Диета стол 4: меню диеты номер 4 при заболеваниях кишечника: что можно есть, что нельзя – 28 марта 2021

Лечебный стол диеты № 4

Диетическое лечебное питание назначают при острых заболеваниях кишечника и расстройствах пищеварения. Система питания разделена на три варианта, который определяет и назначает врач. Решение зависит от стадии заболевания и самочувствия пациента.

shutterstock.com

Диета «Стол № 4» уменьшает воспаление, бродильные и гнилостные процессы, нормализует функции органов пищеварения. Схема питания назначается при заболеваниях кишечника, многие из которых сопровождаются диареей, острыми болями и метеоризмом:

• колитах;
• энтероколитах;
• дизентерии;
• туберкулезе кишечника;
• брюшном тифе;
• пищевых отравлениях.

Также диета, в комплексном лечении, помогает восстановить микрофлору и улучшить моторику кишечника. Сначала облегчается процесс пищеварения, затем восстанавливается ЖКТ.

shutterstock.com

Основные правила диеты 4:

• маленькие порции;
• 4-6 раз в день;
• запрещается голодать или переедать;
• исключается жареная и еда с корочкой.

shutterstock.com

Меню диеты 4

Основной рацион составляют: супы из нежирной рыбы, хлебные сухари, паровое и печеное мясо, филе птицы, нежирная телятина и говядина, рис, гречка, манка, овсянка, отвары, сливочное масло (не более 5 грамм за прием пищи).

Более детальное меню определяет врач: это зависит от номера «стола», который прописывается пациенту.

shutterstock.com

Лечебный стол 4а

4а — самая строгая диета, необходимая при нарушениях работы кишечника. Исключаются продукты, вызывающие окисление. Меню состоит из белковой пищи и минимального количества жиров и углеводов. Такая диета — временная, на первое время лечения. Как только улучшается состояние пациента, его переводят на следующий «стол».

Меню

• Сухари: из пшеничной муки высшего сорта;
• Супы: обезжиренные мясные супы с добавлением слизистых крупяных отваров или протертого отварного мяса;
• Мясо: отварная или приготовленная на пару говядина, телятина, индейка в виде котлет, пюре, суфле;
• Рыба: отварная рыба нежирных сортов;
• Гарниры: вермишель;
• Молочные продукты: свежий творог, паровое творожное суфле, кефир, простокваша;
• Яйца: до двух штук в день всмятку или в виде парового омлета;
• Напитки: чай и кофе без молока, какао на воде, отвары, кисели;
• Жиры: свежее несоленое сливочное масло.

Вариант 1

Завтрак: белковый паровой омлет, мясная котлета, чай.
Второй завтрак: творог.
Обед: мясной бульон, суфле из телятины, отвар черники.
Полдник: ягодный кисель.
Ужин: отварная рыба, вермишель, чай.
На ночь: кефир или простокваша.

Вариант 2

Завтрак: овсяная каша, измельченное мясо, кофе, хлебный сухарь.
Второй завтрак: творог и запеченное яблоко.
Обед: куриный бульон с яйцом, гречка, тефтели, компот.
Полдник: кисель.
Ужин: рыбные котлеты, чай.
На ночь: кефир.

Вариант 3

Завтрак: овсянка на воде, яйцо, чай или кофе.
Второй завтрак: яблоко.
Обед: гречка с куриными тефтелями, отвар.
Перекус: кисель.
Ужин: макароны с вареной рыбой, чай.
На ночь: простокваша.

shutterstock.com

Лечебный стол 4б

Схема питания назначается, когда заболевание кишечника сопровождаются нарушениями в работе поджелудочной железы, печени, желудка. В стадии ремиссии при заболеваниях ЖКТ, печени, а также поджелудочной и желчевыводящих путей рацион становится более сбалансированным и щадящим. Сокращается количество соли, продукты измельчают, блюда отваривают или запекают. Исключается пища, которая стимулирует желчеотделение, раздражает органы пищеварения и печень.

shutterstock.com

Меню

• хлебные пшеничные сухари, галеты, сухое печенье;
• легкие бульоны и овощные отвары;
• вермишель, протертые крупы;
• цветная капуста, кабачки, морковь, картофель;
• нежирное мясо;
• отварная рыба;
• сметана и молоко, добавленные в блюда. Свежий творог низкой жирности, творожные пудинги, кефир, запеканки на пару, сыры неострых сортов;
• яйца: штука в день;
• каши на воде, хорошо разваренные из протертой крупы;
• тыква и ранние кабачки, отварной картофель, протертая морковь;
• зефир и джем, пастила, варенье, меренги
• фрукты и ягоды — не более 100 г в день, без кожицы, в сыром или запеченном виде;
• фруктовые желе, муссы, кисели, компоты; отвары из отрубей, шиповника
• соки, наполовину разбавленные водой;
• сливочное масло до 10 г на блюдо.

shutterstock.com

Примерное меню

Вариант 1

Завтрак: омлет паровой, каша манная молочная, чай.
Второй завтрак: яблоки печеные.
Обед: бульон мясной с яичными хлопьями, мясные паровые котлеты с морковным пюре, кисель.
Полдник: отвар шиповника.
Ужин: рыба отварная с картофельным пюре, пудинг из риса, чай.
На ночь: кисель.

Вариант 2

Завтрак: травяной чай, гречневый пудинг с творогом, отварное мясо или птица.
Второй завтрак: ягодный отвар.
Обед: рис и куриные фрикадельки.
Полдник: ягодное желе, две галеты.
Ужин: манная каша с куриным суфле.
На ночь: кисель.

shutterstock.com

Лечебный стол 4в

Диета назначается в период выздоровления, когда человек постепенно возвращается к обычному питанию. Рацион считается полноценным, измельчать пищу необязательно.

До полного выздоровления запрещается употреблять: жареное, кислое, сильно соленое, жирное, маринованное, копченое и консервированное.

Вариант 1

Завтрак: молочная каша, яйцо, кофе.
Второй завтрак: печеные фрукты, чай.
Обед: мясной бульон с овощами, плов с отварным мясом, сок.
Полдник: творог, отвар отрубей.
Ужин: отварная рыба, овощное пюре, фруктовый мусс, чай.
На ночь: кисель или кефир.

Вариант 2

Завтрак: яйца всмятку, каша овсяная молочная, чай.
Второй завтрак: свежие яблоки.
Обед: суп на мясном бульоне, плов из отварного мяса, кисель.
Полдник: отвар шиповника.
Ужин: отварная рыба, картофельное пюре, пудинг творожный, запеченный, чай.
На ночь: кефир.

shutterstock.com

Статья носит рекомендательный характер и не является руководством к действию. При боли в животе обязательно обратитесь к врачу-гастроэнтерологу или диетологу, который поставит диагноз и определит план лечебной диеты в конкретной клинической ситуации.

Канал про ЗОЖ в телеграме! Подписывайся

Что есть, когда болит желудок: список разрешенного и запрещенного

Каждое заболевание ЖКТ требует выяснения того, что же допускается употреблять в пищу в те моменты, когда отмечается выраженный болевой синдром. Боль свидетельствует о развитии болезней пищеварительной системы. Некоторые из них могут формироваться на фоне неправильного питания. Лечение всегда комплексное и оно включает прием таблеток, употребление отваров и обязательное соблюдение диеты. Поэтому важно выяснить, что есть, когда болит желудок, для предотвращения повторного возникновения дискомфорта.

Боли возникают при разных заболеваниях ЖКТ

Необходимость правильного питания

При возникновении дискомфорта, следует обратиться к доктору. Он же расскажет, что можно есть при болезни желудка. Иногда рекомендуется лечебное голодание. Оно необходимо при:

• язве желудка;
• гастрите;
• полипах в кишечнике;
• интоксикации организма;
• дисбактериозе;
• непроходимости кишечника;
• метеоризме.

Лечебное голодание всегда только кратковременное. Оно длится не более 2 суток.

Соблюдение рекомендаций по питанию при болезнях пищеварительного органа – главное условие для скорейшего избавления от патологии. От рациона напрямую зависит характер и интенсивность дискомфорта. Следует узнать, что можно кушать, когда болит желудок. Это нужно для улучшения самочувствия.

Лечебное голодание назначают во многих случаях при болезнях пищеварительной системы

Правильное питание способствует восстановлению функционирования ЖКТ и уровня соляной кислоты в желудочном соке. Часто пациенты принимают обезболивающие препараты для устранения дискомфорта. Они не избавляют от неприятного симптома, а лишь маскируют его.

Неправильное питание при наличии болей в желудке ухудшает самочувствие. Способно спровоцировать появление осложнений. Врачи утверждают, что прием лечебных препаратов без соблюдения диеты не будет эффективным.

Диета при заболевании желудка назначается врачом. Доктор подбирает рацион в зависимости от основного диагноза, характера и локализации дискомфорта, а также уровня кислотности. Навсегда исключается большое количество продуктов.

При заболеваниях ЖКТ диету должен назначать врач

Когда следует придерживаться правильного питания

Правильное питание необходимо всем, несмотря на наличие или отсутствие нарушений в работе ЖКТ. Однако часто люди не желают ограничивать себя в чем-либо. У человека повышается риск проявления отклонений в функционировании пищеварительного органа. в то же время люди не знают, что можно кушать, если болит желудок. Часто пациенты уверены, что симптом незначителен и не нуждается в лечении. Игнорировать такой признак нельзя, так как он может указывать на серьезные патологии.

Обязательно необходимо придерживаться правильного питания при наличии симптоматики болезней ЖКТ. К ним относят:

• тошноту;
• рвотный рефлекс;
• отрыжку;
• изжогу;
• горьковатый привкус во рту;
• боль в животе;
• изменение характера испражнений.

Употребление некоторых продуктов может вызывать дискомфорт, боль, изжогу и отрыжку

При перечисленных признаках следует незамедлительно пересмотреть свой рацион и посетить медицинское учреждение. Доктор поставит диагноз и расскажет, что есть, если болит желудок.

Диета при дискомфорте в животе

Обычно пациентам рекомендуется диета при болезни желудка под названием стол №1. Она направлена на нормализацию функционирования пищеварительной системы и снятие раздражения. Рацион заболевшего дробный. Питание шестиразовое. Порции маленькие. Перерыв между употреблениями пищи должен быть не больше четырех часов. Утром пациент может употребить овсянку и отварное куриное яйцо. Кофе нельзя. Его заменяют травяным настоем. Спустя пару часов следует перекусить яблоком.

Самостоятельно возможно только соблюдать основные рекомендации. Подобрать диету без помощи врача не выйдет. Только медицинский работник может учесть особенности состояния конкретного пациента.

Диета обычно включает постные супы

Диета при болях в желудке подразумевает употребление на обед:

• постного супа;
• пюре из картофеля;
• куриного мяса, предварительно приготовленного на пару.

Это лишь примерный рацион. Что можно кушать при болях в желудке, придерживаясь стола №1, расскажет врач. Доктор предоставит пациенту полный список разрешенных продуктов питания. Спустя пару часов после обеда пациенту следует выпить обезжиренный йогурт. Продукт должен быть натуральным и не содержать пищевых добавок. На ужин разрешено скушать овощное рагу, рыбу и кефир низкой калорийности. Прием пищи должен пройти не позже, чем за два часа до сна.

Пациентам нередко также назначается стол №1Б. Он мало отличается от описанной диеты. При улучшении состояния заболевшему могут порекомендовать перейти на соблюдение основных рекомендаций.

Также обычно разрешается есть отварную или паровую рыбу

Основные рекомендации по питанию

Пациенты с заболеваниями ЖКТ уже знают, что кушать, когда болит желудок. В период обострения пациент должен придерживаться строгой диеты. В остальное время следует соблюдать основные рекомендации по питанию. Делать это необходимо до конца жизни.

Врачи выделяют следующие основные правила:

• В первую очередь, следует отказаться от жирной и жареной еды. Ее температура не должна превышать 55 градусов.
• Важно, чтобы питание было регулярным и сбалансированным. Употреблять пищу следует, как минимум, трижды в сутки. Каждый прием должен быть полноценным. Необходимы периодические легкие перекусы в виде фруктов или кисломолочных напитков.
• Лучше всего, чтобы завтрак включал кашу. Обычно рекомендуют овсянку. Готовят ее на воде и по желанию добавляют фрукты. Продукт обволакивает желудок и препятствует повреждению слизистой оболочки пищеварительного органа.

Овсянка на завтрак — отличный выбор для людей с проблемами ЖКТ

• Следует избегать пищи быстрого приготовления.
• Обед должен включать нежирный суп на овощном бульоне. Можно отдать предпочтение супу-пюре.
• Необходимо отказаться от кофе. Допускается употребление чая с мятой и травяных настоев.
• Ужин должен проходить за 2-3 часа до сна. Он включает нежирную рыбу с овощами.

Для того чтобы понять, что нужно есть, когда болит желудок, следует посетить больницу для установления точного диагноза. От состояния конкретного пациента зависит подбор допустимых пищевых продуктов.

При часто возникающем болевом синдроме в желудке следует отказаться от употребления спиртосодержащих напитков. Они негативно сказываются на работе всего организма. Нельзя кушать и свежую выпечку. Хлеб предварительно должен быть немного подсушен.

Очень важно отказаться от алкоголя

Питание при увеличенных показателях кислотности

Что можно есть и пить, если болит желудок при повышенной кислотности, следует знать каждому. Часто ее уровень увеличивается после употребления вредных продуктов. Соблюдение рекомендаций по питанию поможет устранить неприятную симптоматику.

Повышенный уровень кислотности характеризуется следующими симптомами:

• чувство жжения в горле;
• дискомфорт в желудке;
• отрыжка, которая провоцирует появление неприятного привкуса во рту;
• запор.

Симптоматика проявляется после употребления кислого, острого, жирного и чрезмерно соленого.

Часто запоры возникают при повышенной кислотности

При периодическом повышении уровня соляной кислоты в желудочном соке нужно придерживаться диеты. В ином случае состояние будет обостряться и провоцировать возникновение осложнений.

Диета при повышенном уровне кислотности исключает употребление:

• острого;
• жирного;
• бульонов на мясе, рыбе и овощах.

Супы готовят не сильно наваристыми и насыщенными. Отдайте предпочтение овощам, которые содержат минимум клетчатки. Фрукты выбирают некислые. Меню при заболевании желудка с повышенной кислотностью подразумевает употребление нежирных сортов мяса и рыбы. Их предварительно отваривают или тушат. В день можно добавлять в пищу не более двух чайных ложек подсолнечного масла.

Кофе при повышенной кислотности пить не рекомендовано

Пить запрещено алкоголь и кофе. Их заменяют негазированной минеральной водой, некрепкими чаями и отварами. Питание при болях в желудке с повышенной кислотностью исключает маринады и копчености. Соль и сахар ограничивают.

Рацион при пониженной кислотности

Важно знать, что можно есть при болях в желудке пациенту с пониженной кислотностью. Заболевшим назначается стол №2. Питание должно быть дробным. Порции уменьшаются в объеме. Еду следует тщательно пережевывать. Желательно предварительно ее измельчать.

Пациент с пониженной кислотностью в желудке должен отказаться от продуктов, которые способны спровоцировать процесс брожения, а именно:

• молока;
• шоколада;

Молоко противопоказано при пониженной кислотности

• кондитерских изделий;
• сыров;
• чеснока.

Нужно забыть навсегда о вредных привычках. Кофе разрешено употреблять в ограниченном количестве. Хлеб так же, как и при повышенной кислотности, должен быть предварительно подсушенным. Сдобу исключают.

Самостоятельно выяснять, как питаться, если болит желудок, не рекомендуется. Потребуется посоветоваться с врачом. Он подберет диету в зависимости от диагноза и клинической картины.

Цитрусовые разрешены в умеренном количестве. Молочные продукты выбирают обезжиренные. Допускается употребление нежирных мясных и рыбных бульонов. Откажитесь от крепкого чая и спиртосодержащих напитков. Из каш не рекомендуется перловка.

При пониженной кислотности цитрусовые разрешены в умеренном количестве

Запрещенные к употреблению продукты

Перед началом соблюдения диеты, обязательно следует выяснить, что нельзя есть, когда болит желудок. Это потребуется, чтобы в дальнейшем предотвратить риск развития обострения.

При повышенном уровне кислотности запрещено добавлять в рацион:

• алкоголь;
• газированные напитки;
• чересчур много соли и сахара;
• кофе;
• какао;
• яичный желток;
• наваристые бульоны;
• консервацию;
• свежий хлеб;
• пряности;

Жирные супы, хлеб и алкоголь — это все запрещено при повышенной кислотности

• копчености;
• маринады.

Питание при заболевании желудка должно щадящее. Оно не должно повреждать пищеварительный орган. Следует ответственно подходить к подбору рациона.

Диета, если болит желудок при пониженной кислотности, не должна включать:

• острое;
• свежую выпечку;
• сдобу;
• кондитерские изделия;
• жирное молоко.

Сладкая выпечка запрещена при пониженной кислотности

Пациент должен следить за своим самочувствием. Рекомендации по питанию придется соблюдать до конца жизни. В ином случае проявится обострение.

Хотите знать, что можно есть при болях в желудке, смотрите это видео:

Читайте также:

Синдром раздраженного кишечника: симптомы и лечение

В апреле 2019 года у меня сильно заболел живот. Таблетки не помогали, и спустя сутки скорая отвезла меня в больницу.

Сергей Белоножкин

лечил панкреатит, а вылечил СРК

Профиль автора

Симптомов было всего два: постоянная острая боль в животе и понос. За первую неделю в больнице я потерял 6 кг и стал весить 54 кг при росте 172 см. После этого я успел сходить в частную клинику, попробовать несколько диет и полежать в еще одной государственной больнице. В конце концов мне поставили окончательный диагноз: синдром раздраженного кишечника.

Синдром раздраженного кишечника — СРК — это расстройство желудочно-кишечного тракта, которое сопровождается болью в животе, чаще ниже пупка. При СРК также может быть понос, запоры, ложные позывы в туалет и вздутие живота. Из-за сильного поноса больные часто теряют в весе.

Клинические проявления синдрома раздраженного кишечника у взрослых — Uptodate

Синдром раздраженного кишечника ухудшает качество жизни и часто заставляет человека пересмотреть диету и привычки. Например, в Америке СРК — вторая по популярности причина, почему люди не выходят на работу. На первом месте — простуда.

Сходите к врачу

Наши статьи написаны с любовью к доказательной медицине. Мы ссылаемся на авторитетные источники и ходим за комментариями к докторам с хорошей репутацией. Но помните: ответственность за ваше здоровье лежит на вас и на лечащем враче. Мы не выписываем рецептов, мы даем рекомендации. Полагаться на нашу точку зрения или нет — решать вам.

Причины

Точная причина синдрома раздраженного кишечника неизвестна. Ученые знают только о факторах, которые способствуют развитию болезни.

Синдром раздраженного кишечника — Клиника Майо

Неправильная работа мышц кишечника. В стенках кишечника находятся мышцы, которые проталкивают пищу. Иногда они могут сокращаться слишком сильно или долго не расслабляться. Это приводит к образованию газа, дискомфорту, боли в животе и поносу. Если мышцы, наоборот, сокращаются слишком слабо, пища задерживается внутри кишечника, из-за чего возникает запор.

Нарушения в нервной системе желудочно-кишечного тракта. У больных с СРК нервы, которые управляют работой кишечника, могут слишком активно реагировать на обычные раздражители. Из-за этого происходит сокращение мышц, что вызывает боль и дискомфорт. Например, если здоровый человек может спокойно пить газированные напитки, то у некоторых людей с СРК они вызовут обострение болезни. Раздражителем не обязательно выступает пища: боль и дискомфорт в животе могут появиться, например, от стресса.

Последствия кишечной инфекции. СРК может возникнуть после пищевых отравлений или специфических кишечных инфекций: сальмонеллеза, холеры, брюшного тифа.

Сильный стресс. Люди, которые испытали сильное потрясение, особенно в детстве, чаще болеют СРК.

УЧЕБНИК

Расскажем, как лечиться грамотно

Курс о том, как выбирать медицинские услуги, лекарства и страховку, чтобы не терять деньги

Начать учиться

Симптомы и диагностика СРК

Синдром раздраженного кишечника сложно диагностировать: диагноз ставят только в том случае, когда исключили все другие возможные причины боли в животе. Предположить СРК можно по следующим симптомам.

Боль или дискомфорт в животе. Болит обычно ниже пупка, но иногда боль ощущается в других отделах живота или вообще не имеет локализации. Боль может быть острой или ноющей, постоянной или возникающей только в ответ на определенные виды пищи.

Кишечные симптомы. Сюда относятся понос, запоры, ложные позывы в туалет и вздутие живота.

Живот при СРК обычно болит ниже пупка, но бывают и исключения

Чтобы подтвердить диагноз, врач может назначить дополнительные обследования: УЗИ брюшной полости, анализ кала, тест на целиакию, колоноскопию. Они нужны, чтобы исключить другие болезни: целиакию, болезнь Крона, опухоли желудочно-кишечного тракта, панкреатит, аппендицит.

Врачи также обращают внимание на «красные флажки» — симптомы, которые редко встречаются при СРК и, скорее всего, говорят о какой-то другой, более серьезной болезни:

1. кровь в стуле;
2. поносы по ночам;
3. резкая потеря веса;
4. неоднократная беспричинная рвота;
5. трудности с проглатыванием пищи;
6. постоянная боль в животе, которая не сопровождается вздутием, поносом или запором.

Если у вас обнаружили любой из этих симптомов, нужна дополнительная консультация терапевта или гастроэнтеролога.

Лечение СРК

Я расскажу об основных направлениях, в которых лечат синдром раздраженного кишечника.

Диета. При СРК рекомендована диета с исключением FODMAP-продуктов. Эти продукты содержат глютен, лактозу, фруктозу и вещества, которые способствуют газообразованию. Например, при такой диете нельзя употреблять чеснок, лук, яблоки, персики, бананы, сосиски, почти всю выпечку, мед, молочные продукты и алкоголь. Диета с исключением FODMAP-продуктов помогает уменьшить боль и устранить кишечные симптомы: вздутие, понос и запоры.

Как только кишечник успокоится, можно вводить в пищу новые продукты, по одному в неделю. Если проблемы с пищеварением вернутся, пациент будет знать, какой еды следует избегать.

На период обострения я перешел на безглютеновые сладости и перекусы. Это хорошая альтернатива обычным печеньям или хлебцам, только дорогая

Поиск и исключение раздражителей. При СРК важно исключить продукты и события, которые усиливают симптомы болезни. Для этого можно вести дневник и записывать реакцию организма на физические нагрузки, разную еду, смену обстановки. Это поможет узнать, что именно вызывает обострение болезни, чтобы избегать этого в будущем.

Я дневник не вел, но отмечал про себя, что именно вызывало обострение.

Пример дневника питания: в комментарии можно записать реакцию организма на еду

Психосоциальная терапия. Если болезнь обостряется при стрессе, врач может порекомендовать обратиться к психотерапевту или психиатру. Это нормальная практика, чтобы научиться проще реагировать на раздражители. На этом этапе психиатр может прописать курс антидепрессантов.

Физические нагрузки. Умеренные нагрузки могут помочь уменьшить симптомы СРК. Это ходьба, растяжка, уборка дома, езда на велосипеде, командные игры. В американском исследовании люди, которые выполняли физические нагрузки по 20—60 минут три-пять раз в неделю, реже страдали от поноса при СРК.

Физическая активность и симптомы СРК — Американский журнал гастроэнтерологии

Лекарства. Единого препарата для лечения СРК не существует. Врачи оценивают симптомы каждого больного и назначают препараты, которые помогут с ними справиться.

Для лечения СРК могут использовать такие группы препаратов:

1. Спазмолитики, чтобы расслабить мышцы кишечника и уменьшить боль.
2. Противодиарейные, чтобы устранить понос.
3. Слабительные, чтобы устранить запор.
4. Пеногасители и энтеросорбенты, чтобы избавиться от вздутия живота.
5. Антибиотики, чтобы уменьшить симптомы СРК с преобладающим поносом.
6. Пробиотики, чтобы восстановить микрофлору кишечника.
7. Антидепрессанты для пациентов с депрессией или в случаях, если спазмолитики и противодиарейные не помогают устранить боль.

Как быть здоровым и богатым

Рассказываем, как выбрать хорошего врача и не платить за лишние анализы. Дважды в неделю — в вашей почте вместе с другими статьями о деньгах. Подпишитесь, это бесплатно

Как я лечил СРК

Проблемы с пищеварением у меня начались с университета, 17 лет назад. Тогда гастроэнтерологи диагностировали у меня язвенную болезнь желудка. Язву вылечили, но проблемы остались: по утрам часто болел живот, было вздутие или понос. Я привык так жить и не обращался к врачам.

В апреле 2019 года боль в животе была такой сильной, что я вызвал скорую помощь. Врачи скорой предположили воспаление поджелудочной железы — панкреатит — и отвезли в дежурную больницу. После осмотра хирург подтвердил диагноз и положил меня в стационар.

При поступлении мне сделали рентген брюшной полости, взяли кровь и мочу на анализ. Анализ кала я не сдавал, хотя в выписном эпикризе откуда-то появились его результаты.

В палате мне сделали укол спазмолитика и поставили капельницу с обезболивающим. Боль ушла быстро, с ней исчез и понос. Вечером того же дня я прошел ФГДС и УЗИ органов брюшной полости — ничего критичного врачи не обнаружили.

По результатам обследования мне назначили диету «стол № 5» и рекомендовали наблюдаться у терапевта по месту жительства

В столовой кормили не по принципу назначенной диеты, а просто давали, что было. Поэтому я просил жену приносить еду по диете. Спустя неделю меня выписали домой, и на следующий день снова заболел живот и появился понос.

Я думаю, что рецидив произошел из-за того, что исчезли уколы и капельницы. Это неудивительно, ведь лечили меня не от СРК.

Как мне поставили СРК

После рецидива пришлось экстренно обращаться к терапевту в поликлинике. Он направил меня к гастроэнтерологу, но ждать нужно было неделю.

Я решил не ждать и пошел к гастроэнтерологу в частную клинику. Врача выбирал сам по отзывам на портале про докторов.

Гастроэнтеролог сразу предположил СРК. Чтобы подтвердить болезнь, он назначил диету с исключением FODMAP-продуктов и несколько анализов:

1. Тест на целиакию. Это болезнь, при которой организм не может усваивать глютен. По симптомам целиакия похожа на СРК.
2. Анализы, чтобы исключить воспалительные заболевания кишечника: язвенный колит и болезнь Крона.
3. Общий анализ кала.

За анализы я заплатил 3406 Р. Консультация врача стоила еще 815 Р

Этот визит дал мне больше, чем неделя в больнице: я исключил FODMAP-продукты, начал принимать антибиотик и спазмолитик. За лекарства заплатил 1300 Р.

10 606 Р

я потратил на лечение СРК

Мне стало намного лучше, пищеварение почти нормализовалось: живот болел лишь время от времени после еды. Сладости я стал покупать только безглютеновые — это ударило по карману. Такие печенья в среднем в пять-шесть раз дороже обычных.

Как я лежал в гастроэнтерологии

Меня пугал вес в 54 кг, поэтому я решил обратиться в областную больницу. Там меня положили в гастроэнтерологию.

Во второй больнице подход был намного строже — анализы крови и кала брали несколько раз в течение недели. Мне назначили физраствор, спазмолитик, витамины, антибиотик, успокоительное и ферменты, чтобы улучшить пищеварение.

Больница оказалась намного опрятнее предыдущей. Новое здание, чистые палаты, людей мало. А главное, кормили в соответствии с моей диетой. В столовой надо было сказать номер диеты, чтобы получить первое, второе и кипяток для чая. Если не наелся — давали добавки без лишних вопросов. Еда была вкусная: разрыв шаблона про ужасное больничное питание.

Моя палата на четыре места. Со мной лежал всего один человек — обследовался для операции. Женские палаты были заполнены под завязку

Я не кулинар и не могу сказать, чем именно кормили. В рационе точно были нежирные супы и паровые котлеты

Вот какие обследования я прошел:

1. УЗИ органов брюшной полости.
2. ФГДС и ректороманоскопию.
3. Анализы на целиакию.
4. Анализ кала на содержание углеводов.

Также назначили консультацию у генетика. Он обнаружил частичную непереносимость лактозы: анализ кала показал повышенное содержание углеводов.

К концу недели в больнице у меня перестал болеть живот. Есть приходилось строго по диете, но это было оправданно. Я жил и ел по расписанию, только вот вес стоял на месте. Но я был спокоен: он хотя бы перестал падать.

Назначенные генетиком анализы обошлись в 2640 Р. Так мы еще раз исключили целиакию и нашли проблемы с переносимостью лактозы. Теперь живот болит намного реже, так как я избегаю молочных продуктов

Что изменилось после выписки

При выписке мне назначили успокоительное «Просульпин» и рекомендовали меньше тревожиться. Вплоть до смены места работы, если там приходится много нервничать. Также строго ограничили физические нагрузки — пришлось перестать заниматься спортом, я оставил только зарядку по утрам.

Еще врач сказала, что можно обратиться к психологу для работы над самоконтролем в стрессовых ситуациях. Самостоятельно такие проблемы тяжело решить, но я не стал записываться к специалисту. Попытался разобраться в себе и изменить подход к раздражителям. Например, я стал спокойнее вести себя за рулем: не психую, если кто-то подрезал на дороге. Музыку в машину выбираю спокойную, типа джаза. Сейчас даже могу убедить себя в том, что когда люди грубы со мной, это не личное отношение, а результат их жизненных проблем. Поэтому к ним нужно относиться спокойнее.

Через два месяца после выписки я стал раз в несколько дней добавлять один новый продукт в рацион и смотреть на реакцию организма. Так я ушел от безглютеновой диеты, но все еще не могу есть некоторые молочные продукты. Например, спокойно переношу сыр и обезжиренный творог, но кефир и пломбир вызывают обострение болезни.

Сейчас каждое утро у меня начинается с зарядки и овсяной каши на воде. Раньше с утра не мог заставить себя съесть хоть что-то, а первый прием пищи был в обед.

Питаюсь я свободно: могу есть бургеры, пиццу, котлеты, жареную картошку. К безглютеновой диете не возвращаюсь: кишечник нормально реагирует на обычные сладости и выпечку. Избегаю только молочных продуктов, фасоли, кукурузы и пирогов с курагой или черносливом. Если съем — моментально чувствую позывы в туалет.

Медикаментозное лечение мне почти не требуется. Раз в полгода или реже я повторяю курс успокоительного по рекомендации врача. Вес вернулся к отметке 62 кг и остается неизменным.

Сколько я потратил на лечение

За все время я потратил деньги на анализы, лекарства и консультацию у гастроэнтеролога. Общие анализы крови и кала и большинство лекарств в больницах были бесплатные. Потратиться пришлось только на некоторые тесты и препараты.

Сколько денег ушло, чтобы вылечить обострение СРК

Анализ крови на иммуноглобулины

2200 Р

Анализ на воспалительные заболевания кишечника

1780 Р

Анализ на целиакию

1092 Р

«Альфа Нормикс»

830 Р

Прием у гастроэнтеролога

815 Р

«Мовипреп» для подготовки к ФГДС

720 Р

«Пробиолог» 180 мг

563 Р

«Необутин» 300 мг (тримебутин)

470 Р

«Колофорт»

444 Р

Анализ на целиакию

440 Р

Общий анализ кала

424 Р

«Просульпин» 50 мг, 3 упаковки

291 Р

«Мезим Форте» 10 000

180 Р

Забор крови из вены

110 Р

«Панкреатин» (вместо «Мезима»)

46 Р

Всего потрачено на анализы и лекарства

10 606 Р

Запомнить

1. СРК — расстройство кишечника, которое сопровождается болью в животе, вздутием, запорами или поносом.
2. Синдром раздраженного кишечника диагностируют только в том случае, если исключили другие причины боли в животе.
3. Лечат СРК с помощью диеты, исключения раздражителей, работы со стрессом. Медикаменты назначают только для того, чтобы устранить симптомы.
4. При СРК рекомендуют диету с исключением FODMAP-продуктов, согласно которой придется перейти на пищу без глютена, лактозы и фруктозы. Это доставит сложности при готовке, а сладости без глютена ударят по карману.
5. У многих людей стресс усугубляет течение СРК. Поэтому врач может порекомендовать сменить место работы, избегать стрессовых ситуаций или записаться к психотерапевту.

У вас тоже была болезнь, которая повлияла на образ жизни или отношение к ней? Поделитесь своей историей.

Правильное питание во время проведения лучевой терапии

Как известно, лучевая терапия успешно используется в онкологии уже более 80 лет. Благодаря успехам ядерной физики, созданию новых источников излучения, дозиметрии, а также достижениям клинической радиологии в лучевом лечении опухолевых заболеваний удалось достигнуть существенного прогресса.

Побочные явления при лучевом воздействии наблюдаются как во время лучевого лечения, так и после его окончания.

Последствия лучевой терапии, вызывающие нарушения питания, зависят от подведенной дозы излучения, объема облученных тканей и месторасположения опухоли (например, полость рта, пищевод, желудок, печень, брюшная полость).

Непосредственно во время облучения наиболее часто отмечается тошнота, рвота, ухудшение аппетита, жидкий стул, реакции со стороны слизистой полости рта, пищевода, кишечника.

Отсроченные побочные явления могут возникать спустя месяцы и годы от окончания лучевой терапии и нередко отличаются особой тяжестью течения. В следующей таблице отражены непосредственные и отсроченные побочные явления лучевой терапии, вызывающие изменения в питании.

Главным методом лечения непосредственных и поздних лучевых повреждений является лекарственная терапия. Однако для смягчения указанных изменений очень важным является полноценное питание. Вопрос о том, какие продукты усиливают защиту организма от лучевого воздействия, окончательно еще не решен. Тем не менее, роль диетотерапии в уменьшении отрицательных последствий несомненна.

Одной из наиболее чувствительных областей организма являются полость рта и гортаноглотка. Будучи подвергнуты лучевой терапии, больные с таким расположением опухоли особенно страдают от проявлений лучевых реакций, а их родственники от изменившегося не в лучшую сторону характера полуголодного пациента.

При лучевой терапии опухолей лица и шеи может отмечаться сухость во рту, першение в горле, боли при глотании, осиплость голоса, потеря аппетита. Для предотвращения усиления подобных реакций рекомендуется не употреблять острую, соленую, кислую и грубую пищу. Полезна пища, приготовленная на пару, вареная, измельченная или протертая.

Питание должно быть частым и небольшими порциями.

Рекомендуется употреблять больше жидкости (кисели, фруктовые компоты, отвар шиповника. некислый клюквенный морс). Для уменьшения сухости и першения в горле используется отвар ромашки, календулы, мяты. Рекомендуется закапывать в нос масло облепихи на ночь. Днем принимать несколько ложек растительного масла натощак.

При облучении полости рта основная задача питания заключается в том, чтобы снизить по возможности побочные явления радиации и предупредить их дальнейшее развитие. Для профилактики инфекции необходима тщательная гигиена, которая достигается полосканием рта 3%-ным раствором теплой перекиси водорода (2/3 чашки перекиси, смешанной с 1/3 чашки теплой воды) или однопроцентным раствором соды, минеральными щелочными водами.

Обязательно следует прекратить курение и употребление алкоголя, чтобы избежать раздражения чувствительных тканей полости рта (к сожалению, эти привычки широко распространены среди пациентов с опухолями головы и шеи).

Большое внимание следует уделять профилактическому уходу за зубами. Перед лечением весьма целесообразно провести санацию полости рта, проконсультироваться у зубного врача для определения необходимости лечения или удаления зубов. Зубы должны систематически обрабатываться фторсодержашей пастой. Зубы следует чистить мягкой зубной щеткой. При болях в полости рта рекомендуется пища мягкой консистенции, способствующая облегчению процесса глотания.

Во избежание истощения желательно увеличить количество белков и калорий. В рацион должны быть введены протертое тюбиковое питание, готовые мясные, овощные и фруктовые смеси для детского питания.

Приведем ряд практических рекомендаций, если возникает боль при пережевывании пищи:

• Изменить диету. Принимать более мягкую пищу. Использовать любимые продукты, предварительно размягчив их.
• Полоскать полость рта альмагелем А, раствором новокаина.
• При приготовлении пищи чаше использовать миксер. Например, овощной суп сначала подогреть, затем взбить миксером. Теплая пиша легко растирается и обладает приятным вкусом, особенно если приготовлена непосредственно перед перемешиванием.
• Порезать мясо очень мелкими кусочками и добавить неострый кетчуп. Это также поможет улучшить вкус пищи и облегчить ее восприятие.
• Обязательно использовать масло, мясные, овощные и сметанные соусы в мясных и овощных блюдах.
• В питании следует отдавать предпочтение мягким продуктам. таким как картофельное пюре, йогурт, жидкий и полужидкий творог, ванильные и другие молочные пудинги, молочные коктейли, желе, кремы, яйцо всмятку или яйца, сваренные без скорлупы, мягкий сыр (в частности, сыр с йогуртом), овечий сыр (несоленый), отварные макароны с протертым неострым сыром.
• Тушеные, запеченные и вареные блюда готовить на медленном огне, добавляя больше воды, что сделает их мягче.
• Не употреблять кислых или слишком соленых блюд, не использовать таких спеиий. как черный и красный перец, мускатный орех и гвоздика. Диетологи советуют избегать грубой (как будто пиша бывает вежливой, ласковой и деликатной) или необработанной пищи, такой как сырые овощи и отруби.
• Черствый хлеб, тосты и другие продукты можно есть только после предварительного тщательного смачивания их в молоке, какао, чае или теплых соках, не вызывающих раздражения полости рта (молочные, овошные соки. мясные соусы).
• Некоторые больные отмечают, что холодные блюла уменьшают боль. Можно попробовать добавить лед в молоко или молочный коктейль. В рацион следует ввести напитки с охлажденным молоком или молоч-ными продуктами. Многим помогает мороженое.
• Необходимо учитывать, что соки цитрусовых и томатов могут вызвать раздражение слизистой полости рта. Фрукты с низким содержанием кислот, такие как бананы, абрикосы. консервированные персики, некислые компоты проглатываются менее болезненно.

А теперь ознакомьтесь с рекомендациями для лечения последствий лучевой терапии пищевода — они могут вам понадобиться.

Воспалительные и язвенные изменения пищевода могут возникать вследствие лучевой терапии этого органа, а также облучения легких, позвоночника, средостения. Выраженные токсические реакции объясняются высокой чувствительностью пищевода к лучевому воздействию. Побочные явления особенно усиливаются при сочетанном применении лучевой и химиотерапии. Послелучевое поражение слизистой оболочки пищевода обычно возникает через 2—3 недели после окончания лучевой терапии и без специального лечения может продолжаться длительное время. Но даже за короткий период это осложнение приводит к потере веса, а при выраженной лучевой реакции — к истощению.

Основными признаками лучевого повреждения пищевода являются боли и затруднения при прохождении пищи. Применение обезболивающих и анестезирующих средств уменьшает болевой синдром и облегчает прием и проглатывание пищи. С этой целью можно применять альмагель А по столовой ложке 3 раза в лень до еды либо раствор новокаина.

Для улучшения прохождения пищи особенно полезны облепиховое масло, шиповниковое или красное пальмовое масло. Необходимо повышенное потребление витаминов Е и А. Последний содержится в рыбьем жире. Лечебное питание при лучевых реакциях пищевода напоминает диету, рекомендованную при изменениях полости рта и гортаноглотки, вызванных лучевой терапией (см. выше).

При облучении опухолей органов брюшной полости может отмечаться потеря аппетита, снижение веса, тошнота и рвота, понос, боли. При облучении органов малого таза побочные эффекты проявляются в тошноте, потере аппетита, поносе, нарушении мочеиспускания, болях в прямой кишке, сухости влагалища и выделениях.

Для устранения этих явлений рекомендуется диетическое питание. Число приемов пищи следует увеличить. Пища должна быть отварной или приготовленной на пару. Не рекомендуются острые, копченые, соленые блюда. При вздутии живота следует отказаться от молочных продуктов, рекомендуются протертые каши, супы, кисели, паровые блюда, пшеничный хлеб. Потребление сахара следует ограничить. Сливочное масло рекомендуется класть в готовые блюда.

При облучении органов брюшной полости непосредственные и отсроченные побочные явления отмечаются у 35—60% больных и выражаются в болях в животе, тошноте, рвоте, метеоризме и жидком стуле. Использование традиционно применяемых при желудочно- кишечных нарушениях лекарств позволяет свести к минимуму острые побочные явления. Облегчение достигается приемом внутрь противорвотных средств, спазмолитиков и антидиарейных препаратов. Полезны также транквилизаторы (успокаивающие средства).

Рекомендуется специальная безшлаковая диета, свободная от молока и молочных продуктов.

Терапевтическое действие этой диеты направлено на максимальное механическое и химическое щажение слизистой оболочки желудка и кишечника, на предупреждение и устранение в нем воспалительных и бродильных процессов.

Из первых блюд преобладают суп-лапша на бульоне из нежирной курицы, суп картофельный с мелко шинкованными овошами на нежирном мясном бульоне, некрепкий бульон из нежирной рыбы с рыбными фрикадельками.

Из вторых блюд наиболее приемлемыми являются отварная говядина. отварной язык, отварная курица, рагу из отварного мяса. Блюда и гарниры из овощей предлагаются следующие: отварной картофель со сливочным маслом, картофельная запеканка с отварным мясом, морковное пюре со сливочным маслом, пюре из отварных кабачков, перец, фаршированный отварным мясом и рисом.

В целях механического щажения кишки из рациона следует полностью исключить овощи и фрукты, кроме специальных детских консервов. Все блюда приготовлять в протертом (пюреобразном) виде, сваренными на воде или на пару.

Внимания и контроля требует потребление жидкости, минеральных солей и витаминов, чтобы своевременно скоррегировать водный и минеральный обмен, не допустить авитаминоза, предупредить возникновение инфекционных процессов. Показаны витаминно-минеральные комплексы. Особенно необходим витамин Е (токоферол).

При облучении малого таза могут возникать циститы, характеризующиеся болезненным и учащенным мочеиспусканием. Общее состояние больных при этом, как правило, не нарушается; температура тела нормальная или слегка повышенная.

С профилактической целью рекомендуются масляные микроклизмы с ромашкой. Также неплохо употреблять почечный чай, ибо развитие постлучевых циститов также не редкость. Такое фитосопровождение вполне разумно. Существенную роль в лечении постлучевых циститов играет лекарственная терапия, назначаемая врачом.

Противовоспалительное лечение дополняется диетотерапией. При послелучевых циститах хорошо помогает диета, не содержащая соли, концентрированных белков (мясо, творог, сыр, рыба, фасоль и т.п.), очищенных крахмалов (очищенный картофель, хлебобулочные изделия из муки высшего сорта) и искусственных Сахаров (сладости, конфеты, сладкие напитки, типа колы и т.п.).

Лучше всего употреблять свежие овощи, побольше свсжевыжатых овощных соков и каши из цельной крупы. Специалисты рекомендуют пить побольше клюквенного сока (можно подслащивать только свежим яблоч-ным соком). Практика показывает, что при цистите очень полезно ежедневно принимать до 500 мг натурального витамина С (он подавляет инфекцию), который в изобилии содержится в клюквенном соке (он обладает и другими полезными свойствами, например, вяжущим вкусом, который помогает устранять различные воспаления).

Считается, что вещества, содержащиеся в клюквенном соке, изменяют состав мочи, и она становится менее подходящей для нежелательных бактерий. А израильские ученые обнаружили еще одно положительное свойство клюквенного сока. В нем содержится компонент, который защищает клетки мочеиспускательного канала от проникновения болезнетворных бактерий.

Из питания желательно исключить острые и жирные блюда. Ешьте больше фруктов и овощей. ведь «насыщение» витаминами также немаловажно. Из рациона желательно исключить продукты. вызывающие раздражение мочевых путей: лук, чеснок, редьку, редис, хрен, шпинат, щавель, крепкие бульоны из мяса, рыбы, грибов, пиво и крепкие алкогольные напитки. Запрещается употребление острых блюд, соусов, солений, приправ, консервов. копченостей. Назначают обильное питье: молоко, чай с молоком, теплый некислый компот, минеральные вод.

Рекомендуются овощи, фрукты, молочные продукты. Особенно полезны арбузы, дыни. Диетологи считают, что хорошим помощником при лечении циститов являются дикорастущие ягоды: брусника, голубика, морошка, черника. При приготовлении блюд следует ограничить употребление соли.

Полезно применение трав — почечный чай, толокнянка, кукурузные рыльца. В анализе мочи следует обращать внимание на кислотность: при кислой реакции мочи назначают ощелачивающую диету, при щелочной реакции — подкисляющую.

Опухоли прямой кишки считаются чувствительными к лучевому воздействию. Лучевая терапия назначается довольно часто и может вызвать повреждения прямой кишки. Рекомендуют диету, включающую молоко, сливки, сметану и другие продукты, щадящие кишечник: жидкая часть овощных супов, яйца всмятку, кисели, желе, отварное мясо и рыба, фруктовые соки.

Врач может назначить микроклизмы из отваров вяжущих растений (ромашки, коры дуба и др.) или масла шиповника и облепихи. При запорах наиболее целесообразно использовать растительное и вазелиновое масло, настой александрийского листа. Употребление чернослива для регуляции функции кишечника при послелучевых повреждениях прямой кишки нежелательно.

Названы продукты, восстанавливающие работу кишечника

https://ria.ru/20200212/1564582483.html

Названы продукты, восстанавливающие работу кишечника

Названы продукты, восстанавливающие работу кишечника – РИА Новости, 12.02.2020

Названы продукты, восстанавливающие работу кишечника

Медики перечислили продукты, употребление которых поможет восстановить слизистую оболочку кишечника. Данные опубликовал немецкий портал Focus.de. РИА Новости, 12.02.2020

2020-02-12T10:57

2020-02-12T10:57

2020-02-12T14:38

питание

открытия – риа наука

здоровье – общество

focus

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn23.img.ria.ru/images/155711/37/1557113744_0:100:1920:1180_1920x0_80_0_0_7672e9299ee3492594205f98e533098e.jpg

МОСКВА, 12 фев — РИА Новости. Медики перечислили продукты, употребление которых поможет восстановить слизистую оболочку кишечника. Данные опубликовал немецкий портал Focus.de.В список вошли кокос, перечная мята, лосось, малина и лимон.Так, продукты на основе кокоса, включая молоко и йогурт, обладают противогрибковыми и противовирусными свойствами. Перечная мята помогает снять симптомы синдрома раздраженного кишечника — она расслабляет кишечный тракт и уменьшает боль, вздутие живота и запоры.Исследователи также обнаружили связь между низким содержанием витамина D и развитием хронических болезней толстой кишки — например, рака. Остановить воспалительный процесс и форсировать активность бактерий, сражающихся с инфекцией, помогут жирные сорта рыбы, которые богаты омега-3 кислотами, добавляют ученые.Малина попала в перечень наиболее полезных для кишечника продуктов благодаря высокому содержанию клетчатки. В одной порции ягод содержится примерно восемь граммов клетчатки, что составляет четверть от суточной потребности человека. Употребление малины способно предотвратить запоры и развитие дивертикулеза.Лимоны, в свою очередь, содержат много витамина C, который поддерживает здоровый бактериальный баланс в организме и играет важную роль в образовании коллагена — белка, необходимого для защиты кишечника. Ученые напоминают, что от состояния кишечной флоры зависит работа всей иммунной системы, поскольку около 70 процентов всех клеток, которые производят антитела, находятся в слизистой кишечника. Кроме того, живущие в нем бактерии расщепляют клетчатку и отвечают за выработку витаминов.

https://ria.ru/20200203/1564177609.html

https://ria.ru/20200121/1563679889.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn22.img.ria.ru/images/155711/37/1557113744_0:0:1708:1280_1920x0_80_0_0_b0d4240dcc8e053e2a430994d766c1d1.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

питание, открытия – риа наука, здоровье – общество, focus

МОСКВА, 12 фев — РИА Новости. Медики перечислили продукты, употребление которых поможет восстановить слизистую оболочку кишечника. Данные опубликовал немецкий портал Focus.de.

В список вошли кокос, перечная мята, лосось, малина и лимон.

Так, продукты на основе кокоса, включая молоко и йогурт, обладают противогрибковыми и противовирусными свойствами.

Перечная мята помогает снять симптомы синдрома раздраженного кишечника — она расслабляет кишечный тракт и уменьшает боль, вздутие живота и запоры.

Исследователи также обнаружили связь между низким содержанием витамина D и развитием хронических болезней толстой кишки — например, рака. Остановить воспалительный процесс и форсировать активность бактерий, сражающихся с инфекцией, помогут жирные сорта рыбы, которые богаты омега-3 кислотами, добавляют ученые.

3 февраля 2020, 08:58

Диетолог перечислила продукты, полезные для иммунитета

Малина попала в перечень наиболее полезных для кишечника продуктов благодаря высокому содержанию клетчатки. В одной порции ягод содержится примерно восемь граммов клетчатки, что составляет четверть от суточной потребности человека. Употребление малины способно предотвратить запоры и развитие дивертикулеза.

Лимоны, в свою очередь, содержат много витамина C, который поддерживает здоровый бактериальный баланс в организме и играет важную роль в образовании коллагена — белка, необходимого для защиты кишечника.

Ученые напоминают, что от состояния кишечной флоры зависит работа всей иммунной системы, поскольку около 70 процентов всех клеток, которые производят антитела, находятся в слизистой кишечника. Кроме того, живущие в нем бактерии расщепляют клетчатку и отвечают за выработку витаминов.

21 января 2020, 16:25

Немецкие врачи назвали привычки, повышающие риск развития рака

Синдром раздраженного кишечника – Unlock Food

Вы страдаете от болей в животе или спазмов, вызванных внезапными походами в туалет? Вы знаете, есть ли у вас синдром раздраженного кишечника (СРК)? Можно ли уменьшить симптомы, связанные с синдромом раздраженного кишечника? Есть ли какие-то продукты, которых следует избегать? Если у вас есть какие-либо вопросы о синдроме раздраженного кишечника, прочтите этот информационный бюллетень, чтобы узнать больше…

Что такое синдром раздраженного кишечника?

Синдром раздраженного кишечника (СРК) – довольно распространенное заболевание желудочно-кишечного тракта.Это хроническое заболевание, которое может повторяться и мешать вашему образу жизни. Типичные симптомы включают боль в животе, спазмы, вздутие живота и изменения в привычках кишечника от внезапной диареи до запора. Эти симптомы обычно проходят после дефекации. В некоторых случаях СРК может возникнуть после болезни, включающей лихорадку, рвоту или диарею. Кровотечение и постоянная сильная боль не являются симптомами СРК и могут указывать на другие проблемы.

Если у вас есть эти симптомы, важно сообщить об этом своему врачу.Поговорите со своим врачом, прежде чем начинать какое-либо лечение.

Что вызывает синдром раздраженного кишечника?

Конкретной причины СРК нет, но многие люди, живущие с СРК, по-видимому, имеют гиперчувствительность толстой кишки. Ряд факторов может способствовать развитию СРК, включая беспокойство и эмоциональный стресс. Прием пищи, а также некоторые продукты и лекарства могут вызвать спазмы толстой кишки и вызвать симптомы, связанные с СРК.

Как можно уменьшить симптомы, связанные с СРК?

• Регулярное здоровое питание важно для уменьшения симптомов, связанных с СРК.Не переедать, особенно жирная пища – важный первый шаг. Еще один важный шаг – употребление в пищу продуктов с высоким содержанием клетчатки. Также может помочь частое питание небольшими порциями в течение дня или меньшие порции при трех основных приемах пищи.

Чтобы узнать, вызывает ли какая-либо конкретная пища проблемы, запишите все продукты, которые вы едите, и отметьте все неудобства. Перед тем, как отказаться от каких-либо продуктов, проконсультируйтесь с диетологом, чтобы спланировать здоровую диету. Обсудите с врачом свое состояние и план лечения.

Какие продукты можно есть?

• Разные продукты беспокоят разных людей. То, что вы можете есть, зависит от того, как вы реагируете на разные продукты. Продукты, которые чаще всего вызывают проблемы у людей с СРК, – это жирная пища, продукты с газообразованием, алкоголь, кофеин, лактоза и пшеница. У некоторых людей продукты с высоким содержанием клетчатки могут вызывать дискомфорт. Ешьте меньше продуктов, вызывающих дискомфорт.
• Проконсультируйтесь, прежде чем отказываться от каких-либо продуктов, поскольку это может привести к тому, что вы упустите некоторые важные питательные вещества.
• Убедитесь, что ваш план здорового питания основан на Руководстве по правильному питанию в Канаде.
• Включите овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, нежирные молочные продукты, нежирное мясо и альтернативы.

Советы по выбору продуктов питания:

Избегайте жирной пищи , включая мясо с высоким содержанием жира и деликатесы, молочные продукты с высоким содержанием жира, включая сыр, мороженое, взбитые сливки, масло, маргарин, жареные во фритюре продукты, такие как картофель фри, рыба в кляре и жареный цыпленок, выпечку, печенье, чипсы и другие продукты. закуски.Ешьте больше нежирного мяса, рыбы и птицы, приготовленных с низким содержанием жира. Выбирайте молочные продукты с низким содержанием жира и 2% или менее молочного жира. Избегайте жирных закусок.

Пищевые продукты, выделяющие газ , такие как фасоль, брюссельская капуста, лук, сельдерей, морковь, огурцы, изюм, бананы, чернослив и пшеница, могут вызывать избыточное газообразование и вздутие живота. Узнайте, какие продукты вызывают у вас газы, записав пищу, которую вы едите несколько дней подряд. Если эти продукты вас не беспокоят, не стоит их избегать.

Молочные продукты , включая молоко, сливки и некоторые сыры, могут вызывать симптомы СРК у некоторых людей. Молочные продукты могут вызывать меньше симптомов при употреблении в небольших количествах или при употреблении с другими продуктами (например, молоком с хлопьями). Выбирайте обезжиренные молочные продукты (1% или обезжиренное молоко) и сыр с низким содержанием жира. Попробуйте йогурт, который часто вызывает меньше симптомов, чем молоко, у людей с СРК. Если вы избегаете всех молочных продуктов, поговорите с диетологом об альтернативных источниках пищи и добавках, поскольку эти продукты являются ключевыми источниками кальция и витамина D.

Волокно может помочь уменьшить симптомы СРК, но может вызвать некоторый первоначальный дискомфорт из-за газов и вздутия живота при увеличении потребления клетчатки. Чтобы уменьшить симптомы, медленно увеличивайте потребление клетчатки и пейте много воды. Эти симптомы должны исчезнуть через несколько недель. Клетчатка помогает поддерживать работу пищеварительной системы и сохраняет стул мягким. Клетчатка содержится в цельнозерновом хлебе и крупах, овсе, бобах, фруктах и ​​овощах. Вы должны получать достаточное количество жидкости, чтобы волокна работали правильно.Проконсультируйтесь с врачом перед употреблением пищевых добавок с клетчаткой.

Много жидкости особенно важны при запоре или диарее. Избегайте употребления слишком большого количества напитков с высоким содержанием сахара, кофеина и алкоголя. Избегайте газированных напитков, которые могут вызвать вздутие живота. Пейте воду при жажде и при добавлении клетчатки в свой рацион.

Ешьте в непринужденной обстановке. Медленно пережевывайте пищу, не глотая воздух, чтобы уменьшить вздутие живота. Сократите потребление жевательной резинки, так как это также уменьшает поступление воздуха.Избегайте употребления слишком большого количества продуктов, изготовленных с использованием искусственных подсластителей, содержащих сахарные спирты (например, маннит, сорбит, ксилит) или полидекстрозу, поскольку они могут вызвать вздутие живота, газы или диарею.

Есть ли у людей с СРК непереносимость лактозы?

Люди с СРК не чаще страдают непереносимостью лактозы. Люди с непереносимостью лактозы испытывают трудности с перевариванием некоторых молочных продуктов. Лица с диагнозом непереносимость лактозы могут получить пользу от ограничения лактозы.

Возможно вас заинтересует:

Управление воспалительным заболеванием кишечника

Советы для здорового пищеварения

Последнее обновление – 9 августа 2017 г.

5 продуктов, которых следует избегать, если у вас IBS

Молоко

Молоко и другие продукты, содержащие лактозу, например сыр и мороженое, могут вызывают газы и вздутие живота у людей с непереносимостью лактозы. «70 процентов взрослого населения во всем мире не вырабатывают большого количества лактазы, кишечный фермент, который помогает расщеплять сахар в молоке », – говорит Ли.В виде в результате того, что лактоза не всасывается в тонком кишечнике, непереваренные лактоза попадает в толстую кишку, где бактерии ферментируют и вызывают газы.

Продукты с высоким содержанием фруктозы

В то время как обработанные пищевые продукты, такие как безалкогольные напитки и коммерческие сладости частые виновники (основной ингредиент – кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы), они не единственный источник вины (или раздувания).

Оказывается, некоторые очень полезные продукты, такие как яблоки, груши и сухофрукты. с высоким содержанием натуральной сахарной фруктозы, которая при приеме внутрь, может вызвать те же побочные эффекты, что и непереваренная лактоза.

“Лучше всего есть больше фруктов, в которых меньше фруктоза, ягоды, цитрусовые и бананы », – говорит Ли.

Газированные напитки

Поскольку пузырьки в таких напитках, как газировка и сельтерская вода, могут вызвать подобный газообразный эффект в желудочно-кишечном тракте, Ли рекомендует придерживаться воды и молоко без лактозы, чтобы утолить жажду. И прежде чем вы подумаете о добавляя сок в этот список – помните, что фруктовые напитки часто с высоким содержанием фруктозы!

Кофеин

Кофеин может усилить диарею, еще один важный симптом СРК.Высокие источники кофеина, включая кофе, чай, напитки с колой, шоколад и другие напитки. противозачаточные таблетки от головной боли, такие как экседрин.

Жевательные резинки без сахара

Многие жевательные резинки без сахара сделаны с использованием искусственных подсластителей, таких как сорбит и ксилит, который вызывает диарею. Кроме того, жевательная резинка приводит к проглатыванию большего количества воздуха, что может привести к газообразованию.

Другие продукты, способные вызвать дискомфорт при пищеварении, включают: фасоль и овощи семейства крестоцветных, такие как брокколи и брюссельская капуста, а также а также пищевые добавки и добавки для снижения веса.Хотя молочные продукты являются основными виновниками дискомфорта у некоторых страдающих СРК, йогурт оказался исключением.

«В целом это нормально, потому что бактерии в йогурте расщепляют – лактоза, поэтому вероятность появления газообразных симптомов ниже, – говорит Ли. Она также советует своим пациентам работать над снижением стресса, полноценным сном и сведение к минимуму употребления обработанных продуктов высокой степени очистки.

Может ли зерно вызывать боль в кишечнике?

Зарегистрированный диетолог объясняет, как употребление цельного зерна может вызвать у некоторых людей боль в животе.Хорошая новость в том, что сегодня доступно множество вариантов без зерна.

Цельнозерновые продукты могут быть здоровой частью сбалансированной диеты, но если вы страдаете хронической болью в желудочно-кишечном тракте, некоторые зерна могут нанести ущерб вашему кишечнику. что обычные зерновые продукты стали болью в кишечнике. Вот что вам нужно знать о том, какие зерна включать в свой рацион, а какие лучше избегать.

Для большинства людей цельнозерновые продукты являются здоровой частью сбалансированного питания.Они содержат витамины, минералы, фитохимические вещества и клетчатку, необходимые для поддержания здоровья и нормального функционирования желудочно-кишечного тракта. Цельнозерновые, особенно овес, играют важную роль в поддержании микробиоты кишечника или баланса бактерий, который поддерживает здоровье пищеварительной системы и потенциально помогает предотвратить хронические заболевания. Если проблемы с кишечником ограничиваются запором или дивертикулезом, диета с высоким содержанием клетчатки, включающая большое количество цельнозерновых и многозерновых продуктов, может помочь вашему пищеварительному тракту работать бесперебойно и предотвратить обострения.

Но если вы страдаете целиакией, чувствительностью к глютену, не связанной с глютеном, воспалительным заболеванием кишечника, синдромом раздраженного кишечника, непереносимостью пшеницы, синдромом дырявого кишечника или любым хроническим заболеванием, которое влияет на ваш желудочно-кишечный тракт, некоторые зерновые продукты могут нанести ущерб вашему кишечнику. а также вызывают дискомфорт в других частях тела. Вы знаете симптомы: боль в животе, тошнота, диарея, запор, вздутие живота, кишечные газы, усталость, туман в мозгу, а иногда и головные боли и боли в опорно-двигательном аппарате.Не весело!

Аллергия, непереносимость или непереносимость кишечника?

Белки, такие как глютен, содержащиеся в пшенице и других зернах, могут вызывать различные аллергические реакции у восприимчивых людей, включая заложенность носа или насморк, кожную сыпь, раздражение легких и даже анафилактическую реакцию всего организма, которая может привести к смерть. Но дискомфорт в желудочно-кишечном тракте обычно не является признаком аллергии на пшеницу.

Непереносимость пшеницы, которая отличается от аллергии на пшеницу, связана с несколькими заболеваниями, включая целиакию и чувствительность к глютену.Эти хронические воспалительные заболевания вызывают кишечную боль и расстройство при употреблении различных видов пшеницы или других злаков, содержащих глютен. Сюда входят рожь, ячмень, солодовый ячмень, овес (если не указано, что он не содержит глютена), камут, полба, тритикале, эммер, эйнкорн, фарро, мука из Грэма, макаронные изделия и хлеб из манной крупы или твердых сортов пшеницы, кускус и маца. Также важно проверять список ингредиентов для всех обработанных пищевых продуктов, поскольку многие коммерческие продукты содержат ту или иную форму пшеницы или другого зерна.

Синдром дырявого кишечника – состояние, при котором непереваренные частицы пищи и другие потенциально вредные вещества могут проходить через стенку кишечника в кровоток – также связывают с воспалительным заболеванием кишечника, синдромом хронической усталости, астмой и другими воспалительными состояниями. как аутоиммунные заболевания, такие как ревматоидный артрит, диабет 1 типа и рассеянный склероз. Дырявый кишечник связан с белком лектином, который, как и глютен, содержится в пшенице (особенно в зародышах пшеницы), ржи и ячмене, а также в овсе, кукурузе и рисе.

Что вы Можете съесть

Хотя все эти желудочно-кишечные проблемы были связаны с белковыми компонентами пшеницы и других зерновых, до сих пор не до конца ясно, действительно ли какие-либо из состояний, не связанных с глютеном, вызваны глютеном, лектином или другими веществами, содержащимися в зернах. Исследователи все еще пытаются это выяснить.

Между тем, если вас мучают хронические проблемы с желудком и кишечником, вы, вероятно, меньше беспокоитесь о том, какая часть зерна вызывает вашу проблему, и больше беспокоитесь о том, что вы можете, а что нельзя есть.Чтобы лучше всего ответить на этот вопрос, полезно знать, что именно не так с вашим здоровьем. Если вы этого не сделаете, лучше избегать любых потенциальных нарушителей, пока вы не получите четкий диагноз.

Следующие ниже альтернативные зерна и «псевдозерна», которые на самом деле являются семенами, которые используются как зерна, могут быть по-разному заменены многими из наиболее распространенных злаков, которые, как известно, вызывают проблемы с пищеварением. Все это можно найти в магазинах здоровой пищи и во многих крупных супермаркетах в виде цельнозерновых продуктов и муки, а также они используются в коммерческих продуктах без глютена.В целом, они содержат большинство питательных веществ, содержащихся в более распространенных злаках.

• Амарант – это «псевдозерно», популярное в Латинской Америке, Южной Америке и Индии, где его часто используют для приготовления горячих хлопьев. Приготовленный амарант сохраняет часть своей хрустящей корочки, поэтому для придания текстуры им также можно поливать супы и салаты. Из амарантовой муки делают хлеб, печенье, крекеры, кексы и блины.
• Гречка – это не сорт пшеницы, а маленькие пирамидальные семена. Семена гречихи, известные как каша, или жареная гречневая крупа, используются для приготовления пловов, салатов и блюд из лапши.Из гречневой муки делают блины, кексы, блины и блины.
• Просо – это небольшое бледно-желтое зерно, используемое для приготовления горячих и холодных хлопьев, пловов или других блюд, которые обычно готовятся из риса или дробленой пшеницы. Из пшенной муки делают хлеб, торты, печенье и другие хлебобулочные изделия.
• Овес , естественно, не содержит глютена, но часто выращивается или перерабатывается вместе с пшеницей или другими зернами, где они перекрестно загрязнены глютеном. Теперь можно купить широкий ассортимент овса с маркировкой «без глютена», который не был загрязнен другими зернами.Используйте этот овес, как и любой другой овес, в качестве каши или в выпечке.
• Квиноа – еще одно «псевдозерно» из Южной Америки, которое можно заменить рисом или булгаром (треснувшей пшеницей) в пловах, зерновых салатах и ​​гарнирах. Хлопья киноа используются для приготовления горячих хлопьев быстрого приготовления, а мука из киноа используется для приготовления всех видов выпечки.
• Мука из сорго используется вместо пшеничной муки и в сочетании с другой альтернативной мукой для изготовления хлеба, печенья, корок для пирогов, блинов и других хлебобулочных изделий.Из него также делают домашнюю лапшу. В цельнозерновой форме, иногда называемой milo, сорго можно использовать в салатах и ​​блюдах из запеканок.
• Teff – это древнее эфиопское зерно, которое сейчас производится в Соединенных Штатах. Крошечный и похожий на семена, теф бывает бледно-слоновой кости или темно-коричневого цвета. Более светлые зерна более мягкие и менее землистые по вкусу. Зерно тефа используется для приготовления каши или основы, похожей на поленту, для соусов и рагу. Из муки теффа делают блины, вафли, хлеб и другую выпечку.

Если у вас глютеновая болезнь или какие-либо хронические желудочно-кишечные проблемы или вы обычно не едите много клетчатки, попробуйте эти альтернативные зерна в небольших количествах, прежде чем сделать их регулярной частью своего рациона. Слишком быстрое добавление в рацион новой или дополнительной клетчатки может вызвать вздутие живота, газы и другие расстройства желудочно-кишечного тракта.

Для получения дополнительной информации, советов, идей и рецептов использования альтернативных и обычных зерновых, посетите Совет Oldways Whole Grain Council.

Обновлено: 24.10.17

Обзор желудочно-кишечной боли

Список продуктов, не оказывающих вредного воздействия на желудок | Здоровое питание

Сара Ипатенко Обновлено 12 декабря 2018 г.

Расстройства пищеварения, несварение желудка, желудочный грипп и язвы могут сделать употребление определенных продуктов болезненными и неудобными.Сильно приправленные, кислые или содержащие кофеин продукты являются одними из главных виновников, и отказ от них может помочь. Мягкая, некислая и легко перевариваемая пища оказывает более мягкое воздействие на желудок и помогает предотвратить неприятные симптомы. Если вы испытываете боль в животе, тошноту, расстройство желудка или вздутие живота, обратитесь к врачу, чтобы определить причину и составить диету, подходящую для вашего состояния.

Приготовленные фрукты и овощи

Приготовленные овощи, такие как стручковая фасоль, морковь, цуккини, сладкий картофель и горох, легко перевариваются и с меньшей вероятностью вызывают дискомфортные симптомы желудка.Фруктовый сок, например яблочный или белый виноград, оказывает нежное воздействие на желудок и содержит многие из тех же питательных веществ, что и цельные фрукты. Консервированные фрукты, такие как груши, персики и яблочное пюре, также более мягкие для желудка, чем свежие фрукты. Избегайте свежих фруктов и овощей, потому что большинство их сортов очень кислые или грубые и вредны для желудка.

Суп

Супы с низким содержанием жира и натрия могут оказывать щадящее воздействие на желудок. Супы с высоким содержанием жира могут вызвать воспаление в брюшной полости, которое может усугубить симптомы и ухудшить самочувствие.Большинство супов содержат много натрия и могут вызвать раздражение желудка. Выбирайте куриный суп или бульон с низким содержанием натрия как один из самых нежных вариантов. Крем-супы с низким содержанием натрия и с низким содержанием жира также могут быть успокаивающими. Суп или бульон также могут помочь предотвратить обезвоживание, которое может быть опасно при желудочном гриппе. Прозрачные жидкости также могут успокоить желудок, что облегчит симптомы.

Зерновые

Мягкая диета легка для вашего желудка, но некоторые зерна могут вызвать газы и дискомфорт. Избегайте употребления цельнозерновых продуктов, пока симптомы не исчезнут.Цельнозерновые продукты содержат большое количество клетчатки, что увеличивает риск появления болезненных газов и других симптомов. Белый хлеб, макароны и рис более мягкие для желудка. Рафинированная овсяная каша и другие горячие каши также нежны для желудка и могут помочь уменьшить ваши симптомы. Хлопья для завтрака с низким содержанием клетчатки – это дополнительный вариант злаков, который легко переносится желудком.

Дополнительные продукты

Нежирное молоко и йогурт могут успокоить расстройство желудка или дискомфорт. Нежирный пудинг и заварной крем обладают аналогичным успокаивающим действием.Сливочное арахисовое масло и омлет также нежны для желудка и содержат большое количество белка. Постное мясо, такое как курица или рыба, приготовленное на пару без добавления жира, также нежно действует на желудок. Вареный или запеченный картофель безвкусный и может помочь уменьшить симптомы. Слабый чай и вода легко действуют на желудок и помогают предотвратить обезвоживание.

Боль в желудке после еды: что ее вызывает?

Андрей Мархол, доктор медицинских наук, врач-терапевт, терапевт, медицинский советник Flo

Есть некоторые «правила» еды, которые большинство из нас слышали в детстве: убирайте тарелку, прежде чем вставать из-за стола.Не плавайте на полный желудок. Если вы проглотите семечко арбуза, у вас в желудке вырастет арбуз. К сожалению, эти правила основаны на мифах и сказках старых жен, и от них мало пользы. Мы могли бы использовать несколько практических советов, как избежать боли в животе после еды.

Улучшает пищеварение и снимает спазмы желудка

Судороги и боли в животе – две проблемы, с которыми женщины сталкиваются регулярно из-за колебаний гормонов и стресса, но они могут случиться как с мужчинами, так и с женщинами, если причиной является желудочная болезнь.Наша пищеварительная система обычно позволяет нам есть то, что нам нравится, но иногда они могут казаться довольно требовательными или отказывающимися от сотрудничества! Когда наступают такие времена, важно подарить своему животику особую любовь. Употребление в пищу трудно перевариваемой пищи на и без того воспаленном животе обязательно приведет к часам боли, страданиям и даже может привести к воспалению кишечника. Общеизвестно, что нужно отказаться от жирной и тяжелой пищи, когда начинают действовать судороги и пищеварение, но многие люди, однако, не знают, что на самом деле есть, кроме бульона и супа, пока они не пройдут.

Если вы обычно голодны или не ели в течение нескольких часов, важно давать вашему организму цельную пищу, насколько это возможно. Многие из них содержат определенные витамины и минералы, которые не только поддерживают ваше здоровье, но также могут помочь в процессе облегчения.

Вот несколько советов, которые лучше всего выбрать, когда у вас есть судороги, а также причины, по которым они работают, и лучшие способы получить от них удовольствие, когда вы чувствуете себя не в себе.

1. Обычный рис

Источник: Как приготовить идеальный рис для суши

Рис – лучший продукт для пищеварения и особенно эффективен при спазмах.Это также одно из самых популярных зерен для людей с непереносимостью глютена, потому что это противовоспалительное зерно, но это отличная еда для всех. Рис содержит большое количество магния и калия, которые снимают спазмы и уменьшают боль. В рисе также намного меньше клетчатки, чем в других злаках. Клетчатка – отличное средство, но некоторые виды могут усугубить пищеварительные осложнения, когда ваш желудок не работает наилучшим образом.

Выбирайте простой рис басмати (который белый, но менее очищенный, чем мелкий рис) или дикий рис (который представляет собой траву, а не зерно), которые проще, чем некоторые другие варианты, такие как черный или коричневый, которые содержат больше клетчатки.Рис также богат резистентным крахмалом, что означает, что он может впитывать токсины и выводить их из организма – именно то, что вам нужно, чтобы избавиться от насекомых!

2. Монетный двор

Источник: Martin Fisch / Flickr

Мята помогает облегчить ряд пищеварительных осложнений, из которых два из них – спазмы и тошнота. Он уменьшает мышечные спазмы в пищеварительном тракте и может помочь в общем процессе пищеварения. Это означает, что он не только успокаивает, но и помогает при застое пищеварения, которое может возникнуть в это время.Используйте мяту перечную или листья мяты, используемые в коктейле или чае, чайных пакетиках или даже эфирных маслах, добавленных в теплую воду для растворимого чая.

3. Сладкий или белый картофель

Источник: Сладкий картофель на пару с диким рисом и базиликом

Как сладкий, так и белый картофель являются отличными источниками устойчивого крахмала, который не только помогает выводить вещи из организма, но и успокаивает расстройство желудка.Важно тщательно приготовить их и наслаждаться ими без особых приправ, чтобы они не расстраивались. Картофель также богат магнием и калием для уменьшения судорог, а также витамином B6 для снижения напряжения в организме, которое может усугубить судороги и проблемы с пищеварением. Возможно, вам придется не снимать кожуру, богатую клетчаткой, чтобы картофель еще легче переваривался.

4. Бананы

Источник: Coqui the Chef / Flickr

Бананы являются отличным источником топлива, когда вы плохо себя чувствуете, но убедитесь, что они вам нравятся немного пятнистыми, потому что ярко-желтые бананы могут вызвать спазмы желудка, так как они не совсем спелые, что затрудняет их расщепление (спелые бананы также больше ферментов, которые тоже помогают пищеварению).Слегка спелые бананы, тем не менее, будут поддерживать движение, не вызывая расстройства или боли. Они также содержат большое количество магния, калия и витамина B6, которые являются тремя основными питательными веществами, на которых следует сосредоточиться при возникновении судорог.

5. Немолочный йогурт

Источник: Veganbaking.net/Flickr

Йогурт может быть прекрасным регулятором в организме, хотя молочные продукты могут вызывать у большинства людей серьезное расстройство. Однако бактерии в йогурте являются одними из самых успокаивающих веществ для пищеварительного тракта, а также уменьшают спазмы, вздутие живота и улучшают пищеварение.Он также может быть более эффективным, чем некоторые добавки или другие ферментированные продукты, потому что штаммы разные. Чтобы получить преимущества йогурта без молочных продуктов, возьмите соевый, кокосовый или миндальный молочный йогурт без добавления подсластителей.

Чего следует избегать для здорового пищеварения:

Избегайте продуктов с высоким содержанием жиров в то время, когда у вас болит желудок. Хотя жиры действительно помогают пищеварению, они также перевариваются дольше, чем перечисленные выше продукты … не то, что вам особенно нужно, когда ваш желудок не в порядке.Придерживайтесь в основном мягкой пищи с низким содержанием клетчатки, но все же цельной, а не обработанных супов и крекеров. Многие фрукты, такие как папайя и клубника, также могут быть полезны, а имбирь, лимон и травы, такие как орегано, помогают бороться с бактериями и улучшают пищеварение. Вы также можете добавить овощной бульон к любому из них, чтобы пить его горячим, который будет поддерживать движение пищи по вашему организму, обеспечивать организм питательными веществами, необходимыми для лечения, а также может успокаивать во время стресса.

Для получения дополнительной информации см. Некоторые часто задаваемые вопросы в нашем Руководстве по растительному питанию для получения дополнительной информации о растительной диете для пищеварения.

Мы также настоятельно рекомендуем загрузить наше приложение Food Monster, которое доступно для iPhone, а также его можно найти в Instagram и Facebook. В приложении есть более 15 000 рецептов на растительной основе, не вызывающих аллергии, и подписчики каждый день получают доступ к новым рецептам. Проверьте это!

Чтобы получать больше материалов о веганской еде, здоровье, рецептах, животных и жизни, которые публикуются ежедневно, не забудьте подписаться на информационный бюллетень One Green Planet!

Государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент.Пожалуйста, поддержите нас!

10 лучших продуктов для чувствительного желудка – San Francisco Gastroenterology

Желудок, чувствительный к обычным продуктам питания, не должен подавлять вас. Существует множество способов утолить голод, не жертвуя вкусом, вкусом и разнообразием. Вот десять лучших продуктов для чувствительного желудка:

1. Йогурт

Многие молочные продукты могут вызвать расстройство желудка человека, особенно особенно чувствительного.Однако йогурт к их числу не относится. Йогурт содержит все «хорошие» бактерии, которые помогают поддерживать здоровье человека – просто убедитесь, что в йогурте, который вы покупаете, действительно есть эти полезные бактерии. Следите за «живыми и активными культурами» или «пробиотиками», когда в следующий раз пойдете в продуктовый магазин.

2. Бананы

Вы когда-нибудь замечали, какую еду раздают перед марафоном? Чаще всего бананы являются одним из них. Это потому, что они очень легко усваиваются и нежны для желудка человека.В качестве дополнительного бонуса они также являются отличным источником энергии.

3. Цельнозерновые

Знаете ли вы, что среднестатистическому человеку требуется от 20 до 30 граммов клетчатки в день в своем рационе? Тем не менее, наиболее вероятно, что вы потребляете около 12 г необходимого количества. Пшеничный хлеб, овес и коричневый рис – это лишь несколько примеров цельнозерновых продуктов, которые обладают мощным волокном и способствуют пищеварению.

4. Имбирь

Имбирь – это специя, которая веками использовалась для успокоения расстройства желудка, тошноты, приступов рвоты, газов и укачивания.Добавьте его в чай, чтобы успокоить чувствительный желудок.

5. Закваска

Хлеб на закваске может обеспечить столь необходимый перерыв для чувствительного желудка. Хлеб на закваске ферментируется, что делает его более легко усваиваемым. Он может быть отличной заменой для людей с аллергией на глютен, которые не хотят есть пшеничный хлеб.

6. Зелень

Следите за продуктами, богатыми магнием.Магний снижает секрецию соляной кислоты и помогает контролировать чувствительность желудка. Такие продукты, как шпинат, орехи и семена, соевые бобы и авокадо, содержат магний.

7. Ананас / Папайя

И ананас, и папайя могут способствовать естественному пищеварению. Они также отлично справляются с симптомами запора, потому что оба содержат ферменты, легко расщепляющие белки.

8. Яблочное пюре

Яблочное пюре очень похоже на бананы тем, что содержит изрядное количество пектина.