Удалили желчный пузырь как питаться: Питание после удаления желчного пузыря с первых дней до 1 года

Содержание

Питание при удаленном желчном пузыре

Если вас удалили желчный пузырь вам необходимо знать, что пора изменить режим питания.

Для того, чтобы желчь выделялась регулярно, когда желчного пузыря уже нет, надо позаботиться о регулярном питании. Питайтесь 5-6 раза в день, так как при ином питании может начаться воспаление желчных путей.

Вам придется удалить из вашего дневного рациона жиры животного происхождения и жирное мясо. Рекомендуемые жиры – сливочное масло и растительные жиры.

Людям с удаленным желчным пузырем рекомендуется употреблять в пищу мясо с минимальным количеством жира – такими видами мяса являются говядина без жира, рыба, куриное мясо. Творог рекомендуется людям с удаленным желчным пузырем, так как он является источником белков животного происхождения, которые легко усваиваются человеческим органисмом.

Молоко в форме кисло-молочных продуктов можно употреблять в пищу каждый день. Сметана позволена в небольших количествах, при том сметана низкой жирности.

Можно есть одно яйцо в день.

Надо питаться большим количеством фруктов и овощей, без кислых видов. Исключительно полезны в таком случае – арбуз, дыня, морковь и тыква.

Можете лакомиться вареньем и джемом в умеренных количестваф, не надо злоупотреблять. Зерновые продукты как гречка, овес и рис очень полезны при питании людей с удаленным желчным пузырем.

В целом вы должны употреблять в пищу побольше продуктов, богатых клетчаткой. Такими продуктами являются, отруби, бобовые, коричневый рис, фрукты и капуста.

Люди с удаленным желчным пузырем должны готовить еду варкой на пару или употреблять в пищу тушеные блюда. Жареные продукты, как и запеченные на гриле, запрещаются.

Можете делать специальные полезные процедуры. Вечером перед сном съедайте хотя бы ложечку меда или изюма, выпивайте пол стакана настойки свеклы.

Избегайте острую пищу, которая содержит черный перец, горчицу, чеснок и лук. Слишком соленые продукты, потроха, грибы и редиска, свинина и утиное мясо, жирная говядина и ягнятина не рекомендуются. Попробуйте не употреблять в пищу кондитерские изделия, холодные продукты, мороженое, не пейте холодные и газированные напитки.

Правильное питание при удаленном желчном пузыре предупреждает воспаления и камни в желчных путях.

Диета после операции по удалению желчного пузыря: меню

Хирургическое операционное удаление желчного пузыря (холецистэктомия) в большинстве случаев является необходимой мерой радикального лечения холецистита или желчнокаменной болезни. С учетом того, что этот орган принимает непосредственное участие в процессе переваривания, то после его удаления необходимо выполнять диетические рекомендации.

Автор статьи

Магистр медицины, семейный врач, г. Сумы

Написано статей

Желчный пузырь представляет собой полость, в которой накапливается желчь и дозировано выводится в тонкий кишечник по мере необходимости, а точнее когда в кишечник попадает пища. Питание после удаления желчного пузыря направлено на разгрузку печени и органов гепатобиллиарной системы (желчевыводящие пути). Для разгрузки также можно придерживаться правил диеты при заболеваниях печени.

Питание в первые дни после операции

Непосредственно после проведенного хирургического вмешательства – холецистэктомии назначается диета 0, что означает полное отсутствие поступления в организм пищи и жидкости. В течение первых часов и суток разрешается только смачивание губ и полоскание полости рта.

На следующий день (после согласования с лечащим врачом) разрешается употребление жидкости: воды комнатной температуры, отвара ромашки или шиповника без добавления сахара, минеральной воды без газов. Такие ограничения необходимы для полного функционального покоя печени, желчевыводящих путей и других органов системы пищеварения после операции, для нормального заживления послеоперационной раны и предотвращения расхождения швов.

Затем на 3-и сутки рацион расширяется добавлением нежирного кефира, несладкого киселя, компотов из сухофруктов. Начиная с 4-го дня, после согласования с лечащим врачом, меню расширяется такими продуктами:

  • Суп с добавлением овощей на легком бульоне из нежирных сортов мяса (курица, кролик, телятина).
  • Пюре из картофеля или кабачков.
  • Компоты, кисель.
  • Отварная рыба, обязательно без костей.
  • Паровой белковый омлет.

Все эти продукты необходимо вводить постепенно, начиная с минимального количества (буквально пару ложек). Затем, если нет негативных реакций пищеварительной системы (боль в животе и области правого подреберья, неустойчивый стул), объем этих продуктов можно увеличить. Пищу необходимо принимать часто, около 8-ми раз в сутки, разовые порции должны быть небольшими. Общая порция за прием не должна превышать 200 г.

С 5-х суток после проведенной хирургической манипуляции разрешается есть хлеб, желательно немного черствый, сухарики или галетное печенье (оно сухое и несладкое, не содержит жиров в своей составе).

Питание в первый месяц после удаления желчного пузыря

Начиная уже с 7-х суток и в течение первого месяца после операции холецистэктомии, диетические рекомендации включают такие продукты, разрешенные к употреблению:

  • Каша, сваренная на воде. Допускается для приготовления рисовая, гречневая или овсяная крупа и немного молока.
  • Измельченное в пюре мясо, отваренное на воде или приготовленное на пару — паровые котлеты, тефтели, фрикадельки.
  • Рыба без косточек, отварная.
  • Нежирные кисломолочные продукты – творог, йогурт, кефир и блюда из них, например, сырники, пудинги, запеканки.
  • Вареные или приготовленные на пару овощи: кабачки, тыква, морковь, картофель.
  • Из напитков – негазированная минеральная вода, кисель, компот.

Кроме перечня разрешенных продуктов, в течение первого месяца необходимо выполнять ряд рекомендаций в отношении их приема и приготовления:

  • Питание дробное: около 5-8-ми раз в сутки небольшими порциями;
  • Все блюда из разрешенных продуктов необходимо готовить на пару или варить;
  • Расширение рациона нужно проводить постепенно – разрешается добавлять только одно блюдо или продукт питания в день, при этом начинать необходимо с минимального количества. При нормальной реакции пищеварительной и гепатобиллиарной (печень и желчевыводящие пути) системы количество нового продукта можно увеличить.
  • Приготовленные блюда должны содержать измельченные ингредиенты, что позволит снизить нагрузку на пищеварительный тракт.
  • Количество животных жиров в пище должно быть минимальным, а значит мясо, молочные продукты и яйца нужно есть в ограниченном количестве.

Такое питание после удаления желчного пузыря позволит снизить нагрузку на печень и желчевыводящие пути. Небольшое количество животных жиров в рационе значительно снизит выработку желчи.

Для чего нужна желчь? Она необходима для нормального течения процесса переваривания жиров за счет содержащихся желчных кислот, которые вызывают эмульгирование жиров – «дробление» на микроскопические капельки для лучшего переваривания с помощью ферментов липаз. Поэтому снижение количества животных жиров в питании дает возможность нормальному функционированию поджелудочной железе и желчевыводящим путям в условиях отсутствия желчного пузыря.

Диета после удаления желчного пузыря на всю жизнь

После удаления желчного пузыря, функциональная активность органов системы пищеварения изменяется. Исчезает возможность депонирования желчи в период отсутствия питательных веществ в тонком кишечнике. Изменяются свойства желчи, так как не происходит ее концентрация. Все эти физиологические особенности учитывает питание, которого необходимо придерживаться на протяжении всей жизни. Общие рекомендации по диете:

  • Частое и дробное питание – пищу принимать желательно 7 раз в сутки небольшими по объему порциями. Последний прием – не позже чем за час до сна.
  • Для приготовления блюд пищу необходимо варить или готовить на пару, допускается тушение, а жаренные, печеные продукты лучше исключить.
  • Еда должна быть хорошо измельченной, также во время приема необходимо тщательно ее пережевывать.
  • Температура приготовленных продуктов питания не должна быть слишком высокой или низкой, оптимальной является температура в пределах 20-30º С.
  • Важно, чтобы блюда содержали минимальное количество жиров животного происхождения, их можно заменить небольшим количеством растительных жиров (подсолнечное или оливковое масло).
  • Введение нового продукта в рацион должно начинаться с небольшого его количества, для определения реакции системы пищеварения, в случае отсутствия боли в правом подреберье, тошноты или неустойчивого стула, порцию можно постепенно увеличивать.

Меню питания после удаления желчного пузыря включает следующие разрешенные продукты:

 

  • Каши, сваренные на воде или молоке – овсянка, рисовая, гречневая, пшенная каша.
  • Суп на легком бульоне с мясом кролика или курицы, говядиной или телятиной, добавлением овощей. Такой суп необходимо готовить без зажарки.
  • Блюда из нежирных сортов мяса (курица, кролик, телятина) – измельченное отварное или тушеное, паровые котлеты, тефтели, фрикадельки.
  • Овощи в виде пюре (картофельное, кабачковое) или рагу из них.
  • Отварная рыба, предпочтительно речная без костей.
  • Фрукты – свежие, печеные или сухофрукты.
  • Черный, белый хлеб, немного черствый.
  • Галетное печенье (сухое и несладкое).
  • Яичный омлет.
  • Кисель из фруктов, компот, не кислый сок, зеленый или черный чай.
  • Кисломолочные продукты – нежирное молоко, кефир, творог, йогурт.

Продукты, употребление которых необходимо исключить или значительно ограничить после холецистэктомии:

  • Жирное мясо – свинина, баранина, утка, гусь.
  • Животные жиры – смалец, сало, колбасы.
  • Жирное молоко, сметана.
  • Сладости – конфеты, шоколад, кондитерские изделия (торты, пирожные).
  • Сдоба и выпечка из слоеного теста.
  • Пряности, острые приправы.
  • Соленья и маринады, различные копчености.
  • Грибы.
  • Алкоголь любого вида и крепости напитков.
  • Газированная минеральная вода или напитки (лимонад).
  • Продукты, содержащие грубую растительную клетчатку, стимулирующую повышенное газообразование в кишечнике – бобовые культуры (фасоль, горох, соя, бобы), хлеб из муки грубого помола.
  • Холодные блюда – холодец, мороженое, холодные напитки — они способствуют спазму желчевыводящих путей.

Диета после операции холецистэктомии соблюдается на протяжении всей жизни, так как после удаления желчного пузыря происходит изменение функциональной активности всех органов системы пищеварения.

Мнение врачей о питании после удаления желчного пузыря:

Меню питания на 7 дней

Меню диеты на неделю
День неделиПрием пищиБлюда и продукты
ПонедельникПосле пробужденияЧашка зеленого чая, сухарик
ЗавтракПюре из картофеля с кусочком отварной измельченной курицы
Второй завтракНежирный творог — 100 г.
ОбедСуп из отварного филе курицы с овощами, кефир и галетное печенье
ПолдникКомпот, сухарик
УжинОвощи на пару с рыбой, компот из яблок
Второй ужинЙогурт без наполнителей
ВторникПосле пробужденияКисель или стакан воды
ЗавтракМанная каша на молоке с изюмом, белый хлеб, зеленый чай
Второй завтракЙогурт
ОбедКаша из зеленой гречки, отварная рыба, морковно-яблочный сок
ПолдникЗапеканка из творога
УжинОвощное рагу, кусочек отварного мяса, зеленый чай
Второй ужинЧашка нежирного кефира, галетное печенье
Среда
После пробужденияЙогурт
ЗавтракСырники с изюмом, зеленый чай
Второй завтракМорковная запеканка, компот из ягод вишни
ОбедБорщ, рисовая каша с тефтелями из курицы, компот из сухофруктов и галетное печенье
Полдник1 банан
УжинОтварная рыба с пшенной кашей, кисель
Второй ужинТворог с изюмом
ЧетвергПосле пробужденияКомпот из сухофруктов, галетное печенье
ЗавтракБелковый омлет из 2-х яиц, некрепкий чай, можно сухарик
Второй завтракЙогурт, яблоко
ОбедОвощной суп, картофельное пюре с фрикадельками из нежирного мяса, зеленый чай
ПолдникКисель, кусок белого хлеба
УжинРагу из овощей с добавлением измельченного мяса курицы, кисель
Второй ужинТворог с бананом
ПятницаПосле пробужденияСтакан сока или киселя
ЗавтракРисовая каша на воде, компот из сухофруктов
Второй завтракКисель, галетное печенье
ОбедСуп-пюре из тыквы. Рыбные паровые котлеты. Компот из яблок
ПолдникНежирное молоко, домашние сухарики из белого хлеба
УжинОвощное рагу с кусочком отварной курицы
Второй ужинЙогурт
СубботаПосле пробужденияСвежее яблоко, компот из вишен
ЗавтракКаша из пшена, паровые котлеты из куриного мяса, компот из сухофруктов
Второй завтракПеченое яблоко с творогом
ОбедСуп с рисом, гречневая каша с мясом курицы, зеленый чай, белый хлеб
ПолдникСалат из банана и яблок, кисель, галетное печенье
УжинВинегрет из свеклы на масле подсолнечника, белый хлеб, компот из яблок
Второй ужинКефир
ВоскресеньеПосле пробужденияЗеленый чай
ЗавтракМанная каша на нежирном молоке с изюмом, компот из любимых ягод
Второй завтракКисель, сухарики из белого хлеба
ОбедСуп-пюре из цветной капусты. Кусочек отварной курицы. Морковно-банановый смузи
ПолдникЙогурт или 1 стакан кефира
УжинРисовая каша, рыба, приготовленная на пару. Зеленый чай
Второй ужинЙогурт

Автор статьи

Магистр медицины, семейный врач, г. Сумы

Написано статей

Питание и терапия после удаления желчного пузыря – Вопрос гастроэнтерологу

Если вы не нашли нужной информации среди ответов на этот вопрос, или же ваша проблема немного отличается от представленной, попробуйте задать дополнительный вопрос врачу на этой же странице, если он будет по теме основного вопроса. Вы также можете задать новый вопрос, и через некоторое время наши врачи на него ответят. Это бесплатно. Также можете поискать нужную информацию в похожих вопросах на этой странице или через страницу поиска по сайту. Мы будем очень благодарны, если Вы порекомендуете нас своим друзьям в социальных сетях.

Медпортал 03online.com осуществляет медконсультации в режиме переписки с врачами на сайте. Здесь вы получаете ответы от реальных практикующих специалистов в своей области. В настоящий момент на сайте можно получить консультацию по 71 направлению: специалиста COVID-19, аллерголога, анестезиолога-реаниматолога, венеролога, гастроэнтеролога, гематолога, генетика, гепатолога, гериатра, гинеколога, гинеколога-эндокринолога, гомеопата, дерматолога, детского гастроэнтеролога, детского гинеколога, детского дерматолога, детского инфекциониста, детского кардиолога, детского лора, детского невролога, детского нефролога, детского офтальмолога, детского психолога, детского пульмонолога, детского ревматолога, детского уролога, детского хирурга, детского эндокринолога, дефектолога, диетолога, иммунолога, инфекциониста, кардиолога, клинического психолога, косметолога, логопеда, лора, маммолога, медицинского юриста, нарколога, невропатолога, нейрохирурга, неонатолога, нефролога, нутрициолога, онколога, онкоуролога, ортопеда-травматолога, офтальмолога, паразитолога, педиатра, пластического хирурга, проктолога, психиатра, психолога, пульмонолога, ревматолога, рентгенолога, репродуктолога, сексолога-андролога, стоматолога, трихолога, уролога, фармацевта, физиотерапевта, фитотерапевта, флеболога, фтизиатра, хирурга, эндокринолога.

Мы отвечаем на 97.34% вопросов.

Оставайтесь с нами и будьте здоровы!

Питание после операции по удалению желчного пузыря – Medaboutme.ru

Обычно после операции по удалению желчного пузыря пациент получает наставления по поводу соблюдения диеты. Пока человек находится в больнице, он питается согласно распорядку, и ослабленный организм переваривает пищу без проблем. В качестве питья больному предлагаются слабо заваренные чаи и разбавленные не кислые соки.

1-я неделя после выписки

В реабилитационный период важно наладить правильное питание. Это значит, что свой суточный домашний рацион человек должен разделить на 6 – 7 порций. Для лучшего усвоения пищи специалисты советуют ее принимать через равные промежутки времени. При таком режиме желчь не будет выделяться напрасно. Последний приём пищи следует рассчитывать так, чтобы до отхода ко сну оставалось 2 часа. Что касается жидкости, ее объём следует увеличить до полутора литров в день. Пользу принесут отвары шиповника, стерилизованные сладковатые соки с мякотью и минеральные воды.

Во избежание ускоренной выработки желчи запрещается есть овощи, ржаной хлеб и фрукты. Диетологи предлагают употреблять овощные, рыбные и мясные блюда в протертом виде. Готовить их нужно на пару.

Через 2 месяца после операции

По истечении 60 дней и при отсутствии осложнений рацион обогащают белковой пищей.Здоровое питание на данном этапе должно включать жидкие блюда. Их готовят на овощах или постном мясе цыпленка без обжаривания лука и моркови. Для жирности разрешается положить в суп 0,5 ч. л. оливкового масла или сливочного расплавленного.

Мясные блюда готовят из не жирной свинины. Их дополняют гарнирами из тушеных патиссонов, моркови, цветной капусты, тыквы, кабачков или свеклы. Из морепродуктов в рацион можно вводить мидии, кальмары и креветки – все они богаты легкоусвояемым белком.

На протяжении года

С 3-го месяца рацион расширяют еще больше. От фаст-фудов доктора советуют отказаться, ежедневное меню лучше составлять из пищи собственного приготовления. Жирной едой также увлекаться не стоит. Из-за высокого содержания холестерина она повышает вязкость желчи и препятствует ее оттоку. Калорийные блюда заставляют поджелудочную железу работать быстрее.

Желчный пузырь диета

Диета при удалении желчного пузыря

Желчный пузырь в организме человека выполняет функции хранилища желчного секрета, позволяющего активно переваривать пищу, находящуюся в двенадцатиперстной кишке. При нерегулярном питании, еде всухомятку, всевозможных пищевых нарушениях, в пузыре происходит застой желчи, приводя к возникновению процессов воспалительного характера и образованию камней. Оболочка пузыря становится тоньше, на месте скопления желчи и камней образуются рубцы и впоследствии может произойти перфорация желчного пузыря и выход желчи в брюшину. Такая ситуация чревата развитием желчного перитонита, что представляет угрозу для человеческой жизни. Для предотвращения этого врачи рекомендуют удалить воспаленный или полный камней желчный пузырь.

Если вам удалили желчный пузырь, диета должна быть достаточно строгой, направленной, прежде всего, на поддержание и активизацию функции выделения желчи и восстановлении нормального метаболизма.

Придерживаться диеты следует сразу после операции. Еще находясь в стационаре, после 12 часового голодания, больному разрешается принять небольшое количество киселя или постного супа. Через три дня в рацион постепенно вводится немного гомогенизированной пищи из мяса, овощей, рыбы и вязких каш. Через неделю после операции больному показано соблюдение диеты № 5 с обязательным перетиранием еды. Через три недели в рацион вводится пища кусочками.

Возвратясь после выписки домой, пациент обязан продолжать придерживаться стола №5 в течение минимум трех месяцев. По истечении этого срока в рацион постепенно расширяется за счет обычных продуктов питания.

Если вам удалили желчный пузырь, диета, пусть и нестрогая, должна соблюдаться на протяжении всей жизни. В питании больной должен придерживаться следующих правил:

  • Предпочтительней соблюдать дробный режим питания — оптимальны 6-7 приемов пищи в течение дня.
  • Супы готовят на базе слабых бульонов из овощей с заправкой из круп.
  • Из мясных изделий желательней телятина или курятина.
  • Рекомендуется 5-6 раз в месяц употреблять постную рыбу, отдавая предпочтение морской, способствующей лучшему усвоению жиров.
  • С утра и перед сном в рацион можно включать кисломолочные продукты и творог. Хорошо переносятся всевозможные запеканки, паровые пудинги или сырники с нежирной сметаной.
  • Стоит воздержаться от употребления крутых яиц. 2-3 раза в месяц в меню включаются паровые омлеты или яйца всмятку.
  • Не стоит совсем отказываться от потребления жиров, ведь они необходимы организму для предотвращения загустевания желчи. Лучше отдать предпочтение сливочному или растительному маслу, убрав из рациона тяжелые жиры животного происхождения.
  • Диета при удалении желчного пузыря непременно должна включать в себя каши. Хорошо усваиваются организмом гречка, перловка, рис и овсянка.
  • При употреблении фруктов и овощей, нужно выбрать сорта со сладковатым вкусом, не раздражающим стенки двенадцатиперстной кишки. Морковка, свекла, тыква хороши и при добавлении в каши и как самостоятельные блюда.
  • Ягоды и фрукты с кислым вкусом запрещены.
  • Из сладкого допустимы различные фруктовые мармелады, пастила домашнего приготовления, варенье, минимальное количество зефира.

Таких ограничений нужно придерживаться минимум на протяжении двух — трех лет после операции. Если самочувствие пациента не вызывает нареканий (отсутствие чувства тяжести справа под ребрами, болей, горького вкуса во рту) можно постепенно переходить к обычному режиму питания. Однако существуют продукты, запрет на которые действует всю жизнь. Их потребление следует свести на нет или строго ограничить.

Диета при удалении желчного пузыря налагает запрет:
  • На продукты питания, раздражительно действующие на слизистую желудка: грибы, редька, редиска, всевозможные приправы, маринады и соусы на основе уксуса, жареное, копченое и консервы.
  • Крепкие мясные, грибные, рыбные бульоны.
  • Птицу, рыбу, мясо с повышенным содержанием жира.
  • Напитки с кофеином.
  • Кондитерские изделия (сладкие напитки с газом, пирожные, бисквиты, конфеты)
  • Продукты, вызывающие повышенное газообразование: бобовые, хлеб из муки грубого помола.
  • Студень, всевозможные желе, мороженое — низкая температура пищи может вызвать сжатие желчевыводящих протоков.
  • Алкогольные напитки

После операции многие больные жалуются на нарушения в пищеварительной системе. Их беспокоят частые ноющие боли, метеоризм, проблемы со стулом. Это объясняется тем, что желчь не в состоянии в полном объеме выполнять бактерицидную функцию. Для купирования этого синдрома в последнее время назначаются курсы препаратов, восстанавливающих микрофлору кишечника.

Еще одна распространенная проблема, связанная с питанием — пониженная активность лактазы, с помощью которой в желудке происходит переработка и усваивание молочного сахара. Больные, перенесшие удаление желчного пузыря, очень часто страдают непереносимостью коровьего молока. Для того чтобы в полной мере обеспечить организм кальцием и не расстраивать пищеварение, желательно заменить цельное молоко кисломолочными продуктами.

Следует уяснить, что после проведения холецистэктомии жизнь продолжается. Не стоит чувствовать себя инвалидом или тяжелобольным человеком — при пожизненном соблюдении диеты при удалении желчного пузыря и поддерживающей терапии, качество жизни будет высоким долгие годы после операции.

Лечебное питание после удаления желчного пузыря

  Лечебное питание после удаления желчного пузыря должно способствовать стимуляции желчевыделительной функции и нормализации нарушенного обмена веществ.
 
  Лечебное питание начинается еще в больнице. 6 первые часы после операции – голодание, через 10-12 часов – небольшое количество жидкой пищи (нежирный бульон, суп, кисель). Начиная с 3-4 дня, рацион расширяют за счет перетертых отварных овощей, пюре из мяса и рыбы, перетертых каш. На 5-6 день больного переводят на диету №5 (вариант с перетертой пищей), а через 2-3 недели на диету №5 (обычный вариант).

  В домашних условиях после выписки из больницы больной должен придерживаться диеты №5 в течение 3-х месяцев. Постепенно после выздоровления диету расширяют и приближают к рациональной. По не следует употреблять острых, жирных, жареных, консервированных блюд. Алкоголь запрещен и после выздоровления. Для улучшения желчевыделения рекомендуется постоянно употреблять растительное масло, овощи, фрукты, ограничить употребление сахара.

ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ (ЩАДЯЩАЯ ПЕРЕТЕРТАЯ ДИЕТА)

1-й завтрак: омлет паровой из 2-х яиц, каша овсяная на молоке без сахара – 100г, чай с молоком – 1 стакан.
2-й завтрак: свежий сыр – 100г, запеченное яблоко без сахара.
Обед: суп рисовый с овощами протертый – 250г, котлеты мясные паровые – 100г, пюре из моркови – 130г, компот из сухофруктов – 1 стакан.
Ужин: рыба нежирная отварная – 150г, морковно-яблочное пюре – 250г, чай – 1 стакан.
На ночь: кефир – 1 стакан.
На весь день: хлеб белый – 200г, сахар – 30г.

  Лечение минеральными водами и лекарственными растениями больным после удаления желчного пузыря назначается через 6 месяцев после операции и происходит так же, как и при хронических холециститах.

Читайте также

Лечебные диеты

Что передать в больницу после операции по удалению желчного пузыря?

Особое питание после холецистэктомии

 

Удаление желчного пузыря (холецистэктомия) ведет к тому, что орган, отвечающий за важные функции в теле человека, будет безвозвратно потерян. Дни, проведенные в больнице после хирургического вмешательства, очень важны:

 

— после стресса организм восстанавливается;

— запускается процесс пищеварения;

— желудочно-кишечный тракт учится обходиться без желчного пузыря.

 

Процесс адаптации сложный, занимает в среднем около полугода. Диета №5, рекомендуемая после удаления желчного пузыря, с дробным режимом небольшими порциями, с ограничениями в продуктах, способствует нормальному восстановлению. Без соблюдения правил есть огромный риск нажить кучу проблем с другими органами пищеварения.

Итак, существует алгоритм питания по неделям после того, как желчный пузырь вырезан. Подробное описание здесь.

 

Что нельзя приносить в больницу после холецистэктомии

 

Родственникам и сочувствующим следует усвоить лишь несколько главных запретов. Вот список того, что точно нельзя приносить в палату после операции по удалению желчного пузыря:

 

  1. НЕТ свежим фруктам, ягодам, овощам.
  2. НЕТ копченым изделиям, колбасам, сосискам, соленой рыбе и любым деликатесам.
  3. НЕТ сладкой выпечке, конфетам, пирожным, тортам, любым магазинным сладостям, меду.
  4. НЕТ газированным напиткам.
  5. НЕТ кофе.
  6. НЕТ домашнему наваристому куриному бульону.
  7. НЕТ жареным домашним пирожкам (и даже не жареным), блинчикам, оладушкам и так далее.

 

В целом, схема понятна: всё, что чрезмерно острое, соленое, копченое, сладкое, маринованное, жареное, кислое, то ЗАПРЕЩЕНО!

 

список запрещенных продуктов тут

 

Если вам кажется, что без перечисленных выше продуктов больной уже не встанет с постели, спешим вас уверить: всё будет отлично! Для большинства пациентов больничная еда с пониженным содержанием соли, сахара, благотворно влияет на состояние их здоровья.

 

Что же не так? Опасность питания в наших больницах – это, конечно, тотальная экономия на всём, в том числе на качестве продуктов. Особенно, мяса. Кашами отравиться проблематично, а вот котлетой…

 

рецепт котлет из курицы на пару тут

 

Желчь после потери желчного пузыря становиться слабо концентрированной (нет резервуара, где она ранее приобретала высокие антибактериальные свойства). Любой дисбаланс в микрофлоре, на который здоровый организм дал бы моментальный отпор, для подобного больного может обернуться серьезным отравлением. Поэтому, уважаемые родственники, вы окажите большую услугу больным после холецистэктомии, если обеспечите их некоторыми продуктами из дома.

 

Естественно, это касается не всех больниц, существуют и такие, где качество питания безупречно (будем благодарны за точные адреса в комментариях ))).

 

Что стоит передать больному после удаления желчного пузыря

 

Самое важное в первые дни после операции – ВОДА. Чистая питьевая вода запускает процесс пищеварения, помогает справиться с последствиями наркоза, активизирует обмен веществ.

 

НАПИТКИ

 

Легкий настой шиповника, компот из сухофруктов.

 

Готовим без сахара. Пробуйте сначала один вид сухофруктов, например, только курагу, затем, лишь чернослив.

 

Кисломолочные, молочные продукты низкой жирности стоит передавать на четвертый, пятый день после операции по удалению желчного пузыря. Кефир (не кислый), белый йогурт без красителей, натуральная закваска, простокваша – покупаем в самых маленьких упаковках. Не каждый организм хорошо реагирует на кисломолочные и молочные продукты после того, как желчный вырезан. Магазинное, и тем более сырое домашнее молоко противопоказано.

 

ОВОЩИ

 

Отварные, приготовленные на пару овощи стимулируют пищеварительный тракт и насыщают. Свекла, морковь, кабачок, тыква – можно в пюреобразном виде, можно небольшими кусочками.

 

В конце первой недели заправляйте винегреты подсолнечным нерафинированным маслом, овощи на гарнир чуть сбрызгивайте любимым растительным маслом.

 

рецепт винегрета здесь

 

БУЛЬОН

 

На вторые-третьи сутки после удаления желчного больному можно предложить обычный картофельный отвар, с хорошо разваренной картофелиной. Супчик желательно употребить тёплым, поможет небольшой термос.

 

Наваристые мясные бульоны согласно пятому столу противопоказаны.

 

На пятый день уже можно порадовать больного вегетарианским легким супчиком, либо мясным бульоном из филе курицы (совсем немного).

 

СЛАДОСТИ

 

Плановое удаление желчного пузыря чаще всего проводится методом лапароскопии (проколы). Поэтому, по истечении недели (бывает, и раньше) пациента отправляют домой. Пережить семь дней без сладостей вполне под силу любому человеку. Поддержите морально больного, окружите вниманием, заботой. Всё-таки сладости – это больше психологическая потребность, но никак не физическая.

 

Допускается спелый банан (как обычно в минимальных дозах), печеное яблоко, отварные ягоды и сухофрукты из компота.

 

Уже дома порадуйте близкого, если это так необходимо, кусочком зефира, пастилы, мармелада.

 

 о сладостях ешё

 

Питание по диете №5 дома

 

Родственникам пациентов без желчного пузыря посвящается:

 

  1. Диета №5 – это не приговор, это полноценная система питания. Больному после пережитого стресса довольно сложно вникнуть в суть вопроса. Разберитесь в тонкостях пятого стола сами и донесите основы до близкого человека!
  2. То, что вы приносили больному после операции – не есть его рацион на всю последующую жизнь. Это щадящий режим с минимальной нагрузкой на пищеварительный тракт. Протертая пища (стол №1) рекомендуется лишь несколько суток (либо чуть больше при открытых операциях на внутренних органах).3.Удаление желчного пузыря – одна из самых распространённых операций, большинство пациентов полностью восстанавливаются при последующем грамотном пищевом поведении. Поддерживайте, настаивайте, помогайте!
  3. Постарайтесь и вы, уважаемые родственники, некоторое время, по возможности, придерживаться диеты №5 (без ограничения сырых фруктов, овощей). Возможно, приведёте в норму свой вес, избавитесь от неприятных симптомов со стороны желудочно-кишечного тракта.
  4. Люди с удаленным желчным пузырем вынуждены отказаться от «мусорной еды», переходят на здоровое, разумное, полноценное питание с полезными ограничениями. Приучайтесь и вы к хорошим привычкам: не переедать, следить за качеством рациона, убирать бесполезные и вредные продукты.

 

Надеемся, что операция по удалению желчного пузыря внесет позитивные перемены в дальнейшую жизнь с вашим родственником или близким человеком.

Что нужно есть после операции по удалению желчного пузыря?

Итак, вам сделали холецистэктомию. Тяжелая часть окончена! Теперь вы на пути к более здоровой и счастливой жизни. Тем не менее, вы все равно можете беспокоиться о дискомфорте в послеоперационной жизни, особенно в пищеварительной системе. В этой статье мы разберем, что вам следует есть после операции по удалению желчного пузыря, чтобы уменьшить любые неприятные симптомы, такие как послеоперационное раздражение.

Для начала давайте вспомним о желчном пузыре и его функциях.

Что такое желчный пузырь?

Желчный пузырь – это небольшой круглый орган, расположенный под печенью в верхней правой части тела. Имеет две должности:

1. Для хранения желчи, естественной жидкости, состоящей из воды и различных жирных кислот.
2. Доставлять желчь в тонкий кишечник, где ее кислая природа позволяет ей расщеплять витамины и питательные вещества, полученные с пищей, и обеспечивать их всасывание нашим кровотоком.

Почему мне удалили желчный пузырь?

Человеческое тело, прекрасное по строению и дизайну, отнюдь не безупречно.Со временем желчный пузырь может перестать поддерживать свои эффективные методы, что приводит к образованию желчных камней: небольших твердых отложений, которые могут вызвать боль в животе. Удалив желчный пузырь, вы устранили то, что, без сомнения, было источником сильного дискомфорта, и снизили вероятность развития более сложных, опасных для жизни проблем, таких как сепсис или желтуха.

Может ли изменение диеты после операции по удалению желчного пузыря уменьшить боль?

Небольшая боль после операции по удалению желчного пузыря – это нормально.В конце концов, ваша печень взяла на себя функции желчного пузыря и теперь производит и накапливает желчь – задачи, для которых она изначально не предназначалась. В результате часть желчи может вытечь и попасть в тонкий кишечник, вызывая болезненные или неудобные движения кишечника. А поскольку ни один орган не взял на себя работу по доставке желчи в тонкий кишечник, вашему организму будет труднее расщеплять жирную пищу, которую вы потребляете, что приводит к судорогам.

К счастью, есть способ облегчить ваше тело и уменьшить любую возможную боль: изменить диету после операции по удалению желчного пузыря.

В первые несколько дней после операции по удалению желчного пузыря очень важно есть мягкую, безвкусную пищу, которая может перевариваться без излишнего напряжения. Вы захотите пропустить любые праздничные ужины или вечеринки после операции и вместо этого потребляйте следующее:

  • Яблочное пюре
  • Бананы
  • Хлеб
  • Картофельное пюре
  • Яичница всмятку или слегка омлет
  • Курица или рыба, приготовленные на пару (без чрезмерных приправ и жареных блюд)
  • Суп

Не волнуйтесь – вам нужно будет соблюдать эту диету только в течение нескольких дней после операции.Но даже после того, как вы почувствуете себя полностью выздоровевшим, важно воздерживаться от продуктов, которые могут вызвать раздражение желудка. Подумайте о внесении долгосрочных изменений в свой рацион, придерживаясь следующих групп продуктов:

Что есть после операции по удалению желчного пузыря: продукты, богатые клетчаткой

Клетчатка – это неперевариваемая часть пищи, которая бывает двух типов: растворимой и нерастворимой. И то и другое необходимо для здорового образа жизни, но добавление большего количества растворимой клетчатки в ваш рацион после операции по удалению желчного пузыря может помочь регулировать дефекацию.Попробуйте съесть следующее:

  • Яблоки
  • Бананы
  • Свекла
  • Фасоль
  • Ячмень
  • Брюссельская капуста
  • Морковь
  • Семена чиа
  • Чечевица
  • Овес
  • Овощи на пару

Что есть после операции по удалению желчного пузыря: полезные жиры

Несмотря на то, что удаление желчного пузыря затрудняет переработку жира вашим телом, вы все равно должны есть немного жира, чтобы быть здоровым! Здоровые жиры – это жиры естественного происхождения, а не жиры, получаемые из сахара, рафинированных углеводов и переработанной пищи! Вот некоторые полезные продукты с высоким содержанием жира:

  • Авокадо
  • Фасоль
  • Сыр
  • Кокосовое масло
  • Темный шоколад
  • Яйца
  • Гайки
  • Оливковое масло
  • Йогурт

Что есть после операции по удалению желчного пузыря: нежирный белок

Чтобы завершить свой рацион после операции по удалению желчного пузыря, обязательно включите в него постное мясо.Поскольку вам не нужен желчный пузырь для переваривания любого вида белка, не стесняйтесь есть столько, сколько хотите – в разумных пределах, конечно. Только не забудьте отказаться от жирных блюд, таких как бекон, для более постных нарезок, например:

  • Куриная грудка
  • треска
  • Свиная вырезка
  • Лосось
  • Филе филе
  • Турция

Помимо внесения изменений в то, что вы едите, вы можете подумать о внесении изменений в то, как вы едите. У вас могут возникнуть проблемы с потреблением большого количества пищи за один присест после операции по удалению желчного пузыря.В таком случае, возможно, будет лучше разделить приемы пищи, например, разделить две на четыре. Если вы боитесь похудеть, не стесняйтесь есть столько, сколько вы ели до операции. Если вы разделите его и распределите в течение дня, вы можете съесть такое же количество и поддерживать желаемый вес, не жертвуя комфортом.

Как я могу сэкономить на операции по удалению желчного пузыря?

Внесение этих изменений в свой рацион может помочь вам быстрее и комфортнее выздороветь после операции по удалению желчного пузыря.Но как насчет вашего финансового оздоровления? Средняя стоимость операции по удалению желчного пузыря по стране составляет 15 250 долларов. Этого ценника может хватить, чтобы соблазнить вас отложить операцию, но это не обязательно.

Программа

New Choice Health по поддержке желчного пузыря помогает незастрахованным и недостаточно застрахованным пациентам находить скидки и варианты финансирования для важной операции. Узнайте, как программа помощи пациентам New Choice Health может сэкономить вам до 10 000 долларов на операции по удалению желчного пузыря сегодня.

Что есть после операции на желчном пузыре

Если вы готовитесь к операции на желчном пузыре, вы можете немного беспокоиться о процессе выздоровления. В частности, вы можете узнать, что вам нужно есть после операции на желчном пузыре.

Во-первых, вы должны знать, что операция на желчном пузыре – это очень безопасная процедура, которую выполняли тысячи раз. Риск осложнений низкий, и вы можете спокойно жить без желчного пузыря.

Итак, на что похожа диета для удаления желчного пузыря? Каких продуктов следует избегать после операции на желчном пузыре? Читайте дальше, чтобы узнать больше.

Что такое операция по удалению желчного пузыря?

Желчный пузырь – это орган, выделяющий и хранящий желчь в концентрированной форме. Желчь создается печенью, чтобы помочь вам переваривать жиры.

Операция по удалению желчного пузыря или холецистэктомия выполняется по разным причинам. Однако наиболее частая причина – камни в желчном пузыре, которые вызывают сильную боль и могут быть опасны, если их не лечить.

Как уже говорилось ранее, вы можете жить совершенно нормальной и здоровой жизнью без желчного пузыря.Но есть продукты, которых следует избегать. Каких продуктов следует избегать после операции по удалению желчного пузыря?

Что есть после операции на желчном пузыре: диета для удаления желчного пузыря

Через несколько дней после лапароскопической операции на желчном пузыре в Балтиморе вас на несколько дней посадят на чистую жидкую диету. К прозрачным жидкостям относятся вода, бульон и напитки с электролитом. Эта диета предназначена в основном для того, чтобы помочь вашей пищеварительной системе восстановиться, при этом позволяя вам получать необходимое количество жидкости во время выздоровления.

Через несколько дней вы сможете начать добавлять в свой рацион больше продуктов. Ваш врач может посоветовать вам придерживаться диеты BRAT (хлеб, рис, яблочное пюре и тосты / крекеры) или чего-то очень похожего. Вы захотите есть мягкую пищу, которая легко переваривается и содержит необходимые углеводы, что является ключом к вашему восстановлению.

Скорее всего, вы будете придерживаться этой диеты в течение нескольких дней после перехода от прозрачных жидкостей. Отсюда вы сможете снова добавлять твердую пищу.Главное – избегать продуктов с высоким содержанием жиров и есть небольшими порциями, пока вы снова не сможете нормально питаться.

Продукты, которых следует избегать после операции по удалению желчного пузыря, включают:

  • Жареные во фритюре продукты (картофель фри, картофельные чипсы, жареный цыпленок)
  • Мясо и молочные продукты с высоким содержанием жира, а также продукты, которые их содержат (например, крем-супы или соусы для пасты)
  • Любая пища, приготовленная из сливочного масла, сала или гидрогенизированного масла
  • Пицца
  • Чизбургеры
  • Шоколадный

Общее правило: если в нем много жира, избегайте его! Вот некоторые другие продукты, которых стоит избегать:

  • Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как орехи, семена и бобовые
  • Напитки алкогольные
  • Острая пища

Вы можете беспокоиться о том, что вам придется отказаться от этих продуктов на всю оставшуюся жизнь.Хорошая новость в том, что в этом нет необходимости! Вы можете начать снова добавлять в свой рацион продукты с высоким содержанием жиров, когда врач скажет вам, что это безопасно, что обычно происходит через месяц после операции. Тем не менее, настоятельно рекомендуется придерживаться диеты с низким содержанием жиров в большинстве приемов пищи (и время от времени получать удовольствие от удовольствия).

Хотите узнать больше о хирургических процедурах? Узнайте о лапароскопических бариатрических процедурах и о том, как они работают!

Ограничение диеты после лапароскопической холецистэктомии в Бангалоре

Лапароскопическая холецистэктомия в Бангалоре | ДокторМанас Трипатия

Если вы столкнулись с серьезными проблемами с желчным пузырем, например, с желчными камнями, ваш врач, скорее всего, порекомендует вам удалить желчный пузырь хирургическим путем. Основное беспокойство пациентов после удаления желчного пузыря заключается в том, могут ли они выполнять обычные повседневные дела. Второй страх, который они испытывают, заключается в том, придется ли им менять диету после операции на желчном пузыре или после операции на желчном пузыре Операция по холецистэктомии .

Доктор Манас Трипати, лучший хирург по лапароскопической холецистэктомии в Бангалоре, ответил на общие вопросы, которые возникают у пациентов после удаления желчного пузыря.Он также поделился некоторыми советами по образу жизни после операции, которые помогут быстрее и лучше выздороветь.

Теперь давайте посмотрим, что следует включать в свой рацион после удаления желчного пузыря.

В большинстве случаев людям не нужно соблюдать специальную диету после операции по удалению камня желчного пузыря . Основная причина этого заключается в том, что желчный пузырь не имеет прямого отношения к пищеварению, поэтому не имеет большого значения, если вас не просят соблюдать строгую диету.В большинстве случаев врачи предполагают, что пациенты могут начать нормально есть после операции, но они говорят, что вам следует начинать с небольших приемов пищи через регулярные промежутки времени.

Вот некоторые из самых важных вещей, о которых следует помнить сразу после удаления желчного пузыря, чтобы не было проблем для пациента и его закрытых. Так что любезно помните об этих вещах, которых следует избегать, чтобы ни у кого не возникло никаких проблем.

1.Напитки, содержащие кофеин

Кофеин | Лапароскопическая холецистэктомия в Бангалоре

На начальном этапе операции не только врачи, но мы также советуем не употреблять напитки, содержащие кофеин. Мы строго подразумеваем, что следует избегать таких напитков, как чай, кофе и холодные напитки, в любое время. Если вы продолжите пить эти напитки, это может стать огромной проблемой, потому что это не даст заживать шраму, который останется на вашем теле после операции.Эти напитки продлят период заживления. Поэтому, пожалуйста, подумайте о своем здоровье и избегайте таких напитков с кофеином.

2. Избегайте острой и жирной пищи

Избегайте острой пищи | Лапароскопическая холецистэктомия в Бангалоре

На начальном этапе после операции чрезвычайно важно избегать любой острой или жирной пищи, чтобы пищеварительной системе организма не приходилось выполнять большую работу по перевариванию пищи и ее перевариванию. Организму должно быть легко выполнять свою работу в обычном режиме без каких-либо промежуточных проблем.Это только для вашего удобства. Эти жирные или острые продукты не принесут вам никакой пользы в начальной послеоперационной фазе, а только усилят ваши страдания и ничего больше.

3. Постепенно возвращайте продукты в свой рацион

Рекомендуется в первые дни после операции придерживаться очень легкой пищи, такой как бульоны, желатины и прозрачные жидкости. Через несколько дней вы можете постепенно вернуться к более твердой пище.

4.Избегайте жареной пищи и придерживайтесь меньших порций

Любой ценой избегайте жареной пищи или продуктов, содержащих большое количество жира. Не следует также включать в свой рацион продукты с сильным запахом или продукты, вызывающие газы. Ключ к здоровому питанию – это есть небольшие, но частые приемы пищи. Это помогает обеспечить лучшее смешивание с желчью.

5. Избегайте продуктов с высоким содержанием жиров, чтобы избежать дискомфорта

Продукты с высоким содержанием жира | Лапароскопическая холецистэктомия в Бангалоре

После операции на желчном пузыре у многих людей развивается частый водянистый стул.Неправильная пища может ухудшить ситуацию и вызвать боль, вздутие живота и диарею. Это также может вызвать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте. Этого можно избежать, не употребляя жирную или острую пищу. Это могут быть:

  • Масло
  • Шоколадные конфеты
  • Картофель фри и картофельные чипсы.
  • Шоколад
  • Мясные продукты, такие как болонья, колбаса или говяжий фарш
  • Нездоровая пища, такая как пицца, картофель фри или говяжий фарш
  • Куриная кожа
  • Острые продукты
  • Кокосовое или пальмовое масло
  • Молочные продукты, такие как сыр, мороженое и цельное молоко

Как правило, вы не должны потреблять жирные калории более 30% от суточной нормы.Так что, если вы потребляете 1800 калорий каждый день, вам следует потреблять не более 60 граммов жира.

Вы должны быть осторожны при выборе продуктов и, следовательно, внимательно читать их этикетки. Избегайте еды, которая содержит более 3 граммов жира на порцию.

6. Делайте это медленно, возвращая продукты с высоким содержанием клетчатки

Продукты с высоким содержанием клетчатки | Лапароскопическая холецистэктомия в Бангалоре

С течением времени попробуйте вернуть в свой рацион некоторые из продуктов, выделяющих газ, например:

  • Цельнозерновой хлеб.
  • Гайки.
  • Бобовые.
  • Семена.
  • Цветная капуста.
  • Капуста.
  • Зерновые.

Не добавляйте продукты с высоким содержанием клетчатки в свой рацион внезапно. Добавляйте их небольшими порциями и медленно. Иначе, если повторно ввести его внезапно, это может привести к другим проблемам, таким как диарея, спазмы и вздутие живота.

7. Ведите дневник питания

После операции вы можете отслеживать, что вы едите, и какое влияние это оказывает, ведя дневник питания.Это не заставит вас беспокоиться о своей диете, но даст вам некоторое представление о том, что вы можете и не можете есть с комфортом.

Большинство людей, перенесших операцию на желчном пузыре, могут вернуться к обычному питанию в течение месяца или около того. Но у некоторых из вас могут возникнуть проблемы. В таких случаях проконсультируйтесь с врачом. Симптомы могут быть следующими:

  • Сильная боль в животе.
  • Чувство тошноты или рвоты.
  • Желтушная лихорадка.
  • Нет дефекации даже через три дня после операции.
  • Отсутствие отхождения газов в течение более трех дней после операции.
  • Диарея.

После операции ведение дневника питания поможет вам чувствовать себя более комфортно и непринужденно. Со временем проверьте свою переносимость продуктов с высоким содержанием клетчатки и жиров (старайтесь придерживаться здоровых жиров).

Сейчас большинство людей думают, что после удаления желчного пузыря можно нормально жить…

Да. Было замечено, что большинство людей не находят существенной разницы до и после операции, за исключением того, что они не испытывают боли от камней в желчном пузыре.Давайте кратко рассмотрим вопросы, которые могут возникнуть в отношении удаления желчного пузыря и жизни после операции…

Что делает мой желчный пузырь?

Что будет делать желчный пузырь | Лапароскопическая холецистэктомия в Бангалоре

Желчный пузырь – это крошечный орган, связанный с печенью, который выполняет функцию накопления желчи, поступающей из печени. Затем он попадает в тонкий кишечник. Желчь расщепляет пищу и переваривает жиры, помогая процессу пищеварения.

Могу ли я нормально функционировать без желчного пузыря?

Функционирование без желчного пузыря | Лапароскопическая холецистэктомия в Бангалоре

Безусловно, вы можете. При отсутствии желчного пузыря желчь, вырабатываемая печенью, попадает непосредственно в тонкий кишечник. Однако это может стимулировать кишечник, что приводит к расшатыванию почти у половины пациентов. Но это не вызывает серьезного беспокойства, так как длится всего около 3-6 месяцев. Если вы испытываете этот симптом, строго соблюдайте диету с низким содержанием жиров.Через 4-6 месяцев вы вернетесь в нормальное состояние.

Повлияет ли моя продолжительность жизни?

Удаление желчного пузыря не влияет на продолжительность вашей жизни. Это также не сокращает продолжительность вашей жизни. С другой стороны, это может увеличить продолжительность вашей жизни из-за правильного и здорового питания, которому вы будете следовать после операции на желчном пузыре. Отказ от жиров, масел, полуфабрикатов и молочных продуктов, в свою очередь, снизит вероятность развития высокого кровяного давления, ожирения, сердечных заболеваний и диабета.Более низкое потребление калорий приведет к тому, что ваш организм будет переваривать пищу и более эффективно использовать энергию.

Заключение:

Вы должны знать, что ваше тело может нормально функционировать без желчного пузыря. Удаление желчного пузыря не сокращает продолжительность вашей жизни. Более того, здоровые изменения в питании, которым вы следуете после операции, сделают вас здоровее и, вероятно, помогут прожить более долгую жизнь.

Единственное, о чем нужно помнить, – это диета.Следите за своим питанием и избегайте любой пищи, которая может быть фактором проблем с пищеварением. Внедрение этих здоровых привычек в свой образ жизни принесет вам пользу в долгосрочной перспективе. В случае, если вы обнаружите проблемы после операции, вам следует поговорить с врачом. После операции на желчном пузыре уделите приоритетное внимание методам лечения.

5 советов по предотвращению дискомфорта после удаления желчного пузыря

Предоставлено: Dr. Maria Palafox

Желчный пузырь – это небольшой орган грушевидной формы, расположенный прямо под печенью в правом верхнем углу живота.Его работа – хранить желчь, жидкость, которую ваша печень производит для переваривания жиров.

У некоторых людей возникают проблемы с желчным пузырем. Он может воспаляться и становиться болезненным. Или это может привести к образованию твердых отложений, называемых желчными камнями. Эти условия могут блокировать желчь в желчном пузыре.

Когда желчный пузырь блокируется и воспаляется, его может потребовать удаление. Операция по удалению желчного пузыря называется холецистэктомией. Удаление желчного пузыря – один из самых распространенных видов хирургического вмешательства.К счастью, вы можете жить здоровой жизнью даже без желчного пузыря.

Если вам нужна операция на желчном пузыре, вы можете рассчитывать на доктора Марию Палафокс, хирурга общего профиля из Сан-Антонио, штат Техас. У нее большой опыт проведения операций по удалению желчного пузыря.

Здесь доктор Палафокс делится пятью советами, как избежать дискомфорта после удаления желчного пузыря.

Совет 1. Найдите время для отдыха

Хотя операция на желчном пузыре – относительно простая процедура с низким уровнем риска, вы должны убедиться, что у вас достаточно времени для восстановления после нее.Прежде чем вернуться к своей обычной повседневной деятельности, дайте себе пару недель на восстановление. Имейте в виду, что ваша энергия может не возвращаться полностью в течение шести недель.

Совет 2: соблюдайте мягкую диету

Ваша пищеварительная система получает пользу от отдыха после операции. Чтобы сделать перерыв, сразу после операции выбирайте легкие для переваривания продукты, например прозрачный бульон и желатин. Постепенно добавляйте мягкую твердую пищу в течение нескольких дней вместе с продуктами с низким содержанием клетчатки, такими как белый рис, белый хлеб и приготовленные овощи.Избегайте сырых продуктов, которые сложно переваривать.

Вместо того, чтобы есть обильными приемами пищи, выбирайте небольшие, более частые приемы пищи и легкие для переваривания закуски. Небольшие порции пищи также помогают предотвратить образование газов и другие симптомы, которые могут возникнуть в течение первых нескольких недель после удаления желчного пузыря.

Совет 3. Избегайте жирной пищи

После удаления желчного пузыря желчь попадает прямо из печени в пищеварительную систему. В течение первых нескольких недель этот сдвиг может повлиять на способность вашего организма переваривать жиры, что может привести к вздутию живота, жидкому стулу и газам.Эти симптомы обычно улучшаются, но до тех пор, пока они не исчезнут, сокращение диетического жира может уменьшить ваш дискомфорт.

Избегайте жирной пищи, такой как:

  • Жареные продукты
  • Хлебобулочные изделия
  • Жирное мясо
  • Мясные полуфабрикаты, такие как колбаса и бекон
  • Полножирный сыр и масло
  • Сливочные соусы и супы
  • Полножирные заправки для салатов
  • Мороженое
  • Густые сливки

Если вы обычно пьете цельное молоко, попробуйте вместо него обезжиренное молоко.

Совет 4: постепенно возвращайте клетчатку в свой рацион

Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как цельнозерновой хлеб и крупы, сырые фрукты и овощи, орехи, семена и бобы, очень полезны для вашего здоровья в целом. Но в течение первых нескольких недель после операции на желчном пузыре вам следует избегать их, потому что они могут усилить вздутие живота и газы, которые иногда возникают после удаления желчного пузыря.

Совет 5: Избегайте острой пищи

Не волнуйтесь; в будущем вы сможете есть такие продукты, как сальса, острый соус и ваши любимые острые блюда.Но в течение первых нескольких недель после удаления желчного пузыря вы можете чувствовать себя более комфортно, если откажетесь от специй.

индийских диет для операции по удалению желчного пузыря; Что есть после холецистэктомии

Желчный пузырь – это небольшой орган грушевидной формы, расположенный недалеко от печени. Желчные камни и инфекция желчного пузыря могут потребовать его удаления. Вот индийская диета при операции по удалению желчного пузыря. Что есть после холецистэктомии?

Когда вы едите жирную пищу, желчный пузырь выделяет желчь в кишечник, чтобы расщепить эти жиры и улучшить пищеварение.

Почему удаляют желчный пузырь?

Удаление желчного пузыря в основном выполняется из-за

  • наличия камней в желчном пузыре: Эти камни образуются, когда желчь не может вытекать из желчного пузыря. Он начинает осаждаться и образовывать камень. В большинстве случаев это не вредно. Но в некоторых случаях.
  • Воспаление и инфекция: Накопление желчи в желчном пузыре иногда может вызывать боль, воспаление и инфекции.Это может привести к холециститу.

Что происходит при удалении желчного пузыря?

После операции снижается выработка желчи в кишечнике. Даже после удаления желчного пузыря ваше тело продолжает получать желчь из печени. Это требует от пациента максимально избегать жиров.

Каковы побочные эффекты диеты с высоким содержанием жиров после холецистэктомии?

При большом потреблении жиров у пациента возникают такие симптомы, как

Вскоре после операции вас могут попросить придерживаться мягкой диеты, включая продукты, которые легко перевариваются.Таким образом, организм получает достаточно времени для заживления и вскоре приспосабливается к выработке желчи в организме.

Что есть после операции холецистэктомии?

Пример индийской диеты при операции по удалению желчного пузыря приводится ниже. Однако сразу после операции холецистэктомии выполните следующие действия в течение 1 недели.

Шаг 1:

Рекомендуется чистая жидкая диета. Он предотвращает тошноту, рвоту и запор. Вы можете добавить прозрачный бульон, фруктовый сок, процеженные супы, воду даал или рисовые кандзи.

Шаг 2:

Если прозрачные жидкости хорошо перевариваются, рекомендуется полностью жидкая диета. Вы можете включить молоко, творог, пахту или любое немолочное молоко. Могут быть включены рисовые кандзи, раги кандзи или сырые кандзи.

Шаг 3:

Следующий шаг – начать с мягкой диеты BRAT. Диета BRAT состоит из хлеба, белого риса, яблочного соуса и тостов для предотвращения жидкого или жидкого стула. Если стул нормальный, нет необходимости в диете BRAT. Вы можете сразу начать с нежирной мягкой диеты.

После того, как вы успокоитесь и начнете вести обычный образ жизни, следующие продукты должны быть включены в ваш рацион.

Увеличьте потребление клетчатки, включив цельнозерновые продукты, такие как овес, цельнозерновая пшеница, коричневый рис и ячмень. Используйте цельнозерновую муку вместо очищенной муки. Просо также содержит большое количество клетчатки. В таких случаях очень полезны мука из нескольких злаков и мука из талипита.

Белкам не нужна желчь для пищеварения. Таким образом, диеты с умеренным содержанием белка достаточно для удовлетворения потребностей организма.Включите в рацион белки хорошего качества, такие как молоко и продукты, курицу, яйца, рыбу, сою, далс, бобовые и проростки. Орехи и масличные семена также содержат большое количество белков.

Употребляйте нежирные молочные продукты, такие как молоко, творог, панир. Вы также можете попробовать безмолочный сыр из кешью или тофу.

Выбирайте полезные жиры, такие как жиры омега-3. Употребляйте кокосовое масло, оливковое масло, авокадо, семена льна, семена чиа, грецкие орехи и миндаль.

Употребляйте цельные фрукты и овощи. Ешьте супы, не процеживая.Растворимая клетчатка помогает предотвратить диарею. Избегайте сырых овощей сразу после операции.

Первоначально избегайте газированных напитков и алкоголя после операции. Через какое-то время запускайте разные напитки и проверяйте, какой из них вам больше подходит. Старайтесь избегать напитков с высоким содержанием сахара, чтобы предотвратить диарею. Во всех случаях лучше избегать алкоголя.

Десерты с высоким содержанием сахара и трансжиров особенно трудно перевариваются. Мороженое, пирожные, печенье, пудинги и шоколад следует употреблять время от времени и в умеренных количествах.

Продукты, которых следует избегать после холецистэктомии:

Избегайте чего-либо жирного, жирного или жареного. Кроме того, следует избегать обработанных и сладких продуктов, которые могут вызвать диарею.

Людям с тяжелыми симптомами диареи следует ограничить потребление молочных продуктов, жирного мяса, кофеина, острой пищи, сахара, десертов и алкоголя. В большинстве случаев можно употреблять нежирные молочные продукты. Выбирайте полезные полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры. Особенно полезны омега-3 жирные кислоты.Чтобы посмотреть видео по этой теме, подпишитесь на наш канал Youtube прямо сейчас.

Важные советы, которым следует следовать после операции по удалению желчного пузыря:
  • Ешьте небольшими порциями и часто принимайте пищу:

Небольшие приемы пищи обеспечивают меньшее количество жира в кишечнике. Меньшее количество жира лучше смешивается с желчью, поступающей из печени. При холецистэктомии потребность в калориях увеличивается, поэтому рекомендуется частое питание.

  • Увеличьте количество клетчатки в вашем рационе:

Клетчатка может помочь нормализовать опорожнение кишечника.Добавьте в свой рацион растворимую клетчатку, такую ​​как овес и ячмень. Но постепенно увеличивайте количество клетчатки. Слишком большое количество клетчатки за один раз может вызвать метеоризм и спазмы.

Гидратация очень важна. Выпивайте не менее 3 литров воды каждый день. Это поможет пищеварению и выведению из организма шлаков.

Индийская диета при операции по удалению желчного пузыря:

Вот пример индийской диеты при операции по удалению желчного пузыря. Это подскажет вам, что есть после холецистэктомии.

Это диета с низким содержанием жиров 1500 ккал. Он содержит 50 г жира (видимый – растительное масло + невидимый на пищевых продуктах)

)

Завтрак:

1 стакан обезжиренного молока +

6 маленьких овсяных хлопьев аппама + зеленый чатни ИЛИ

2 маленьких Уттаппам + зеленый чатни ИЛИ

овощ Далия упама с овощами

Утро:

1 стакан творога +

1 фрукт (банан / чику / гранат / апельсин или любой другой фрукт

Обед:

1 чашка овощного супа +

1-1 ½ чашки коричневого риса / 2 фулки без жира +

чашка овощей +

1 чашка дала / самбара / кадхи или 100 г курицы / рыбы

Стакан пахты

Закуски:

Зеленый чай +

1 чашка слоеных жареных злаков ИЛИ

½ чашки Поха / Упма ИЛИ

1 вареный Eg г

Ужин:

1 чашка тофу / вареного овощного салата панир +

2 чапати +

1 чашка зеленых овощей +

дал / самбар / кадхи / эдам 9000 бобов чаме3

Перед сном:

1 стакан пахты с 1 чайной ложкой порошка льняного семени ИЛИ

1 стакан лимонной воды с 1 чайной ложкой семян чиа

Примечания: Любой человек, которому требуется

соблюдать диету с низким содержанием жиров независимо от возраста, пола или состояния здоровья.Диета с низким содержанием жиров помогает улучшить работу кишечника, а также работу сердца, почек и печени. Поэкспериментируйте с разными группами продуктов, чтобы увидеть, как на них отреагирует ваше тело. Ведите дневник питания, чтобы отслеживать, какие продукты подходят вам больше всего и не вызывают побочных эффектов. Я надеюсь, что наша индийская диета при операции по удалению желчного пузыря поможет вам найти продукты, которые вам подходят.

Возможно, вам будет интересно прочитать:

План диеты после операции по удалению желчного пузыря

Вам недавно удалили желчный пузырь или вам может быть назначено его удаление, чтобы избавиться от камней в желчном пузыре.Но подумайте об изменениях образа жизни, которые вам могут потребоваться после операции, особенно в своем рационе, который включает продукты, которые вам нравятся.

Желчный пузырь – это небольшой орган грушевидной формы, расположенный под вашей печенью. Это помогает вашему организму расщеплять и переваривать жиры, которые вы едите. Но это не жизненно важно. Однако, чтобы компенсировать это новое изменение в вашем теле, вам, возможно, придется внести некоторые изменения, связанные с диетой. Со временем вы сможете постепенно возвращать некоторые из этих продуктов в свой рацион.

Содержание

Продукты, которых следует избегать

Вообще говоря, после удаления желчного пузыря старайтесь избегать жирной, жирной, обработанной, острой и сладкой пищи, поскольку желчные жидкости обладают слабительным действием, которое может вызвать тошноту, вздутие живота, жидкий стул и сильную боль в животе.

Однако методом проб и ошибок вы будете знать, что можно, а что нельзя есть с комфортом.

Вот некоторые из “продуктов без желчного пузыря”, от которых следует отказаться:

  • Жирное мясо : И переработанные, и непереработанные мясные продукты содержат значительное количество жира.Поэтому избегайте продуктов и подливок, содержащих бекон, болонскую колбасу, колбасу, говяжий фарш, баранину и ребра.
  • Молочные продукты : Молочные продукты – отличный источник кальция и витамина D; однако в избытке они могут нарушить пищеварение, особенно после удаления желчного пузыря. Поэтому избегайте в своем рационе цельного молока, жирного йогурта, жирного сыра, масла, взбитых сливок, мороженого, сливочных соусов и супов, а также заправок. Но опять же, вы можете улучшить пищеварение, съев обезжиренный творог или йогурт, содержащий пробиотики.
  • Обработанные продукты : К ним относятся консервированные, замороженные, упакованные, запеченные или обогащенные питательными веществами продукты с высоким содержанием сахара и нездоровых жиров. Избегайте или ограничьте употребление хлебобулочных изделий, пиццы, картофеля фри, картофельных чипсов, сладких злаков, переработанного белого хлеба и всех продуктов, приготовленных на гидрогенизированном масле, до полного выздоровления.
  • Алкоголь и напитки с кофеином : Напитки с кофеином и алкоголь после операции на желчном пузыре часто вызывают расстройство пищеварения. Вы можете воздержаться от употребления кофе, шоколада, алкоголя, энергетических напитков, газированных напитков и кофейных десертов в своей новой диете, чтобы избежать раздражающего действия кофеина.
  • Продукты с высоким содержанием клетчатки : Некоторые продукты с высоким содержанием клетчатки и газообразных продуктов, такие как цельнозерновой хлеб и крупы, орехи, бобовые, семена, капуста, брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста, при введении могут вызывать диарею, спазмы и вздутие живота. немедленно. Итак, медленно возвращайте их в свой рацион, увеличивая потребление.

Еда, чтобы поесть

Поскольку употребление определенных продуктов питания после операции на желчном пузыре может помочь в вашем быстром выздоровлении, вы можете сосредоточиться на употреблении следующих продуктов:

  • Фрукты и овощи : поскольку они являются важным источником фитонутриентов, антиоксидантов, витаминов, повышающих иммунитет,
    и других важных минералов, вы можете включить их в достаточном количестве в свой рацион, чтобы справиться с долгосрочными эффектами. удаления желчного пузыря.

    Примеры: шпинат, огурец, капуста, яблоки, клубника, апельсины и лайм, красный виноград, авокадо, черника, ежевика, малина и помидоры.

  • Продукты с растворимой клетчаткой : Употребление достаточного количества растворимой клетчатки в этот период может улучшить функции кишечника, избегая при этом нежелательных симптомов. Поэтому выберите в своем рационе овес, морковь, апельсины, яблоки, ягоды и другие фрукты, чтобы сохранить здоровье желчного пузыря.
  • Постные белки : Для многих мясоедов изменение обычной диеты может быть пугающим после удаления желчного пузыря.Но вы можете употреблять нежирное мясо или растительные белки, такие как нежирная говядина и свинина, тофу, лосось, куриная грудка, хорошо приготовленные бобовые и белая индейка, чтобы удовлетворить свой вкус.
  • Здоровые жиры и обезжиренная диета : Вы все еще можете добавлять продукты с низким или здоровым жиром, такие как обезжиренное молоко, нежирный йогурт, кокосовое масло, оливковое масло, авокадо, льняное семя, семена чиа и орехи. (в небольшом количестве) в ежедневной диете желчного пузыря.

    Но помните, что для правильного пищеварения не следует превышать предел в 3 грамма на порцию.

Другие важные советы по диете

Вы также можете попробовать следующие советы для быстрого восстановления:

  • Пейте достаточно воды, чтобы избежать обезвоживания.
  • Пейте прозрачные жидкости, бульоны в течение первых нескольких дней операции.
  • Ешьте небольшими порциями в течение дня.
  • Регулярно выполняйте физические упражнения для поддержания здорового веса и общей физической формы.
  • Внимательно относитесь к вариантам питания и, если возможно, придерживайтесь вегетарианской диеты.Удаление желчного пузыря – дело не последнее.

Окончательных рекомендаций по диете после удаления желчного пузыря нет. Но следование советам врача о здоровой диете с низким содержанием жиров и частом приеме пищи небольшими порциями может снизить риск будущих неблагоприятных последствий и улучшить общее состояние здоровья. Несмотря на то, что вы можете вести здоровый образ жизни без желчного пузыря, необходимо изменить образ жизни, чтобы избежать дискомфорта. Вот 5 супер полезных советов, которые помогут избежать дискомфорта после операции на желчном пузыре.

Свяжитесь с нами

Если вы ищете эффективное лечение камней желчного пузыря, свяжитесь с нами по электронной почте или по телефону. Наш специалист, доктор Партасарати, является одним из самых известных хирургических гастроэнтерологов в Хайдарабаде, Индия. Он имеет около 15 лет опыта и провел более 3000 сложных лапароскопических процедур, а также ежегодно выполняет более сотни успешных операций на желчном пузыре.

Еда, которой следует избегать после операции по удалению камней в желчном пузыре: чего избегать

Люди обычно спрашивают: «Нужно ли мне менять диету после операции по удалению камней в желчном пузыре?» Когда вам удаляют желчный пузырь, вы должны внимательно следить за своим питанием в течение нескольких дней.Восстановление после операции по удалению желчного пузыря намного лучше, чем повторные приступы желчного пузыря.

При проблемах с желчным пузырем, например, желчных камнях, врач рекомендует операцию по удалению желчного пузыря, также известную как холецистэктомия. Большинство людей не испытывают проблем с пищеварением после операции, но если вы это сделаете, вам, возможно, придется отказаться от еды. В зависимости от вашего тела вам может потребоваться изменить свой рацион.

Желчный пузырь и пищеварение

Желчный пузырь – это мешкообразный орган, расположенный под печенью.Функция желчного пузыря – хранить, концентрировать и выделять пищеварительную жидкость (желчь), которая производится печенью. Желчь помогает переваривать жирную пищу. Однако дисбаланс в концентрации желчи приводит к образованию камней в желчном пузыре, что может быть связано с употреблением в пищу продуктов с высоким содержанием холестерина или жирной пищи. Камни в желчном пузыре также могут образовываться, если желчный пузырь не опорожняется полностью. Размер и количество камней в желчном пузыре могут различаться.

Камни в желчном пузыре не проходят сами по себе, для их лечения требуется операция.В таких случаях желчный пузырь удаляется. После удаления желчного пузыря печень будет вырабатывать желчь для нормального пищеварения. Но вместо того, чтобы накапливаться в желчном пузыре, желчь напрямую попадает в тонкий кишечник. Поэтому после удаления желчного пузыря вашему телу нужно время, чтобы приспособиться к новой реальности.

Еда, которой следует избегать после операции по удалению желчных камней

Не существует стандартной диеты после операции по удалению желчных камней. В целом врачи говорят, что лучше избегать жирной, обработанной, с высоким содержанием холестерина и сладкой пищи.Употребление этих продуктов может не вызвать серьезных проблем со здоровьем, но может вызвать сильную боль, вздутие живота или диарею. Это происходит потому, что желчь свободно перемещается по кишечнику и действует как слабительное. Вот список продуктов, которых следует избегать.

Жирное мясо

Обработанное мясо или мясо с высоким содержанием жира могут представлять серьезную опасность для вашей пищеварительной системы после операции по удалению желчного пузыря. Эти виды мяса включают

  • Целый или говяжий фарш
  • Свинина
  • Бекон
  • Колбаса
  • Высокожирные куски красного мяса

Молочные продукты

Молочные продукты могут быть трудно перевариваемыми без желчного пузыря.Вы должны ограничить или постараться избегать употребления:

  • Молоко
  • Полножирный йогурт
  • Полножирный сыр
  • Масло
  • Взбитые сливки
  • Соусы и подливы со сливками

Готовые продукты

Есть много дополнительных жиров и сахара в обработанных пищевых продуктах, что продлевает их срок хранения, но они плохо перевариваются. Прежде всего, они не обеспечивают организм никакими питательными веществами. Так что держитесь подальше:

  • Пирожные
  • Печенье
  • Сладкие хлопья
  • Плавленый хлеб
  • Еда, приготовленная на гидрогенизированном масле или растительном масле

Также читайте: 5 продуктов, которых следует избегать в желчном камне

Кофеин и алкоголь

Кофеин содержит много кислоты, которая может вызвать повышение кислотности желудка и ускорение его дренирования.Это может привести к боли в животе и дискомфорту после операции по удалению камней в желчном пузыре. Постарайтесь ограничить или избегать употребления этих продуктов и напитков с кофеином:

Продукты, которые нужно есть после операции по поводу камней в желчном пузыре

Хотя есть вещи, которые нельзя есть, когда у вас нет желчного пузыря, есть еще много вещей, которые вы можете и должны ешьте для более быстрого восстановления и здорового образа жизни.

Потребление клетчатки улучшит пищеварение при отсутствии концентрированной желчи. Более того, увеличивайте потребление волокна постепенно, поскольку резкое увеличение может привести к газу.Некоторые продукты с высоким содержанием клетчатки включают бобы, чечевицу, картофель с кожурой, овес, ячмень, сырые орехи, такие как миндаль, кешью и грецкие орехи, свежие фрукты и овощи, проросшие орехи, зерна и семена.

  • Фрукты и овощи с высоким содержанием питательных веществ и витаминов

Важно включить в свой рацион как можно больше фруктов и овощей с высоким содержанием питательных веществ. Они действуют как антиоксиданты и продукты, повышающие иммунитет. Бобовые, такие как фасоль, горох, чечевица, капуста, цветная капуста, брокколи, шпинат, капуста, помидоры, цитрусовые, авокадо и ежевика.

  • Постное мясо или альтернативы мясу

Операция по удалению желчного пузыря может быть пугающей, если вы любитель мяса. Альтернатива для вас – нежирное мясо, такое как индейка, лосось и форель.

  • Полезные жиры и низкое содержание жиров

Избегайте продуктов с высоким содержанием масла, особенно при приготовлении пищи. Вместо этого начните использовать авокадо, оливковое или кокосовое масло. Кроме того, сократите потребление масла и используйте нежирную пищу, такую ​​как нежирное молоко, мороженое и йогурт.

Также читайте: Диета для лечения камней в желчном пузыре

Еще несколько советов, которым следует следовать после операции по удалению желчных камней

Внесение некоторых изменений в диету после операции по удалению желчных камней может сделать ваше выздоровление более плавным. Вы можете попробовать их:

  • Не начинайте с твердой пищи сразу после операции. Начните с приема большего количества жидкости и постепенно вводите твердую пищу, чтобы предотвратить проблемы с пищеварением.
  • Не пропускайте приемы пищи и ешьте небольшими порциями в течение дня.Не ешьте сразу большое количество еды, так как это может вызвать газы, вздутие живота или боль. Старайтесь есть пять-шесть небольших приемов пищи в день через каждые несколько часов.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.