Как очистить овес от шелухи в домашних: Как очистить овес от шелухи?

Содержание

Как очистить овес от шелухи?

#1

Овес служит превосходным средством для выведения шлаков и токсинов из организма, также он улучшает обмен веществ, помогает при заболеваниях печени и желудка. Овес укрепляет нервную, сердечно-сосудистую системы, способствует снижению уровня холестерина в организме и стабилизирует уровень сахара в крови.

#2

В основном продают овес неочищенный. Лучше, конечно, покупать его в аптеках, там можно купить качественный овес. Если покупать на рынках и магазинах, можно купить травленный от мышей продукт. На внешний вид это никак не влияет и определить качественный овес или нет – сложно, поэтому в таких местах покупать овес нежелательно.

#3

Можно как очистить овес в кофемолке, так и в блендере. Зерна перемалываются, затем просеиваются через сито, и соответственно, шелуха сама отделяется. Из такой муки получается очень хороший хлеб, очень полезны кисели из такой муки. Шелуху можно заваривать: залить стаканом кипятка столовую ложку и настаивать 8-12 часов. Затем процедить и можно применять по назначению. Как правильно пить овес, описано ниже.

#4

Отвар или настои из овса следует принимать регулярно, если хочется получить положительный результат. В лечебных целях лучше использовать овес в шелухе, ведь в ней и находятся все полезные свойства. Хорошо очень как принимать овес людям с диабетом, так и маленьким детям с заболеванием легких.

#5

Тем людям, которые страдают сахарным диабетом полезно пить отвар очищенного овса: семена замочить в воде с содой на 4 часа. После около часа варить. И такой отвар принимать за полчаса до еды 3 раза в день. Точно такой же способ, как заваривать овес для лечения кровеносного давления или легких.

#6

Для снижения давления следует заваривать неочищенные зерна. Пить следует после еды через 2 часа. Так же можно приготовить другой настой: 2 стакана зерна неочищенного промывают, заливают 6 стаканами молока, варят на медленном огне 2 минуты. Затем можно как настаивать отвар, так и сразу начать принимать. Лучше процедить отвар, и принимать по стакану несколько раз в день до еды в течение 2 месяцев. 

#7

Не стоит злоупотреблять настоями овса, могут возникнуть головные боли. Конечно, перед тем, как начать принимать овес следует проконсультироваться с лечащим врачом. Необходимо помнить, что любое народное лечение хорошо в меру. Те продукты, которые в небольших дозах способны организму помочь, при чрезмерном употреблении могут и навредить. 

Как очистить овес от шелухи

13.
09.2018

Вкалывай на все 100, чтобы получилось, но если не получается, значит твои соображения не верны. Жак Фреско

Как Избавиться от запора

Вечером следует замочить курагу 10шт. кипятком, прикрыть посуду крышкой, утром, после стакана горячей воды, еще лучше отвара из овса в шелухе(40 градусов), курагу съесть. В ней содержатся антраглюкозиты- природное слабительное, можно съесть сушеные сливы, даже сушеные дыни. Лучше, конечно, курагу съесть на десерт, после овощного салата.

Встав рано утром, выпейте 2 стакана отвара из овса в шелухе, это важное биологическое вещество. Затем сделайте себе микроклизмочку 100 грамм из воды 40 градусов с добавлением отвара полыни, гашенную содой. Итак — 1ст. л. веток полыни довести до кипения, опустить в горячий отвар 1 ч. л. соды, получится реакция с образованием множества пузырьков. Кода отвар немного остынет – до 40 градусов, его введите в анус. Скоро вы почувствуете желание сходить в туалет. Можете сделать микроклизму просто теплой водой с 1 ч. л. яблочного уксуса, а вторую клизмочку — полынную с содой. Необходимо знать, что 50 г отвара, заполняет прямую кишку, 100 гр продолжает заполнение уже в сигмовидной кишке, а 350 гр заполняет уже всю сигмовидную кишку.

Свекла, перекрученная в мясорубке 2 раза, в сыром виде действует послабляюще, как и антраглюкозиты в кураге, сушеной сливе и в листьях сенны. Тыква, приготовленная в сыром виде, с яблоком, так же слабит.

  1. 2 — 3 столовые ложки касторового масла вам помогут. Выпить, и, перед приемом и после закусить медом, потому, что вкус касторового масла «не очень» приятный. Перед приемом касторового масла за час следует выпить отвар полыни горькой и съесть 1 ч. л. порошка из полыни горькой запив овсяным кофе. Это даст удар по глистам и омылит их маслом. Масло принимать 2 раза в неделю.
  2. Следующие 2 дня недели принимать сенну, но не таблетки, а отвар или порошок. Столовую ложку сены кипятить в стакане воды 5 минут, дать настояться 30 минут, долить горячей водой и в горячем виде выпить вечером, утром будет стул. Отвар обладает желчегонным действием и если крупные камни в желчном пузыре, лучше отвар сенны не пить. Отвар сенны очень полезен, он хорошо очищает организм.

Можно просто разжевать и положить под язык 5 листиков сенны, через 10 минут проглотить. Через 8 часов будет послабление. Этот Тибетский рецепт привез в Советский союз, военный хирург — доктор Райски из Ташкента.

  1. Употребляйте 1,5 л настоя овса в шелухе в день, в тепло горячем виде. Это биологически активное вещество. Вы не поверите, но отвар из шелухи овса – это живое существо, он имеет ovp – 50. Ovp – это окислительно восстановительный потенциал, то есть, способность противостоять натиску свободных радикалов, вызывающих рак. Это типа микрогидрина, который обладает активностью против свободных радикалов, так же и сухое вино.
  2. Массаж живота 2 – мя руками по часовой стрелке по 100 раз утром и вечером.
  3. Лягте на пол животом и перекатывайте область таза в разные стороны – влево — вправо 30 раз. Это избавит вас от вздутого живота и газов, улучшит кровообращение в брюшной полости, и естественно улучшит шансы на дефекацию, то есть опорожнение. Это упражнение можно проделать лежа животом на стуле, взявшись руками за ножки стула.
  4. выполните серию массажных техник, одной из которых является похлопывание двумя ладонями по области живота. Поочередно похлопывать переднюю стенку живота в районе пупка – обогатит кровью сосуды тонкого кишечника и он омолодится. Похлопывать можно несколько минут до появления тепла в области пупка, но только на пустой желудок.
  5. Сползите спиной с кресла, и так несколько раз, это улучшит кровообращение в спинном мозге, оттуда также идут команды на опорожнение кишечника и питание кровью головного мозга.
  6. Введите в рацион пюре из сырой тыквы, перекрученной в мясорубке вместе со сливами и яблоками. Тыквы 80%. Это архиважное блюдо, оно оздоровит вашу печень и сделает вас моложе на 10 лет, при регулярном его употреблении.
  7. Следует употреблять пожизненно крем из пророщенной ржи, или пшеницы по 4 ст. л. ежедневно натощак, этот рецепт даст вам хорошее здоровье, постепенно очищая ваш тонкий кишечник, забитый мукой из ядовитого хлеба, сдобы и прочих «изделий» из белой и серой муки. Мука должна быть с наличием 100% отрубей, то есть крупнозерновая. Иначе конец будет плачевный – в онкологии.

Теперь самое важное – поменять «мозги»

У взрослого человека на определенном жизненном пути приходит все хорошее и доброе.

Вроде и счастлив, и пенсия есть и общественное положение, даже у некоторых деньги есть, но вот беда, есть одна маленькая проблема, которую решить никак не удается, это – запор. Что с ним только не делаешь, как только не просишь, мол, уйди, оставь меня в покое! Но нет, не тут то было, запор – всему голова, что хочет то и вытворяет. Захочет, газами живот наполнит, вздует так, что как воздушный шар будет, захочет, пукать заставит в людном месте, да еще там, где собрались уважаемые люди, управители мира сего, а бывает и того хуже, на операцию положить может независимо от твоего статуса и политической ориентации. Уж он -то покажет, кто главный. Что же делать? Ничего не остается, с ним надо жить как с соседом, по дружески.

Вы употребляете ядовитую пищу. Это страшный биологический яд – мука, это клей, который заклеивает ворсинки иммунного органа под названием — тонкий кишечник. Он покрыт клеем из крахмала, пленкой, и… иммунитет не работает в полную силу, возникает запор, отек, и самоотравление организма.

Вы употребляете пищи больше, чем можете переварить, и это факт. Второе, — это поспешная еда, но не в том смысле понимания, к которому вы привыкли, вам никто никогда не объяснял. Во рту щелочная среда, как в тонком кишечнике! И когда вы медленно жуете, пропитывая пищу слюной, пища будет перевариваться не в желудке, а во рту, что очень важно. Пережевывать нужно 30 раз, то есть 30 жевательных движений челюстями! Пища переваривается во рту, а когда вы говорите с кем – то, то забываете об этом факте, который позволяет медленно жевать. И не стоит запивать пищу водой, чтобы не разбавлять желудочный сок, иначе конец будет плачевный. Видите сколько нюансов.

Кофе из овса в шелухе

На сухой сковородке поджарьте овёс в шелухе без масла, просто бланшируйте его, пока он не потемнеет, и чуть не прожарится. Даже можно сказать, что половина овса станет темно коричневой. То есть нужно выдержать баланс прижаренных зерен и зерен, имеющих светлый тон. Вы получили такую темно серо — коричневую массу. Возьмите прижаренный овес в шелухе и поместите в теплую воду, из расчета 0,5 ст. овса в шелухе на 1 литр воды. Кипятите минут 5-7, дайте настояться в термосе минут 10, через дуршлаг отделите полученный отвар от зерен и отвар залейте в термос. Пейте по надобности. Этот отвар будет иметь оригинальный вкус. Назовем его – кофе из овса в шелухе, или овсяный кофе.

В отличие от ядовитого кофе, этот напиток очищает желчный пузырь, печень, и косвенно очищает кровь, почки от слизи и песка, селезенку, полезен и для поджелудочной железы.

Задача этого напитка сделать кровь чище и текучее. Вы знаете, что кровь – это текучая ткань! Она должна быть чиста, текуча и очищена от паразитов, которых в ней слишком много. Вы умываете свое лицо ежедневно, и кровь надо чистить ежедневно- это тоже ткань. Можно прибавлять в процессе приготовления кофе 0,3 ч. л. порошка корня калгана или имбиря, будет такой чуть жгучий вкус, но должен быть приятный. Это даст дополнительный эффект для крови.

Я его готовлю на дистиллированной воде, не буду спорить с знатоками о пользе дистиллированной воды, им виднее. Ну могу употреблять дождевую воду или росу, что так же является дистиллированной водой. При желании можно в воду опустить немного морской соли и вы получите слабоминерализованную воду. В принципе дистиллированная вода в желудке и кишечнике смешивается с пищей и становится минерализованной водой. В общем, сами придумаете, что вам подходит.

Заклеенный тонкий кишечник – причина запора

Наша задача состоит в том, чтобы очистить ворсинки тонкого кишечника, забитые клеем, который мы получаем при употреблении любого магазинного хлеба, и в особенности ядовитых лепешек, из белой муки. Ворсинки надо очистить и сделать живыми, сейчас они заклеены и не работают, не выделяют кишечный сок, они в тюрьме. А в тюрьме, как вы знаете, человек становится бездейственным. Тонкий кишечник заклеен намертво и не работает по полной программе. Отсюда происходит запор, сахарный диабет, вспучивание живота, сгущение крови, потеря иммунитета и еще 200 заболеваний.

Заклеен тонкий кишечник с помощью муки и производных из нее продуктов питания, но я бы сказал не питания, а омертвления организма. Заклеенные ворсинки кишечника — это ваш заклеенный иммунитет. Не важно, какой вы купили хлеб в магазине – белый, черный с отрубями или с закваской, знайте, что это ваша будующая болезнь.

Единственный приемлемый хлеб — это приготовленный из 100% муки с отрубями, то есть из цельного зерна. Продуктов из белой муки – лепешек, хлеба, пельменей, самсы, вермишели, макарон, всего, что делается из магазинной муки, не должно быть. Все эти продукты должны готовиться из черной, грубой со 100% отрубями, муки. В нашем быту не может быть такого факта, чтобы «позволили» готовить и продавать целебный хлеб из 100% зерна, иначе никто не будет болеть, закроются больницы, не будут покупать лекарства, и произойдет денежная катастрофа. Так что готовить хлеб придется самим, я уже делаю это 20 лет.

Запор – это значит не работает система вывода ядов из организма и это предвестник будующего несчастья, это не просто «запор», это ежесекундное отравление продуктами распада канцерогенной пищи, которую вы не успели вывести и которая впитывается в кровь, отравляя ее и делая липкой. Пища, которую вы употребляете — вся канцерогенна, то есть вызывает рак, и выводить ее из организма нужно 2 раза в день.

Меню рядового гражданина имеющего 30 заболеваний. Жалуется он на следующее — бессонница, отсутствие энергии, запор, повышенное или пониженное давление, судороги и нервные стрессы, болезни сердца(тахикардия, аритмия) и почек, камни и загибы желчного пузыря, вены на ногах – варикозная болезнь, инсульт или ишемия мозга, инфаркт, артрит, артроз, остеохондроз, гайморит, синусит, бронхит, холецистит, простатит – все это не болезни — а состояние, среда, в которой размножается патогенная микрофлора. А ее корм – белая мука.

В продуктовый магазин в Москве привезли муку, загрузили в подвал. Крысы не подходят к муке, в ней яды, но когда мука более менее чистая, без ядовитых добавок, то крысы едят ее, они чувствуют. Они набрасываются на мешок с нормальной мукой и прогрызают дырочки, поедая эту муку. Обслуживающий персонал сейчас же мешок с этой мукой уносят домой. Они знают, что эта мука без добавок, а остальные мешки реализуют в магазине. Эту историю мне поведала моя знакомая Н., которая там работает.

Что кушают больные люди?

Среднестатистический больной человек, что он кушает? Овсяную кашу, бутерброды – хлеб с колбасой, с кофе и ложечкой смертельного сахара, сыр, клеящий сосуды, творог, делающий запор классически, хотя вкусный. На обед пельмени с хлебом, сметана, борщ с мясом, конфеты, шоколад. Вечером картофель, хлеб, мясо — это меню больного запорами человека.

Но есть исключения, кишечник у некоторых при таком питании работает нормально.

Что делать? Как очистить тонкий кишечник от клея?

Прорастите рожь, или пшеницу, она похуже. Как это сделать?

Как заваривать и пить овёс для очищения организма: 14 рецептов

Замочите ее в воде на ночь, предварительно промыв. Утром сложите ее в кастрюльку и накройте мокрой марлей. К вечеру она прорастет 1 – 2 мл. Прокрутите ее в мясорубке 2 раза. Вы получили сырую кашку. Это кладовая микроэлементов и витаминов, необходимых для построения и поддержания сердечно сосудистой системы и соединительной ткани в здоровом состоянии.

Вы скажите, что мол, об этом читали, что вы знаете это, это не ново. Нет- Ново! Ни один из вас – тысяч человек не знает, не ценит и не выполняет рекомендации знающих людей по употреблению сырой ржи ежедневно. После моей статьи многие изменят свою жизнь и начнут употреблять проросшую рожь в сыром виде.

Сосудистая система приходит в норму, она получая в больших количествах витамины, особенно витамин Е и еще 200 000 витаминов о которых ученые не знают, становится прочной, улучшается половая функция и следовательно, работа мозга, потому, что эти системы связаны. Половая система угасает, когда начинается склероз сосудов, так же как и мыслительные способности. Кисты- это нарушения соединительной ткани в отсутствии органического кремния, а его вы нигде не достанете. Так, как он валяется рядом с вами, — он в зернах, но вы его не употребляете, мол, плевать, некогда, а из добавок его не получишь.

Крем из проросшей ржи и пшеницы – усилитель иммуннитета

Итак, крем из проросшей ржи или пшеницы — это повседневный завтрак. Прокрученную через мясорубку рожь посолить, поперчить, добавить тушёного в льняном или тыквенном масле лука с чесноком, и сельдерея.

Этот крем из ржи, или пшеницы употреблять по небольшому блюдцу ежедневно до завтрака или вместо завтрака, медленно пережёвывая.

Тушить – это не значит жарить.

Рецепт тушеного лука

Нарежьте лук, поместите его в литровую банку, посолите и залейте льняным маслом.

Через 3 часа он станет тушеным. Можете добавить мелко резанного молодого зеленого чеснока. Это будет живой лук и не жгучий чеснок.

Несколько ложечек тушеного лука смешайте с рожью, и вы получите эликсир здоровья. Но! Употреблять его нужно постоянно и ваш иммунитет повысится, по крайней мере, удержится и уходить будет медленнее. После 40 лет иммунитета у человека почти нет. Мои друзья, умерли от инфаркта в 35 – 40 лет, некоторым повезло и они дожили до 50 лет, но сосуды у всех уже забиты, и живут они просто чудом, до первого приступа.

Сырое питание в течении 24 дней освободит ваш тонкий кишечник от залежей и стул будет 2 – 3 раза в день. Сырые салаты, пророщенная рожь и пшеница – основы очистки. Но не каждый решится на такое. Конечно, проросшее пшено намного сильнее, чем пшеница, в нем витамин Б17, но об этом потом. На сыром питании «сидеть» трудно, так что будем жить с запорами, но попробуем ослабить интоксикацию.

Главная / Огород по-любительски / Гречиха

Гречиха

Иной раз огородники берутся «переселять» на участок полевые культуры. Например, гречиху. Для любительского огорода она, конечно, редкость, и хозяину дается непросто. Тем не менее, овощевод А.Н. Заравецкий с Урала сумел вырастить у себя гречиху. Вначале, как водится, запасся он семенами, да не привозными, а местными. Сеет гречиху поздно, с установлением прочного тепла, в начале июня, вразброс, как делали деды. Растет она быстро, сама глушит сорняки, даже мокрица пропадает. Делянку хозяин обтягивает шнуром, чтобы макушки растений не падали.

Как очистить овес от шелухи в домашних условиях

Хорошо, конечно, если рядом с посевами поставлен пчелиный улей, ведь его «жители» лучше других насекомых опыляют гречиху. В конце августа А.Н. Заравецкий верхушки срезает,чтобы вся сила пошла на созревание урожая в нижних ярусах. Время уборки — середина сентября. Снопики досушивает,после чего обмолачивает.

А как снять с зерна панцирный слой? Огородник зерно сушит, после чего заливает крутым кипятком. Как потрескается кожура, воду сливает. Затем сушит, слегка толчет в деревянной ступе. Кожура легко сходит, отвевается на ветерке.

Зерно можно очистить и по-другому. Ведь и в старину не всегда возили обдирать гречиху на специальной установке, обходились и по-домашнему.

И.А. Суконин (Гомельская область). Вспоминаю, как раньше утречком, когда топится печь, зерно засыпали в чугун, только не доверху. Заливали водой и ставили к огню. После непродолжительного кипения чугун отодвигали от огня, но все еще оставляли в горячей печи до полудня. Зерно гречихи распаривалось, и шелуха растрескивалась по граням. Теперь оставалось воду слить, а гречку высыпать на разостланную ткань для просушки, затем потолочь в ступе, время от времени отделяя лузгу от зерен: Для этого высыпали гречку в большую деревянную тарелку и вскруживали(делали круговые вращения). Каша из такой гречки получалась рассыпчатой, вкусной, прямо такой, о которой в старину говорили: «Хороша кашка, да мала чашка».

Зерно можно освободить от пленки и с помощью ступы. Сделайте ее сами, она часто бывает нужна в хозяйстве, хотя бы для того, чтобы растолочь яичную скорлупу (известковое удобрение).

П.Т. Паневкин из Пензенской области советует вырезать ступу из твердой древесины: вяза, ясеня, березы или комлевой части ели. Берет обрубок ствола длиной 80, в поперечнике около 40 см. С помощью стамесок и долота вырубает с торца чашеобразное углубление, затем приступает к выборке рабочей полости (рис. 97). Стамесок требуется две — прямая и желобчатая, долото подойдет обыкновенное. Удобнее работается, если ручки инструмента удлинить. Вырубив рабочую поверхность, мастер прочерчивает линию и углубляет на 2 см заплечики по всей окружности полости. Без них зерно при ударе вылетает из ступы. Заплечики углубляет, по-другому «поднутряет», долотом, поставленным под углом к полости (от верхней кромки отступает на 5 см). Теперь остается выгладить стенки и дно. Это делает с помощью крюка (с заостренными боковыми кромками), скребка или режущего кольца.

Рис. 97. Самодельная ступа (размеры в сантиметрах).

Но вот выдолблена рабочая полость, можно приступать к внешней отделки ступы. Для этого нужно наметить с противоположных сторон ребра,из которых потом будут вырезаны ручки, затем свести на конус объем отрубка. «Подол» ступы придаст ей устойчивость. Масса готового устройства достаточно велика — 30-40 кг, если оно легче, то будет «беспокоиться» под ударами. Ступу полагается резать в сыром материале, сухой плохо поддается обработке. Чтобы ступа не растрескалась, торцовые плоскости ее надо либо на время закрасить (спустя месяца 4 краску счистить циклей), либо залить тонким слоем парафина.

К ступе полагается пест (рис. 98). Его мастер вырезает из той же твердой древесины. Пест может быть с проушиной или стержневой с рукояткой, выточенной посередине.

Рис. 98. Пест с ручкой-проушиной (размеры в сантиметрах).

Чтобы освободить зерно гречихи от пленки, П.Т. Паневкин его подсушивает на сковороде и небольшими порциями засыпает в ступу, где и «ошастывает» пестом. Затем обработанное зерно засыпает в решето, при вскруживании пленка собирается поверху толченого зерна. Так же обрабатывает просо, овес и другие продукты, покрытые пленкой.

Яичную скорлупу толчет после просушки. Если скорлупа предназначена на корм птице, ее предварительно прокаливает на огне, очищая от возможных возбудителей болезней. Закончив работу,полость ступы очищает.

Чтобы очистить организм от токсинов и шлаков, а также помочь в борьбе с некоторыми заболеваниями, необходимо знать, как очистить овес перед тем, как его заваривать. После этого важно соблюдать процедуру, как правильно пить овес.

  • овес
  • кофемолка
  • блендер
  • вода

Овес служит превосходным средством для выведения шлаков и токсинов из организма, также он улучшает обмен веществ, помогает при заболеваниях печени и желудка. Овес укрепляет нервную, сердечно-сосудистую системы, способствует снижению уровня холестерина в организме и стабилизирует уровень сахара в крови.

В основном продают овес неочищенный. Лучше, конечно, покупать его в аптеках, там можно купить качественный овес. Если покупать на рынках и магазинах, можно купить травленный от мышей продукт. На внешний вид это никак не влияет и определить качественный овес или нет – сложно, поэтому в таких местах покупать овес нежелательно.

Можно как очистить овес в кофемолке, так и в блендере. Зерна перемалываются, затем просеиваются через сито, и соответственно, шелуха сама отделяется. Из такой муки получается очень хороший хлеб, очень полезны кисели из такой муки. Шелуху можно заваривать: залить стаканом кипятка столовую ложку и настаивать 8-12 часов. Затем процедить и можно применять по назначению. Как правильно пить овес, описано ниже.

Отвар или настои из овса следует принимать регулярно, если хочется получить положительный результат. В лечебных целях лучше использовать овес в шелухе, ведь в ней и находятся все полезные свойства. Хорошо очень как принимать овес людям с диабетом, так и маленьким детям с заболеванием легких.

Тем людям, которые страдают сахарным диабетом полезно пить отвар очищенного овса: семена замочить в воде с содой на 4 часа. После около часа варить. И такой отвар принимать за полчаса до еды 3 раза в день. Точно такой же способ, как заваривать овес для лечения кровеносного давления или легких.

Для снижения давления следует заваривать неочищенные зерна. Пить следует после еды через 2 часа. Так же можно приготовить другой настой: 2 стакана зерна неочищенного промывают, заливают 6 стаканами молока, варят на медленном огне 2 минуты. Затем можно как настаивать отвар, так и сразу начать принимать. Лучше процедить отвар, и принимать по стакану несколько раз в день до еды в течение 2 месяцев.

Не стоит злоупотреблять настоями овса, могут возникнуть головные боли. Конечно, перед тем, как начать принимать овес следует проконсультироваться с лечащим врачом. Необходимо помнить, что любое народное лечение хорошо в меру. Те продукты, которые в небольших дозах способны организму помочь, при чрезмерном употреблении могут и навредить.

Очистка организма овсом в домашних условиях

Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?

Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день.

Овёс – уникальное зерно с богатым составом, с помощью которого можно за короткий срок привести организм в норму. Многочисленные рецепты и отзывы об очищении организма овсом говорят о несомненной пользе этого зерна для современного человека.

Состав и свойства

Использовать овёс для чистки организма придумали давно. Народными целителями подмечено, что неочищенные зёрна, приготовленные особым образом, улучшают отток желчи, помогают работе печени, приводят в норму кишечную перистальтику, обладают мочегонными свойствами.

Длительный приём отваров и настоев из овса не вызывает привыкания и помогает придать коже свежий вид, очищая от угрей и прыщей, восстанавливая её цвет.

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Овёс применяется не только для очищения организма. Он способен избавить от многих заболеваний и косметологических дефектов. Такие способности злака обусловлены его химическим составом, куда входят:

  • Витамины (E, F, A, B).
  • Минералы (14 наименований, среди которых йод, селен, цинк, хром, бор, стронций, марганец).
  • Аминокислоты (больше всего пантотеновой).
  • Ферменты.
  • Крахмал.
  • Белки, жиры, углеводы.
  • Слизеобразующие вещества.
  • Клетчатка.

Показания

Богатый состав овса даёт возможность использовать его для лечения различных болезней и очищения органов:

  • Болезни органов ЖКТ: гастрит, диарея, язва 12-перстной кишки и/или желудка.
  • Болезни печени: вирусный гепатит, очищение печени.
  • Болезни сосудов и сердца.
  • Нормализация обмена веществ.

Отвары из овса вызывают отвращение к курению, поэтому используются для отказа от этой вредной привычки.

Противопоказания

Очищение овсом разрешено всем. Исключением могут стать люди, имеющие индивидуальную непереносимость этого злака, а также те, у кого в анамнезе присутствуют желчнокаменная и мочекаменная болезни, проблемы с сердцем. Также есть сведения, что излишне длительная чистка организма овсом может стать причиной сильных головных болей.

Рецепты

Любое средство готовится из цельного зерна, потому что много полезных веществ сосредоточено как раз в его оболочке. Любимые многими раздавленные зёрна или овсяные хлопья (Геркулес) не подойдут – от них пользы немного. Под запретом быстро-каши, от них можно получить лишь вред и прибавку в весе. Для очистки организма овсом в домашних условиях обычно используют отвары, настои, кисели.

Овсяный отвар

Его готовят или на воде, или на молоке. Как заваривать овес? Существует много способов его приготовления – от сложных до простейших. Перед тем, как заварить овёс, не забудьте тщательно промыть зерно, чтобы удалить мусор.

Рецепт № 1 — быстрый

Соотношение ингредиентов 1 к 3 (вода/молоко). Готовится быстро и просто:

  1. Высыпьте зерно в эмалированную посуду.
  2. Залейте кипящей жидкостью, поставьте на огонь и варите примерно 3 минуты.
  3. Отставьте, накройте крышкой и дайте настояться в течение получаса.
  4. Слейте жидкость через несколько слоёв марли, а зерно хорошо отожмите.

Основное правило очищения овсом – курсовой приём. Овсяный отвар пьётся без перерывов в течение 2 месяцев, затем 1 месяц отдыхают. При этом нужно внимательно наблюдать за состоянием организма. При быстром положительном результате достаточно 2 курсов в год. В день отвар пьют 3 раза: утром натощак, вечером перед сном через 3-4 часа после еды, днём за 30 минут до обеда.

Рецепт № 2 — долгий

Здесь зерно варится почти час, в результате чего максимум полезных веществ переходит в раствор, который к концу варки будет напоминать настоящий кисель.

  1. Соотношение ингредиентов – 1 стакан овса и 1,5 л очищенной холодной воды.
  2. Высыпьте зерно в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на огонь.
  3. После закипания поставьте огонь на минимум, закройте кастрюлю крышкой и оставьте овёс вариться примерно на 45-50 минут.
  4. Показатель готовности – вполовину испарившаяся жидкость и киселеобразная масса молочно-белого цвета.
  5. Снимите кастрюлю с огня. Отвар процедите в другую ёмкость, после полного остывания поставьте в холодильник.

Перед тем, как принимать такой густой отвар, можно добавить в него пол чайной ложки мёда для вкуса. Приём пятикратный, по половине стакана после предварительного подогрева. Народные целители считают, что очиститься таким «киселём» можно всего за 10 дней.

Рецепт № 3 — оптимальный

Потребуется пара столовых ложек овса и полтора стакана воды. Всё делается как и в предыдущих рецептах, только длительность варки составляет 10 минут. Затем посуду снимают с огня, дают отвару 5 минут на настаивание, после чего процеживают.

В горячее средство добавляют чуть соли и пол чайной ложки мёда, перемешивают. Количество полученного отвара рассчитано на сутки. Его разбивают на 3 равные части и принимают за 30 минут до еды. Курс лечения – от 2 до 3 недель.

Вместе с токсинами и шлаками овёс выводит из организма и кальций. Поэтому после лечения необходимо пропить курс этого микроэлемента в сочетании с витамином D3 для лучшей усвояемости.

Овёс для очищения печени (запаренный)

Здесь два варианта – простой и посложнее. В первом только вода и зерно, во втором добавляется ещё и шиповник. Как правильно заваривать овес? Запарку лучше делать в термосе. Здесь длительное время обеспечивается оптимальная температура, при которой зерно отдаёт максимум полезных веществ в раствор.

Рецепт № 1

Длительность лечения – полмесяца. Соотношение овса и воды: 150 г зерна на 1 л. Приготовление:

  1. В кастрюлю высыпьте промытое зерно, залейте водой, поставьте на огонь.
  2. Доведите до кипения, убавьте огонь, варите 15 минут.
  3. Отставьте, настаивайте 2 часа, процедите, зерно отожмите.

Принимайте по 1,5 стакана 3 раза в день. Если пить по той же схеме, но в течение месяца, можно избавиться от гастрита и язвы желудка.

Рецепт № 2

Лечение курсами по 15 дней. Способ приготовления – сложный, долгий, но результат отличный, ещё и на вкус такое средство довольно приятное:

  1. Промойте 1 стакан овса, разложите его на полотенце, чтобы полностью высох.
  2. Аналогично поступите с шиповником. Его нужно взять немного, всего пару жменей.
  3. Измельчите зерно в блендере. Высыпьте в полуторалитровый термос.
  4. Измельчите в блендере шиповник, при этом на стенках осядут «колючки». Аккуратно извлеките сырье и отправьте его в термос к овсу.
  5. Вскипятите 1 л воды, влейте в термос, закройте его пробкой и оставьте на ночь.
  6. Утром вытряхните разбухший овёс в мелкое сито (положите его на кастрюлю), подождите, пока настой процедится.
  7. Переложите сито на другую кастрюлю, возьмите большую деревянную ложку и протрите кашицу из дроблёного овса и шиповника.
  8. Соедините жидкости из двух кастрюль и перемешайте.
  9. Перелейте в графин/кувшин/банку и закройте крышкой.

Выпить полученное лекарство нужно в течение суток, равными порциями за полчаса до еды. Вечером необходимо запарить новую порцию овса с шиповником и утром повторить все действия.

Овсяная настойка

Готовится не из зёрен, а из зелёных стеблей злака. Такое лекарство успокаивает, снимает усталость, улучшает пищеварение. Готовится следующим образом:

  1. 20 г стеблей овса измельчите, высыпьте в бутылку и залейте водкой (1 стакан).
  2. Поставьте ёмкость в тёмное место на пару недель.
  3. Процедите. Принимайте по столовой ложке 2 раза в день (утром и вечером) в течение 1,5 недель. Перед тем, как выпить лекарство, разбавьте его напополам с кипячёной водой.
Овсяный настой

Самое мягкое и наименее концентрированное из всех приведённых выше рецептов. Заваривать овёс для очищения организма по такому рецепту просто:

  1. Соотношение овса и воды — 1 к 2.
  2. Залейте овёс кипятком. Укутайте ёмкость и поставьте настаиваться на 14-16 часов.
  3. Процедите, сырьё отожмите.
  4. Пейте 3 раза в день по половине стакана.

Курс приёма средства – 1 месяц, затем перерыв 2 недели. Пить такой настой можно даже детям, только дозировка составляет всего 1 ст. л.

Овсяный кисель

Потребуются следующие ингредиенты – неочищенный овёс (300 г), кефир (100 мл), сметана (1 ст. л.), ржаной хлеб (корочка) и 2 л очищенной некипячёной воды.

  1. В трехлитровый баллон высыпьте зерно, положите сметану, вылейте кефир и воду, хорошо перемешайте.
  2. Накройте баллон несколькими слоями марли и поставьте на несколько суток настаиваться (не более 3). В это время смесь будет бродить, поэтому на всякий случай под баллон поставьте широкую тарелку.
  3. Через 3 суток процедите то, что получилось, в эмалированную кастрюлю. Через марлю отожмите сырьё.
  4. Поставьте жидкость на огонь и доведите до кипения. Затем остудите.

Пейте лечебный кисель по половине стакана 4-5 раз в день, до еды за полчаса. Курс лечения – 1 месяц.

Отзывы

Все пользователи без исключения отмечают пользу и лечебные свойства овса для организма. Примечательно, что такое очищение почти всегда приводит к снижению веса и зрительному уменьшению объёмов. Женщины отмечают следующие изменения в своём здоровье:

  • Улучшается работа кишечника, нормализуется стул, исчезают запоры.
  • Купируются боли при язве и гастрите.
  • Улучшается цвет лица, проходят прыщи, угри.
  • Снижается вес, уменьшается целлюлит.

По факту обследований, которые делали наиболее сознательные больные, наблюдается улучшение функций печени, почек, кишечника. Также:

  • Отмечается рубцевание или значительное уменьшение эрозий желудка.
  • Показатели крови близки к норме, даже если перед лечением в организме наблюдался воспалительный процесс.
  • Показатели мочи близки к норме.

Лечение и очищение овсом – не панацея, но и отрицать полезные свойства этой злаковой культуры нельзя. Если лень заниматься сложными рецептами, а почистить организм хочется, поступите следующим образом: измельчите очищенные зёрна в кофемолке, положите 1 ст. л. в стакан и залейте кипящим молоком. Дайте настояться, добавьте немного мёда. Пейте за 30 минут до еды и перед сном.

Полноценно очиститься с помощью этого средства нельзя, но это вкусно, полезно, улучшает работу кишечника. Для здорового организма этого вполне достаточно.

Способ обдирки зерна и устройство для его осуществления, а также устройство для подготовки зерна к размолу

 

Сущность изобретения: способ обдирки зерна включает получение в обдирочном устройстве слоя зерна плотной упаковки с помощью рабочих элементов, перемещающих зерна как в целом, так и в отдельности. Устройство для осуществления способа содержит обдирочный ротор и кожух с рабочими элементами, выполненными в виде попеременно расположенных на роторе участков с выступающими в обдирочную камеру кулачками и участков со средствами принудительного транспортирования зерна в осевом направлении обдирочной камеры. Устройство для подготовки зерна к размолу, включающее устройство для обдирки зерна по означенному способу, содержит кроме того машину для сухой обдирки, смачивающую машину, отстойные камеры и хранилище для кондиционирования зерна. 3 с. и 11 з. п. ф-лы, 13 ил.

Изобретение относится к устройству, а также способу обдирки зерна в обдирной камере, образованной из кожуха обдирочного устройства и ротора обдирочного устройства, причем зерно перемещается с помощью рабочих элементов ротора обдирочного устройства от загрузочного отверстия до выходного отверстия.

Подготовка зерна к размолу, в частности, по системе высокого помола, включает следующие ступени способа: отсев песка и частичек грязи, отбор различных посторонних частиц, к примеру, камней, мелких семян и частичек шелухи, удаление прилипших частичек загрязнений, увлажнение зерна от влажности при хранении (например, 10 12%) до влажности, необходимой для размола (например, более 15% содержания воды), выдержка зерна в течение 12 48 ч, смотря по обстоятельствам, также обдирка или снятие отдельных частиц оболочки или всей оболочки зерна. Зерно зерновых культур в основном имеет трехслойную кожуру. Самый наружный слой кожуры состоит из верхней кожицы, продольных ячеек, поперечных ячеек и трубчатых ячеек, которые составляют примерно 5,5% всего зерна. Затем следует средний двойной слой, так называемый окрашенный слой, а также бесцветный слой. Внутренний слой составляет 7% веса зерна и называется алейроновым слоем. Остается еще зародыш с 2,5% и большой остаток, мучнистое ядро, составляющее около 82,6% всего зерна. Известный круг проблем при изготовлении обойной муки и белой муки, а также дунста и крупы связан с зародышем растения, так как зародыш имеет высокое содержание жира. Зародыш является ценной составляющей частью и может использоваться, например, для получения масла. Жир же, однако, является тем элементом, который в разрушенном состоянии зародыша, особенно при высоком содержании зародыша, ограничивает сохраняемость мучных продуктов. Мельник стремится к тому, чтобы наиболее полно удалить все зародыши растения в процессе размола. Зерно зерновых культур поэтому должно направляться на первый помол с зародышем, по возможности, без повреждений. В недавнем прошлом выявилось две тенденции. Во-первых, экономически обоснованное снижение числа машин или агрегатов для очистки или подготовки к размолу. В этом направлении следовало использовать лишь сушильно-отделительные машины, смачивание зерна, а также, по возможности, наименьшие ячейки для отстоя. Согласно второй тенденции предлагалось как раз наоборот, по аналогии с мельницами для риса, зерно для размола подвергать очистке от кожуры и полированию с помощью многих ступеней почти до мучнистого зерна. Так, например, согласно патенту Германии DE-PS N 1 164 210, предлагалось полностью удалять самые наружные слои. В зависимости от вида зерна, благодаря многократному увлажнению, обдирке и сортировке, удаляется 3,2 5,7% т.е. отчасти вся наружная оболочка. Удаление такой большой части оболочки должно подготавливаться и сопровождаться целенаправленной и многократной обработкой зерна, причем, наряду с увлажнением, применялось также тепло при воздействии в течение достаточного времени с интенсивным перемещением. Самим заявителем было предложено, согласно патенту СН-PS N 640 750, так сказать, в качестве среднего пути, удалять 6 10% зерна или 50 60% оболочки зерна перед размолом. Для этого предлагалось четыре следующих друг за другом операции способа: сухая очистка влажное удаление оболочки интенсивное смачивание размол в валках. Этот способ нельзя было, однако, осуществить из экономических или производственных соображений. В более старом решении, согласно патенту GB-PS N 1 258 230, предлагалось для повышения выхода удалять различные оболочки с помощью многократной "периодической" обработки. Хотя этот способ полного удаления оболочки известен уже более двух десятилетий, на практике он не нашел применения. Еще раньше, согласно патенту US-PS N 5 025 993, снова пытались с помощью систематического и многократно повторяющегося процесса полной очистки и удаления оболочки осуществлять часть операций прежнего процесса размола во время подготовки к размолу. Поставленные в большом объеме практические опыты, однако, по меньшей мере, в отношении общей экономии, не дали никаких преимуществ. Напротив, при полном удалении оболочки зерна получались очень влажные фракции оболочки, которые требовали специальной обработки и отчасти должны были подвергаться сушке. Большое число опытов не дало высокого выхода белой муки или круп. Затраты на процесс размола не удалось снизить с помощью этого способа. Патент США N 5 025 993 исходит из практики удаления оболочки и полирования, существующей на рисозаводах. Собственно недостаток состоит в том, что каждая отдельная машина имеет очень узкий диапазон применения, так то при больших производительностях, например, 20 40 т/час требуется большое число отдельных машин. В основу изобретения поставлена задача усовершенствовать процесс подготовки к размолу, исключив недостатки, таким образом, чтобы, в частности, зерно без его разрушения подвергнуть высокой очистке также при большой производительности. Другая часть задачи состояла далее в том, чтобы входные параметры, влияющие на процесс размола, по возможности, были в высшей степени постоянными. Способ, согласно изобретению, отличается тем, что в обдирочной камере слой зерна получается в виде плотной упаковки и рабочие элементы обдирочного ротора обдирочного устройства попеременно состоят из большого числа или из полей выступающих кулачков, а также средств принудительного перемещения, которые входят в плотную упаковку, причем кулачки преимущественно перемещают отдельные зерна, а средства принудительного перемещения осуществляют осевое движение. Если рассматривать фактическую конструкцию рабочих элементов, согласно изобретению, то возникает впечатление, что они размельчают зерно, по меньшей мере, с очень большим разрушением зерна. Опыты, однако, к удивлению всех участвующих в них специалистов, показали точно обратное. Вплоть до заметного эффекта очистки, например, в 2% не наблюдалось никакого разрушения зерна. Заявитель с большим эффектом разработал машину для очистки от кожуры кукурузы (ЕР-PS N 327 610), имеющую аналогичный вид. При очистке от кожуры кукурузы желательно разрушить зерно кукурузы, отделить зародыш и полностью удалить кожуру. Цель очистки кукурузы, таким образом, совершенно противоположна подготовке к размолу зерна, к примеру, для изготовления выпечной муки, дунста и крупы. Лишь одного взгляда в очистную камеру нового изобретения достаточно, чтобы стала ясной основополагающая разница. Согласно новому изобретению, желательно образование плотной упаковки слоя зерна. Рабочие элементы входят в слой зерна. Рабочие элементы имеют несколько совершенно особых функций. Выступающие по отдельности или свободно установленные кулачки приводят в очень интенсивное движение отдельные зерна, так что прежде всего действует очень сильное трение зерна о зерно, и возникает процесс не агрессивной и тем не менее очень эффективной очистки. Шнекообразные средства принудительного транспортирования обеспечивают желательную пропускную мощность для материала, действуют они, однако, совместно с кулачками с тем, чтобы вызвать, по возможности, наиболее интенсивное движение. Кулачки, благодаря своему движению по окружности, сообщают основное движение по окружности отдельным зернам. Модель изобретения отличается от двух известных технических решений. Шаровые мельницы имеют в качестве единственной задачи работу по размолу, в частности, с помощью работы качения шаров. В шаровых мельницах, естественно, стремятся не повредить сами шары. Шары шаровой мельницы в отношении движения в плотной упаковке можно сравнить с зернами зерновых культур. Вторая модель представляет гомогенизирующий и прессующий шнек. В таком шнеке используются совершенно различные воздействующие физические параметры. К примеру, это эффект смешивания, эффект трения между собой частей материала или также трения относительно элементов машины. Основная концепция гомогенизирующего и прессующего шнека, основываясь на трении, состоит во вращательном движении с осевой компонентной перемещения, которая с помощью поддержки, благодаря соответствующей структуре поверхности корпуса шнека, способствует смешиванию, трению, очистке, сжатию и т. д. Желательная работа основывается, например, на "неудовлетворительном коэффициенте полезного действия транспортера" транспортирующего шнека. Смешивание обусловливает интенсивную смену места и положения всех частиц и позволяет всесторонне равномерную очистку зерна. Решение, согласно изобретению, может с большим преимуществом использовать часть этого эффекта. Предпочтительно также, кожух обдирочного устройства имеет множество выступающих в сторону камеры обдирочного устройства кулачков, которые во взаимодействии с рабочими элементами ротора обдирочного устройства усиливают движение отдельных зерен. Особенно предпочтительно, если кожух обдирочного устройства содержит в направлении окружности рабочих элементов попеременно большое число кулачков или участков кулачков и также участков с ситами, через которые отходит счищенная шелуха. Изобретение касается далее способа обдирки и подготовки к размолу зерна для изготовления, например, обойной муки, белой муки, дунста и крупы, причем зерно подвергают очистке в несколько ступеней, путем дозированной добавки воды обеспечивают влажность, необходимую для размола, направляют в камеру для отстоя и на размол и отличается тем, что зерно перед отстаиванием в первой сухой или второй влажной или мокрой ступени очищается, причем перед или во время второй ступени добавляют основное количество воды, и зерно для влажной или мокрой очистки выдерживают от 1 до 120 мин и лишь после второй влажной или мокрой ступени направляют на отстаивание. С помощью изобретения оказалось возможным подтвердить, что десятилетиями, до настоящего времени осваивают собственно основные операции: очистка - смачивание отстаивание размол для получения различных продуктов помола на высоком уровне. Однако все предполагаемые стремления недавнего времени к оптимизации с большими скрещиваниями или смешиваниями дали преимущества лишь для особых частичных целей. В целом же они представляют для мельничной практики скорее лишь шаг назад. Поэтому указанные предложения были отклонены практикой. В рамках промышленной обработки всех семян растений, особенно при различных сортах семян, высокий помол выставляет высшие требования. Рисовое зерно имеет круглую подчеркнуто выпуклую форму, так что в рисовом мукомольном деле технически нетрудно сошлифовать все части оболочки до мучного зерна. Рис традиционно подвергается полировке. Зерно пшеницы, однако, из-за глубокой бороздки имеет как выпуклую, так и вогнутую форму, причем канавка содержит 20 30% всей оболочки зерна. Как раз бороздка не может быть достигнута при обработке по типу полирования риса. Расположенная внутри вогнутости часть оболочки должна, как и прилегающая к ней, отделяться во время многократного размола и отсеиваться. Тем самым сошлифовывание и полирование зерна пшеницы не дает никакого непосредственного преимущества для размола. Второе ошибочное соображение всех названных предложений касалось очистки как таковой. Очистка зерна имеет четыре главные цели: удаление всех посторонних семян, удаление всех загрязнений и частичек оболочки, снижение бактериологических загрязнений,
получение неповрежденного зерна. По понятным причинам грязь в зернах растений находится на поверхности и, не считая бороздки, никогда внутри зерна. Мучное зерно является, в принципе, стерильным. Если очистить зерно от оболочки, то по логике будет удалена вся грязь и все микробы. Так как наиболее эффективно можно удалить различные слои оболочки зерна при наличии влажности, в частности, однако после 12 24 ч отстаивания, всякая интенсивная очистка от кожицы осуществлялась до настоящего времени или лишь после отстаивания, или же лишь после многократной попеременной очистки от оболочки и увлажнения. При этом упустили из виду, что количество микроорганизмов не является простым вопросом статистики. Благодаря их способности саморазмножаться или удваиваться, к примеру, в течение 30 60 мин, при соответственно идеальных условиях, как, например, питательная основа, тепло и влага в течение 24 ч число зародышей устанавливается выше допустимого. Многие микробы фактически имеют оптимальные условия размножения, которые соответствуют оптимальному состоянию для подготовки к размолу. Изобретение предлагает подготовку к размолу осуществлять в две основные операции: очистки и отстаивание, а самую очистку разделить на три этапа, а именно сухую очистку, а также влажную или мокрую очистку, а также промежуточную выдержку. Зерно следует как можно лучше вначале очистить в сухом виде и лишь затем с помощью воды для смачивания довести до более высокой влажности и воздействовать ею на оболочку. В процессе сухой очистки можно удалить основную часть загрязняющих веществ. Одновременно снижается число зародышей, если оно вначале было повышенным. В промежутке времени от 5 до 120, предпочтительно 10 90 мин промежуточной выдержки число зародышей может, по крайней мере, удвоиться. Вторая влажная или мокрая очистка позволяет затем в отношении загрязнений, будь то прилипшая грязь или микробы, максимально их удалить и таким образом получить зерновую массу с экстремально высокой чистотой, так что последующее отстаивание всего зерна в отстойной камере более 12 48 ч может ориентироваться на соответствующие оптимальные требования размола. Весь процесс обработки, таким образом, подразделяется на первый, нечистый сектор, а также второй, полностью чистый сектор, начиная от перевода очищенного зерна в камеры для отстаивания. Очистка концентрируется и осуществляется с минимально возможными затратами времени. Изобретение позволяет далее осуществить большое число особенно предпочтительных вариантов. Предпочтительно зерно в процессе влажной или мокрой обработки с целью очистки подвергать обработке его поверхности. Часть самой наружной оболочки соскребается, и шелуха тотчас же отделяется от зернового материала, причем предпочтительно соскребается 0,3 2% зерна. Особенно предпочтительно зерно в процессе сухой очистки подвергать очистке, воздействующей на поверхность, исключая соскребание внешней оболочки зерна. Очистка, таким образом, возвращается к тому, чем она должна быть, а именно как каждое отдельное зерно, так и вся зерновая масса должны доводиться до более высокой степени чистоты, без повреждения зерна. Таким образом исключается любое обнажение эндосперма или разрушение зародыша. Одновременно путем добавления смачивающей воды зерно смачивается, так чтобы влажная или мокрая вторая очистка могла осуществляться с большим эффектом. Строение оболочки зерна, за исключением части наружной оболочки, остается неповрежденным и защищает эндосперм до первого прохода размола. Во многих случаях с помощью удаления части наружной оболочки можно одновременно также удалять сконцентрировавшиеся там остатки вредных веществ из окружающей среды. В процессе очистки удаляют только нечистую часть так, чтобы эту нечистую фракцию можно было направить на специальное удаление. Остаток зерна в виде мучного ядра, зародыша, а также отрубей являются ценными составляющими частями и их можно направить оптимально на специфическое использование. Согласно другому замыслу выполнения изобретения, зерно во время промежуточного хранения, по меньшей мере, время от времени продувать газообразной средой, предпочтительно путем вентиляции в промежуточном хранилище. Таким образом можно подавить рост числа зародышей во время промежуточной выдержки. При особых требованиях влажную или мокрую очистку можно осуществлять многократно или в несколько ступеней. В этом случае достаточно промежуточной выдержки от 1 до 10, предпочтительно от 2 до 5 мин, которую можно проводить, по меньшей мере, частично в устройстве для смачивания. Далее, можно или с жидкостью для смачивания, или с газообразной средой подавать тепло или, в случае необходимости, холод в зерновой материал для охлаждения и доводить его до определяемых заранее значений. Предпочтительно после влажной или мокрой очистки замерять влажность, с помощью вычислительных средств сравнивать с заданной влажностью и корректировать добавку воды с помощью соответствующих регулирующих средств. Таким образом можно устанавливать заранее выбранную влажность размола. Опыты подтвердили, что комбинация принудительного транспортирования с обдиркой и одновременным отделением шелухи исключает повреждение зерна и, несмотря на это, достигается неожиданно высокий эффект очистки. На зерно из выходной части воздействует обратный подпор, и в рабочем пространстве между ротором и кожухом очистного устройства получается плотный, толщиной примерно в 1 5 зерен слой зерна, причем предпочтительно шероховатость трущихся поверхностей или соответствующий профиль рашпиля больше, чем величина зерна зерновой культуры. С помощью вращательного движения ротора слой зерна подвергается постоянному переменному воздействию трения, а также вращательно-поступательному перемещению. Вращательное и поступательное движение вперед поддерживается постоянным, так что интенсивность обдирки устанавливается путем настройки или регулирования обратного подпора или на основе потребления тока приводного мотора. Изобретение относится далее к устройству для подготовки размола зерна для изготовления, например, муки, дунста и крупы, причем зерно очищают в несколько ступеней, с помощью дозированной добавки воды доводят до соответствующей влажности размола, выдерживают в отстойной камере и направляют на размол, и отличается тем, что оно имеет первую сухую очистку или обдирку, а также вторую влажную или мокрую очистку, причем также вторая очистка расположена перед отстойными камерами и во второй очистке между устройством для подачи воды, а также очистной машиной расположено промежуточное хранилище. Особенно предпочтительный вариант выполнения устройства согласно изобретению для обдирки зерна с обдирочным ротором, содержащим рабочие элементы, и с кожухом очистного устройства, которые вместе образуют обдирочную камеру, через которую через входное отверстие зерно транспортируется с помощью рабочих элементов к выходу, отличается тем, что обдирочный ротор попеременно имеет участки с выступающими в обдирочную камеру кулачками, а также средство принудительного транспортирования для перемещения зернового материала в осевом направлении. Устройство согласно изобретению может быть представлено большим числом вариантов выполнения. Рабочие элементы обдирочного ротора образуются в окружном направлении в виде участков с выступающими кулачками, а также в виде шнекообразных средств принудительного перемещения. Предпочтительно также, кожух обдирочного устройства имеет участки с выступающими кулачками, которые выступают в обдирочную камеру, причем высота всех рабочих элементов имеет тот же порядок величин, что и свободное расстояние (зазор ротора) между рабочими элементами, например, 5 15 мм. Средства принудительного перемещения расположены предпочтительно на несущих рейках, которые проходят по основной длине обдирочного ротора и в области входа предпочтительно образованы в виде втягивающего шнека. Ротор образован в виде полого тела, а втяжной шнек предпочтительно снабжен большими углублениями шнека, по сравнению со средствами принудительного перемещения в следующей обдирочной камере. Рабочие элементы могут быть образованы на нескольких, например, 6 10 монтируемых на ротор несущих рейках, которые в каждом случае проходят по всей длине ротора и имеют соответствующие участки с кулачками и/или средствами принудительного перемещения. Ротор может в окружном направлении попеременно иметь, по меньшей мере, по 3, предпочтительно по 4 проходящих в продольном направлении участков с кулачками и средствами принудительного перемещения. Кожух обдирочного устройства имеет на всей своей поверхности или лишь обдирочные элементы, или может иметь в окружном направлении попеременно, например, по 3 или 4 участка с ситами и с обдирочными устройствами. Кожух обдирочного устройства может состоять из установленных неподвижно, имеющих форму круглых колец ситовых участков, а также участков с кулачками, которые могут устанавливаться или настраиваться относительно ротора, причем плотная упаковка слоя зерна может получаться с помощью настраиваемого, предпочтительно регулируемого клапана. Далее изобретение поясняется на основе нескольких примеров выполнения с дальнейшими подробностями. На фиг. 1 показана в виде диаграммы подготовка к размолу согласно изобретению;
на фиг.2 влажная или мокрая ступень очистки в увеличенном масштабе;
на фиг.3,а и б известный сам по себе разрез зерна пшеницы;
на фиг.4 комбинированная сухая обдирка с последующим увлажнением;
на фиг.5 машина для обдирки зерна в увеличенном масштабе;
на фиг.6 разрез VI-VI на фиг.5;
на фиг.7 другой вариант выполнения многоступенчатой очистки; на фиг.8 - фотография установки напротив друг друга участка с кулачками, а также со средствами принудительного перемещения с небольшим количеством наложенных на него вручную зерен зерновой культуры;
на фиг. 9 фиг.8 с большим количеством зерна;
на фиг. 10 обзор обдирочной камеры с открытым кожухом обдирочного устройства;
на фиг. 11 13 обдирочная камера между обдирочным ротором и кожухом обдирочного устройства в нормальном рабочем положении. Теперь сошлемся на фиг.1. Так называемый сырой плод 1 с помощью распределительного транспортера 2 подается в соответствующие ячейки для сырого плода 3,3' до 3IV и т.д. для обработки. Сырой плод представляет собой лишь частично или совсем неочищенное зерно. Обычно зерно заранее освобождается от грубых загрязнений с помощью сит и аспираций, не подвергая при этом очистке отдельных зерен. Ячейки для сырого плода служат затем для подготовки различных сортов зерна, которые в дальнейшем через регулятор количества 4 в соответствии с заданным количеством и процентными долями смешиваются с помощью сборного шнека 5. Смесь сырых плодов поднимают затем с помощью элеватора 6 и через весы 7 направляют в первую ступень предварительной очистки 8 сухой очистки, которая представляет собой комбинацию сортировки по величине в верхней части, а также сортировку по весу в нижней части, как это описано в патенте ЕР-PS N 293 426. Сырой плод через входное отверстие 9 вводится в ступень предварительной очистки 8, причем через выход 10 отделяются и удаляются крупные посторонние примеси, так называемые комки земли, через выход 11 более тонкий песок, через выход 12 камни, а также через вытяжной канал 13 тонкая пыль. Зерно затем через соединительный трубопровод 14 или 14' подается в триер 15. С помощью триера 15 можно отделить большинство посторонних зерен, как, например, круглые зерна и длинные зерна, овес, ячмень, вику и т.д. затем куколь и частицы зерен. Зерно для размола, как главная фракция, через вход 17 направляется в машину для сухой обдирки 16, где теперь имеет место впервые интенсивная очистка поверхности каждого зерна. Сухая шелуха через сборную воронку 18, а также отводящий канал 19 удаляется. Зерно в таре 20 освобождается от свободной оболочки, а также, прежде всего, от шелухи и с помощью транспортера 21 в виде очищенного в сухом состоянии материала непрерывно подается в устройство для смачивания 22. Устройство для смачивания 22 может быть выполнено в любом виде, важно, чтобы с помощью регулирующего устройства 23 можно было подавать точно определяемое с помощью вычислительного устройства 24 количество воды для смачивания через соответствующий трубопровод с водой для смачивания 25. Можно дополнительно или вместо воды использовать также пар через подводящий трубопровод для пара 26 для смачивания зерна. Смачивающее устройство может быть выполнено в соответствии с предложением по патентной заявке СН N 0-411/92-8, на которую здесь дается ссылка. Смачивающее устройство 22 имеет приводной мотор 28, подающий транспортер 29, а также камеру смачивания 30 с установленными в ней с возможностью вращения ускорительными роторами 31. Свежесмоченное зерно подвергается затем промежуточной выдержке в промежуточном хранилище от 40 до 120 мин. С помощью разгрузочного дозатора 41 по прохождении заданного времени зерно передается в машину влажной или мокрой обдирки 42, причем, в зависимости от постановки задачи, удаляется от 0,2 до 2% зерна, причем также здесь обдирочный стержень выводится непосредственно через сборную воронку 43. Другой интересной идеей варианта выполнения является то, что в промежуточном хранилище 40 может проводиться дополнительная обработка кондиционированным воздухом 44 через подготовку воздуха 45 с регулируемой температурой и влажностью воздуха, предпочтительно в режиме вентиляции. Далее, однако, также является возможным в промежуточном хранилище 40 создавать особую газовую атмосферу, например, с CO2 с помощью газифицирующего устройства 46. К промежуточному хранилищу может быть пристроено перемешивающее устройство, предпочтительно, однако, использовать его в сквозном режиме. Температуру зерна определяют с помощью зонда 47 так же, как и эффективную влажность зерна после очистки, которую, например, измеряют с помощью микроволновой системы 50. Оба значения направляют с помощью информационной системы 51 в вычислительное устройство 24, которое координирует также все операции на основе задаваемых данных. В промежуточном хранилище зерно можно нагревать до постоянной температуры 20oC, а в случае необходимости охлаждать. С помощью всего устройства можно при изменяющейся влажности зерна для размола после влажной или мокрой очистки осуществлять соответствующую коррекцию с помощью фактических значений влажности, их сравнения с заданным значением или через смачивающее устройство 22, или через устройство для подготовки воздуха 45. Вплоть до этого все ступени способа осуществлялись внутри сектора UR (нечистого сектора), однако с возможно меньшим временем выдержки, самое большое два часа. Очищенное в соответствии с высшими требованиями и смоченное зерно для размола затем направляется на сторону мельницы, которая является чистым сектором R, и с помощью другого элеватора 60 и распределительного транспортера 61 укладывается в выбранную ячейку 62 до 62IV, в которой зерно отстаивается, к примеру, от 12 до 24 ч. Затем зерно для размола через устройство регулирования пропускаемого количества 70, горизонтальный транспортер 71, а также элеватор 72 подается в другое смачивающее устройство 73, причем добавляется только еще, например, 0,1 до 0,5% воды, для увлажнения поверхности зерна. После короткой выдержки в B1-хранилище 74 входная производительность мельницы регистрируется с помощью так называемых B1-весов 75, с помощью предохранительного магнитного сепаратора 76 направляется в первую ступень размола или в первый вальцовый станок для размола 77. После этого известным самим по себе способом получают продукты размола с помощью системы высокого помола. На фиг. 3,а и б представлен известный сам по себе разрез через зерно зерновой культуры. Зерно в основном состоит из мучного ядра 80, алейронового слоя 81, кожицы семени 82, а также оболочки плода 83, затем из зародыша 84. Особой характеристикой зерна является так называемый плод 85, который включает составляющую долю в 20 и более процентов различных слоев 81 83. Фиг. 4 показывает комбинированную машину, причем машина для сухой обдирки 16, а также смачивающее устройство 22, как на фиг. 1, составлены вместе в виде конструктивного узла. На фиг. 4 видно далее, что оба агрегата имеют систему управления и регулирования. При этом как степень обдирки, так и значение смачивания можно устанавливать по заданным значениям. На фиг. 5 и 6 машина для сухой обдирки 16 или машина для влажной или мокрой обдирки 42 представлена в увеличенном масштабе. Обдирочная машина имеет рабочий корпус 100 с входом 101, а также с выходом 102 для очищенного зерна. Внутри рабочего корпуса 10 неподвижно установлен цилиндрический кожух 103 обдирочного устройства 103, причем внутри кожуха 103 обдирочного устройства находится вращающийся вокруг оси ротора 105, который с обеих концевых сторон лежит в опорах 106 и приводится в движение от приводного двигателя 28 посредством ременной передачи 107. Рабочий корпус 100 имеет далее по обе стороны двеpцы для контроля и обслуживания 108 и в средней части сообщается со сборной воронкой 18, через которую может отводиться обдирочная шелуха. Кожух обдирочного устройства 103 состоит из ситовых участков 109, а также из рашпельных поверхностей 110, причем рашпильные поверхности предпочтительно могут приближаться или удаляться от ротора 105, для установки эффективного рабочего зазора между ротором 105 и поверхностями 110. В примере, показанном на фиг. 5 и 6, кожух обдирочного устройства 104 имеет попеременно по три участка с ситами и обдирочных или рашпильных участка 110, так что обдирочная шелуха непосредственно после ее образования тотчас уже удаляется через ситовые участки из рабочей камеры 111. Ротор 105 в свою очередь состоит из четырех частей, причем в рабочей камере 111 попеременно расположены по рашпильной поверхности 112 и транспортирующему средству 113, за исключением входной части. Транспортирующие средства 113 проходят по всей длине рабочей камеры 111 и дополняются соответствующими, распределенными по всему периметру элементами втяжного шнека 114 и в области входа 101 образуют втяжной шнек 115. В выходной части 116 установлен клапан обратного подпора 117, который может устанавливаться на ту или иную интенсивность удаления оболочки для простейших случаев с помощью перемещаемых грузов 118. Фиг. 7 показывает вариант выполнения изобретения с многократной влажной или мокрой обдиркой. Смачивающее устройство 22' или 22" имеет соответственно увеличенную камеру для смачивания 30' или 30" для обеспечения времени воздействия воды от 1 до 10, предпочтительно 2 5 мин. Зерно во время промежуточной выдержки интенсивно перемещается с помощью ударных воздействий или трения и ступенчато подготавливается (к размолу). Таким образом, можно еще лучше удалить в точности желательную часть оболочки, оптимальную для получаемого продукта размола. Как далее видно из фиг. 7, обдирочную машину 42' можно установить с возможностью транспортирования наклонно вверх. Предпочтительно после очистки с помощью другого устройства для смачивания 22" добавлять недостающее для влажности, требуемой при размоле, количество воды. Содержание воды замеряют на выходе из камеры смачивания 30" и с помощью регулирующего устройства 23" доводят до желаемого значения. Опыты показывают, что в зависимости от желаемого качества конечного продукта или используемой для этого смеси сырых плодов, с помощью решения согласно изобретению возможно более точное предопределение и регулирование качества конечного продукта, так что весь процесс размола может осуществляться с высокой воспроизводимостью, особенно при высокой степени автоматизации. Является возможным выдерживать в очень узких пределах входные параметры, воздействующие на размалываемый материал. Большие преимущества получаются при непрерывном измерении или контроле следующих параметров: содержание воды, цвет и зольность зерна, затем температура, насыпной вес, причем при необходимости регистрации подлежит также твердость зерна до или после очистки. Во многих случаях с помощью изобретения оказалось возможным также снизить время отстоя зерна без снижения качества размола. Далее ссылаемся на фотографии разрезов согласно фиг. 8 13. Фиг. 8 и 9 показывают две различные несущие рейки обдирочного ротора с участком с кулачками или средствами принудительного перемещения, которые образованы в виде частей витков шнека. Из фотографий особенно хорошо видно соотношение величин между отдельными зернами и рабочими элементами. Фиг. 10 показывает переход от втяжного шнека в собственно обдирочную камеру, причем кожух обдирочного устройства несколько приоткрыт. Фиг. 10 и последующие наглядно показывают, что при движении обдирочного ротора отдельные зерна не разрушаются, как это имеет место, например, при изъятии зародыша кукурузы. Различные рабочие элементы оставляют достаточно свободного пространства для того, чтобы отдельные зерна могли совершать очень интенсивное вихреобразное движение, что также способствует повышению эффекта обдирки. Фиг. 11 показывает обдирочную камеру, причем обдирочные ротор и кожух обдирочного устройства имеют одинаковые кулачки в качестве рабочих элементов. Фиг. 12 показывает обдирочную камеру, причем показанный вырез кожуха обдирочного устройства образован в виде участка с ситами. Видно, что также в самых узких местах между самыми высокими выступами средств принудительного транспортирования, а также ситом могут проскальзывать отдельные зерна. Фиг. 13 показывает, что также в области ситового участка осуществляется работа обдирки с помощью кулачков обдирочного ротора.


Формула изобретения

1. Способ обдирки зерна, включающий перемещение зерна от входа к выходу обдирочной камеры, образованной кожухом и обдирочным ротором обдирочного устройства, с помощью рабочих элементов обдирочного ротора, отличающийся тем, что в обдирочной камере достигают получение слоя зерна в виде плотной упаковки, при этом рабочие элементы обдирочного ротора выполняют в виде попеременных участков с выступающими кулачками и участков со средствами принудительного транспортирования зерна, погружают их в плотную упаковку зерна, причем кулачки перемещают преимущественно отдельные зерна, а средства принудительного транспортирования осуществляют перемещение зерна в целом в осевом направлении. 2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что кожух обдирочного устройства выполняют с рабочими элементами в виде большого количества кулачков, выступающих в обдирочную камеру и обеспечивающих во взаимодействии с рабочими элементами ротора усиление перемещения отдельных зерен. 3. Способ по п.1 или 2, отличающийся тем, что кожух обдирочного устройства выполняют в виде попеременно расположенных участков с кулачками и участков с ситами для удаления шелухи. 4. Способ по пп.2 и 3, отличающийся тем, что интенсивность обдирки устанавливают изменением расстояния между рабочими элементами кожуха и обдирочного ротора и/или путем установки или регулирования усилия обратного подпора в области выхода, например, на основе потребления тока приводным мотором. 5. Устройство для обдирки зерна, включающее обдирочный ротор и кожух, содержащие рабочие элементы и образующие совместно обдирочную камеру для перемещения через нее от входа к выходу зерна с помощью рабочих элементов, отличающееся тем, что обдирочный ротор снабжен попеременно расположенными на нем участками с выступающими в обдирочную камеру кулачками и участками со средствами принудительного транспортирования зерна в осевом направлении обдирочной камеры. 6. Устройство по п. 5, отличающееся тем, что средства принудительного транспортирования выполнены шнекообразными, при этом попеременные участки образованы по периметру обдирочного ротара. 7. Устройство по одному из п.5 или 6, отличающееся тем, что кожух снабжен участками с выступающими в обдирочную камеру кулачками, причем высота всех рабочих элементов имеет тот же порядок величин, что и свободное расстояние между рабочими элементами, например, 5 12 мм. 8. Устройство по одному из пп.5 7, отличающееся тем, что оно снабжено несущими рейками, на которых расположены средства принудительного транспортирования и которые проходят по большей части длины ротора, образуя в области входа в обдирочную камеру втяжной шнек. 9. Устройство по п.8, отличающееся тем, что ротор выполнен в виде полого тепла, а втяжной шнек предпочтительно имеет большую глубину шнеков по сравнению со средствами принудительного транспортирования в расположенной далее обдирочной камере. 10. Устройство по одному из пп.5 9, отличающееся тем, что рабочие элементы образованы на нескольких, например от 6 до 10, монтируемых на роторе несущих рейках, которые проходят по всей длине ротора и имеют соответствующие участки с кулачками и/или средствами принудительного транспортирования. 11. Устройство по одному из пп.5 10, отличающееся тем, что кожух по периметру имеет по 3 или 4 участка с ситами и обдирочными участками. 12. Устройство по пп. 7 11, отличающееся тем, что ротор по периметру имеет попеременно по 3, предпочтительно по 4, проходящих в продольном направлении участка с кулачками и средствами принудительного транспортирования. 13. Устройство по пп.7 12, отличающееся тем, что кожух снабжен неподвижными, имеющими форму круглых колец, ситовыми участками, участками с кулачками, регулируемыми относительно ротора, а также регулируемым клапаном для образования плотной упаковки слоя зерна. 14. Устройство для подготовки зерна к размолу, например, для изготовления белой муки, дунста и крупы, включающее машину для сухой обдирки, связанную с ней машину для влажной или мокрой обдирки, смачивающую машину и хранилище для кондиционирования зерна, отличающееся тем, что оно снабжено отстойными камерами, при этом машина для влажной или мокрой обдирки расположена перед отстойными камерами, а хранилище для кондиционирования зерна расположено между смачивающей машиной и машиной для влажной или мокрой обдирки.

РИСУНКИ

Рисунок 1, Рисунок 2, Рисунок 3, Рисунок 4, Рисунок 5, Рисунок 6, Рисунок 7, Рисунок 8, Рисунок 9, Рисунок 10, Рисунок 11, Рисунок 12

Как прорастить овес в домашних условиях: простой способ

Модная и популярная в последнее время тема - употребление в пищу пророщенных злаков все набирает обороты. Очень полезны для нашего здоровья проростки овса. И уж точно совсем не зря такую еду называют живой. В ней столько витаминов и минералов, что их количество просто поражает! К тому же, росточки весьма приятны на вкус. Расскажу, как легко и просто высвободить всю силу и энергию овсяных проростков и применить ее себе во благо.

Это один из самых простых способов, чтобы оздоровить и очистить организм, который я знаю. При дисбактериозе росточки овса помогут восстановить микрофлору кишечника и выведут свободные радикалы. Так же, они способствуют избавлению от холестерина, усилению иммунитета, нормализуют работу сердца, сосудов, давление. Улучшают кровеносную систему и работу сосудов, помогают снизить вес, улучшая пищеварение и запуская метаболизм. Убедила! Тогда за дело! Расскажу простой способ, как правильно прорастить овес в домашних условиях:

До проращивания злаки следует хорошо промыть. Все всплывшие зернышки можно смело выкидывать, они не жизнеспособны. В нескольких водах!

Оставьте овес залитым чистой фильтрованной водой на ночь. Чистые зерна откиньте на дуршлаг и слейте воду.

Переложите овес на тарелку, накройте мокрой салфеткой.

Я поставила для проращивания на подоконник.

Несколько раз в день, минимум два — утром и вечером, зерна следует промывать. Салфетку по необходимости увлажнять и прополаскивать. Не допускайте пересыхания и избыточной влаги.

На второй день росточки уже проклюнутся.

Не забываем промывать!

На третий день росточки достигли того момента, когда в них максимальное количество энергии, витаминов и минералов. Можно употреблять в пищу.

Как прорастить овес дома понятно, теперь сколько и как хранить:
Готовые росточки лучше всего съесть за 1-2 дня. Если вы хотите хранить их чуть дольше, то поместите в стеклянную банку с неплотно закрытой крышкой и поставьте в холодильник. Срок хранения увеличится до 5 дней. Перед едой такие зернышки следует промывать водой.

Идеально употреблять прорости овса без всякой термической обработки, чтобы не разрушать витамины. Вкусно будет, если вы добавите овес в салаты или десерты с фруктами. Так как такая пища дает большой заряд энергии, употреблять ее лучше в первой половине дня, например, на завтрак. Помните, что суточная норма для взрослого человека не должна превышать 100 г, думаю употреблять пророщенный овес по 50 г в день — то, что надо!


Покупайте овес для проращивания в аптеках или специализированных магазинах здорового питания. Голозерный овес прорастает быстро и идеально подходит для этих целей, так как не имеет жесткой оболочки, приобретайте именно его, чтобы не потратить зря свои время и деньги. Здоровья вам!

Сушка и очистка овса - статьи АО "Мельинвест"

Это растение семейства злаковых давно завоевало любовь россиян. Оно не прихотливо к климатическим условиям и может произрастать на разных почвах. Овес в равной степени используют как для продовольственных (производство круп, муки, диетические продукты), так и для кормовых целей, причем в корм идет не только семя, но и стебли.

Это растение семейства злаковых давно завоевало любовь россиян. Оно не прихотливо к климатическим условиям и может произрастать на разных почвах. Овес в равной степени используют как для продовольственных (производство круп, муки, диетические продукты), так и для кормовых целей, причем в корм идет не только семя, но и стебли.

Поскольку в свежеубранной массе овса содержатся зерна разной спелости, процессы самосогревания и порчи развиваются быстрее, чем, например, в пшенице или ржи. Поэтому в течение первых суток после уборки урожая овес должен быть очищен от сорных примесей, соломы и половы. Все семена, имеющие влажность более 16% в обязательном порядке должны пройти процедуру сушки, пока процент содержания влаги не сократится. При этом температура нагрева зерна не должна превышать 50°С. На хранение семена закладываются с влажностью не более 15%.

Критерии хорошей очистки зерновой массы семенного овса следующие: если содержание сорной примеси не превышает 1%, зерновой примеси - не более 2% и вредных включений (головни) - 0,2%. Трудность очистки овса заключается в том, что он сильно загрязнен сорными растениями, такими как овсюг, вика узколистная, горец вьюнковый, редька дикая, марь белая и другими. Соответственно технологию очистки необходимо выстраивать исходя из имеющихся засорителей.

Так, например, очистку овса от семян дикой редьки необходимо проводить, разделяя материал по толщине и аэродинамическим свойствам. Это можно осуществить в сепараторе БИС, поставив верхние решета с продолговатыми отверстиями диаметром 2,5*20 мм, а нижние – 1,8*20 мм. После сепарирования зерновой материал продувается восходящим потоком воздуха в пневмоканале машины. При этом эффективность очистки достигает 80%.

Но и при такой очистке полное разделение семян основной культуры и сорняков достигается не всегда, поэтому часть овса вместе с сорной примесью попадает в отходы. Эта часть иногда может быть довольно большой. В таких случаях целесообразно производить разделение на пневматическом сортировальном столе.

В основе очистки овса от сурепицы обыкновенной, вики узколистной, горца, вьюнка и мари белой лежит их различие по скорости витания и длине. Технологическая цепочка из аспиратора БДЗ и триерного блока с ячейками диаметром 6,3мм и 8,5 мм хорошо справится с данными сорными растениями.


Сушка овса

Нарушение температурных режимов при сушке любой культуры приводит к ухудшению или потере посевных и качественных показателей зерна. Максимально допустимая температура всегда будет зависеть от исходной влажности продукта, свойств культуры и ее дальнейшего предназначения.

Так, при сушке овса на фураж с 19% до 14% температура агента сушки должна быть в пределах 110 -115°С, а температура нагрева семян не превышать 50°С.

Для получения овса на семена производительность зерносушилки уменьшается вдвое.

На длительное хранение семена овса закладываются с влажностью не более (13 – 14)%.


как прорастить овес в домашних условиях + фото

Наши предки уже давно разгадали пользу пророщенных зерен. Ростки и зерна овса, пшеницы – это кладезь витаминов, клетчатки, растительного белка. Употребление ростков в пищу положительно влияет на очень многие процессы в организме. Прорастить зерна в домашних условиях не сложно, нужно немного усердия и можно наслаждаться здоровым питанием. Овес прорастает очень быстро, не придется даже долго ждать. В этой статье вы узнаете, как прорастить овес, на фото — примеры правильно пророщенного зерна.

Польза пророщенного овса

Богатый целым комплексом витаминов и микроэлементов овес очень полезен при нарушениях пищеварения, неполадках в работе кишечника. Животворительные ростки укрепляют иммунитет, способствуют обновлению крови, улучшают работу щитовидной железы. Для желающих похудеть это и вовсе незаменимый продукт. Овес, богатый клетчаткой, ускоряет обмен веществ и способствует похудению. Порция пророщенных зерен вместо завтрака даст сытость и хорошее самочувствие, и пополнит организм недостающими полезными веществами.

Совет. Для домашнего проращивания лучше всего выбирать зерна пролежавшие год, но отбирайте зернышки без плесени, не черные и без гнилостного запаха.

Как прорастить овес дома

Весь процесс проращивания занимает около 3-х дней и проходит в несколько этапов. Для начала нужно приобрести зерна овса. Для проращивания брать нужно голозерный овес. Отбирайте целые, неповрежденные зернышки правильной формы.

Для проращивания выбирайте самые качественные зерна
  • Из расчета того, что влажный овес увеличивается в размере в четверть раза, отберите необходимое количество зерен. Промойте от пыльцы и шелухи, уложите в стеклянную емкость.
  • Следующим шагом нужно залить зерно чистой холодной водой, чтобы она выступала приблизительно на два пальца над овсом. Тщательно перемешать, чтобы намокли все зернышки.
  • Уберите емкость в темное место на 8-10 часов. Температура не должна быть прохладной или слишком высокой. Оптимальная – 23-24°C.
  • Через обозначенное время, воду необходимо слить.

Совет. Не выливайте воду после овса в раковину. Ее можно использовать для подкормки комнатных растений.

  • Затем зернышки нужно промыть проточной водой, чтобы не чувствовалась слизь, если она образовалась. Овес выложить в один-два слоя на плоскую тарелку для дальнейшего проращивания. Можно сверху укрыть влажной тонкой тканью или марлей. В темном хорошо проветриваемом месте оставить еще на 8 часов. Температуру соблюдать такую же.
  • Через 8 часов появятся ростки. Овес готов к употреблению. Но его можно проращивать еще пару дней, промывая под проточной водой каждые 8-10 часов.

Внимание! Проращивать овес не стоит дольше трех суток. Тогда он теряет ценность, становится горьким и тяжелым к усваиванию. Наиболее полезны ростки до 4-6 мм.

Пророщенные зерна можно хранить в холодильнике до 3-х суток. Обязательно для хранения использовать стеклянную тару, например банку. Раз в день росткам нужно дать «проветриться», чтобы они не подгнивали.

Проросший овес

Как употреблять в пищу пророщенный овес

Не употребляйте ростки, если они позеленели. Это нанесет вред вашему здоровью. Из пророщенного зерна можно готовить блюда: варить кашу, печь хлебцы. Полезно добавлять зернышки с ростками в салат. У кого желудок более вынослив, полезно кушать просто натощак пару ложек ростков. Но при этом нужно тщательно пережевывать зерна, чтобы они хорошо усвоились и отдали как можно больше полезных веществ. Тем, кто любит побаловать себя кухонными изысками можно поискать рецепты коктейлей с использованием ростков.

Вот основные правила употребления этого продукта:

  • пользу приносят зерна овса, если употреблять их в первой половине дня;
  • не сочетать с другими пророщенными зернами, особенно бобовыми;
  • не употреблять с любыми орехами;
  • нельзя компоновать зерна в блюда с продуктами, насыщенными белками: мясо, грибы, яйца.

Противопоказания

Как и в любой продукт, пророщенный овес имеет противопоказания. Употребление его у людей с язвой или острым гастритом категорически запрещено! Содержащаяся в большом количестве клетчатка просто не усваивается, забивает кишечник, вызывает воспалительный процесс.

Употребляя проростки овса в пищу, учитывайте противопоказания

Если все же очень хочется употреблять ростки, то лучше сварить из них кисель. Нельзя кушать проростки детям до 12 лет из-за кислоты фитина, которая вымывает кальций. Людям с болезнями мочеполовой системы, подагрой также не рекомендуется потреблять овес.

Не употребляйте зерно, подвергшееся химической обработке для долгого хранения. При первичной обработке, залейте зерна водой, все которые всплывут нужно удалить.

Страдающим аллергией людям перед приемом блюд с проростками необходимо проконсультироваться с врачом.

Принимать в пищу ростки овса не для всех привычно. Такое нетрадиционное питание больше предназначено не для вкусового наслаждения, а для оздоровления. Периодически нужно восполнять организм недостающими микроэлементами, повышать иммунитет. В этом поможет пророщенный овес.

Проращивание овса: видео

рецепты отваров, киселей и настоев

Овес долгое время считался сорняком, но по мере своего развития, человек научился добывать и использовать это растение в пищу. Постепенно было отмечено, что злак не только сытный и питательный продукт, но и очень полезный для здоровья.

С тех пор люди на Руси стали использовать овес с целью лечения многих болезней и недугов. Было разработано множество народных рецептов на основе зерен овса, его отвара, настоя и даже овсяной шелухи, которые обязательно помогали при разных проблемах со здоровьем.


Полезный злак славился своими целебными свойствами во все времена.

Некоторые из них дошли и до наших времен, причем наиболее часто применяется очищение организма овсом в домашних условиях. Как же это сделать правильно?

Как пить овес для очищения организма в домашних условиях

Злак отличается выраженными очищающими характеристиками. Он оказывает омолаживающее действие и восстанавливает нормальные метаболические процессы. Применение средства позволяет добиться мягкого действия.

В овсяной шелухе присутствует много растительной клетчатки. Она оказывает на кишечник мягкое очищающее действие, поглощая вредные вещества. Злак очищает от шлаков и токсинов, выводит соли и избыток холестерина. Также злак способствует очищению сосудов, удаляя атеросклеротические бляшки.

Овсяный отвар выводит песок из почек, удаляет избыток жидкости, используется для очищения печени. Также средство активно применяют для похудения, поскольку оно улучшает обмен веществ.

Сегодня известно много эффективных отваров и настоев на основе овсянки. Чтобы получить качественное средство, нужно правильно выбрать злак и научиться его заваривать.

Немаловажное значение имеет необходимость снижения вредных свойств фитина, который присутствует в составе крупы. Этот компонент удается разрушить путем проращивания или замачивания. Лучше всего подержать овес 12-14 часов в молочной сыворотке. Также можно использовать раствор с добавлением сока лимона или яблочного уксуса.


Овес в молочной сыворотке

После подготовительных процедур овес нужно тщательно промыть. Однако снимать шелуху не рекомендуется, поскольку она включает много ценных компонентов.

Эффективные диеты

Неоднократно доказано, что диеты на основе овса положительным образом влияют на работу организма в целом. Существует два вида диет:

  • моно,
  • смешанные.

Моно

Самая простая для выполнения диета. Если верить отзывам, то с помощью нее можно буквально за неделю похудеть на 10 кг.

Суть диеты заключается в следующем. Зерна овса в количестве 1 стакана кладут в термос, заливают кипящей водой и оставляют до утра для запаривания. На следующий день зерна превращаются в готовую к употреблению кашу, которую необходимо съесть в течение дня небольшими порциями.

Эффективность этой диеты связана с выводом из организма избытка жидкости. Но если после нее продолжать пытаться привычной пищей, не заниматься физическими упражнениями, то вес быстро вернется.

Как приготовить целебное средство

Сделать целебное средство на основе овсянки довольно просто. Прежде всего необходимо правильно выбрать сырье. Для изготовления отваров и настоев нужно применять неочищенный злак. Важно выбирать сырье, которое не обрабатывалось от вредителей. Чем безопаснее были условия выращивания, тем полезнее средство.

Лучше всего покупать состав в специализированных аптеках. Также его можно приобретать у фермеров или огородников. Некоторые специально выращивают культуру на продажу в лекарственных целях.

Настойка из овса

Чтобы приготовить классический отвар, на 1 л воды стоит взять 200 г овсянки. Зерна рекомендуется смешать с водой, довести до кипения. Готовить 40 минут на небольшом огне. Процедуру можно проводить 2 часа. Затем средство профильтровать и смешать с кипяченой водой, чтобы получить исходный объем.

Не менее полезным составом является овсяная настойка. Сделать ее достаточно легко. Для этого следует смешать злак с водой в соотношении 1:2. Настаивать 16 часов в теплом месте.

Готовое средство рекомендуется применять 3 раза в сутки. Детям можно давать по 1 столовой ложке вещества. Настойка способствует быстрому выведению токсических веществ. Она обеспечивает очищение почек, печени, кишечника, а также других органов и систем.

Основные рекомендации


Чистка организма овсянкой помогает избавиться от многих проблем.

Для того чтобы процедура прошла с максимальной пользой, нужно предварительно ознакомиться с главными правилами и нюансами этого процесса. Дополнительно об этом рассказано на видео в этой статье.

Важно: Такая процедура, особенно в домашних условиях подходит не всем, существует ряд противопоказаний.

Каковы основные правила и рекомендации для очистки организма овсом:

  • длительность ее должна составлять 10-14 дней;
  • использование цельных овсяных зерен более эффективно, нежели очищение овсяными хлопьями;
  • любой рецепт нужно принимать в свежеприготовленном виде;
  • принимать приготовленные средства нужно только натощак;
  • при наличии хронических заболеваний, необходимо чтобы лечение овсом одобрил врач.

Овес быстро усваивается и мягко очищает организм, поэтому такой способ может использоваться даже у детей. Рецептов довольно много: отвары, настои, каши, кисели, поэтому всегда можно найти что-то по своему вкусу. Кроме того, большим преимуществом использования овсянки является ее низкая цена и доступность.

Как очистить печень?


Для чистки печени используются отвары и настои.

Современный образ жизни часто приводит к быстрому загрязнению печени, т. к. именно этот орган фильтрует все вредные вещества и токсины, попавшие в организм. Для того чтобы оказать ей помощь и улучшить работу применяется очищение овсом печени. Существует множество положительных отзывов после такого применения злака.

Очищение печени овсом в домашних условиях чаще всего проводится настоем, который готовится по таким способам:

  • 150 г. овсяных зерен заливают 1,5 л. воды, доводят до кипения и держат на огне 20 минут, после чего укутывают и настаивают 2 часа. Полученный настой нужно пить по 1 стакану 3 раза в день;
  • 200 г. овса заливают 2 л. холодной воды и настаивают в течение суток, после чего пьют по 100 мл. 3 раза в день.


Для приготовления настоя нужны тщательно отобранные цельные зерна.

Важно: Но не для всех может быть использовано очищение печени овсом – противопоказания к этому: печеночная недостаточность и болезни пищеварительных органов.

Очищение печени зернами овса позволяет добиться быстрого результата. Уже через неделю регулярного прием настоя функционирование органа значительно улучшается, что положительно отражается на состоянии всего организма.

Как очистить желудок и кишечник?


Злак способен быстро наладить работу ЖКТ.

За счет высокого содержания клетчатки в овсянке, она активно используется как сорбент, впитывающий шлаки и токсины, на чем и основано очищение кишечника овсяными хлопьями.

Овсянка для очищения кишечника готовится определенным образом. 500 г. зерен заливают 3 л. воды и кипятят 3 час до полного раскрытия зерен. Полученный отвар процеживают, вареные зерна измельчают блендером и возвращают обратно.

К полученной смеси добавляют 1 л. кипяченой воды и убирают смесь в холодильник. Выпить полученное средство нужно за 2 дня. Очищение кишечника овсянкой по такому рецепту нужно проводить на протяжении 2-3 месяцев.

Помимо такого рецепта очень полезно устраивать разгрузочные дни на овсяной каше. Таким образом тоже проходит очищение кишечника с помощью овсянки, а также улучшается обмен веществ и постепенно нормализуется вес.

Крупа не только очищает кишечник, но и обволакивает слизистую на всем протяжении ЖКТ, что способствует её защите и восстановлению.

Как очистить сосуды?


Овсяное молоко полезно не только для здоровья, но и для красоты.

Неправильное питание приводит к сужению просвета сосуда из-за образования холестериновых бляшек, как на фото. Если не предпринимать никаких мер, то это может вызвать закупорку сосуда и привести к серьезным последствиям, вплоть до летального исхода.

Рассмотрим, как проводится очищение сосудов овсом – рецепты приведены ниже:

  • треть стакана овсяных хлопьев залить стаканом питьевой воды комнатной температуры, оставить на ночь, затем процедить. Полученный настой, который называют «овсяным молочком» необходимо пить ежедневно по утрам натощак;
  • зерна тщательно промыть и выложить тонким слоем в марлю, которую постоянно смачивают. Через сутки злак начинает прорастать, в таком виде его необходимо добавлять по 1 ст. ложке ежедневно в утреннюю кашу.

Ученые наблюдали за людьми, ежедневно употребляющими овсянку в течение 10 лет. Наблюдение показало, что такие люди менее склонны к проблемам с сосудами и сердцем.

Как очистить почки?


Полезный продукт помогает выводить шлаки и токсины.

Настой из овса для очищения организма оказывает сильный мочегонный эффект, тем самым помогая выведению песка, камней и других образований из почек. Для приготовления более эффективных средств для очищения почек используют дополнительные ингредиенты, например, мед, шиповник или боярышник.

Готовятся они не сложно, инструкция следующая:

  • 100 г. овсяных зерен залить 1 л. воды, кипятить до тех пор, пока объем не уменьшится вдвое. После чего убрать с огня, добавить 2 ст. л. меда, укутать и настаивать 1 час. Отвар процедить и пить по полстакана 3 раза в день натощак;
  • 1 стакан зерен овса и 1 стакан шиповника заварить 2 л. кипятка и настаивать в термосе 12 часов. Пить натощак по 1 стакану.
  • 300 г. хлопьев овсянки залить 3 л. воды и настаивать 12 часов, затем вскипятить и добавить 0,5 кг. измельченных плодов боярышника. После того как отвар остынет, его нужно процедить и пить по полстакана 3 раза в день.

Такое сочетание ингредиентов обладает еще большими целебными силами и в этом случае происходит не только очищение организма с помощью овсянки, но и обогащение организма многими полезными веществами.

Каким образом очищает организм

Овес – полезное средство, которое способствует очищению от солей. Оно помогает выводить шлаки и токсические вещества. Продукт полностью безопасен. Его могут использовать все желающие.

Добиться максимального эффекта помогают цельные зерна. Овсяные хлопья не оказывают выраженного очищающего действия. Лучше всего приобрести зерна в аптеке, поскольку обработанный химикатами продукт может принести серьезный вред.

После применения овсяного отвара опасные вещества выводятся естественным путем через кишечник. К проведению очищающих процедур нужно правильно подготовиться. Для этого 2 недели стоит выполнять такие рекомендации:

  • нормализовать режим сна;
  • по утрам делать зарядку;
  • исключить спиртные напитки;
  • правильно питаться.

Состав и полезные свойства овса

В овсяных зёрнах содержатся следующие элементы:

  • крахмал;
  • протеины;
  • минеральные соли;
  • витамины A, E, F, B;
  • ферменты;
  • эфирные масла;
  • аминокислоты;
  • пантотеновая кислота;
  • микроэлементы — калий, йод, хром, кремний, олово, медь, титан, селен, цинк, марганец.

Популярность очищения с помощью овса обусловлена способностью этого злака избавлять организм от солей, тяжёлых металлов и шлаков. Продукт стабилизирует работу ЖКТ, нормализует деятельность почек, стимулирует кишечную перистальтику, понижает уровень холестерина, положительно влияет на обмен веществ, состояние кожи и волос и даже повышает настроение. Помимо этого, овёс обеспечивает нормальное функционирование поджелудочной железы и печени. Также при помощи продукта жир в кишечнике усваивается намного лучше и быстрее.


Использовать овсяные хлопья для чистки нежелательно, предпочтительнее брать цельные зёрна

Для чистки организма полагается использовать цельные зёрна злака — овсяные хлопья нужного действия не дадут.

Очистка овсом особенно рекомендована в случаях:

  • простуды или гриппа;
  • начальной стадии гипертонии;
  • наличия камней в почках;
  • сахарного диабета 2 типа.

Также использование продукта возможно в целях:

  • профилактической чистки кишечника, печени и лёгких;
  • избавления от лишнего веса.

Действие на организм

Выраженные очищающие свойства злака обусловлены его составом. Этот продукт помогает добиться таких результатов:

  • насытить организм витаминами и минералами;
  • обеспечить организм клетчаткой – при разбухании в желудке она обеспечивает длительное насыщение;
  • ускорить метаболические процессы;
  • вывести из организма вредные вещества.

Благодаря употреблению овсяного отвара удается добиться очищения печени, почек, сосудов. Также состав помогает вывести вредные вещества из легких и кишечника.

Употребление овса при гиперхолестеринемии

Содержащиеся в зернах растения фенолы улучшают текучесть крови, разжижая ее. Тормозится синтез липидов низкой плотности, образование новых холестериновых бляшек.

На защите сосудов от отложений стоит антиоксидант авенантрамид. Он блокирует выработку воспалительных элементов, формирующих жировые пятна в артериях.

Существующие атеросклеротические отложения разрушаются под действием витаминов группы В. Наиболее сильное воздействие на наслоения холестерина оказывает витамин В3. С его помощью очищаются сосуды, выводятся жировые скопления и шлаки.

Малоизвестный витамин К действует сообща с витаминами — D и А, регулируя содержание кальция в тканях. Витамин К удаляет молекулы кальция, оседающие на стенках сосудов, цементирующие атеросклеротические бляшки. Это способствует очищению кровяного русла от холестериновых наслоений, восстановлению эластичности сосудов.

Грубые волокна клетчатки препятствуют всасыванию жирных кислот кишечником, устраняя поступление вредного компонента с пищей.

Поэтому каши, отвары, кисели из овса рекомендуют при нарушении жирового обмена, при атеросклерозе.

Диета, базирующаяся на блюдах из овса, позволяет быстро сбросить избыточный вес, восстановить обмен веществ. При этом усиливаются желчегонные, мочегонные процессы, быстро снижается концентрация жирных кислот, улучшается общее состояние пациентов.

При атеросклерозе, ожирении врачи рекомендуют двух-трехдневную диету на основе овсяной крупы.

В рацион разрешается включать исключительно блюда из овса, приготовленные без масла, соли, сахара. При этом пить не менее 1, 5 литров воды ежедневно.

При выходе из разгрузки запрещается употребление животных жиров, жаренной, соленой, копченой пищи и сладостей.

Такая жесткая процедура позволяет очистить организм от шлаков, токсинов, излишков холестерина.

Противопоказания

Перед тем как заваривать злак и использовать его для очищения, стоит ознакомиться с ключевыми противопоказаниями. К ограничениям относят следующее:

  • болезни сердца;
  • беременность;
  • болезни почек;
  • желчнокаменная болезнь;
  • недостаточность почек;
  • целиакия;
  • непереносимость компонентов;
  • гастрит;
  • холецистит;
  • отсутствие желчного пузыря.

Овес обладает выраженными очищающими характеристиками, помогая улучшить работу всего организма. Чтобы добиться хороших результатов, нужно приготовить полезный отвар. Важно правильно принимать его.

х

Кому рекомендуется очищение овсом

Очищение организма овсом с использованием разнообразных рецептов рекомендовано для всех, у кого нет противопоказаний к его применению. Отзывы советуют использовать его при соблюдении каких-либо диет, для выведения солей, шлаков, тяжёлых металлов и токсинов.

Не пропустите полезную запись про: Слабительное средство для очищения кишечника быстрого действия

Существуют заболевания, при которых показано очищение овсом:

  1. Вирусные простудные заболевания. Побороть их помогут жаропонижающие, восстанавливающие иммунитет свойства.
  2. Начальная гипертония. Очистительные свойства овса снижают проницаемость сосудов.
  3. Диабет, в лечении которого овёс, регулирует уровень глюкозы.
  4. Присутствие песка в почках.
  5. Нарушения пищеварения.
  6. Бессонница, нервные перенапряжения.
  7. Патология печени.
  8. Для очищения дыхательных путей.

Как обрабатывать овес в домашних условиях

Medioimages / Photodisc / Digital Vision / Getty Images

Домохозяйства и мелкие фермеры могут выращивать овес на почве с достаточным количеством солнечного света весной и осенью для сбора урожая за два сезона. Даже при выращивании небольшими участками овес, обработанный в домашних условиях, может обеспечить богатую питательными веществами пищу как для людей, так и для животных. Что касается овса, то обработка включает уборку урожая, пачку, встряхивание, обмолот, обжарку, лущение или измельчение, а также веяние, если вы планируете кормить людей.Большинство животных, за исключением кур, едят неочищенный овес и солому. Некоторые домовладельцы и фермеры также выращивают овес в качестве покровной культуры или «сидерата» для питания и защиты почвы зимой, а оставшуюся часть собирают и обрабатывают в середине лета.

Подождите, пока овес созреет, высотой около 3 футов для большинства сортов, прежде чем начинать сбор урожая. Собирайте урожай овса, когда вы ожидаете как минимум 24-48 часов без дождя.

Срежьте стебли овсяной травы с неповрежденными головками, используя косу или серп.После обработки овса вы можете использовать травы в качестве корма, а очищенные овсяные кочаны - в пищу людям. Типичная овсяная кочана дает 30 или более зерен внутри своего внешнего покрытия или корпуса.

Дайте срезанным растениям овса, называемым овсяной соломой, просохнуть и высохнуть на земле в течение дня или двух. Овес сохраняет больше влаги во время роста, чем многие другие зерновые культуры, и для его сушки требуется больше времени.

Соберите сухую овсяную солому в пучки или связки. Одной пачки должно быть столько, сколько вы можете легко унести под мышкой.Соедините два пучка, чтобы получился пучок большего размера.

Сформируйте пучок из пяти длинных кусков овсяной соломы. Плотно скрутите детали вместе, чтобы получилась веревка. Оберните веревку вокруг середины связки овса и заправьте конец, чтобы закрепить. Повторите для всех пучков или связок.

Поставьте шкивы вертикально так, чтобы нижняя и верхняя части были расширены, чтобы образовались удары. Удары представляют собой длинные узкие ряды снопов, идущих с севера на юг. Это обеспечивает максимальный поток воздуха для более эффективной сушки.

Обмолотите стопки овса, когда они полностью высохнут. Сушка овса может занять не менее двух недель. Разложите большой чистый лист на ровном участке сухой земли. Развяжите овсяный сноп на листе. Снова и снова взмахивайте соломой, пока зерна овса не отделятся от стеблей.

Отделите зерна овса от соломы подоконником в их твердой шелухе. Храните солому для корма или мульчи.

Ослабьте овсяную шелуху в духовке, если вы планируете есть овес. Жарьте овсяные хлопья на противне в духовке при температуре 180 градусов в течение 90 минут.Оболочка раздувается и начинает отламываться от пищевой овсяной крупы внутри.

Используйте жерновую или вальцовую мельницу, чтобы аккуратно отшлифовать овсяную шелуху от крупы. Соберите все, крупу и шелуху, в бушельные корзины и накройте сеткой или сеткой до тех пор, пока не будете готовы веять.

Дождитесь сухого ветреного дня, чтобы отделить или развеять овес и шелуху. Разложите лист на ровной сухой земле. Вынесите свои корзины-бушели.

Пропейте овес. Подбросьте руки полными овса и мякины в воздух.Ветерок унесет корпуса, и более тяжелые зерна упадут на лист.

Собери овес. Храните в прохладном сухом месте в контейнере из мелкой сетки, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха.

Почему вам следует овсяные хлопья дома (и как это сделать) • Традиционный образ жизни

Овсяные хлопья являются основным продуктом питания во многих домах, особенно среди экономных людей и тех, кто реагирует на содержание глютена. Есть много преимуществ использования овса на кухне! Они не только хорошо хранятся, но и дешевы, являются быстрым наполнителем и довольно универсальны в плане выпечки.

Несмотря на свою обычность, немногие из нас лепят овсяные хлопья на собственной кухне, и еще меньшее количество из нас знает, насколько это просто (и питательно) на самом деле!

О семенах овса

Овес впервые попал в Америку в начале 18-го века. Хотя овсяные культуры плодовиты во многих странах, кроме США и Канады, они в основном используются в качестве корма для скота. Менее 10% идет на потребление человеком.

На сегодняшний день семена овса не подверглись генетической модификации. Частично это связано с низкой потребностью человека в качестве источника пищи, а частично - с его хромосомной сложностью.Овес не содержит глютена.

Среди злаков, потребляемых людьми, овес наиболее трудно очистить из-за его плотно прилегающей шелухи. Он также имеет самое высокое содержание жира - .

Части зерна

Семя зерна (независимо от типа) состоит из трех частей: отрубей, зародыша и эндосперма.

Отруби - это твердое внешнее покрытие, покрывающее содержимое семени. Он содержит большинство витаминов, минералов и клетчатки, сохраняет и защищает другие части, известные как зародыши и эндосперм.

Зародыш - это небольшой карман, расположенный в основании каждого отдельного семени. Он также содержит минералы, витамин E и витамин B. Оставшаяся часть состоит из эндосперма, белого вещества, составляющего большую часть семян. Эта часть содержит углеводы и белок.

Когда овес готовится для потребителей, многие из вышеперечисленных преимуществ значительно уменьшаются, а в некоторых случаях даже теряются.

Правда о коммерчески приготовленном овсе

Если не подвергнуть немедленной очистке, все зерна становятся прогорклыми под воздействием кислорода.Из-за высокого содержания масла в овсе он прогоркнет на быстрее, чем все остальные. Чтобы овес оставался стабильным при хранении, семена промывают и тщательно очищают. Затем их подвергают пропариванию и сразу после этого готовят в соответствии с желаемым стилем: нарезанный лист, рулет или овсяные хлопья.

Независимо от типа овсяные хлопья, приготовленные на пару и приготовленные на пару, имеют тостов и до тех пор, пока не будет достигнута желаемая сухость. Этот процесс нагревания отключает жиры и природные ферменты, делая продукт стабильным и готовым к использованию.

Почему овсяные хлопья должны быть овсяными?

Овсяные хлопья позволяют сохранить натуральные витамины, жиры и клетчатку, содержащиеся в цельнозерновых продуктах. Овсяные хлопья в овсяных хлопьях легко и быстро использовать, а - это изысканный продукт. Прокатывание собственного зерна в домашних условиях - это единственный способ получить полные и богатые преимущества необработанного овса.

Если вы перемалываете муку в домашних условиях, возможно, это потому, что вы узнали о преимуществах муки свежего помола? Поднимитесь на следующий уровень с , катая и свой собственный овес!

Что такое овсяный валик?

Вальцы для овса часто называют «хлопьями для зерен», и они расплющивают цельнозерновые семена.В основном используется для овса, но этим не останавливается! Другие распространенные варианты - пшеница, рожь и ячмень.

Домашние овсяные хлопья не имеют и не должны иметь такой же внешний вид, как овсяные хлопья, приготовленные на пару или плоские. Когда они свернуты в сыром, естественном состоянии, они сохранят часть своей «семенной» формы.

Хороший хлопильный аппарат имеет регулируемую настройку, которая позволяет контролировать толщину прокатанного зерна. Хлопья бывают как с ручным, так и с электрическим управлением. Несмотря на то, что это дорого, на рынке есть даже комбинации измельчителей и измельчителей зерна!

Типы, доступные для вашей кухни

Вы можете приобрести устройство для измельчения цельного зерна (электрическое или ручное), которое устанавливается на столешницу или прикрепляется к ней.Если у вас уже есть миксер Bosch или Kitchen Aid, вы можете относительно дешево приобрести электрические насадки для хлопьев.

В настоящее время у нас есть ручной измельчитель KoMo, который вы можете найти здесь, на Amazon, примерно за 140 долларов США.

В западной Канаде вы также можете найти его на Amazon, или вы также можете приобрести бренд KoMo через Fieldstone Organics. Цены варьируются от 180 до 600 долларов США (канадские доллары). Австралийцы имеют доступ к зерновым хлопьям через Skippy Grain Mills. Стоимость составляет от 188 до 450 долларов (австралийских долларов).

Источники овсяных зерен

В зависимости от вашего местоположения вам, возможно, придется провести некоторое расследование, чтобы найти это конкретное зерно в его естественном состоянии! Поскольку овсяные хлопья в домашних условиях - не обычная практика, вам, возможно, придется проконсультироваться с несколькими компаниями.Часто цельные семена овса называют «крупой».

Независимо от того, где мы жили, мы быстро обнаружили, что наш лучший вариант для поиска хорошего поставщика крупы - это из уст в уста. Живя в западной Канаде, мы обнаружили, что есть много мелких фермеров, выращивающих натуральное зерно, которые продают зерно на местном уровне, а - только на месте. После обнаружения овес можно покупать оптом, как и любое другое зерно.

3 совета по работе со свежим овсом

Как и в случае с и с чем-либо с , при переходе с обработанных на натуральные продукты необходимо внести некоторые изменения.При работе с овсом в его натуральном виде нужно помнить о трех основных вещах!

Совет №1: покупайте хорошо очищенный овес

Если вы покупаете крупу для прокатки на небольшом местном предприятии, поинтересуйтесь чистотой готового продукта. Овес - одно из самых сложных для шелушения зерен. Некоторые малые предприятия продают овес за муку, а некоторые виды шелухи не имеют значения. Однако шелуха в вашей утренней каше сделает ее нежевательной. Никогда не используйте овес, предназначенный для скота.Скорее всего, корпуса у них останутся целыми.

Совет № 2: Не допускайте прогоркания овса

В то время как крупа может храниться в течение нескольких лет в своей естественной, цельнозерновой форме, под воздействием кислорода ситуация меняется. Домашняя овсянка из-за высокого содержания жира очень быстро становится прогорклой на , иногда на в течение нескольких дней. Избавьтесь от ненужных отходов, овсяные хлопья только тогда, когда они готовы к использованию. Если это неудобно, сверните пакет и заморозьте до готовности, запекания или употребления! Во всех отношениях относитесь к свежеиспеченной овсяной крупе, как к домашней муке!

Совет № 3: Как приготовить и использовать свежую овсянку

Домашняя овсянка впитает на больше жидкости, чем вы привыкли.Готовя кашу по утрам, вдвое больше воды, иначе получится очень крутой завтрак. Это еще не все. При выпечке вам нужно будет добавить на жидкости больше, чем требует рецепт. Также имейте в виду, что домашняя выпечка, содержащая только что овсяные хлопья, быстрее прогоркнет. Если хлеб, кексы или печенье не будут употребляться в течение 3-5 дней, заморозьте их до тех пор, пока они не будут готовы к употреблению.

Бонус от использования свежих овсяных хлопьев

Овсяные хлопья в вашем собственном доме не только обеспечивают преимущества цельных продуктов в их естественном, чистом виде, но и обладают превосходным вкусом.После того, как вы съели только что овсяные хлопья, вы не вернетесь! У них невероятно богатый ореховый вкус, независимо от того, употребляются ли они в каше или используются в выпечке.

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Поделитесь с кем-нибудь!

Овсяные хлопья в домашних условиях

Задумывались ли вы, как овсяные хлопья в домашних условиях? Без дорогостоящего оборудования этот метод может навсегда изменить то, как вы едите овсяные хлопья!

После того, как я много лет покупал овсяные хлопья, я захотел попробовать свои собственные.Поскольку я так много узнал о проблемах с фитиновой кислотой в них, я поискал на рынке пророщенные овсяные хлопья и не нашел ничего. Затем я искал способы раскатать свои собственные, чтобы сначала прорастить их, но все, что я нашел, это метод, использующий машину, которая немного дорогая и сложная.

То, как получались овсяные хлопья из этой машины, было недостаточно убедительным для меня, чтобы купить еще одну вещь для своей кухни, поэтому я стал искать способы использовать вместо этого то, что у меня уже есть.

Я пришел к пониманию того простого факта, что овсяные хлопья называются «овсяными» из-за того, как они сделаны: путем раскатывания овса.Итак, я начал с того, что скалкой замочил замоченный овес. Это было хлопотно, но все обошлось, и мне нравится, что я могу сделать свою собственную.

Поскольку я обнаружил, что овсяные хлопья действительно можно скручивать, я не переставал экспериментировать. Я не мог поверить себе, что упустил из виду то, что у меня было много лет: недорогую ручную машину для раскатывания макарон, которая стояла у меня на кухне и почти никогда не использовалась.

Использование макаронного валика на овсе заставило меня почувствовать себя просветленным с первой попытки! Овес выглядел точно так же, как я покупаю в магазине.

Теперь я могу замачивать и сбраживать овсяную крупу, чтобы уменьшить количество фитиновой кислоты, а затем катать овсяные хлопья так часто, как мне хочется.

Иногда я скатываю их и сразу же готовлю свежие, но в большинстве случаев я раскатываю их достаточно, чтобы хватило на неделю и обезвоживала их. Таким образом, я могу использовать их для приготовления мюсли, овсяного печенья и т. Д.

Это настолько просто, что я не чувствовал бы себя хорошо, если бы не поделился. Готовы катиться? Позвольте мне показать вам, как это сделать!

Вещи вам понадобятся:

  1. Овсяная крупа Примечание: Большая часть овсяной крупы, продаваемой в магазинах, не является сырой, поэтому ее нельзя проращивать.Если вы предпочитаете сначала проращивать, покупайте неочищенную сырую овсяную крупу.
  2. Вальцовочная машина для макаронных изделий
  3. Поднос или блюдо, которое помещается под машину для сбора хлопьев
  4. Стеклянная банка и крышка для прорастания. (можно использовать и самодельную крышку)

    крупа овсяная

    макаронно-раскаточная машина и емкость для улавливания овса

Инструкции:

  1. Положите в стеклянную банку необходимое количество овсяной крупы.На 1 стакан (220 г) сушеной овсяной крупы я получаю примерно 1 пинту (0,5 л) скрученных хлопьев.
  2. Промойте и залейте фильтрованной водой объемом примерно в 2–3 раза больше, чем объем овсяной крупы, и выдержите не менее 8–10 часов. (Обычно я замачиваю свою до 2 дней. Если вы выбрали замачивание на 2 дня, меняйте воду каждый день.)
  3. После замачивания хорошо промойте несколько раз и дайте им высохнуть, пока готовите машину для раскатки макарон.
  4. Отрегулируйте машину на самое узкое положение и начинайте катание.Вы можете использовать свежие овсяные хлопья сейчас или сушить их на потом.
  5. Храните их в стеклянном контейнере, и они должны храниться в течение длительного времени без охлаждения, если они полностью высохнут.

    положить замоченный овес в

    и бросьте их

    использовать в свежем виде сразу после прокатки

    обезвожить их, чтобы потом

    хранить их в стеклянной банке

Теперь вы знаете, как приготовить овсяные хлопья в домашних условиях. Вы делали это раньше? Поделись со мной - я хотел бы услышать об этом!

Овсяная крупа на ночь

Хотите начать свой выходной день со здоровой еды, которая не заставит вас снова проголодаться до обеда? Что ж, попробуйте нашу овсяную крупу на ночь.Ночью говоришь? Но ведь это же завтрак? В этом вся прелесть этого рецепта. Вы начинаете его перед сном, а утром просто греете, едите и идете. Попробуйте его со свежими ягодами, йогуртом, медом или другими вкусовыми рецепторами.

Овсяная крупа на ночь

Хотите начать свой день с здоровой еды, которая не оставит вас голодным до обеда? Что ж, попробуйте нашу овсяную крупу на ночь!

Автор: Prairie без глютена

Тип рецепта: завтрак

Кухня: американская

Количество порций: 4

Ингредиенты

  • 2 стакана воды
  • 1 стакан безглютеновой овсяной крупы Prairie 1
  • gala)
  • 2 чайные ложки несоленого сливочного масла (по желанию)
  • 1 столовая ложка коричневого сахара
  • ½ чайной ложки корицы

Инструкции

  1. Накануне вечером доведите воду до кипения на плите в средней кастрюле.
  2. Добавить овсяную крупу, накрыть крышкой и снова довести до кипения на 1-2 минуты.
  3. Снимите с огня, накройте крышкой и отправляйтесь спать.
  4. Утром нагрейте овсяную крупу на ночь на среднем огне, время от времени помешивая, в течение примерно 5 минут или пока не прогреется и не останется воды.
  5. Добавьте очищенное яблоко и готовьте на медленном огне, пока яблоко не станет мягким.
  6. Добавьте в крупу сливочное масло (если используете), коричневый сахар и корицу и перемешайте, чтобы все перемешалось.
  7. Метод в микроволновой печи:
  8. Утром переложите ночную овсяную крупу в миску, подходящую для микроволновой печи.
  9. Добавьте очищенное яблоко, перемешайте и поставьте в микроволновую печь на 3 минуты.
  10. Добавьте в крупу сливочное масло (если используете), коричневый сахар и корицу и перемешайте, чтобы все перемешалось.

3.5.3208

Опубликовано в Завтрак, Рецепты Теги: Яблочная корица, Безглютеновая овсяная крупа из прерий

Овсяная каша для кожи: как использовать суперпродукт для вашей кожи и потребностей красоты

Если вы энтузиаст фитнеса или находитесь в компании одного, вы должны быть причастен к многочисленным питательным свойствам овса.Но что такое овес? Зерна злаковых растений Avena Sativa называются овсом. После сбора эти зерна используются либо в качестве корма для животных, либо в качестве продуктов для кожи, либо в пищу. Будь то завтрак, обед или ужин, миска овсянки - ваш ключ к крепкому здоровью и здоровой потере веса. Пищевые волокна и минералы, содержащиеся в овсе, помогают предотвратить риск возникновения множества опасных состояний, таких как болезни сердца, диабет и ожирение. В дополнение к этому, овсянка также может пригодиться для множества потребностей вашей кожи и красоты.Овсянка впитывает излишки масла на коже и помогает избавиться от прыщей. Его антиоксидантные и противовоспалительные свойства помогают лечить сухую кожу и удалять омертвевшие клетки кожи. Овес также содержит соединения, называемые сапонинами, которые являются естественными очищающими средствами. Они удаляют грязь и жир, закупоривающие поры, и отшелушивают кожу.


Вот 5 способов использования овсянки для ухода за кожей и красоты:


1. При прыщах:


Чаша овсянки может творить чудеса с вашими прыщами.Овсянка содержит цинк, который уменьшает воспаление и убивает бактерии, вызывающие прыщи. Это также помогает впитать излишки кожного сала, которые могут вызвать прыщи.

(Также читайте: Диета от прыщей: что есть и чего избегать для безупречной кожи)

Чаша овсянки может творить чудеса с вашими прыщами. Изображение предоставлено: iStock


Что делать: Отварите полстакана овсянки в том же количестве воды и дайте ей остыть.Перемешайте смесь, пока не получите прекрасную пасту. Нанесите эту маску на лицо. Оставьте на 20 минут и смойте теплой водой. Вы также можете добавить в маску смешанную томатную пасту, но убедитесь, что у вас нет аллергии на помидоры. Проконсультируйтесь с дерматологом перед тем, как попробовать маску.

2. Для сухой кожи:

Овес удаляет омертвевшие клетки кожи и действует как естественный увлажняющий крем. Его противовоспалительные свойства помогают сохранять кожу отслаивающейся. Мягкий pH овсянки может помочь охладить воспаленную кожу, которая, возможно, возникла из-за сыпи или инфекции, вызывая сухость кожи. (Также читайте: Что ваша сухая кожа говорит о вашей диете?)

Овес удаляет омертвевшие клетки кожи и действует как естественный увлажняющий крем. Изображение предоставлено: iStock


Что делать: Нарисуйте себе простую овсяную ванну. Добавьте в воду для ванны немного сырых овсяных хлопьев и пищевой соды. И просто погрузитесь в антиоксиданты примерно на 20 минут. Промокните себя насухо. Вы также можете использовать коллоидную овсянку в воде для ванны. Коллоидная овсянка - это специально купажированный продукт, который предназначен для ванн.


3. Для черных голов:


Овсяные хлопья содержат химические соединения, называемые сапонинами, которые известны своей естественной очищающей активностью. Черные головы - это не что иное, как забитые поры на коже. Овсянка помогает сузить поры и делает кожу гладкой и чистой. (Также читайте: Как удалить черные точки с носа: 5 натуральных масок и скрабов)

Овсянка помогает очистить поры и сделать кожу гладкой и чистой.Изображение предоставлено: iStock


Что делать: Возьмите две столовые ложки овсянки, три столовые ложки простого йогурта и половину лимонного сока. Хорошо перемешайте, пока не получите прекрасную пасту. Нанесите его на нос и на наиболее пораженные участки. Оставьте на 10-15 минут. Смойте теплой водой.


4. Снимает зуд:


Зуд в основном возникает из-за воспаления под кожей или при высоком уровне pH кожи.Овсянка помогает нормализовать уровень pH вашей кожи, что помогает восстановить естественный pH вашей кожи и смягчить сухую кожу. Он также защищает кожу от внешних раздражителей, увлажняя ее.

Овсянка защищает кожу от внешних раздражителей, увлажняя ее. Изображение предоставлено: iStock


Что делать: Смешайте немного овса в порошок; смешайте его с водой, пока не получите мелкую пасту. Нанесите эту пасту на кожу и на зудящие участки.Оставьте на 15 минут. Смойте холодной водой. Вы также можете приготовить пасту из овса и молока и придерживаться того же режима для достижения эффективных результатов.

5. Отшелушивание:

Теперь вы знаете, что сапонины овсянки обладают интенсивными отшелушивающими свойствами. Он помогает удалить самые старые омертвевшие клетки на внешней поверхности кожи и дает вам свежую, сияющую и молодую кожу. (Также читайте: 5 натуральных летних фруктовых пакетов для питательной кожи)

Овсянка помогает удалить самые старые омертвевшие клетки кожи и придает коже свежесть и сияние.Изображение предоставлено: iStock


Что делать: Приготовьте простой скраб из овсянки, теплой воды, сахара и кокосового масла. Нанесите скраб на лицо и оставьте на 20 минут. Очистите лицо мягкими влажными салфетками. Для достижения наилучших результатов используйте скраб не реже двух раз в неделю.

Если вы хотите иметь ухоженную и красивую кожу, используйте овсянку для лечения кожных проблем. Если по какой-либо причине он не подходит вашей коже, рекомендуется немедленно прекратить его и проконсультироваться с дерматологом.

На кухне с ... Кэтрин Смит: Домашний овес

Если вы хотите самостоятельно раскатать овес, вот некоторые вещи, которые не подойдут: Пресс для тортильи. Валик для макарон. Трамбовка почвы. Езжай по ним на своей машине.

Кувалда довольно эффективна, но требует много времени. И утомительно.

Если вам интересно, почему городской человек Первого Мира в 2016 году попытался выполнить такую ​​утомительную сизифову задачу, вы упускаете более важный вопрос: почему у указанного человека есть цельный овес и не знает, что с ним делать?

Потому что я их вырастил.

Это был взнос этого года в продолжающейся программе удаления газонной травы на ферме Tripping Hazard Farm, также известной как мой задний двор. На участке бывшей лужайки размером 10 на 2 фута я посеял 1 унцию семян овса без оболочки, а во время сбора урожая наполнил кадку на 2 галлона не измельченным овсом. В конце концов, это даст 1 1/2 кварты цельного овса по объему, весом 2 фунта 3 унции.

Не стесняйтесь заниматься математикой, если вам нравится математика. Пакет семян мне обошелся в 4 доллара. Вода стоит не больше, чем полить лужайку.Но, учитывая труд, затраченный на сбор урожая, я не знаю ни одного современного человека, который счел бы это усилие рентабельным.

Сначала пришлось обмолотить (убрать с зерна мякину). Затем я просеивал (отделял мякину от зерна). Купив семена безжелудного овса (или, точнее, безобидный овес, поскольку овес - это семя), я, по-видимому, сэкономил себе шаг. Хорошо, потому что шаги, которые мне еще пришлось пройти, были утомительны.

Что касается обмолота, я проконсультировался в Интернете и не нашел недостатка в совете от современных домовладельцев, разбирающихся в блогах.Я попробовал танцевать в случайном порядке на наволочке, наполненной овсом. Весело, но не сильно помогло. Я попробовал мясорубку с ручным заводом, специально для этого купленную в Goodwill. Это тоже пошло не так хорошо, но, возможно, это была моя вина. (Примечание: если вы были вегетарианцем все время, пока готовили, и купили мясорубку в благотворительном магазине, вы вряд ли заметите, если в ней не хватает части или двух.)

Я не пробовал использовать метод, использованный бывшим писателем S-R Джимом Кершнером, который пару лет назад начал свой проект по выращиванию ячменя на заднем дворе.

«Я часами бил наш ячмень летучей мышью Whiffle на стадии« обмолота »или« безудержного обмолота ». (Я считаю, что средневековые крепостные тоже использовали летучих мышей Whiffle) », - сказал он мне, когда я хвастался своим урожаем на Facebook. «Кроме того, я забыл о том, как весело может быть коса и как легко косить себе голень». К счастью, поскольку моя полоса сада была намного меньше участка ячменя Джима, я прекрасно справлялась с ручными ножницами.

Что, наконец, помогло, так это насадка-битер на моем кухонном комбайне.Простите, крепостные. Электричество побеждает в этом.

Провеивание было проще (и более крепостным): встаньте на свежем воздухе и встряхните зерно в дуршлаге, или просто перелейте зерно из чаши, поднятой вверх, на лист, лежащий на земле внизу, позволяя ветру дуть. прочь прочь. Повторить. И повторить. И повторить.

Я поставил весь овес (он же овсяную крупу) в банку на моем прилавке, чтобы я мог любоваться своей тяжелой работой. И, наконец смирившись с тем фактом, что нет короткого пути к катанию, я решил, что научусь любить овес во всей его форме.

Я нашел два рецепта, идеально подходящих для голодного фермера: овсяная крупа на ночь на завтрак и на ужин любимый сытный салат, модифицированный для использования овса вместо фарро, предусмотренного в оригинальном рецепте.

Хм… Фарро. Похоже, хороший садовый эксперимент на следующий год.

Некоторые примечания

о приготовлении пищи

Если по какой-то причине вы не выращивали овес в своем саду в этом году, цельный овес можно купить во многих продуктовых магазинах.

Мой овес впитал значительно меньше воды, чем указано в этих рецептах.Свежесобранный овес имеет более высокое содержание влаги, чем овес, купленный в магазине, который обычно сушат, чтобы хранить дольше. Эти рецепты требуют соотношения овса и воды, рекомендованного Bob’s Red Mill. Если у вас выращенный в домашних условиях овес, вы можете слить немного воды.

Овсяная крупа на ночь

3 стакана воды

Соль щепотка

1 стакан цельной овсяной крупы

Начинки по желанию

Ночью перед подачей на стол в средней кастрюле доведите до кипения воду с солью.Добавить крупу, накрыть крышкой и варить 1-2 минуты. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на ночь.

Утром тщательно разогрейте крупу на среднем огне, пока не перестанет вода, около 5 минут. Подавайте с вашей любимой начинкой из овсянки, например, с любым сочетанием масла, молока или сливок, коричневого сахара, корицы, изюма, нарезанного кубиками яблока и черники. (Я люблю добавлять нарезанное кубиками яблоко перед последними 5 минутами приготовления, чтобы оно было мягким и теплым.)

Урожайность: 4 порции

Салат из мускатной тыквы с овсяной крупой, пепитами и рикоттой салата

По материалам www.smittenkitchen.com

1 средняя мускатная тыква (около 2 фунтов)

5-6 столовых ложек оливкового масла, разделенных на части

Соль и молотый черный перец по вкусу

1 стакан цельного овса

1 столовая ложка хересного уксуса

1 столовая ложка воды

1/2 чайной ложки поваренной соли

1/2 чайной ложки сахарного песка

1/2 маленькой красной луковицы, мелко нарезанной

3 унции рикотты салата или феты (около 3/4 стакана) (не нужно делать веганский)

1/3 стакана поджаренных пепитас (также называемых тыквенными семечками)

Разогрейте духовку до 375 градусов.

Очистить тыкву, разрезать пополам и вынуть семена. Нарежьте тыкву на кусочки 3/4 дюйма, разложите на противне, покрытом 2 столовыми ложками масла, посыпьте солью и перцем и запекайте, пока кусочки не станут мягкими, примерно 30-40 минут, переворачивая их в середине приготовления. время. Отложите, чтобы немного остыть.

Пока кабачки жарятся, варите овес в 3 стаканах кипящей подсоленной воды, пока зерна не станут мягкими, но разжевывающимися, примерно 50-60 минут. Снять с огня и дать постоять 10 минут.Отложите, чтобы немного остыть.

Тем временем в небольшой миске взбейте хересный уксус, воду, 1/2 чайной ложки поваренной соли и сахарный песок до растворения сахара и соли. Добавьте лук; он едва будет покрыт уксусной смесью, но не волнуйтесь. Накрыть крышкой и поставить в холодильник до необходимости; 30 минут идеально.

В большой миске смешайте ореховую тыкву, овес, красный лук и его рассол уксуса, покрошенный сыр и пепитас. Смешайте с 3 столовыми ложками оставшегося оливкового масла (четвертое используйте только при необходимости).Попробуйте и отрегулируйте приправы. Ешьте сейчас или позже. Салат хранится в холодильнике до недели.

Урожайность: От 4 до 6 щедрых порций

Рецепты домашней овсяной маски для лица

Овсянка - это больше, чем просто злак, который помогает снизить высокий уровень холестерина. Поверхность вашей кожи также будет наслаждаться миской этого питательного зерна. Овсянка содержит авенантрамиды, антиоксиданты и противовоспалительные соединения, которые успокаивают зудящую, сухую и раздраженную кожу.Овсянка также отлично подходит для кожи, склонной к акне, поскольку она впитывает масло с поверхности кожи. Все это делает овсянку идеальным ингредиентом для масок для лица.

Первые три маски подходят для большинства типов кожи и, как правило, безопасны даже для людей с чувствительной кожей (хотя всегда полезно поговорить с дермой, прежде чем пробовать новый продукт или лечение, особенно если у вас уже есть проблемы с кожей). Впереди, посмотрите, как сделать три разные овсяные маски для лица своими руками, а также обзор наших любимых рецептов овсяных масок.

Смотреть сейчас: 3 маски для лица из овсянки своими руками

Овсяная маска от прыщей быстрого приготовления

На самом деле, вы можете использовать овсяные хлопья быстрого приготовления для этой маски, если хотите - просто убедитесь, что в ней нет ароматизаторов и других добавок. (Если вы не уверены, купите простой овес). Овсянка хороша при воспалении и покраснении кожи. Также можно использовать коллоидную овсянку (овсянку, размолотую до муки мелкого помола). Овсяные хлопья лучше подходят для домашних отшелушивающих скрабов.

Направления:

Приготовьте одну порцию овсянки.Дайте остыть (вы также можете использовать его слегка теплым, но никогда не горячим). Нанесите на пораженные участки. Оставьте на 10-15 минут. Смойте прохладной водой. *

Маска для лица с овсянкой и медом

Направления:

Приготовьте одну порцию овсянки. Добавьте в горячую овсянку две столовые ложки меда. Дайте овсянке остыть, а затем нанесите на лицо. Оставьте на 10-15 минут, затем смойте теплой водой.

Яблочно-овсяная отшелушивающая маска (для всех типов кожи)

Состав

  • 2 столовые ложки овсянки
  • 1 столовая ложка меда
  • 2 столовые ложки яблочного пюре
  • Розовая вода

Направления:

Смешайте 2 столовые ложки яблочного пюре (вы также можете нарезать, очистить и очистить половину яблока среднего размера и пюре в кухонном комбайне), 1 столовую ложку меда и 2 столовые ложки овсянки с несколькими каплями розовой воды.Оставьте на 10-15 минут. Смойте теплой водой.

Овсяная маска для лица (кожа, склонная к акне)

Состав

  • 2 столовые ложки овсянки
  • 1 чайная ложка пищевой соды
  • Вода (достаточно для приготовления пасты)

Направления:

Измельчите две столовые ложки овсянки в блендере или кухонном комбайне.

Добавьте одну чайную ложку пищевой соды в овсянку с достаточным количеством воды, чтобы получилась паста.Нанесите овсяную пасту на чистое сухое лицо. Оставьте на 10 минут. Смойте прохладной водой.

Маска уничтожителя пятен

Состав

  • 3 столовые ложки овсянки коллоидной
  • Мед 1 чайная ложка
  • ¼ стакана теплой воды
  • 1 чайная ложка белого винного уксуса
  • 1 чайная ложка свежего лимонного сока

Направления:

Смешайте ингредиенты в пасту. Нанесите на чистую кожу лица легкими массирующими движениями круговыми движениями.Оставьте на не более пяти минут. Смойте теплой водой.

Маска для жирной / комбинированной кожи

Состав:

  • ¼ чашки вареной овсянки
  • 2-3 столовые ложки простого йогурта
  • 1 столовая ложка меда

Направления:

Смешайте йогурт, овсянку и мед. Нанесите на лицо и оставьте на 10-15 минут. Смойте прохладной водой.

Маска для жирной кожи

Состав

  • ½ стакана вареной овсянки, охлажденной
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • Яблочное пюре из ½ пюре

Направления:

Смешайте ингредиенты и нанесите на лицо.Оставьте на 10 минут. Смойте теплой водой.

Маски увлажняющие (для сухой кожи)

Состав

  • 2 столовые ложки овсянки
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • Мед 1 столовая ложка

Направления:

Смешайте овсяные хлопья, лимонный сок и мед. Нанесите на лицо. Смойте теплой водой.

Типы сухой или пожилой кожи

Состав

  • ½ стакана вареной овсянки
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка миндального масла
  • Банановое пюре из ½ пюре
  • 1 столовая ложка меда

Направления:

Смешайте ингредиенты и нанесите на лицо.Оставьте на 10 минут. Смойте теплой водой.

Напряженная кожа

Состав

  • ½ стакана вареной овсянки
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка миндального масла

Проезд

Смешайте ингредиенты и нанесите на лицо. Оставьте на 10 минут. Смойте теплой водой.

Об ингредиентах

  • Миндальное масло подходит для стареющей и сухой кожи.
  • Яблоко содержит антиоксиданты и помогает предотвратить повреждение клеток и тканей.Он также содержит AHA, называемую яблочной кислотой, для удаления омертвевших клеток кожи. Яблоко также помогает уменьшить и контролировать жир и пятна.
  • Пищевая сода мягко отшелушивает омертвевшие клетки кожи. Он также может помочь открыть и глубоко очистить поры, избавиться от черных точек и впитывать излишки масла с кожи.
  • Бананы обладают антивозрастными свойствами, но также полезны для чувствительной и склонной к акне кожи. Благодаря своим антибактериальным свойствам бананы помогают заживлению прыщиков.
  • Яичный Яичный белок выводит излишки масла, а желток увлажняет. Некоторым людям нравится использовать только яичные белки в масках для тонирования кожи.
  • Мед является прекрасным увлажнителем, увлажняет кожу и удерживает влагу, а также обладает антибактериальными свойствами.
  • Лимон - вяжущее средство, а витамин С отлично подходит для осветления кожи и уменьшения темных пятен от прыщей и обесцвечивания кожи.
  • Розовая вода обладает противовоспалительными свойствами, успокаивает раздраженную кожу и полезна для чувствительной кожи.
  • Уксус обладает кислотностью и обладает антисептическими свойствами, избавляя от бактерий. Он также может помочь восстановить pH-баланс кожи. Некоторые люди используют белый дистиллированный уксус или яблочный уксус, но белый винный уксус мягче.

* Возможно, будет проще удалить маску тряпкой для мытья посуды. Просто убедитесь, что мочалка не слишком грубая, и аккуратно протрите маску (не трите ее), особенно если у вас чувствительная кожа.

Внимание: Не используйте ингредиенты, на которые у вас аллергия.Протестируйте маску на внутренней части локтя, чтобы убедиться, что ингредиенты не вызывают раздражения или реакции. Если у вас серьезные проблемы с кожей, проконсультируйтесь с дерматологом, прежде чем пробовать какие-либо рецепты натурального ухода за кожей.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *