Отравление устрицами симптомы через какое время: оправданный риск, Продукты и ингредиенты на Restoranoff.ru
оправданный риск, Продукты и ингредиенты на Restoranoff.ru Путь любого вида рыбы и морепродуктов как сырьевого продукта в ресторан включает в себя восемь основных этапов: добыча сырья, заготовка, хранение у поставщика, транспортировка, хранение в ресторане, обработка, приготовление, подача гостю. Чтобы устрицы стали украшением меню, а не постоянной головной болью, необходимо обеспечить ...