полезные и вредные свойства, помогает ли, химический состав и калорийность

Добавить в избранное

Изжога является кислотным расстройством желудка, которое возникает при опускании желудочных соков в пищевод. Этот процесс сопровождается раздражением слизистой оболочки. Морковь считается одним из средств, которые помогают бороться с симптомами изжоги. Действительно ли это так, читайте в обзоре.

ПоказатьСкрыть

Химический состав и калорийность

Морковь наиболее известна, как источник бета-каротина, что отражено в её английском названии — «carrot». Также в ней содержится удивительный набор фитонутриентов, включающий антоцианы, полиацитилены, гидроксикоричные кислоты.

Они обладают антиоксидантной активностью, помогают нормализовать работу множества систем организма, в том числе желудочно-кишечного тракта. Это качественно снижает риск многих заболеваний.

Этот вкусный овощ содержит от 86 до 95% воды. В нём имеются всего 50 калорий на 100 г продукта, а также:

• белки: 0,9 г;
• углеводы: 9,6 г;
• сахара: 4,7 г;
• клетчатка: 2,8 г;
• жиры: 0,2 г.

Корнеплод очень полезен для организма. Употребляя его в сыром или приготовленном виде, вы обогащаете рацион полезными веществами.

Знаете ли вы? Морковь не всегда была оранжевой. В дикой природе она была белой или фиолетовой. Оранжевую вывели голландские селекционеры.

Этот корнеплод считается безопасным для человека продуктом. Исключение составляют люди, с аллергией на сельдерей и родственные ему растения. Им не стоит употреблять этот корнеплод.

Блюда из моркови легко усваиваются. Но её не рекомендуют употреблять на ночь, так как вечером сокращается количество ферментов, которые выделяются вместе с желудочным соком и это отрицательно влияет на пищеварение.

Можно ли употреблять морковь при изжоге?

Корнеплод помогает избавиться от приступа изжоги после употребления тяжёлой калорийной пищи. Но также важно устранить регулярную изжогу, которая встречается у некоторых людей. В этом прекрасно помогает употребление естественных средств, таких как сырая или отварная морковь.

Её сок содержит натуральные щелочные компоненты, которые помогают нейтрализовать избыток желудочной кислоты, вызывающей симптомы изжоги. Сок не обеспечивает мгновенного и полного облегчения симптомов, но он является безопасным и питательным напитком для тех, кто соблюдает диету при заболеваниях ЖКТ.

Полезные свойства моркови

Каротиноиды и другие нутриенты обеспечивают основную группу свойств — антиоксидантные.

• Корнеплод также полезен для:
• снижения риска развития рака;
• уменьшения риска сердечно-сосудистых заболеваний;
• улучшение зрения;
• поддержки работы нервной системы;
• нормализации пищеварения;
• укрепления общего состояния организма.

Эфирные масла и минералы, которые содержатся в корнеплодах уменьшают проявление болевых ощущений при изжоге, снижают раздражение слизистой оболочки кишечника, чем способствуют восстановлению тканей. Кроме того, клетчатка, которой богат корнеплод, впитывает токсины и избыток соляной кислоты, что также благоприятно для организма.

Важно! Большинство витаминов, которые содержатся в моркови относятся к жирорастворимым. Поэтому употреблять корнеплод лучше со сметаной, маслом или другим источником жиров.

Особенности употребления

Несмотря на то, что морковь безопасна, есть ситуации, при которых её употребление не оправдано или вредно. Среди них:

• наличие аллергии на сельдерей и родственные растения;
• пожелтение кожи или эмали зубов от избыточного количества корнеплодов.

Подтверждённых данных о проблемах с её употреблением при беременности не существует, но рекомендуется употреблять её в таком же количестве, как и до беременности.

В свежем виде

Морковь — естественное средство для облегчения симптомов изжоги. Она не содержит соли и жира, которые могли бы усилить симптоматику. Клетчатка в её составе впитывает избыток соляной кислоты и выводит его вместе с другими токсинами из организма. Очистка стимулирует возобновление нормальной работы кишечника и восстановление слизистой оболочки.

В варёном виде

Отварная морковь считается лучшим средством, чем сырая. К её свойствам прибавляется способность обволакивать слизистую, защищая её от дальнейших повреждений, уменьшая воспаление и боль.

Важно! Сырая морковь содержит в составе только 3% каротина. Но если её нагреть, его количество увеличится до 40%. Поэтому если вам нужен каротин — употребляйте корнеплоды в отварном виде.

Морковного сока

Морковный сок также способен улучшать здоровье кишечника. Органические соединения в соке вызывают избыток слюны, что способствует перевариванию и лучшему усвоению пищи. Будучи щелочью, слюна борется с бактериями, которые вызывают кариес и неприятный запах.

Сок считается очень полезным, если нужно заменить газированные напитки или воду. Но он не содержит клетчатки, а значит для здоровья кишечника лучше использовать овощ в отварном виде

В каких случаях морковь противопоказана?

Противопоказано употребление корнеплодов, всем, у кого имеются заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения. Также не рекомендуется её употреблять лицам с язвенной болезнью, так как соки могут стать причиной эрозии.

Чтобы предотвратить изжогу и кислотный рефлюкс ещё до его начала, избегайте употребления большого количества продуктов, которые, вызывают у вас эти симптомы. Их не нужно исключать из рациона, достаточно просто уменьшите объём, который вы потребляете.

Знаете ли вы? Рекорд выращивания самой длинной моркови установлен Джо Атертоном, фермером из Великобритании. Ему удалось вырастить экземпляр длиной 6,24 м. Гигантский корнеплод был представлен на выставке в 2016 году.

Употребление моркови полезно для здоровья не только тогда, когда у вас изжога. Кушайте её в сыром и отварном виде. Она снижает калорийность блюд, не уменьшая количество питательных веществ, которые будут усвоены организмом.

Морковь от изжоги

0

1148

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Эзофагит часто причиняет дискомфорт в повседневной жизни. В домашних условиях применяют морковь от изжоги, так как этот корнеплод помогает нейтрализовать повышенную кислотность.

Употребление моркови от изжоги

Источники появления изжоги

Изжога – заболевание, при котором повышается кислотность желудочного сока. Впоследствии происходит забрасывание кисоты желудка в пищевод. Это приводит к воспалению кишечника и язвам.

Среди причин, которые приводят к появлению эзофагита, выделяют:

• расстройства желудочно-кишечного тракта;
• беременность;
• неправильный рацион;
• злоупотребление алкоголем;
• стресс;
• физические нагрузки.

Для эзофагита характерны непостоянные болевые ощущения. Дискомфорт появляется после приема пищи и может длиться от 30 минут до часа.

Морковь при изжоге

Жжения в груди и гортани возникает из-за воздействия соляной кислоты на желудочно-кишечный тракт. Среди причин употребления моркови при изжоге выделяют плотную структуру овоща.

Чтобы переварить корнеплод, требуется большое количество кислоты и желудочного сока. Это не только восстанавливает кислотный баланс в организме, но и выводит токсины из желудка и печени.

Благодаря высокому содержанию эфирных масел и минеральных солей, корнеплод обезболивает и снижает воспаление. Морковь помогает нейтрализовать избыток кислоты через 20 минут после употребления.

Вне зависимости от типа приготовления, корнеплод оказывает благоприятное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта:

1. При варении овоща клетчатка и эфирные масла удаляются, и она не так раздражает слизистую.
2. Свежий морковный сок содержит большое количество витаминов и масел. Его пьют для повышения иммунитета.
3. Сырой тёртый корнеплод также сохраняет свои лекарственные качества. Продукт употребляется в количестве 80-100 г.

Часто используют морковь при изжоге беременные женщины. Этот овощ безвреден для организма и служит альтернативой медикаментозному лечению.

Рецепты от изжоги

Морковный сок очень полезен

Лучше не добавлять к овощу лишние компоненты, такие как соль и сахар. Рецепт лекарства с морковью от изжоги:

1. Выжать сок 1 корнеплода, к нему добавить 2 ст. л. нежирных сливок. Смесь принимают 3 р. в день по 100 гр.
2. Сырой тертый корнеплод смешать со 100 гр. творога и 1 ст. л. сметаны. Принимать по 150 гр. 2 р. в день.
3. Натереть 2 корнеплода на мелкой тёрке и перемешать с 100 гр. квашеной капусты. Принимать по 200 гр. 2 р. в день.
4. Вареный корнеплод отчистить и размять так, чтобы получилось пюре. В смесь добавить тертое яблоко. Принимать по 200 гр. 3 р. в день.

Свежевыжатый морковный сок употребляют по 200 мл. натощак дважды в день. Для лучшего усвоения всех витаминов в сок добавляют несколько капель оливкового масла.

Врачи рекомендуют внести этот овощ в рацион ежедневно. Если рецепты не помогли, обязательно обратитесь к специалисту.

Противопоказания к употреблению

Морковь является универсальным продуктом, который разрешен для употребления большинству людей. Однако существует ряд болезней, при которых следует сократить употребление этого овоща:

1. Язва желудка или двенадцатиперстной кишки, воспаление тонкого кишечника.
2. Желтые пятна на коже ладоней и лица.
3. Аллергия на морковь.

В случае подобных заболеваний морковь заменяют яблоками или отварами на травяных сборах. При язве желудка разрешено использовать вареный корнеплод.

Заключение

Морковь эффективно помогает от изжоги, этот овощ используют для лечения в домашних условиях. Корнеплод разрешено принимать при беременности, однако вносить его в рацион рекомендуют только после консультации с врачом.

Помогает ли морковь от изжоги

Эзофагит часто причиняет дискомфорт в повседневной жизни. В домашних условиях применяют морковь от изжоги, так как этот корнеплод помогает нейтрализовать повышенную кислотность.

Употребление моркови от изжоги

Источники появления изжоги

Изжога – заболевание, при котором повышается кислотность желудочного сока. Впоследствии происходит забрасывание кисоты желудка в пищевод. Это приводит к воспалению кишечника и язвам.

Среди причин, которые приводят к появлению эзофагита, выделяют:

• расстройства желудочно-кишечного тракта;
• беременность;
• неправильный рацион;
• злоупотребление алкоголем;
• стресс;
• физические нагрузки.

Для эзофагита характерны непостоянные болевые ощущения. Дискомфорт появляется после приема пищи и может длиться от 30 минут до часа.

Морковь при изжоге

Жжения в груди и гортани возникает из-за воздействия соляной кислоты на желудочно-кишечный тракт. Среди причин употребления моркови при изжоге выделяют плотную структуру овоща.

Чтобы переварить корнеплод, требуется большое количество кислоты и желудочного сока. Это не только восстанавливает кислотный баланс в организме, но и выводит токсины из желудка и печени.

Благодаря высокому содержанию эфирных масел и минеральных солей, корнеплод обезболивает и снижает воспаление. Морковь помогает нейтрализовать избыток кислоты через 20 минут после употребления.

Вне зависимости от типа приготовления, корнеплод оказывает благоприятное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта:

1. При варении овоща клетчатка и эфирные масла удаляются, и она не так раздражает слизистую.
2. Свежий морковный сок содержит большое количество витаминов и масел. Его пьют для повышения иммунитета.
3. Сырой тёртый корнеплод также сохраняет свои лекарственные качества. Продукт употребляется в количестве 80-100 г.

Часто используют морковь при изжоге беременные женщины. Этот овощ безвреден для организма и служит альтернативой медикаментозному лечению.

Рецепты от изжоги

Морковный сок очень полезен

Лучше не добавлять к овощу лишние компоненты, такие как соль и сахар. Рецепт лекарства с морковью от изжоги:

1. Выжать сок 1 корнеплода, к нему добавить 2 ст. л. нежирных сливок. Смесь принимают 3 р. в день по 100 гр.
2. Сырой тертый корнеплод смешать со 100 гр. творога и 1 ст. л. сметаны. Принимать по 150 гр. 2 р. в день.
3. Натереть 2 корнеплода на мелкой тёрке и перемешать с 100 гр. квашеной капусты. Принимать по 200 гр. 2 р. в день.
4. Вареный корнеплод отчистить и размять так, чтобы получилось пюре. В смесь добавить тертое яблоко. Принимать по 200 гр. 3 р. в день.

Свежевыжатый морковный сок употребляют по 200 мл. натощак дважды в день. Для лучшего усвоения всех витаминов в сок добавляют несколько капель оливкового масла.

Врачи рекомендуют внести этот овощ в рацион ежедневно. Если рецепты не помогли, обязательно обратитесь к специалисту.

Противопоказания к употреблению

Морковь является универсальным продуктом, который разрешен для употребления большинству людей. Однако существует ряд болезней, при которых следует сократить употребление этого овоща:

1. Язва желудка или двенадцатиперстной кишки, воспаление тонкого кишечника.
2. Желтые пятна на коже ладоней и лица.
3. Аллергия на морковь.

В случае подобных заболеваний морковь заменяют яблоками или отварами на травяных сборах. При язве желудка разрешено использовать вареный корнеплод.

Заключение

Морковь эффективно помогает от изжоги, этот овощ используют для лечения в домашних условиях. Корнеплод разрешено принимать при беременности, однако вносить его в рацион рекомендуют только после консультации с врачом.

Морковь – очень полезный и вкусный овощ, особенно любим в детском возрасте. Используется для приготовления многих блюд, наполняет организм необходимыми витаминами. Часто многие люди для устранения жжения прибегают к народным рецептам, принимают морковь от изжоги. Она помогает повысить иммунную систему, наладить обменные процессы. Также способствует избавлению от повышенной кислотности.

Полезные свойства

Эффективно применяется морковь в кулинарии. Добавляется ингредиент в различные блюда и имеет достаточно выраженный вкус. Этот корнеплод богат витамином A, который так необходим для зрения. Кроме этого, обладает и иными лечебными свойствами, в нем находятся:

• витамины B, K, C – восстанавливают работу нервной системы, налаживают обмен веществ, помогают правильному свертыванию крови, а также упрочнению стенок капилляров;
• каротиноиды – они в момент ферментации преобразуются в витамин А, который поддерживает защитные силы человека;
• клетчатка – нужна для нормального функционирования пищеварительной системы, обладает слабительным эффектом;
• эфирные масла, минеральные соли – уменьшают воспаление и боль, что является очень важным при жжении за грудиной, прочих недугов ЖКТ.

Полезные свойства моркови успокаивают взбудораженную слизистую пищевода, которая подверглась действию соляной кислоты, помогают быстро возобновиться тканям.

Овощ обладает плотной структурой, и для ее усвоения потребуется много энергии, пищеварительного сока. Клетчатка эффективно всасывает ферменты, соляную кислоту, наряду с ними впитывает токсины, убирая их из организма. Устранение вредных компонентов благоприятно действует на работоспособность печени, кровеносной системы.

Морковь при изжоге

Возникает симптом из-за интенсивной выработки соляной кислоты, проявляя при этом раздражающее действие желудочного сока на пищевод. Поступая в желудочный тракт, оранжевый корнеплод оказывает связывающее влияние на кислоту, вызывает ослабление ее действия на мышечную ткань, затрудняющую возвратное попадание еды в пищевод.

Морковь помогает избавиться от жжения, поскольку обладает плотной структурой. Действенность от нее продолжается дольше, нежели от иных продуктов. Достоинством является то, что, когда по каким-либо причинам нельзя использовать медикаменты, морковь станет просто спасением. К такому способу лечения часто прибегают женщины во время беременности.

Овощ способен убрать изжогу, не дать появиться ей вновь. С помощью домашних народных методов можно избавиться от симптома уже через 20 минут после приема. Потребуется для этого всего лишь морковь и соковыжималка.

Как правильно использовать

Главная причина появления симптома – влияние желудочного сока на пищевод, поэтому важно снизить его количество. Данное средство от изжоги применяется в сыром виде, перетерев на терке либо приготовив сок. Просто так грызть морковь не следует, так как большие кусочки корнеплода (где много клетчатки) плохо и очень медленно перевариваются, оказывая будоражащее действие на стенки кишечника.

Наилучший способ борьбы с неприятным симптомом – употреблять свежевыжатый морковный сок либо легкий салатик.

Полезные качества овоща при разных состояниях:

1. Морковный сок – мягко действует на пищеварительный тракт, поскольку все витамины, эфирные масла остаются. Кроме устранения изжоги, помогает укрепить иммунную систему. Несколько столетий тому назад таким методом спасались от упадка сил, на сегодняшний день применяется при анемии. Напиток готовится перед самым приемом.
2. Сырая тертая морковь – при жжении вполне хватит съесть 80-100 г продукта. В такой форме овощ также сохраняет свои целебные качества, клетчатка наряду с растительными волокнами налаживает стул, что очень важно для людей с частыми запорами. Однако стоит ограничиться употреблением тертого овоща пациентам с усугублением язвенной патологии желудка. Необходимо убрать продукты питания со значительным количеством клетчатки и осуществлять терапию иными средствами.
3. Вареная морковь – самый действенный способ против изжоги. При готовке овощ утрачивает клетчатку, эфирные масла, поэтому раздражения слизистой не получится.

Народная медицина советует применять от изжоги вареную морковку, она проявит наилучший результат. Нередко в рецептах отмечается использование тертого продукта плюс ботвы овоща. Издавна данным лечением мужчины усиливали потенцию. А салат из потертой моркови ежедневно применялся беременными.

Было установлено, что отварная морковь способна излечивать злокачественные новообразования, дисбактериоз кишечника. Овощ оказывает и противомикробное воздействие, так как в нем имеются еще и фитонциды. Пожевав сырой корнеплод, число вредных бактерий в ротовой полости снизится.

Рецепты

Нетрадиционная медицина рекомендует использовать корнеплод без каких-то дополнительных продуктов. Например, в сок не надо класть сахар, лимонку. Дома можно избавиться от изжоги так:

• 1 морковь выжать при помощи соковыжималки, в нее положить 2 столовые ложки свежих сливок (только нежирных). Это необходимо, чтобы все нужные компоненты усваивались организмом как можно быстрее, а жжение вновь не возвратилось. И разбавить морковь с жиром;
• когда свежеприготовленный сок не по душе, его разрешается развести водой, дополнить свекольным, яблочным соком. Однако этот метод больше подходит, когда жжение уже отошло и хочется поддержать свой организм.

А вот рецептов из моркови в форме салатов очень много. Но убрать кислотный рефлюкс способен не каждый. Самым легким рецептом считается просто натертый корнеплод, без всяких добавок.

Когда жжение отступило, и для его предупреждения, а также активизации работы печени подойдут следующие салаты:

• в сырой натертый овощ добавить творог, 1 ложку нежирной сметаны, сахар. Блюдо защитит ЖКТ от патогенных микроорганизмов;
• оранжевый корнеплод и чеснок дополнить сметаной — помогает уберечься от вирусных болезней;
• квашеная капуста, масло растительное в дополнение к овощу понизят образование нарушений ЖКТ и упрочнят иммунитет.

Морковь при изжоге – уникальный продукт, который рекомендуется употреблять каждый день. Овощ благоприятен при лечении жжения. Помимо этого, ежедневный его прием устраняет проблемы со стулом, оберегает от простудных болезней весной, когда человеческий организм ослаблен из-за недостатка витаминов. Однако важно помнить, если домашние рецепты не помогают устранить симптом, нужно обязательно проконсультироваться с врачом.

Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Автор: Румянцев В. Г. Стаж 34 года.

Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.

Врачи говорят, чтобы избавиться от изжоги, можно скушать абсолютно любой продукт. Еда в этом случает будет действовать как антацид, так как свяжет соляную кислоту в желудке.

Но подойдет ли всякая еда или все-таки необходимо провести качественный отбор среди разрешенных и полезных для организма продуктов? Имеет ли значение, как должны быть приготовлены и употреблены блюда? Подходят ли для избавления от коварного симптома сырые овощи? Например, помогает ли морковь от изжоги или этот овощ лучше кушать для восполнения недостатка витаминов?

Морковь — источник витаминов и клетчатки

Морковь занимает не последнее место в приготовлении блюд, благодаря своему составу и привлекательному оранжевому цвету. Практически каждый в молодости кушал морковку с единственным желанием — вырасти. Что же такое необычное находится в этом корнеплоде?

1. Овощ богат каротиноидами, которые под воздействием ферментов печени преобразуются в витамин A (именно он способствует нормальному обмену веществ, хорошему умственному развитию, повышает сопротивляемость к заболеваниям).
2. Внутри плода находятся другие витамины: B1, B2, B5, C, K (они обеспечивают полноценную работу нервной системы, тоже участвуют в обмене веществ и свертываемости крови, повышают сопротивляемость сосудистой стенки).
3. В небольшом количестве в морковке содержится клетчатка, из-за которой овощ обладает легким слабительным эффектом.
4. Благодаря эфирным маслам и минеральным солям входящим в состав корнеплода, натертую морковь используют как болеутоляющее и противовоспалительное средство.

Действие моркови при изжоге

Процесс пищеварения начинается уже с периода поступления кусочка пищи в рот. В этот момент выделяется не только слюна, но и рефлекторно желудочный сок. Вследствие этого, когда пищевой комок доходит до желудка, переработка не занимает большого количества времени (это больше касается углеводной пищи). А морковь на 6,15% состоит из углеводов. Спасает ли она при этом от изжоги?

Причина появления жжения за грудиной — влияние избыточной соляной кислоты на нижний пищеводный сфинктер (мышца, которая ограничивает обратный проход пищи из желудка в пищевод). Со временем он слабеет и не может полноценно выполнять свои функции. Морковь, поступив в желудок, связывает кислоту, тем самым ослабляет ее влияние на мышцу. Но долго это продлиться не может, так как любой овощ или фрукт сам начинает стимулировать выработку желудочного сока.

Но морковка от изжоги защищает лучше, чем фрукты.

1. Ее структура более плотная, значит на ее переработку понадобится немного больше энергии и желудочного сока.
2. Клетчатка не переваривается, а впитывает и выводит вредные токсины из пищеварительной системы (она в большем количестве находится в сыром продукте).
3. Витамины, входящие в состав овоща, защищают слизистую стенку пищевода и желудка и способствуют их заживлению, это значит, что соляная кислота меньше навредит органам (ощущения жжения будут менее частыми).
4. Продукт защищает печень, которая является «системой очистки» для нашего организма. Она обезвреживает случайно поступившие с пищей вредные вещества, которые могут вызвать заболевания желудочно-кишечного тракта и впоследствии привести к изжоге.

Подытожив, можно с уверенностью сказать, что морковь при изжоге применять можно и даже необходимо, но с небольшой оговоркой. Все-таки это овощ, поэтому через некоторое время после ее употребления (приблизительно 30–40 минут) стоит задуматься о полноценном питании. Продукт подходит для избавления от изжоги при отсутствии лекарств под рукой, но только на короткое время.

Морковный сок от изжоги

В детстве мы еле морковь чтобы быстрее вырасти, ведь именно так родители обосновывали «полезность» оранжевого корнеплода. Будучи уже взрослыми, мы знаем, что с помощью этого корнеплода можно повысить иммунитет, нормализовать обмен веществ и укрепить стенки сосудов. Но есть у морковки и еще одна способность – избавлять от изжоги. Оказывается, такое «оранжевое» лечение отлично справляется с повышенной кислотностью и помогает в те моменты, когда под рукой нет медицинского препарата или глотать таблетки вам просто не хочется. Народными средствами и простыми рецептами можно снять неприятное жжение за грудиной за несколько минут.

Как «работает» корнеплод

Механизм появления изжоги

Врачи утверждают, что избавиться от изжоги реально с помощью любого продукта. При появлении неприятных симптомов достаточно что-нибудь съесть и продукт свяжет кислоту в желудке. Возможно, это и так. Вот только морковка помогает в данном случае максимально быстро, да еще и пользу организму принесет. В чем же секрет воздействия овоща на желудок?

Что такое изжога? Это процесс, при котором соляная кислота воздействует на мышцу пищеводного сфинктера. Стало быть, любое лечение жжения за грудиной будет связано с подавлением повышенной кислотности. И вот здесь возникает самая большая трудность – любой продукт, попав в пищевод, способствует выработке желудочного сока, а, значит, изжога может вернуться. Именно морковка способна избавить от жжения и не дать проблеме возникнуть снова. Домашними средствами можно избавиться от неприятного жжения буквально за 20-30 минут. Для этого вам понадобится лишь свежий корнеплод и соковыжималка.

5 способностей морковки

Врачи рекомендуют морковь

Так как корнеплод богат клетчаткой, он будет впитывать в себя токсины и выводить их из желудочно-кишечного тракта. Кстати, наибольшее количество клетчатки содержится в сыром продукте. А вот народные рецепты рекомендуют использовать отварной корнеплод – именно в таком виде он поможет избавиться от жжения. Чем же так хорош овощ и почему лечение изжоги с помощью оранжевого корнеплода будет эффективным?

1. Овощ насыщен витаминами, которые способны защитить стенки пищевода от воздействия соляной кислоты. Эфирные масла и минералы, которые содержатся в морковке, способствуют заживлению микротравм стенок ЖКТ. С таким составом можно не бояться повышенной кислотности, ведь овощ не позволит ей навредить.
2. Защитит морковка и печень – главную «систему очистки» нашего организма. Ведь именно печень обезоруживает вредные вещества, которые могли поступить в организм с продуктами. В свою очередь, эти вредные вещества могут привести к изжоге. Морковка стимулирует работу печени.
3. За счет того, что структура овоща плотная, на переработку понадобится больше желудочного сока и энергии. Желудок «направит» всю свою кислоту на переваривание продукта.
4. Когда нельзя принимать лекарственные препараты и беспокоит изжога, можно назначить себе лечение обычной морковкой. Кстати, к такому лечению прибегают беременные женщины.

Вот так оранжевый корнеплод помогает справиться с повышенной кислотностью. И изжога проходит, и организм получает дозу полезных витаминов и клетчатки.

Сырая, твердая, тертая – такая разная морковь

Морковку можно съедать в сыром виде, натерев на терке, а можно приготовить сок. Что же помогает лучше при изжоге?

Грызть морковку не стоит – большие куски овоща, который богат клетчаткой, будут плохо и медленно перевариваться, раздражая стенки кишечника.

Самая лучшая борьба с изжогой – это приготовить морковный сок или легкий салат. В домашних условиях сделать это вы точно сможете.

Свежевыжатый сок из моркови

Свежевыжатый сок действует на желудок мягко и деликатно. Он поможет не только избавиться от изжоги, но и способствует укреплению иммунитета. Пару столетий назад лечение соком назначали при упадке сил, а сегодня – при анемии.

Тертая морковь также помогает при жжении – достаточно съесть 70-100 грамм продукта. Именно в тертом виде овощ сохраняет все свои питательные свойства и рекомендуется тем, кто соблюдает диету. Правда, не стоит увлекаться морковными салатами людям, у которых обострилась язвенная болезнь желудка. Нужно исключить из рациона продукты богатые клетчаткой и проводить лечение другими препаратами.

Быстрее всего уберет неприятное жжение вареная морковь. Так как в процессе приготовления овощ лишается эфирных масел и клетчатки, он не будет раздражать стенки желудка. Народные рецепты также рекомендуют использовать отварной продукт. Кстати, в старинных книгах можно встретить рецепты, которые состоят из тертой моркови и ботвы овоща. Такое лечение в древние времена назначали мужчинам для усиления потенции, а беременным женщинам рекомендовали ежедневно включать в меню салат из тертого овоща.

Исцеляющие «оранжевые» рецепты

Народные рецепты приготовления этого овоща рекомендуют при изжоге исключить дополнительные ингредиенты. К примеру, морковный сок не должен содержать лимонной кислоты или сахара. Конечно, выйдет не самый вкусный, но самый действенный при изжоге сок. Можно в домашних условиях приготовить следующий вариант сока:

Сок с добавлением сливок

Пропустить одну морковку через соковыжималку, чтобы получить сок и добавить в стакан две столовых ложки нежирных сливок. Зачем добавлять сливки? Чтобы все полезные вещества усваивались быстрее, а изжога не возвращалась нужно растворить овощ в каком-либо жире. Народные рецепты рекомендуют использовать сливки.

Если свежевыжатый сок вам не по вкусу, можно его слегка разбавить. Самый просто вариант – добавить воды, но можно смешать морковный сок с яблочным или свекольным. Правда, такое лечение стоит проводить, когда изжога уже отступила и вы хотите поддержать организм.

Что касается салатов из тертой моркови, здесь выбор велик. Казалось бы, выбирай любые рецепты и готовь. Вот только избавиться от изжоги поможет не каждый салат. В домашних условиях вы можете приготовить самое простое блюдо – натереть на крупной терке половинку морковки. Заправлять салат маслом или сахаром не нужно. Когда жжение перестанет вас беспокоить вы можете взять на вооружение народные рецепты легких салатов, которые предотвратят появление изжоги и стимулируют работу печени.

Салат из морковки и чеснока, заправленный сметаной, станет отличным «защитником» от вирусных инфекций.

Блюдо из сырого тертого овоща с творогом, ложкой сахара и сметаной отлично защитит желудок от болезнетворных бактерий.

Морковка с квашеной капустой и растительным маслом снизит риск заболеваний ЖКТ и повысит иммунитет.

Такие простые рецепты сделают морковку незаменимым овощем. Приготовить и сок, и салат вы всегда сможете в домашних условиях. Ведь все ингредиенты, как правило, «живут» в наших холодильниках постоянно. Лечение жжения природными и «подручными» средствами минимизирует риск повторного появления изжоги и вам организм насытится полезными витаминами и маслами.

Эзофагит часто причиняет дискомфорт в повседневной жизни. В домашних условиях применяют морковь от изжоги, так как этот корнеплод помогает нейтрализовать повышенную кислотность.

Употребление моркови от изжоги

Источники появления изжоги

Изжога – заболевание, при котором повышается кислотность желудочного сока. Впоследствии происходит забрасывание кисоты желудка в пищевод. Это приводит к воспалению кишечника и язвам.

Среди причин, которые приводят к появлению эзофагита, выделяют:

• расстройства желудочно-кишечного тракта;
• беременность;
• неправильный рацион;
• злоупотребление алкоголем;
• стресс;
• физические нагрузки.

Для эзофагита характерны непостоянные болевые ощущения. Дискомфорт появляется после приема пищи и может длиться от 30 минут до часа.

Морковь при изжоге

Жжения в груди и гортани возникает из-за воздействия соляной кислоты на желудочно-кишечный тракт. Среди причин употребления моркови при изжоге выделяют плотную структуру овоща.

Чтобы переварить корнеплод, требуется большое количество кислоты и желудочного сока. Это не только восстанавливает кислотный баланс в организме, но и выводит токсины из желудка и печени.

Благодаря высокому содержанию эфирных масел и минеральных солей, корнеплод обезболивает и снижает воспаление. Морковь помогает нейтрализовать избыток кислоты через 20 минут после употребления.

Вне зависимости от типа приготовления, корнеплод оказывает благоприятное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта:

1. При варении овоща клетчатка и эфирные масла удаляются, и она не так раздражает слизистую.
2. Свежий морковный сок содержит большое количество витаминов и масел. Его пьют для повышения иммунитета.
3. Сырой тёртый корнеплод также сохраняет свои лекарственные качества. Продукт употребляется в количестве 80-100 г.

Часто используют морковь при изжоге беременные женщины. Этот овощ безвреден для организма и служит альтернативой медикаментозному лечению.

Рецепты от изжоги

Морковный сок очень полезен

Лучше не добавлять к овощу лишние компоненты, такие как соль и сахар. Рецепт лекарства с морковью от изжоги:

1. Выжать сок 1 корнеплода, к нему добавить 2 ст. л. нежирных сливок. Смесь принимают 3 р. в день по 100 гр.
2. Сырой тертый корнеплод смешать со 100 гр. творога и 1 ст. л. сметаны. Принимать по 150 гр. 2 р. в день.
3. Натереть 2 корнеплода на мелкой тёрке и перемешать с 100 гр. квашеной капусты. Принимать по 200 гр. 2 р. в день.
4. Вареный корнеплод отчистить и размять так, чтобы получилось пюре. В смесь добавить тертое яблоко. Принимать по 200 гр. 3 р. в день.

Свежевыжатый морковный сок употребляют по 200 мл. натощак дважды в день. Для лучшего усвоения всех витаминов в сок добавляют несколько капель оливкового масла.

Врачи рекомендуют внести этот овощ в рацион ежедневно. Если рецепты не помогли, обязательно обратитесь к специалисту.

Противопоказания к употреблению

Морковь является универсальным продуктом, который разрешен для употребления большинству людей. Однако существует ряд болезней, при которых следует сократить употребление этого овоща:

1. Язва желудка или двенадцатиперстной кишки, воспаление тонкого кишечника.
2. Желтые пятна на коже ладоней и лица.
3. Аллергия на морковь.

В случае подобных заболеваний морковь заменяют яблоками или отварами на травяных сборах. При язве желудка разрешено использовать вареный корнеплод.

Заключение

Морковь эффективно помогает от изжоги, этот овощ используют для лечения в домашних условиях. Корнеплод разрешено принимать при беременности, однако вносить его в рацион рекомендуют только после консультации с врачом.

Изжога является кислотным расстройством желудка, которое возникает при опускании желудочных соков в пищевод. Этот процесс сопровождается раздражением слизистой оболочки. Морковь считается одним из средств, которые помогают бороться с симптомами изжоги. Действительно ли это так, читайте в обзоре.

Химический состав и калорийность

Морковь наиболее известна, как источник бета-каротина, что отражено в её английском названии — «carrot». Также в ней содержится удивительный набор фитонутриентов, включающий антоцианы, полиацитилены, гидроксикоричные кислоты. Они обладают антиоксидантной активностью, помогают нормализовать работу множества систем организма, в том числе желудочно-кишечного тракта. Это качественно снижает риск многих заболеваний.

Этот вкусный овощ содержит от 86 до 95% воды. В нём имеются всего 50 калорий на 100 г продукта, а также:

• белки: 0,9 г;
• углеводы: 9,6 г;
• сахара: 4,7 г;
• клетчатка: 2,8 г;
• жиры: 0,2 г.

Корнеплод очень полезен для организма. Употребляя его в сыром или приготовленном виде, вы обогащаете рацион полезными веществами.

Блюда из моркови легко усваиваются. Но её не рекомендуют употреблять на ночь, так как вечером сокращается количество ферментов, которые выделяются вместе с желудочным соком и это отрицательно влияет на пищеварение.

Можно ли употреблять морковь при изжоге?

Корнеплод помогает избавиться от приступа изжоги после употребления тяжёлой калорийной пищи. Но также важно устранить регулярную изжогу, которая встречается у некоторых людей. В этом прекрасно помогает употребление естественных средств, таких как сырая или отварная морковь.

Её сок содержит натуральные щелочные компоненты, которые помогают нейтрализовать избыток желудочной кислоты, вызывающей симптомы изжоги. Сок не обеспечивает мгновенного и полного облегчения симптомов, но он является безопасным и питательным напитком для тех, кто соблюдает диету при заболеваниях ЖКТ.

Полезные свойства моркови

Каротиноиды и другие нутриенты обеспечивают основную группу свойств — антиоксидантные.

• Корнеплод также полезен для:
• снижения риска развития рака;
• уменьшения риска сердечно-сосудистых заболеваний;
• улучшение зрения;
• поддержки работы нервной системы;
• нормализации пищеварения;
• укрепления общего состояния организма.

Эфирные масла и минералы, которые содержатся в корнеплодах уменьшают проявление болевых ощущений при изжоге, снижают раздражение слизистой оболочки кишечника, чем способствуют восстановлению тканей. Кроме того, клетчатка, которой богат корнеплод, впитывает токсины и избыток соляной кислоты, что также благоприятно для организма.

Особенности употребления

Несмотря на то, что морковь безопасна, есть ситуации, при которых её употребление не оправдано или вредно. Среди них:

• наличие аллергии на сельдерей и родственные растения;
• пожелтение кожи или эмали зубов от избыточного количества корнеплодов.

Подтверждённых данных о проблемах с её употреблением при беременности не существует, но рекомендуется употреблять её в таком же количестве, как и до беременности.

В свежем виде

Морковь — естественное средство для облегчения симптомов изжоги. Она не содержит соли и жира, которые могли бы усилить симптоматику. Клетчатка в её составе впитывает избыток соляной кислоты и выводит его вместе с другими токсинами из организма. Очистка стимулирует возобновление нормальной работы кишечника и восстановление слизистой оболочки.

В варёном виде

Отварная морковь считается лучшим средством, чем сырая. К её свойствам прибавляется способность обволакивать слизистую, защищая её от дальнейших повреждений, уменьшая воспаление и боль.

Морковного сока

Морковный сок также способен улучшать здоровье кишечника. Органические соединения в соке вызывают избыток слюны, что способствует перевариванию и лучшему усвоению пищи. Будучи щелочью, слюна борется с бактериями, которые вызывают кариес и неприятный запах.

Сок считается очень полезным, если нужно заменить газированные напитки или воду. Но он не содержит клетчатки, а значит для здоровья кишечника лучше использовать овощ в отварном виде

В каких случаях морковь противопоказана?

Противопоказано употребление корнеплодов, всем, у кого имеются заболевания желудочно-кишечного тракта в стадии обострения. Также не рекомендуется её употреблять лицам с язвенной болезнью, так как соки могут стать причиной эрозии.

Чтобы предотвратить изжогу и кислотный рефлюкс ещё до его начала, избегайте употребления большого количества продуктов, которые, вызывают у вас эти симптомы. Их не нужно исключать из рациона, достаточно просто уменьшите объём, который вы потребляете.

Употребление моркови полезно для здоровья не только тогда, когда у вас изжога. Кушайте её в сыром и отварном виде. Она снижает калорийность блюд, не уменьшая количество питательных веществ, которые будут усвоены организмом.

Морковка от изжоги – Женское здоровье

Какие народные премудрости помогают справиться с изжогой? А что может только ухудшить ситуацию?

Самые интересные советы комментирует кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог, доцент кафедры гастроэнтерологии факультета усовершенствования врачей Российского государственного медицинского университета в Москве Александр Николаевич Иванов.

 

Съедать по одной сырой морковке каждый день. Можно тереть или грызть целиком.

– В этом овоще содержится большое количество витамина А. Он полезен для слизистой желудка и пищевода. Ускоряет процесс восстановления тканей и способствует заживлению мелких повреждений. Поэтому морковку не стоит исключать из рациона, если время от времени беспокоит изжога. Ведь из-за частого попадания кислоты из желудка в пищеводе могут появляться эрозии или язвочки, с которыми и помогает справиться витамин А.

Однако быстро решить проблему морковка вряд ли способна. Растительные волокна не могут связать и нейтрализовать кислоту желудочного сока. А  твердая морковь может, наоборот, дополнительно травмировать растревоженный пищевод. Поэтому есть ее лучше в тертом виде.

Выпить стакан холодного боржоми небольшими глотками. Причем газировка должна быть обязательно из стеклянной бутылки.

– Вот этого делать как раз нельзя. Газированные напитки увеличивают давление в желудке, и в пищевод попадает еще больше кислоты. Если уж хочется «запить изжогу», то лучше использовать обычную кипяченую воду комнатной температуры. Горячее или холодное тоже раздражает пищевод и усиливает неприятные ощущения.

Также не стоит слушать людей, которые советуют пить холодное пиво при изжоге. Алкоголь в этом случае практически под запретом. Всемирной организацией здравоохранения разрешено употребление только красного вина. Оно, в отличие от белого, не усиливает выделение желудочного сока и в небольших дозах может быть даже полезно.

Жевать в течение 30 минут горстку зерен ячменя, овса или пшена, сглатывая слюну. Потом мякину выплюнуть.

– Из протертых зерен образуется вязкая смесь, которая мягко действует на пищевод и устраняет неприятные ощущения. Однако гораздо эффективнее не есть ячмень или овес сырыми, а варить из них каши или делать отвары. Если начинать день с такого завтрака, изжога будет беспокоить реже.

Таким же эффектом обладают кисель и слизистые супы из риса или кабачков. Они полезны тем, кто в течение целого дня ничего не ест, а потом набрасывается на еду и получает «вечернюю» изжогу. Чтобы избежать таких неприятностей, стоит начинать ужин с легких блюд и не перегружать желудок грубой пищей.

Подойдет такой совет и беременным женщинам. Их часто беспокоит эта проблема. Растущий плод иногда давит на желудок, и кислота под таким воздействием попадает в пищевод. А поскольку препараты от изжоги во время беременности пить не рекомендуется, лучше прибегать к подобным безвредным рецептам.

А вот любимое всеми подсолнечное масло лучше не использовать. Почему-то очень многие считают, что нужно принимать его по ложке после еды. Якобы оно обволакивает пищевод и снимает неприятные ощущения. Но это совершенно не так.

Наоборот, жирные продукты дольше задерживаются в желудке. И способствуют выработке гормона, который сам может вызывать изжогу. В результате неприятные ощущения могут только увеличиваться.

Так что при изжоге важно соблюдать диету. Придется отказаться от жирного, жареного и острого.

Растворить в половине стакана воды одну чайную ложку детского зубного порошка и выпить полученную смесь.

– В зубном порошке есть кальций. Попадая в желудок, он способен нейтрализовать соляную кислоту. Поэтому для быстрого устранения изжоги такой рецепт вполне подходит. Часто в этой ситуации советуют грызть мел, который обладает схожим действием.

Однако это лишь слабая замена препаратов, применяющихся при изжоге. В антацидах тоже есть кальций. Однако они более эффективны, потому что не только прекращают изжогу, но и лечат растревоженный желудок.

Спать не в горизонтальном положении, а полусидя. Для этого нужно подкладывать под голову и спину подушки или приподнимать край кровати.

– Этот совет в основном подходит тем, кого изжога беспокоит по ночам. А это примерно 15–20% от общего числа людей, испытывающих неприятные ощущения.

Однако принимать совсем уж

сидячее положение тоже не ну-

жно, иначе не удастся нормально выспаться. И тогда уже проблема может возникнуть из-за переутомления и стресса.

Положить на желудок теплую грелку и полежать так час-полтора.

– Во время изжоги лежать вообще не рекомендуется, потому что в таком положении кислота легче проникает в пищевод.

Лучше за это время сходить в ближайшую аптеку и купить лекарство. Сегодня существует большое количество антацидных препаратов, которые нейтрализуют желудочный сок и устраняют неприятные ощущения.

Сергей АБРАМОВ

морковь от изжоги помогает — 25 рекомендаций на Babyblog.ru

оговорюсь сразу! я не имею ввиду тех женщин которые страдают от недоборов/недовесов, больны гестозом, падают в обморок от голода. я о вполне здоровых, полнокровных, без белка в моче и возможно даже с лишним весом. и так начнем)

читаю у многих в дневниках, то тут, то там об отеках, постоянном чувстве голода, изжоге, бессоннице, плохом настроении и прочих “радостях” беременности. и хочу сказать, дорогие мои, это ВСЕ связано между собой!!! а причина одна- переедание!! оно провоцирует прибавки, прибавки=жир, жир=жидкость, жидкость=отеки. так же переедание дает большое количество энергии, которая не успевает расходоваться=нарушение чередования сна/бодрстования=сложно спать ночью, сонливость днем. а та же большое количество пищи и не всегда вполне здоровой (котлеты с макаронами) провоцирует выброс желчи и прочих ферментов, но замедляет и ослабляет перистальтику желудка=вброс едкого содержимого в пищевод=изжога. а плохое настроение, раздражительность из-за тяжести, отеков, изжоги, нервного истощения по причине нарушения сна; вот и чувствует себя женщина развалиной, или бегемотом, или полной бочкой, шаром, который вот-вот лопнет, женщине сложно двигаться, неудобно спать, тяжело дышать, сдавливаются почки, что тоже доставляет дискомфорт, малыш расторможен, энергии у женщины полно, но реализовать ее она не может и как результат что??? плохое настроение, раздражение, нервозность… “мне и так плохо, а они все ко мне примотались!! пес бы их всех задрал!”

что же делать? 

начнем с того чего делать НЕЛЬЗЯ! ограничивать соль, воду и еду. соблюдать модные диеты, пить мочегонные, слабительные, вызывать рвоту, голодать. исключаем сахар в чисом виде, хлеб в любом виде и цвете, жирное, жареное, копченое, соленья, консервы, газировку. ну с этим все понятно. тогда что же МОЖНО???

а МОЖНО пить! воду, свежевыжатые фруктовые и овощные соки, смузи, чай, кофе (вареный, ни в коем случае не растворимый!), воду Сесси (рецепт есть в  интернете), НО не вместе с пищей. иначе изжога обеспечена.

МОЖНО солить! солить еду нужно обязательно, тем более, если вы к этому привыкли. так еда становится вкуснее, привычнее, да и смысла исключать соль нет ни какого, если только вы ею не злоупотребляете. в таком случае можно сократить.

МОЖНО есть!! НО не что угодно, не в любое время, не в любых количествах. это самое важное. нет смысла есть чаще чем через 3-4 часа. тяжесть, изжога и чувство распирания в этом случае будут 100%. составьте свой график приема пищи. это не сложно, честное слово. ешьте 3-5 раз в день, определите порцию в граммах примерно, составьте меню из ПОЛЕЗНЫХ продуктов, питайтесь раздельно (хотя бы не мешайте белки и углеводы). старайтесь выбирать пищу с низким гликемичесим индексом и исключать с высоким (об этом ниже).

МОЖНО гулять! час или два в день. это поможет вывести газы из кишечника, хорошо ходить в туалет, насыщать клетки кислородом, поддерживать в порядке мускулатуру, которая нам еще пригодиться на родах.

в теории все это так сложно %( кажется! а на самом деле ни чего сложного, а в процессе все легче и легче!!

в качестве примера я приведу свой график. предупреждаю, что он согласован с моим лечащим врачом и сообразуется с моим здоровьем.

и так! 

я определила для себя порцию 200-250 грамм. это примерно стакан. для еды это пиалка у меня.

ЗАВТРАК. встаю я рано, примерно в 7-8. утро для меня это время лакомства! углеводы и каллории съеденные на завтрак за целый день израсходуются точно! я позволяю себе самое вожделенное, вкусное, любимое. чашка вареного кофе без сахара с молоком обязательно! и шоколадный батончик, или эмэндэмс, или порцию мороженого, конфеты, вафельный торт, зефир, пастила, мармелад. конечно не все разом. что-то одно. батончик, или 3-5 конфет, или 3-5 зефирок, или полоска торта вафельного. от такого завтрака я получаю неимоверное удовольствие и заряд позитива на весь день. и если мне хочется чего-то сладкого в течение дня я говорю себе: дорогая, ты уже ела это сегодня утром и будешь есть завтра, потерпи. помогает. тренируем характер! реже на завтрак я ем кашу. когда прям вот приспичит, или муж просит иногда.

ПЕРЕКУС. примерно через 3-4 часа. для меня это 10-12 часов. зависит от времени завтрака. перекус это что-то ПОЛЕЗНОЕ и маленькое! это может быть свежий фрукт, 3-5 сухофруктин, 5-7 орешков, стакан молока или кефира, ржаной или мультизерновой хлебец, отруби. тоже не все разом, а, напрмер: молоко с парой хлебцев, молоко с орешками, кефир с сухофруктами, кефир с отрубями и тд. стакан я наливаю неполный.

ОБЕД. примерно через 3 часа, ибо перекус был легким и маленьким. это в 13-14 часов примерно. в обед я стараюсь съесть что-нибудь существенное, весомое, полезное. мясо, рыбу, овощи, овощной суп, салат, грибы, яйца. опять же не все в кучу. овощной супчик и кусок мяска, или кусок мяса с салатом, или яйца с салатом, бурый рис с овощами, гречка с молоком, люблбю капусту броколи и погрызть кукурузу. картошку я не ем.

ПОЛДНИК/ПЕРЕКУС. не меньше чем через 4 часа. в 17-18. минимальный и легкий.

УЖИН. не позже 20 часов. легкий овощной, иногда фруктовый. салат, или грейпфрут, зелень, кефир.

и спатьки)))

МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ: салаты я заправляю мягким творогом 0%, пью не больше стакана молока в день, кисломолочное можно без ограничения, но не ряженка, это ОЧЕНЬ тяжелый продукт из топленого молока, редко что-либо слегка поджариваю, в основном варю, тушу, если выхожу из дома, то беру в сумочку воду и фрукт, не ем картошку, полуфабрикаты (котлеты, сосиски, колбасу) и не кормлю этим близких (мужа, отца), не делаю зажарку для супов, не жарю на сале и сливочном масле, сама стараюсь питаться раздельно и дробно, считаю, что мужикам это ни к чему, о выпечке забыла много лет назад, в кожице от птицы и рыбы нет пользы, один жир, утром можно принять перед едой столовую ложку льняного, но можно и оливкового или тыквенного масла, это насытит кожу необжидимыми полезными жирами…

ПРО ГЛИКЕМИЧЕСКИЕ ИНДЕКСЫ. есть продукты с высоким индексом, они быстро усваиваются и очень скоро опять хочется есть. это объективная оценка с точки зрения физиолгии, конечно) беременным хочется есть в любом случае каждые 30 минут, это я знаю)))) и так продукты с высоким индексом, которые поднимают наш сахар, откладываются в виде жира, не дают этот самый жир преобразовывать снова в энергию и заставляют нас чувствовать себя голодными: финики, хлеб и все из хлебопекарной муки, картофель, кукуруза, рис белый, вареная морковь, чипсы, вафли, кабачок, арбуз, газировка, шоколадные батончики, ананас, манка, свекла, печенье, сладкий йогурт, моороженое. если вы заметили, то я не идеальна и ем продукты с высоким индесом))) не могу без мороженки и батончиков!!

а есть продукты с низким индесом, не повышают резко сахар, медленнее расщепляются, дают длительнео чувство насыщения. опять же объективно, субъективно, мы можем ощущать все что угодно. и так это: отруби, гречка, киви, коричневый и дикий рис, макароны из твердых сортов пшеницы, овсянка, грейпфрут, эмэндемс, чечевица, цитрусовые соки, фасоль белая, стручковая, инжир, курага, груши, клубника, персики, яблоки, вишня, сливы, перловка, абрикосы, шоколад от 70% какао, баклажан, броколи, грибы, капуста, лук, томат, салат зеленый. вы заметили, что в этом чудесном списке полно овощей, фруктов и полезнейших круп!! 

еще мне рекомендованы раз в неделю разгрузочные дни. приятного мало, но надо так надо. есть масса вариантов: кефирный, молочный, творожный, фруктовый, белковый и тд…

вы наверное заметили, что у меня ни слова про рыбу и творог… ну не люблю я эти продукты. ем крайне редко. мой доктор не против такого расклада. но если вы любите творог и рыбу, то выбирайте с минимальным содержанием жира. жир в твороге это лишее, чем больше жира, тем меньше кальция. и рыбу менее жирную, не сельдь, но тунец. я вот люблю лосось, семгу, форель.

в принципе, если вы любите готовить и руки у вас из того самого нужного места, то можно приготовить массу полезных и вкусных блюд: ежики из бурого риса с морковкой и луком, запекать мясо с овощами, лапшу из баклажана, салаты разнообразные, например “белковый”: мясо, яйца, салат, зелень, огурец, заправляем творгом и можно соевым соусом приправить… вариантов масса! главное- не щички с зажаркой на сале с белым хлебом с маслом и на второе котлеты с хлебом и макароны из хлебопекарной муки- вот это убийство здоровья, тела, молодости, свежести и даже мужикам такое вредно.

и побольше гуляйте или просто тихонечко дома аккуратненько двигайтесь))) под музыку или просто легенькую зарядочку. без усилий.

единственное что, не могу сказать, что для меня это все ново и дико. многие пункты я соблюдаю давно, а вот многие и в новинку))) но я стала чувствовать себя лучше в 100 раз! прошли отеки, я хорошо сплю, полна сил, я довольна собой, чувствую легкость, уменьшилось пузо, перестало чесаться, я начала получать удовльствие от своего положения, пропали страхи, МНЕ ХОРОШО, чего и вам я искренне желаю!! надеюсь, что хоть чуточку кому-то помогла.

Что произойдет с организмом, если регулярно есть морковь

https://rsport.ria.ru/20201126/morkov-1586360068.html

Что произойдет с организмом, если регулярно есть морковь

Что произойдет с организмом, если регулярно есть морковь – Спорт РИА Новости, 08.06.2021

Что произойдет с организмом, если регулярно есть морковь

Морковь — это ускоритель обмена веществ. Овощ снижает холестерин, омолаживает, позволяет проще худеть. Чем полезна морковь еще — РИА Новости рассказывает… Спорт РИА Новости, 08.06.2021

2020-11-26T07:00

2020-11-26T07:00

2021-06-08T14:22

зож

морковь

здоровье

питание

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn22. img.ria.ru/images/50150/50/501505073_0:0:3001:1688_1920x0_80_0_0_efce9c89952d0a08f7edeaacb43fe231.jpg

Морковь — это ускоритель обмена веществ. Овощ снижает холестерин, омолаживает, позволяет проще худеть. Чем полезна морковь еще — РИА Новости рассказывает врач-диетолог Ольга Кораблева.Родина морковиВпервые морковь начали выращивать в Афганистане около четырех тысяч лет назад, причем ради ботвы, а не корнеплода — ее употребляли в пищу, несмотря на горький вкус. У древних римлян десертом считался сам корнеплод: его ели в сыром виде. Только в XVI-XVII веках, после работы голландских селекционеров, польза моркови была оценена в Европе.Полезные свойства корнеплодаКакие витамины в моркови? В овоще много А и бета-каротина, от которых зависят и обмен веществ в организме, и внешний вид. Например, если есть дефицит витамина А, сохнет кожа и появляется перхоть. В моркови есть витамины группы В, а также Е и С, которые позволяют организму бороться с простудами и вирусными инфекциями. Однако при термообработке теряется до 2/3 всех витаминов, так что продукт лучше есть сырым. Максимальная польза моркови — не в сердцевине, а в кожуре, где больше грубых, необработанных волокон, которые помогают пищеварению. Овощ содержит железо (в 100 граммах — 0,7 миллиграмма, то есть пять процентов суточной потребности), причем из морковного сока оно хорошо усваивается.Применение в медицинеМорковный стол назначают в качестве лечебного питания. “Показания для этого — желчнокаменная болезнь, дискинезия желчных путей, отсутствие аппетита. Польза моркови в том, что она активизирует выделение желчи. Морковный сок не вызывает изжоги при повышенной кислотности желудка. Тушеная морковь хорошо усваивается и мягко действует на ЖКТ”, — рассказывает Ольга Кораблева.Для омоложенияПопулярны маски с морковью или морковным соком — они защищают кожу от сухости, нормализуют работу сальных желез. В моркови много витамина Е, который восстанавливает верхний слой кожи, заживляет мелкие трещины и избавляет от воспалений. Витамин С нормализует цвет лица и устраняет бледность.Для похуденияКалорийность моркови низкая — всего 33 килокалории на 100 граммов. Польза моркови в том, что она помогает выводить плохой холестерин; витамин А ускоряет обмен веществ, а тартроновая кислота, которая есть в корнеплоде, не дает углеводам превратиться в жир.Тонизирующие свойстваМорковь укрепляет кровеносные сосуды, улучшает кровообращение, помогает при анемии — когда гемоглобин снижен, человек быстрее обычного устает, чаще ощущает вялость. Морковный сок часто назначают как общеукрепляющее или для профилактики авитаминоза.Применение в кулинарииМорковь — не только добавка для супов и выпечки. Из нее вполне можно испечь пудинг, добавив к обжаренной моркови молотые сухари и три-четыре яйца. Морковь идеальна в салатах, например, к мелко натертому корнеплоду добавляют изюм и грецкий орех. Смесь заправляют клюквенным соком. Существуют морковные квасы, кисели и даже чаи: к черному чаю добавляют натертую и высушенную в духовке морковь.Для кого морковь — опасный продуктМорковь нежелательно употреблять при болезнях печени: если орган нездоров, то не может усвоить каротин. В числе противопоказаний также язвенная болезнь желудка или кишечника и энтерит (воспаление стенок тонкой кишки. — Прим. ред.).Как выбирать и хранить корнеплодМорковь не должна быть мягкой и бугристой, а также иметь пятен и трещин (это означает, что у нее испорчена середина). Если ботва слишком густая, то, скорее всего, корнеплод окажется твердым.Очищенная морковь хранится в холодильнике до недели. Неочищенная — в среднем до месяца. При температуре от нуля до семи градусов, то есть на балконе и в подвале, — до семи-девяти месяцев.

https://ria.ru/20210608/morkov-1736132718.html

https://rsport.ria.ru/20201125/banan-1586152744.html

https://rsport.ria.ru/20201123/limon-1585823562.html

https://rsport.ria.ru/20201105/myaso-1583167745.html

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

Спорт РИА Новости

internet-group@rian. ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://rsport.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn22.img.ria.ru/images/50150/50/501505073_167:0:2834:2000_1920x0_80_0_0_bf415749a369479b84ede66b723ae771.jpg

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Спорт РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

морковь, здоровье, питание

Морковь — это ускоритель обмена веществ. Овощ снижает холестерин, омолаживает, позволяет проще худеть. Чем полезна морковь еще — РИА Новости рассказывает врач-диетолог Ольга Кораблева.

Родина моркови

Впервые морковь начали выращивать в Афганистане около четырех тысяч лет назад, причем ради ботвы, а не корнеплода — ее употребляли в пищу, несмотря на горький вкус. У древних римлян десертом считался сам корнеплод: его ели в сыром виде. Только в XVI-XVII веках, после работы голландских селекционеров, польза моркови была оценена в Европе.

8 июня, 14:18

Когда сажать морковь: сроки и правила посадки в 2021 году

Полезные свойства корнеплода

Какие витамины в моркови? В овоще много А и бета-каротина, от которых зависят и обмен веществ в организме, и внешний вид. Например, если есть дефицит витамина А, сохнет кожа и появляется перхоть.

“Витамин А влияет на глазные мышцы, сетчатку, а значит, цвета, которые мы видим, формирует черно-белое и цветное зрение. Когда человек начинает хуже ориентироваться в темноте, а днем возникает песок в глазах и краснеют веки, нужно обратить внимание на свое меню”, — говорит врач.

25 ноября 2020, 07:00ЗОЖБананы: полезная трава или жуткая отрава? Отвечает врач-диетолог

В моркови есть витамины группы В, а также Е и С, которые позволяют организму бороться с простудами и вирусными инфекциями. Однако при термообработке теряется до 2/3 всех витаминов, так что продукт лучше есть сырым.

Максимальная польза моркови — не в сердцевине, а в кожуре, где больше грубых, необработанных волокон, которые помогают пищеварению. Овощ содержит железо (в 100 граммах — 0,7 миллиграмма, то есть пять процентов суточной потребности), причем из морковного сока оно хорошо усваивается.

Применение в медицине

Морковный стол назначают в качестве лечебного питания. “Показания для этого — желчнокаменная болезнь, дискинезия желчных путей, отсутствие аппетита. Польза моркови в том, что она активизирует выделение желчи. Морковный сок не вызывает изжоги при повышенной кислотности желудка. Тушеная морковь хорошо усваивается и мягко действует на ЖКТ”, — рассказывает Ольга Кораблева.

Для омоложения

Популярны маски с морковью или морковным соком — они защищают кожу от сухости, нормализуют работу сальных желез. В моркови много витамина Е, который восстанавливает верхний слой кожи, заживляет мелкие трещины и избавляет от воспалений. Витамин С нормализует цвет лица и устраняет бледность.

23 ноября 2020, 02:00ЗОЖДиетолог рассказала, кому нельзя есть лимон

Для похудения

Калорийность моркови низкая — всего 33 килокалории на 100 граммов. Польза моркови в том, что она помогает выводить плохой холестерин; витамин А ускоряет обмен веществ, а тартроновая кислота, которая есть в корнеплоде, не дает углеводам превратиться в жир.

Тонизирующие свойства

Морковь укрепляет кровеносные сосуды, улучшает кровообращение, помогает при анемии — когда гемоглобин снижен, человек быстрее обычного устает, чаще ощущает вялость. Морковный сок часто назначают как общеукрепляющее или для профилактики авитаминоза.

Применение в кулинарии

Морковь — не только добавка для супов и выпечки. Из нее вполне можно испечь пудинг, добавив к обжаренной моркови молотые сухари и три-четыре яйца. Морковь идеальна в салатах, например, к мелко натертому корнеплоду добавляют изюм и грецкий орех. Смесь заправляют клюквенным соком. Существуют морковные квасы, кисели и даже чаи: к черному чаю добавляют натертую и высушенную в духовке морковь.

5 ноября 2020, 13:50ЗОЖЧем опасен отказ от мяса? Отвечает эндокринолог

Для кого морковь — опасный продукт

Морковь нежелательно употреблять при болезнях печени: если орган нездоров, то не может усвоить каротин. В числе противопоказаний также язвенная болезнь желудка или кишечника и энтерит (воспаление стенок тонкой кишки. — Прим. ред.).

Как выбирать и хранить корнеплод

Морковь не должна быть мягкой и бугристой, а также иметь пятен и трещин (это означает, что у нее испорчена середина). Если ботва слишком густая, то, скорее всего, корнеплод окажется твердым.

Очищенная морковь хранится в холодильнике до недели. Неочищенная — в среднем до месяца. При температуре от нуля до семи градусов, то есть на балконе и в подвале, — до семи-девяти месяцев.

Может ли морковь вызывать несварение желудка? | Livestrong.com

Продукты, которые обычно вызывают расстройство желудка, включают жирные и кислые блюда, а также сахар. Избегать продуктов, вызывающих расстройство желудка, не всегда достаточно, чтобы предотвратить проблему; вы также должны увеличить потребление щелочных продуктов, которые нейтрализуют кислоты в желудке. К ним относятся сырые овощи, такие как капуста, шпинат, сельдерей, салат, брокколи, сладкий перец, кожица картофеля и морковь. Однако в некоторых случаях употребление даже этих продуктов может вызвать расстройство пищеварения.

Пищевые аллергии

Пищевая аллергия возникает, когда организм отрицательно реагирует на определенные ингредиенты. В большинстве случаев пищевая аллергия бывает легкой, но может быть тяжелой. Аллергия – это результат того, что иммунная система вашего организма реагирует на что-то так, как если бы это было вредно. У вас может быть аллергия на любую пищу, но чаще всего виноваты яйца, молоко, соя, пшеница и сахар. Аллергия на морковь не так широко распространена, но есть люди, страдающие аллергией на морковь, а также на пастернак, фенхель, сельдерей, петрушку, укроп и анис – другие растения, принадлежащие к семейству морковных.По данным MayoClinic.com, у вас может быть пищевая аллергия на пыльцу, и в этом случае, если у вас аллергия на пыльцу березы или пыльцу полыни, у вас также может быть аллергическая реакция на морковь. Общие симптомы пищевой аллергии включают кожную сыпь, диарею, тошноту, рвоту, спазмы желудка, изжогу и несварение желудка.

Пищевая чувствительность

Пищевая чувствительность или непереносимость пищевых продуктов возникает, когда ваша пищеварительная система, а не иммунная система, неблагоприятно реагирует на ингредиент.Любая пища или вещества в пище могут раздражать пищеварительную систему и вызывать дискомфорт. Употребление сырой моркови может вызвать такие симптомы, как несварение желудка, вздутие живота и газы, особенно у людей с синдромом раздраженного кишечника. СРК часто влияет на нормальную моторику толстой кишки, поэтому адекватное потребление пищевых волокон может уменьшить некоторые из этих симптомов. Ешьте растворимую клетчатку перед приемом пищи с нерастворимой клетчаткой. Морковь – это пища с растворимой клетчаткой, тогда как орехи, семена и цельнозерновые продукты – с нерастворимой клетчаткой.Измельчение и приготовление овощей помогают расщепить клетчатку, делая крахмалистые овощи, такие как морковь, более усвояемыми.

Сочетание неправильных продуктов

Пища содержит разные пищевые компоненты и, следовательно, по-разному переваривается. Если вы не сочетаете в одном приеме пищи правильные продукты, вы можете столкнуться с проблемами пищеварения, включая спазмы желудка и изжогу. Основное правило сочетания продуктов – не употреблять вместе крахмал и белки за один прием пищи. Другими словами, не ешьте морковь с мясом. Хотя морковь менее крахмалистая, чем некоторые другие сладкие овощи с высоким содержанием углеводов, такие как картофель, ямс, горох, кукуруза и кабачки, у некоторых людей есть проблемы с перевариванием сырой моркови. Белок мяса лучше усваивается, если его есть с зеленым салатом. Салат, эндивий, ромэн, шпинат, огурец, перец, лук и редис являются примерами некрахмалистых овощей.

Предотвращение несварения желудка

Раздражение стенки желудка, которое может привести к несварению желудка, часто происходит из-за неправильного питания.Несмотря на частые жалобы, несварение желудка или изжога могут быть очень неприятными. Чтобы предотвратить расстройство желудка, не ешьте морковь или другие продукты, вызывающие симптомы. Курение, алкоголь, кофеин, газированные напитки, кислая пища, острая пища и продукты с высоким содержанием жира – другие частые причины несварения желудка.

Как естественным образом облегчить и предотвратить изжогу

Одна из худших вещей в жизни – это не иметь возможности наслаждаться любимыми вещами. Если вы страдаете изжогой или более серьезной формой кислотного рефлюкса, вы понимаете, на что это похоже.Вы также знаете, что значит принимать таблетки до, во время и, возможно, даже после еды, чтобы предотвратить симптомы. Как только вы перестанете принимать эти таблетки, симптомы вернутся. Однако есть и другие решения, природные средства и способы, которые можно предпринять, чтобы предотвратить или облегчить симптомы быстро и без приема лекарств.

Что такое кислотный рефлюкс и изжога?

Изжогу обычно вызывают такие факторы, как стресс, переедание, употребление определенных продуктов или их сочетание с курением, кофеином, цитрусовыми фруктами и напитками, томатными продуктами, жирной или острой пищей.Симптомы изжоги – это легкое или сильное жжение в груди с кислым или горьким привкусом во рту и горле. Кислотный рефлюкс является продолжением этого заболевания, когда содержимое желудка достигает горла и не возвращается в желудок полностью. Эти действия могут вызвать эрозию слизистой оболочки горла.

Звучит так же плохо, как кажется, но, к счастью, есть несколько способов предотвратить и облегчить симптомы изжоги и кислотного рефлюкса. Их довольно много, поэтому поэкспериментируйте с каждым, пока не найдете тот, который лучше всего подходит для вас.

Вот некоторые из натуральных средств для облегчения симптомов изжоги. Сырой миндаль: важно убедиться, что в него не добавлена ​​соль и он не обжарен. 4-5 из них должны облегчить ваши симптомы.

Сок алоэ вера, полученный из растения алоэ вера, обладает очень успокаивающими свойствами. Он хорошо помогает при изжоге.

Если у вас аллергия на орехи или вы не находите, что алоэ вера работает для вас, попробуйте есть продукты, нейтрализующие кислоту, во время еды или сразу после нее в качестве естественного средства от изжоги.Эти продукты – яблоки, морковь и картофель. Важно есть их в сыром виде.
Другие варианты включают диету с кислотным рефлюксом, при которой отсутствуют продукты, которые могут вызвать симптомы кислотного рефлюкса. Другие естественные лекарства от кислотного рефлюкса включают белый дистиллированный уксус или яблочный сидр. У яблочного сидра, наверное, лучший вкус. Он действительно горит, и если у вас есть другие проблемы с желудком, это может вам не подойти. Вы также можете попробовать молоко; это хорошо работает при детском кислотном рефлюксе или коричневом сахаре.

Чтобы предотвратить изжогу и кислотный рефлюкс еще до того, как он начнется, избегайте большого количества продуктов, которые, как вы знаете, вызывают у вас симптомы. Вам не нужно их устранять, просто уменьшите количество, которое вы принимаете.

Естественным путем легко предотвратить и облегчить симптомы изжоги и кислотного рефлюкса.

Пять овощей, которые следует есть для борьбы с кислотным рефлюксом

По мере того, как кривая нового коронавируса (Covid-19) движется по спирали по всему миру, внимание к здоровью и иммунитету становится как никогда большим.Люди узнают о своем теле и осознают важность сильной иммунной системы. Если раньше они игнорировали определенную боль или дискомфорт, то теперь люди стараются проконсультироваться с врачом и выяснить первопричину. Проблема, которая, вероятно, затрагивает сотни людей во всем мире, но часто игнорируется людьми, – это кислотный рефлюкс. Это состояние, которое возникает, когда желудочная кислота попадает в пищевод. Обычно вы можете испытывать это после обильной еды или если вы умираете сразу после еды.Кислотный рефлюкс связан с нездоровым питанием и небрежным образом жизни. Если ваша диета богата нездоровыми жирами, обработанными продуктами, углеводами и холестерином, у вас больше шансов испытать кислотный рефлюкс.

Морковь, Изображение предоставлено: www.pixabay.com

Что такое кислотный рефлюкс и его симптомы

Как объяснялось ранее, кислотный рефлюкс – это состояние, которое возникает, когда содержимое желудка перемещается вверх по пищеводу. Это также называется кислотной регургитацией. Один из наиболее распространенных симптомов кислотного рефлюкса – изжога и кислый привкус во рту.Другими симптомами могут быть охрипшее горло, повторяющаяся икота, вздутие живота, неприятный запах изо рта и тошнота.

Причины

Есть несколько причин, по которым кто-то может испытать кислотный рефлюкс. Например, у некоторых людей определенные продукты или напитки, такие как кофе или чай, могут вызывать это состояние. Другие испытывают кислотный рефлюкс из-за избыточного веса или курения. Беременным женщинам часто приходится сталкиваться с кислотным рефлюксом, а также с грыжей пищеводного отверстия диафрагмы. Врачи также наблюдали случаи, когда стресс и беспокойство, а также болеутоляющие от воспаления приводили к отрыжке кислотой.

GERD

Хроническая форма кислотного рефлюкса известна как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ). Другими словами, если у человека ГЭРБ, он / она очень часто испытывает кислотный рефлюкс. При ГЭРБ нижний сфинктер пищевода пациента – круглая полоса мышц у основания пищевода – не закрывается должным образом, когда человек глотает пищу. В нормальных условиях эти мышцы расслабляются, чтобы пища попала внутрь. Однако у человека возникает кислотный рефлюкс, когда эти мышцы не напрягаются и пища попадает в пищевод.

Эффекты

Кислотный рефлюкс можно легко лечить безрецептурными лекарствами или посетить врача. Однако заболевание может надолго привести к серьезным проблемам со здоровьем. Кислотный рефлюкс или ГЭРБ, если не лечить в течение длительного времени, могут привести к эзофагиту, который возникает, когда пищевод воспаляется из-за обратной промывки желудочной кислотой. Состояние также может привести к язве желудка и кровотечению из пищевода.

Еще одно заболевание, которое может возникнуть, если вовремя не лечить кислотный рефлюкс, – это стриктура.Стриктуры возникают, когда повреждение пищевода приводит к рубцеванию. Он мешает приему пищи, не позволяя съеденной пище попасть в желудок.

Пищевод Барретта – серьезное заболевание, которое может возникнуть у пациентов с ГЭРБ. В этом состоянии повреждение слизистой оболочки пищевода кислотной регургитацией приводит к аномальным изменениям в клетках.

В предыдущей статье мы рассказали о пяти простых решениях проблемы кислотного рефлюкса. В этой статье мы объяснили пять овощей, которые вы должны есть, чтобы бороться с кислотным рефлюксом.

Чем могут помочь овощи

Как и в случае с большинством других болезней, у природы есть способы лечения кислотного рефлюкса. Есть несколько фруктов и овощей, которые помогут предотвратить кислотный рефлюкс. Вот их пять:

1. Морковь: Морковь богата клетчаткой, поэтому не только делает пищу более здоровой, но и заставляет вас быстрее насытиться, предотвращая переедание. Вы также можете добавить в пищу больше свеклы, брокколи и стручковой фасоли, чтобы получить больше клетчатки.
2. Имбирь: Этот овощ известен своими противовоспалительными свойствами и может быть полезен при желудочно-кишечных заболеваниях и изжоге. Добавляйте его в супы, салаты или карри, чтобы получить отличный вкус и пользу для здоровья. Отличный способ получить имбирь – заварить с ним чай.
3. Цветная капуста: Такие продукты, как цветная капуста, отлично подходят для тех, кто страдает от кислотного рефлюкса, поскольку они щелочные и имеют высокий показатель pH. Другие щелочные продукты, которые могут потребоваться для лечения кислотного рефлюкса, – это бананы и дыни.
4. Сельдерей: Овощи с высоким содержанием воды могут уменьшить вредное воздействие желудочной кислоты. Залейте тарелку зеленью, например сельдереем, чтобы предотвратить кислотный рефлюкс.
5. Салат-латук: Салат-латук не только добавляет свежести в салаты и роллы, но и помогает избавиться от кислотного рефлюкса, поскольку он богат клетчаткой и высоким содержанием воды. Огурцы – тоже отличный вариант.

Хотя у большинства из нас есть множество мечтаний, которых мы хотели бы осуществить, вы должны помнить, что ни один из этих переживаний был бы невозможен, если бы вы не были здоровы.Тот факт, что люди с сопутствующими заболеваниями более предрасположены к таким заболеваниям, как Covid-19, подчеркивает тот факт, что здоровье должно быть для нас приоритетом. Следовательно, для вас нет лучшего времени, чем сейчас, чтобы начать инвестировать в свое здоровье. 20-минутная прогулка, подъем по лестнице вместо лифта и включение в свой рацион большего количества свежих овощей и фруктов – одни из самых простых способов перейти к здоровому образу жизни.

Нравится:

Нравится Загрузка …

Об авторе

heythisispuskar

Главный редактор @GreenCleanGuide.com

Что есть при хронической изжоге

Избегайте острой пищи и добавьте в свой рацион нежирные соусы и свежие травы.

Изображение: bhofack2 / Thinkstock

Пылающее чувство изжоги – последний способ запомнить вкусную еду. Но когда ваш врач говорит, что у вас хроническая изжога, вызванная гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (см. «Что такое ГЭРБ?»), Вы можете беспокоиться о том, что в будущем вас ждет мягкое и неутешительное меню.«Это может быть неправдой», – говорит доктор Кайл Сталлер, гастроэнтеролог из Массачусетской больницы общего профиля при Гарварде. «Продукты, вызывающие изжогу, у всех разные». Он предлагает вести дневник, чтобы определять, какие продукты вызывают симптомы.

Общие виновники

Некоторые продукты и ингредиенты могут усилить изжогу, например, острая пища, цитрусовые, томатные соусы и уксус.

Жирные и жареные продукты дольше задерживаются в желудке. Это может привести к увеличению давления в желудке и раскрытию мышц, которые не позволяют кислоте желудка попадать в пищевод.

Другие распространенные триггеры изжоги включают шоколад, кофеин, лук, перечную мяту, газированные напитки и алкоголь.

Что на ужин?

Вы по-прежнему можете есть нежирное мясо, рыбу, птицу, овощи, бобовые, фрукты и цельнозерновые. Хитрость в том, чтобы сделать их ароматными.

Если вас беспокоят специи, попробуйте использовать только небольшое количество и помните о смесях, содержащих порошок кайенского перца или перца чили. Или используйте вместо этого свежую зелень. «Свежие травы менее концентрированы и могут быть менее раздражающими», – говорит Эмили Гелсомин, диетолог из Массачусетской больницы общего профиля, расположенной в Гарварде.Она рекомендует использовать свежую петрушку, орегано и базилик.

Еще один совет: жарьте пищу. «Это делает овощи слаще. Натуральный сахар выделяется и карамелизируется», – говорит Гелсомин. Хорошо подходят морковь, сладкий картофель, цветная капуста, брокколи, кабачки и брюссельская капуста. Приготовление пищи, тушение или приготовление на гриле также придает им насыщенный вкус.

Ешьте овощи сырыми. «Томатный соус может вас беспокоить, а свежий помидор – нет», – говорит Гельсомин.

Используйте соусы, но срежьте жир.Смешайте обезжиренный йогурт с огурцом и базиликом или обжарьте грибы в небольшом количестве оливкового масла. «Или приготовьте песто. Смешайте базилик, кедровые орехи, сыр пармезан и немного оливкового масла или воды. Используйте столовую ложку его в еде», – предлагает Гелсомин.

Завтрак и обед

Избегайте жирного мяса, такого как ветчина или бекон. «Овсянка – отличный вариант. Добавьте бананы, изюм и, возможно, немного корицы», – предлагает Гельсомин. Другие варианты: обезжиренный йогурт с фруктами или орехами, любые яйца, цельнозерновые тосты или часть охлажденных цельнозерновых продуктов, например, киноа, смешанная с фруктами или покрытая ложкой йогурта.

На обед подумайте о салатах с белком, таких как курица или бобы. «Но, возможно, используйте заправку на основе йогурта, чтобы избежать уксуса и цитрусовых», – говорит Гельсомин.

Что такое ГЭРБ? Одна из наиболее частых причин изжоги называется гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ). Это происходит, когда желудочная кислота возвращается в пищевод, трубку, соединяющую рот и желудок, обычно из-за того, что кольцеобразные мышцы, препятствующие обратному току, перестают работать должным образом.Помимо изжоги, ГЭРБ может вызывать тошноту, кислый привкус во рту, затрудненное глотание, боль в горле, кашель и стеснение в груди. Лекарства для лечения ГЭРБ снижают кислотность желудка. Антацидные таблетки и жидкости существуют дольше всего. Ингибиторы протонной помпы (ИПП), такие как омепразол (Прилосек) или лансопразол (Превацид), и блокаторы h3, такие как циметидин (Тагамет) или фамотидин (Пепсид), стали доступны без рецепта. Не обманывайте себя, думая, что лекарства позволяют часто есть продукты, которые когда-то вызывали изжогу.«Если лекарства контролируют ваши симптомы, то, вероятно, можно время от времени есть« провоцирующую »пищу. Но если вы будете делать это слишком часто, изжога вернется», – говорит доктор Кайл Сталлер, гастроэнтеролог из Массачусетской больницы общего профиля, расположенной в Гарварде. Возможно, вам не придется принимать лекарства для контроля симптомов ГЭРБ. Небольшие порции еды и отказ от пищевых триггеров могут помочь (см. Сопроводительную статью). «Больше всего помогут потеря веса и отказ от курения», – говорит д-р Сталлер.

В качестве услуги для наших читателей Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного контента.Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. На этом сайте нет контента, независимо от даты, никогда не следует использовать вместо прямого медицинского совета вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

5 лучших овощей от кислотного рефлюкса и изжоги

Это хорошо известный факт, что диета играет решающую роль в раздражающем симптоме, известном как изжога или кислотный рефлюкс – часто как спусковой крючок или основная причина.

Изменение диеты может помочь избавиться от симптомов изжоги в долгосрочной перспективе.Некоторые продукты обладают значительным щелочным действием, которое помогает быстро и эффективно облегчить кислотный рефлюкс.

Здесь мы обсудим 5 лучших овощей от кислотного рефлюкса и изжоги – лекарства, которые вы найдете в любом овощном отделе или на фермерском рынке.

Исследования теперь показывают нам, что некоторые неожиданные овощи на самом деле являются отличными домашними средствами от симптомов кислотного рефлюкса. Те же исследования также показывают, что другие продукты питания до сих пор переоценивались как средства от изжоги.

В конце статьи мы покажем вам простой и вкусный рецепт смузи от изжоги, в котором сочетается сила всех этих натуральных ингредиентов.

Домашние средства или лекарства?

Существует множество потенциальных причин изжоги, и вам всегда следует поговорить со своим врачом о возможной первопричине. Но что делать, если у вас сейчас острая изжога?

Один из вариантов – лекарства, такие как антациды или ИПП. Я предполагаю, что когда вы попали на этот сайт, это не ваша цель. И это очень хорошо! Многие из доступных лекарств действительно помогают от изжоги, но часто вызывают более серьезные или опасные побочные эффекты.

И здесь я хочу подчеркнуть «дом» в лекарстве. В идеале вам нужно эффективное средство, которое уже есть дома по другим причинам (например, еда).

Цель этой статьи – познакомить вас с 5 овощами, которые почти у каждого уже есть дома и которые, как показывают недавние исследования, являются отличным средством от изжоги. Они действуют как естественные антациды, нейтрализующие кислоту желудка.

Овощи для нейтрализации кислоты в желудке

Из чистого интереса я всегда слежу за ситуацией в исследованиях кислотного рефлюкса и изжоги.Из-за этого я недавно столкнулся с двумя очень интересными недавними исследованиями по этой теме.

В обоих исследованиях изучается, насколько эффективно определенные продукты питания можно использовать в качестве антацидов (для нейтрализации желудочного сока).

Эти продукты способствуют восстановлению естественного желудочно-кишечного баланса и функции этого тракта. Они помогают смягчить кислотный рефлюкс, поддерживают процесс пищеварения, уменьшают чувство жжения и успокаивают воспаленную слизистую желудка.

В исследовании изучается антацидный эффект нескольких пищевых продуктов и сравнивается их действие с водой и активными контролями: бикарбонатом натрия и имеющимся на рынке антацидом (ENO).В ходе исследования использовались брокколи, огурцы, капуста, редис, лимонный сок, холодное молоко и творог.

В то время как лимонный сок, что неудивительно, не обладает антацидным действием, все остальные продукты – брокколи, огурцы, капуста, редис и шпинат – оказались сильными антацидами.

Тем не менее, я хотел бы особо указать на опасность молока и творога как домашних средств от изжоги.

Хотя в краткосрочной перспективе они оказывают положительное влияние на многих людей, как показали исследования, они не подходят для безопасной борьбы с изжогой.Коровье молоко трудно переваривается и относительно жирно, поэтому остается в желудке в течение длительного времени, стимулируя выработку кислоты в желудке. Следовательно, я бы не рекомендовал ни молочные продукты (молоко или творог), ни лимонный сок.

В обоих исследованиях сделан вывод о том, что протестированные продукты обладают значительным антацидным действием и поэтому могут быть рекомендованы в качестве добавок против изжоги в вашем собственном рационе. Все 5 овощей обладают высокой щелочностью, но также чрезвычайно полезны во многих других отношениях.

5 победителей и преимущества для вашего здоровья

Вот обзор 5 протестированных овощей и краткое изложение их пользы для вашего здоровья.

Огурец

Огурцы содержат так называемые протеазы (ферменты с функцией расщепления белков). Таким образом, огурец помогает легче усваивать питательные вещества, богатые белком. Ферменты также очищают кишечник, убивая бактерии. Кроме того, в огурце содержатся антиоксидантные вещества, снижающие, например, риск сердечных заболеваний.

Огурец также является одним из самых бескалорийных продуктов: в ста граммах содержится всего около 12 калорий. В основном это связано с высоким содержанием воды (около 95%). Так что огурец также может быть неплохим утолением жажды.

Кроме того, он содержит не только воду, но и много витаминов , таких как B (контроль стресса), C ​​(антиоксидант – полезен для сердца), E и минералы, такие как железо, кальций, фосфор, цинк, магний, калий (поддерживает здоровое артериальное давление).

Обратите внимание, что большая часть витаминов на самом деле содержится в кожуре огурца . Так что лучше всего покупать необработанных огурцов или хорошо вымыть их и съесть кожуру. А если вы используете огурец в качестве ингредиента для смузи или коктейля, лучше всего растушевывать его, не снимая кожуры.

Что касается изжоги, то огурцы являются щелочной пищей и, таким образом, нейтрализуют кислоту в организме, увеличивая значение pH.

Шпинат

Шпинат помогает от изжоги, как мы показали в исследованиях выше.Но это только одно из многих преимуществ этого удивительного овоща.

Щелочные свойства шпината имеют решающее значение при изжоге и делают его отличным антацидом. Но эта характеристика – лишь одно из многих преимуществ для здоровья. Короче говоря, согласно исследованию Манчестерского университета, шпинат чрезвычайно полезен и, прежде всего, защищает глаза двумя способами:

• Благодаря очень высокому процентному содержанию бета-каротина, шпинат защищает от куриной слепоты.
• Благодаря содержащемуся в нем лютеину шпинат также защищает от AMD, возрастного заболевания глаз.

Из одной порции шпината вы покрываете суточную потребность в бета-каротине, витамине К, клетчатке и марганце, а также примерно половину потребности в магнии.

Шпинат также содержит различные антиоксиданты . Доказано, что они обладают противораковыми свойствами (рак кожи, рак желудка, рак груди и рак простаты).

Кроме того, магний, содержащийся в шпинате, помогает сердечно-сосудистой системе, регулируя кровяное давление .Даже одной порции салата из сырого шпината достаточно, чтобы снизить высокое кровяное давление в течение нескольких часов.

Кале

Капуста кале также является овощем с очень щелочными свойствами и поэтому подходит в качестве естественного средства от изжоги. Но, как и другие овощи из этой статьи, это лишь верхушка айсберга. Капуста, как правило, очень полезна. Он содержит много витаминов К и С, железа, кальция и многих антиоксидантов.

Из-за высокого качества содержащегося в нем протеина его часто рекомендуют в качестве здоровой альтернативы животным протеинам.Как показывают исследования, капуста является настоящим суперпродуктом и обладает различными лечебными эффектами.

Брокколи

Брокколи также обладает сильной щелочностью и поэтому является сильным антацидом – отличным средством от изжоги. Но это, так сказать, его подработка. Брокколи также чрезвычайно полезен для здоровья и является одним из замечательных овощей, которые, как было доказано, обладают профилактическим и противодействием широкому спектру видов рака (Исследование 1 – Государственный университет Огайо, Исследование 2 – Университетская клиника Гейдельберга / Германия).

Однако эта тема выходит за рамки данной статьи. Если вас интересуют все подробности антиканцерогенных свойств брокколи, я могу порекомендовать эту сводную страницу от Greenmedinfo для дальнейшего чтения.

Но помимо этого сенсационного свойства брокколи может сделать еще многое для вашего здоровья:

• Он укрепляет иммунную систему за счет высокого содержания бета-каротина, цинка и селена.
• Брокколи поддерживает борьбу с диабетом .Низкое содержание сахара и высокое содержание клетчатки может использоваться для минимизации потребности в инсулине.
• Риск сердечных заболеваний и инсульта сведен к минимуму за счет лютеина, B6 и фолиевой кислоты.
• Брокколи содержит лот витамина К, а содержание кальция даже выше, чем во многих молочных продуктах. Это помогает создать и поддерживать здоровую костную структуру .
• Количество калия, кальция и магния поддерживает регуляцию артериального давления .
• Это даже известно как средство от простуды , благодаря витамину С, антиоксидантам и ингибиторам воспаления.

Редис

Редис – отличное средство от изжоги , как уже отмечалось выше, а также очень полезен по другим причинам. Не всем нравится этот корнеплод из-за его остроты. Этот характерный аромат происходит от редиса, содержащего большое количество горчичных масел , которые дополнительно помогают от изжоги.

Разновидности редиса включают хрен, дайкон, красный редис и многие другие. Горчичное масло успокаивает желудок, а также снижает выработку желудочного сока. .

Кроме того, горчичное масло оказывает лечебное действие на желчь и печень.

Другими преимуществами редиса являются низкое содержание калорий и жира, а также высокое содержание витамина С. Примерно половину суточной потребности покрывает всего 200 г редиса.

Смузи против изжоги

Как насчет замечательного, особо полезного для здоровья смузи от изжоги , сделанного из всех вышеперечисленных ингредиентов? На мой взгляд, это чудесно сработало против изжоги, когда бы она ни была в последние недели.И на вкус намного лучше, чем вы думаете !:

Производит: 1 зеленый коктейль

• Горсть сырого шпината (обычный или молодой шпинат
• 3-4 соцветия брокколи (сырых),
• 1 лист капусты – свежий и без стеблей (из-за жестких волокон лучше немного нарезать его, если вы не иметь очень мощный блендер)
• ½ огурца
• 3- или 4-дюймовые куски хрена или горсть нарезанного редиса (в зависимости от вашего вкуса и остроты редиса, вы можете варьировать количество).
• Вода по мере необходимости
• Половина очищенного апельсина для подслащивания, по желанию

Смешайте все в блендере. Взбивайте до однородной массы и наслаждайтесь!

Попрощайтесь с изжогой и насладитесь многими другими преимуществами овощей в этом смузи.

Сообщите нам, что вы думаете, и результаты, если вы воспользуетесь приведенными здесь рекомендациями по борьбе с кислотным рефлюксом. Что вы попробуете? Брокколи, огурец, шпинат, редис, капуста или, может быть, наш смузи со всеми ингредиентами?

Узнайте больше о веганском и здоровом питании здесь.

советов по снижению кислотного рефлюкса и ГЭРБ

Что нужно знать о кислотном рефлюксе и ГЭРБ

Вы чувствуете болезненное жжение в пищеводе, желудке или груди после полноценного приема пищи или определенных продуктов? Вы чаще принимаете антациды или лекарства для немедленного облегчения изжоги? Если это так, у вас может быть кислотный рефлюкс, который происходит, когда желудочная кислота возвращается в пищевод.

В нормальной ситуации нижний сфинктер пищевода (НПС) закрывается, чтобы пища из желудка не попадала в пищевод.Но когда LES поврежден или ослаблен, результатом является кислотный рефлюкс или гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ), тяжелая хроническая форма кислотного рефлюкса.

Помимо изжоги, к другим симптомам кислотного рефлюкса и ГЭРБ относятся сухой кашель, боль в горле, вздутие живота, отрыжка или икота, затрудненное глотание, уплотнение в горле, рвота или срыгивание.

На количество кислоты, вырабатываемой вашим желудком, влияет еда, которую вы едите. Ни одна диета не может предотвратить все симптомы ГЭРБ.Однако кислотный рефлюкс можно контролировать, употребляя правильную пищу. Кроме того, некоторые продукты могут облегчить симптомы у некоторых людей.

Исследования показывают, что увеличение потребления клетчатки, особенно в виде фруктов и овощей, может помочь контролировать ГЭРБ. Клетчатка также снижает риск высокого уровня холестерина, неконтролируемого сахара в крови, геморроя и других проблем с кишечником.

Следующие продукты могут помочь уменьшить симптомы кислотного рефлюкса:

• Овощи, такие как стручковая фасоль, брокколи, спаржа, цветная капуста, листовая зелень, картофель и огурцы, не только содержат мало жира и сахара; они также помогают снизить кислотность желудка.
• Имбирь обладает противовоспалительными свойствами и является естественным средством от изжоги и других желудочно-кишечных заболеваний. Вы можете добавить тертый или нарезанный корень имбиря в рецепты или выпить имбирный чай, чтобы облегчить симптомы.
• Овсянка – это цельное зерно и отличный источник клетчатки. Овсянка может поглощать желудочную кислоту, как и цельнозерновой хлеб и цельнозерновой рис.
• Нецитрусовые фрукты, такие как дыни, бананы, яблоки и груши, не так часто вызывают симптомы рефлюкса, как кислые фрукты.
• Нежирное мясо, включая курицу, индейку, рыбу и морепродукты, с низким содержанием жира и может уменьшить симптомы кислотного рефлюкса.
• Яичные белки отлично подходят для уменьшения кислотного рефлюкса; но обязательно пропустите желтки.
• Полезные ненасыщенные жиры, содержащиеся в авокадо, грецких орехах, семенах льна, оливковом масле, кунжутном масле и подсолнечном масле, являются лучшим выбором, чем насыщенные и трансжиры.

Продукты, которых следует избегать, если вы склонны к кислотному рефлюксу

Пищевые триггеры у разных людей разные, но известно, что определенные продукты вызывают проблемы у многих людей.Чтобы определить конкретные «триггерные» продукты, ведите дневник питания не менее недели, чтобы отслеживать, какие продукты вы едите, в какое время дня вы едите и какие симптомы испытываете. Вы можете начать с исключения или сокращения из своего рациона следующих часто встречающихся проблемных продуктов:

• Продукты с высоким содержанием жира
• Жареные и жирные продукты, такие как картофель фри, картофельные чипсы и луковые кольца
• Полножирные молочные продукты, включая масло, цельное молоко, обычный сыр и сметану
• Жирные или жареные куски говядины, свинины или баранины
• Жир бекон и ветчина
• Десерты, например мороженое
• Сливочные соусы, подливы и сливочные заправки для салатов
• Цитрусовые, включая апельсины, грейпфруты, лимоны, лаймы и ананасы
• Помидоры
• Шоколад
• Чеснок, лук и другие острые продукты
• Кофеин
• Мята и продукты с мятным вкусом, такие как жевательная резинка и мятные леденцы для дыхания

Изменение образа жизни

Люди с ГЭРБ обычно могут управлять своими симптомами с помощью изменения образа жизни и приема лекарств, отпускаемых без рецепта.Изменения в образе жизни могут включать:

• Прием антацидов и других препаратов, снижающих выработку кислоты
• Жевательная резинка без мяты или мяты кудрявой
• Отказ от алкоголя
• Оставаться в вертикальном положении не менее двух часов после еды
• Не переедать и не есть в течение трех-четырех часов после сна
• Поднимите изголовье кровати на 4-6 дюймов во время сна
• Бросить курить

Если у вас есть вопросы о том, какие продукты следует включать в свой рацион для контроля или уменьшения симптомов кислотного рефлюкса, обратитесь к своему терапевту.Ваш врач может также порекомендовать лекарства или операцию, в зависимости от тяжести вашего случая. Если вам нужен врач, посетите mercy.com, чтобы найти ближайшего к вам поставщика медицинских услуг.

8 продуктов, облегчающих изжогу

Многие люди время от времени испытывают изжогу или кислотный рефлюкс. Изжога – это обратный поток желудочного сока в пищевод, и он часто возникает из-за того, что вы едите. К счастью, есть определенные продукты, которые, как известно, уменьшают или снимают изжогу.

Если вы испытываете кислотный рефлюкс более двух раз в неделю, возможно, у вас более серьезное заболевание, называемое ГЭРБ. Назначьте встречу сегодня.

Продолжайте читать, чтобы узнать о восьми продуктах, которые могут улучшить и облегчить изжогу.

1. Цельнозерновые

Цельные зерна – это зерна, в которых сохраняются все части семени (отруби, зародыши и эндосперм). Цельное зерно можно употреблять в целиком или в молотом виде. По сравнению с другими зерновыми, они являются лучшими источниками клетчатки, витаминов группы В, железа, фолиевой кислоты, селена, калия, магния и других важных питательных веществ.Цельнозерновые продукты могут быть полноценными продуктами, такими как попкорн или киноа, или ингредиентами других продуктов, например, цельнозерновой мукой в ​​хлебе. Количество клетчатки, содержащейся в цельнозерновых продуктах, может помочь абсорбировать желудочную кислоту.

Ешьте эти цельнозерновые продукты: коричневый рис, овсянку и цельнозерновой хлеб

2. Имбирь

Имбирь обладает лечебными и противовоспалительными свойствами, которые делают его одним из лучших пищеварительных средств. Он щелочной, что означает, что он находится на противоположной стороне шкалы pH, чем кислые продукты.Низкий уровень кислоты снимает раздражение желудочно-кишечного тракта. Имбирь на протяжении всей истории использовался при проблемах с пищеварением.

Добавляйте имбирь в смузи, супы и жаркое

3. Фрукты и овощи

Почти все фрукты и овощи снижают кислотность желудка. Корнеплоды и зеленые овощи богаты клетчаткой. Волокнистая пища заставляет вас чувствовать сытость, сокращая переедание, которое может способствовать изжоге.

Однако некоторые фрукты и овощи могут вызывать изжогу.Чеснок может вызвать изжогу и расстройство желудка у тех, кто редко испытывает желудочно-кишечные проблемы. У тех, кто это делает, симптомы могут усиливаться при употреблении чеснока. Лук стимулирует выработку кислоты, что может привести к изжоге. И чеснок, и лук сильнее в сыром виде, но у некоторых все же возникает изжога после употребления их в приготовленном виде.

Цитрусовые, такие как грейпфрут и апельсин, являются продуктами с высокой кислотностью. Эта кислота может расслабить сфинктер пищевода и вызвать изжогу. Продукты на основе томатов, такие как соус маринара и кетчуп, также содержат много кислоты.

Ешьте следующие фрукты и овощи: сладкий картофель, морковь, свеклу, спаржу, брокколи и стручковую фасоль

4. Йогурт

Йогурт имеет множество преимуществ. Он успокаивает раздраженный пищевод и является хорошим источником белка. Йогурт также является пробиотиком, классом продуктов, содержащих живые микроорганизмы, поддерживающие полезные бактерии в организме. Пробиотики обычно содержат бактерии, которые добавляют к здоровым микробам в кишечнике.

Добавить йогурт в: свежие фрукты, смузи и выпечку

5.Постные белки

Постный белок может уменьшить симптомы. По данным Министерства сельского хозяйства США, постный белок содержит менее 10 граммов общего жира и 95 миллиграммов холестерина в порции объемом 3,5 унции. Самые здоровые способы приготовления нежирных белков – это запекание, жарение, пашот или гриль. Пища с высоким содержанием жиров и жареная пища могут привести к рефлюксу из-за снижения давления нижнего сфинктера пищевода и задержки опорожнения желудка.

Ешьте нежирные белки: курицу, морепродукты, тофу и яичные белки

6.Бобовые

Бобовые – это группа овощей, в которую входят бобы, горох и чечевица. Обычно в них мало жира, нет холестерина и много таких питательных веществ, как фолиевая кислота, калий, железо и магний. Бобовые также содержат полезные жиры и клетчатку. Они являются хорошим источником белка и заменяют мясо, в котором больше жира и холестерина.

Попробуйте эти рецепты: салат из трех зерен, кус-кус с горошком и лимоном и чечевичный суп

7. Орехи и семена

Орехи и семена добавляют в ваш рацион клетчатку, питательные вещества и полезные мононенасыщенные жиры.Они также могут помочь абсорбировать желудочную кислоту, уменьшая изжогу.

Ешьте эти орехи и семена: миндаль, арахис, чиа, гранат и семена льна

8. Полезные жиры

Хотя употребление слишком большого количества жирной пищи может вызвать кислотный рефлюкс, жир является необходимым питательным веществом. Он необходим для здоровья сердца и мозга, но есть разные типы жира. Может помочь замена нездоровых жиров на здоровые. Кроме того, полезные жиры также способствуют здоровью сердца, поскольку они могут снизить количество плохого холестерина в организме.

Ешьте эти полезные жиры: авокадо, оливковое масло, грецкие орехи и соевые продукты

Планируете ли вы свою жизнь вокруг кислотного рефлюкса? Вы испытываете кислотный рефлюкс чаще двух раз в неделю? Назначьте встречу сегодня.

No related posts.