Перец горошек от поноса: Как избавиться от диареи-поноса без химикатов-таблеток?! | Интернет вокруг меня

Содержание

как принимать, отзывы помогает ли?

Поможет ли черный перец горошком от поноса? В народной медицине черный горошек применяется для лечения диареи и его неприятных симптомов. Но для того чтобы это средство помогло избавиться от поноса и не стало причиной ухудшения самочувствия. Необходимо ознакомиться с механизмом действия, как его принимать при поносе и обязательно ознакомьтесь противопоказаниями. Не всем это средство подойдет и не всегда он поможет и вот почему.

Механизм действия

При поносе черный перец горошек помогает следующим образом:

  • оказывает антибактериальное действие;
  • стимулирует усиленную выработку соляной кислоты и деятельность пищеварительных ферментов;
  • устраняет вздутие и метеоризм, боль в животе.

Польза перца обусловлена его составом, в который входят витамин С, железо, каротин, кальций, витамины группы В, пиперин, пиролин, хавицин, эфирные масла. Использование черного перца от поноса в молотом виде менее полезно, чем использование горошка. После помола эфирные масла, которые лежат в основе пользы продукта при кишечных расстройствах, быстро испаряются.

Но для того чтобы черный перец горошком устранил понос быстро и эффективно, нужно знать способы его использования.

Как принимать перец горошком от поноса

Прежде чем использовать горошины перца при диарее, нужно знать основные рекомендации по его использованию, которые делают народную медицину не только эффективной, но и более безопасной.

  1. Нетрадиционная медицина не является равнозначной альтернативой традиционным методам лечения. Диарея может быть симптомом различных серьезных патологий, поэтому обратиться к врачу следует как можно быстрее, особенно если понос сопровождается дополнительными симптомами (головная боль, рвота, повышение температуры тела) и не прекращается после 2-3 опорожнений кишечника.
  2. Одна из основных причин недомогания при диарее – обезвоживание. Поэтому на фоне любого лечения нужно восполнять потерянную с калом жидкость: при помощи обычной воды или специальных растворов (Регидрон или Гидровит).
  3. Рецепты из черного перца при расстройствах пищеварения рекомендуется принимать во второй половине дня, лучше – на ночь. Если наутро проблема останется актуальной, нужно обратиться к врачу.

Принимать черный перец от поноса можно как отдельное средство или как компонент в комбинации с другими эффективными при поносе продуктами.

Использовать черный перец в чистом виде можно несколькими способами. Самый простой метод лечения – проглотить горошинки перца (не более 10 штук для взрослого человека) и запить водой. Горошины можно залить кипятком, настоять и пить как чай. Свежемолотый перец следует заливать водой комнатной температуры и выпивать залпом.

Рецепты с более широким составом могут быть более эффективны.

  1. Если среди симптомов преобладает не жидкий стул, а метеоризм и тяжесть в животе, нужно применять перец с топленым молоком. Для этого 1 щепотка свежемолотого перца (около четверти чайной ложки) смешивается с 1 столовой ложкой топленого молока и выпивается залпом.
  2. Щепотку свежемолотого перца можно смешать с аналогичным количеством корицы. Залив смесь стаканом воды (200-220 мл), нужно настоять ее на протяжении получаса, а после – выпить залпом.
  3. Корицу с молотым перцем можно смешать с равным количеством имбиря. Настояв не менее 40 минут, средство нужно выпить залпом. Если оно покажется слишком горьким, его можно запить чаем, который тоже обладает скрепляющим стул действием.
  4. При поносе популярным средством является сок картофеля благодаря содержащемуся в овоще крахмалу со скрепляющим стул эффектом. Сок можно выжать вручную, натерев на мелкой терке одну картофелину и отжав мякоть при помощи марли. Полученный сок нужно смешать с пятью перемолотыми горошинами перца, разделить на 2 части и пить дважды сутки.
  5. Настойка на спирту требует длительного времени приготовления, зато средство может храниться в холодильнике и применяться сразу по мере необходимости. Для рецепта нужно взять 10 горошин перца, 1 ветку полыни и 10 грамм зверобоя. Полынь и зверобой измельчаются, все компоненты помещаются в стеклянную емкость и заливаются 500 мл водки. Средство настаивается 90 дней, на протяжении этого срока емкость нужно периодически встряхивать. Настойка пьется при поносе после еды по 2 столовые ложки.

Рецепты могут провоцировать побочные явления: боли в животе, усиление поноса, рвоту. Как правило, это связано с превышением допустимой дозы перца в рецепте. Также следует знать и о противопоказаниях, которые делают использование черного перца от диареи не только неэффективным, но и опасным

.

Противопоказания

Использовать черный перец при поносе нельзя при аллергии, анемии, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, воспалительных процессах в органах пищеварения, почках и мочевом пузыре в острой стадии, эпилепсии, почечной недостаточности, геморрое, онкологии, в возрасте до 7 лет.

Формально народная медицина нее запрещает принимать рецепты с перцем беременным женщинам и детям старше 7 лет, но количество перца рекомендуется уменьшить в 2 раза. Учитывая возможные риски, не следует использовать рецепты с перцем до консультации с врачом.

Заключение

Понос – одна из 10 самых распространенных причин смерти во всем мире наряду с ДТП и сердечно-сосудистыми патологиями. И, хотя большая часть таких смертей происходит в странах третьего мира, ежегодно диарея уносит около 1,9 миллионов жизней. Смерть от диареи и связанного с этим обезвоживания возможна только при крайне тяжелой ее степени. Подобные состояния развиваются при холере, брюшном тифе. Однако относиться к деликатной проблеме, независимо от ее этиологии, нужно внимательно: соблюдать питьевой режим, диету, применять медикаменты и средства народной медицины, обращаться к врачу.

Загрузка...

Черный перец горошком при поносе

С расстройством стула можно столкнуться в любом возрасте, однако часто люди предпочитают справляться с этой деликатной проблемой домашними средствами, забывая, что понос может быть симптомом довольно серьезного заболевания.

Избавиться от поноса домашними средствами вполне реально, но стоит помнить, что при повторении этого недуга лучше обратиться к врачу за помощью и пройти обследование. Поможет ли черный перец горошком при поносе?

Причины и симптомы диареи

Боли в животе могут сопровождать диарею.

Существует множество причин, по которым может начаться диарея. Это может быть как нарушение диеты, так и серьезное заболевание. Симптомы диареи известны каждому.

Она проявляется жидким и частым стулом, часто болями в животе, ощущениями, что что-то крутит в животе, бурлением, спазмами, повышенным газообразованием, иногда температурой.

Иногда к самому поносу присоединяются тенезмы (ложные позывы к дефекации), когда перистальтика кишечника все еще есть, но все его содержимое уже вышло наружу, а также тошнота и рвота.

Лечить понос принято закрепляющими препаратами, а также народными средствами, такими, как черный перец горошком при поносе. Однако стоит помнить, что эти средства устраняют симптомы, но не причину кишечных расстройств.  Помимо различных заболеваний органов ЖКТ, понос может быть симптомом других состояний.

  1. Дисбактериоз. Как правило, у взрослого человека дисбактериоз возникает на фоне приема антибиотиков, которые уничтожают не только патогенные, но и полезные бактерии в кишечнике. У ребенка помимо препаратов дисбактериоз может возникать в младенческом возрасте, когда кишечник только приобретает свою микрофлору.
  2. Отравление. Диарею могут вызвать некачественные или просроченные продукты, а также большое количество послабляющих продуктов (чернослив, отруби и т.д.). Чаще всего подозревают именно эту причину, но в этом случае диарея не может быть хронической. Она быстро проходит и не повторяется при соблюдении диеты.
  3. Пищевая аллергия или непереносимость. При пищевой аллергии может появляться не только сыпь, но и понос, тошнота. Непереносимость лактозы или глютена также часто сопровождается кишечными расстройствами.
  4. Стрессы. Позывы к дефекации и расстройства стула в стрессовых ситуациях иногда называют «медвежьей болезнью». Этот симптом проявляется перед важными событиями, экзаменом, собеседованием, встречей. Избавиться от него можно успокоительными средствами.
  5. Паразиты в кишечнике. Гельминты могут вызывать сильное расстройство кишечника, но помимо этого проявляются и прочие симптомы: повышение температуры, боли, сыпь, снижение веса, аллергические реакции, признаки различных воспалительных заболеваний.

Народные средства от диареи, черный перец при поносе

Активированный уголь — отличное средство для вывода токсинов из кишечника.

В народной медицине есть огромное количество рецептов от диареи, однако их следует применять с осторожностью, так как они имеют свои противопоказания, а также могут вызвать сильную аллергическую реакцию.

Хронические поносы не рекомендуется лечить исключительно народными средствами. При появлении крови в кале следует немедленно обратиться к врачу.

  • Черный перец горошком. Это средство давно известно, как помощь кишечнику. Черный перец имеется в каждом доме и послужит средством от поноса, когда под рукой больше ничего нет. Рекомендуется взять 10 горошин черного перца, не разжевывая, проглотить и запить стаканом воды. Лучше всего принимать перец на ночь. Он стимулирует выработку ферментов, нормализующих работу кишечника. Не стоит прибегать к такому лечению детям до 5 лет, а также людям с язвенными заболеваниями желудка и кишечника, так как перец может вызывать раздражение слизистой и спровоцировать кровотечение. Не рекомендуется принимать черный перец и при анемии, заболеваниях почек.
  • Активированный уголь. Активированный уголь часто принимают при отравлениях, но в других случаях с углем не стоит перебарщивать, так как он имеет свойство выводить не только токсины, но и витамины, минеральные вещества из кишечника. Уголь принимают из расчета 1 таблетка на 10 кг веса. При передозировке он может привести к запорам.
  • Рисовый отвар. Действенный и безопасный метод лечения поноса. Рисовый отвар обволакивает стенки кишечника, способствует снятию воспаления и раздражения. Чтобы сделать такой отвар, нужно вскипятить 0,5 литра воды, опустить в нее 2 ложки промытого белого риса и проварить на медленном огне около 50 минут. После остывания отвар процеживают и пьют в течение дня. Это не только закрепляющее, но и питательное средство, что важно при обезвоживании и слабости, вызванных длительной диареей.
  • Крепкий черный чай. Крепкий чай обладает закрепляющими свойствами и предотвращает понос, но при этом нужно использовать только качественный чай без добавок и ароматизаторов (не в пакетиках). Стоит помнить, что в черном чае содержится большое количество кофеина, что противопоказано лицам с гипертонией.

Препараты от диареи

Лоперамид — препарат для остановки диареи и снятия спазмов.

В аптеках можно найти большое количество противодиарейных препаратов, которые быстро и эффективно остановят понос и предотвратят потерю жидкости.

Лоперамид. Этот препарат замедляет перистальтику кишечника, снимает спазмы, останавливает диарею. В результате приема этого препарата понос быстро останавливается, но увеличивается время прохождения пищи по кишечнику, что при передозировке может вызвать запор. Рекомендуется принимать по капсуле после каждой дефекации до прекращения стула.

Диара. Это противодиарейный препарат, который выпускается в форме таблеток для разжевывания. В его состав также входит лоперамид, который замедляет перистальтику кишечника. Препарат начинает действовать в течение 4-6 часов.

Энтеросгель. Этот препарат не обладает явно выраженным закрепляющим эффектом, но он способствует выведению из организма токсинов, аллергенов, патогенных бактерий, что способствует улучшению работы кишечника, восстановлению микрофлоры и предотвращает диарею.

Гастролит. Этот препарат чаще используется при обезвоживании для восполнения электролитного состава организма. В состав препарата входит экстракт ромашки, который снимает воспаление желудочно-кишечного тракта, обладает успокаивающим действием. Препарат выпускается в виде порошка для приготовления суспензии. Его можно пить с препаратами, содержащими лоперамид, для улучшения эффекта.

Бифидобактерин. Этот препарат содержит живые бифидобактерии, нормализует работу кишечника, восполняет микрофлору. Его можно принимать при любых кишечных расстройствах, а также для профилактики дисбактериоза при антибактериальной терапии.

Фталазол. Этот препарат назначают при различных заболеваниях кишечника для устранения инфекции и предотвращения диареи. Это антибактериальный препарат, принимать который без рекомендации врача нежелательно.

Не стоит забывать, что частые поносы могут быть признаком серьезного заболевания, игнорировать хроническую диарею не рекомендуется. Перед приемом любого средства желательно проконсультироваться с врачом.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!

Поделиться

Поделиться

Твит

Телеграм

Класс

Вотсап

Лечебные свойства известного растительного продукта чёрный перец Текст научной статьи по специальности «Фундаментальная медицина»

УДК: 615. 322

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ИЗВЕСТНОГО РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОДУКТА ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ

КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ

руководитель медицинского центра «Магия здоровья»

Город Бухара. Республика Узбекистан.

ЖАЛИЛОВ НАБИЖОН АБДИЕВИЧ преподаватель Бухарского медицинского колледжа.

Город Бухара. Республика Узбекистан.

АННОТАЦИЯ

Черный перец известная специя, лечебные свойства которого известны с древности. Древняя медицина считала, что при приеме во внутрь, черный перец отрывает мокроту, согревает органы пищеварения, улучшает аппетит, лечит кислую отрыжку, разжижает густую кровь у меланхоликов, флегматиков, выгоняет ветры из кишечника. Порошок черного перца с медом пили по 1 чайной ложке при ангинах, кашле с мокротой, бронхитах, задержке или отсутствии месячных, как мочегонное средство при отеке и заболеваниях сердца. В народной медицине черный перец применяется как отхаркивающее, противолихорадочное ветрогонное средство. Он считается одним из мощных стимуляторов пищеварения. Научные исследования черного перца выявили его антиоксидантные, противовоспалительные, противоопухолевые, нейропротективные, гастропротективные, гипогликемические, гиполипидемические и другие свойства. Прием черного перца приводит к уменьшению побужденной высоколипидной диетой увеличения веса тела и нормализует биохимические изменения посредством модуляции метаболизма липидов, предупреждает развитие жирового гепатоза. Большое значение имеют наблюде-

ния воздействия приема черного перца на фармакокинетику лекарственных препаратов.

Ключевые слова: черный перец, Piper nigrum, народная медицина, фитотерапия, иммуномодулирующие лекарственные травы

МУРЧНИНГ ДОРИВОР ХУСУСИЯТЛАРИ

КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ

«Магия здоровья» тиббиёт маркази бошлиги. Бухоро шахри.

Узбекистон Республикаси.

ЖАЛИЛОВ НАБИЖОН АБДИЕВИЧ Бухоро тиббиёт колледжининг уцитувчиси. Бухоро шахри.

Узбекистон Республикаси.

АННОТАЦИЯ

Мурч таниш даволаш хусусиятлари булган зиравор усимлик. Кадимги тиббиётда хисобланишича, мурчни истеъмол цилиш балгамни хайдайди, овцат хазм килиш аъзоларини иситади, иштахани яхшилайди, савдойиларнинг цонини суюлтиради, бодни хайдайди. Мурч кукунини асал билан цушиб томоц огрицларида, балгамли йуталларда, хайзнинг тухташида, юрак касалликларида, сийдикни хайдаш мацсадида ичиш тавсия берилган. Халц тиббиётида мурч балгамни хайдовчи, иситмага царши восита сифатида ишлатилади. Илмий текширилар мурчнинг анти-оксидант, яллигланишга царши, усмаларга царши, нейро-протектив, гастропротектив, гипогликемик, гиполипидемик ва бошца хусусиятларини аницлаган. Мурчни истеъмол цилиш ёгли овцатни истеъмол цилишдан тана вазнини ошиши, жигар гепатознинг келиб чициши олдинини олади. Тиббиётда мурчнинг медикаментларнинг фармакокинетикасига таъсир цилиши катта ахамиятга эга.

Калит сузлар: мурч, Piper nigrum, хал; тиббиёти, фитотерапия, иммуномодулирлайдиган доривор гиёхлар

MEDICINAL PROPERTIES OF THE KNOWN VEGETABLE PRODUCT BLACK PEPPER

KAROMATOVINOMZHON DZHURAYEVICH

head of the medical center"Health Magic" the city of Bukhara.

Republic of Uzbekistan.

ZHALILOV NABIZHON ABDIYEVICH

teacher of the Bukhara medical college. City of Bukhara.

Republic of Uzbekistan.

ABSTRACT

Black pepper the known spice which medicinal properties are known from antiquity. The ancient medicine considered that it at inclusion in inside, black pepper tears off a phlegm, warms digestive organs, improves appetite, treats a sour eructation, dilutes thick blood at melancholiacs, phlegmatic persons, expels winds from intestines. Powder of black pepper with honey saws on 1 teaspoon at quinsies, cough with a phlegm, bronchitis, a delay or absence monthly as diuretic at hypostasis and diseases of heart. In traditional medicine black pepper is applied as expectorant, antifebrile carminative means. It is considered one of powerful stimulators of digestion. Scientific research of black pepper has revealed its antioxidant, anti-inflammatory, antineoplastic, neyro-protective, gastroprotective, hypoglycemic, hypolipidemic and other properties. Intake of black pepper leads to reduction by the induced high-lipidic diet of increase in body weight and normalizes biochemical changes by means of modulation of metabolism of lipids, prevents development of a fatty gepatoz. Observations of impact of intake of black pepper on pharmacokinetics of medicines are of great importance.

Keywords: black pepper, Piper nigrum, traditional medicine, phytotherapy, immunomodulatory officinal herbs

Piper nigrum L. Черный перец - это известное и знаменитое пряное растение Востока. Он используется как пряность с древности. И сейчас, невозможно представить наш стол без него. С глубокой древности, черный перец использовался и как лечебное средство.

Горошек черного перца, представляет собой высушенные, незрелые плоды, вечно зеленой лианы, произрастающей только в тропических странах. Родина этого растения Индия.

Горошек черного перца попадает в наши рынки, магазины их этих стран. Пока нет опыта выращивания его у нас в стране.

Химический состав горошков черного перца изучен недостаточно. В нем определены горький гликозид пиперин, эфирное масло, крахмал, витамины Е, С. Также выделены алкалоиды -чабамид, пеллиторин, ретрофрактамид, пирроперин, изопиперолеин B, пиперамид C9:1 (8E), 6,7-дегидробрачиаид B, 4,5-дигидропиперин, дегидропиперноналин, пиперин - [6, c.64; 85, p.669]. Выявлены моносахариды - глюкоза, арабиноза, галактоза, глюкуроновая кислота и рамноза - [29, p.1207]. Эфирное масло черного перца содержит изобутилкосатриенамид, пеллеторин, трахион, пергуми-диен, изопиперолеин - [100, p.699]. В масле также определены ß-кариофиллен (18,64 ± 0.84%), лимонен (14,95 ± 0.13%), сабинен (13,19 ± 0.17%), 3-карен (8,56 ± 0.11%), ß-пинен (9,71 ± 0.12%), а-пинен (7,96 ± 0.14%) - [19, p.225]. Корни перца содержат алкалоиды, пеллиторин, пиперидин, изобутил амид, пиперин, сильвамин, цефарадион, пиперолактам и папразин - [133, p.1175; 39, p.1421], до 0,29% масла - [13, p.42].

Авиценна применял черный перец при нарушениях обоняния -[109, p. 3319].

Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №1 - январь (18) 2018

Древняя медицина определяла натуру черного перца как горячую в III степени и сухую. Древняя медицина, наряду с известным черным перцем использовала «белый перец» - черный перец с удаленней черной кожицей - [3, с.383].

Черный перец увеличивает, по сведениям древних, переваривающую силу желудка и энергию нервной системы, сильно укрепляет мышцы и в этом не имеет себе равных - [1, с.184].

При увеличении влаги мозга (отек, повышенное внутричерепное давление) нужно жевать горошки перца с изюмом. При этом слюну нужно выплевывать. Вместе со слюной выйдет излишняя влага. Эту процедуру нужно проводить ежедневно, в течение месяца, по 5-10 мин. - [1, р.185].

При приеме во внутрь, черный перец отрывает мокроту, согревает органы пищеварения, улучшает аппетит, лечит кислую отрыжку, разжижает густую кровь у меланхоликов, флегматиков, выгоняет ветры из кишечника - [3, с. 384].

При метеоризме, берут 1 средний лавровый лист и растирают его в порошок, с одним горошком черного перца. Образовавшийся порошок запивают теплым чаем - [3, с.384].

Порошок черного перца с медом (берут 1 столовую ложку порошка и смешивают со стаканом чистого мёда) пьют по 1 чайной ложке при ангинах, кашле с мокротой, бронхитах, задержке или отсутствии месячных, как мочегонное средство при отеке и заболеваниях сердца - [3, с.385].

Порошок черного перца смешивают с таким же количеством сахара. Берут пол чайной ложки смеси и растворяют его в стакане молока и пьют. Это средство повышает тонус организма и потенцию - [3, с.384].

Порошок перца с хной, при местном применении лечит кожные болезни, лишаи. Для лечения витилиго, древние предлагали

Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №1 - январь (18) 2018

следующее средство: Порошок черного перца смешивают с таким же количеством соевой муки и муки бараньего гороха - нута. Все это смешивают с куриным салом до консистенции мази. Образовавшую мазь натирают на обесцвеченные участки кожи, ежедневно на ночь, в течение 40 дней - [1, с. 185].

При камнях в почках, берут черный изюм, вынимают косточку и вместо него помещают один горошек черного перца. Это средство употребляют по одной штуке в день, в течение недели, перед обедом (12-13 час). Камни размельчаются и выводятся вместе с мочой - [3, с.385].

В один стакан оливкового масла добавляют 1 столовую ложку порошка черного перца, доводят масло, на медленном огне до кипения, кипятят в течение 5-10 мин. После масло охлаждают, процеживают и используют. Этим маслом натирают ослабленные мышцы при параличах, неврите лицевого нерва, ломоте, болях, при радикулите, остеохондрозе, суставных болях - [3, с.384].

Берут черного перца - 1 часть

Галлы (торговое название - Мозу) - 2 части

Сухих гранатовых корок - 2 части.

Все это мелко толкут в ступке, и образовавшийся порошок пьют по 1 чайной ложке 2 раза в день, перед едой в течение месяца. Средство излечивает начальные стадии аденомы предстательной железы - [4, с.570].

При выпадении волос, смешивают черный перец с солью и соком лука и этим сильно натирают корни волос. С такими же целями можно использовать настойку черного перца на водке (2 столовой ложки перца на 0,5 литра водки, настаивают в течение 7 дней, в темно месте) - [2, с.498].

В древности из черного перца добывали масло. Для этого 300 гр. порошка перца смешивали с 25 гр. соли и заливали 1800 мл

Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №1 - январь (18) 2018

теплой воды. Её оставляли в теплом месте, пока не забродит. После, из этого состава отделяли дистиллят. На поверхности дистиллята отделяется масло черного перца. Это масло, по утверждению древних, обладает теми же свойствами, что и сам перец, но лишен остроты. Доза приема в сутки этого масла до 3 капель, а самого перца 4,5 гр. При лечении заболеваний желудка лучше использовать «белый перец» - [3, с.385].

В современной народной медицине центрально-азиатских стран черный перец применяется, как и в древней.

В индийской народной медицине черный перец применяется как отхаркивающее, противолихорадочное ветрогонное средство. Он считается одним из мощных стимуляторов пищеварения - [4, с.571].

В иранской народной медицине черный перец считают эффективным контрацептивным средством - [103, р.9984].

В бразильской народной медицине черный перец применяют как противовоспалительное средство - [31, р.144].

Научные исследования черного перца выявили его антиокси-дантные, противовоспалительные, противоопухолевые, нейропро-тективные, гастропротективные, гипогликемические, гиполипидеми-ческие и другие свойства - [23, р.884]. Основное лечебное вещество черного перца алкалоид пиперин. С ним связывают противовоспалительные, иммуномодулирующие, гепатопротективные и другие свойства черного перца - [64, р.2347; 76, р.1129; 97, р.155; 24, р.262; 34, р.182]. Химические вещества черного перца оказывают противовоспалительное, противоболевое воздействие - [80, р.99; 17, р.161; 123, р.467]. Эти свойства связаны с ингибированием синтеза гистамина в воспаленных тканях - [48, р.1974]. Квинеенсины черного перца обладают выраженными противовоспалительными свойствами - [101, р.9440]. Алкалоид перца чабамид обладает выраженными противовоспалительными свойствами - [85, р.669].

Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №1 - январь (18) 2018

Экспериментальные исследования показали, что пиперин черного перца обладает антиартритическими свойствами - [137, р.17 - [21, р.72].

У черного перца определены также инсектицидные свойства -[9, р.710]. Пиперин черного перца увеличивает секрецию желудка посредством воздействия на Н2 гистаминовые рецепторы - [86, р.295]. Он также улучшает пищеварение путем стимуляции ферментов поджелудочной железы, уменьшая время транзита пищи в желудке - [115, р.746]. Экспериментальные исследования показали, что компоненты черного перца оказывают холинергическое воздействие, ингибируют опиоидны и кальцивые рецепторы, тем самым оказывая спазматическое и спазмолитическое воздействие на мускулатуру пищеварительного тракта - [77, р.1095]. Экстракты черного перца оказывает противовоспалительное воздействие при воспалениях кишечника - [140, р.1259; 44, р.243; 52, р.120]. Водные экстракты горошков черного перца оказывают спазмолитическое воздействие на подвздошную кишку - [83, р.1495]. Экспериментальные исследования показали, что пиперин оказывает антисекреторное воздействие на слизистую кишечника. Он

Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №1 - январь (18) 2018

перспективен как новый класс препаратов для лечения диарейных болезней, вызванных гиперсекрецией кишечника С1 - [94, р.279]. Рандомизированные клинические исследования показали, что прием жареного белого перца уменьшает заболеваемость диареей у младенцев - [58, р.770].

Экстракты черного перца, имбиря и тимьяна оказывает терапевтическое воздействие при бактериальном пиелонефрите -[84, р.539].

Черный перец обладает антидиабетическими свойствами - [60, р.530; 62, р.359]. Экстракты черного перца ингибируют альдоза редуктазу - [45, р.263]. Пиперин в дозировке 20 мг/кг в день оказывает гипогликемическое воздействие, а более высоких дозах повышает концентрацию глюкозы в крови - [14, р.968]. Это вещество синергетически воздействует на гипогликемический препарат натеглинид - [105, р.386].

Черный перец увеличивает количество выделяемой желчи и концентрацию в них уроновых кислот - [43, р.915].

Пиперин черного перца обладает антиадипогеническими свойствами - [91, р.3858]. Пиперин ингибирует диацилглицерол ацилтрансферазу, играющую роль в развитии ожирения - [68, р.9761]. Открыты гиполипидемические и гипохолестеринемические свойства пиперина - [37, р.309]. Прием черного перца оказывает антиоксидантное и антиатерогеническое воздействие при гипер-холестеринемической диете - [7, р.1357; 8, р.389]. Экспериментальные исследования показали, что потребление пиперина останавливает процесс агрегации тромбоцитов - [112, р.3349]. Пиперин оказывает воздействие на патогенез развития атеросклеротической бляшки - [67, р.214; 130].

Прием черного перца приводит к уменьшению побужденный высоколипидной диетой веса тела и нормализует биохимические

Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №1 - январь (18) 2018

изменения посредством модуляции метаболизма липидов - [20, р.49; 90, р.1326; 78], предупреждает развитие жирового гепатоза - [25, р.3634].

Эфирное масло черного перца оказывает выраженное антибактериальное воздействие - [100, р.600; 66, р.9455]. Экспериментальные исследования выявили антилейшманиальные свойства экстрактов черного перца - [28].

Выявлены иммуномодулирующие свойства пиперина - [18, р.1896]. Пиперин оказывает цитопротективные свойства клеток иммунной системы при кадмиевой интоксикации - [92, р.168]. Экспериментальные исследования показали, что пиперин ингибирует процесс активации В лимфоцитов - [113, р.472] и Т лимфоцитов - [36, р.2586]. Благодаря этим свойствам пиперин оказывает антиаллергическое воздействие - [54, р.225].

Пиперин оказывает терапевтическое воздействие при воспалительных процессах в микроглии - [131, р.46]. Масло черного перца обладает выраженными нейропротективными свойствами - [16]. Стебли черного перца показали свойство ингибировать ацетил-холинэстеразу, бутирилхолинэстеразу и это можно использовать при лечении болезни Альцгеймера - [55, р.264; 121, р.187; 9, р.445; 106, р.68; 118; 126, р.1947]. Такими свойствами обладают и горошки черного перца - [71, р.40]. Экспериментальные исследования показали, что метанольные экстракты черного перца уменьшают оксидативное напряжение в гиппокампе под воздействием в-амилоида - [50, р.447]. Кроме того, плоды перца улучшают память, посредством стимулирования трофики нервной ткани, в особенности в области гиппокампа - [26, р.801].

Экспериментальные исследования показали, что пиперин оказывает терапевтическое воздействие при вызванных в- амилоидом тревоге и депрессии - [51].

Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №1 - январь (18) 2018

В эксперименте черный перец улучшает познавательные функции мозга и оказывает выраженное антидепрессантное воздействие - [132, р.3108; 75, р.1145]. Определено, что дериваты пиперина черного перца ингибируют моноаминоксидазу В - [10, р.7186], в секретазу - [81, р.128]. Пиперин, пипереттин и пиперилин черного перца оказывают выраженное антидепрессивное воздействие - [135, р.1789; 74, р.39; 138, р.242]. Экспериментальные исследования показали, что пиперин черного перца оказывал терапевтическое воздействие при искусственно вызванной болезни Паркинсона - [82, р.199; 107, р.685].

Экстракты черного перца, и вещество чавицин предупреждает ухудшение памяти и познавательных функций под воздействием в-амилоида и А1С13 - [56, р.971].

Определены противоэпилептические свойства пиперина черного перца - [42, р.600; 72, р.791]. Эти свойства связывают с воздействием пиперина на ОАБАА рецепторы - [63, р. 1834].

Черный перец ингибирует также фермент тирозиназу - [61, р.1968]. Экспериментальные исследования показали, что пиперин предупреждает поражение и старение клеток кожи под воздействием ультрафиолетового облучения - [128, р.146]. Более выражены эти свойства у синтетического производного пиперина - изопропил пиперата - [27, р.481].

Благодаря своим иммуномодулирующим свойствам, водные экстракты черного перца ингибируют карциногенез - [72, р.379; 70, р.1255; 65, р.528; 89; 141; 31, р.145]. Пиперин черного перца останавливает метастазирование опухоли легкого у мышей - [95, р.707; 73]. (-) -Кисокинин и пиперлонгуминин черного перца обладают выраженными противоопухолевыми свойствами - [116, р.740]. Экспериментальные исследования показали, что спиртовые экстракты черного перца губительно действуют на клетки

Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №1 - январь (18) 2018

колоректальной карциномы - [136, р.1083; 12, р.164; 96, р.70]. Экстракты черного перца оказывают противоопухолевое воздействие при раке молочной железы - [35, р.2597; 33, р.94; 117, р.80]. Пиперин перспективен для лечения остеосаркомы - [139, р.56]. Пиперин предупреждает прогрессирование рака предстательной железы - [88, р.427].

Экспериментальные исследования показали, что метанольные экстракты черного перца препятствуют прилипанию НеНсоЬайег ру!оп к клеткам аденокарционы желудка - [124].

Черный перец обладает также антимутагенной активностью -[110, р.8; 40, р.44; 134, р.625; 115, р.746]. Кроме того, выявлено, что пиперин черного перца увеличивает радиочувствительность опухолевых клеток - [119, р.244].

Пиперин у экспериментальных животных понижает артериальное давление посредством блокировки кальциевых каналов - [122, р.457]. Благодаря антиоксидантным свойствам, пиперин предупреждает развитие оксидативного напряжения в митохондриях кардомио-цитов под воздействием аскорбата - [38, р.2265].

Длительное (более 90 дней) употребление черного перца обратимо ингибирует сперматогенез - [79, р.712; 30, р.386]. Экстракты листьев черного перца и алкалоид пиперин оказывает антиандрогенное воздействие и ингибирует тестостерон 5 а-редуктазу - [49, р.2404].

Пиперин обладает тирогенной активностью и нормализует липидный профиль крови - [129, р.84].

Современные исследования черного перца показали, что он увеличивает всасываемость и концентрацию в крови некоторых лекарственных средств - рифампицина, фенитоина, теофиллина, пропранолона и др. - [53, р.1280; 93; 46, р.1507; 104, р.36; 5, с.194]. Исследования показали, что пиперин ингибирует фермент цитохром

Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №1 - январь (18) 2018

CYP3A4 печени и оказывает воздействие на фармакокинетику мидозолама - [12, p.336; 102].

Пиперин, при сочетанном применении метформина повышает эффективность препарата при лечении метаболических нарушений - [15, р.59].

Пиперин черного перца увеличивает бионакопление ампициллина и норфлоксацина - [57, р.261]. Такие же данные получены относительно противоэпилептического средства фенитоина - [93]. Пиперин также увеличивает концентрацию в крови и противоболевую активность ибупрофена - [127, р.508].

Пиперин повышает концентрацию противорвотного препарат домперидон, при их сочетанном применении - [11, р.788].

Пиперин черного перца повышает эффективность метамицина при лечении рака шейки матки - [47, р.1408]. Пиперин повышает противоопухолевую активность препарата досетаксела - [69, р.292].

Черный перец противопоказан при острых воспалениях мочевого пузыря, почек - [4, с.571]. В общем, это растение пищевое и безвредное. Исследования не выявили наличия генотоксических свойств черного перца - [125, р.355]. Хотя имеются публикации о канцерогенных свойствах черного перца - [108, р.237; 41, р.349]. Длительный прием черного перца приводит к повышению в крови АЛТ, АСТ и щелочной фосфатазы - [98, р.133]. Его нельзя употреблять при анемиях, аллергических заболеваниях, язвенной болезни желудка и 12 перстной кишки.

Список литературы:

1. Абу Али ибн Сино Канон врачебной науки III том Ташкент,

1996.

2. Амасиацы А. Ненужное для неучей М., Наука 1990.

3. Зох,идов Х. Канзи шифо - Душанбе Ирфон 1991.

4. Кароматов И.Д. Простые лекарственные средства Бухара

2012.

5. Кароматов И.Д., Бадриддинова М.Н. Сочетание фитопрепаратов с современным медикаментами (обзор литературы -Современная наука- обществу XXI века. Книга 2 Ставрополь «Логос» 2015, глава VI, 181-202.

6. Муравьева Д.А., Гаммерман А.Ф. Тропические и субтропические лекарственные растения М., Медицина 1974.

7. Agbor G.A., Akinfiresoye L., Sortino J., Johnson R., Vinson J.A. Piper species protect cardiac, hepatic and renal antioxidant status of atherogenic diet fed hamsters - Food Chem. 2012, Oct 1, 134(3), 13541359. doi: 10.1016/j.foodchem.2012.03.030.

8. Agbor G.A., Vinson J.A., Sortino J., Johnson R. Antioxidant and anti-atherogenic activities of three Piper species on atherogenic diet fed hamsters - Exp. Toxicol. Pathol. 2012, 64(4), 387-391.

9. Ahmed H.H., Salem A.M., Sabry G.M., Husein A.A., Kotob S.E. Possible therapeutic uses of Salvia triloba and Piper nigrum in Alzheimer's disease-induced rats - J. Med. Food. 2013, May, 16(5), 437-446. doi: 10.1089/jmf.2012.0165.

10. Al-Baghdadi O.B., Prater N.I., Van der Schyf C.J., Geldenhuys W.J. Inhibition of monoamine oxi-dase by derivatives of piperine, an alkaloid from the pepper plant Piper nigrum, for possible use in Parkinson's disease - Bioorg. Med. Chem. Lett. 2012, Dec 1, 22(23), 7183-7188.

11. Alhumayyd M.S., Bukhari I.A., Almotrefi A.A. Effect of piperine, a major component of black pepper, on the pharmacokinetics of domperidone in rats - J. Physiol. Pharmacol. 2014, Dec., 65(6), 785-789.

12. Alugolu V., Rentala S., Komarraju A.L., Parimi U.D. Docking studies of piperine - iron conjugate with human CYP450 3A4 -Bioinformation. 2013, Apr 13, 9(7), 334-338. doi: 10.6026/ 97320630009334.

13. Ao P., Hu S., Zhao A. Essential oil analysis and trace element study of the roots of Piper nigrum L. - Zhongguo Zhong Yao Za Zhi. 1998, Jan., 23(1), 42-43, 63.

14. Atal S., Agrawal R.P., Vyas S., Phadnis P., Rai N. Evaluation of the effect of piperine per se on blood glucose level in alloxan-induced diabetic mice - Acta. Pol. Pharm. 2012, Sep-Oct., 69(5), 965-969.

15. Atal S., Atal S., Vyas S., Phadnis P. Bio-enhancing Effect of Piperine with Metformin on Lowering Blood Glucose Level in Alloxan

Induced Diabetic Mice - Pharmacognosy Res. 2016, Jan-Mar., 8(1), 5660. doi: 10.4103/0974-8490.171096.

16. Ayaz M., Sadiq A., Junaid M., Ullah F., Subhan F., Ahmed J. Neuroprotective and Anti-Aging Potentials of Essential Oils from Aromatic and Medicinal Plants - Front Aging Neurosci. 2017, May 30, 9, 168. doi: 10.3389/fnagi.2017.00168.

17. Bae G.S., Kim M.S., Jung W.S., Seo S.W., Yun S.W., Kim S.G., Park R.K., Kim E.C., Song H.J., Park S.J. Inhibition of lipopolysaccharide-induced inflammatory responses by piperine - Eur. J. Pharmacol. 2010, Sep 10, 642(1-3), 154-162.

18. Bae G.S., Kim J.J., Park K.C., Koo B.S., Jo I.J., Choi S.B., Lee C.H., Jung W.S., Cho J.H., Hong S.H., Song H.J., Shin Y.K., Park S.J. Piperine inhibits lipopolysaccharide-induced maturation of bone-marrow-derived dendritic cells through inhibition of ERK and JNK activation -Phytother. Res. 2012, Dec., 26(12), 1893-1897. doi: 10.1002/ptr.4649.

19. Bagheri H., Abdul Manap M.Y., Solati Z. Antioxidant activity of Piper nigrum L. essential oil extracted by supercritical CO extraction and hydro-distillation - Talanta. 2014, Apr., 121, 220-228. doi: 10.1016/ j.talanta.2014.01.007.

20. BrahmaNaidu P., Nemani H., Meriga B., Mehar S.K., Potana S., Ramgopalrao S. Mitigating efficacy of piperine in the physiological derangements of high fat diet induced obesity in Sprague Dawley rats -Chem. Biol. Interact. 2014, Sep 25, 221, 42-51. doi: 10.1016/ j.cbi.2014.07.008.

21. Bui T.T., Piao C.H., Song C.H., Shin H.S., Shon D.H., Chai O.H. Piper nigrum extract ameliorated allergic inflammation through inhibiting Th3/Th27 responses and mast cells activation - Cell. Immunol. 2017, Dec., 322, 64-73. doi: 10.1016/j.cellimm.2017.10.005.

22. Bukhari I.A., Pivac N., Alhumayyd M.S., Mahesar A.L., Gilani A.H. The analgesic and anticonvulsant effects of piperine in mice - J. Physiol. Pharmacol. 2013, Dec., 64(6), 789-794.

23. Butt M.S., Pasha I., Sultan M.T., Randhawa M.A., Saeed F., Ahmed W. Black pepper and health claims: a comprehensive treatise -Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 2013, 53(9), 875-886. doi: 10.1080/ 10408398.2011.571799.

24. Chavarria D., Silva T., Magalhaes e Silva D., Remiao F., Borges F. Lessons from black pepper: piperine and derivatives thereof - Expert

Opin. Ther. Pat. 2016, 26(2), 245-264. doi: 10.1517/ 13543776.2016.1118057.

25. Choi S., Choi Y., Choi Y., Kim S., Jang J., Park T. Piperine reverses high fat diet-induced hepatic steatosis and insulin resistance in mice - Food Chem. 2013, Dec 15, 141(4), 3627-3635. doi: 10.1016/ j.foodchem.2013.06.028.

26. Chonpathompikunlert P., Wattanathorn J., Muchimapura S. Piperine, the main alkaloid of Thai black pepper, protects against neurodegeneration and cognitive impairment in animal model of cognitive deficit like condition of Alzheimer's disease - Food Chem. Tox. 2010, 48(3), 798-802.

27. Choochana P., Moungjaroen J., Jongkon N., Gritsanapan W., Tangyuenyongwatana P. Development of piperic acid derivatives from Piper nigrum as UV protection agents - Pharm. Biol. 2015, Apr., 53(4), 477-482. doi: 10.3109/13880209.2014.924020.

28. Chouhan G., Islamuddin M., Want M.Y., Ozbak H.A., Hemeg H.A., Sahal D., Afrin F. Leishmanicidal Activity of Piper nigrum Bioactive Fractions is Interceded via Apoptosis In Vitro and Substantiated by Th2 Immunostimulatory Potential In Vivo - Front Microbiol. 2015, Dec 8, 6, 1368. doi: 10.3389/fmicb.2015.01368.

29. Chun H., Shin D.H., Hong B.S., Cho W.D., Cho H.Y., Yang H.C. Biochemical properties of polysaccharides from black pepper - Biol. Pharm. Bull. 2002, Sep., 25(9), 1203-1208.

30. Daniyal M., Akram M. Antifertility activity of medicinal plants - J. Chin. Med. Assoc. 2015, Jul., 78(7), 382-388. doi: 10.1016/ j.jcma.2015.03.008.

31. de Souza Grinevicius V.M., Kviecinski M.R., Santos Mota N.S., Ourique F., Porfirio Will Castro L.S., Andreguetti R.R., Gomes Correia J.F., Filho D.W., Pich C.T., Pedrosa R.C. Piper nigrum ethanolic extract rich in piperamides causes ROS overproduction, oxidative damage in DNA leading to cell cycle arrest and apoptosis in cancer cells - J. Ethnopharmacol. 2016, Aug 2, 189, 139-147. doi: 10.1016/ j.jep.2016.05.020.

32. Deepak V., Kruger M.C., Joubert A., Coetzee M. Piperine alleviates osteoclast formation through the p38/c-Fos/NFATc1 signaling axis - Biofactors. 2015, Nov-Dec., 41(6), 403-413. doi: 10.1002/biof.1241.

33. Deng Y., Sriwiriyajan S., Tedasen A., Hiransai P., Graidist P. Anti-cancer effects of Piper nigrum via inducing multiple molecular

signaling in vivo and in vitro - J. Ethnopharmacol. 2016, Jul 21, 188, 8795. doi: 10.1016/j.jep.2016.04.047.

34. Derosa G., Maffioli P., Sahebkar A. Piperine and Its Role in Chronic Diseases - Adv. Exp. Med. Biol. 2016, 928, 173-184.

35. Do M.T., Kim H.G., Choi J.H., Khanal T., Park B.H., Tran T.P., Jeong T.C., Jeong HG. Antitumor efficacy of piperine in the treatment of human HER2-overexpressing breast cancer cells - Food. Chem. 2013, Dec 1, 141(3), 2591-2599. doi: 10.1016/j.foodchem.2013.04.125.

36. Doucette C.D., Rodgers G., Liwski R.S., Hoskin D.W. Piperine from black pepper inhibits activation-induced proliferation and effector function of T lymphocytes - J. Cell. Biochem. 2015, Nov., 116(11), 25772588. doi: 10.1002/jcb.25202.

37. Duangjai A., Ingkaninan K., Praputbut S., Limpeanchob N. Black pepper and piperine reduce cholesterol uptake and enhance translocation of cholesterol transporter proteins - J. Nat. Med. 2013 Apr; 67(2), 303-310. doi: 10.1007/s11418-012-0682-7.

38. Dutta M., Ghosh A.K., Mishra P., Jain G., Rangari V., Chattopadhyay A., Das T., Bhowmick D., Bandyopadhyay D. Protective effects of piperine against copper-ascorbate induced toxic injury to goat cardiac mitochondria in vitro - Food Funct. 2014, Sep., 5(9), 2252-2267. doi: 10.1039/c4fo00355a.

39. Ee G.C., Lim C.M., Lim C.K., Rahmani M., Shaari K., Bong C.F. Alkaloids from Piper sarmentosum and Piper nigrum - Nat. Prod. Res. 2009, 23(15), 1416-1423.

40. El Hamss R., Idaomar M., Alonso-Moraga A., Munoz Serrano A. Antimutagenic properties of bell and black peppers - Food. Chem. Toxicol. 2003 Jan., 41(1), 41-47.

41. el-Mofty M.M., Khudoley V.V., Shwaireb M.H. Carcinogenic effect of force-feeding an extract of black pepper (Piper nigrum) in Egyptian toads (Bufo regularis) - Oncology 1991,48(4), 347-350.

42. Fu M., Sun Z.H., Zuo H.C. Neuroprotective effect of piperine on primarily cultured hippocampal neurons - Biol. Pharm. Bull. 2010, 33(4), 598-603.

43. Ganesh Bhat B., Chandrasekhara N. Effect of black pepper and piperine on bile secretion and composition in rats - Nahrung. 1987, 31(9), 913-916.

44. Gupta R.A., Motiwala M.N., Dumore N.G., Danao K.R., Ganjare A.B. Effect of piperine on inhibition of FFA induced TLR4 mediated

inflammation and amelioration of acetic acid induced ulcerative colitis in mice - J. Ethnopharmacol. 2015, Apr 22, 164, 239-246. doi: 10.1016/ j.jep.2015.01.039.

45. Gupta S., Singh N., Jaggi A.S. Evaluation of in vitro aldose reductase inhibitory potential of alkaloidal fractions of Piper nigrum, Murraya koenigii, Argemone mexicana, and Nelumbo nucifera - J. Basic. Clin. Physiol. Pharmacol. 2014, May 1, 25(2), 255-265. doi: 10.1515/jbcpp-2013-0071.

46. Gurley B.J., Fifer E.K., Gardner Z. Pharmacokinetic herb-drug interactions (part 2): drug interactions involving popular botanical dietary supplements and their clinical relevance - Planta Med. 2012, Sep., 78(13), 1490-1514. doi: 10.1055/s-0031-1298331.

47. Han S.Z., Liu H.X., Yang L.Q., Cui L.D., Xu Y. Piperine (PP) enhanced mitomycin-C (MMC) therapy of human cervical cancer through suppressing Bcl-2 signaling pathway via inactivating STAT3/NF-kB -Biomed. Pharmacother. 2017, Dec., 96, 1403-1410. doi: 10.1016/ j.biopha.2017.11.022.

48. Hirata N., Naruto S., Inaba K., Itoh K., Tokunaga M., linuma M., Matsuda H. Histamine release inhibitory activity of Piper nigrum leaf - Biol. Pharm. Bull. 2008, Oct., 31(10), 1973-1976.

49. Hirata N., Tokunaga M., Naruto S., linuma M., Matsuda H. Testosterone 5alpha-reductase inhibitory active constituents of Piper nigrum leaf - Biol. Pharm. Bull. 2007, Dec., 30(12), 2402-2405.

50. Hritcu L., Noumedem J.A., Cioanca O., Hancianu M., Kuete V., Mihasan M. Methanolic extract of Piper nigrum fruits improves memory impairment by decreasing brain oxidative stress in amyloid beta(1-42) rat model of Alzheimer's disease - Cell. Mol. Neurobiol. 2014, Apr., 34(3), 437-449. doi: 10.1007/s10571-014-0028-y.

51. Hritcu L., Noumedem J.A., Cioanca O., Hancianu M., Postu P., Mihasan M. Anxiolytic and antidepressant profile of the methanolic extract of Piper nigrum fruits in beta-amyloid (1-42) rat model of Alzheimer's disease - Behav. Brain. Funct. 2015, Mar 29, 11, 13. doi: 10.1186/s12993-015-0059-7.

52. Hu D., Wang Y., Chen Z., Ma Z., You Q., Zhang X., Liang Q., Tan H., Xiao C., Tang X., Gao Y. The protective effect of piperine on dextran sulfate sodium induced inflammatory bowel disease and its relation with pregnane X receptor activation - J. Ethnopharmacol. 2015, Jul 1, 169, 109123. doi: 10.1016/j.jep.2015.04.006.

0VMamEpßflw 371

53. Hu Z., Yang X., Ho P.C., Chan S.Y., Heng P.W., Chan E., Duan W., Koh H.L., Zhou S. Herb-drug interactions: a literature review - Drugs 2005, 65(9), 1239-1282.

54. Huang J., Zhang T., Han S., Cao J., Chen Q., Wang S. The inhibitory effect of piperine from Fructus piperis extract on the degranulation of RBL-2h4 cells - Fitoterapia. 2014, Dec., 99, 218-226. doi: 10.1016/j.fitote.2014.10.001.

55. Ingkaninan K., Temkitthawon P., Chuenchom K., Yuyaem T., Thongnoi W. Screening for acetyl-cholinesterase inhibitory activity in plants used in Thai traditional rejuvenating and neurotonic remedies - J. Ethnopharmacol. 2003, Dec., 89(2-3), 261-264.

56. Iqbal G., Iqbal A., Mahboob A., Farhat S.M., Ahmed T. Memory Enhancing Effect of Black Pepper in the AlCl3 Induced Neurotoxicity Mouse Model is Mediated Through Its Active Component Chavicine - Curr. Pharm. Biotechnol. 2016, 17(11), 962-973.

57. Janakiraman K., Manavalan R. Studies on effect of piperine on oral bioavailability of ampicillin and norfloxacin - Afr. J. Tradit. Complement. Altern. Med. 2008, Apr 10, 5(3), 257-262.

58. Jin C.Q., Jia Y.X., Dong H.X., Zhou J.W., Sun G.F., Zhang Y.Y., Zhao Q., Zheng B.Y. Stir-fried white pepper can treat diarrhea in infants and children efficiently: a randomized controlled trial - Am. J. Chin. Med. 2013, 41(4), 765-772. doi: 10.1142/S0192415X13500511.

59. Karthikeyan J., Rani P. Enzymatic and non-enzymatic antioxi-dants in selected Piper species - Indian. J. Exp. Biol. 2003, Feb, 41(2), 135-140.

60. Khaliq T., Sarfraz M., Ashraf M.A. Recent Progress for the Utilization of Curcuma longa, Piper nigrum and Phoenix dactylifera Seeds against Type 2 Diabetes - West. Indian. Med. J. 2015, Dec., 64(5), 527532. doi: 10.7727/wimj.2016.176.

61. Khanom F., Kayahara H., Tadasa K. Tyrosinase inhibitory activity of Bangladeshi indigenous medicinal plants - Biosci Biotechnol. Biochem. 2000, Sep., 64(9), 1967-1969.

62. Kharbanda C., Alam M.S., Hamid H., Javed K., Bano S., Ali Y., Dhulap A., Alam P., Pasha M.A. Novel Piperine Derivatives with Antidiabetic Effect as PPAR-y Agonists - Chem. Biol. Drug. Des. 2016, Sep., 88(3), 354-362. doi: 10.1111/cbdd.12760.

63. Khom S., Strommer B., Schöffmann A., Hintersteiner J., Baburin I., Erker T., Schwarz T., Schwarzer C., Zaugg J., Hamburger M., Hering

S. GABAA receptor modulation by piperine and a non-TRPV1 activating derivative - Biochem. Pharmacol. 2013, Jun 15, 85(12), 1827-1836. doi: 10.1016/j.bcp.2013.04.017.

64. Kim H.G., Han E.H., Jang W.S., Choi J.H., Khanal T., Park B.H., Tran T.P., Chung Y.C., Jeong H.G. Piperine inhibits PMA-induced cyclooxygenase-2 expression through downregulating NF-kB, C/EBP and AP-1 signaling pathways in murine macrophages - Food Chem. Toxicol. 2012, Jul., 50(7), 2342-2348. doi: 10.1016/j.fct.2012.04.024.

65. Lai L.H., Fu Q.H., Liu Y., Jiang K., Guo Q.M., Chen Q.Y., Yan B., Wang Q.Q., Shen J.G. Piperine suppresses tumor growth and metastasis in vitro and in vivo in a 4T1 murine breast cancer model - Acta. Pharmacol. Sin. 2012, Apr., 33(4), 523-530. doi: 10.1038/aps.2011.209.

66. Lee K., Lee J.H., Kim S.I., Cho M.H., Lee J. Anti-biofilm, anti-hemolysis, and anti-virulence activities of black pepper, cananga, myrrh oils, and nerolidol against Staphylococcus aureus - Appl. Microbiol. Biotechnol. 2014, Nov., 98(22), 9447-9457. doi: 10.1007/s00253-014-5903-4.

67. Lee K.P., Lee K., Park W.H., Kim H., Hong H. Piperine inhibits platelet-derived growth factor-BB-induced proliferation and migration in vascular smooth muscle cells - J. Med. Food. 2015, Feb., 18(2), 208-215. doi: 10.1089/jmf.2014.3229.

68. Lee S.W., Rho M.C., Park H.R., Choi J.H., Kang J.Y., Lee J.W., Kim K., Lee H.S., Kim Y.K. Inhibi-tion of diacylglycerol acyltransferase by alkamides isolated from the fruits of Piper longum and Piper nigrum - J. Agric. Food Chem. 2006, Dec 27, 54(26), 9759-9763.

69. Li C., Wang Q., Ren T., Zhang Y., Lam C.W.K., Chow M.S.S., Zuo Z. Non-linear pharmacokinetics of piperine and its herb-drug interactions with docetaxel in Sprague-Dawley rats - J. Pharm. Biomed. Anal. 2016, Sep 5, 128, 286-293. doi: 10.1016/j.jpba.2016.05.041.

70. Liu Y., Yadev V.R., Aggarwal B.B., Nair M.G. Inhibitory effects of black pepper (Piper nigrum) extracts and compounds on human tumor cell proliferation, cyclooxygenase enzymes, lipid peroxi-dation and nuclear transcription factor-kappa-B-Nat. Prod. Commun. 2010, Aug., 5(8), 12531257.

71. Mahdy K., Shaker O., Wafay H., Nassar Y., Hassan H., Hussein A. Effect of some medicinal plant extracts on the oxidative stress status in Alzheimer's disease induced in rats - Eur. Rev. Med. Pharmacol. Sci. 2012, Jul., 16 Suppl 3, 31-42.

72. Majdalawieh A.F., Carr R.I. In vitro investigation of the potential immunomodulatory and anti-cancer activities of black pepper (Piper nigrum) and cardamom (Elettaria cardamomum) - J. Med. Food. 2010, Apr., 13(2), 371-381.

73. Manayi A., Nabavi S.M., Setzer W.N., Jafari S. Piperine as a potential anti-cancer agent: a Review on Preclinical studies - Curr. Med. Chem. 2017, May 23. doi: 10.2174/0929867324666170523120656.

74. Mao Q.Q., Huang Z., Zhong X.M., Xian Y.F., Ip S.P. Piperine reverses the effects of corticosterone on behavior and hippocampal BDNF expression in mice - Neurochem. Int. 2014, Jul., 74, 36-41. doi: 10.1016/j.neuint.2014.04.017.

75. Mao Q.Q., Xian Y.F., Ip S.P., Che C.T. Involvement of serotonergic system in the antidepressant-like effect of piperine -Prog. Neuropsychopharmacol. Biol. Psychiatry. 2011, Jun 1, 35(4), 1144-1147.

76. Meghwal M., Goswami T.K. Piper nigrum and piperine: an update - Phytother. Res. 2013, Aug., 27(8), 1121-1130. doi: 10.1002/ptr.4972.

77. Mehmood M.H., Gilani A.H. Pharmacological basis for the medicinal use of black pepper and piperine in gastrointestinal disorders -J. Med. Food. 2010, Oct., 13(5), 1086-1096.

78. Meriga B., Parim B., Chunduri V.R., Naik R.R., Nemani H., Suresh P., Ganapathy S., Vvu S.B. Antiobesity potential of Piperonal: promising modulation of body composition, lipid profiles and obesogenic marker expression in HFD-induced obese rats - Nutr. Metab. (Lond). 2017, Nov 16, 14, 72. doi: 10.1186/s12986-017-0228-9. eCollection 2017.

79. Mishra R.K., Singh S.K. Antispermatogenic and antifertility effects of fruits of Piper nigrum L. in mice - Indian J. Exp. Biol. 2009, Sep., 47(9), 706-714.

80. Mujumdar A.M., Dhuley J.N., Deshmukh V.K., Raman P.H., Naik S.R. Anti-inflammatory activity of piperine - Jpn. J. Med. Sci. Biol. 1990, Jun, 43(3), 95-100.

81. Murata K., Matsumura S., Yoshioka Y., Ueno Y., Matsuda H. Screening of ß-secretase and acetylcholinesterase inhibitors from plant resources - J. Nat. Med. 2015, Jan., 69(1), 123-129. doi: 10.1007/s11418-014-0859-3.

82. Mythri R.B., Harish G., Bharath M.M. Therapeutic potential of natural products in Parkinson's disease - Recent Pat. Endocr. Metab. Immune Drug. Discov. 2012, Sep., 6(3), 181-200.

83. Naseri M.K., Yahyavi H. Antispasmodic effect of Piper nigrum fruit hot water extract on rat ileum - Pak. J. Biol. Sci. 2008, Jun 1, 11(11), 1492-1496.

84. Nassan M.A., Mohamed E.H. Immunopathological and antimicrobial effect of black pepper, ginger and thyme extracts on experimental model of acute hematogenous pyelonephritis in albino rats -Int. J. Immunopathol. Pharmacol. 2014, Oct-Dec., 27(4), 531-541.

85. Ngo Q.M., Tran P.T., Tran M.H., Kim J.A., Rho S.S., Lim C.H., Kim J.C., Woo M.H., Choi J.S., Lee J.H., Min B.S. Alkaloids from Piper nigrum Exhibit Antiinflammatory Activity via Activating the Nrf2/HO-1 Pathway - Phytother. Res. 2017, Apr., 31(4), 663-670. doi: 10.1002/ptr.5780.

86. Ononiwu I.M., Ibeneme C.E., Ebong O.O. Effects of piperine on gastric acid secretion in albino rats - Afr. J. Med. Med. Sci. 2002, Dec., 31(4), 293-295.

87. Ou M.C., Lee Y.F., Li C.C., Wu S.K. The effectiveness of essential oils for patients with neck pain: a randomized controlled study -J. Altern. Complement. Med. 2014, Oct., 20(10), 771-779. doi: 10.1089/acm.2013.0453.

88. Ouyang D.Y., Zeng L.H., Pan H., Xu L.H., Wang Y., Liu K.P., He X.H. Piperine inhibits the proliferation of human prostate cancer cells via induction of cell cycle arrest and autophagy - Food Chem. Toxicol. 2013, Oct., 60, 424-430. doi: 10.1016/j.fct.2013.08.007.

89. Paarakh P.M., Sreeram D.C., D S.S., Ganapathy S.P. In vitro cytotoxic and in silico activity of piperine isolated from Piper nigrum fruits Linn. - In. Silico. Pharmacol. 2015, Dec., 3(1), 9. doi: 10.1186/s40203-015-0013-2.

90. Parim B., Harishankar N., Balaji M., Pothana S., Sajjalaguddam R.R. Effects of Piper nigrum extracts: Restorative perspectives of high-fat diet-induced changes on lipid profile, body composition, and hormones in Sprague-Dawley rats - Pharm. Biol. 2015, 53(9), 1318-1328. doi: 10.3109/13880209.2014.980585.

91. Park U.H., Jeong H.S., Jo E.Y., Park T., Yoon S.K., Kim E.J., Jeong J.C., Um S.J. Piperine, a component of black pepper, inhibits adipogenesis by antagonizing PPARy activity in 3T3-L1 cells - J. Agric. Food Chem. 2012, Apr 18, 60(15), 3853-3860. doi: 10.1021/jf204514a.

92. Pathak N., Khandelwal S. Cytoprotective and immunomodulating properties of piperine on murine plenocytes: an in vitro study - Eur. J. Pharmacol. 2007, Dec 8, 576(1-3), 160-170.

93. Pattanaik S., Hota D., Prabhakar S., Kharbanda P., Pandhi P. Effect of piperine on the steady-state pharmacokinetics of phenytoin in patients with epilepsy - Phytother. Res. 2006, Jun., 12.

94. Pongkorpsakol P., Wongkrasant P., Kumpun S., Chatsudthipong V., Muanprasat C. Inhibition of intestinal chloride secretion by piperine as a cellular basis for the anti-secretory effect of black peppers - Pharmacol. Res. 2015, Oct., 100, 271-280. doi: 10.1016/j.phrs.2015.08.012.

95. Pradeep C.R., Kuttan G. Effect of piperine on the inhibition of lung metastasis induced B16F-10 melanoma cells in mice - Clin. Exp. Metastasis 2002, 19(8), 703-708.

96. Prashant A., Rangaswamy C., Yadav A.K., Reddy V., Sowmya M.N., Madhunapantula S. In vitro anticancer activity of ethanolic extracts of Piper nigrum against colorectal carcinoma cell lines - Int. J. Appl. Basic. Med. Res. 2017, Jan-Mar., 7(1), 67-72. doi: 10.4103/2229-516X.198531.

97. Qu H., Lv M., Xu H. Piperine: bioactivities and structural modifications - Mini Rev. Med. Chem. 2015, 15(2), 145-156.

98. Rao P.J., Kolla S.D., Elshaari F., Elshaari F., Awamy H.E., Elfrady M., Singh R., Belkhier A., Srikumar S., Said A.R., Dhopoide S.J., Ramanujam R., Elbarassi I., Peela L.T., Argi A. Effect of piperine on liver function of CF-1 albino mice - Infect. Disord. Drug Targets. 2015, 15(2), 131-134.

99. Rasheed M., Afshan F., Tariq R. M., Siddiqui B. S., Gulzar T., Mahmood A., Begum S., Khan B. Phytochemical studies on the seed extract of Piper nigrum Linn. - Nat. Prod. Res. 2005, 19(7), 703-712.

100. Reddy S.V., Srinivas P.V., Praveen B., Kishore K.H., Raju B.C., Murthy U.S., Rao J.M. Antibacterial constituents from the berries of Piper nigrum - Phytomedicine 2004, Nov.,11(7-8), 697-700.

101. Reynoso-Moreno I., Najar-Guerrero I., Escareño N., Flores-Soto M.E., Gertsch J., Viveros-Paredes J.M. An Endocannabinoid Uptake Inhibitor from Black Pepper Exerts Pronounced Anti-Inflammatory Effects in Mice - J. Agric. Food Chem. 2017, Nov 1, 65(43), 9435-9442. doi: 10.1021/acs.jafc.7b02979.

102. Rezaee M.M., Kazemi S., Kazemi M.T., Gharooee S., Yazdani E., Gharooee H., Shiran M.R., Moghadamnia A.A. The effect of piperine on midazolam plasma concentration in healthy volunteers, a research on

the CYP3A-involving metabolism - Daru. 2014, Jan 7, 22(1), 8. doi: 10.1186/2008-2231-22-8.

103. Sabourian R., Karimpour-Razkenari E., Saeedi M., Bagheri M.S., Khanavi M., Sadati N., Akbarzadeh T., Ardekani M.R. Medicinal Plants Used in Iranian Traditional Medicine (ITM) as Contraceptive Agents

- Curr. Pharm. Biotechnol. 2016, 17(11), 974-985.

104. Sadati S.N., Ardekani M.R., Ebadi N., Yakhchali M., Dana A.R., Masoomi F., Khanavi M., Ramezany F. Review of Scientific Evidence of Medicinal Convoy Plants in Traditional Persian Medicine -Pharmacogn. Rev. 2016, Jan-Jun., 10(19), 33-38. doi: 10.4103/09737847.176546.

105. Sama V., Nadipelli M., Yenumula P., Bommineni M.R., Mullangi R. Effect of piperine on antihyperglycemic activity and pharmacokinetic profile of nateglinide - Arzneimittelforschung. 2012, Aug., 62(8), 384-388. doi: 10.1055/s-0032-1314849.

106. Senavong P., Sattaponpan C., Silavat Suk-um, Itharat A. Cholinesterase inhibitory activities of Apai-sa-le recipe and its ingredients

- J. Med. Assoc. Thai. 2014, Aug., 97 Suppl 8, S64-69.

107. Shrivastava P., Vaibhav K., Tabassum R., Khan A., Ishrat T., Khan M.M., Ahmad A., Islam F., Safhi M.M., Islam F. Anti-apoptotic and Anti-inflammatory effect of Piperine on 6-OHDA induced Parkinson's Rat model - J. Nutr. Biochem. 2013, Apr., 24(4), 680-687. doi: 10.1016/ j.jnutbio.2012.03.018.

108. Shwaireb M.H., Wrba H., el-Mofty M.M., Dutter A. Carcinogenesis induced by black pepper (Piper nigrum) and modulated by vitamin A - Exp. Pathol. 1990, 40(4), 233-238.

109. Sinaei F., Emami S.A., Sahebkar A., Javadi B. Olfactory Loss Management in View of Avicenna: Focus on Neuroprotective Plants - Curr. Pharm. Des. 2017, 23(22), 3315-3321. doi: 10.2174/ 1381612823666170316122949.

110. Singh A., Rao A.R. Evaluation of the modulatory influence of black pepper (Piper nigrum, L.) on the hepatic detoxication system -Cancer Lett. 1993, Aug 16, 72(1-2), 5-9.

111. Singh R., Singh N., Saini B.S., Rao H.S. In vitro antioxidant activity of pet ether extract of black pepper - Indian J. Pharmacol. 2008, Aug., 40(4), 147-151.

112. Son D.J., Akiba S., Hong J.T., Yun Y.P., Hwang S.Y., Park Y.H., Lee S.E. Piperine inhibits the activities of platelet cytosolic

phospholipase A2 and thromboxane A2 synthase without affecting cyclooxygenase-1 activity: different mechanisms of action are involved in the inhibition of platelet aggregation and macrophage inflammatory response - Nutrients. 2014, Aug 22, 6(8), 3336-3352. doi: 10.3390/ nu6083336.

113. Soutar D.A., Doucette C.D., Liwski R.S., Hoskin D.W. Piperine, a Pungent Alkaloid from Black Pepper, Inhibits B Lymphocyte Activation and Effector Functions - Phytother. Res. 2017, Mar., 31(3), 466-474. doi: 10.1002/ptr.5772.

114. Srinivasan K. Antioxidant potential of spices and their active constituents - Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 2014, 54(3), 352-372.

115. Srinivasan K. Black pepper and its pungent principle-piperine: a review of diverse physiological effects - Crit. Rev. Food Sci. Nutr. 2007, 47(8), 735-748.

116. Sriwiriyajan S., Sukpondma Y., Srisawat T., Madla S., Graidist P. (-)-Kusunokinin and piperloguminine from Piper nigrum: An alternative option to treat breast cancer - Biomed. Pharmacother. 2017, Aug., 92, 732-743. doi: 10.1016/j.biopha.2017.05.130.

117. Sriwiriyajan S., Tedasen A., Lailerd N., Boonyaphiphat P., Nitiruangjarat A., Deng Y., Graidist P. Anticancer and Cancer Prevention Effects of Piperine-Free Piper nigrum Extract on N-nitrosomethylurea-Induced Mammary Tumorigenesis in Rats - Cancer. Prev. Res. (Phila). 2016, Jan., 9(1), 74-82. doi: 10.1158/1940-6207.CAPR-15-0127.

118. Subedee L., Suresh R.N., Mk J., Hl K., Am S., Vh P. Preventive role of Indian black pepper in animal models of Alzheimer's disease - J. Clin. Diagn. Res. 2015, Apr., 9(4), FF01-4. doi: 10.7860/ JCDR/2015/8953.5767.

119. Tak J.K., Lee J.H., Park J.W. Resveratrol and piperine enhance radiosensitivity of tumor cells - BMB. Rep. 2012, Apr., 45(4), 242246.

120. Tammina S.K., Mandal B.K., Ranjan S., Dasgupta N. Cytotoxicity study of Piper nigrum seed mediated synthesized SnO2 nanoparticles towards colorectal (HCT116) and lung cancer (A549) cell lines - J. Photochem. Photobiol. B. 2017, Jan., 166, 158-168. doi: 10.1016/j.jphotobiol.2016.11.017.

121. Tappayuthpijarn P., Itharat A., Makchuchit S. Acetylcholinesterase inhibitory activity of Thai traditional nootropic remedy

and its herbal ingredients - J. Med. Assoc. Thai. 2011, Dec., 94 Suppl 7, S183-189.

122. Taqvi S.I., Shah A.J., Gilani A.H. Blood pressure lowering and vasomodulator effects of piperine - J. Cardiovasc. Pharmacol. 2008, Nov., 52(5), 452-458.

123. Tasleem F., Azhar I., Ali S.N., Perveen S., Mahmood Z.A. Analgesic and anti-inflammatory activities of Piper nigrum L. - Asian. Pac. J. Trop. Med. 2014, Sep., 7S1, S461-468. doi: 10.1016/S1995-7645(14)60275-3.

124. Tharmalingam N., Kim S.H., Park M., Woo H.J., Kim H.W., Yang J.Y., Rhee K.J., Kim J.B. Inhibitory effect of piperine on Helicobacter pylori growth and adhesion to gastric adenocarcinoma cells - Infect. Agent Cancer. 2014, Dec 16, 9(1), 43. doi: 10.1186/1750-9378-943. eCollection 2014.

125. Thiel A., Buskens C., Woehrle T., Etheve S., Schoenmakers

A., Fehr M., Beilstein P. Black pepper constituent piperine: genotoxicity studies in vitro and in vivo - Food Chem. Toxicol. 2014, Apr., 66, 350-357. doi: 10.1016/j.fct.2014.01.056.

126. Tu Y., Zhong Y., Du H., Luo W., Wen Y., Li Q., Zhu C., Li Y. Anticholinesterases and antioxidant alkamides from Piper nigrum fruits -Nat. Prod. Res. 2016, Sep., 30(17), 1945-1949. doi: 10.1080/ 14786419.2015.1089243.

127. Venkatesh S., Durga K.D., Padmavathi Y., Reddy

B.M., Mullangi R. Influence of piperine on ibuprofen induced antinociception and its pharmacokinetics - Arzneimittelforschung. 2011, 61(9), 506-509.

128. Verma A., Kushwaha H.N., Srivastava A.K., Srivastava S., Jamal N., Srivastava K., Ray R.S. Piperine attenuates UV-R induced cell damage in human keratinocytes via NF-kB, Bax/Bcl-2 pathway: An application for photoprotection - J. Photochem. Photobiol. B. 2017, Jul., 172, 139-148. doi: 10.1016/j.jphotobiol.2017.05.018.

129. Vijayakumar R.S., Nalini N. Piperine, an active principle from Piper nigrum, modulates hormonal and apo lipoprotein profiles in hyperlipidemic rats - J. Basic Clin. Physiol. Pharm. 2006, 2, 71-86.

130. Wang L., Palme V., Rotter S., Schilcher N., Cukaj M., Wang D., Ladurner A., Heiss E.H., Stangl H., Dirsch V.M., Atanasov A.G. Piperine inhibits ABCA1 degradation and promotes cholesterol efflux from

THP-1-derived macrophages - Mol. Nutr. Food Res. 2017, Apr., 61(4). doi: 10.1002/mnfr.201500960.

131. Wang-Sheng C., Jie A., Jian-Jun L., Lan H., Zeng-Bao X., Chang-Qing L. Piperine attenuates lipopolysaccharide (LPS)-induced inflammatory responses in BV2 microglia - Int. Immunopharmacol. 2017, Jan., 42, 44-48. doi: 10.1016/j.intimp.2016.11.001.

132. Wattanathorn J., Chonpathompikunlert P., Muchimapura S., Priprem A., Tankamnerdthai O. Piperine, the potential functional food for mood and cognitive disorders - Food Chem. Toxicol. 2008, Sep., 46(9), 3106-3110.

133. Wei K., Li W., Koike K., Chen Y., Nikaido T. Nigramides A-S, dimeric amide alkaloids from the roots of Piper nigrum - J. Org. Chem. 2005, Feb., 18, 70(4), 1164-1176.

134. Wongpa S., Himakoun L., Soontornchai S., Temcharoen P. Antimutagenic effects of piperine on cyclophosphamide-induced chromosome aberrations in rat bone marrow cells - Asian. Pac. J. Cancer Prev. 2007, Oct-Dec., 8(4), 623-627.

135. Wu S.J., Wang R.Y., Xue J.X., Pan J.C. [Effect of piperine on 5-HT and synaptophysin expression of rats with irritable bowel syndrome]

- Yao Xue Xue Bao. 2013, Dec., 48(12), 1785-1791.

136. Yaffe P.B., Power Coombs M.R., Doucette C.D., Walsh M., Hoskin D.W. Piperine, an alkaloid from black pepper, inhibits growth of human colon cancer cells via G1 arrest and apoptosis triggered by endoplasmic reticulum stress - Mol. Carcinog. 2015, Oct., 54(10), 10701085. doi: 10.1002/mc.22176.

137. Ying X., Chen X., Cheng S., Shen Y., Peng L., Xu H.Z. Piperine inhibits IL-ß induced expression of inflammatory mediators in human osteoarthritis chondrocyte - Int. Immunopharmacol. 2013, Oct., 17(2), 293299. doi: 10.1016/j.intimp.2013.06.025.

138. Yun Y.S., Noda S., Takahashi S., Takahashi Y., Inoue H. Piperine-like alkamides from Piper nigrum induce BDNF promoter and promote neurite outgrowth in Neuro-2a cells - J. Nat. Med. 2018, Jan., 72(1), 238-245. doi: 10.1007/s11418-017-1140-3.

139. Zhang J., Zhu X., Li H., Li B., Sun L., Xie T., Zhu T., Zhou H., Ye Z. Piperine inhibits proliferation of human osteosarcoma cells via G2/M phase arrest and metastasis by suppressing MMP-2/-9 expression

- Int. Immunopharmacol. 2015, Jan., 24(1), 50-58. doi: 10.1016/j.intimp.2014.11.012.

ФИТОТЕРАПИЯ

380

140. Zhang Y., Wang X., Ma L., Dong L., Zhang X., Chen J., Fu X. Anti-inflammatory, antinociceptive activity of an essential oil recipe consisting of the supercritical fluid CO2 extract of white pepper, long pepper, cinnamon, saffron and myrrh in vivo - J. Oleo. Sci. 2014, 63(12), 1251-1260.

141. Zheng J., Zhou Y., Li Y., Xu D.P., Li S., Li H.B. Spices for Prevention and Treatment of Cancers - Nutrients 2016, Aug 12, 8(8). doi: 10.3390/nu8080495.

что можно и нельзя есть

Диарея, или расстройство кишечника, это первое заболевание человека. Древнейшие люди не сразу ознакомились с гигиеной рук и принципами здорового питания, да и Средние века не блистали открытиями в этой сфере.

Современный санитарно-гигиенический прогресс, конечно, произвел революцию в этой сфере. Но тем не менее, любой человек в своей жизни неминуемо сталкивается с эпизодами расстройства кишечника.

Диагностические критерии при определении этого патологического состояния делятся на два подтипа:

  1. Частота стула. Учащение опорожнения кишечника от 4-5 в сутки до десятков раз.
  2. Изменение характера стула.
    1. Жидкий стул. Но без патологических примесей.
    2. То же, но с патологическими примесями, к коим относятся кровь и/или слизь.

Количество выделяемых масс, как таковое, сильного диагностического значения не имеет.

Чем может быть вызвана диарея

Чаще всего диарея вызвана попаданием в пищеварительный тракт патогенных микроорганизмов. Тот самый случай, когда диарею называют «болезнью грязных рук».

В более тяжелых случаях диарея – это острая кишечная инфекция с риском эпидемий. Вызывают диарею холера, дизентерия, брюшной тиф и некоторые другие.

Холера – особо интересный вариант. Обычно, любое заболевание характеризуется наличием воспаления в каком-либо органе, и, как следствие, нарушением функции этого органа. В случае же холеры никакого воспаления нет, и орган – кишечник в данном случае – функционирует просто отлично! Что же происходит при холере?

Холерный вибрион, попадая с загрязненной пищей внутрь пищеварительного тракта, попадает в тонкий кишечник. Он не проникает внутрь клеток. Микроорганизм просто прикрепляется к ворсинкам кишки и выделяет холеротоксин. Тот, в свою очередь, активирует фермент аденилатциклазу, и запускает кишечную секрецию. Обратите внимание – все эти процессы вполне нормальные и физиологичные, работающие и в норме, в здоровом состоянии. Просто в случае холеры процесс приобретает настолько катастрофическую интенсивность, что больной начинает литрами терять жидкость, которая выходит из организма через понос и рвоту. В результате организм обезвоживается, наступает гиповолемический шок (отсутствие крови в сосудах), и – смерть. Холера относится к так называемым особо опасным, карантинным инфекциям, и, слава богу, в цивилизованных странах практически не встречается.

Есть и неинфекционные причины диареи. Возможно, некоторым известно выражение «медвежья болезнь»? Когда интенсивное непроизвольное опорожнение кишечника вызвано сильным нервным перенапряжением. Конечно, медведя сейчас встретить в живую затруднительно, но «медведь» может сидеть внутри. Если человек обуреваем хроническим стрессом, имеет повышенный уровень тревоги, или даже имеет депрессивные расстройства, то у него есть вероятность развития «синдрома раздраженного кишечника», что провоцирует диарею. Болезнь «от нервов».

В заключение упомянем диареи, вызванные хроническими аутоиммунными заболеваниями, такими, как болезнь Крона и неспецифический язвенный колит. Лечение этих серьезных заболеваний находится на стыке гастроэнтерологии и ревматологии.

Основные принципы диеты при диарее

Основное правило диеты при поносе – это максимально мягкое воздействие на слизистую желудочно-кишечного тракта. Первые сутки заболевания можно вообще пищевой рацион свести к нулю. Если диарея сопровождается рвотой – тем более. Диета при диарее должна быть легко перевариваемой, не вызывающей метеоризма (газообразования). Не рекомендуются желчегонные продукты.

Основные правила такие:

  1. Пища должна быть теплой, не горячей.
  2. Запрещено острое, жирное, соленое.
  3. Предпочтение не жареной, а приготовленной на пару.
  4. Прием пищи у взрослого, тем более у ребенка – частый и дробный, маленькими порциями не более 200 грамм.
  5. Обильное питье – обязательно.

Что можно есть при диарее?

Меню – максимально щадящее. Отварной рис без масла – наше все. Разнообразить также можно другими кашами без масла, омлет, приготовленный на пару, яблоки в виде пюре. Сухари также не возбраняются. Банан при поносе как лечебное средство не применяется. Но так как все вкусное мы исключили, для поднятия настроения разрешены бананы, печеные яблоки и груши! При поносе также разрешены вареные яйца, йогурт, сыр, неострые супы.

Что можно пить при поносе?

Сначала опишем запрещенные напитки: кофе или мед при диарее не нужны, молоко и молочные продукты, магазинные соки, особенно виноградный. Кофе при поносе, как и алкоголь, сами по себе имеют свойство обезвоживать организм.

Что можно?

Во-первых, необходимо компенсировать потери жидкости организмом. Во вторых, компенсировать потери солей. В третьих, желателен вяжущий эффект. Исходя из этих требований формируется список напитков, рекомендованных при расстройстве желудка и кишечника:

  1. Солевые растворы Регидрона, продаются в аптеке. Или просто подсоленная вода (поваренная соль четверть чайной ложки на стакан кипяченой теплой воды).
  2. Минеральная вода, освобожденная от газа. Чем выше номер минеральной воды, то есть содержание солей – тем лучше.
  3. Компот из сухофруктов, или на основе ягод кизила, черники, черемухи. Или же домашний кисель, сделанный на основе тех же ягод, при поносе также хорош. Кстати, сейчас в магазинах доступны замороженные свежие ягоды – несомненно, это будет на пользу как кишечнику, так и настроению больного.
  4. Крепкий чай от поноса. Какой чай можно пить при диарее – черный или зеленый – на усмотрение пациента.

Активированный уголь – часто неотъемлемый компонент лечения поноса для связывания образующихся в просвете пищеварительной трубки токсинов. Как пить активированный уголь при диарее? 5-6 таблеток разжевать и запить стаканом воды.

Какие продукты стоит ограничить при диарее

Мясо, рыба, птица. Если их таки хочется – то в максимально щадящем приготовлении в домашних условиях – на пару.

Что нельзя есть при диарее

Нельзя при диарее есть блюда, раздражающие слизистую оболочку, или вызывающие брожения. Если конкретно, то запрещены: магазинные соки и свежие фрукты. Овощи, содержащие клетчатку, такие, как капуста или редька. Употреблять в пищу творог, кефир, пить молоко – нельзя. Полуфабрикаты – типа пельменей или котлет. Свежий хлеб, да и любая выпечка также запрещены. Наконец, диета при поносе исключает бобовые.

Осложнения диареи

Осложнения напрямую вызваны потерей воды и солей – то есть наблюдается обезвоживание и обессоливание. В случае, например, холеры, обезвоживание приводит к смерти пациента.

К редким случаям относится выпадение прямой кишки, чему более подвержены пациенты глубоко пожилого возраста.

Народные средства от поноса

Черный чай при поносе

Почему чай помогает от поноса

Это весьма популярное средство. Главным образом в силу доступности, как по цене, так и по скорости: есть в каждом доме. Секрет эффективности крепкого черного чая – танин. Это один из основных компонентов черного чая. Чай при поносе благодаря танину обеспечивает вяжущее действие на воспаленную слизистую оболочку кишечника. Чай при поносе пьется без сахара.

Травяные отвары

Не только крепкий чай от поноса, но и корни и плоды шиповника могут помочь как средство от диареи. Столовую ложку томят в стакане воды на слабом огне четверть часа, затем настаивают, укутав, еще полтора часа. Пить теплым – напоминаем вышеупомянутые правила.

Есть и специальный травяной сбор как средство от поноса и пищевого отравления, куда входят зверобой, кора дуба, ромашка и полынь. По 1 столовой ложке каждого ингредиента помещаем в кастрюлю и заливаем пол литром кипятка. После часа настаивания можно принимать (теплым) по пол стакана каждые три часа.

Гранатовые корки от поноса

Также популярны при расстройстве кишечника, чему есть и научное объяснение. Во-первых, настой гранатовых корок содержит полифенолы, которые, будучи антиоксидантами, могут нормализовать нарушенный микробный пейзаж в кишечнике. Во-вторых, гранатовые корки содержат дубильные вещества, а вяжущее действие в этом состоянии – очень кстати. Поэтому гранат от поноса также применяется, но рекомендуется побеспокоиться заранее. С гранатовых корок необходимо срезать белую мякоть; корки высушить, переворачивая и не допуская заплесневения; высушенные корки измельчить и хранить в бумажном пакете. В случае необходимости порошок из высушенных корок заливается стаканом кипятка. После настаивания в течении 20 минут – принимается внутрь по пол стакана 2-3 раза в день.

Рисовый отвар от поноса

Рис при поносе имеет научное объяснение эффективности.

  1. Обволакивающие вещества в составе рисового отвара помогут защитить стенки кишечника от воздействия соляной кислоты (содержится в желудочном соке), снимают воспаление и раздражение.
  2. Благодаря высокому содержанию крахмала рисовый отвар – отличное вяжущее средство, для ускорения начала формирования нормальных каловых масс.
  3. Крахмал – это легкоусвояемый источник углеводов, которые крайне необходимы для поддержания жизненных сил больного организма. А так как сладости запрещены – крахмал становится единственным в данной ситуации источником энергии.

Как приготовить? В пол литра кипятка помещают 2 чайные ложки чистого шлифованного риса и варят три четверти часа. Охлажденный и процеженный через 2 слоя марли отвар готов к употреблению по схеме: четверть стакана каждые два часа.

Черный перец горошком от поноса

Довольно жесткий метод, имеющий противопоказания, поэтому опишем и этот способ.

Идея такова: черный перец, проглоченный в количестве 10 горошин и запитый теплой водой, стимулирует выработку соляной кислоты в желудке. Кислота способствует выработке пищеварительных ферментов. Адская смесь из соляной кислоты и ферментов переваривает все на свете, и ликвидирует инфекционные причины поноса, какими бы они не были.

Не всем годится этот способ. Перец горошком от поноса нельзя детям до 10 лет, пациентам с любыми хроническими заболеваниями, от сердечных и пищеварительных, до анемии и сахарного диабета. При геморрое тоже не стоит.

Лечение с Ламифарэн

Лечение диареи препаратом Ламифарэн несколько выделяется среди многочисленных народных методов. Как эффективностью, так и строго научным подходом.

Началось все в Японии. Сенсационное открытие заключалось в том, что жители острова Окинава имеют беспрецедентно низкий уровень онкологических заболеваний. Оказалось, что именно традиции острова Окинава заставляют есть жителей бурые водоросли рода ламинария сырыми, тогда как в других частях страны ламинарию едет вареной. При разложении ламинарии на составные части открыли альгиновую кислоту и ее соли, в обилии содержащиеся в водоросли, фукоидан и ламинаран.

Чем же может помочь Ламифарэн при диарее? Разберем на основании состава.

Альгиновая кислота и ее соли – будем далее называть их альгинатами – оказались самыми эффективными обволакивающими веществами, превосходящие и рис, и крахмал. Но здесь это обволакивающее свойство оказалось сопряжено с несколькими другими:

  1. Нейтрализация соляной кислоты. В народных средствах пришлось бы отдельно следить за кислотностью в желудке, порой применяя антациды (Маалокс, Алмагель). Здесь же альгинаты сами нейтрализуют повышенную кислотность.
  2. Выраженное сорбирующее средство позволяет связывать токсины. Как следствие – значительно быстрее уменьшается интоксикация организма, становятся не нужны абсорбенты (активированный уголь).
  3. Очень интересным оказалось действие альгинатов на микробный пейзаж кишечника. При банальной диарее сапрофитная (нормальная) флора угнетается, расцветает патогенная микрофлора. Порой, по назначению врача, больному приходится принимать антибактериальные препараты. Которые убивают патогены. Да и сапрофиты, увы, заодно тоже. После чего пациент лечит так называемый дисбактериоз. И в попытках нормализовать микробную флору принимает линексы и прочие бифиформы.

Так вот, при приеме альгинатов в составе Ламифарэна микробный пейзаж нормализуется самостоятельно, значительно быстрее и с меньшими финансовыми затратами!

Следующие важные действующие компоненты Ламифарэна – фукоидан и ламинарин. Эти полисахариды являются иммунокорректорами, которые стимулирует фагоцитоз. Благодаря ему клетки-фагоциты выходят в просвет толстого и тонкого кишечника и уничтожают патогенные факторы. Сравните с адским методом поедания горошин черного перца. Чувствуете разницу? Здесь излечение будет абсолютно физиологичным, доступным и детям, и пациентам с хроническими заболеваниями.

Возвращаясь к вопросу о диарее, что получит пациент при лечении данным средством?

  1. Максимально быстро избавиться от поноса в случае неосложненной диареи: жидкий стул, метеоризм и боли в животе купируются к исходу первых суток.
  2. Если пациент до этого страдал какими-либо хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта – язвенная болезнь, колит, холецистит и другие – лечебные свойства ламинарии с первого дня лечения будут способствовать предотвращению обострения этих хронических заболеваний.
  3. Поскольку препарат сделан полностью на основе растительного сырья, Ламифарэн прекрасно переносится и не имеет побочных действий.
  4. Период реабилитации после диареи всегда включает в себя нормализацию моторики кишечника и восстановление нормальной кишечной флоры. В нашем случае не потребуется применение никаких пробиотиков, поскольку Ламифарэн сам нормализует микробный пейзаж.
  5. Альгинаты в кишечнике не перевариваются, а выводятся с калом. Заодно альгинаты фиксируют на себе все токсины, что и гарантирует полное очищение кишечника.

Заключение

Несмотря на обилие народных средства от поноса, у каждого есть шанс сделать свой индивидуальный прогресс в лечении диареи. Ламифарэн – теперь всякий знает, что делать, если понос и температура.

 

Перец горошком от поноса: свойства, методы лечения

Вздутие живота, сильные спазмы или понос могут появиться в любом месте и в любое время. Люди используют для решения таких проблем недорогие лекарства: но-шпу или активированный уголь. Но в этих ситуациях, когда аптечки нет под рукой, поможет перец горошком от поноса. Он есть практически в каждом доме и магазине, его часто используют для приготовления различных блюд. Используют черный перец и в терапевтических целях.

Особенности черного перца

Горошек пряного перца в лечебных целях использовали знахари древнего Египта. Они заметили, что при его приёме у больных проходят колики в животе, восстанавливается пищеварение. Это действие перца обусловлено тем, что он стимулирует выработку соляной кислоты и ферментов. В итоге ЖКТ приходит в норму. Но без соблюдения диеты и водного баланса, перец от поноса не поможет. Он только на время приостановит диарею, но она возобновиться снова, если больной решит не придерживаться рекомендаций относительно питания. Перец горошком от поноса — отличительные черты:

  • выводит из организма токсины и шлаки, стимулируя работу печени и почек;
  • содержит каротин, фтор, магний, кальций, аскорбиновую кислоту и другие полезные микроэлементы;
  • улучшает аппетит и способствует выработке желудочного сока;
  • применяется для предупреждения развития атеросклероза и ожирения, т. к. разрушает холестерин;
  • имеет в составе капсаицину и пиперину, являющиеся натуральными антиоксидантами и освобождающими клетки организма от свободных радикалов;
  • убивает микробы;
  • укрепляет иммунную систему.

Несмотря на положительные свойства, употреблять перец в больших количествах не рекомендуется. Это спровоцирует повышение кислотности желудка.

Перец горошком от поноса, особенности терапии

Принимать от диареи перец можно в чистом виде или смешав его с другими продуктами. Лучше делать это в конце дня, т. к. организм расслабляется и лучше усваивает все вещества, поступающие в него в ночное время. Глотать горошки следует целиком, не раскусывая и не перемалывая. Запивать нужно чистой водой. Дозировку превышать не рекомендуется, т. к. это чревато отравлением пряностью, тошнотой и повышенным продуцирование соляной кислоты. Дозировка:

  • взрослые не более 10 горошков;
  • дети от 7 до 16 лет не более 5 горошков.

Использовать перец для лечения поноса у малышей нельзя. В таких ситуациях нужно сразу обращаться к терапевту. Также в категорию людей, которым запрещено использовать чёрный перец для лечения диареи, входят:

  • больные эпилепсией и анемией;
  • пациенты психоневрологических диспансеров;
  • страдающие от хронических заболеваний мочевого пузыря и почек;
  • имеющие хронические заболевания ЖКТ, в том числе гастриты и язвы;
  • страдающие от геморроя и трещин заднего прохода.

Крайне важно не превышать дозировку. Пытаясь убрать диарею с помощью увеличенного количества перца, легко спровоцировать развитие аллергической реакции или вызвать рвоту. Если лечение не даёт результата, рекомендуется посетить врача. Тревожными сигналами являются сильные боли в области живота и тошнота. Если диарея сопровождается ими, то перец принимать не стоит. Необходимо посетить поликлинику, где проведут диагностику и окажут помощь.

Целебные рецепты с перцем

Растительные лекарства на основе черного перца популярны в народной медицине. Их используют для избавления от диареи, в целях восстановления нормальной деятельности ЖКТ. Если же говорить о сильно поносе, то справиться с ним помогут:

  • картошка с перцем;
  • смесь на основе имбирного сока;
  • смесь перца и корицы.

Чтобы приготовить картошку с перцем, понадобится 1 картофелина и 6 горшков перца. Сырую картошку протереть на тёрке, а получившуюся кашицу отжать. Сок перелить в отдельную ёмкость и настоять. Перед сном его смешивают в соотношение 1:1 с водой, а затем используют вместо воды при приёме горошин. Целебное действие рецепта основано на том, что натуральный крахмал снимает раздражение с ЖКТ.

Смесь на основе имбирного сока применяется в лечении взрослых и детей. Чтобы её приготовить, понадобится молотый черный перец и лимон. Чайную ложку имбирного сока, пол чайной ложки лимонного сока и ¼ чайной ложки перца смешивают между собой. Компоненты настаивают 1 час, а затем принимают 2–3 раза в день по 6–7 капель, запивая водой.

Смесь перца с корицей считается быстродействующим средством против диареи. В стакан ёмкостью 250 мл кладут ложку корицы и маленькую щепочку красного молотого перца. Затем смесь заливают кипятком, накрывают крышкой и настаивают 1 час. Принимать получившийся напиток нужно по глотку в час до тех пор, пока симптомы диареи не пройдут.

Средства на основе перца являются эффективным и доступным способом остановить понос. Но всегда нужно помнить об индивидуальной непереносимости, прибегая к тому или другому рецепту народной медицины.

Черный перец горошком в народных рецептах лечения диареи

Впервые в пищу перец стали использовать около четырех тысяч лет назад в Индии. Сегодня его применяют и кулинары, и фармацевты, и косметологи.

Оглавление:

Прослушать статью:

Терапевтические свойства

Используется в качестве противомикробного средства, антисептика, сосудорасширяющего, обезболивающего, тонизирующего, общеукрепляющего. Еще в древности перец использовали для предотвращения кашля, стимуляции пищеварения, увеличения потенции. В наибольшей степени терапевтическими свойствами обладают жгучие сорта, благодаря входящим в состав веществам – капсаицину и пиперину. Это мощнейшие антиоксиданты, защищающие клетки от вредного воздействия свободных радикалов, которые способствуют расщеплению и выведению консервантов, поступающих в организм с продуктами питания. Стимулируют выработку желудочно-кишечного сока, способствуют лучшему пищеварению. Являются отличными помощниками в борьбе с ожирением, так как выводят холестерин из организма, ускоряют обмен веществ, обладают отличным мочегонным действием. Благодаря антимикробным свойствам капсаицин и пиперин позволяют вылечить вызванную бактериальными инфекциями диарею, укрепить иммунную систему.

Причины появления диареи

Жидкий стул является последствием нарушения функции пищеварительной системы. Причиной возникновения расстройств чаще всего становятся или вирусная, или бактериальная инфекция, которые раздражают слизистую оболочку кишечника, что приводит к увеличению выделения секреции и двигательной активности кишечных стенок. Расстройства кишечника часто сопровождаются тошнотой, рвотой. Таким способом организм пытается избавиться от угрожающей инфекции.

Психологический фактор имеет существенное влияние на образование кишечных расстройств. Эмоциональное напряжение вызывает возбуждение, способствует усилению секреции кишечного тракта.

Неправильное питание может серьезно ослабить иммунитет, вызвать дисфункцию кишечника. Отсутствие клетчатки и витаминов, содержащихся в овощах и фруктах, негативно сказывается на пищеварении. Несвежие продукты часто становятся причиной тяжелых пищевых отравлений, сопровождающихся повышенной температурой тела, болями в животе, поносом, рвотой.

Расстройства желудочно-кишечного тракта могут быть симптомом аллергической реакции на продукты питания или медикаменты. Особенно диарея характерна во время приема атибиотиков, которые нарушают микрофлору кишечника.

Использование в рецептах народной медицины

Лечение кишечных дисфункций с помощью народных методов порой более эффективно, чем прием медикаментов, которые нередко обладают побочными действиями. Эффективным при расстройствах кишечника является применение черного перца горошком. Достаточно десяти горошин в день для взрослых и пяти – для детей. Черные плоды способствует выведению токсинов, что требуется при лечении дисфункции кишечника, сопровождающихся жидким стулом, рвотой. Взрослым можно применять душистый черный перчик по пять горошин, запивая водой, а для детей подойдет чай из зерен. Также используется масло черного перца. Добавляя по две капли на стакан воды, его принимают по три раза в день. Рецепт молотого перца с водкой давно известен как средство от простуды, которое к тому же эффективно в борьбе кишечной инфекцией. Размельченные плоды данного растения входят в состав множества народных рецептов, а также медицинских препаратов, предназначенных для терапии и профилактики различных заболеваний.

Лечение диареи у взрослых

К терапии кишечных недугов следует подходить комплексно. Для взрослых применимо сочетание медикаментов и методов народной медицины с соблюдением диеты.

Питание должно исключать копченую, жирную еду. Не нужно нагружать и без того ослабленный организм. Лучше позаботиться о восполнении водного баланса, потому что понос приводит к обезвоживанию. Обильное питье нужно дополнить приемом соляных растворов, так как соль обладает свойством удерживать воду. Можно воспользоваться медицинскими препаратами, такими как Регидрон или приготовить раствор самостоятельно. Десятипроцентный соляной раствор принимают по несколько глотков, каждый час, пока не наступит улучшения. Средство также помогает избавиться от тошноты и рвотных рефлексов.

Вылечить понос поможет черный перец горошком. Десять горошинок проглатывают, не разжевывая, запивая стаканом воды. Прием рекомендуется проводить перед сном.

Лечение душистым перчиком заключается в проглатывании пяти горошин три раза в день между приемами пищи. Этот способ применим только для взрослых.

Для повышения эффективности, можно использовать несколько различных рецептов. К примеру, не составит труда сделать рисовый отвар или крепкий чай.

Лечение диареи у детей

Соблюдение диеты и обильное питье также необходимы детям во время поноса.

Для детей требуются более щадящие средства или уменьшение дозировки как минимум вдвое. Прием горошин душистого перчика можно заменить настоем из них, который употребить за несколько приемов. Детям до пяти лет принимать острые специи противопоказано.

В этом случае можно ребенку сделать рисовый отвар: одну чайную ложку риса нужно залить литром воды, варить на медленном огне до полного рассыпания зерен, примерно пятьдесят минут. Готовый отвар процедить через сито. Детская дозировка составляет не более ста миллилитров три раза за день.

Круто заваренный черный чай обладает сильным вяжущим действием, использовать его можно всем, для детей требуется менее насыщенный настой. Заварка не должна содержать ароматических и вкусовых добавок. Кроме того, чай избавляет от тошноты и рвоты.

Детям старше семи лет можно приготовить отличное средство, состоящее из четверти чайной ложечки молотого перца, половины чайной ложки сока или порошка имбиря, чайной ложки лимонного сока. Употреблять два раза в день, можно запивать теплым чаем.

Профилактика кишечных расстройств

Вылечить диарею в большинстве случаев, как у детей, так и у взрослых можно за короткое время. Но при частых проявлениях диареи целесообразнее проводить меры профилактики. К основным профилактическим мерам относятся следующие: поддержание чистоты рук, соблюдение режима питания, обязательно проводить обработку сырых фруктов и овощей, пить только кипяченую воду, следить за сроком годности продуктов, мясные и рыбные продукты подвергать тщательной термической обработке. Следует помнить о правильном питании. Особенно важными для нормального пищеварения являются витамины В2, К, F, ниацин, содержащиеся в овощных и фруктовых культурах. Дополнительно можно принимать витаминные препараты.

В профилактике кишечных дисфункций черный перчик идеален, так как обладает обеззараживающими свойствами. Его ежедневно нужно добавлять в пищу в небольших количествах. Он способствует выведению кишечных газов, очищению всего организма. К продуктам, обладающими дезинфицирующими свойствами относятся также лук и чеснок, их можно добавлять при готовке пищи или употреблять сырыми.

Противопоказания

Несмотря на огромное множество полезных свойств перца, его применение в больших дозах небезопасно. Следует соблюдать осторожность, так как эта приправа обжигающе воздействует на стенки желудка и пищевода, что может привести к ожогам слизистой оболочки и возникновению гастрита. Для употребления в пищу этой специи существует ограничение по возрасту – после пяти лет.

Противопоказано применение при некоторых заболеваниях:

  • при острых и хронических гастритах, язве желудка, заболевании двенадцатиперстной кишки, колитах, энетероколитах и других заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при которых острые блюда исключаются;
  • при хронических болезнях почек, печени;
  • при сердечной недостаточности, ишемической болезни;
  • при обострении психических расстройств, так как перец обладает возбуждающим свойством;
  • при эпилепсии;
  • сахарном диабете;
  • аллергических реакциях;
  • кровотечениях;
  • воспалении мочеполовой системы;
  • геморрое;
  • при онкологических заболеваниях.

Первая помощь путешественнику при диареи (поносе)

Тысячелистник — народное средство от диареи.

В любом путешествии или походе нас могут настигнуть неприятности связанные со здоровьем.
Когда нет доступа к врачам или не с кем проконсультироваться — надеяться приходится только на себя. Но если посмотреть вокруг, то оперативно помочь себе можно из тех средств, что нас окружают.

Такая неприятность, как диарея или по-народному – понос, оно же — расстройство желудочно-кишечного тракта, может настигнуть нас в самый не подходящий момент. (А бывает для этого подходящие моменты?)
Первое средство, которое у всех должно быть в дорожной аптечке – это всем известный — активированный уголь (по латыни — activated carbo).

Конечно, сейчас в продаже есть его разновидности, например, белый уголь. Но действия у них у всех одинаковое , отличаются только ценой.
Но как и все лекарства, он имеет побочные эффекты, противопоказания. И даже такой простой препарат, как уголь, надо правильно употреблять, чтобы не навредить себе еще больше.

Как известно, уголь действует как сорбент, то есть всасывает в себя и выводит из организма не только вредные токсины , но многие полезности.
Это могут быть витамины, микроэлементы, это может быть микрофлора, которая отвечает за правильное всасывание пищи.

Однако если у вас обычное отравление испорченным продуктом или вздутие живота, то уголь прекрасно для этого подойдет.
А пить его надо так : на 10 кг вашего веса берем 1 таблетку угля и пьем эту дозировку 3 раза в день.
Если же это состояние длится более суток, то необходимо обратиться к врачу, чтобы не пропустить какую-либо серьезную инфекцию.

Самое главное – надо запивать большим количеством воды.
Так как уголь производят из натуральных компонентов и он безвреден в разумных количествах, то рекомендовать его можно и детям.
Длительное же применение угля может вызвать самый обыкновенный запор, который уже потребует других средств и сил.
Но если диарея вызвана вирусами, то уголь не поможет. Тут уже нужна врачебная помощь с квалифицированным лечением и назначением курса антибиотиков.

А вот, если угля под рукой не оказалось, то есть ещё масса народных средств.
Но, повторюсь, если природа диареи не вирусная. В противном случае – срочно к врачу!

Черный чай. Пить крепким.
Благодаря дубильным веществам (танин, катехины, полифенолы) с расстройством желудка может справиться крепко заваренный чай .
Лучше брать крупнолистовой, без ароматизаторов.
Противопоказания:
В больших количествах противопоказан гипертоникам и людям с повышенной возбудимостью нервной системы.

Водка.
Для «крепких людей» (кому приятней выпить водки, чем угля) есть старинное народное средство.
На 70-100 мл водки растворить 1 чайную ложку соли и выпить залпом (осевшую, не растворившуюся соль не пить).
Конечно, эта смесь имеет много противопоказаний: язвы, гастриты, хронические болезни печени, почек, и т.д. Нельзя детям.
Так же пьют водку с перцем молотым, на 80 мл водки пол чайной ложки перца.

Перец горошек.
Так же эффективное средство от диареи может быть перец горошком. Применяется просто: на ночь от 7 до 10 горошинок, не разжевывая, проглотить и запить стаканом воды.
Противопоказания: язвы, болезни почек и, конечно, нельзя детям.

Рисовый отвар.
Самый щадящий способ лечения диареи – это рисовый отвар. За счет большого содержания крахмала он образует вяжущую структуру, которая обволакивает кишечник.
Такое лечение подходит даже маленьким детям.
Так как при расстройстве ЖКТ прием пищи ограничен – рисовый отвар выполняет еще и функцию пищи.
Как приготовить.
Предварительно рис 1-2ст. ложку замочить (на час и более).
В кипящую воду (0.5 литра) высыпаем рис. и варим на маленьком огне, помешивая около часа.
Можно пить один отвар, а можно съедать вместе с рисом .
Так же действует и просто растворенный в воде крахмал. На стакан теплой воды – 1 столовая ложка крахмала.

Травы.
И, конечно, можно найти первую помощь и среди трав, которые растут в наших краях.
Это:

Корки граната.
Одну чайную ложку сушеных, измельченных корок граната заливают стаканом кипятка и 15 минут варят на водяной бане. (Что такое водяная баня, знают все от мала до велика). Настаивать 20 минут. Принимать по 1 чайной ложке 3-4 раза в сутки. Детям доза уменьшается в 2 раза.
Так же есть противопоказания – не применять с антигистаминными препаратами. А так же не стоит применять при нефрите, анальных трещинах, гепатите.

Черемуха.
Да, и цветы, и кора черемухи имеет вяжущее свойство и с давних времен ее принимали при диареи. Но !!! Если пропорции не соблюдены и преувеличена доза — растение имеет ядовитые кислоты!!! Поэтому лучше ее не принимать, особенно беременным и детям. Правильную дозировку может дать только квалифицированный доктор.

Тысячелистник (деревий).
Хорошим растением против поноса, спазмах желудка и кишечника является тысячелистник (он же деревий).
Ещё моя бабушка рассказывала случай из жизни, как они компанией добирались пешком до города, а это 8-10 км и у одного парня случилась неприятность – диарея.
Но люди сельские зная свойства деревия, посоветовали пожевать растение , так как заварить его было нечем и негде, хоть оно и горькое , но это лучше чем каждые 15 минут сидеть в кустах. Каково же было удивление молодого человека, когда позывы через некоторое время прекратились. Пожалуй, для походов это лучшее спасительное средство которое можно найти на любом поле.

И вообще, это волшебное растение считается универсальным средством лечения от многих болезней. Ещё в давнее время сок тысячелистника применяли воины для остановки различных кровотечений. Соком так же лечили нарывы , язвы, фурункулы , ячмени, всевозможные раны и порезы.

Противопоказания: нежелательно для тех, у кого есть тромбоз, не рекомендуется также беременным.
Отвар: из 10 грамм травы на стакан кипятка настоять 30 минут или прокипятить 5 минут. Принимать по пол стакана 3 раза в день.

Каждый человек индивидуален, у каждого организм реагирует по-своему. Поэтому решать вам, что лучше всего подходит. Кому трава, кому водка – каждому своё!!!

 

загрузка...

 

А также...


Черный перец и пищеварение | Livestrong.com

Крупный план мозолей черного перца.

Кредит изображения: MariuszBlach / iStock / Getty Images

Черный перец - одна из самых популярных специй, используемых во всем мире, и ее добавляют в широкий спектр пищевых продуктов для улучшения вкуса и улучшения пищеварения. Пиперин, активное начало черного перца, имеет ряд преимуществ для здоровья при приеме внутрь, от поддержки кровообращения, уменьшения воспаления до стимуляции пищеварительных соков и ферментов.Для достижения наилучших результатов и свежести измельчите в еде целые горошины перца. Травяные средства не заменяют собой медицинскую помощь, поэтому проконсультируйтесь с врачом, прежде чем использовать черный перец в качестве травяной добавки.

Понос

Если вы страдаете острой диареей, черный перец - традиционное средство, используемое в Индии и Африке в качестве противодиарейного средства. В исследовании, опубликованном в «Planta Medica» в 2001 году, исследователи из Университета Пенджаба в Индии исследовали традиционное использование черного перца при лечении диареи.У мышей вызывали диарею с помощью таких продуктов, как касторовое масло и арахадоновая кислота. Когда также давали черный перец, исследователи заметили, что у мышей значительно реже наблюдалась диарея. Хотя это исследование поддерживает народное использование черного перца при жалобах на пищеварение, необходимы дополнительные клинические исследования на людях.

Желудочные кислоты

Если тесты показывают, что уровень кислоты в желудке низкий, что может привести к плохому расщеплению и усвоению питательных веществ, черный перец может стимулировать повышенное производство желудочной кислоты.В исследовании, опубликованном в «Африканском журнале медицины и медицинских наук» в 2002 году, исследователи из Университета Порт-Харкорта исследовали влияние пиперина на секрецию желудочного сока у крыс. Пиперин оказал значительное влияние на желудочную кислоту, увеличивая уровень секреции до 22 процентов. Употребление черного перца во время еды может повысить способность вашего организма расщеплять и переваривать пищу, но если вы страдаете от кислотного рефлюкса или язвенной болезни, используйте черный перец с осторожностью.

Абсорбция

Черный перец увеличивает усвоение питательных веществ, растительных химикатов и лекарств при приеме внутрь.В обзоре исследований, опубликованных в «Critical Reviews of Food Science and Nutrition» в 2007 году, было обнаружено, что черный перец значительно увеличивает всасывание питательных веществ и лекарств через кишечник. Исследователи пришли к выводу, что черный перец, вероятно, изменяет проницаемость кишечной стенки, замедляя перистальтику кишечника и стимулируя кишечные ферменты. Регулярно употребляйте черный перец во время еды, чтобы улучшить усвоение витаминов, минералов и фитонутриентов, но будьте осторожны при приеме лекарств.Черный перец влияет на уровень ряда лекарств в крови, поэтому принимать его не следует.

Ферменты

В исследовании, опубликованном в «Die Nahrung» в 2000 году, исследователи из Центрального института пищевых технологий Индии хотели изучить влияние диетических специй на секрецию ферментов. Крысы, получавшие пиперин, активное начало черного перца, показали улучшенную секрецию амилазы, липазы и трипсина из поджелудочной железы. Увеличение производства этих пищеварительных ферментов может поддерживать пищеварение и расщепление жиров, углеводов и белков в организме.Исследователи пришли к выводу, что черный перец, наряду с рядом других специй, является полезным стимулятором пищеварения, положительно влияющим на пищеварительные ферменты поджелудочной железы.

Безопасность и токсичность

Черный перец считается безопасным и хорошо переносимым большинством населения. У некоторых людей черный перец может раздражать слизистые оболочки дыхательных путей или пищеварительного тракта, но редко вызывает аллергию. Если после употребления черного перца вы испытываете дискомфорт в области пищеварения, прекратите его использование.Если вы принимаете лекарства по рецепту, проконсультируйтесь с врачом, чтобы убедиться, что вы можете есть черный перец.

опасностей черного перца | Доктор Фил Маффетон

Подумайте дважды, прежде чем автоматически потянетесь за шейкер или кофемолку.

Травы и специи издавна использовались для приготовления вкусных блюд, а также благодаря их многочисленным мягким терапевтическим эффектам. Они могут обладать антимикробными, противовоспалительными, противоревматическими, гиполипидемическими свойствами, защищать печень, почки и кишечник, а также оказывать противоопухолевое действие.К тому же они в безопасности.

Черный перец может быть исключением. Особенно в больших количествах это создает потенциальные проблемы, которые я отмечал на протяжении всей своей карьеры и резюмирую здесь еще раз.

Как и зеленый вариант, черный перец - это приготовленные и сушеные незрелые фрукты из семейства Piperaceae . Созревшая косточка плода - белый перец. Не следует путать черный перец с красным перцем и красным перцем , который принадлежит к совершенно другому растению. Хотя большое количество красного перца может вызвать раздражение кишечника у восприимчивых людей, он не обладает потенциальным повреждающим действием, как черный перец, и предлагает множество положительных терапевтических свойств.

В 1960-х годах мы узнали, что фитохимический сафрол , содержащийся в таких специях, как сассафрас и черный перец, потенциально токсичен в больших количествах. Впоследствии сассафрас был удален из корневого пива, но люди продолжали использовать перец.

Хотя случайная посыпка черным перцем может быть безвредной, более высокие количества обычно используются в кулинарии, упакованных пищевых продуктах и ​​на обеденных столах почти у всех, кто пользуется традиционной солонкой с перцем. Официанты с нетерпением ждут, когда вы предложите свежемолотый перец из этих больших кофемолок.Я просто говорю «нет», но предпочитаю свежемолотую морскую соль, что часто вызывает недоумение.

Несмотря на доказательства того, что соль не вредна (если вы не чувствительны к натрию), использование меньшего количества соли или ее отсутствие по-прежнему является нормой, что дает людям дополнительные причины употреблять больше черного перца. А с возрастом, плохим здоровьем и плохими привычками в еде вкусовые и обонятельные ощущения могут уменьшаться, что приводит к дальнейшему увеличению количества используемого черного перца. И большая часть черного перца измельчается, как правило, очень давно, что снижает его вкус и способствует использованию более высоких количеств.

Достаточное количество черного перца может увеличить выработку свободных радикалов. Именно этот окислительный эффект может вызвать раздражение кишечника. Более высокие дозы черного перца могут быть сопоставимы с вредным воздействием на кишечник однократной дозы аспирина, вызывающей легкое кишечное кровотечение. Это микрокровотечение может происходить с черным перцем, который также может снизить секрецию желудочного сока здоровых пищеварительных соков.

Поскольку большая часть иммунной системы находится в кишечнике, иммунитет также может быть поставлен под угрозу, наряду с функцией мочевыводящих путей, простаты и, возможно, в других местах.

Многие люди слышали, что черный перец может улучшить усвоение фитонутриентов куркумы, но это только потому, что раздражение кишечника перцем повреждает слизистую оболочку кишечника, облегчая всасывание соединений в кровоток.

Проблемы, вызванные черным перцем, могут остаться незамеченными, хотя он также может вызвать боль в эпигастрии и диспепсию, которые являются обычными симптомами для многих людей и которые часто приводят к использованию безрецептурных или рецептурных лекарств для успокоения желудка.

Проблема с перцем может быть не черно-белой. Специя содержит фитонутриент пиперин , который также может контролировать свободные радикалы с помощью своего антиоксидантного действия.

Здесь выделен черный перец, потому что он обычно используется в больших количествах во многих приемах пищи большинством людей, почти бесцельно, не задумываясь. Некоторые говорят, что яичница-болтунья просто не выглядит правильно без всех этих маленьких черных очков.

Хотя этот уровень толерантности, без сомнения, индивидуален, тем не менее тем, у кого чувствительная пищеварительная система или имеется анамнез кишечных, иммунных или других проблем, следует уменьшить потребление черного перца или избегать его.

Лечебные преимущества черного перца -

Это продолжение моей серии «Специи». Добро пожаловать в мою информацию о черном перце!

** В древние времена черный перец считался «королем специй» и был дороже золота . Социальное положение человека измеряется даже тем, сколько черного перца принадлежит семье.

** Одной из причин, по которой он был настолько ценным, было то, что горошин черного перца были тщательно охраняемым секретом арабских торговцев, которые продавали их в западный мир. Это увеличило потребность в черном перце, так что в средневековье некоторые европейские страны даже использовали его в качестве валюты.

** Черный перец по-прежнему остается одной из самых важных пряностей в мире. Помимо соли, это один из самых распространенных ингредиентов в мире. .

** Сегодня можно найти черных, зеленых, белых и розовых / красных горошин перца в большинстве продуктовых магазинов. Эти цвета взяты из одного и того же перца: черные - это сушеные незрелые плоды растения перца; горошины зеленого перца - черные, погруженные в кипящую воду; белый перец - внутренняя часть горошин черного перца; а розовые / красные полностью созревают на лозе, меняя цвет от зеленого до желтого до розовато-красного.

Этот пост посвящен только лечебным свойствам черного перца.

Щелкните здесь, чтобы получить информацию о том, как выращивать черный перец. Щелкните здесь, чтобы получить информацию о кулинарном использовании черного перца.

** Черный перец горошком использовался в народной медицине с древних времен . Врачи аюрведы в Индии использовали черный перец при запорах, диарее, кариесе, артрите, сердечных и легочных заболеваниях, а также при многих других незначительных недугах.

** Традиционная китайская медицина использовала черный перец для облегчения диареи и симптомов простуды. Древние римляне закапывали мясо и другие скоропортящиеся продукты под перцем, чтобы они не портились. Современные исследования обнаружили, что химическое соединение в горошине черного перца под названием «пиперин» придает этой специи очень мощные антибактериальные свойства. и что «пиперин» может даже подавлять смертельные бактерии ботулизма.

** Пиперин не только антибактериальный, он также стимулирует вкусовые рецепторы и побуждает поджелудочную железу вырабатывать пищеварительные ферменты , что, в свою очередь, помогает поддерживать здоровье вашей пищеварительной системы.

** Пиперин также увеличивает эффективность лекарств , включая антибиотики, лекарства от кашля, а также лекарства от артрита, респираторных заболеваний, болезней сердца и других серьезных заболеваний. Также помогает повысить эффективность других специй. . Куркума, например, более эффективна в лечебных целях, если ее принимать с черным перцем.

Черный перец также может помочь предотвратить и / или лечить:

** В исследованиях на животных исследователи обнаружили, что пиперин значительно улучшил память и нейродегенерацию, вызванную болезнью Альцгеймера.

** Исследователи изучали черный перец как на людях, так и на животных и обнаружили, что удивительное химическое соединение пиперин снижает количество клеточных соединений, которые усугубляют артритное воспаление .

** Было обнаружено, что пиперин играет важную роль как в профилактике, так и в лечении следующих видов рака: рак толстой кишки, рак легких и рак груди . Большинство исследований находится только на стадии изучения животных, но прогнозы обнадеживают в отношении будущих способностей людей.

  • Дисфагия (затруднение глотания):

** После инсульта у многих людей возникает дисфагия или затруднение глотания. Исследователи обнаружили, что , если понюхать масло черного перца в течение минуты, помогает улучшить способность глотать .

** Было обнаружено, что пиперин защищает клетки улитки (слуховой орган в ухе) от химического повреждения.

  • Болезнь сердца / высокое кровяное давление:

** В исследованиях на животных исследователи обнаружили, что пиперин при приеме с пищей с высоким содержанием жира имеет меньшее окисление - процесс, который превращает холестерин в мусор, закупоривающий артерии. .Они пришли к выводу, что пиперин снижает окислительный стресс в ваших клетках. Также было обнаружено, что пиперин (до сих пор в исследованиях на животных) снижает кровяное давление.

** Было обнаружено, что черный перец ускоряет прохождение пищи по пищеварительному тракту. . Медленное пищеварение связано со многими проблемами пищеварения, включая запоры, поэтому черный перец - положительный фактор для вашего пищеварения.

** Исследователи изучали курильщиков и обнаружили, что тяга к сигаретам уменьшается, когда курильщики вдыхают пар, содержащий эфирное масло черного перца .

** Витилиго - это кожное заболевание, которое приводит к появлению аномальных участков бледной кожи. Было обнаружено, что пиперин способствует росту меланоцитов, которые являются клетками, производящими пигмент .

** Вы когда-нибудь думали об использовании черного перца в лечебных целях? Не стесняйтесь оставлять комментарии ниже.

** Если вы заинтересованы в приобретении эфирного масла черного перца, нажмите здесь, чтобы узнать, где его купить.

** Ознакомьтесь с другими моими статьями об информации о черном перце, в том числе о его кулинарном использовании и о том, как его выращивать самостоятельно.

** Кроме того, ознакомьтесь с введением в мою серию специй, чтобы получить информацию о целом ряде других специй!

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозирование и отзывы

Higashimoto, M., Purintrapiban, J., Kataoka, K., Kinouchi, T., Vinitketkumnuen, U., Akimoto, S., Matsumoto, H., and Ohnishi, Y. Мутагенность и антимутагенность экстрактов трех специй и лекарственного растения в Таиланде . Mutat.Res. 1993; 303 (3): 135-142. Просмотреть аннотацию.

Ниинимаки, А., Ханнуксела, М., и Макинен-Кильюнен, С. Кожные уколы и иммуноанализы in vitro с использованием природных специй и экстрактов пряностей. Ann.Allergy Asthma Immunol. 1995; 75 (3): 280-286. Просмотреть аннотацию.

Паносян, А., Никоян, Н., Оганян, Н., Оганесян, А., Абраамян, Х., Габриелян, Э., Викман, Г. Сравнительное исследование препаратов родиолы при поведенческом отчаянии крыс. Фитомедицина. 2008; 15 (1-2): 84-91. Просмотреть аннотацию.

Patacchini, R., Maggi, C.A. и Meli, A. Капсаицин-подобная активность некоторых природных едких веществ на периферических окончаниях висцеральных первичных афферентов. Наунин Шмидебергс Arch. Pharmacol 1990; 342 (1): 72-77. Просмотреть аннотацию.

Платель К. и Сринивасан К.Влияние диетических специй и их активных компонентов на пищеварительные ферменты поджелудочной железы у крыс-альбиносов. Нарунг 2000; 44 (1): 42-46. Просмотреть аннотацию.

Рамакришна, Р. Рао, Платель, К. и Сринивасан, К. Влияние специй и активных веществ на пищеварительные ферменты поджелудочной железы и тонкого кишечника крыс in vitro. Нарунг 2003; 47 (6): 408-412. Просмотреть аннотацию.

Васудеван, К., Вембар, С., Верарагхаван, К., и Харанат, П. С. Влияние внутрижелудочной перфузии водных экстрактов специй на секрецию кислоты у обезболенных крыс-альбиносов.Индийский J.Gastroenterol. 2000; 19 (2): 53-56. Просмотреть аннотацию.

Verluyten, J., Leroy, F., and De Vuyst, L. Влияние различных специй, используемых в производстве ферментированных колбас, на рост и производство курвацина A Lactobacillus curvatus LTH 1174. Appl.Environ Microbiol. 2004; 70 (8): 4807-4813. Просмотреть аннотацию.

Woo, HM, Kang, JH, Kawada, T., Yoo, H., Sung, MK, and Yu, R. Активные компоненты, полученные из пряностей, могут подавлять воспалительные реакции жировой ткани при ожирении путем подавления воспалительного действия макрофагов и высвобождение моноцитарного хемоаттрактантного белка-1 из адипоцитов.Life Sci. 2-13-2007; 80 (10): 926-931. Просмотреть аннотацию.

Ахер С., Бирадар С., Гопу С. Л. и Парадкар А. Экстракт перца нового для усиленного ингибирования Р-гликопротеина. J Pharm.Pharmacol. 2009; 61 (9): 1179-1186. Просмотреть аннотацию.

Ахмед, М., Рахман, М. В., Рахман, М. Т., и Хоссейн, К. Ф. Обезболивающее действие из коры Careya arborea. Pharmazie 2002; 57 (10): 698-701. Просмотреть аннотацию.

Аллах, А., Саксена, М., Бисвас, Г., Радж, Х. Г., Сингх, Дж., И Шривастава, Н.Пиперин, растительный алкалоид водорослей, увеличивает биодоступность афлатоксина B1 в тканях крыс. Cancer Lett. 1-31-1992; 61 (3): 195-199. Просмотреть аннотацию.

Ариас, Иригойен Дж., Талавера, Фабуэль А. и Маранон, Лизана Ф. Профессиональный риноконъюнктивит, вызванный белым перцем. J.Investig.Allergol.Clin.Immunol. 2003; 13 (3): 213-215. Просмотреть аннотацию.

Бай, Ю. Ф. и Сюй, Х. Защитное действие пиперина против экспериментальной язвы желудка. Acta Pharmacol.Sin. 2000; 21 (4): 357-359.Просмотреть аннотацию.

Баджад, С., Беди, К. Л., Сингла, А. К., и Джори, Р. К. Противодиарейная активность пиперина у мышей. Planta Med 2001; 67 (3): 284-287. Просмотреть аннотацию.

Bang, JS, Oh, da H., Choi, HM, Sur, BJ, Lim, SJ, Kim, JY, Yang, HI, Yoo, MC, Hahm, DH и Kim, KS Противовоспалительные и противоартритные эффекты пиперина в фибробластоподобных синовиоцитах человека, стимулированных интерлейкином 1бета, и на моделях артрита у крыс. Arthritis Res. 2009; 11 (2): R49.Просмотреть аннотацию.

Бано Г., Амла В., Райна Р.К. и др. Влияние пиперина на фармакокинетику фенитоина у здоровых добровольцев. Planta Med 1987; 53: 568-9.

Bano G, et al. Влияние пиперина на биодоступность и фармакокинетику пропранолола и теофиллина у здоровых добровольцев. Eur J Clin Pharmacol 1991; 41; 615-7. Просмотреть аннотацию.

Безерра, Д. П., де Кастро, Ф. О., Алвес, А. П., Пессоа, К., де Мораес, М. О., Сильвейра, Э. Р., Лима, М. А., Эльмиро, Ф. Дж., Де Аленкар, Н.М., Мескита, Р. О., Лима, М. В., и Коста-Лотуфо, Л. В. Противоопухолевый эффект 5-ФУ в сочетании с пиплартином и пиперином in vitro и in vivo. J Appl.Toxicol. 2008; 28 (2): 156-163. Просмотреть аннотацию.

Безерра, Д. П., Пессоа, К., де Мораес, М. О., Сильвейра, Е. Р., Лима, М. А., Эльмиро, Ф. Дж. И Коста-Лотуфо, Л. В. Антипролиферативные эффекты двух амидов, пиперина и пиплартина, из видов Piper. Z.Naturforsch.C. 2005; 60 (7-8): 539-543. Просмотреть аннотацию.

Bhardwaj RK, Glaeser H, Becquemont L, et al.Пиперин, основной компонент черного перца, подавляет человеческий P-гликопротеин и CYP3A4. J. Pharmacol Exp Ther 2002; 302: 645-50. Просмотреть аннотацию.

Cao, X., Ye, X., Lu, Y., Yu, Y., and Mo, W. Ультразвуковая экстракция пиперина из белого перца на основе ионной жидкости. Anal.Chim.Acta 4-27-2009; 640 (1-2): 47-51. Просмотреть аннотацию.

Капассо, Р., Иззо, А.А., Боррелли, Ф., Руссо, А., Саутебин, Л., Пинто, А., Капассо, Ф., и Масколо, Н. Действие пиперина, активного ингредиента черного перец, на кишечную секрецию у мышей.Life Sci 9-27-2002; 71 (19): 2311-2317. Просмотреть аннотацию.

Choi, BM, Kim, SM, Park, TK, Li, G., Hong, SJ, Park, R., Chung, HT, and Kim, BR Пиперин защищает индуцированный цисплатином апоптоз посредством индукции гемоксигеназы-1 в слуховой полости. клетки. J Nutr.Biochem. 2007; 18 (9): 615-622. Просмотреть аннотацию.

Коул SD, Trestrail JD III, Graham MA, et al. Смертельное перечное стремление. Ам Дж. Дис Чайлд 1988; 142: 633-6. Просмотреть аннотацию.

Д'Круз, С. К. и Матур, П. П. Влияние пиперина на придатки яичка взрослых самцов крыс.Азиатский Дж. Андрол 2005; 7 (4): 363-368. Просмотреть аннотацию.

Д'Круз, С. К., Вайтинатан, С., Сарада, Б. и Матур, П. П. Пиперин активирует апоптоз яичек у взрослых крыс. J Biochem.Mol.Toxicol. 2008; 22 (6): 382-388. Просмотреть аннотацию.

D'Hooge, R., Pei, Y.Q., Raes, A., Lebrun, P., van Bogaert, P.P., и de Deyn, P.P. Противосудорожная активность пиперина в отношении судорог, вызванных агонистами возбуждающих аминокислотных рецепторов. Arzneimittelforschung. 1996; 46 (6): 557-560. Просмотреть аннотацию.

Давэр, М. Б., Муджумдар, А. М., и Гаскадби, С. Репродуктивная токсичность пиперина у швейцарских мышей-альбиносов. Planta Med 2000; 66 (3): 231-236. Просмотреть аннотацию.

Дессирье, Дж. М., Нгуен, Н., Зифферманн, Дж. М., Карстенс, Э. и О'Махони, М. Оральные раздражающие свойства пиперина и никотина: психофизические доказательства асимметричных эффектов десенсибилизации. Chem. Senses 1999; 24 (4): 405-413. Просмотреть аннотацию.

Дулей, Дж. Н., Раман, П. Х., Муджумдар, А. М., и Наик, С.R. Ингибирование перекисного окисления липидов пиперином при экспериментальном воспалении у крыс. Индийский J Exp.Biol. 1993; 31 (5): 443-445. Просмотреть аннотацию.

Дюссель, С., Хеуэрц, Р. М., Иезекиэль, У. Р. Ингибирование роста раковых клеток толстой кишки человека с помощью растительных соединений. Clin Lab Sci. 2008; 21 (3): 151-157. Просмотреть аннотацию.

Эль-Хамсс, Р., Идаомар, М., Алонсо-Морага, А., и Муньос, Серрано А. Антимутагенные свойства болгарского и черного перца. Food Chem.Toxicol. 2003; 41 (1): 41-47. Просмотреть аннотацию.

Элдершоу, Т. П., Колкухун, Э. К., Беннет, К. Л., Дора, К. А. и Кларк, М. Г. Резинифератоксин и пиперин: капсаицин-подобные стимуляторы поглощения кислорода перфузируемыми задними конечностями крысы. Life Sci 1994; 55 (5): 389-397. Просмотреть аннотацию.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 - Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Freire-de-Lima, L., Ribeiro, T.S., Rocha, GM, Brandao, BA, Romeiro, A., Mendonca-Previato, L., Previato, JO, de Lima, ME, de Carvalho, TM, и Heise, N. Токсические эффекты пиперина против Trypanosoma cruzi : ультраструктурные изменения и обратимая блокада цитокинеза при эпимастиготных формах. Паразитол.Рес. 2008; 102 (5): 1059-1067. Просмотреть аннотацию.

Фридман, М., Левин, К.Э., Ли, С.У., Ли, Дж. С., Охниси-Камеяма, М., и Кодзукуе, Н. Анализ с помощью ВЭЖХ и ЖХ / МС острых пиперамидов в коммерческих черных, белых, зеленых и красный цельный и молотый перец горошком.J. Agric.Food Chem. 5-14-2008; 56 (9): 3028-3036. Просмотреть аннотацию.

Gevaert, T., Vandepitte, J., Hutchings, G., Vriens, J., Nilius, B., and De Ridder, D. TRPV1 участвует в вызванных растяжением сократительных изменениях в модели автономного мочевого пузыря крысы: a исследование с пиперином, новым агонистом TRPV1. Neurourol.Urodyn. 2007; 26 (3): 440-450. Просмотреть аннотацию.

Гошал С., Прасад Б. Н. и Лакшми В. Антиамебная активность плодов Piper longum против Entamoeba histolytica in vitro и in vivo.J Ethnopharmacol. 1996; 50 (3): 167-170. Просмотреть аннотацию.

Хан, Ю., Чин Тан, Т. М., и Лим, Л. Ю. Оценка in vitro и in vivo эффектов пиперина на функцию и экспрессию P-gp. Toxicol.Appl.Pharmacol. 8-1-2008; 230 (3): 283-289. Просмотреть аннотацию.

Hiwale, A. R., Dhuley, J. N. и Naik, S. R. Влияние совместного введения пиперина на фармакокинетику бета-лактамных антибиотиков у крыс. Индийский J Exp.Biol. 2002; 40 (3): 277-281. Просмотреть аннотацию.

Ху, Ю., Го, Д.Х., Лю, П., Рахман, К., Ван, Д.X. и Ван, Б. Антиоксидантные эффекты экстракта Rhodobryum roseum и его активных компонентов при изопротеренол-индуцированном повреждении миокарда у крыс и сердечных миоцитов против повреждений, вызванных окислительным стрессом . Фармация 2009; 64 (1): 53-57. Просмотреть аннотацию.

Ху, Ю., Ляо, Х. Б., Лю, П., Го, Д. Х., Ван, Ю. Ю. [Антидепрессивные эффекты пиперина и его нейропротекторный механизм у крыс]. Чжун. Си. Йи. Цзе. Хэ. Сюэ Бао. 2009; 7 (7): 667-670. Просмотреть аннотацию.

Джамандас, К., Якш, Т.Л., Харти, Г., Сольчани, Дж., И Го, В.Л. Действие интратекального капсаицина и его структурных аналогов на содержание и высвобождение спинномозговой субстанции Р: селективность действия и связь с анальгезией . Brain Res. 7-23-1984; 306 (1-2): 215-225. Просмотреть аннотацию.

Jin CQ, Jia YX, Dong HX, Zhou JW, Sun GF, Zhang YY, Zhao Q, Zheng BY. Жареный белый перец может эффективно лечить диарею у младенцев и детей: рандомизированное контролируемое исследование. Am J Chin Med.2013; 41 (4): 765-72. DOI: 10.1142 / S0192415X13500511. Просмотреть аннотацию

Джори, Р. К., Тусу, Н., Хаджурия, А., и Зутши, У. Опосредованные пиперином изменения проницаемости эпителиальных клеток кишечника крыс. Состояние активности гамма-глутамилтранспептидазы, поглощения аминокислот и перекисного окисления липидов. Biochem.Pharmacol. 4-1-1992; 43 (7): 1401-1407. Просмотреть аннотацию.

Какарала М., Бреннер Д.Е., Коркая Х., Ченг С., Тази К., Гинестьер С., Лю С., Донту Г., Вича МС. Нацеливание на стволовые клетки груди с помощью профилактических соединений куркумина и пиперина.Лечение рака груди Res. 2010 август; 122 (3): 777-85 Просмотр аннотации.

Карекар, В. Р., Муджумдар, А. М., Джоши, С. С., Дхулей, Дж., Шинде, С. Л. и Гаскадби, С. Оценка генотоксического действия пиперина с использованием Salmonella typhimurium и соматических, соматических и половых клеток швейцарских мышей-альбиносов. Arzneimittelforschung. 1996; 46 (10): 972-975. Просмотреть аннотацию.

Kasibhatta, R. и Naidu, M.U. Влияние пиперина на фармакокинетику невирапина в условиях натощак: рандомизированное перекрестное плацебо-контролируемое исследование.Наркотики Р. Д. 2007; 8 (6): 383-391. Просмотреть аннотацию.

Хаджурия, А., Тусу, Н., Зутши, У. и Беди, К. Л. Пипериновая модуляция канцерогенного окислительного стресса в слизистой оболочке кишечника. Mol.Cell Biochem. 1998; 189 (1-2): 113-118. Просмотреть аннотацию.

Kim, S.H. и Lee, Y.C. Пиперин ингибирует инфильтрацию эозинофилов и гиперреактивность дыхательных путей путем подавления активности Т-клеток и продукции цитокинов Th3 на модели астмы, индуцированной овальбумином. J Pharm.Pharmacol. 2009; 61 (3): 353-359.Просмотреть аннотацию.

Конг, Л. Д., Ченг, К. Х. и Тан, Р. X. Ингибирование МАО А и В некоторыми алкалоидами растительного происхождения, фенолами и антрахинонами. J Ethnopharmacol. 2004; 91 (2-3): 351-355. Просмотреть аннотацию.

Kostic D, White WS, Olson JA. Кишечная абсорбция, клиренс сыворотки и взаимодействие между лютеином и бета-каротином при введении взрослым людям в отдельных или комбинированных пероральных дозах. Am J Clin Nutr 1995; 62: 604-10. Просмотреть аннотацию.

Коул И. Б., Капил А.Оценка защитного потенциала печени пиперина, активного начала черного и длинного перца. Planta Med 1993; 59 (5): 413-417. Просмотреть аннотацию.

Krishnakumar, N., Manoharan, S., Palaniappan, PR, Venkatachalam, P., and Manohar, MG. Химиопрофилактическая эффективность пиперина в 7,12-диметилбенз [a] антрацене (DMBA) канцерогенез буккального мешка хомяка: исследование FT-IR. Food Chem.Toxicol. 2009; 47 (11): 2813-2820. Просмотреть аннотацию.

Куензи, Ф. М. и Дейл, Н. Влияние капсаицина и аналогов на калиевые и кальциевые токи и ваниллоидные рецепторы в спинномозговых нейронах эмбрионов Xenopus.Br.J Pharmacol. 1996; 119 (1): 81-90. Просмотреть аннотацию.

Кумар, С., Сингхал, В., Рошан, Р., Шарма, А., Рембхоткар, GW, и Гош, Б. Пиперин ингибирует индуцированную TNF-альфа адгезию нейтрофилов к эндотелиальному монослою посредством подавления NF-kappaB и Активация киназы IkappaB. Eur.J Pharmacol. 12-1-2007; 575 (1-3): 177-186. Просмотреть аннотацию.

Лоулесс, Х. и Стивенс, Д. А. Влияние химического раздражения полости рта на вкус. Physiol Behav. 1984; 32 (6): 995-998. Просмотреть аннотацию.

Ли, С.A., Hong, SS, Han, XH, Hwang, JS, Oh, GJ, Lee, KS, Lee, MK, Hwang, BY и Ro, JS Пиперин из плодов Piper longum с ингибирующим действием на моноаминоксидазу и антидепрессант -подобная деятельность. Chem.Pharm.Bull (Токио) 2005; 53 (7): 832-835. Просмотреть аннотацию.

Ли, С. Е., Парк, Б. С., Бейман, П., Бейкер, Дж. Л., Чой, В. С. и Кэмпбелл, Б. С. Подавление биосинтеза охратоксинов природными алкалоидами. Пищевая добавка Contam 2007; 24 (4): 391-397. Просмотреть аннотацию.

Li, S., Wang, C., Li, W., Koike, K., Nikaido, T., and Wang, M. W. Антидепрессантоподобные эффекты пиперина и его производного, антиэпилепсирина. J Asian Nat.Prod.Res. 2007; 9 (3-5): 421-430. Просмотреть аннотацию.

Li, S., Wang, C., Wang, M., Li, W., Matsumoto, K., and Tang, Y. Эффекты пиперина, подобные антидепрессантам, у мышей, леченных хроническим легким стрессом, и его возможные механизмы. Life Sci 3-20-2007; 80 (15): 1373-1381. Просмотреть аннотацию.

Ляо, Х., Лю, П., Ху, Ю., Ван, Д., и Лин, Х. [Антидепрессантные эффекты пиперина и его нейропротекторный механизм]. Чжунго Чжун. Яо За Чжи. 2009; 34 (12): 1562-1565. Просмотреть аннотацию.

Малини Т., Арунакаран Дж., Арулдхас М. М. и Говиндараджулу П. Влияние пиперина на липидный состав и ферменты пируватно-малатного цикла в семенниках крысы in vivo. Biochem.Mol.Biol.Int. 1999; 47 (3): 537-545. Просмотреть аннотацию.

Малини Т., Манимаран Р. Р., Арунакаран Дж., Арулдхас М. М. и Говиндараджулу П.Влияние пиперина на семенники крыс-альбиносов. J Ethnopharmacol. 1999; 64 (3): 219-225. Просмотреть аннотацию.

Манохаран, С., Балакришнан, С., Менон, В. П., Алиас, Л. М., и Рина, А. Р. Химиопрофилактическая эффективность куркумина и пиперина во время индуцированного 7,12-диметилбенз [a] антраценом канцерогенеза щечного мешка хомяка. Сингапурский медицинский журнал, 2009; 50 (2): 139-146. Просмотреть аннотацию.

Мартенсон, М. Е., Аргуэльес, Дж. Х. и Бауман, Т. К. Усиление реакции нейронов тройничного ганглия крысы на пиперин в среде с низким pH и блокирование капсазепином.Brain Res. 6-27-1997; 761 (1): 71-76. Просмотреть аннотацию.

Мацуда, Д., Охте, С., Охширо, Т., Цзян, В., Рудель, Л., Хонг, Б., Си, С., и Томода, Х. Молекулярная мишень пиперина в ингибировании накопление липидных капель в макрофагах. Биол. Фармацевтика, бык 2008; 31 (6): 1063-1066. Просмотреть аннотацию.

Мацуда, Х., Ниномия, К., Морикава, Т., Ясуда, Д., Ямагути, И., и Йошикава, М. Гепатозащитные амидные составляющие из плодов Пайпер-чаба: структурные требования, способ действия и новые амиды.Bioorg.Med Chem. 10-15-2009; 17 (20): 7313-7323. Просмотреть аннотацию.

Мацуда, Х., Очи, М., Нагатомо, А. и Йошикава, М. Влияние аллилизотиоцианата из хрена на несколько экспериментальных поражений желудка у крыс. Eur.J Pharmacol. 4-30-2007; 561 (1-3): 172-181. Просмотреть аннотацию.

Макнамара, Ф. Н., Рэндалл, А. и Ганторп, М. Дж. Влияние пиперина, острого компонента черного перца, на ваниллоидный рецептор человека (TRPV1). Br J Pharmacol 2005; 144 (6): 781-790. Просмотреть аннотацию.

Meding, B. Кожные симптомы у рабочих на фабрике по производству специй. Контактный дерматит 1993; 29 (4): 202-205. Просмотреть аннотацию.

Мегвал М., Госвами Т.К. Пайпер нигрум и пиперин: обновление. Phytother Res. 2013; 27 (8): 1121-30. Просмотреть аннотацию.

Micevych, P. E., Yaksh, T. L., and Szolcsanyi, J. Влияние интратекальных аналогов капсаицина на иммунофлуоресценцию пептидов и серотонина в спинном роге крыс. Неврология 1983; 8 (1): 123-131. Просмотреть аннотацию.

Мори, А., Кабуто, Х., и Пей, Ю.К. Влияние пиперина на судороги и на уровни серотонина и катехоламинов в мозге у мышей E1. Neurochem.Res. 1985; 10 (9): 1269-1275. Просмотреть аннотацию.

Муджумдар, А. М., Дулей, Дж. Н., Дешмук, В. К., Раман, П. Х. и Найк, С. Р. Противовоспалительная активность пиперина. Jpn.J Med Sci Biol. 1990; 43 (3): 95-100. Просмотреть аннотацию.

Муджумдар, А. М., Дхулей, Дж. Н., Дешмук, В. К., Раман, П. Х., Торат, С. Л., и Наик, С. Р. Влияние пиперина на гипноз, вызванный пентобарбитоном у крыс.Индийский J Exp.Biol. 1990; 28 (5): 486-487. Просмотр аннотации.

Musenga, A., Mandrioli, R., Ferranti, A., D'Orazio, G., Fanali, S., and Raggi, M.A. Анализ ароматических и терпеновых составляющих экстрактов перца с помощью капиллярной электрохроматографии. J. Сентябрь. Sci. 2007; 30 (4): 612-619. Просмотреть аннотацию.

Naseri, M. K. и Yahyavi, H. Спазмолитическое действие экстракта горячей воды плодов Piper nigrum на подвздошную кишку крыс. Pak.J Biol.Sci 6-1-2008; 11 (11): 1492-1496. Просмотреть аннотацию.

Ниинимаки, А., Бьоркстен, Ф., Пуукка, М., Толонен, К., и Ханнуксела, М. Аллергия на специи: результаты кожных тестов и RAST с экстрактами специй. Аллергия 1989; 44 (1): 60-65. Просмотреть аннотацию.

Онониву, И. М., Ибенем, К. Э. и Эбонг, О. О. Влияние пиперина на секрецию желудочного сока у крыс-альбиносов. Afr.J Med Med Sci 2002; 31 (4): 293-295. Просмотреть аннотацию.

Орав А., Стулова И., Кайлас Т. и Муурисепп М. Влияние хранения на состав эфирных масел плодов Piper nigrum L. разной степени созревания.J. Agric.Food Chem. 5-5-2004; 52 (9): 2582-2586. Просмотреть аннотацию.

Panda, S. и Kar, A. Пиперин снижает сывороточные концентрации гормонов щитовидной железы, глюкозы и активность 5'D в печени у взрослых самцов мышей. Horm.Metab Res. 2003; 35 (9): 523-526. Просмотреть аннотацию.

Патак Н. и Ханделвал С. Цитопротекторные и иммуномодулирующие свойства пиперина на спленоциты мышей: исследование in vitro. Eur.J Pharmacol. 12-8-2007; 576 (1-3): 160-170. Просмотреть аннотацию.

Патак, Н. и Ханделвал, С.Модуляция вызванных кадмием изменений в тимоцитах мышей с помощью пиперина: окислительный стресс, апоптоз, фенотипирование и бластогенез. Biochem.Pharmacol. 8-14-2006; 72 (4): 486-497. Просмотреть аннотацию.

Патак, Н. Иммуномодулирующая роль пиперина в индуцированной кадмием атрофии тимуса и спленомегалии у мышей. Экологическая токсикология и фармакология 2009; 28 (1): 52-60.

Паттанаик С., Хота Д., Прабхакар С. и др. Фармакокинетическое взаимодействие однократной дозы пиперина с устойчивым карбамазепином у пациентов с эпилепсией.Phytother Res 2009; 23: 1281-6. Просмотреть аннотацию.

Пиперин ингибирует 1-метил-4-фенилпиридин-индуцированную митохондриальную дисфункцию и гибель клеток в клетках PC12. Eur.J Pharmacol. 5-10-2006; 537 (1-3): 37-44. Просмотреть аннотацию.

Piyachaturawat, P. и Pholpramool, C. Повышение оплодотворения пиперином у хомяков. Cell Biol.Int. 1997; 21 (7): 405-409. Просмотреть аннотацию.

Piyachaturawat, P., Glinsukon, T., and Peugvicha, P. Посткоитальный антифертильный эффект пиперина.Контрацепция 1982; 26 (6): 625-633. Просмотреть аннотацию.

Piyachaturawat, P., Glinsukon, T. и Toskulkao, C. Острая и подострая токсичность пиперина у мышей, крыс и хомяков. Toxicol.Lett. 1983; 16 (3-4): 351-359. Просмотреть аннотацию.

Piyachaturawat, P., Kingkaeohoi, S., and Toskulkao, C. Усиление гепатотоксичности четыреххлористого углерода пиперином. Drug Chem.Toxicol. 1995; 18 (4): 333-344. Просмотреть аннотацию.

Piyachaturawat, P., Sriwattana, W., Damrongphol, P., and Pholpramool, C.Влияние пиперина на емкость сперматозоидов и оплодотворение in vitro. Междунар. Дж. Андрол, 1991; 14 (4): 283-290. Просмотреть аннотацию.

Платель К. и Сринивасан К. Влияние диетических специй или их активных компонентов на пищеварительные ферменты слизистой оболочки тонкого кишечника у крыс. Int J Food Sci Nutr 1996; 47 (1): 55-59. Просмотреть аннотацию.

Pradeep, C. R. и Kuttan, G. Влияние пиперина на ингибирование индуцированных метастазами легких клеток меланомы B16F-10 у мышей. Clin Exp. Metastasis 2002; 19 (8): 703-708.Просмотреть аннотацию.

Pradeep, C. R. и Kuttan, G. Пиперин является мощным ингибитором ядерного фактора-kappaB (NF-kappaB), c-Fos, CREB, ATF-2 и экспрессии гена провоспалительных цитокинов в клетках меланомы B16F-10. Int.Immunopharmacol. 12-20-2004; 4 (14): 1795-1803. Просмотреть аннотацию.

Raay, B., Medda, S., Mukhopadhyay, S. и Basu, M.K. Нацеливание на пиперин, интеркалированный в липосомы, покрытые маннозой, при экспериментальном лейшманиозе. Индийский журнал J Biochem.Biophys. 1999; 36 (4): 248-251. Просмотреть аннотацию.

Рагхавендра, Р. Х. и Найду, К. А. Активные ингредиенты специй как ингибиторы агрегации тромбоцитов человека и биосинтеза тромбоксана. Prostaglandins Leukot.Essent.Fatty Acids 2009; 81 (1): 73-78. Просмотреть аннотацию.

Раушер, Ф. М., Сандерс, Р. А., и Уоткинс, Дж. Б., III. Влияние пиперина на антиоксидантные пути в тканях нормальных крыс и крыс с индуцированным стрептозотоцином диабетом. J Biochem.Mol.Toxicol. 2000; 14 (6): 329-334. Просмотреть аннотацию.

Рин, Р. К., Рош, С.Ф., Кифер Ф., Вибель Ф. Дж. И Сингх Дж. Пиперин снижает активность цитохрома P4501A1 за счет прямого взаимодействия с ферментом, а не за счет подавления экспрессии гена CYP1A1 в клеточной линии 5L гепатомы крысы. Biochem.Biophys.Res.Commun. 1-17-1996; 218 (2): 562-569. Просмотреть аннотацию.

Рин, Р. К., Вибель, Ф. Дж. И Синг, Дж. Пиперин ингибирует афлатоксин B1-индуцированную цитотоксичность и генотоксичность в клетках китайского хомячка V79, генетически модифицированных для экспрессии крысиного цитохрома P4502B1. J Ethnopharmacol.1997; 58 (3): 165-173. Просмотреть аннотацию.

Ren T, Yang M, Xiao M, Zhu J, Xie W., Zuo Z. Зависящее от времени ингибирование метаболизма карбамазепина пиперином в противоэпилептическом лечении. Life Sci. 2019; 218: 314-323. Просмотреть аннотацию.

Рентмейстер-Брайант, Х. и Грин, Б.Г. Воспринимаемое раздражение при приеме капсаицина или пиперина: сравнение областей тройничного нерва и не тройничного нерва. Chem. Senses 1997; 22 (3): 257-266. Просмотреть аннотацию.

Рибейро, Т.С., Фрейре-де-Лима, Л., Превиато, Дж.О., Мендонка-Превиато, Л., Хейсе, Н., и де Лима, М. Е. Токсическое действие природного пиперина и его производных на эпимастиготы и амастиготы Trypanosoma cruzi. Bioorg.Med Chem.Lett. 7-5-2004; 14 (13): 3555-3558. Просмотреть аннотацию.

Сато Т. Влияние раздражения слизистой оболочки носа на сопротивление дыхательных путей. Аурис Насус Гортань 1980; 7 (1): 39-50. Просмотреть аннотацию.

Schneider, NG, Olmstead, R., Mody, FV, Doan, K., Franzon, M., Jarvik, ME, and Steinberg, C. Эффективность никотинового назального спрея при отказе от курения: плацебо-контролируемый, двойной -слепой суд.Наркомания 1995; 90 (12): 1671-1682. Просмотреть аннотацию.

Schulz, H., Baranska, M., Quilitzsch, R., Schutze, W., and Losing, G. Характеристика перца, масла перца и олеорезина перца методами вибрационной спектроскопии. J. Agric.Food Chem. 5-4-2005; 53 (9): 3358-3363. Просмотреть аннотацию.

Селвендиран, К., Бану, С. М., и Сактисекаран, Д. Пероральный прием пиперина приводит к изменению ферментов фазы II и снижению повреждений ДНК и перекрестных связей ДНК-белок в экспериментальном канцерогенезе легких, вызванном бензо (а) пиреном.Mol.Cell Biochem. 2005; 268 (1-2): 141-147. Просмотреть аннотацию.

Сельвендиран К., Падмавати Р., Магеш В. и Сактисекаран Д. Предварительное исследование ингибирования генотоксичности пиперином у мышей. Фитотерапия 2005; 76 (3-4): 296-300. Просмотреть аннотацию.

Селвендиран, К., Принц Виджея, Сингх Дж. И Сактисекаран, Д. Влияние пиперина на сывороточные и тканевые уровни гликопротеина в бензо (а) пирене, вызванном канцерогенезом легких у швейцарских мышей-альбиносов. Pulm.Pharmacol.Ther 2006; 19 (2): 107-111.Просмотреть аннотацию.

Selvendiran, K., Senthilnathan, P., Magesh, V., and Sakthisekaran, D. Модулирующее действие пиперина на митохондриальную антиоксидантную систему при экспериментальном канцерогенезе легких, вызванном бензо (а) пиреном. Фитомедицина. 2004; 11 (1): 85-89. Просмотреть аннотацию.

Селвендиран, К., Сингх, Дж. П., Кришнан, К. Б., и Сактисекаран, Д. Цитопротекторный эффект пиперина против рака легких, индуцированного бензо [a] пиреном, в отношении перекисного окисления липидов и антиоксидантной системы у швейцарских мышей-альбиносов.Фитотерапия 2003; 74 (1-2): 109-115. Просмотреть аннотацию.

Селвендиран, К., Тирунавуккарасу, К., Сингх, Дж. П., Падмавати, Р. и Сактисекаран, Д. Химиопрофилактическое действие пиперина на митохондриальный цикл ТЦА и ферменты фазы I и метаболизирующие глутатион в бензо (а) пирене, индуцированные канцерогенез легких у швейцарских мышей-альбиносов. Mol.Cell Biochem. 2005; 271 (1-2): 101-106. Просмотреть аннотацию.

Шарма П., Варма М. В., Чавла Х. П. и Панчагнула Р. Эффективность усилителей пероральной абсорбции in situ и in vivo у крыс и корреляция с исследованиями механизмов in vitro.Farmaco 2005; 60 (11-12): 874-883. Просмотреть аннотацию.

Шихан К., Пейдж Д.В., Кемпер Т., Суарес Р. Внезапная смерть в детстве вследствие случайного вдыхания черного перца. Am J Forensic Med Pathol 1988; 9: 51-3. Просмотреть аннотацию.

Шеной, Н. Р. и Чоули, А. С. Характеристика потенциально мутагенных продуктов нитрозирования пиперина. Cancer Lett. 7-10-1992; 64 (3): 235-239. Просмотреть аннотацию.

Singh A, Rao AR. Оценка модулирующего влияния черного перца (Piper nigrum, L.) на систему детоксикации печени. Cancer Lett 1993; 72: 5-9. Просмотреть аннотацию.

Сонг, К. Ф., Цюй, Ю. К., Чжэн, Х. Б., Чжан, Г. Х., Лин, Х. Г. и Ян, Дж. Л. [Дифференциация клеток эритролейкемии K562, индуцированная пиперином]. Ай Чжэн. 2008; 27 (6): 571-574. Просмотреть аннотацию.

Srinivasan, K. Черный перец и его острый принцип - пиперин: обзор различных физиологических эффектов. Crit Rev. Food Sci Nutr. 2007; 47 (8): 735-748. Просмотреть аннотацию.

Стагер, Дж., Вутрих, Б., и Йоханссон, С.Г. Аллергия на специи у чувствительных к сельдерею пациентов. Аллергия 1991; 46 (6): 475-478. Просмотреть аннотацию.

Стивенс, Д. А. и Лоулесс, Х. Т. Усиление реакции на последовательное введение химических раздражителей полости рта. Physiol Behav. 1987; 39 (1): 63-65. Просмотреть аннотацию.

Субехан, Уся, Т., Кадота, С., и Тезука, Ю. Механическое ингибирование микросомального цитохрома печени человека P450 2D6 (CYP2D6) алкамидами Piper nigrum. Planta Med 2006; 72 (6): 527-532. Просмотреть аннотацию.

Суреш, Д. и Сринивасан, К. Влияние куркумина, капсаицина и пиперина на ферментную систему метаболизма лекарств печени крыс in vivo и in vitro. Can J Physiol Pharmacol 2006; 84 (12): 1259-1265. Просмотреть аннотацию.

Такви, С. И., Шах, А. Дж., И Гилани, А. Х. Снижение артериального давления и вазомодуляторные эффекты пиперина. J Cardiovasc.Pharmacol. 2008; 52 (5): 452-458. Просмотреть аннотацию.

Такви, С.И., Шах, А.Дж., и Гилани, А.Х. Понимание возможного механизма противодиарейного и спазмолитического действия пиперина.Фармацевтическая биология (Нидерланды) 2009; 47 (660): 664.

Унчерн, С., Нагата, К., Сайто, Х. и Фукуда, Дж. Пиперин, острый алкалоид, цитотоксичен для культивированных нейронов эмбрионального мозга крысы. Биол. Фарм. Бюл. 1994; 17 (3): 403-406. Просмотреть аннотацию.

Унчерн, С., Нагата, К., Сайто, Х. и Фукуда, Дж. Уменьшение разрастания нейритов пиперином, исследовано на нейронах гиппокампа и перегородки в бессывороточных культурах. Биол. Фарм. Бюл. 1994; 17 (7): 898-901. Просмотреть аннотацию.

Унчерн, С., Saito, H., and Nishiyama, N. Гибель нейронов гранул мозжечка, вызванная пиперином, отличается от гибели, вызванной средой с низким содержанием калия. Neurochem.Res. 1998; 23 (1): 97-102. Просмотреть аннотацию.

Унчерн, С., Сайто, Х. и Нишияма, Н. Селективная цитотоксичность пиперина на культивируемых нейронах гиппокампа крыс по сравнению с культивированными астроцитами: возможное участие в перекисном окислении липидов. Биол. Фармацевтика, 1997; 20 (9): 958-961. Просмотреть аннотацию.

ван ден Аккер, Т. В., Русянто-Махади, И.Д., ван Турененберген, А. В., и ван Йуст, Т. Контактная аллергия на специи. Контактный дерматит 1990; 22 (5): 267-272. Просмотреть аннотацию.

Veerareddy, P. R., Vobalaboina, V., and Nahid, A. Составление и оценка эмульсий масло-в-воде пиперина при висцеральном лейшманиозе. Pharmazie 2004; 59 (3): 194-197. Просмотреть аннотацию.

Велпандиан Т., Джасуджа Р., Бхардвадж Р.К. и др. Пиперин в пище: вмешательство в фармакокинетику фенитоина. Eur J Drug Metab Pharmacokinet 2001; 26: 241-7.Просмотреть аннотацию.

Виджаякумар, Р. С. и Налини, Н. Эффективность пиперина, алкалоидного компонента из Piper nigrum, на антиоксидантный статус эритроцитов у крыс с гиперлипидемией с высоким содержанием жиров и антитиреоидными препаратами. Cell Biochem.Funct. 2006; 24 (6): 491-498. Просмотреть аннотацию.

Виджаякумар, Р. С. и Налини, Н. Пиперин, активное начало из Piper nigrum, модулирует гормональный профиль и профили липопротеинов апо у гиперлипидемических крыс. J Basic Clin Physiol Pharmacol. 2006; 17 (2): 71-86.Просмотреть аннотацию.

Виджаякумар, Р. С., Сурья, Д., и Налини, Н. Антиоксидантная эффективность черного перца (Piper nigrum L.) и пиперина у крыс с пищей с высоким содержанием жиров, вызванной окислительным стрессом. Редокс.реп. 2004; 9 (2): 105-110. Просмотреть аннотацию.

Вакабаяси К., Нагао М. и Сугимура Т. Мутагены и канцерогены, образующиеся в результате реакции ароматических соединений окружающей среды с нитритом. Cancer Surv. 1989; 8 (2): 385-399. Просмотреть аннотацию.

Wattanathorn, J., Chonpathompikunlert, P., Мучимапура, С., Припрем, А., и Танкамнердтай, О. Пиперин, потенциальная функциональная пища при расстройствах настроения и когнитивных расстройствах. Food Chem.Toxicol. 2008; 46 (9): 3106-3110. Просмотреть аннотацию.

Wongpa, S., Himakoun, L., Soontornchai, S., and Temcharoen, P. Антимутагенное действие пиперина на индуцированные циклофосфамидом хромосомные аберрации в клетках костного мозга крыс. Азиатский Pac.J Cancer Prev. 2007; 8 (4): 623-627. Просмотреть аннотацию.

Зутши, Р. К., Сингх, Р., Зутши, У., Джохри, Р. К., и Атал, К.К. Влияние пиперина на уровень рифампицина в крови у больных туберкулезом легких. Дж. Доц. Врачей Индия 1985; 33 (3): 223-224. Просмотреть аннотацию.

Обзор, применение, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Амер А. и Мельхорн Х. Устойчивость ларвицидных эффектов экстрактов растительного масла при различных условиях хранения. Паразитол.Рес. 2006; 99 (4): 473-477. Просмотреть аннотацию.

Чауби, М. К. Фумигантная токсичность эфирных масел некоторых распространенных специй против бобового жука Callosobruchus chinensis (Coleoptera: Bruchidae).Журнал Oleo.Sci, 2008; 57 (3): 171-179. Просмотреть аннотацию.

Чаудри Н. М. и Тарик П. Бактерицидная активность черного перца, лаврового листа, аниса и кориандра в отношении пероральных изолятов. Pak.J Pharm Sci 2006; 19 (3): 214-218. Просмотреть аннотацию.

Уважаемый Р. П., Гринспен П., Хартл Д. К., Суонсон Р. Б. и Харгроув Дж. Л. Ингибирование гликирования белков экстрактами кулинарных трав и специй. J Med Food 2008; 11 (2): 275-281. Просмотреть аннотацию.

Джордж Д. Р., Спарагано О. А., Порт, Г., Окелло, Э., Шил, Р. С., и Гай, Дж. Х. Отталкивание эфирных масел растений от Dermanyssus gallinae и токсичность для нецелевых беспозвоночных Tenebrio molitor. Вет.Паразитол. 5-26-2009; 162 (1-2): 129-134. Просмотреть аннотацию.

Хасегава, Г. Р. Предложения по химическому оружию во время Гражданской войны в США. Mil.Med. 2008; 173 (5): 499-506. Просмотреть аннотацию.

Hendrix, C.R., Housh, T.J., Mielke, M., Zuniga, J.M., Camic, C.L., Johnson, G.O., Schmidt, R.J. и Housh, D.J. Острые эффекты добавки, содержащей кофеин, на силу жима лежа и разгибания ног, а также время до изнеможения во время велоэргометрии. J. Strength. Cond. Res 2010; 24 (3): 859-865. Просмотреть аннотацию.

Маротта, Р. Б. и Флок, М. Х. Диета и питание при язвенной болезни. Med Clin North Am 1991; 75 (4): 967-979. Просмотреть аннотацию.

O'Mahony, R., Al Khtheeri, H., Weerasekera, D., Fernando, N., Vaira, D., Holton, J., and Basset, C. Бактерицидные и антиадгезионные свойства кулинарных и лечебных растения против Helicobacter pylori.Мир Дж. Гастроэнтерол. 12-21-2005; 11 (47): 7499-7507. Просмотреть аннотацию.

Паносян А., Никоян Н., Оганян Н., Оганесян А., Абраамян Х., Габриелян Э., Викман Г. Сравнительное исследование препаратов родиолы при поведенческом отчаянии крыс. Фитомедицина. 2008; 15 (1-2): 84-91. Просмотреть аннотацию.

Сарасват, М., Мутенна, П., Сурьянараяна, П., Петраш, Дж. М., и Редди, Г. Б. Источники питания ингибиторов альдозоредуктазы: перспективы облегчения диабетических осложнений.Азия Pac.J Clin Nutr. 2008; 17 (4): 558-565. Просмотреть аннотацию.

Сарасват М., Редди П. Ю., Мутенна П. и Редди Г. Б. Профилактика неферментативного гликирования белков диетическими агентами: перспективы облегчения диабетических осложнений. Br.J Nutr. 2009; 101 (11): 1714-1721. Просмотреть аннотацию.

Субехан, Уся, Т., Ивата, Х., Кадота, С., и Тезука, Ю. Механическое ингибирование CYP3A4 и CYP2D6 индонезийскими лекарственными растениями. J Ethnopharmacol. 5-24-2006; 105 (3): 449-455. Просмотреть аннотацию.

Тантауи-Элараки А. и Берауд Л. Ингибирование роста и выработки афлатоксина у Aspergillus parasiticus эфирными маслами избранных растительных материалов. J. Environ.Pathol.Toxicol Oncol. 1994; 13 (1): 67-72. Просмотреть аннотацию.

Thavara, U., Tawatsin, A., Bhakdeenuan, P., Wongsinkongman, P., Boonruad, T., Bansiddhi, J., Chavalittumrong, P., Komalamisra, N., Siriyasatien, P., and Mulla, Репеллентная активность эфирных масел против тараканов (Dictyoptera: Blattidae, Blattellidae и Blaberidae) в Таиланде.Юго-Восточная Азия, J. Trop., Мед. Общественного здравоохранения, 2007; 38 (4): 663-673. Просмотреть аннотацию.

Топал У., Сасаки М., Гото М. и Отлес С. Химический состав и антиоксидантные свойства эфирных масел девяти видов турецких растений, полученных путем сверхкритической экстракции диоксида углерода и паровой дистилляции. Int.J. Food Sci.Nutr. 2008; 59 (7-8): 619-634. Просмотреть аннотацию.

Васудеван, К., Вембар, С., Верарагхаван, К., и Харанат, П. С. Влияние внутрижелудочной перфузии водных экстрактов специй на секрецию кислоты у обезболенных крыс-альбиносов.Индийский J.Gastroenterol. 2000; 19 (2): 53-56. Просмотреть аннотацию.

65 Наварро, И. Т., Видотто, О., Хиральди, Н., и Митсука, Р. [Устойчивость Toxoplasma gondii к хлориду натрия и приправам в свиной колбасе]. Bol.Oficina Sanit.Panam. 1992; 112 (2): 138-143. Просмотреть аннотацию.

Агбор, Г. А., Винсон, Дж. А., Обен, Дж. Э. и Нгоганг, Дж. Ю. Антиоксидантная активность трех видов Piper in vitro. J Herb.Pharmacother. 2007; 7 (2): 49-64. Просмотреть аннотацию.

Ахер, С., Бирадар, С., Гопу, К.Л. и Парадкар А. Экстракт нового перца для усиленного ингибирования Р-гликопротеина. J Pharm.Pharmacol. 2009; 61 (9): 1179-1186. Просмотреть аннотацию.

Андайя, Б. Женщины и экономические перемены: торговля перцем в Юго-Восточной Азии до современного периода. Журнал экономической и социальной истории Востока 1995; 38 (2): 165-190.

Баджад, С., Беди, К. Л., Сингла, А. К., и Джори, Р. К. Противодиарейная активность пиперина у мышей. Planta Med 2001; 67 (3): 284-287. Просмотреть аннотацию.

Бано Г., Амла В., Райна Р.К. и др.Влияние пиперина на фармакокинетику фенитоина у здоровых добровольцев. Planta Med 1987; 53: 568-9.

Bano G, et al. Влияние пиперина на биодоступность и фармакокинетику пропранолола и теофиллина у здоровых добровольцев. Eur J Clin Pharmacol 1991; 41; 615-7. Просмотреть аннотацию.

Безерра, Д. П., Пессоа, К., де Мораес, М. О., Сильвейра, Е. Р., Лима, М. А., Эльмиро, Ф. Дж. И Коста-Лотуфо, Л. В. Антипролиферативные эффекты двух амидов, пиперина и пиплартина, из видов Piper.Z.Naturforsch.C. 2005; 60 (7-8): 539-543. Просмотреть аннотацию.

Bhardwaj RK, Glaeser H, Becquemont L, et al. Пиперин, основной компонент черного перца, подавляет человеческий P-гликопротеин и CYP3A4. J. Pharmacol Exp Ther 2002; 302: 645-50. Просмотреть аннотацию.

Капассо, Р., Иззо, А.А., Боррелли, Ф., Руссо, А., Саутебин, Л., Пинто, А., Капассо, Ф., и Масколо, Н. Действие пиперина, активного ингредиента черного перец, на кишечную секрецию у мышей. Life Sci 9-27-2002; 71 (19): 2311-2317.Просмотреть аннотацию.

Коул SD, Trestrail JD III, Graham MA, et al. Смертельное перечное стремление. Ам Дж. Дис Чайлд 1988; 142: 633-6. Просмотреть аннотацию.

Корделл Б., Бакл Дж. Влияние ароматерапии на тягу к никотину в кампусе США: небольшое сравнительное исследование. J Altern Complement Med. 2013 август; 19 (8): 709-13. DOI: 10.1089 / acm.2012.0537. Epub 2013 28 марта. Просмотреть аннотацию.

Дорман Х.Дж., деканс С.Г. Антимикробные средства из растений: антибактериальная активность растительных эфирных масел.J Appl Microbiol 2000; 88: 308-16. Просмотреть аннотацию.

Дюссель, С., Хеуэрц, Р. М., Иезекиэль, У. Р. Ингибирование роста раковых клеток толстой кишки человека с помощью растительных соединений. Clin Lab Sci. 2008; 21 (3): 151-157. Просмотреть аннотацию.

Эбихара, Т., Эбихара, С., Маруяма, М., Кобаяши, М., Иту, А., Араи, Х. и Сасаки, Х. Рандомизированное испытание обонятельной стимуляции с использованием масла черного перца у пожилых людей. при нарушении глотания. J Am Geriatr Soc 2006; 54 (9): 1401-1406. Просмотреть аннотацию.

Эль Мофти, М.М., Солиман, А. А., Абдель-Гавад, А. Ф., Сакр, С. А. и Швайреб, М. Х. Тестирование канцерогенности черного перца (Piper nigrum) с использованием египетской жабы (Bufo regularis) в качестве биологического тестируемого животного. Онкология 1988; 45 (3): 247-252. Просмотреть аннотацию.

эль-Мофти М.М., Худолей В.В., Швайреб М.Х. Канцерогенный эффект от принудительного кормления экстрактом черного перца (Piper nigrum) у египетских жаб (Bufo regularis). Онкология 1991; 48: 347-50. Просмотреть аннотацию.

Электронный свод федеральных правил.Название 21. Часть 182 - Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Faas, L., Venkatasamy, R., Hider, RC, Young, AR, и Soumyanath, A. Оценка in vivo пиперина и синтетических аналогов как потенциальных средств лечения витилиго с использованием модели на мышах с редкой пигментацией. Br.J Dermatol. 2008; 158 (5): 941-950. Просмотреть аннотацию.

Фриман, С., Эбихара, С., Эбихара, Т., Ниу, К., Кодзуки, М., Араи, Х., и Батлер, Дж. П. Обонятельные стимулы и повышенная стабильность позы у пожилых людей. Походка. 2009; 29 (4): 658-660. Просмотреть аннотацию.

Freire-de-Lima, L., Ribeiro, TS, Rocha, GM, Brandao, BA, Romeiro, A., Mendonca-Previato, L., Previato, JO, de Lima, ME, de Carvalho, TM, и Heise, N. Токсические эффекты пиперина против Trypanosoma cruzi: ультраструктурные изменения и обратимая блокада цитокинеза в формах эпимастигот. Паразитол.Рес. 2008; 102 (5): 1059-1067.Просмотреть аннотацию.

Фридман, М., Левин, К.Э., Ли, С.У., Ли, Дж. С., Охниси-Камеяма, М., и Кодзукуе, Н. Анализ с помощью ВЭЖХ и ЖХ / МС острых пиперамидов в коммерческих черных, белых, зеленых и красный цельный и молотый перец горошком. J. Agric.Food Chem. 5-14-2008; 56 (9): 3028-3036. Просмотреть аннотацию.

Хименес Л., Захарисен М. Тяжелая аллергия на перец у маленького ребенка. WMJ. 2011 июн; 110 (3): 138-9. Просмотреть аннотацию.

Gregersen NT, Belza A, Jensen MG, Ritz C, Bitz C, Hels O, Frandsen E, Mela DJ, Astrup A.Острое воздействие горчицы, хрена, черного перца и имбиря на расход энергии, аппетит, потребление энергии ad libitum и энергетический баланс у людей. Br J Nutr. 2013 14 февраля; 109 (3): 556-63. Просмотреть аннотацию.

Gulcin, I. Антиоксидантная и улавливающая радикалы активность семян черного перца (Piper nigrum). Int.J Food Sci Nutr. 2005; 56 (7): 491-499. Просмотреть аннотацию.

Хамада Т. [Исследования сырых лекарств, используемых в народной медицине, описанные в «мими-букуро»]. Якусигаку.Засси 1995; 30 (1): 46-53. Просмотреть аннотацию.

Han X, Beaumont C, Rodriguez D, Bahr T. Эфирное масло черного перца (Piper nigrum) демонстрирует способность к ремоделированию тканей и метаболизму в клетках человека. Phytother Res. 2018; 32 (9): 1848-1852. Просмотреть аннотацию.

Хан, Ю., Чин Тан, Т. М., и Лим, Л. Ю. Оценка in vitro и in vivo эффектов пиперина на функцию и экспрессию P-gp. Toxicol.Appl.Pharmacol. 8-1-2008; 230 (3): 283-289. Просмотреть аннотацию.

Hiwale, A.Р., Дулей, Дж. Н. и Наик, С. Р. Влияние совместного введения пиперина на фармакокинетику бета-лактамных антибиотиков у крыс. Индийский J Exp.Biol. 2002; 40 (3): 277-281. Просмотреть аннотацию.

Камбле В.А. Эфирные масла, полученные из пряностей: эффективные противогрибковые и возможные терапевтические средства. Журнал трав, специй и лекарственных растений 2008; 14 (3-4): 129-143.

Капур И. П., Сингх Б., Сингх Г., Де Хелуани С. С., Де Лампасона М. П. и Каталан С. А. Химия и антиоксидантная активность эфирного масла и олеорезинов черного перца (Piper nigrum) in vitro.J. Agric.Food Chem. 6-24-2009; 57 (12): 5358-5364. Просмотреть аннотацию.

Kasibhatta, R. и Naidu, M.U. Влияние пиперина на фармакокинетику невирапина в условиях натощак: рандомизированное перекрестное плацебо-контролируемое исследование. Наркотики Р. Д. 2007; 8 (6): 383-391. Просмотреть аннотацию.

Khajuria A, Zutshi U, Bedi KL. Характеристики проницаемости пиперина при пероральном всасывании - активного алкалоида перца и усилителя биодоступности. Индийский журнал J Exp Biol 1998; 36: 46-50. Просмотреть аннотацию.

Коул И. Б. и Капил А. Оценка защитного потенциала печени пиперина, активного компонента черного и длинного перца. Planta Med 1993; 59 (5): 413-417. Просмотреть аннотацию.

Krishnakumar, N., Manoharan, S., Palaniappan, PR, Venkatachalam, P., and Manohar, MG. Химиопрофилактическая эффективность пиперина в 7,12-диметилбенз [a] антрацене (DMBA) канцерогенез буккального мешка хомяка: исследование FT-IR. Food Chem.Toxicol. 2009; 47 (11): 2813-2820. Просмотреть аннотацию.

Kristiniak S, Harpel J, Breckenridge DM, Buckle J.Эфирное масло черного перца для улучшения введения внутривенного катетера у пациентов с плохой видимостью вен: контролируемое исследование. J Altern Complement Med. 2012; 18 (11): 1003-7. Просмотреть аннотацию.

Лоулесс, Х. и Стивенс, Д. А. Влияние химического раздражения полости рта на вкус. Physiol Behav. 1984; 32 (6): 995-998. Просмотреть аннотацию.

Лин, Дж. К. Пищевые амины и амиды как потенциальные предшественники эндогенных канцерогенов. Proc. Национальный научный совет Республики Китай B 1986; 10 (1): 20-34. Просмотреть аннотацию.

Лин, З., Холт, Дж. Р., Беннет, Д. К. и Раман, А. Стимуляция пролиферации меланоцитов мышей экстрактом плодов Piper nigrum и его основным алкалоидом, пиперином. Planta Med 1999; 65 (7): 600-603. Просмотреть аннотацию.

Lin, Z., Liao, Y., Venkatasamy, R., Hider, R.C. и Soumyanath, A. Амиды из Piper nigrum L. с разными эффектами на пролиферацию меланоцитов in vitro. J Pharm.Pharmacol. 2007; 59 (4): 529-536. Просмотреть аннотацию.

Lindheimer JB, Loy BD, O'Connor PJ.Кратковременное воздействие черного перца (Piper nigrum) и розмарина (Rosmarinus officinalis и Rosmarinnus eriocalyx) на устойчивое внимание, а также на состояние энергии и усталости у молодых людей с низким уровнем энергии. J Med Food. 2013; 16 (8): 765-771.

Maenthaisong R, Chaiyakunapruk N, Tiyaboonchai W., Tawatsin A, Rojanawiwat A, Thavara U. Эффективность и безопасность местного препарата Trikatu, облегчающего реакции укусов комаров: рандомизированное контролируемое исследование. Дополнение Ther Med 2014; 22 (1): 34-9.Просмотреть аннотацию.

Мацуда, Х., Ниномия, К., Морикава, Т., Ясуда, Д., Ямагути, И., и Йошикава, М. Гепатозащитные амидные составляющие из плодов Пайпер-чаба: структурные требования, способ действия и новые амиды. Bioorg.Med Chem. 10-15-2009; 17 (20): 7313-7323. Просмотреть аннотацию.

Макнамара, Ф. Н., Рэндалл, А. и Ганторп, М. Дж. Влияние пиперина, острого компонента черного перца, на ваниллоидный рецептор человека (TRPV1). Br J Pharmacol 2005; 144 (6): 781-790.Просмотреть аннотацию.

Мегвал М., Госвами Т.К. Пайпер нигрум и пиперин: обновление. Phytother Res. 2013; 27 (8): 1121-30. Просмотреть аннотацию.

Mohtar, M., Johari, SA, Li, AR, Isa, MM, Mustafa, S., Ali, AM, and Basri, DF Ингибирующий и изменяющий резистентность потенциал алкалоидов растительного происхождения против метициллин-резистентного Staphylococcus aureus ( MRSA). Curr.Microbiol. 2009; 59 (2): 181-186. Просмотреть аннотацию.

Муджумдар, А. М., Дулей, Дж. Н., Дешмук, В. К., Раман, П.Х., Торат, С. Л. и Найк, С. Р. Влияние пиперина на гипноз, вызванный пентобарбитоном, у крыс. Индийский J Exp.Biol. 1990; 28 (5): 486-487. Просмотр аннотации.

Мунаката, М., Кобаяси, К., Нийсато-Нэдзу, Дж., Танака, С., Какисака, Ю., Эбихара, Т., Эбихара, С., Хагиноя, К., Цучия, С., и Onuma, A. Обонятельная стимуляция с использованием масла черного перца облегчает пероральное кормление педиатрических пациентов, получающих длительное энтеральное питание. Tohoku J Exp.Med 2008; 214 (4): 327-332. Просмотреть аннотацию.

Майерс, Б.М., Смит, Дж. Л. и Грэм, Д. Ю. Влияние красного и черного перца на желудок. Am J Gastroenterol 1987; 82 (3): 211-214. Просмотреть аннотацию.

Налини Н., Сабита К., Вишванатан П., Менон В.П. Влияние пряностей на бактериальную (ферментную) активность при экспериментальном раке толстой кишки. Дж. Этнофармакол 1998; 62: 15-24. Просмотреть аннотацию.

Naseri, M. K. и Yahyavi, H. Спазмолитическое действие экстракта горячей воды плодов Piper nigrum на подвздошную кишку крыс. Pak.J Biol.Sci 6-1-2008; 11 (11): 1492-1496. Просмотреть аннотацию.

Нгамо, Л. С., Нгассум, М. Б., Джировец, Л., Усман, А., Нукенин, Э. С. и Мукала, О. Е. Защита хранимой кукурузы от Sitophilus zeamais (Motsch.) С помощью эфирных масел специй из Камеруна. Meded.Rijksuniv.Gent Fak.Landbouwkd.Toegep.Biol.Wet. 2001; 66 (2a): 473-478. Просмотреть аннотацию.

Онониву, И. М., Ибенем, К. Э. и Эбонг, О. О. Влияние пиперина на секрецию желудочного сока у крыс-альбиносов. Afr.J Med Med Sci 2002; 31 (4): 293-295. Просмотреть аннотацию.

Панда, с.и Kar, A. Piperine снижает сывороточные концентрации гормонов щитовидной железы, глюкозы и 5'D-активность печени у взрослых самцов мышей. Horm.Metab Res. 2003; 35 (9): 523-526. Просмотреть аннотацию.

Парк, И. К., Ли, С. Г., Шин, С. С., Парк, Д. Д. и Ан, Ю. Дж. Ларвицидная активность изобутиламидов, выявленная в плодах Piper nigrum, против трех видов комаров. J. Agric.Food Chem. 3-27-2002; 50 (7): 1866-1870. Просмотреть аннотацию.

Паттанаик С., Хота Д., Прабхакар С. и др. Фармакокинетическое взаимодействие однократной дозы пиперина с устойчивым карбамазепином у пациентов с эпилепсией.Phytother Res 2009; 23: 1281-6. Просмотреть аннотацию.

Пирес, О.С. Предварительный сравнительный анализ острой токсичности и средней смертельной дозы LD50 плодов бразильского черного перца Schinus terebinthifolius Raddi и черного перца Piper nigrum L. Acta Farmaceutica Bonaerense (Аргентина) 2004; 23: 176-182.

Piyachaturawat, P., Kingkaeohoi, S., and Toskulkao, C. Усиление гепатотоксичности четыреххлористого углерода пиперином. Drug Chem.Toxicol. 1995; 18 (4): 333-344. Просмотреть аннотацию.

Raay, B., Medda, S., Mukhopadhyay, S. и Basu, M.K. Нацеливание на пиперин, интеркалированный в липосомы, покрытые маннозой, при экспериментальном лейшманиозе. Индийский журнал J Biochem.Biophys. 1999; 36 (4): 248-251. Просмотреть аннотацию.

Рагхавендра, Р. Х. и Найду, К. А. Активные ингредиенты специй как ингибиторы агрегации тромбоцитов человека и биосинтеза тромбоксана. Prostaglandins Leukot.Essent.Fatty Acids 2009; 81 (1): 73-78. Просмотреть аннотацию.

Рин, Р.К., Рош, С.Ф., Кифер, Ф., Wiebel, F. J., and Singh, J. Пиперин снижает активность цитохрома P4501A1 за счет прямого взаимодействия с ферментом, а не за счет подавления экспрессии гена CYP1A1 в клеточной линии 5L гепатомы крысы. Biochem.Biophys.Res.Commun. 1-17-1996; 218 (2): 562-569. Просмотреть аннотацию.

Рин, Р. К., Вибель, Ф. Дж. И Синг, Дж. Пиперин ингибирует афлатоксин B1-индуцированную цитотоксичность и генотоксичность в клетках китайского хомячка V79, генетически модифицированных для экспрессии крысиного цитохрома P4502B1. J Ethnopharmacol. 1997; 58 (3): 165-173.Просмотреть аннотацию.

Ren T, Yang M, Xiao M, Zhu J, Xie W., Zuo Z. Зависящее от времени ингибирование метаболизма карбамазепина пиперином в противоэпилептическом лечении. Life Sci. 2019; 218: 314-323. Просмотреть аннотацию.

Ribeiro, TS, Freire-de-Lima, L., Previato, JO, Mendonca-Previato, L., Heise, N., and de Lima, ME Токсическое действие природного пиперина и его производных на эпимастиготы и амастиготы трипаносомы крузи. Bioorg.Med Chem.Lett. 7-5-2004; 14 (13): 3555-3558. Просмотреть аннотацию.

Rondanelli M, Opizzi A, Perna S, Faliva M, Solerte SB, Fioravanti M, Klersy C, Edda C, Maddalena P, Luciano S, Paola C, Emanuela C, Claudia S, Donini LM. Острый эффект на чувство сытости, расход энергии в покое, респираторный коэффициент, глюкагоноподобный пептид-1, свободные жирные кислоты и глицерин после употребления комбинации биоактивных пищевых ингредиентов у субъектов с избыточным весом. J Am Coll Nutr. 2013; 32 (1): 41-9. Просмотреть аннотацию.

Роуз, Дж. Э. и Бем, Ф. М. Вдыхание паров экстракта черного перца снижает симптомы отмены курения.Зависимость от наркотиков и алкоголя. 1994; 34 (3): 225-229. Просмотреть аннотацию.

Саксена, Р., Венкайя, К., Анита, П., Вену, Л., и Рагхунатх, М. Антиоксидантная активность обычно потребляемых растительных продуктов Индии: вклад их фенольного содержания. Int.J Food Sci Nutr. 2007; 58 (4): 250-260. Просмотреть аннотацию.

Скотт, И. М., Ганьон, Н., Лесаж, Л., Филоген, Б. Дж., И Арнасон, Дж. Т. Эффективность ботанических инсектицидов из экстрактов видов Piper (Piperaceae) для борьбы с журавлем обыкновенным (Coleoptera: Scarabaeidae).J Econ.Entomol. 2005; 98 (3): 845-855. Просмотреть аннотацию.

Селвендиран, К., Бану, С. М., и Сактисекаран, Д. Пероральный прием пиперина приводит к изменению ферментов фазы II и снижению повреждений ДНК и перекрестных связей ДНК-белок в экспериментальном канцерогенезе легких, вызванном бензо (а) пиреном. Mol.Cell Biochem. 2005; 268 (1-2): 141-147. Просмотреть аннотацию.

Селвендиран, К., Бану, С. М. и Сактисекаран, Д. Защитный эффект пиперина на вызванный бензо (а) пиреном канцерогенез легких у швейцарских мышей-альбиносов.Clin Chim.Acta 2004; 350 (1-2): 73-78. Просмотреть аннотацию.

Селвендиран, К., Тирунавуккарасу, К., Сингх, Дж. П., Падмавати, Р. и Сактисекаран, Д. Химиопрофилактическое действие пиперина на митохондриальный цикл ТЦА и ферменты фазы I и метаболизирующие глутатион в бензо (а) пирене, индуцированные канцерогенез легких у швейцарских мышей-альбиносов. Mol.Cell Biochem. 2005; 271 (1-2): 101-106. Просмотреть аннотацию.

Шафи А., Хорманд М., Шахиди-Дадрас М., Абади А. Влияние местного пиперина в сочетании с узкополосным УФ-В излучением на лечение витилиго: исследование клинических испытаний.Phytother Res. 2018; 32 (9): 1812-1817. Просмотреть аннотацию.

Шарма П., Варма М. В., Чавла Х. П. и Панчагнула Р. Эффективность усилителей пероральной абсорбции in situ и in vivo у крыс и корреляция с исследованиями механизмов in vitro. Farmaco 2005; 60 (11-12): 874-883. Просмотреть аннотацию.

Шихан К., Пейдж Д.В., Кемпер Т., Суарес Р. Внезапная смерть в детстве вследствие случайного вдыхания черного перца. Am J Forensic Med Pathol 1988; 9: 51-3. Просмотреть аннотацию.

Шеной, Н.R. и Choughuley, A. S. Характеристика потенциально мутагенных продуктов нитрозирования пиперина. Cancer Lett. 7-10-1992; 64 (3): 235-239. Просмотреть аннотацию.

Сиддики, Б.С., Гульзар, Т., Махмуд, А., Бегум, С., Хан, Б. и Афшан, Ф. Новые инсектицидные амиды из экстракта петролейного эфира сушеных цельных плодов Piper nigrum L. Chem.Pharm.Bull (Токио) 2004; 52 (11): 1349-1352. Просмотреть аннотацию.

Симас, Н. К., Лима, Эда К., Кустер, Р. М., Лаге, К. Л., и Оливейра Филью, А.M. Возможное использование этанольного экстракта Piper nigrum против устойчивых к пиретроиду личинок Aedes aegypti. Преподобный доктор медицинских наук, Мед Троп. 2007; 40 (4): 405-407. Просмотреть аннотацию.

Singh A, Rao AR. Оценка модулирующего влияния черного перца (Piper nigrum, L.) на систему детоксикации печени. Cancer Lett 1993; 72: 5-9. Просмотреть аннотацию.

Сингх Дж., Рин Р. К. и Вибель Ф. Дж. Пиперин, основной ингредиент черного и длинного перца, защищает от цитотоксичности, вызванной AFB1, и образования микроядер в клетках гепатомы крысы h5IIEC3.Cancer Lett. 11-11-1994; 86 (2): 195-200. Просмотреть аннотацию.

Сонг, К. Ф., Цюй, Ю. К., Чжэн, Х. Б., Чжан, Г. Х., Лин, Х. Г. и Ян, Дж. Л. [Дифференциация клеток эритролейкемии K562, индуцированная пиперином]. Ай Чжэн. 2008; 27 (6): 571-574. Просмотреть аннотацию.

Субехан, Уся, Т., Кадота, С., и Тезука, Ю. Механическое ингибирование микросомального цитохрома печени человека P450 2D6 (CYP2D6) алкамидами Piper nigrum. Planta Med 2006; 72 (6): 527-532. Просмотреть аннотацию.

Такви, С.И., Шах, А.Дж., и Гилани, А.Х.Понимание возможного механизма противодиарейного и спазмолитического действия пиперина. Фармацевтическая биология (Нидерланды) 2009; 47 (660): 664.

Унникришнан, М. К. и Куттан, Р. Снижение опухолей и антиканцерогенная активность выбранных специй. Cancer Lett. 5-15-1990; 51 (1): 85-89. Просмотреть аннотацию.

Usia, T., Iwata, H., Hiratsuka, A., Watabe, T., Kadota, S., and Tezuka, Y. Ингибирующие активности индонезийских лекарственных растений на CYP3A4 и CYP2D6. Фитомедицина. 2006; 13 (1-2): 67-73.Просмотреть аннотацию.

Veerareddy, P. R., Vobalaboina, V., and Nahid, A. Составление и оценка эмульсий масло-в-воде пиперина при висцеральном лейшманиозе. Pharmazie 2004; 59 (3): 194-197. Просмотреть аннотацию.

Велпандиан Т., Джасуджа Р., Бхардвадж Р.К. и др. Пиперин в пище: вмешательство в фармакокинетику фенитоина. Eur J Drug Metab Pharmacokinet 2001; 26: 241-7. Просмотреть аннотацию.

Виджаякумар Р. С., Сурья Д. и Налини Н. Антиоксидантная эффективность черного перца (Piper nigrum L.) и пиперин у крыс с пищей с высоким содержанием жиров, вызванной окислительным стрессом. Редокс.реп. 2004; 9 (2): 105-110. Просмотреть аннотацию.

Wrba, H., el Mofty, M. M., Schwaireb, M. H., and Dutter, A. Тестирование на канцерогенность некоторых компонентов черного перца (Piper nigrum). Exp.Toxicol.Pathol. 1992; 44 (2): 61-65. Просмотреть аннотацию.

Zutshi, R. K., Singh, R., Zutshi, U., Johri, R. K., and Atal, C. K. Влияние пиперина на уровни рифампицина в крови у пациентов с туберкулезом легких. Дж. Доц. Врачей Индия 1985; 33 (3): 223-224.Просмотреть аннотацию.

Амер А. и Мельхорн Х. Ларвицидное действие различных эфирных масел против личинок Aedes, Anopheles и Culex (Diptera, Culicidae). Паразитол.Рес. 2006; 99 (4): 466-472. Просмотреть аннотацию.

Польза перца, пищевая ценность и способы использования

Хотя соль является наиболее широко используемой приправой, перец горошком - самая продаваемая приправа в мире. И хотя он известен как король специй, на самом деле это фрукт. Да, фрукт. Из семейства Piperaceae , виноградная лоза черного перца дает горошины перца, которые являются плодами растения перца, высушенными для использования.

Перец бывает трех видов: (1)

  • Зеленый перец горошком - незрелая версия сушеных фруктов.
  • Белые горошины перца получают из почти спелых плодов перца без кожуры.
  • Чаще всего встречаются вареные, а затем сушеные горошины черного перца.

Что делает перец горошком такой популярный? Что ж, определенно специя хорошо сочетается с множеством вариантов еды, а также демонстрирует множество преимуществ для здоровья, о которых вы, возможно, не знали.Например, знаете ли вы, что перец горошком может принести пользу людям с диабетом и даже проявляет противораковую активность, как эфирное масло черного перца? Это правда, но это еще не все.

Польза для здоровья

1. Может помочь предотвратить рак

Куркума стала очень популярной благодаря своим удивительным целебным свойствам, но исследователи указывают, что наиболее эффективно она сочетается с черным перцем. Почему? Потому что пиперин в черном перце помогает организму усваивать удивительные преимущества куркумы.

Недавние исследования содержат информацию о положительном влиянии различных специй, таких как черный перец и куркума, и о том, как они могут помочь снизить риск рака. Черный перец содержит биологически активное соединение, подобное капсаицину, под названием пиперин. Это соединение помогает вызвать апоптоз, который может предотвратить появление опухолей. Это в сочетании с противоопухолевым действием куркумы делает эту комбинацию отличной. (2)

Еще одно доказательство того, что перец горошком борется с раком, - это исследование, проведенное в Университете Далхаузи в Галифаксе, Новая Шотландия.Было обнаружено, что пиперин «подавляет рост раковых клеток, хотя механизм действия не совсем понятен». Пиперин подавлял рост клеток рака толстой кишки и даже индуцировал апоптоз в некоторых клетках, предоставляя «первое доказательство того, что пиперин может быть полезен при лечении рака толстой кишки». (3)

2. Помощь пищеварению

Черный перец посылает в желудок сигнал о выделении соляной кислоты. Именно эта кислота помогает улучшить пищеварение. Благодаря этому процессу он может помочь устранить изжогу, несварение желудка и даже газы.

Желудочная кислота - это компонент соляной кислоты желудочного сока, который образуется в желудке для приготовления пищи для переваривания и всасывания в кишечнике. Кислота омывает пищевой комок или массу пищи, хранящуюся в желудке, чтобы помочь расщепить ее, чтобы ее можно было легко переваривать. Считается, что пиперин, содержащийся в горошинах перца, может помочь в выработке столь необходимой желудочной кислоты, что обеспечивает положительное и здоровое пищеварение. (4, 5)

3. Может помочь диабетикам

Черный перец, в том числе в виде эфирного масла черного перца или горошин черного перца, продемонстрировал впечатляющее антиоксидантное и антибактериальное действие - еще один способ, которым эта замечательная приправа способствует здоровью пищеварительного тракта.Эти полезные антиоксиданты могут помочь стабилизировать уровень сахара в крови. Регулирование гипергликемии - это один из видов деятельности, обеспечиваемый перцем и его экстрактами, который в конечном итоге помогает уменьшить повреждение свободными радикалами. (6)

Недавнее исследование, опубликованное в Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America , изучало влияние пиперина на ожирение и диабет. Исследователи обнаружили, что пиперин помогает регулировать скорость метаболизма в мышцах в состоянии покоя, что, в свою очередь, может уменьшить ожирение и диабет, что делает его эффективным в борьбе с ожирением и делает его отличным вариантом для любой диеты диабетика.(7)

4. Помогите снизить вес

Многие исследователи считают, что перец горошком помогает сжигать жир благодаря содержащемуся в нем пиперину. Например, исследование, опубликованное в журнале Indian Journal of Pharmacology , было проведено на крысах, которые скармливали им диету с высоким содержанием жиров, чтобы развить дислипидемию, вызванную ожирением. Крысам давали пиперин и сибутрамин в течение трех недель.

Исследователи обнаружили, что «добавление к пиперину HFD значительно снижает не только массу тела, триглицериды, общий холестерин, ЛПНП, ЛПОНП и жировую массу, но также увеличивает уровни ЛПВП без изменения потребления пищи.Это привело их к выводу, что пиперин может помочь уменьшить жир и липиды, что может помочь вам похудеть. (8)

Однако, чтобы подтвердить это утверждение, необходимы дополнительные исследования. Однако это не отменяет способности перца снижать вес. Почему? Что ж, перец - это приправа, способная заменить калорийные соусы при приготовлении пищи. Проще говоря, в перце очень мало калорий по сравнению с тяжелыми соусами и кремами, поэтому использование мельницы для перца может стать отличным способом помочь вам сбросить несколько килограммов. (9)

5.Снижение высокого кровяного давления

Поскольку черный перец почти не содержит соли, использование его вместо соли может помочь вам снизить общее потребление соли, в конечном итоге снизив высокое кровяное давление. Меньше соли может помочь уменьшить задержку жидкости и неприятное вздутие живота. Добавление в пищу специй, таких как черный перец и даже имбирь, кориандр, чеснок и лавровый лист, в пищу вместо соли может помочь контролировать артериальное давление, не чувствуя, что вы чего-то упускаете.

Исследование, проведенное на крысах в Университете Коменус в Словакии, показало, что пероральный прием пиперина, присутствующего в горошинах перца, может предотвратить повышение артериального давления, по крайней мере частично, в то время как другое исследование, опубликованное в журнале Journal of Cardiovascular Pharmacology , подтвердило артериальное давление. -снижающее действие на крыс.(10, 11)

6. Борьба с бактериями

Пиперин, содержащийся в черном перце, является фитохимическим веществом, или фитонутриентом, обладающим многочисленными противовоспалительными эффектами, и он показал терапевтический эффект на развитие бактерий у мышей. Исследователи изучили влияние пиперина на пироптоз в фагоцитарных клетках крови грызунов и узнали, что пиперин может подавлять развитие болезнетворных бактерий. (12)

Пищевая ценность

Одна столовая ложка (шесть граммов) молотого черного перца / черного перца содержит примерно: (13)

  • 16 кал
  • 4.1 грамм углеводов
  • 0,7 г белка
  • 0,2 г жира
  • 1,7 грамма клетчатки
  • 0,4 миллиграмма марганца (18 процентов суточной нормы)
  • 10,2 мкг витамина К (13 процентов суточной нормы)
  • 1,8 миллиграмма железа (10 процентов суточной нормы)
  • 0,1 миллиграмма меди (4 процента дневной нормы)
  • 27,3 миллиграмма кальция (3 процента суточной нормы)
  • 12,1 миллиграмма магния (3 процента суточной нормы)

Как использовать

Приобретая перец горошком, попробуйте найти источник, который предлагает свежие горошины перца, а не те, которые, возможно, лежали без дела какое-то время.Свежемолотый аромат имеет землистый запах, и вы можете найти мельницу для перца разных размеров, от мелкой до крупной.

Если вы хотите использовать треснувший и очень крупно молотый перец, лучше всего подойдет ступка и пестик. Что касается всех специй, храните их в темном месте, вдали от света. Что касается вкуса, некоторые из них острые и сложные по вкусу, а другие мягкие и простые. Попробуйте разные сорта и количества, пока не найдете тот, который лучше всего подходит для ваших рецептов.

Рецепты

Чай с перцем, куркумой и чиа, без молока

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 стакан воды
  • 1 стакан миндаля или молока кешью
  • 2 капли эфирного масла дикого апельсина (или одна часть апельсиновой цедры)
  • 2 целых зубчика
  • 1 капля эфирного масла корицы (или одна палочка корицы)
  • 3 целых горошины черного перца
  • ½ чайной ложки свежемолотой куркумы
  • ½ чайной ложки свежемолотого имбиря
  • ½ чайной ложки местного меда
  • 2 чайных ложки листьев черного чая
  • 1 щепотка молотого мускатного ореха

НАПРАВЛЕНИЯ:

  1. Нагрейте молоко и воду в кастрюле.
  2. Положите в сковороду эфирное масло апельсина, гвоздику, эфирное масло корицы, черный перец, мускатный орех, имбирь, куркуму и чайные листья.
  3. Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь до минимума и тушите. Если вы хотите, чтобы он был сильнее, дайте ему покипеть дольше.
  4. Процедите специи, затем разлейте по чашкам.
  5. Добавьте мед по вкусу.

Вот еще несколько рецептов с использованием перца:

Перец Интересные факты

Черный перец произрастает на юго-западе Индии.Древняя торговля этой пряностью между Индией и Западом началась еще в 1000 году до нашей эры. и было довольно выгодно. Фактически, это было достаточно прибыльным, чтобы вызвать развитие рассказов о том, что дракон охраняет перцовую яму, чтобы помешать другим искать торговлю. В конце концов, перец стал считаться предметом роскоши в средневековой Европе, что сделало голландское выражение «перец дорогой» широко распространенным даже сегодня.

Библиотека Конгресса сообщает, что когда-то перец считался настолько ценным, что в Древней Греции и Риме его использовали в качестве валюты.Очевидно, когда готы победили Рим в 410 году, они потребовали выкуп в размере 3000 фунтов перца, и это даже принималось в качестве платы за такие вещи, как рента и налоги в средние века. Позже Салем, штат Массачусетс, был важной частью мировой торговли перцем, где родились многие из первых миллионеров Америки. Со временем он стал менее дорогим и более доступным, что привело к включению черного перца во многие рецепты и смеси, такие как индийская, марокканская, французская и каджунская кухни. (14, 15)

Лозы перца могут достигать 13 футов в высоту и произрастают на юге Индии.Вьетнам - крупнейший в мире производитель и экспортер перца, на долю которого приходится 34 процента производства перца.

Связанные: Что такое душистый перец? Преимущества, использование, заменители и многое другое

Риски и побочные эффекты

Сама идея о том, что перец вызывает чихание, - больше, чем идея. Бывает, даже если у вас нет аллергии. Я дал много информации о пиперине, природном химическом веществе, которое содержится в перце. Это свойство вызывает чихание, потому что при попадании в нос действует как раздражитель.

Независимо от того, белый это, черный или зеленый перец, он содержит алкалоид пиперин, который стимулирует нервные окончания внутри слизистой оболочки. Вот где происходит «ACHOO»! Кроме того, не допускайте попадания перца в глаза и вокруг них, так как он может вызвать ожог.

Если вы заметили такие симптомы, как крапивница, покалывание или зуд во рту; боль в животе; понос; тошнота и рвота; хрипы; скопление; головокружение и дурноту, возможно, у вас возникла аллергическая реакция.Другие симптомы включают отек губ, языка, рта и горла, который может сужать дыхательные пути. Немедленно обратитесь за помощью при появлении любого из этих симптомов.

Последние мысли

Перец - отличный способ улучшить вкус еды или усилить пользу других специй, таких как куркума, без отрицательного эффекта увеличения веса. Попробуйте один из приведенных выше рецептов, чтобы ощутить аромат перца. Начните с умеренного, если вы не привыкли его использовать, и соблюдайте осторожность при использовании с детьми.

Вы можете просто обнаружить, что перец горошком помогает пищеварению, помогает поддерживать уровень талии и кровяное давление, а также помогает предотвратить рак, диабет и бактерии и бороться с ними. Неудивительно, что эта удивительная пряность считается королем пряностей.

Польза черного перца для здоровья

Мы используем его, чтобы приправить пищу и добавить аромат, но черный перец - это гораздо больше, и он может быть питательной жемчужиной. Перец, который часто называют «королем пряностей», составляет четверть мирового производства пряностей и с древних времен пользовался большим уважением как за торговую ценность, так и за лечебные свойства.

Черный перец богат питательными веществами, но вам придется съесть нереальное количество, чтобы достичь рекомендуемого дневного уровня. Настоящий «вау» фактор исходит от активных ингредиентов перца, особенно пиперина , который, как было доказано, обладает замечательной пользой для здоровья, начиная от улучшенного усвоения питательных веществ до защиты сердечно-сосудистой системы и противораковой активности.

Основные преимущества черного перца для здоровья

Стимулирует пищеварение: Содержание пиперина в черном перце делает его отличным пищеварением.Он стимулирует вкусовые рецепторы, давая сигнал желудку производить больше кислоты. Желудочная кислота необходима для пищеварения, поскольку она помогает расщеплять пищу, а кислотность вызывает высвобождение пищеварительных ферментов, которые помогают завершить процесс пищеварения. Недостаточный уровень кислоты (который встречается чаще, чем мы думаем) является основной причиной метеоризма, несварения желудка, СРК, диареи, запоров и изжоги.

Снижает количество газов в кишечнике: Потребление перца веками использовалось как естественное ветрогонное средство (помогает предотвратить метеоризм), и недавние научные исследования показали, что его деятельность, способствующая пищеварению, является ключом к его способности препятствовать образованию газов.Добавление черного перца в пищу отлично подходит тем, кто испытывает дискомфорт в области пищеварения, вздутие живота и газы.

Противораковые: Было обнаружено, что пиперин эффективен против рака, и эта противораковая роль усиливается в сочетании с куркумой. Кажется, что пиперин может каким-то образом остановить прогрессирование раковых клеток. Исследования в основном были сосредоточены на раке груди, но они также показывают многообещающие результаты при раке кожи, раке кишечника и раке толстой кишки. В исследованиях используется экстракт пиперина, но их отличные результаты убеждают нас обильно использовать перец.

Потеря веса: Исследования показали, что внешний слой перца содержит мощные фитонутриенты, которые стимулируют расщепление жировых клеток, поэтому он отлично подходит для похудания. Он также способствует потоотделению и мочеиспусканию и является отличным способом избавиться от лишней воды и токсинов в организме. И нам не нужно просто принимать добавки, чтобы получить эти преимущества, просто добавление небольшого количества перца в еду влияет на то, как мы усваиваем жиры в этой еде.

Поглощение: Пиперин увеличивает способность организма усваивать важные питательные вещества из пищи, такие как бета-каротины (растительная форма витамина А и мощный антиоксидант), селен и витамины группы В.Кроме того, он может усиливать действие других фитонутриентов, таких как куркумин (из куркумы), делая их более сильными в организме. Для достижения отличных результатов нужно совсем немного, на самом деле речь идет о менее чем половине чайной ложки во время еды.

Повышает функцию мозга: Было показано, что активные ингредиенты перца взаимодействуют с метаболизмом нейротрансмиттеров нашего мозга, что приводит не только к улучшению настроения и психического состояния, но также, поскольку мозг поглощает пиперин, он обещает помочь мозг, чтобы функционировать должным образом.Потенциальные преимущества регулярного употребления перца включают профилактику или лечение болезни Паркинсона, Альцгеймера, судорог и инсультов. Необходимы дальнейшие исследования для определения сумм и конкретных действий, но первоначальные результаты очень многообещающие.

Помимо всех этих известных преимуществ, черный перец обладает антибактериальными свойствами и широко используется в качестве эффективного средства от простуды и кашля, поскольку он полезен для разжижения мокроты и помогает избавиться от заложенности носа. Попробуйте добавить немного перца в имбирный чай, если чувствуете заложенность носа, это действительно помогает.

Как получить максимальное количество пиперина из перца

Лучший вариант при покупке черного перца - это искать целые горошины. Они не только вкуснее и свежее, но и эфирные масла остаются нетронутыми. Пиперин может повредиться под воздействием кислорода и чрезмерного тепла, поэтому всегда лучше измельчать перец горошком самостоятельно, чем использовать предварительно намолотый перец.

Добавляйте свежемолотый перец в пищу перед едой, а не в блюдо во время приготовления, так как это помогает сохранить питательные вещества от теплового повреждения.

Нам нравится использовать черный перец в наших блюдах, а не только в пикантных; он также отлично сочетается с нашей клубникой и кокосовым кремом, а добавление небольшого количества перца в соки и смузи не только придает им остроты, но и помогает нам извлекать из них больше питательных веществ.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *