Можно ли пить кефир при повышенной кислотности: Что можно есть и пить при гастрите? Обзор основных продуктов и противопоказаний
Кефир при гастрите: можно или нет?Кефир известный и многими любимый молочный напиток. Получают его путём брожения молока, создаваемого с помощью микроорганизмов. Около двух десятков их задействованы в получении продукта. Его разделяют на одно-, двух- и трёхдневный. От длительности брожения зависит кислотность, уровень этилового спирта, углекислоты, набухания белка. Кефир считается полезным ...