Как очистить организм от шлаков и токсинов в домашних условиях 2816 Просмотров 0

Естественное очищение организма означает избавление от накопившихся токсинов и всего ненужного в теле, в результате которого улучшается общее самочувствие человека. С чего начать очищение организма? Существует огромное количество способов для детоксикации и очистки всех функционально значимых систем организма, включая различные быстродействующие способы, специальную пищу, напитки и изменения в образе жизни. Прочтите эту статью, чтобы выбрать действенный метод именно для вас.

Способ 1: народные средства очищения

1. Попробуйте очищение организма в домашних условиях лимонадом

Этот способ, известный также под названием «мастер очистки», самое популярное и распространенное средство очистки организма даже среди некоторых звезд. Этот лимонад состоит из воды, лимонного сока, кленового сиропа и кайенского перца, который нужно пить от 3 до 10 дней. Этот напиток помогает очистить организм от шлаков и токсинов, а также его пьют при похудении.

• Чтобы приготовить один стакан лимонада, смешайте 4 столовых ложки свежевыжатого лимонного сока с половиной чайной ложки кайенского перца и половиной чайной ложки кленового сиропа, размешайте полученную смесь в 300 мл. воды. Чтобы очистка проходила интенсивнее, в день нужно выпивать по 4-5 стаканов лимонада без какой-либо пищи.
• Имейте в виду, что специалисты не рекомендуют пить этот лимонад, так как он создает дефицит калорий и питательных веществ, что может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Его эффективность в выведении токсинов научно не доказана.

2. Попробуйте напиток для очищения организма с яблоком и имбирем

Этот напиток более легкий вариант лимонного лимонада, так как его нужно пить всего один день в неделю в сочетании с легкими, здоровыми закусками. Помимо яблока и имбиря рецепт напитка включает в себя муку из отрубей подорожника блошного — тип диетического волокна, который, как говорят, связывает накопившиеся токсины и шлаки и способствует скорейшему их выведению из организма.

• Чтобы приготовить этот очищающий напиток, соедините 240 мл свежевыжатого или натурального яблочного сока с 1 ч. л. измельченного имбиря и таким же количеством муки из отрубей подорожника блошного. Хорошо размешайте ложкой или взбейте в блендере на низкой скорости.
• После того, как выпьете этот напиток, продолжайте пить много жидкости в течение всего дня, так как это поможет пищеварительной системе работать оптимально.
• И снова, эффективность данного напитка в очищении организма от шлаков и токсинов научно не доказана.

3. Пейте водно-солевой раствор

Еще одним не менее популярным средством для очищения организма от шлаков и токсинов считается водно-солевой раствор. Соль — натуральное дезинфицирующее средство, которое эффективно очищает весь кишечный тракт. Этот способ настолько эффективен, что часто используется в качестве дешевой альтернативы дорогостоящим процедурам по промыванию кишечника. Необходимо просто выпить стакан воды с солью на голодный желудок, затем подождать несколько часов, пока раствор очистит кишечник и выйдет естественным путем.

• Чтобы приготовить водно-солевой раствор, растворите 2 чайные ложки с горкой крупной, не йодированной морской соли в 950 мл теплой очищенной воды. Выпейте раствор утром, можете использовать соломку для этих целей.
• Лягте на правый бок и полежите так около получаса. Это ускорит и облегчит прохождение раствора в тонкую кишку. Как только это произойдет, у вас появится сильное желание сходить в туалет, поэтому убедитесь в том, что ванная рядом!
• После приема раствора часто бывает сильная диарея и иногда даже рвота. Эти симптомы считаются нормой и проходят через 1-2 часа.
• Водно-солевой раствор не рекомендован людям с проблемами  пищеварения и почек. Если у вас есть какие-то сомнения или возникают проблемы после выпитого стакана солевого раствора, поговорите сначала со свои врачом.

4. Попробуйте зеленый смузи для чистки организма

Этот коктейль — натуральный и полезный способ почистить свой организм от всего лишнего, при этом не нужно лишать себя питательных веществ и голодать. Просто замените любой прием пищи этим энергетическим напитком, чтобы ощутить на себе все прелести его действия.

• Смешайте в блендере 1 чашку листьев капусты, одно крупное, нарезанное яблоко сорта Гренни Смит, один спелый банан и пол чашки свежей листовой петрушки. 
• Взбивайте до однородной консистенции, добавьте немного воды, если коктейль получился слишком густым.

Способ 2: правильное питание и напитки

1. Пейте много воды

Увеличение количества потребляемой жидкости — это одно из самых важных действий, которые вы можете предпринять для очищения организма естественным образом. Нужно стремиться выпивать как минимум 8 стаканов воды или около 1900 мл в течение дня. Можно увеличить количество выпиваемой жидкости, если выпивать стакан воды по утрам и при каждом перекусе или приеме пищи. Можно кушать фрукты и овощи с большим содержанием воды, такие как арбузы, клубнику, огурцы и помидоры.

• Вода вымывает токсины и шлаки из организма и помогает почкам и кишечнику выполнять свою работу по выведению отходов жизнедеятельности нормально.
• Вода придает коже молодой и здоровый вид, предотвращает появление морщин и улучшает цвет кожи.
• Если хранить воду в медных сосудах и бутылках, она будет очищаться благодаря антибактериальным свойствам меди.

2. Ешьте больше клетчатки

Клетчатка — это питательное вещество №1 для поддержания правильного процесса пищеварения, а также фантастическое натуральное средство для детоксикации организма.  Больше клетчатки в рационе питания поможет организму  самоочищаться от токсинов, консервантов и других опасных соединений, которые постоянно накапливаются в пищеварительном тракте.

• Клетчатка стимулирует работу кишечника, из-за чего вы чувствуете себя здоровым и легким, а не вялым и раздутым.
• Лучшими источниками клетчатки считаются цельнозерновые злаки, макароны и рис, свежие фрукты и овощи с кожурой, бобовые, миндаль и чечевица.

3. Исключите алкоголь и кофеин

Кофеин и алкоголь следует исключить хотя бы на время очищения организма. Токсины, содержащиеся и в том и в другом, ослабляют работу печени и почек, что мешает естественному самоочищению организма. Когда тело не способно самоочищаться, возникает риск развития диабета и ожирения.

• В большинстве случаев кофе во время его роста и созревания подвергается обработке гербицидами и пестицидами, а также он способствует обезвоживанию организма. К тому же нет никаких доказательств того, что он имеет какие-то явные преимущества для здоровья человека. Если нужен кофеиновый заряд по утрам, чтобы проснуться, выбирайте зеленый чай, в нем меньше кофеина, но больше полезных антиоксидантов.
• Алкоголь, особенно темные ликеры такие как виски, ром и красное вино, содержат токсины, которые высвобождаются в процессе брожения. Помимо токсинов алкоголь при усвоении организмом производит токсическое вещество, известное под названием ацетальдегид.

4. Ограничьте потребление простых углеводов

Простые углеводы, содержащиеся в рисе, хлебе и макаронах, в большинстве своем не богаты питательными веществами и витаминами. Да, они хорошо насыщают, но это чувство сытости связано с резким увеличением, а затем таким же снижением уровня сахара в крови, эти скачки не очень хороши для общего состояния здоровья. Простые углеводы напичканы консервантами, которые накапливаются и превращаются со временем в токсины.

• Выбирайте пищу, богатую клетчаткой и сложными углеводами. Сюда можно отнести крахмалистые овощи (картофель), хлеб из  цельнозерновой муки, макароны и злаки, коричневый рис и бобовые.
• Сложные углеводы намного полезнее для пищеварительной системы, чем простые. Они помогают убирать накопившиеся консерванты и токсины, оставленные простыми углеводами.

5. Ешьте больше суперфудов

Во время процесса очищения организма ограничьте потребление обработанной пищи, старайтесь есть как можно больше суперфудов. К ним относиться пища, приносящая неоценимую пользу организму и ускоряющая процесс детоксикации. 4 самых полезных перечислены ниже, а к другим не менее полезным относят чернику, яблоки, кресс-салат, сельдерей, брюссельскую капусту, морковь, папайю и дикий рис.

• Чеснок. Он имеет много преимуществ для здоровья, возможно, самым важным из них является его помощь печени в выработке ферментов, которые помогают печени выводить токсины из организма. В его состав входят два вещества, аллицин и селен, которые способствуют очищению печени.
• Свекла. Еще одним крайне полезным суперфудом считается ярко-красная свекла. Она обладает противовоспалительными, очищающими и антиоксидантными свойствами, благодаря содержанию большого количества беталаина — пигмента, придающего свекле такой яркий и насыщенный цвет. Свекла теряет свои целебные свойства в процессе готовки, поэтому старайтесь кушать ее по возможности сырой.
• Капуста листовая. Капуста — это очень полезный листовой, зеленый овощь с прекрасными очищающими свойствами. Капуста листовая, также как и капуста кочанная, относиться к слабо щелочной пище, которая нейтрализует сахара и другие токсины, прежде чем они выведутся организмом. Благодаря этому, кровь остается в своем нормальном слабо щелочном состоянии.
• Лимон. Лимоны, также как и другие цитрусовые фрукты, грейпфруты и лайм, например, считаются самым эффективным средством для детоксикации организма и самым часто используемым ингредиентом большинства рецептов для очищения и похудения. Лимонная кислота может растворять скопления токсинов в организме, которые в дальнейшим выходят естественным путем через мочеиспускание. Выдавите сок половинки лимона в стакан с водой и пейте его по утрам или просто съешьте грейпфрут на завтрак.

6. Пейте травяные чаи

Пейте травяные чаи, чтобы увеличить количество потребляемой жидкости и насладиться всеми целебными свойствами трав и кореньев от матушки-природы. Самыми полезными считаются:

• Чай с одуванчиком: Этот пакет очищает организм, стимулируя желчный пузырь, почки и печень, тем самым уменьшает удержание воды и помогает вывести шлаки из организма. Считается, что одуванчиковый чай укрепляет иммунную систему и стабилизирует уровень сахара в крови. Чай продается в аптеках, большинстве магазинов здорового питания. Можно приготовить чай самому, нужно просто заварить сорванные цветки одуванчика в горячей воде.
• Чай с солодкай.  Экстракт лакричника имеет массу преимуществ для здоровья, но с точки зрения очищающего средства, чай с солодкой поддерживает работу печени, действует как мягкое слабительное, помогая очистить кишечник от накопившихся шлаков. Чай продается в магазинах здорового питания и аптеках. Его можно приготовить самостоятельно, закипятите 15 г. корня солодки в 500 мл воды. Чай с солодкой не рекомендован людям с высоким давлением, поэтому лучше проконсультироваться с врачом перед применением.
• Чай с лопухом. Корень лопуха использовался в народной медицине веками. Считается, что лопух очищает кровь от  вредных примесей. Чай с лопухом считается мочегонным средством, а также очищает кишечный тракт от шлаков и токсинов. Также он защищает и восстанавливает печень, что может пригодиться после бурного торжества. Он продается или его можно приготовить, сварив несколько кореньев лопуха в небольшом количестве воды.

7. Ешьте органические продукты

Старайтесь покупать только органически выращенные фрукты и овощи, а также мясо и молочные продукты. Конечно, такие продукты стоят дороже, но они не содержат пестицидов и удобрений. Максимум, что используется, так это небольшое количество гормонов роста и антибиотиков.

• Если вы будете есть органически выращенную пищу, вы оградите свой организм от воздействия вредных химических веществ, содержащихся в пестицидах и используемых при производстве или выращивании неорганической пищи.
• Имейте в виду, что обработанная органическая пища может содержать в себе токсины, которые не только вредны, но и канцерогенны, потому готовьте лучше сами или читайте состав на упаковке.

Способ 3: Изменения в образе жизни

1. Бросайте курить

Эта вредная привычка отравляет организм токсинами и другими опасными химическими соединениями. Помимо никотина большинство коммерческих марок сигарет содержат в себе более 4000 других ядовитых веществ. Даже после того, как вы бросите курить, эти токсины будут в вашем организме еще некоторое время. Именно поэтому перед тем, как начать процесс очищения организма, завяжите с курением.

• Организм может сам очиститься от этих токсинов, но можно ускорить этот процесс. Нужно просто пить больше жидкости, кушать здоровую и богатую клетчаткой пищу и заниматься спортом.

2. Пройдите курс интенсивного массажа

Этот способ придется вам по душе. Хороший, интенсивный массаж может помочь избавиться от шлаков в организме, конечно, если его будет делать профессионал. Массировать нужно определенные точки в мышцах, где чаще всего накапливаются токсины. Глубокая стимуляция мышечной ткани высвобождает эти токсины, позволяя им естественным образ покинуть организм.

• Выберите правильного специалиста, у которого будут все необходимые для работы документы и который знает подходящую именно вам технику массажа.
• Не забывайте пить много жидкости после сеанса массажа, чтобы ускорить процесс вымывания токсинов.

3. Попробуйте иглоукалывание

Акупунктура — это форма  физиотерапевтического лечения, при котором длинные и тонкие иглы вводятся в кожу в определенные точки по всему телу. Иглоукалывание может помочь с очищением организма, так как иглы вводятся непосредственно в те точки, где чаще всего накапливаются токсины.

• Может прозвучать странно, но иглоукалывание довольно расслабляющая процедура. По мнению многих людей, акупунктура — крайне эффективное средство при лечении проблем с репродуктивной функцией у женщин и при гайморите.
• Подойдите со всей серьезностью к выбору иглотерапевта, так как работа с иглами и телом человека требует наличие навыков, опыта и осторожности.

4. Избегайте токсинов в окружающей среде

Это довольно сложно сделать в современном мире, где загрязнение воздуха и чрезмерное использование различных химических веществ так распространено повсеместно. Старайтесь чаще бывать на свежем воздухе, проветривайте свое жилище постоянно, не выходите на улицу, когда там густой смог и дым от фабрик. На выходные выезжайте по возможности к мору или в деревню, чтобы очистить свои легкие от загрязненного воздуха города.

• Старайтесь избегать курящих людей или посещать общественные места, где разрешено курение, дабы не быть  пассивным курильщиком. Для уборки дома используйте натуральные чистящие и моющие средства.
• Прогуляйтесь по парку или вдоль озера. Это поможет оставаться в форме и улучшит работу мозга.

5. Регулярные занятия спортом

Это самый лучший и естественный способ очистить организм от шлаков, потому что во время выполнения упражнений тело движется и интенсивно работает. Занятия спортом помогают сбросить вес, таким образом высвобождая токсины, которые годами накапливаются в жировых клетках. Токсины выходят и через пот, это самый естественный способ самоочищения организма.

• Упражнения улучшают кровообращение и процесс пищеварения, а эти две функции организма очень важны для самоочищения.
• Попытайтесь найти время для 4-5 занятий по 30 минут каждое в неделю. Упражнения должны быть средней или высокой интенсивности и нравиться вам. Это может быть плавание, танцы, бег или скалолазание. Занятия спортом принесут вам радость и укрепят ваше здоровье.

6. Спите больше

Хотя сон сам по себе и не отвечает за самоочищение организма, но он помогает ему работать нормально. Ваш тело нуждается во сне, чтобы восстанавливаться от ежедневного стресса и нагрузок и набираться сил для следующего дня.

• Врачи рекомендуют спать не менее 7-8 часов в сутки, чтобы организм успел отдохнуть, получить заряд энергии и настроиться на рабочий лад.
• Сон важен для здоровья иммунной системы, без которой организм не сможет справиться с опасными вирусами, бактериями и токсинами, которые беспрестанно атакуют организм.
• Люди, которые спят меньше положенного, чаще подвержены риску развития сердечно-сосудистых заболеваний, болезней почек, гипертонии и ожирению.

7. Научитесь справляться со стрессовыми ситуациями

Стресс негативно сказывается на общем состоянии здоровья, так как он блокирует выработку гормонов счастья (и не только) и мешает организму работать оптимально. Без этих «хороших» гормонов токсины начинают накапливаться, это приводит к постоянному чувству усталости и подавленности, а также набору веса и тяге ко всему нездоровому. Если научиться справляться со стрессом, тогда «хороших» гормонов станет больше, а токсины будут освобождать ваше тело быстрее, и вы станете здоровее и счастливее.

• Йога и медитация — отличный выбор для людей, жизнь которых не стоит на месте и которые ищут способ расслабиться. Фокусируясь лишь на дыхании, вы очищаете свое сознание и освобождаете свой разум от повседневных хлопот, что в свою очередь позитивно влияет на весь организм в целом.

8. Попробуйте лечебное голодание

Лечебное голодание — очень популярный и немного экстремальный способ очищения организма, при котором количество потребляемой пищи сокращается до минимума или вообще прекращается на небольшой промежуток времени, а количество потребляемой жидкости увеличивается в несколько раз, чтобы помочь организму быстрее очиститься. Суть лечебного голодания заключается в том, что организм полностью очищается и обновляется после того, как все ненужное выходит.

• Некоторые экстремалы голодают по 1-2 недели, но если у вас нет опыта в этом вопросе, тогда стоит начинать с 1-2 дней, чтобы свести к минимуму стрессовое состояние организма.
• Во время голодания некоторые специалисты рекомендуют пить только воду, а другие рекомендуют сок, полагая, что натуральные сахара очищают организм быстрее.
• Знайте, что специалисты расходятся во мнения насчет эффективности голодания для очищения организма. Многие врачи считают, что идти на такие рискованные меры, как лечебное голодание, не стоит, так как оно имеет больше побочных эффектов, чем пользы.

Ответы на часто задаваемые вопросы

Как мне отвлекаться от мыслей о еде во время голодания?

Спите и медитируйте. Не тренируйтесь слишком интенсивно, особенно лучше не бегать и не поднимать тяжести. Чем больше ваше тело работает, тем больше энергии оно теряет. Найдите время, чтобы расслабиться, сделать упражнения на растяжку (улучшается циркуляция крови, токсины выходят быстрее) и поразмышлять. Пейте больше жидкости, не упускайте возможности вздремнуть и ложитесь пораньше спать. Лучше не смотрите телевизор, там столько рекламы о еде, что вы можете не устоять.

Поможет ли вода и клюквенный сок вывести следы «Перкоцета» из мочи?

Нет, но клюквенный сок хорошо борется с инфекциями мочевых путей. Чтобы эффект был, клюквенный сок нужно пить свежий, без сахара и сильно концентрированный, а точнее немного горьковатый на вкус. 3 дня очистки и без «Перкоцета» сделают свое дело, и следов препарата никто не найдет. Можно и через 2 дня избавиться, если пить много жидкости и тренироваться так, чтобы хорошенько потеть.  

Что это за чаи такие: с одуванчиком, солодкой и лопухом?

Это лекарственный чай, приготовленный из кореньев этих растений. Любой из них можно приобрести онлайн в интернет-магазинах, в чайной лавке или в магазинах здорового питания. Даже некоторые большие супермаркеты имеют на своих прилавках такие чаи и могут доставить и прямо домой.

Какие продукты вы бы посоветовали для очищения печени и почек?

Фрукты и овощи с большим содержанием воды, такие как арбуз, помидоры, огурцы, клубника.

Как вывести следы ТГК из организма?

Вам нужно пить как можно больше воды, и все!

Чтобы попробовать тот или иной напиток из статьи для очищения организма, мне нужно каждый раз советоваться с врачом?

Описанные выше напитки для детоксикации не принесут явного вреда здоровью, так как большинство их них абсолютно безопасны и даже полезны. Реакция организма на то или иное средство у каждого человека может быть разной, поэтому лучше всего будет для начала проконсультироваться с врачом.

А кофе чистит организм?

Как известно, кофе является натуральным слабительным и мочегонным средством. Он помогает вывести токсины из организма. Но как только вы добавите в него сахар и сливки, он теряет свою способность к очищению организма. В добавок к этому, влияние кофе в больших количествах на организм человека до конца не изучено, поэтому лучше ограничить его потребление вовсе во время процесса очищения.

Как почистить организм от антидепрессантов?

Пить много-много жидкости и через 4-5 дней от них и следа не останется.

Что лучше всего пить, чтобы правильно очистить организм от приема лекарственных препаратов?

Любой из вариантов, предложенных в статье, подойдет. Вообще-то, чистить организм от лекарств не нужно. Нужно укреплять иммунную систему, пить много травяных чаев, кушать много овощей и фруктов и держаться подальше от обработанной и жареной пищи. Пробиотики не помешают в вашем случае.

Советы:

• Помедитируйте, чтобы снять стресс.
• Чтобы начать питаться правильно, найдите в интернете пищевую пирамиду и выберите продукты себе по вкусу из каждой группы.

Предостережения:

• Всегда консультируйтесь с врачом, если вы хотите опробовать на себе какую-нибудь экстремальную диету.
• Не стоит очищать свой организм лишь для похудения, так как то, что вы сбросите, будет весом воды. Как только Вы начнете снова нормально питаться, вес вернется.

Источник: http://www.wikihow.com/Cleanse-Your-Body-Naturally

обзор самых лучших и эффективных диет

Вредные факторы способствуют накоплению в организме токсичных веществ, которые могут привести к нарушению баланса микрофлоры кишечника.

Как можно очистить кишечник?

Быть всегда в прекрасной форме, отличаться стройной фигурой и здоровой кожей, которая будто светится изнутри, — не об этом ли мечтает каждая представительница слабого пола? Женщины готовы пойти на любые жертвы, чтобы претворить мечту в жизнь, и разгрузочная диета для очищения организма становится обычно первым способом, к которому прибегают дамы, решившие убить одним выстрелом двух зайцев — и похудеть, и избавить организм от токсинов. А поскольку о безусловном вреде и пользе диет существуют диаметрально противоположные мнения, в обзоре мы выясним, где правда и где домыслы в вопросе об очищающих диетах, рассмотрим их принципы и типы.

Что такое очищающая диета и зачем она нужна?

Само слово «диета», как и многие другие, пришло к нам из древнегреческого языка, в котором обозначало «образ жизни, режим питания». И по сей день под диетой понимают определенный режим и рацион питания, который выверен по количеству, калорийности, химическому составу и кулинарной обработке. Иными словами, диета не синоним голодания. В свою очередь, диета для очищения организма — способ избавиться от вредных веществ (токсикантов, например), отказавшись от обработанных и высококалорийных продуктов[1], тем самым очистив кишечник.

И хотя существует большое количество различных видов диет, в число которых входят и очищающие, все они имеют ряд общих принципов:

1. Подготовка организма. Резкие изменения в рационе могут крайне негативно сказаться на общем состоянии здоровья, поэтому стоит постепенно отказываться от продуктов. Сначала достаточно уменьшить количество сахара (и продуктов, его содержащих), соли и специй, исключить кофе и крепкий чай, спиртные напитки[2]. Также необходимо отказаться от курения, поскольку никотин отрицательно влияет на работу кишечника[3].
2. Режим питания. Необходимо приучить себя питаться в определенные часы, рассчитывая примерную калорийность блюд и соотношение белков (25–35%)/жиров (10–20%)/углеводов (40–50%). Также важно следить за кратностью приемов пищи (5–6 раз в день)[4]. Чтобы упростить процесс, можно завести «пищевой дневник» и отмечать там все показатели, а гаджеты и многочисленные специализированные приложения (FatSecret, MyFitnessPal и др.) способны максимально облегчить контроль над этой задачей.
3. Питьевой режим. Недостаток воды в организме грозит нарушениями электролитного баланса и метаболизма. А поскольку во время диеты чувство жажды обычно снижается, стоит крайне внимательно относиться к данному показателю, стремясь выпивать около 2–3 литров в день[5].

Кстати
В разговорной речи под словом «токсин» обычно имеется в виду «токсикант», т.е. техногенный яд в окружающей среде. А токсины — вещества растений и животных, ядовитые для человека, а также лекарства, полезные в малых дозах и ядовитые в больших[6].

Если же речь идет непосредственно об очищающих диетах и избавлении от токсинов, то можно выделить следующие основные правила:

• Подготовительный день. За сутки до начала разгрузочной диеты для очищения организма необходимо провести практически полностью питьевой день — на воде, соках и хлебном чае. Каждый прием «пищи» осуществляется строго по часам[7], а меню выглядит следующим образом:
  8.00 — зеленое яблоко, 250 мл зеленого чая без сахара.
  9.00 — смесь из 100 мл виноградного сока и 100 мл хлебного чая.
  10.00 — 500 мл зеленого чая без сахара.
  11.00 — смесь из 100 мл морковного сока и 100 мл хлебного чая, 100 г белого винограда.
  12.00 — 200 мл виноградного сока, 100 г белого винограда.
  15.00 — 500 мл зеленого чая без сахара.
  16. 00 — смесь из 100 мл морковного сока и 100 мл хлебного чая.
  17.00 — 200 мл негазированной минеральной воды.
  18.00 — 3 сладких болгарских перца.
  19.00 — смесь из 100 мл яблочного/грушевого сока и 100 мл хлебного чая.
  Перед сном — 250 мл зеленого чая без сахара[8].
• Рацион. Любая очищающая диета состоит из продуктов растительного происхождения и крайне малого количества белковых. Употребление жиров сведено к минимуму. В основном в меню включены свежие сырые овощи, фрукты и ягоды, орехи, настои и отвары из трав, минеральная вода без газа, чаи, фреши и смузи.
• Постепенный выход. В течение четырех дней после завершения диеты необходимо щадящее питание с поэтапным вводом белков и жиров.

Детокс-диета, по идее, должна избавить организм от вредных веществ, которые поступают с едой, как было написано выше. Для этого необходимо очистить кишечник — он пропускает через себя токсины и вместе с тем выводит поступающие из печени продукты обменных процессов. Соответственно, желательно включить в меню продукты, стимулирующие деятельность кишечника, а остальные — ограничить. Это и есть принцип работы всех очищающих диет.

На заметку
Продолжительность детокс-диеты зависит прежде всего от общего состояния здоровья и в среднем составляет от трех до десяти дней, а в некоторых случаях может доходить до месяца[9].

К слову сказать, не стоит ожидать, что придерживаясь такого режима питания можно значительно потерять в весе, в лучшем случае — от 3 до 6 кг, поскольку из организма будет выведена только лишняя жидкость. Но зато к безусловным плюсам можно отнести профилактику патологий мочевыводящих путей и повышенного уровня холестерина, нормализацию оттока желчи, очищение крови и восстановление работы кишечника (нормализация баланса микрофлоры)[10], что, в свою очередь, благотворно отражается на состоянии кожи[11].

Конечно, придерживаться диеты для очищения организма, в первую очередь рекомендуется курящим людям, злоупотребляющим кофеином и алкоголем, не соблюдающим режим питания и любителям высококалорийной жирной пищи. Тем, кто подвержен стрессу, а также принимает множество лекарств, такая диета тоже может принести несомненную пользу[12].

Однако женщинам в период беременности и кормления грудью, а также представителям старшего поколения и подросткам, не достигшим совершеннолетия, такой рацион противопоказан. Запрещается очищающая диета при заболеваниях и нарушениях работы ЖКТ (запоры), сахарном диабете любой формы, сердечных патологиях, ожирении, заболеваниях хронического характера и некоторых других патологиях[13],[14].

Кроме того, к побочным эффектам детокс-диет относятся усталость и сонливость, высыпания на коже лица, головокружение, которые обычно проходят на завершающем этапе очищения[15].

В любом случае, решившись придерживаться той или иной диеты, не лишним будет обратиться к врачу-диетологу за консультацией. И вот почему. Некоторые специалисты считают детокс-диеты пустой тратой времени и сил, поскольку наше тело предназначено для расщепления и вывода отравляющих веществ — этим занимаются кожа, почки, печень, лимфатическая система, желудочно-кишечный тракт[16],[17]. Вопросы вызывает и тот факт, что диеты для «очистки организма» не прошли контроль в рамках двойного слепого контролируемого плацебо-исследования[18]. Однако имеются самоотчеты испытуемых[19], а также предварительные данные о том, что такие продукты, как кориандр и олестра, обладают детоксикационными свойствами[20].

Несмотря на перечисленное, диеты для очищения организма крайне востребованы и всемирно популярны — Сальма Хайек, Гвинет Пэлтроу, Мэрайа Кери, Кристина Агилера, Виктория Бэкхем, Мадонна, Бейонсе, Дженнифер Энистон и многие другие знаменитые личности являются ярыми сторонниками очищающих диет. Так, Бейонсе советует придерживаться детокс-диеты после родов в течение 20 дней, а Мадонна, чтобы привести себя в порядок, 10 суток употребляет в пищу овощи и фрукты зеленого цвета, водоросли, мисо-суп и тофу[21].

Популярные диеты для очищения организма

Конечно, очищающих диет неисчислимое множество, поэтому ниже представлены пять лучших, по нашему мнению, программ питания, которые отличает простота и результативность. В обзор попали злаковые, овощная и фруктовая диеты.

1. Гречневая диета

Подойдет тем, кто хочет похудеть и очистить организм, но не готов постоянно испытывать чувство голода — калорийность гречки довольно высока (343 ккал на 100 г). Кроме того, в крупе содержится растительный белок, поэтому отказ от других белковых блюд проходит легче, в отличие от многих других монодиет[22]. Однако и придерживаться «гречневого» рациона требуется довольно длительное время — в среднем на протяжении двух недель (хотя есть 3- и 7-дневные диеты)[23]. В течение всего этого времени из меню полностью исключаются все приправы, в том числе соль, сахар (и продукты, их содержащие), специи, соусы и прочее. И еще одним серьезным ограничением является запрет на принятие пищи после 18.00[24]. Правда, иногда считается возможным ужинать не позднее чем за 4 часа перед сном[25]. Главное блюдо, которое разрешено в рамках данного режима питания, — гречка, приготовленная особым способом: 100 мл крупы следует залить 200 мл кипятка. Емкость необходимо укутать теплым полотенцем и оставить на ночь[26]. Или можно «запарить» гречку в термосе. Получится около 250 г вареной гречки. Кроме того, разрешены диетические овощные салаты, петрушка, лук и укроп, фрукты (кроме банана, винограда), низкокалорийные йогурты, яйца, ложка меда (1 раз в день). Также можно пить воду в неограниченном количестве, но не меньше 2 литров в день, чай и раз в неделю позволить себе 1 литр кефира.

Примерное меню на день:
Завтрак: 100 г гречневой каши, 250 мл кефира.
Второй завтрак: 500 мл кефира.
Обед: овощной салат, оладьи из гречневой крупы, 200 мл зеленого чая.
Полдник: 1 зеленое яблоко, 250 мл негазированной минеральной воды.
Ужин: 100 г гречневой каши, овощной салат, 250 мл негазированной минеральной воды.
Второй ужин: яйцо, 250 мл кефира.
За 4 часа до сна: 125 мл обезжиренного йогурта.
Между приемами пищи необходимо выпивать примерно по 250 мл негазированной минеральной воды[27].
Если говорить о самой крупе, то выбирать стоит пачку, на которой написано «ядрица», что означает цельное зерно — в нем больше микроэлементов. Если же обозначено «продел», то это говорит о том, что в пачке расколотые на части ядра, т.е. продукт потерял часть полезных свойств[28].
В целом гречневая диета — простой способ избавиться от лишнего веса (в среднем — 7 кг в неделю) и очистить организм. Кроме того, за сравнительно недолгий промежуток времени состояние печени, почек, кожи, а как следствие, и общее самочувствие, значительно улучшатся[29].

2. Рисовая диета для очистки организма

Довольно похожа на гречневую, однако калорийность риса в несколько раз ниже: у белого длиннозерного — всего 130 ккал на 100 г. Но этот показатель зависит от сорта: у нешлифованного риса — 285 ккал, коричневого — 331 ккал, бурого — 337 ккал. Кроме того, в злаке нет клейковины, но имеются важные для организма аминокислоты, витамины группы В, калий, лецитин[30]. Да и длится такой режим питания в два раза меньше — неделю[31]. Под запретом уже упомянутые ранее специи, соль, сахар, приправы, мучные продукты, а также картофель, кофе, алкоголь и т.п[32]. Однако можно себе позволить морепродукты, овощи во всех видах — на пару, сырые и в бульонах, салатах, фрукты и сухофрукты (но не бананы и виноград), оливковое масло для заправки, зеленый чай и минеральную негазированную воду, ну и, конечно, рис, приготовленный всеми возможными способами. Так, например, чтобы приготовить кашу, достаточно 230 г бурого риса залить кипящей водой и варить до состояния однородной массы. А затем добавить мелконарезанную курагу, сливу, изюм, вишню, грушу или яблоко[33].

Пример рациона на день может выглядеть следующим образом (объем каждой порции 100 г):
Завтрак: Фруктовый салат из груши, апельсина, киви, заправленный низкокалорийным йогуртом.
Обед: Жидкая рисовая каша, посыпанная корицей; овощной бульон; редис с листьями салата и оливковым маслом; отварной рис; зеленый чай.
Ужин: Запеканка рисовая с нежирной сметаной и медом, мятный чай[34].
Если придерживаться такого режима питания крайне сложно, то иногда в рисовые блюда можно добавлять горошек или кукурузу[35].
Безусловным преимуществом рисовой диеты, помимо потери примерно 4 кг лишнего веса, является нормализация обмена веществ[36].

3. Овсяная диета для очищения от токсинов

Замыкает тройку злаковых диет, однако это не значит, что овес в чем-то уступает рису или гречке. Овсяная крупа содержит множество витаминов (А, В1, В2, В5, В9, Е, К) и микроэлементов (медь, калий, кальций, натрий, магний, железо, фосфор и т.д). Притом калорийность овса составляет всего 303 ккал на 100 г. Как правило, продолжительность диеты — 7 дней, за которые в среднем можно избавиться от 3–5 кг лишнего веса[37]. Правда, стоит сказать, что овсяную диету советуют предварять очищением организма посредством недельного питания рисом, а точнее рисовым киселем[38]. Впрочем, можно сразу начинать с овсянки, если кажется, что семь «кисельных» дней выдержать невозможно. Список запрещенных продуктов тот же, что и в первых двух злаковых диетах. А вот между приемами овсяной каши можно побаловать себя сырыми или отварными овощами и фруктами — вишня, слива, яблоки, клубника, помидоры, огурцы, капуста, морковь, кабачки. Кстати, саму кашу готовить очень просто — можно залить на ночь крупу кипящей водой, а утром блюдо готово. Однако питьевой режим при такой диете довольно строгий: только через полтора часа после еды можно позволить себе негазированную воду (2 литра в день и более), зеленый чай без сахара или кефир с жирностью 1%.

Примерное меню на день:
7.00 — 200 г овсяной каши.
9.00 — 0,5 л кефира.
10.00 — 200 г овсяной каши.
11.30 — 1 зеленое яблоко.
13.00 — 200 г овсяной каши.
14.00 — 100 г тушеных кабачков с помидором и морковью.
16.00 — 200 г овсяной каши.
17.00 — 100 г овощного салата.
19.00 — 200 г овсяной каши.
В том случае, если выбрать именно овсяную крупу, а не геркулес, пользы от продукта будет больше, поскольку овес не проходил сложной термической обработки[39].
И хотя придерживаться такого строго режима питания непросто, овсянка способствует улучшению работы желудка, что отражается в том числе и на состоянии кожи[40].

4. Овощная диета

Считается одной из самых вкусных, сторонники такого режима питания считают, что отказ от консервов, полуфабрикатов и другой «вредной» еды не только стабилизирует работу ЖКТ, но и приведет к приливу сил. Как и многие диеты, рациона на овощах рекомендуют придерживаться в течение недели. Похудеть можно примерно на 6 кг. Главный принцип диеты — съедать в день 1,5 кг свежих овощей, из которых 40% термически обработанные и 60% в сыром виде. Огурцы, помидоры, картофель, лук морковь, капуста, кабачки, тыква, редис и зелень — неполный перечень продуктов, которые разрешает диета. Кроме всевозможных овощей, можно иногда употреблять ржаной хлеб, молочные продукты, жирность которых менее 1%, и зеленый чай, любые другие продукты запрещены[41]. Также на овощной диете можно позволить себе овощные смузи, самый популярный из которых — вегетарианский. В чашу блендера необходимо положить измельченный укроп, 150 г заранее отваренной брокколи, обезжиренный кефир и все смешать до однородной массы.

Примерный рацион на день:
Завтрак: салат из огурцов, помидоров и сладкого перца с зеленью.
Второй завтрак: смузи.
Ланч: кабачки, тушеные с помидорами и зеленью.
Обед: овощной суп из капусты, сладкого перца, помидоров, лука, моркови и корня сельдерея.
Полдник: салат из топинамбура и моркови с лимонным соком.
Ужин: рагу из цветной капусты, помидоров и лука[42].
Выбрать объем порций можно самостоятельно, главное, чтобы все вместе не превышало 1,5 кг.
Желательно выбирать сезонные овощи, в качестве которых не приходится сомневаться, а чтобы не получить ударную дозу нитратов, имеет смысл покупать продукты на фермерских рынках. Если соблюсти все рекомендации, в результате такой диеты в организм из овощей поступят витамины и минералы, а также растительная клетчатка, которая благотворно воздействует на работу кишечника[43].

5. Фруктовая диета

Своеобразный аналог овощной, однако различия все же имеются. Во-первых, все фруктовые диеты принято делить на два типа: монодиеты и смешанные. В первом случае в пищу употребляется один вид фруктов, например, только яблоки, персики или нектарины, арбузы и т.д. Во втором — разрешено употреблять разные фрукты, в том числе совместно. Такая диета, которая может длиться от 3 до 12 дней, позволяет похудеть примерно на 7 кг[44]. Но стоит помнить о том, что для аллергиков такой рацион может стать причиной серьезных нарушений в работе организма. Кроме того, фруктоза, попадая в печень, часто превращается в жир, а не в гликоген. Стоит помнить и о дефиците белка, который может возникнуть, если придерживаться фруктовой диеты. Однако для многих все эти недостатки перевешивает возможность принимать пищу, когда угодно, в том числе и ночью, не опасаясь последствий. Отсутствие необходимости готовить сложные диетические блюда — также бесспорный плюс. Кроме того, фрукты, как правило, доступны в любое время года, однако, как и с овощами, стоит отдавать предпочтение сезонным товарам с фермерского рынка.

Пример рациона на день для 4-дневной диеты:
Завтрак: 1 любой фрукт и 1 стакан фруктового сока (свежевыжатого).
Обед: салат из 300 г разных фруктов.
Ужин: салат из 300 г разных фруктов (кроме винограда) и 1 стакан фруктового сока[45].
В рамках такого рациона исключены практически все продукты, иногда можно позволить себе нежирную рыбу (треску, например) или творог, низкокалорийный йогурт, кефир 1%, оливковое масло и даже хлеб из муки грубого помола. Об алкоголе, фастфуде, сахаре и т.п. не может быть и речи, как и о других продуктах из «запретного списка».
Фруктовая диета не рассчитана на длительный период, поэтому обмен веществ не замедляется, метаболизм не снижается, работа ЖКТ улучшается, а сам организм насыщается витаминами и микроэлементами. Притом отмечают улучшение состояния кожи и ощущение легкости во всем теле[46].

Кроме перечисленных режимов питания, существуют также фруктово-овощная, соковая, кефирно-яблочная, молочная, смузи-диета, которые направлены на очищение организма от токсинов. Все их объединяет принцип монодиет — исключение из меню почти всех блюд, за исключением главного продукта, что отражено в названии диеты. Как правило, небольшая продолжительность диеты не отражается негативно на скорости обмена веществ, а строгое следование всем требованиям рациона приносит удивительные результаты — вес снижается, работа кишечника нормализуется, происходит очищение организма, что отражается и на состоянии кожи.