При какой температуре умирает сальмонелла в яйцах – При какой температуре погибает сальмонелла: степень термической обработки
При какой температуре погибает сальмонелла: степень термической обработки Температура гибели сальмонеллы в яйцах зависит от уровня нагрева. При кипячении – мгновенно. Вы правильно зашли на сайт: в зависимости от источника пишут, что сальмонелла погибает при температуре… но цифру меняют. Невозможно понять, как требуется готовить, поскольку значения меняются.Бактерия сальмонеллаЧтобы узнать, как гибнет сальмонелла, было решено ...