Питание при пониженной кислотности желудка: рацион и меню при гастрите желудка

Содержание

рацион и меню при гастрите желудка

Воспаление слизистой оболочки желудка — опасное заболевание, самая распространенная из патологий ЖКТ у современного человека. Гастрит, особенно его острые фазы, кроме прочих возможных причин, часто провоцируется нарушением режима питания. Поэтому и лечение заболевания сопровождается диетой, без которой терапия попросту не будет эффективной. Мы поговорим о том, какие продукты разрешены и запрещены при разных формах гастрита.

Питание при остром гастрите

Воспаление слизистой оболочки желудка обычно сопровождается болью в животе и тошнотой. Острая фаза заболевания — самое яркое проявление болезни, требующее немедленного изменения привычного образа жизни.

Первые сутки у больного часто снижен аппетит из-за болевых ощущений. Это правильная реакция организма: в данный период от еды стоит воздерживаться, чтобы не усугублять воспаление. Можно пить жидкости, лучше слегка теплую воду и чай.

На второй-третий день начинают так называемую диету 1А (стол № 1А). Разрешен прием жидкой пищи, молочных и крупяных супов вязкой консистенции, пюре из нежирного мяса и рыбы, яйца всмятку, небольшое количество сливочного и оливкового масла, некрепкий чай, отвары, кисели, мед.

Запрещены свежие овощи и фрукты, мясные бульоны, кофе, газировки, кисломолочные напитки, хлебобулочные и кондитерские изделия, сыр. Лучше обойтись без соли или добавлять ее в минимальных количествах, о других специях придется вовсе забыть: ничего пряного, острого, кислого в желудок попадать не должно.

Правильное питание при обострении гастрита — с минимальной нагрузкой на желудок, маленькими порциями, по пять и более раз в сутки. Чем гомогеннее и жиже блюдо, тем лучше. Пища не должна раздражать слизистую. Все блюда отваривают или готовят на пару, едят едва теплыми.

Примерное меню на неделю:

Завтрак: рисовая или манная протертая каша-размазня с кусочком сливочного масла, стакан чая с молоком.

Второй завтрак: творожная запеканка или сырник на пару, стакан молока.

Обед: пюре из мяса с рисом, компот или кисель из сухофруктов.

Полдник: яйцо всмятку, овсяный кисель.

Ужин: пюре из вареной рыбы, отвар шиповника.

Перед сном: стакан молока.

Общая калорийность рациона в этот период не превышает 2000 ккал. После снятия основных симптомов диета продолжается, вплоть до указания врача.

Питание при хроническом гастрите с пониженной кислотностью

Если желудок вырабатывает недостаточное количество соляной кислоты, пища плохо переваривается, а значит, организм не может забирать из продуктов полезные и питательные вещества в достаточных количествах. Это и есть гастрит с пониженной кислотностью. Заболевание очень опасно, так как недостаток калорий и витаминов влияет на работу всего тела.

Принципы диеты

Основная задача питания при этом типе гастрита — стимулировать выработку ферментов и кислоты желудком, ускорить прохождение пищи в кишечник. Предпочтение стоит отдавать протертой и жидкой еде, но, в отличие от других форм гастрита, допустимы кислые продукты, например, кефир, свежий творог, цитрусовые. Вне периода обострений можно есть даже жареную пищу, но строго без панировки и ограничивая количество масла. Температура пищи должна быть не выше 60 градусов и не ниже 15. Калорийность дневного рациона — до 2500–3000 ккал.

Разрешенные и запрещенные продукты

Питание при гастрите с пониженной кислотностью желудка довольно разнообразно. В меню входят все типы продуктов: овощи и фрукты, рыба и мясо, крупы, хлебобулочные изделия, бульоны, соки, чаи и кофе, молочные и кисломолочные продукты.

Однако все перечисленные группы имеют ограничения. Например, следует отказаться от жирной пищи — мяса типа гусятины, рыбы типа семги, сладостей с кремом, пончиков и т.д. Овощи и фрукты не должны вызывать метеоризма и брожения — поэтому нужно ограничить употребление свежей капусты, лука, чеснока, винограда, бобовых. Выпечка должна быть несдобной, лучше всего подсушенной. Молоко не употребляют в чистом виде (оно снижает кислотность), однако можно добавлять его в каши или чай. Крупы разваривают до полной мягкости и даже протирают.

Примерное меню на неделю:

Завтрак: пудинг манный, подсушенный пшеничный хлеб с сыром, разбавленный сок;

Второй завтрак: запеченное яблоко с медом, чай;

Обед: котлеты из говядины, пюре из цветной капусты, щи;

Полдник: желе фруктовое, овсяная каша;

Ужин: запеченная рыба, суп-лапша на курином бульоне, компот;

Перед сном: стакан кефира.

Это интересно
От правильной работы ЖКТ зависит не только наш вес и самочувствие, но и наше ощущение счастья. Во всяком случае, к такому выводу пришли ученые. До 95% гормона счастья, серотонина, синтезируется и «хранится» в кишечнике.

Питание при хроническом гастрите с повышенной кислотностью

Иногда желудок начинает вырабатывать чрезмерное количество кислоты, что приводит к повреждению слизистой. Это называют гастритом с повышенной кислотностью. Причиной заболевания часто является бактерия Helicobacter pylori, а также неправильное питание, избыток в рационе жирной, острой, пряной пищи.

Принципы диеты

Независимо от причин воспаления слизистой желудка при лечении гастрита с повышенной кислотностью важно соблюдать режим питания. Он схож с лечением острой фазы: никакой жареной, соленой, копченой, острой еды, много жидкой и пюрированной пищи, небольшие порции. Продукты не должны провоцировать выделение желудочного сока, долго находиться в желудке и дополнительно раздражать слизистую. Принципы питания почти идентичны диете при остром гастрите, однако в рацион вводят котлеты, биточки, немного увеличивают суточную норму соли (до 8 г), разрешают хлебобулочные изделия. Пищу лучше всего готовить на пару, тушить, варить или запекать, есть в теплом виде, тщательно пережевывая.

Нормальная калорийность рациона при гастрите с повышенной кислотностью — 2200–2500 ккал. Нередко больному дополнительно назначают витаминные комплексы для восполнения недостатка витаминов.

Разрешенные и запрещенные продукты

Питание при хроническом гастрите с повышенной кислотностью должно включать в себя разные типы продуктов, чтобы организм получал все необходимые вещества.

Тем не менее, как и при других видах воспаления слизистой оболочки желудка, питание имеет существенные ограничения.

Например, овощи лучше не употреблять в свежем виде, только в вареном, печеном или тушеном. Фрукты едят некислые, исключают все виды цитрусовых, а также киви. Виноград можно употреблять без кожицы. Твердые фрукты пюрируют или отваривают.

Хлеб едят подсушенный, исключительно пшеничный. Молоко и молочные продукты должны ежедневно входить в меню пациента, однако это не касается кисломолочных изделий: от последних лучше отказаться.

Разрешены нежирные виды мяса и птицы без хрящей и сухожилий. Курицу лучше употреблять без кожи. Оптимальная мясная пища: котлеты и тефтели, разваренное филе, мясное детское питание.
Хорошо повлияют на состояние желудка супы, однако лучше избегать крепких мясных бульонов. Идеальным вариантом будут молочные и овощные супы-пюре. Исключают кислые щи, рассольники.

Примерное меню при гастрите с повышенной кислотностью

Завтрак: молочный суп с лапшой, тост, чай.

Второй завтрак: небольшая порция овсянки, травяной чай.

Обед: запеченный рыбный стейк с гарниром из тушеных кабачков, кисель.

Полдник: сухое печенье, компот из сладких фруктов.

Ужин: суп-пюре из цветной капусты, куриное филе, кисель.

Перед сном: один стакан молока.

Следует помнить, что правильное питание — только часть терапии при гастрите. Эффективное лечение обычно не обходится без приема медикаментозных препаратов. Некоторые из лекарств (например, обезболивающие или антибиотики) сами по себе способны раздражать слизистую и усугублять болезнь. В этих случаях врачи рекомендуют дополнительно применять гастропротекторы, защищающие стенки желудка. Гастропротекторы помогут и в тех случаях, когда пациент нарушил предписанную диету и позволил себе что-то из «запрещенного списка».


Диета при гастрите с пониженной кислотностью

Желудок, а точнее, его слизистая оболочка, разделен на две части. В первой находятся фундальные железы, которые вырабатывают соляную кислоту, во второй выделяются различные бикарбонаты, которые нейтрализуют соляную кислоту. Именно таким образом регулируется кислотный баланс желудочного сока.

При нарушениях слизистой оболочки излишне агрессивная среда как будто разъедает стенки желудка, приводит к различным воспалениям, гастритам и даже может вызвать язву в желудке и двенадцатиперстной кишке.

Пониженная кислотность уменьшает защитный эффект, в организм легко попадают различные бактерии, что приводит к расстройствам желудка. Прекращается нормальная работа ферментов, в результате пища плохо переваривается и начинает бродить, что, в свою очередь, вызывает боли, метеоризм, тошноту и неприятный запах изо рта. В организме накапливаются различные токсические вещества, из-за этого снижается иммунная защита, случаются отравления.

Часто те, кто страдает от гипоацидного гастрита, испытывают недостаток витаминов группы В, С, РР и, как следствие, имеют сухую кожу, ломкие ногти, тусклые волосы.

В отличие от гастрита с повышенной кислотностью, гипоацидный гастрит считается болезнью пожилых людей.

Диетический рацион при гипоацидном гастрите

При гастрите с пониженной кислотностью правильное питание должно стать образом жизни, поэтому придется смириться с рядом ограничений. Прием пищи приобретает не только функциональное значение, но и корректирующее. При верно подобранном рационе можно повлиять на негативные процессы в организме или смягчить их действие.

Есть нужно часто, небольшими порциями, тщательно пережевывая пищу. Главной задачей становится стимуляция секреторной функции органов пищеварения, чтобы выработать достаточное количество желудочного сока.

Прекрасно помогают различные напитки, соки или морсы из облепихи, брусники, клюквы, шиповника. Полезны виноград и морковный сок, ягоды: клубника, малина, черная смородина, крыжовник – его постарайтесь есть без кожуры. Зимой и осенью нужно обязательно употреблять любимый корнеплод наших предков – репу, запеченную и с растительным маслом. Также хорошо добавить в свой рацион капусту, кабачки, тыкву, морковь, спелые томаты, зелень (кроме лука), огурцы и фасоль.

ПИТАНИЕ ПРИ ГАСТРИТЕ С ПОНИЖЕННОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ (ГИПОАЦИДНЫЙ ГАСТРИТ)

Читайте также

Питание при пониженной выработке гормонов

Питание при пониженной выработке гормонов Необходимо увеличить поступление йода в организм, а для этого употреблять больше морепродуктов и морской капусты, яйца, мясо и другие продукты, богатые белком, крупы, овощи и фрукты.Диета должна быть низкокалорийной, ведь обмен

Гастриты (анацидный и гипоацидный)

Гастриты (анацидный и гипоацидный) Абрикосовый напиток Готовится из сока зрелых абрикосов и настоя листьев мяты перечной. Плоды абрикосов тщательно моют, отделяют мякоть и отжимают сок. Отстаивают его 4 ч, фильтруют, доводят до объема 1 л. Еще раз профильтровывают через

Питание при хроническом гастрите

Питание при хроническом гастрите Основные причины развития гастрита – систематическое нарушение режима питания: нерегулярный прием пищи, еда наспех и всухомятку, обильная, не в меру острая пища, употребление алкогольных напитков, курение. Переутомление, стрессовые

Гастрит

Гастрит Острый гастрит Хронический анацидный гастрит Гастрит с повышенным

СПИСОК ПРОДУКТОВ, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИГОТАВЛЕНИЯ ПИЩИ ПРИ ГАСТРИТЕ С ПОНИЖЕННОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ

СПИСОК ПРОДУКТОВ, РАЗРЕШЕННЫХ ДЛЯ ПРИГОТАВЛЕНИЯ ПИЩИ ПРИ ГАСТРИТЕ С ПОНИЖЕННОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ Черствая белая булка или батон, сухари;вермишель, мелкие крупы, остальные крупы, только в измельченном виде, блюда из белой муки;молоко цельное, кефир, простокваша, йогурт, кумыс,

СПИСОК ПРОДУКТОВ ЗАПРЕЩЕННЫХ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ ПРИ ГАСТРИТЕ С ПОНИЖЕННОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ

СПИСОК ПРОДУКТОВ ЗАПРЕЩЕННЫХ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ ПРИ ГАСТРИТЕ С ПОНИЖЕННОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ Все сорта свежего хлеба, ржаной хлеб, фасоль, горох;толстые макароны;сыры ферментированные, твердые и топленые, яйца крутые, жареная яичница;разные сорта жирного мяса и рыбы –

ПИТАНИЕ ПРИ ГАСТРИТЕ С ПОВЫШЕННОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ

ПИТАНИЕ ПРИ ГАСТРИТЕ С ПОВЫШЕННОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ Гастрит с повышенной кислотностью сопровождается повышенным выделением желудочного сока, в котором содержится много соляной кислоты и ферментов. У здорового человека за сутки выделяется в желудке около 1,5 л желудочного

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ ПРИ ГАСТРИТЕ С ПОВЫШЕННОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ ПРИ ГАСТРИТЕ С ПОВЫШЕННОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ ПОНЕДЕЛЬНИКПервый завтрак: биточки мясные паровые, пюре картофельное, чай с молоком.Второй завтрак: кисель фруктовый, стакан молока.Обед: суп рисовый молочный протертый, запеканка картофельная

ПИТАНИЕ С ПОНИЖЕННОЙ КАЛОРИЙНОСТЬЮ (900-1000 калорий)

ПИТАНИЕ С ПОНИЖЕННОЙ КАЛОРИЙНОСТЬЮ (900-1000 калорий) Питание с пониженной калорийностью рекомендуется больным сахарным диабетом, имеющим повышенную массу тела, превышающую нормальную на 60-100 % (ожирение III–IV степени). Главное в этом питании – снижение суточной

ПИТАНИЕ С ПОНИЖЕННОЙ КАЛОРИЙНОСТЬЮ (1800–2000 калорий)

ПИТАНИЕ С ПОНИЖЕННОЙ КАЛОРИЙНОСТЬЮ (1800–2000 калорий) Питание с пониженной калорийностью (1800–2000 калорий) рекомендуется больным сахарным диабетом, с избыточным весом, превышающим нормальный на 29–49 %. Суточная калорийность в этом случае также ограничивается, но без

ПИТАНИЕ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ С ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА (ГАСТРИТ, ЯЗВЕННАЯ БОЛЕЗНЬ ЖЕЛУДКА ИЛИ ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ)

ПИТАНИЕ ПРИ САХАРНОМ ДИАБЕТЕ С ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА (ГАСТРИТ, ЯЗВЕННАЯ БОЛЕЗНЬ ЖЕЛУДКА ИЛИ ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ) В питании при сахарном диабете с заболеваниями желудочно-кишечного тракта необходимо соблюдать все требования, которые

Гастрит

Гастрит Гастрит — воспаление слизистой оболочки стенок желудка — бывает, как и многие другие заболевания, острым и хроническим. При остром гастрите следует соблюдать строжайшую диету, в которую лимон с его содержанием кислоты не входит. Лечение лимоном можно проводить

Какие фрукты можно есть при проблемах с желудком?

При проблемах с желудком и кишечником в первую очередь нужно обратить внимание на диету. Соблюдая правильный режим питания, можно избежать осложнений и улучшить усвоение питательных веществ. Фрукты содержат много витаминов и микроэлементов, но не все они разрешены при проблемах с желудком и пищеварением.

Что нельзя есть при гастрите?

При воспалительных процессах в слизистой оболочке желудка не рекомендуются употреблять:

  • кислую и соленую еду;
  • слишком горячую и холодную еду;
  • острую пищу.

Очень важно проводить профилактику гастрита и поддерживать микрофлору кишечника. С этими задачами справляется комплекс пробиотиков Эльбифид - Essential Probiotics, который поддерживает баланс естественной микрофлоры кишечника, ответственной за качество иммунного ответа и гармонизацию работы пищеварительной системы.

Cтоит также обратить ваше внимание на Бифидогенный бальзам - Сибирский прополис Агатовый, который также плодотворно влияет на естественный баланс микрофлоры кишечника, стимулируя её рост. Улучшенная формула бальзама содержит ещё больше лактулозы и сибирских целебных трав.

Большинство фруктов разрешены. Они помогают желудку справиться с проблемами. Некоторые сладкие плоды содержат пектин. Это полисахаридная составляющая, помогающая очистить ЖКТ от шлаков. Но при наличии патологий или хронических болезней пищеварительной системы лучше посоветоваться с врачом, который расскажет, каким должен быть рацион питания.

Не рекомендуется употреблять фрукты с большим количеством неперевариваемых частей: вишню, виноград, апельсины, финики, сливы, кизил, инжир, черемуху. В желудке они могут образовать плотную массу, которая называется безоар. Он может долго находиться в желудке и приводить к воспалению или язвенным поражениям либо может пройти далее по желудочно-кишечному тракту и частично закупорить кишечник. Особенно не рекомендуется употреблять хурму натощак, т. к. в присутствии соляной кислоты желудка она сворачивается в плохо перевариваемый комок. Хотя хурма очень полезна благодаря высокому содержанию калия, кальция, йода и витамина С, но при заболеваниях желудка её и вышеуказанные фрукты можно есть только небольшими порциями. По этой же причине в течение 6 месяцев после операций на органах пищеварительной системы данные фрукты лучше употреблять только в виде соков.

Рекомендуемые фрукты

На первом месте стоят бананы. Они разрешены к употреблению всем на диетическом питании, если нет метеоризма или диареи. Бананы богаты калием и углеводами. Можно добавлять их в кефир или овсяную кашу. Не стоит увлекаться ими при метеоризме.


Внимание! Для выведения токсинов подходит арбуз. Но увлекаться им не стоит, поскольку он может вызвать тяжесть в желудке. Также для очищения можно использовать яблоки, т. к. они содержат много пектина.

Фрукты при повышенной кислотности

Гастрит, сопровождающийся нормальной или повышенной кислотностью, требует особого питания. Нужно следить за температурным режимом пищи: не рекомендуется употреблять пищу с температурой выше 40-50 ⁰C. Фрукты можно употреблять в протертом виде, приготовленные на пару, вареные, печеные или тушеные либо в составе пюре, муссов, желе, киселя или компота. Не рекомендуется употреблять фрукты с большим содержанием органических кислот (гранаты, цитрусовые, свежие абрикосы), незрелые или кислые плоды. В период обострения все фрукты необходимо использовать только в протертом виде. В остальное время лучше употреблять:

  • сладкие сорта яблок;
  • авокадо.

Фрукты при пониженной кислотности

При противоположной форме гастрита, когда кислотность снижена, врачи советуют другие фрукты:

  • цитрусовые — не дают образовываться злокачественным клеткам, держат кислотность в норме;
  • гранат и его сок — помогают восстановить слизистую оболочку желудка;
  • персики — способствуют выработке желудочного сока, но есть их можно только тем пациентам, у которых нет аллергии на фрукт.
Внимание! При любой патологии ЖКТ важно не перегружать желудок и соблюдать диету, прописанную врачом.

Защитить слизистую от воспалений и препятствовать развитию эрозивных поражений в ЖКТ поможет витамин E в сочетании с бета-каротином, представленный в комплексе Натуральный бета-каротин и облепиха - Essential Fatty Acids. Входящее в комплекс облепиховое масло - богатейший источник витаминов, макро- и микроэлементов, моно- и полиненасыщенных жирных кислот, фосфолипидов для питания кожи, защиты и восстановления эпителиальных тканей.

Для поддержания здоровья всего организма необходимо соблюдать основы правильного питания: регулярно есть небольшими порциями и следить за балансом питательных веществ.

Сухофрукты при гастрите


Сухофрукты, как замена сладкому и источник витаминов, – полезные фрукты при гастрите. При обострениях заболевания их употреблять нельзя. Необходимо учитывать нюансы употребления каждой их разновидности:

  1. Изюм — повредит слизистую оболочку желудка, его лучше употреблять исключительно в виде компотов или отваров.
  2. Курага — если нет проблем с кишечником, в небольшом количестве.
  3. Финики — разрешены в небольшом количестве, но их необходимо тщательно мыть, чтобы не возникло проблем с пищеварением из-за обработки химическими веществами.

Диета при гастрите с пониженной кислотностью. Что можно есть при гастрите с пониженной кислотностью

Гастрит – это поражение слизистой оболочки, при котором появляется воспалительные процессы. А теперь, какие бывают гастриты желудка? Гастрит бывает с пониженной и повышенной кислотностью. В данной статье рассмотрим все о гастрите с пониженной кислотностью, так как он считается более опасным и длительное игнорирование этого заболевания ведет к развитию рака.  

Переваривать пищу – это основная задача желудка, его слизистая оболочка состоит из двух частей.

Как устроен желудок человека:

1) В одной части фундальные железы вырабатывающие соляную кислоту, которая не позволяет  болезнетворным организмам проникать в наш организм, отвечает за стимуляцию секреторной и моторной деятельности желудка (кислая среда помогает пище продвигаться в кишечник), ну и конечно же  переваривает пищу.

2) В другой части  железы вырабатывающие бикарбонаты нейтрализующие соляную кислоту.

Поэтому если снижается количество соляной кислоты, то на этом фоне возникает  воспаление слизистой желудка, вследствие –  нарушения процесса расщепления пищи.  Плохо расщепленная пища бродит, вызывает вздутие, метеоризм, боли, запор или понос, тошноту и неприятный запах изо рта, отрыжку воздухом. При этом в организме накапливаются токсические вещества, влекущие за собой сбой иммунной системы,  а отсюда уже и ломкие ногти, сухая кожа, тусклые волосы. В организме появляется недостаток витаминов, так же отмечается похудание больного.

Причины, ведущие к  возникновению гастрита с пониженной кислотностью, могут быть как  внешние, так и внутренние.

Причины гастрита с пониженной кислотностью:

Внутренние – это различные заболевания пищеварительной системы, аутоиммунные нарушения организма, обменные и эндокринные патологии.

Внешние – нарушение приема пищи,  частое употребление грубой, плохо перевариваемой пищи, если вы любите кушать очень горячие и холодные блюда, и конечно же злоупотребление алкоголем. Сюда же относится инфицирование бактериями хеликобактер пилори.

Как вы думаете, что будет, если не лечить гастрит? Тогда гастрит может перейти в хронический гастрит с пониженной кислотностью симптомы, при котором:

1) Учащается сердцебиение,

2) Слабость организма,

3) Организм не принимает молочные продукты,

4) Появляется металлический привкус во рту, сопровождающийся повышенным слюнообразованием.

В дальнейшем этот гастрит, может перерасти в раковое заболевание.

Лечение гастрита с пониженной кислотностью народными средствами, без советов врачей крайне опасно для вашего здоровья. Ведь для того, что бы правильно вам назначили  лечение, необходимо пройти обследование. Для этого назначают УЗИ, фиброгастродуоденоскопию (не только определяет наличие язв и воспалений, но так же выявляет наличие  хеликобактер пилори и определяет кислотность среды желудка), рентгеноскопию.  Так же необходимо сдать анализы на билирубин, трансаминазы, щелочной фосфазы.
Лечение гастрита с пониженной кислотностью основывается на стимулирующей и заместительной терапии, которая подойдет вам, определяет только доктор. Заместительная назначается – при недостатке  секреции( назначают прозерин, лимонтар, этимизол, глюконат кальция цитохром С), если же секреция сохранена , но снижена – то это будет стимулирующая терапия (абомин, пепсин, комплекс ферментов содержащих соляную кислоту и желудочный сок). Если же у вас обнаружили хеликобактер пилори, то обязательно нужно провести терапию с применением антибиотиков (омепразол, доксициклин, тинидазол амоксициклин). При спазмах ЖКТ принимают но-шпу, спазмол, вентер. Так же необходим прием витаминных препаратов, для нормализации обменных процессов. Но, что бы вам не назначили, некоторое время вам придется соблюдать лечебную диету, она является важной частью любой терапии при лечении гастрита. Курс диеты – не менее 3  недель.

Соблюдая диету при гастрите, следует запомнить некоторые рекомендации:
  1. Температура пищи во время диеты должна быть умеренной, исключают горячую и холодную пищу.
  2. Пищу нужно очень тщательно пережевывать.
  3. Жаренные блюда исключаются,  отдается предпочтение еде приготовленной на пару и отварной.
  4. Соль употреблять в не больших количествах.
  5. Количество жиров должно быть минимальным, лучшим вариантом будет растительное масло, не больше 2 чайных ложек в день.
  6. Фрукты и ягоды – только сладких сортов.
  7. Овощи – приветствуются, отварные, на пару. Все желательно протертое, в виде пюре.  Не желательна капуста, редис, репа, лук.

Рассмотрим, что можно есть при гастрите с пониженной кислотностью во время диеты, для лечение гастрита желудка народными средствами.

 

Список разрешенных продуктов при гастрите: 
  1. Хлеб белый черствый или подсушенный, сухари, бисквит, не сдобные булочки, несдобное сухое печенье.
  2. Протертые супы на отваре нежирного мяса или рыбы, так же супы на овощном и грибном бульоне. Бобовые исключаем (фасоль, горох, бобы, чечевица).
  3. Мясо и рыба так же должны быть не жирных сортов и  нив коем случае не жаренные. Только отварные, паровые, запеченные, но без корочки. А вот печень и язык – очень даже хорошо.
  4. Овощи, как уже говорилось, должны быть отварные, паровые, тушенные и протертые до пюре. А вот помидоры можно кушать  сырыми, предварительно тоже протертые.
  5. Из пряностей – это лавровый лист, корица, ваниль.
  6. Из молочных продуктов подойдут – кефир, некислый и протертый творог, сливки нежирные,  простокваша, а вот молоко разрешено только добавлять в какао или чай. Протертый неострый сыр.
  7. Из каш кушаем почти все, исключаем перловую и пшенную. Готовят их на воде и можно добавить молоко. Более полезна гречневая каша, рис и овсянка.
  8. Из сладостей разрешены – сахар, джемы, мармелад, зефир,  варенье, мед.
  9. Яйца – паровые омлеты, яйца всмятку.
  10.  Из напитков – какао с добавлением молока, чай не черный, очень полезен отвар шиповника, мяты, ромашки, соки и морсы  из клюквы, облепихи. Минеральная вода без газа.

 

Какие продукты нельзя есть при гастрите желудка: 
  1. Можно ли курить при гастрите: Полностью исключаются сигареты, а вот спиртное в последствие, можно лишь ограничить.
  2. Можно ли хлеб при гастрите: Все свежеиспеченные хлебобулочные изделия, изделия из сдобного теста и слоеного.
  3. Можно ли окрошку при гастрите: Окрошка, супы из пшенки, фасоли, гороха, чечевицы и бобов.
  4. Жареные и сваренные вкрутую яйца.
  5. Не желательны такие крупы как: ячневая, пшенная, перловая, кукурузная.
  6. Молоко, жирные сливки, жирная сметана, твердые сорта сыра.
  7. Жирное мясо (баранина, свинина, утка, гусь), а так же рыба жирных сортов, рыбные консервы, копченая и соленая рыба.
  8. Можно ли чеснок при гастрите: Чеснок, лук, грибы (маринованные, соленые), сладкий перец, редис, редька, капуста.
  9. Ягоды в которых присутствуют крупные зерна (малина, смородина) или твердая кожа, как в крыжовнике.
  10.  Мы рассмотрели запрещенные при гастрите продукты, а также такие приправы как: хрен, острые соусы, горчица, перец., различные маринады.
  11.  Можно ли есть мороженое при гастрите: Мороженое, шоколад нельзя.
  12.  Жиры: бараний, свиной, говяжий.

 

Питание при пониженной кислотности желудка, должно быть таким. За 20-30 минут до еды желательно выпивать теплую минеральную воду, при гастрите с пониженной кислотностью это должна быть соляно щелочная вода.

Как повысить кислотность желудка в домашних условиях и с помощью, каких продуктов? Повышают кислотность желудка очень хорошо абрикосы, в любом виде – сушенные, свежие, сок.

В отличие от сырой капусты, разваренная или тушенная даже полезна.

Неоценимую пользу приносит и ягода черники, в пирогах, компотах, вареньях.

Неплохо принимать и свежеприготовленный сок моркови перед едой по 1/4 стакана разбавленный водой 1:10.

То же, хорошо, если пить мед с водой 1:10 перед едой.

 

Диета при гастрите меню на каждый день:

Ниже мы с вами рассмотрим, какая должна быть диета при гастрите с пониженной кислотностью меню на каждый день.

 

1 день

Первый завтрак –рисовая каша или картофельное пюре с паровыми мясными котлетками, чай, можно с лимончиком, не очень сладкий.

Второй завтрак –творог протертый, можно с сахаром.

Обед – суп пюре на мясном бульоне, с мясом нежирным. , На второе –суфле мясное паровое, компот.

Полдник –сухарики с чаем.

Ужин –пудинг  из гречки с творогом или творожная запеканка, чай.

На ночь –фруктово-ягодный кисель или кефир.

 

2 день

Первый завтрак – каша манная с добавлением молока, творожное суфле, чай с сахаром.

Второй завтрак –яблоко печеное.

Обед –рыба паровая с картофельным пюре, бульон с фрикадельками, желе фруктовое.

Полдник –  сухарики, отвар шиповника.

Ужин – рисовая каша с  говяжыми паровыми биточками, чай с лимоном и сахаром.

 

3 день

Первый завтрак – протертая гречневая каша с суфле из паровой рыбы, чай с лимоном и сахаром.

Второй завтрак – яблочное пюре со взбитыми белками.

Обед – На мясном бульоне сильно разваренный рисовый суп, запеканка из картофеля с отварным и протертым мясом, компот.

Полдник – зефир или мармелад с чаем.

Ужин – паровые биточки под сметанным соусом черствый белый хлеб с маслом,  чай с лимоном и сахаром.

На ночь – кефир или кисель.

 

4 день

Первый завтрак – протертая овсянка с добавлением молока, 2 яйца всмятку, чай можно с молоком.

Второй завтрак – творог протертый, можно с сахаром и молоком.

Обед – картофельное пюре с телячьими отбивными, бульон с вермишелью, яблочный мусс.

Полдник – сухари, отвар шиповника.

Ужин – паровой омлет, отварная цветная капуста запеченная в сметане, чай с сахаром.

На ночь – кефир или кисель.

 

5 день

Первый завтрак –  черствая булочка с маслом, протертый творог. чай с сахаром.

Второй завтрак – печеное яблоко.

Обед – суп на мясном бульоне с перетертым мясом, из отварного мяса бефстроганов с отварной вермишелью, фруктовое желе.

Полдник –  сухарики с разведенным на пополам с водой соком.

Ужин – рыбные паровые котлеты, картофельное пюре, чай с лимоном и сахаром.

На ночь – кефир или кисель.

 

6 день

Первый завтрак –  творожный пудинг, протертая гречневая каша, чай с молоком.

Второй завтрак – спелые помидоры без кожицы или яблоко печеное. Помидоры можно перетереть.

Обед – суп на курином бульоне с домашней лапшой, рисовая протертая каша с отварной курицей, компот.

Полдник –  вафли с разведенным на пополам с кипяченной водой  соком.

Ужин –  заливная рыба,  черствая булка с маслом, чай.

На ночь – кисель.

 

7 день

Первый завтрак –  картофельное пюре с печеночным паштетом, какао с молоком.

Второй завтрак – сухарик, спелые ягоды, морковный сок.

Обед – овощной протертый суп на мясном бульоне, мясное рагу с овощами, компот.

Полдник – ватрушка с творогом, чай.

Ужин –манный пудинг, паровые тефтели, чай с сахаром.

На ночь – кефир или кисель.

 

Если статья понравилась, делимся в соцсетях и оставляем комментарии!

4 / 5 ( 70 голосов )

Диета при гастрите: что можно и нельзя есть при гастрите желудка

Общие сведения

Гастрит — воспалительное заболевание слизистой оболочки желудка. При длительном течении гастриты приводят к нарушению различных функций желудка, главным образом, нарушают выработку соляной кислоты и связанный с этим процесс пищеварения.

Долгое время считалось, что основная причина гастрита кроется в нарушении режима питания. Однако сегодня рядом авторитетных исследований установлено, что нарушение режима питания — малозначимый фактор в развитии гастритов. Истинных причин же у данной патологии несколько:

  • Бактерия Helicobacter pylori. По статистике, до 90% всех гастритов имеют бактериальную этиологию. В агрессивной среде желудка (где концентрированная соляная кислота) подавляющее большинство бактерий погибают. Однако Helicobacter pylori умудряется выживать и размножаться в столь неблагоприятных обстоятельствах. В процессе жизнедеятельности бактерии H. pylori выделяют токсические вещества, вызывающие воспалительную реакцию и побуждающие слизистую желудка выделять больше кислоты. Таким образом, стенки желудка становятся беззащитными и на них могут образоваться язвы.
  • Злоупотребление алкоголем. Спиртное негативно отражается на состоянии эпителиальных тканей, выстилающих внутреннюю стенку всех органов желудочно-кишечного тракта. Помимо прямого раздражения, алкоголь также усиливает выработку желудочного сока, тем самым повышая вероятность повреждения слизистых оболочек соляной кислотой.
  • Рефлюкс. Продолжением желудка является двенадцатиперстная кишка, куда открывается и желчный проток. При нарушениях работы привратника желудка (сфинктер, отделяющий желудок от двенадцатиперстной кишки) возможен обратный заброс желчи. Этот процесс называется дуоденогастральным рефлюксом. Желчь и содержимое кишечника раздражают слизистую желудка, что приводит к развитию воспалительных процессов. Примечательно, что приступы дуоденогастрального рефлюкса бывают и у здоровых людей. Гастрит развивается лишь после ряда таких эпизодов. Нередко заброс кишечного содержимого в желудок становится причиной хронических гастритов.
  • Аутоиммунные процессы. Как известно, клетки иммунной системы борются с чужеродными микроорганизмами, попавшими в организм извне. Однако при некоторых нарушениях иммунная система начинает атаковать собственные клетки организма. Клетки слизистой желудка не являются исключением, и их иммунитет также может атаковать. Аутоиммунный гастрит — относительно редкое явление и составляет лишь 5% наблюдений.
  • Нарушение питания. Некоторые пищевые привычки могут стать причиной воспалительных патологий пищевода и желудка. Например, увлечение слишком грубой пищей, которая травмирует слизистые стенки. Ранее считалось, что развитию гастрита способствует острая пища и кофе, однако новейшие исследования не подтверждают это. Если у человека нет заболеваний желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), то острая пища ему не навредит. Национальные кухни многих южных стран изобилуют острыми блюдами, однако это никак не сказывается на заболеваемости гастритом и другими патологиями ЖКТ. Под вопросом и мнение относительно длительных перерывов и голоданий. Убедительных данных, свидетельствующих о том, что кратковременное голодание (до 24 часов) способствует появлению гастрита — нет.
  • Лекарственные препараты. Некоторые препараты (в частности, нестероидные противовоспалительные средства) могут стать причиной гастрита. Если вам необходимо систематически принимать такие лекарства, обязательно посоветуйтесь с врачом относительно побочных эффектов.
  • Другие факторы. Гастриты также могут возникать из-за аллергических реакций, паразитов и радиационного воздействия.

В своем развитии гастрит проходит несколько стадий. Изначально при воздействии неблагоприятных факторов слизистая желудка краснеет и отекает. При переходе заболевания в хроническую форму стенка желудка утолщается. При прогрессировании болезни пораженные области слизистой желудка истончаются и атрофируются. На этой стадии эпителиальные клетки желудка заменяются на клетки соединительной ткани (появляются рубцы). На последней стадии появляются эрозии и язвочки.

Важно! Поскольку запущенные стадии гастрита чреваты появлением эрозий и язв, то лечебные мероприятия важно начинать как можно раньше. Это позволит остановить патологический процесс и избежать осложнений.

В зависимости от характера течения и этиологических факторов, выделяют разные виды гастритов.

По характеру течения:

  • Острый — развивается внезапно, например, при аллергической реакции, злоупотреблении спиртным или отравлении. Для острой формы заболевания характерны сильные боли, изжога и тошнота. Характерной особенностью острого гастрита является его быстротечность. При грамотном лечении и своевременном устранении неблагоприятного фактора (аллергена, спиртного, токсинов) болезнь проходит в течение нескольких дней.
  • Хронический — развивается медленно и отличается стертостью симптомов. Человек может не подозревать о хроническом гастрите годами, что делает его более опасным, чем острый гастрит.

По характеру воспаления:

  • Эрозивный — характеризуется появлением эрозий на слизистой оболочке желудка. Это один из самых распространенных типов гастрита. Как правило, развивается он у взрослых и очень редко — у детей.
  • Атрофический — разновидность хронического гастрита, при котором атрофируются секреторные клетки желудка. Таким образом, снижается выработка желудочного сока, что приводит к ряду серьезных осложнений, вплоть до рака желудка. Также выделяют субатрофический гастрит, клиническая картина которого похожа на атрофический гастрит, но выражена слабее.
  • Катаральный — воспаление слизистой желудка, вызванное некоторыми агрессивными агентами, например, инфекциями, слишком горячей или холодной пищей, токсинами и другими повреждающими факторами. Катаральный гастрит протекает как в острой, так и хронической форме. Избежать развития хронической формы можно, если вовремя начать лечение.
  • Поверхностный — представляет собой начальную стадию воспалительного поражения желудка. Это наиболее благоприятная стадия гастрита, которая легче остальных поддается лечению.

По локализации:

  • Антральный — локализуется в пилорической части желудка, где секретируется гормон гастрин, который стимулирует продукцию желудочного сока. При антральном гастрите увеличивается синтез гастрина, что приводит к повышенной секреции соляной кислоты.

Правила питания при гастрите

Питание — один из важнейших элементов успешного лечения гастрита. Диету при гастрите составляет врач в зависимости от вида гастрита, его стадии, общего состояния здоровья пациента, его возраста и ряда других особенностей.

Существует несколько важных правил питания при гастрите, которых нужно строго выполнять. Главное правило — пищу нужно тщательно пережевывать. Процесс пищеварения начинается уже в ротовой полости, где еда измельчается и частично переваривается ферментами. Если не пережеванная пища попадает в желудок, то она может раздражать слизистую.

При данной патологии нужно отказаться от питания «всухомятку». Нужно быть осторожнее с сухарями, сушками и прочей твердой и сухой пищей, чтобы избежать раздражения слизистой желудка. Пища должна быть мягкой и теплой.

Режим питания

При воспалительных патологиях ЖКТ крайне важен режим питания — количество приемов пищи и время приема. Забудьте о 2-3 разовом питании. При гастрите так редко есть нельзя. Врач порекомендует принимать пищу минимум 5 раз в сутки. Это значит, что, помимо завтрака, обеда и ужина, будет еще, по меньшей мере, 2 приема пищи. Это могут быть небольшие перекусы. Важно, чтобы при гастрите не было сильного чувства голода. В желудке должна находиться пища, иначе кислота будет разъедать слизистую желудка. Соблюдая 5-6 разовое питание, важно следить и за калорийностью пищи — она не должна быть чрезмерной.

Питаться лучше всего в одно и то же время. Соблюдение режима питания нормализует выделение желудочного сока. Организм будет знать, когда человек обычно принимает пищу и надлежащим образом подготовится к этому. При этом по составу (белки, жиры, углеводы) еда должна быть примерно одинаковой. Другими словами, если человек по утрам ест яйца, то лучше всего будет не нарушать эту привычку.

Рисунок 1. Памятка о гастрите — причины, возбудитель и основные симптомы. Источник: MedPortal

Суточный рацион: меню на неделю

У всех диет при гастрите есть много общего. При этом существует разница между диетическим питанием при остром и хроническом гастрите. Рассмотрим эти особенности.

При остром течении заболевания в первые сутки у человека почти нет аппетита из-за болевых ощущений и тошноты. В первый день острого гастрита от приема пищи лучше воздержаться. Разрешено теплое питье (вода, чай).

Уже со второго дня при остром гастрите пациенту показан стол № 1А. Эта диета разрешает жидкую пищу, картофельное и мясное пюре, суп с крупами, молочные супы, яйца всмятку, а также кисель, желе и мед. Вся пища отваривается или готовится на пару. Такая еда доставит меньше всего проблем слизистой желудка.

При острой форме не рекомендованы сырые овощи и фрукты, мясные бульоны, хлебобулочные изделия, сладости, сыр и кофе. Следует ограничить потребление соли (поваренная соль усиливает секрецию желудочного сока), а лучше на период лечения отказаться от нее вовсе. Также нельзя употреблять специи, острые и кислые блюда. Пища должна быть нейтральной на вкус.

Примерное меню на неделю:

  1. Завтрак — жидкая каша c маслом. Допускаются все виды каш, кроме пшенной.
  2. Перекус — творог.
  3. Обед — котлеты с тушеными овощами, компот.
  4. Перекус — яйцо всмятку.
  5. Ужин — рыба на пару, чай.
  6. Перед сном — стакан молока.

Как правило, такое меню при гастрите нужно выдержать несколько дней, пока длится острый период болезни. После стабилизации ситуации не стоит отменять диетическое меню. Дальнейший режим питания и меню поможет составить врач исходя из динамики выздоровления.

Что касается хронического гастрита, то меню подбирается в зависимости от ряда факторов, таких как кислотность (повышенная или пониженная), а также вид и стадия гастрита. Подробнее о питании при различных видах гастрита — далее.

Запрещенные и разрешенные продукты при гастрите

В таблице приведены общие рекомендации относительно разрешенных и запрещенных продуктов при гастритах. Зачастую при гастрите запрещается не сам продукт, а способ его приготовления. Например, запрета на мясо нет. Единственное условие — мясо и рыба должны быть приготовлены на пару или отвариваться. Такое же условие и для яиц — разрешаются отварные яйца всмятку или вкрутую, а также омлеты на пару.

  Разрешено при гастрите Запрещено при гастрите
Хлебобулочные изделия Пшеничный подсушенный хлеб, хлебцы, сухари и несдобные печенья. Предварительно указанные изделия смочить в напитке (например, чае) или хорошо прожевать, чтобы избежать травм слизистой. При гастрите не рекомендуют употреблять свежий хлеб и любую выпечку.
Каши и макаронные изделия При гастрите лучше всего есть овсяную, рисовую, гречневую или манную кашу. Крупу предварительно измельчить. Перловая крупа и пшенка. Также при гастрите нельзя употреблять макаронные изделия из цельнозерновой муки.
Овощи Только тушеные и вареные овощи. Также разрешено запекать овощи, но перед употреблением нужно удалить корочку. Разрешены картофель, свекла, тыква, морковь, кабачки, цветная капуста, брокколи. Запрещены свежие овощи, а также бобовые.
Фрукты Можно есть бананы, а также запеченные яблоки и груши. Разрешены компоты, кисели и желе. Все кислые фрукты и ягоды — яблоки, киви, цитрусовые, ананас и другие.
Мясо и рыба При гастрите желательно употреблять диетическое мясо. Это нежирное мясо индейки, курицы или говядина. Разрешается отварное или приготовленное на пару мясо. Такие же правила касаются и рыбы. Жирные сорта мяса. Жареное, копченое мясо и рыба. 
Молочные продукты Разрешено употреблять молоко и молочные продукты, жирность которых не превышает 1,5%. Молоко и все молочные продукты, жирность которых превышает 1,5%.
Яйца При гастрите в сутки можно употреблять не более 2-х яиц, сваренных всмятку или вкрутую. Также можно приготовить омлет, но только на пару. Нельзя употреблять жареные яйца. Не рекомендуют съедать более 2-х яиц в сутки.
Сладости В небольших количествах можно позволить фруктовую пастилу, зефир и мед. Также разрешено нежирное мороженое (до 3-4% жирности), нежирное творожное суфле и сосательные конфеты (в отсутствии острой фазы гастрита). Запрещены жирные сладости — шоколад, жирное мороженое (более 4% жирности), торты (особенно с большим количеством масла) и другие.
Сливочное и растительное масло Разрешены сливочное и растительные масла, но не больше 20 граммов в сутки. Не рекомендуется употреблять более 20 граммов в сутки. Важно учитывать и содержание масел в готовых блюдах. 
Грибы - Запрещены все виды грибов.
Специи и пряности - Полностью исключаются из рациона питания.
Напитки Кипяченая, минеральная вода без газа, некрепкий чай. Запрещены газированные напитки, кофе, крепкий чай, а также какао и спиртное.

Информация, приведенная в таблице, справедлива для большинства пациентов с гастритами. При этом, в зависимости от вида гастрита и кислотности желудка, допускаются те или иные послабления или ужесточения диеты. Рассмотрим подробнее примеры диет при разных видах гастрита.

Примеры диет при гастрите

Нижеследующие рекомендации по питанию при разных видах гастритов позволяют пациентов быстрее справиться с болезненными симптомами заболевания. Важно строго придерживаться врачебных указаний по питанию, поскольку даже незначительные отклонения от рациона сразу же сказываются на самочувствии. Соблюдая диету при гастрите, пациент должен придерживаться и принципов сбалансированного питания. Это значит, что суточный рацион питания должен удовлетворять организм по количеству калорий, питательным веществам (белки, жиры, углеводы), витаминам и минералам. Все эти вопросы обсуждаются с лечащим врачом.

Питание при обострении гастрита

При остром гастрите, а также хронических гастритах на стадии обострения диета должна быть максимально строгой. Вся пища либо отваривается, либо готовится на пару. Запрещается употреблять макароны, бобовые, жирное мясо, а также приправы.

Основная задача при острых формах гастрита — как можно быстрее успокоить слизистую желудка. Поэтому вся пища должна быть тщательно пережевана и быть теплой.

Особенности питания при гастрите со сниженной кислотностью

При гастрите с пониженной кислотностью снимается множество ограничений, поскольку нет опасности повышенной секреции желудочного сока. По этой причине разрешается употребление кисломолочных продуктов (кефира и простокваши) и некрепкого натурального кофе.

Запреты относительно жирных продуктов и жареной пищи при гастрите с пониженной кислотностью сохраняются. Также при пониженной кислотности нельзя кушать виноград, свежую сдобу и консервацию.

Диета при гастрите с повышенной кислотностью

Хронический гастрит с повышенной кислотностью требует предельной дисциплинированности со стороны пациента. Категорически запрещены кислые овощи, фрукты и ягоды. Вместо кисломолочных продуктов разрешается употреблять теплое молоко и натуральные некислые йогурты.

При гастрите с повышенной кислотностью полезными будут кисели, поскольку они защищают желудок от действия соляной кислоты. Изредка при повышенной кислотности можно себе позволить мед и зефир.

Диета при эрозивном гастрите

При эрозивном гастрите особое внимание стоит уделить режиму питания. Нельзя допускать сильного голода и е больших перерывов между приемами пищи. Также важно следить за температурой и структурой пищи. При появлении эрозий стенки желудка особенно чувствительны к горячей, холодной и кислой еде. Не стоит создавать желудку дополнительных проблем, важно строго соблюдать все рекомендации.

Диета при атрофическом гастрите

При атрофическом гастрите можно есть каши с небольшим количеством молока, нежирное мясо птицы, разваренные и тушеные овощи, нежирный куриный бульон и подсушенный хлеб. При подборе схемы питания врач обязательно учитывает кислотность. Разрешается употреблять запеченные овощи, но только без корочек.

Диета при поверхностном гастрите

Принципы питания при поверхностном гастрите практически ничем не отличаются от общих рекомендаций для пациентов с гастритами. Важно отказаться от горячей, холодной, кислой и механически грубой пищи. Такая еда раздражает слизистую оболочку желудка, только усиливая болезненную симптоматику.

Диета при антральном гастрите

При антральном особенно особое внимание следует уделить принципам дробного питания. Питаться нужно небольшими порциями, не перегружая пищей желудок. Из молочных продуктов следует исключить кефир и простоквашу. Разрешается пить теплое молоко (можно с медом).

Диета при катаральном гастрите

При катаральной форме гастрита пациенту следует придерживаться стандартных требований по питанию при гастритах. Строго придерживаться диетических рекомендаций особенно важно при острой форме катарального гастрита. Это поможет избежать перехода заболевания в хроническую форму.

Фруктовая диета

Врачи категорически не рекомендуют отходить от лечебного питания при гастрите. Особенно это касается специальных диет для снижения веса. Не является исключением и фруктовая диета, которые многие используют для борьбы с лишними килограммами.

Фруктовая диета опасна при гастрите, прежде всего, обилием органических кислот, содержащихся во фруктах. Это дополнительное раздражение слизистой желудка, которое только усугубит течение заболевания. Особенно опасна фруктовая диета при острых гастритах и обострениях хронических форм заболевания. Врачи настоятельно не рекомендуют подобного рода диеты при острых стадиях. Во время ремиссии возможны некоторые послабления в диетическом питании, но и они требуют предварительной консультации с лечащим врачом.

Диета при гастрите для детей

К сожалению, гастриты встречаются не только у взрослых, но и детей разных возрастов. Принципы диетического питания у взрослых и детей при гастрите одинаковы. Дети также должны питаться часто и небольшими порциями. Следует исключить жирные и жареные блюда, а также соблюдать все рекомендации по питанию в зависимости от кислотности желудка.

Серьезной проблемой в лечении гастритов у детей является сложность по контролю над питанием ребенка. Это особенно тяжело в школьное время, когда ребенок свои карманные деньги может потратить на вредную пищу. Родителям следует приложить усилия и всегда объяснять ребенку логику ограничений в питании.

Рисунок 2. Основные рекомендации по питанию при гастрите. Источник: MedPortal

Столы по Певзнеру при гастрите

Мануил Исаакович Певзнер — известный советский терапевт, один из основоположников диетологии в СССР. Известен, прежде всего, разработкой специальных диет по группам заболеваний. Диета Певзнера включают 15 лечебных схем питания, каждая из которых применяется при том или ином заболевании и состоянии.

При запорах рекомендованы 1 и 2 стол по Певзнеру. Первый стол по Певзнеру применяется при язвенных заболеваниях желудка, а также при гастритах с пониженной кислотностью. Стол № 2 — это питание при хронических гастритах с пониженной кислотностью и хронических колитах.

Общие принципы схем питания при 1 и 2 столах по Певзнеру соответствуют вышеуказанным требованиям по питанию при гастритах.

Первый стол по Певзнеру:

  • Разрешено употреблять подсушенный и черствый пшеничный хлеб. Допустима выпечка из бездрожжевого теста.
  • Можно есть овощные и молочные супы с добавлением круп (кроме пшена). Готовить супы нужно с перетертыми ингредиентами.
  • Исключить потребление жирных сортов мяса.
  • Не разрешается употребление капусты.
  • Исключаются кислые овощи и фрукты.
  • В рацион питания можно включить нежирные сорта птицы и рыбы.
  • В небольших количествах допустимо употребление варенья и джема.
  • Разрешено употребление растительного масла (предпочтительно — оливкового).

Важно! Первый стол по Певзнеру исключает употребление консервированной пищи. Это не только рыбные или мясные консервы, но даже домашняя консервация (в том числе, овощная).

Второй стол по Певзнеру:

  • Разрешен подсушенный или черствый хлеб, кроме черного. Допускается бездрожжевая выпечка.
  • Можно есть овощные супы с крупами.
  • Допускаются нежирные сорта птицы, мяса и рыбы. Готовить мясные и рыбные блюда нужно путем варки, запекания или готовки на пару.
  • Разрешены каши из хорошо разваривающихся круп.
  • Допускается употребление кисломолочных продуктов (кефира, простокваши).
  • Можно есть отварные овощи, кроме редьки и сладкого перца.
  • Из напитков разрешены компоты, кисели, некрепкий чай, некрепкий натуральный кофе.

Важно! Как и при первом столе, старайтесь перетирать пищу. Блюда должны быть теплыми — комфортными для слизистых желудочно-кишечного тракта.

Некоторым пациентам с гастритами врачи также назначают и стол № 5 по Певзнеру. Эта схема питания предназначена при заболеваниях печени, желчного пузыря и желчевыводящих путей. Если гастрит протекает на фоне заболеваний печени и желчного пузыря системы, то это накладывает некоторые дополнительные ограничения. Например, при гастритах на фоне заболеваний печени и желчного пузыря более жесткие ограничения, касающиеся жирных продуктов, в том числе яиц, сливочного и растительного масел.

Прогнозы выздоровления при гастрите

Прогнозы при гастритах во многом зависят от самого пациента. Львиная доля успеха — это диета. Поэтому все зависит от того, насколько добросовестно пациент придерживался лечебного питания.

Сможет ли человек избавиться навсегда от гастрита — зависит и от первопричины заболевания. Например, гастриты инфекционного характера поддаются полному излечению. Для этого необходима лишь грамотная антибактериальная терапия. А вот гастриты аутоиммунного характера пока неизлечимы. В таком случае пациенту необходимо всю жизнь следить за своим здоровьем, контролировать как иммунную систему, так и придерживаться специального питания.

Прогнозы выздоровления при гастрите зависят от характера течения и вида заболевания. Как было сказано выше, острые гастриты намного легче поддаются лечению. Что касается хронических форм, то многое зависит от вида гастрита. Например, одним из самых сложных и опасных считается атрофический гастрит, поскольку при таком типе гастрите атрофируется часть железистой ткани желудка.

Заключение

Важнейшим компонентом в лечении острого и хронического гастрита является питание. При гастрите не рекомендуется употреблять жирную, кислую и грубую пищу — все то, что раздражает слизистую оболочку желудка.

Диета при гастритах заключается не столько в исключении каких-либо продуктов, сколько в особенностях их приготовления. Разрешается употребление вареных, запеченных или приготовленных на пару блюд. Крайне не рекомендуются жареные блюда, а также сырые овощи и фрукты (кроме бананов).

Источники

  1. Webster-Gandy, Joan; Madden, Angela; Holdsworth, Michelle, eds. (2012). Oxford handbook of nutrition and dietetics (2nd ed.). Oxford: Oxford University Press, USA. p. 571. ISBN 9780199585823. 
  2. Rubin’s pathology. clinicopathologic foundations of medicine / Raphael Rubin ; David S. Strayer ; Emanuel Rubin. — Sixth. — Philadelphia. Wolters Kluwer Health/Lippincott Williams & Wilkins, 2012. — P. 623. — ISBN 9781605479682.

Диета при гастрите желудка | ПОЗИТИВМЕД : ПОЗИТИВМЕД

Гастрит — это воспаление слизистой оболочки желудка, которое вызывает бактерия Helicobacter pylori. Это заболевание довольно распространено, особенно в больших городах.

Если «болячка» все же одолела, то каждый приём пищи может доставлять человеку довольные сильные неприятные ощущения. Но боль можно предотвратить, соблюдая определенные правила приема пищи.

Что можно есть при гастрите

Одно из важных правил — питание при гастрите должно быть регулярным. Нельзя допускать слишком больших промежутков между перекусами. Есть желательно 5 раз в день через каждые 3 часа. Порции должны быть небольшими, примерно 300 граммов на одно принятие пищи.

Гастрит бывает двух видов:

  • с пониженной кислотностью;
  • с повышенной кислотностью.

В первом случае рекомендуется употреблять продукты, стимулирующие выработку желудочного сока. А во втором — наоборот, такие продукты необходимо полностью исключить. Именно поэтому так важно проконсультироваться с врачом гастроэнтерологом и пройти все необходимые обследования, а не назначать себе диету самостоятельно.

Диета при гастрите с пониженной кислотностью

Чтобы стимулировать выделение желудочного сока, при гастрите с пониженной кислотностью в первые дни после обострения нужно как можно чаще есть мясные и рыбные бульоны. Через некоторое время, когда острая боль пройдет, можно добавить в меню протертые супы и жидкие каши. Полезны будут паровые котлеты из рыбы или мяса, отварная курятина, овощные пюре, творог, отварные яйца и омлеты, приготовленные на пару. Разрешены также кисели и ягодные муссы.

Необходимо отказаться от всего жирного и жаренного, овощей, богатых пищевыми волокнами, жесткого мяса, копчений, цельного молока, любых газированных напитков и свежей выпечки из сдобного теста (к ней относится и хлеб).

Какие продукты можно есть при гастрите с повышенной кислотностью

Первые две-три недели после обострения меню должно быть очень щадящим. Разрешено есть супы на курином бульоне с добавлением измельченных круп и молочные супы. Молоко понижает кислотность, поэтому отказываться от него не следует. Нежирное молоко можно добавлять в чай или каши. Разрешены молодые овощи, отварные или приготовленные на пару. Лучше всего делать из них пюре. Через несколько недель после обострения, если состояние нормализовалось, можно есть сваренные всмятку яйца, рыбу и постное мясо – отварное, запеченное без масла и жирных соусов или приготовленное на пару. Как и овощи, мясо и рыбу требуется измельчать. Самый подходящий вариант – котлеты, суфле, биточки или клецки. Мучное также разрешено – можно есть белые сухари, печенье и выпечку из пресного теста.

Диета при гастрите с повышенной кислотностью запрещает блины, сдобные булочки и ржаной хлеб. Нельзя также есть жирное и жареное, кисломолочные продукты, колбасы, копчености и консервы. Откажитесь от лука, капусты, помидоров, грибов, солений и маринадов, ограничьте потребление сырых фруктов – однако можно есть печеные яблоки и ягодные кисели.

Где пройти диагностику желудочно-кишечных заболеваний?

Для эффективного лечения гастрита необходима своевременная и достоверная диагностика. Многие лаборатории предлагают тестирование по программе «гастропанель», которое дает возможность составить полную картину заболевания и позволяет выработать рекомендации по лечению. В нашем медицинском центре вы можете сдать все необходимые анализы при гастрите, а также множество других комплексных и единичных анализов.

6 вещей, которые стоит попробовать, если у вас низкий уровень кислоты в желудке

Может ли низкий уровень кислоты в желудке вызывать симптомы изжоги?

Я бы сказал, что большинство моих клиентов будут испытывать изжогу или рефлюкс ежедневно, и многим прописали антациды. Некоторые приняли это как образ жизни, в то время как другие ищут естественные средства от изжоги, чтобы облегчить им жизнь. С учетом того, что новая информация о здоровье и питании появляется иногда ежедневно, бывает сложно понять, какой путь является для вас правильным.В то время как большинство врачей назначают антациды, чтобы контролировать выработку кислоты в желудке и, следовательно, помочь при рефлюксе, некоторые врачи, такие как доктор Джонатан Райт, верят в прямо противоположное! В своем руководстве «Почему желудочная кислота полезна для вас» он объясняет, что у большинства людей с кислотным рефлюксом на самом деле низкий уровень кислоты в желудке, и антацидные препараты усугубляют эту проблему и могут привести к другим проблемам со здоровьем.

Зачем нужна желудочная кислота для пищеварения?

Роль пищеварения состоит в том, чтобы позволить витаминам, минералам и аминокислотам усваиваться организмом, но не допускать попадания чужеродных белков, бактерий, вирусов, грибков и всего остального, что попадает изо рта или носа.Первый шаг в пищеварении - это проглатывание! Когда мы что-то едим, мы пережевываем это, глотаем, и оно идет по пищеводу в желудок.

Желудок - единственная стерильная часть пищеварительной системы. В нашем рту, носу и кишечнике миллиарды бактерий (хороших и плохих). Функция желудочного сока - убивать все нежелательное, попавшее в организм, когда мы вдыхаем или глотаем. Итак, по сути, кислота находится в желудке, потому что она должна быть там!

Кислота желудка также отвечает за расщепление белков на полезные строительные блоки для использования организмом, а также за расщепление витаминов и минералов, чтобы они усваивались организмом и выполняли свои функции.Некоторые из этих витаминов и минералов включают витамин B12, фолиевую кислоту, цинк, кальций и железо. Как только желудочная кислота расщепляет питательные вещества, она попадает в кишечник для всасывания.

Как низкий уровень кислоты в желудке вызывает кислотный рефлюкс?

Кислотный рефлюкс - это заболевание мышцы в конце пищевода, которое приводит к открытию желудка, называемое нижним сфинктером пищевода, или сокращенно LES. Эта заслонка действует как привратник. Он открывается, позволяя еде проходить по пищеводу в желудок, а также не дает ей двигаться в обратном направлении.Так что же произойдет, если LES не работает должным образом? Кислотный рефлюкс! Симптомы изжоги возникают из-за того, что кислота находится не в том месте. Пищевод и тонкий кишечник не были созданы для того, чтобы справляться с кислотностью, которая является нормальной для желудка, поэтому дискомфорт возникает из-за контакта кислоты с чувствительной оболочкой пищевода.

Избыточная желудочная кислота является причиной кислотного рефлюкса, поэтому большинство людей используют антациды и блокаторы кислоты, чтобы справиться с дискомфортом.Однако примерно в 90% случаев истинной причиной кислотного рефлюкса является низкий уровень кислоты в желудке. Это означает, что те антациды, которые вы принимаете, обеспечивают временное облегчение симптомов, но могут отрицательно сказаться на вашем здоровье. Смущенный? Позволь мне объяснить.

Как мы уже говорили выше, желудок должен быть кислой средой по многим причинам. Если уровень кислоты в желудке снижается (из-за естественных причин, таких как старение или из-за приема лекарств), это сделает желудок менее кислым. Когда желудок недостаточно кислый, LES не получает сигнала о закрытии должным образом и остается частично открытым.И это затем позволяет кислоте возвращаться в пищевод, вызывая симптомы рефлюкса.

Так почему же не все знают о пониженной кислотности желудка?

Почему мы до сих пор используем блокаторы кислоты и антациды, такие как конфеты? Причин могло быть несколько. В книге доктора Райта действительно указывается, что производство антацидов составляет 7 миллиардов долларов в год. Деньги и маркетинг гарантируют, что наши доты остаются полными. Другой может быть недостаток подготовки! Некоторые врачи не разбираются в естественных средствах от изжоги, но, возможно, захотят попробовать!

Каковы симптомы пониженной кислотности желудка?

Если у вас низкий уровень кислоты в желудке, у вас могут быть такие симптомы, как вздутие живота, отрыжка, жжение, метеоризм сразу после еды, несварение желудка, пищевая аллергия, тошнота после приема добавок, ректальный зуд, непереваренная пища в стуле и сильное чувство полноты после еды.

Длительное снижение кислотности желудка может способствовать развитию аллергии, астмы, кожных заболеваний, ревматоидного артрита, бессонницы, остеопороза, желудочно-кишечных инфекций и депрессии. Это также может вызвать нарушение всасывания различных витаминов, минералов и белков, что может привести к судорогам в ногах, потрескиванию / шелушению / скалыванию ногтей на руках или выпадению волос.

Если вы считаете, что у вас пониженная кислотность желудочного сока, ваш врач может проверить кислотность желудка, чтобы убедиться, что она находится в пределах нормы, с помощью анализа стула или исследования с помощью устройства, называемого капсулой Гейдельберга.

6 натуральных средств от изжоги

1. Уменьшите количество продуктов, которые могут вызвать ослабление открытия пищевода

LES отвечает за удержание кислоты в желудке, и если мышца ослаблена, она может позволить кислоте вернуться в желудок. пищевод. Сокращение употребления этих продуктов может улучшить вашу изжогу.

К этим продуктам относятся молочные продукты с высоким содержанием жира, обработанное мясо, жареные продукты, шоколад, напитки с кофеином, такие как чай, кофе и газированные напитки, мяты, особенно мята перечная и мята колосистая, сахар, алкоголь и лук.У вас также может быть пищевая чувствительность, которая вызывает рефлюкс, что можно оценить с помощью тестирования.

2. Уменьшите количество продуктов, которые могут раздражать пищевод

Хотя следующие продукты не вызывают кислотного рефлюкса, они могут вызвать большее раздражение пищевода. И если у вас уже есть раздражение пищевода из-за кислоты, которая находится там, где ее не должно быть, употребление этих продуктов может быть чрезвычайно болезненным. Постарайтесь сократить потребление цитрусовых продуктов и соков, продуктов на основе томатов, острой пищи, перца, кофе и газированных напитков.Как только проблема будет решена и раздражение исчезнет, ​​вы сможете безболезненно перенести это.

3. Проверьте свои лекарства

Некоторые лекарства могут вызвать ослабление НПВ и позволить большему количеству кислоты проникнуть в пищевод или вызвать раздражение пищевода. Пожалуйста, поговорите со своим врачом, прежде чем прекращать прием любых рецептурных препаратов.

Фото Лауринаса Мерецкаса на Unsplash

Лекарства, которые могут ослабить LES, включают: Бронходилататоры (например,теофиллин, альбутерол, эфедрин), НПВП, блокаторы кальциевых каналов (например, Cardizem и многие другие), бета-блокаторы (например, индерал и многие другие), диазепам (валиум), нитраты (например, нитроглицерин), демерол

Лекарства, которые могут раздражать пищевод, включают: аспирин, НПВП, тетрациклин, хинидин, таблетки хлорида калия, соли железа

4. Уменьшите количество приемов пищи и ешьте чаще

Обильные приемы пищи часто создают серьезную нагрузку на наше пищеварение и могут вызвать кислотный рефлюкс.Поскольку кислота играет ключевую роль в расщеплении пищи в желудке, чем больше еда, тем больше кислоты необходимо произвести! Если этот обильный прием пищи часто приходит в конце дня, это может усилить симптомы, когда вы ложитесь спать. Если у вас проблемы со сном по ночам, поднимите изголовье кровати примерно на 30 градусов.

5. Добавьте кислоту

Есть и другие природные средства, которые можно использовать для восстановления кислотности желудочного сока и, надеюсь, облегчить симптомы рефлюкса.Использование пищеварительных биттеров перед едой может стимулировать выработку кислоты, что приведет к восстановлению баланса кислотности в желудке и сохранению LES закрытым. Прием яблочного уксуса или лимонного сока в воде также может помочь стимулировать выработку кислоты, необходимой для пищеварения, или вы можете подумать о добавках с HCl.

6. Дополнение

Фото Ангела Синигерского на Unsplash

Поскольку низкий уровень кислоты в желудке может вызвать мальабсорбцию витаминов, вы можете рассмотреть возможность тестирования на дефицит витаминов и минералов.Ваш диетолог может использовать ваши результаты, чтобы составить индивидуальный план приема добавок, чтобы исправить эти недостатки и убедиться, что ваше тело работает правильно!

Дополнительные ресурсы:

Вот некоторые из наших собственных рецептов с низким содержанием цитрусовых продуктов / соков, продуктов на основе томатов, острой пищи и перца, которые вы можете попробовать самостоятельно!

Заинтересованы в дополнительной информации о пищеварении от наших диетологов? Проверьте это!

Хотите продукты, одобренные диетологами, чтобы облегчить контроль вашего состояния? Ниже вы найдете продукты, написанные нашими диетологами!

Хотели бы вы получить индивидуальную помощь от одного из наших диетологов? Мы здесь, чтобы помочь!

Увеличьте кислотность желудка естественным путем с помощью 6 методов

Низкий уровень кислоты в желудке может привести к ряду неприятных побочных эффектов и сделать организм уязвимым для инфекций.Тем не менее, есть несколько вещей, которые помогут повысить кислотность желудка.

Желудочная или желудочная кислота - это пищеварительная жидкость, содержащая соляную кислоту (HCL) и пищеварительные ферменты. Желудочная кислота расщепляет пищу и убивает вредные бактерии.

Есть ряд причин, по которым желудок может не производить достаточно кислоты. Некоторые из них включают инфекцию, прием определенных лекарств и процесс старения.

Медицинский термин для обозначения пониженной кислотности желудка - гипохлоргидрия.Когда это происходит, другие органы пищеварения не могут усваивать необходимые питательные вещества из пищи, которую ест человек.

В этой статье мы обсудим шесть естественных способов увеличения желудочного сока. Также будут изучены причины низкого уровня кислоты в желудке и некоторые связанные с этим факторы риска.

Поделиться на Pinterest Принятие определенных добавок и некоторые диетические изменения могут помочь, хотя имеющихся доказательств мало.

Лечение пониженной кислотности желудка зависит от основной причины. Однако есть несколько методов, которые можно попробовать дома, чтобы повысить уровень кислоты в желудке.

Ниже приведены шесть вещей, которые человек может попробовать естественным образом увеличить кислотность желудка.

1. Попробуйте добавки с HCL

Согласно обзору 2015 года, пожилые люди имеют более высокий риск развития пищеварительных заболеваний, которые снижают уровень кислоты в желудке.

Условия пищеварения, которые могут снизить уровень кислоты в желудке, включают инфекцию Helicobacter pylori (бактериальная инфекция желудка) и атрофический гастрит (который характеризуется хроническим воспалением слизистой оболочки желудка).

С возрастом желудок человека вырабатывает меньше пепсина. Пепсин - это фермент, расщепляющий белки и способствующий пищеварению.

Людям с низким уровнем желудочного сока может помочь прием добавок HCL. Добавки пищеварительных ферментов, которые также содержат пепсин, могут быть особенно полезны для пожилых людей.

Однако человеку следует поговорить с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки. Хотя добавки могут облегчить симптомы, гипохлоргидрия может быть связана с основным заболеванием, требующим медицинской помощи.

2. Увеличьте потребление цинка

Цинк является важным минералом, присутствующим в клетках человека. Желудок использует цинк для производства HCL.

Национальный институт здоровья (NIH) рекомендует взрослым потреблять 8–11 миллиграммов цинка каждый день.

Люди, которые не получают достаточного количества цинка в своем рационе, и люди с плохим усвоением цинка, могут иметь низкий уровень кислоты в желудке. Устранение дефицита цинка может помочь повысить кислотность желудка.

Люди могут увеличить потребление цинка, изменив рацион питания или принимая добавки цинка.Однако им следует поговорить со своим врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо новые добавки.

Некоторые продукты, богатые цинком, которые человек может добавить в свой рацион, включают:

  • устрицы
  • омар
  • говядину
  • орехи и семечки кешью
  • фасоль
  • йогурт
  • обогащенные хлопья для завтрака

    3.165

    Пробиотики - это микроорганизмы, которые поддерживают здоровый баланс полезных бактерий в кишечнике.

    В обзорной статье 2017 года были обнаружены доказательства связи между низкой кислотностью желудка и избыточным бактериальным ростом в кишечнике.

    Прием пробиотиков может подавлять рост вредных бактерий и способствовать повышению уровня кислоты в желудке.

    Продукты, содержащие пробиотики, включают:

    • йогурт
    • творог
    • кефир
    • квашеную капусту
    • кимчи
    • темпе
    • чайный гриб 9015inger2
    • чайный гриб 9015inger2
    • 16 обладает противовоспалительными свойствами мисо 9152 это может помочь облегчить воспаление желудка из-за низкого уровня кислоты в желудке.

      Люди обычно используют имбирь как естественное средство от тошноты, боли в желудке и несварения желудка.

      Некоторые сторонники считают, что имбирь может стимулировать выработку и секрецию основных пищеварительных ферментов и увеличивать движение в кишечнике.

      Однако нет достаточных научных доказательств, чтобы полностью поддержать эти утверждения. Необходимы более качественные исследования.

      5. Ограничьте потребление рафинированных углеводов

      Внесение определенных диетических изменений может помочь повысить кислотность желудка.Например, диета с высоким содержанием рафинированных углеводов (сахаров и продуктов с низким содержанием клетчатки, крахмалистых продуктов) может привести к воспалению желудка и других органов пищеварения.

      Хотя некоторые исследования показывают, что воспаление напрямую связано с рафинированными углеводами и избытком сахара, некоторые эксперты предполагают, что это может быть связано с чрезмерным ростом дрожжевых грибов в желудке, которые вызывают диарею, вздутие живота и запоры.

      Сторонники могут предложить попробовать кандидозную диету, которая включает исключение глютена, сахара и некоторых молочных продуктов.Однако существует мало научных доказательств того, что это может предотвратить чрезмерный рост дрожжевых грибов в кишечнике.

      6. Тщательно пережевывайте

      Пережевывание - это технический термин, обозначающий пережевывание пищи, и это первый шаг в процессе пищеварения. При жевании пища разбивается на более мелкие кусочки. Затем эти кусочки смешиваются со слюной, что приводит к следующему этапу процесса пищеварения.

      Людям, которые испытывают симптомы пониженного содержания желудочного сока, возможно, стоит подумать о том, чтобы есть небольшие кусочки и тщательно пережевывать пищу.Это может способствовать адекватному пищеварению.

      Гипохлоргидрия - это состояние, которое возникает, когда у человека низкий уровень HCL в желудке. Это может вызвать такие симптомы, как:

      • избыток газа
      • отрыжка
      • вздутие живота
      • диарея
      • изжога
      • кишечные инфекции
      • дефицит питательных веществ, таких как железо и витамин B12
      • выпадение волос 9
      • 9016 способствуют снижению кислотности желудка. К ним могут относиться:

        • долгосрочное использование лекарств, влияющих на уровень кислоты в желудке, таких как антациды
        • гипотиреоз
        • хронические или повторяющиеся инфекции пищеварительного тракта
        • рак желудка или поджелудочной железы
        • старение
        • дефицит цинка
        • хирургия желудка

        Хотя пониженная кислотность желудка может быть у любого человека, гипохлоргидрия чаще всего встречается у взрослых в возрасте 60 лет и старше.

        Некоторые другие факторы, которые могут увеличить риск пониженного уровня кислоты в желудке у человека, включают:

        • хроническое употребление антацидов и некоторых рецептурных препаратов
        • дефицит цинка
        • регулярный высокий уровень стресса
        • H. pylori инфекция клетки желудка
        • история желудочного обходного анастомоза

        Хотя периодическое вздутие живота и боль в желудке могут вызывать дискомфорт, эти симптомы, как правило, проходят сами по себе со временем.

        Однако Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK) рекомендует людям обращаться к врачу, если они страдают несварением желудка более 2 недель.

        NIDDK также предлагает людям немедленно обратиться за медицинской помощью при следующих симптомах:

        • кровь в стуле или рвоте
        • частая рвота
        • непреднамеренная потеря веса
        • боль или затруднение при глотании
        • боль в груди, челюсти , шея или рука
        • сильная, постоянная боль в животе
        • одышка
        • потливость
        • желтуха или пожелтение глаз или кожи

        Гипохлоргидрия - относительно частое состояние, которое может привести к вздутию живота, расстройству желудка и изменениям в привычках кишечника.

        Низкий уровень кислоты в желудке не является опасным для жизни состоянием. Однако это может привести к хроническому воспалению желудка и серьезно снизить качество жизни человека.

        Люди могут управлять симптомами гипохлоргидрии и повышать уровень кислоты в желудке, внося определенные изменения в диету и образ жизни.

        Пожилым людям может быть полезно принимать добавки с HCL, которые содержат пепсин, который является важным пищеварительным ферментом.

        Люди, страдающие несварением желудка, которое длится более 2 недель, могут пожелать поговорить с врачом.

        Есть несколько вещей, которые люди могут попробовать естественным образом повысить уровень кислоты в желудке. Однако существует не так много доказательств, подтверждающих эти методы.

        Люди должны поговорить с врачом, прежде чем принимать какие-либо новые добавки или вносить какие-либо существенные изменения в рацион.

        Им также следует обратиться к врачу, если у них несварение желудка, которое длится более 2 недель, и обратиться за медицинской помощью, если они заметят кровь в стуле, частую рвоту или непреднамеренную потерю веса.

        Увеличьте кислотность желудка естественным путем с помощью 6 методов

        Низкий уровень кислоты в желудке может привести к ряду неприятных побочных эффектов и сделать организм уязвимым для инфекций. Тем не менее, есть несколько вещей, которые помогут повысить кислотность желудка.

        Желудочная или желудочная кислота - это пищеварительная жидкость, содержащая соляную кислоту (HCL) и пищеварительные ферменты. Желудочная кислота расщепляет пищу и убивает вредные бактерии.

        Есть ряд причин, по которым желудок может не производить достаточно кислоты.Некоторые из них включают инфекцию, прием определенных лекарств и процесс старения.

        Медицинский термин для обозначения пониженной кислотности желудка - гипохлоргидрия. Когда это происходит, другие органы пищеварения не могут усваивать необходимые питательные вещества из пищи, которую ест человек.

        В этой статье мы обсудим шесть естественных способов увеличения желудочного сока. Также будут изучены причины низкого уровня кислоты в желудке и некоторые связанные с этим факторы риска.

        Поделиться на Pinterest Принятие определенных добавок и некоторые диетические изменения могут помочь, хотя имеющихся доказательств мало.

        Лечение пониженной кислотности желудка зависит от основной причины. Однако есть несколько методов, которые можно попробовать дома, чтобы повысить уровень кислоты в желудке.

        Ниже приведены шесть вещей, которые человек может попробовать естественным образом увеличить кислотность желудка.

        1. Попробуйте добавки с HCL

        Согласно обзору 2015 года, пожилые люди имеют более высокий риск развития пищеварительных заболеваний, которые снижают уровень кислоты в желудке.

        Условия пищеварения, которые могут снизить уровень кислоты в желудке, включают инфекцию Helicobacter pylori (бактериальная инфекция желудка) и атрофический гастрит (который характеризуется хроническим воспалением слизистой оболочки желудка).

        С возрастом желудок человека вырабатывает меньше пепсина. Пепсин - это фермент, расщепляющий белки и способствующий пищеварению.

        Людям с низким уровнем желудочного сока может помочь прием добавок HCL. Добавки пищеварительных ферментов, которые также содержат пепсин, могут быть особенно полезны для пожилых людей.

        Однако человеку следует поговорить с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки. Хотя добавки могут облегчить симптомы, гипохлоргидрия может быть связана с основным заболеванием, требующим медицинской помощи.

        2. Увеличьте потребление цинка

        Цинк является важным минералом, присутствующим в клетках человека. Желудок использует цинк для производства HCL.

        Национальный институт здоровья (NIH) рекомендует взрослым потреблять 8–11 миллиграммов цинка каждый день.

        Люди, которые не получают достаточного количества цинка в своем рационе, и люди с плохим усвоением цинка, могут иметь низкий уровень кислоты в желудке. Устранение дефицита цинка может помочь повысить кислотность желудка.

        Люди могут увеличить потребление цинка, изменив рацион питания или принимая добавки цинка.Однако им следует поговорить со своим врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо новые добавки.

        Некоторые продукты, богатые цинком, которые человек может добавить в свой рацион, включают:

        • устрицы
        • омар
        • говядину
        • орехи и семечки кешью
        • фасоль
        • йогурт
        • обогащенные хлопья для завтрака

          3.165

          Пробиотики - это микроорганизмы, которые поддерживают здоровый баланс полезных бактерий в кишечнике.

          В обзорной статье 2017 года были обнаружены доказательства связи между низкой кислотностью желудка и избыточным бактериальным ростом в кишечнике.

          Прием пробиотиков может подавлять рост вредных бактерий и способствовать повышению уровня кислоты в желудке.

          Продукты, содержащие пробиотики, включают:

          • йогурт
          • творог
          • кефир
          • квашеную капусту
          • кимчи
          • темпе
          • чайный гриб 9015inger2
          • чайный гриб 9015inger2
          • 16 обладает противовоспалительными свойствами мисо 9152 это может помочь облегчить воспаление желудка из-за низкого уровня кислоты в желудке.

            Люди обычно используют имбирь как естественное средство от тошноты, боли в желудке и несварения желудка.

            Некоторые сторонники считают, что имбирь может стимулировать выработку и секрецию основных пищеварительных ферментов и увеличивать движение в кишечнике.

            Однако нет достаточных научных доказательств, чтобы полностью поддержать эти утверждения. Необходимы более качественные исследования.

            5. Ограничьте потребление рафинированных углеводов

            Внесение определенных диетических изменений может помочь повысить кислотность желудка.Например, диета с высоким содержанием рафинированных углеводов (сахаров и продуктов с низким содержанием клетчатки, крахмалистых продуктов) может привести к воспалению желудка и других органов пищеварения.

            Хотя некоторые исследования показывают, что воспаление напрямую связано с рафинированными углеводами и избытком сахара, некоторые эксперты предполагают, что это может быть связано с чрезмерным ростом дрожжевых грибов в желудке, которые вызывают диарею, вздутие живота и запоры.

            Сторонники могут предложить попробовать кандидозную диету, которая включает исключение глютена, сахара и некоторых молочных продуктов.Однако существует мало научных доказательств того, что это может предотвратить чрезмерный рост дрожжевых грибов в кишечнике.

            6. Тщательно пережевывайте

            Пережевывание - это технический термин, обозначающий пережевывание пищи, и это первый шаг в процессе пищеварения. При жевании пища разбивается на более мелкие кусочки. Затем эти кусочки смешиваются со слюной, что приводит к следующему этапу процесса пищеварения.

            Людям, которые испытывают симптомы пониженного содержания желудочного сока, возможно, стоит подумать о том, чтобы есть небольшие кусочки и тщательно пережевывать пищу.Это может способствовать адекватному пищеварению.

            Гипохлоргидрия - это состояние, которое возникает, когда у человека низкий уровень HCL в желудке. Это может вызвать такие симптомы, как:

            • избыток газа
            • отрыжка
            • вздутие живота
            • диарея
            • изжога
            • кишечные инфекции
            • дефицит питательных веществ, таких как железо и витамин B12
            • выпадение волос 9
            • 9016 способствуют снижению кислотности желудка. К ним могут относиться:

              • долгосрочное использование лекарств, влияющих на уровень кислоты в желудке, таких как антациды
              • гипотиреоз
              • хронические или повторяющиеся инфекции пищеварительного тракта
              • рак желудка или поджелудочной железы
              • старение
              • дефицит цинка
              • хирургия желудка

              Хотя пониженная кислотность желудка может быть у любого человека, гипохлоргидрия чаще всего встречается у взрослых в возрасте 60 лет и старше.

              Некоторые другие факторы, которые могут увеличить риск пониженного уровня кислоты в желудке у человека, включают:

              • хроническое употребление антацидов и некоторых рецептурных препаратов
              • дефицит цинка
              • регулярный высокий уровень стресса
              • H. pylori инфекция клетки желудка
              • история желудочного обходного анастомоза

              Хотя периодическое вздутие живота и боль в желудке могут вызывать дискомфорт, эти симптомы, как правило, проходят сами по себе со временем.

              Однако Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK) рекомендует людям обращаться к врачу, если они страдают несварением желудка более 2 недель.

              NIDDK также предлагает людям немедленно обратиться за медицинской помощью при следующих симптомах:

              • кровь в стуле или рвоте
              • частая рвота
              • непреднамеренная потеря веса
              • боль или затруднение при глотании
              • боль в груди, челюсти , шея или рука
              • сильная, постоянная боль в животе
              • одышка
              • потливость
              • желтуха или пожелтение глаз или кожи

              Гипохлоргидрия - относительно частое состояние, которое может привести к вздутию живота, расстройству желудка и изменениям в привычках кишечника.

              Низкий уровень кислоты в желудке не является опасным для жизни состоянием. Однако это может привести к хроническому воспалению желудка и серьезно снизить качество жизни человека.

              Люди могут управлять симптомами гипохлоргидрии и повышать уровень кислоты в желудке, внося определенные изменения в диету и образ жизни.

              Пожилым людям может быть полезно принимать добавки с HCL, которые содержат пепсин, который является важным пищеварительным ферментом.

              Люди, страдающие несварением желудка, которое длится более 2 недель, могут пожелать поговорить с врачом.

              Есть несколько вещей, которые люди могут попробовать естественным образом повысить уровень кислоты в желудке. Однако существует не так много доказательств, подтверждающих эти методы.

              Люди должны поговорить с врачом, прежде чем принимать какие-либо новые добавки или вносить какие-либо существенные изменения в рацион.

              Им также следует обратиться к врачу, если у них несварение желудка, которое длится более 2 недель, и обратиться за медицинской помощью, если они заметят кровь в стуле, частую рвоту или непреднамеренную потерю веса.

              Увеличьте кислотность желудка естественным путем с помощью 6 методов

              Низкий уровень кислоты в желудке может привести к ряду неприятных побочных эффектов и сделать организм уязвимым для инфекций. Тем не менее, есть несколько вещей, которые помогут повысить кислотность желудка.

              Желудочная или желудочная кислота - это пищеварительная жидкость, содержащая соляную кислоту (HCL) и пищеварительные ферменты. Желудочная кислота расщепляет пищу и убивает вредные бактерии.

              Есть ряд причин, по которым желудок может не производить достаточно кислоты.Некоторые из них включают инфекцию, прием определенных лекарств и процесс старения.

              Медицинский термин для обозначения пониженной кислотности желудка - гипохлоргидрия. Когда это происходит, другие органы пищеварения не могут усваивать необходимые питательные вещества из пищи, которую ест человек.

              В этой статье мы обсудим шесть естественных способов увеличения желудочного сока. Также будут изучены причины низкого уровня кислоты в желудке и некоторые связанные с этим факторы риска.

              Поделиться на Pinterest Принятие определенных добавок и некоторые диетические изменения могут помочь, хотя имеющихся доказательств мало.

              Лечение пониженной кислотности желудка зависит от основной причины. Однако есть несколько методов, которые можно попробовать дома, чтобы повысить уровень кислоты в желудке.

              Ниже приведены шесть вещей, которые человек может попробовать естественным образом увеличить кислотность желудка.

              1. Попробуйте добавки с HCL

              Согласно обзору 2015 года, пожилые люди имеют более высокий риск развития пищеварительных заболеваний, которые снижают уровень кислоты в желудке.

              Условия пищеварения, которые могут снизить уровень кислоты в желудке, включают инфекцию Helicobacter pylori (бактериальная инфекция желудка) и атрофический гастрит (который характеризуется хроническим воспалением слизистой оболочки желудка).

              С возрастом желудок человека вырабатывает меньше пепсина. Пепсин - это фермент, расщепляющий белки и способствующий пищеварению.

              Людям с низким уровнем желудочного сока может помочь прием добавок HCL. Добавки пищеварительных ферментов, которые также содержат пепсин, могут быть особенно полезны для пожилых людей.

              Однако человеку следует поговорить с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки. Хотя добавки могут облегчить симптомы, гипохлоргидрия может быть связана с основным заболеванием, требующим медицинской помощи.

              2. Увеличьте потребление цинка

              Цинк является важным минералом, присутствующим в клетках человека. Желудок использует цинк для производства HCL.

              Национальный институт здоровья (NIH) рекомендует взрослым потреблять 8–11 миллиграммов цинка каждый день.

              Люди, которые не получают достаточного количества цинка в своем рационе, и люди с плохим усвоением цинка, могут иметь низкий уровень кислоты в желудке. Устранение дефицита цинка может помочь повысить кислотность желудка.

              Люди могут увеличить потребление цинка, изменив рацион питания или принимая добавки цинка.Однако им следует поговорить со своим врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо новые добавки.

              Некоторые продукты, богатые цинком, которые человек может добавить в свой рацион, включают:

              • устрицы
              • омар
              • говядину
              • орехи и семечки кешью
              • фасоль
              • йогурт
              • обогащенные хлопья для завтрака

                3.165

                Пробиотики - это микроорганизмы, которые поддерживают здоровый баланс полезных бактерий в кишечнике.

                В обзорной статье 2017 года были обнаружены доказательства связи между низкой кислотностью желудка и избыточным бактериальным ростом в кишечнике.

                Прием пробиотиков может подавлять рост вредных бактерий и способствовать повышению уровня кислоты в желудке.

                Продукты, содержащие пробиотики, включают:

                • йогурт
                • творог
                • кефир
                • квашеную капусту
                • кимчи
                • темпе
                • чайный гриб 9015inger2
                • чайный гриб 9015inger2
                • 16 обладает противовоспалительными свойствами мисо 9152 это может помочь облегчить воспаление желудка из-за низкого уровня кислоты в желудке.

                  Люди обычно используют имбирь как естественное средство от тошноты, боли в желудке и несварения желудка.

                  Некоторые сторонники считают, что имбирь может стимулировать выработку и секрецию основных пищеварительных ферментов и увеличивать движение в кишечнике.

                  Однако нет достаточных научных доказательств, чтобы полностью поддержать эти утверждения. Необходимы более качественные исследования.

                  5. Ограничьте потребление рафинированных углеводов

                  Внесение определенных диетических изменений может помочь повысить кислотность желудка.Например, диета с высоким содержанием рафинированных углеводов (сахаров и продуктов с низким содержанием клетчатки, крахмалистых продуктов) может привести к воспалению желудка и других органов пищеварения.

                  Хотя некоторые исследования показывают, что воспаление напрямую связано с рафинированными углеводами и избытком сахара, некоторые эксперты предполагают, что это может быть связано с чрезмерным ростом дрожжевых грибов в желудке, которые вызывают диарею, вздутие живота и запоры.

                  Сторонники могут предложить попробовать кандидозную диету, которая включает исключение глютена, сахара и некоторых молочных продуктов.Однако существует мало научных доказательств того, что это может предотвратить чрезмерный рост дрожжевых грибов в кишечнике.

                  6. Тщательно пережевывайте

                  Пережевывание - это технический термин, обозначающий пережевывание пищи, и это первый шаг в процессе пищеварения. При жевании пища разбивается на более мелкие кусочки. Затем эти кусочки смешиваются со слюной, что приводит к следующему этапу процесса пищеварения.

                  Людям, которые испытывают симптомы пониженного содержания желудочного сока, возможно, стоит подумать о том, чтобы есть небольшие кусочки и тщательно пережевывать пищу.Это может способствовать адекватному пищеварению.

                  Гипохлоргидрия - это состояние, которое возникает, когда у человека низкий уровень HCL в желудке. Это может вызвать такие симптомы, как:

                  • избыток газа
                  • отрыжка
                  • вздутие живота
                  • диарея
                  • изжога
                  • кишечные инфекции
                  • дефицит питательных веществ, таких как железо и витамин B12
                  • выпадение волос 9
                  • 9016 способствуют снижению кислотности желудка. К ним могут относиться:

                    • долгосрочное использование лекарств, влияющих на уровень кислоты в желудке, таких как антациды
                    • гипотиреоз
                    • хронические или повторяющиеся инфекции пищеварительного тракта
                    • рак желудка или поджелудочной железы
                    • старение
                    • дефицит цинка
                    • хирургия желудка

                    Хотя пониженная кислотность желудка может быть у любого человека, гипохлоргидрия чаще всего встречается у взрослых в возрасте 60 лет и старше.

                    Некоторые другие факторы, которые могут увеличить риск пониженного уровня кислоты в желудке у человека, включают:

                    • хроническое употребление антацидов и некоторых рецептурных препаратов
                    • дефицит цинка
                    • регулярный высокий уровень стресса
                    • H. pylori инфекция клетки желудка
                    • история желудочного обходного анастомоза

                    Хотя периодическое вздутие живота и боль в желудке могут вызывать дискомфорт, эти симптомы, как правило, проходят сами по себе со временем.

                    Однако Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK) рекомендует людям обращаться к врачу, если они страдают несварением желудка более 2 недель.

                    NIDDK также предлагает людям немедленно обратиться за медицинской помощью при следующих симптомах:

                    • кровь в стуле или рвоте
                    • частая рвота
                    • непреднамеренная потеря веса
                    • боль или затруднение при глотании
                    • боль в груди, челюсти , шея или рука
                    • сильная, постоянная боль в животе
                    • одышка
                    • потливость
                    • желтуха или пожелтение глаз или кожи

                    Гипохлоргидрия - относительно частое состояние, которое может привести к вздутию живота, расстройству желудка и изменениям в привычках кишечника.

                    Низкий уровень кислоты в желудке не является опасным для жизни состоянием. Однако это может привести к хроническому воспалению желудка и серьезно снизить качество жизни человека.

                    Люди могут управлять симптомами гипохлоргидрии и повышать уровень кислоты в желудке, внося определенные изменения в диету и образ жизни.

                    Пожилым людям может быть полезно принимать добавки с HCL, которые содержат пепсин, который является важным пищеварительным ферментом.

                    Люди, страдающие несварением желудка, которое длится более 2 недель, могут пожелать поговорить с врачом.

                    Есть несколько вещей, которые люди могут попробовать естественным образом повысить уровень кислоты в желудке. Однако существует не так много доказательств, подтверждающих эти методы.

                    Люди должны поговорить с врачом, прежде чем принимать какие-либо новые добавки или вносить какие-либо существенные изменения в рацион.

                    Им также следует обратиться к врачу, если у них несварение желудка, которое длится более 2 недель, и обратиться за медицинской помощью, если они заметят кровь в стуле, частую рвоту или непреднамеренную потерю веса.

                    Увеличьте кислотность желудка естественным путем с помощью 6 методов

                    Низкий уровень кислоты в желудке может привести к ряду неприятных побочных эффектов и сделать организм уязвимым для инфекций. Тем не менее, есть несколько вещей, которые помогут повысить кислотность желудка.

                    Желудочная или желудочная кислота - это пищеварительная жидкость, содержащая соляную кислоту (HCL) и пищеварительные ферменты. Желудочная кислота расщепляет пищу и убивает вредные бактерии.

                    Есть ряд причин, по которым желудок может не производить достаточно кислоты.Некоторые из них включают инфекцию, прием определенных лекарств и процесс старения.

                    Медицинский термин для обозначения пониженной кислотности желудка - гипохлоргидрия. Когда это происходит, другие органы пищеварения не могут усваивать необходимые питательные вещества из пищи, которую ест человек.

                    В этой статье мы обсудим шесть естественных способов увеличения желудочного сока. Также будут изучены причины низкого уровня кислоты в желудке и некоторые связанные с этим факторы риска.

                    Поделиться на Pinterest Принятие определенных добавок и некоторые диетические изменения могут помочь, хотя имеющихся доказательств мало.

                    Лечение пониженной кислотности желудка зависит от основной причины. Однако есть несколько методов, которые можно попробовать дома, чтобы повысить уровень кислоты в желудке.

                    Ниже приведены шесть вещей, которые человек может попробовать естественным образом увеличить кислотность желудка.

                    1. Попробуйте добавки с HCL

                    Согласно обзору 2015 года, пожилые люди имеют более высокий риск развития пищеварительных заболеваний, которые снижают уровень кислоты в желудке.

                    Условия пищеварения, которые могут снизить уровень кислоты в желудке, включают инфекцию Helicobacter pylori (бактериальная инфекция желудка) и атрофический гастрит (который характеризуется хроническим воспалением слизистой оболочки желудка).

                    С возрастом желудок человека вырабатывает меньше пепсина. Пепсин - это фермент, расщепляющий белки и способствующий пищеварению.

                    Людям с низким уровнем желудочного сока может помочь прием добавок HCL. Добавки пищеварительных ферментов, которые также содержат пепсин, могут быть особенно полезны для пожилых людей.

                    Однако человеку следует поговорить с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки. Хотя добавки могут облегчить симптомы, гипохлоргидрия может быть связана с основным заболеванием, требующим медицинской помощи.

                    2. Увеличьте потребление цинка

                    Цинк является важным минералом, присутствующим в клетках человека. Желудок использует цинк для производства HCL.

                    Национальный институт здоровья (NIH) рекомендует взрослым потреблять 8–11 миллиграммов цинка каждый день.

                    Люди, которые не получают достаточного количества цинка в своем рационе, и люди с плохим усвоением цинка, могут иметь низкий уровень кислоты в желудке. Устранение дефицита цинка может помочь повысить кислотность желудка.

                    Люди могут увеличить потребление цинка, изменив рацион питания или принимая добавки цинка.Однако им следует поговорить со своим врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо новые добавки.

                    Некоторые продукты, богатые цинком, которые человек может добавить в свой рацион, включают:

                    • устрицы
                    • омар
                    • говядину
                    • орехи и семечки кешью
                    • фасоль
                    • йогурт
                    • обогащенные хлопья для завтрака

                      3.165

                      Пробиотики - это микроорганизмы, которые поддерживают здоровый баланс полезных бактерий в кишечнике.

                      В обзорной статье 2017 года были обнаружены доказательства связи между низкой кислотностью желудка и избыточным бактериальным ростом в кишечнике.

                      Прием пробиотиков может подавлять рост вредных бактерий и способствовать повышению уровня кислоты в желудке.

                      Продукты, содержащие пробиотики, включают:

                      • йогурт
                      • творог
                      • кефир
                      • квашеную капусту
                      • кимчи
                      • темпе
                      • чайный гриб 9015inger2
                      • чайный гриб 9015inger2
                      • 16 обладает противовоспалительными свойствами мисо 9152 это может помочь облегчить воспаление желудка из-за низкого уровня кислоты в желудке.

                        Люди обычно используют имбирь как естественное средство от тошноты, боли в желудке и несварения желудка.

                        Некоторые сторонники считают, что имбирь может стимулировать выработку и секрецию основных пищеварительных ферментов и увеличивать движение в кишечнике.

                        Однако нет достаточных научных доказательств, чтобы полностью поддержать эти утверждения. Необходимы более качественные исследования.

                        5. Ограничьте потребление рафинированных углеводов

                        Внесение определенных диетических изменений может помочь повысить кислотность желудка.Например, диета с высоким содержанием рафинированных углеводов (сахаров и продуктов с низким содержанием клетчатки, крахмалистых продуктов) может привести к воспалению желудка и других органов пищеварения.

                        Хотя некоторые исследования показывают, что воспаление напрямую связано с рафинированными углеводами и избытком сахара, некоторые эксперты предполагают, что это может быть связано с чрезмерным ростом дрожжевых грибов в желудке, которые вызывают диарею, вздутие живота и запоры.

                        Сторонники могут предложить попробовать кандидозную диету, которая включает исключение глютена, сахара и некоторых молочных продуктов.Однако существует мало научных доказательств того, что это может предотвратить чрезмерный рост дрожжевых грибов в кишечнике.

                        6. Тщательно пережевывайте

                        Пережевывание - это технический термин, обозначающий пережевывание пищи, и это первый шаг в процессе пищеварения. При жевании пища разбивается на более мелкие кусочки. Затем эти кусочки смешиваются со слюной, что приводит к следующему этапу процесса пищеварения.

                        Людям, которые испытывают симптомы пониженного содержания желудочного сока, возможно, стоит подумать о том, чтобы есть небольшие кусочки и тщательно пережевывать пищу.Это может способствовать адекватному пищеварению.

                        Гипохлоргидрия - это состояние, которое возникает, когда у человека низкий уровень HCL в желудке. Это может вызвать такие симптомы, как:

                        • избыток газа
                        • отрыжка
                        • вздутие живота
                        • диарея
                        • изжога
                        • кишечные инфекции
                        • дефицит питательных веществ, таких как железо и витамин B12
                        • выпадение волос 9
                        • 9016 способствуют снижению кислотности желудка. К ним могут относиться:

                          • долгосрочное использование лекарств, влияющих на уровень кислоты в желудке, таких как антациды
                          • гипотиреоз
                          • хронические или повторяющиеся инфекции пищеварительного тракта
                          • рак желудка или поджелудочной железы
                          • старение
                          • дефицит цинка
                          • хирургия желудка

                          Хотя пониженная кислотность желудка может быть у любого человека, гипохлоргидрия чаще всего встречается у взрослых в возрасте 60 лет и старше.

                          Некоторые другие факторы, которые могут увеличить риск пониженного уровня кислоты в желудке у человека, включают:

                          • хроническое употребление антацидов и некоторых рецептурных препаратов
                          • дефицит цинка
                          • регулярный высокий уровень стресса
                          • H. pylori инфекция клетки желудка
                          • история желудочного обходного анастомоза

                          Хотя периодическое вздутие живота и боль в желудке могут вызывать дискомфорт, эти симптомы, как правило, проходят сами по себе со временем.

                          Однако Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK) рекомендует людям обращаться к врачу, если они страдают несварением желудка более 2 недель.

                          NIDDK также предлагает людям немедленно обратиться за медицинской помощью при следующих симптомах:

                          • кровь в стуле или рвоте
                          • частая рвота
                          • непреднамеренная потеря веса
                          • боль или затруднение при глотании
                          • боль в груди, челюсти , шея или рука
                          • сильная, постоянная боль в животе
                          • одышка
                          • потливость
                          • желтуха или пожелтение глаз или кожи

                          Гипохлоргидрия - относительно частое состояние, которое может привести к вздутию живота, расстройству желудка и изменениям в привычках кишечника.

                          Низкий уровень кислоты в желудке не является опасным для жизни состоянием. Однако это может привести к хроническому воспалению желудка и серьезно снизить качество жизни человека.

                          Люди могут управлять симптомами гипохлоргидрии и повышать уровень кислоты в желудке, внося определенные изменения в диету и образ жизни.

                          Пожилым людям может быть полезно принимать добавки с HCL, которые содержат пепсин, который является важным пищеварительным ферментом.

                          Люди, страдающие несварением желудка, которое длится более 2 недель, могут пожелать поговорить с врачом.

                          Есть несколько вещей, которые люди могут попробовать естественным образом повысить уровень кислоты в желудке. Однако существует не так много доказательств, подтверждающих эти методы.

                          Люди должны поговорить с врачом, прежде чем принимать какие-либо новые добавки или вносить какие-либо существенные изменения в рацион.

                          Им также следует обратиться к врачу, если у них несварение желудка, которое длится более 2 недель, и обратиться за медицинской помощью, если они заметят кровь в стуле, частую рвоту или непреднамеренную потерю веса.

                          Увеличьте кислотность желудка естественным путем с помощью 6 методов

                          Низкий уровень кислоты в желудке может привести к ряду неприятных побочных эффектов и сделать организм уязвимым для инфекций. Тем не менее, есть несколько вещей, которые помогут повысить кислотность желудка.

                          Желудочная или желудочная кислота - это пищеварительная жидкость, содержащая соляную кислоту (HCL) и пищеварительные ферменты. Желудочная кислота расщепляет пищу и убивает вредные бактерии.

                          Есть ряд причин, по которым желудок может не производить достаточно кислоты.Некоторые из них включают инфекцию, прием определенных лекарств и процесс старения.

                          Медицинский термин для обозначения пониженной кислотности желудка - гипохлоргидрия. Когда это происходит, другие органы пищеварения не могут усваивать необходимые питательные вещества из пищи, которую ест человек.

                          В этой статье мы обсудим шесть естественных способов увеличения желудочного сока. Также будут изучены причины низкого уровня кислоты в желудке и некоторые связанные с этим факторы риска.

                          Поделиться на Pinterest Принятие определенных добавок и некоторые диетические изменения могут помочь, хотя имеющихся доказательств мало.

                          Лечение пониженной кислотности желудка зависит от основной причины. Однако есть несколько методов, которые можно попробовать дома, чтобы повысить уровень кислоты в желудке.

                          Ниже приведены шесть вещей, которые человек может попробовать естественным образом увеличить кислотность желудка.

                          1. Попробуйте добавки с HCL

                          Согласно обзору 2015 года, пожилые люди имеют более высокий риск развития пищеварительных заболеваний, которые снижают уровень кислоты в желудке.

                          Условия пищеварения, которые могут снизить уровень кислоты в желудке, включают инфекцию Helicobacter pylori (бактериальная инфекция желудка) и атрофический гастрит (который характеризуется хроническим воспалением слизистой оболочки желудка).

                          С возрастом желудок человека вырабатывает меньше пепсина. Пепсин - это фермент, расщепляющий белки и способствующий пищеварению.

                          Людям с низким уровнем желудочного сока может помочь прием добавок HCL. Добавки пищеварительных ферментов, которые также содержат пепсин, могут быть особенно полезны для пожилых людей.

                          Однако человеку следует поговорить с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки. Хотя добавки могут облегчить симптомы, гипохлоргидрия может быть связана с основным заболеванием, требующим медицинской помощи.

                          2. Увеличьте потребление цинка

                          Цинк является важным минералом, присутствующим в клетках человека. Желудок использует цинк для производства HCL.

                          Национальный институт здоровья (NIH) рекомендует взрослым потреблять 8–11 миллиграммов цинка каждый день.

                          Люди, которые не получают достаточного количества цинка в своем рационе, и люди с плохим усвоением цинка, могут иметь низкий уровень кислоты в желудке. Устранение дефицита цинка может помочь повысить кислотность желудка.

                          Люди могут увеличить потребление цинка, изменив рацион питания или принимая добавки цинка.Однако им следует поговорить со своим врачом, прежде чем начинать принимать какие-либо новые добавки.

                          Некоторые продукты, богатые цинком, которые человек может добавить в свой рацион, включают:

                          • устрицы
                          • омар
                          • говядину
                          • орехи и семечки кешью
                          • фасоль
                          • йогурт
                          • обогащенные хлопья для завтрака

                            3.165

                            Пробиотики - это микроорганизмы, которые поддерживают здоровый баланс полезных бактерий в кишечнике.

                            В обзорной статье 2017 года были обнаружены доказательства связи между низкой кислотностью желудка и избыточным бактериальным ростом в кишечнике.

                            Прием пробиотиков может подавлять рост вредных бактерий и способствовать повышению уровня кислоты в желудке.

                            Продукты, содержащие пробиотики, включают:

                            • йогурт
                            • творог
                            • кефир
                            • квашеную капусту
                            • кимчи
                            • темпе
                            • чайный гриб 9015inger2
                            • чайный гриб 9015inger2
                            • 16 обладает противовоспалительными свойствами мисо 9152 это может помочь облегчить воспаление желудка из-за низкого уровня кислоты в желудке.

                              Люди обычно используют имбирь как естественное средство от тошноты, боли в желудке и несварения желудка.

                              Некоторые сторонники считают, что имбирь может стимулировать выработку и секрецию основных пищеварительных ферментов и увеличивать движение в кишечнике.

                              Однако нет достаточных научных доказательств, чтобы полностью поддержать эти утверждения. Необходимы более качественные исследования.

                              5. Ограничьте потребление рафинированных углеводов

                              Внесение определенных диетических изменений может помочь повысить кислотность желудка.Например, диета с высоким содержанием рафинированных углеводов (сахаров и продуктов с низким содержанием клетчатки, крахмалистых продуктов) может привести к воспалению желудка и других органов пищеварения.

                              Хотя некоторые исследования показывают, что воспаление напрямую связано с рафинированными углеводами и избытком сахара, некоторые эксперты предполагают, что это может быть связано с чрезмерным ростом дрожжевых грибов в желудке, которые вызывают диарею, вздутие живота и запоры.

                              Сторонники могут предложить попробовать кандидозную диету, которая включает исключение глютена, сахара и некоторых молочных продуктов.Однако существует мало научных доказательств того, что это может предотвратить чрезмерный рост дрожжевых грибов в кишечнике.

                              6. Тщательно пережевывайте

                              Пережевывание - это технический термин, обозначающий пережевывание пищи, и это первый шаг в процессе пищеварения. При жевании пища разбивается на более мелкие кусочки. Затем эти кусочки смешиваются со слюной, что приводит к следующему этапу процесса пищеварения.

                              Людям, которые испытывают симптомы пониженного содержания желудочного сока, возможно, стоит подумать о том, чтобы есть небольшие кусочки и тщательно пережевывать пищу.Это может способствовать адекватному пищеварению.

                              Гипохлоргидрия - это состояние, которое возникает, когда у человека низкий уровень HCL в желудке. Это может вызвать такие симптомы, как:

                              • избыток газа
                              • отрыжка
                              • вздутие живота
                              • диарея
                              • изжога
                              • кишечные инфекции
                              • дефицит питательных веществ, таких как железо и витамин B12
                              • выпадение волос 9
                              • 9016 способствуют снижению кислотности желудка. К ним могут относиться:

                                • долгосрочное использование лекарств, влияющих на уровень кислоты в желудке, таких как антациды
                                • гипотиреоз
                                • хронические или повторяющиеся инфекции пищеварительного тракта
                                • рак желудка или поджелудочной железы
                                • старение
                                • дефицит цинка
                                • хирургия желудка

                                Хотя пониженная кислотность желудка может быть у любого человека, гипохлоргидрия чаще всего встречается у взрослых в возрасте 60 лет и старше.

                                Некоторые другие факторы, которые могут увеличить риск пониженного уровня кислоты в желудке у человека, включают:

                                • хроническое употребление антацидов и некоторых рецептурных препаратов
                                • дефицит цинка
                                • регулярный высокий уровень стресса
                                • H. pylori инфекция клетки желудка
                                • история желудочного обходного анастомоза

                                Хотя периодическое вздутие живота и боль в желудке могут вызывать дискомфорт, эти симптомы, как правило, проходят сами по себе со временем.

                                Однако Национальный институт диабета, болезней органов пищеварения и почек (NIDDK) рекомендует людям обращаться к врачу, если они страдают несварением желудка более 2 недель.

                                NIDDK также предлагает людям немедленно обратиться за медицинской помощью при следующих симптомах:

                                • кровь в стуле или рвоте
                                • частая рвота
                                • непреднамеренная потеря веса
                                • боль или затруднение при глотании
                                • боль в груди, челюсти , шея или рука
                                • сильная, постоянная боль в животе
                                • одышка
                                • потливость
                                • желтуха или пожелтение глаз или кожи

                                Гипохлоргидрия - относительно частое состояние, которое может привести к вздутию живота, расстройству желудка и изменениям в привычках кишечника.

                                Низкий уровень кислоты в желудке не является опасным для жизни состоянием. Однако это может привести к хроническому воспалению желудка и серьезно снизить качество жизни человека.

                                Люди могут управлять симптомами гипохлоргидрии и повышать уровень кислоты в желудке, внося определенные изменения в диету и образ жизни.

                                Пожилым людям может быть полезно принимать добавки с HCL, которые содержат пепсин, который является важным пищеварительным ферментом.

                                Люди, страдающие несварением желудка, которое длится более 2 недель, могут пожелать поговорить с врачом.

                                Есть несколько вещей, которые люди могут попробовать естественным образом повысить уровень кислоты в желудке. Однако существует не так много доказательств, подтверждающих эти методы.

                                Люди должны поговорить с врачом, прежде чем принимать какие-либо новые добавки или вносить какие-либо существенные изменения в рацион.

                                Им также следует обратиться к врачу, если у них несварение желудка, которое длится более 2 недель, и обратиться за медицинской помощью, если они заметят кровь в стуле, частую рвоту или непреднамеренную потерю веса.

                                Симптомы, причины и комплексное лечение

                                Обычно мы связываем изжогу и расстройство желудка с резким повышением уровня кислоты в желудке. Но правда в том, что многие пищеварительные жалобы являются результатом низкого уровня желудочной кислоты. И большинство людей понятия не имеют. Познакомьтесь с этой важной частью вашей пищеварительной системы немного лучше, чтобы не терять сок.

                                Что делает желудочная кислота?

                                «Желудочная кислота выполняет ряд важных функций для пищеварения и общего состояния здоровья», - говорит Эрика Зеллнер, доктор медицины, тренер по здоровью и сертифицированный специалист по питанию в Parsley Health в Лос-Анджелесе.Эта водянистая пищеварительная жидкость (также известная как соляная кислота) является одним из основных растворов, выделяемых вашим желудком, и работает для:

                                • Расщепления белков на усвояемые аминокислоты (процесс, известный как протеолиз)
                                • Активация пепсина, основного фермент в желудке
                                • Стимулируйте поджелудочную железу для высвобождения ферментов, расщепляющих пищу
                                • Убивайте потенциально вредные бактерии до того, как они попадут в наш кишечник
                                • Предотвращение попадания пищи в пищевод (трубка, соединяющая горло с желудком)

                                Очень важно иметь здоровый уровень желудочного сока в вашей системе, чтобы все эти ключевые процессы могли идти гладко.Если вы не справитесь, ухудшится ваше пищеварение, что может привести к ряду неприятных симптомов и даже к хроническим состояниям.

                                Каковы симптомы пониженной кислотности желудка?

                                Когда уровень кислоты в желудке становится слишком низким (состояние, известное как гипохлоргидрия), вы можете заметить множество симптомов - и не все они проявляются в кишечнике. Вот некоторые из наиболее распространенных симптомов пониженной кислотности желудка, на которые следует обратить внимание:

                                Что вызывает пониженную кислотность желудка?

                                Низкий уровень кислоты в желудке может быть вызван рядом причин.«В Parsley Health основной причиной низкого уровня кислоты в желудке, который мы наблюдаем, является стресс, особенно в этом году», - говорит Зеллнер. Это одна из причин, по которой низкий уровень кислоты в желудке можно легко не диагностировать - большинство врачей не обращают внимания на уровень нашего стресса. Когда вы находитесь в состоянии стресса, ваше тело переключает процессы, которые не критичны для выживания в данный момент, например пищеварение, на второй план, объясняет Зеллнер. Если вы испытываете хронический стресс, ваше нормальное пищеварение постоянно нарушается, в том числе из-за подавления секреции желудочной кислоты, показывают исследования в Proceedings of the National Academy of Sciences .

                                Некоторые другие распространенные причины включают:

                                Что произойдет, если у вас слишком низкий уровень кислоты в желудке?

                                Одним из наиболее заметных эффектов пониженной кислотности желудка является то, что она ухудшает вашу способность переваривать питательные вещества, особенно белок.

                                Без достаточного количества желудочной кислоты ваше тело не может расщеплять белки на легкоусвояемые аминокислоты, говорит Зеллнер. Это может вызвать дефицит белка, который затем приводит к дефициту витамина B12, магния и железа. Когда вы не получаете достаточно этих питательных веществ, могут возникнуть как легкие, так и серьезные проблемы со здоровьем.

                                Витамин B12, например, нуждается в помощи желудочного сока, чтобы отделиться от белка, который его переносит. По словам Зелльнера, если он не отделяется, он не может связываться с другими веществами, которые переносят его через стенку кишечника в кровоток.

                                Вашему организму необходимы и B12, и железо для здоровых эритроцитов, и если у вас очень мало этих питательных веществ, у вас может развиться анемия - состояние, которое возникает, когда вам не хватает здоровых эритроцитов. Вы можете чувствовать слабость и утомляемость, испытывать запоры, а в более серьезных случаях - онемение и покалывание в руках и ногах.

                                Еще одним частым побочным эффектом пониженной кислотности желудка является изжога. Этот медленный болезненный ожог, который вы чувствуете в груди, возникает, когда желудочная кислота возвращается в пищевод.

                                Вопреки распространенному мнению, изжога обычно не вызывается кислым желудком. Вместо этого этот ожог, вероятно, связан с симптомами желудочно-кишечного тракта, вызванными низким содержанием кислоты в желудке. Как ранее сказала Мэри Стратос, штат Пенсильвания, ассистент врача Parsley Health: «Без достаточного количества этой полезной желудочной кислоты для расщепления пищи плохо переваренная пища попадает в желудочно-кишечный тракт, а патогены желудочно-кишечного тракта разрастаются, что усугубляет проблему.”

                                При нормальном уровне желудочная кислота также обладает дезинфицирующими свойствами, помогая предотвратить проникновение вредных бактерий в остальную часть желудочно-кишечного тракта. Это означает, что по мере того, как уровень кислоты в желудке падает, увеличивается риск инфекций ЖКТ (например, кишечной палочки, сальмонеллы, H. pylori), согласно обзору, опубликованному в журнале Journal of Food Protection .

                                Если не лечить низкий уровень кислоты в желудке, это может даже привести к таким состояниям, как аллергия, астма, аутоиммунные расстройства и проблемы с кожей, включая угри и псориаз.«Когда уровень соляной кислоты снижается, возникает эффект просачивания в желудочно-кишечный тракт, в том числе приводящий к дырявому кишечнику, состоянию, при котором в слизистой оболочке кишечного тракта образуются крошечные дыры, или дисбактериозу, дисбалансу между хорошим и плохим. бактерии в кишечнике », - объясняет Зеллнер. По ее словам, эти желудочно-кишечные проблемы могут фактически сбить с толку вашу иммунную систему, делая вас более восприимчивыми к аутоиммунным заболеваниям и проблемам с кожей.

                                Как узнать, что у вас низкий уровень кислоты в желудке?

                                Если вы заметили какой-либо из симптомов пониженной кислотности желудка, попробуйте выполнить простой домашний тест, чтобы определить, играет ли роль желудочная кислота.

                                Один мягкий подход, который часто рекомендуют тренеры Parsley Health, известен как испытание пищевой соды. «[Выполняя эту задачу], мы хотим узнать, сколько времени у вас потребуется, чтобы отрыгнуть», - говорит Зеллнер.

                                Просто смешайте чайной ложки обычной пищевой соды с 4-6 унциями воды и выпейте натощак (как первое дело утром). Включите таймер, как только выпьете воду с пищевой содой. «Если у вас достаточно желудочного сока, пищевая сода превратится в углекислый газ, который должен вызвать отрыжку примерно через три минуты после питья», - объясняет Зеллнер.

                                Если вы не отрыгнули в течение пяти минут, остановите таймер. У вас может быть пониженное содержание желудочного сока. Может быть полезно поработать с тренером по здоровью, например, в Parsley Health, при этом они помогут вам интерпретировать ваши точные результаты и составят индивидуальный для вас план лечения.

                                Как лечить пониженную кислотность желудка

                                Если вы считаете, что у вас пониженная кислотность желудка, запишитесь на прием к врачу. Врачи в Parsley Health тщательно исследуют ваше здоровье и симптомы и могут проверить pH (или кислотность) вашего желудка, чтобы подтвердить диагноз.Они также могут порекомендовать другое расширенное тестирование для выявления других проблем с пищеварением или дефицита питательных веществ. Оттуда вы можете обсудить варианты лечения.

                                Врачи и тренеры по петрушке используют различные подходы, чтобы вернуть кислоту в желудок до здорового уровня. Каждый план персонализирован для участника с учетом его целей и предпочтений в отношении здоровья. Это всего лишь несколько способов, которыми ваша медицинская бригада может работать с вами, чтобы улучшить кислотность желудка.

                                1. Ешьте свою (горькую) зелень

                                «Мой любимый первый шаг в лечении пониженной кислотности желудка - это употреблять горькую пищу и пищеварительные горечи», - говорит Зеллнер.Горький вкус возбуждает пищеварительную систему и предупреждает организм о том, что съедается сложная пища. «Это похоже на будильник для пищеварительной системы, - говорит Зеллнер. Когда звучит этот «будильник», он сигнализирует организму о выделении желудочного сока, пищеварительных ферментов и желчи.

                                Постарайтесь включить в свой рацион больше дикорастущих растений (шпинат, капуста, руккола, одуванчик), так как многие из них обладают богатым горьким вкусом. Вы также можете попробовать пищеварительную горечь. Пищеварительная горечь - это жидкость, полученная из горьких растений, которую можно принимать внутрь перед едой, чтобы стимулировать пищеварительную систему, говорит Зеллнер.

                                2. Добавьте немного кислоты

                                Добавка сырого яблочного уксуса - пищи с кислыми свойствами - также может повысить уровень кислоты в желудке за счет снижения pH, что способствует лучшему пищеварению. «Попробуйте разбавить небольшое количество яблочного уксуса водой и выпить по крайней мере за пять минут до еды», - говорит Зеллнер. «Никогда не пейте неразбавленный яблочный уксус, так как он может повредить эмаль на зубах», - добавляет она.

                                3. Сократите количество обработанных пищевых продуктов

                                Уменьшение рациона - еще один отличный способ повысить кислотность желудочного сока.Ограничьте потребление обработанных продуктов (например, пиццы, чипсов и упакованного мяса) и сахара, так как они могут вызвать воспаление в желудке, снизить кислотность и даже вызвать кислотный рефлюкс, говорит Зеллнер. Между тем, диета, богатая фруктами и овощами, может снизить воспаление и повысить кислотность желудка.

                                4. Жуйте медленно

                                Пищеварение начинается с ферментов слюны во рту, которые начинают свою работу в тот момент, когда вы откусываете. «Тщательное пережевывание дает этим ферментам достаточно времени, чтобы начать расщеплять пищу», - говорит Зеллнер.Это также помогает организму вырабатывать достаточное количество желудочной кислоты для предстоящей еды, добавляет она.

                                5. Обрети спокойствие

                                Пищеварительная функция и психическое благополучие тесно связаны.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *