если же вы употребляете цельное овсяное зерно, то на их переваривание организму необходимо как минимум 120 минут. Столько же тратится и на гречневую, рисовую, пшенную крупу.

Бобовые культуры содержат большое количество растительного белка, на расщепление которого органам пищеварения необходимо больше времени:

• Кукурузу организм обрабатывает за 150 минут;
• Зеленый горох держится в органах пищеварения 2 часа 40 минут;
• Вареный горох переваривается 3 часа 30 минут;
• Фасоль, чечевица обрабатываются около 180 минут.

Сколько времени переваривается в желудке молоко

Время обработки молочных продуктов зависит от их жирности и способа приготовления и сохранения. В среднем сырое козье и коровье молоко находится в желудке около 2 часов.

Но если вы употребляете пастеризованные продукты, то они покидают этот орган намного позже. Более того, на скорость расщепления молока влияет и его жирность. И чем больше этот показатель, тем дольше продукт будет обрабатываться.

Время переработки кисломолочных продуктов:

• Кефир усваивается быстрей всего. Уже через 90 минут этот продукт покинет желудок.
• Ряженка, йогурт, простокваша довольно быстро усваиваются организмом. На их обработку тратится около 120 минут.
• Обезжиренный творог обработается за два с половиной часа. Более жирный сорт продукта будет перевариваться примерно 180 минут.

Как увеличить скорость переваривания пищи?

1. При приеме пищи не рекомендуется употреблять много жидкости, жидкость разбавляет желудочный сок и еда медленнее переваривается.
2. Многие продукты после жарки усваиваться дольше, исключите жареную пищу.
3. Холодная еда переваривается быстрее.

*Ну и конечно, если хотите увеличить скорость переваривания еды. Нужно выбирать пищу которая быстрее всего усваиваться в желудке.

Сколько переваривается в желудке мясо

Белок животного происхождения относится к пище со средним временем усваивания. Но, переработка мясных продуктов во многом зависит от качества (жирности, свежести и так далее). Кроме того, если вы будете смешивать белок с углеводами и жирами, то на их усваивание уйдет больший период. Время обработки мяса:

• Свиная вырезка попадает в кишечник через 210 минут, жирные части, такие как корейка – 270 минут.
• Баранина обрабатывается пищеварительной системой около 180 минут.
• Говядина попадает в кишечник спустя 180 минут.
• Дольше всего переваривается сало. Оно может усваиваться организмом в течение целых суток.

Сколько переваривается в желудке курица

Птица усваивается организмом намного быстрей, чем другие сорта мяса, но это утверждение актуально для употребления подобных продуктов без кожицы и жира. Время обработки птичьего мяса организмом:

• Куриная грудка попадает в кишечник спустя 60-90 минут после употребления;
• Более жирные части курицы усваиваются в течение двух часов;
• Индейка обрабатывается около двух часов;
• Утка и гусь – довольно трудно усваиваемые сорта мяса. На их обработку организму необходимо как минимум три часа.

За сколько усваиваются овощи

Время переваривания подобных продуктов во многом зависит от наличия клетчатки и крахмала, и чем больше этих веществ в овощах, тем дольше они будут обрабатываться органами пищеварения.

Через сколько минут такая пища попадет в кишечник:

• Зелень, листовой салат, огурец, помидор, перец – 30;
• Свекла – 50;
• Молодой картофель – 120, зрелый – 150;
• Морковь – 180;
• Белокочанная капуста – 180, квашеная – 240.

Сколько времени переваривается суп в желудке

Период обработки органами пищеварения готовых блюд зависит от ингредиентов, входящих в их состав. К примеру, если вы варили обычный овощной бульон, то он попадет в кишечник спустя какой-то час.

Если же в процессе приготовления вы добавили мясные продукты, например, фрикадельки, то такое блюдо будет перевариваться уже 3-4 часа, в зависимости от жирности ингредиентов.

ogastrite.ru

Как вы знаете, пока из желудка не ушла предыдущая пища, нельзя есть снова, иначе она там задержится очень надолго. Усвоение пищи замедляется, и при этом замедляется общий процесс питания организма. Жизненная энергия организма понижается, что открывает путь болезням.

Ниже я приведу примерное время переваривания пищи в желудке у людей со здоровой пищеварительной системой при употреблении только одного продукта. Если мы смешивает несколько продуктов, которые еще к тому же не сочетаются между собой (Совместимость продуктов питания), то время переваривания увеличивается. Тогда нужно делать перерыв между приемами пищи 5-6 часов.

Пища по времени переваривания в желудке человека делится на 4 категории:

1. Быстро перевариваются — до 40 минут: Соки, ягоды, фрукты (кроме авокадо и бананов), мед, сочные некрахмалистые овощи, а также кефир.

2. Среднее время переваривания — 1-2 часа: Зелень, овощи, сухофрукты, замоченные семена и орехи, проростки, авокадо, банан (около часа).

3. Длительное время переваривания — 2-3 часа: Крупы, каши, не замоченные орехи и семена, мягкие сыры и творог, бобовые, грибы, бездрожжевой грубый хлеб.

4. Чрезмерно долгое переваривание: Мясо, твердый сыр, дрожжевой хлеб из белой муки. Эти продукты перевариваются очень долго и проблематично.

При проблемах с желудком, а также вечером следует есть пищу из 1 и 2 категории. И вообще, если вы хотите быть здоровыми, больше употребляйте пищи из 1-2 категории, меньше из 3-й и совсем исключите пищу из 4-й категории.

Время переваривания продуктов — более подробно:

Вода

Если вы пьете воду на пустой желудок, вода сразу же проходит в кишечник.

Соки

Фруктовые соки, овощные соки и бульоны — 15-20 минут Полужидкие (протертый салат, овощи или фрукты) — 20-30 минут

Фрукты

Арбуз усваивается за 20 минут Дыни — 30 минут Апельсины, грейпфруты, виноград — 30 минут Яблоки, груши, персики, вишня и т.п. — 40 минут

Овощи

Сырые смешанные овощные салаты — томаты, листовой салат («роман», бостонский, красный, листовой, садовый), огурец, сельдерей, зеленый или красный перец, другие сочные овощи перевариваются в течение 30-40 минут Если в салат добавлено постное масло, то время увеличивается до часа с лишним Листовые овощи — шпинат, цикорий, листовая капуста — 40 минут Кабачки, брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, тыква, кукуруза в початках — 45 минут Корнеплоды — репа, морковь, свекла, пастернак, турнепс и т.п. — 50 минут

Полуконцентрированные углеводы — крахмалы

Артишок, желудевые, кукуруза, картофель, топинамбур, ямс, каштаны — 60 минут Крахмалистая пища, вроде щелушеного риса, гречки, пшена, кукурузной муки, овсянки, лебеды, метлички абиссинской, перловки в среднем переваривается 60—90 минут

Концентрированные углеводы — крупы

Бурый рис, пшено, греча, кукурузные хлопья, овес (первые 3 — лучше всего) — 90 минут

Фасоль и бобовые (Концентрированные углеводы и белок, крахмалы и протеины)

Чечевица, фасоль лима, нут, горох, фасоль и бобы — 90 минут Соевые бобы — 120 минут

Орехи и семена

Семена — подсолнуха, тыквы, pepita, кунжут — около 2 часов Орехи — миндаль, filberts, арахис (сырой), кешью, бразильский орех, грецкий орех, пекан — 2. 5-3 часа Если семена и орехи на ночь замочить в воде, а потом растолочь, они быстрее усвоятся

Молочные продукты

Снятое молоко, обезжиренные домашний сыр, рикотта, нежирный творог или крем-сыр — около 90 минут Творог из цельного молока — 120 минут Твердый сыр из цельного молока — 4-5 часов

Сколько переваривается пища — таблица:

veggyforum.ru

Пища делится на 3 категории переваривания.

• Пища, та что перевариваться быстро (углеводы)
• Среднее время усвоения (белки)
• Пища длительного усвоения (жирная еда и белки)

1. К первой категории можно отнести: практически все фрукты (за исключением бананов, авокадо и им подобных), овощные и фруктовые соки (не смешанные), ягоды, кефир. Все вышеназванные продукты не задерживаются у нас в желудке более чем на 1 час. Например, фрукты проходят в кишечник уже через 40-45 минут. В некоторых ситуациях могут и за 35–40 минут.
2. Ко второй категории можно отнести: овощи, зелень, молочная продукция за исключением творога и твердого сыра, проростки, замоченные орехи и семечки, все сухофрукты. Все они попадают в наш кишечник приблизительно через 1,5–2 часа.
3. К третьей категории принадлежат: каши и крупы, орехи и семечки, которые предварительно не замачиваются в воде, творог и твердый сыр, все виды грибов, бобовые (если они отварены), хлебобулочные изделия из муки высших сортов. Их время пребывания в желудке — 2–3 часа с момента их поступления.

Очень надеемся что наша статья Вам понравилась и оказалась полезной. Вы решили все свои поставленные задачи. Если это действительно так очень просим подержать наш молодой проект, поделитесь статьей в социальных статьях и добавьте сайт в свои закладки веб браузера. У нас еще много интересного и полезного, например удобная мерная таблица для кухни.

Если вам интересно садоводство посетите интересный проект Зеленая энциклопедия.

• Процесс переваривания
• Таблица усвоения пищи
• Советы по питанию
• Время переваривания различных продуктов

Иногда, не будучи медиком, стоит углубиться в детали процесса пищеварения, оценить, сколько времени пища проходит через ЖКТ, сопоставить усвоение продуктов по длительности. Зачем знать, как быстро переварить пищу? Организм же дока в этом вопросе, пусть сам занимается. Потому что неосознанный выбор неудачных сочетаний утяжеляет работу желудка и провоцирует возникновение осложнений. Давайте разберемся, почему важно знать время переваривания еды.

Работа пищеварительной системы и возраст

На переваривание различных видов пищи необходимо разное время.
В разном возрасте функционирование пищеварительного тракта человека имеет свои особенности, что наиболее ярко выражено, если проводить сравнение младенцев, детей постарше и взрослых. Работа пищеварительной системы начинается у ребенка еще в утробе матери. Во второй половине внутриутробного развития плод начинает поглощать так называемую амниотическую жидкость с присутствующими в ней питательными веществами, которые всасываются в кровь в желудке и кишечнике, а секреторные клетки поджелудочной железы и желудка уже начинают вырабатывать незначительное количество ферментов.

У новорожденного малыша все органы пищеварения настроены на то, чтобы усваивать молоко матери. Слюнные железы еще плохо развиты, а активная выработка слюны начинается только к 4-5 месяцу жизни, однако даже в это время ее объем составляет всего 10% от таковой у взрослого. Ферментативная активность слюны невелика, но ее достаточно для того, чтобы казеин молока хорошо усваивался.

У грудных детей короткий пищевод и горизонтально расположенный желудок со слабо развитыми отделами, что и объясняет явление срыгивания после кормления. Кроме того, у маленьких детей в желудке меньше желез, чем у взрослого человека, ниже и кислотность пищеварительного секрета. Пищеварительный фермент пепсин у грудничков способен перерабатывать лишь молочный белок. Для переваривания материнского молока младенцу нужно около 2-3 часов, а коровьего – до 4 часов, вот почему последнее усваивается хуже.

К семи годам количество желез в желудке увеличивается, а объем желудка возрастает до 1 л. У детей в возрасте до 10-12 лет происходит интенсивное всасывание питательных веществ в желудке, тогда как у взрослых этот процесс большей частью происходит в тонком кишечнике. Кислотность желудочного сока, соответствующая взрослому человеку, достигается к 15 годам за счет увеличения выработки соляной кислоты. Активность и концентрация пищеварительных ферментов наиболее высока в период от 20 до 40 лет, затем она снижается. У мужчин концентрация соляной кислоты выше, чем у женщин, но после 75-80 лет этот показатель между полами выравнивается. В пожилом возрасте уменьшается и активность секрета поджелудочной железы, и интенсивность всасывания переваренной пищи.

Этапы переваривания

Система органов, которая предназначена для переработки пищи и получения из нее питательных веществ, проходит через все тело. Полный круг пищеварительного процесса в здоровом организме занимает от 24 до 72 часов и делится на 4 этапа:

1. Процесс принятия готовой пищи. Он стартует в минуты попадания ее в рот. Там она жуется, измельчается, и при проглатывании проходит пищеводом, оказываясь в желудке. В это время активируется деятельность мозга и вкусовых рецепторов, которые дают возможность ощутить вкус, запах продуктов. На 1 стадии происходит введение ферментов, которые расщепляют сложные вещества на мельчайшие элементы и молекулы. Этап считается завершенным в то время, когда пища окажется в желудке.
2. Перерабатывание пищевого комка. На этой фазе начинает вырабатываться пищеварительный сок, который способствует продолжению процесса расщепления. Для этого активируется желудок, печень и поджелудочная железа. Ферменты пищеварения, которые они вырабатывают, способствуют химической обработке продуктов.
3. Всасывание. Эта работа происходит в тонком отделе кишечнике. Во время переваривания пища расщепляется на жирные кислоты, глюкозу и аминокислоты. Все питательные вещества впитываются стенками кишечника и переносятся в кровь. С кровотоком происходит питание частей тела и поддержка физических сил человека. Распределением и сохранностью питательных веществ занимается печень.
4. Выведение остатков — это заключительный этап переваривания пищи в организме. Элементы, которые не используются для поддержания жизнедеятельности, выводятся. Формами переработки отходов являются кал и моча.

Вернуться к оглавлению

Принципы раздельного типа питания

Идеальным вариантом для желудка и организма в целом является употребление за один прием пищи продуктов с одинаковым временем переваривания, а каждый следующий прием должен осуществляться после полного усвоения предыдущей порции. Непоследовательный рацион, содержащий блюда с множеством ингредиентов, не считается оптимальным и приводит к захламлению кишечника и усилению процессов гниения в нем, к накоплению токсинов.

Съев пищу с определенным временем переваривания, необходимо дождаться, пока этот процесс не закончится полностью, и желудок и кишечник не освободятся. За это время пища успеет пройти полный цикл разложения. Только после этого допускается употреблять продукты, которые перевариваются медленно, и наоборот. Если не соблюдать последовательность употребления продуктов с разным временем переваривания, то фрукты, сваренные и сырые овощи, крахмалистая и белковая пища вместе начинают бродить. При этом выделяются газы, кислоты и даже молекулы спирта, происходит расстройство пищеварения и засорение кишечника.

Принципы раздельного питания основаны на употреблении в одной порции только совместимых продуктов, а между приемами пищи необходимо выдерживать как минимум 2 часа. Исключение составляют фрукты, после них можно кушать другую пищу уже через 20-30 минут.

Важным правилом считается, что в первую очередь необходимо съедать жидкую пищу, а во время и после еды избегать употребления напитков. Пережевывать еду нужно тщательно, до консистенции, близкой к жидкой. Помните, что чем меньшее количество видов пищи вы смешиваете, тем лучше она усваивается, и тем меньше вы будете склонны к перееданию.

Золотые правила пищеварения

Стоит отметить, что все показатели относительны, и переваривание еды у каждого человека — процесс индивидуальный. Поэтому для улучшения пищеварения и сохранения здоровья важно учитывать следующие рекомендации:

• Нельзя одновременно есть продукты, которые перевариваются разное количество времени. Например, картошку желательно есть отдельно от мяса.
• Для приготовления блюд подбирают продукты с одним временем переваривания. Для салата подходят яблоки и груши, морковь и свекла, огурцы и помидоры, но если компоненты полить сметаной или растительным маслом, время механической обработки пищи в желудке удваивается.
• Вода быстро проходит через пустой орган пищеварения. Пить ее после еды нельзя, чтобы не разжижать желудочный сок.
• Белок — яйца, мясо, гречка и т. д, лучше усваивается теплым. Холодная пища не успевает полностью обработаться, и непереваренная попадает в кишечник.
• Единственная крупа, которая начинает перевариваться в кишечнике и там же усваиваться, это манная каша. Именно поэтому ее включают в лечебное диетическое питание, особенно если сварена не на молоке, а на воде.

Особенности пищеварения у животных

У разных животных процесс переваривания и усвоения пищи происходит по-разному, давайте убедимся в этом на примере кроликов, птиц, собак и хомячков.

Кролики – это животные, которым необходимо большое количество клетчатки, а за сутки они могут принимать пищу до 30 раз, при этом молодые особи более прожорливы, например, маленькие месячные кролики могут кушать до 55 раз за день. Строение желудочно-кишечного тракта у них тоже весьма интересное, так как слепая кишка превышает по объему желудок в 7-9 раз. Эта особенность позволяет перерабатывать огромное количество растительных волокон, поскольку в таком большом аппендиксе кроликов живут микроорганизмы, разлагающие целлюлозу. У кроликов высока кислотность желудочного секрета, и его выработка происходит постоянно, даже ночью, а не только во время еды. Интересна и такая особенность, как капрофагия – это поедание кроликами своего ночного кала, который отличается от дневного. Благодаря этому явлению организм животных получает больше витаминов группы B. Время полного прохождения корма по ЖКТ кролика составляет до 48 часов.

Птицы наделены двухкамерным желудком, который разделен на два отдела. Каждый выполняет свою функцию: в первом вырабатывается желудочный сок, а второй работает по типу жерновов, в нем всегда есть много мелких камешков и песчинок. По времени дольше всего усваиваются зернышки – 6-12 часов, на переработку насекомых уходит 30-60 минут. У курицы, например, зерно может перевариваться до суток, а у воробьев — до 6 часов.

А вот у жвачных животных пищеварительная система устроена более сложно, и желудок состоит сразу из нескольких камер: рубца, сетки, книжки и непосредственно желудка, который называется сычуг. Рубец является самой большой частью, и у отдельных видов, например, у коров, может достигать невероятных объемов – 110-145 литров. Переваривание пищи также не обходится без отрыгивания, когда пища, поступившая в рубец, снова попадает в ротовую полость для более тщательного измельчения. На переваривание корма уходит до 4-6 часов.

А что интересного можно сказать про собак? Для полной переработки съеденной пищи им требуется от 6 до 16 часов в зависимости от вида пищи. У этих четвероногих друзей есть особенность, которая заключается в том, что концентрация кислоты в желудочном соке будет разной в зависимости от того, какую пищу вы предложите питомцу. Наиболее кислым секрет будет при поедании мяса, меньшим при поедании хлеба. Но сила сока, обусловленная большим количеством ферментов, выше, когда собака ест хлеб, а для мяса хоть кислотность и самая высокая, ферментов в соке присутствует меньше. Еще интересно, что на хлеб у собак вырабатывается жидкая слюна, а на мясо – более густая.

Зверьками с весьма чувствительным пищеварением являются всеми любимые хомячки, которых нельзя кормить чем попало. Например, соя, попавшая в желудочно-кишечный тракт хомяка, может стать причиной заболевания асцит, а кислота цитрусовых фруктов вредна для слизистой желудка этих животных. Хурма может вызвать у хомячка диарею, сладкие продукты часто приводят к диабету, а соленая пища нарушает работу почек. Хорошо усваиваются овощи и не очень сладкие фрукты, сырые орешки и кукуруза, фасоль, кашки на воде и даже детское питание. Интересно, что зубы хомяков лишены защитного слоя эмали, это еще одна причина, по которой зверькам нельзя давать сладкое. Желудок хомячка хорошо воспринимает сырые яблоки, груши и морковь. Также пищеварительные ферменты животного справляются с белковой пищей, и каждые три-четыре дня зверька можно кормить белком куриного яйца, нежирной отварной рыбой или говядиной без соли. На усвоение продуктов в пищеварительной системе хомяка уходит 3-4 часа.

Список продуктов, которые быстро проходят через пищеварительную систему

Два типа клетчатки в растительной пище помогают пищеварению, легко растворяясь или быстро проходя через пищеварительную систему. Растворимая клетчатка образует мягкий гель, а нерастворимая клетчатка проходит через желудок и толстую кишку, а также поддерживает перемещение другой пищи или отходов. Согласно рекомендациям Министерства сельского хозяйства США по питанию для американцев, поиск продуктов, которые способствуют этому процессу, сохранит здоровье вашей толстой кишки и может снизить ваши шансы на развитие ишемической болезни сердца.Ешьте разнообразные продукты, содержащие клетчатку, для более широкого питания и меньшего количества калорий, чем в меню из мяса, рыбы и птицы.

Фрукты

Все фрукты содержат пищевые волокна и помогают пищеварению, поскольку они быстро проходят через желудочно-кишечный тракт. Наслаждайтесь яблоками, бананами, киви и ананасами, чтобы получить умеренное количество клетчатки. В базе данных о питательных веществах USDA перечислены фрукты с высоким содержанием клетчатки как продукты питания с 20-процентным или более общим дневным содержанием клетчатки. К ним относятся азиатские груши, малина, ежевика, черника, персики, домашние груши и клубника.

Приготовленные овощи

Вареные овощи, такие как шпинат с высоким содержанием клетчатки, брокколи и брюссельская капуста, не только помогают пищеварению, но и обладают большей питательной ценностью, чем сырые овощи. В то время как ваше тело может переваривать сырые овощи, приготовление пищи смягчает их массу, облегчая переваривание углеводов, сахара, жиров, белков и растворимой клетчатки.

Национальный институт здоровья объясняет, что нерастворимая клетчатка проходит через пищеварительную систему в неизменном виде, помогая слизистой оболочке отшелушиваться от мертвых клеток и выталкивая или перенося отходы через кишечник.Морковь, кабачки, цветная капуста и все другие овощи содержат умеренное количество пищевых волокон.

Цельнозерновые продукты

Цельные зерна, такие как коричневый рис, содержат углеводы, которые легко расщепляются, и клетчатку, которая помогает пищеварению. Наряду с бобовыми, они также представляют собой продукты растительного происхождения, которые можно употреблять в качестве белковых заменителей мяса с низким содержанием жира.

Центры США по контролю и профилактике заболеваний предлагают макароны из цельной пшеницы, лепешки, хлеб, рогалики, булгур и кус-кус, в отличие от рафинированной яичной лапши и белого хлеба.Другие зерновые продукты, которые быстро проходят через пищеварительную систему, включают злаки и выпечку, приготовленную из цельного овса, кукурузы, риса, ячменя и пшеничных отрубей.

Фасоль и горох

Семейство бобовых содержит продукты с самым высоким содержанием клетчатки, которые необходимо употреблять для здоровья пищеварительной системы. Как и некоторые цельнозерновые злаки, чечевица, колотый горох, соевые бобы и многие вареные сухие бобы содержат 40 процентов или высокие порции от общего суточного количества клетчатки, согласно Министерству сельского хозяйства США. Фасоль и горох, которые обеспечивают наибольшую пользу клетчатки, включают темно-синюю, пегую, черную, почечную и лимовскую фасоль, а также нут и черноглазый горох.

11 легкоусвояемых продуктов, рекомендованных гастроэнтерологом

Неважно, страдаете ли вы желудочным заболеванием или имеете дело с обострением синдрома раздраженного кишечника (СРК), одно можно сказать наверняка: регулярная разнообразная диета не принесет вам никакой пользы. Фактически, это может даже ухудшить ваши симптомы. Фу. Нет, спасибо.

Вместо этого, лучший способ избавиться от таких симптомов, как тошнота и диарея, – это придерживаться режима безвкусной пищи – по крайней мере, до тех пор, пока ваш кишечник не вернется в норму.Итак, какие продукты легче всего перевариваются? В общем, вы хотите запастись укусами с низким содержанием жира и клетчатки, чтобы вашему желудочно-кишечному тракту не пришлось тратить даже на дополнительных усилий, чтобы расщепить пищевые соединения, когда он уже немного неисправен. .

Ободочная кишка (толстая кишка) – это орган, который сверхурочно перерабатывает более тяжелую и волокнистую пищу и, в конечном итоге, выбрасывает отходы в виде фекалий. Если он воспаляется, не стоит переусердствовать с продуктами, которые трудно переваривать, например, с продуктами с высоким содержанием клетчатки и жира (даже с такими простыми вещами, как брокколи, обжаренные в большом количестве EVOO).

Чтобы сделать вашу покупку продуктов очень простой, у меня впереди целый список, чтобы упростить вам задачу.

1. Белый хлеб и белый рис

По сравнению с их собратьями – цельнозерновыми тостами, цельнозерновыми тостами и коричневым рисом – продукты из белой муки намного легче перевариваются. Белая мука очищается и обрабатывается, то есть из нее удаляются волокна.

В обычный здоровый день вам абсолютно необходима клетчатка из цельнозерновых углеводов, так как вашему организму требуется больше времени для расщепления и дольше сохраняет чувство сытости.Однако когда твой желудок тебя ненавидит? Вам будет проще (и комфортнее) есть белую пищу.

Также в этой категории? Соленые крекеры. Содержание соли действует как электролит и может помочь, если вы обезвожены. Крендели тоже могут нежно воздействовать на живот, если они не сделаны из масла или цельнозерновых продуктов.

2. Арбуз

Сочные плоды, наряду с медовой росой и мягкой дыней, в основном состоят из воды. Из-за этого они легкие с точки зрения работы с желудочно-кишечным трактом и отлично справляются с увлажнением тела, особенно когда, эээ, из вас продолжает выходить какашка.А поскольку в этих фруктах почти нет клетчатки, они в основном усваиваются в процессе, оставляя мало, чтобы попасть в толстую кишку для дальнейшей переработки.

Если вы любитель овощей и хотите знать, какие овощи легко перевариваются, многие из них являются жесткими из-за содержания клетчатки. При этом всем тем, кто предпочитает овощи, не стесняйтесь брать огурцы, если у них нет кожи. Как и дыня, они содержат много воды. Точно так же старайтесь избегать семян, прячущихся во всех этих продуктах, поскольку они не усваиваются.

3. Курица и индейка

Когда дело доходит до выбора белков, вы захотите выбрать нежирные продукты с низким содержанием жира, такие как курица, индейка и / или рыба (последнее из которых может показаться мерзко, когда у вас желудок, но ваш выбор!).

Выбранный вами белок также должен быть приготовлен с низким содержанием жира. Это означает, что избегайте жарки и тушения и просто продолжайте запекать эти кусочки.

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Что до рыбы? Несколько дополнительных правил: избегайте суши из-за более высокого риска заражения (читайте: дальнейшее расстройство желудка), а также лучше избегать жирной рыбы, такой как скумбрия и сардины, поскольку они могут быть слишком тяжелыми при проблемах с желудочно-кишечным трактом.

4. Бананы

Чем коричневее, тем лучше. Ага, вы правильно прочитали.Недозрелые, более зеленые бананы содержат более устойчивые крахмалы, которые похожи на пребиотики в том, что они плохо перевариваются и питают бактерии в кишечнике. И когда у вас возникают проблемы, вам нужно, чтобы – это последняя вещь, , – чтобы все эти ошибки начали возиться. Но по мере того, как бананы собирают пятна (читай: созревают), устойчивые крахмалы превращаются в сахара, которые не вызывают потения кишечника. Добавлен бонус? Бананы могут вызывать запор, что полезно при диарее.

5. Приготовленные крупы

A.к.а. овсянка. Фарина (манная крупа) или молотая пшеница и крупа тоже подойдут, если они приготовлены с использованием воды (читай: без молочного или орехового молока, которые могут вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом). Когда вы готовите эти хлопья, вы помогаете расщеплять их компоненты, а это означает, что вы, по сути, запускаете процесс пищеварения еще до того, как хлопья попадут в ваш рот. Почему бы печи не сделать всю работу за вас?

И последний совет: некоторые люди добавляют в овсянку начинку, например, арахисовое масло. Но когда у вас бурлит живот, этого лучше избегать.Одни люди легко усваивают арахисовое масло, а другим – плохо, и это связано с ухудшением симптомов кислотного рефлюкса. Пока ваш желудочно-кишечный тракт раздражен, безопаснее удерживать ПБ.

6. Консервированные овощи

В частности, консервированная морковь, поскольку она (в отличие от многих других овощей) не богата клетчаткой, не имеет сверхволокнистой кожуры и семян. Только будьте осторожны с консервированными вариантами, наполненными консервантами. Чтобы этого избежать, ищите продукты с самым простым списком ингредиентов – по сути, просто воду и овощи.

7. Сладкий картофель

Теперь вы знаете, что упражнение: пропустите кожуру. Но если вы ищете легкую для переваривания пищу с немного большим вкусом и питательностью (сладкий картофель с высоким содержанием калия!), Испеките одного из этих оранжевых парней и вычерпайте внутренности, чтобы избавиться от кожуры. .

8. Яйца

Вареные вкрутую лучше всего. Это потому, что для них требуется только вода, и они полностью прожариваются, чего нельзя сказать о многих других приготовлениях из яиц, таких как вареные или сверхлегкие.Ненавидите крутое, но любите хорошую схватку? Не стесняйтесь есть яйца таким же образом, если вы не рискуете использовать очень мало масла.

9. Яблочное пюре

Направляйте своего внутреннего ребенка и наслаждайтесь яблочным пюре. Как и вареные хлопья, яблочное пюре считается «предварительно переваренным», поскольку оно уже расщеплено, чтобы облегчить состояние вашего желудка. (Думайте об этом как о более усвояемой форме фруктов.) Кроме того, он вкусный, сладкий и обеспечивает немного питательных веществ в ситуации, когда в противном случае вы на самом деле не накапливаете витамины.

10. Куриный суп

Теплая тарелка куриного супа не только успокаивает (и, конечно, полезна для души), но и является безопасным способом получения различных ингредиентов в легкоусвояемой форме. Приготовление овощей, курицы и бульона в течение нескольких часов помогает расщепить многие компоненты задолго до того, как они попадут в ваш пищеварительный тракт. И, вуаля, для вашего тела практически никакой работы.

Если ситуация с желудком заставила вас захлебнуться при мысли о курице и овощах, подумайте о том, чтобы съесть только бульон; сочетание соли и воды может помочь вам восстановить водный баланс.

11. Травяной чай

Хотя это и не совсем еда, травяные чаи могут быть ключевыми, если вы не можете вынести мысли о том, чтобы что-то жевать, но хотите чего-то успокаивающего. Ромашковый чай обладает мягким действием и успокаивает желудок, а чай из фенхеля помогает облегчить спазмы и запоры. Имбирный чай – разумный выбор, если вы хотите уменьшить тошноту, а чай из перечной мяты также может помочь при боли в желудке и диарее.

---

Саманта Назарет, доктор медицинских наук, сертифицированный гастроэнтеролог и эксперт по здоровью кишечника из города Нью-Йорк и член консультативного совета WH.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

проблем с пищеварением? Попробуйте эти 12 легко усваиваемых продуктов

Если вы пытаетесь устранить существующие проблемы с пищеварением или ищете что-то, что можно быстро переварить перед тренировкой, важно подбирать продукты, которые легко перевариваются и которые вам действительно нравятся.Вы также должны убедиться, что они обеспечивают оптимальное питание на протяжении всего дня.

Эти здоровые продукты легко перевариваются и дадут вам достаточно энергии, чтобы выжить даже при самой интенсивной тренировке:

Легко перевариваемые продукты

1. Рис

Коричневый и белый рис полезны для пищеварительной системы. Белый рис легче усваивается, но коричневый рис содержит еще более внушительный список питательных веществ, поэтому выбирайте свой сорт риса, исходя из того, что для вас наиболее важно.

2. Тост с маслом

В какой-то момент, когда у вас заболел живот или грипп, вы, вероятно, закончили тем, что съели обычные тосты или тосты с простым маслом, чтобы почувствовать себя лучше. Это работает потому, что тосты полны простых углеводов, которые помогают пищеварительному тракту.

Конечно, белый хлеб имеет ряд потенциальных негативных последствий, а глютен в хлебе часто является причиной проблем с желудком. По возможности выбирайте черный хлеб, и если вы никогда не пробовали хлеб без глютена, возможно, попробуйте!

3.Йогурт

Йогурт легко усваивается и богат полезными бактериями, которые помогают вашему желудку переваривать и другие продукты. Постарайтесь придерживаться йогурта без ароматизаторов, поскольку он содержит всевозможные дополнительные сахара, которые могут испортить вашу систему, но не стесняйтесь добавлять фрукты, чтобы сделать эту закуску более вкусной.

4. Гайки

Если у вас нет аллергии, вы обнаружите, что орехи невероятно легко перевариваются, как и большинство семян.Эти продукты содержат ряд жирных кислот омега-3, которые довольно легко перевариваются, а многие также содержат натуральные масла, улучшающие общее пищеварение.

5. Яйца

Есть причина, по которой яйца являются частью многих традиций завтрака: они невероятно легко перевариваются и полны белка.

6. Овсянка

Легко ли переваривается овсянка? Вам не следует употреблять упакованные овсяные хлопья быстрого приготовления из-за большого количества добавленного сахара, но овсяные хлопья, приготовленные из сырого овса и приправленные медом, являются одним из наиболее легко усваиваемых продуктов.Это также одно из самых питательных цельнозерновых продуктов.

7. Авокадо

Трудно переоценить пользу авокадо для здоровья. Они содержат широкий спектр питательных веществ, а также ряд полезных жиров, которые облегчают их переваривание.

8. Турция

Индейка – нежирное мясо и одно из самых полезных для здоровья видов мяса, которое можно есть, особенно в запеченном или вареном виде.

9.Квашеная капуста

Квашеная капуста может показаться наркоманом, но она невероятно легко переваривается. Квашеная капуста – это ферментированная капуста, а ферментированные продукты на самом деле являются отличным источником хороших бактерий, которые помогают вашему пищеварительному тракту.

10. Крекеры соленые

Суперпростые углеводы, богатые калием, соленые крекеры легко перевариваются и являются одними из лучших продуктов, которые можно употреблять при болях в животе.

11.Курица

Жареный цыпленок – один из самых легких для переваривания продуктов. В качестве нежирного мяса оно также является отличным выбором для здоровья и похудания. Запекать, варить или жарить на гриле для облегчения пищеварения.

12. Лосось

Лосось – один из самых популярных видов рыбы, и тому есть веская причина – он также один из самых легких, что делает его невероятно легким для переваривания. Белая, слоеная рыба также легко переваривается.

Это лишь некоторые из множества вкусных и питательных продуктов, которые легко усваиваются.Если вы боретесь с проблемами пищеварения или просто ищете здоровую пищу перед тренировкой, составить план питания, который вам понравится и который вы сможете переварить, очень легко.

31 Легкоусвояемые продукты для людей с расстройством желудка

Все мы в какой-то момент жизни испытаем какое-то расстройство желудка.

Это может быть вызвано целым рядом причин и может выглядеть как вздутие живота, газы, изжога, кислотный рефлюкс или несварение желудка… Часто это довольно неприятный опыт!

Но ниже приведен список легко усваиваемых продуктов, которые уменьшат проблемы с пищеварением и улучшат самочувствие желудка.Есть много вариантов, и эти списки должны быть полезны тем, кто быстро ищет легкие для переваривания продукты при расстройстве желудка.

---

Содержание

---

Легко усваиваемые продукты

Этот список легко усваиваемых продуктов содержит продукты из множества разных категорий. Далее ниже мы разбиваем список на фрукты, овощи, орехи и напитки, а также упоминаем трудно перевариваемые продукты, которых следует избегать.

Но сначала, в алфавитном порядке, вот самые лучшие продукты для пищеварения!

1. Костный бульон

Хотя это может звучать как что-то из «Властелина колец», костный бульон на самом деле является одним из лучших продуктов, которые можно есть, чтобы поддерживать здоровую и эффективную пищеварительную систему.

Костный бульон повышает иммунитет против инфекций и воспалений желудка, а также способствует здоровому опорожнению кишечника благодаря богатому содержанию коллагена и желатина, который из него поступает.

Доктор Келлианн Петруччи, сертифицированный консультант по питанию, оценивает эффективность костного бульона следующим образом:

Ваш кишечник становится здоровым, ваши клетки очищаются, а ваш метаболизм переключается с «ленивого» на «гепардный» режим.

Бульон также содержит глицин, который, как показывают исследования, способствует пищеварению и расщеплению жирных кислот.

Кроме того, костный бульон содержит аминокислоту под названием глютамин, которая, как было доказано, излечивает кишечный барьер и приносит пользу людям, страдающим синдромом дырявого кишечника или воспалительным заболеванием кишечника.

Вернуться к содержанию

2. Тост с маслом

Тосты содержат простые углеводы и крахмал, которые легко усваиваются организмом. Но вот интересный вопрос … гренки усваиваются легче, чем хлеб?

Ответ: да ! Почему?

Потому что нагревание хлеба расщепляет крахмал на декстрин, что и делает ваше тело во время пищеварения, что упрощает его переваривание, поскольку оно пропускает стадию пищеварения.

Более того, кусок масляного тоста утром – это не только хороший способ похудеть, но и одна из тех вневременных комфортных продуктов, которые идеально подходят для легкого для переваривания завтрака! Но обязательно используйте обезжиренное масло или маргарин, чтобы оно было легко усваиваемым.

Если вы предпочитаете сливочное масло или маргарин, хорошей альтернативой является арахисовое масло, так как оно помогает вам дольше чувствовать сытость, а арахисовое масло с кусочками вместо сливочного поможет пищеварению, так как обеспечит вас дополнительной клетчаткой.

Вернуться к содержанию

3. Цыпленок

Курица – нежирное белое мясо, которое занимает 2 ^{-е место среди} наиболее употребляемых видов мяса в мире. Это также одно из самых легких для переваривания видов мяса из-за высокого соотношения белков и углеводов. (Фактически, куриная грудка содержит 80% белка и 0% углеводов.)

И что еще лучше, это такое универсальное мясо, что вам никогда не придется выбирать рецепт!

Только убедитесь, что вы не жарите его, так как излишки масла и жира вредны для пищеварения.Кэролайн Вест Пассеррелло, диетолог из Академии питания и диетологии, объясняет, почему:

Жир замедляет пищеварение и отрицательно сказывается на пищеварительной системе, что, в свою очередь, может вызвать вздутие живота или дискомфорт.

Вместо этого придерживайтесь жарки, запекания, варки или запекания курицы без кожи.

Вернуться к содержанию

4. Крекеры

Если вы ищете мягкую пищу при расстройстве желудка, то не ищите ничего, кроме простого соленого крекера.

Как и тосты в отношении того, почему они являются одними из самых легко усваиваемых продуктов, крекеры – хороший выбор, если вы страдаете от тошноты, утреннего недомогания или несварения желудка.

Дипломированный диетолог Эрин Палински-Уэйд говорит:

Мягкий вкус крекера помогает утолить голод без резких запахов или вкусов, которые могут усилить тошноту. Крахмалистые продукты также могут помочь абсорбировать желудочные кислоты и успокоить желудок.

Крекеры очень легкие и безвкусные. Они являются идеальным решением для тех, кто хочет потреблять углеводы для получения энергии, страдая от тошноты или боли в животе.

Вернуться к содержанию

5. Яйца

Полезны ли яйца при расстройстве желудка? Да, конечно!

Яйца являются прекрасным источником белка и минералов и очень легко усваиваются организмом даже для людей, страдающих синдромом раздраженного кишечника (СРК).

Вареные, пашот или омлет – лучший выбор, так как они не содержат того масла, которое содержится в яичнице. Хотя лично я бы посоветовал бороться с расстройством желудка.Яичница-болтунья легко разрушается из-за того, что она мягкая и пушистая.

Если у вас серьезные проблемы с пищеварением, я бы посоветовал полностью отказаться от жирного яичного желтка и есть только яичный белок, который содержит белок и практически не содержит жира.

Есть причина, по которой яйца являются основным продуктом питания во всем мире!

Вернуться к содержанию

6. Джелло

Джелло часто бывает одним из первых продуктов, которые дают поесть, когда они находятся в больнице.Это потому, что он очень легко переваривается и полезен при регидратации, что делает его отличным выбором, если вы страдаете от расстройства желудка.

Хорошая альтернатива для тех, кто считает, что диета BRAT не работает (банан, рис, яблочное пюре и тосты), желе само по себе не имеет особой лечебной силы, но обычно достаточно мягкое, чтобы желудок подавлял.

Кроме того, это довольно весело поесть и прекрасный вкус, так что вы не ошибетесь!

Вернуться к содержанию

7.Овсянка

Овсянка – еще один отличный выбор для легкого для переваривания завтрака. Она особенно приятна для желудка, если ее подают в теплой форме.

Овсяные хлопья быстрого приготовления тоньше, чем овсяные хлопья, что облегчает их переваривание, так как структура крахмала разрушается и становится более доступной в процессе пищеварения.

Несмотря на то, что овсяные хлопья быстрого приготовления с большей вероятностью содержат большое количество сахара, компромисс особенно стоит того, если вы можете найти бренд овсяных хлопьев быстрого приготовления без добавления сахара.

Если все, что вы можете найти, это овсяные хлопья быстрого приготовления с очень большим количеством сахара, вы можете выбрать сырой овес и приправить его немного медом. Они могут быть толще, чем овсяные хлопья быстрого приготовления, но в конечном итоге более низкое содержание сахара может быть лучше для вас.

Короче говоря, выясните, какая овсянка лучше всего подходит вам и вашему желудку.

Примечание. Если у вас непереносимость глютена, исследования показали, что безглютеновый овес безопасен для употребления в пищу.

Вернуться к содержанию

8.Рис

«R» диеты BRAT при расстройстве желудка (бананы, рис, яблочное пюре, тосты) предлагает вам два варианта; коричневый рис или белый рис.

Хотя оба они легко усваиваются, белый рис является более легким из двух, поскольку из него удалено много клетчатки, что означает, что он быстрее превращается в сахар и быстрее переваривается.

Обратной стороной является то, что коричневый рис содержит значительно больше питательных веществ, чем белый рис, и обычно считается более полезным для здоровья.

Я бы сказал, что белый рис немного выигрывает в конкурсе, но решать вам …

Просто ешьте его горячим, поскольку после охлаждения часть крахмала в рисе превращается в неперевариваемый устойчивый крахмал.

Вернуться к содержанию

9. Тунец

Тунец – одна из самых доступных для употребления в пищу рыб. Нежирное мясо богато легкоусвояемым белком.

Это связано с тем, что животный белок, в отличие от растительного, легко доступен и ему не препятствуют дубильные вещества.Это делает тунец идеальным выбором, если вы боретесь с проблемами пищеварения.

Это также универсальный выбор, который можно подавать самыми разными способами, некоторые из них восхитительны, а большинство – полезны для вас.

Тунец лучше есть тушеным, запеченным или прямо из консервной банки, но старайтесь избегать жарки, так как при этом добавляются излишки масла, которые труднее переваривать.

Другая нежирная рыба с низким содержанием жира и высоким содержанием белка также хорошо помогает при расстройстве желудка, например треска и пикша.

Вернуться к содержанию

10. Рагу и супы

Для сытной, здоровой и сытной еды вы могли бы сделать намного хуже, чем теплое и успокаивающее тушеное мясо или суп.

Но зачем есть тушеное мясо или суп при расстройстве желудка?

Для начала, исследования показывают, что тепло может на короткое время уменьшить боль.

Более того, когда бульон или суп содержит легкоусвояемые продукты, такие как курица и корнеплоды, измельченные путем замачивания или смешивания, в целом получается блюдо, которое легче переваривается, чем если бы ингредиенты были съедены в сухом виде и по отдельности.

Вернуться к содержанию

11. Йогурт

Йогурт отлично подходит для облегчения любых заболеваний желудка, поскольку он выращен со здоровыми пробиотиками, такими как ацидофилин, которые полезны для функции кишечника и могут уменьшить вздутие живота, связанное с воспалительным заболеванием кишечника.

Но йогурт также является хорошим вариантом просто из-за его успокаивающих и освежающих свойств.

В наши дни можно даже выбирать бренды, специально предназначенные для здорового пищеварения.

Примечание: Люди с непереносимостью лактозы обычно могут есть йогурт в небольших количествах, даже если они не могут потреблять молоко без расстройства желудка.

Вернуться к содержанию

Фрукты, полезные для пищеварения

Ниже приведены некоторые легкоусвояемые фрукты, которые можно есть, когда вы чувствуете вздутие живота и газы или боретесь с несварением желудка.

12. Все компоты

Свежие фрукты – это здорово, они полезны, питательны и вкусны, но организму может быть трудно расщепить их из-за того, что они содержат больше питательных веществ и ферментов, чем приготовленные.

Приготовление или тушение фруктов помогает ускорить процесс их измельчения без значительной потери питательной ценности.

Как правило, фрукты сначала нужно очистить, так как кожица часто содержит много дополнительной клетчатки, которую сложнее расщепить. Просто варите их на слабом или среднем огне. Ваша кишка будет вам благодарна!

Вернуться к содержанию

13. Яблочное пюре

Будучи компотом, мы хотели особо выделить яблочное пюре, поскольку оно является основным продуктом диеты BRAT и для тех, кто страдает расстройством желудка.

Но, возможно, вам интересно, почему основным продуктом питания является яблочное пюре, а не просто яблоки?

Это связано с тем, что, как упоминалось выше, сырые фрукты содержат больше питательных веществ и ферментов, которые сложнее расщепить. С компотом вы в основном пропускаете стадию пищеварения, что облегчает работу вашей пищеварительной системы.

Но яблочное пюре также содержит пектин, который может помочь восстановить здоровье кишечника.

Будьте осторожны, выбирая тот, который не содержит добавленного сахара.Но поскольку яблочное пюре – это мягкая пища, которая хорошо влияет на пищеварительную систему и которую легко приготовить дома, неудивительно, почему оно считается одним из лучших продуктов для пищеварения.

Вернуться к содержанию

14. Авокадо

Фрукт с низким содержанием FODMAP («Ферментируемые олиго-, ди-, моносахариды и полиолы»), который также известен как суперпродукт, авокадо невероятно полезен во многих отношениях.

Они являются хорошо известным источником минералов, питательных веществ, витаминов и каротиноидов, а белок авокадо содержит все незаменимые аминокислоты, полезные для пищеварения.

Благодаря тому, что это фрукт с низким содержанием FODMAP, он идеально подходит для людей, страдающих синдромом раздраженного кишечника (СРК).

Вернуться к содержанию

15. Банан

Еще один фрукт с низким содержанием FODMAP, суперпродукт и основной продукт диеты BRAT, скромный банан – отличная пища для тех, кто склонен к расстройству желудка.

Ферменты в этом дружелюбном фрукте действуют аналогично тому, как наш желудок расщепляет пищу.Итак, если вы страдаете от желудочного вируса, банан должен быть одним из ваших первых вариантов.

Просто убедитесь, что вы едите только спелые желтые бананы, так как незрелые зеленые бананы содержат неперевариваемый резистентный крахмал, а общее содержание крахмала составляет 80%. Напротив, спелые желтые бананы содержат 1% крахмала, что делает их королем всех фруктов, хороших для пищеварения.

Вернуться к содержанию

16. Дыни

Эти успокаивающие и освежающие фрукты идеально подходят для употребления в пищу, если у вас проблемы с желудком.Они довольно легко перевариваются желудком, а также помогают в пищеварении, поскольку содержат много воды (гидратация помогает процессу пищеварения).

Кроме того, дыни содержат много витамина С, который, согласно этому исследованию, сокращает продолжительность простудных заболеваний у взрослых на 8% и на 14% у детей.

Определенно лучше есть спелые, так как незрелая дыня более волокнистая и труднее переваривается. Небольшой тест на спелость, который вы можете сделать, – это взять дыню и слегка подтолкнуть ее конец.Он должен немного уступить место внешней корке, но не быть слишком мягким или твердым.

Лучше всего купить в магазине более твердую дыню и дать ей созреть на кухне в течение нескольких дней. После созревания его лучше всего хранить в холодильнике.

Вернуться к содержанию

17. Тыква

Не зря тыкву часто дают детям в первую очередь. Когда тыква хорошо приготовлена, она успокаивает, питает и очень легко переваривается.

Отличная основа для супов и тушеных блюд, которые принесут вам пользу во всех смыслах. Мы рекомендуем тушить ее с куриной грудкой для начинки и легкого для кишечника лакомства.

Учитывая, что тыква связана с более низким уровнем глюкозы в крови, это делает тыкву, среди прочего, отличным средством для людей, страдающих диабетом, высоким кровяным давлением или стрессом клеточного окисления.

Вернуться к содержанию

Легко усваиваемые овощи

Есть довольно много трудно перевариваемых овощей, так что сделайте одолжение своему желудку и откажитесь от них и вместо этого ешьте эти легко перевариваемые овощи!

18.Некрестоцветные овощи

Прежде всего, что такое крестоцветные овощи?

Крестоцветные овощи – это овощи, у которых есть цветы с четырьмя лепестками в форме распятия (отсюда и термин «крестоцветные»). В последнее время они часто привлекают внимание общественности из-за исследований, предполагающих, что они снижают риск некоторых видов рака. .

Однако крестоцветные овощи не подходят для пищеварения из-за их газообразования и серных свойств.К ним относятся спаржа , брокколи , капуста , цветная капуста и другие.

Кроме того, овощи, как правило, содержат много клетчатки, что может стать небольшой проблемой для вашей пищеварительной системы, если вы страдаете от вируса или страдаете расстройством желудка. Так что хитрость в том, чтобы их съесть, – это приготовить на пару.

Это разрушит часть клетчатки в них без слишком большого ущерба для содержания в них минералов и витаминов. Варить можно и в кипячении, но это еще больше снизит содержание в них хороших продуктов.

Вернуться к содержанию

19. Имбирь

Имбирь использовался в лечебных целях на протяжении тысячелетий, и благодаря высокому содержанию калия, магния и фосфора среди других питательных веществ его польза для здоровья многочисленна.

Он доказал научную пользу, например, исследование 1982 года показало, что употребление имбиря в пищу более эффективно для снятия тошноты, чем настоящие лекарства от тошноты! И некоторые из других его применений – облегчение боли в желудке.

Это очень универсальная корневая пряность, и ее стоит задуматься, если вы чувствуете себя плохо.

Если прямое употребление имбиря будет для вас слишком неприятным, хорошей альтернативой является имбирный чай. Хотя вы не можете есть его, он все равно будет отличным сочетанием с другой легкой для переваривания пищей, поскольку имбирный чай отлично успокаивает желудок.

Вернуться к содержанию

20. Кимчи

Подобно квашеной капусте, упомянутой ниже, но сброженной при более низкой температуре, кимчи – это ферментированный овощной продукт, полезный для пищеварения и вздутия живота.

Его ферментированные овощи легко перевариваются по той же причине, что и приготовленные на пару овощи.

Кроме того, кимчи обычно содержит ферментированную морковь, является традиционным корейским фаворитом и имеет научные подтверждения своих утверждений о том, что помогает пищеварению. Что не нравится в этом интересном варианте?

Вернуться к содержанию

21. Картофель

Картофель содержит много растворимой клетчатки, которая, как предполагает это исследование, очень легко усваивается организмом, особенно в вареном виде.

Но после варки обязательно съешьте их до того, как они остынут, поскольку, как показывает это исследование, количество неперевариваемого устойчивого крахмала увеличивается, когда картофель охлаждается аналогично тому, как мы видели выше с рисом.

Не только это, но и отличная пребиотическая пища, а это значит, что они полны хороших бактерий, которые имеют решающее значение для здоровой пищеварительной системы. Они также содержат хорошую дозу калия, который поможет вашему телу восполнить потерянные электролиты.

Вернуться к содержанию

22.Квашеная капуста

Это известное немецкое блюдо из квашеной капусты, хотя это может показаться наркоманом, является прекрасным помощником для пищеварения.

Он очень богат пробиотиками с молочной кислотой и высоким содержанием воды, которые помогают организму переваривать другие продукты.

Пробиотики помогают создать здоровый уровень pH в кишечнике, позволяя хорошим бактериям процветать за счет вредных бактерий, тем самым способствуя дальнейшему здоровью кишечника, чего не может сделать обычная капуста.

Обратная сторона? В квашеной капусте больше соли, чем в вареной, поэтому вам придется следить за потреблением немного больше, чем когда вы едите обычную капусту.

Это может быть не всем по вкусу, но попробуйте!

Вернуться к содержанию

23. Сладкий картофель

Эти вкусные продукты похожи на картофель, поскольку содержат много растворимой клетчатки, которая легко усваивается организмом.

Они представляют собой более сладкую и универсальную альтернативу обычному картофелю и могут использоваться в широком спектре рецептов, которые легко усваиваются.

Пурпурный и оранжевый сладкий картофель, в частности, полны антиоксидантов, которые нейтрализуют клетки от свободных радикалов, которые могут нанести различный вред нашему телу.

Более того, люди с самой высокой продолжительностью жизни в мире, жители Окинавы в Японии, производят сладкий картофель на 60% от всего своего рациона. Продан!

Вернуться к содержанию

Легко усваиваемые орехи и семена

Орехи и семена включены во многие списки как продукты, которые помогают при расстройстве желудка, и, учитывая огромное количество предлагаемых разновидностей, нетрудно понять, почему.

Многие из них богаты питательными веществами, которые улучшают работу вашей пищеварительной системы и увеличивают продолжительность жизни. Они также содержат натуральные масла, полезные для пищеварения.

Однако неперевариваемая фитиновая кислота, содержащаяся в орехах, может затруднить их переваривание для некоторых людей. Более того, фитиновая кислота может блокировать всасывание питательных веществ, таких как железо и цинк.

Итак, чтобы орехи легче переваривались, вам нужно «активировать» их, предварительно замочив их на некоторое время, чтобы удалить фитиновую кислоту, и разжевать их до состояния кашицы.

Если вы хотите получить максимальную пользу от употребления орехов и семян, убедитесь, что вы едите только из этих легкоусвояемых!

24. Семена льна

Маленькие и легко усваиваемые семена льна помогают бороться с сердечными заболеваниями, а также содержат большое количество калия, фосфора и магния, которые снижают риск инсульта, улучшают пищеварение и способствуют здоровью костей, соответственно.

Исследования показывают, что омега-3 жирные кислоты, снижающие уровень холестерина, содержащиеся в семенах льна, легче перевариваются в молотых семенах льна, которые являются лучшим видом семян льна для употребления при расстройстве желудка.

Вернуться к содержанию

25. Семена чиа

Семена чиа обладают противовоспалительными свойствами и содержат омега-3 жирные кислоты и волокна, способствующие пищеварению.

Как показано на рисунке выше, исследования показали, что употребление семян чиа с йогуртом может дольше оставить чувство сытости, что является плюсом, если вы страдаете от тошноты.

Кроме того, эти крошечные семена, богатые клетчаткой, можно без труда сочетать с другими легко усваиваемыми продуктами, чтобы дать вам это увеличение клетчатки и помочь вам оставаться сытым в течение всего дня.

Определенно, чем запастись во время проблем с животом!

Вернуться к содержанию

26. Грецкие орехи

Этот может быть более удачным в зависимости от человека, но грецкие орехи (особенно когда они «активированы» и пережеваны до целлюлозы) считаются более благоприятными для кишечника, поскольку они действуют как пребиотики, которые помогают росту «хороших» бактерий в кишечник.

Кроме того, грецкие орехи содержат полифенол педункулагин, который обладает противовоспалительным действием и способствует пищеварению.

Вернуться к содержанию

27. Миндаль

Жареный миндаль трудно переваривать? Удивительно, но из всех возможных лучших орехов для пищеварения миндаль превосходит других конкурентов по многим показателям.

Они богаты клетчаткой, и недавнее исследование, в ходе которого родители и дети повысили свой индекс здорового питания (HEI) по сравнению со средними показателями по стране за счет употребления большего количества миндаля, демонстрирует, как они могут улучшить здоровье кишечника.

В том же исследовании они также обнаружили, что употребление большего количества миндаля изменило кишечные бактерии, что привело к улучшению здоровья пищеварительной системы.

Короче говоря, если «активировать» и пережевывать мякоть, посыпка миндаля здесь или там может быть легко усваиваемой пищей, которая не только насытит, но и будет активно способствовать положительному здоровью кишечника.

Вернуться к содержанию

Лучшие напитки для пищеварения

28. Кефир

Ягодный смузи на кефире

Кефир – это кисломолочный продукт, содержащий пробиотики, которые, как показали исследования, могут помочь предотвратить запоры, синдром раздраженного кишечника (СРК) и другие желудочно-кишечные заболевания.

Его пробиотическая природа также делает кефир отличным напитком для предотвращения диареи, как показали исследования.

Вернуться к содержанию

29. Чайный гриб

Комбуча – это ферментированный чай, который получают путем добавления определенных штаммов бактерий, сахара и дрожжей в черный или зеленый чай. Затем его ферментируют в течение недели или дольше.

В процессе ферментации образуется большое количество пробиотических бактерий. И, как мы знаем из вышесказанного, пробиотические бактерии отлично помогают … правильно, пищеварительной системе.

Исследования показали, что чайный гриб может помочь излечить язву желудка, поскольку он покрывает желудок и богат антиоксидантами.

Вернуться к содержанию

30. Черносливовый сок

Его часто называют классическим средством от запора и других проблем с пищеварением, и знаете что? Это действительно работает!

Чернослив содержит около 7 граммов клетчатки на 100 граммов фруктов, и 80% из них – растворимая клетчатка, вы знаете, хороший сорт.

Более того, исследования показывают, как чернослив может помочь положительно регулировать количество микроорганизмов, живущих в кишечнике.

В результате стакан сока чернослива становится сильным претендентом на звание лучшего фруктового сока для пищеварения.

Вернуться к содержанию

31. Смузи

Смузи полезны для пищеварения? Если ингредиенты, которые вы используете, достаточно легко перевариваются по отдельности, тогда да!

Перерабатывая фрукты и овощи в богатые питательными веществами смузи, вы удаляете много клетчатки, которая может быть проблемой для вашего организма, что делает их еще более легкими для переваривания.А отличные новости? Вы все равно сохраните большую часть его питательной ценности!

В наши дни вы можете найти огромное количество рецептов смузи, которые принесут вашему организму всевозможные преимущества. Это определенно то, на что стоит обратить внимание.

Вот несколько выбранных нами ингредиентов, которые содержат смесь ингредиентов, полезных для пищеварения:

Смузи из яблок, капусты и огурцов

Натуральные, полезные соки – одно из лучших средств борьбы с проблемами пищеварения.

Почему подходит именно этот смузи?

Что ж, яблоки содержат хороший уровень хорошей клетчатки, которая помогает регулировать опорожнение кишечника, а капуста очень богата целым набором полезных веществ, таких как омега-3-жирные кислоты, которые помогают уменьшить вредное воздействие воспаленного кишечника. пищеварительный тракт.

Смузи из огурцов, фенхеля и имбиря

Когда у вас расстройство желудка, вы действительно не хотите загружаться чем-то слишком сладким.

Этот восхитительный освежающий сок, содержащий огурец, фенхель и имбирь, идеально подходит для успокоения расстройства желудка, и вы можете пить его весь день, чтобы поддерживать себя увлажненным. Попробуй!

Смузи с грушей, сельдереем и имбирем

Итак, это супер смузи, если он когда-либо был. Сочетание груши и сельдерея с добавлением согревающего имбиря – восхитительный и полезный способ улучшить пищеварение.

Груша содержит ровно столько клетчатки, чтобы ваша пищеварительная система могла нормально работать.

Вернуться к содержанию

Худшие продукты для пищеварения

Пищевые продукты, вредные для пищеварения, включают продукты, вызывающие вздутие живота, трудно перевариваемые продукты и продукты, которые в случае переедания могут вызвать проблемы с пищеварением.

Давайте познакомимся с худшими продуктами для пищеварения, которых следует избегать при расстройстве желудка!

1. Кислые фрукты

Фрукты, такие как апельсины, грейпфруты и лимоны, действительно обеспечивают организм достаточным количеством витамина С и метаболитов, которые полезны для длительного пищеварения, но употребление слишком большого количества этих фруктов может ухудшить то неприятное состояние, которое мы называем кислотным рефлюксом или ГЭРБ (гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь.)

Хотя кислые фрукты не являются прямой причиной этих состояний, были признаки того, что они действуют аналогично другим продуктам, вызывающим кислотный рефлюкс или изжогу, таким как острый карри.

Более того, врачи отметили, что употребление этих фруктов натощак особенно вредно при изжоге.

Вернуться к содержанию

2. Искусственные подсластители

Всегда неоднозначный искусственный подсластитель получил неоднозначную оценку.Кто-то хвалит, кто-то мягко осторожен, а кто-то прямо критикует влияние искусственных подсластителей на организм.

Что такое честная игра?

Плохие новости:

• Было проведено исследование, согласно которому их употребление потенциально может привести к увеличению аппетита и весу.
• То же исследование также предполагает, что они могут вызывать у людей тягу к большему количеству сахара.
• Исследования показывают, что из-за их высокой сладости и низкого содержания калорий они могут сбить ваш мозг с толку и заставить его остаться голодным.
• Другое исследование показало, что у 4 участников был более низкий контроль уровня глюкозы в крови всего через 5 дней после употребления искусственного подсластителя, и когда их кишечные бактерии были перенесены в мышей, то же самое произошло и с ними.

Хорошие новости:

• Более недавнее исследование показало, что искусственные подсластители не увеличивают аппетит или потребление калорий.
• Фактически, другое исследование сообщило о снижении аппетита и калорий на , на человек.
• Для подслащивания продуктов и напитков необходимо лишь небольшое количество искусственных подсластителей, и в результате вы почти не потребляете калорий, что хорошо для похудания.
• Контролируемые исследования показали, что искусственные подсластители не повышают уровень глюкозы в крови или инсулина, что является хорошей новостью для людей, страдающих диабетом.

Возможно, вы заметили, что плохие и хорошие новости содержат по 4 пункта. Так что же нам делать с искусственными подсластителями?

Хотя многие сильно преувеличивают отрицательные эффекты искусственных подсластителей и пренебрегают их положительными эффектами, мы включили их в этот список из-за одного исследования, которое показало, что у участников плохой контроль уровня глюкозы в крови всего через 5 дней после употребления искусственных подсластителей.

Поскольку это исследование связано со здоровьем кишечника, а здоровье кишечника является важным компонентом пищеварения, мы советуем вам отказаться от искусственных подсластителей в следующий раз, когда у вашего кишечника возникнут некоторые проблемы.

Кроме того, несмотря на то, что большинство искусственных подсластителей просто проходят через пищеварительную систему из-за того, что они неусвояемы, другие фактически частично перевариваются и могут вызывать отрицательные эффекты, что подтверждено диетологом Эрин Палински-Уэйд:

Подсластители, которые частично перевариваются, оказывают наибольшее влияние на систему желудочно-кишечного тракта и могут вызвать вздутие живота, газы и диарею.

Вернуться к содержанию

3. Молочный шоколад

Довольно много людей сообщают о расстройстве желудка после употребления шоколада (на самом деле сотни людей ищут его в Google каждый месяц). Так что, если вы страдаете от расстройства желудка, синдрома раздраженного кишечника (СРК), кислотного рефлюкса или вздутия живота, используйте молоко. шоколад действительно не подходит.

Кислотность шоколада может вызвать кислотный рефлюкс и симптомы ГЭРБ, в то время как сахар лактозы в шоколаде может также вызвать другие проблемы с кишечником у людей с непереносимостью лактозы.

Кроме того, кофеин, содержащийся в шоколаде, может вызвать изжогу и вздутие живота. Кроме того, есть исследования, которые показали, что кофеин может еще больше раздражать любые симптомы рефлюкса, что довольно плохо, учитывая, что шоколад сам по себе довольно кислый.

Если вы просто обязаны есть шоколад, то ешьте темный шоколад с высоким содержанием какао, поскольку исследования, проведенные в Великобритании, обнаружили более высокий уровень полезных бактерий в кишечнике у участников, которые пили молоко с высоким содержанием какао в течение 4 недель.

Некоторый темный шоколад будет иметь более высокий уровень кофеина, чем молочный шоколад, но вы должны любить все эти дружелюбные микробы и питательные вещества, содержащиеся в темном шоколаде!

Вернуться к содержанию

4.Жареная еда

В наши дни большинство из нас прекрасно понимают, что жареная пища не совсем полезна. Высокое содержание калорий и жира наряду с далеко не идеальной пищевой ценностью – не идеальное сочетание для тех из нас, кто заботится о своем здоровье.

Жареная пища иногда может вызвать кислотный рефлюкс и даже повысить кровяное давление.

Также стоит отметить, что жареная жирная пища не очень хорошо влияет на пищеварение.

Мы поделились этой цитатой диетолога Кэролайн Вест Пассеррелло, когда говорили о жирности жареной пищи выше, но здесь стоит повторить:

Жир замедляет пищеварение и отрицательно сказывается на пищеварительной системе, что, в свою очередь, может вызвать вздутие живота или дискомфорт.

Это особенно верно для более жирных частей спектра, таких как стейки и картофель фри. Организм изо всех сил пытается переваривать жирную пищу в лучшие времена, но большая порция масла гарантирует, что этот тип пищи прочно сгруппирован в категорию “ нет-нет ”.

Вернуться к содержанию

5. Пряные продукты

На всякий случай, если вас недостаточно посоветовали отказаться от шоколада, острая пища – это тоже то, от чего вам следует избегать, если вы испытываете расстройство желудка.

Тепло от острой пищи может вызвать раздражение по всей длине пищеварительного тракта и вызвать кислотный рефлюкс и даже изжогу. Джанетт Нешейват, сертифицированный врач из Нью-Йорка, говорит:

Острый перец, острое карри и другие острые продукты вызывают рефлюкс желудочного сока в пищевод, который вызывает изжогу.

Более того, исследование показало, что люди, страдающие синдромом раздраженного кишечника (СРК) или болезнью Крона, имеют более высокий шанс быть чувствительными к специям.

Вместо этого ешьте больше мягких блюд при расстройстве желудка, таких как крекеры, тосты и любую другую легко усваиваемую пищу, упомянутую в приведенном выше списке легко усваиваемых продуктов.

Чего следует избегать

• Спирт
• Сыр
• Сигареты
• Мороженое
• Молоко – , хотя молоко действительно помогает при кислотном рефлюксе (лучше всего обезжиренное молоко), в противном случае его следует избегать.
• Сырые фрукты и овощи
• Сода

Вернуться к содержанию

---

Если вы страдаете расстройством желудка или пищеварением, мы надеемся, что приведенные выше списки были вам полезны.

Никому не нравится расстройство желудка, но, сделав несколько осторожных решений, вы, надеюсь, сможете облегчить боль и вернуться к нормальному состоянию в кратчайшие сроки.

Однако, если проблемы с животом длятся около 2 недели или более даже после выполнения этих советов, мы рекомендуем обратиться к врачу.

31 Продукты, легко усваиваемые людьми с расстройством желудка, последнее изменение: 28 февраля 2020 г., автор: Silas & Grace

Присоединяйтесь к моей группе «Здоровый образ жизни» на Facebook

Десять легкоусвояемых продуктов на случай болезни

Чувствуете себя деликатным? Определенные продукты могут раздражать кишечник и ухудшать ваше самочувствие, к ним относятся острая пища, жирное мясо и вызывающие газы крестоцветные овощи, такие как капуста, а также трудноусвояемые бобы и продукты с особенно высоким содержанием нерастворимой клетчатки, такие как пшеничные отруби. .«Вам нужны мягкие, но питательные, легкоусвояемые продукты, – говорит зарегистрированный диетолог и диетолог Сара Шенкер.

Чтобы дать вам больше представления о том, что вам следует есть при проблемах с пищеварением, вот 10 полезных для желудка продуктов, которые большинство людей находят очень легко перевариваемыми.

Информативный, всесторонний и знающий: получайте последние новости и информацию о здоровье в Saga Magazine. Узнать больше

Банан

Этот успокаивающий желудок фрукт является одним из ключевых компонентов временной диеты BRAT, рекомендованной людям, выздоравливающим после расстройства желудка.

BRAT – это

.

• б ананас
• r лед
• a пюре
• т тост (белый)

Эти четыре продукта являются «связывающими» и легко усваиваются, что помогает предотвратить диарею.

Бананы также являются отличным источником калия и помогают восполнить электролиты, потерянные в результате рвоты или диареи.

Узнайте больше о преимуществах калия

Белый рис басмати

Второй компонент диеты BRAT, белый рис покрывает слизистую оболочку желудка крахмалистым барьером, который помогает уменьшить раздражение пищеварительной системы.Его питательные вещества легко усваиваются, а низкое содержание клетчатки не заставит вас спешить в туалет.

Рис – один из наименее аллергенных продуктов, поэтому, скорее всего, вы хорошо его перенесете, даже если чувствуете себя хрупким. Если можете, выберите более здоровый сорт басмати и просто приготовьте на пару или отварите.

Как варить рис

Яблочное пюре

Тушеные взбитые яблоки – лучше всего подходят более сладкие и менее терпкие сорта – могут помочь успокоить пищеварение.Легко усваиваемые, они обеспечивают столь необходимые питательные вещества после приступа болезни или ночного отдыха и не зря составляют основу диеты BRAT.

Однако стоит иметь в виду, что если вы склонны к кислотному рефлюксу, яблоки могут на самом деле усугубить состояние, поэтому вы можете в основном придерживаться мягких крахмалистых зерен, пока не почувствуете себя лучше.

Симптомы, причины и лечение несварения

Белый тост

В то время как большинство людей не испытывают никаких трудностей с перевариванием белого тоста – отсюда и его включение в диету BRAT – содержание глютена может создать целый ряд других проблем с пищеварением, если вы не переносите его.

Если вы уверены, что у вас нет проблем с перевариванием хлеба или пшеницы, кусочек белого тоста, скорее съеденный, чем съеденный, должен помочь успокоить любые легкие проблемы с желудком.

Узнайте больше о целиакии и других заболеваниях, связанных с пшеницей

Кокосовая вода

Не еда как таковая, но этот освежающий напиток определенно стоит накинуть, если вас тошнит.

Кокосовая вода богата минералами, уравновешивающими электролиты, и идеально подходит для регидратации во время или после расстройства желудка или когда вы чувствуете похмелье, и исследования показывают, что она действует более эффективно, чем обычная вода или сладкие энергетические напитки.

Польза кокосового масла для здоровья

Куриная грудка

Жирного мяса лучше избегать, когда вы чувствуете себя изворотливым, потому что высокое содержание насыщенных жиров имеет тенденцию раздражать слизистую оболочку желудка.

С другой стороны, постный белок, особенно курица, приготовленная на пару или пашот, не говоря уже об обезжиренной грудке индейки, может быть действительно полезной, особенно если вы чувствуете газы. «Постный белок может предотвратить вздутие живота», – говорит диетолог Анна Дэниелс.

Вздутие живота? Узнайте причины и методы лечения

Куриный бульон

Свежий куриный бульон полон желатина, богатого коллагеном, который покрывает желудок и улучшает пищеварение у многих людей.

Чаша успокаивающего куриного бульона, когда ваша пищеварительная система разгорается, обеспечит успокаивающий желатин и легко усваиваемые питательные вещества, а также поможет увлажнить ваше тело и восполнить потерю электролитов.

Попробуйте этот рецепт куриного супа

Картофельное пюре

Картофельное пюре без примесей молока, сливок или масла – еще одна полезная для желудка пища, когда вы чувствуете себя разбитым.

Картофель – легко перевариваемая крахмалистая пища в лучшие времена, но превращение его в пюре помогает разрушить волокна, что делает их еще более сложной задачей для переваривания. Они также содержат необходимые питательные вещества, в том числе калий, балансирующий электролиты.

Как приготовить пюре

Биойогурт

Обычный биойогурт без сахара наполнен полезными бактериями, которые помогают регулировать пищеварение. Легко впитывается, он может творить чудеса с нежным животиком.

Вы можете пропустить его, если у вас непереносимость лактозы. Хотя в йогурте гораздо меньше лактозы, чем в молоке, он все равно может быть проблематичным для людей, сверхчувствительных к молочным продуктам.

Преимущества пробиотиков

Имбирь

Пощипывание имбиря – это проверенное народное средство от расстройства желудка, и есть даже некоторые научные доказательства его эффективности.

Исследование 1982 года, опубликованное в журнале The Lancet , показало, что имбирь более эффективен при лечении морской болезни, чем обычное лекарство от тошноты.

Если сырой имбирь кажется вам слишком жестким, можно также пережевывать кусочек кристаллизованного имбиря.

Узнайте больше о пользе имбиря для здоровья

5 продуктов, которые не вызывают раздражения желудка, если у вас проблемы с пищеварением

Для здорового образа жизни всем следует придерживаться здоровой диеты. Типичная диета со всеми обычно рекомендуемыми продуктами может не подойти людям с нарушенным пищеварением. Современный малоподвижный образ жизни, неправильное питание и отсутствие физических упражнений у многих людей вызывают проблемы с пищеварением, такие как раздражение кишечника.Общие симптомы включают кислотный рефлюкс, запор, вздутие живота, тошноту, боль в животе, воспаление и диарею. Людям, постоянно страдающим такими проблемами, рекомендуется есть только здоровую пищу. Однако не все продукты легко перевариваются.

Нам всем нужны основные макроэлементы, такие как клетчатка, белок, витамины и жиры. Но некоторые из этих питательных веществ, такие как клетчатка и жиры, не легко усваиваются. Если вы долгое время сталкивались с проблемами пищеварения, вы могли бы испытывать беспокойство после употребления определенных продуктов, которые препятствуют пищеварению.Таким образом, имеет смысл знать и вести учет продуктов, которые легко перевариваются и которые можно включать в свой обычный рацион.

(Читайте также: 6 фруктов, которые способствуют лучшему пищеварению)

^{Некоторые из этих питательных веществ, такие как клетчатка и жиры, плохо усваиваются.}

Легко усваиваемые продукты:

1. Бананы

Высокое содержание жидкости в бананах делает их хорошей пищей для людей, страдающих диареей или запором. Мягкие, мясистые фрукты легко перевариваются, а их высокий профиль питательных веществ делает ваш рацион полезным.

2. Яйца

Яйца – популярный продукт для завтрака, поскольку они содержат большое количество белков. Пища также богата кальцием и другими питательными веществами. Кроме того, яйца также не отягощают вас, так как после употребления они легко ложатся на желудок. Яичные желтки содержат большое количество жиров, поэтому было бы неплохо употреблять только яичные белки. Кроме того, при приготовлении яиц не следует добавлять трудноперевариваемый сыр или масло.

(Также читайте: 5 простых способов естественного улучшения пищеварения)

^{Яичные белки, приготовленные с меньшим содержанием жира, делают пищу благоприятной для пищеварения.}

3. Курица

Курица – хорошо известный источник нежирных белков и не содержит углеводов или клетчатки. Это хороший вариант для людей, страдающих раздраженным опорожнением кишечника, поскольку курица легко расщепляется и быстро переваривается. Не забудьте приготовить его на гриле, запечь или обжарить в небольшом количестве масла, чтобы он оставался легким.

4. Молочные продукты

Все виды молочных продуктов имеют низкое содержание клетчатки и благоприятны для пищеварения. Постарайтесь включить в свой рацион обезжиренные варианты молока, творога или более полезные для здоровья сыры, такие как творог и сыр фета.

5. Мука и злаки рафинированные

Это станет сюрпризом для всех вас. Нам всегда говорили избегать рафинированной пищи. Но правда в том, что рафинированная мука и злаки лучше подходят для людей с плохим пищеварением. Рафинированная мука и зерна перерабатываются, а отруби и зародыши удаляются, что облегчает переваривание этих продуктов. Итак, белый рис и белый хлеб были бы лучше, чем их аналоги в вашей конкретной ситуации.

Постепенно улучшайте пищеварение и облегчите пищеварение с помощью этих легкоусвояемых продуктов.

10 трудно перевариваемых продуктов

Нажмите, чтобы оценить этот пост!

[Всего: 76 Среднее: 3,1]

Продукты питания и здоровье пищеварительной системы

Наш желудок – главный показатель нашего здоровья. Флора кишечника отвечает за усвоение пищи в нашем организме, но она также определяет уровни воспаления и иммунитет, которые у нас будут.Ваш вес, кислотный рефлюкс и проблемы с пищеварением решаются бактериями в кишечнике. А то, что мы едим, имеет больше последствий, чем мы можем себе представить. Неправильное питание может привести ко многим проблемам, таким как синдром раздраженного кишечника, гастроэзофагеальный рефлюкс (ГЭРБ), запор или диарея.

И это явление «неправильного питания» усугубляется во время праздничного сезона! С приближением Нового года все здоровые диеты будут забыты, так как возникнут праздничные планы! Тем не менее, давайте посмотрим на:

10 Трудноперевариваемые продукты

1.Углеводы

Употребление продуктов, богатых углеводами, может привести к долгосрочному ущербу для здоровья, поскольку вызывает усиление воспаления и трансформирует флору кишечника. Например, картофель можно считать продуктом с высоким содержанием углеводов, но он в основном состоит из воды. Рис, макаронные изделия, крендели, рогалики или пончики более вредны для организма, поскольку они очень богаты углеводами.

2. Жареная еда

Жареная пища должна быть категорически запрещена, поскольку она вредит организму на различных уровнях.Он не только увеличивает вес, но и плохо переваривается. Поскольку организму трудно их переваривать, они могут перемещаться по кишечнику, не расщепляясь, и вызывать диарею или вздутие живота. В большинстве жареных продуктов содержится мало клетчатки, что затрудняет их переваривание. Они могут даже вызвать запор. Если у вас проблемы с пищеварением, включите в меню нежирную нежирную пищу, чтобы восстановить здоровье кишечника. Даже те продукты, которые богаты жирами, следует исключить из своего рациона.Такие продукты, как мороженое, стейки, картофель фри и другие, сложно переваривать, и вы можете чувствовать себя неудобно и сыто.

3. Готовые продукты питания

Обработанные продукты – одни из худших виновников нашего здоровья. Они имеют нулевую пищевую ценность, не имеют клетчатки и раздражают кишечник из-за ненужных добавок и консервантов. Некоторые из них также могут содержать лактозу, которая может усугубить проблемы с пищеварением. Обработанные продукты не только увеличивают риск диабета 2 типа и проблем с сердцем, помимо ожирения, но также вызывают газы, вздутие живота и спазмы.Если вы не можете полностью отказаться от обработанных продуктов, сочетайте их с нежирным белком или другим продуктом, который медленно переваривается, чтобы повысить их питательную ценность и уменьшить проблемы с животом.

4. Пряная еда

Специи добавляют в пищу для стимуляции пищеварительной системы. Но для некоторых людей они имеют неблагоприятный эффект, поскольку могут иметь повышенную чувствительность к специям. Многие люди испытывают газы, вздутие живота, изжогу, кислотный рефлюкс и даже боль в животе из-за повышенного потребления специй.Перед сном следует избегать острой пищи.

5. Искусственные подсластители

Среди искусственных подсластителей наиболее распространенным раздражителем желудка является сорбит. Он естественным образом содержится в некоторых фруктах, таких как яблоки, чернослив и персики. Добавленный к сладкой жевательной резинке и диетическим продуктам, сорбит вызывает газы, вздутие живота и диарею. Искусственные подсластители усиливают воспаление в организме и могут вызвать множество других проблем со здоровьем. Они даже ответственны за увеличение жира на животе у некоторых людей.

6. Овощи сырые

Осторожно, овощи тоже попадают в список «худших продуктов для здоровья пищеварительной системы». Да, сырые овощи полезны для здоровья, и большинство диетологов охрипли, говоря об их пользе, но главное – умеренность. Поскольку сырые овощи богаты нерастворимой клетчаткой, они могут вызывать газы, вздутие живота, диарею и другие подобные проблемы с желудком.

Для людей с чувствительным желудочно-кишечным трактом переваривание таких продуктов, содержащих клетчатку, становится трудным.Они могут наедаться жареными или приготовленными на пару овощами, поскольку их приготовление разрушает их клетчатку и облегчает работу желудка.

7. Спирт

Алкоголь вреден для желудка и печени. Он токсичен для организма и вызывает серьезные проблемы со здоровьем, такие как цирроз печени и зависимость. Даже умеренное количество алкоголя может расслабить сфинктер пищевода и вызвать изжогу и кислотный рефлюкс. В больших количествах он может вызвать воспаление слизистой оболочки желудка, спазмы и диарею.Более того, в алкоголе просто пустые калории, и он замедляет процессы метаболизма жиров в организме.

8. Кофе

Для тех, кто не может функционировать без ежедневной чашки кофе, это плохая новость, но слишком много кофеина вредно для вашей пищеварительной системы. Он увеличивает моторику желудочно-кишечного тракта и сокращает время пребывания пищи в кишечнике. Это приводит к диарее и низкому уровню питания. Поскольку это мочегонное средство, оно может вызвать обезвоживание и, как следствие, запор.Кроме того, кофеин приводит к увеличению производства кислоты в желудке. Тем, у кого проблемы с животом, следует избегать употребления кофеина в колах, шоколадных конфетах и ​​даже в чае. Ограничьте потребление кофе и, желательно, не пейте его натощак.

9. Молочные продукты

Молоко и молочные продукты трудно переваривать всем, особенно некоторым. Это связано с наличием в молочных продуктах лактозы. Когда кто-то не может переварить эту группу продуктов, у него появляются газы, вздутие живота, а в некоторых случаях даже тошнота.Употребление слишком большого количества молочных продуктов может привести к диарее, поскольку они попадают в толстую кишку и усугубляют ее. Чтобы восполнить потерю питания из-за отказа от молочных продуктов, можно употреблять йогурт и твердый сыр, поскольку в них нет лактозы.

10. Кислые продукты питания

Пищевые продукты, такие как томатный соус, цитрусовые, такие как апельсины, сладкий лайм, лимоны и лаймы, имеют кислую природу. Они вызывают раздражение слизистой оболочки желудка и нарушают среду кишечника.Даже кола и газированные напитки могут вызвать газы и вздутие живота. Следует избегать употребления кислой пищи в слишком больших количествах, особенно при расстройстве желудка или диарее, поскольку они могут еще больше раздражать организм.

Столкнулись с проблемами пищеварения? Вот лучший набор для поддержки вашей пищеварительной системы

Заключение

Даже варианты здорового питания могут быть не полностью свободными от внешних атрибутов, и вы будете удивлены, увидев их в списке «худших продуктов для здоровья пищеварительной системы»! Если вы ели здоровую пищу и все еще испытываете проблемы с пищеварением, вам нужно пересмотреть, как ваш выбор продуктов питания беспокоит ваш желудок.Делайте разумный выбор продуктов питания, чтобы помочь своему телу оставаться здоровым и чувствовать себя легким. Постарайтесь уменьшить воспаление за счет увеличения количества продуктов, чтобы избежать многих болезней, связанных с образом жизни.

Заявление об ограничении ответственности: информация, содержащаяся на этом сайте, предназначена только для образовательных целей и не предназначена для замены медицинского лечения профессионалом в области здравоохранения. Из-за уникальных индивидуальных потребностей читатель должен проконсультироваться со своим врачом, чтобы определить соответствие информации ситуации читателя.

.