Не следует пренебрегать перечисленными выше рекомендациями, поскольку даже незначительная погрешность способна привести к недостоверной информации и постановке ложного диагноза. Также важно учитывать, что принимаемая пищи должна находиться в теплом температурном режиме и иметь мягкую, пюреобразную консистенцию. Порции пищи едим должны быть небольшими.

В КДЦ №4 развеяли существующие мифы о гастроскопии

Здравствуйте, наши уважаемые пациенты! Сегодня мы разберём, по возможности подробно, процедуру под названием гастроскопия.

На медицинском языке так называется эзофагогастродуоденоскопия (ЭГДС), где эзофаго-esophagus-пищевод, гастро-gaster-желудок, дуодено-duodenum-тонкая кишка или двенадцатиперстная кишка.

Для начала необходимо понять, что данное исследование совершенно безболезненно, но крайне неприятно. Если исследование диагностическое (без взятия биоматериала из слизистой, об этом мы поговорим ниже), то продолжительность его, в среднем, 5 минут.

Пациент, готовящийся к гастроскопии должен пройти накануне исследования подготовку:

1 этап “моральная подготовка”:

• миф “Врачи всегда хотят сделать больно”.

Необходимо развить в себе доверие к медицинскому персоналу, проводящему исследование (врач, медсестра).
Эндоскописты проводят исследования строго по медицинским стандартам и заинтересованы в том, чтобы пациенты как можно лучше перенесли эндоскопические процедуры и, в тоже время, как можно лучше осмотреть слизистую пищевода, желудка и тонкой кишки. Когда пациент доверяет и старается выполнить все действия, которые рекомендует врач, исследование проходит хорошо для пациента и информативно для врача.

• Миф “если трубка с лампочкой толстая – я не проглочу её!”.

Диаметры эндоскопов бывают разные, в среднем, от 6,7 мм до 9,8 мм. Стандартно и часто встречается диаметр 9,8 мм.
Эндоскоп диаметром 6,7 мм, в основном, применяется для проведения гастроскопии через носовой ход или для осмотра пищевода, который сужен в связи с различными, имеющимися заболеваниями пациента. Переносимость гастроскопии через носовой ход бывает индивидуальной.
Врачи действительно дают команду “Глоток!”, но не для того чтобы вы самостоятельно проглотили трубку, а для того чтобы открылось устье пищевода и он смог бы провести гастроскоп дальше. Так что врач-эндоскопист владеет различными методиками, как провести эндоскоп и осмотреть слизистую. Волноваться не стоит.

• Миф “я не смогу дышать во время гастроскопии!”.

Кто вам это сказал? Эндоскоп совершенно не мешает дыханию. Во время исследования нужно придышаться. Дышать через нос или через рот, как комфортнее. Не нужно дышать очень часто. Просто дышать обычно, даже если будет отходить воздух-отрыжка-это нормально, после продолжайте спокойно дышать.
Если вы болеете простудой, острым синуситом, тонзиллитом, бронхитом, лучше перенести плановую гастроскопию на другой день. Дыхательные пути должны быть проходимы для лучшей переносимости исследования.

2 этап “физическая подготовка”:

• Миф “перед гастроскопией главное утром не есть”.

Не только.
Если исследование назначено на время от 8.00 до 14.00. Накануне дня исследования Ваш последний приём пищи должен быть в 18.00-19.00 без употребления молочных продуктов, мясных кроме курицы и индейки.
В день исследования нельзя пить воду. Вы можете прополоскать рот водой.
Если вы страдаете сахарным диабетом, гипертонической болезнью, то в день исследования, в 6.00 можно принять необходимый медикамент с небольшим глотком воды.
Если вам назначены препараты в виде светлой суспензии, на ночь и в день исследования принимать их не нужно.
Если гастроскопия назначена после 15.00, то я рекомендую очень ранний завтрак 6.00-7.30 чай с крекером или белый хлеб. Исключить каши, молочные и мясные продукты.
Последний приём небольшого количества пищи за 8-9 часов до гастроскопии, приём жидкости за 7 часов. Не забывайте, что моторика желудка бывает разная, поэтому эвакуация пищи в кишечник может быть замедлена.

• Миф “во время исследования для меня нет правил поведения”:

Это неправда. Есть:
1. Необходимо будет лежать на левом боку.
2. Немного согнуть и подтянуть колени к животу.
3. По возможности, расслабить все мышцы тела, нетревожится.
4. Держать зубами и губами загубник (чтобы не закусить эндоскоп).
5. Слушать, что вам говорит врач и медсестра.
6. Во время исследования обязательно дышать и слюну, которая обильно отделяется в ротовой полости стараться не сглатывать-она будет стекать в ваше полотенце.
7. После отрыжки снова дышать, так вы поможете доктору более подробно осмотреть слизистую с целью исключения патологии слизистой.
8. Категорически не трогать руками врача-эндоскописта и эндоскопическую технику. Это опасно.

*Дополнительная информация:

1. Если врач во время исследования примет решение взять кусочек слизистой из интересующей области органа (биопсия), то гастроскопия продлится всего на несколько минут и это совершенно безболезненно. Вы ничего не почувствуете.
После биопсии рекомендовано в течение 24 часов принимать щадящую пищу (исключить острые, кислые блюда, горячее) отдавать предпочтение нейтральной и мягкой пище-супы, пюре, творог, бананы, мясные и рыбные блюда в виде суфле и котлет.
При получении результатов биопсии, не теряйте данное заключение, оно может понадобиться в случае повторных исследований.
2. Перед исследованием, если нет аллергии на Лидокаин, пациенту проводится местная анестезия раствором Лидокаин спрея, в виде орошения глотки. Вы почувствуете эффект “заморозки” в области устья пищевода, особенно когда будете сглатывать слюну. Эти ощущение совершенно нормальное и пройдёт через 15-30 минут после исследования. Лишь после этого можно будет принимать пищу и пить.
*гастроскопия проводится строго по назначению лечащего врача и при правильной подготовке.
*иметь с собой бумажное направление от лечащего врача, чистое полотенце средних размеров, протоколы прошлых исследований (если они есть).

Таким образом, приходя на исследование, Вы и ваш лечащий врач, в результате, получаете подробную информацию о состоянии слизистой пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки, что позволит правильно поставить диагноз и назначить эффективное лечение.

Данное исследование имеет ряд противопоказаний, поэтому пациент не может самостоятельно принять решение о его целесообразности.

Желаю Вам здоровья!

— Заведующий эндоскопическим отделением КДЦ №4 ДЗМ Дарья Налбандова

За сколько часов нельзя есть перед ФГДС

Многие годы безуспешно боретесь с ГАСТРИТОМ и ЯЗВОЙ?

«Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить гастрит и язву просто принимая каждый день…

Читать далее »

Большинство людей знают, что такое правильное питание и как избежать заболеваний органов пищеварительной системы. Визит к гастроэнтерологу запоминается надолго, поскольку в большинстве случаев врач назначает прохождение ФГДС. Исследование желудка является малоприятной процедурой. Неприятные ощущения можно снизить если правильно подготовиться к исследованию. Важным фактором считается отсутствие питания перед ФГДС.

Что такое ФГС и ФГДС?

Фиброгастродуоденоскопия или ФГДС является диагностическим методом, позволяющим рассмотреть изнутри и оценить состояние главных органов пищеварительной системы. Исследование проводится при помощи специального прибора – фиброгастроскопа. Он представляет собой тонкий шланг с манипулятором и подсветкой на конце. При помощи фиброгастроскопа можно брать материал для проведения биопсии.

С помощью эндоскопа можно проводить последующие процедуры:

• лазеротерапию;
• биопсию;
• удаление полипов в желудке.

По сути ФГДС и ФГС являются одинаковыми диагностическими манипуляциями. При ФГС доктор обследует состояние желудка без детального анализа состояния двенадцатиперстной кишки.

Когда назначают исследование?

Фиброгастродуоденоскопия назначается при подозрениях на патологию органов пищеварительной системы и, при отсутствии противопоказаний к проведению обследования.

Признаки заболеваний органов пищеварения:

• регулярные приступы изжоги;
• возникновение чувства тяжести в животе;
• вздутие живота;
• отрыжка кислым;
• болезненные ощущения в зоне желудка.

Кроме вышеперечисленных проявлений встречаются и другие признаки.

При малейшем дискомфорте в желудке необходимо проконсультироваться с доктором, чтобы определить первопричину их появления и своевременно начать лечение.

Что можно обнаружить при помощи фиброгастродуоденоскопии?

Процедура ФГДС позволяет оценить состояние слизистых оболочек главных пищеварительных органов и выявить отклонения от нормального состояния. Данное исследование позволяет обнаружить кровотечение в пищеводе, вызванное, например, обострением цирроза печени. Кроме того, ФГДС поможет вылечить стеноз.

А также фиброгастроскопом проводят удаление в желудке доброкачественных новообразований. Последние способны спровоцировать развитие раковых опухолей. Удаляются прибором и полипы, которые могут перекручиваться в пищеварительном органе и вызывать кровотечения либо нагноения.

При помощи эндоскопа наносят также лекарственные препараты, например, для срочной остановки кровотечения при язвенной болезни.

Преимущества и противопоказания метода

Главные преимущества фиброгастродуоденоскопии считаются:

1. Благодаря гибкости трубки прибора можно внимательно обследовать все полости.
2. Возможность в короткие сроки установить первопричину кровотечений в пищеводе либо желудке.
3. Возможность обнаружить малейшие повреждения слизистой оболочки, которые не было заметно на УЗИ.

Несмотря на положительные стороны метода, ФГДС противопоказана:

• при психических расстройствах;
• при тяжелом состоянии пациента;
• в случае наличия бронхиальной астмы, протекающей в тяжелой форме.

Про все противопоказания к проведению фиброгастродуоденоскопии расскажет лечащий доктор.

Как правильно подготовиться к фиброгастродуоденоскопии?

К ФГДС нужно подготавливаться за сутки до проведения процедуры. Врач детально расскажет пациенту, как это правильно сделать. Обследование часто проводят в утреннее время.

Для получения точных результатов следует придерживаться следующих простых правил:

1. Нельзя кушать за 10 часов до ФГДС.
2. Следует отказаться от курения, поскольку табак влияет на выделения желудочного секрета.
3. Запрещено употреблять медикаменты в таблетированной форме.

При наличии хронических патологий необходимо предупредить об этом доктора.

Кроме того, перед проведением фиброгастродуоденоскопии:

• следует вынуть зубные протезы;
• не надевать тесную одежду.

В среднем проведение фиброгастродуоденоскопии занимает до 7 минут. За этот период доктор полностью осматривает все слизистые оболочки органов пищеварительной системы. Однако, при выявлении отклонений продолжительность обследования может увеличиться до 20 минут.

Фиброгастродуоденоскопия считается безболезненной процедурой. У человека может возникнуть отрыжка или тошнота. Данные явления считаются нормальной реакцией человеческого организма на проникновение в пищевод эндоскопа.

Если доктор знает, что фиброгастродуоденоскопия затянется на дольше, то пациенту вводят анестезию, чтобы он не ощущал дискомфорт.

За сколько часов перед проведением ФГДС пациенту нельзя есть?

Любая еда и питье запрещены на протяжении 10 часов до прохождения обследования. Процедура фиброгастродуоденоскопии проводится строго на голодный желудок. За несколько дней перед процедурой следует придерживаться диетического питания.

Разрешено ли курить перед проведением ФГДС?

Необходимо отказаться от вредной привычки перед обследованием. Курение может спровоцировать кровотечение, поскольку никотин увеличивает проницаемость сосудов. Кроме того, курение вызывает увеличенную выработку желудочными стенками слизи. А это может заметно осложнить осмотр слизистой оболочки и отрицательно повлиять на результаты обследования.

Разрешено ли чистить зубы в день обследования?

Табу не только на курение, запрещено также чистить зубы. Утром рекомендуется просто прополоскать ротовую полость, не глотая при этом воду. Утренняя чистка зубов способна вызвать появление рвотного рефлекса.

Что вечером можно кушать перед проведением ФГДС?

Неверная подготовка к фиброгастродуоденоскопии способна затруднить проведение процедуры либо и вовсе воспрепятствовать ее выполнению. К примеру, если наружу изрыгнулись пищевые остатки, то проведение ФГДС отменяют.

Не следует перед обследованием соблюдать какую-либо особенную диету. Просто за сутки перед ФГДС рекомендуется кушать легкую пищу.

Список запрещенных, а также разрешенных продуктов

Какие продукты разрешены, а какие запрещены перед фиброгастродуоденоскопией указаны в таблице:

Нельзя выпивать жидкость перед проведением процедуры менее чем за 3 часа, чтобы она успела вывестись. А в день обследования перед ФГДС вообще нужно ничего не есть.

Пациентам, с подозрениями на патологии пищеварительных органов рекомендуется тщательно подготовиться к проведению обследования, исполнять все рекомендации врача чтобы получить точные результаты ФГДС. Лучше всего соблюдать диетическое меню на протяжении 7 дней перед прохождением ФГДС обследования. Необходимо помнить, что разрешено и запрещено употреблять перед фиброгастродуоденоскопией, а также за какое время следует отказаться от еды.

Полностью от дискомфорта при проведении фиброгастродуоденоскопии избавиться невозможно. Пациенту остается придерживаться всех рекомендаций по подготовке к процедуре и положительно настроится на обследование.

Во время проведения фиброгастродуоденоскопии рекомендуется медленно дышать и при этом считать количество вдохов. Такие манипуляции отвлекут и помогут немного и расслабиться. ФГДС является информативным и точным методом исследования, помогающим обнаружить очень серьезные патологии органов пищеварительной системы.

Как провести успешное обсуждение в фокус-группе – Atlan

Что такое обсуждение в фокус-группе?

Обсуждение в фокус-группе (или ФГД) – это качественный метод исследования в социальных науках, с особым акцентом и применением в сфере оценки программ развития.

FGD – это заранее определенное полуструктурированное интервью, проводимое опытным модератором. Модератор задает общие вопросы, чтобы получить ответы и вызвать обсуждение среди участников.Задача модератора – вызвать максимальное количество обсуждений и мнений за заданный период времени.

Обсуждения в фокус-группах следует использовать, когда вам нужно понять проблему на более глубоком уровне, чем вы можете получить с помощью опроса. Они полезны для добавления смысла и понимания к существующим знаниям или для понимания того, «почему» и «как» по теме.

Опрос был бы хорошим способом узнать, что 54% ​​населения предпочитают Программу А.Однако FGD – хороший способ узнать , почему 54% населения предпочитают Программу A.

Кроме того, FGD – хороший способ проверить, совпадают ли заявленные предпочтения людей с их фактическими предпочтениями. Например, 54% опрошенных людей могут сказать, что они предпочитают Программу А. Однако более подробный разговор с группой может выявить, что на самом деле они предпочитают Программу Б. (Многие люди отвечают в опросах тем, что, по их мнению, хочет услышать спрашивающий, а не их фактическое мнение!)

Важно найти время, чтобы тщательно спланировать свои вопросы.Плохо сформулированные, предвзятые или неудобные вопросы могут сорвать FGD и испортить качество ваших данных.

• Задайте разумное количество вопросов (по возможности не более 10). Это не позволяет участникам запутаться или утомиться долгой дискуссией.
• Задавайте простые и короткие вопросы. У участников ФГД не будет возможности увидеть вопросы, как в опросе.
• Убедитесь, что формулировка вопросов ясна. В противном случае участники будут обсуждать сам вопрос, а не то, что он пытался задать.
• Будьте внимательны, задавайте вопросы по деликатным вопросам или темам внимательно. В противном случае ФГД остановится только потому, что люди стесняются отвечать.
• Убедитесь, что вопросы сформулированы таким образом, чтобы на них нельзя было ответить простым «Да» или «Нет». Использование таких слов, как «Почему» и «Как», поможет добиться лучших ответов от участников.

Типы вопросов

В фокус-группе должно быть три типа вопросов:

1. Пробные вопросы : они знакомят участников с темой обсуждения и заставляют их чувствовать себя более комфортно, делясь своим мнением с группой
2. Дополнительные вопросы : углубитесь в тему обсуждения и мнения участников
3. Закройте вопрос : убедитесь, что вы ничего не пропустили

Пример

Скажите, что вы запускаете две образовательные программы, и вы Хотел бы знать, почему в программе A посещаемость выше, чем в программе B.Вы можете использовать следующие вопросы, чтобы изучить эту проблему:

Вопросы по зондам:

• Насколько вы знакомы с нашими программами?
• Как часто вы посещаете наши программы?
• Какая ваша любимая программа?

Дополнительные вопросы:

• Какие аспекты программы А вам больше всего нравятся, а какие – меньше всего?
• Какие аспекты программы B вам больше всего нравятся, а какие – меньше всего?
• Что влияет на то, посещаете ли вы программу?
• Что влияет на то, посещают ли ваши друзья программу?
• Если бы мы должны были закрыть программу, какую из них мы должны закрыть и почему?

Выходной вопрос:

• Что еще вы хотели бы сказать о наших программах?

ФГД должна длиться от 60 до 90 минут.

Если FGD короче 60 минут, часто бывает трудно полностью изучить тему обсуждения. Если FGD длится более 90 минут, обсуждение может стать непродуктивным (поскольку участники устают), и обсуждение может начать отнимать время участников.

В фокус-группах участвуют в среднем от двух до восьми человек. Более восьми участников становятся толпой для FGD и больше подходят для консультативного совета.

Создание однородности в группе ФГД может помочь участникам чувствовать себя более комфортно при выражении своего мнения.

При выборе участников учитывайте следующее:

• Пол : Смогут ли мужчины и женщины чувствовать себя комфортно, обсуждая эту тему в смешанной группе? Например, женщинам может быть неудобно обсуждать материнское здоровье, если в группе есть мужчины.
• Возраст : Повлияет ли возраст на то, как люди реагируют на эту тему? Например, молодой человек может чувствовать себя некомфортно, говоря о своих привычках к употреблению алкоголя, если в комнате находятся пожилые люди из его сообщества.
• Иерархия : Смогут ли люди, занимающие разные должности в иерархии, одинаково обсуждать эту тему? Например, ученице может быть неудобно обсуждать своих учителей, если директор школы работает в ФГД.

Необходимо установить определенные критерии и использовать их для отбора потенциальных участников ДДГ.

Убедитесь, что участники предоставили информированное согласие устно или, в идеале, в письменной форме, в соответствии с передовой практикой этики исследований.

• Убедитесь, что место и время проведения ФГД известны всем участникам.
• Если вы ожидаете, что некоторые участники не появятся, пригласите на 10-20% дополнительных участников. Однако будьте осторожны, чтобы не создавать слишком большую группу.
• Убедитесь, что ФГД проводится в общественном месте, удобном для участников. Примите во внимание близость к остановкам общественного транспорта. Если ФГД должна проводиться в полевых условиях, сделайте ее максимально комфортной и удобной для участников.
• Убедитесь, что настройка не влияет на собираемую информацию.
• Если важно собрать демографические данные участников (например, возраст, пол, каста и т. Д.), Составьте короткую форму, заполнение которой займет не более 2 или 3 минут. Форма может быть введена до начала фокус-группы.

Как модератор, важно обеспечить, чтобы все участники чувствовали себя комфортно и были вовлечены в обсуждение, а также чтобы их мнения были услышаны.Полезны следующие методы:

• Сохраняйте нейтралитет , чтобы каждый чувствовал себя комфортно, выражая свое мнение. Запрещается кивать или качать головой, поднимать брови, соглашаться или не соглашаться с комментариями, а также хвалить или очернять участников.
• Получите дополнительную информацию от застенчивых участников с такими комментариями, как «Не могли бы вы рассказать мне об этом подробнее?», «Помогите мне понять, что вы имеете в виду» или «Вы можете привести пример?»
• Общайтесь с доминирующими участниками , признавая их мнение и запрашивая мнения других.Такие предложения, как «Спасибо. Что думают другие люди?” может быть полезным.
• Перефразируйте или резюмируйте длинных неясных комментария участников. Это показывает участникам, что модератор активно слушает, и помогает модератору убедиться, что он или она поняли заявление участника.
• Спонтанно действовать при необходимости. Если разговор идет в неожиданном, но продуктивном направлении, продолжайте и задавайте вопросы, которых не было в первоначальной анкете.Углубляйтесь в новые темы и идеи, если получаемая информация является ценной.

• Используйте хороший аудио- или видеомагнитофон. Аудиорекордер вашего смартфона работает хорошо, если у телефона хорошее время автономной работы.
• Расшифруйте FGD, как только разговор будет завершен, чтобы нюансы диалога не потерялись в анналах времени.
• Лучше делать заметки во время диалога и после эпизода с участниками.Светоотражающие примечания обеспечивают надежные качественные данные.
• В идеале заплатить участникам FGD взнос за участие, так как они могут пропустить продуктивную работу, чтобы принять участие в исследовании. Сделайте приготовления и для прохладительных напитков.

Важно понимать, что у ФГД есть несколько ограничений. Во-первых, поскольку данные ФГД являются качественными, их нельзя обязательно распространить на население. Это связано с тем, что качественные данные часто зависят от контекста.

Во-вторых, фасилитаторы должны убедиться, что их предвзятость не очевидна. В противном случае это изменит траекторию разговора. Они также должны быть активными в обеспечении того, чтобы активные участники не пересилили подавленных участников во время обсуждения.

Соавторами этого блога являются Монишанкар Прасад и Кристин Гарсия .

Примечание : эта статья была первоначально опубликована 15 сентября 2015 года, затем обновлена ​​и обновлена ​​11 сентября 2017 года.

Сколько интервью (или фокус-групп) достаточно? – R&E Search for Evidence

Это сообщение в блоге является заключительным в серии из трех сообщений, посвященных выборке.

Первые два поста в этой серии описывают часто используемые стратегии исследовательской выборки и дают некоторые рекомендации о том, как выбирать из этого диапазона методов выборки. Здесь мы углубимся в мир выборки и рассмотрим размеры выборки для качественных исследований и проектов оценки. В частности, мы обращаемся к часто задаваемому вопросу: Сколько глубинных интервью / фокус-групп мне нужно провести для моего исследования?

В качественной литературе (и в сообществе практиков) концепция «насыщения» – точки, когда входящие данные не дают новой информации или дают мало новой информации – является общепринятым стандартом, по которому определяются размеры выборки для качественного исследования (Гость и др. ., 2006; Гость и Маккуин, 2008). Есть только одна небольшая проблема: насыщенность, по определению, может быть определена только во время или после анализа данных. И большинству из нас необходимо обосновать размер нашей выборки (перед сбором данных, комитетам по этике и т. Д.)!

До относительно недавнего времени исследователям и оценщикам приходилось полагаться на практические правила или свой личный опыт, чтобы оценить, сколько мероприятий по сбору качественных данных им необходимо для исследования; эмпирических данных, подтверждающих эти размеры выборки, практически не существовало.Это начало меняться чуть более десяти лет назад. Морган и его коллеги (2002) решили нанести на график (и опубликовать!) Количество новых концепций, выявленных в ходе последовательных интервью по четырем наборам данных. Они обнаружили, что после 20 интервью почти не было найдено новых концепций. Экстраполируя их данные, мы видим, что первые пять-шесть глубинных интервью дали большую часть новых данных, и примерно от 80% до 92% концепций были выявлены в течение первых 10 интервью.

Основываясь на этой работе, Гость и др.(2006) провели систематический индуктивный тематический анализ 60 глубинных интервью среди женщин-секс-работников в Западной Африке. Из 114 тем, определенных во всем наборе данных, 80 (70%) проявились в первых шести интервью, а 100 тем (92%) были определены в течение первых 12 интервью (Рисунок 1). Кроме того, эти 100 тем составили 97% наиболее распространенных (наиболее распространенных) тем, что указывает на то, что «большие» были очевидны на раннем этапе.

Рис. 1. Количество новых кодов, идентифицированных в пакетах из шести индивидуальных интервью (Гость и др., 2006)

Со времени публикации Геста и др. В 2006 году другие исследователи подтвердили, что 6–12 интервью кажутся оптимальным количеством качественных интервью, необходимых для достижения насыщения. В качестве сводки мы приводим следующую таблицу.

«А как насчет фокус-групп?» ты спрашиваешь. Эмпирическое исследование Coenen et al. (2012) (закрыто) обнаружили, что пяти фокус-групп было достаточно, чтобы достичь насыщения для индуктивного тематического анализа.В недавнем методологическом исследовании (закрытом) мы использовали аналогичный подход, использованный Гость и соавт. (2006) и отслеживали тематическое открытие и создание кода после каждой из 40 фокус-групп, проведенных среди афроамериканских мужчин в Северной Каролине по теме обращения за здоровьем (подробнее об этом исследовании и его методологических выводах см. Здесь). Мы обнаружили, что большинство тем были определены в рамках первой фокус-группы, и почти все важные (наиболее часто высказываемые) темы были обнаружены в рамках первых трех фокус-групп (рис. 2).

Рисунок 2. Среднее количество новых кодов, идентифицированных на фокус-группу (фокус-группы в произвольном порядке) (Гость и др., 2016)

Эти данные нашего исследования показывают, что размер выборки из двух-трех фокус-групп, вероятно, охватит около 80% тем по теме, включая наиболее широко распространенные, в исследовании с относительно однородным населением и с использованием полуструктурированной гид. Всего от трех до шести фокус-групп достаточно, чтобы определить 90% важных тем.

Обратите внимание, что эти размеры выборки, как для интервью, так и для фокус-групп, применяются для каждой интересующей подгруппы.Также обратите внимание, что тематическая насыщенность будет варьироваться в зависимости от ряда факторов (следите за будущей публикацией в блоге), и размер выборки следует соответственно скорректировать.

Воспользуйтесь этим запоминающимся стихотворением, чтобы вспомнить, сколько глубинных интервью или фокус-групп вам нужно.

Выборка для достижения насыщения?
Вот магическое уравнение:
Для того, чтобы собеседование прошло хорошо,
выберите образец от 6 до 12 *;
Если участвуют фокус-группы,
нацелены на проведение 3-6 *.
(Хорошо, уравнение не
, но эмпирическое руководство очень помогает!)

Поделиться – это забота!

Как управлять фокус-группой

Независимо от того, запускаете ли вы новое мероприятие, услугу или продукт или просто хотите лучше узнать своих существующих клиентов, проведение фокус-группы по исследованию рынка – отличный способ получить ценную информацию о потребностях вашей целевой аудитории.Объединение группы потенциальных клиентов лично или онлайн в начале проекта может сэкономить вам значительное время и деньги в долгосрочной перспективе. Исследование, проведенное во время обсуждения в фокус-группе, также может оказаться полезным, если вы ищете поддержку для своего мероприятия, предоставив доказательства того пробела на рынке, который вы хотите заполнить.

Следуйте нашему простому руководству из семи шагов, чтобы изучить ключевые элементы успешной фокус-группы.

Прежде чем вы начнете собирать участников, важно понять, зачем вы собираете фокус-группу.Что вы надеетесь узнать? Вы пытаетесь создать рынок для своего кулинарного или оздоровительного мероприятия? Вам нужно направление в маркетинге для определенной группы или сегмента аудитории? (Одним из примеров фокус-группы могут быть студенты университета.) Вы хотите понять, как можно улучшить обслуживание постоянных посетителей?

Установка четких целей в начале предоставит вам дорожную карту для планирования вашей фокус-группы.

Теперь, когда ваши цели установлены, у вас будет более четкое представление о том, кого вам нужно пригласить для участия.Демографические данные, которые следует учитывать, включают пол, возрастной диапазон, этническую принадлежность, сексуальную ориентацию, почтовый индекс, религию, отношения и семейное положение, уровень образования, уровень дохода и хобби.

Вы можете настроить гипер-таргетинг, то есть профессиональные пары в возрасте от 40 до 60 лет, которые любят готовить, но у них мало времени, или, возможно, для ваших целей будет лучше иметь широкий круг участников. Вы всегда можете позже перейти к различным группам и получить более глубокое понимание.

Как только вы точно узнаете, на кого вы нацелены, вы лучше поймете, где связаться с этими людьми.

Технология видеохостинга сейчас настолько широко используется, что вам может вообще не понадобиться физическое помещение. Платформы онлайн-трансляции обеспечивают большую гибкость с точки зрения времени, частоты и местоположения, поскольку люди со всего мира могут легко присоединиться к вашему мероприятию, не выходя из дома. (Обязательно дайте четкие инструкции о том, как подключиться для тех, кто, возможно, не использовал выбранное вами программное обеспечение.)

Если есть возможность встретиться лично, вам не потребуется модное место для вашей фокус-группы – просто место, которое легко найти и получить к нему доступ.Важное значение имеет сообщение общественного транспорта, а также доступ к бесплатной парковке, поскольку некоторые участники, скорее всего, будут находиться за рулем.

Недорогие помещения включают церковные залы и общественные центры, школы или колледжи, конференц-зал в бизнес-центре, который можно арендовать по часам, или даже ваш собственный офис.

Идеальная продолжительность фокус-группы составляет от 60 до 90 минут. Но при установке времени и даты для вашей фокус-группы подумайте, что будет наиболее удобно для вашей целевой аудитории – если вы ориентируетесь на футбольных фанатов, вы не хотите, чтобы ваша группа проводилась одновременно с важным матчем!

Идеальный размер для фокус-группы – от 10 до 15 человек – больше, чем это, и не у всех будет возможность внести надлежащий вклад. Стремитесь подтвердить 15 участников, и вы будете застрахованы от 10 до 20% неизбежных неявок.

Вы можете использовать Eventbrite для создания бесплатной страницы мероприятия, предоставляя участникам полную информацию о вашей фокус-группе и возможность получить место через средство регистрации. Функция настраиваемых вопросов Eventbrite позволяет вам собирать демографическую информацию при регистрации, обеспечивая надлежащую квалификацию участников для участия.

Чтобы побудить людей принять участие и поблагодарить их за потраченное время, обычно предлагают умеренный подарок, например подарочный сертификат на 25 фунтов стерлингов в популярную сеть ресторанов или магазинов. В ваших объявлениях должны быть четко указаны эти стимулы, а также дата, время и место проведения вашего мероприятия.

Вы можете обратиться к потенциальным участникам с помощью физической рекламы, такой как листовки или рекламные объявления, размещенные в целевых местах, таких как школы, рабочие места, почтовые отделения или местные газеты.Онлайн-методы могут включать кампании по электронной почте и обращение к определенным типам посетителей через группы Facebook.

Например, если вы хотите набрать беременных женщин для своей фокус-группы, вы можете использовать платный маркетинг в социальных сетях, чтобы ориентироваться на эту конкретную демографическую группу.

Цель обсуждения в фокус-группе – стимулировать интересную беседу, поэтому важно, чтобы вопросы взаимодействия для фокус-групп были открытыми и не предполагали конкретного ответа.Начальные вопросы с вопросов «как», «почему» или «что» – хороший способ побудить участников к разговору. Примером может быть: «Что мотивирует ваше решение посетить мероприятие?»

Идея состоит в том, что участники не могут ответить одним «да» или «нет», хотя иногда это может быть полезно. Например, «Является ли продолжительность мероприятия важным фактором при принятии решения о посещении или отсутствии?»

Каждый вопрос должен сопровождаться зондированием, чтобы получить дополнительную информацию, например: «Почему это важно для вас?» Вопросы должны быть четко сформулированы, по существу, и задавать только одно.Например, вопрос о том, как продолжительность мероприятия и рекламные материалы влияют на решение участника принять участие, – это две разные вещи, и их следует разбить на два вопроса. Идеальное количество вопросов для исследования в фокус-группах – от восьми до 12 – вам нужно убедиться, что у каждого участника будет время, чтобы ответить.

В идеале фокус-группу проводит команда, состоящая из модератора и помощника модератора.Модератор облегчает обсуждение и может составить шаблон руководства для модератора фокус-группы, чтобы помочь. Между тем, ассистент отвечает за съемку личного сеанса, а также за поддержку и помощь аудитории, возможно, передавая микрофон. Если группа проводится виртуально, помощник может следить за тем, чтобы видео с платформы записывалось, и делать заметки, чтобы помочь с анализом.

После приветствия каждого участника группы и предоставления им именных тегов (если они есть лично) модератор должен начать с обмена информацией о фокус-группе, включая цель мероприятия и то, как эта информация будет использоваться.

Затем установите основные правила обсуждения, например поднимите руку перед тем, как поделиться комментарием. (На большинстве онлайн-платформ для этого есть функции «поднять руку» и чата). Рассмотрите возможность проведения ледоколов для фокус-групп, например, чтобы каждый участник рассказал, какой будет их еда на необитаемом острове. Это отличный способ заставить людей поговорить.

Также хорошей практикой модератора является перефразирование и резюмирование длинных, сложных или неоднозначных комментариев. Он демонстрирует активное слушание и разъясняет комментарий для всех в группе.

В конце занятия поблагодарите участников за участие и раздайте поощрения.

После мероприятия проведите сбор данных вашей фокус-группы, расшифровав ответы из записи, вырезая все лишнее. Введите ответы на каждый вопрос в электронную таблицу и начните анализировать данные, систематизируя ответы по категориям.

Например, когда вы спросили о факторах, которые побудили участников посетить мероприятие, разбейте ответы на такие категории, как:

1. A) Стоимость входа
2. B) Предварительное знание организатора мероприятия
3. В) Интерес к теме события
4. D) ​​Время события

Отнесите каждый ответ к категории.Затем вы можете легко увидеть, какая категория получила больше всего откликов, и определить общие темы.

Наконец, вам следует написать отчет с изложением основных результатов и выводов, а также последующих рекомендаций для вашего мероприятия или продукта.

Работа фокус-группы предоставит вам бесценную бизнес-информацию и может дать вам преимущество перед конкурентами, особенно когда дело доходит до сужения идей по темам и поиска эффективных форматов для вашего мероприятия.

Однако вы должны иметь в виду, что вам может потребоваться разместить более одного, чтобы получить точные результаты. Когда вы больше не слышите ничего нового, вы будете знать, что достигли точки насыщения.

Как только это произойдет, вы будете готовы к настройке мероприятия.

• Стоила ли эта статья потраченного времени?
• Да Нет

Пропаганда здорового питания среди городских школьников в Бангладеш: качественное исследование проблем и возможностей | BMC Public Health

Характеристики респондентов

Респонденты ФГД в основном были домохозяйками в возрасте 30–39 лет и имели образование 11–15 лет.Большинство ключевых респондентов были мужчинами в возрасте 40–49 лет и имели образование более 11 лет (Таблица 2).

Восприятие матерями здоровой / хорошей еды

На вопрос, что они считают «хорошей» пищей, матери упомянули продукты, которые обычно готовят дома, а также фрукты и овощи. Большинство матерей считали, что продукты, приготовленные дома, безопаснее, чем продукты, приготовленные вне дома. Многие матери упоминали обильную пищу, такую ​​как бирияни и мясо, и полау (плов) как хорошую (приятную на вкус или ценную) пищу.Некоторые матери говорили о сбалансированном питании и необходимости разнообразных продуктов для сбалансированного питания. Некоторые матери детей, обучающихся в школах со средней и низкой платой за обучение, думали, что фаст-фуд, такой как жареный цыпленок, шаурмы, (мясо и овощи, завернутые в лепешки) и гамбургеры, были хорошей едой для их детей, что побуждает этих матерей готовить эти продукты можно было купить дома, когда они не могли позволить себе их купить. Однако большинство матерей считали фаст-фуд популярным среди детей, но нездоровым.Такого мнения придерживались и учителя, очень озабоченные питанием учеников. Как упомянул один из руководителей:

Я заметил, что в прошлом наши студенты любили есть продукты, приготовленные дома. Теперь дети не любят эти продукты. В настоящее время дети любят и хотят есть «лучшую пищу», такую ​​как мясо, фаст-фуд, сладкие напитки, гамбургеры, чипсы и другие жареные и сладкие продукты, доступные на рынке. Они едят эти продукты в школе, вне школы, и их родители также готовят эти продукты дома.Эти продукты вредны для здоровья и при регулярном употреблении могут привести к ожирению. (КИИ-3_главная, средняя общеобразовательная школа)

Среди негативных последствий фаст-фуда, упомянутых матерями, были проблемы с желудком (диарея, дизентерия, брюшной тиф) и проблемы с пищеварением (изжога, язвенная болезнь). Очень немногие матери связывают увеличение веса с потреблением фаст-фуда; все учителя упоминали эту связь, однако, независимо от того, как мать определяла хорошее питание, было ясно, что обеспечение хорошей еды их детям было символом любви.

Мой сын – единственный мужчина в моей семье. Он родился после 3-х девочек. Мы его очень любим, поэтому оставляем для него лучшую еду… в основном мясо. Когда мы ведем его к родственникам, они тоже стараются предложить мясную пищу (курицу или говядину). Если мясо не было приготовлено, мясо готовят, а потом подают еду… никогда без мяса. Они делают это, потому что любят его. (ФГД-2_мама, средняя общеобразовательная школа)

В следующем разделе статьи мы обсудим существующую пищевую среду в школе и за ее пределами, которая формирует структуру питания школьников.

Школы и выбор продуктов питания

Пищевая среда в школе

При осмотре школьных помещений мы обнаружили, что в 10 из 14 школ есть столовые, в которых дети могли покупать еду и напитки во время перемен. В некоторых кафетериях были предусмотрены места для сидения. По нашим наблюдениям, только в школах с высоким уровнем образования все продукты для продажи хранились в закрытых витринах; в других школах покрытие еды было спорадическим (таблица 3). В большинстве школ услуги питания были переданы по контракту поставщикам, которые готовили еду за пределами школьных помещений.Только в столовых средней школы было место для приготовления пищи.

В большинстве школьных столовых продавались местные закуски, фаст-фуд и сладкие газированные напитки (Таблица 4). Проданные продукты, как правило, были высококалорийными, и ни одна из школ не предлагала свежие фрукты. Среди школ, которые участвовали в нашем исследовании, только одна (с высоким уровнем обучения) имела политику против продажи газированных напитков.

Школьная политика

Ни одна из школ не имела специальной политики по обеспечению своих учеников здоровой едой и напитками.Мы обнаружили, что газированные напитки (все с сахаром) продавались в большинстве школьных столовых. Только одна школа с высоким уровнем образования запретила газированные напитки из-за опасений по поводу роста показателей избыточного веса и ожирения среди учащихся. Директор объяснил:

В нашей школе запрещены (газированные) напитки. Вы знаете, что эти напитки – основная причина, по которой дети набирают вес. Они недоступны в нашем кафетерии, и мы не допускаем их в свои помещения.Это правило было сделано исключительно из соображений здоровья. (КИИ-7_главная, ФТУ)

Прагматизм и выбор еды в школах

Во время нашей беседы с директорами школ мы поинтересовались, как принимались решения относительно типов продуктов, которые будут доступны в кафетериях. Все директора указали, что предпочтение студентов было основным фактором для принятия решений.В некоторых случаях предпринимались попытки предоставить более здоровую пищу, но если учащиеся не покупали ее, школы перестали ее предлагать. Как сказал директор средней школы:

Мы знаем, что студенты предпочитают фаст-фуд и нездоровую пищу, поэтому продаем их в столовой. Однажды мы оставили на продажу некоторые фрукты, но они не продавались. Даже если (более здоровая пища) доступна, (студенты) хотят купить жареного цыпленка, картофель фри или сингару.Таким образом, мы перестали предлагать. Наши ученики не могут принимать фрукты в школьной столовой. (КИИ-7_ директор, высшая школа)

Прибыль была важным фактором при принятии решения о типах продуктов, продаваемых в школьных столовых. Большинство школ сдали свои кафетерии в аренду внешней компании или физическому лицу, и в договорах аренды не было положений о качестве и типах продуктов, которые должны предоставляться. Компании или человеку, получившему контракт, разрешалось управлять кафетерием и составлять меню по своему усмотрению.Поэтому, когда кафетерий был сдан в аренду, школьные власти практически не контролировали предлагаемые продукты.

Мы всегда говорим (поставщику питания), чтобы они обеспечивали питание хорошего качества… Мы говорим им, чтобы они уменьшили количество жареной пищи и предлагали питательную пищу. Мы не можем заставить их слушать. У них есть аренда для работы (кафетерий)… Они должны получать прибыль. Им придется давать детям продукты, которые они хотят покупать … Мы также должны видеть их точку зрения. (КИИ-3_главная, средняя общеобразовательная школа)

В то время как школьные учителя говорили о важности предпочтений учащихся в отношении продуктов питания, матери говорили о том, что учащихся заставляют покупать любые продукты, предлагаемые кафетериями.Матери жаловались, что из-за нездоровой закуски в школе дети не могут есть продукты, которые они присылают из дома.

Они предлагают в основном фаст-фуд… жареные продукты, такие как сингара, сомуча, сэндвич, бургер и хот-дог. Дети получают фастфуд из столовой ежедневно. Если бы они не были доступны (детям) пришлось бы есть продукты, которые им дают из дома. (ФГД-1_мама, высшая школа)

Влияние сверстников на пищевые предпочтения

Матери рассказали о сильном влиянии сверстников на пищевые предпочтения детей.Матери заметили, что после того, как они пошли в школу, пищевые привычки изменились, и их дети часто просили еду, которую их друзья ели в школе. Хотя некоторые матери изначально сопротивлялись спросу своих детей на продукты, которые, по их мнению, были нездоровыми, они обычно уступали требованиям через несколько дней. Некоторые матери считали, что их дети будут чувствовать себя обделенными, если им не будут давать предпочтительные продукты.

Мой сын сказал: «Мой друг принес куриный шарик.Пожалуйста, дайте и мне куриный шарик ”. Я сопротивлялся его требованию два дня и уступил на третий день. Когда мой сын видит, что другие едят это, он будет чувствовать себя обделенным. [так в оригинале] (ФГД-1_мама, лицей)

Учителя также отметили, что типы продуктов, которые приносят из дома, изменились в зависимости от предпочтений детей.

Учащиеся не хотят есть роти (лепешки), овощи или карри в школе. Если родители дают эти продукты, он отказывается их есть.У них есть такая концепция, что эти продукты нельзя есть в школе. Любят жареного цыпленка (на перемене) вместо (КИИ-5_физ. Уч., Средняя школа)

Некоторые матери были обеспокоены насмешками и издевательствами, с которыми столкнутся их дети, если они не будут подчиняться привычкам своих сверстников.

Мой сын не хочет приносить еду (из дома). Он думает, что я накормлю его хлебом, овощами и яичницей.Он стесняется брать эту еду в школу. Когда он открывает коробку, друзья смеются над ним. (ФГД-6_мама, общеобразовательная школа)

Беспокойство о голоде

Беспокойство матерей по поводу того, что их дети голодны, также привело к тому, что они стали давать им нездоровую пищу. Большинство матерей, независимо от типа школы, которую посещают их дети, рассказали нам, что их дети часто пропускают завтрак, что усугубляет беспокойство матерей о том, что их дети не едят во время перемены.Учителя также отметили, что многие дети приходят в школу, не позавтракав. Если матери не давали детям продукты, которые нравились им, они беспокоились, что их дети не будут есть. Матери считали, что отсутствие еды в течение длительного периода отрицательно сказывается на способности детей учиться и оставаться здоровыми. Эти опасения привели к тому, что детям предоставили продукты, которые нравились детям, или разрешили детям покупать нездоровую пищу в школьных столовых.

Если я даю ему домашнюю еду, он ее не ест во время перемены.Коробка (обед) приходит домой полной … Если я куплю ему жареную курицу или куриную шаурму (в магазине) или дам ему денег на покупку (еды), еда никогда не будет возвращена (домой). Иногда он требует больше денег, чем ему нужно, чтобы помимо бутерброда купить жареного цыпленка. Я думаю, что хотя бы желудок у него полон … Я вынужден (покупать фаст-фуд) … Он не ест (еда, приготовленная дома). (ФГД-1_мама, высшая школа)

Учителя заметили, что когда дети пропускали завтрак, они, как правило, ели больше фаст-фуда или нездоровой пищи во время перемены.Директор объяснил:

Мы заметили, что большинство детей приходят в школу, не завтракая. У них нет времени поесть (после того, как они пришли в школу). Это означает, что до 10-11 часов они остаются голодными. Поэтому, когда они едят (во время перерыва), они едят много, и обычно это нездоровая пища или фаст-фуд. (КИИ-7_главная, ФТУ)

Наличие фаст-фудов около школы

Наличие ресторанов быстрого питания рядом со школами повлияло на доступ детей к ним.Матери рассказали о детях, требующих от родителей покупать продукты и безалкогольные напитки по дороге из школы. Пища, которую продают на улицах за пределами школ, низкого качества, но многие матери уступают требованиям. Одна мама из средней школы описала ситуацию следующим образом:

Каждый день (моя дочь) выходит из (школы) и настаивает на покупке еды (на улице). Рядом со школой есть несколько магазинов быстрого питания, и (она) требует, чтобы я покупал продукты быстрого приготовления и холодные напитки.Если я откажусь, она заплачет и устроит истерику… Это неловко. Я вынужден… Это большая проблема. Я живу очень близко к школе, и она может прийти домой пообедать, но каждый день она настаивает на том, чтобы есть эти продукты. (ФГД-4_мама, высшая школа)

Выбор продуктов питания в неурочное время

Помимо продуктовой среды в школах и рядом с ними, использование готовых к употреблению полуфабрикатов, питание вне дома и использование онлайн-приложений для покупки продуктов стало важной частью экосистемы семейного питания.В то время как готовность к употреблению и легкая в приготовлении еда на завтрак зависят от расписания школы и работы, семейная трапеза вне дома имеет много значений, помимо удобства.

Ограниченное время

Нехватка времени на приготовление еды для детей была частой темой обсуждения среди матерей. По утрам матери изо всех сил пытались приготовить завтрак для семьи и школьные закуски для своих детей. А матери, которые работали вне дома, изо всех сил пытались подготовиться к работе сами, в дополнение к тому, чтобы помочь своим семьям начать день.Ограниченное время и отсутствие помощи означало, что матери использовали купленные в магазине готовые блюда, которые можно приготовить быстро, такие как сосиски, наггетсы и хлеб, в отличие от более традиционных завтраков. Ограниченное утреннее время также заставляло матерей разрешать детям покупать продукты в школьных столовых.

Я просыпаюсь в 5:30 утра и готовлю завтрак для всех и tiffin (закуски) для детской школы. Я должен отвести (мою дочь) в школу, поэтому я должен выйти из дома к 7 утра.Я должен сделать много работы (за это короткое время), понимаете? Приготовление роти (лепешек) и шобджи (овощей) требует времени и усилий. Есть продукты (такие как) куриный наггетс, колбаса и шарики … они доступны в замороженном виде в магазине … Я храню их в холодильнике и легко жарю или завтракаю. Я должен сказать, что эти продукты сделали нашу жизнь легкой и нравятся детям. [sic] (ФГД-3_мама, средняя общеобразовательная школа)

Загрязнение

Признавая важность фруктов, овощей и свежих домашних продуктов, все матери выразили обеспокоенность по поводу примесей, таких как формалин, добавленных в сырые продукты на рынках.Матери считали, что химические вещества, добавляемые в продукты после сбора урожая, вредны для здоровья, и беспокоились о том, чтобы давать такие фальсифицированные продукты своим детям. Обеспокоенность, связанная с фальсификацией продуктов питания, также побудила некоторых матерей воздерживаться от покупки фруктов и отдавать предпочтение фастфуду.

Мы хотим дать (детям) полноценную пищу, но не можем, потому что (в пище) есть формалин. Формалин наносит вред здоровью. Сейчас во фруктах и ​​овощах есть формалин… Мы очень напуганы… Курица лучше.Итак, мы зависим от фастфуда. (ФГД-3_ матери, средняя общеобразовательная школа)

Интересно, что ни одна из матерей не упомянула риски для здоровья, связанные с загрязнителями окружающей среды или химическими веществами и пестицидами, используемыми до сбора урожая фруктов, овощей и кормов для скота.

Покупка еды в Интернете

От матерей с детьми в школах с высоким уровнем образования мы обнаружили, что приложения для смартфонов для заказа еды в Интернете позволяют детям легко заказывать еду в местных ресторанах и точках быстрого питания.Простота заказа и доставки увеличила доступ к фаст-фудам и их потребление. Родителям или детям больше не нужно выходить за продуктами, которые они хотят. Как объяснила администратор высшей школы:

Появилась новая тенденция (есть еда вне дома)… онлайн-заказ. Дети теперь могут сами заказывать. Многие (дети) ложатся спать после того, как съели пиццу. Это было невозможно (в прошлом) … Часто обедали вне дома … приходилось ходить в рестораны.Теперь тебе не нужно. Еда прибудет (домой) в течение получаса после заказа. Дети спрашивают, а родители разрешают… Это увеличивает потребление фаст-фуда. (КИИ-7_ директор, высшая школа)

Питание вне дома

Символ состояния

Для матерей, особенно для многих с детьми в средних школах и для некоторых с детьми в школах с низким уровнем обучения, ужин вне дома был символом социального статуса.Матери приравнивали посещение ресторанов или фаст-фудов к рекламе финансового благополучия семьи. Поэтому люди ходили в ресторан, чтобы прилично выглядеть.

Иногда мы едим вне дома, чтобы поддерживать социальный статус. Я имею в виду, что если мы не едим вне дома, нам кажется (как будто) мы не принадлежим к лучшему классу… Будет казаться, что мы бедны (в финансовом отношении)… поэтому мы посещаем рестораны . (ФГД-3_мама, средняя общеобразовательная школа)

Интересно, что ни одна из матерей с детьми в средней школе не упомянула о связи между питанием вне дома и социальным статусом.

Давление со стороны коллег

Некоторые матери рассказывали о давлении со стороны сверстников со стороны друзей их детей, в результате чего их просили пойти в определенные точки питания, чтобы попробовать разные продукты. Дети часто делились своим опытом обедов вне дома с точки зрения конкретных блюд и атмосферы ресторана со своими друзьями. Общение между друзьями вдохновляет других посещать рекомендованные рестораны или есть рекомендованные продукты.

Моя дочь говорит мне, что «мои друзья ходят (в рестораны), они едят фаст-фуд.Я тоже хочу пойти”. Я знаю, что дети разговаривают друг с другом (о том, как они едят вне дома). Им нравится говорить (о еде вне дома). (ФГД-2_мама, средняя общеобразовательная школа)

Однако было интересно отметить, что матери с детьми в школах с низкой платой за обучение не упоминали о давлении со стороны друзей своих детей со стороны сверстников.

Еда вне дома – угощение

Поскольку дети очень интересовались выходом на улицу поесть, многие матери использовали рестораны быстрого питания в качестве награды или угощения, чтобы побудить или мотивировать своих детей выполнять задания.Одна мать с детьми в средней школе со средней платой за обучение сказала: « Я часто говорю своему сыну, что если он закончит читать определенную главу книги, я отведу его в его любимый ресторан. Эти награды работают хорошо ». (ФГД-2_мама, средняя общеобразовательная школа).

Матери также говорили о том, что есть вне дома, чтобы отпраздновать такие случаи, как дни рождения, демонстрируя, что еда вне дома стала неотъемлемой частью семейного отдыха.

Безопасное игровое пространство

В некоторых заведениях быстрого питания есть игровые площадки для детей.Дети хотят часто посещать эти места, чтобы поиграть и пообщаться с другими детьми. Матери чувствовали, что это хорошие и безопасные места, чтобы водить своих детей поиграть. Однако использование игровых площадок разрешалось только при покупке еды. Иногда, даже когда мамам не нравилась еда, они приводили своих детей в заведения быстрого питания, чтобы поиграть и поесть.

Мы должны водить моего ребенка в рестораны каждую неделю. У них (в ресторанах) есть игровые площадки… Мой ребенок любит играть… Он может играть с другими детьми.Вы не можете получить доступ к игровой зоне просто так, вы должны есть. Варианты быстрого питания. Мой ребенок ест их. (ФГД 4_мать, высшая школа)

Матери с детьми в школах с низким уровнем обучения не упомянули использование ресторанных игровых площадок.

Как исправить 5 наиболее распространенных ошибок с помощью фокус-групп

Цель этой статьи – повысить осведомленность о фундаментальных проблемах традиционных фокус-групп, используемых для разработки продуктов.Даже опытные исследователи часто игнорируют, игнорируют или иногда даже не осознают эти проблемы и то, как они могут влиять на качество их исследований.

1. Существует разрыв между тем, что говорят участники фокус-группы, и тем, что они делают.

Традиционные фокус-группы не дают точных сведений о поведении клиентов .

Если вы полагаетесь на фокус-группы, чтобы получить прямое представление о поведении клиентов или намерениях о покупке, вы, скорее всего, используете неправильный метод.Модераторы, которые говорят вам, что могут предоставить вам «идеи» по этим темам, могут иметь добрые намерения, но, скорее всего, чрезмерно уверены в своих способностях или не имеют серьезного представления о большом количестве исследований, проведенных в этой области.

Как написал профессор Гарвардской школы бизнеса Джеральд Зальтман в своей влиятельной книге Как думают клиенты : «Корреляция между заявленными намерениями и фактическим поведением обычно низкая и отрицательная». Восемьдесят процентов новых продуктов или услуг терпят неудачу в течение шести месяцев после их запуска, часто после того, как они были проверены фокус-группами.В Голливуде, например, телевизионные пилоты и кинофильмы часто просматриваются через фокус-группы для оценки реакции аудитории. Бесчисленные продукты «проходят» в фокус-группах, но терпят неудачу, когда попадают на рынок, и причиной, вероятно, является разрыв между тем, что говорят участники, и тем, что они делают.

Другая проблема фокус-групп состоит в том, что они часто спрашивают людей, как они быстро и актуально реагируют на продукты, которые они не видели, не использовали или не испытывали. Проблема в том, что у каждого свое мнение. И чем больше подробностей они сообщают вам о своем мнении, тем больше вероятность того, что вы (наблюдатель фокус-группы) подумаете, что слышите голос клиента.

В целом, чем более абстрагировано выраженное мнение от реальности (т. Е. Контекста фактического использования фактической услуги или продукта), тем больше вероятность того, что мнение участника исследования будет неверным, неточным и вводящим в заблуждение.

Что именно это означает?

Если вы покажете людям продукт, они выскажут вам свое мнение или реакцию. Если вы предложите им использовать или взаимодействовать с продуктом , их отзывы будут основаны на их фактическом опыте, который на намного превосходит их первоначальные гипотетические мысли.

Например, если вы спросите участника, что они думают об устройствах Android , он выскажет свое мнение. Если у них нет устройства Android или никогда им не пользовались, их мнение будет основано на их отношении к Google или Android, на том, что они прочитали, и на том, что им рассказали их друзья. Но это не будет основано на их реальном опыте.

Если они у вас , используйте вместо них устройство , а затем попросите их обратную связь, теперь вы имеете дело с их реальным опытом.А обратная связь, основанная на реальном опыте, происходит на гораздо более глубоком уровне когнитивной вовлеченности, что означает, что участники будут давать вам более точную и точную обратную связь.

Это важное различие. Чем глубже уровень вовлеченности в продукт, тем лучше клиенты смогут поделиться своим мнением об использовании продукта.

Традиционные фокус-группы не достигают цели, когда сосредотачиваются на гипотетическом выборе, а не на реальном опыте. Как говорит Зальтман: «Вопреки расхожему мнению, [фокус-группы] неэффективны при разработке и оценке новых продуктовых идей, тестировании рекламы или оценке имиджа бренда.”

Решение состоит в том, чтобы создать план исследования, который фокусируется на реальном опыте пользователя, а не на гипотетических вопросах или сценариях. Это будет выглядеть как натуралистический тест юзабилити или гибридный юзабилити-тест, который может включать в себя использование продукта индивидуально перед возвращением в группу. Таким образом, они получат индивидуальный опыт использования продукта и смогут обсудить этот опыт в группе.

2. Небольшие локальные выборки не могут быть обобщены.

Фокус-группы обычно работают с небольшим количеством людей. Чаще всего проводят 2-3 группы по 6-8 участников в группе в нескольких городах в течение недели или около того.

Здесь есть три фактора, которые влияют на ваше исследование:

• Маленькие числа – небольшой размер выборки часто бывает полезен, когда вы хотите глубже изучить отношение людей и попытаться проникнуть в их умы. Качественное исследование может помочь конкретизировать темы, которые можно использовать для последующих действий в количественных методах, таких как опросы.
• Выборка – выборка, используемая в этом типе исследования, не репрезентативна для большей совокупности. Будут ли выводы обобщены на основе мнений нескольких человек в Лос-Анджелесе? Готовы ли вы рискнуть, выбрав направление своего продукта и / или компании на основе того, что сказали несколько человек во время фокус-группы? Очевидно, здесь есть большая опасность.
• Обобщаемость – существует проблема обобщения малых размеров выборки, потому что они не репрезентативны для основной совокупности.Это основная концепция выводимой статистики и вероятности.

Не используйте фокус-группы или исследования с небольшими выборками для оценки покупательского намерения. Этот тип результатов нельзя обобщить на небольшой выборке.

Если ваши вопросы исследования касаются пользовательского опыта, попросите участников использовать продукт, а затем исследуйте опыт. Распространенной ошибкой является пошаговое руководство по продукту. Как упоминалось выше, вы получите гораздо более глубокое понимание фактического использования продукта по сравнению сгипотетический опыт. Люди могут дать вам лучший вклад, когда они не полагаются на свою память, и они также более когнитивно вовлечены в опыт, так что вы получите лучшее понимание.

3. Лидер группы влияет на то, что говорится, а что нет, во время группы, и лидер группы не является модератором!

Вы когда-нибудь слышали термин alter leader ? Я встречал очень мало людей, которые знали о концепции альтернативного лидера и о том, как она влияет на наблюдаемое поведение и комментарии в фокус-группах.

Шэрон Ливингстон, известный исследователь рынка, много писала об этом типе членов группы. Идея состоит в том, что положение для сидения в традиционной группе и окружающая его групповая динамика влияют на то, что происходит в группе. Это понятие уходит корнями в групповую психотерапию, и я наблюдал эти явления в своей предыдущей работе в качестве клинического психолога, прежде чем я начал работать в области UX.

Альтернативный лидер может влиять на фокус-группы следующим образом:

• Влияние на позитивную и продуктивную фокус-группу – В фокус-группе или традиционном исследовании рынка естественный лидер или замещающий лидер помогает модератору.Он часто физически сидит на стуле напротив модератора. Он часто первым говорит и может с энтузиазмом относиться к теме, тем самым влияя на то, что говорят другие (или что они не говорят).
• Воздействие на непродуктивную или негативно сфокусированную группу – Альтернативный лидер говорит открыто, но он отрицателен или сопротивляется и борется за контроль с модератором. Например, он может возражать против вопросов, которые пытается задать модератор, или может отвечать на вопросы, которые не задавались. По сути, поведение этого человека обусловлено его потребностью быть аргументированным и соревновательным, и он конкурирует с модератором за контроль над группой.

Альтернативный руководитель может быть первым, кто отрицательно высказывается по рассматриваемой теме и ставит под сомнение тон, фокус или направление того, что оценивается. Он может сказать: «Ну, это может быть хорошо для других людей, но для меня это слишком просто». И альт, внезапно у вас появляется группа, которая хочет, чтобы ее считали более опытной, продвинутой или знающей, чем они на самом деле в данной теме. рука. Или альтернативный лидер может прокомментировать проблемы конфиденциальности в этой теме, и внезапно он коснулся горячей кнопки, которая заставит членов группы озвучить опасения как часть группы, которые они, вероятно, не поднимут, если бы их интервьюировали индивидуально.

Много лет назад я участвовал в фокус-группах, посвященных выдающейся онлайн-системе аутентификации. В то время это была крупнейшая система подобного рода, которой ежедневно пользовались десятки миллионов людей. Во время раунда фокус-групп в Лос-Анджелесе участников попросили высказать свое мнение по определенной теме. Один из доминирующих членов группы поднял вопрос о безопасности. Внезапно безопасность стала проблемой для группы, и тон был такой, что люди «очень озабочены» безопасностью. Сравните этот вывод с реальностью, когда десятки миллионов пользователей фактически ежедневно использовали именно ту систему, которую фокус-группа обсуждала гипотетически.

Были ли опасения группы обоснованными или законными? Безусловно. Но эти опасения казались более серьезными, чем жизнь в том 90-минутном сеансе (это относится к эффекту яркости , обсуждаемому ниже). Несомненно, некоторые из тех же людей в группе, которые выразили эти опасения по поводу безопасности во время фокус-группы, пошли домой и фактически использовали эту систему аутентификации в тот же день, даже не задумываясь об этом!

Лучшее решение для полного устранения влияния групповой динамики – это проводить группы в режиме онлайн.Онлайн-исследования полностью исключают положительное и отрицательное влияние альтер-лидера. В зависимости от конкретной используемой исследовательской платформы участники могут быть в группе, но вести индивидуальный диалог с модератором, не подверженный влиянию групповой динамики. Например, участников могут попросить напечатать свой ответ, прежде чем они увидят ответы других, чтобы они не попадали под влияние других, как если бы они были в реальной фокус-группе. Если участники высказывают свое собственное мнение до того, как они услышат или увидят мнения других людей, вы убедитесь, что они:

• будут более вдумчивыми в своих ответах, имея возможность обдумать их
• , не находясь под влиянием других людей, особенно экстравертов и доминирующие члены группы
• не позволяют групповой динамике искажать результаты и выводы группы

Даже самый опытный и опытный модератор фокус-группы не может достичь такого результата во всех группах.Эти переменные просто невозможно контролировать в традиционных очных фокус-группах.

4. Интроверты теряют голос во время фокус-групп.

Если вы недавно наблюдали за фокус-группой, попробуйте поразмышлять о членах группы, которую вы наблюдали. Вот несколько вопросов, чтобы стимулировать вашу память:

1. Сколько человек было в группе?
2. Некоторые из членов группы выделяются в вашем воображении?
3. Вы помните, что говорили все люди или только некоторые из них?
4. Когда вы думаете о том, что вы наблюдали и к чему пришли, были ли ваши выводы искажены в сторону вербализации наиболее экстравертных и доминирующих членов группы?
5. Можете ли вы вспомнить кого-нибудь из наиболее интровертированных членов группы?
6. Вы помните, что интроверты говорили во время группы?

Если вы похожи на большинство людей, с которыми я пробовал это упражнение, вам почти невозможно вспомнить многое из того, что говорили интроверты! Это явление – еще одна скрытая динамика, которая встречается почти в каждой фокус-группе.

Отличительные особенности интровертов и экстравертов

Исследователи обнаружили, что интроверсия / экстраверсия – одна из пяти фундаментальных личностных переменных, которые, как было показано, согласованы во многих исследованиях, во многих культурах и странах и на протяжении всей жизни человека. Фактически, если вы когда-либо проходили личностный тест, такой как тест Майерс-Бриггс или NEO-PI, это одно из основных измерений.

Существует довольно простой способ определить, является ли человек интровертом или экстравертом: просто спросите! Но вместо того, чтобы спрашивать кого-то, интроверт он или экстраверт, спросите, черпает ли он свою энергию из-за того, что находится рядом с другими людьми, или ему нравится побыть одному.

Экстраверт скажет вам, что ему нравится общаться с людьми и что это «заряжает его батареи», в то время как интроверт скажет, что люди могут быть подавляющими и истощающими время от времени, и ему нравится побыть одному, чтобы зарядить свои батареи. Люди, которые находятся ближе к середине, будут предлагать ответы с большим количеством оттенков серого и указывать на то, что иногда им нравится общаться, а иногда – побыть одному.

В групповых настройках экстраверты любят внимание и энергию группы.Они будут «заряжены» им, и он выведет эту энергию.

Они часто будут говорить быстрее и громче и будут занимать большую часть «эфирного времени» в группе, что тонко или не очень влияет на повестку дня группы. Если фокус-группа длится 60 минут, вы можете быть уверены, что экстраверты будут доминировать большую часть часа.

Почему этот личностный фактор так важен для очных фокус-групп?

Это важно, потому что вы не слышите голоса интровертов, которые, вероятно, составляют половину вашей клиентской базы, поскольку измерение личности имеет тенденцию к нормальному распределению.

В очной фокус-группе вы вряд ли сможете получить представление о перспективах ваших интровертированных участников в той же степени, что и экстраверты. У них часто есть что сказать одинаково интересные и убедительные вещи, но им требуется больше времени, чтобы сформулировать эти мысли. На самом деле ваши клиенты представляют собой смесь интровертов и экстравертов, но если вы проводите традиционные фокус-группы, групповые взаимодействия, а также выводы и заключения зависят от того, какое влияние экстраверты оказывают на группу.Экстраверты мешают интровертам высказывать свое мнение, и это влияет на групповое обсуждение и выводы вашего исследования.

Это измерение личности может стать более поляризованным в зависимости от того, кем мы являемся.

Вот простое практическое правило: наши личности становятся более поляризованными и экстремальными в зависимости от того, кто находится в нашем окружении. Интроверты по своей природе склонны к молчанию. Когда их окружают экстраверты, они обычно становятся еще более замкнутыми.

И поскольку экстраверты любят энергию других и групповые занятия, фокус-группа дает им больше энергии.Это заставляет экстравертов казаться еще более экстравертированными и громкими. Это, в свою очередь, делает интровертов еще более пассивными и замкнутыми.

Таким образом, интровертов обычно слышат меньше во время очных фокус-групп, а экстравертов – больше. Эта личностная переменная неконтролируемо влияет на то, что происходит во время фокус-группы, а это означает, что то, что вы слышите, более предвзято относится к тому, что говорят участники-интроверты.

И это измерение личности также связано со следующим элементом – эффектом яркости.

5. Эффект яркости

Эффект яркости – хорошо изученный феномен в исследованиях когнитивной психологии, который объясняет, как яркие события (те, которые являются очень яркими или драматическими) влияют на восприятие и запоминание человеком ситуации, события, или память.

Из-за того, как наш мозг обрабатывает когнитивную и эмоциональную информацию, мы с большей вероятностью будем подвержены влиянию и запоминать высоко эмоционально заряженную информацию. Яркие картинки, фильмы или вещи, которые мы наблюдали, обычно остаются в нашей памяти больше, чем обычные.А поскольку яркие события легче запомнить, они могут получить непропорционально большую долю нашей памяти, внимания и внимания, и это имеет тенденцию делать наши воспоминания и переживания предвзятыми.

В частности, это означает, что эффект яркости часто влияет на наши собственные воспоминания о ситуациях и событиях, и это влияет на то, как мы оцениваем текущие или будущие ситуации.

Эффект яркости влияет на наблюдения и выводы фокус-групп

Как это применимо к исследованиям потребителей и фокус-группам? Эффект яркости влияет как на участников фокус-группы , так и на наблюдателей.

Когда за исследованием наблюдают лично, эффект яркости заставляет наблюдателей автоматически привлекать сенсационные, яркие и экстремальные примеры. Если конкретный человек в фокус-группе воодушевлен и доминирует в дискуссии (обычно бывает с доминирующими экстравертированными членами группы), то, что он говорит, с большей вероятностью будет доминировать в разговоре и запомниться.

После фокус-группы, когда команда проводит разбор того, что наблюдалось, наблюдатели с большей вероятностью запомнят более резкие и яркие комментарии.

Представьте себе фокус-группу, изучающую отношение людей к обслуживанию клиентов авиакомпании.

Одна из участниц, Хелен, была экстравертной женщиной, которая была доминирующим членом группы. Хелен подробно рассказала о проблеме, с которой она столкнулась, сидя на взлетном поле в течение четырех часов во время задержки рейсов летом 2007 года. Она очень красочно и драматично рассказала всей группе о том, что бортпроводники даже не подали ей еду. как она просидела четыре часа! Самолет стоял на взлетно-посадочной полосе в жару Флориды и начал пахнуть раздевалкой средней школы.Перед полетом она пила кофе, и ей пришлось так сильно сходить в ванную, что она чуть не обмочилась. А бортпроводники, по словам Хелен, были «похожи на нацистов» и говорили по внутренней связи, что никому не позволят вставать со своих мест.

У вас есть хорошее представление о Хелен и о том, что она думает об авиакомпании? Каков ваш вывод – авиакомпания хорошо поработала с обслуживанием клиентов?

На самом деле ответ заключается в том, что мы не знаем, поскольку Хелен является вымышленным примером, иллюстрирующим эффект яркости на работе и влияние, которое она может оказать как на группу, так и на тех, кто наблюдает за ней.Этот пример настолько яркий, что, скорее всего, он затруднит способность слышать то, что говорят, и вспоминать, что говорят другие. Если все остальные семь членов группы имели положительный опыт работы с авиакомпанией, вы все равно можете вспомнить комментарии Хелен, потому что они будут выделяться в вашем мозгу благодаря эффекту яркости. И несмотря на то, что вы знаете, что это вымышленный пример, он все равно будет выделяться в вашей голове – вот насколько силен эффект яркости! Совершенно очевидно, что эффект яркости искажает то, что происходит во время в группе, а также то, что наблюдатели наблюдают и вспоминают после в группе, и это влияет на достоверность исследования.

FAQ | Feelgooddough

Есть три способа разморозить тесто:

Разморозить на ночь в холодильнике. Достаньте тесто из холодильника и дайте ему постоять на столе при комнатной температуре на час перед использованием.

ИЛИ

Разморозьте замороженное тесто, оставив его на прилавке в течение трех часов или пока тесто не достигнет комнаты

температуры, или умеренно теплый на ощупь.

ИЛИ

В крайнем случае, вы можете разморозить тесто в миске с теплой водой не выше 105 ° F.Не забудьте положить пакет с тестом Feel Good Dough в водонепроницаемый пакет перед тем, как опустить его в воду. Примечание: горячая вода убьет дрожжи в тесте, поэтому в случае сомнений держите его чуть теплее.

Дать тесту нагреться до комнатной температуры перед использованием, с ним легче всего работать.

При добавлении влажных ингредиентов следуйте инструкциям по смешиванию на упаковке. Накройте тесто полиэтиленовой пленкой или чистым полотенцем, чтобы тесто оставалось влажным. Перед использованием дайте ему постоять 10 минут.

Keep Feel Good Tough В морозильной камере до 6 месяцев. После размораживания в вашем