7 способов помочь желудку переварить пищу, если вы переели. Без лекарств. Полная инструкция перед праздниками | Бизнесwoman с нуля

Несмотря на обещания самому себе “ну вот сегодня точно не переедать за столом” удержаться от вкусного, особенно в праздники, когда “все можно” – очень сложно. И очень часто приятные во всех отношениях праздники превращаются после их окончания в тяжесть в животе и в неприятные ощущения от этого.

Есть вариант – пить специальные препараты – ферменты. Считается, что они абсолютно безвредны для организма, хотя есть версия, что они вызывают привыкание, если пользоваться ими часто.

Но если вы не хотите рисковать “привыканием” или просто ферментов не оказалось в нужное время в нужном месте – есть другие, очень простые способы ускорить процесс пищеварения.

1. Чашка теплого чая (черного или зеленого). В теплом виде чай стимулирует выделение желудочного сока. В то время, как охлажденные напитки способны только тормозить пищеварение. К тому же вкус чая абсолютно нейтральный, так что не “перебьет” приятное послевкусие от вашей “трапезы”.

2. Свойствами улучшать пищеварение обладают и травяные настои: ромашка, зверобой, мята, фенхель.

3. Поможет “переварить” пищу и компот из сухофруктов. Максимально поможет чернослив. Добавят эффективности также обычные сушеные яблоки, курага, груши.

4. Запаренный в термосе шиповник – практически идеален для улучшения пищеварения. И у него тоже нейтральный вкус.

Читайте также:

Праздники и ЗОЖ: как приятно провести время за столом и не объедаться

Так все таки сколько можно пить алкоголя без вреда для здоровья? Есть ли такая “доза”, которую порекомендует врач?

Как перестать есть на ночь: 8 простых и очень действенных способа умерить вечерний аппетит + личный опыт

5. Способствует ускорению обмена веществ такой напиток:

– столовая ложка натурального яблочного уксуса

– половина чайной ложки меда

– полстакана-стакан теплой воды.

6. Отличный помощник при переедании – имбирь. Он стимулирует высвобождение помогающих пищеварению ферментов. А еще он ускоряет движение пищи из желудка к кишечнику за счет увеличения числа мышечных сокращений желудка. Пожуйте имбирь после сытного застолья. Его можно также заварить в виде чая.

7. Фрукты: ананас, грейпфрут, лимон – помогают пищеварению. Можно выпить сока из них. Из лимона сделать “горячий лимонад” – лимон перетереть с сахаром и залить горячей водой.

8. Чашечка крепкого кофе – многим помогает справиться с перееданием (хотя и не всем. Пробуйте!)

И еще очень хороший способ помочь своему пищеварению – физическая нагрузка. Но только не слишком активный комплекс упражнений, а пешая прогулка, езда на велосипеде (или велотренажере) и вообще – не сидеть и не лежать – двигаться!

Если вы хотите видеть в ленте свежие публикации канала Эко-жизнь – жмите “понравилось” и подписывайтесь на канал!

Простые способы помочь желудку без лекарств

Лучшие рецепты, как помочь желудку переваривать пищу.

Задумываться о пищеварении большинство из нас начинает, когда оно дает сбои. Ведь тогда начинают беспокоить дискомфорт и боли в животе, лишние сантименты и килограммы.

Чтобы не доводить все до крайностей, нужно уметь вовремя “расшевелить” свое пищеварение, сбалансировать и при необходимости — ускорить процессы переваривания пищи. Как это сделать? Эксперты собрали для вас самые эффективные рецепты.

Начните день с кефира

Утром, когда мы просыпаемся, организм еще не готов к активной работе, в том числе, к перевариванию пищи. Запустить пищеварительную систему поможет стакан кефира. Кислота в этом продукте разжигает пищеварительный огонь, а белок способствует работе ферментативной системы. На ночь же кефир пить не стоит – активизированные обменные процессы не поспособствуют крепкому и здоровому сну.

Съешьте немного горчицы

Ускорить переваривание тяжелых для желудка продуктов (свинины, баранины и т.д.) помогут острые специи, в частности, горчица. Эта приправа увеличивает выделение желудочного сока во время еды, поэтому способствует пищеварительному процессу. Перетрите в ступке 5 штук горчичных зерен и добавьте в порошок 1 ч.л. меда. Съешьте эту смесь за 15 мин до еды и запейте теплой водой.

Стакан теплой воды перед едой и горячей – между блюдами

Подготовьте желудок к приему пищи – выпейте за 20-30 минут стакан теплой воды (около 36-37 градусов). Такая вода смоет остатки желудочного сока, который находился в желудке долгое время, и уйдет в кишечник. Освобожденный желудок выделит свежий желудочный сок, который переварит пищу более эффективно. Вода должна быть обязательно близкой к температуре тела, поскольку холодные напитки гасят пищеварительное “пламя” и усложняют переваривание пищи.

А во время еды позвольте себе 2-3 глотка горячей воды. Она обеспечит хорошее увлажнение без “затопления” пищеварительной системы, когда она только начинает пищеварение.

После еды воду уже пить нельзя – она снижает концентрацию желудочного сока как раз в процессе переработки пищи, что чревато тяжестью в желудке и его “остановкой”.

Имбирь с лимоном и солью перед едой

Разжечь огонь пищеварения поможет имбирь с лимоном и солью. Приступая к сытной пище, съешьте кусочек свежего имбиря с подсоленной долькой лимона. Такой коктейль активизирует слюнные железы, вырабатывая необходимые ферменты, поэтому питательные вещества в пище легко усваиваются.

Сама по себе лимонная кислота уже взаимодействует с другими ферментами и кислотами, и стимулирует выделение желудочного сока, усиливая пищеварение.

Грейпфрут перед жирной пищей

Перед самым приемом пищи запустите пищеварительную систему грейпфрутом. Содержащиеся в нем эфирные масла и органические кислоты стимулируют обмен веществ, ускоряют процессы пищеварения, усвоения пищи и выработки пищеварительных соков.

Особенно грейпфрут актуален перед потреблением жирной пищи. Дело в том, что жиры дольше остаются в желудке и замедляют выделение желудочного сока на 2-3 часа, и только под влиянием образовавшихся к тому времени жирных кислот сокоотделение восстанавливается. Цитрус, съеденный в качестве аперитива, своими кислотами “запустит” желудок и не позволит тяжелой пище задержаться.

После еды 5-минутный отдых

Пообедав, не спешите вставать. Дайте организму 5-10 минут на то, чтобы просто настроиться на пищеварение. Активная же деятельность сразу после еды приостановит и растянет процесс переваривания, поскольку силы организма будут направлены уже на движение, а не на переработку “топлива”.

Как помочь пищеварению: 10 советов

Диета на основе растений – это отличный способ улучшить работу вашей пищеварительной системы. Растительная пища богата клетчаткой, водой, витаминами, минералами и не содержит веществ, которые организму трудно переваривать. Тем не менее, есть люди с проблемами пищеварения, такими как гастрит, расстройство желудка, вздутие живота и так далее. Они уверены, что обилие клетчатки усугубит положение. Вот несколько советов, которые помогут избежать неприятных последствий, наслаждаясь растительной пищей.

Начните с основ

В наше время в магазинах представлено множество удивительной еды, заменяющих продукты животного происхождения, такие как сыр, мороженое, молоко и даже мясо. Эта обработанная пища может вызвать проблемы с пищеварением, если вы еще не привыкли к такой еде. Во многих продуктах присутствуют различные наполнители и стабилизаторы, которые трудно перевариваются. Вместо того, чтобы потреблять веганские обработанные пищевые продукты, начните с основ растительной пищи – с цельных продуктов. Потребляйте больше зелени, овощей, фруктов, легко усваиваемых зерен (таких как киноа, гречка, овес, рис). Если вам нравятся веганские протеиновые порошки, выбирайте те, которые не содержат добавок, сахара и глютена.

Ешьте бобовые с осторожностью

Бобовые, такие как нут, чечевица, горох и фасоль, отлично подходят для питания человека, однако вашему животу может быть трудно, когда вы впервые начнете их употреблять. Замачивайте бобовые до того, как решите их отварить. На первых порах лучше употреблять блюда из пюрированных бобовых, такие как хумус, крем-супы, котлеты. Это может помочь вашему организму приспособиться к дальнейшему потреблению подобной еды.

Ешьте больше зелени

Зелень способствует мягкому очищению организма и помогает снять воспаления. Зеленые коктейли – восхитительный и простой способ получить максимум питательных веществ. Но не отправляйте блендер все, что попадается вам на глаза. Вместо этого начните с трех зеленых ингредиентов, например, огурец + петрушка + сельдерей или огурец + укроп + киви. Пока ваш организм будет привыкать к обилию зелени, лучше не добавляйте в такие коктейли банан или другие сладкие фрукты.

Готовьте овощи

Кукурузу, морковь, брокколи, цветную капусту и другие овощи можно употреблять в сыром виде, однако организму сложнее их переваривать. Процесс приготовления может облегчить этот процесс. Чтобы остались питательные вещества, готовьте овощи на пару или запекайте вместо того, чтобы варить или жарить их.

Задумайтесь о ферментах

Пищеварительные ферменты являются безопасными добавками, которые помогают пище легче перевариваться. Первое время эти добавки могут помочь вам, они подготовят организм и плавно введут вас в веганство. Покупайте ферменты, которые не тестируются на животных. Вы также можете употреблять ананасы, папайю, пасту мисо и другие продукты, которые облегчают работу желудка и способствуют более легкому перевариванию белков и жиров.

Выбирайте сырые орехи

Орехи усваиваются лучше, если они не подвергались термической обработке, поскольку все еще содержат живые ферменты, помогающие пищеварительному процессу. В них также меньше масла, соли и кислоты. Будьте осторожны с арахисом, поскольку он чаще других орехов заражается плесенью. А чтобы облегчить процесс переваривания, замачивайте орехи минимум на 4 часа до употребления.

Употребляйте корневые овощи

Сладкий картофель, обычный картофель, свекла, лук, морковь обладают большим количеством питательных веществ. Корнеплоды богаты водой и растворимыми волокнами, которые помогают улучшить регулярность стула и справиться с такими неприятностями, как запор. В них также много магния и калия, которые помогают предотвратить вздутие живота. Вдохновляйтесь рецептами с корнеплодами и обязательно включайте их в свой рацион!

Пейте травяные чаи

Мята перечная, ромашка, имбирь, фенхель и анис помогают пищеварительному процессу, особенно когда вас мучают метеоризмы. Пейте их через час после еды или перед сном, чтобы помочь вашему желудку отдохнуть. В магазинах здорового питания можно купить уже готовые сборы, которые убирают неприятные ощущения. Также вы можете сами готовить смеси, изучив действие разных трав.

Не переусердствуйте с маслами

Масла не являются цельной пищей, они могут вызвать диарею и боль в желудке. Лучший способ избежать этого – потреблять продукты, богатые маслами, такие как семена льна, чиа, оливки, орехи и авокадо.

Замачивайте зерновые

Если вы любите овсянку и гречку, перед употреблением замочите их накануне вечером, а затем промойте и варите. Замачивание зерен выпускает из них фитиновую кислоту, которую многим трудно усваивать. Также это значительно уменьшает процесс варки.

Не отказывайтесь от растительной пищи, если испытываете проблемы с пищеварением. Существует множество способов от них избавиться, главный из который – следить за своими ощущениями после еды. Экспериментируйте с продуктами, и вы быстро поймете, что вам подходит!

Екатерина Романова
Источник: One Green Planet

Ты объелся: инструкция по выживанию

Если, несмотря на все твои старания, за праздничным столом ты не совладал с собой и объелся, попытайся хотя бы смягчить этот болезненный удар по желудку. Помочь избежать самых плачевных последствий переедания тебе помогут следующие советы:

Глотни ферментов

Выпей пару таблеток какого-нибудь ферментирующего лекарства. Например, мезим, креон и фестал помогут твоему желудку побыстрее переварить все, чем ты его безбожно нагрузил. Ну а если живот твой вздулся, ты боишься не совладать с собой и неосторожным выхлопом испугать миловидную соседку, в декольте которой пялился весь вечер, стоит принять эспумизан.

Сделай массаж

Найди укромный уголок, ляг на спину и помассируй себе живот. Надавливая ладонью правой руки, прочерти на своем измученном чреве шесть больших кругов – по часовой стрелке. Все диваны заняты целующимися парочками? Тогда помассируй указательные пальцы рук. Или сцепи эти пальцы, согнутые крючками, и потяни их в противоположные стороны. Так ты активизируешь работу своей многострадальной печени.

Пой и танцуй

Психологи считают, что ничто так не ускоряет переваривание «лишней» пищи, как положительные эмоции. Поэтому за праздничным столом не забывай вести приятную задушевную беседу, разглядывать хорошеньких женщин или петь, если помнишь хоть один куплет какой-нибудь песни. Не помнишь? Тогда выходи из-за стола и танцуй.

Прогуляйся

Выйди на свежий воздух и немного погуляй. Во время прогулки двигайся сначала плавно, затем более энергично, подыши брюшным дыханием. Затем сделай следующее упражнение: выпрямленные руки соедини над головой, потянись вверх и сделай десяток-другой наклонов верхней частью туловища вправо и влево. Это поможет пище перевариваться быстрее и ускорит ее «эвакуацию» из желудка по пищеварительному тракту.

Вечер и утро

На ночь после переедания «приговори»  яблоко – оно насытит организм влагой и поможет переварить пищу. Наутро выпей стакан прохладной воды – можно с медом. Сделай зарядку с упором на повороты, наклоны, потягивания, то есть с растяжением мышц (особенно живота). Потом прими контрастный душ и интенсивно разотрись полотенцем.

Выметая излишки

На завтрак сеешь что-нибудь жидкое или полужидкое, например кашу. Потом, в идеале, 20-30-минутная прогулка – чтобы пища сработала как поршень для изгнания вчерашних излишков. В течение всего послепраздничного дня пей больше жидкости. А еще ешь фрукты и овощи – они, действуя как метелка, очистят стенки твоего кишечника.

как проходит процесс переваривания и как улучшить усвоение пищи?

О том, что пища должна хорошо усваиваться организмом, чтобы не возникало проблем со здоровьем, большинство из нас знают еще с детского сада. Но вот, что именно нужно делать для улучшения процесса переваривания пищи, знают далеко не все, а если и знают, то нередко нарушают правила, мотивируя это целым рядом причин. В нашей статье мы напомним, что же такое пищеварение, как его улучшить и чем чревато пренебрежение правилами здорового питания.

Переваривание пищи — сложный процесс

Переваривание пищи, или пищеварение, — это сложный процесс химической и механической обработки пищи и ее усвоения организмом человека. Эту задачу выполняет весь желудочно-кишечный тракт, а не только желудок, как ошибочно думают многие. Непосредственными участниками переваривания, расщепляющими биополимеры поступающей пищи на мономеры, являются особые пищеварительные ферменты, которые вырабатываются различными отделами ЖКТ.

Пищеварение помогает нашему организму усваивать необходимые питательные вещества и избавляться от чужеродных, нейтрализуя их и не допуская попадания в кровоток. Кроме того, воздействию пищеварения подвергаются и различные микроорганизмы: под влиянием ферментов патогенные микробы погибают и не могут нанести вред здоровью человека.

Весь процесс пищеварения можно разделить на несколько основных этапов.

1. Механическая и частичная ферментная обработка пищи в ротовой полости. Именно здесь поступающая еда измельчается при жевании, смачивается слюной и перемешивается. Такая предварительная подготовка существенно облегчает дальнейшую обработку пищи в органах ЖКТ. При этом чем лучше пережевана пища, тем проще организму будет ее переварить. Во-первых, мелкие фрагменты легче обработать, а во-вторых, слюна также содержит незначительное количество ферментов и при достаточно длительном пребывании во рту сложные углеводы, находящиеся в пище, понемногу начинают расщепляться. Тем не менее во рту еда находится всего 15–20 секунд — это скорее подготовка к полноценному пищеварению.

Это интересно

В слюне содержится альфа-амилаза, способная расщеплять крахмал до отдельных растворимых сахаров, таких как мальтоза, декстрин, мальтриоза.

2. Пищеварительный процесс в желудке. Начинается после того, как комок пережеванной пищи проглатывается и проходит в желудок по пищеводу. Это первый этап интенсивной химической переработки поступившей еды и расщепления ее крупных молекул. В желудке переваривание идет под воздействием желудочного сока — сложного соединения с высокой кислотностью, содержащего несколько ферментов. Главный желудочный фермент — пепсин, расщепляющий белки до простых пептидов. В процессе пищеварения также участвует соляная кислота, которая вырабатывается в особых клетках слизистой желудка. Она стимулирует моторику и секрецию самого желудка и отдела верхней кишки, активирует ферменты, убивает бактерии. Кроме пепсина в переваривании участвует желатиназа, расщепляющая коллаген и желатин. Тем не менее образующиеся на этом этапе соединения еще не могут быть усвоены организмом, так как пептическое переваривание происходит в основном в поверхностном слое пищевого комка.
3. Далее процесс пищеварения происходит в тонком кишечнике, где пищевые массы подвергаются воздействию сока поджелудочной железы, желчи и ферментов, производимых железами кишечной стенки. Именно здесь пища окончательно переваривается, а полезные вещества всасываются организмом через кишечную стенку. Неусвоенные соединения и вода направляются в толстый кишечник, который отвечает за всасывание воды, некоторых минералов и витаминов, а также за формирование и выведение каловых масс.
   Главной железой в системе пищеварения считается поджелудочная. Именно она выделяет пищеварительные ферменты в просвет двенадцатиперстной кишки. В составе пищеварительного сока поджелудочной железы содержатся протеазы (трипсин, химотрипсин, эластазы и карбоксипептидаза), амиалаза, нуклеазы и липазы (липаза, фосфолипаза, холестеролипаза, лецитиназа). Каждый из этих ферментов выполняет свою функцию, например: протеазы расщепляют белки, липазы — жиры, а нуклеаза — нуклеиновые кислоты. Выработка сока поджелудочной железы начинается примерно через две–три минуты после приема пищи, а продолжается в течение всего времени нахождения пищи в двенадцатиперстной кишке.

Кроме ферментов поджелудочной железы в пищеварении участвуют и ферменты тонкой кишки: пептидазы, расщепляющие образовавшиеся из белков пептиды, сахараза, мальтаза, изомальтаза и лактаза, превращающие дисахариды в моносахариды (в простые односложные сахара), и липаза, «дробящая» оставшиеся жиры.

Нарушение выработки ферментов, участвующих в процессе переваривания, приводит к расстройству пищеварения. Такое состояние называют ферментной, или ферментативной, недостаточностью. Оно не является самостоятельным заболеванием, но всегда бывает вызвано сопутствующей патологией. Гастроэнтерологи называют несколько основных причин возникновения ферментной недостаточности.

Абсолютная ферментная недостаточность обусловлена уменьшением объема функционирования поджелудочной железы при:

• хроническом панкреатите, камнях поджелудочной железы;
• субтотальной панкреатэктомии;
• раке поджелудочной железы;
• свищах поджелудочной железы;
• муковисцидозе;
• квашиоркоре.

Относительная панкреатическая недостаточность может развиваться в результате:

1. снижения активности энтерокиназы и инактивации панкреатических ферментов в кишке при:
   • синдроме Золлингера-Эллисона;
   • язвенной болезни двенадцатиперстной кишки;
   • дуодените;
   • дисбиозе тонкой кишки;
2. нарушения транзита кишечного содержимого и нарушения смешивания ферментов с пищевым химусом при:
   • дуодено- и гастростазе;
   • интестинальной псевдообструкции;
   • синдроме раздраженного кишечника;
   • состоянии после ваготомии и дренирующих операциях;
3. снижения концентрации ферментов при:
   • постгастроэктомическом синдроме;
   • дисбиозе тонкой кишки;
   • состоянии после холецистэктомии;
4. нарушения продукции холецистокинина (панкреозимина), секретина — дефицита желчных кислот в тонкой кишке, врожденного или при:
   • билиарной обструкции;
   • тяжелых гепатитах;
   • первичном билиарном циррозе;
   • патологии терминального отдела тонкой кишки;
   • дисбиозе тонкой кишки;
   • лечении холестирамином;
5. гастрогенной недостаточности при:
   • резекции желудка, гастрэктомии;
   • атрофическом гастрите.

При возникновении ферментной недостаточности могут появиться расстройство аппетита, болевые ощущения в эпигастрии, тошнота, рвота, диспепсия, запоры, метеоризм, головные боли. Из-за плохого переваривания пищи, а значит, и плохого ее усвоения могут возникнуть авитаминоз и анемия.

Усвоение пищи: что такое «хорошо» и что такое «плохо»?

Мы не будем подробно останавливаться на заболеваниях, вызывающих ферментную недостаточность, — это тема для отдельной статьи. Поговорим о том, как можно помочь организму лучше справляться с перевариванием пищи.

Врачи-диетологи рекомендуют при составлении рациона учитывать следующие показатели: время переваривания продуктов и степень их усваивания организмом. Последний зависит от качества и вида пищи. Например, продукты с большим содержанием клетчатки всасываются медленно, а плотные ненасыщенные животные жиры — гораздо быстрее, чем насыщенные растительные. На процесс усвоения влияют и содержащиеся в пище микроэлементы, при этом всасывание белков, жиров и углеводов может меняться в зависимости от времени суток и даже времени года. Еще один фактор, влияющий на усвоение, — сочетание продуктов.

Специалисты делят продукты на группы в зависимости от того, насколько быстро и хорошо они усваиваются организмом.

Хорошо усваиваемые продукты — это бульоны, соки, свежие фрукты и овощи с низким содержанием клетчатки, белое куриное мясо, нежирные виды рыбы, куриные яйца. На их переваривание в среднем уходит не более двух–трех часов.

Плохо усваиваются продукты с высоким содержанием крахмала, жиров, сложных углеводов и клетчатки. К ним традиционно относят картофель, орехи, бобовые, свинину, говядину, свежий хлеб и выпечку, твердые сорта сыра, грибы, макаронные изделия, мясные и рыбные консервы, колбасы. Конечно, это не значит, что человеку, не страдающему заболеваниями желудочно-кишечного тракта, нужно полностью исключить из рациона такие продукты, но разумное ограничение все же никому не помешают. Чтобы пища лучше переваривалась, можно соблюдать очень простые рекомендации:

• Тщательно пережевывать пищу. Мы уже говорили о том, что пережевывание — это подготовительный этап пищеварения. Чем мельче будут частички еды, тем проще будет желудку справиться со своей задачей.
• Питаться регулярно, не допуская больших промежутков между приемами пищи. Оптимально — питаться пять–шесть раз в день небольшими порциями.
• Отказаться от фастфуда и слишком жирной пищи.
• Не переедать. Чересчур большое количество еды неминуемо приведет к проблемам с пищеварением — организм просто не сможет справиться с большими объемами пищи.

Помимо этого, здоровому человеку следует включать в свой рацион продукты, стимулирующие пищеварительную деятельность. Это различные пряности, перец, чеснок, горчица, хрен и другие «жгучие» корнеплоды (редька, редис, репка). Отметим: употреблять их можно только во время основного приема пищи и только тем, у кого нет проблем с желудком или другими органами ЖКТ.

О том, чем еще можно помочь организму и как ускорить переваривание и усвоение пищи, расскажем ниже.

Можно ли ускорить усвоение пищи?

Еда — одно из самых больших удовольствий для человека. Бывает очень сложно устоять перед соблазном, особенно во время праздников. Результатом становится переедание, ведь хочется попробовать и салаты, и основное блюдо, например жареное мясо, и торт на десерт, и вообще все, что есть на столе. Если человек съел явно больше, чем следовало, нельзя прибегать к радикальным действиям, например вызывать рвоту, принимать слабительные или садиться на голодную диету. Если нет нарушений функции желудочно-кишечного тракта, при появлении неприятных симптомов (тяжести в животе, вздутия, отрыжки, тошноты) из-за погрешностей в питании рекомендуется прием ферментных препаратов, улучшающих пищеварение.

Препараты делятся на несколько групп[1], каждая из которых отвечает за коррекцию нарушений различного типа:

• Экстракты слизистой желудка, в качестве главного действующего вещества которых выступает пепсин. Эта группа направлена главным образом на коррекцию гастрогенной ферментной недостаточности.
• Препараты с панкреатином, в состав которого могут входить протеазы, амилаза и липаза. Они применяются для терапии панкреатической ферментной недостаточности. Такие препараты помогают поджелудочной железе переваривать пищу, поддерживая нужный уровень ферментов, и обеспечивают органу покой, поскольку высокая концентрация ферментов в просвете двенадцатиперстной кишки снижает активность поджелудочной.
• Комбинированные препараты на основе панкреатина, гемицеллюлазы и компонентов желчи. Они показаны для стимулирования работы поджелудочной железы, моторики кишечника и желчного пузыря.
• Растительные энзимы, представленные папаином, грибковой амилазой, протеазой, липазой.
• Комбинированные ферменты, содержащие панкреатин в сочетании с растительными энзимами, витаминами.
• Дисахаридазы (тилактаза).

Действие ферментосодержащих препаратов направлено на улучшение работы желудочно-кишечного тракта и устранение симптомов переедания, таких как тяжесть в желудке, тошнота, вздутие.

На эффективность лечения, кроме типа основного действующего вещества, влияет и форма выпуска лекарственного средства, — таблетки, капли или капсулы, содержащие микрогранулы. Недостатком таблеток и капель является то, что при попадании в желудок они инактивируются под действием желудочного сока. Капсула разрушается под действием кислой среды желудочного сока, а оболочка микрогранул, наоборот, растворяется в щелочной среде тонкого кишечника. Активное вещество таким образом в неизменном виде достигает верхних отделов кишечника, где особенно необходима достаточная концентрация пищеварительных ферментов.

Подход к нормализации пищеварения должен быть комплексным. Желательно сочетать соблюдение принципов здорового питания с оптимальной физической нагрузкой, которая также способствует нормальной работе органов пищеварения. А при возникновении таких симптомов нарушения пищеварения, как диспепсия, метеоризм, диарея, обусловленных ферментной недостаточностью, следует принять ферментный препарат, рекомендованный врачом.

6 продуктов, которые помогают при переедании — Рамблер/новости

У голода глаза велики, поэтому порой мы съедаем намного больше, чем нужно организму. Особенно опасны праздничные застолья: за разговорами и алкогольными возлияниями мы не замечаем, что уже насытились, и перегружаем желудок. Итогом становятся тяжесть в животе, колики, тошнота, вздутие и другие неприятные симптомы.

К счастью, существуют продукты, которые помогут справиться с дискомфортом от переедания и нейтрализовать вред тяжелой пищи. Какие — рассказываем в сегодняшнем обзоре.

Через час после обильной трапезы рекомендуется выпить чашку натурального черного кофе. Напиток активизирует мышцы желудочно-кишечного тракта и ускоряет переваривание пищи. Кроме того, кофе имеет отличный мочегонный эффект и поможет организму быстрее очиститься от токсинов.

Пить кофе нужно не торопясь, маленькими глотками и непременно теплым. И помните: ни в коем случае не добавляйте сливки, молоко или сахар: эти продукты лишь усугубят неприятные симптомы.

Многие чаи — отличные помощники в борьбе с перееданием. Пить их следует в теплом виде, без добавления сахара и молока, чтобы не усилить дискомфорт и тяжесть в животе.

Пуэр стимулирует пищеварительные процессы и выводит из организма токсины, восстанавливает работу печени. А благодаря пектину в его составе чай прекрасно чистит кишечник от шлаков. Кроме того, пуэр обладает мягким обволакивающим действием и успокаивает раздраженную слизистую желудочно-кишечного тракта, пострадавшую от обильной пищи и алкоголя.

Зеленый чай не только ускоряет пищеварение, но и препятствует образованию жировых отложений, что особенно важно, если вы съели много калорийной пищи. А его мочегонное действие ускоряет выведение токсинов из организма.

Мятный чай успокаивающе действует на слизистую оболочку и устраняет тошноту, расслабляет мускулатуру желудка, облегчая колики и спазмы, а также стимулирует выработку желчи, необходимой для переваривания пищи. Лучше всего заваривать свежие листья мяты, но вполне подойдет и сухая трава из аптеки или личных запасов.

Кислоты, содержащиеся во фруктах, ускоряют процесс пищеварения и нейтрализуют вред жирной пищи. Самыми эффективными помощниками от переедания будут яблоки, киви, ананасы и цитрусовые. Их можно употребить после трапезы как в свежем виде, так и в виде сока — только не магазинного, а домашнего приготовления. Лимонный сок можно развести водой.

Фрукты рекомендуется есть и на следующий день после застолья: они помогут очистить организм от токсинов и других вредных веществ.

Как известно, пряности применяются не только в кулинарии, но и в лечебных целях, в том числе для устранения проблем с пищеварением.

Гвоздика поможет избавиться от чувства тошноты, если вы перестарались с едой. Положите бутон в рот и тщательно жуйте.

Семечки кориандра заварите кипятком (2 ч. л. на 200 мл воды) и настаивайте около получаса. Для усиления эффекта можно добавить в чай сок лимона и мед.

Корица прекрасно помогает при переедании и злоупотреблении жирной и тяжелой пищей, устраняет колики в животе. Палочку корицы залейте стаканом кипятка и настаивайте полчаса. Добавьте немного меда и пейте маленькими глотками. Этот напиток обладает еще и очистительным действием и препятствует отложению жира.

Семена аниса или тмина тоже помогут устранить воздействие тяжелой пищи: положите в рот чайную ложку семени и жуйте.

С давних времен имбирь применялся в восточных странах для улучшения пищеварения и очищения организма, ведь в домах знати переедание было обычным делом.

Чтобы устранить тяжесть в животе, очистите кусочек свежего имбиря, положите в рот и разжевывайте — имбирный сок отлично стимулирует пищеварение и поможет быстро снять неприятные симптомы в желудке. Кроме того, он препятствует возникновению изжоги, несварения, вздутия живота и отрыжки.

Можно заварить и чай из имбиря, нарезав корень пластинками и заварив кипятком. А если добавить в такой чай немного меда и лимона, эффект от него будет намного сильнее.

Разведите ложку яблочного уксуса в стакане теплой кипяченой воды и добавьте немного меда. Такой напиток не только стимулирует выработку желудочного сока, но и избавляет от тошноты, колик и судорог в животе.

Пить сразу после еды. Жидкость усилит тяжесть в желудке и другие неприятные симптомы. Подождите минимум час, а потом уже пейте — но не воду, а напитки, стимулирующие пищеварение.Употреблять алкоголь. Спиртное увеличивает нагрузку на печень и другие органы, которым и так приходится усиленно работать, чтобы справиться с обилием пищи. Кроме того, алкоголь разжигает аппетит, что может спровоцировать новый приступ голода.Голодать на следующий день. Голодание — это дополнительный стресс для организма, истощенного тяжелой пищей и алкоголем. Пейте побольше воды и травяных чаев и ешьте легкую сытную пищу. Прекрасно подойдут орехи и бананы, а также продукты, богатые клетчаткой: печеные овощи (тыква, свекла, морковь) и цельнозерновые каши (ячневая, овсяная, перловая, гречневая, рисовая). Они помогут быстрее очистить организм и вывести токсины и шлаки. Кроме того, каши благотворно действуют на слизистую, обволакивая и успокаивая ее.

Что делать, если переел: срочная помощь желудку и кишечнику. Что делать, если переел и болит живот: скорая помощь

С перееданием знаком практически каждый человек. Тяжесть и боль в животе, тошнота, угнетенное состояние духа – вот основные симптомы.

Что делать, если переел? Правила первой помощи организму.

Довольно легко переесть во время праздничного застолья. Семейные застолья на Новый год или день рождения – это настоящий стресс для организма. Много вкусной еды плюс алкоголь, который снимает запреты и стимулирует аппетит, и переедания избежать очень сложно.

Есть и другие причины переедания:

• если человек переедает постоянно, речь идет о психологической проблеме. Разрешить ее без помощи профессионального психолога вряд ли получится;

• если человек не переедает постоянно, но склонен к этому, вероятнее всего, нарушены какие-то физиологические процессы в организме. Возможно эндокринное заболевание, гормональные нарушения, нехватка жизненно важных микроэлементов, витаминов;

• повышенный аппетит в силу определенных обстоятельств. Например, оплавит пребывание в отеле по системе All inclusive, некоторым трудно отказаться от бесплатной еды;

• привычка заедать проблемы и плохое настроение вкусненьким до тех пор, пока чувство переедания не станет болезненным.

В общем, чтобы избавиться от проблемы и не раздумывать, что делать, если переел, важно проанализировать причины и принять какое-то решение. Если речь идет о психологии, то нужно придерживаться определенных правил. Например, не держать дома много вкусной еды, или взять за привычку перед тем, как потянуться за первым пирожным, съедать полкочана салата «айсберг» и т.п. Если переедание сопровождается другими симптомами, нужно обязательно пройти обследование у эндокринолога.

Что делать, если переел однократно: помощь желудку

Однократное переедание случается с каждым и, как правило, к серьезным последствиям не приводит. Однако состояние у человека ужасное. Болит живот или мучает ощущение тяжести, распирания, не хочется двигаться, думать. А еще мутит, да и совесть гложет. В общем, требуется срочная помощь организму.

Возьмем простую ситуацию: новогоднее застолье с обилием вкусной еды и, как следствие, перееданием. Что делать, если переел?

Первым делом — остановиться. Даже если переедание уже наступило, у вас есть право выбора: сказать себе стоп или продолжить в том же духе, успокаивая совесть трусливой мыслью «Все равно это случалось, большего вреда уже не будет, так хоть поем от души».

А вот и нет: все может быть еще хуже как в смысле краткосрочных, так и в смысле долгосрочных последствий. Так что нужно взять себя в руки и прекратить нездоровое пиршество. Продолжая набивать желудок пищей, вы затрудняете его работу, создаете невероятную нагрузку на пищеварительные органы. Всю эту еду придется переварить, усвоить и, извините, эвакуировать. Сделать это в обычном режиме уже не получится, а значит, следует приготовиться к отравлению организма токсинами.

Желудку нужно срочно помочь. Что делать, если переел? Вот план возможных действий.

• Заварить травяной, зеленый или обычный черный чай и выпить – но не более 150 мл, чтобы не растянуть желудок еще сильнее. Сахар и мед добавлять не стоит, а вот ложечка лимонного сока, листок лимона или кусочек имбирного корня будет кстати: они ускорят пищеварение.

• Вместо чая можно приготовить стимулирующий пищеварение напиток, растворив в стакане чистой питьевой воды столовую ложку натурального яблочного уксуса. Напиток можно сдобрить половиной ложки натурального меда. Такое питье стимулирует выработку желудочного сока, избавляет от спазмов желудка и кишечника.

• При боли в желудке принять ферменты в таблетированной форме: панкреатин, мезим, креон, фестал. Ферменты облегчают пищеварение, ускоряя процесс расщепления жиров, углеводов, белков. Важный нюанс: постоянно пить такие таблетки нельзя. В этом случае организм прекратит самостоятельно синтезировать ферменты, и проблемы с пищеварением станут постоянными.

• Кстати, выпить таблетку фестала или другого ферментного препарата в середине застолья – разумное решение. Только не нужно воспринимать его как разрешение есть все подряд в неограниченном количестве. Просто гораздо легче справиться с первыми признаками переедания, чем потом мучительно решать, что делать, если переел капитально и чувствуешь себя отвратительно.

• Вместо ферментов можно просто взять жвачку, чтобы стимулировать обильное слюноотделение. Вместе со слюной начну вырабатываться те же ферменты, и организму будет легче переварить пищу.

Чего делать ни в коем случае не стоит, так это пить много воды, а уж тем более принимать алкоголь. От воды желудок еще больше растянется, а значит, велик риск травмирования нежных слизистых желудка. Ну а алкоголь может спровоцировать вторичное обжорство, то есть усугубит проблему.

Важно не дать себе лечь с набитым желудком. Это очень вредно для организма. Брожение, гниение, интоксикация гарантированы. Так что, оказав желудку первую помощь, нужно заставить себя немного подвигаться. Если вы на вечеринке, попробуйте потанцевать, но только в том случае, если есть силы. Нельзя резко наклоняться, прыгать, чтобы не навредить переполненному желудку и не вызвать заворот кишок.

Отлично, если удастся выйти на свежий воздух и просто немного пройтись. Кардионагрузка поможет сжечь лишние калории, не даст пище отложиться в жир, стимулирует обменные процесс. Застоя можно будет избежать.

После того как первые симптомы переедания сняты, можно лечь и помочь пищеварению механическим путем. Нужно сжать ладонь в кулак и погладить живот по часовой стрелке вокруг пупка. Описывайте достаточной большой круг, включая низ живота и пространство сантиметров на 7-8 выше пупка. Сильно давить ни в коем случае нельзя.

Поглаживания улучшат пищеварения, стимулируют перистальтику, реально помогая продвижению пищевого комка по кишечнику.

Помогает облегчить состояние и дыхательная гимнастика. Нужно встать, потянуться, затем выпрямить спину, расслабить живот и немного прогнуть поясницу. Глубоко и медленно дышать носом, заполняя воздухом не грудь, а живот, чувствуя, как он выпячивается. На выдохе втягивать живот, стараясь «притянуть» его как можно ближе к позвоночнику.

Дыхательное упражнение реально стимулирует работу ЖКТ, ускоряет переваривание пищевого комка.

Что делать, если переел: радикальные способы

Что делать, если переел и чувствуешь тошноту? Можно ли вызывать искусственную рвоту? К этому вопросу специалисты и неспециалисты подходят по-разному. Искусственная рвота нежелательна в том смысле, что пищевой комок может травмировать слизистые стенки желудка и горла.

Кроме того, велик риск, что регулярно переедающий человек будет прибегать к такому простому способу постоянно. А это уже серьезное психологическое заболевание – булимия. Здесь нужно не думать, что делать, если переел, а лечиться.

Однако нельзя не признать, что, избавившись от лишней тяжести в желудке нетрадиционным способом, вы почувствуете резкое облегчение. Так что в крайнем случае, однократно, трезво оценив ситуацию и признав, что булимией вы не страдаете, прибегнуть к методу искусственного опорожнения желудка можно.

В конце концов, индийские йоги не видят в этом ничего страшного. Хотя, по справедливости, в момент освобождения их желудок не набит оливье и пельменями, а заполнен водой.

Кстати, если переедание сопровождается алкогольным отправлением, рвота весьма желательна. Это быстрый способ прекратит всасывание спирта через стенки желудка. Если алкогольное отравление налицо, важно сразу же принять сорбент. Простейший копеечный препарат – активированный уголь из аптеки (на десять кило веса нужна одна таблетка), хотя есть и более эффективные препараты. Важно, что сорбент и ферменты нельзя принимать одновременно, так как работать ферментные препараты в этом случае не будут.

Что делать, если переел: важные нюансы

Оказав организму первую помощь, важно не навредить ему в дальнейшем. Что делать, если переел, на следующий день? Желудку необходима разгрузка, но искусственное голодание недопустимо. Нормально, если есть после пробуждения совсем не хочется. И заставлять себя завтракать, конечно, не нужно. Достаточно выпить стакан чистой воды комнатной температуры. Очень хорошо добавить в воду дольку лимона или выдавить столовую ложку свежего лимонного сока.

Голод может проснуться только к обеду, а то и к ужину. Это сигнал о том, что пища переварилась. Теперь можно покушать, но ни жирная, ни соленая, ни копченая, ни вообще тяжелая пища недопустимы. Идеальна после переедания каша, богатая клетчаткой. Гречка, овсянка – вот что поможет восстановить работу ЖКТ. Очень хорошо добавить в кашу отруби, чтобы очистить кишечник быстрее. Размер порции не может быть больше 250-300 граммов.

Спустя 2-3 часа можно перекусить яблоком, орехами, натуральным йогуртом, курагой. Второй прием пищи также должен быть небольшим по объему и легким по усвоению. Куриный бульон или кусочек нежирной рыбы вполне сгодятся.

А вот с сырыми овощами нужно быть крайне осторожным. Да, в них содержится клетчатка, но грубая. И если желудок не привык переваривать ее, то после переедания сделать это будет очень сложно. Возможно появление дискомфорта в животе вплоть до болевых ощущений.

Есть на другой день после обильной трапезы обязательно. Дело в том, что переедание само по себе было стрессом. Но и голодание – тоже стресс. Так что усугублять проблему не стоит, чтобы не вызвать еще более сильное расстройство. Кроме того, любое голодание воспринимается организмом как сигнал к накоплению энергии, то есть жира. Так что вместо профилактики набора веса вы, напротив, будете способствовать этому.

Что касается физических нагрузок, то они не обязательны. Если вы привыкли тренироваться ежедневно и есть силы – пожалуйста, ничего плохого в спорте нет. А вот если вы попытаетесь таким образом избавиться от лишних калорий, не имея спортивной подготовки, то тренировка на пользу не пойдет, она просто станет еще одним стрессовым фактором.

Очищать кишечник клизмами не стоит, как и пользоваться слабительными средствами. Избавиться удастся лишь от переработанной пищи, но не от лишних калорий и жира, так что в послаблении или клизмении нет никакого смысла. А вот нанести вред организму можно легко. И тот, и другой метод лишают кишечник естественной микрофлоры, необходимой для нормального пищеварения. Так что вместо облегчения можно получить сильнейшее расстройство и впоследствии долго лечить дисбактериоз.

И последнее. Однократное переедание не навредит талии и не вызовет резкого набора веса. Конечно, через 2-3 дня на весах можно увидеть привес, но связан он будет не с накоплением жира, а с удерживанием в организме воды, то есть с отечностью. Некалорийное правильное питание поможет быстро решить проблему.

Но если вы будете переедать постоянно, то рассчитывать на сохранение стройности не придется. При этом нарушение пищевого поведения не позволит вам сбросить вес, так как диеты будут постоянно нарушаться. Вот почему важно проанализировать причину

9 советов для гладкого пищеварения

Хотите “рецепт” для более гладкого пищеварения? Начните с этих девяти советов. Они помогут предотвратить такие симптомы, как вздутие живота, отрыжка или изжога.

Конечно, если у вас серьезные симптомы со стороны пищеварения, которые не исчезнут, обратитесь к врачу.

1. Подключите к растительной энергии

Растительные продукты содержат клетчатку. Это поможет вам оставаться регулярным. Бонус: он наполняет вас энергией, что является плюсом, если вы хотите похудеть.

Выбирайте продукты с высоким содержанием клетчатки, например:

• Овощи
• Фрукты
• Орехи и семена
• Цельнозерновые
• Фасоль и чечевица

Начните медленно.По мере того, как вы постепенно добавляете клетчатку в свой рацион, увеличивайте также количество выпиваемой воды. Вода – лучший друг клетчатки. Волокно впитывает его, и это поможет избежать спазмов и газов.

2. Приготовьтесь к супу

Вода и другие жидкости, такие как суп, бульон и сок, могут облегчить работу вашей системы.

Не любите супы? Попробуйте травяной чай или воду с ломтиком огурца, лимона или лайма. Или что угодно, если только в нем нет алкоголя (который обезвоживает вас) или слишком много кофеина (который может слишком сильно стимулировать ваш кишечник).

Если вы предпочитаете газированные напитки, имейте в виду, что они повышают кислотность желудка, что у некоторых вызывает изжогу.

3. Разбейте на части

Ешьте меньшие количества и медленнее. Тщательно пережевывайте пищу, чтобы облегчить работу пищеварительной системы.

4. Продолжайте двигаться

Какие упражнения вам не подходят? Список преимуществ продолжает расти. Вы уже знаете, что это полезно для вашего сердца и талии.Оказывается, у активных людей также более плавное пищеварение.

Следите за временем. У некоторых людей упражнения сразу после еды могут вызвать расстройство желудка. Так что планируйте тренировки до еды или подождите хотя бы час после еды.

5. Приносите «хорошие» ошибки

Пробиотики – это «хорошие» бактерии, которые обитают в кишечнике. Они есть в некоторых йогуртах и ​​ферментированных продуктах. Они помогают пищеварению. Вы также можете добавить их в свой рацион с добавками.

6.Перехитрите жирную пищу

Жиры, как правило, остаются в вашем организме дольше всех, что затрудняет их переваривание. Возможно, вы даже заметили чувство сытости или жжения после обильной еды.

Ограничьте употребление жирной пищи, такой как чипсы, гамбургеры и жирную пищу. Вместо этого ешьте нежирное мясо и рыбу. Кроме того, старайтесь готовить блюда на гриле чаще, чем вы их жарите.

7. Дорогой (пищевой) дневник

Обратите внимание на продукты, которые вызывают дискомфорт в желудке. Запишите, что вы ели и что чувствовали, чтобы вспомнить в следующий раз.

Некоторые люди считают, что кислые продукты, например помидоры или цитрусовые, вызывают изжогу. Для других проблемы вызывают пшеница, лук или молочные продукты, такие как молоко или сыр.

Острая пища – частая причина изжоги, боли в желудке или диареи, поэтому лучше держитесь подальше от всего, что нагревает рот.

Курение также может нарушить пищеварение. Добавьте это в свой список причин бросить курить. Если вы уже пытались бросить курить, ничего страшного! Продолжайте пытаться и обратитесь за помощью к врачу.

8. Снятие стресса

Стресс влияет на все ваше тело, включая пищеварительную систему. Избегайте стресса, когда можете. Если вы не можете избежать проблем, найдите способы расслабиться. Также может помочь записаться на несколько сеансов с консультантом или пройти курс по управлению стрессом. Для лучшего пищеварения делайте все возможное, чтобы держать стресс под контролем.

9. Получите совет эксперта

Некоторые лекарства или медицинские проблемы могут мешать нормальному пищеварению.Если вы исключили другие проблемы, но симптомы не исчезли, расскажите врачу, что происходит. Принесите список всех лекарств, которые вы принимаете. Это может помочь определить источник вашей проблемы.

11 советов по улучшению здоровья пищеварительной системы

5. Включите в свой рацион пробиотики и пребиотики. Пробиотики – это те же самые здоровые бактерии и дрожжи, которые естественным образом присутствуют в вашем пищеварительном тракте. «Они помогают поддерживать здоровье организма, борясь с последствиями неправильного питания, антибиотиков и стресса», – говорит Адамс.Кроме того, пробиотики могут улучшить усвоение питательных веществ, помочь расщепить лактозу, укрепить вашу иммунную систему и, возможно, даже помочь в лечении СРК. Адамс рекомендует людям ежедневно есть хорошие источники пробиотиков, такие как обезжиренный йогурт или кефир.

Помимо пробиотиков, пребиотики также могут помочь вашему пищеварению. По данным Академии питания и диетологии, пребиотики служат пищей для пробиотиков, помогая им поддерживать здоровые бактерии в кишечнике. Пребиотики содержатся в различных сырых фруктах, овощах и цельнозерновых продуктах, включая бананы, овес, лук и бобовые.

6. Если у вас проблемы с пищеварением, попробуйте диету с низким содержанием FODMAP. Пищевые продукты с ферментируемыми олигосахаридами, дисахаридами, моносахаридами и полиолами (FODMAP), которые представляют собой типы углеводов, могут быть трудно перевариваемыми. Если вы знаете, что у вас СРК – или если вы просто справляетесь с такими симптомами, как спазмы в животе, газообразование, вздутие живота и диарея – диета с низким содержанием FODMAP может принести некоторое облегчение. Эта диета предназначена для соблюдения в течение короткого периода времени, чтобы определить, какие продукты-триггеры вам следует избегать для облегчения пищеварения.Поработайте с зарегистрированным диетологом-диетологом (RD или RDN), который специализируется в этой области, чтобы обеспечить здоровую диету, пока вы выясняете, какие продукты следует исключить из своего рациона навсегда.

7. Ешьте по расписанию. Адамс говорит, что регулярное употребление еды и здоровых закусок может помочь поддерживать вашу пищеварительную систему в отличной форме. Старайтесь садиться за завтрак, обед, ужин и закуски каждый день примерно в одно и то же время.

8. Избегайте обезвоживания. По словам Адамса, употребление большого количества воды полезно для здоровья пищеварительной системы.Волокно втягивает воду в толстую кишку, создавая более мягкий и объемный стул, что позволяет ему легче проходить через него.

9. Избегайте вредных привычек: курения, чрезмерного употребления кофеина и алкоголя. Алкоголь, сигареты и слишком много кофе или других напитков с кофеином могут нарушить работу вашей пищеварительной системы и привести к таким проблемам, как язва желудка и изжога.

10. Регулярно занимайтесь физическими упражнениями. «Регулярные упражнения помогают поддерживать прохождение пищи через пищеварительную систему, уменьшая запор», – говорит Адамс.Сохранение активности также может помочь вам поддерживать здоровый вес, что полезно для здоровья пищеварительной системы. Сделайте ставку на то, чтобы включить регулярные упражнения в свой недельный график.

11. Управляйте стрессом. По словам Адамса, слишком сильный стресс или беспокойство могут привести к перегрузке вашей пищеварительной системы. Найдите занятия по снижению стресса, которые вам нравятся, и регулярно занимайтесь ими.

Дополнительный отчет Эрики Патино

Как естественным образом улучшить свой пищеварительный тракт – Cleveland Clinic

Время от времени проблемы с пищеварением – это нормально.Время от времени могут возникать изжога, газы, запоры и диарея, но когда они начинают происходить часто, это действительно может нарушить вашу жизнь.

Клиника Кливленда – некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

К счастью, изменения в диете и питании могут иметь большое значение, когда дело доходит до решения проблем с пищеварением.Кроме того, многие изменения являются естественными заменами или новыми соображениями – все сводится к потреблению настоящей пищи.

Гастроэнтеролог Кристин Ли, доктор медицины, делится шестью советами по естественному улучшению пищеварения.

1. Ешьте пять-семь порций фруктов и овощей в день. Будьте смелыми и изобретательными, когда дело доходит до добавления фруктов и овощей в свой рацион. Наполните тарелку цветами радуги от красного до темно-зеленого. Для удобства запасайтесь консервированными и замороженными овощами, но не забудьте добавить в свои блюда много свежих продуктов.Растительные продукты богаты клетчаткой и содержат множество химических веществ, борющихся с болезнями. Диета с высоким содержанием клетчатки улучшает здоровье пищеварительной системы.
2. Чаще выбирайте цельнозерновые продукты. Ищите и выбирайте упаковки с надписью «цельнозерновые» чаще, чем белый или переработанный хлеб или другие злаки. Он должен быть не только на упаковке, но и в списке ингредиентов (на этикетке с питанием). Убедитесь, что слова «цельнозерновые» появляются среди первых в списке. Затем также проверьте количество клетчатки, содержащейся в продукте.Для максимальной пользы старайтесь выбирать продукты, содержащие не менее 3 граммов пищевых волокон на порцию.
3. Ограничьте количество потребляемой говядины, свинины, баранины и мясных продуктов. Выбирайте птицу или рыбу чаще, чем красное мясо, и ограничьте потребление всех обработанных видов мяса, таких как салями, бекон и хот-доги. Меньшие порции мяса, потребляемые реже (порция на 12 унций – это на самом деле три порции, а не одна), также полезны. Большинству людей не нужно потреблять более 6-8 унций мяса каждый день.Попробуйте заменить мясо сушеными бобами, чтобы получить больше клетчатки. Полстакана фасоли содержит такое же количество белка, как и 30 грамм мяса.
4. Попробуйте более здоровые варианты приготовления. Выбирайте приготовление на пару, припуск, тушение, микроволновую печь, тушение и кипячение вместо гриля и жарки. И не забывайте – важно тщательно приготовить мясо перед употреблением, чтобы снизить другие риски для здоровья, такие как сальмонелла.
5. Употребляйте продукты с пробиотиками. Пробиотики – это полезные бактерии, которые помогают бороться с вредными бактериями в кишечнике.Они также производят полезные вещества, обеспечивающие питание кишечника. Хорошие источники пробиотиков включают ферментированные продукты, такие как йогурт, кефир, кимчи, сырой яблочный уксус, лук, чеснок и квашеную капусту.
6. Ограничьте употребление продуктов с добавлением сахара и животных жиров. Эти продукты могут выделять вредные химические вещества в желудочно-кишечном тракте и вызывать со временем повреждения. Источники добавленных сахаров читайте на этикетках ингредиентов – они могут быть непростыми! Выбирайте нежирное мясо и птицу без кожи.Ограничьте потребление жирных молочных продуктов, таких как сыр и масло.

8 способов естественного переваривания пищи быстрее

Без пищеварительной системы вы не смогли бы есть или усваивать питательные вещества из пищи. Однако иногда пищеварительная система может показаться вашим злейшим врагом. Скорее всего, вы какое-то время проклинали свой желудок за бульканье и спазмы, трясли кулаком по кишечнику за слишком медленное (или слишком быстрое) движение или стонали от дискомфорта от вздутия живота и газов.

Вы можете облегчить большинство из этих распространенных проблем с пищеварением, понимая, как работает ваша пищеварительная система, и принимая меры, чтобы вся ваша пища перемещалась плавно – и в правильном темпе – по всему желудочно-кишечному тракту.

Понимание процесса пищеварения

Пищеварительная система расщепляет пищу на питательные вещества, которые организм может усвоить, и использует их для питания мышц, костей, суставов, органов, кровеносных сосудов и мозга. Питательные вещества, которые вы получаете с пищей, имеют решающее значение для правильного функционирования организма; они помогают регулировать каждый механизм, который происходит в вашем теле. От выработки гормонов до сердцебиения – еда – это начало всего.

Понимание вашей пищеварительной системы начинается с знания, какие органы задействованы.Вкратце, как работает пищеварительная система:

1. Ваш рот начинает процесс с того, что пережевывает пищу, смазывает ее слюной и разбивает ее на более мелкие кусочки, которые ваше тело может переварить.
2. Пища проходит через пищевод и нижний сфинктер пищевода, клапан, через который пища попадает в желудок.
3. В желудке пищеварительные ферменты и кислоты расщепляют пищу.
4. Пища (которая больше не похожа на пищу) затем проходит через другой клапан, называемый пилорическим клапаном, и попадает в тонкий кишечник.
5. В тонком кишечнике витамины, минералы и другие питательные вещества усваиваются вашим организмом. Все, что не приносит пользы вашему организму (например, отходы), перемещается через илеоцекальный клапан в толстую или толстую кишку.
6. К тому времени, как пища достигает толстой кишки, она в значительной степени переваривается. На этом этапе кишечные бактерии дополнительно перерабатывают отходы, производя газ и создавая важные вещества, такие как витамин B12 и витамин К. Все, что остается сделать, это поглощать воду и избавляться от отходов, что происходит, когда кал попадает в прямую кишку и выводится через нее. анус.

После того, как вы пережевываете и проглатываете пищу, остальные действия в пищеварительном процессе непроизвольно запускаются перистальтикой, мощным и непрерывным сокращением мышц пищеварительного тракта.

Сколько времени нужно, чтобы переваривать пищу?

Пищеварение у всех разное, и исследования показывают, что существует довольно большой диапазон. Полное переваривание может занять от 10 до 73 часов (более трех дней!).

Вот как это происходит примерно:

• После приема пищи пища проходит через тонкую кишку и желудок через шесть-восемь часов.
• После того, как пища попала в толстую кишку, ее переработка может занять около 36 часов (но до 59 часов).

Факторы, влияющие на время пищеварения

Продолжительность общего времени пищеварения зависит от многих факторов, в том числе:

• Генетика
• Возраст
• Здоровье пищеварительной системы и наличие каких-либо нарушений пищеварения
• Эмоциональное состояние (стресс и тревога)
• Метаболизм
• Уровень физической активности
• Какую еду вы ели
• Сколько еды вы съели
• Гидратация
• Качество сна

8 способов естественным образом ускорить пищеварение

Если вы чувствуете боль, вздутие живота или какой-либо дискомфорт в желудке, следующие советы могут помочь вам естественным образом ускорить пищеварение.

Регулярно выполняйте упражнения

Если бы существовал чудодейственный препарат, им были бы упражнения. Поистине, физическая активность дает очень много преимуществ: от снятия стресса до силы и снижения риска заболеваний.

В дополнение к этим хорошо известным преимуществам упражнений, движение тела также может помочь перемещать пищу через пищеварительную систему. И этот эффект значительный: одно исследование показало, что регулярная езда на велосипеде и бег трусцой могут сократить время прохождения кишечника на 14,6 часа и 17,2 часа соответственно.Это немалая разница!

Кроме того, людям с уже имеющимся запором может быть полезна простая тренировка. Некоторые исследования показали, что всего 30 минут ходьбы и 11 минут домашних упражнений каждый день могут значительно улучшить симптомы.

Кроме того, отсутствие активности было связано со снижением перистальтики желудочно-кишечного тракта (способность вашего тела перемещать предметы через пищеварительный тракт) и сокращением времени транзита. Если вам нужна была еще одна причина для регулярных тренировок, улучшение пищеварения – это то, что вам нужно.

Ешьте больше клетчатки

Вы, наверное, уже знаете, что клетчатка улучшает пищеварение. В частности, что касается времени переваривания, клетчатка помогает двумя способами: растворимая клетчатка поглощает воду и облегчает стул, а нерастворимая клетчатка проталкивает пищу через пищеварительный тракт и поддерживает движение. Исследования связывают диету с высоким содержанием клетчатки со снижением риска воспалительных заболеваний кишечника и расстройств пищеварения, таких как синдром раздраженного кишечника (СРК).

Если вы не получаете много клетчатки прямо сейчас, начните постепенно увеличивать потребление клетчатки.Добавление слишком большого количества клетчатки в свой рацион сразу может иметь противоположный эффект от того, что вы хотите, вызывая вздутие живота, газы и запоры.

Свернуть фастфуд

Полезные жиры, содержащиеся в авокадо, миндале, семенах чиа, оливковом масле и рыбе, приносят существенную пользу вашему организму. Другие типы жиров, например, содержащиеся в фаст-фуде и жареные картофельные чипсы, могут замедлять пищеварение.

Ученые считают, что эти продукты могут вызывать запоры, потому что они содержат много жира, который дольше переваривается, и не содержат большого количества клетчатки.Высокое содержание соли также может снизить содержание воды в стуле, что затрудняет его прохождение.

Кроме того, употребление в основном фаст-фуда или полуфабрикатов с высоким содержанием жиров может просто не оставить в вашем рационе достаточно места для продуктов, которые полезны для пищеварения, таких как фрукты, овощи и цельнозерновые продукты.

Пейте больше воды

Низкое потребление жидкости связано с запорами как у детей, так и у взрослых. Хотя потребности в гидратации различаются у разных людей, эксперты рекомендуют употреблять 3.7 литров (125 унций или около 15,5 стакана) жидкости в день для мужчин и 2,7 литра (91 унция или около 11 стаканов) для женщин.

Это звучит много, но имейте в виду, что эта рекомендация включает в себя жидкость, которую вы получаете из продуктов питания, и напитки, не содержащие воду. Употребление большого количества фруктов и овощей может помочь вам достичь рекомендуемой нормы потребления жидкости.

Кроме того, нет убедительных доказательств того, что кофеин обезвоживает, особенно у людей, которые ежедневно пьют напитки с кофеином.Кроме того, кофеин может действительно помочь ускорить работу пищеварительного тракта.

Приоритет сна

Ученые на протяжении десятилетий выдвигали гипотезу о том, что привычки сна могут влиять на пищеварение и дефекацию. Спустя годы эти отношения сохранятся. Нарушение сна, по-видимому, отрицательно сказывается на пищеварении на следующий день, особенно при болях в животе и вздутии живота.

Плохой сон также был связан с желудочно-кишечными заболеваниями, включая гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (ГЭРБ), язвенную болезнь (ЯБ), синдром раздраженного кишечника (СРК) и воспалительное заболевание кишечника (ВЗК).Общество желудочно-кишечного тракта, подразделение Канадского центра кишечных исследований, рекомендует качественный сон в качестве лечения плохого пищеварения и расстройств пищеварения на основе образа жизни.

Поддерживайте низкий уровень стресса

Люди часто испытывают расстройство желудка, «бабочек» или мучительную боль перед важными событиями, такими как важный экзамен, предложение близкому человеку или собеседование для получения большой работы. Этот тип боли в животе, вызванной стрессом, обычно проходит сразу или вскоре после завершения важного события.Однако хронический стресс может оказывать долгосрочное влияние на здоровье пищеварительной системы.

Ваш кишечник и мозг общаются по улице с двусторонним движением, и когда нарастает стресс, могут возникнуть недопонимания. Фактически, ваш мозг и кишечник так много общаются, что некоторые эксперты окрестили кишечник «вторым мозгом».

Связь между стрессом и медленным пищеварением на этом не заканчивается: когда вы находитесь в состоянии стресса, ваше тело переходит в состояние повышенной бдительности. Ваш механизм борьбы или бегства всегда включен.Это может вызвать повышение артериального давления, повышение уровня кортизола, напряжение мышц и учащение сердцебиения.

Пока все эти механизмы ускоряются, ваше тело резко тормозит механизмы, которые, по его мнению, не так важны в данный момент, например, пищеварение. Когда ваш мозг думает, что вы убегаете от медведя, ему все равно, что происходит у вас в желудке. Это означает, что хронический стресс может привести к таким симптомам, как изменение аппетита (более или менее голодный), вздутие живота, запор и боли в животе.

Если вы чувствуете особую тревогу во время еды, вы можете попробовать снизить стресс перед едой. Одно исследование показало, что у людей, которые ели в тревожном состоянии, усиливались симптомы вздутия живота и полноты. Стресс также может усугубить существующие пищеварительные состояния, включая синдром раздраженного кишечника (СРК), воспалительное заболевание кишечника (ВЗК) и гастроэзофагеальную рефлюксную болезнь (ГЭРБ).

Избегайте переедания

Все знают, что значит съесть слишком много еды за один присест – это неприятно.Слишком много еды перегружает вашу пищеварительную систему и тормозит процесс, что может замедлить пищеварение. Если вы склонны переедать при каждом приеме пищи, вы можете подумать, что медленное пищеварение является вашим «нормальным», но вы можете наслаждаться быстрым пищеварением (и избегать дискомфорта сытости), питаясь меньшими порциями.

Это не означает, что вам нужно есть меньше в целом – вы, безусловно, должны есть достаточно, чтобы поддерживать свое тело и образ жизни, – но вы можете подумать о том, чтобы есть чаще и небольшими порциями.

Например, если вы в настоящее время едите три больших приема пищи каждый день и имеете дело с медленным, неудобным пищеварением, попробуйте есть пять или шесть небольших приемов пищи.Или попробуйте добавить в свой день несколько сытных закусок, таких как трейл-микс или постные вяленые батончики, и посмотрите, поможет ли это сократить количество приемов пищи.

Жуй свою еду

Вы склонны съедать еду, не пережевывая ее? Если это так, ваши молниеносные привычки в еде могут способствовать замедлению и дискомфорту пищеварения.

Процесс пищеварения начинается во рту, где ферменты слюны начинают расщеплять пищу. Ваши зубы помогают, раздавливая твердые внешние поверхности и кожу на еде, превращая каждый кусок в кашицу, которую ваши пищеварительные ферменты могут легко проникнуть в нее.

Тщательное пережевывание пищи помогает организму усваивать больше питательных веществ из определенных продуктов и может предотвратить переедание, что снижает вероятность несварения желудка.

Слово Verywell

Медленное пищеварение и запор – распространенные проблемы, но простые изменения образа жизни, подобные описанным выше, могут помочь регулировать ваше пищеварение. Сначала это может показаться много, но вы можете начать с малого, выбрав для начала всего один или два.

Например, начните с ежедневной 20-минутной прогулки, чтобы посмотреть, поможет ли это.Затем вы можете практиковать осознанное жевание или увеличить потребление воды. Эти мелкие привычки в совокупности приводят к большим изменениям, и вы сразу же будете регулярно ходить в туалет.

Еда для здоровой пищеварительной системы

Еда – это не только одно из величайших удовольствий в жизни, она также важна для вашего здоровья и благополучия. Пища, которую вы едите, питает ваше тело, дает энергию и улучшает работу всех ваших жизненно важных органов.

Вот почему так важно поддерживать здоровье пищеварительной системы, потребляя правильную пищу и придерживаясь разумных пищевых привычек.

Для улучшения здоровья пищеварительной системы следуйте этим простым советам:

Придерживайтесь диеты с высоким содержанием клетчатки. Один из лучших способов улучшить здоровье пищеварительной системы – придерживаться диеты с высоким содержанием клетчатки и фруктами, овощами, бобовыми и цельнозерновыми. Это поддерживает нормальный процесс пищеварения, помогает предотвратить запоры и поддерживать здоровый вес. Кроме того, диета с высоким содержанием клетчатки помогает предотвратить или лечить такие состояния, как дивертикулез, синдром раздраженного кишечника (СРК) и геморрой.

Убедитесь, что вы получаете как растворимую, так и нерастворимую клетчатку. Они по-разному помогают вашей пищеварительной системе. Нерастворимая клетчатка – материал, содержащийся в растительной пище – не может усваиваться вашим организмом, но служит для увеличения объема стула и, таким образом, позволяет пище и отходам проходить через кишечник. С другой стороны, растворимая клетчатка впитывает воду и помогает предотвратить слишком жидкий стул. Вы можете получить нерастворимую клетчатку из пшеничных отрубей, овощей и цельного зерна, в то время как такие продукты, как овсяные отруби, орехи, семена и бобовые, содержат растворимую клетчатку.

Сведите к минимуму потребление продуктов с высоким содержанием жира. Жирная пища замедляет процесс пищеварения, что может привести к запорам. Тем не менее, вам действительно нужно немного жира в вашем рационе, поэтому постарайтесь сочетать эти жирные продукты с продуктами с высоким содержанием клетчатки, чтобы облегчить их переваривание.

Выберите постное мясо. Белок нужен вам как часть здоровой диеты, но вам также следует избегать жирных кусков мяса, которые могут затруднить пищеварение. Выбирайте нежирные куски мяса, такие как мясо птицы без кожи или свиная корейка.Это не только лучше для пищеварительного тракта, но и более полезно для сердца.

Добавьте пробиотики в свой рацион. Это микроорганизмы, которые относятся к тому же типу здоровых бактерий, которые естественным образом присутствуют в вашем пищеварительном тракте. Пробиотики помогают поддерживать здоровье всего тела, противодействуя плохому питанию, антибиотикам и стрессу. При ежедневном употреблении они также могут улучшить усвоение питательных веществ, расщепить лактозу, защитить от СРК и в целом укрепить вашу иммунную систему.Хорошие источники пробиотиков – это обезжиренный йогурт или кефир на ежедневной основе.

Соблюдайте регулярный график приема пищи. Диетологи и другие эксперты сходятся во мнении, что завтрак, обед, ужин и закуски примерно в одно и то же время каждый день способствует правильному перевариванию пищи. Когда вы не едите в определенное время, это вызывает переутомление желудка, что часто приводит к вздутию живота и несварению желудка. Ешьте каждые 3-4 часа, чтобы желудок правильно переваривал его содержимое.

Пейте много воды. Поддержание обезвоживания жизненно важно для здоровья пищеварительной системы. Это связано с тем, что клетчатка втягивает воду в толстую кишку, создавая более объемный, но мягкий стул, что позволяет им легче проходить через него.

Intercoastal Medical Group – это многопрофильная клиника, специализирующаяся на первичной медико-санитарной помощи и многом другом. Имея более 85 врачей в восьми населенных пунктах в Сарасоте и округе Манати, штат Флорида, мы упрощаем поиск квалифицированного врача в удобном для вас месте.

Чтобы получить дополнительную информацию о наших услугах или записаться на прием к одному из наших врачей, позвоните в Intercoastal Medical Group в Сарасоте и округе Манати, Флорида.Вы также можете записаться на прием прямо сейчас.

6 советов диетолога бесплатно улучшить пищеварение

Изменение способа питания может помочь решить проблемы с пищеварением и улучшить общее состояние здоровья.

«Иногда очень важны простые вещи», – говорит Джулия Дэвис, диетолог, специализирующийся на хронических воспалительных и аутоиммунных заболеваниях.

Объединив усилия с Олли Галлантом, они работают над развенчанием некоторых диетических мифов и помогают людям вносить изменения в свой рацион и образ жизни для улучшения пищеварения, здоровья микробиома и общего самочувствия.

Но так быть не должно. Вот почему дуэт Gutology делится некоторыми из своих главных советов, чтобы начать свой путь к выздоровлению, разбирая миф о кислотности желудка, представляя некоторые основные принципы физиологии и объясняя, почему кетогенная диета не является панацеей от всех болезней.

1.	Приготовьте еду
2.	Пережевывайте пищу
3.	Не используйте жидкость для полоскания рта
4.	Низкая желудочная кислота
5.	Кето не для всех
6.	Вести дневник питания

Заявление об ограничении ответственности: Никакие утверждения в этой статье не предназначены для отмены любых рекомендаций вашего врача и не должны использоваться в качестве замены рекомендаций специалиста по питанию. Если у вас есть какие-либо опасения по поводу своего здоровья, обратитесь к терапевту или консультанту.

1.Приготовьте еду

Традиционно мы, люди, готовим пищу, и наше тело на самом деле создано для этого важного шага на нашем пути к утолению голода.

Но время стало ценным товаром в наши дни с нашим беспокойным городским образом жизни, долгим рабочим днем, поездками на работу, стрессом и легким доступом к готовым и обработанным продуктам на вынос.

Тем не менее, простая мысль о еде запускает процесс, запускающий каскад событий, включающих гормоны и химические сигналы, которые подготавливают ваше тело к приему пищи.Это называется головная фаза пищеварения .

Фото: Icons8 team / Unsplash

Ваши чувства – первая стадия здорового пищеварения: они буквально заставляют сок течь. Обоняние запахов, приправы и размышления о еде посылают сигналы нашему блуждающему нерву, который сообщает, что рот производит больше слюны, а ваш желудок выделяет пищеварительный сок.

Если вы берете бутерброд за столом или едите стоя, разговаривая по телефону, ваше тело не думает о еде, потому что отвлекается на текущие дела.

☝️ Совет ☝️ Старайтесь выделять время для каждого приема пищи, если возможно, готовя его с нуля, чтобы целенаправленно и осознанно готовиться к важному действию еды.

2. Пережевывайте пищу

Пищеварение начинается во рту. Ваши зубы и слюна являются первыми в длинной череде процессов, которые ваше тело использует для расщепления пищи.

Ваши зубы, челюсть и мышцы щек специально созданы для того, чтобы оказывать механическое давление на пищу, превращая большие куски и острые кусочки в более мягкие и мелкие кусочки, готовые для вашего желудка и его кислотной ванны.

Слюна полна ферментов, которые запускают несколько процессов. Ферменты запускают химические реакции, расщепляющие пищу, которые продолжаются в желудке за счет выделяемой там кислоты.

Жевание также жизненно важно для следующего этапа, потому что оно заставляет желудок увеличить выработку кислоты, чтобы подготовиться к приему пищи.

☝️ Подсказка ☝️ Ваше тело представляет собой единый организм, и поэтому осознанное жевание может улучшить всю цепочку реакций, участвующих в пищеварении.

3. Не используйте жидкость для полоскания рта

В нашем организме есть множество различных микробных экосистем, называемых микробиомами , которые играют роль в нашем здоровье. Фактически, во рту есть несколько отдельных групп бактерий, которые живут в разных частях ротовой полости.

И поскольку мы развивались в симбиозе, в этом переносе нет ничего необычного или тревожного. Но нарушая микробиом полости рта с помощью жидкости для полоскания рта, мы можем непреднамеренно нарушить более широкую цепь событий.

На самом деле существуют разные микробные сообщества, живущие в разных частях нашего рта: бактерии, живущие на ваших зубах, отличаются от бактерий на деснах, языке, щеке, губе, твердом и мягком небе. Но когда вы используете жидкость для полоскания рта, она может всех их побеспокоить.

Как и в кишечнике, во рту также может наблюдаться дисбактериоз: негативные изменения в сообществах микробов, которые могут привести к воспалению, более известному как пародонтит. Фактически, тяжелый периодонтит, как известно, влияет на гликемический контроль (то, как организм регулирует уровень глюкозы в крови) как у диабетиков, так и у недиабетиков.

Кроме того, исследователи предполагают, что дисбактериоз полости рта может влиять на множество заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, воспалительные заболевания кишечника и колоректальный рак.

☝️ Совет ☝️ Попробуйте натягивать масло кокосовым маслом в течение 15 минут с утра. Он собирает много бактерий, накопившихся за ночь, но оказывает меньшее влияние на микробиом полости рта.

4. Низкий уровень кислоты в желудке

Вопреки распространенному мнению, изжога и кислотный рефлюкс часто вызваны низким содержанием кислоты в желудке.Для того, чтобы этот орган выполнял свою работу должным образом, уровень pH должен быть очень кислым (pH 1,5–3,5). Это позволяет нам расщеплять пищу – особенно белок, который, по нашей репутации, трудно переваривать.

Высокая кислотность обеспечивает барьер против бактерий, которые обычно могут выжить в нем только до 15 минут. Но когда у вас низкий уровень кислотности или вы принимаете лекарства для предотвращения кислотного рефлюкса, которые снижают кислотность желудка, бактерии могут выжить и начать расщеплять пищу в желудке вместо кислоты.

В эпизодах «Кислотного мифа» Джулия и Олли обсуждают признаки, риски и решения для снижения кислотности желудка.

Это вызывает накопление газа, увеличивая давление на желудок, которое может открыть сфинктер в верхней части этого органа. Содержимое желудка может двигаться вверх, обратно в пищевод, откуда оно вышло, вызывая жжение и дискомфорт.

Это также может создать проблему для доступа к важному питательному веществу, витамину B12, которое содержится только в продуктах животного происхождения.Это связано с тем, что желудочная кислота жизненно важна для расщепления белка и доступа к содержащемуся в нем витамину B12.

Ярким признаком низкой кислотности желудка являются мягкие слабые ногти. Они состоят из белка, но если организм не может эффективно расщеплять белок, это может привести к ломкости ногтей.

☝️ Совет ☝️Если вам трудно переваривать животный белок или вы страдаете хроническим кислотным рефлюксом, у вас могут быть проблемы с пониженной кислотностью. Узнайте больше в нашем выпуске Кислотный миф .

5. Кето-диета не для всех

Кетогенные диеты широко распространены в Интернете: все мы читали о чудесных лечебных преобразованиях этой диеты, решающих все, от аллергии до СРК. Однако важно помнить, что когда-то это был медицинский инструмент, который использовался под наблюдением медицинского работника.

Кетогенная диета состоит в основном из жиров и белков с очень ограниченным потреблением углеводов. Помимо ограничения углеводов, он исключает определенные виды растительной пищи, такие как цельнозерновые, фрукты, бобовые и клубни, в зависимости от вашего плана.

И хотя это может помочь похудеть и, возможно, сыграть роль во многих заболеваниях, часто интернет-заявления гораздо более убедительны, чем научные данные. Есть и другие последствия, которые еще не попали в заголовки газет.

Фото Сары Дублер / Unsplash

Один из побочных эффектов кетогенной диеты вызван строгими ограничениями на углеводы, которые могут негативно повлиять на микробиом кишечника.

Здоровый и разнообразный микробиом тренирует иммунную систему и выполняет противовоспалительные функции.Микробы из рода Firmicutes производят короткоцепочечные жирные кислоты, которые помогают сохранить целостность слизистой оболочки кишечника. Пробиотические штаммы бактерий, такие как Bifidobacterium и Lactobacillus , не позволяют патогенным микробам колонизировать кишечник и вызывать у нас болезни.

Однако исследования того, как изменяется микробиом кишечника при кетогенной диете, показывают, что это оказывает негативное влияние на разнообразие кишечных микробов. Некоторые из отмеченных изменений включали менее Firmicutes , более низкие уровни пробиотических бактерий и более высокие уровни Escherichia coli , а также Proteobacteria , которые участвуют в возникновении нескольких заболеваний.

☝️ Совет ☝Попробуйте кратковременную элиминационную диету, которая исключает воспалительные продукты и медленно вводит их снова, чтобы выявить определенные пищевые триггеры.

6. Ведите дневник питания

Многие из нас подозревают, что пища может быть причиной и решением наших проблем, пищеварительных и других. Но какая еда?

Есть несколько возможностей: продукты, соединения, взаимодействия, органы и микробы; что бывает трудно отличить релевантное от несущественного.Даже если ты эксперт.

Вот почему первым шагом к поиску индивидуального решения для вас является определение первопричины, а дневник питания – отличный инструмент. Независимо от того, решили ли вы действовать в одиночку и выяснить, где что-то не так, или вы хотите проконсультироваться с диетологом, таким как Джулия Дэвис.

Ведение дневника питания позволяет записывать съеденные продукты и делать заметки о том, как вы себя чувствуете после этого. Если вы едите стейк, чувствуете ли вы, что он часами сидит в желудке? У вас появляется газообразование после стакана молока? Чувствуете вялость после кусочка торта?

Если вы записываете свои пищевые привычки и симптомы в течение недели или более, вам и вашему лечащему врачу будет легче определить закономерности и тенденции в ваших симптомах.Эти подсказки могут упростить путь к здоровью, исключив тупики и ненужные тесты, чтобы быстрее начать выздоровление.

☝️ Совет ☝️Получите бесплатную 6-недельную неделю для улучшения здоровья кишечника при подписке на обновления гутологии. Он включает в себя руководство по составлению дневника питания и ответы на вопросы, которые нужно задать себе.

Как быстрее переваривать пищу после обильной еды

В Северной Америке листья падают с деревьев, и температура падает быстрее, чем в моих оценках.

Немногие люди могут устоять перед теплыми напитками, выпечкой и другими угощениями, которые появляются при смене сезонов, не говоря уже об огромных праздничных обедах на горизонте. Приближается День Благодарения, Ханука, Рождество и множество других зимних праздников, и вы знаете, что это значит: холмы и холмы с едой.

Что делать после того, как вы очистили тарелку (возможно, более одного раза) и у вас начал болеть живот, как будто он пытается вырваться из вашего тела? Есть ли способ избежать, казалось бы, неизбежной праздничной пищевой комы? Я решил порыться в Интернете, чтобы узнать, смогу ли я найти лекарство, которое ускоряет переваривание пищи.

Перед едой

Вы можете подумать, что голодание перед праздничной трапезой сделает еду более приятной, но когда придет время перекусить, вы почувствуете себя настолько голодным, что съедите слишком много еды слишком быстро, что приведет к боли в животе. Вместо этого съешьте богатый клетчаткой поздний завтрак, такой как миска для смузи или овсянка, чтобы ваша пищеварительная система работала.

За пару часов до начала пиршества совершите пробежку или отправьтесь в поход, чтобы ускорить метаболизм и улучшить аппетит. Пригласите с собой свою семью и сделайте это занятием для сближения. Ваш пост-индейка будет вам благодарен.

Во время еды

Это момент, которого вы так долго ждали: еда разложена, напитки разливаются, и ваши столовые приборы готовы к удару.Однако то, что вы следовали моим советам перед едой, не означает, что вы в чистоте.

Когда вы готовите тарелку, не чувствуйте себя обязанным есть овощи. Да, впервые кто-то говорит вам избегать овощей. Если ваша главная забота – пищеварение, овощи могут фактически препятствовать способности вашего тела, кхм , изгонять то, что вы в него вложили. Если вы уже настроены съесть как можно больше индейки и картофельного пюре, не стесняйтесь бросать на тарелку и брюссельской капусты.

Самое важное, что вы можете сделать во время еды, – это пить много воды между укусами. Вода обеспечивает бесперебойную работу пищеварительной системы, а также помогает быстрее насытиться и избежать переедания.

После еды

Вы хотите продолжать есть, но ваша пятая тарелка еды пуста, и, несмотря на все ваши усилия, ваш желудок издает шумы, которых вы никогда раньше не слышали.Если вы на этом этапе, не обвиняйте меня – я пытался вас предупредить. Вот несколько последних советов, которые помогут избавиться от ужасной боли в животе.

После еды продолжайте пить небольшое количество воды, чтобы увлажнить пищеварительную систему. Если вы хотите сделать еще один шаг, пейте травяной чай (в идеале что-нибудь с имбирем), чтобы улучшить пищеварение, а также избежать обезвоживания.

Когда вы неизбежно рухнете на диван, громко жалуясь на свой живот, вам не захочется снова вставать.К сожалению, в будущем вам предстоит еще больше упражнений. Это может быть ТМИ, но упражнения помогают остановить запор, поэтому вам следует прогуляться еще раз примерно через час после еды. Перемещение вашего тела также поможет вашему кишечнику двигаться. Симпатично, правда?

Если вы планируете переедать в этот праздничный сезон, у вас, вероятно, все равно будет расстройство желудка.