Ученые нашли у кофе снижающее риск заболеваний свойство :: Общество :: РБК

Общество , 29 окт 2019, 10:26  Сделано для агрегаторов 

0 

Употребление кофе положительно влияет на микрофлору кишечника и, как следствие, уменьшает риск развития ряда заболеваний. Об этом говорится в исследовании Американской коллегии гастроэнтерологов, опубликованном на ее сайте.

В исследовании участвовали 34 человека, у которых взяли 97 образцов из разных сегментов слизистой оболочки кишечника для проведения биопсии. Для определения уровня кофеина использовались опросники. Исследователи оценили связь между распространенностью некоторых бактерий с высоким и низким уровнем потребления кофеина.

Результаты показали, что в кишечнике у тех, кто часто пьет кофе, присутствовало больше противовоспалительных бактерий Faecalibacterium и Roseburia, тогда как при низком уровне кофеина в микрофлоре организма обнаруживались потенциально вредные микроорганизмы Erysipelatoclostridium.

Таким образом, отмечает ассоциация гастроэнтерологов, кофеин может формировать состав микробиоты кишечника (находящихся в нем микроорганизмов) и сокращает риск развития диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и болезней печени. При этом точные механизмы влияния кофеина на снижение риска заболеваний ученым не удалось установить.

Врачи объяснили вред кофе вместо завтрака

Как кофе влияет на кишечник?

Часто почитатели кофе не знают, что один из его положительных эффектов затрагивает сферу жизнедеятельности, о которой не принято говорить вслух. Употребление кофе помогает пищеварительному процессу и положительно сказывается на пищеварительной системе. Но эта тема не обсуждается широко, ведь кому охота говорить о походах в туалет?

 
Тем не менее, если вам хотелось бы посещать комнату задумчивости регулярно, стоит начать пить кофе за завтраком. Он поможет пищеварительной системе функционировать без заминок и сбоев. Перейдем к фактам.

Кофе как средство, способствующее пищеварению

Влияние кофе на систему пищеварения — одна из самых примечательных особенностей этого напитка. Он не только способствует кишечной перистальтике, но и обладает мочегонным эффектом. Дополнительное потребление жидкости в виде чашки кофе дает позыв к мочеиспусканию, что способствует выводу токсинов. Кроме того, напиток активизирует мышцы, задействованные в работе желудочно-кишечного тракта, позволяя вашему телу избавляться от твердых отходов жизнедеятельности с большей регулярностью.

Почему кофе способствует пищеварению?

Конечно же, более волнующий вопрос состоит в том, за счет чего кофе способствует регулярной и бесперебойной работе пищеварительной системы. Ответ на него включает в себя несколько пунктов.

Температура

Обычно кофе подают горячим. Да, некоторые люди предпочитают холодные кофейные напитки, и в этом нет ничего страшного. Тем не менее, доказано, что теплая жидкость помогает ликвидировать запор, особенно при употреблении в утреннее время. Учитывая, сколько кофе мы все пьем по утрам, нетрудно понять, что для пищеварительной системы вся эта теплая жидкость — словно палочка-выручалочка.

Жидкость

Учеными давно доказано: чем больше жидкости вы пьете, тем лучше функционирует ваш желудочно-кишечный тракт. Хотя некоторые и полагают, что употребление кофе может иметь противоположный эффект и привести к обезвоживанию организма, этот напиток — просто жидкость. Она учитывается в рамках суточной нормы потребления воды и помогает поддерживать оптимальный уровень гидратации организма. Чем больше воды вы пьете, тем чаще позывы к мочеиспусканию и опорожнению кишечника.

Кофеин

Всем известно, что в кофе содержится кофеин. Именно поэтому многие врачи рекомендуют ограничивать ежедневное потребление этого напитка. Кофеин может очень сильно воздействовать на организм, повышая внимательность и прибавляя бодрости после бессонной ночи. Но знали ли вы, что кофеин еще и помогает с пищеварением?

 
Кофеин стимулирует мышцы желудочно-кишечного тракта, а это значит, что после чашечки кофе вам непременно захочется посетить ватерклозет. Тем не менее, поскольку кофе обладает диуретическими (мочегонными) свойствами, его употребление может сделать ваш стул более твердым. Если вы уже страдаете от запоров, лучше отказаться от содержащего кофеин кофе до тех пор, пока ваша пищеварительная система не придет в норму.

Консенсуса нет

Хотя многие и считают, что кофе помогает облегчиться, и этому есть научные объяснения, упомянутые выше, не все ученые придерживаются такого мнения. Некоторые полагают, что кофе может воздействовать на организм противоположным образом. Другие уверены, что кофе способствует регулярному посещению туалета из-за совершенно иных веществ, содержащихся в нем.

 
Одно можно сказать наверняка: кофе может как помощь, так и навредить. Все зависит от индивидуальных особенностей вашего организма. Лучше всего проконсультироваться с врачом, особенно если вас уже беспокоят запоры.

Следуйте рекомендациям врача

Большая часть этой статьи посвящена расхваливанию положительного воздействия кофе на пищеварение. Тем не менее, кофе не является универсальным средством, которое подходит для всех без исключения. Если вы страдаете от заболеваний ЖКТ, непременно проконсультируйтесь с доктором и уточните, не причинит ли кофе вред вашему здоровью.

Кофе повышает кислотность желудочного сока, то его чрезмерное употребление может нанести вред людям с повышенной кислотностью желудка, страдающим язвой желудка.

Если у Вас повышенная кислотность желудка, гиперацидный гастрит, не пейте кофе натощак, старайтесь избегать чёрного крепкого кофе. Ведь кофе ещё больше повысит кислотность желудочного сока, что может привести к язвообразованию. Если Вы не можете отказать себе в кофе, предпочтите его с добавлением молока.  

 
К примеру, употребления кофе стоит избегать во время беременности. Согласно некоторым исследованиям, отказаться от кофе стоит и людям, страдающим от депрессии и биполярного аффективного расстройства. Подытоживая все вышесказанное, всегда консультируйтесь со своими лечащими врачами и прислушивайтесь к их советам.
 
Помните: они знают, о чем говорят. Если у вас есть проблемы со здоровьем, врачи посоветуют, можно ли пить кофе и в каких количествах. Если вам приходится придерживаться специальной диеты по медицинским показаниям, узнайте, позволено ли включить чашечку-другую кофе в рацион. Если у врачей нет возражений, можете смело наслаждаться ароматным напитком и его благоприятным влиянием на пищеварение.

В заключение

Пока ученые пытаются достичь консенсуса, многие эксперты и любители кофе пришли к мнению, что этот напиток положительно воздействует на систему пищеварения. Трудно сказать, что именно дает такой эффект — кофеин, поступление в организм дополнительной жидкости или температура этой жидкости. Тем не менее, многие люди по всему миру уверены, что кофе улучшает пищеварение.

Если хотите, чтобы ваш кишечник изо дня в день работал исправно и без сбоев, подумайте о включении в свой рацион чашечки кофе. Только не переусердствуйте — избыток кофеина к добру не приводит. Если вы раньше не пили кофе или если вы любитель кофе со стажем, но страдаете от каких-либо заболеваний, непременно посоветуйтесь со своим лечащим врачом, чтобы убедиться, что этот напиток не причинит вред вашему здоровью.

Если противопоказаний нет — флаг вам в руки, ведь едва ли найдется лучший способ добиться регулярной перистальтики. Заварите чашечку горячего кофе, насладитесь его вкусом и сделайте первый шаг на пути к налаживанию работы этой составляющей вашего организма.

Как кофе влияет на пищеварение?

12345Число голосов: 163

Просмотров: 52625

Помогла информация? Оцените и оставьте комментарий? А лучше — поделитесь!

Юлия 06 декабря 2020, 04:01

Соглашусь с Вами Александр

Александр 15 сентября 2020, 10:00

Я никогда не был поклонником кофе. Но под возраст “60” меня потянуло именно на свежемолотый кофе. Никакие растворимые, кислые и приторные, а именно свежемолотый. Сам перемалываю самодельной молотилкой из дрели. И после выпивания кофе мне попадает в рот много его жмыха. Но т.к. я стал сторонником растительного оздоровления, я съедаю и даже разжёжываю этот попавший жмых в рот. И что действительно очень интересно.
Если раньше я пил натощак только заваренный в чашечке чай, и не ощущал никакого воздействия на кишечник, то после спивания кофе мой кишечник сразу “просыпается”, и отлично освобождается. И я сразу с утра получаю физиологическое облегчение и как-бы “завершённость” просыпания и готовность к началу дневной активности. Отрицательного воздействия пока не ощущаю. Хотя и не факт. Я ведь ничего не вижу, что у меня внутри…

---

Комментарии

Будем рады, если поделитесь своим мнение или дополните заметку или статью.

Положительное влияние кофе на пищеварение

Чашка ароматного кофе на протяжении дня — гарантия высокой продуктивности и отличного настроения для многих из нас. Этот чудесный напиток отлично бодрит, помогает бороться с сонливостью, усталостью и пониженным давлением, а также повышает настроение и улучшает мозговую деятельность и физическую активность.

Но как же много мифов о кофе можно найти на просторах интернета! Начиная с того, что кофе повышает уровень холестерина и заканчивая тем, что он негативно влияет на пищеварение. Все это, конечно же, неправда! Скажем вам даже больше — кофе отлично влияет на жкт, помогает лучше переваривать пищу, а при некоторых состояниях даже способен оказывать легкий лечебный эффект.

Так чем же именно кофе полезен для пищеварения? Всем ли можно употреблять кофе? Помогает ли кофе похудеть? И как правильно пить кофе, чтобы принести своему организму только пользу?

Присаживайтесь поудобнее, мы начинаем захватывающее путешествие по неизведанных кофейных гранях!

Польза кофе для пищеварения

Мы все прекрасно знаем, что кофе дарит чувство бодрости и легкости благодаря непосредственному воздействию на нервную систему. Он способствует выработке гормона счастья дофамина, блокирует рецепторы, отвечающие за снижение активности и повышение сонливости, способствует большей выработке адреналина — гормона отвечающего за повышение концентрации и внимательности, за продуктивность, физическую выносливость и быстрое принятие решений в стрессовых ситуациях. А также отлично помогает бороться с головными болями и усталостью людям с пониженным давлением. Этот эффект достигается благодаря повышению кровяного давления и расширению сосудов.

Но много ли мы знаем о влиянии кофе и кофеина на пищеварительный тракт?

1. Кофе способствует ускорению пищеварения. Выпивая всего пару глотков любимого напитка вы запускаете длинную цепь процессов в своем организме. А начинается все с ротовой полости, где кофе стимулирует повышенную выработку слюны. Далее, уже непосредственно в желудочно-кишечном тракте, кофе немного раздражает стенки желудка и способствует повышенному выделению соляной кислоты и желчи. Употребляя кофе вместе с едой или после нее, вы получаете бонусом лучшее переваривание пищи в желудке.

2. Кофе отличный диуретик. Кофе уже давно зарекомендовал себя как отличное средство для профилактики мочекаменной болезни. Его мягкое действие мочегонного средства помогает лучше вымывать и выводить все токсины из организма. Только будьте осторожны — пейте достаточное количество воды для поддержания водно-солевого баланса!

3. Кофе помогает получить от пищи больше! Характерная благородная горчинка, присущая всем кофейным напиткам, не просто делает вкус любимого напитка неповторимым, но и помогает усваивать из пищи больше питательных веществ! Как мы и писали вначале, кофе стимулирует слюноотделение, секрецию желчи и соляной кислоты, что в свою очередь помогает нам получать от пищи намного больше полезностей, нежели мы получили б пропустив чашку кофе.

4. Кофе помогает бактериям в вашем организме. Возможны, вы всегда считали кофе вредным продуктом для пищеварения, но ученые доказали обратное! По их мнению фенольные соединения в составе кофе способны эффективно устранять воспалительные процессы в жкт, связанные с балансом бактерий. Это происходит благодаря воздействию фенолов на микрофлору кишечника и выравнивание баланса условно вредных и полезных бактерий.

5. Кофе и стул. Еще одно полезное свойство кофе, о котором не принято говорить вслух. Но тем не менее кофе действительно способен оказывать положительное влияние на пищеварительную систему. Особенно полезным будет этот напиток в борьбе с запором. 

Вред кофе для организма

Но не все так гладко, как может показаться на первый взгляд! Все же кофе — не универсальное средство от всех болезней. Он требует особой умеренности в частоте и количестве его потребления, а также особой осторожности при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта:

1. Кофе при гастрите. Если вы временно или постоянно страдаете от повышенной кислотности, изжоги или гастрита, внимательнее отнеситесь к своему рутинному потреблению кофе. Как известно, кофе — продукт с достаточно высокой кислотностью, который еще и провоцирует раздражение стенок кишечника и выделение соляной кислоты. Если после употребления кофейных напитков, вы чувствуете усиление болей и большее проявление симптомом болезни, настоятельно рекомендуем хотя бы на время отказаться от любимого напитка. Для всех остальных существуют простые рекомендации: не пить кофе натощак, употреблять кофейные напитки только вместе с едой или через 1-1,5 часа после, не злоупотреблять крепким кофе.

2. Кофе натощак. Никогда не пейте кофе по утрам на голодный желудок, если не хотите получить серьезные проблемы со здоровьем. Мы даже посвятили отдельную статью под эту тему “Можно ли пить кофе на голодный желудок?”. Рекомендуем ознакомиться!

3. Кофе при целиакии. Ученые выяснили, что некоторые химические вещества, образующиеся после тепловой обработки кофе (обжаривание зерен, заваривание кофе) способны распознаваться нашим организмом, как глютен. Конечно же, для большинства здоровых людей, не страдающих от этого специфического заболевания, информация покажется пустяковой. Однако для тех, у кого организм крайне чувствителен к этому белку, советуем быть на чеку!

Помогает ли кофе в похудении?

Нет, это не более, чем миф. Кофе действительно способствует улучшению пищеварения, но это вряд ли сможет существенно повлиять на ваш вес.

Повышает ли кофе уровень холестерина?

Ученые до сих пор спорят по этому поводу. Разные исследования приходят к разным выводам, однако наиболее правдоподобной считается версия о том, что кофе при его умеренном потреблении не способен влиять на уровень холестерина в крови. Под умеренным употреблением имеется в виду 1-2 чашки кофе в сутки.

В любом случае, советуем следовать рекомендациям вашего врача!

Купить кофе с доставкой

А приобрести такой вкусный и полезный напиток, как кофе можно с доставкой из интернет–магазина Филижанка. В нашем широком ассортименте зернового, молотого и растворимого кофе вы сможете найти самые популярные мировые бренды кофе на любой вкус и кошелек. Работаем по полной предоплате и наложенным платежом. Доставляем по всей Украине!

Почему кофе положительно влияет на пищеварение?

4.7/5

24

Как кофе влияет на систему пищеварения

Большинство из нас начинают своё утро с чашечки бодрящего ароматного кофе. Многие пьют его буквально “на бегу”, забыв о качественном и сбалансированном завтраке. Сразу оговоримся: при отсутствии расстройств, вреда от умеренного употребления кофе, даже на голодный желудок, не будет, либо он будет минимальным. И, тем не менее, негативное влияние на систему пищеварения со стороны кофейной жидкости не миф, для многих людей это реальная проблема. И дел вот в чём.

Влияние со стороны кофеина

Кофеин, содержащийся в кофе, стимулирует не только работу головного мозга и нервной системы. Он также оказывает влияние на сокращение толстой кишки и перестальтику кишечника. Кроме того, этот алкалоид значительно увеличивает выработку желудочного сока. Это может привести к изжоге, несварению, кишечному расстройству или спазму. Если вы наблюдаете у себя эти эффекты после употребления кофе, первое, что нужно сделать — обратиться к врачу.

Чтобы избавиться от негативного влияния кофеина на ваш организм, перейдите на кофе без кофеина. При невозможности отказаться от кофеина, попробуйте употреблять меньше напитка. Сократите дневной рацион до 1-2 чашек.

Влияние со стороны кофейных кислот

Кофе содержит много различных кислот, таких как хлорогеновая кислота, катехин и N-алканоил-5-гидрокситриптамид (около 500 до 800 мкг С5НТ на 1 г обжаренного кофе). Каждое из этих химических соединений имеет положительное и отрицательное влияние на организм. Катехин, например, является сильным антиоксидантом. А хлорогеновая кислота и С5НТ помогают пище перевариваться быстрее, за счёт дополнительной выработки желудочной кислоты. Но, что, если вы не завтракали? Тогда избыток желудочного сока может привести к изжоге и другим неприятным ощущениям. Нейтрализовать действие кислот помогут бананы, содержащие в своём составе щёлочи.

Эти же вещества оказывают влияние на желчный пузырь. Людям, имеющим проблемы со здоровьем в этой области, следует обязательно проконсультироваться со специалистом на предмет правильного употребления кофе.

Влияние со стороны добавок в кофе

Если ваш утренний ритуал — это не маленькая чашка эспрессо, а большая кружка капучино с жирным молоком и большим количеством сахара, то не удивляйтесь проблемам с пищеварением. С одной лишь поправкой. Скорее всего из вызовут те самые добавки, а не вещества, находящиеся в кофе.

В феврале 2017 года в журнале “Gastroenterology Report” было опубликовано исследование, в котором кофе назвали “потенциальным триггером симптомов СРК (синдром раздраженного кишечника)”. Кроме кофе, нежелательным продуктом при этом диагнозе считается молоко. Если вы страдаете СРК, представьте себе, как может повлиять на ваше самочувствие симбиоз этих напитков.

В случаях, когда дискомфорт пищеварительной системы вызван не самим кофе, а сопутствующими добавками, найдите альтернативу им. Например, замените коровье молоко органическим растительным. Подробнее почитать об альтернативном молоке можно здесь.

Можно ли пить кофе на голодный желудок

Даже, если у вас очень активный ритм жизни, старайтесь не пить кофе натощак. Редкие эпизодические случаи не в счёт. Речь, скорее о постоянном употреблении кофе в таком формате. Дело в том, что этот напиток считается кислым и, как было сказано ранее, способствует активной выработке желудочного сока. Это не проблема, когда ему организму что переваривать. Но, если вы ещё не принимали пищу, то обилие этой кислоты в пустом желудке может привести к гастриту и даже язве. Употребление кофе после еды намного облегчит его переваривание и избавит от нежелательных последствий.

Несколько советов как избежать негативного влияния кофе на вашу пищеварительную систему

1. Выбирайте тёмную обжарку. Исследования показали, что кофейные зерна, которые обжаривались дольше и при более высоких температурах, были менее кислыми. А значит и кофе, приготовленный из такого сырья будет иметь более низкую кислотность. 
2. Используйте крупный помол. Гуща, которая получается из кофе мелких фракций способствует извлечению большего количества кислоты во время заваривания.
3. Любителям капучино, макиато и прочих латте лучше перейти на альтернативное растительное молок. Для людей с непереносимостью лактозы — это вообще единственно-возможный вариант. 
4. Также можно начать употреблять колд брю. Холодная вода плохо растворяет кофейные горечи и кислоты. Из-за этого у колд брю гладкий и мягкий вкус без обилия кислотности.
5. Старайтесь избегать употребления кофе на голодный желудок. Если пьёте эспрессо, или любой другой кофе без молока, можно делать это во время завтрака. Такие напитки как капучино или флэт уайт лучше пить через 1-2 часа после еды.

Как чашка кофе влияет на вашу пищеварительную систему?

Некоторые утверждают, что кофе исключительно полезен для здоровья, другие же предупреждают о том, что это опаснейший враг. На самом деле правда об этом популярном напитке находится где-то посередине. От расстройства желудка до снижения риска серьезных заболеваний – такое разнообразное влияние может оказывать обычный кофе на ваш организм. Так пить или не пить любимый утренний эспрессо или капучино?

Вероятнее всего, что бы мы сейчас не рассказали вам о кофе – вы будете продолжать пить его каждое утро. Но, к счастью, этот напиток не такой уж и опасный, как пытаются доказать нам некоторые люди. Фактически, он способствует улучшению здоровья и даже, согласно некоторым исследованиям, помогает увеличить продолжительность жизни. Также кофе оказывает большое влияние на нашу пищеварительную систему, чтобы осознать это не нужны ученые, достаточно сделать несколько глотков напитка и почувствовать, как у вас в животе начинает что-то происходить.

Пришло время выяснить, как же именно влияет кофе на пищеварительную систему и, самое главное, приносит ли это нашему организму пользу или вред:

1. Кофе ускоряет пищеварение

Кофе действительно в некоторой степени ускоряет процесс пищеварения, и для этого есть две причины. Во-первых, он стимулирует повышенную секрецию слюны, желчи и пищеварительных ферментов пепсина и гастрина. Кроме того, недавнее исследование, проведенное учеными из Университета Техаса, показало, что даже кофе без кофеина стимулирует дефекацию. Проведя опыты на мышах, ученые обнаружили, что кофе удается подавить размножение определенных бактерий в организме и, таким образом, помочь ускорить работу кишечника. Исследователи полагают, что этот же эффект происходит и у людей.

2. Кофе помогает вам получать больше питательных веществ из пищи

На самом деле, здесь речь пойдет не только о кофе, но и о любой еде или напитке, обладающих горьким вкусом. Выше мы уже упоминали, что это способствует усилению слюноотделения и увеличению выработки пищеварительных соков, что позволяет пищеварительной системе впитывать большее количество питательных веществ из еды, включая углеводы, жиры, белки, витамины и минералы. Таким образом, после чашечки кофе, вы действительно получите больше пользы от того, что съедите на завтрак, а может быть обед или ужин.

3. Кофе увеличивает риск изжоги и расстройства желудка

Время переходить от похвалы к критике: кофе также имеет относительно высокий уровень кислотности, что может привести к таким нежелательным проблемам, как изжога, диарея и общий дискомфорт в желудке. Лучший способ избежать этих неприятных последствий – пить кофе вместе с едой, а не натощак. Таким образом, ваш желудок будет переваривать пищу, используя соки, которые будут в нем выделяться. Если вы знаете, что часто испытываете приступы изжоги, то вам лучше всего выбирать продукты с низким содержанием кислоты, такие как овощи или бобовые, например, чечевица, киноа или булгур.

4. Организм может путать кофе с глютеном

Для большинства людей эта информация не будет имеет большого значения, но те, кто действительно чувствительны к глютену, должны знать, что их организм может подобным образом отреагировать и на обычный кофе. То есть, это может развиться в аллергическую реакцию, которая включает в себя: мигрень, слабость и усталость, что зачастую спровоцирует желание сварить себе еще одну чашечку кофе, создавая тем самым замкнутый круг. В исследовании 2013 года ученые обнаружили, что именно обработанный молотый кофе может вызвать аллергическую реакцию у чувствительных к глютену людей. По их оценкам, причиной этого является не сам кофе, а процесс его производства, который меняет состав белков таким образом, что организм начинает воспринимать их как глютен. Поэтому ученые рекомендуют людям, чувствительным к глютену, употреблять только органический кофе или перемалывать зерна самостоятельно, чтобы избежать возможной аллергической реакции.

5. Уменьшает воспаление желудка

После выпитой чашки кофе, вы можете ощутить некий дискомфорт в животе, но на самом деле, именно в этот момент кофе помогает вашему желудку. Дело в том, что он содержит фенольные соединения, которые улучшают баланс бактерий в пищеварительном тракте. Таким образом, кофе способствует содержанию в кишечнике большего количества полезных бактерий, что уменьшает желудочно-кишечные воспаления и способствует общему здоровью пищеварительной системы.

P.S. Кофе помогает мочевому пузырю

Мочевой пузырь не является частью пищеварительной системы, но его здоровье также улучшается в результате употребления кофе. Например, различные исследования показали, что люди, которые пили по крайней мере две чашки любимого горького напитка в день, имеют значительно меньший риск появления у них мочекаменной болезни и инфекций мочевыводящих путей.

Будьте здоровы!

Healthy Walla К.В. 

Изображение: Pixabay

Влияние кофе на организм – в чем польза, а в чем вред?

Готовя ежедневную чашку кофе, мы даже не думаем, как этот напиток влияет на наш организм. Ну, кроме того, что бодрит. А ведь ежедневное употребление так или иначе оказывает воздействие на системы органов. Но вот пользу или вред приносит кофеин — об этом мы и расскажем в статье.

Что содержится в кофейном зерне?

Прежде чем мы разберем влияние кофе на организм человека, давайте посмотрим, что же представляет собой кофейное зерно.

В состав кофе бобов входит свыше 2000 различных веществ, среди которых:

• железо;
• магний;
• пиридин;
• кальций;
• хинная кислота;
• щавелевая кислота;
• витамины разных групп;
• танины;
• азот;
• минеральные соли и др.

Возглавляет этот марш кофеин. Данное вещество относится к алкалоидам, в зависимости от дозировок, кофеин может оказывать как тонизирующее действие, так и угнетать центральную нервную систему.

Кофеин в медицине

Кофеин применяют в медицине как психостимулятор. Он показан при заболеваниях, которые сопровождаются угнетением функций сердечно-сосудистой системы и ЦНС, при ночном недержании мочи, для повышения общего тонуса.

Кофеин есть в таблетках дозировкой по 100 мг и 200 мг. В одной чашке кофе, как правило, содержится приблизительно столько же кофеина. Взрослым пациентам назначают двух или трехразовый прием  от 50 мг до 100 мг. Из этого следует, что допустимая доза употребления кофе составляет до 3 чашек в день. О влиянии кофе на организм при конкретных заболеваниях расскажем дальше.

Как воздействует кофе на различные системы органов человека?

Возможно, вы замечали, что вместе с повышенной работоспособностью после утреннего эспрессо к вам приходит изжога, а также возникают частые позывы к мочеиспусканию. Не задумывались ли вы, что это может быть из-за кофеина? Давайте разбираться.

Влияние кофе на сердце и сосуды

Под воздействием кофеина частота сердечных сокращений увеличивается. Для молодого, здорового сердца, а также эластичных сосудов такой эффект при умеренных дозах положителен. А вот для людей, которые находятся в группе риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, учащенное сердцебиение может быть причиной развития осложнений: недостаток кислорода в сердечной мышце, гипертонический криз. А для людей с ишемической болезнью сердца высокие дозы кофеина могут послужить спусковым крючком к аритмии и даже инфаркту.

Воздействие кофе на желудок

Влияние кофе на желудок и желудочно-кишечный тракт связано не столько с кофеином, сколько с кислотами, содержащимися в напитке. Их действие заключается в стимуляции работы желудочного секрета, что влечет за собой ускорение переваривания пищи и активизацию выработки желудочного сока. Если патологий ЖКТ нет, а кофе употребляется не сверх нормы, то напиток поможет наладить пищеварение и стул. А вот людям с гастритом, язвой желудка такая польза от кофе может навредить, поэтому стоит от него отказаться и перейти на травяные чаи и какао.

Воздействие кофе на печень

О влиянии кофе на печень ведутся постоянные споры. Одни медики утверждают, что напиток полезен, другие склоняются к тому, что это вредно. Важно отметить, что при употреблении натурального кофе человеку со здоровой печенью ему ничего не грозит. А вот растворимый кофе вообще никому не рекомендуется.

Что касается пользы, то все мы знаем, что печень чистит наш организм. А так как кофеин способствует выделению желудочной секреции и улучшению обмена веществ, процессы очищения ускоряются. Также следует сказать, что в кофейных зернах содержатся компоненты, участвующие в липидном обмене. За счет этого уменьшается риск жировой дистрофии печени. А еще напиток помогает для профилактики образования рубцовой ткани, что способствует быстрой регенерации органа.

О том, стоит ли пить кофе при заболеваниях печени, лучше проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Влияние кофе на мозг и нервную систему

Регулярное употребление кофе улучшает когнитивные способности, реакцию, логическое мышление, сокращает воздействие стресса и возникновение депрессивных состояний. Однако злоупотребление и превышение доз приводит к подавленности, заторможенности, бессоннице. Поэтому пить можно не более 3 чашек в день и не позже 14:00-15:00 часов.

Влияние кофе на почки

Порядка 10% кофеина в неизменном виде выводится из организма почками. При постоянном употреблении у большинства повышается диурез, а это значит, что человек чаще ходит в туалет по-маленькому. Это влечет за собой повышенную потерю жидкости, нарушая обменные процессы электролитов и минеральных веществ. Вместе с этим из организма вымываются кальций и натрий. В совокупности такие процессы могут привести к образованию камней в почках. Поэтому после каждой чашки кофе, рекомендуется выпить стакан чистой воды, чтобы восполнить водный баланс.

Влияние кофе на организм женщины — можно ли употреблять напиток беременным?

Что касается воздействия кофеина на организм будущей мамы, то здесь стоит сказать, что употреблять бодрящий эликсир стоит с осторожностью. Рекомендованная доза для беременных — 1 чашка. Превышение доз может приводить к бессоннице, анемии, изжоге и даже угрозе выкидыша. Более подробно о кофе при беременности вы можете узнать из статьи «Можно ли кофе беременным?».

Надеемся, теперь вы будете более осознанно подходить к употреблению кофе и прислушаетесь к своему организму. А если вы находитесь в поиске кофейного аппарата, чтобы пить качественный напиток, предлагаем вам аренду кофемашины на выгодных условиях. Мы работаем в Москве, Санкт-Петербурге и Новосибирске.

Диетолог назвала наименее вредный кофе: Общество: Россия: Lenta.ru

Нутрициолог и чемпионка России по боди-фитнесу Мария Розанова назвала наименее вредную разновидность кофе. По ее мнению, это должен быть максимально простой напиток без добавок и с небольшим содержанием кофеина, передает «Москва 24».

Специалист отметила, что модный сейчас кофе с сухим молоком, сливками и сахаром вызывает процесс брожения и убивает полезную микрофлору кишечника, что способствует ослаблению иммунитета. Она предостерегла от употребления напитка с густой шапкой молочной пены — латте, макиато и капучино.

Материалы по теме

00:01 — 4 апреля

20:11 — 30 апреля

«Если мы добавим в кофе молоко, сливки, сахар или подсластитель, изменится пищевая ценность напитка, увеличится содержание белков, жиров и углеводов. Чем больше молока, тем меньше антиоксидантной активности. Поэтому, конечно же, лучше выбирать напиток как можно проще, без добавок и высокой концентрации самого кофеина: это американо, причем без сахара», — подчеркнула Розанова.

С исследованиями о том, что три чашки кофе в день продлевают жизнь, нутрициолог согласилась, но напомнила, что объем этих чашек — не более 70 миллилитров, в то время как некоторые люди пьют из емкостей даже по 400 миллилитров, напиток тоже употребляют разный, растворимый или фильтрованный.

Розанова отметила, что кофе содержит более тысячи активных веществ, на организм человека больше всего влияют хлорогеновая кислота, полифенолы, дитерпены и кофеин. Последний создает иллюзию прилива сил, но через час усталость возвращается и даже усиливается, добавила специалист.

Нутрициолог подчеркнула, что напиток вреден для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, при диабете, пониженном давлении. Кроме того, он провоцирует проблемы с кожей и набор лишнего веса, а также образование атеросклеротических бляшек в сосудах.

Ранее диетологи назвали опасные для употребления на голодный желудок продукты. Кофе, по словам ученых, стимулирует повышенное производство кислоты в желудке, а также раздражает слизистую желудка, что вызывает тошноту и изжогу. У людей с синдромом раздраженного кишечника кофе может ухудшить его симптомы — рези в области брюшной полости, вздутие живота, а также расстройства пищеварения и повышенное газообразование.

Энергетические напитки, кофеин и ваше пищеварение

Несмотря на то, что они содержат кофеин, сахар или искусственные подсластители, за последние несколько лет энергетические напитки приобрели популярность на рынке.

Быстрый прилив энергии сейчас может показаться полезным, но как эти ингредиенты влияют на вашу пищеварительную систему?

Например, кофеин является стимулятором, который увеличивает моторику кишечника или сокращение мышц, которые продвигают содержимое желудочно-кишечного тракта.Этот стимулирующий эффект может привести к жидкому стулу или диарее, что может способствовать обезвоживанию. Кофеин также может действовать как мягкое мочегонное средство, что означает, что он может увеличить диурез. Кроме того, он может усиливать нервозность, беспокойство и неспособность нормально спать, а стресс и беспокойство часто усугубляют симптомы многих желудочно-кишечных заболеваний, включая синдром раздраженного кишечника (СРК) и воспалительное заболевание кишечника (ВЗК).

Хотя Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США рекомендует употреблять только 400 миллиграммов кофеина в день, существуют большие различия в том, насколько люди чувствительны к воздействию кофеина и насколько быстро их организм усваивает его.Для справки, некоторые из популярных небольших «шотов» размером в две унции содержат до 200 миллиграммов кофеина только в этом небольшом контейнере. Чрезмерное употребление энергетических напитков может привести к острой интоксикации кофеином, что у некоторых людей приведет к тахикардии (учащенному сердцебиению), рвоте, сердечной аритмии, судорогам и даже смерти.

Содержание сахара в этих напитках также велико: большинство из них содержат 30 граммов сахара в порции размером около восьми унций, что эквивалентно более семи чайным ложкам сахара.Американская кардиологическая ассоциация рекомендует не более шести чайных ложек (или 25 граммов) добавленного сахара в день для женщин и девяти чайных ложек (36 граммов) для мужчин.

Нравится подкасты? Добавьте Michigan Medicine News Break на свое устройство с поддержкой Alexa или подпишитесь на ежедневные обновления на iTunes , Google Play и Stitcher .

Эти энергетические напитки с высоким содержанием сахара также содержат большое количество пустых калорий, что может привести к повышению уровня сахара в крови, диабету и даже к проблемам с зубами.

То же самое можно сказать и о сладких кофейных напитках, таких как латте и замороженные смешанные напитки. Они содержат большое количество добавленных сахаров, жиров и, если они сделаны из молочного молока, содержат высокий уровень лактозы, которые могут нанести ущерб вашим внутренностям.

Что касается энергетических напитков с «нулевой калорийностью», знайте, что они действительно подслащенные, но с искусственными подсластителями, такими как аспартам и сукралоза. Эти скрытые виновники могут вызвать у некоторых людей дискомфортное вздутие живота, газы и диарею.Хотя у некоторых эти искусственные подсластители могут не влиять на симптомы их пищеварения, их чрезмерное употребление может вызвать другой набор негативных последствий для здоровья, которые могут проявиться позже: одно исследование показало, что ежедневное потребление диетических напитков связано с 36% повышенный риск развития метаболического синдрома и на 67% повышенный риск диабета 2 типа.

БОЛЬШЕ ОТ МИЧИГАНА: Подпишитесь на нашу еженедельную рассылку новостей

Если у вас СРК или ВЗК, избыточное количество рафинированного сахара за один прием может привести к расстройству желудочно-кишечного тракта, поскольку сахар может плохо всасываться в кишечнике.Когда это происходит, желудочно-кишечный тракт втягивает воду в кишечник, чтобы разбавить и вывести излишки сахара, что может привести к еще более нежелательным и неожиданным побегам из ванной.

Повышение скорости без дополнительных услуг

Все еще нахожу, что тебе нужно это 15:00. кофеин возбуждает? Вот несколько небольших настроек, которые вы можете сделать, чтобы убедиться, что все идет гладко:

1. Придерживайтесь основ и выбирайте обычный кофе или чай с добавлением сливок или молока по вашему вкусу. И кофе, и чай содержат мощные источники полезных антиоксидантов – дополнительные ингредиенты, которые могут вызвать расстройство желудка.

2. При заказе попросите несладкую или более легкую версию напитка.

3. Избегайте заманчивых добавок, таких как взбитые сливки или горячая помадка, которые могут легко расстроить чувствительный желудок.

4. Попробуйте альтернативное растительное молоко, например, соевое, миндальное, овсяное или кокосовое молоко, чтобы избежать употребления лактозы.

5. Если у вас расстройство пищеварения или вы чувствительны к кофе или чаю с кофеином, попробуйте альтернативные варианты, такие как кофе или чай без кофеина, травяные чаи, вода с фруктами, такими как лимон, лайм, апельсин, ягоды, мята, огурец или имбирь. , или газированная вода.

Ссылка на статью: «Потребление газированных напитков и риск развития метаболического синдрома и диабета 2 типа в мультиэтническом исследовании атеросклероза (MESA)», Diabetes Care . DOI: 10.2337 / dc08-1799

Кофе и заболевания толстой кишки

Распечатать эту страницу

Перистальтика кишечника

Перистальтика – это процесс сокращения мышц в кишечнике, который способствует перемещению пищи по кишечнику.Кофе может стимулировать перистальтику у некоторых людей ^21-23 .

• Исследование 99 человек показало, что кофе стимулирует перистальтику кишечника у 29% людей ²¹ .
• Исследование, сравнивающее влияние обычного кофе и кофе без кофеина на перистальтику кишечника с таким же количеством горячей воды или полноценным обедом в 1000 калорий, показало, что влияние кофе с кофеином было столь же значительным, как и при приеме пищи, на 60% сильнее, чем у воды, и 23 % крепче кофе без кофеина ²² .
• Дальнейшие исследования показывают, что крепкий кофе и горячая вода оказывают значительное влияние на дефекацию. ²³ .

Нет никаких указаний на то, что кофе вызывает диарею у здоровых взрослых, и невозможно сделать выводы о роли потребления кофе при запоре, поскольку это будет зависеть от причины и степени тяжести запора. Синдром раздраженного кишечника

Синдром раздраженного кишечника (СРК) описывается как хроническое заболевание кишечника, но причину часто трудно указать.Симптомы, которые описывают пациенты, включают аномальные движения кишечника, боль в животе и вздутие живота; жалобы, которые могут возникнуть и у тех, кто не страдает СРК.

• Скрининг в рамках исследования, проведенного в Нидерландах, показывает, что нет никакой связи между СРК и потреблением кофе. ³ .
• Дальнейшее исследование, проведенное в Швеции, показало, что 63% больных СРК полагают, что их симптомы связаны с приемом пищи, особенно с продуктами, богатыми углеводами и жирами.В этой группе кофе был связан с серьезными жалобами, такими как диспепсия и боли в животе, у 10% пациентов ²⁴ .
• Результаты анкетирования пациентов с СРК из Швейцарии, посвященного изучению предполагаемых эффектов употребления кофе, показывают, что более двух третей пациентов потребляли кофе регулярно, а 38% предполагают, что употребление кофе оказывает влияние (положительное или отрицательное) на их симптомы. Интересно, что почти половина респондентов, заявивших о негативном влиянии потребления кофе, продолжали регулярно употреблять кофе ²⁵ .

Колоректальный рак

В 2016 году Международное агентство по изучению рака (IARC) обнаружило неадекватные данные, позволяющие предположить какую-либо связь между употреблением кофе и колоректальным раком ³¹ .

• Ряд обширных обзоров литературы не показывают связи между употреблением кофе и колоректальным раком и фактически предполагают, что умеренное потребление кофе может снизить риск колоректального рака. ^36-39 .

Более подробная информация доступна в разделе «Рак» на веб-сайте «Кофе и здоровье» здесь. Другие кишечные расстройства

Существует множество других заболеваний кишечника, вызываемых множеством причин, включая дивертикулит, воспалительное заболевание кишечника, болезнь Крона и язвенный колит. Нет никаких указаний на то, что кофе влияет на течение этих расстройств. Систематический обзор 2017 года пришел к выводу, что потребление кофе имеет тенденцию к снижению риска язвенного колита, но этот результат не является значительным и противоречит курению ⁴⁰ .

Эта информация предназначена для профессиональных медицинских работников.
Пожалуйста, обратите внимание на окружающую среду перед печатью.

Кофе и желудочно-кишечная функция: факты и вымысел. Отзыв

Задний план: Пациенты и непрофессиональная пресса высказывали предположения о влиянии кофе на желудочно-кишечный тракт, в то время как врачи не рекомендуют его употреблять при некоторых заболеваниях.

Методы: Обзор литературы о влиянии кофе и кофеина на желудочно-кишечный тракт сделан с упором на функцию желудочно-кишечного тракта.

Полученные результаты: Хотя кофе часто упоминается как причина диспепсических симптомов, никакой связи между кофе и диспепсией не обнаружено. Изжога – наиболее частый симптом после употребления кофе. Доказано, что кофе способствует развитию гастроэзофагеального рефлюкса. Кофе стимулирует высвобождение гастрина и секрецию желудочного сока, но исследования его влияния на давление нижнего сфинктера пищевода дают противоречивые результаты.Кофе также продлевает адаптивное расслабление проксимального отдела желудка, предполагая, что он может замедлить опорожнение желудка. Однако другие исследования показывают, что кофе не влияет на опорожнение желудка или транзит через тонкий кишечник. Кофе вызывает выброс холецистокинина и сокращение желчного пузыря, что может объяснить, почему пациенты с симптоматическими камнями в желчном пузыре часто избегают употребления кофе. У некоторых людей кофе увеличивает ректосигмоидную моторику в течение 4 минут после приема внутрь. Его воздействие на толстую кишку сопоставимо с действием приема пищи в 1000 кКал.Поскольку кофе не содержит калорий и его воздействие на желудочно-кишечный тракт нельзя отнести к его объемной нагрузке, кислотности или осмоляльности, он должен иметь фармакологические эффекты. Кофеин не может объяснить только эти желудочно-кишечные эффекты.

Выводы: Кофе вызывает гастроэзофагеальный рефлюкс, но не вызывает диспепсии. Кофе стимулирует сокращение желчного пузыря и моторику толстой кишки.

Как кофеин влияет на здоровье пищеварительной системы

Кофе. Сода. Шоколад. Что у всех них общего, кроме восхитительного вкуса? Кофеин.

Хотя вы можете получать удовольствие от ежедневной чашки (или трех) кофе, кофеин может влиять на ваше пищеварение способами, о которых вы, возможно, не подозреваете. Вот три:

1.Ускоряет транзитное время . Напитки с кофеином могут повлиять на вашу пищеварительную систему и вызвать диарею, особенно если у вас есть заболевание, поражающее кишечник, например синдром раздраженного кишечника.

2. Мочегонное средство . Это означает, что кофеин заставляет ваше тело терять воду. Это потенциально может подготовить почву для обезвоживания и подвергнуть вас риску запора. Без достаточного количества жидкости или жидкости в толстой кишке стул может стать твердым, и ему будет труднее перемещаться по пищеварительной системе.

3. Может вызвать изжогу . Когда вы потребляете кофеин, он вызывает выделение кислоты в желудке, что может вызвать расстройство желудка или вызвать симптомы изжоги. Если у вас уже есть проблема, например, гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), кофеин может усугубить ваши симптомы, особенно если его употребить позже в тот же день.

Так какая же безопасная сумма? Большинство людей могут потреблять от 200 до 300 мг кофеина в день – примерно столько же, сколько содержится в двух-трех чашках кофе, – без каких-либо проблем со здоровьем.Лучше всего включать чаи и энергетические напитки в свои ежедневные таблицы. Если вы заметили какие-либо физические изменения при употреблении кофеина, попробуйте сократить его. Вы можете выбрать кофе или чай без кофеина или смешать наполовину обычный с наполовину без кофеина. Чтобы предотвратить обезвоживание, чередуйте глотки напитка с кофеином и воды.

Основные выводы

• Большинство людей могут выпить от двух до трех чашек кофе, не испытывая никаких проблем со здоровьем.

• Однако напитки, содержащие кофеин, могут повлиять на вашу пищеварительную систему и вызвать диарею.

• Потребление кофеина также может вызвать расстройство желудка или симптомы изжоги.
  

5 способов, которыми кофе может повлиять на пищеварение

Кофе действительно нарушает пищеварение?

Те из нас, кто полагается на регулярное употребление кофе, могут задаться вопросом, как это влияет на наше здоровье и, в частности, на наше пищеварение. Здесь я исследую некоторые общие симптомы пищеварения, которые могут быть связаны с регулярным употреблением кофе, в том числе:

1. Изжога
2. Диарея
3. Запор
4. IBS
5. Дырявый кишечник.

В этом блоге я более подробно исследую, как кофе потенциально может вызвать некоторые из этих проблемных симптомов, и что можно сделать, чтобы их сдержать.

Изжога

Кофе часто обвиняют в обострении симптомов изжоги или кислотного рефлюкса, так что же может происходить? Поскольку кофе богат кофеином, и этот компонент действует как стимулятор, кофе вызывает стрессовую реакцию, также известную как наш «режим борьбы или бегства».Как следует из названия, это помогает подготовить организм к чрезвычайной ситуации, в результате чего сердечно-сосудистая система, легкие и скелетные мышцы становятся приоритетом, поскольку все они обеспечивают очень физические средства управления любым физическим стрессом, в котором вы находитесь!

Однако, как всегда, системы вашего тела работают в тонком равновесии. В режиме борьбы или бегства процессы, управляемые вашей симпатической нервной системой, более активны, а это означает, что некоторые другие системы в вашем теле (которые вместо этого контролируются в основном вашей парасимпатической нервной системой) могут оставаться в стороне от холода. .Это может включать, например, вашу пищеварительную систему; и поскольку кровоток в вашем пищеварительном тракте становится отклоненным, в результате действительно может пострадать ваш желудок.

Вопреки распространенному мнению, для оптимальной работы пищеварения нам нужна сильная желудочная кислота. Поэтому, если вы боретесь с недостаточной секрецией желудка (обычно усугубляемой стрессом, как упоминалось выше), могут легко возникнуть такие симптомы, как изжога. Считается, что стресс еще больше усугубляет это состояние, и вскоре могут появиться симптомы пищеварения.

Чем можно помочь?

Помимо воздействия на желудок, состояние стресса может вызывать другие симптомы, включая учащенное сердцебиение или учащенное сердцебиение, беспокойство, чувство легкого беспокойства или потливость ладоней. Если вы стремитесь сделать все возможное, чтобы свести к минимуму некоторые из этих эффектов, а также улучшить функцию желудка (кроме ограничения, конечно же, чашки чашки), наш комплекс тысячелистника может быть вам полезен.

Комплекс тысячелистника – настойка на травах; Таким образом, если принимать его перед едой, это может помочь вашему желудку начать правильные действия.Тем не менее, формула настойки также содержит благоприятную дозу некоторых успокаивающих трав, которые могут помочь немного восстановить спокойствие в пищеварительном тракте и за его пределами.

2. Диарея

Кофе считается стимулятором, но, к сожалению, он может стимулировать области, которые мы не обязательно должны чрезмерно активировать! Это могут быть кольца гладких мышц, которые выстилают ваш пищеварительный тракт, чтобы помочь чему-то двигаться.

Были споры о том, какая часть кофе отвечает за эти эффекты.Кофеин – очевидный виновник; однако, что интересно, исследования показывают, что это может быть не так просто, как мы могли сначала предположить, поскольку было обнаружено, что как кофеин, так и кофе без кофеина оказывают схожее влияние на моторику кишечника. ¹

Таким образом, было высказано предположение, что некоторые другие химические компоненты кофе, в том числе хлорогеновые кислоты (CGA) и алканоил-5-гидрокситриптамиды (C5HT), также могут играть роль в слабительном эффекте вашего ежедневного напитка.

Чем можно помочь?

Вместо того, чтобы выбирать кофе без кофеина, чтобы успокоить желудок (что, как выясняется, на самом деле может не предлагать никаких дополнительных преимуществ), альтернатива кофе без кофеина, такая как Bambu, может быть более подходящим вариантом.

Бамбу сделан из органического цикория, турецкого инжира, солодового ячменя, пшеницы и греческих желудей, и его вкус удивительно похож на настоящий – наслаждайтесь!

3. Запор

Хотя поначалу вы можете чаще бегать в туалет, если недавно пили кофе, поскольку кофе также действует как мягкое мочегонное средство и увеличивает выделение мочи, со временем это может привести к обезвоживанию и, в конечном итоге, к дополнительному мочегонному эффекту. такие симптомы, как запор.

Считается, что обезвоживание является одной из основных причин запора, но на самом деле это неплохо. (Потерпите меня!) Если мы сможем идентифицировать обезвоживание как первопричину, если повезет, с ней будет относительно легко справиться – мы сможем хорошо справиться с нашими симптомами с помощью простых и экономически эффективных изменений образа жизни.

Чем можно помочь?

Хотя сокращение потребления кофеина может помочь вам улучшить уровень гидратации в долгосрочной перспективе, на самом деле, еще более простой первый шаг – это увеличить потребление воды.

Теперь, для тех, кто полагает, что они получают достаточно воды в результате ежедневного употребления кофе, я здесь, чтобы подчеркнуть, что это просто не так! Чтобы действительно улучшить свой уровень гидратации, вам нужно работать над потреблением приличной доли простой негазированной воды (не менее 1,5 л в день) в дополнение к любым теплым напиткам, которые вы пьете.

Выпив высокий стакан воды после пробуждения, а также потягивая одну или две большие бутылки в течение дня, вы должны обеспечить соблюдение дневной нормы.

4. IBS

IBS – это просто обобщающий термин для обозначения пищеварительных симптомов, что означает, что это состояние включает широкий спектр расстройств пищеварения. Таким образом, набор симптомов, которые могут испытывать люди, будет варьироваться от случая к случаю. Тем не менее, СРК часто характеризуется такими симптомами, как диарея, запор или даже чередование обоих приступов, все три сценария которых, как мы теперь понимаем, также могут быть связаны с потреблением кофе.

Чем можно помочь?

По данным NHS, «лекарства» от СРК не существует; но, учитывая, что условия очень сильно различаются, неудивительно, что не существует универсального решения.Необходимо составить очень конкретный план лечения для человека.

Поэтому лучший совет – отслеживать свои симптомы с помощью дневника питания и симптомов. Это может помочь вам определить некоторые из основных факторов, способствующих обострению ваших симптомов, например определенные продукты питания или другие факторы, включая стресс.

5. Дырявый кишечник

При натуропатии кофе часто считается проблемой, поскольку он может усугубить хроническое или субклиническое воспаление.Итак, как это обстоит? При ближайшем рассмотрении кофейные зерна на самом деле являются семенами, поэтому технически их классифицируют как зерна. Это означает, что кофе не всасывается полностью, пока не достигнет толстой кишки, где он может легко вызвать раздражение у более чувствительных людей.

Кроме того, считается, что некоторые соединения, содержащиеся в кофе, включая конечные продукты гликирования (AGE), усиливают воспалительный характер кофе. Хотя, что интересно, исследования показали, что эти химические вещества могут стать менее заметными по мере обжарки кофейных зерен, поэтому более темная обжарка может быть немного более мягким вариантом. ²

Таким образом, кофе, как и глютен или другие зерна, может с большей вероятностью активировать уникальные иммунные клетки, живущие в кишечнике, особенно если пищеварительные процессы вялые (например, низкий уровень кислоты в желудке). Это, в свою очередь, может вызвать умеренный воспалительный ответ иммунной системы (на тот случай, если есть серьезная угроза, а не просто кофейное зерно!). К сожалению, со временем это может повлиять на структуру и функцию стенки кишечника (состояние, которое часто называют дырявым кишечником), и может вызвать системное воспаление слабой степени.В дополнение к этому, исследования на животных также показывают, что кофе может изменить микробиом кишечника, потенциально подавляя некоторые из полезных кишечных бактерий. ³

Чем можно помочь?

Хотя сокращение употребления кофе может дать вашему кишечнику больше шансов восстановиться, восстановиться и вернуться к своему оптимальному состоянию, есть также некоторые средства, которые могут помочь вашему кишечнику вернуться в лучшее состояние.

Молкосан, например, богат L + молочной кислотой, и этот полезный компонент может способствовать поддержанию правильных условий на протяжении всей вашей пищеварительной системы.Помогая поддерживать pH, внутреннюю среду и баланс бактерий во всем пищеварительном тракте, пребиотические средства или продукты, включая Молкосан, могут помочь поддерживать оптимальные функции ключевых органов пищеварения, включая желудок, поджелудочную железу и толстую кишку.

Молкосан следует разводить в высоком стакане воды и принимать от одного до двух раз в день между приемами пищи для достижения наилучшего эффекта.

<sup>1. https://gut.bmj.com/content/31/4/450.long
2.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2898551/
3. https://www.sciencedaily.com/releases/2019/05/190519123556.htm</sup>

Coffee & Your Пищеварение | Блог

Как ежедневная чашка кофе влияет на пищеварение

Это правда, что сегодня многие врачи, в том числе врачи из Манхэттена, отговаривают своих пациентов пить чрезмерное количество кофе. Это из-за кофеина? Кофе без кофеина полезнее? Может ли эта ежедневная чашка кофе (или две или три) действительно повлиять на ваше пищеварение?

Проверенные эффекты кофе

Кофе, с кофеином или без кофеина, оказывает воздействие на ваш организм.Некоторые эффекты неуловимы; другие не такие тонкие:

• Из-за кислотности кофе он может негативно повлиять на слизистую оболочку желудка и кишечника. Если вы пьете много кофе в течение длительного периода времени, это может ухудшить некоторые существующие условия, которые у вас, возможно, уже есть. Это может ухудшить симптомы, часто связанные с гастритом и рефлюксом.
• Кофе также может стимулировать работу кишечника. Это может привести к перемещению чаши.

Неофициальное влияние кофе

Известно, что кофе вызывает другие симптомы со стороны пищеварения.

• Как кислый напиток, кофе может усугубить симптомы изжоги. Это может привести к ухудшению симптомов несварения желудка.
• Некоторые неофициальные данные показали, что кофе и кофеин могут изменять скорость движения желудочно-кишечного тракта. Это может изменить скорость переваривания пищи. Это может вызвать боль в животе.
• Кофеин в кофе также вызывает бессонницу, беспокойство и даже нерегулярное сердцебиение. Это может привести к появлению симптомов, которые влияют на организм в целом, а не только на желудочно-кишечный тракт.

Как ограничить действие кофеина

Если на вас влияет кофеин, вам, безусловно, поможет переход на напиток без кофеина. Однако помните, что кофе без кофеина – не панацея. Как упоминалось выше, это может усугубить некоторые проблемы с пищеварением.

Кофеин действительно увеличивает кислотность желудка у некоторых людей, что часто приводит к изжоге. Если кофе без кофеина не купирует симптомы, ограничьте потребление кофе одной чашкой в ​​день.

Обратите внимание на то, как кофе влияет на ваш организм. Попробуйте сократить или найти замену. Если ограничение одной чашкой кофе в день кажется остывшим, значит, вы пьете слишком много кофе! Чтобы принести пользу своему здоровью и пищеварению, обратитесь к врачу или гастроэнтерологу доктору Шону Ходададиан из клиники Gastroenterology в Нью-Йорке, чтобы он помог избавиться от привычки.

Наконец, если вы страдаете такими проблемами желудочно-кишечного тракта, как болезнь Крона, синдром раздраженного кишечника (СРК) или язвенный колит (ЯК), вы можете не пить кофе, это может усугубить некоторые из ваших симптомов.В случае сомнений обратитесь к врачу!

Для получения дополнительной информации о том, как кофе влияет на вашу пищеварительную систему, обращайтесь к гастроэнтерологам Нью-Йорка

Как кофе влияет на кишечник и пищеварение

Будь у вас короткий черный или плоский белый, вот как ваш заказ кофе может повлиять на ваш живот и пищеварение, от большей «регулярности» до вздутия живота, вызванного шумом

Недавно я опросил несколько женщин, страдающих СРК, и все они определили, что кофе является триггером их пищеварительных симптомов и дискомфорта в животе.Многим было трудно отказаться, но последствия американо просто не стоили того горячего подъема, который дает чашка явы.

Как не страдающий СРК, но любитель кофе, это заставило меня задуматься (извиняюсь за Кэрри Брэдшоу), может ли мой обычный утренний фильтр влиять на мой кишечник. Я считаю кофе незаменимым коллегой в ежедневных дедлайнах и определенно заметил, что он не просто ускоряет мой подсчет слов (кхм). Я обратился к сертифицированному диетологу Дэниелу О’Шонесси с вопросами о кофейных затруднениях, чтобы он дал небольшое разъяснение по поводу того, что такое фасоль и кофе.живот тема. Начнем с самого насущного …

Кофе заставляет вас ходить в туалет?

Одним словом: утвердительно:

«Кофеин, содержащийся в кофе, может активировать сокращения толстой кишки и мышц кишечника, и поэтому вам нужно пойти в туалет. Этот эффект может иметь не только кофеин – возможно, что хлорогеновые кислоты и N-алканоил-5-гидрокситриптамид (химическое вещество, тесно связанное с нейромедиатором серотонином) в кофе могут играть роль в более частых поездках в туалет из-за тот факт, что они стимулируют кислотность желудочного сока, в результате чего пища перемещается по пищеварительному тракту с большей скоростью.”

Если вы бежите к дамам за считанные минуты, это не обязательно тот случай, когда вы усваиваете кофе с молниеносной скоростью – чашка джо может заставить ваши трубки работать в течение пяти минут, спасибо (или нет, спасибо) к его химии:

«Кофе также может стимулировать гормоны, которые помогают продвигать пищу через кишечник. В частности, он может повысить уровень гастрина, что делает толстую кишку более активной ».

Само по себе движение вперед – это, конечно, не плохо, особенно если у вас медленный кишечник, но хорошего может быть и слишком много.Самого рекомендуемого ежедневного потребления кофе нет, но обычно рекомендуется ограничивать потребление кофеина 400 мг (от трех до пяти чашек) в день или 200 мг, если вы беременны. Это приблизительная цифра, так как многие из нас по-разному реагируют на кофеин, причем некоторые люди более чувствительны к двойной дозе, чем другие.

Почему некоторые из нас испытывают неблагоприятные эффекты эспрессо?

Точная причина, по которой некоторые из нас считают кофе источником жизненной силы, в то время как другие испытывают вздутие живота, бульканье и всевозможные симптомы пищеварения после нескольких глотков, еще не известна, но как мы можем переносить кофе, как полагают, сводится к все, от генетики до нашего метаболизма и уникального микробиома.Поскольку кофе является кислым и стимулирует кислотность желудка, он может действовать как раздражитель, особенно если вы страдаете такими заболеваниями, как СРК, и, таким образом, может спровоцировать отек, вздутие живота и внезапную диарею, если у вас нежная пищеварительная система. Употребление кофе также связано с изжогой, поскольку кофе может вызвать кислотный рефлюкс, поэтому, если вы регулярно употребляете Ренни, может быть хорошей идеей следить за потреблением макиато.

Если вы испытываете дрожь от кофе, сердцебиение и беспокойство, эти афтершоки с кофеином также могут вызывать расстройство кишечника, как объясняет Дэниел:

«Кофеин может высвобождать гормоны стресса кортизол, адреналин и норадреналин.В результате это может привести к тому, что ваше тело вернется в «аварийное состояние», когда кровь будет отводиться от пищеварительной системы, что может вызвать расстройство желудка. Если это звучит знакомо, совсем не обязательно отказываться от кофе, но употребление его в спокойном состоянии должно предотвратить боль в животе. Часто мы думаем, что кофе поможет нам пережить стрессовую ситуацию, но для некоторых из нас верно обратное. У всех нас есть генетические варианты, которые влияют на метаболизм кофе и расщепление гормонов стресса.Всегда есть человек, который выпивает одну чашку кофе и испытывает сильное беспокойство, поэтому, если это вы, помните о своих триггерах и переключитесь на более мягкую альтернативу ».

Только не переключайтесь слишком внезапно – кофеин является стимулятором, он вызывает физическую зависимость (хотя и легкую), поэтому у вас могут возникнуть симптомы отмены, такие как головные боли, усталость, плохое настроение или другие физические симптомы, если вы сократите свою чашек от пяти до нуля. Подумайте о том, чтобы отказываться от чашки кофе за чашкой, и замените свой обычный большой заказ на строительный или зеленый чай для более легкого приема кофеина.

Имеет ли значение то, как я это воспринимаю?

Большинство из нас знает, что сливочный фраппадаппачино и простой черный кофе имеют очень разные питательные характеристики, но если вы испытываете нежелательную негативную реакцию в животе от латте, кофе может быть не виноват: действительно важно подумать, не вызывает ли проблем то, что вы пьете с кофе. Сахар, искусственные подсластители или сливки – обычные добавки, и, конечно, если вы чувствительны к молочным продуктам, это в лучшем случае вызовет вздутие живота, а в худшем – диарею.”

В наши дни большинство кофеен предлагают безмолочные варианты, и Дэниел рекомендует по возможности выбирать органический кофе, чтобы ограничить ваши шансы столкнуться с плесенью (… очевидно, вещь в источниках кофе низкого качества).

Время приготовления вашего напитка также может повлиять на его скорость приготовления. Сам по себе кофе не является сбалансированной едой, несмотря на то, что вы можете верить в мемы из Instagram, а сильный черный напиток натощак может вызвать раздражение кишечника. Дэниел советует не использовать кофемашину в качестве умственного будильника:

«Попробуйте пить кофе только во время еды и ешьте только тогда, когда он вам действительно нужен.Возьмите за привычку просыпаться естественным путем, а не первым делом пользоваться кофемашиной Nespresso ».

Легче сказать, чем сделать, но хорошая новость заключается в том, что употребление кофе после еды, как это делают утонченные парижане, может оказаться полезным для кишечника, поскольку стимуляция желудочной кислоты может помочь пищеварению.

Есть ли у кофе другие полезные свойства, связанные с кишечником?

Помимо быстрого «выброса», не как такового:

«Кофе может помочь в снижении риска образования камней в желчном пузыре и заболеваний желчного пузыря, и было доказано, что он полезен для здоровья печени, но в остальном он напрямую не связан с улучшением пищеварения. .

Значит, если я перейду на кофе без кофеина, проблемы с желудком решатся сами собой?

Можно подумать, но…

«Во-первых, всегда выбирайте кофе без кофеина, обработанный водой, но исследования показывают, что кофе без кофеина оказывает такое же стимулирующее действие на пищеварение, как и обычный кофе, доказывая, что слабительный эффект не только снижается. к кофеину ».

Все любопытнее и любопытнее. Учитывая, что мы выпиваем больше кофе, чем когда-либо (95 миллионов чашек в день как страна по данным Центра экономики и бизнес-исследований), мы не собираемся выбрасывать кафе в ближайшее время, и в этом нет необходимости.

No related posts.