Запах метеоризма оказывает лечебный эффект и может предотвратить рак, инсульт, инфаркт и слабоумие, утверждают ученые.

Сероводород является одним из пахучих газов, производимых бактериями, при расщеплении еды в кишечнике. В больших количествах он токсичен, но в небольших помогает

Когда клетки испытывают стресс из-за болезни, они пытаются притягивать ферменты, чтобы производить небольшое количество сероводорода.

Запах сероводорода

Специалисты из английской медицинской школы Эксетерского университета считают, что сероводород предотвращает или устраняет повреждение митохондрий, что является ключевой стратегией в лечении таких болезней как инсульт, инфаркт, диабет, артрит, деменция и старение.

© Koldunov / Getty Images

Ученые создали соединение AP39, которое постепенно доставляет небольшое количество этого газа к митохондриям. Митохондрии в клетках, подверженные стрессу, которых лечили с помощью AP39, были защищены, и клетки оставались живыми.

Исследователи провели предварительные тесты и выяснили, что до 80 процентов митохондрий выживало при таких разрушительных болезнях, как например, сердечно-сосудистые заболевания.

Сероводород известен своим резким, зловонным запахом тухлых яиц или газов в кишечнике. Он естественным образом производится в нашем теле и может в будущем помочь в лечении многих заболеваний.

Газы в кишечнике

Большинство людей выпускают газы около 14 раз в день.

О том, что является причиной повышенного газообразования и вздутия и какие продукты чаще всего вызывают метеоризм можно прочитать в статье:

Вздутие, отрыжка и кишечные газы: как избежать неприятных симптомов

www.infoniac.ru

Газы в кишечнике пахнут тухлыми яйцами

Что такое газ?

Газ – побочный эффект нормального, работающего кишечного тракта. У некоторых газ не имеет запаха, а у некоторых газы с неприятным запахом. Почему это происходит? Почему, у некоторых, газы пахнут яйцами?

Почему скапливаются газы в кишечнике?

Неприятный запах газов имеет свои причины. Газ в пищеварительной системе – это либо воздух (из внешней среды), либо газы, вырабатываемые бактериями внутри организма. Это совершенно нормально, хотя люди могут смущаться из-за отрыжки (газ, который выходит через рот) или метеоризма (газ, вытесненный через прямую кишку).

Газ может смущать, но это часть процесса пищеварения, нравится это или нет. У вас есть определенная степень контроля над тем, сколько у вас производится газа, вы сами можете на это повлиять.

Из чего состоит газ и почему газы пахнут яйцами?

Какой газ пахнет тухлыми яйцами? – метан. 

Основные компоненты газа в кишечнике включают двуокись углерода, кислород, азот и водород. Эти газы не выделяют запаха, но газ, который поступает из прямой кишки, может также включать серосодержащие соединения, которые имеют неприятный и характерный запах тухлых яиц. 

Некоторые люди также имеют метан в их метеоризме, который производится в толстой кишке во время пищеварения. Вонючий запах вовсе не говорит о болезни, это просто реакция на то, что вы едите, и что ваши бактерии делают в вашем желудочно-кишечном тракте.

Отвратительный запах означает, что углеводы, которые вы потребляете, плохо перевариваются (ферментируются). 

Как ни странно, чем здоровее пища, которую вы едите, тем хуже запах. Богатые волокном продукты, такие как брокколи, брюссельская капуста и лебеда, вырабатывают бактерии в кишечнике и, в свою очередь, вы естественно выделяете газ. Пищевые продукты с высоким содержанием серы, такие как красное мясо, молоко или растительные белки, являются виновниками производства неприятного запаха. Когда мы кормим бактерии в нашем кишечнике продуктами с высоким содержанием белка, они производят газообразный сернистый газ, что делает ваши газы в кишечнике вонючими тухлыми яйцами.

Общей нитью между гнилыми яйцами и вонючими пердунами является сера. Если вы когда-либо были в природных источниках, выделяющих сернистые газы, вы, вероятно, узнали зловоние. Так пахнет сероводород.

Газы в кишечнике можно предотвратить?

Есть и более экстремальные меры, которые вы можете предпринять, хотя важно понять, что именно, вернее какой именно продукт так работает для Вас. Вы можете попытаться манипулировать этим явлением такими вещами, как диета FODMAP или пробиотики», – говорит д-р Бренд, что является научным способом сказать, что каждый человек отличается от другого, и продукты, которые заставляют одного человека разрывать тишину и испускать газы тухлыхяиц, а другой кушает тоже самое, не выделяя намека на метан.

Низкая диета FODMAP, которую он упоминает, – это та, которая ограничивает определенные типы углеводов, которые имеют тенденцию бродить в кишечнике и, как вы теперь знаете, производить прогорклый газ. Этой диете трудно следовать, поскольку она устраняет, казалось бы, здоровые продукты, такие как лук и спаржа, поэтому обычно используется только для людей с серьезным желудочно-кишечным расстройством. Если ваш метеоризм действительно является проблемой, следует работать с гастроэнтерологом или диетологом, чтобы определить, какие углеводы являются причиной вашего дискомфорта, метеоризма, вздутия живота и газов с запахом тухлых яиц.

Газ в желудке 

Большая часть этого газа поглощается на своем пути через кишечник, но некоторая часть газа может стать метеоризмом и оставить тело через прямую кишку.

Газ в кишечнике

Метеоризм является побочным продуктом пищи, которая не разрушается полностью тонкой кишкой. Ферменты и бактерии, которые выполняют работу по перевариванию пищи, присутствуют в пищеварительном тракте и занимаются этим, но иногда не справляются.

Некоторые продукты не могут быть полностью разрушены ферментами в тонком кишечнике и переданы в толстый кишечник. В толстой кишке содержится ряд бактерий, которые продолжают пищеварительный процесс, но этот процесс создает побочные продукты – углекислый газ, водород, а иногда и метан. Эти газы затем проходят через прямую кишку как метеоризм.

Боль или дискомфорт от газа в кишечнике

Некоторые люди могут иметь газ, который вызывает у них дискомфорт, например, вздутие живота, и захотят изменить свой рацион или образ жизни, чтобы выделять меньше газа. Для этого следует выяснить какая пища у вас плохо переваривается или вообще исключить некоторые продукты вызывающие газы с запахом тухлых яиц. Имейте в виду, что каждый человек выделяет газ и должен испускать его несколько раз в день, но если вы чувствуете, что у вас есть избыточное количество газа в кишечнике и он воняет тухлыми яйцами или это вызывает у вас непропорциональное количество боли, расскажите о своих проблемах своему врачу.

Резюме о газе в кишечнике

Ваше тело должно вырабатывать газ, чтобы разложить продукты. Это важный процесс, даже если это может быть неприятным время от времени. В то время как вашему телу действительно необходимо производить газ, есть способы, чтобы уменьшить количество газа, который выделяется с симптомами вздутия живота. Большинство людей, на самом деле, не имеют слишком много газа, хотя это может показаться для некоторых таким. Некоторые изменения в диете и образе жизни часто помогают, но если вздутие живота и газы с запахом тухлых яиц по-прежнему не поддаются контролю, то лучше обратиться к врачу.

health-ambulance.ru

Тухлый запах газов из кишечника

Многие годы безуспешно боретесь с ГАСТРИТОМ и ЯЗВОЙ?

«Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гастрит и язву просто принимая каждый день.

В кишечнике газообразование является неотъемлемым природным физиологическим процессом, который позволяет не скапливаться в организме разным видам газов. В некоторых ситуациях происходит повышенное газообразование, или появляются вонючие пуки. Появление газов, с запахом тухлых яиц способно свидетельствовать про развитие различных патологий пищеварительных органов.

Что такое газообразование

В человеческом организме, а в частности, и в пищеварительных органах содержится газ, в состав которого входят:

Ацидофильные бактерии поглощают кислород, легкие впитывают водородный газ и метан. В результате функционирования кишечника выделяется азот, а также сероводород.

Чрезмерное газообразование провоцирует расстройства пищеварения. Скопление газов носит название метеоризм. Данное состояние вызывает патологии в пищеварительном процессе, нарушение сна, появление изжоги, неприятной отрыжки, колик.

Метеоризм классифицируется в зависимости от причин нарушения газоотведения:

1. Алиментарный вид. Развивается в результате заглатывания очень большого количества воздуха при пережевывании еды, во время курения или разговоров за едой. Кроме того, встречается у любителей газировок и жвальных резинок. А также алиментарный метеоризм может сформироваться после употребления продуктов, вызывающих повышенное газообразование.
2. Дигестивный вид.Формируется в результате разных патологий пищеварительных органов, при которых пища в желудке расщепляется не полностью.
3. Дисбиотический метеоризм. Возникает в результате изменениями микрофлоры кишечника, вызванными патогенными бактериями.
4. Механический тип. Происходит нарушенный вывод газов из-за перебойной работы кишечника, вызванной паразитами, новообразованиями, чрезмерно плотным калом. А также встречается у беременных.
5. Динамический метеоризм. Появляется в результате сбоев кишечной перистальтики. Стенки кишечника при этом плохо проталкивают пищу, появляется ее застой и возникает брожение.
6. Циркуляторный вид. Вызванный патологиями печени.
7. Высотный тип. Причина заболевания – пониженное атмосферное давление.
8. Дисфагический метеоризм. Возникает при нарушенном глотании, вызванным заболеваниями нервной системы. Часто осложнением данного состояния являются инсульты.

Метеоризм является проявлением кишечной диспепсии. Излишнее скопление газов вызывает появление неприятного запаха.

У взрослого человека зловонный запах газов возникает в результате присутствия сероводородного газа, индола, а также скатола, образованных при работе толстого кишечника. При нарушенном газообразовании на слизистой кишечника появляется пена, из-за которой нарушается выработка ферментов, процесс переваривания и усложняется поглощение полезных веществ.

Некоторые люди страдают чаще нарушенным газообразованием чем другие. Это объясняется генетической предрасположенностью либо состоянием иммунитета.

В группу риска попадают:

• беременные;
• новорожденные;
• люди в преклонном возрасте;
• пациенты с гормональным дисбалансом;
• люди, страдающие патологиями пищеварительных органов.

Обычно метеоризм диагностируется у людей, старших 50 лет либо пациентов, страдающих разными болезнями желудочно-кишечной системы.

Нельзя игнорировать нарушенное газообразование. Следует выяснить причины появления газов с запахом тухлых яиц, чтобы избежать развития опасных осложнений.

Газообразование у каждого человека — нормальный процесс. В норме воздух должен выходить из кишечника около 15 раз, и при этом не ощущаться резкого зловонного запаха.

Однако нередко бывает, что из кишечника выделяются дурно пахнущие газы. Это свидетельствует о развитии желудочно-кишечной патологии.

Причины метеоризма

О метеоризме принято говорить, если в кишечнике скапливается значительное количество газообразных продуктов. Выход их сопровождается специфическим неприятным звуком. Метеоризм может наблюдаться у людей различного возраста.

Наиболее частые причины избыточного образования газов такие:

• употребление продуктов, из-за которых в желудочно-кишечном тракте активизируются процессы брожения;
• повышенное употребление белков, сахара;
• отсутствие ферментов, необходимых для переваривания лактозы;
• дисбактериоз;

• инфекция;
• гельминтоз;
• непроходимость кишечника;
• хронический стресс.

Почему газы имеют неприятный запах

Он появляется из-за наличия в выпускаемом кишечнике воздуха индола, скатола, сероводорода, аммиака и меркаптана. Такие соединения образуются из-за употребления большого количества продуктов, богатых серой, белками.

Меркаптан синтезируется в случае бактериального разложения метионина.

Однако не только неправильное питание может провоцировать образование в кишечнике дурно пахнущих веществ. К этому приводят и некоторые патологии пищеварительного тракта.

При каких заболеваниях может возникать зловонное газообразование

Образование постоянного неприятного зловонного запаха газов у взрослого может быть причиной таких патологий:

• Хронический гастрит с пониженной кислотообразующей функцией.
• Язва желудка или ДПК.
• Атония или парез желудка.

• Острое или хроническое воспаление поджелудочной.
• Опущение желудка.
• Болезнь Крона.

• Воспаление двенадцатиперстного или толстого кишечника.
• Воспаление брюшины.
• Целиакия — патология, при которой не переваривается глютен.

• Мальабсорбция — нарушение процессов нормального всасывания питательных веществ из пищи.

Важно! Если в организме нарушаются процессы формирования, выведения газов, то они могут накапливаться в органах ЖКТ в виде пены. Этот патологический процесс приводит к понижению активности пищеварительных ферментов и ухудшению процесса всасывания питательных продуктов.

Диета против зловонного газообразования

Неприятно пахнущие газы у человека могут образовываться из-за некачественного питания. Чтобы неприятный запах не беспокоил, следует откорректировать питание.

Человеку, страдающему деликатной проблемой, необходимо исключить из рациона такие продукты, блюда и напитки:

• маринованные и копченые блюда;
• колбасу;
• пиво.

Обратите внимание! При зловонном запахе газов рекомендуется дробное питание: количество приемов пищи должно быть не менее 6 в день. Следует тщательно пережевывать еду, не разговаривать.

• кисломолочные продукты;
• постное мясо;

• картофель;
• свеклу и другие корнеплоды;
• рыбу отварную;

• яйца, сваренные всмятку, а также омлет;
• кашу из рисовой крупы;
• зелень.

Желательно, чтобы мясные блюда были отварными, тушеными или запеченными. Полезно пить чай из укропа или фенхеля: он предупреждает появление неприятного запаха и способствует улучшению работы кишечника.

Помогут абсорбировать зловонные газы таблетки активированного угля.

Если человека беспокоит зловонный запах, ему нужно обратиться к врачу для исключения опасных заболеваний пищеварительного тракта.

Что такое газ?

Газ — побочный эффект нормального, работающего кишечного тракта. У некоторых газ не имеет запаха, а у некоторых газы с неприятным запахом. Почему это происходит? Почему, у некоторых, газы пахнут яйцами?

Почему скапливаются газы в кишечнике?

Неприятный запах газов имеет свои причины. Газ в пищеварительной системе — это либо воздух (из внешней среды), либо газы, вырабатываемые бактериями внутри организма. Это совершенно нормально, хотя люди могут смущаться из-за отрыжки (газ, который выходит через рот) или метеоризма (газ, вытесненный через прямую кишку).

Газ может смущать, но это часть процесса пищеварения, нравится это или нет. У вас есть определенная степень контроля над тем, сколько у вас производится газа, вы сами можете на это повлиять.

Из чего состоит газ и почему газы пахнут яйцами?

Какой газ пахнет тухлыми яйцами? — метан.

Основные компоненты газа в кишечнике включают двуокись углерода, кислород, азот и водород. Эти газы не выделяют запаха, но газ, который поступает из прямой кишки, может также включать серосодержащие соединения, которые имеют неприятный и характерный запах тухлых яиц.

Некоторые люди также имеют метан в их метеоризме, который производится в толстой кишке во время пищеварения. Вонючий запах вовсе не говорит о болезни, это просто реакция на то, что вы едите, и что ваши бактерии делают в вашем желудочно-кишечном тракте.

Отвратительный запах означает, что углеводы, которые вы потребляете, плохо перевариваются (ферментируются).

Как ни странно, чем здоровее пища, которую вы едите, тем хуже запах. Богатые волокном продукты, такие как брокколи, брюссельская капуста и лебеда, вырабатывают бактерии в кишечнике и, в свою очередь, вы естественно выделяете газ. Пищевые продукты с высоким содержанием серы, такие как красное мясо, молоко или растительные белки, являются виновниками производства неприятного запаха. Когда мы кормим бактерии в нашем кишечнике продуктами с высоким содержанием белка, они производят газообразный сернистый газ, что делает ваши газы в кишечнике вонючими тухлыми яйцами.

Конечным продуктом ферментации в нашем желудочно-кишечном тракте является газ — углекислый газ, водород и метан, и все это сделано из ферментации бактерий.

Общей нитью между гнилыми яйцами и вонючими пердунами является сера. Если вы когда-либо были в природных источниках, выделяющих сернистые газы, вы, вероятно, узнали зловоние. Так пахнет сероводород.

Газы в кишечнике можно предотвратить?

Если вам нужно выбирать пищу, основываясь исключительно на том, сколько вы пукаете, д-р Бренд рекомендует переходить на высокий уровень белка. «Белки не будут вызывать много газа, но углеводы будут, именно от практически всегда проблемы в виде газа с запахом тухлых яиц».

Есть и более экстремальные меры, которые вы можете предпринять, хотя важно понять, что именно, вернее какой именно продукт так работает для Вас. Вы можете попытаться манипулировать этим явлением такими вещами, как диета FODMAP или пробиотики», — говорит д-р Бренд, что является научным способом сказать, что каждый человек отличается от другого, и продукты, которые заставляют одного человека разрывать тишину и испускать газы тухлыхяиц, а другой кушает тоже самое, не выделяя намека на метан.

Низкая диета FODMAP, которую он упоминает, — это та, которая ограничивает определенные типы углеводов, которые имеют тенденцию бродить в кишечнике и, как вы теперь знаете, производить прогорклый газ. Этой диете трудно следовать, поскольку она устраняет, казалось бы, здоровые продукты, такие как лук и спаржа, поэтому обычно используется только для людей с серьезным желудочно-кишечным расстройством. Если ваш метеоризм действительно является проблемой, следует работать с гастроэнтерологом или диетологом, чтобы определить, какие углеводы являются причиной вашего дискомфорта, метеоризма, вздутия живота и газов с запахом тухлых яиц.

Газ в желудке

Большая часть этого газа поглощается на своем пути через кишечник, но некоторая часть газа может стать метеоризмом и оставить тело через прямую кишку.

Газ в кишечнике

Метеоризм является побочным продуктом пищи, которая не разрушается полностью тонкой кишкой. Ферменты и бактерии, которые выполняют работу по перевариванию пищи, присутствуют в пищеварительном тракте и занимаются этим, но иногда не справляются.

Некоторые продукты не могут быть полностью разрушены ферментами в тонком кишечнике и переданы в толстый кишечник. В толстой кишке содержится ряд бактерий, которые продолжают пищеварительный процесс, но этот процесс создает побочные продукты — углекислый газ, водород, а иногда и метан. Эти газы затем проходят через прямую кишку как метеоризм.

Боль или дискомфорт от газа в кишечнике

Некоторые люди могут иметь газ, который вызывает у них дискомфорт, например, вздутие живота, и захотят изменить свой рацион или образ жизни, чтобы выделять меньше газа. Для этого следует выяснить какая пища у вас плохо переваривается или вообще исключить некоторые продукты вызывающие газы с запахом тухлых яиц. Имейте в виду, что каждый человек выделяет газ и должен испускать его несколько раз в день, но если вы чувствуете, что у вас есть избыточное количество газа в кишечнике и он воняет тухлыми яйцами или это вызывает у вас непропорциональное количество боли, расскажите о своих проблемах своему врачу.

Резюме о газе в кишечнике

Ваше тело должно вырабатывать газ, чтобы разложить продукты. Это важный процесс, даже если это может быть неприятным время от времени. В то время как вашему телу действительно необходимо производить газ, есть способы, чтобы уменьшить количество газа, который выделяется с симптомами вздутия живота. Большинство людей, на самом деле, не имеют слишком много газа, хотя это может показаться для некоторых таким. Некоторые изменения в диете и образе жизни часто помогают, но если вздутие живота и газы с запахом тухлых яиц по-прежнему не поддаются контролю, то лучше обратиться к врачу.

limto.ru

Зловонный метеоризм – ГЭРБ 2018

Метеоризм со зловонным запахом

Сам по себе метеоризм заболеванием не является, это только симптом, указывающий на неполадки в работе организма человека. Ощущения достаточно неприятные и перечень заболеваний, вызывающих образование метеоризма, достаточно большой.

Зловонный запах является достаточно частым спутником метеоризма. Происходит подобное по причине выделения газами, попавшими в кишечник, углекислого газа, как продукта своего распада. Углеводы, содержащиеся в продуктах питания, полностью не усваиваются и выделяются при расщеплении их в желудке человека.

В толстом кишечнике человека отмечается обилие растительных волокон, пектина и целлюлозы. В таких условиях активно развивается микрофлора кишечника и сложные углеводы способствуют образованию углекислого газа, метана и органических кислот. При этом непосредственное поступление азота из крови имеет второстепенное значение. Поступает азот в трубку кишечника по причине определённой разницы в давлении в крови и кишечнике. Таким образом, наступление метеоризма с неприятным запахом объясняется сбоями расщепления ферментов углеводов и белковых соединений в тонком кишечнике.

Зловонный метеоризм причины

Кишечная диспепсия проявляется в виде метеоризма. Органы пищеварения в результате этого функционального расстройства не повреждаются. Для метеоризма характерно сильное распирание кишечника образующимися в нём газами. При этом возможно возникновение болевых ощущений, чувства дискомфорта и выделение газов с неприятным запахом. Основными причинами возникновения метеоризма являются неправильное питание, сбои процесса обмена веществ и кровообращения, а также сложности при передвижении пищи по кишечнику.

Кишечные газы на три четверти являются продуктами функционирования бактерий. Ими вырабатываются ферменты, способствующие разложению пищи, попавшей в кишечник. Результатом становится выделение газов. Основная часть микроорганизмов сосредотачивается в толстом кишечнике, они вырабатывают метан, сероводород и аммиак. Повышенному газообразованию способствует приём в пищу определённых продуктов, которые плохо перевариваются и потому бродят в кишечнике и разлагаются в нём. В частности, это можно сказать о пиве, чёрном хлебе и молоке. Также причина зловонного метеоризма может быть в нарушениях деятельности пищеварительной системы, вызванных изменениями его бактериального состава (дисбактериоз). В таком случае также усиливается брожение в желудке, сопровождающееся выделением большого количества зловонных газов.

Зловонный метеоризм лечение

В случае частых проявлений зловонного метеоризма рекомендуется обратиться к врачу, чтобы избежать развития более серьёзного заболевания. Только после точного определения причин возникшего состояния можно вести речь о его лечении. При этом требуется внесение изменений в питание больного и назначение ему диеты, предполагающей исключение капусты, свежего хлеба и бобовых. Также надо ограничить употребление продуктов с высоким содержанием крахмала, в частности картофеля, а также мучных блюд.

Из медицинских препаратов целесообразно применение лекарств, вызывающих адсорбцию газов на поверхности. Это активированный уголь, Смекта и белая глина.

При назначении лечения метеоризма выбор определяется причиной, которая его вызвала. Например, если это ферментативная недостаточность, необходимо принимать ферменты, если причина в дисбактериозе — требуется восстановление полноценной кишечной микрофлоры. Если пациента мучают боли, необходимо принимать препараты для снятия мышечных спазмов желудка и кишечника. Это Но-шпа и спазмолитические препараты. В том случае, если причиной метеоризма являются механические повреждения целостности желудка, для лечения нужно хирургическое вмешательство.

Похожие статьи:

Лекарства от метеоризма

Причины метеоризма у женщин

Флатус

Частое пукание

Таблетки от газообразования

izjoge.net

Кишечные газы. Какой в норме их состав и запах.

Поделиться статьей

11 098

Зачастую некоторых людей беспокоит неприятный запах при отхождении газов, который может вызывать социальный дискомфорт. Так почему же в одних случаях газы не имеют запаха, а в других имеют? Для этого нужно знать состав выделяемых газов, какой компонент обуславливает зловонность и от чего это зависит.

Состав кишечных газов

У здорового человека состав газовой смеси, выводимой через прямую кишку, следующий:

• азот — 24–90 % (основной тип газа),
• углекислый газ — 8–29 %,
• кислород — 1–20 %,
• водород — 2–50%,
• метан — 0–20%.

Кишечные бактерии и газообразование.

Некоторые бактерии производят газ, а другие потребляют его. Пищевые частицы, которые пищеварительная система не способна поглощать, расщепляются газогенерирующими бактериями на более мелкие и более простые. Этот процесс называется ферментацией. Водород и углекислый газ — газы, выделяющиеся в этом процессе.
Другие типы кишечных бактерий потребляют большие количества газа, особенно водорода. Они, в свою очередь, выделяют небольшие количества метана или серосодержащих газов, которые ответственны за плохой запах, связанный с кишечным газом. Часть газа, который всасывается в кровь, высвобождается через легкие и может быть обнаружена с помощью тестов на дыхание. Это дает врачам возможность оценить различные функции пищеварительной системы. Оставшийся газ выходит через задний проход.

Газообразование в просвете кишечника происходит разными путями.

• Кислород, азот и углекислый газ поступают из глотаемого воздуха, а водород и метан являются побочными продуктами расщепления остатков пищи хорошими бактериями (пробиотиками), обитающими в толстой кишке, т.е. образуются в результате ферментной деятельности бактерий. Все эти компоненты газов не имеют запаха.
• Водород образуется в процессе переработки анаэробными бактериями сбраживаемых веществ (углеводов, аминокислот). Много водорода выделяется после употребления определенных продуктов питания (пшеничного хлеба, картофеля, кукурузы, бобов, капусты)
• Метан образуется в результате метаболизма некоторых кишечных бактерий. Примерно у 1/3 взрослого населения количество данных бактерий и, соответственно, концентрация метана в фекалиях повышены. Способность каждого конкретного индивидуума к продукции метана – величина относительно постоянная и не меняется с возрастом.
• Углекислый газ также может образовываться в толстой кишке в результате ферментативного действия кишечных бактерий на органические вещества, не всосавшиеся в тонкой кишке — растительные волокна и другие компоненты, содержащие углеводы, которые не гидролизуются амилазами (целлюлоза, гемицеллюлоза, пектины, лигнины).
• Источником углекислого газа также является взаимодействие бикарбонатных и водородных ионов в желудке.
• Аммиак образуется в толстой кишке вследствие микробной деградации мочевины или аминокислот.
• Количество и состав газов зависят от типов бактерий, присутствующих в толстой кишке; каждый имеет уникальный состав бактерий с момента рождения.

Чем обусловлен специфический запах кишечных газов?

Интенсивность запахов при отхождении газов связано с процентным содержанием различных газов, присутствующих в любой момент времени.
Основной объем газа не имеет запаха. Газы, придающие каловым массам неприятный запах, находятся в кишечнике в незначительном количестве.
Неприятный запах придают серосодержащие соединения — сероводород, индол, скатол, метантиол, которые образуются при переваривании пищи в толстой кишке.
Они производятся специфическими бактериями в толстой кишке при разложении сераорганических соединений, и в первую очередь – при гниении белков, в состав которых входят серосодержащие аминокислоты (таурин, метионин и цистеин).
Дело в том, что не поглощенные в верхних отделах пищеварительного тракта белки используются патогенной микрофлорой толстой кишки в качестве энергетического субстрата. Ферменты этих гнилостных бактерий расщепляют аминокислоты и превращают их в амины, фенолы, индол, скатол, меркаптан, сероводород.
Поэтому чем больше в рационе содержится серосодержащих продуктов, тем больше вышеуказанных соединений произведут бактерии кишечника, и тем силене будет запах. Серосодержащими являются такие продукты как цветная и белокочанная капуста, соя, мясо, рыба, яйца, зерновые культуры, молоко, пиво и др.

Сероводород — это компонент, который обычно пахнет тухлыми яйцами, а метантиол напоминает запах гнилой капусты. Эти же соединение также отвечает за другие запахи тела человека, включая неприятный запах изо рта.

Человеческий нос может обнаруживать сероводород в концентрациях до половины на миллиард, поэтому прохождение даже очень небольшого количества этого газа может быть ощутимо.

Заключение.

Почему существует такой диапазон количества выделяемых газов, их процентного состава и уровня зловонности в зависимости от конкретного человека?
Это связано с количеством поглощенного воздуха, типов потребляемых продуктов, а также внутренних химических реакций, происходящие в микробиоме кишечника во время пищеварения.
Брожение происходит, когда невсосавшиеся и непереваренные остатки пищи поступают в толстую кишку. Таким образом, диета является основным фактором, (даже более значимым, чем состав микробиоты), который определяет объем производимых газов.
Диеты с уменьшением количества пищевых продуктов, которые могут вызывать брожение, значительно сокращают количество образующихся газов и интенсивность запаха.

Статьи на эту же тем:
«Кишечные газы. Основные факты об образовании и выведении кишечных газов в норме».
«Кишечные газы. Как происходит их выведение в норме и с чем связаны звуки при их отхождении».

medinteres.ru